Nutrisyon alang sa sakit nga gallstone ug pancreatitis

Paglaraw nga may kalabutan sa 08.06.2017

• Kahusayan: terapyutik nga epekto pagkahuman sa 14 ka adlaw
• Mga petsa: gikan sa 3 ka bulan ug daghan pa
• Gasto sa Produkto: 1300 - 1400 nga mga rubles matag semana

Kinatibuk-ang mga lagda

Sakit nga Gallstone giisip nga usa ka sakit nga dysmetabolic diin ang mga gallstones naporma sa background sa metabolikong mga sakit kolesterol o bilirubin. Ang mga bato mao ang kolesterol, pigmento (o bilirubin), calcium ug gisagol.

Ang kolesterol ug itom nga pigmento labi nga giporma sa pantog, ug brown - sa mga ducts. Ang hinungdan sa ilang pagporma mao ang sobra nga saturation sa bile sediment. Sa gallbladder, ang proseso sa pagdaghan sa apdo kanunay nga mahitabo, ug kini mahimong mas saturated sa kolesterol.

Ang pagporma sa mga bato usa ka dinamikong proseso ug ang pag-ulan sa mga kristal nag-ilis sa ilang pagtunaw, bisan kung bahin. Sa naporma nga bato, ang kantidad sa lisud nga matunaw nga kolesterol kanunay nga nagdugang, ug nagdugang ang kadako. Sa usa ka tuig, ang pagtubo sa mga bato magkalainlain gikan sa 1 hangtod 4 mm, ang mga bag-ohan giporma lamang sa 14% sa mga pasyente.

Sa panghitabo sa kolesterol cholelithiasis predisposition sa pamilya, mga depekto sa synthesis sa mga solubilizer, lokasyon sa heyograpiya, sobra nga katambok, cirrhosis, pagmabdos, diabetes mellitusstasis sa apdo sa pantog, dyslipoproteinemia (gipataas ang kolesterol sa dugo). Ang usa ka piho nga lugar gikuha pinaagi sa dili himsog nga nutrisyon: sobra sa pagkaon sa mga karbohidrat ug protina sa hayop, kakulangan sa mga fibers sa tanum ug mga protina sa tanum.

Sa mga nahauna nga yugto sa sakit, ang usa ka pag-scan sa ultrasound sa apdo sulod sa daghang mga tuig mahimong magpadayag sa mabaga nga apdo nga napuno sa kolesterol (biliary sludge) Usa ka yugto sa paglapas sa mga kabtangan sa physicochemical. Wala’y mga klinikal nga pagpakita sa sakit ug sa kini nga panahon labing paborable alang sa konserbatibo nga pagtambal (pagkunhod sa lithogenicity sa apdo ug pag-normal sa bile secretion.

Kung ang mga pagbag-o sa kemikal nga komposisyon sa apdo wala giwagtang, ug ang panghubag sa mucosa duyog ug hypomotor dysfunction sa pantog, ang pagporma sa microliths hangtod sa 5 mm magsugod. Kini nga panahon usab magpadayon nga wala’y mga pagpakita sa klinika. Epektibo nga pagtambal epektibo (chenotherapy).

Pagkahuman ang mga microlite magtapot aron maporma ang mga macrolite nga mas dako sa 5 mm. Ang pamamaga ug pagkadaot nga motility sa gallbladder nagkagrabe. Ang pipila nga dili piho nga mga simtomas nagpakita na: sakit sa mga kasakit, kapaitan sa baba, kasubo sa tama nga hypochondrium, gikan sa mga sayup sa pagdiyeta, usa ka kalagmitan nga pagkabuotankanunay kalibanga ug constipation. Sa pag-atake, ang mahait, dili mabag-o nga mga kasakit mobangon kalit, nagdan-ag sa tuo nga kamot ug blade sa abaga, giubanan sa kasukaon, balik-balik nga pagsuka, nga dili makahatag kahupayan. Ang pag-inom sa alkohol ug ang pag-inom sa mga tambok nga pagkaon, pag-uyog, pagsakay, stress sa psycho-emosyonal o pagsul-ob sa kabug-at nagpahinabog pag-atake.

Ang mga pasyente nga adunay macrolite detection gitanyag lithotripsy (fragmentation sa presensya sa usa ug pipila nga mga bato) o pagkontak sa paglusot sa calculi (contact litholysis). Sa kini nga pamaagi, ang solvent gipaila sa pantog o mga ducts. Ang mga bato nga kolesterol ra sa bisan unsang kadako natunaw. Alang sa pamaagi, gamita ang eter methyltertbutyl sa presensya sa mga bato sa bubble ug eter pagtapion - sa bile ducts.

Ingon sa nahisgutan na, ang pagkaon sa mga pagkaon nga taas sa kolesterol, tambok ug pino nga karbohidrat, usa ka dili maayo nga pagkaon ug dili timbang nga pagkaon makaapekto sa pagporma sa mga bato. Sa mga sintomas sa cholelithiasis, gikinahanglan ang pagtambal sa pagkaon sa tanan nga mga yugto sa sakit. Ingon sa nahisgutan sa ibabaw, sa mga sayo nga yugto sa pagbungkag sa biliary, ang komposisyon sa apdo mahimong hingpit nga matukod ug ang mga bato mahimo’g mapugngan. Sa yugto sa microlith, pinaagi sa pagpakaon ug paggamit sa mga tambal, mahimo nimo mabag-o ang komposisyon sa apdo ug pagatunaw kanila, ug sa mga bato nga naporma, mapalig-on ang ilang pagtubo ug malikayan ang mga pagpalala (biliary colic).

Atong tan-awon kung unsang orasa ang mahimo nga gireseta alang sa sakit nga bato? Ang batakan nga pagdiyeta mao Talaan nga numero 5 ug ang mga lahi depende sa yugto sa sakit. Siyempre, sa cholelithiasis, ang mga pagkaon nga adunay sulod nga kolesterol dili kinahanglan gamiton, ug girekomenda ang pagdugang sa pagkaon sa pagkaon. Ang mga bato nga kolesterol makita sa mga tawo nga nag-antos sa sobrang pag-inom, pag-abuso sa mga tambok sa hayop, tambok nga karne, itlog ug caviar. Ang mga pagkaon nga maango ug tambok, itlog yolks wala usab gilakip ug, uban ang dili maayo nga pagtugot, ang mga utanon nga utanon limitado, nga adunay usa ka gilitok nga choleretic nga epekto ug mahimo nga maghagit sa usa ka pag-atake sa cholelithiasis.

Pagtratar sa pagkaon alang sa mga gallstones naglakip sa:

• Limitahan ang mga tambok sa 80 g (75% sa mga hayop, utanon - 25%).
• Usa ka us aka pagtaas sa dietary fiber (tungod sa mga utanon ug prutas).
• Ang pagdugang sa sulud sa mga produkto nga adunay mga magnesiyo salts.
• Aron mawala ang stagnation sa apdo, pagkaon hangtod sa 6 nga beses sa usa ka adlaw.
• Dili girekomenda nga moinom og alkoholikong ilimnon (bisan sa gamay nga "gamay nga kantidad).
• Kinahanglan dili tugutan ang kabug-aton sa timbang. Uban sa panagsama sobra nga katambok ang kantidad sa pagkaon kinahanglan nga maminusan pinaagi sa paglimite sa gidaghanon sa mga tambok (70 g) ug carbohydrates (250-300 g). Ang pagkawala sa timbang maayo nga makaapekto sa dalan sa sakit nga bato.
• Ang lithogenicity sa apdo giwagtang sa dugay nga paggamit chenodeoxycholic acid ug ursodeoxycholic acid (labing menos 6 ka bulan).

Sa una nga yugto sa sakit, wala’y gidili nga mga pagkaon, apan kinahanglan nga obserbahan ang usa ka pagkaon, tungod kay ang pagkaon sa usa ka piho nga oras nagpukaw sa pagtago sa apdo ug motor sa pantog.

Kung wala’y kauswagan, ang kasarangan nga malumo nga paggawas sa gallbladder ug atay, pag-normalize sa paglihok sa pagpaayo sa bile ug kolesterol, nga naghatag sa batakang pagkaon Mga numero sa numero 5. Kini usa ka kompleto nga nutrisyon sa kompleto nga nutrisyon, diin gihatag ang usa ka fractional nga pagkaon, nga nakaamot sa regular nga pag-agos sa apdo. Ang paggamit sa kaloriya 2400-2600 kcal (protina - 80 g, tambok - 80 g, karbohidrat - 400 g).

Ang paggamit sa asin (10 g), taba (labi na ang mga refractory) limitado, ang likido anaa sa han-ay sa 1.5-2 litro. Ang mga pinggan giluto nga gilat-an, gidukot ug linuto sa kalaha nga wala’y tinapay gitugot na. Ang mga utanon alang sa pinggan dili molabay ug magagaling ra sa mga utanon nga adunay sagol, ingon usab sa makit-an nga karne. Gikinahanglan ang usa ka tin-aw nga regimen ug pag-inom sa pagkaon 5-6 nga mga beses sa usa ka adlaw.

Tungod kay kinahanglan nga moderentibo nga pukawon ang pagtago sa apdo ug malikayan ang hitsura sa mga bato, ang pagkaon naghatag:

• Usa ka dako nga kantidad sa fiber (tungod sa paggamit sa mga utanon ug prutas), nga labi ka kinahanglanon sa presensya sa constipation. Dugang pa, ang bran gipaila sa pagkaon.
• Ang mga salads ug mga vinaigrettes nga tinimplahan nga wala gihinlo nga lana sa utanon (kinahanglan nila nga ilisan, ang lana sa oliba adunay piho nga bili)
• Ang bisan unsang mga utanon, berry ug prutas.
• Ang paggamit sa mga produktong ferment milk ug mga pagkaon sa tanum aron makab-ot ang reaksyon sa alkalina nga apdo. Bahin niini, ang mga lugas ug mga produktong harina nga alkalize bile dili mapuslan; sa bahin niini, ang mga produkto kinahanglan nga limitado, labi na kung adunay sobra nga gibug-aton.
• Ang mga buckwheat, millet, mga oat ug sebat ug mga tinapay nga lugas kinahanglan nga kapilian, nga, taliwala sa ubang mga butang, igahatag ang lawas sa magnesium.
• Ang pagpaila sa usa ka igo nga kantidad sa protina (ubos nga tambok nga isda, karne, keso sa kanding, protina sa manok) ug lana sa utanon, nga nagpalambo sa paghimo sa endogenous bile acid. Gitugotan ang mga pinggan nga gihimo gikan sa mga puti nga itlog, ang pagdili magamit sa mga yolks - nga adunay grabe nga hypercholesterolemia, 0.5 yolk lamang ang gitugotan kada pagkaon matag adlaw.
• Pagkaon sa Daghang Kaon bitamina a (gatas, cream, cottage cheese, sour cream, butter).
• Ang pagsunod sa usa ka igo nga regimen sa pag-inom (hangtod sa 2 litro matag adlaw), nga makapugong sa pag-stagnation sa apdo, ingon man ang mga prinsipyo sa regular ug fractional nga nutrisyon.

Gikan sa pagkaon wala iapil:

• mga produkto nga adunay hinungdanon nga lana (ahos, bunga sa sitrus),
• kaayo nga nakuha nga pinggan (tanan nga sabaw, sabaw sa repolyo),
• mga utanon nga adunay taas nga sulud sa oxalic acid (sorrel, spinach),
• butter, shortbread ug puff pastry,
• tambok nga karne ug offal nga adunay kolesterol (atay, kidney, utok), tanan nga pritong pagkaon,
• alkoholiko
• dali nga matunaw nga carbohydrates (asukal, jam, confectionery, dugos, mga tam-is) limitado.

Ang diyeta nga magnesium alang sa cholelithiasis (labi nga gipaila kung adunay constipation, ingon man ang dyskinesia nga wala’y kulang nga kawala sa pantog) gipasukad sa Talaan nga Numero 5, apan dugang nga gipadako sa mga produkto nga naglangkob sa magnesium: bran tinapay ug wholemeal tinapay, mga produkto gikan sa ground bran. buckwheat ug millet groat, bran sabaw, utanon ug prutas, lakip na ang mga pinuga nga prutas).

Ang tanan nga kini nga mga produkto nagpukaw sa pagtago sa apdo, gipalambo ang motor function sa pantog ug mga tinai, nga sa katapusan makatabang sa pagtangtang kolesterol, diin gikan ang mga bato nga naporma sa apdo sa apdo nga adunay stagnation sa apdo. Bisan pa, ang diet nga magnesium wala gireseta kung magamit gastritis, enterocolitis uban ang pagbugwal ug kalibanga, ingon man usab sa panahon sa usa ka pagpadako.

Pagkaon alang sa sakit nga gallstone sa panahon sa usa ka pagdugang

Sa pagpadako sa cholelithiasis sa una nga adlaw aron mapataas ang gastrointestinal tract nga paggawas, hingpit nga pagkagutom. Sa niining adlaw mahimo ka mag-inom sa huyang nga tsaa, lasaw nga mga juice, sabaw sa ihalas nga rosas. Sa sulod sa 2-3 ka adlaw, gilaraw ang kapilian nga anti-inflammatory - Pagkaon nga numero 5Vdili apil ang bisan unsang mekanikal ug kemikal nga mga irritants. Kini girekomenda alang sa usa ka mubo nga panahon hangtod sa 5 ka adlaw.

Gilimitahan niini ang mga karbohidrat sa 200 g (tungod sa mga yano - asukal, jam, dugos, jam), gipamub-an ang sulud sa protina (hangtod sa 80 g), maingon man ang gidaghanon sa tambok. Giandam ang pagkaon nga wala’y asin ug gisunud lamang: sa dagway sa soufflé, pinuga nga patatas ug mga mucous soup. Mahinungdanon ang pag-obserbar sa pagpikas sa nutrisyon (labing menos 5 nga beses) ug pagdawat pagsulat sa gagmay nga mga bahin. Ang sulud nga kaloriya sa 1,600 kcal; gihatag nga liquid intake (2-2.5 l / day).

Ngan:

• gaan nga mashed pagkaon sa tubig ug wala’y lana,
• mausab nga sabaw (pinasukad sa oat, bugas ug semolina),
• likido nga mashed cereal (oatmeal ug bugas) uban ang pagdugang sa gatas,
• jelly, mga duga sa utanon, mga niluto nga prutas,
• hinay-hinay nga gipaila-ila ang mashed linuto nga karne (usa ka gamay), low-fat fat cheese cheese, linuto nga isda,
• tinapay nga trigo o crackers.

Pagkahuman niini, ang nutrisyon sa therapeutic nagpalapad ug sa ikawalo nga adlaw sa adlaw, ang mga pasyente gibalhin sa Pagkaon 5A, ug unya sa base Talaan nga numero 5.

Sa cholelithiasis, ang sistema sa gastroduodenal, pancreas ug mga tinai nalambigit sa proseso sa pathological. Pancreatitis mas sagad sa mga babaye nga 50-60 ka tuig ang edad tambal ug hyperlipidemia. Sa sakit nga gallstone ug pancreatitis, gigamit ang usa ka kalainan sa Table No. 5 Lamesa №5P. Kini gihulagway pinaagi sa labi ka labi nga pagdili sa mga tambok ug karbohidrat, nga nagdasig sa function sa pancreatic. Ang mga makalingaw nga sangkap (sabaw sa repolyo, karne ug mga sabaw sa isda) ug coarse fiber sa mga utanon limitado usab. Sa sobra nga katambok, girekomenda ang usa ka pagkunhod sa paggamit sa kaloriya tungod sa usa ka hinungdan nga pagdili sa mga carbohydrates. Ang tanan nga pinggan giluto sa linuto o steam porma ug tinadtad.

Sa calculous cholecystitis, pag-adto sa kanunay nga pagpalala, girekomenda ang pagtambal sa operasyon. Sa panahon nga pagkaayo sa postoperative, hinungdanon ang nutrisyon sa pasyente. 12 ka oras pagkahuman sa operasyon, gitugutan ang pag-inom og tubig nga wala’y gas sa gagmay nga mga sips (hangtod sa 500 ml matag adlaw). Sa ikaduha nga adlaw, ang kefir nga low-fat, unsweetened tea, ug kissel gipaila sa pagkaon sa mga bahin nga dili sobra sa 0.5 tasa nga adunay sagad nga 3 ka oras.

Sa mga adlaw nga 3-4, gitugotan na ang pagkaon ug ang mga pagkaon gi-organisar hangtod sa 8 ka beses sa usa ka adlaw, sa mga bahin nga 150 g: mashed patatas (semi-likido), tinadtad nga sabaw, itlog puti nga omelette, gipuga nga linat-an nga isda, prutas nga jelly. Gikan sa mga likido, mahimo ka mag-inom sa lasaw nga tinulo (apple, kalabasa) ug tsa nga adunay asukal. Sa ikalima nga adlaw, gipaila ang mga biskwit nga cookies ug pinuga nga tinapay nga trigo. Pagkahuman sa usa ka semana, idugang ang grated cereal (buckwheat, oatmeal), linatnan nga gilusot nga karne, cottage cheese, kefir, yogurt ug utanon nga puree. Human niini, ang pasyente mahimo ibalhin sa Ang numero sa lamesa 5A, usa ka gamay nga sa ulahi - sa Talaan nga numero 5.

Pagkahuman sa operasyon, ingon usa ka sangputanan niini, ang mga samad sa biliary tract posible: cholangitis ug choledocholithiasis - ang pagporma sa mga bato sa sagad nga tubo sa bile, nga gipakita sa mga masakit nga kasakit, jaundice, hilanat ug giwang. Kung ang choledocholithiasis wala masulbad dayon, dayon ang pagsaka cholangitis.

Giingon nga ang pagkahari sa nahiuyon o sakit nga gihan-ay nga gireseta Mga Table No 5A o 5V. Gawas nga mga pagkaon nga adunahan sa kolesterol, krudo nga hibla, hinungdan nga mga lana nga hinungdan sa pagpaaslom, gigikanan sa mga sangkap nga makuha. Ang lutoon nga pagkaon ra ang andam. Ang mga pinggan sa karne mga tinadtad o mashed lamang, ug ang linuto nga isda gitugotan. Limitahan ang gidaghanon sa mga pinggan sa utanon ug tuguti kini sa dagway sa linuto nga patatas nga patatas. Mga bunga sa porma sa jelly, nilaga nga prutas nga adunay mga mashed nga prutas ug prutas, ug ang mansanas giluto lang.

Pagkahuman sa cholecystectomy kung naa duodenitis ug pancreatitis prescribe kalumo Pagkaon nga numero 5shch. Gigamit kini hangtod sa 3 ka semana sa wala pa mabalhin ang mga sakit ug dyspeptic disorder. Pagkahuman, pagpili og usa ka baseng lamesa No. 5.

Kung ang bile stasis mahitabo pagkahuman sa cholecystectomy, girekomenda kini Table No. 5 L / F - lipotropic fat. Nagdugang kini sa pagtago sa apdo, adunay usa ka lipotropic nga epekto. Kini usa ka kompleto nga pagkaon sa pisyolohikal, apan ang sulud sa yano nga mga karbohidrat limitado ug ang sulud sa mga tambok nagdugang (ang mga hayop ug mga tanum managsama nga katimbang). Gawas pa sa mga steamed pinggan, gipaila usab ang mga lutong, ug aron mapukaw ang pagtago sa apdo, dili ang mga spicy ug unsalted snacks ang gipaila. Gitugotan nga gamiton ang pasta ug crumbly cereal, linuto nga mga utanon ug presko nga prutas. Dili pagkaon tinadtad. Wala’y labot ang frying. Pagkaon sa gamay nga bahin.

Mga pamaagi sa pagtambal

Ang usa ka maayo kaayo nga positibo nga sangputanan makatabang sa pagkab-ot sa usa ka pagkaon alang sa pancreatitis ug cholelithiasis, ang husto nga balanse nga nutrisyon naglikay sa operasyon ug pagtangtang sa apektadong organ. Ang pagdiyeta hinungdanon usab alang sa pagtambal sa medisina ug operasyon.

Aron mawala ang problema, girekomenda ang mga antispasmodics (aron mawala ang sakit), ang mga antibiotics (aron mahanaw ang impeksyon), ang mga hepatoprotectors (aron mapanalipdan ang atay gikan sa pag-usik sa apdo, makadaot) girekomenda.

Kung ang pagtambal sa konserbatibo wala nagdala sa gipaabut nga sangputanan, adunay usa ka mahait nga pag-atake sa sakit, gipaila ang usa ka operasyon aron makuha ang gallbladder. Pagkahuman sa interbensyon, ang pasyente kinahanglan nga magsunud sa lamesa sa pagdiyeta Numero 5 sumala sa Pevzner sa dugay nga panahon.

Kini ang nutrisyon ug pagdiyeta nga nahimong panguna nga mga hinungdan sa pagkaayo, ug bisan unsa man:

1. ang kabug-at sa sakit
2. bahin sa lawas sa pasyente,
3. yugto sa sakit.

Aron maminusan ang peligro sa usa ka ikaduha nga pag-atake, kinahanglan nimo nga hingpit nga ibulag ang mga gidili nga pagkaon, sundon ang mga rekomendasyon sa usa ka nutrisyunista bahin sa husto nga pamaagi sa pagtambal sa init sa pagkaon.

Giunsa ang pagkaon nga adunay sakit nga gallstone

Ang nutrisyon alang sa sakit nga gallstone ug pancreatitis mahimong mausab samtang ang pasyente nauli. Sa panahon sa pagpadako, gikinahanglan aron malikayan ang daghang mga pinggan nga mahimong kan-on sa panahon sa padayon nga pagpasaylo.

Mahinungdanon nga mahibal-an nga ang pinggan gikalot o lutoon nga adunay minimum nga kantidad sa asin. Ang mga pinuga ug pinausukang mga produkto hingpit nga gikuha. Sa pagpadako, kinahanglan ang tanan nga pagkaon, pagakan-on og gagmay nga mga bahin bisan pa sa mga 5-6 nga beses sa usa ka adlaw. Kini makadaot nga mokaon sa oras nga natulog, pagdali ug pag-usap sa dili maayo nga pagkaon.

Gitugotan nga mokaon sa karne sa manok, koneho, karne, isda nga lahi nga klase, apil ang sapa.Ang pagdili naglakip sa baboy, pinausukang karne ug mga sausage. Sama sa alang sa mga itlog sa manok ug pugo, kini kan-on ra sa linuto nga porma, gitugutan usab nga magluto usa ka omelet nga singaw sa protina.

Ang mga taba sa utanon mahimong ilakip sa pagkaon, ang mantikilya gitugotan sa pagpadako sa sakit, dili molabaw sa 15 gramo matag adlaw. Ang lana sa oliba nga adunay cholecystitis ug pancreatitis wala’y kaonon kaysa usa ka kutsara matag adlaw.Gawas sa mga produkto nga harina, gitugutan nga kaonon:

Ang kadaut mahimong hinungdan sa pinirito nga pie, puti nga tinapay nga harina, pastry, pastry, tinapay nga adunay bran.

Ang pagkaon alang sa gastrointestinal tract ug pancreatitis gibase sa paggamit sa mga cereal, gikaon nila ang hapit tanan nga mga klase sa mga lugas, gawas sa pasta nga gihimo gikan sa humok nga harina. Ang mga lugas ug vermicelli gidugang sa sabaw sa manok nga adunay mga karne, utanon, sabaw sa isda.

Ang pagkaon kinahanglan nga maglakip sa mga produkto sa dairy, kinahanglan nimo nga ilakip ang low-fat fat cheese cheese, milk, ferished baked milk ug kefir sa menu. Dili ka mokaon sa pinausukan, inasnan nga keso, tibuuk ug makahubog nga gatas. Kung naggamit sa pagkaon nga dairy, kinahanglan nga mamati ka sa imong lawas, nga adunay normal nga pagtugot gitugutan nga mokaon sa labi nga keso sa kubo, ayaw kalimti ang bahin sa natural nga yogurt, sour cream sa pagkunhod sa sulud sa tambok.

Panahon sa pagpasaylo sa proseso sa laygay nga panghubag, ang mga utanon ug prutas mahimong idugang sa pagkaon, gawas sa mga klase sa acidic ug mga bunga sa sitrus (grapefruit, orange, mandarin). Ang usa ka eksepsyon sa pagmando mahimong mga utanon:

Kini nga berde naglangkob sa mga asido nga makapasuko sa mga mucous lamad sa sistema sa pagtunaw.

Mahinungdanon ang pag-monitor sa pagkonsumo sa mga ilimnon, mahimo ka mag-inom sa huyang nga berde ug itom nga tsaa, lasaw gamit ang linuto nga tubig, utanon ug duga sa prutas (likayan ang sagol, cherry, orange juice). Gidili ang pag-inom og alkohol ug mga ilimnon nga adunay bisan unsang kantidad sa alkohol, labi na sa alkoholikong pancreatitis.

Dili ka mahimo nga idugang ang suka, mustasa, itom ug allspice, toyo, mayonesa ug uban pang maanghang nga mga additives nga panakot.

Posible bang dugos, kape?

Uban sa pancreatitis ug mga gallstones, gitugotan ang mga sweets, apan sa hugot nga limitado nga kantidad. Ang natural nga dugos makabenepisyo sa lawas, kini puno sa bililhon nga mga butang ug hinungdanon sa pagkaon sa tawo. Bisan pa, ang usa kinahanglan dili kalimtan nga adunay usa ka dugang nga peligro sa mga reaksiyon sa alerdyi sa kini nga beekeeping nga produkto.

Ang mga pagrepaso sa pasyente nagsulti nga adunay bisan usa ka gidaghanon sa mga resipe alang sa pagtambal sa sakit nga gallstone. Mahimo ka mag-inom sa 2-3 nga beses sa usa ka adlaw nga dugos, lasaw sa usa ka baso nga mainit nga linuto nga tubig.

Batok sa stagnation sa apdo, gikuha ang usa ka herbal infusion nga adunay dugos, ang tambal giandam gikan sa hops, valerian root, klouber. Kung gisagol nimo ang itum nga radish juice nga adunay dugos, makakuha ka usa ka terapyutik ug prophylactic ahente batok sa pancreatitis, cholecystitis ug uban pang mga sakit. Ang usa ka baso nga radish juice gisagol, parehas nga kantidad sa dugos, nga gisudlan sa usa ka kutsara matag usa ka beses sa usa ka adlaw.

Sa wala pa ipadapat ang gisugyot nga mga resipe, gikinahanglan nga susihon ang presensya sa tagsa-tagsa nga intolerance sa dugos.

Ang pagdiyeta nga adunay duodenitis ug pancreatitis wala ibalhin sa konsumo sa kape:

• matunaw
• nagbantay
• caffeinated nga ilimnon.

Ang dali nga pag-inom sa kape ug enerhiya, nga adunay sulud nga rekord sa caffeine, labi ka makadaot.

Kung ang usa ka pasyente nag-antus dayon gikan sa usa ka bug-os nga "bouquet" sa mga sakit, ang kape hingpit nga wala iapil sa menu. Kung ang batasan sa makapadasig nga kaugalingon sa ingon nga pag-inum dili mobiya sa usa ka tawo, sila nag-inom sa kape nga adunay skim milk ug sa buntag lang.

Mapuslanon ug dili himsog nga utanon, prutas

Ang sakit nga bato nga bato, gastroduodenitis ug laygay nga pancreatitis nanginahanglan sa pasyente nga mag-ubus sa daghang mga prutas ug utanon, nga ang uban mahimo’g mahimong therapeutic. Ang tradisyonal nga tambal nagtanyag sa usa ka walay sulod nga tiyan aron pag-inom sa pipila ka mga kutsara nga duga sa strawberry, ang resipe makatabang sa pagpakig-away sa mga bato sa pantog, usa ka nagpapaayo nga proseso sa pancreas. Dugang pa, ang mga strawberry makatabang sa pag-normalize sa low-density nga kolesterol sa dugo.

Dili gidili sa mga Nutrisyonista ang pagkaon sa mga melon, pakwan, saging, mansanas, abukado, seresa, peras ug lainlaing mga berry. Ang usa ka eksepsiyon mao ang mga acidic nga lahi sa mga mansanas, berry, pananglitan, cranberry.

Lakip sa pagkaon ang paggamit sa mga beets, hinog nga kamatis, patatas, karot, pumpkins ug zucchini. Uban sa pag-amping kan-on ang bisan unsang matang sa repolyo, labi na puti ug savoy. Ang repolyo mahimong gamiton lamang sa panahon sa kapasayloan, labi na sa gilat-an o pinahumotan nga porma.

Ang paggamit sa kamatis hinungdan sa daghang kontrobersiya, nagkauyon ang mga doktor nga ang mga kamatis kinahanglan nga hinog, dili acidic, ang ilang kolor mahimong bisan unsa. Alang sa pagsalig sa normal nga pagtugot sa produkto, dili kini masakitan nga makit-an ang mga utanon, kaon ra ang pulp.

Giunsa ang pagkaon uban sa ZhKB ug pancreatitis isulti sa eksperto sa video sa kini nga artikulo.

Ang mga prinsipyo sa pagkaon alang sa managsama nga sakit

Ang kombinasyon sa cholelithiasis ug pancreatitis nanginahanglan nga sundon ang labi ka higpit nga mga prinsipyo sa nutrisyon:

• Ang mga eksepsiyon sa usa ka taas nga menu sa pagkaon sa kolesterol
• pagminus sa konsentrasyon sa apdo,
• pagpili sa mga produkto nga adunay ubay-ubay nga daghang mga magnesiyo salts ug unsaturated fatty acid, aron makuha ang sobra nga kolesterol,
• pagtaas sa gidaghanon sa lab-as nga mga utanon sa menu,
• pag-ilis sa tanan nga mga pamaagi sa pagtambal sa kainit sa mga produkto sa usa - pag-steaming.

Ang pagkaon kinahanglan nga fractional - ang pagkaon kinahanglan nga gidala hangtod sa 6 nga mga beses sa usa ka adlaw, apan sa gagmay nga mga bahin. Ang pag-inom sa pluwido kinahanglan madugangan hangtod sa 2 litro matag adlaw.

Unsa nga mga pagkaon ang kinahanglan gamiton sa pagdiyeta?

Ang girekomenda nga nutrisyon nga adunay kombinasyon sa cholelithiasis ug pancreatitis kinahanglan nga maglakip sa mga pagkaon nga adunay sulud nga tanum nga tanum, mga komplikado nga bitamina, ug mga magnesium salts. Sa samang higayon, ang pagkaon kinahanglan pahiran, ug pag-inom kinahanglan nga gipainit. Ang ingon nga pagkaon naghatag:

• pagpukaw sa mga bituka peristalsis,
• pagkunhod sa panghubag,
• pagpahuyang sa mga cramp.

Gipakita sa lamesa sa ubos kung unsang mga produkto ang ug unsa nga porma ang dawaton alang sa mga tawo nga nasakit sa sakit nga gallstone nga gisagol sa pancreatitis:

Gikan sa mga ilimnon nga tsa, ang mga compote ug juice angay. Sa sobra nga gibug-aton sa lawas, ang pasyente kinahanglan nga maglimite sa mga sweets, cereal, mga produkto sa panadero.

Mga produkto sa pathological

Sa kini nga kombinasyon sa mga patolohiya, ang pagkaon kinahanglan dili mag-uban sa mga mosunud nga mga butang nga produkto:

• tambok
• kape
• gulay
• baboy
• mga sausage
• alkoholiko
• margarines
• aso sa pagkaon
• offal,
• tambok nga gatas
• sour nga matang sa mga berry,
• adunahan nga sabaw,
• pagpreserbar sa tambok
• pinausukan nga keso,
• carbonated nga ilimnon
• gahi nga pasta
• muffin, pie, klase sa puti nga tinapay.

Apan usab sa pagkaon dili kinahanglan nga mga panimpla sama sa paminta, suka ug mustasa. Diha-diha dayon sa wala pa matulog, dili girekomenda nga kaon, ug ang pagkaon sa paniudto kinahanglan hinay nga mahitabo.

Mga sample nga menu alang sa LCD ug pancreatitis

Alang sa usa ka pasyente nga nag-antos gikan sa usa ka hiniusa nga patolohiya sa kini nga klase, gigamit ang lainlaing mga pagkaon, depende sa kung unsang hugna ang sakit nga naa.

Alang sa usa ka panahon sa kapasayloan, pananglitan, ang kini nga menu angay:

1. Pamahaw: steamed meatballs inubanan sa carrot salad.
2. Paniudto sa paniudto: casserole sa bugas o cottage cheese nga adunay salad sa utanon.
3. Nangaon sa Lunch: steamed fish cake nga adunay bugas.
4. Snack: protina nga omelet.
5. Panihapon: sabaw sa patatas nga adunay kalabasa ug mansanas.

Ang pag-inom nga likido pagkahuman gitugotan dili mas sayo kaysa sa usa ka quarter sa usa ka oras (gawas sa paniudto ug paniudto sa hapon) sa porma sa:

Pagkahuman sa usa ka semana sa ingon nga pagkaon, ang pasyente kinahanglan nga maghan-ay sa usa ka adlaw sa pagpuasa nga adunay usa ka pagkunhod nga sulud sa kaloriya: alang sa pamahaw, paniudto, paniudto, snack sa hapon ug panihapon, 0.9 l sa kefir ug usa ka sinagol nga 0.15 kg nga asukal nga adunay 0.3 kg sa keso nga parehas nga gibahin.

Sa ting-init ug tingdagdag sa tingdagdag, ang labing kadali nga adlaw mao ang labing kaayo nga solusyon, diin ang bugtong pagkaon mao ang bunga.

Sa kaso kung mograbe ang sakit, ug adunay gipahayag nga sakit nga sindikato, gidili ang pagkaon. Ang pasyente kinahanglan nga limitahan ang iyang kaugalingon sa pag-inom og tubig sulod sa duha ngadto sa tulo ka adlaw. Niining panahona, ang mga pancreas ug vesica biliaris adunay panahon aron makapahulay, ang pagpagawas sa apdo mahimong dili kaayo. Sa adlaw nga 4, ang pasyente mahimo ibalhin sa lamesa Num. 5. Sa parehas nga oras, ang pagkaon kinahanglan nga bahinon sa gagmay nga mga bahin, ug ang mga karne ug sabaw dili iapil.

Pananglitan 5 lamesa sa pagkaon alang sa sakit nga bato

Gisilbi ang pagkaon nga presko, gilat-an o linat-an. Ang ingon nga hugpong sa mga produkto adunay epekto sa pagkontrata sa gallbladder, nga mosangpot sa pag-agos sa wala’y pag-undang nga bile, wala magtugot sa sobra nga kahigwaos sa lawas ug gihatagan kini sa kalinaw.

Banabana nga menu alang sa usa ka adlaw:

1. Pamahaw: dugang nga oatmeal nga adunay usa ka ad-ad nga keso sa tinapay nga rye.
2. Paniudto: juicy pear.
3. Paniudto: linuto nga bugas nga may mga karne sa isda gihugasan gamit ang compote.
4. Snack: humok nga mga crackers nga adunay baso nga low-fat milk.
5. Panihapon: dugangi ang vinaigrette sa lana sa utanon nga adunay linuto nga itlog yolk ug inum nga adunay usa ka baso nga kefir uban ang pagdugang sa gipahumok nga uga nga aprikot.

Ang usa ka yugto sa pagkagrabe sa usa ka kombinasyon sa mga patolohiya nanginahanglan sa ingon nga pagkaon sa labing menos usa ka semana. Labi pa sa usa ka pagsusi gikan sa mga tawo nga nag-antos sa mga sakit nga nag-angkon nga ang mas dugay ug labaw nga hugot nga pagsunod sa pagdiyeta, labi ka dugay ang pasaylo.

Ang sangputanan sa malnutrisyon alang sa pasyente

Kung ang pasyente nakahimo mga sayup sa pagdiyeta, ug, labi pa, gisulayan ang pipila ka tanyag nga resipe alang sa mga tambok nga maanghang nga pagkaon, nan siya lagmit nga gipaabut nga magpadako sa laygay nga mga pathologies. Ang una, ingon nga usa ka lagda, ang mga pantog sa apdo, nga gipakita sa mga mosunud nga mga simtomas:

1. Usa ka mahait nga pag-atake sa kasakit sa tuo nga hypochondrium o epigastrium, nga adunay lainlaing mga irradiation, hangtod sa pagsuroy sa kasakit.
2. Psycho-emosyonal nga pagpukaw.
3. Hyperthermia.

Ang gidugayon sa pag-atake mahimong duha ka minuto ug adlaw. Ang sakit matapos sa tapus sa bato nga mosulod sa lumen sa duodenum.

Ang sakit sa pancreas dili kasagaran. Ang pagsugod niini makahukom sa mga mosunud nga simtomas:

• grabeng kasakit sa bakus sa lainlaing mga pag-ayo,
• pagkabuotan
• paglutaw
• kalibanga
• pagduka nga nagsuka-suka
• dugang nga kakapoy.

Aron masagubang ang mga pag-atake nga mas paspas ug mapugngan sila nga magsubli sa umaabot nga panahon, mahimo ka lamang magsunod sa tama nga pagkaon. Ang bisan unsang tambal nga wala gisuportahan sa usa ka himsog nga pagkaon nahinabo nga napakyas.

Unsa nga mga produkto ang gitugotan

Ang pagkaon nga adunay kombinasyon sa pancreatitis ug cholelithiasis kinahanglan adunay sulud nga sulud, bitamina, ug daghang magnesium.

Adunay epekto sa pagpatuyang sa bato sa sabaw nga adunay ihalas nga rosas. Sa cholelithiasis, ang pag-inom sa ingon nga usa ka decoction kinahanglan matag adlaw.

Ang pagkaon kinahanglan us aka mekanikal nga paggastos: mashed, minced sa usa ka gilingan sa karne, tinadtad sa usa ka blender. Ang pag-inom kinahanglan nga mainiton nga wala ma-tweet. Ang ingon nga pagkaon magahatag:

• normalisasyon sa digestion
• anti-makapahubag epekto
• antispasmodic epekto.

Gitugotan ang mga pagkaon alang sa pancreatitis ug ZhKB:

• latigo nga karne: manok (fillet nga wala’y panit), koneho, lean beef, veal,
• isda: hake, pollock, halibut,
• mga itlog sa porma sa usa ka omelet nga protina,
• mga taba sa utanon: oliba, lubi, linseed, lana sa sunflower,
• mantekilya nga adunay makanunayon nga pagpasaylo,
• cereal: bakwit, oatmeal, bugas,
• mga tinapay nga gigutom sa trigo,
• mga lutong prutas, utanon,
• mga sabaw sa utanon, huyang nga sabaw sa karne,
• casseroles sa pagkaon sa keso nga keso,
• humok nga pasta.

Mahimo ka mag-inom sa niluto nga prutas, huyang nga tsaa, usa ka chicory nga ilimnon, mainit nga tubig sa mineral, diborsyo nga berry juice.

Hingpit o bahin nga gipugngan nga mga produkto

Sa kaso sa mga sakit sa gastrointestinal, ang mga mosunud nga produkto kinahanglan nga hingpit nga iapil;

• tambok nga karne
• tambok
• kape
• sausages,
• espiritu
• margarine, mikaylap,
• aso sa pagkaon
• offal sa karne (atay, kidney, utok),
• tambok nga mga produkto sa gatas (cottage cheese, keso, sour cream, cream, tibuuk nga gatas),
• gulay
• sour bunga ug berry,
• carbonated matam-is nga ilimnon
• durum nga pasta sa trigo,
• pagpreserbar, bisan sa balay,
• nga harina.

Kung ang pagkaon 5 nga gireseta, nan dili ka maka-abuso sa mga pahumot, panakot. Ang lainlaing mga sarsa nga adunay mga panakot ug suka - dugang nga lulan sa pancreas.

Ang dugos ug uban pang mga produkto sa putyokan mahimong mokaon sa limitado nga gidaghanon.

Panig-ingnan sa Pagkaon sa Lingguhan

1. Pamahaw: biskwit nga cookies nga adunay usa ka ad-ad nga keso nga low-fat fat, huyang nga green tea.
2. Paniudto sa Panihapon: protina omelet, 50 g sa puti nga crackers, usa ka kutsarita nga dugos, usa ka sabaw sa uga nga mga prutas.
3. Paniudto sa Panihapon: mausab nga bugas sa humay nga tinimplahan og lana sa oliba, cutlet sa manok, sinugba nga mansanas, kape nga chicory.
4. Snack: ubos nga tambok nga keso sa keso.
5. Panihapon: lugaw gikan sa oat bran, usa ka salad sa mga karot ug mansanas, berry compote.

1. Pamahaw: bakwit sa buckwheat sa gatas nga wala’y lactose nga adunay dugos, berde nga tsaa.
2. Paniudto: nagluto apple.
3. Paniudto: gulay nga puree gikan sa zucchini ug broccoli, linuto nga veal.
4. Snack: usa ka baso nga low-fat kefir.
5. Panihapon: sabaw nga utanon, usa ka baso nga Greek yogurt, tinapay.

1. Pamahaw: oatmeal sa lasaw nga gatas (1: 1), usa ka kutsara nga dugos, biskwit, berde nga tsaa.
2. Panihapon: usa ka baso nga kefir ug tinapay.
3. Paniudto: huyang nga sabaw sa manok, tinapay, sabaw sa rosehip.
4. Snack: usa ka baso nga low-fat fat curd.
5. Panihapon: steamed nga isda nga adunay mga linuto nga utanon, uga nga compote sa prutas.

1. Pamahaw: steamed protein omelet, biskwit nga cookies, berde nga tsaa.
2. Paniudto sa paniudto: cottage cheese nga adunay tsaa.
3. Nangaon sa Panihapon: pasta sa manok nga giluto sa mga utanon.
4. Snack: sabaw nga cream nga adunay mga utanon.
5. Panihapon: linuto nga mansanas, tsa nga adunay dugos.

1. Pamahaw: cottage cheese casserole nga adunay tsaa.
2. Paniudto: tinapay ug rosehip sabaw.
3. Panihapon: usa ka plato nga sabaw sa utanon nga adunay puti nga crackers, usa ka gamay nga mantikilya o sour cream mahimong idugang sa sabaw nga adunay usa ka malig-on nga pagpasaylo.
4. Snack: Greek yogurt, uga nga fruit compote.
5. Dinner: manok dumplings, carrot salad, green tea.

1. Pamahaw: oatmeal, dugos, tsa.
2. Panihapon: tinapay ug sabaw gikan sa rose hips.
3. Nangaon sa Lunch: sabaw sa isda, usa ka bahin sa mga crackers nga hinimo sa puti nga tinapay, compote.
4. Snack: usa ka baso nga low-fat ryazhenka.
5. Panihapon: linuto nga mga utanon, usa ka piraso nga linuto nga veal, berde nga tsaa.

1. Pamahaw: prutas nga jellies, biskwit, chicory nga kape.
2. Paniudto: mga dumplings sa isda, salad sa carrot.
3. Paniudto sa paniudto: souffle sa karne, tinapay, compote.
4. Snack: giluto nga mansanas.
5. Dinner: casserole sa isda, usa ka kumkom nga pasas, berde nga tsaa.

Ang ingon nga usa ka pagkaon angay alang sa sakit nga gallstone ug pancreatitis. Ang mga pinggan mahimong mausab depende sa gusto sa lami ug yugto sa sakit.

Giunsa pagluto ang himsog nga pagkaon sa pagkaon

Sayon alang sa mga pasyente nga sundon ang usa ka pagkaon kung ang pinggan nga naa niini lainlain ug lami. Mahinungdanon ang pagsunod sa mga lagda sa pagluto ug pag-alagad sa pagkaon.

Ang mosunud nga mga resipe angay alang sa mga pasyente nga adunay mga diet 5P ug 5A:

1. Mga cutlet sa singaw gikan sa pabo. Mga sagol: 200 g sa pabo nga turet, 30 g sa puti nga tinapay, 50 ml nga gatas, 3 kutsarita nga lana sa utanon, asin nga makatilaw. Ihumol ang unod sa tinapay sa tunga sa oras sa gatas. Pag-andam mga tinadtad nga karne gikan sa karne, idugang mantekilya, asin, tinapay nga adunay gatas. Pagsagol nga maayo, pagporma nga mga cutlet. Ibutang sa usa ka grid ang usa ka doble nga boiler, magluto alang sa 30-40 minuto.
2. Isda sa sarsa sa gatas nga Bechamel. Magaluto bisan unsang pagkubkob nga isda nga puno sa isda sa foil. Alang sa sarsa kinahanglan nimo ang 150 ml nga gatas (sulud sa tambok hangtod sa 3.2%), usa ka kutsarita nga mantikilya, usa ka kutsarita nga harina, usa ka pinch nga asukal, asin sa pagtilaw. Matunaw ang mantikilya sa usa ka kalaha, ibubo ang harina nga may sala nga sieve. Fry nga harina sulod sa 2 minutos. Ibubo ang gatas (kinahanglan init) sa usa ka nipis nga sapa. Human lutoon, pagluto og laing 10 ka minuto. Pagdugang asukal ug asin. Ibubo ang isda sa nahuman nga sarsa.
3. Pagdiyeta Olivier. Alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang usa ka medium-kadako nga carrot, duha ka patatas, duha ka itlog, 300 g sa linuto nga manok, presko nga pipino, usa ka kutsara nga low-fat sour cream.Panit sa patatas ug mga karot, pabukala ang asin nga tubig. Gahi nga gilat-an nga mga itlog. Panitan ang pepino. Guntinga ang tanan nga mga sangkap sa mga cubes, pagsagol, asin, panahon uban ang sour cream.
4. Prutas nga cake nga wala linuto sa kalaha. Mga 1 hinog nga saging, usa ka lata sa mga de-latang mga peach (mahimo nimo kuhaon ang 2 nga lab-as), 300 ml nga wala pa mailhi nga yogurt, biskwit nga cookies, 200 ml nga tubig, usa ka bag nga gulaman. Ibubo ang gelatin nga adunay mainit nga tubig, tugoti nga matunaw. Idugang ang yogurt ug isagol. Pagtabon sa ilawom sa kalaha nga adunay parchment. Gubaon ang cookies sa mga mumho. Ibutang ang mga sagol sa mga sapaw. Ipadala ang nahuman nga cake sa tibuuk nga gabii. Pagka buntag, andam na ang dessert.

Ang mga produkto sa pagluto kinahanglan bag-o. Ayaw pagpalit mga karne ug isda sa natural nga merkado. Ang gatas ug keso nga keso dili mahimo nga hilaw nga hilaw.