Usa ka higpit nga pagkaon alang sa type 2 nga diabetes: ang mga menu ug mga sukaranan nga mga sukaranan sa nutrisyon

Ang diabetes mellitus mahitabo tungod sa ningdaot nga metabolismo. Ingon usa ka sangputanan, ang lawas dili makasulud sa husto nga glucose. Kadtong nag-atubang sa kini nga sakit, una sa tanan, kinahanglan nga hunahunaon usab ang pagkaon. Ang mga pagkaon nga nagdugang asukar sa dugo wala iapil. Ang usa ka higpit nga pagkaon alang sa type 2 diabetes, ang menu nga naglakip sa ubos nga kaloriya ug himsog nga pinggan, gipunting sa pagpadayon sa usa ka normal nga lebel sa glucose sa dugo. Ang pagkaon sa pagkaon nagpabilin nga lami ug sustansya.

Mga Nahiangay sa Nutrisyon alang sa Type 2 Diabetes

Ang pagkaon sa diabetes bug-os nga nagtangtang sa asukal ug gilimitahan ang maximum nga kantidad sa carbohydrates sa pagkaon. Ang type 2 diabetes kanunay nga adunay kalabutan sa sobra nga katambok, busa, dugang sa pagpadayon sa normal nga lebel sa asukal, ang mga pasyente kinahanglan nga mag-atiman sa pagkawala sa timbang. Ang pagkawala sa gibug-aton makapadali sa dagan sa sakit ug mosangpot sa pagkunhod sa lebel sa glucose. Salamat sa niini, mahimo nimong mapagaan ang dosis nga mga tambal nga nagpaubos sa asukal. Aron maminusan ang pag-inom sa mga tambok sa lawas, kaon sa mga pagkaon nga ubos ang kaloriya.

Mga sukaranan nga mga baruganan sa nutrisyon sa diabetes:

kaon kanunay - 5-6 nga beses sa usa ka adlaw, sa gagmay nga mga bahin,
ang pagkaon kinahanglan nga hapit sa parehas nga oras,
piniritong pagkaon ug pinausukang labing labing wala iapil,
Ang asukal gipulihan sa natural nga mga tam-is o gamay nga dugos
ang adlaw-adlaw nga paggamit sa kaloriya kinahanglan dili molapas sa 2500 kcal,
ang mga servings kinahanglan nga kasarangan, dili ka kinahanglan mag-overeat,
pag-inom labing menos 1.5 ka litro nga tubig (dili lakip ang uban pang mga ilimnon),
pag-ut-ut sa igo nga fiber (makatabang kini nga pagsunud sa carbohydrates)
kung adunay pagbati sa kagutom taliwala sa mga kan-anan - mahimo ka mokaon sa usa ka lab-as nga utanon, gitugutan nga prutas o pag-inom sa usa ka baso nga kefir nga low-fat,
kaon sa katapusang higayon dili molapas sa duha ka oras sa wala pa matulog,
Sa wala pa mamalit, kinahanglan nga imong tun-an pag-ayo ang mga label aron malikayan ang mga makadaot nga mga additives sa komposisyon sa mga produkto,
hingpit nga dili ibulag ang alkoholikong ilimnon.

Kini nga mga lagda nagsunod sa mga prinsipyo sa himsog nga pagkaon ug kanunay gigamit bisan sa mga himsog nga mga tawo nga gusto nga makuha ang sobra nga libra.

Gitugotan ug Gidili nga Mga Produkto sa Diabetes

Ingon ang una nga pinggan, andam ang low-fat fat ug mga sabaw sa isda. Gisugyot nga paagihan ang una nga tubig, diin gilat-an ang karne o isda. Magluto mga sabaw sa ikaduha nga tubig. Mahimo sila nga maapil sa pagkaon nga dili sobra sa kausa sa usa ka semana.

Ang ikaduha nga kurso mahimo nga maglakip sa mga barayti nga lahi nga hake, carp, pike, pollock, perch, ug bream.

Gitugotan nga mga karne nga karne (baka, manok, pabo). Ang mga produkto sa gatas kinahanglan nga adunay usa ka minimum nga porsyento sa sulud nga tambok. Mahimo ka mokaon sa keso sa kubo, wala’y gi-unsorno nga yogurt, yogurt, kefir, gatas nga lutong tinapay. Kausa sa usa ka adlaw mahimo ka mokaon porridge (perlas barley, oatmeal, buckwheat). Ang tinapay kinahanglan nga rye, bug-os nga lugas o bran. Ang pagkaon sa usa ka diabetes dili kompleto kung wala’y itlog. Mahimo ka makakaon og manok o pugo. Sa aberids, 4-5 nga mga itlog sa manok ginaut-ut kada semana.

Ang mga pasyente nga adunay diabetes kinahanglan mokaon sa mga utanon. Mahimo kini magamit:

repolyo (tanan nga klase), pepino, kamatis, sili
zucchini, talong, legumes, greens,
patatas, beets ug karot dili molabaw sa 2 nga beses sa usa ka semana.

Mahimo ka mokaon sa dili-unserry nga mga berry ug prutas - prutas sa sitrus, mansanas, cranberry, itom ug pula nga currant. Ang mga panudlo mahimo’g giandam sa ilang kaugalingon nga naggamit sa natural nga mga sweetener, prutas o berry ingon usa ka sweetener.

Gitugotan nga Pag-inom

Rosehip sabaw, bag-ong gilusok nga mga utanon sa prutas ug prutas, huyang nga itom o berde nga tsaa, mga herbal infusions, compote

Gidili nga mga Produkto

Ang asukal, mga produkto nga harina gikan sa harina sa trigo, pastry, sweets (tsokolate, jam, jam, pastry, cake, ug uban pa), mga matambok nga karne, pinausukang karne, halang nga pinggan, matam-is nga gilaw nga keso, tam-is nga yogurt ug masa sa keso nga may mga adugang, sausages, pila ka prutas (melon, saging), mga semi-nahuman nga produkto, tambok ug maalat nga pagkaon, pagkaon nga adunay mga tina, lami, preserbatibo, enhancing sa lami, alkohol, matam-is nga soda, marinades

Weekly Diet Menu

LITRA TO 4. Ang menu sa diabetes adunay sulud nga kaloriya ug himsog nga pinggan (litrato: diabetes-expert.ru)

Bisan pa sa lista sa mga pagkaon nga kinahanglan ihikaw, ang pagdiyeta sa diyabetis adunahan sa lami ug makapahimsog nga pinggan. Ang usa ka daghang gidaghanon sa mga resipe motugot kanimo sa pagluto sa lainlaing pagkaon, nga wala’y kalainan sa lami sa sinati nga pinggan. Ang menu mas maayo nga himuon sa unahan sa pipila ka mga adlaw. Ang nutrisyon kinahanglan balanse ug hatagan ang lawas sa mga gikinahanglan nga nutrisyon.

Banabana nga menu sa pagdiyeta alang sa usa ka semana nga adunay type 2 diabetes

Lunes
Pamahaw	200 g sa oatmeal porridge sa gatas, usa ka ad-ad nga tinapay nga bran, usa ka baso nga wala’y gisusi nga itom nga tsaa
Ikaduha nga pamahaw	Ang Apple, usa ka baso nga wala pa mailhi nga tsaa
Nangaon	Borsch sa sabaw sa karne, 100 g salad sa mansanas ug kohlrabi, usa ka ad-ad nga tibuuk nga tinapay nga lugas, usa ka baso nga lingonberry compote
Taas nga tsa	100 g tam-is nga mga dumplings gikan sa low-fat fat cheese cheese, sabaw gikan sa ihalas nga rosas
Panihapon	200 g cutlet gikan sa repolyo ug unod nga karne, humok nga linuto nga itlog, herbal tea
Sa wala pa matulog	Baso nga gatas nga giluto
Martes
Pamahaw	Ang keso sa kubo nga adunay uga nga apricot ug prun - 150 g, bakwit - 100 g, usa ka ad-ad nga tinapay nga adunay bran, unsweetened tsa
Ikaduha nga pamahaw	Usa ka baso nga jelly sa homemade
Nangaon	Ang sabaw sa manok nga adunay tanum nga utanon, hiwa sa unod nga karne ug linat-an nga cabbage - 100 g, usa ka ad-ad nga tibuuk nga tinapay nga lugas, usa ka baso nga mineral nga tubig nga wala gas
Taas nga tsa	Green apple
Panihapon	Cauliflower souffle - 200 g, steamed meatballs - 100 g, usa ka baso nga blackcurrant compote
Sa wala pa matulog	Mga baso sa kefir
Miyerkules
Pamahaw	250 g cebada nga adunay 5 g butter, rye nga tinapay, tsaa nga adunay kapuli sa asukal
Ikaduha nga pamahaw	Usa ka baso nga compote sa gitugotan nga mga prutas o berry
Nangaon	Ang sabaw sa utanon, 100 g sa pepino ug salad sa kamatis, linuto nga isda - 70 g, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye, unsweetened tea
Taas nga tsa	Stewed talong - 150 g, berde nga tsaa
Panihapon	Cobre nga schnitzel - 200 g, usa ka hiwa sa bug-os nga tinapay nga lugas, cranberry juice
Sa wala pa matulog	Ubos nga Tambok nga Yogurt
Huwebes
Pamahaw	Utanon nga salad nga adunay linuto nga manok - 150 g, usa ka ad-ad nga keso ug usa ka ad-ad nga tinapay nga adunay bran, herbal tea
Ikaduha nga pamahaw	Kape
Nangaon	Utanon nga utanon - 150 g, sabaw sa isda, uga nga compote sa prutas
Taas nga tsa	Prutas nga Salad - 150 g, berde nga tsaa
Panihapon	Mga cake sa isda - 100 g, linuto nga itlog, ad-ad sa tinapay nga rye, tsaa
Sa wala pa matulog	Mga baso sa kefir
Biyernes
Pamahaw	Coleslaw sa utanon - 100 g, linuto nga isda - 150 g, berde nga tsaa
Ikaduha nga pamahaw	Apple, compote
Nangaon	Lig-ong mga utanon - 100 g, linuto nga manok - 70 g, usa ka hiwa sa bug-os nga tinapay nga lugas, tsa nga adunay kapuli sa asukal
Taas nga tsa	Orange
Panihapon	Curd casserole - 150 g, unsweetened tsa
Sa wala pa matulog	Mga baso sa kefir
Sabado
Pamahaw	Omelet - 150 g, duha ka hiwa sa keso ug usa ka ad-ad nga tinapay nga rye, tsaa nga herbal
Ikaduha nga pamahaw	Mga Steamed Gulay - 150 g
Nangaon	Mga caviar sa utanon - 100 g, maluspad nga goulash - 70 g, usa ka hiwa sa tinapay nga rye, berde nga tsaa
Taas nga tsa	Utanon nga utanon - 100 g, sabaw nga rosehip
Panihapon	Pumpkin porridge - 100 g, presko nga repolyo - 100 g, usa ka baso nga juice nga lingonberry (posible uban ang sweetener)
Sa wala pa matulog	Baso nga gatas nga giluto
Domingo
Pamahaw	Ang salad sa Apple ug Jerusalem artichoke - 100 g, souffle curd - 150 g, cookieson nga biskwit sa diabetes - 50 g, berde nga tsaa
Ikaduha nga pamahaw	Basong jelly
Nangaon	150 g perlas nga lugaw sa barley, manok, bean, usa ka baso nga cranberry juice
Taas nga tsa	150 g fruit salad nga adunay natural nga yogurt, unsweetened black tea
Panihapon	200 g sa perlas nga lugaw sa barley, 100 g sa talong caviar, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye, berde nga tsaa
Sa wala pa matulog	Natural nga nonfat yogurt

Mga pananglitan sa mga resipe alang sa mga diabetes

Usa ka hinungdanon nga papel sa pagdiyeta sa mga diyabetis ang gipadula sa kung giunsa ang pagluto sa pagkaon. Lakip sa mga pamaagi sa pagproseso sa pagkaon, mas maayo nga hatagan ang pagpalabi sa linuto sa kalaha, linat-an, pagbukal ug pag-steaming.

Ang mga schnitzels sa repol mahimo nga usa ka lamian nga ikaduha nga kurso alang sa mga diabetes. Aron maandam kini, kinahanglan nimo nga mag-andam sa mga mosunud nga sangkap:

puti nga sili nga repolyo - 250 g,
itlog sa manok - 1 pc.,
asin sa pagtilaw.

Ang mga dahon sa repolyo hugasan ug gipadala sa usa ka kalat nga adunay asin nga tubig. Lutoa hangtod malumo. Human ang mga dahon gipabugnaw, sila gamay nga gipuslit. Gibunalan ang itlog. Nahuman nga mga dahon napilo sa porma sa usa ka sobre, gituslob sa usa ka itlog ug pinirito sa usa ka kaldero nga adunay lana sa utanon.

Mahimo nimong i-diversify ang imong pagkaon sa usa ka mapuslanon nga omelet nga protina. Aron maandam kini, kinahanglan ang mga mosunud nga sangkap:

tulo nga gibulag nga puti nga itlog,
ubos nga tambok nga gatas - 4 tbsp. l.,
mantequilla - 1 tbsp. l.,
asin ug mga berde aron makatilaw.

Ang mga protina gisagol sa gatas, ang asin gidugang ug gipahid. Kung gusto, ang mga tinadtad nga gulay mahimong idugang. Pagkuha usa ka gamay nga pinggan nga linuto sa kalaha ug isumite kini sa lana. Ang sagol nga protina gibubo sa usa ka hulmahan ug gipadala aron magluto sa hudno. Ang pinggan giluto alang sa mga 15 minuto sa usa ka temperatura nga 180 degrees Celsius.

Alang sa paniudto, mahimo ka mag-alagad sa mga cutlet nga adunay repolyo ug karne sa lamesa. Kinahanglan ang ilang pagpangandam:

500 g sa manok o maniwang nga karne,
repolyo - 200 g
sibuyas - 2 pcs. gamay nga gidak-on
usa ka gamay nga carrot
mga itlog - 2 pcs.,
harina - 2-3 tbsp. l.,
asin sa pagtilaw.

Ang karne giputlan sa daghang mga piraso ug gilat-an. Ang mga utanon gihugasan ug gipanitan. Ang tanan nga mga sangkap sa yuta gamit ang usa ka gilingan sa karne. Ang forcemeat naporma, mga itlog, harina ug asin gidugang niini. Ang mga cutlet nagsugod dayon nga maporma hangtod nga gipagawas sa repolyo ang duga. Ang mga cutlet gipahimutang sa usa ka kalaha nga adunay lana sa utanon ug ipuga sa ubos nga kainit. Gikinahanglan nga masiguro nga ang repolyo pinirito sa sulod ug dili masunog sa gawas.

Ang husto nga pag-andam magtugot sa mga diabetes sa paglakip sa mga lamian nga panam-is sa ilang pagkaon. Pananglitan, mahimo ka maghimo sa diyeta nga kape nga sorbetes. Ang mga mosunud nga produkto kinahanglanon,

orange - 2 pcs.,
avocado - 2 pcs.,
powder nga kakaw - 4 tbsp. l.,
dugos - 2 tbsp. l

Sa usa ka grater ipahid ang zest sa mga oranges ug pugaon ang duga. Gamit ang usa ka blender, isagol ang pulp sa avocado, orange juice, honey ug cocoa powder. Ang sangputanan nga sagol nga gibutang sa usa ka sudlanan nga baso. Gipadala sa freezer sa 30 minutos. Natapos nga ice cream mahimo nga palamutihan sa mga berry o dahon sa mint.

Ang diabetes usa ka sakit nga laygay nga nagkinahanglan og usa ka higpit nga pagkaon aron makontrol. Ang tama nga nutrisyon makatabang sa pagpadayon sa normal nga lebel sa asukal sa dugo ug mapugngan ang mga komplikasyon. Ang menu sa pasyente naglakip sa ubos nga kaloriya, balanse nga pagkaon. Sa video sa ubos, mahimo ka mahibal-an ang dugang bahin sa mga bahin sa nutrisyon sa type 2 diabetes.