Orange ice cream nga adunay oranges

Ang creamy orange nga ice cream usa ka ice cream nga ang lami nga akong gidala gikan sa Estados Unidos. Kung ang akong pamilya ug ako nagbiyahe sa Northeheast nga bahin sa Estados Unidos kaniadtong ting-init, siyempre, dili kami makahimo kung wala magbisita sa mga talan-awon sa gastronomic. Usa sa mga destinasyon sa pagbiyahe mao ang pabrika sa ice cream sa Turkey Hill. Ug didto ko una nga gisulayan ang usa ka sorbetes nga gitawag og Orange Creamsicle. Kini usa ka butang sama sa usa ka "orange cream" :-). Usa ka paagi o sa lain, ang ice cream dili gyud maayo! Bisan pa sa akong dugay nga pagbansay sa culinary, tungod sa pipila ka hinungdan dili nako mahanduraw nga ang kolor sa orange ug cream magkahiusa kaayo! Sa pag-abut sa balay, gisulayan nako nga mapaayo ang lami nianang orange nga sorbetes. Ug ang akong katingala, sa balay nahimo’g labi ka labi! Tingali tungod kay ang kadaghan sa asukal sa homemade ice cream kasarangan ug natural ang mga sangkap.

Ang creamy orange nga ice cream dali kaayo nga himuon. Nahuman ang pagluto sa duha ka hugna: una nga giluto ang creamy mass, gipabugnaw kini ug nagkahinog sulod sa 12 ka oras sa refrigerator ug gisagol sa pinalamig nga orange juice ug alkoholikong ilimnon ug freeze. Imbis sa orange nga alkohol, mahimo nimong gamitonhomonade limoncelloo pagdugang pipila nga uban nga mga ilimnon nga prutas o bisan sa rum. Mas maayo nga ipahumok ang orange nga duga sa parehong adlaw nga ang cream nga giluto. Pagkahuman ibutang kini sa ref ug uban ang cream. Pagkahuman sigurado siyang adunay tama nga temperatura sa wala pa mabugnaw.

Gihimo nako kini nga sorbetes sa cream, ug dili sa sinagol nga gatas nga cream, sama sa naandan. Kana tungod kay daghan kini nga orange juice, nga makapaayo sa cream. Bisan pa ang ice cream kinahanglan pa gihapon cream, kung dili kini kasarangan, samasorbetso granite.

• 500 ml cream 30%
• 15 nga gramo nga pulbos nga gatas
• 90 gramo nga asukal
• Zest sa 2 oranges
• 200 ml bag-o nga gipilit nga orange juice
• 30 ml nga orange nga ilimnon (mahimo nimo makalimtan)

1) Ibutang ang cream, asukal, zest ug powder sa gatas sa usa ka pan nga adunay gibag-on nga ilawom ug maayo nga isagol. Pagdala sa usa ka hubag, apan ayaw lutoon. Kuhaa gikan sa kainit.

2) Pabugnawon ang masa sa gatas sa labing madali. (Mahimo nimo ibutang ang panaksan sa usa ka sudlanan nga adunay yelo ug bugnaw nga tubig) Pagtakut og maayo sa usa ka takup ug ibutang ang gipabugnaw nga pangmasang uban ang labing kadaghan sa ref sa 12 ka oras.

3) Pagkahuman sa oras nga gipakita sa taas, ibubo ang bugnaw nga orange nga duga ug bino sa masa nga gatas, isagol usab.

4) Pugngan ang masa pinaagi sa usa ka maayong salaan, kuhaa ang zest ug ibubo sa naghimo sa sorbetes. I-freeze ang sulud sa usa ka humok nga pagkamakanunayon sa ice cream, ibalhin sa laing limpyo nga pinggan nga adunay usa ka takup. Ibutang ang ice cream sa freezer aron hingpit nga patig-ahon. Moabut og 1-2 ka oras. Andam na ang orange nga ice cream.

Kung wala ka usa usa ka taghimo og ice cream:

Ibubo ang masa sa usa ka limpyo nga bandido nga adunay takup ug ibutang sa freezer. Pagpalihok sa sorbetes, pagsira sa bugal-bugal, matag 15 minutos sa una nga 2 ka oras. Kini labing nahimo pinaagi sa usa ka whisk. Ang resulta labi nga labi ka maayo kaysa pag-agda sa yano nga kakha.

Mga sangkap ug Giunsa Pagluto

Mga rehistrado ra nga tiggamit ang makatipig sa mga materyales sa Cookbook.
Palihug pag-login o pagrehistro.

Sangkap alang sa 2 servings o - ang gidaghanon sa mga produkto alang sa servings nga imong kinahanglan nga makalkula awtomatiko! '>

Panahon sa pagluto: 3 ka oras

Pamaagi sa pagluto

Gihugasan namon ang orange sa ilawom sa nagaagay nga tubig. Gamit ang usa ka grater (sa usa ka maayong grater), kuhaa ang zest sa orange, kuhaa ang duga gikan sa orange. Ibubo ang asukal, zest sa usa ka kaldero nga adunay usa ka mabaga nga ilawom, ibubo sa duga ug pagdugang usa ka gamay nga tubig. Pagaan ang sagol hangtod mawala ang asukal. Pabugnawon ang syrup. Idugang ang gatas ug cream niini, isagol kini pag-ayo. Namugnaw sa refrigerator. Unya ibutang sa freezer. Pagkahuman sa tunga sa oras, samtang humok ang sagol, ihugpa kini sa usa ka mixer. Ug gibalik-balik namon kini nga pamaagi matag tunga sa oras upat pa ka beses. Igo na kini aron mahimo’g maayo ang pag-ayo sa ice cream.
Pag-alagad sa sorbetes sa usa ka panaksan sa mga orange nga hiwa.
Pwerting gaun!

Recipe "Homemade Orange Ice Cream":

Makuha kami usa ka 350 ml nga juice. Kung bag-o kang nahinabo, nan ang lami mas lami. Naa koy tindahan.

Ang 150g nga asukal natunaw sa duga.

Pagdugang 700ml nga gatas. Pagsagol nga maayo, ibubo sa usa ka saucepan ug ipadala sa freezer sulod sa 5 ka oras. Matag 30 minutos mogawas kami ug gibunalan aron ang dagkong mga kristal dili maporma. Nahimo ko kini gamit ang usa ka whisk. Kinahanglanon kini aron ang ice cream dili hitsura sa prutas nga ice!

Andam na ang sorbetes sa 5 nga oras, apan gikaon namon kini sa buntag, i.e. pagkahuman sa 10 ka oras. Dili maayo! Sayon! Tugnaw

Ang usa ka pagserbisyo dili igo. tingali mokaon pa.

Mag-subscribe sa grupo sa Cook sa VK ug pagkuha napulo ka bag-ong mga resipe matag adlaw!

Pag-apil sa among grupo sa Odnoklassniki ug pagkuha mga bag-ong resipe matag adlaw!

Ipakigbahin ang resipe sa imong mga higala:

Ang mga komentaryo ug mga pagsusi

Hunyo 19, 2013 Lianaby #

Hulyo 26, 2011 zarya #

Hunyo 28, 2011 ZuZu25 #

Hunyo 13, 2011 oksi10 # (tagsulat sa resipe)

Hunyo 12, 2011 Irina66 #

Hunyo 11, 2011 Masiandra #

Hunyo 11, 2011 oksi10 # (tagsulat sa resipe)

Hunyo 11, 2011 miss #

Hunyo 10, 2011 Jyuliya #

Hunyo 10, 2011 Nastuffuffka #

Hunyo 10, 2011 seamstress #

Hunyo 10, 2011 seamstress #

Hunyo 13, 2011 seamstress #

Hunyo 13, 2011 seamstress #

Hunyo 10, 2011 oksi10 # (tagsulat sa resipe)

Hunyo 10, 2011 oksi10 # (tagsulat sa resipe)

Hunyo 10, 2011 oksi10 # (tagsulat sa resipe)

Hunyo 10, 2011 Elena1206 #

Proseso sa pagluto

Idugang ang condensed milk sa pinuga nga cream.

Pagdagmal sa cream nga adunay condensed milk nga adunay usa ka mixer hangtod nga mabaga ug malig-on nga mga taluktok (ayaw pagsalga, aron ang lana dili molihok).

Panit sa orange, kuhaa ang mga liso. Grasa ang pulp sa usa ka blender ug idugang kini sa creamy nga sagol nga adunay asukal nga banilya, isagol usab.

Ang sagol kaayo malumo, hapsay.

Sanglit nagpabilin nga puti ang mix sa sorbetes, gidugang nako ang pipila ka kolor sa kolor sa orange. Pagkahuman pagdugang usa ka kutsarita nga cognac sa sangputanan nga sagol (kung ang ice cream wala gituyo alang sa mga bata), isagol.

Ipadala ang sangputanan nga sagol sa freezer sa sulod sa 3-5 ka oras, matag oras ang sagol nga kinahanglan nga gisagol sa maayo.

Talagsaon ka kaayo ug humot nga orange nga sorbetes, nga giandam sa balay, gibutang sa usa ka panaksan, garnish uban sa tinadtad nga gatas nga tsokolate, mga hiwa nga orange ug gialagaran.

Ang kaayohan sa ice cream gikan sa oranges

Ang orange nga sorbetes sa balay gikan sa usa ka natural nga set nga andam giandam sumala sa lainlaing mga resipe, apan gitanyag namon ang labing dili kasagaran, himsog ug lami.
Dugang pa, sama sa bisan unsang uban nga homemade ice cream, ang orange usab dali, yano ug dali mag-andam. Ang resulta usa ka maanindot nga panam-is sa usa ka dili hitupngan nga makapalagsik nga lami.
Nagkinahanglan daghang oras sa pag-andam sa usa ka hinam-is sumala sa resipe sa ubos - tunga sa oras sa kadaghanan. Ang usa ka bag-ong hinimo nga produkto mahimong mabugnaw sa kadugay nga panahon - mga 3, 4 ka oras.
Ang bentaha sa kini nga klase sa homemade ice cream mao nga kini adunay labing kaloriya. Sa usa ka pagserbisyo, dili labaw sa 80 Kcal. Busa, sa usa ka mainit, tinuud nga adlaw sa ting-init, mahimo nimo kini kan-on ug pag-diet sa mga tawo ug diabetes.
Dugang pa, ang orange nga ice cream, nga giandam sa balay lamang base sa usa ka natural nga "buhi" nga orange, kaayo magamit. Dugay na nga nahibal-an nga ang mga lab-as nga mga currant (bisan unsang klase) ang mahimong makigkompetensya sa mga termino sa sulud nga bitamina C nga may orange ug lemon.

Mga sangkap alang sa Paghimo Orange Ice Cream

1. Daghang orange nga 1 piraso
2. Asukal 1/3 tasa
3. Talong sa manok 1 piraso
4. Trigo nga harina 1 kutsarita
5. Cream 35% nga tambok 200 mililitro
6. Cognac (opsyonal) 1 kutsarita

Dili angay nga mga produkto? Pagpili usa ka susama nga resipe gikan sa uban!

Kusog nga tualya sa kusina, Maayong grater, Plato, Sangkap, Pagputol sa pisara, Manu-manong juicer, Cup, Blender, Saucepan, Kusina sa kusina, kutsara, guwantes sa kusina, Palamig, Freezer, plastik nga sudlanan nga may takup, Knife, Titik sa Kamot, Gagmay nga bata , Mga hulmahan sa Batch

Mga Tip sa resipe:

- Kung gusto nimo ang imong orange ice cream adunay gamay nga lami nga lami, pagdugang lemon o apog.

- Ang asukal nga vanilla ug uban pang mga panakot mahimong idugang sa ice cream, pananglitan: basil, cinnamon, cardamom, luya, safron o ground cloves. Ang tanan nga kini nga mga pahumot maayo sa orange, gipasiugda ang lami niini. Ang butang ra nga kinahanglan nimong hatagan ug pagtagad mao ang katimbang ug kadaghan sa mga panimpla. Igo na aron idugang ang 1-2 nga mga panakot sa ice cream sa imong lami.

- Kung naghimo ka ice cream alang sa mga hamtong, pagkahuman pagdugang 1 usa ka kutsarita nga cognac o alkohol alang sa lami.