Spaghetti uban ang Zucchini ug Bolognese Sauce

1. Magluto spaghetti sa daghang kadaghan nga asin nga tubig sulod sa mga 10 minuto. 2. Samtang, ibutang ang zucchini, hugasi ug putlon ang mga hiwa. Pagpalot sa sibuyas ug ahos ug maayo ang pagpuga. 3. Pag-ayo sa lana sa utanon. Pagpalihok, mince, sibuyas ug ahos. Idugang ang zucchini, kamatis ug rosemary ug ibilin aron mahimutang ang ilawom sa takup sa mga 5 minuto. Panahon nga adunay asin ug paminta. 4. Itangtang ang spaghetti sa usa ka colander, habwa ug kan-on sa mga plato nga adunay sarsa nga zucchini-bolognese.

Giunsa pagluto ang Spaghetti uban ang Zucchini ug Bolognese Sauce

Hugasan ang zucchini, putlon sa manipis nga semicircles, roll sa harina ug pagprito sa 2 tbsp. l nainit nga lana hangtod sa bulawan nga brown, sulod sa 2-3 ka minuto. sa matag kilid.

Sa usa ka limpyo nga nilagang saging, painit ang nahabilin nga lana ug ihaw ang tinadtad nga karne, pagkalot sa mga bugas, 8 min. Idugang ang sulud sa package sa Gallina Blanca Bolognese sauce ug 250 ml nga tubig. Pagdala sa usa ka hubag, pagkunhod sa kainit ug pagluto sa 10 ka minuto.

Lutoa ang spaghetti Gallina Blanca sumala sa mga panudlo sa pakete. Pagtangi sa usa ka colander. Pagpalihok sa pinirito nga mga hiwa sa zucchini. Pag-ayad sa mga plato, ibutang ang salsahan sa bolognese.

Bolognese gikan sa mga uhong ug spaghetti gikan sa zucchini, pseudo. )))

Sa akong pamilya, ang tinuud nga sarsa sa Bolognese popular kaayo ug, kauban ang beef stroganoff ug meatballs, usa sa akong pinalabi nga pinggan. Apan kini usa ka gamay nga bug-at alang kanako, ug ako nagkaon. Busa, kini nga pinggan giimbento.
Kahayag, humot, maanindot nga panihapon alang sa mga nagbantay sa ilang nutrisyon.
Mga sangkap alang sa 2-3 servings
alang sa "Bolognese"
2 tbsp nga lana sa oliba
1 stalk sa celery, maayong pagkabuhat nga tinadtad
1 medium carrot, maayong pagkabuhat nga tinadtad
1 gamay nga sibuyas, tinadtad
tunga sa usa ka garapon (200g) sa mga kamatis sa ilang kaugalingon nga juice (o usa ka pares nga lab-as nga kamatis)
2 nga cloves sa ahos, puthaw
450g sa lab-as nga kalasangan o may gitanom nga uhong (naa koy batang mga portobello)
usa ka magtiayon nga mga sprigs sa thyme (1/4 nga kutsarita nga uga)

alang sa spaghetti
2-3 medium zucchini, hugasan
1 kutsarita nga lab-as nga lemon juice

Pagluto:

-Pagbutang ang lana sa usa ka kalaha. Fry sibuyas, kintsay ug minuto 7. Pagdugang mga uhong, pagprito sa 5 ka minuto, pagdugang ahos, pagprito sa usa ka minuto. Idugang ang mga kamatis ug thyme ug simmer sa 15 minuto.

-Grate zucchini sa usa ka grater. Pag-ayad sa mga plato, ibubo uban ang lemon juice. Ibutang ang mga andam nga mga utanon sa ibabaw, isablig sa balili (pagdugang keso kung gusto).
Mao ra kana.

Mubo nga sulat:
pre-rinse ang uga nga uhong, ibabad ug linuto nga mga utanon uban kanila sulod sa mga minuto nga 20. Uban sa lab-as nga kalasangan parehas: lutoon ang usa ka gamay, ug dayon dugangi ang oras sa sinugba.