Type 2 nga mga resipe sa diabetes sa diabetes

Ang mga isyu sa nutrisyon adunay hinungdan nga bahin sa kinabuhi sa tawo. Ang pag-andam sa mga pinggan sa pagluto nga gilakip sa pagkaon sa pasyente usa ka hinungdanon nga butang. Ang lainlaing mga salad alang sa mga pasyente sa diabetes gigamit ingon independyenteng meryenda tali sa mga nag-una nga pagkaon ug ikaduha sa paniudto. Alang sa pagluto, gigamit ang yano nga mga pamaagi sa teknolohiya. Unsa man ang mga punoan nga kinahanglanon alang sa mga salad, gigikanan sa mga bitamina ug mineral? Mga kapilian, unsang mga pagkaon sa meryenda ang gi-aprubahan sa mga endocrinologist nga magamit sa mga pasyente nga adunay type 1 ug type 2 diabetes?

Mga Kinahanglanon sa Salad

Giisip sa mga eksperto nga ang salad usa ka pinggan nga snack. Mahimo kini ihatid sa mga produkto sa karne o isda. Giandam gikan sa shredded (hiwa o uhot) mga utanon ug prutas:

Ang labi pa nga sangkap sa pinggan, labi ka makapaikag ug labi nga hinungdan alang sa mga sustansya. Ang mga panakot gigamit alang sa mga meryenda: coriander sa yuta, kari, prutas - chicory gidugang sa utanon. Ang usa ka sprig sa mga kulot nga perehil ug bisan unsang uban nga mga utanon maghatag sa pinggan nga usa ka makapaikag ug makalipay nga hitsura.

Bisan pa sa kadali sa pagpangandam, adunay mga kinahanglanon alang sa ingon nga mga meryenda:

  • Ang labing gigamit nga mga utanon sa usa ka pinggan nga snack, kung wala’y mga contraindications (indibidwal nga dili pagpihig sa produkto, mga alerdyi), mga sibuyas ug ahos. Ang mga sangkap nga bakterya sa ilang komposisyon dali nga nahanaw. Kini nga mga utanon giputol sa usa ka salad sa wala pa ang pag-alagad. Alang sa mga sakit sa gastrointestinal tract (gastritis), ang mga sibuyas ug ahos hingpit nga nahugasan. Sa pagkasunud, sa sukwahi, aron makuha ang mga nagdilaab nga mga sangkap nga makapasuko sa gastric mucosa.
  • Kinahanglanon usab ang pag-asenso. Ang sodium chloride sa sodium chloride nakaamot sa kadaghan nga pagpagawas sa mga juice gikan sa mga sangkap sa salad.
  • Ang mga hiwa nga hilaw nga utanon nga dugay nang naghigda sa kahayag nawala ang ilang lami ug ang ilang nutrisyon nga bili. Mas maayo nga i-chop sila sa dili pa mokaon.
  • Ang tam-is nga paminta una nga gipula, gipabugnaw, unya tinadtad. Mao nga ipadayag niya ang iyang lami, mahimong molaga ang texture niini. Ug ang mga gulay kinahanglan bag-o ug presko.
  • Ang mga dahon sa repolyo dili kinahanglan nga isalikway. Kini dili gyud angay makuhaan sa usa ka bentaha sa sa sulud nga dahon nga layer sa usa ka utanon. Ang mga ibabaw nga dahon sa usa ka mapuslanon nga produkto alang sa diabetes kaylap nga gigamit alang sa mga salad, daghan pa nga mga bitamina niini.
  • Gikuha ang salad sa usa ka dako nga panaksan, nga adunay duha nga kahoy nga spatulas. Ang mga paglihok gihimo gikan sa mga bongbong hangtod sa tunga. Mao nga ang mga sangkap sa pinggan dili kaayo guba, managsama nga sinaktan. Pagkahuman ang pampagana sa pag-ayo gibutang sa usa ka panaksan sa salad. Ang salad sa usa ka transparent nga panaksan makita nga makapaikag.

Sa mga pormula sa salad alang sa type 1 nga mga diabetes, gipakita ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay (XE). Alang sa mga pasyente nga wala’y pagsalig sa insulin, hinungdanon ang pagkalkula sa sulud nga kaloriya sa pagkaon nga gikaon.

Mga salads nga utanon

1. Ang salad nga may beans ug talong, 1 pag-alagad - 135 Kcal o 1.3 XE.

Bean matumog na sa bugnaw nga tubig sa tibuok gabii, magluto hangtod hingpit nga lutoon. Guntinga ang talong sa mga hiwa ug lutoon ang gaan sa asin nga tubig, ibubo ang tubig ug cool. Isagol ang mga utanon, dugangi ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas ug ahos. Panahon ang salad nga adunay lana sa utanon ug lemon juice.

  • talong - 500 g (120 Kcal),
  • puti nga beans - 100 g (309 Kcal, 8.1 XE),
  • mga sibuyas - 100 g (43 Kcal),
  • lana sa utanon - 34 g (306 Kcal),
  • duga sa lemon - 30 g (9 Kcal),
  • gulay - 50 g (22 Kcal).

Ang mga yunit sa tinapay sa kini nga pinggan naghatag lamang nga mga carbohydrate sa bean. Gi-aktibo sa talong ang mineral metabolismo, kalihokan sa tinai, gipugngan ang pagtubo sa kolesterol sa dugo.

2. "Salad sa ting-init", 1 nga bahin - 75 Kcal o 0.4 XE. Hugasi ang repolyo (gamay), presko nga mga kamatis. Ang tam-is nga paminta sa lainlaing mga kolor giputol sa katunga nga singsing, mga radus - ngadto sa manipis nga hiwa. Pagdugang asin, tinadtad nga basil ug ahos. Panahon uban ang lemon juice ug lana sa utanon.

Alang sa 6 nga servings sa salad:

  • repolyo - 200 g (56 Kcal),
  • kamatis - 200 g (38 Kcal),
  • matam-is nga paminta - 100 g (27 Kcal),
  • labanos - 100 g (20 Kcal),
  • duga sa lemon - 20 g (6 Kcal),
  • lana sa utanon - 34 g (306 Kcal).

Hinay ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay nga gihatag sa usa ka pinggan nga gihatagan og juice sa kamatis. Sa pagpraktis, ang XE mahimong mapasagdan ug dili masanta sa mubo nga insulin sa ilawom sa salad.

3. Vinegret, 1 pagserbisyo - 136 Kcal o 1.1 XE. Lutoa ang patatas ug karot nga gilain. Kung maghugas ka mga beets sa hudno, ang vinaigrette mahimong labi ka labi. Guntinga ang mga gipanitan nga mga utanon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Mao nga ang mga beets dili mahugawan ang uban nga mga sagol, ibutang kini una sa usa ka panaksan sa salad ug dugangi ang lana sa utanon. Mga chop pick, isagol ang tanan nga adunay asin nga repolyo.

  • patatas - 200 g (166 kcal),
  • karot - 70 g (23),
  • mga beets - 300 g (144 kcal),
  • sauerkraut - 100 g (14 Kcal),
  • pickles - 100 (19 Kcal),
  • lana sa utanon - 50 g (449 kcal).

Ang mga yunit sa tinapay gikonsiderar tungod sa presensya sa mga patatas sa salad.

Mga salads sa bunga

Sa usa ka matam-is nga salad ang bisan unsang mga berry, prutas, gisagol ang mga nuts. Kung ang usa ka pinggan nga hinam-is nakakuha ingon usa ka sangputanan sa daghang mga yunit sa tinapay, nan usa sa mga sangkap mahimo nga mapulihan sa mga karot nga karot. Ang tanum nga utanon makapahinay sa pagtubo sa asukal sa dugo.

1. Salad "Orange Sun" (184 Kcal o 1.2 XE). Panitan ang orange, bahinon kini una sa mga hiwa, ug dayon putlon ang gagmay nga mga bahin. Panitan ang mga karot, ihaw. Isagol ang mahayag nga prutas ug utanon, dugangi ang bisan unsang mga nuts.

  • Orange - 100 g (38 Kcal),
  • karot - 50 g (16 Kcal),
  • mga nuts - 20 g (130 Kcal).

Ang mga yunit sa tinapay matag orange.

2. Mga milokoton nga giputos (1 dako nga prutas - 86 Kcal o 1.4 XE). Panitan sa mansanas ug mga liso, guntinga ang gagmay nga mga bahin. Idugang ang cream ug pun-a ang mga halves sa mga peach. Garnish uban ang mga raspberry ug dahon sa mint.

  • Mga milokoton - 500 g (220 Kcal),
  • mansanas - 300 g (138 Kcal),
  • cream nga 10% nga sulud sa tambok - 100 g (118 Kcal),
  • raspberry - 100 g (41 Kcal).

Ang tanan nga mga prutas nagdala simple nga karbohidrat sa ilang kaugalingon, ang XE gilaraw alang kanila. Gipugngan nila ang paglukso sa glucose sa dugo - cream.

3. Muesli ("Pagpahugas sa Salad") - 306 Kcal o 3.1 XE. Ibubo ang oatmeal sa mga 10-15 minuto nga adunay yogurt. Paggaling sa prutas ug mani.

  • Hercules - 30 g (107 Cal),
  • yogurt - 100 (51 Kcal),
  • mga nuts - 15 g (97 Kcal),
  • pasas - 10 g (28 Kcal),
  • apple - 50 g (23 Kcal).

Kung ang sobra nga gibug-aton o usa ka dili maayo nga bayad sa lebel sa asukal sa dugo dili motugot sa paggamit sa mga pasas ug mga mani, nan kini mahimo’g mapulihan sa 50 g sa uban pang mga prutas (kiwi - 14 Kcal, strawberry - 20 Kcal, aprikot - 23 Kcal). Ang labi nga resipe sa salad labi pa nga usa ka bersyon sa diyabetis sa humot nga cyclic.

Mga salads sa pista sa lamesa

1. Salad "Swan", 1 bahin - 108 Kcal o 0.8 XE. Guntinga ang gagmay nga mga cubes nga kamatis, asin ug bag-ong mga pepino, linat-an nga puno nga manok, sibuyas, lisud nga linuto nga protina, itlog. Idugang ang de-latang mga berdeng gisantes ug mais. Pagpalihok sa mga sagol ug ibubo sa sarsa. Ang komposisyon niini: mayonesa, sour cream, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga gulay ug kari. Grasa ang mga yolks sa ibabaw sa salad.

  • kamatis - 100 g (19 Kcal),
  • lab-as nga pipino - 100 g (15 Kcal),
  • pickled cucumber - 100 (19 Kcal),
  • mga sibuyas - 100 g (43 Kcal),
  • itlog (2 pcs.) - 86 g (136 Kcal),
  • mga gisantes - 100 g (72 Kcal),
  • mais - 100 g (126 Kcal),
  • manok - 100 g (165 Kcal),
  • gulay - 50 g (22 Kcal),
  • sour cream nga 10% nga tambok - 25 g (29 Kcal),
  • mayonesa - 150 g.

2. Salad "Liver", 1 bahin - 97 Kcal o 0.3 XE. Hugasan ang atay sa karne sa baka, limpyo sa pelikula ug bile ducts, gub-on ang daghang mga piraso. Lutoa ninyo sa asin nga tubig hangtud malumo, kauban ang usa ka ulo sa sibuyas ug karot. Pabugnawa ang atay ug putlon ang mga gilis. Tinadtad nga gipanitan nga mga sibuyas sa tunga nga singsing, hugasan sa Nagabukal nga tubig. Ibubo ang pinuga nga utanon nga adunay lemon juice ug asin. Tugoti ang sibuyas nga mag-infuse sa usa ka acidic nga palibot sa tunga sa oras. Unya pagsagol sa atay. Panahon sa salad nga may mayonesa.

  • atay - 500 g (490 Kcal),
  • sibuyas - 200 g (86 Kcal),
  • lemon - 50 g (9 Kcal),
  • mayonesa - 2 tbsp.

Ang mayonnaise alang sa mga salad sa bakasyon gamay nga tambok. Ang kasayuran sa komposisyon ug mga kaloriya gipakita sa pakete.

Ang susama nga mga kapilian alang sa mga salad adunay usa ka dapit nga mahimo usab. Adunay usa ka sambingay bahin sa pampagana. Daghang mga chef ang makadaot sa bisan unsang ubang pinggan. Ang pagluto sa salad dili makadaot sa upat ka mga espesyalista sa culinary nga lainlain ang kinaiya. Ang una, kanunay nga makahilo, gisaligan aron pun-on ang pinggan nga adunay suka, aron dili kini sobra. Ang ikaduha, pilosopo nga magluto, kinahanglan i-asin ang salad. Nahibal-an niya kung kanus-a kini buhaton ug kung unsa ang gikinahanglan nga asin. Sa ikatulo, manggihatagon sa kinaiyahan - pagdugang lana. Ang pagdesisyon kung unsang sangkap sa salad ang isagol, kung unsang sangkap aron idugang ang usa ka butang nga malalang nga angay sa usa ka artista nga magluto.

Mga Utanon nga Salad

Hangtod karon, ang mga cookbook adunay daghang mga resipe sa salad alang sa mga diabetes. Kasagaran, hilaw o linuto nga mga utanon ang gilakip sa resipe. Ang mosunud mao ang lista sa labing kanunay nga nakit-an nga sangkap ug ang ilang mga benepisyo sa lawas.

  1. Cabbage Gikuha sa mga espesyalista kini nga utanon sa una nga lugar alang sa mga diabetic. Kini mapuslanon sa hilaw, adobo, linuto nga porma. Mahimo kini nga gilakip sa mga nag-unang pinggan, nga giut-ut ingon usa ka independente nga produkto. Ang duga gikan sa sauerkraut makahimo sa pagpaubos sa lebel sa asukal, pag-bayad sa lawas nga adunay mapuslanon nga bitamina ug mineral.
  2. Cucumber Ang mga utanon nagpalig-on sa mga dingding sa mga ugat sa dugo, nga naghimo kini nga labi ka kaayo. Mahimo nimo gamiton ang utanon ingon usa ka lahi nga pinggan o ingon nga bahin sa mga salads.
  3. Mga karot. Kini nga utanon mapuslanon alang sa diabetes, tungod kay kini makahimo sa pagpadayon sa panan-awon ug makunhuran ang asukal sa dugo. Giingon sa mga doktor nga kini nga utanon mahimo ra utanon nga hilaw sa walay kutub nga kantidad. Usa ka linuto nga produkto nagpataas sa asukal sa dugo.
  4. Beetroot. Mahimo nimo gamiton ang utanon sa usa ka linuto nga porma. Sa wala’y sulod nga tiyan, girekomenda nga mokaon sa usa ka salad nga linuto nga beets. Dili lamang kini makapauswag sa kahimsog, apan usab ang pagpaubos sa lebel sa asukal. Dugang pa, kini nga pinggan dili makapahadlok sa gastric mucosa.
  5. Ang sibuyas. Lisud i-overestimate ang mga benepisyo sa mga sibuyas, labi na sa usa ka diabetes. Ang mga utanon nga nagpalambo sa sirkulasyon sa dugo, nakig-away sa kolesterol, mao ang paglikay sa mga impeksyon. Mahitungod sa gidaghanon sa hilaw nga utanon, kinahanglan nimo nga mokonsulta sa doktor.

Ang uban nga mga utanon sama sa mga kamatis, sili, ahos ug mga tanum mahimo nga luwas nga kan-on sa bisan unsang mga salad alang sa mga diabetes, tungod kay dili nila kini kadaut sa lawas.

Girekomenda ang mga legume ug zucchini nga kuhaon lamang sa usa ka sinugba, aron dili kini hinungdan sa pagtaas sa lebel sa asukal.

Mga Tip sa Pagluto

Ang mga gaan nga salads sa utanon kinahanglan nga anaa sa pagkaon sa usa ka tawo nga nag-antos sa type 1 ug type 2 diabetes. Ang ingon nga mga pinggan dili kinahanglan daghang oras sa paghimo ug wala magkinahanglan daghang mga kahanas sa culinary. Ang adlaw-adlaw nga paggamit sa utanon nga salad nag-amot dili lamang sa pagtambal, kondili usab sa pagkawala sa timbang, nga hinungdanon alang sa type 2 nga diabetes. Aron mahimutang ang usa ka pagkaon, kinahanglan nga mokonsulta ka sa usa ka espesyalista nga mosulti kanimo kung unsang mga produkto ang dapat ilakip sa menu.

Ang angay nga pagtagad kinahanglan ibayad sa kalidad sa mga utanon nga gigamit. Labing maayo kung kini mga regalo gikan sa imong tanaman. Ang mga salads mahimo nga gamiton sa pamahaw, paniudto, panihapon o ingon usa ka light snack. Sa pagluto, mahimo nimo makonektar ang imong imahinasyon, gamiton ang bisan unsang mga utanon ug prutas, apan kinahanglan nimo hinumdoman nga sa diabetes, ang adlaw-adlaw nga bahin sa patatas kinahanglan nga 200 g.

Alang sa mga tawo nga adunay type 1 diabetes, ang mga salads nga adunay sulud nga dali nga pagtunaw nga mga karbohidrat kinahanglan nga iapil gikan sa pagdiyeta. Ang repolyo kinahanglan magpatigbabaw sa pagkaon sa bisan unsang porma ug sa komposisyon sa labing kadaghan sa mga salad. Ang mga bentaha sa ingon nga pinggan mao ang mograbe ang kalori ug juiciness. Mahimo ka magluto og usa ka repolyo ug salad salad nga tinimplahan og lana sa utanon ug lemon juice. Isip bahin sa salad, kinahanglan nga linuto ang mga beets. Kini nga pinggan makabenepisyo sa lawas ug saturate kini sa mga bitamina.

Ang kadali sa pag-andam ug pagkamamugnaon usa ka kinaiya sa ingon nga pinggan. Ang usa ka salad nga celery, mansanas ug karot magpakunhod sa asukal sa dugo ug makapauswag sa kaayohan. Ang pagsul-ob mao ang sour cream nga adunay lemon juice ug mga utanon. Ang mga pinggan alang sa mga diabetic mahimo’g lami ug himsog sa parehas nga oras.

Mga kaswal ug holiday salads

Ang nutrisyon alang sa type 1 ug type 2 diabetes kinahanglan nga susihon pag-ayo sa nagtambong nga doktor. Kini nga seksyon naglangkob sa mga resipe alang sa pipila ka lamian nga salad nga dili makadaot sa usa nga huyang nga lawas.

Magluto sa salad. Aron maandam kini kinahanglan nimo:

  • 200 g pusit
  • 5 ka mga PC. olibo
  • 3 ka mga PC pepino
  • 100 g sa lettuce.

Una kinahanglan nimo nga limpyohan ang pusit, tangtangon ang tanan nga mga entrails niini. Pagkahuman ibutang ang mga hiwa nga patay nga lawas sa usa ka preheated pan ug pagprito sulod sa 3 ka minuto. Guntinga ang mga pepino sa mga gilis o cubes. Hugasan ug pahiran ang dahon sa lettuce. Guntinga ang mga olibo ngadto sa upat ka mga bahin ug idugang sa mga pepino ug lettuce. Ibutang ang naandam nga mga squid sa parehas nga panaksan ug isagol ang tanan sa hingpit. Paggamit ug lana o lemon juice ingon nga pagsinina.

Ang sustansya ug light salad nga "Dagat" magadekorasyon sa usa ka kaswal o masadya nga lamesa, dili makaapekto sa numero ug dili mograbe ang kahimtang sa kahimsog. Ang mga udyong, mansanas, squid ug mga gulay gigamit alang sa pag-andam niini:

  • 2 ka mga PC itlog
  • 100 g mansanas
  • 0.5 kg pusit
  • 0.5 kg nga udang,
  • 120 g sa cod roe,
  • lana sa utanon.

Ang pagluto nagsugod sa pagsinina. Alang niini, gikuhaan ang caviar, apple cider suka, mantikilya ug nahugno nga yolks. Ang tanan nga kini gisagol ug gipuga hangtod nga lutoon ang mga nag-unang sangkap. Guntinga ang mga gilat-an nga mga squid sa mga gilis, idugang ang diced nga mansanas ug hipon sa kanila. Guntinga ang mga protina sa mga cubes ug ibutang usab kini sa salad. Idugang ang pagsinina ug isagol ang tanan. Ibabaw sa mga utanon nga salad.

Giandam ang mga salads alang sa mga diabetes nga wala’y mayonesa ug mga matambok nga pagkaon nga high-calorie. Ang paggamit sa piniritong patatas, baboy, ug uban pa dili madawat .. Alang sa adlaw-adlaw nga paggamit, ang usa ka salad sa repolyo nga adunay mga pepino, karot ug mansanas angayan. Tugoti ang paggamit sa linuto nga manok, ubos nga tambok nga herring. Aron mahimo ang matahum nga salad ug ibutang kini sa lamesa sa kapistahan, kinahanglan nimo nga maghimo usa ka nota sa pagkamamugnaon sa dekorasyon niini. Pananglitan, isablig sa mga tinadtad nga tinadtad nga utanon o ibutang ang tinadtad nga oliba. Guntinga ang usa ka rosas gikan sa mga karot, pepino, mansanas. Kini tanan nagdepende sa imahinasyon sa magluluto. Ang ingon nga mga pinggan magadekorasyon sa lamesa sa kapistahan sa Bag-ong Tuig, adlawng natawhan ug uban pang pamilya, mga pangilin sa kalendaryo.

Paboritong Salads

Ang mga salad sa tradisyonal nga Bag-ong Tuig, sama sa Olivier ug salad nga crab, sa walay palad dili makaut-ot sa diabetes. Ang butang mao nga sila adunay daghang mga mayonesa. Apan unsa man kung ang Bag-ong Tuig dili usa ka pangilin nga wala gyud sila.

Ayaw pagkasuko, tungod kay gipulihan ang pipila ka mga produkto sa tradisyonal nga bersyon, nakakuha ka usa ka desente ug dili makadaot nga salad. Ang sausage mahimong mapulihan sa linuto nga manok, ug imbes nga mayonesa, labi nga maayo nga idugang ang cream nga masulud. Magdala kini usa ka bag-ong lami sa imong paborito nga salad. Ang kantidad sa patatas kinahanglan nga limitado sa 200 gramo.

Apan sa salad sa mga stab crab, kinahanglan nimo nga idugang ang abukado imbis mais ug, kung mahimo, paggamit og karne sa crab. Kung nagsul-ob sa usa ka salad, mas maayo nga pagpili sa sour cream nga adunay pagdugang sa lemon juice.

Ang menu alang sa mga diabetic maayo nga matunaw uban sa mga salads sa prutas, nga mahimo nga gamiton ingon usa ka hinam-is. Ang himsog nga prutas mga cherry, grapefruit, apple ug tanan nga klase sa uga nga prutas. Ang pag-refueling niini nga salad mahimo nga sour cream o low-fat nga natural nga yogurt.

Ang mga tipo nga 2 nga mga diabetes adunay posibilidad nga mabasol sa panu nga bahin sa ilang problema. Ang pipila nga predisposisyon, sa tinuud, mahimong masubay. Bisan pa, ang usa kinahanglan nga "sulayan" kaayo aron kini molambo ngadto sa usa ka grabe nga sakit, nga, nga wala’y pagpasulabi, mao ang diabetes. Ang nag-unang hinungdan nga hinungdan sa pagkaon mao ang "sayup" nga pagkaon, puno sa carbohydrates. Kini nga pagatinguhaon nga limitahan ang mga kini sa labing kadaghan, ug bisan ang labi ka maayo nga hingpit nga dili iapil gikan sa menu alang sa type 2 nga diabetes alang sa matag adlaw.Sa mga resipe nga gihimo gikan sa gitugotan, maayong mga pagkaon, ang lebel sa glucose sa dugo usahay mobalik sa normal nga wala’y espesyal nga tambal. Sa kinatibuk-an, ang klinikal nga nutrisyon alang sa diabetes usa ka hinungdan nga sangkap sa komplikado nga therapy.

Pagkaon alang sa type 2 diabetes: unsa ang mahimo ug dili


Ang type 2 nga diabetes mellitus gitawag usab nga dili-dependensya sa insulin, tungod kay ang lawas dili makasinati usa ka kakulang sa kini nga hormone. Kasagaran, sa sukwahi, ang insulin gihugpong nga labi, apan wala makita sa mga selyula ug tisyu. Tungod sa mubu nga pagkasensitibo sa mga katugbang nga mga receptor, dili gyud kini kaarang. Kung ang type 2 nga mga diabetes kanunay'ng nagkaon sa mga sweets, cereal, pasta, muffins, pancreas, nga gigamit alang sa pagsul-ob, nawala sa kadaghan nga panahon. Ang pagbuut sa produksiyon sa insulin, ug ang type 2 diabetes nga hapsay nga nagaagos sa labi ka grabe nga porma.

Ang higpit nga pagdiyeta nga gipahayag sa usa ka doktor alang sa type 2 nga diabetes nakapasubo sa daghang mga pasyente. Ang pipila nga mga pagdili! Ug kini alang sa nahabilin sa akong kinabuhi! Bisan pa, sulayi ang pagtan-aw sa sitwasyon gikan sa laing bahin. Ang uban nga mga tawo, ug nagatuo kanako, daghan sa kanila ang nagpakabana sa ilang dagway ug sa ilang kaugalingon nga kahimsog, boluntaryo nga nagdumili sa sobra nga gastronomic. Sa parehas nga oras, dili sila mobati nga dili malipayon; nalipay sila sa pagkaon. Mao nga ang kinaiyahan naghatag kanimo usa ka higayon aron maibalik ang imong pisikal nga porma, aron mapahimutang ang imong kaugalingon. Ug kini nanginahanglan usa lang ka pag-usik - aron mahatagan ang igo nga nutrisyon alang sa diabetes. Hikalimtan ang mga pagkaon nga adunay asukal, harina, ug starch.

Sayon ang paghimo usa ka balanse nga menu alang sa type 2 nga diabetes alang sa matag adlaw nga adunay mga resipe gikan sa hilaw nga karne, isda, keso, itlog, mga utanon, prutas, utanon. Ang mga tops, kana mao ang hapit tanan nga nagkahinog sa nawong sa yuta, gawas sa mga ubas, igos, mga petsa, mahimong kan-on nga wala mahadlok. Girekomenda nga mag-ut-ot hangtod sa 100 g sa bisan unsang mga berry kada adlaw ug parehas nga gidaghanon sa mga prutas (mansanas, peras, saging, mga peach, apricot). Ang pagdiyeta mahimong katimbang sa dahon sa lettuce, maango ug makaon nga ihalas nga mga tanum nga ihalas (wild leek, wild sorrel, and chilled). Ang mga tanum sa gamot (karot, turnips, radishes, radish, Jerusalem artichoke) gitambagan nga dili lutoon aron mapreserbar ang krudo nga fiber sa orihinal nga porma niini. Ug ang mga patatas ug mga beets sa menu alang sa mga type 2 nga mga diabetes sa usa ka semana kinahanglan nga dili ilakip. Apan ang bisita sa gawas sa nasud - abukado - hingpit nga mohaum niini. Usa ka bililhon nga gigikanan sa tambok sa utanon, duyog sa mga mani (dili ka lang mga mani) ug mga liso (25-30 g kada adlaw).

Pinaagi sa kini, among gisugyot nga pulihan ang sunflower nga lana sa usa ka labi ka himsog nga lana sa oliba. Ang makatarunganon nga kantidad sa mga tambok sa hayop kinahanglan usab sa menu. Alang sa diabetes, kinahanglan ka mopili sa mga produkto nga adunay sulud nga natural nga tambok sa tindahan. Gitugutan nga mogamit sa mantekilya, sour cream, keso. Ang mga protina adunay hinungdanon nga papel sa nutrisyon sa type 2 diabetes. Ang ilang hamtong, nga wala maglihok sa pisikal nga pagtrabaho, adlaw-adlaw nanginahanglan labing menos 1.5 g matag kg nga gibug-aton. Asa makuha ang kini nga materyal sa pagtukod alang sa mga selyula? Gikan sa lainlaing klase sa karne, isda sa dagat ug suba, pagkaon sa dagat, keso sa manok, manok ug itlog sa pugo, mga inum nga gatas nga gatas (150 ml kada adlaw).

Giunsa paghimo ang imong kaugalingon nga menu alang sa diabetes?

Ang nutrisyon alang sa type 2 diabetes, ang mga resipe sa low-carb alang sa mga pasyente nga diabetes, sa panguna gitumong sa pag-normalize sa glucose (asukal sa dugo) ug lebel sa insulin, ingon man usab pagkunhod sa timbang sa lawas sa mga tambal nga pasyente. Busa, ang adlaw-adlaw nga pagkaon gibahin sa 5-6 nga pagkaon, ang agwat sa taliwala nga dili molapas sa 3-3,5 nga oras. Sa wala pa matulog, kinahanglan usab mokaon, sa menu alang sa mga type 2 nga mga diabetes, gihatagan usa ka ikaduha nga panihapon alang sa matag adlaw nga adunay mga resipe.

Pamahaw

Gisuksok nga mga itlog nga adunay keso ug kamatis

Gub-i ang 2 nga mga itlog sa manok sa usa ka panaksan, pagpalihok sa usa ka kakha (dili kinahanglan nga gibunalan) sa 30 ml nga gatas o pag-inom cream, asin. Ibubo ang sagol sa usa ka preheated, greased pan nga adunay mabaga nga ilawom. Paghulat hangtud ang mga itlog nga "mamutot", ug gamiton ang usa ka spatula aron ibalhin ang masa sa itlog gikan sa mga sulab ngadto sa sentro. Ang pagluto molungtad lamang sa 30-40 segundo. Ang piniritong mga itlog gipahimutang sa usa ka plato, sa diha nga ang mga protina curl. Isablig nga adunay keso nga keso (30-40 g), garnish uban ang mga hiwa sa hinog nga kamatis.

Tsa o kape nga adunay gatas nga adunay tinuud nga itom nga tsokolate (pananglitan, "Babaevsky", 10 g)

Nangaon

Chesper sa keso sa keso uban ang mga utanon

Matahum nga tinadtad nga lab-as nga pipino (60 g) ug mga sanga sa dill (5-7 g). Pagsagol sa keso sa cottage (100 g). Garnish ang mga bilog nga radish.
Panahon nga mga berry (100 g)

Nangaon

Nagabukal nga itlog nga Ininit nga utanon

Ang mga pepino nga crush, kamatis - 60 g matag usa, lettuce, dill, cilantro - 15 g ang matag usa. Lisud nga gilat-an ang usa ka manok o usa ka pares sa mga itlog sa pugo, puthaw o puthaw. Panahon ang salad nga adunay 2 nga kutsara sa sour cream.

Ground nga mga karne sa baka (200 g hilaw) nga wala pagdugang tinapay,
Puti nga repolyo (160 g), nilaga,
Ang cranberry juice nga adunay stevia.

Taas nga tsa

Gahi nga keso (50 g) ug usa ka gamay nga mansanas (60 g)

Panihapon

Inihaw o linuto nga isda (200 g) sa mga utanon (zucchini - 100 g, paminta sa Bulgaria - 100 g)
Green tea nga may lemon balm

Alang sa gabii

Nagabukal nga pusit nga karne (80-100 g)

Pinasukad sa panig-ingnan sa ibabaw, mahimo nimong planohon ang menu alang sa mga type 2 nga diabetes sa usa ka semana, pinasukad sa mga kagustuhan ug mga oportunidad sa personal nga lami. Pinaagi sa kadaghanan, ang kadaghanan sa imong paborito nga pinggan dali nga mabag-o ngadto sa mga pagkaon sa pagkaon, mga resipe alang sa mga diabetes, bisan ang pipila nga mga hinam-is. Paggamit lang sa sweetener imbis asukar.

Strawberry Milkshake

Grinde ang usa ka blender 70 g sa mga strawberry (presko o frozen) ug pulp sa saging. Pagdagmal uban ang 100 g nga bugnaw nga gatas, usa ka pinch nga vanilla ug kapuli sa asukal (1 pagserbisyo). Garnish sa usa ka tibuuk nga berry ug dahon sa mint. Pwerting gaun!

Batakang mga resipe

Ang mga salad sa pagluto alang sa type 2 nga mga diabetes ug mga resipe kinahanglan magsugod sa mga klase sa utanon. Naghisgot bahin niini, gusto nakong hatagan pagtagad ang salad sa ting-init. Ang mga sangkap niini yano kaayo ug sa panahon sa lab-as sa ting-init mahimong magamit sa matag usa sa mga diabetes. Ang mosunud gigamit ingon nga mga nag-unang sangkap: 400 gr. puti nga repolyo, 300 gr. pepino, maingon man ang 150 gr. mga labanos, 100 gr. mansanas ug 100 ml sa espesyal nga toyo nga cream. Usa ka gamay nga asin mahimo nga idugang sa lami.

Ang gipresentar nga mga utanon kinahanglan nga putlon sa gintang - labi nga dili kaayo nipis - isagol sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mansanas. Pagkahuman niini, usa ka piho nga kantidad sa asin, gidugangan ang sour cream ug ang tanan nga mga sangkap hingpit nga gisagol. Mao nga, ang una nga himsog nga diabetes nga diabetes nga giisip nga andam.

Ingon sa sunod nga resipe, gusto nakong ipunting ang atensyon sa panginahanglan sa pag-andam sa salad nga Greek. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga magamit ang 250 gr. tam-is nga paminta, 200 gr. kamatis, mga 100 gr. frayed keso nga feta. Dili kinahanglan nga dili kaayo hinungdanon nga mga sangkap kinahanglan nga gikonsiderar ang duha nga mga cloves sa ahos, usa ka gamay nga gidaghanon sa perehil, maingon man duha nga tbsp. l mga utanon nga lana. Naghisgot bahin sa mga bahin sa pagluto, ang mga mosunud nga hugna gipaila:

  1. paminta ug kamatis nga giputol sa gagmay nga mga bahin,
  2. puthaw ang ahos, ug perehil kinahanglan nga gub-on kutob sa mahimo,
  3. ang tanan nga mga sangkap hingpit nga gisagol sa usag usa, gipainum sa lana ug gisablig sa keso nga feta cheese.

Ang ingon nga usa ka salad alang sa type 2 diabetes mahimong mokaon bisan kada adlaw, apan kusganon nga girekomenda nga gamiton ang eksklusibo nga lab-as nga mga sangkap.

Dinhi sa kini nga kaso sila labing mapuslanon.

Gusto nakong ig-agaw ang atensyon sa algorithm alang sa pag-andam sa lain nga salad sa utanon, nga mahimo’g mapuslan alang sa diabetes. Nahisgotan namon ang bahin sa salad sa patatas uban ang pagdugang sa mga utanon. Alang sa pag-andam niini kinahanglan nga mogamit 400 gr. patatas, 200 gr. sorrel ug spinach, maingon man 100 ml sa soy sour cream, usa ka gamay nga berde nga sibuyas, dill ug asin.

Human maandam ang tanan nga sangkap nga gipresentar, ang mga patatas kinahanglan nga lutoon sa ilang mga uniporme, pagkahuman kini gipunit ug putlon sa mga cubes nga managsama nga gidak-on. Ang ubang mga sangkap, nga mao ang sorrel, spinach, green nga sibuyas ug dill, kinahanglan nga tinadtad og maayong pagkabuhat. Ang himsog nga mga produkto nga giandam sa kini nga paagi gisagol, inasinan aron makatilaw ug tinimplahan og sour cream. Ang paggamit sa ingon nga mga salad alang sa diabetes mahimong mapuslanon sa una ug ikaduha nga tipo. Hinuon, ingon sa nahisgutan na kaniadto, sa gipresentar nga sakit, dili lamang ang mga resipe sa utanon nga mahimo’g mapuslanon, kondili usab ang mga kauban sa paggamit sa mga sangkap sa karne.

Labi pa bahin sa mga resipe

Kung wala’y karne sa pagkaon, ang pagdiyeta sa usa ka diyabetis mahisama ra sa kung wala’y mga utanon o prutas. Mao kana ang hinungdan nga ang mga salad sa karne, nga naglakip sa gipresentar nga mga sangkap, mapuslanon gyud alang sa diabetes. Ang ilang pag-andam dili kinahanglan daghang oras, apan gitugotan ang usa ka pasyente nga pasyente nga magkuha usa ka dugang nga bayad sa kusog ug kusog. Naghisgot bahin niini, gusto kong ipunting ang atensyon sa mga dagway sa pag-andam sa una sa mga lahi, nga mao ang salad sa karne nga adunay mga utanon.

Alang sa pag-andam niini kinahanglan nga magamit ang 65 gr. bisan unsang karne sa pagkaon (manok, ubos nga tambok nga baka), usa ka medium nga kadako nga patatas, ingon usab usa ka gamay nga pickled cucumber ug tunga sa itlog.

Dugang pa, ang komposisyon sa mga sagol kinahanglan nga usa ka kamatis, usa ka tbsp. l lana sa utanon, duha ka tbsp. l natural nga suka ug usa ka gamay nga hugpong sa salad.

Human maandam ang matag usa sa mga sangkap nga gipresentar, posible nga magpadayon direkta sa pamaagi alang sa pag-andam sa salad. Ilabi na, giluto na ug sinugba nga karne, ang gipaila nga kantidad sa presko nga salad, ingon man ang mga atsara ug linuto nga gipanitan nga patatas giputol sa mga hiwa ug gisagol sa hingpit. Sunod, kinahanglan nimo nga mag-andam usa ka espesyal nga sarsa gikan sa mga sangkap sama sa lana sa utanon, suka ug bahin sa yolk. Sa pagsulti niini, gipasabut nila ang ngalan sa lana sa itlog, nga susama sa mayonesa. Ang sabaw tinimplahan uban nila, ug gidekorasyunan nila ang sangputanan nga pinggan nga adunay mga kamatis ug itlog. Sumala sa mga eksperto, ang gipresentar nga salad usa ka labing mapuslanon ug kompleto sa mga termino sa mga sangkap nga ania niini - natural nga mga utanon.

Wala’y kapuslanan alang sa matag usa sa mga diabetes ang mosunod nga resipe, nga mao ang usa ka salad, nga naglakip sa seafood. Namatikdan ang tanan nga mga bahin sa pag-andam niini, gikinahanglan nga hatagan og pagtagad ang kamatuoran nga:

  • kinahanglan nga mogamit 500 gr. presko nga repolyo, 200 gr. bisan unsang pagkaon sa dagat, ingon man usa ka tibod nga de lata nga mais. Wala’y dili kaayo hinungdanon nga mga sangkap ang kinahanglan iisip nga 200 gr. toyo ug lemon juice,
  • pagkahuman sa pag-andam sa mga sangkap, kinahanglan nga putlon ang anaa nga puti nga repolyo, ingon man ang seafood ug idugang ang gitino nga kantidad sa mais (mahimo nimo kini kung wala nimo gusto ang diabetes o paghagit sa mga reaksiyon sa alerdyi).
  • panahon kini nga salad nga adunay diyeta nga mayonesa sa gamay nga kantidad ug ibubo sa lemon juice.

Mahimo nimong kan-on ang ingon nga mga salad nga adunay diyabetes nga literal matag adlaw, ug kini mahimong mapuslanon, nga maghatag kanimo higayon nga mapalambo ang digestive system ug ang tibuuk nga lawas.

Sumala sa mosunud nga resipe, girekomenda nga mag-andam ka mga espesyal nga salad nga adunay mga sangkap sama sa squid, patatas ug kampanilya.

Alang sa pagluto, kinahanglan gamiton matag 400 hangtod 500 gr. squid fillet, 200 gr. patatas, maingon man gikan sa 200 hangtod 300 gr. matam-is nga pickled sili. Wala’y dili kaayo hinungdanon nga mga sangkap ang kinahanglan hisgotan nga 50 gr. dili lamang berde, apan usab mga sibuyas, duha ka itlog, 200 gr. espesyal nga toyo nga mayonesa, maingon man usa ka hugpong sa perehil o gamay nga dill.

Sa pagtan-aw sa mga dagway sa pagluto, gusto kong ipunting ang atensyon sa kamatuoran nga ang mga giluto ug gipabugnaw nga mga squid, maingon man ang mga matam-is nga pickled sili, kinahanglan nga putlon sa mga galamiton kutob sa mahimo. Pagkahuman igsapayan ang berde ug sibuyas, nga mahimo’g gamay kutob sa mahimo. Mahinungdanon ang pag-andam sa linuto nga patatas sa ilang mga panit, nga pagkahuman gipunting ug hingpit nga gipabugnaw - giputol kini ingon nga manipis nga hiwa kutob sa mahimo. Sunod, kinahanglan nimo nga putlon ang linuto nga itlog kutob sa mahimo, isagol ang tanan sa hingpit ug panahon uban ang diet mayonnaise. Kung nag-alagad, kinahanglan nimo nga isablig ang pinggan nga adunay mga tinadtad nga tinadtad nga mga gulay nga molambo dili lamang sa hitsura, apan usab sa lami.

Mao nga, ang mga resipe sa salad tingali kung unsa ang nakapadasig sa matag diabetes. Sila ang labi ka mapuslanon, tungod kay nag-uban sila dili lamang himsog nga mga produkto, apan gilakip usab kini sa labing kaayo nga kantidad. Giingon sa mga eksperto, ang adlaw-adlaw nga paggamit sa utanon, prutas o uban pang mga salad sa pagdiyeta magpalambo sa kaayohan sa usa ka diabetes, bisan unsa nga matang sa sakit ang gipaila - una o ikaduha.

Glycemic Salad Product Index

Alang sa mga pasyente nga adunay sakit nga "matam-is", bisan unsa man ang tipo, kinahanglan nga mokaon sa mga pagkaon nga adunay indeks nga hangtod sa 50 nga yunit. Ang pagkaon nga adunay mga indikasyon hangtod sa 69 nga mga yunit mahimong naa sa lamesa, apan ingon usa ka eksepsiyon, kana mao, daghang mga higayon sa usa ka semana, dili molabaw sa 150 gramo. Sa parehas nga oras, ang menu kinahanglan dili mabug-atan sa uban pang mga makadaot nga mga produkto. Ang tanan nga uban nga mga sangkap alang sa mga salad, nga adunay indeks nga kapin sa 70 nga mga yunit, gidili alang sa type 2 ug type 1 diabetes, tungod kay sila adunay dako nga impluwensya sa pagtaas sa lebel sa glucose sa dugo.

Ang mga resipe sa diabetes sa diabetes wala ibulag sa ilang pagsul-ob sa ketchup ug mayonesa. Sa kinatibuk-an, dugang sa GI, kinahanglan nimo usab nga hatagan pagtagad ang kaloriya nga mga produkto. Nahibal-an nga ang GI mao ang una nga kriterya alang sa pagpili sa mga produkto, ug ang ilang sulod nga kaloriya ang katapusan. Duha ka mga timailhan ang kinahanglan tagdon sa makausa.

Pananglitan, ang usa ka lana adunay usa ka indeks nga zero unit; ang usa dili welcome nga bisita sa pagkaon sa pasyente. Ang butang mao ang kanunay, ang ingon nga mga produkto nga gibug-atan sa dili maayo nga kolesterol ug adunay usa ka taas nga kaloriya nga sulud, nga nagpukaw sa pagporma sa mga fatty deposit.

Alang sa type 1 ug type 2 nga mga diabetes, mahimo ka magluto sa utanon ug prutas, maingon man mga karne ug isda. Ang nag-unang butang mao ang husto nga pagpili sa mga sangkap nga maghiusa sa usag usa. Ang mga salads sa utanon alang sa mga diabetes hinungdanon tungod kay kini adunay daghang kantidad sa dietary fiber nga nagpahinay sa dagan sa glucose sa dugo.

Sa mga utanon alang sa pag-andam sa mga salads, ang mga mosunod mahimong mapuslanon:

  • kinhula
  • kamatis
  • pipino
  • tanan nga lahi sa repolyo - broccoli, Brussels sprouts, cauliflower, puti nga repolyo, pula nga repolyo, Beijing
  • sibuyas ug berde nga sibuyas,
  • mapait ug matam-is (Bulgarian) nga paminta,
  • ahos
  • kalabasa
  • Lab-as nga mga carrot
  • legumes - beans, mga gisantes, lentil.

Usab, ang mga salad mahimong andam gikan sa bisan unsang lainlaing matang sa mga uhong - champignon, uhong uhong, mantikilya, chanterelles. Ang tanan nga indeks dili molapas sa 35 nga mga yunit.

Ang mga hiyas sa pagtilaw sa mga salad nga adunay diabetes mahimo’g lainlain sa mga panimpla o mga utanon, pananglitan, turmeric, oregano, basil, perehil o dill.

Ang prutas nga salad usa ka himsog nga pamahaw sa diabetes. Ang adlaw-adlaw nga dosis moabut hangtod sa 250 gramo. Mahimo nimong pun-on ang mga lutong prutas ug salad nga berry sa kefir, yogurt o unsweetened homemade yogurt.

Sa mga prutas ug berry, kinahanglan nimo nga pilion ang mosunod:

  1. mansanas ug peras
  2. aprikot, nectarine ug mga peach,
  3. mga cherry ug cherries
  4. strawberry, strawberry ug raspberry,
  5. gooseberry
  6. granada
  7. blueberries
  8. Mulberry
  9. tanan nga lahi sa bunga sa sitrus - orange, mandarin, pomelo, grapefruit.

Sa gamay nga kantidad, dili molabaw sa 50 gramo matag adlaw, ang mga nuts nga bisan unsang klase mahimo nga idugang sa mga pinggan alang sa mga diabetes - mga walnuts, mani, cashews, hazelnuts, almendras, pistachios. Ang ilang indeks naa sa ubos nga sakup, apan taas ang sulod sa kaloriya.

Ang karne ug isda alang sa mga salads kinahanglan nga mopili sa mga barayti nga lahi nga tambok, nga tangtangon gikan kanila ang mga nabilin nga panit ug tambok. Mahimo nimong hatagan ang kagustuhan sa ingon nga mga lahi sa karne ug offal:

  • manok
  • pabo
  • karne nga koneho
  • atay sa manok
  • atay sa karne, dila.

Gikan sa mga isda kinahanglan nimo nga pilion:

Dili makakaon ang isda (caviar, gatas). Wala’y pagdili sa dagat alang sa mga pasyente.

Mga salads sa dagat

Kini nga mga salads alang sa diabetes labi ka mapuslanon, tungod kay gihatagan nila ang lawas og mga protina, bitamina ug minerales. Dugang pa, kini nga pinggan mahimong ubos sa kaloriya ug dili makapugong sa pag-obra sa gastrointestinal tract.

Squid salad usa ka pinggan nga gihigugma sa daghang mga tuig. Matag tuig adunay daghan ug daghang lainlain nga mga resipe nga may pusit. Ang mga lemon juice ug lana sa oliba kasagarang gigamit ingon pagsinina. Ang lana sa oliba, mahimo usab nga mapuga sa mga utanon, mapait nga sili o ahos. Aron mahimo kini, ang mga uga nga utanon gibutang sa usa ka sudlanan nga baso nga adunay lana ug gipuga sa 12 nga oras sa usa ka ngitngit ug cool nga lugar.

Usab, ang mga pasyente nga adunay type 2 diabetes gitugutan nga mag-salad sa salad nga adunay low-fat cream o creamy cottage cheese, pananglitan, ang trademark nga "House in the Village" nga adunay usa ka matambok nga sulud nga 0.1%. Kung ang salad nga diyabetis gisilbi sa usa ka sagad nga lamesa, nan gitugutan nga mogamit og low-fat sour cream ingon nga pagsinina.

Ang mga mosunud nga sangkap kinahanglanon:

  • 200 gramo nga pusit,
  • usa ka lab-as nga pepino
  • tunga sa sibuyas,
  • dahon sa lettuce
  • usa ka linuto nga itlog
  • napulo ka pitted olibo
  • lana sa olibo
  • lemon juice.

Lutoa ang kaldito sa asin nga tubig sa daghang mga minuto, putlon, ug putla ang pepino ngadto sa mga gilis. Guntinga ang sibuyas sa tunga nga singsing ug ibubo sa marinade (suka ug tubig) sulod sa tunga sa oras aron mahabilin ang kapaitan. Pagkahuman isabwag ang sibuyas ug idugang sa mga pepino ug pusud. Guntinga ang mga olibo sa tunga. Isagol ang tanan nga sangkap, asin ug ihapnig ang salad nga may lemon juice. Panahon nga adunay lana sa oliba. Ibutang ang mga dahon sa lettuce sa pinggan ug ibutang ang lettuce sa kanila (litrato sa ubos).

Kung ang pangutana - unsa ang magluto dili kasagaran nga diabetes? Kana nga salad nga adunay shrimp mahimong dekorasyon sa bisan unsang Bag-ong Tuig o lamesa sa pangilin. Ang pinggan gigamit ang pinya, apan ang pangutana dayon mitungha - posible nga mokaon kini nga prutas, tungod kay wala kini sa lista sa mga produkto nga adunay usa ka ubos nga indeks. Ang indeks sa pinya nag-fluctuate sa tunga-tunga nga hugna, busa, ingon usa ka eksepsiyon, mahimo kini karon sa pagkaon, apan dili molabaw sa 100 gramo.

Uban sa type 1 ug type 2 diabetes, ang salad sa udang usa ka kompleto nga pinggan, nga gipaila sa lahi ug dili kasagaran nga lami nga lami. Ang bunga mismo nagsilbi pareho nga usa ka pinggan sa salad ug ingon usa ka sangkap (unod). Una, putla ang pinya sa duha ka bahin ug pag-ayo kuhaa ang kinauyokan sa usa ka tunga. Guntinga kini nga dako nga cubes.

Ang mosunod nga mga sagol kinahanglan usab:

  1. usa ka lab-as nga pepino
  2. usa ka avocado
  3. 30 gramo nga cilantro,
  4. usa ka dayap
  5. tunga sa usa ka kilong panit nga panit,
  6. asin, yuta nga itom nga paminta aron makatilaw.

Guntinga ang abukado ug pipino sa mga cubes nga 2 - 3 sentimetros, maayong pagkalot sa cilantro. Pagsagol sa pinya, cilantro, pipino, abukado ug linuto nga hipon. Ang gidaghanon sa mga udang mahimong madugangan, depende sa kadako sa pinya mismo. Panahon ang salad nga adunay lemon juice, asin ug paminta sa imong personal nga lami. Ibutang ang salad sa tunga nga gipanitan nga pinya.

Kini nga mga salads sa pagkaon sa dagat nga makaayo sa bisan kinsa nga bisita.

Mga salad sa karne ug offal

Ang mga salads sa karne sa diabetes gihimo gikan sa linat-an ug pinirito nga unod sa karne. Mahimo usab nga idugang ang pag-undang. Sulod sa daghang mga tuig, ang mga resipe sa pagdiyeta monotonous ug dili madanihon sa lami. Bisan pa, hangtod karon, usa ka salad alang sa mga diabetes sa tipo 2, nga ang mga resipe kanunay nga nagdugang matag tuig ug nagmugna sa tinuud nga kompetisyon alang sa lami sa pinggan sa mga himsog nga mga tawo.

Ang labing labi ka lamian nga salads gihulagway sa ubos, ug bisan unsa ang sangkap nga sangkap, kini adunay usa ka ubos nga indeks, nga nagpasabut nga ang mga resipe hingpit nga luwas sa presensya sa una ug ikaduha nga mga klase sa diabetes.

Ang una nga resipe gigamit ang atay sa manok alang sa type 2 diabetes, nga, kung gusto, gilat-an o pinirituhan sa gamay nga kantidad sa pinino nga lana. Bisan kung ang pipila nga mga diabetes gipalabi ang atay sa manok, samtang ang uban gusto sa pabo. Wala’y mga pagdili sa kini nga kapilian.

Kinahanglan nimo ang mosunud nga mga sangkap aron maandam kini nga pinggan alang sa bag-ong tuig o uban pang pangilin:

  • tunga sa kilong atay sa manok,
  • 400 ka gramo nga pula nga repolyo,
  • duha ka kampanilya
  • lana sa olibo
  • 200 gramo sa linuto nga beans
  • opsyonal nga gulay

Guntinga ang sili ngadto sa gilis, pagpuga sa repolyo, putlon ang linuto nga atay ngadto sa mga cubes. Isagol ang tanan nga sangkap, asin aron makatilaw, i-season ang salad nga adunay lana.

Mga salads nga utanon

Ang utanon nga utanon alang sa type 2 diabetes hinungdanon kaayo sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Kini dagaya sa fiber, nga makatabang sa pagbag-o sa glucose sa enerhiya, ug usab pagpalambo sa paglihok sa gastrointestinal tract.

Ang usa ka tambal alang sa ikaduha nga tipo sa diabetes mahimong andam matag adlaw. Ang nag-unang butang mao ang sa diabetes, ang mga resipe kinahanglan maglakip sa mga pagkaon nga adunay kaloriya nga adunay ubos nga GI. Ang usa ka bag-ong paagi aron maandam ang lecho gihulagway sa ubos.

Init ang lana sa usa ka kalaha, idugang ang mga kamatis nga gipamutol sa gagmay nga mga cubes, paminta ug asin. Paglabay sa lima ka minuto, dugangi ang tinadtad nga paminta sa Bulgaria, ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos. Himaya hangtod nga malumo. Sa ikaduha ug una nga tipo sa diabetes, ang lecho mahimong usa ka maayo kaayo nga balanse nga kiliran.

Ang Type 2 nga diabetes dili usa ka hugna nga isalikway ang usa ka lamesa nga lamesa, dili lamang mga lamian nga mga resipe sa salad, apan usab mga panam-is alang sa mga pasyente nga diabetes gikan sa mga prutas ug berry.

Ang video sa kini nga artikulo nagpresentar sa mga resipe sa holiday alang sa mga diabetes.

Mga salads nga adunay karne, manok ug isda

Matag karon ug unya, nga adunay type 2 diabetes, salads nga adunay dugang nga unod nga karne, manok, seafood ug isda mahimong andam. Ang ingon nga pinggan naghatag sa lawas sa protina ug daghang mapuslanon nga mga elemento sa pagsunud, busa, sa sulod sa usa ka makatarunganon nga hanay, ang mga pinggan sa diabetes nga adunay kini nga mga produkto mapuslanon.

Salad sa Beef. Kinahanglan nimo (matag 1 nga pag-alagad) kalaw nga baka 30 g, radish 15 g, lab-as nga mga pepino 15 g, juice nga kamatis 15 g, sibuyas 5 g, sour cream o lana sa pagsinina.

  1. Pabukalan ang karne hangtod nga malumo ug putlon sa mga cubes.
  2. Guntinga ang mga radish sa manipis nga mga bilog, mga pepino sa gagmay nga mga cubes.
  3. Aron maandam ang sarsa, ihalo ug isagol ang lana, tomato juice ug sibuyas, maayong pagkabuhat nga tinadtad o sinigarilyo.
  4. Idugang ang karne sa mga utanon, ibubo ang sarsa, isagol ang tanan sa hingpit.

Green salad nga adunay karneng baka. Kinahanglan nimo (matag 1 nga pag-alagad) sa ubos nga tambok nga baka (kaniadto gilat-an o giluto) 30 g, mga pepino 20 g, katunga sa usa ka itlog sa manok, mga dahon sa berde nga salad, ubos nga tambok nga cream.

  1. Guntinga ang baka sa mga cubes nga gibana-bana nga 2 cm.
  2. Sumbag ang salad o gub-a kini pinaagi sa imong mga kamot.
  3. Guntinga ang itlog ug cucumber sa gagmay nga mga bahin.
  4. Managsama ang karne sa baka, gulay ug itlog. Panahon ang salad nga adunay sour cream.

Karot ug salad sa karne. Kinahanglan nimo (alang sa 2 servings) low-fat fat 80 g, karot 80 g, sibuyas 20 g, usa ka clove nga ahos, lana sa oliba, mainit nga paminta (itom o pula).

  1. Pre-gipanitan nga mga carrot ug gihugasan o maayong pagkabuhat nga gihabolan sa mga gilis. Ang blangko sa nagbukal nga tubig sulod sa 5 minuto, dayon ihulog kini sa usa ka colander aron ang mga sobra nga tubig makatuon.
  2. Guntinga ang karne sa mga gilis (mga 0.5 cm), gamay nga pagprito ug ipaubos sa gamay nga tubig hangtud malum.
  3. Guntinga ang mga sibuyas sa mga singsing, hinay nga pagprito.
  4. Pagpukaw karne uban ang mga sibuyas, karot ug ahos. Usa ka gamay nga paminta.
  5. Pag-alagad kini nga pinggan sa usa ka mainit nga porma.

Salad salad nga adunay kintsay. Kinahanglan nimo (alang sa 1 nga pag-alagad) linuto nga fillet sa manok 60 g, apple 80 g, carrot 30 g, 2 kinhason nga lindog, 100 g dahon lettuce, lemon juice, usa ka gamay nga asin ug paminta, sour cream o lana sa pagsinina.

  1. Kuhaa ang punoan nga binhi gikan sa mansanas. Ang panit mahimong putlon o ibilin aron makatilaw. Dice ug isablig uban ang lemon juice.
  2. Guntinga ang mga carrot ngadto sa nipis nga gansilyo o ihaw sa usa ka baga nga grater, mahimo ka Koreano.
  3. Guntinga ang celery ug linat-an nga manok sa gagmay nga mga bahin, ihap sa dahon sa lettuce pinaagi sa kamot.
  4. Isagol ang tanan nga mga sangkap, panahon nga adunay lana o sour cream, panahon uban ang mga panakot.

Isda ang salad nga may tomato puree. Kinahanglan nimo bag-o o bag-o ang nabag-o nga isda 1 medium nga patayng lawas, 4 gamay nga patatas, pickles 3 ka mga PC, sibuyas 1 ulo, curdled milk 120 ml, tomato puree 30 ml, lettuce, pepper, usa ka gamay nga asin.

  1. Hugasan ang mga patatas. Kung wala’y pagtuslob, pagluto hangtod malumo. Unya kuhaa ang panit, putla ang gagmay nga mga bahin.
  2. Kung kinahanglan, himuaan ug limpyohan ang mga isda gikan sa mga timbangan. Aron magluto. Kung kini cool, ibira ang mga bukog ug putla ang nahabilin nga fillet sa gagmay nga mga piraso.
  3. Guntinga ang mga pepino sa hapit parehas nga hiwa sama sa mga patatas. Taas ang sibuyas kutob sa mahimo.
  4. Paghimo usa ka sarsa pinaagi sa paghiusa sa yogurt ug tomato puree. Usa ka gamay nga paminta.
  5. Pagpalihok sa isda, pepino ug uban pang sangkap, ibubo sa sarsa, makadugang gamay nga asin.
  6. Gihiusa ang pinggan sa wala pa mag-alagad uban ang lettuce.

Pike perch salad nga may mga sibuyas. Kinahanglan nimo ang pike perch 125 g, apple 50 g, sibuyas 15 g, pepino 20 g. Ug katunga usab sa usa ka itlog, kintsay (gamut) 20 g, perehil, lettuce, lana sa utanon o sour cream.

  1. Magluto mga isda nga adunay usa ka tibuuk nga sibuyas.
  2. Pagpalot sa cooled nga isda, putla, pagbulag sa mga bukog, putla ang fillet sa gagmay nga mga bahin.
  3. Lutoa ninyo ang usa ka itlog, putlon sa gagmay nga mga bahin. Ang luha sa mga kamot sa salad. Paggaling sa perehil
  4. Guntinga ang usa ka mansanas, pipino, gamut nga kintsay sa gagmay nga mga cubes. Gihiusa ang tanan nga andam nga sangkap ug isagol. Panahon uban ang mantikilya o sour cream.

Mga salad sa pangilin

Ang mga salad sa holiday alang sa mga pasyente nga diabetes adunay tan-awon nga makapahimuot ug dili kaayo labi ka lami kaysa mga klasiko nga pinggan alang sa mga espesyal nga okasyon.

Puff pea ug cauliflower salad. Kinahanglan nimo ang berdeng beans 200 g, berde nga mga gisantes 200 g, cauliflower 200 g, 2 kamatis. Ug usab 1 gamay nga mansanas, lettuce, dill ug perehil, 2 tbsp. l lemon juice, 2 tbsp. l utanon nga lana alang sa pagsinina, asin.

  1. Pabukalan ang berdeng beans, beans ug cauliflower inflorescences.
  2. Pilas ang mansanas, kung gusto. Dice ug ibubo lemon juice.
  3. Kung gusto, panitan ang mga kamatis (alang niini kinahanglan una nga hugasan sa tubig nga nagabukal), putlon sa manipis nga singsing.
  4. Una ibutang ang hingpit nga limpyo nga dahon sa lettuce sa pinggan. Sa gawas nga ngilit sa ibabaw sa usa ka layer ibutang ang mga bilog nga kamatis. Ang ikaduha nga lingin gikan sa sulab gihimo gikan sa mga beans, ang ikatulo gikan sa gagmay nga mga inflorescences sa cabbage. Ang sentro napuno sa usa ka kolon.
  5. Ang mga cubes sa Apple gipahimutang sa ibabaw sa usa ka slide slide, unya ang pinggan gisablig sa tinadtad nga mga utanon ug inadlaw.

Salad nga may cumi ug utanon. Kinahanglan nimo (sa 2 servings) squid fillet 200 g, patatas 60 g, karot 20 g, berde nga mga gisantes 20 g, mansanas 40 g, lemon juice, berde nga sibuyas, mantikilya o low-fat sour cream.

  1. Pabukalan ang pakete sa squid ug putlon ang gagmay nga mga bahin.
  2. Lutoa ninyo ang patatas ug karot sa usa ka panit, panit ug putus.
  3. Suga ang sibuyas. Dice usa ka mansanas, isablig uban ang lemon juice.
  4. Pagpalihok sa tinadtad nga sangkap, dugangan ang mga mag. Panahon uban ang mantikilya ug sour cream.

Salad sa keso sa kanding ug nuts. Kinahanglan nimo dahon lettuce 1 ulo, watercress 2 medium bunch, cheese cheese 100g, pula nga sibuyas 1pcs. ug walnuts 100 g. Alang sa sarsa: suka 2 tbsp., bag-ong kinatas nga orange juice, 2 tbsp., lana sa oliba 2 tbsp., itom nga paminta, usa ka gamay nga asin.

  1. Pagdakup sa lettuce pinaagi sa kamot, isagol ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas, idugang watercress, isagol ang tanan.
  2. Ibubo ang suka, orange nga juice ug lana sa oliba ngadto sa usa ka tibod. Isira ang garapon ug pugsa kini aron isagol. Ibubo sa paglansad sa salad.
  3. Isablig sa ibabaw sa salad nga adunay pre-crumbled cheese ug detalyado nga mga walnut.

Ang salad nga adunay manok ug abukado. Kinahanglan nimo ang usa ka gamay nga patay nga manok 1 pc., Usa ka mansanas nga 1 pc., Usa ka avocado 1 pc., Usa ka hugpong sa watercress mga 50 g, spinach 50 g, tunga nga lab-as nga pepino, Greek yogurt 4 tbsp., Lana sa oliba, lemon juice.

  1. Magaluto o magluto manok. Kuhaa ang panit, bahinon ang mga bukog, putla ang karne ngadto sa gagmay nga mga bahin.
  2. Panitan ang pepino, guntinga ang mga liso. Dice. Panit ug pagpuga ang abukado ug mansanas, isablig sa katunga sa lemon juice.
  3. Sa usa ka lawom nga panaksan sa salad, isagol ang abukado, manok, pepino, apple. Panahon nga adunay yogurt.
  4. Sa usa ka bulag nga panaksan, isagol ang spinach ug watercress. Panahon nga adunay lana ug lemon juice.
  5. Ikonektar ang duha ka kilid sa salad.

Pagsinina sa salad nga diyabetes

Kung nag-andam sa mga salad sa diabetes, hinungdanon nga gamiton ang husto nga pagsinina.

Ang suka labing labing gigamit sa usa ka ubos nga porsyento, kung mahimo mansanas o prutas. Ang laing maayo nga kapilian mao ang lemon juice, nga dili lamang pagpanalipod sa lawas gikan sa mga mikrobyo, apan usab makapauswag sa pagtunaw, nagpasiugda sa pagbungkag sa kolesterol, pagpadali sa pagpabalik sa tisyu ug pag-ayo sa samad.

Ang mga kinaiyahan sa lana sa utanon nga girekomenda alang sa ikaduha nga tipo sa diabetes gihatag sa lamesa sa ubos.

MaisBililhon tungod sa sulud sa dili sulud nga mga fatty acid ug mga phosphatides, nga adunay type 2 nga diabetes mahimo’g pulihan ang mga tambok sa hayop
OliveHinay nga nagdugang ang pagkasensitibo sa mga selyula sa insulin, nagpaubos sa kolesterol, nagpalambo sa peristalsis, nagpasiugda sa pagkakapoy sa tiyan ug duodenal ulcers, nagpauswag sa kahimtang sa vascular
Mga linga sa lingaAng mga tono, makatabang aron ma-normalize ang gibug-aton, makapalambo sa panit, kuko ug buhok, makatabang sa pagpaubos sa presyon sa dugo
NibulagKini dato sa dili mabunga nga tambok, makapalambo sa metabolismo, makatabang sa pag-normalize sa timbang, pagkunhod sa kolesterol, usa ka prophylactic alang sa hypertension ug atherosclerosis, nagpugong sa hitsura sa mga clots sa dugo.

Kasagaran, ang mga refueling diabetes nga mga salad gigamit nga low-fat sour cream.

Lakip sa mga salad alang sa type 2 nga mga diabetes adunay mga resipe alang sa matag lami ug okasyon. Kini nga mga lamian ug himsog nga pinggan magdugang usa ka makapahimuot nga lainlain sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon ug tugutan ang diabetes nga dili mabalda sa lamesa sa kapistahan.

Tan-awa kung giunsa ang paghimo sa himsog nga mga salad sa diabetes sa video sa ubos.

Biyai Ang Imong Comment