Giunsa ang pag-ilis sa asukal nga may asukal?

Paggaling sa regular nga asukal sa usa ka gilingan sa kape ngadto sa usa ka kahimtang sa pulbos. Kung naggamit usa ka blender, ang asukal mahimo nga dili bug-os nga yuta, busa pilas ang pulbos pinaagi sa usa ka maayong sieve. Kung adunay usa ka nozzle-kutsilyo alang sa mixer, unya magamit nimo kini.

Aron mahimo’g mano-mano ang pulbos, kinahanglan nimo magagaling ang gamay nga asukal sa usa ka gilis nga lagdok o ibubo kini sa tunga sa duha nga mga piraso sa papel o sa usa ka bag nga lino ug gub-on kini sa usa ka martilyo.

Kung kinahanglan nimo ang vanilla powder (asukal sa vanilla), pagkahuman igos ang asukal sa usa ka van van. Kinahanglan ang 1 vanilla pod nga kg nga asukal. Kung ang vanillin gigamit sa pulbos, unya 200 g. asukal kinahanglan 1 gramo. vanillin.

Aron mahimo ang kolor nga powder, idugang ang pagkolor sa pagkaon ug starch (kapilian) sa wala pa ipadako ang asukal. Sa 100 gr. asukal kinahanglan 1 tsp. starch, labi ka mais.

Kung wala’y tina:

Pula

Grate linuto nga beets sa usa ka maayong grater. Pagmusahan ang duga, pananglitan, pinaagi sa cheesecloth. Sa usa ka medium nga beetroot, pagdugang 5 tulo sa lemon juice o citric acid sa tumoy sa kutsilyo, natunaw sa tubig. Ang kolor mahimong mausab: gikan sa pink hangtod sa pula, depende sa kantidad nga gidugang sa juice.

Usab, ang pula nga kolor mahimo’g makuha gikan sa duga sa lingonberry, currant, strawberry, cranberry, dogwood, raspberry ug uban pang pula nga berry. Gitugotan ang mga pula nga likido, sama sa pula nga bino, bulak, granada o duga sa kamatis, ug uban pa.

Brown

Isagol ang 50 ml nga asukal sa 10 ml nga tubig. Fry sa usa ka skillet sa ubos nga kainit hangtod sa gitinguha nga kolor. Ang kakaw, tsokolate ug kape angay usab.

Orange

Gihimo sama sa dilaw. Imbis sa lemon gigamit namon ang orange. Mahimo nimo gamiton ang mga karot, nga kinahanglan nimo nga ihaw sa usa ka coarse grater ug pagprito sa medium heat nga adunay mantikilya nga parehas nga katimbang hangtud humok. Human mabugnaw ang mga karot, isuksok ang cheesecloth.

Dilaw

Grasa ang kadaghan sa lemon sa usa ka maayong grater ug ipurus ang duga nga adunay gauze.

Asul

Nakuha kini gikan sa blueberry juice, blackberry, dark grape vary, panit sa frozen talong.

Green

Grasa ang spinach sa usa ka blender ug pugaa ang duga pinaagi sa cheesecloth. Kung kini nga dugaa gilatnan sa tunga sa oras sa ubos nga kainit, ang kolor mahimong itom nga berde.

Regular nga asukar

Kung ang pulbos gidugang sa cream sa diha nga latigo, nan ang kalainan hapit dili mahibal-an. Wala’y kalainan sa pagsulay. Ang asukal nga may asukal wala’y madanihon nga epekto sama sa powder.

Ang asukal gipulihan sa parehas nga katimbang nga adunay pulbos. Kinahanglan ra nimo ipunting ang gibug-aton, dili ang kadako.

Kung ang asukal naa sa porma sa powder, girekomenda namon ang pagsabod sa produkto nga mainit aron ang asukal patapot niini.

Sugar syrup

Idugang ang nagbukal nga tubig sa usa ka 1: 1 nga ratio sa asukal. Lutoa ninyo sulod sa 2-3 ka minuto. Gamita kini 2 nga mga beses nga labi pa kaysa gipakita sa resipe sa powder.

Kung gikinahanglan ang pulbos alang lamang sa pagpamubu, pagdugang asukal sa 2 ka beses nga mas daghang tubig o ibasa sa lubi, mga poppy seeds, ground nuts o uban pang pulbos. Kung kinahanglan nimo ang dili-unserry nga mga pastry, nan ang pulbos mahimo nga napuno sa glue sa pagkaon imbis nga syrup.

Wala’y Gi-tweet nga Streisel

Maayo nga pulbos alang sa mga nagdumili sa mga tam-is. Isagol ang mantikilya ug harina sa parehas nga sukod. Kuskosi ang maayong lutuan. Mahimo nimong idugang ang mga dinugmok nga mga mani, liso, mani, linga, liso sa flax, ug uban pa.

Dili sigurado kung unsa ang mag-ilis direkta sa imong kaso? Hangyoa ang usa ka eksperto alang sa usa ka kapilian. Libre kini ug wala’y pagrehistro.

Ang komposisyon ug kabtangan sa asukal nga may asukal

Ang komposisyon sa pulbos gikan sa maayong pagkabubo sa asukal sa gamay nga kantidad adunay mga mineral sama sa: iron, sodium, calcium ug potassium.

Ang mga mapuslanon nga kabtangan sa produkto gitino pinaagi sa kemikal nga istruktura, ang presensya sa macro- ug microelement, ingon man usa ka komplikado nga bitamina - kining tanan nga mga sangkap kinahanglan alang sa normal nga paglihok sa lawas sa tawo.

Ang nutrisyon nga kantidad sa asukal sa asukal 339 kcal matag 100 ka gramo nga produkto.

Ang asukal nga pulbos giisip nga usa ka labi ka taas nga kaloriya nga produkto, busa kinahanglan nga mag-amping ang mga diabetes kung gamiton kini.

Ang asukal sa asukal

Sa industriyal nga sukod, ang asukal nabag-o sa pulbos gamit ang mga espesyal nga makina. Daghan ang kagamitan ug gitawag kini usa ka shock-reflective mill.

Depende sa gidak-on sa nakuha nga mga lugas, tulo nga mga matang sa paggaling sa asukal ang mailhan: coarse, fine ug medium.

Ang nagbag-o nga gigikanan dili na daghang asukar, apan dili usab kini pulbos. Ang ingon nga produkto gigamit aron makasangkap sa mga magamit nga kape nga kape.

Medium nga paggiling - ang pulbos sa kini nga tipik gigamit sa paghimo sa ingon nga mga bantog nga mga maayo nga mga buut sama sa marmalade ug ingon usa ka pag-abog sa lainlaing mga matang sa pagbugwak.

Maayong Paggiling - ang ingon nga pulbos makita sa mga estante sa among mga tindahan. Gibaligya kini sa papel, mga selyadong selyo. Kung nagpalit usa ka puli nga kapalit nga asukal, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang petsa sa paghimo ug kinabuhi sa estante sa nahuman nga produkto. Angayan usab nga bation nga maayo ang packaging alang sa mga bugon (kinahanglan nga wala sila didto).

Mahimo nimo nga asukar ang asukal sa balay. Aron mahimo kini, igo nga adunay usa ka gilingan sa kape, usa ka blender o mortar, maingon man ang orihinal nga produkto ug usa ka gamay nga starch sa kamot. Gikinahanglan ang katapusan nga sangkap aron ang pulbos dili managsama ug dili mangolekta sa mga bugal. Ang proseso sa paggaling sa asukal dali nga gi-regulate.

Ang nahuman nga produkto kinahanglan nga gitipig sa usa ka selyadong salamin nga baso sa usa ka ngitngit ug uga nga lugar. Kung ang asukal nga may asukal nga mosuyop sa kaumog, mawad-an kini nga kadali.

Asukal - produkto sa pagkaon nga adunay daghang mga kalamangan ug kahusay. Kasagaran kini gigamit sa pag-andam sa lainlaing mga pinggan. Ang asukar usa usab ka labi ka pino, dali nga matunaw nga karbohidrat; mga 100 ka gramo sa produkto nga adunay mga 375 kcal.

Ang kaayohan sa asukal:

Ang asukal naglakip sa sirkulasyon sa dugo sa utok ug utok sa spinal, busa ang usa ka kompleto nga pagsalikway sa kini nga karbohidrat makaapekto sa pagpauswag sa sclerosis ug uban pang mga sakit,
Ang asukal nagpugong sa trombosis,
Gisaligan sa buhat sa spleen ug atay.

Makadaot:

Ang produkto taas sa kaloriya, busa mahimo adunay mga problema sa sobra nga timbang,
Ang negatibo nga makaapekto sa ngipon, nagpasiugda sa pagporma sa karies,
Ang kanunay nga paggamit sa asukar makapadali sa proseso sa pagkatigulang,
Ang negatibo nga asukal negatibo nga nakaapekto sa imong pagkatulog, busa dili girekomenda nga mokaon sa mga taming sa panahon sa tensiyon. Mas maayo nga pagpamalandong o maligo.

Mapalit ba ang asukal sa dugos?

Dugos - usa ka kaayo nga bililhon nga produkto sa pagkaon nga dato sa mapuslanon nga komposisyon. Mao nga kini adunay sulud nga iron, magnesium, chlorine, calcium, copper, tingga, asupre, posporus ug uban pang mga macro- ug microelement. Ang kaloriya nga sulud sa dugos mga 330 kcal matag 100 ka gramo.

Kung gusto nimo mahibal-an kung ang asukal mahimong mapulihan sa dugos, daghan ang motubag oo. Dili sama sa asukal, ang dugos adunay daghang mga mineral ug bitamina nga gikinahanglan sa atong lawas. Kung gipulihan nimo ang usa ka kutsara nga asukal nga adunay dugos, hatagan ka kusog kaayo, ug dali kini mosuhop sa dugo. Ang nag-unang butang mao ang pagkaon sa dugos sa gamay nga kantidad, mao nga makuha nimo ang kahadlok nga mag-ayo.

Kung maghimo ka usa ka resipe ug gusto nimo nga pulihan ang asukal sa dugos, nan dili kini maayo nga ideya. Ang tinuod mao nga ang dugos sa taas kaayo nga temperatura nawala ang tanan nga mga mapuslanon nga mga kalidad, busa labing maayo nga mopalit usa ka kapuli sa asukal alang sa pagluto sa usa ka tindahan. Apan kung magpili ka gihapon sa paghimo niini, ang girekomenda nga mga chef nagrekomenda nga pulihan ang asukal sa mga resipe sa dugos, sugod sa katunga sa naandan nga asukal nga gikinahanglan alang sa pinggan. Ingon usab, sa daghang mga resipe mahimo nimo nga hingpit nga pulihan ang asukal sa dugos ug gikan sa kini nga pinggan mahimo ra’g makaginhawa ug labi ka himsog. Ang dugos maayo sa mga bagel ug toast, gihatagan ang pagkaon sa usa ka espesyal nga humot nga lami ug lami.

Ang dugos wala kontorno alang sa mga tawo nga adunay diabetes, ang nag-unang butang mao ang paggamit niini sa gamay nga kantidad. Kini adunay ingon nga mapuslanon nga kabtangan:

Kini ang hinungdanon sa pagpalit lamang sa mga hamtong nga matang sa dugos. Sa kini nga produkto, ang sucrose mahimong labi ka gamay, busa wala’y kadaut gikan sa dugos.

Gitambagan ka namon nga basahon - Posible ba nga mokaon sa dugos alang sa diabetes? Makadaot o benepisyo?

Gisugyot usab nga magpakonsulta ka sa usa ka endocrinologist sa wala pa magamit, kini nga pagtamud gitugotan lamang alang sa tipo I (kakulang sa pancreatic) ug type II (kakulang sa extrapancreatic). Dugang pa, girekomenda sa mga eksperto nga ang mga tawo nga adunay diabetes mokaon dili sobra sa 1 usa ka kutsarita nga dugos kada adlaw.

Mahimo ba mapulihan ang asukal sa fruktosa?

Fructose - natural nga asukal, nga naa sa halos tanan nga mga utanon, prutas ug dugos. Daghang mga tawo karon ang gusto nga mopuli sa asukal sa fructose, posible ba kini?

Ang nag-unang kalainan tali sa monosaccharide ug sucrose mao ang usa ka dugang nga lebel sa katam-is. Ang kaloriya nga sulud sa fructose halos parehas sa asukal, apan sa samang higayon daghang beses nga mas tam-is. Busa, sa mga pagkaon nga adunay kini nga karbohidrat, adunay labi pa ka gamay nga kaloriya kaysa sa mga katugbang nga mga pagkaon nga adunay susama nga lebel sa katam-is, apan adunay sucrose.

Ang usa pa ka hinungdanon nga kalainan mao ang fructose dali nga masuhop sa lawas, kini adunay usa ka ubos nga glycemic index, sa ato pa, dili makapukaw sa usa ka mahait nga pagtaas o pag-drop sa asukal sa dugo. Tungod niini, mahimo nga ut-uton sa mga tawo nga sobra nga tambal o diabetes.

Labing hinungdanon nga dili mag-abuso sa fructose - ug mga produkto sa asukal. Gipakita sa mga panukiduki nga gitambagan ang mga tawo nga dili moinom og sobra sa 45-50 g sa kini nga monosaccharide kada adlaw. Usab, ayaw pag-inom og matam-is nga soda ug uban pang mga produkto sa syrup adlaw-adlaw. Kinahanglan nga mahibal-an sa tanan nga sukod ug unya ang fructose dili makadaot kanimo.

Ang mga benepisyo sa fruktosa alang sa mga tawo:

Si Fructose makadaot sa mga tawo ug mga bata:

adunay risgo sa gout
mahimong adunay mga problema sa atay,
Ang mga lebel sa presyon sa dugo mausab sa daghang oras ug kini mahimong mosangput sa hypertension,
kung kanunay nimo nga gigamit kini nga sweetener, ang lawas mahimo’g mohunong sa pagpatunghag leptin, nga responsable sa pagbati nga matagbaw sa pagkaon. Tungod niini, adunay peligro nga maugmad ang usa ka walay katapusan nga pagbati sa kagutom ug uban pang lainlaing mga sakit,
kung gipuno nimo ang fructose sa daghang kantidad, nan ang usa ka tawo dili makontrol ang gibati nga pagkatagbaw, ug kini nagdala sa usa ka dali nga hugpong sa tambok nga masa,
Ingon usab, kung molabaw ka sa gitugutan nga lebel sa kini nga kapuli sa asukal, posible nga mapalambo ang katambok, type 2 diabetes, sakit sa vascular ug sakit sa kasingkasing.

Makapaikag nga artikulo - Giunsa pag-ilis ang asukal - ang mga lagda sa usa ka himsog nga pagkaon, usa ka lista sa mga produkto

Mapalit ba ang asukal sa pulbos nga asukal?

Sinugba nga Sugar - puti nga lino nga fino nga pulbos, nga sagad nagsilbing dekorasyon alang sa pagluto. Kini nga balas nakuha pinaagi sa paggiling asukal. Ang confectionery, sweets, cocktail ug uban pa nga mga buut nga gihimo gikan sa kini nga powder. Ang kaloriya nga sulud sa asukal nga may asukal gibana-bana nga 375 kcal matag 100 ka gramo nga produkto. Ang komposisyon naglangkob sa pipila ka mga mineral sa gamay nga kantidad: iron, potassium, sodium ug calcium.

Kung magdesisyon ka nga pulihan ang asukal sa asukal nga may asukal alang sa pagluto o wala ka’y asukal sa balay. Unya daghang mga eksperto nga chef ang nagrekomenda nga nagkuha og asukal sa pulbos sa usa ka ratio nga 1: 1 nga adunay asukal, apan kini pinaagi sa timbang. Mahinungdanon nga ikonsiderar nga ang gidaghanon sa asukal sa pulbos daghan kaayo, mao nga kinahanglan nimo nga timbangon ang tanan ug ibutang ang eksakto kutob sa kinahanglan nga asukal sama sa kinahanglan sa asukal.

Hibal-i kung giunsa nimo kini mapulihan sa usa ka cream, minasa, glaze, pulbos o himuon kini sa imong kaugalingon, bisan kung wala’y elektrikal nga gamit, maingon man kung kinahanglan nimo ang kolor o pulbos nga vanilla.

Mapalit ba ang asukal sa dugos, asukal nga asukal o fructose?

Ang kaayohan sa asukal:

Ang asukal naglakip sa sirkulasyon sa dugo sa utok ug utok sa spinal, busa ang usa ka kompleto nga pagsalikway sa kini nga karbohidrat makaapekto sa pagpauswag sa sclerosis ug uban pang mga sakit,
Ang asukal nagpugong sa trombosis,
Gisaligan sa buhat sa spleen ug atay.

Makadaot:

Ang produkto taas sa kaloriya, busa mahimo adunay mga problema sa sobra nga timbang,
Ang negatibo nga makaapekto sa ngipon, nagpasiugda sa pagporma sa karies,
Ang kanunay nga paggamit sa asukar makapadali sa proseso sa pagkatigulang,
Ang negatibo nga asukal negatibo nga nakaapekto sa imong pagkatulog, busa dili girekomenda nga mokaon sa mga taming sa panahon sa tensiyon. Mas maayo nga pagpamalandong o maligo.

Giunsa mapulihan ang asukal: mga kapilian, mapuslanon nga mga tip ug trick

Nakadesisyon nga mokaon nga husto, ang una nga butang nga buhaton mao ang paghatag og asukal. Wala kini magpasabut nga kinahanglan nimo nga ihikaw ang imong kaugalingon sa usa ka adlaw-adlaw nga bahin sa mga sweets nga nagpataas sa lebel sa endorphin. Adunay daghang kapilian alang sa pagpuli sa asukal nga wala’y kadaut sa imong kahimsog.

Kahulugan

Ang asukar usa ka produkto nga kan-on naton adlaw-adlaw, ug sa lainlaing mga porma niini. Gihatagan niya ang katam-is sa pinggan, nakapabaskog, nakabayaw.

Gituohan sa kadaghanan nga ang asukal kinahanglanon ra alang sa mga empleyado nga mapalambo ang mental nga trabaho, kini makapauswag sa kalihokan sa utok ug mapugngan ang posible nga sobrang pagtrabaho. Bisan pa, kini usa ka kasagaran nga sayup nga pagsabut.

Ang asukar usa ka paspas nga karbohidrat nga naggama halos wala’y mga resulta gawas sa pagsulud sa mga kilid niini ug gipadaghan ang mga hilig alang sa mga tam-is. Napamatud-an sa mga siyentista nga dili kinahanglan kini sa lawas, ug mas maayo nga pulihan kini sa hinay nga karbohidrat, ang enerhiya nga igahatag sa utok sa mas dugay.

Ug sa unsang paagi mapulihan ang asukal? Kinahanglan nga imong giangkon nga ang dugos ug daghang mga kemikal nga sweeteners gikan sa labing duol nga supermarket diha sa imong hunahuna. Ang kini nga mga produkto labi ka mapuslanon, apan ang matag usa adunay kaugalingon nga bentaha ug disbentaha.

Gawas pa, adunay daghang ubang maayo ug mapuslanon nga kapuli sa "matam-is nga hilo" nga magamit sa among kusina.

Kini usa ka maayo nga kapilian alang sa pagpuli niini sa pagluto kung wala ka makahimo nga wala’y asukar nga wala’y reseta.

Nakahibalo kami bahin kaniya sukad sa pagkabata. Kini nga matam-is nga pagtratar gitawag nga usa ka tinuod nga pag-ayo sa elixir alang sa iyang maanindot nga natural nga komposisyon. Ang dugos usa ka maayong kapuli sa asukar. Una, kini labi ka mapuslanon, ug ikaduha, usa ra nga kutsarita ang hingpit nga mopuli sa daghang mga kutsara nga balas.

Pagsulay sa usa ka tasa nga tsa nga adunay dugos. Ang mga sensation sa pagtilaw dili mausab, apan ang mga benepisyo sa ingon nga ilimnon siguradong idugang. Ang dugos usa ka bahin nga naproseso nga nectar nga nakolekta sa mga buyog gikan sa mga tanum. Sa tinuud, kini mga lunsay nga carbohydrates nga natunaw sa gamay nga tubig.

Mapalit ba ang asukal sa dugos? Dili ra mahimo, apan kinahanglan! Hinumdumi lang nga sa taas nga temperatura nawad-an ang tanan nga mga kapuslan nga mga kabtangan niini, ang palami ug kahumot lamang ang nagpabilin.

Girekomenda nga matunaw kini sa usa ka mainit nga likido, ang temperatura nga dili mas taas kaysa sa kap-atan ka degree.

Hangtud bag-o lang, kini hingpit nga misteryoso alang sa kadaghanan sa mga Ruso. Apan pagkahuman nahibal-an ang tanan nga mga mapuslanon nga kalidad niini, ang stevia dali nga nakakuha og pagkapopular ug nagtubo bisan sa mga personal nga laraw. Ang pagkatalagsaon sa balili naa sa daghang dagway nga adunay daghang nutrisyon, amino acid, bitamina ug mineral salts.

Salamat sa kini nga set sa stevia adunay usa ka taas nga lebel sa katam-is ug adunay usa ka ubos nga kaloriya nga sulud. Kung lutoon, ang asukal mahimong mapulihan niini. Karon ibaligya kini sa porma sa syrup sa bisan unsang tindahan, ug dugang pa, ang stevia makapalig-on sa resistensya, makasagubang sa mga natipon nga slags ug uban pang mga makadaot nga mga butang sa lawas.

Sa linuto sa kalaha, ang stevia gigamit bisan diin. Dili kini angay alang lamang sa mga resipe nga nanginahanglan dugang nga caramelization.Pinaagi sa pagdugang usa ka gatos nga gramo nga asukal sa mga produkto, mahimo ka makakuha dili lamang usa ka tonelada nga sobra nga kaloriya, kundi usa usab nga pagtaas sa pagserbisyo sa gidaghanon.

Gikinahanglan ang Stevia sa labi ka gamay nga kantidad, dili kini mabag-o ang kabug-aton ug kinatibuk-ang istruktura sa pinggan, nga nagdugang lamang nga dugang nga katam-is sa kini. Ang tanum adunay usa ka makapaikag nga kinaiya sa lami, mao nga dili kini maayong pagsagol sa pipila ka mga produkto. Mao nga ang balili dulot nga gibati sa gatas ug neyutral nga mga panamilit sa prutas.

Girekomenda sa mga eksperto sa culinary ang pagsagol sa stevia sa uban pang mga sweeteners, sa ingon gipaubos ang kahayag sa lami niini ug pagkab-ot ang labing gamay nga kaloriya sa katapusan.

Agave Syrup

Ang usa ka maanindot nga natural nga sweetener, nga, subo, lisud nga makapamaligya. Gihimo kini gikan sa usa ka exotic nga tanum sa Mexico, diin kini, gihimo usab, ang tequila gihimo usab. Gipili kini sa mga tawo nga nagbantay sa ilang nutrisyon, apan kini nga syrup kinahanglan nga kan-on og maayo.

Ang tinuod mao nga sa proseso sa paghimo niini usa ka daghang kantidad nga mga konduktibo sa fructose - ang sulud niini mahimo’g moabot hangtod sa 97%, nga dili gyud mapuslan sa lawas.

Ang Fructose dili makapataas sa asukal sa dugo, apan ang kanunay nga pag-inom niini sa daghang kadaghan nagpalambo sa resistensya sa insulin.

Mga panakot sa luy-anan

Ang cinnamon, nutmeg, almond ug labi na ang vanilla makahatag sa pinggan dili lamang usa ka nindot nga humot, apan usa usab ka katingalahan nga lami nga lami. Mapalit ba ang asukal sa vanilla sugar? Kini usa sa labing kasagarang mga kapilian hangtod karon, nga malampuson nga gigamit sa mga sinati nga mga housewives.

Ang kini nga humot nga sangkap, sa tinuud, mao ang asukal nga nag-edad sa vanilla pods. Nagbalus kini sa gagmay nga mga bag nga may gibug-aton nga dili molapas sa kaluhaan ka gramo. Ang problema mao nga ang ingon nga asukal mahimong masuhop sa natural nga banilya ug artipisyal nga kapuli niini.

Aron dili mapalit ang ingon nga dili natural nga panakot, pag-ayo basaha ang komposisyon sa label o paghimo og humot nga asukal sa banilya sa balay.

Pagluto sa vanilla Sugar

Sa unsang paagi mapulihan ang asukal sa vanilla? Lamang ang natural nga humot nga panimpla, nga sa tinuud ang tibuuk nga vanilla pods.

Gipuno sila sa kahumot, nga dali nga mosuhop sa asukal, kung ibutang nimo kini kauban ang mga vanilla sticks sa usa ka hugut nga baso nga baso.

Mahimo nimo mapugngan ang sulud sa bisan unsang cool ug dili maayo nga suga, siguruha nga matag karon ug unya pukawon ang sulud. Pagkahuman sa napulo ka adlaw, ang produkto mahimong magamit sa pag-andam sa lainlaing mga pastry ug uban pang humot ug maanindot nga mga panam-is.

Kung wala ka’y asukar nga banilya, apan gusto nimong idugang ang personalidad sa pagluto, gamita mga pasas. Kini usa ka kusgan nga antioxidant nga, kung yuta, naghatag usa ka pinggan usa ka maayong katam-is ug usa ka maanindot nga mahayag nga humot. Sulayi ang pagluto sa usa ka lamian nga muffin uban niini. Kung wala’y asukal, siyempre!

Maple nga syrup

Unsa pa may kapuli sa vanilla sugar? Maple syrup usa ka natural nga produkto nga gihimo gikan sa tinuod nga lab-as nga duga. Kini dagaya sa bitamina ug minerales, kini adunay kapin sa kalim-an nga mga matang sa antioxidant, ug kini usab humot kaayo ug mahimong usa ka maayong kapilian sa asukal sa mga lugas sa buntag o mga panam-is sa prutas.

Ang lemon, orange ug uban pang mga prutas nga adunay usa ka baho nga humot mahimo nga hingpit nga mopuli sa asukal. Nahibal-an sa mga siyentista nga ang utok nga gitan-aw kini nga tam-is, nga nagpasabut nga ang mga hinam-is nga adunay gamay nga zest mahimong usa ka maayong kapilian alang sa mga nagsunod sa ilang dagway.

Mga Tinuud nga Mga Pinalipay

Lakip niini ang saccharin, aspartame ug sucralose. Ang pinakadako nga bentaha mao ang pag-access ug hapit kompleto nga pagkawala sa mga kaloriya. Mapalit ba ang asukal sa kini nga klase sa sweetener? Kini sila daghang mga higayon nga mas tam-is ug dili maghatag dugang nga kadaghan sa dihang ang mga produkto sa pagluto sa tinapay, ingon man ang stevia.

Apan ang ilang lami labi ka daghan kaysa sa tinuod nga asukal, ug sa pag-andam sa pastol nga shortcrust dili posible nga makab-ot ang presensya sa mga mumo nga crumbly crumbly sa paggamit niini. Wala bisan usa sa gipamalit nga mga bersyon niini nga produkto nga makahimo sa paghatag sa pinggan sa kahanginan ug kapus nga kinahanglan niini, apan ang labing taas nga katam-is nga sigurado dinhi.

Girekomenda sa batid nga eksperto sa culinary nga aron mapaubos ang unod sa kaloriya sa pagluto, pag-ilis sa usa ka katam-is nga katunga sa gidaghanon sa asukal sa resipe.

Posible ba nga ipuli ang pow sugar nga adunay artipisyal nga asukal? Ang palami sa kini nga produkto kaayo nga naka-concentrate, nga adunay usa ka tin-aw nga sourness sa aftertaste, busa, sa ingon nga usa ka kalainan, ang paggamit sa kini nga mga tam-is dili girekomenda.

Mga alkohol sa asukal

Ang Xylitol ug erythritol labi na ka popular karon. Adunay sulud kini nga minimum nga carbohydrates. Sila usa ka maayo nga kapilian alang sa mga diabetes ug moabut sa daghang mga porma. Mahimo nimo nga pulihan ang asukal sa kini nga mga sangkap sa panahon sa pagluto sa kalaha, ihatag nila kini ang gitinguha nga gidaghanon, istraktura ug pagkamakanunayon, hapit nga wala usba ang panguna nga lami sa nahuman nga produkto.

Ang ilang nag-unang kadaut mahimo nga hinungdan sa taas nga pagkonsumo. May kalabutan sa asukal, erythritol ug xylitol gigamit sa halos managsama nga katimbang. Nahimo silang nag-crystallize, ug tungod niini sila gihigugma pag-ayo sa mga lutoon nga espesyalista sa paghimo sa mga pinggan nga adunay ubos nga kaloriya nga sulud.

Uban sa tabang sa mga alkohol sa asukal, mahimo ka magluto sa lami nga kalidad nga mga meringue o humot nga mansanas nga caramelized. Sa kini nga kaso, mahimo nimong ipuli ang asukal nga adunay asukal nga may asukal nga hinimo gikan sa kini nga mga sangkap, o gamiton kini ingon usa ka pagsagol, pagsagol sa managsama nga katimbang sa ordinaryong asukal.

Kini makapakunhod sa lebel sa impluwensya sa nahisgutan nga mga alkohol sa lawas, tungod kay ang ilang paggamit sa daghang mga kadaut mahimong makaapekto sa pag-obra sa gastrointestinal tract.

Kini adunay labi ka labi nga matam-is nga lami nga pagtandi kung itandi sa asukal (kasagaran gigamit sa 1: 3 nga katimbang), ug kini ang labing maayo nga kapilian alang sa mga diabetes.

Mahimo ba nako nga baylohan ang asukal sa fructose kung mag-baking? Adunay kini kusog nga mga kabtangan nga masuhop ug makasuhop sa daghang kaumog gikan sa kinaiyahan. Busa, ang mga produkto nga adunay kini kanunay nga basa-basa, bisan kung magdala ka og fructose sa gagmay nga mga sukod.

Ingon usab, sa ilawom sa impluwensya sa taas nga temperatura, dali nga nagbag-o ang kolor sa ngitngit, busa dili kini molihok aron maandam ang usa ka matahum nga puti nga cake sa basehan niini.

Ang Fructose masuhop sa tulo ka beses nga hinay kaysa asukal.
Naghatag kini sa lawas sa gidaghanon sa kusog nga gikinahanglan.
Dili mihatag usa ka dali nga pagbati sa kahingpitan, busa kini mahimo nga mangaut-ot sa labi ka daghan kay sa kinahanglan nga gidaghanon.
Ang lebel sa glucose sa dugo pagtaas sa hinay nga pagkahuman sa paggamit niini, apan molungtad og dugay kaysa pagkahuman sa kan-anan nga adunay regular nga asukar.

Ang pagpili kung unsaon pag-ilis asukal, kadaghanan sa mga tawo gusto nga fructose. Kini himsog ug tam-is, mahimong magamit sa pag-andam sa kadaghanan nga mga hinam-is, apan nanginahanglan pipila ka mga pagdili sa paggamit.

Ang pagbahinbahin sa lawas hinay kaayo, hapit hingpit nga mosulod sa mga selula sa atay, diin kini magkalainlain sa mga fatty acid.

Ang ilang taas nga panagtigum mahimong hinungdan sa pag-fouling sa atay nga adunay tambok sa visceral, nga, sa baylo, ang una nga simtomas sa pagsugod sa tambal.

Pinatuyong mga prutas ug prutas

Mapalit ba ang asukal sa naandan nga mga prutas? Ngano man kaha? Sobrang hinog ug dugaon, adunay sulod nga labing kadaghan nga katam-is, nga ang utok hingpit nga nakit-an ug gigamit nga eksklusibo alang sa kaugalingon nga kaayohan.

Ang mga hinog nga prutas parehas nga fructose, diha lamang sa usa ka dali nga konsentrasyon nga porma, nga mahimo’g gamiton ingon usa ka lahi nga sustansya nga sustansya o alang sa pag-andam sa usa ka halapad nga lainlaing pinggan - gikan sa matam-is nga hinamon, pie ug jams sa mga jellies ug compotes.

Cane sugar

Ang paglista kung giunsa ang kapuli sa asukar, dili mapakyas ang paghisgot sa kini nga produkto. Kalooy lang nga sa atong nasud halos imposible kini mapalit, ug dili kini barato.

Tungod niini, ubay-ubay nga dili-sigurado nga mga prodyuser ang nagpuli sa ordinaryong asukal sa bituka nga adunay asukal sa tubo pinaagi sa pagtapot niini.

Wala’y kalainan tali sa kini nga mga produkto, kung dili nimo hisayran ang ilang kolor, busa ang paggamit niini ingon usa ka kapilian nga pagkaon dili praktikal ug yano nga dili mapuslan.

Sa unsang paagi mapulihan ang asukal? Ang mga produkto nga kapuli sa asukal - kung giunsa ang pag-ilis asukal kung mawad-an sa gibug-aton?

Ang matag tawo sa usa ka piho nga yugto sa iyang kinabuhi nag-atubang sa lainlaing mga problema sa kahimsog, nga sa katapusan gipugos siya sa pagbag-o sa iyang naandan nga pamaagi sa kinabuhi.

Usa sa mga produkto nga gilakip sa pagkaon sa hapit tanan nga tawo mao ang asukal, apan dili tanan ang nahibal-an nga adunay mga angay nga kapuli alang niini.

Sa kini nga artikulo mahisgutan namon ang mas detalyado kung posible ba nga pulihan ang asukal sa hingpit, ug hunahunaon ang posible nga mga analogue ug kapuli sa asukal.

Giunsa ang pag-ilis asukal?

Aron mahibal-an ang mga sekreto sa husto nga nutrisyon dili kadali sama kini tingali sa unang pagtan-aw. Aron mabuhat kini, kinahanglan nimo nga tagdon ang tanan nga mapuslanon ug makadaot nga mga kabtangan sa produkto, itandi ang kantidad sa enerhiya sa adlaw-adlaw nga gasto sa mga pisikal nga pwersa, pagtuon sa komposisyon sa kemikal, mga bahin ug mga kondisyon sa produksiyon, etc.

Bisan pa, bisan kung ang usa ka tawo mosulay sa pagsunod sa husto nga estilo sa kinabuhi, kanunay nga mahitabo nga siya naabut sa usa ka problema sa dagway sa sobra nga gibug-aton o mga problema sa kahimsog.

Kanunay, ang hinungdan alang niini usa ka gamay nga namatikdan ug pamilyar nga produkto sa kusina sa matag tawo - asukal. Kini usa ka makanunayon nga sangkap sa linuto sa kalaha, asukal nga ilimnon, ug usa usab ka gigikanan sa daghang mga karbohidrat.

Ang pagkadili mismatch sa gidaghanon sa mga kaloriya nga adunay mga kinahanglanon sa lawas makahatag sa lawas nga balanse o ipakita ang iyang kaugalingon sa sobra nga pounds. Aron malikayan kini, kinahanglan nimo nga itago ang imong kaugalingon sa kasayuran bahin sa mga produkto nga kapuli sa asukal ug mangita usa ka lugar alang kanila sa imong kinabuhi.

Mga kapuli nga mga produkto:

natural o dili natural nga dugos
agave syrup
maltose molasses
asukal sa palma
tanum nga stevia
maple syrup
ground syrup
fruktosa, glucose

Giunsa ang pag-ilis asukal nga wala’y kadaut sa lawas?

Bag-ohay lang, ang mga us aka moderno ug advanced nga mga establisimiento nagsugod sa pagtanyag sa mga bisita sa usa ka puli alang sa kini nga produkto sa porma sa brown, wala masulud nga baston o pinong asukar. Kasagaran kini bahin lamang sa nahunahunaan nga pagpamaligya, ug ang gisugyot nga mga kapalit dili natural ug usab nga makadaot sa kahimsog.

Ang sama nga kahimtang anaa sa mga estante sa supermarket nga adunay mga kapuli sa asukal alang sa mga diabetes. Ang kemikal nga komposisyon sa kadaghanan sa mga niini mobiya sa daghan nga gusto, tungod kay kini nga lista naglakip sa makadaot nga mga additives - "E".

Ang suplemento E 954, pananglitan, mahimong makapukaw sa kanser sa umaabot, ug ang E 951 usa ka makapahadlok nga sintetikong sangkap, nga pagkahuman sa kahimsog dali nga madaot.

Mao nga, kung giunsa ang pag-ilis asukal sa husto nga nutrisyon:

Pipila ka mga klase nga uga nga prutas: pasas, prutas, uga nga apricot, petsa, igos. Kini nga mga produkto adunay fructose sa ilang komposisyon, diin ang kadaghanan nga asukal gilangkuban. Busa, sila makahimo sa pagpuli sa regular nga asukar sa panahon sa pag-inom sa tsaa, sa porma sa mga compotes nga wala magkinahanglan og asukal ug panghimatuud, o kung gusto nimo adunay usa ka matam-is nga ngipon. Apan sa paggamit sa uga nga mga prutas, dili ka kinahanglan nga halayo kaayo, tungod kay kini adunay daghang mga kaloriya, nga unya gilabay.
Asukal nga Maple Syrup. Kini nga kapuli sa asukal alang sa linuto sa kalaha ug tsa nakit-an ang pagkapopular sa Canada ug Amerika, apan subo nga, sa atong nasud bisan lisud makuha, o taas ang presyo niini.
Mahimo nimo nga pulihan ang asukal sa dugos. Ang natural nga dugos naglangkob sa daghang mapuslanon nga mga butang. Kini usa ka maayo kaayo nga kapuli sa asukal, apan adunay usab daghang daghan nga kaloriya, nga kinahanglan tagdon kung kanus-a magaut-ut.
Jerusalem artichoke syrupGawas pa sa papel sa usa ka kapuli sa asukal, adunay sa kini nga komposisyon daghang mga bitamina ug mineral, apan dili kaayo popular sa populasyon sa atong nasud.
Molatas nga syrup. Nakuha kini pinaagi sa pagproseso sa harina nga mais. Ang komposisyon sa mga molasses naglakip sa piho nga mga bitamina ug mineral, busa kanunay kini idugang sa pagkaon sa bata, bino ug jam.
Ang asukal nakuha gikan sa juice sa palma. Kini nga kapuli sa asukal popular kaayo sa mga taga-Asiria ingon usa ka sangkap alang sa mga panam-is, pastry ug mga sarsa. Tungod kay alang kanamo ang kini nga produkto dili gikan sa domestic nga produksyon, kini talagsaon ug ang presyo niini angay.
Gula sa Stevia. Ang daw kini ordinaryo nga balili adunay labi ka labi nga matam-is nga lami sa asukal, ug nakuha ang titulo sa labing matam-is nga produkto. Sa Russia, bag-ohay lang nga kini nga tanum nga milagro gipatubo usab, apan sa gamay nga kantidad. Mahimo siyang gamut bisan sa windowsill sa usa ka ordinaryo nga apartment ug sa katapusan matam-is ang imong kinabuhi.

Giunsa ang pag-ilis asukal sa linuto sa kalaha?

Ang pagsulud sa matam-is nga ngipon nahutdan sa tanan nga mga matang sa mga pagsulay sa pagsulay sa pag-adto sa pagdiyeta, pagkunhod sa kantidad sa mga tam-is o pag-ayo sa usa ka himsog nga regimen sa pagkaon. Aron ang dessert nga nakit-an sa mata dili kadali ug makadaot, angay nga sulayan ang pagpuli sa pipila nga mga sagol nga adunay labi ka mapuslanon nga mga sulud niini. Usa sa mga sangkap nga nagdugang dugang nga kaloriya sa pagluto mao ang asukal.

Giunsa ang pag-ilis asukal kung mawala ang timbang sa pagluto?

Gitanyag namon kanimo ang usa ka pagpili sa mga produkto nga malampuson nga makapuli sa asukal sa lainlaing mga panam-is ug mga pastry:

Namunga nga mga prutas. Ang mga prutas, petsa, uga nga apricots, igos, mga pasas makahimo sa pagdugang dugang nga lami ug makatilingala nga mga benepisyo.
Dugos Ang pangutana nga "Ang asukal ba mopuli sa dugos?" Kanunay nga gipangutana sa mga tagbalay adunay tino nga tubag - oo, ang dugos sa komposisyon niini labi ka himsog kaysa asukal, apan kini usab usa ka produkto nga adunay kaloriya. Kini adunay daghang mga mapuslanon nga kabtangan, maayo nga makaapekto sa digestive system, makahimo sa pagbuntog sa depresyon, paglipay ug paglimpyo sa dugo.
Ang asukal mahimong mapulihan sa usa ka dili kaayo matam-is apan labi nga gipahayag nga lami. gamit ang mga berry o natural juice.
Ang pila ka mga klase nga tanum nga tanum makahatag usab usa ka matam-is nga pagkahuman sa pastry: anise, licorice, adas, stevia. Usa ka maayo kaayo nga kapilian mao ang pagpuli sa tubig sa mga pastry nga adunay tsa base sa kini nga mga tanum.
Gipuno saging makahimo usab sa pagpahumok sa mga pastry.
Naghimo sila og mga sweets nga lutoon ug syrup gikan sa matam-is nga maple juice, molasses, brown sugar. Apan kung sa imong kamot wala’y usa ka posible ug mapuslanon nga kapuli sa asukal, mahimo nimo mahurot ang kantidad sa panam-is. Kung, sa katapusan, kini nahibal-an nga ang mga pastry kulang sa mga tamis, mahimo nimong ipuli ang asukal pulbosisablig kini sa ibabaw sa hinam-is.

Mamatikdan nga ang lainlaing mga sweeteners nga maayo kaayo nga gisabwag sa katilingban sa tinuud wala’y gamit ug makadaot sa lami sa pagluto.

Posible ba nga mapulihan ang asukal sa fruktosa: pros ug cons

Ang Fructose usa ka kapuli sa asukal tungod sa daghan kaayo nga lami nga lami, mao nga daghan ang gusto niini. Apan mapuslanon ba ang fructose sama sa gihunahuna sa daghang tawo? Atong sulayan nga itandi ang mga kalamangan ug kahusay sa paggamit niini nga produkto.

Ang mga benepisyo sa paggamit fructose:

Kini usa ka natural nga produkto nga nakuha gikan sa mga berry, prutas ug dugos.
Kung itandi sa asukal, ang fructose labi ka daghan nga katam-is, nga nagtugot niini nga mausik sa gamay nga kantidad.
Ang Fructose giisip nga usa sa gitugotan nga pagkaon alang sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes.
Kung husto ka ug moderetso nga mosulod sa fructose sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa taas nga panahon, mahimo’g mapukaw ang usa ka pagkunhod sa gidaghanon sa tambok sa lawas.
Kini nga produkto sa gagmay nga mga bahin makahimo saturate sa lawas nga adunay igo nga kaloriya.
Ang kasarangan nga pagkonsumo sa fructose, itandi sa asukal, makapakunhod sa peligro sa pagkabulag sa ngipon.
Nakita sa mga siyentipiko nga ang fructose mapuslanon kaayo alang sa mga tawo nga nanguna sa usa ka aktibo nga estilo sa kinabuhi. Pagkahuman sa aplikasyon niini, ang usa ka tawo dali nga makapahiuli sa mental ug pisikal nga kusog.
Gituohan nga kini nga produkto naghagit sa kusog nga pagbungkag sa alkohol sa dugo.

Kahupayan sa fruktosa:

Ang fructose, kon itandi sa asukal, labi ka hinay nga mosulod sa agos sa dugo, mao nga ang pagbati sa pagkagutom pagkahuman sa aplikasyon sa una pa modako. Mahimo kini makapukaw sa usa ka tinguha nga madugangan ang numero niini ug grabe ang makaapekto sa kahimsog.
Ang kini nga produkto, sama sa bisan unsang lain, sa daghang kantidad makadaot sa lawas. Tungod kay makita usab kini sa mga prutas, pananglitan, saging, ang ilang kantidad sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan nga pagkunhod sa normal.
Ang batasan sa pagdugang usa ka kantidad nga asukal makaapekto sa paggamit sa fructose. Kung ang usa ka tawo nga nagdugang tulo ka kutsara nga asukal sa tsaa, nan iyang gidugang ang parehas nga kantidad sa fructose nga wala’y naandan, bisan kung nanginahanglan kini labi ka gamay.
Ang Fructose usa ka produkto nga allergenic kaayo.
Ang sobra nga paggamit sa kini nga sweetener makapukaw sa sakit nga cardiovascular.

Mamatikdan nga sa modernong katilingban, ang pagkalibog kasagaran sa duha nga magkalainlain nga mga produkto: fructose ug glucose. Sa ilang mga komposisyon ug mga kabtangan, magkalainlain sila. Ang pag-ilis sa asukal sa glucose dili girekomenda, tungod kay dali nga makasulod dayon ang agos sa dugo ug makaapekto sa lebel sa asukal sa dugo. Ang pagdugang sa lebel sa glucose mahimo'g magdala sa mga problema sa kahimsog.

Giunsa ang pag-ilis asukal sa diabetes?

Ang mga tawo nga adunay diabetes kinahanglan nga mabinantayon nga mag-adjust sa ilang pagkaon. Usa sa mga produkto nga makadaot sa mga diabetes, siyempre, asukar.

Ang hinungdan alang niini mao ang presensya sa glucose sa asukal, nga adunay pagtaas sa pamatasan diin ang mga pasyente mahimong mobati sa kinatibuk-an nga pagkamaayo ug ang pagpalambo sa hyperglycemia.

Kini nga sakit mahimo’g magdala dili lamang ang lebel sa asukal gikan sa normal nga kahimtang, apan usab pagdugang sa peligro sa kadaot sa tanan nga sistema sa lawas sa tawo.

Apan aron dili ibulag ang matam-is nga lami sa kinabuhi, adunay daghang kapilian alang sa mga sweeteners alang sa mga diabetes. Mahimo nimo nga bahinon kini nga mga sangkap sa duha nga mga grupo:

Mga natural nga sweeteners alang sa mga diabetic:

Ang tanan nga kini nga mga sangkap labi ka taas sa kaloriya, mao nga kinahanglan kini gamiton sa kasarangan. Lahi sila gikan sa asukal sa us aka ubos nga rate sa pagsuyup sa lawas, busa, mahimo nila mapukaw ang hyperglycemia. Ang mga natural nga sweeteners sagad idugang sa mga produkto alang sa mga diabetes, apan bisan pa niini, dili ka kinahanglan nga mag-apil-apil niini.

Mga artipisyal nga sweeteners alang sa mga diabetic:

Kini nga mga substansya hingpit nga wala’y nutritional, dali nga masuhop, bug-os nga nahanaw gikan sa lawas ug dili madugangan ang lebel sa glucose sa dugo. Sa ilang panlasa sila labi ka matam-is kay sa asukal, busa kini gigamit sa gagmay nga mga dosis. Kasagaran sila gibaligya sa porma sa tablet. Ang usa ka papan mahimo nga kapuli 1 ka kutsara sa asukal.

Ang labing kasaligan ug kasaligan nga mga nutrisyunista nag-isip gihapon sa tanum nga stevia ug sucralose.

Plano sa Stevia mao ang labing matam-is nga sangkap sa planeta. Sa mga kaayohan Kini nga sweetener mahimong hinungdan nga daghang mapuslanon nga mga kabtangan alang sa mga diabetic, nga sa taliwala niini:

abilidad sa pagpaubos sa glucose sa dugo
pagkunhod sa kolesterol
miayo nga metabolismo
taas nga sulud sa kaloriya, nga nagpukaw sa panginahanglan alang sa gamay nga kantidad

Sucralose - usa sa mga sangkap nga luwas alang sa mga diabetes. Ang pamaagi sa pagkuha mao ang pagsala ug pagproseso sa naandan nga asukal. Tungod sa mga lahi sa paghimo, ang produkto dili kaayo caloric ug positibo nga nakaapekto sa lebel sa glucose sa dugo, dili masuhop sa lawas ug dili makaapekto sa metabolismo sa karbohidrat.

Makaiingon usab nga kining duha ka mga produkto wala’y mga kabtangan sa carcinogenic ug mutagenic, nga karon talagsa ra.

Hinumdomi: ang imong kahimsog anaa ra sa imong mga kamot, ug wala’y makadaot nga mga tam-is nga makatarunganon ang posible nga mga sangputanan sa ilang paggamit. Higugmaa ang imong lawas ug ayaw tugoti ang pagkaon nga makontrol kanimo! Sa paglabay sa panahon, makita nimo nga ang hingpit nga kalipay nga mobati nga maayo labi ka labi sa dili maayo nga mga sweets. Lihok sa unahan sa sakit ug ayaw kalimti ang pagkalipay sa kinabuhi!

Giunsa ang pag-ilis sa asukal nga powdered sa pagluto - pagtambal sa diabetes

Kung nagpapasuso, ang pangutana mitungha bahin sa daghang mga produkto nga mahimo ug dili kinahanglan nga pagaut-uton sa usa ka bag-ong minted nga inahan, magamit kini sa asukal. Adunay daghang mga sweetener diin mas gamay nga mga kaloriya, apan kini sa daghang mga higayon mas tam-is kaysa sa asukal mismo. Pagkahuman, ang paggamit sa kini nga produkto mahimong dili maayo nga gipakita sa numero ug, dugang pa sa tanan, kini moabut sa gatas ug mahimong hinungdan sa mga alerdyi sa bata.

Mga bahin sa pagdiyeta alang sa HS

Una sa tanan, ang mga pagdiyeta kinahanglan nga sundon tungod kay ang mga produkto nga nahutdan mosulod sa gatas, ug, busa, ang lawas sa bata.

Tungod kay ang gastrointestinal tract wala pa hingpit nga naporma, kadaghanan sa mga produkto nga adunay gatas hinungdan sa colic sa bata. Ang inahan nga nag-atiman sa bata kinahanglan nga mohawa sa maasim, paminta, matam-is kaayo, piniritong pagkaon ug aso, ug magbag-o.

Apan usahay gusto nimo nga malipay ang imong kaugalingon, tungod kay ang glucose nagpataas sa imong kahimtang, ug kini kinahanglan sa unang mga bulan sa pagka-inahan.

Sa sinugdan mahimo nimong hunahunaon nga dili kinahanglan nga mohunong sa asukal ug molingi sa mga kapuli. Apan adunay daghang mga katarungan ngano nga ang usa ka babaye mahimo pa nga isalikway siya:

ang presensya sa usa ka taas nga glucose sa dugo sa inahan nga nagpasuso ug ang kanunay nga panginahanglan alang sa pagsukod niini,
mga sakit sa utok o cardiovascular system, taas nga presyon sa dugo,
sobra nga gibug-aton sa timbang sa panahon sa pagmabdos, kahadlok sa hilabihang katambok,
Ang mga artipisyal nga sweeteners dili makadaot sa mga ngipon ug dili makaguba sa enamel.

Kung nagpapasuso, ang kinaiyanhon nga mga sweetener ra ang dapat mokaon.

Kung sa panahon sa pagpapasuso sa usa ka babaye o sa iyang masuso adunay contraindications alang sa pag-inom og asukal, nan kini mahimo’g mapulihan sa mga espesyal nga substitutes sa asukal. Apan dinhi kinahanglan ibayad ang pagtagad aron masiguro nga sila mga natural, ug wala maapil sa komposisyon sa chemistry.

Kung mahurot sila sa dyutay nga kantidad, nan dili sila makahatag kadaut. Apan sa kaso sa paglapas sa dosis, ang pipila ka mga sweeteners nagpagawas sa makahilo nga mga butang ug makadaot sa genitourinary system, gastrointestinal tract ug uban pang mga organo, dugang pa, makadaot sa bata.

Ang "Sorbitol" hinungdan sa diarrhea, "Acesulfame" - usa ka dili maayo nga buluhaton sa sistema sa cardiovascular, "Cyclamate" - nakadaot sa mga kidney.

Kinsa ang gamiton?

Adunay daghang mga kapalit nga gibaligya bisan sa mga tindahan, aniay pipila:

"Sukrazola." Kini nga sweetener wala maglangkob kaloriya ug dili makaapekto sa lebel sa glucose sa dugo. Gitugotan sa mga babaye nga nagpasuso ug mabdos.
Ang sweetener nga "Aspartame" mahimong mangaut-ut sa limitado nga kantidad, kini contraindicated sa pipila ka mga sakit sa atay.
Ang "Acesulfame potassium" usa ka kapuli sa asukal nga giisip nga dili makadaot; kini makit-an sa daghang mga pagkaon: sa mga pan nga gipangluto, mga lami nga dessert, gelatins ug puddings.

Sa HB, mas maayo nga pulihan ang asukal sa natural nga mga produkto nga adunay sulud niini: dugos (kung ang mga ginikanan dili alerdyi), mansanas, karot, berde, uga nga bunga - dili lamang nila mapauswag ang lawas nga adunay glucose, apan ihatag usab ang inahan ug ang iyang anak sa mga bitamina. Ang usa ka natural nga kapuli sa asukal mao ang stevia - usa ka tanum nga adunay natural nga katam-is. Gihimo kini sa porma sa mga papan ug mga extract.

Mahimo ba gamiton ang asukal sa lugar nga adunay asukal nga may asukal?

Nagpalig-on sa lebel sa asukal sa dugay nga panahon
Gipahiuli ang paghimo sa pancreatic insulin

Ang asukar usa ka produkto sa pagkaon nga gigamit aron maandam ang lainlaing mga pinggan. Kung kinahanglan, mahimo kini nga kapuli sa dugos, fruktosa o asukal sa pinulbos.

Ang asukal nga pulbos usa ka produkto sa pagproseso sa mga kristal nga asukar nga may daghang asukal sa usa ka kahimtang sa abug. Sa parehas nga oras, ang grinding sugar gipalambo sa oxygen. Ingon usa ka sangputanan sa kini nga pulbos, kini nahimong malumo kaayo, kini sa literal natunaw sa imong baba.

Ang sugar sugar mao ang kanunay nga gigamit sa pagluto sa lainlaing mga produkto sa confectionery ingon usa ka dekorasyon ug sa paghimo sa glaze ug cream.

Paggamit sa pagluto

Sa confectionery, ang asukal sa pulbos usa ka medyo popular nga sangkap, apan dili kini gigamit kanunay sama sa asukal. Ang ground air powder gigamit aron dekorasyon ang mga buns, muffins ug croissants. Ang pila ka mga lahi sa mga sabaw andam uban ang asukal nga may pulbos, whipped cream ug mga itlog niini.

Imbis nga icing asukal sa pipila nga mga resipe, mahimo nimong gamiton ang mga substituto sa asukal o asukar - stevia, sodium cyclamate, aspartame, sucralose. Gitugotan nga idugang ang pulbos imbis nga balas sa jam ug jam, apan sa kini nga kaso hinungdan nga mahibal-an ang eksakto nga mga katimbang sa mga matam-is nga sangkap.

Kanunay nga gilunasan nga prutas ug uga nga prutas gisablig sa powder. Ingon usab, dili nila mahimo kung wala kini nga produkto sa paghimo og marshmallows. Bisan ang mga resipe sa pila ka mainit nga sarsa naglakip sa kini nga tam-is nga sangkap.

Ang powder nga asukal mahimong gamiton sa panahon sa kapasayloan sa laygay nga pancreatitis ug uban pang mga pathologies sa digestive tract. Pag-amping kinahanglan sundan sa mga diabetes, tungod kay ang pulbos adunay taas nga glycemic index.

Giunsa ang paghimo sa asukal nga may pulbos sa balay gihubit sa video sa kini nga artikulo.

Nagpalig-on sa lebel sa asukal sa dugay nga panahon
Gipahiuli ang paghimo sa pancreatic insulin

Ang pulbos nga pinuy-anan

Mahimo nimo nga makahimo dayon og asukal nga may pulbos nga sulud ug wala’y mga problema. Magkinahanglan kini og asukal, usa ka blender, usa ka gilingan sa kape. Gikinahanglan nga pun-on ang gikinahanglan nga kantidad sa asukal, giling ug makuha ang pulbos sa paggawas.

Kung ang mga kristal makita gihapon, ang pamaagi mahimong gisubli sa 2-3 nga beses - kini igo na. Siguruha nga ig-agaw ang sangputanan nga produkto pinaagi sa usa ka maayong pagsala o bisan naylon.

Kung wala ang usa ka gilingan sa kape o blender sa balay, ang tanan mahimong buhaton nga mano-mano. Kinahanglan nimo ibubo ang usa ka gamay nga asukal sa usa ka piraso nga papel, tabonan ang usa ka ikaduha nga gikan sa taas ug gibunalan ang tanan nga maayo sa usa ka rolling pin. Ang parehas mahimo pinaagi sa pagpuno sa produkto sa usa ka gamay nga bag sa panapton.

Dugang pa, ang vanilla pod mahimo nga idugang sa homemade powder, busa makakuha kini usa ka malumo ug maanindot nga humot nga gipasa sa mga produkto.

Alang sa glaze, mahimo ka pa makahimo og kolor nga pulbos pinaagi sa pagdugang sa kolor sa pagkaon ug mais o patatas nga patubo. Kinahanglan nimo nga kuhaon usa ka kutsarita nga ingon nga usa ka additive matag 100 g nga asukal, nga sa umaabot mahimo nga powder.

Sweetener

Ingon usa ka sweetener, mahimo ka mogamit sa usa ka produkto gikan sa tindahan o natural nga dugos. Ang una nga kapilian angay alang sa tanan, tungod kay ang dugos usa ka lig-on nga allergen ug dili tanan ang naggamit niini. Si Stevia usa ka maayong tam-is; kini gibaligya sa mga parmasya ug tindahan.

Ang kini nga produkto adunay mapuslanon nga epekto sa lawas, nagpaubos sa kolesterol, ug makatabang sa pag-normal sa panunaw. Ang bentaha sa produkto sa komposisyon sa bitamina ug ang pagkawala sa makadaot nga mga kaloriya, nga puno sa asukal nga may suka.

Ang kini nga produkto adunay contraindications:

diabetes mellitus
dili malig-on nga presyon sa dugo.

Kini nga mga hinungdan kinahanglan nga tagdon aron dili mograbe ang kahimtang.

Daghang asukal

Ang pagdugang asukal sa cream sa panahon sa proseso sa paghagpa dili makaapekto sa lami sa nahuman nga produkto. Kuhaa ang eksakto nga kantidad nga gipakita sa resipe alang sa powder. Kung plano nimo nga gamiton ang pulbos aron isablig ang nahuman nga linuto sa kalaha, isablig ang produkto nga adunay asukal samtang init, busa ang asukal matunaw ug molihok nga maayo.

Streisel

Ang mga mumho nga mahimo nimong isablig ang mga pastry giandam na yano. Gikinahanglan kini:

magagaling ang 10 g asukal sa parehas nga kantidad sa mantekilya,
dugangi ang 20 g nga harina sa duha ka sangkap,
Kumuha ang tanan sa imong mga kamot
magagaling sa maayong grater.

Kini nga pulbos tan-awon nga maayo sa mga pastry ug giluto sa madali.

Wala’y Gi-tweet nga Shtreisel

Kung ang asukal bug-os nga nahilayo gikan sa pagkaon, mahimo nimo nga dili ma-unsweet ang shtrezel, nga magagaling sa parehas nga kantidad nga harina ug mantekilya. Ang sangputanan nga masa kinahanglan nga tinadtad sa usa ka maayong grater, mahimo ka makadugang pipila ka mga nuts, sesame flax nga mga liso makatilaw. Ang ingon nga mapuslanon nga dekorasyon mao ang angay alang sa mga dessert nga adunay low calorie.

Adunay igo nga kapilian kaysa pag-ilis sa icing asukal sa linuto sa kalaha o panapton. Gikinahanglan nga ipakita ang imahinasyon aron ang hitsura ug lami sa mga panamilit dili mag-antus, apan mahimo’g labi ka makapaikag ug labi pa nga mapuslanon.