Resipe sa Pagdiyeta nga Meringue > Pagdiyeta alang sa diabetes

Alang sa 100 gramo - 152. 09. Kcal, b / w / u - 10. 14/10. 25/10. 19. Pag-atake.
Mga sangkap
Protina - 4 ka mga PC.
Vanillin 0, 5 gr.
Asin - 3 g.
Pagkatam-is sa lami.
Pagluto:
Una sa tanan, gibulag namon ang 4 nga mga squirrels gikan sa mga yolks ug gibunalan namon sila hangtod nga naporma ang mga puting puting puncak. Aron mapadali ang proseso, ang mga itlog kinahanglan nga gipabugnaw sa husto ug usa ka pinch nga asin nga idugang kanila. Sa katapusan, pagdugang usa ka sweetener, usa ka pinch nga vanilla alang sa lami

Diet meringue uban ang dugos. Resipe sa Stevia Meringue

Sa klasiko nga resipe sa meringue, gihatag ang paggamit sa asukal nga may pulbos, tungod kini nga sangkap nga ang protina mahimong magaan ug mahangin. Dili mahimo aron makab-ot ang susama nga resulta sa xylitol, stevioside o lain pang sweetener. Tungod niini, kinahanglan nga dugangan ang asukal sa banilya.

Ang meringue nga adunay usa ka tam-is nga labing maayo nga giandam sa mga natural nga sangkap, sa tinuud nagkuha stevia, kini hingpit nga nagsimbolo sa lami nga asukal, adunay usab mga mineral ug bitamina nga gikinahanglan alang sa igo nga paglihok sa lawas sa diabetes. Aron pag-ibaon ang gisugyot nga resipe sa hinam-is, kini dili labi ka makadugang usa ka pinch nga cinnamon.

Kinahanglan nimo nga mag-andam sa mga sangkap: 3 itlog puti (kinahanglan nga gipuga), 0.5 nga kutsara sa stevia (o 4 nga mga papan), 1 kutsara sa asukal nga vanilla, 3 kutsara nga bag-ong kinatas nga lemon juice. Ang protina, kauban ang lemon juice, kusganon nga gibunalan sa usa ka blender hangtod nga ang mga mitumaw nga mitumaw, dayon, nga wala mohunong sa pagbunal, misulod sila sa stevia ug vanillin.

Sa kasamtangan, kinahanglan nimo:

putla ang linuto sa kalaha,
grasa nga adunay pinino nga lana sa utanon,
gamit ang bag nga pastry ibutang ang mga meringues sa kini.

Dili kini problema kung ang usa ka diabetes dili espesyal nga bag alang sa mga hinam-is; kung dili, gigamit ang usa ka regular nga bag sa polyethylene, nga giputol ang usa ka eskina.

Gisugyot ang pagluto sa panam-is sa temperatura sa oven nga dili sobra sa 150 degree, ang oras sa pagluto 1.5-2 ka oras. Mahinungdanon nga dili ablihan ang hudno sa tanan nga oras, kung dili, ang meringue mahimong "mahulog".

Imbis nga pagkuha sa stevia, mahimo nimong makuha ang usa ka sweetener gikan sa trademark sa Fit Parade.

Pagdiyeta sa PP meringue - resipe

Mahimo nimo nga luwas ang paglakip niining yano ug dali nga panam-is sa menu alang sa pagkawala sa timbang. Gamay ra ang kaloriya sa mga meringues sa pagdiyeta gamay kaayo nga mahimo ka makaon niini nga hinam-is bisan alang sa panihapon.

Ang 100 gramo nga meringue adunay sulod nga 52 nga kaloriya! Ang BZHU mao ang 10 / 0.1 / 0.7.

Sa pagtandi, ang sagad nga meringue adunay sulod nga 235 kaloriya kada 100 gramo! Apan kung ang asukal o asukal gigamit sa naandan nga resipe sa meringue, nan ang pagkaon meringue giandam sa basehan sa usa ka sweetener. Kasagaran, ang stevia, phytaparad gigamit sa mga resipe alang sa mga meringues. Apan mahimo nimong gamiton ang agave syrup o ang artichoke sa Jerusalem kung gusto.

Ang mga meringues sa PP dali nga giandam, ug ang husto nga sangkap kanunay anaa sa imong tudlo! Ang sukaranan sa PP meringues mao ang puti nga itlog, busa dugang pa sa imong pinalabi nga pagtratar, makakuha ka usab usa ka serbisyo nga protina alang sa imong mga kaunuran!

Pila ang gibug-aton sa usa ka meringue? Ang sagad nga gibug-aton sa ordinaryong mga meringues 10 ra ka gramo! Mao nga dali ka makakaon sa 10 nga mga piraso sa imong paborito nga pp dessert, bisan kung naa ka sa usa ka himsog nga pagkaon!

Giunsa paghimo ang pp meringues? Bisan pa sa kamatuoran nga ang resipe mismo yano kaayo, adunay mga subtleties ug mga tinago. Mao nga, unsa ang kinahanglan nimo mahibal-an sa pagluto sa mga mer meryenda sa PP?

Ang pinggan diin nimo ihampak ang mga squirrels kinahanglan nga uga. Parehas ra alang sa whisk!
Hinumdomi nga maampingon nga bulag sa mga puti ang mga puti. Sagad nga dili mahimo nga mabunalan ang mga squirrels sa mabaga nga puti nga mga taluktok. Sa kadaghanan nga mga kaso, kini tungod sa dili maayo nga pagbulag sa mga protina gikan sa yolks.
Paggamit lang mga lab-as nga itlog alang sa paghimo mga meringues. Sila gibunalan labi ka dali.
Ang pagbulag sa mga protina gikan sa mga yolks kinahanglan kabugnaw. Apan kung ang mga protina nabulag na, makahatag nimo sila og gamay nga oras sa pagtindog sa temperatura sa kwarto. Ang 30 minutos mahimong igo. Mahimo mo usab nga tabonan kini sa mga cling film.
Hinumdomi usab nga kinahanglan nimo nga latigo una ang puro nga protina nga masa. Kinahanglan nimo nga ibutang ang bisan unsang mga additives pagkahuman na gisudlan na nimo ang mga protina.
Ang panguna nga sekreto sa sulundon nga mga meringues mao ang husto nga pagluto sa hudno. Ang mga meringue sa PP kinahanglan nga naa sa temperatura nga dili sobra sa 100 ka degree. Ang butang mao nga sa tinuud dili kami magaluto, apan gamay nga pag-uga sa meringues sa PP. Busa, hinungdanon nga bantayan ang tama nga rehimen sa temperatura. Apan dinhi kini hinungdan nga tagdon ang gahum sa imong hudno. Sa pipila ka mga kaso, mahimo nimong itakda ang 80 degree, samtang gipataas ang oras sa pagluto sa 2-3 nga oras.
Ang oras sa pagluto sa mga meringues magdepende sa gibag-on sa imong hinam-is. Sa kasagaran, ang proseso sa pagpauga nga mokabat mga 60 minuto.
Ayaw dayon pagkuhaa ang imong hinam-is gikan sa hudno. Pabugnawa kini gamay. Labing maayo nga makakuha ka mga meringues kung hingpit nga cooled ang imong oven.

Pagdiyeta sa pagkaon sa hudno - resipe uban ang litrato

3 nga mga squirrels
Bisan unsa nga tigpatam-an. Idugang sa gusto nimo.
Pipila ka mga tulo sa lemon juice.

Giunsa paghimo ang mga mer meryenda sa PP? Pagdagmal sa mga puti, pagdugang bisan unsang sweetener ug lemon juice sa kanila (mahimo ka usab mogamit usa ka gamay nga lemon zest). Gamit ang usa ka bag nga pastry o syringe, nagporma kami mga meringues sa pagdiyeta ug maghugas alang sa 60-90 minuto sa usa ka temperatura nga 100 degree.

Mga marshmallow sa PP: 10 nga mga resipe sa pagdiyeta

Mer meryenda sa PP: resipe uban sa fitparad

Ang usa sa labing inila nga resipe mao ang diet meringue nga adunay fitparad. Ang ingon nga mga meringues mahimong luwas nga maapil sa husto nga nutrisyon.

3 nga mga squirrels
2-3 nga pakete sa fitparade
Mahimo nimong idugang ang pipila ka cinnamon kung gusto nimo.

Talupdi ang mga protina sa mga taluktok, dayon anam-anam nga ipakilala ang fitparad, pagpukan pag-usab. Nagpakaylap kami sa usa ka linuto sa kalaha ug pagaluto sa 60 minuto sa temperatura nga 100 degree.

Menu sa pagbansay sa PP

Ang meringue uban ang stevia

Mahimo ka usab maghimo sa diet meringue sa organikong sweetener. Sa kini nga resipe gamiton namon ang stevia.

3 nga mga squirrels
1 kutsarita stevia
Ang pila ka asin

Gibunalan ang tanan nga mga sangkap sa usa ka mabaga nga bula ug pagluto sa 60 minuto sa hudno, nainit hangtod sa 100 degree. Pagkahuman pagluto, ibutang sa hudno sa gamay.

Mahimo nimong gamiton ang pp meringues dili lamang ingon usa ka hinam-is, apan usab kung gi dekorasyon ang ubang mga tam-is nga pinggan, pananglitan, mga pp cake. Mahimo nimong idugang ang mga meringues sa mga salads sa prutas.

Mahimo nimo lutoon kining yano ug dali nga mga panghugas sa pagkaon labing menos matag adlaw! Siguruha nga sulayan ang pp meringues ug ipaambit ang imong mga impresyon! Pag-ayo sa timbang nga managsama!

Ang mga meringues sa PP sa microwave. Usa ka lakang sa lakang nga resipe sa pagluto sa mga sangkap sa pagluto sa microwave nga adunay litrato

Ang mga meringues - gamay nga mahangin nga mga cake, nga kanunay gitawag nga mga meringues, nagsugod sa ilang paglungtad tulo ka gatos ka tuig ang milabay. Kini nga dili ikatandi nga panam-is popular kaayo sa mga bata ug mga hamtong. Ang resipe sa pagluto yano ra kaayo, apan, ikasubo, dili matag mistress sa meringue nakuha sa una nga higayon. Akong ipaambit kanimo ang tinago kung giunsa dayon paghimo ang mga meringues sa microwave, nga literal sa usa ka minuto nga minuto, wala’y pagpainit sa hudno ug wala magsamok - kung nagkuha ka hinam-an o wala. Siya milampos! Ang mga meringues sa microwave hapsay, hapsay, mahangin, crispy ug dili kaayo lami.

Giunsa pagpili ang tama nga sangkap

Alang sa paggama sa mga meringues (meringues) mogamit lamang og asukal nga may asukal. Kinahanglan nga kini mamala, nga walay mga bugal, ug pag-agas pinaagi sa usa ka sieve sa buhok.
Napili ra, dagko ug presko nga mga itlog ang gikuha. Aron pagbuut sa meringue, ang protina sa itlog sa manok kinahanglan nga cooled.

Pagsunud sa Microwave Meringue Lakang sa 5 Minuto

Alang sa baking meringues, igo nga magamit ang usa ka microwave oven nga adunay kapasidad nga 800 watts. Alang sa mas kusgan nga kagamitan, ang oras sa pagluto, sa tinuud, pagkunhod ug gipili nga tagsa-tagsa.

Hinayhinay ang pagbulag sa protina sa usa ka itlog gikan sa yolk. Ibutang ang protina sa usa ka lawom nga panaksan.
Gikuha ang protina nga adunay usa ka whisk, anam-anam nga pagdugang 220 gramo nga asukar nga asukal aron makahimo usa ka mabug-at nga minasa.
Bahina ang nahuman nga minasa ngadto sa mga bola nga Ø2 cm, gibanabana nga may gibug nga 10 g matag usa.
Pagtabon sa baso nga microwave nga nagbarug nga adunay sulud.
Mikaylap ang 4-5 bola sa layo nga gilay-on gikan sa matag usa.
Magaluto sa 80 segundos, ug ayaw ablihi ang pultahan sa oven sa laing 2 ka minuto pagkahuman ang singsing sa timer.

Akong gisugyot nga tan-awon ang laraw sa husto nga pag-andam sa mga meringues sa microwave. Kini nga video mahimong mapuslanon kaayo alang sa mga wala’y paglaum bahin sa usa ka napakyas nga panam-is. Ang pagtan-aw sa kini nga teknolohiya, ang mga meringues nakuha gikan sa tanan ug kanunay!

Giunsa ug unsa ang giserbisyohan nga mga meringue

Ang meringue ingon usa ka independente nga panam-is nga gisilbi sa tsa o kape. Sa pipila ka mga kaso, ang mga meringues gidekorasyunan sa tanan nga mga matang sa pagpuno - prutas o tsokolate. Kanunay sila mag-andam usa ka cream, ug ipapilit ang usa ka pares nga meringues sa kanila. Kini ang Pranses nga bersyon sa hinam-is, tungod kay sa paghubad gikan sa Pranses - ang kasagaran nga gidawat nga sinultian sa gugma, meringue (baiser) nagpasabut nga usa ka halok.

Ang mga uga ug bugnaw nga meringues nagdayandayan sa mga cake. Ang pagkaluto sa mga tinapay nga meringue ug manok nga gigamit sa paghimo sa parehas nga mga cake ug alang sa dekorasyon nga mga cupcake popular kaayo. Ang meringue caramel ug mga candies adunay usab ilang kaugalingon nga niche consumer.

Batakang mga Kamatuuran

Kung ang pagluto sa ubos nga temperatura, dili taas sa 100 ° C, ang mga meringues uga, crispy.
Sa mas taas nga temperatura, ang oras sa paggama gipamubo, ug ang mga meringues adunay duha ka klase - humok, dili hingpit nga lutoon nga cake, nga adunay usa ka creamy nga pagpuno sa sulod. Ug ang uga, crispy dark meringues.
Ang mga cake gitipigan sa temperatura sa kwarto sa usa ka sudlanan nga adunay usa ka higpit nga pagsul-ob sa tabon.
Gi-contraindicated kini aron pagtipig sa mga lutoon nga mga butang sa ref - ang meringue nahinabo ug dali nga madaot.

Gisugyot ko nga pamilyar nimo ang imong kaugalingon sa resipe alang sa paghimo nga malumo ug mahangin. Ang mga resipe alang sa paghimo sa mga meringues ug soufflé mahimong malampuson nga magkahiusa ug maporma ang orihinal nga mga cake, nga nagkonektar sa mga meringue sa usa ka layer sa soufflé.

Gusto ko usab nga irekomenda ang usa ka yano kaayo nga natural nga produkto alang sa pagribyu. Ang produkto mao ang labi ka marmalade, ug, ingon sa gisulti sa akong inahan, gikan sa akong pagkabata. Mahimo usab kini gamiton alang sa mga meringue cake.

Sa higayon nga naghisgot kami bahin sa mga hinam-is - mga cake, muffins ug mga cake, pangutan-a kung giunsa nimo dali ug dali nga pagluto. Mahimong sila kinahanglanon nga dekorasyon alang sa pagluto sa balay. Dugang pa, husto nga gihimo nga mga prutas nga candied gitipigan sa dugay nga panahon, gawas kung, siyempre, dayon kini kan-on - sila lamian kaayo.

Aw, sa konklusyon, pag-andam sa imong mga anak nga labi ka lami kaayo nga panghimatuud - gikan sa koleksyon sa mga resipe sa portal sa pagluto niini. Tanan nga mga bata nahigugma sa lami sa tsokolate ug sa akong hunahuna gusto nila kaayo ang mousse.

Kung gusto nimo ang akong resipe ug gusto kini, biyai ang imong mga komentaryo o feedback sa ilawom sa artikulo. Ug ayaw kalimti ang pagpaambit sa imong mga resipe alang sa paghimo sa imong pinalabi nga hinam-is sa pamilya. Mapasalamaton ako kanimo.

Ang meringues sa PP nga adunay dugos. Sugar-free malumo nga resipe sa hinam-is

Ang klasiko nga mga resipe alang sa malumo nga pagtratar sa meringue sa Pranses adunay duha ra nga sangkap - itlog puti ug asukal. Adunay ubay-ubay nga mga klase niining tam-is nga panam-is: Italyano, Pranses, Swiss meringues. Lahi-lahi sila sa ilang giluto. Ang meringue usa ka taas nga kaloriya nga panam-is. Kung nagplano ka nga magluto usa ka pinggan sa pagkaon, nan ang asukal kinahanglan pulihan sa dugos, stevia o xylitol. Ang dugos kinahanglan pilion dili kendi ug uban ang us aka lebel sa glycemic: buckwheat, acacia, apog. Kung gipili nimo ang itom nga dugos, nan ang mga meringues adunay kolor nga kolor sa cream. Mga meringues nga wala’y asukal - usa ka lami nga panam-is, ang resipe nga dali mahinumduman.

itlog puti - 5 ka buok,
dugos - 5 ka kutsara.

Aron mapadali ang pagsagol sa pagpamalo ug aron mahimong malig-on, pabugnawon ang mga protina pinaagi sa una nga pagbutang niini sa ref sa 2-3 nga oras.

Oras sa pag-andam: 15-20 ka minuto.

Paghugas sa oras: 90 ka minuto.

Total nga oras: 1.5-2 nga oras.

Kadaghan: 50-60 nga mga meringues.

Pag-ayo nga ibulag ang mga protina gikan sa mga yolks.

Pagdagmal sa masa sa katulin sa medium hangtod mabaga ang usa ka mabaga nga bula.

Tabang. Mas maayo nga pagpili pa sa mga gamit sa bildo o metal. Kinahanglan hugasan kini pag-ayo ug pahiran hangtod nga ang mga kahugawan dili makabalda sa paghampak.

Padayon nga gibunalan ang sagol, among gipaila-ila ang liquid honey sa usa ka nipis nga sapa.
Tapuson ang pagsumbag, kung ang masa nagporma nga “kusgan nga mga taluktok” - dili mahulog nga hait nga mga tip.

Ang linuto sa kalaha gitabunan sa foil, parchment o greased nga lana. Gibuklad namon ang mga meringues nga adunay kutsara o usa ka hiringgilya sa pastry.

Tabang. Aron makakuha og us aka cookie, mahimo nimong maputol ang usa ka eskina gikan sa usa ka dasok nga plastik nga bag, ibutang ang whipped sagol niini ug ideposito ang masa gikan sa bag.

Ang mga meringues sa pag-bake sa temperatura nga 130-150 degree alang sa usa ka oras. I-off ang oven ug ibilin ang mga sweets niini alang sa lain nga 30-40 minuto.
Naglingkod kami sa meringue alang sa tsaa, kape.

Libre nga Biskwit sa Asukal

Dugang sa mga meringues, mahimo ka magluto sa ubang mga hinam-is nga wala asukar. Kung gusto nimo ang mga tam-is ug dili mabuhi sa usa ka adlaw nga wala’y uban pang mga tam-is, apan gusto gihapon nga magpadayon sa usa ka slim nga numero, pag-andam sa mga panamilit sa balay. Mahimo kini nga marshmallow nga walay asukal, kendi, cookies. Ang usa ka malumo ug malaw-ay nga biskwit nga wala’y asukal mahimong usa ka labing maayo nga sukaranan alang sa usa ka cake o panam-is sa pagkaon.

nga harina - 100 g (1/2 tasa),
dugos - 250 g (1 tasa),
itlog - 4 ka buok
vanillin - 3 g (1 sachet),
asin - 1 g (sa tumoy sa kutsilyo).

Oras sa pagpangandam: 30-40 minutos.

Paghugas sa oras: 40 minuto.

Total nga oras: 2-3 ka oras.

Kadaghan: usa ka biskwit.

Pagluto sa biskwit nga wala’y asukal:

Paglikay nga magbulag sa mga puti gikan sa mga yolks.

Tabang. Ang pinggan alang sa pagsulud nga mga protina kinahanglan nga uga ug limpyo. Sa mahumok o basa nga pinggan, ang mga protina nagsagpa labi ka grabe.

Idugang ang asin sa mga protina ug gibunalan sa usa ka mixer sa kadali nga katulin.
Pagdagmal sa mga minuto nga minuto hangtod maporma ang solidong mga taluktok.
Padayon nga gibunalan, gipailaila namon ang dugos sa usa ka nipis nga sapa.
Sa usa ka linain nga panaksan, buhata ang mga yolks hangtod mabag-o ang kolor.

Tabang. Talupdi ang mga yolks 3-4 minutos sa dili pa magsugod ang pagpatubo.

Gibubo ang mga whol yolks sa usa ka sudlanan nga adunay mga protina ug isagol gikan sa ilawom pataas.

Tabang. Sa kini nga yugto, mas maayo nga gamiton ang usa ka gamay nga spatula.

Hinay-hinay nga gipaila ang harina sa usa ka nipis nga sapa. Padayon nga pagsagol gikan sa ilawom sa ilawom, nagbungkag sa mga lungag.
Atong ibalhin ang nahuman nga minasa ngadto sa usa ka hulmahan nga greased sa lana ug gisablig sa harina.
Nagaluto kami usa ka cake nga espongha nga walay asukal sa 40 minuto sa temperatura nga 170-180 degree.

Tabang. Kung lutoon, ayaw pag-abli ang pultahan sa oven aron dili mahulog ang masa.

I-off ang stove ug ibilin ang biskwit sa oven sa 1.5-2 nga oras alang sa hinay ug bisan ang paglamig.
Handa ang mga pastry nga mahimong bahinon sa mga cake ug magluto sa usa ka lami nga cake o giluto dayon sa jam, condensed milk, jam.

Erythritis meringue. Paglaraw ug pamaagi sa pag-andam:

Ibutang ang pan nga adunay parchment o non-stick nga rug. Aron ang paghimo sa meringue dali nga mahawa sa likod sa pergamino, kinahanglan nimo ibubo ang usa ka layer nga coarse salt sa ilawom sa parchment nga direkta sa linuto sa kalaha.
Ang pagsagol sa mga gamit (panaksan ug panghalo) kinahanglan nga limpyo ug uga. Ang tambok ug tubig dili madawat, ang protina dili mahisalaag.
Gibutang namon ang hudno aron magpainit hangtod sa 100 ° C. Gikan sa kasinatian: kinahanglan nga mopahiangay, mahimo nga dili kini magtrabaho dayon. Adunay mga hurno kung diin kinahanglan nauna nimo nga ibutang ang mga meringues, ug unya paitaas ang temperatura.
Kinahanglan nga lab-as ang mga itlog ug kanunay naa sa gawas sa refrigerator! Pagbulag sa 2 nga protina, ibubo sa usa ka panaksan alang sa pagsumbag, cool alang sa 15 ka minuto sa refrigerator, pagbunal. Pagdagmal sa mga puti sa bula (una sa mubu nga tulin, dayon sa taas), pagdugang usa ka gamay nga citric acid kung namatikdan nimo nga ang bula nagsugod sa pagpahamtang - panahon na aron magdugang sweetener.
Adunay 2 kapilian alang sa pagdugang sweetener:
1. Daghang sweetener. Mahimo kini nga lainlain, busa ang katam-is kinahanglan pa nga determinado nga makatilaw. Hinay-hinay pagdugang mga sweetener ug banilya. Pagdagmal sa usa ka madasok nga bula, pagdugang sa tigpatam-is sa hinay-hinay. Talupahi aron ang bula nagatindog.
2. Pagtangtang sa 5-6 nga mga papan sa tam-is sa usa ka gamay kaayo nga tubig ug ibubo sa masa sa protina, nagpadayon sa paghagpa hangtod nga ang usa ka mabaga nga puti nga bula hilabihan kadako nga ang usa ka kutsara mahimo nga makuha direkta nga adunay usa ka piraso.
Pagkahuman ang masa mahimong mapakaylap sa giandam nga linuto sa kalaha nga gusto nimo.Mahimo nimo makuha ang bula sa usa ka syringe sa confectionery ug ipurit ang gagmay nga bezshits, apan mahimo ka usab nga maghimo usa ka kutsara nga DRY.
Adunay duha nga paagi sa pagluto.
1. Ang among hudno giandam sa 100 ° C. Gibutang namon ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay meringue. Magaluto (o labi ka uga) 5-10 minuto (depende sa hudno). Ayaw abli ang hudno, tan-awa ang baso. Ayaw tugoti ang mga meringues nga mangitngit. Sa diha nga ang tanan igo na - magpalayo ug biyaan aron pabugnawan sa sulod. Lugnaw - paggawas, ayaw paghikap sa tumoy sa imong mga kamot hangtod kini bugnaw nga hingpit.
2. Ibutang ang baking tray nga adunay meringue sa usa ka bugnaw nga hudno, i-on ang temperatura nga 100 - 110 ° C ug biyai nga magluto sulod sa 45-60 minuto. I-off ang oven, hinayhinay nga ablihan ang pultahan. Ayaw kuhaa ang mga butang hangtod hingpit nga nabugnaw ang hudno.
Ang meringue labi ka bug-at kaayo, labi ka mabungahon kaysa ordinaryong meringue, tungod kay wala’y asukal nga naghatag lig-on nga sukaranan. Ug kini nagpabilin hapit puti.
Alang sa usa ka pagbag-o sa lami, mahimo ka magdugang usa ka kutsara nga instant kape (gamay nga lasaw sa tubig) sa mga whipped protein. Ang kape naghampak sa piho nga lami sa sweetener. Mahimo nimong sulayan ang uban pang mga additives, sama sa cinnamon, rum palami ug daghan pa.

Ang mga kaloriya sa PP Meringue. Ang kaloriya nga sulud sa meringue cake mao ang 235 kcal matag 100 gramo nga produkto

Kasagaran, ang mga meringues gigamit ingon usa ka sangkap alang sa komplikado nga mga panam-is, cake ug pastry. Ang lami ug mga kalidad nga organoleptic nga napanag-iya sa cake nga meringue posible nga mahiusa kini sa lainlaing mga confectionery creams, uban ang curd mass, uban ang whipped cream, tsokolate ug prutas.

Busa, pananglitan, kung ang butter cream gigamit aron magkonektar sa duha ka mga tinapay sa usag usa, nan ang pagdugang sa kaloriya sa mga meringues modaghan, ug mahimong 430 kcal matag 100 g. produkto.

Magbalik kita sa pangutana nga gisugdan sa sinugdanan sa artikulo - unsa man ang bahin sa mga nagsunod sa gibug-aton sa lawas, apan dili andam nga hingpit nga biyaan ang ilang pinalabi nga hinam-is? Mahimo namon girekomenda ang mosunod: alang sa mga tawo nga nagpakabana sa ilang dagway, mas maayo nga hatagan ang pagpalabi sa mga meringues nga wala gidekorasyunan sa cream.

Kadtong gusto sa mga gamit sa balay kinahanglan nga makontrol ang gidaghanon sa asukal sa resipe. Kung mogamit ka gamay nga asukal aron mahimo kini nga panam-is, mahimo nimo makuha ang katam-is sa tam-is. Pagkahuman usa ka cake nga meringue, ang sulud sa kaloriya nga mahimong labi ka ubos, sa kasarangan dili makadaot sa imong hawak.

Giunsa ang pagluto sa pinggan sa balay? Ania ang usa ka resipe:

Mga itlog (squirrels) - 3 ka buok
Ang powder nga Asukal - 1.5 ka tasa
Lemon juice - 1 kutsarita
Mantikilya - 1 kutsarita

Ang mga puti nga itlog gisagol sa lemon juice ug gibunalan sa usa ka mixer sa usa ka kusgan nga bula. Hinay-hinay nga pagdugang mga pulbos nga asukal didto, padayon nga pagsamad sa sagol hangtud kini mabaga. Gamit ang usa ka bag nga pastry (o kutsara), ipakaylap ang sangputanan nga masa sa usa ka greased linuto sa kalaha. Ang mga cake giluto sa 1-2 nga minuto (sa tibuuk nga gahum). Nahuman! Kaon sa kahimsog, sa kasarangan lamang, tungod kay ang kaloriya nga sulud sa meringue cake hinungdanon kaayo!

Dili tanan nga mga tagbalay ang nahibal-an kung giunsa ang pagluto mga meringues sa balay aron kini tan-awon nga malipayon, igo nga giluto ug dili mahugno. Sa wala pa magsugod ang proseso, ibutang ang mga itlog sa ref sa labing menos tunga sa oras. Mahinungdanon usab nga pag-andam sa pag-andam sa pinggan diin imong ihampak sila: kini kinahanglan nga limpyo ug hingpit nga uga.

Mga meringues sa pagdiyeta. Pagsagol sa hangin sa pagdiyeta.

Ang dessert sa pagkaon sa protina sa porma sa mahangin nga malumo nga meringues, nga wala’y kadaut sa numero!

* protina - 4 ka mga PC.
* cinnamon - 1 tsp.
* lubi sa lubi - 2 tbsp. l
* vanilla - aron makatilaw.
* asin - 3 g.
* sweetener sa pagtilaw.

Una sa tanan, gibulag namon ang 4 nga mga squirrels gikan sa mga yolks ug gibunalan namon sila hangtod nga naporma ang mga puting puting puncak. Aron mapadali ang proseso, ang mga itlog kinahanglan nga gipabugnaw sa husto ug usa ka pinch nga asin nga idugang kanila. Sa katapusan, pagdugang ang sweetener, ingon man ang kanela, lubi ug usa ka pinch nga vanilla alang sa lami. Gipuno namon ang baking sheet gamit ang baking paper ug gigamit ang usa ka kutsara aron mapakaylap ang meringue sa dagway nga "Droplets". Gipadala namon ang pan sa hudno nga preheated sa 110 C ug maghurno sa 50-60 minuto. Ayaw pagdali sa pagkuha dayon nga hinam-is - ipatindog kini didto sulod sa 15-20 minuto. Kung dili, mahimo’g mahulog ang mga meringues. Pwerting gaun!

Mga pagsagol sa pagkaon nga adunay sweetener. Paglaraw ug pamaagi sa pag-andam:

Ibutang ang pan nga adunay parchment o non-stick nga rug. Aron ang paghimo sa meringue dali nga mahawa sa likod sa pergamino, kinahanglan nimo ibubo ang usa ka layer nga coarse salt sa ilawom sa parchment nga direkta sa linuto sa kalaha.
Ang pagsagol sa mga gamit (panaksan ug panghalo) kinahanglan nga limpyo ug uga. Ang tambok ug tubig dili madawat, ang protina dili mahisalaag.
Gibutang namon ang hudno aron magpainit hangtod sa 100 ° C. Gikan sa kasinatian: kinahanglan nga mopahiangay, mahimo nga dili kini magtrabaho dayon. Adunay mga hurno kung diin kinahanglan nauna nimo nga ibutang ang mga meringues, ug unya paitaas ang temperatura.
Kinahanglan nga lab-as ang mga itlog ug kanunay naa sa gawas sa refrigerator! Pagbulag sa 2 nga protina, ibubo sa usa ka panaksan alang sa pagsumbag, cool alang sa 15 ka minuto sa refrigerator, pagbunal. Pagdagmal sa mga puti sa bula (una sa mubu nga tulin, dayon sa taas), pagdugang usa ka gamay nga citric acid kung namatikdan nimo nga ang bula nagsugod sa pagpahamtang - panahon na aron magdugang sweetener.
Adunay 2 kapilian alang sa pagdugang sweetener:
1. Daghang sweetener. Mahimo kini nga lainlain, busa ang katam-is kinahanglan pa nga determinado nga makatilaw. Hinay-hinay pagdugang mga sweetener ug banilya. Pagdagmal sa usa ka madasok nga bula, pagdugang sa tigpatam-is sa hinay-hinay. Talupahi aron ang bula nagatindog.
2. Pagtangtang sa 5-6 nga mga papan sa tam-is sa usa ka gamay kaayo nga tubig ug ibubo sa masa sa protina, nagpadayon sa paghagpa hangtod nga ang usa ka mabaga nga puti nga bula hilabihan kadako nga ang usa ka kutsara mahimo nga makuha direkta nga adunay usa ka piraso.
Pagkahuman ang masa mahimong mapakaylap sa giandam nga linuto sa kalaha nga gusto nimo. Mahimo nimo makuha ang bula sa usa ka syringe sa confectionery ug ipurit ang gagmay nga bezshits, apan mahimo ka usab nga maghimo usa ka kutsara nga DRY.
Adunay duha nga paagi sa pagluto.
1. Ang among hudno giandam sa 100 ° C. Gibutang namon ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay meringue. Magaluto (o labi ka uga) 5-10 minuto (depende sa hudno). Ayaw abli ang hudno, tan-awa ang baso. Ayaw tugoti ang mga meringues nga mangitngit. Sa diha nga ang tanan igo na - magpalayo ug biyaan aron pabugnawan sa sulod. Lugnaw - paggawas, ayaw paghikap sa tumoy sa imong mga kamot hangtod kini bugnaw nga hingpit.
2. Ibutang ang baking tray nga adunay meringue sa usa ka bugnaw nga hudno, i-on ang temperatura nga 100 - 110 ° C ug biyai nga magluto sulod sa 45-60 minuto. I-off ang oven, hinayhinay nga ablihan ang pultahan. Ayaw kuhaa ang mga butang hangtod hingpit nga nabugnaw ang hudno.
Ang meringue labi ka bug-at kaayo, labi ka mabungahon kaysa ordinaryong meringue, tungod kay wala’y asukal nga naghatag lig-on nga sukaranan. Ug kini nagpabilin hapit puti.
Alang sa usa ka pagbag-o sa lami, mahimo ka magdugang usa ka kutsara nga instant kape (gamay nga lasaw sa tubig) sa mga whipped protein. Ang kape naghampak sa piho nga lami sa sweetener. Mahimo nimong sulayan ang uban pang mga additives, sama sa cinnamon, rum palami ug daghan pa.

Mga meringues sa pagkaon nga libre ang asukal. Sugar-free malumo nga resipe sa hinam-is

itlog puti - 5 ka buok,
dugos - 5 ka kutsara.

Aron mapadali ang pagsagol sa pagpamalo ug aron mahimong malig-on, pabugnawon ang mga protina pinaagi sa una nga pagbutang niini sa ref sa 2-3 nga oras.

Oras sa pag-andam: 15-20 ka minuto.

Paghugas sa oras: 90 ka minuto.

Total nga oras: 1.5-2 nga oras.

Kadaghan: 50-60 nga mga meringues.

Pag-ayo nga ibulag ang mga protina gikan sa mga yolks.

Pagdagmal sa masa sa katulin sa medium hangtod mabaga ang usa ka mabaga nga bula.

Tabang. Mas maayo nga pagpili pa sa mga gamit sa bildo o metal. Kinahanglan hugasan kini pag-ayo ug pahiran hangtod nga ang mga kahugawan dili makabalda sa paghampak.

Padayon nga gibunalan ang sagol, among gipaila-ila ang liquid honey sa usa ka nipis nga sapa.
Tapuson ang pagsumbag, kung ang masa nagporma nga “kusgan nga mga taluktok” - dili mahulog nga hait nga mga tip.

Ang linuto sa kalaha gitabunan sa foil, parchment o greased nga lana. Gibuklad namon ang mga meringues nga adunay kutsara o usa ka hiringgilya sa pastry.

Tabang. Aron makakuha og us aka cookie, mahimo nimong maputol ang usa ka eskina gikan sa usa ka dasok nga plastik nga bag, ibutang ang whipped sagol niini ug ideposito ang masa gikan sa bag.

Ang mga meringues sa pag-bake sa temperatura nga 130-150 degree alang sa usa ka oras. I-off ang oven ug ibilin ang mga sweets niini alang sa lain nga 30-40 minuto.
Naglingkod kami sa meringue alang sa tsaa, kape.

Pagsagol sa protina sa nutrisyon. Ang low-calorie nga meringue uban ang sweetener: mga lakang nga mga resipe sa lakang

Ang ngalan nga meringue nag-abut sa amon gikan sa Pranses nga sinultian ug nagpasabut nga "halok" sa paghubad. Dili ikatingala nga ang ingon usa ka matahum nga katam-is adunay ingon usa ka romantikong ngalan.

Kadtong nagsulay niini sa unang higayon gusto nga modugang usa ka "halok". Ang istorya sa pagmugna sa mga meringues gitago sa misteryo ug adunay daghang mga teorya.

Sumala sa usa niini, ang panamilit adunay mga ugat nga Italyano ug gikan sa lungsod sa Mayrengin, busa ang ikaduha nga ngalan niini "meringue". Sumala sa usa pa nga bersyon, sa una nga higayon ang paghulagway sa mga sweets mitungha sa libro sa resipe sa usa ka Pranses nga chef, busa, ang mga meringues gikan sa usa ka lumalabay nga nasud. sa sinugdanan magamit lamang sa mga hari ug halangdon. Apan sa ulahi, kung ang usa ka yano nga resipe na-leak sa masa, naangkon kini nga kaylap.

Ang panguna nga "trump card" sa mga meringues kanunay nga adunay mga sangkap niini. Karon sila nagpraktis sa pagdugang usa ka lainlaing lahi sa dugang nga mga produkto sa sukaranang komposisyon, apan ang asukal ug itlog puti gihapon ang panguna nga mga sangkap. Ang kapilian sa pagkaon sa hinam-is popular usab. Ang resipe sa meringue sa usa ka sweetener dili magkinahanglan bisan unsang espesyal nga mga paningkamot gikan sa magluluto, apan kini mahimong usa ka maayo nga tam-is nga kaon bisan sa labing higpit nga mga pagkaon.

Mga klasikong resipe

Adunay tulo ka mga nag-unang paagi aron mahimo ang meringue:

Ang dessert nga Italyano wala giandam pinasukad sa naandan, apan sa tabang sa mainit nga asukar. Gisagol kini sa hangin nga masa sa mga protina ug gipuga sa hudno. Ang mga meringues sa Italya dili kaayo uga ug dili kaayo humok.

Ang mga French confectioner lutoon sumala sa klasiko nga resipe nga adunay asukal nga may asukal ug protina. Ang ilang panam-is nahimong sobra ka haya ug presko, sama sa bag-bag-ong bag-ong lutong baguette.

Gusto sa Swiss ang usa ka gahi nga crust ug usa ka humok, caramel-viscous tunga. Busa, ang mga puti gipahid sa usa ka kaligoanan sa tubig ug mag-andam sa usa ka hinam-is sa usa ka gamay nga naandan nga kainit. Ang Meringue nagsagup sa papel sa usa ka independente nga pinggan, apan mahimo usab usa ka pagpuno alang sa lamiang mga cake ug pastry. Ang makatilaw nga lami niini nakapahimo sa pag-tint sa mga nag-unang sangkap sa pagluto nga wala’y pag-clogging sa ilang humut.

Adunay tulo ra nga mga yugto sa paghimo sa mga klasikong meringue. Ang una adunay kalabutan sa paghagut nga mga protina ug pag-ukol sa mga asukal.

Sa ikaduha nga yugto, ang panghimatuud sa umaabot kinahanglan nga hatagan og matahum nga mga porma. Ug ang ikatulo nga hugna sa pagluto gilimitahan sa pagluto sa meringues sa oven sa husto nga temperatura.

Pagkahuman sa labi ka taas nga pagkapopular sa usa ka himsog nga pagkinabuhi ug husto nga nutrisyon, bisan alang sa usa ka light dessert, hingpit nga lainlain nga mga kinahanglanon ang nagpakita.

Ang pangunang sangkap niini kanunay nga asukar. Sama sa nahibal-an nimo, ang asukar us aka popular nga gitawag nga "puti nga kamatayon". Tungod niini, kinahanglan siyang magdumili ug mogamit sa iyang kapuslan ug himsog nga kapilian - sweetener.

Mga sangkap alang sa Vanilla Dessert

Alang sa pagluto kinahanglan nimo:

2 ka itlog
10 g sa citric acid
5 g vanillin
6-7 nga mga papan sa sweetener.

Ang mga itlog nga puti kinahanglan gikulata sulod sa mga 6-7 minutos hangtod maporma ang usa ka lig-on, guba nga bula. Pagkahuman ang vanillin ug citric acid gidugang sa bula, nga, sa pamaagi, mahimong mapulihan sa usa ka kutsarang lemon juice.

Ang mga sangkap kinahanglan nga idugang sa hinay-hinay, nga dili mohunong aron mabunalan ang masa sa protina sa usa ka mixer sa hinay nga tulin. Pagkahuman niana, ang mga sweetener tablet gidugang sa base sa hinam-is, nga mas maayo nga giling sa usa ka kutsilyo kaniadto o aron matunaw sa tunga sa usa ka kutsarita nga ordinaryo nga tubig.

Ang proseso sa paghagup kinahanglan nga molungtad sa 10-15 minuto. Kini gikonsiderar nga nahuman matapos ang tanan nga sangkap nga sa katapusan natunaw sa bula sa protina, ug ang "hiwa" sa bula mismo mahimong makuha ug gub-on gikan sa tibuuk nga masa nga adunay kutsilyo.

Ang mga protina kinahanglan nga gipuga, kung dili ang gusto nga pagkamakanunayon nga protina nga pagkamakanunayon dili mahimo.

Ang ikaduha ug ikatulong hugna sa pagluto

Ang papel sa linuto sa kalaha gitabonan sa papel nga parchment. Ang porma sa Bezeshki gamit ang usa ka syringe nga confectionery. Kung wala’y ingon nga mga galamiton sa kusina, mahimo nimong gamiton ang mga gamit sa kamot: usa ka siksik nga bag nga adunay giputol nga ilong.

Sa kasagaran, ang gidak-on sa klasiko nga mga meringues dili molapas sa 15 cm. Kung ang mga meringues labi ka daghan sa ilang pagluto, labi ka daghang oras.

Adunay duha nga pamaagi sa pagluto sa mga meringues. Alang sa una nga pamaagi, ang hudno giandam sa 100 ka degree. Pagkahuman niana, ang dessert gibutang alang sa pagluto alang sa 10-15 minuto. Ang pagbukas sa hudno hugot nga gidili. Mahimo nimong mabantayan ug kontrolon ang proseso pinaagi lamang sa baso.

Dili mapuslan ang pagbag-o sa temperatura o sa bisan unsang paagi. Hinungdan nga masiguro nga ang mga anihon dili madulom. Ang usa ka labi ka ngitngit nga hinam-is nga pagkaon gikan sa dili husto nga gitakda nga temperatura. Ang labing taas nga temperatura sa kisame alang sa pag-andam sa bisan unsang matang sa meringue sumala sa bisan unsang resipe nga giisip nga usa ka bar nga 120 degrees.

Sa ikaduha nga pamaagi, ang mga meringues sa usa ka linuto sa kalaha gibutang sa usa ka bugnaw nga hudno, nga anam-anam nga gipainit sa temperatura nga 100 degree. Ang tibuuk nga proseso sa pagluto og 45-55 minuto.

Hinungdan pagkahuman sa kini nga oras aron i-off ang oven ug maablihan ang pultahan.

Dili ka dayon makakuha mga meringues. Kinahanglan nga lutoon sila hangtod sa katapusan ug "hampakon" sa usa ka cool nga kalan.

Aron mapugngan ang piho nga baho sa sweetener, mahimo ka magdugang usa ka kutsarita nga instant nga kape sa meringue.

Resipe sa Dessert sa Dugos

Alang sa mga nagduhaduha sa natural nga gigikanan sa sweetener sa mga garapon, adunay usa ka orihinal nga resipe nga adunay dugos. Usahay ang dugos mao ra ang bugtong matam-is nga katagbawan nga makuhaan sa timbang. Kini taas nga kaloriya, apan napulo ka beses nga labi ka mapuslanon kaysa asukal. Ang panamtang nga paggamit sa kini nga produkto makatabang sa pagtagbaw sa mga panginahanglan sa usa ka tigdala sa pagkaon nga dili makadaot sa numero o kahimsog.

Aron mahimo ang meringue sa dugos kinahanglan nimo:

2 squirrels
3 tbsp. tablespoons sa lab-as nga dugos
10 g sa citric acid.

Ang prinsipyo sa pagpangandam hingpit nga lahi sa resipe sa meringue sa usa ka sweetener.

Mahimo usab nimo idugang ang vanillin aron makatilaw ug mag-adorno nga adunay keso sa kubo o prutas nga candied. Apan ang dugos kinahanglan nga likido. Sa usa ka kahimtang nga likido, makatabang kini nga magpadayon nga maayo ang dagway.

Ang Erythritol mao ang bugtong sweetener nga magtul-id sa gidaghanon sa meringue nga dili maayo labi pa sa asukal mismo.

Giunsa ang pag-adorno sa andam nga mga meringue?

Human sa paglamig, ang labing kaayo nga kapilian sa pagtipig alang sa mga meringues mahimong usa ka dasok nga bag nga papel, nga gibutang sa usa ka mamala ug mainit nga lugar.

Adunay daghang mga paagi sa pag-adorno sa mga meringues: chocolate icing, coconut, fruit, candied fruit, jelly, marshmallows,

Ayaw kahadlok sa paghanduraw.

Apan sa resipe alang sa meringue sa pagdiyeta, ang paggamit sa ingon nga "makadaot" nga mga sangkap sama sa marmalade o ice cream alang sa numero ug kahimsog kinahanglan likayan. Mas maayo nga gamiton ang mga pagkaon sa pagkaon aron dili madunot ang epekto sa pagpuli sa asukal sa meringue mismo. Pananglitan, ang whipped cottage cheese nga adunay usa ka crumb sa mga dietary cookies ug usa ka parisan sa mga vanilla granules hingpit nga makompleto ang usa ka himsog apan lami nga panam-is.

Ug ang usa pa nga resipe alang sa pagdiyeta sa pagkaon sa usa ka sweetener:

Ang meringue pinaagi sa panig-ingnan niini nagpamatuod nga ang pagkawala sa timbang ug pag-ayo sa lawas mahimong makalipay. Ang uban nag-ingon nga ang mga meringue nga nakabase sa sweetener dili molihok, tungod kay nakuha nila ang ilang kahalangdon tungod sa asukal.

Dili, sayop kini. Nakakuha ang hinam-is nga volume salamat sa whipped protein. Sa wala pa latigo, kinahanglan nga maampingon nga ibulag kini gikan sa mga yolks.Kung ang usa ka piraso nga yolk moadto sa masa sa protina, nan ang bula mahimong dili mamulong. Mahimo ka mag-andam sa pagdiyeta sa pagkaon, ang nag-unang butang mao ang pagsunod sa matag lakang sa panudlo ug pag-eksperimento lamang sa dugang nga mga sangkap, nga wala’y paglapas sa teknolohiya sa pagluto.

Ang meringue cakePavlova kaylap nga nailhan. Apan ang Budapest roll dili kaayo mailhan, ug kawang: kini dili gyud katuohan nga mga pastry.

Ang Confectioner Ingvar Strid (1926 - 1994) naghimo niining dili kaayo makapalipay nga cake. Haha, ang labing makapaikag nga butang mao nga kini nga roleta wala'y kalabutan sa Budapest. Dili maihap nga mga Sweden ang nangita alang sa mga tindahan sa pastry sa Budapest aron makuha ang orihinal nga cake. Ngaa pagpangita? - Kini giimbento sa Sweden. Ug sa tradisyonal gitanyag sa tanan nga mga tam-is sa Sweden. Giingon nga ang resipe gidasig sa cake ni Esterhazy, apan kini nga resipe dili usa ka kopya. Kini nga rolyo usa ka klasiko sa mga kapehan sa Sweden.

Meringue cake resipe Budapest linukot

Sagol nga 1 rolyo

6 itlog puti nga 250 g asukal 1 sachet sa puding sa vanilla (alang sa pagluto) 1 tbsp. l cocoa powder 100 g hazelnuts, yuta (mga walnut mahimo)

400 g whipped cream 1 garapon sa de lata nga tangerines (400 g)

Alang sa dekorasyon ug pag-alagad

100 g pulbos nga asukal nga tsokolate nga almond nga petals 10 tsp cream nga adunay usa ka slide alang sa 10 cream rosas 10 hiwa sa tangerines

Pagdagmal sa mga puti nga itlog ug pagdugang usa ka kutsara nga asukal. Ipadayon ang paghagpa, pagdugang sa asukal nga hinay-hinay - hangtod sa gahi nga pagtubo. Isagol ang puding powder sa coca powder ug pag-ayo isagol ang puding powder ug kakaw ug tinadtad nga mga mani sa itlog puti nga meringue. Ayaw pagsuka! Ibutang ang baking paper sa usa ka linuto sa kalaha, guntinga kini kung kinahanglan.Puno ang pastry syringe sa usa ka lubid nga tudlo sa tudlo nga adunay sagol nga meringue ug ipurpis ang mabaga nga gansilyo (9-10) ubay sa taas nga bahin sa linuto sa kalaha nga adunay kalabotan sa usag usa. 20-25 minuto sa hudno.Pagtindog nga cool ang mga meringue nga may papel nga linuto sa kawad, dayon pagbalhin sa lain nga habol sa papel nga linuto sa kalaha ug pag-amping kuhaa ang papel nga meringue.

Whip cream ug ibutang sa mga 10 ka kutsarita nga adunay slide sa kilid alang sa garnish.Biyaa ang mga tangerines gikan sa garapon, ibutang ang napulo nga mga piraso alang sa dekorasyon. Pagsagol sa mga tangerines gamit ang whipped cream. gamit ang baking paper. Mahimo lutoon sa bisan unsa nga prutas o mga berry! Apan ra sa tangerines roll ang katumbas sa orihinal.

III. Pagdekorasyon ug Pag-alagad

Guntinga ang sinugdanan ug katapusan sa rolyo nga parehas, isablig ang rolyo nga adunay asukal nga asukar, garnish uban ang mga almendras nga almendras ug mga splashes sa natunaw nga tsokolate.

Gub-on ang mga rosas gikan sa cream ngadto sa rolyo ug pag-adorno sa nahabilin nga mga piraso sa mandarin.

Ang resipe sa cake nga meringue Budapest roll dili kaayo labi ka lami kaysa Pavlova!

Labing maayo nga igulungud ang rolyo kung kini init pa, kung ang meringue hingpit nga gipabugnaw, kini nahimong matig-a ug madaginot ug mabuak.
Sa wala pa ang pagserbisyo, ang rol kinahanglan nga ibilin sa ref sa gabii.

Makalipay ug folk pastry alang sa pag-inom og tsaa sa pamilya ug!

Mga Review sa Meringue nga adunay fitparad (27)

apan nahadlok ako sa mga sweetener, adunay sulod sila nga wala’y gipagawas gikan sa mga kidney, ug si Stevia tinuud nga adunay piho nga lami, apan labi ka maayo ...

Julia, dili usab ako makatindog sa stevia, apan alang sa akong kaugalingon akong nahibal-an ang sahzam sa FitParad No. 7 stevia, pareho kini dili makadaot ug kinaiyanhon. Sa kinatibuk-ang pagluto, ang asukal dili mailhan.

dili gyud ingon, gipaabut ko nga labi ka maayo ... kini nahimo nga uga ug humok sama sa cotton candy ... ug giluto sa 10min.

Gibuhat ko kini sa una nga porma sa silicone, ganahan ko niini, apan gamay sa ilawom kini malumo. Sa ikaduha nga higayon gibuhat nako kini sumala sa resipe, ug sa katapusan sa pagbunal akong gidugang ang vanillin ug usa ka kutsara nga bran nga trigo ug unya usa ka gamay nga kutsarang punoan sa usa ka linuto sa kalaha, sa 190 degree. 20 minutos Tinuod, gipugngan nila ang linuto sa kalaha, gilamian kini, bisan kung kini gisudlan sa lana. Apan kini nahimo nga labi ka kaanindot! Bisan ang anak nangawat ... Kinaon ko kini sa asukar.

Gihimo ko kini nga suno sumala sa resipe, wala’y mga problema sa pagpadayon sa linuto sa kalaha, apan natilawan sama sa uga, hingpit nga wala’y mahimo nga gapas nga balhibo sa gapas. Labing daotan: - (((

nga wala molampos, gigamit niya ang sayup nga sahzam! ang mga meringues nakuha LAMANG sa isomalt (apan dili kami makahimo, mahimo ba?) o sa erythritol. Kasagaran akong gigamit ang stevia ingon usa ka sahzam, apan ang mga bezhes wala mogawas niini (apan sa lain nga adlaw nga nakaadto ako sa Moscow (aron mahimulag ug shirataki)) ug nagpalit ako usa ka pack nga "angay nga parada" (pinasukad sa erythritol) karon nga mga pan nga giluto. gikan sa ika-3 nga oras nga kini nahimo (eksperimento sa kantidad ug pamaagi sa pagluto). ang tinuud nga wala ako usa ka hudno, ug sa dugay nga panahon ug wala’y nahimo nga gisulayan nako ang pagluto sa mikra (sa katapusan nga higayon gibutang ko ang 4 nga kutsara sa protina (4 nga TEA nga kutsarita, wala gisukat!) ug usa ka pinch sa citric acid sa lutoon. 20 minuto sa micra sa labing ubos nga gahum, unya gikuha ko kini ug gipauga kini sa usa pa ka oras nga hungog sa windowsill) ang bezesh nahimo nga labi ka tisa kaysa sa asukal, tungod kay ang erythritol nakatilaw kaayo ingon cool sa usa ka chill sa baba) kami nakaila dayon sa usa ka higala nga adunay tsaa. ang ingon usa ka masubo, labi na kung ikaw adunay usa ka bw karon.