Ang sabaw sa Kefir: makahupay nga sabaw alang sa usa ka slim nga dagway

• Kefir 1 Liter
• Mga itlog 4 Mga Pieces
• Asin 0,5 Mga kutsarita
• Asukal 1 kutsarita
• Flour 800 Gram
• Soda 2 Mga kutsarita
• Zucchini 4 Mga Piraso
• Parsley 100 ka gramo
• 2 nga cloves nga ahos
• Ground pepper Aron makatilaw

Aron magsugod, pag-andam sa zucchini. Grasa kini ug ibutang sa usa ka kalaha, asin, tugoti ang zucchini nga tuguti ang duga. Ipahanaw kini nga likido. Tugoti ang zucchini nga mobarug sulod sa 10 ka minuto, ibubo ang sangputanan nga juice matag karon ug unya.

Samtang ang zucchini infused, putla ang perehil ug isuksok ang ahos sa ahos nga press. Salain ang duga gikan sa zucchini sa miaging higayon, dugangi ang mga utanon ug ahos sa ila, paminta aron makatilaw.

Ibubo ang kefir sa usa ka bulag nga pan, idugang ang mga itlog, asukal ug 0,5 tsp. asin, gibunalan ang masa (labi ka maayo sa usa ka mixer). Hinay-hinay nga pagdugang harina, ang gibag-on labi ka baga. Ayaw kabalaka, kon konektado sa zucchini, mahimo kini nga mas daghang likido.

Gihiusa ang masa sa kefir nga adunay zucchini, isagol. Pag-ayo sa kalaha, ibubo ang lana sa utanon, ipakaylap ang masa gamit ang usa ka kutsara. Fry fritters sa duha ka kilid hangtod bulawan.

Pag-alagad sa mga fritters nga adunay zucchini sa yogurt nga adunay sour cream. Pwerting gaun!

Ang kaayohan sa sabaw sa kefir

Kasagaran nga bahin sa sabaw sa kefir sagad nga naglangkob sa mga 250 g nga kefir - labi ka ubos nga tambok. Kasagaran ang sabaw sa kefir naglangkob sa mga lab-as nga tanum (berde nga sibuyas, dill, perehil, spinach, ug uban pa), ug ang mga sangkap niini mahimo usab nga lab-as nga mga utanon (pananglitan mga pepino), gilat-an ug lutong mga utanon (patatas, beets, talong, kamatis), gilat-an ang mga itlog.

Ang sabaw sa Kefir - mga resipe

Ang sabaw sa Bulgaria sa kefir.

1 litro sa kefir, 3 pepino, 4 cloves, 50 g sa mga walnut, 1 hugpong sa dill, 2 tbsp. lana sa olibo, 1 tsp paprika, yelo, asin.

Pagpangandam: hugasi ang mga pepino, panit, rehas, chop ang ahos, mani, puthaw ang mga utanon nga pino. Init ang lana sa olibo, dugangi ang paprika, isagol. Ibubo ang kefir sa usa ka dako nga panaksan, idugang ang 300 ml nga linuto nga sinugba nga tubig, dugangi ang mga pepino nga pepino, ahos, mani, dill, lana ug paprika, asin, isagol. Pabugnawon ang sabaw sa dili pa ihatud, o pagbutang mga ice cubes sa matag panaksan.

Ang sabaw sa Kefir nga adunay zucchini ug talong.

1 tasa sa kefir, 2 tasa sa tubig, 100 g sa talong ug zucchini, 1 tbsp. lana sa utanon, 1 itlog, ½ tbsp. harina nga trigo, 2 cloves nga ahos, perehil, asin.

Pagpangandam: hugasi ang talong ug zucchini, panit, gub-on ang mga bilog, pag-ihaw sa harina ug asin, pagprito sa mantikilya sa duha ka kilid, pun-a ang usa ka pinikpik nga itlog, lutoon sa hudno, cool, pagaputlon. Ipabugnaw ang kefir sa tubig, dugangi ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga gulay, dugmok nga ahos, tinadtad nga mga utanon.

Ang sabaw sa Kefir mahimo usab nga andam uban sa matam-is nga mga sili sa kampanilya, tinapay, mansanas, pinuga nga mga lugas, uhong, depende sa gusto sa imong lami. Ang pagkaon sa sabaw sa kefir kinahanglan nga gipuga, apan lab-as, kung dili, ang kefir mahimong aslom.

Giunsa paghimo ang bugnaw nga sabaw nga zucchini

Ang mga sangkap:

Zucchini - 400 g
Nga harina sa trigo - 2 tbsp.
Taloy sa manok - 4 ka mga PC.
Lana sa Sunflower - 30 g
Asin - kapilian
Kefir - 1 L
Ahos - 2 ngipon.
Kalag - 1 tsp
Itom nga paminta - yuta aron makatilaw
Green sibuyas - 8 sprig (s)

Pagluto:

Aron mahimo ang bugnaw nga sabaw nga adunay zucchini, kinahanglan nimo ang zucchini, harina nga trigo, asin, paminta sa yuta, kefir, ahos, kamunggay, berde nga sibuyas.

Aron maandam ang sabaw nga zucchini, parehas ang batan-ong zucchini o zucchini, ingon man usab mas hamtong, angayan. Sayon kini sa mga batan-ong utanon, tungod kay dili nila kinahanglan nga mapanitan ug kuhaon ang mga liso. Hugasan og maayo ang mga utanon Guntinga ang gagmay nga mga cubes.

Karon kinahanglan nimo ang usa ka siksik nga plastik nga bag sa usa ka angay nga gidak-on.

Ibutang ang bag nga bukas sa usa ka lawom nga panaksan. Idugang ang harina nga trigo ug asin sa pagtilaw. Ipaubos ang mga cubes sa kalabasa. Ipataas ang mga sulab sa bag ug pag-ukay pag-ayo sa daghang mga higayon aron ang tanan nga mga tipik nahugasan sa masa sa harina.

Pag-ayo sa lana sa utanon sa usa ka kalaha. Pagdugang zucchini. Fry sa taas nga kainit hangtod sa ruddy, pagpukaw usahay. Tungod kay gagmay ang mga hiwa, dali ra sila mitingog.

Sa usa ka linain nga panaksan, buhata ang mga itlog sa manok nga adunay usa ka pinch nga asin.

Ibubo ang masa sa itlog ngadto sa piniritong zucchini. Pagtabon ug pagluto hangtod ang omelet andam - literal nga 5-10 ka minuto.

Andam ang andam sa omelet.

Alang sa pagbu-bu, isagol ang bugnaw nga kefir sa bisan unsang matambok nga sulud, grated malunggay o panimpla sa kamunggay, tinadtad nga ahos, tinadtad nga berde nga sibuyas. Panahon sa pagtilaw sa asin ug yuta nga paminta.

Kung gusto, ang kefir mahimong lasaw sa usa ka ratio nga 1: 1 nga adunay sparkling water ug makadugang lemon juice sa pagtilaw.

Guntinga ang omelet sa gagmay nga mga bahin. Pag-ayad sa lawom nga mga palid.

Ibubo ang pinalamig nga masa sa kefir. Ipahiangay ang gibag-on sa sabaw sa imong pag-uyon.

Sabaw Recipe:

Aron maandam ang zucchini nga sabaw sa sour cream sa estilo sa Transcarpathian, pag-ayo nga hugasan ang zucchini ug ihawan kini. Kung bata pa ang zucchini, pagkahuman dili pagsulud ang mga panit sa usa ka coarse grater. Kung adunay gamay nga pagkatigulang, dayon limpyohi kini ug kuhaa ang mga liso. Ipadala ang grated zucchini sa kalaha ug ibubo ang tubig (gibana-bana nga 1 litro). Magluto mga 15 ka minuto, asin.

Alang sa pagsul-ob, isagol ang sour cream, kefir ug usa ka baso nga hilaw nga tubig sa usa ka panaksan. Gidugang ang tubig nga plato aron ang sour cream ug kefir dili maporma mga bugal.

Sa usa pa ka panaksan, sukda ang duha ka kutsara nga harina ug idugang ang usa ka gamay nga puti nga sagol, isagol sa hingpit ug ibubo ang nahabilin nga sour cream.

Pagkahuman sa 15 minuto, ibubo ang puti nga pagsul-ob sa sabaw. Kini nga pagsilbi sa pagpuno sa refueling gidisenyo alang sa usa ka 2.5-3 litro nga pan.

Kung kinahanglan, asin, pagdala usa ka hubag ug pagluto mga hapit usa ka minuto.

Grasa ang lab-as nga dill. Idugang sa sabaw. Pag-alagad uban ang mantika, ahos ug brown nga tinapay. Ang sabaw gikan sa zucchini nga adunay sour cream sa estilo nga Transcarpathian andam na. Pwerting gaun!

Mga sangkap alang sa Cold Zucchini Soup:

• Zucchini (bata) - 1 pc.
• Cauliflower (usa ka gamay nga hiwa)
• Radish - 3-4 ka mga PC.
• Kefir - 1 L
• Horseradish (grated, aron makatilaw)
• Lana sa olibo - 2 tbsp. l
• Talong sa manok - 2 ka mga PC.
• Trigo nga harina / Flour - 1 tbsp. l
• Bawang - 2-3 ngipon.
• Mga berde (lainlain, aron makatilaw)
• Green sibuyas (aron makatilaw)
• Asin (paminta, aron makatilaw)
• Lemon juice (aron makatilaw)
• Sparkling tubig

Panahon sa pagluto: 20 minutos

Paghugas "Cold sabaw nga adunay zucchini":

Bahina ang cauliflower sa gagmay nga mga piraso ug magluto sa gamay nga kantidad nga asin nga tubig hangtod nga andam na ang katunga.

Zucchini panit ug giputol sa gagmay nga mga cubes. Paligira ang usa ka sinagol nga harina ug asin.

Fry zucchini sa lana sa oliba, idugang ang repolyo, isagol. Talinga ang mga itlog nga adunay asin ug paminta ug ibubo ang mga utanon Magaluto ka usa ka omelet sa oven.

Mainit kini karon, dili ko gusto nga i-on ang hudno, mao nga lutoon ko ang usa ka omelet sa duha ka kilid sa usa ka pan sa ilalum sa takup.

Tapus ang berde nga sibuyas ug giling ang asin hangtod makita ang juice.

Ibubo ang chilled kefir sa kalaha, dugangi ang dinugmok nga ahos, berde nga sibuyas ug mga tanum. Maayo kaayo dinhi si Cilantro.

Ipabugnaw sa bugnaw nga mineral nga nagyabo nga tubig sa gitinguha nga pagkamakanunayon.

Guntinga ang gipabugnaw nga omelet ngadto sa mga cubes o mga gilis ug ibutang sa usa ka plato.

Ibubo ang kefir, dugangi ang usa ka kutsarang grasa nga kamunggay (gikuha ko ang lemon), usa ka gamay nga lemon juice ug garnish uban ang tinadtad nga radish ug mga tanum. Lamang sa 20 minuto ug ang sabaw andam na! Pag-apil karon. Kini mao ang kaayo tasty! Ang gana sa pagkaon.

Mag-subscribe sa grupo sa Cook sa VK ug pagkuha napulo ka bag-ong mga resipe matag adlaw!

Pag-apil sa among grupo sa Odnoklassniki ug pagkuha mga bag-ong resipe matag adlaw!

Ipakigbahin ang resipe sa imong mga higala:

Ang mga komentaryo ug mga pagsusi

Agosto 19, 2016 Turkina Olga #

Agosto 19, 2016 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Agosto 7, 2011 nga vic vic #

Agosto 13, 2011 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Hulyo 1, 2011 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Hulyo 1, 2011 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Agosto 3, 2010 fene4ka #

Agosto 8, 2010 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Agosto 2, 2010 mysj19 #

Agosto 3, 2010 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Hulyo 30, 2010 Khoshgele #

Agosto 1, 2010 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Agosto 3, 2010 Khoshgele #

Agosto 3, 2010 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Hulyo 30, 2010 Laraw #

Hulyo 30, 2010 Elvyrka #

Hulyo 30, 2010 Julja_lja #

Hulyo 30, 2010 Fruktosa #

Hulyo 30, 2010 Baba Anya #

Hulyo 30, 2010 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Hulyo 30, 2010 Maria Sophia #

Hulyo 30, 2010 Timonka #

Hulyo 30, 2010 miss #

Hulyo 30, 2010 HelenHill #

Hulyo 30, 2010 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Hulyo 30, 2010 Irina66 #

Hulyo 30, 2010 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Susama nga Mga Koleksyon sa Resipe

Mga Resipe sa Zucchini

Patatas - 2 ka mga PC.

Mga sibuyas - 1 pc.

Bawang - 1 clove

Sabaw (utanon o manok) - 1 litro

Cream (bisan unsang% nga tambok) - 250 ml.

Lana sa utanon - 1 tbsp.

Asin, itom nga paminta - aron makatilaw

Paprika - alang sa pag-alagad

• 126
• Ang mga sangkap

Ang tiil sa manok - 1 pc.

Patatas - 2 ka mga PC.

Mga sibuyas - 50 g

Vermicelli - 150 g

Parsley - 5 nga mga sanga

Pepper - kapilian

Lana sa utanon - 1 tsp

Bawang - 1 clove

• 40
• Ang mga sangkap

Zucchini batan-ong gamay nga gidak-on - 3 ka mga PC.

Pula nga pula nga paminta - 1 pc.

Matam-is nga berde nga sili - 1 pc.

Sili sili - 1 pc.

Tomato puree - 500 ml.

Lana sa utanon - 1 tbsp.

Provencal herbs - 1 tsp

Mga berdeng gisantes - 100 g

Asin, paminta - aron makatilaw

• 27
• Ang mga sangkap

Mga manok / mga hita - 200-300 g

Cream keso - 200 g

Patatas - 1-2 ka mga PC.

Mga sibuyas - 1 pc.

Lana sa utanon - 1-2 tbsp.

Bawang - 1-2 nga mga cloves

Ground black pepper aron makatilaw

• 57
• Ang mga sangkap

Zucchini (gipanitan) - 200 g

Patatas - 200 g

Utanon nga utanon - 0.5 L

Mga sibuyas - 120 g

Lana sa olibo (alang sa pagpuga) - 2-3 tbsp.

Kusog aron makatilaw

• 65
• Ang mga sangkap

Mga sibuyas - 0,5 ka mga PC.

Patatas - 1 gamay

Bawang - 1 clove

Lana sa utanon - 1 tbsp.

Mga gulay - alang sa pag-alagad

Tinapay alang sa mga crackers - 2-3 nga hiwa

• 88
• Ang mga sangkap

Mga sibuyas - 230 g

Mga kamatis - 500 g

Matam-is nga paminta - 230 g

Puti nga repolyo - 400 g

Mga berde - 1 hugpong

Lana sa Sunflower - alang sa pagprito

Ground black pepper - makatilaw

Bawang - 3 cloves

• 15
• Ang mga sangkap

Tubig (sabaw nga utanon) - 2 ka litro,

Gamay nga paste - 100 ka gramo,

Patatas - 1 pc.,

Stalk sa celery - 1 pc.,

Mga sibuyas - 1 pc.,

Tomato - 1 pc. (dako)

Zucchini (o zucchini) - 1 pc.,

Bawang - 1 clove,

Mga berdeng gisantes - 100 ka gramo,

Green Beans - 100 ka gramo,

Ang mga brussel sprout (o bisan unsa pa) nga repolyo - 50 gramo,

Lana sa olibo - 2-3 tbsp.,

Parmesan keso - 50 gramo,

Asin, paminta - aron makatilaw,

Pesto sarsa, lab-as nga basil - alang sa pag-alagad.

• 120
• Ang mga sangkap

Stery celery - 120 g

Spinach - 1 hugpong (20 g)

Daghang patatas - 1 pc.

Mga sibuyas - 1 pc.

Mga dahon sa Bay - 2 ka mga PC.

Asin ug paminta - aron makatilaw

Mga gulay - alang sa pag-alagad

Lana sa utanon - kapilian

• 36
• Ang mga sangkap

Pakpak sa Manok - 240 g

Patatas - 1 pc.

Mga sibuyas - 30 g

Mga kamatis - 100 g

Lana sa Sunflower - 50 ml

Mga dahon sa Bay - 2 ka mga PC.

• 46
• Ang mga sangkap

Mga sibuyas - 1 pc.

Petiole celery - 4 mga PC.

Daghang kamatis - 1 pc.

Mga champignon - 300 g

Lab-as nga mga utanon - pila ka mga sanga

Lana sa olibo - 2 tbsp.

Pepper - sa pagtilaw

Cream 15% - 100 ml

• 61
• Ang mga sangkap

Mga karne nga gilumo - 280 g

Patatas - 340 g

Mga sibuyas - 100 g

Bouillon (o tubig) - 2 L

Paminta sa Bulgaria - 200 g

Bawang - 2 medium nga cloves

Pepper - sa pagtilaw

Lana sa utanon - 2-3 tbsp.

Parsley (o dill) - aron makatilaw

• 47
• Ang mga sangkap

Cauliflower - 300-350 g

Ghee - 1 tbsp.

Asin - 1 pakurot

Itom nga asin - 0,5 tsp

Asafoetida - sa tumoy sa kutsilyo

Ground black pepper, ground paprika, curry aron makatilaw

• 47
• Ang mga sangkap

Daghang patatas - 1 pc.

Mga sibuyas - 40 g

Mga champignon - 200 g

Proseso nga keso - 100 g

Pepper - sa pagtilaw

Parsley - 4 nga mga sanga

Bawang - 1 clove

Lana sa utanon - 1 tbsp.

• 80
• Ang mga sangkap

Zucchini (bata) - 120 g

Rice (steamed) - 55 g

Patatas - 120 g

Mga sibuyas - 100 g

Bawang - 1 medium nga clove o aron makatilaw

Mga gulay (dill o perehil) - makatilaw

Lana sa utanon - 1-2 tbsp.

• 79
• Ang mga sangkap

Cauliflower - 180 g

Mga sibuyas - 100 g

Patatas - 230 g

Pepper - sa pagtilaw

Bawang - 1-2 nga mga cloves.

Parsley - aron makatilaw

Lana sa utanon - 2 tbsp.

• 37
• Ang mga sangkap

Pumpkin (pulp) - 300 g

Mga sibuyas - 1 pc.

Bawang - 1 clove

Lana sa utanon - 2-3 tbsp.

Usa ka sinagol nga uga nga mga gamot - 1 tbsp.

• 39
• Ang mga sangkap

Talong - 200 g

Mga champignon - 5 nga mga PC.

Patatas - 1 pc.

Green sibuyas - 15 g

Bawang - 1 clove

Dill - 4 nga mga sanga

Pepper - sa pagtilaw

Lana sa utanon - 10 g

• 44
• Ang mga sangkap

Patatas - 200 g

Mga sibuyas - 1 pc.

Mga champignon - 4-5 nga mga PC.

Lana sa utanon - 1 tbsp.

Mga gulay - daghang mga sanga

Asin ug paminta - sa pagtilaw

• 55
• Ang mga sangkap

Andam nga beans - 300 g

Puti nga repolyo - 370 g

Broccoli - 300 g

Mga kamatis (hinog) - 370 g

Mga sibuyas - 1 pc.

Bawang - 1-2 nga mga cloves

Asin, yuta nga itom nga paminta - aron makatilaw

Lana sa olibo - 2 tbsp.

Tinapay - pila ka hiwa

• 67
• Ang mga sangkap

Patatas - 3 ka mga PC.

Mga sibuyas - 1 pc.

Mga champignon - 100 g

Mga kamatis - 1-2 ka mga PC.

Uga nga sternum - 50 g

Parsley o dill - usa ka magtiayon nga mga sanga

Pepper - sa pagtilaw

Lana sa utanon - 1 tbsp.

• 31
• Ang mga sangkap

Patatas - 1 pc.

Pula nga pula nga paminta - 1/4 mga PC.

Canned beans - 70 g

Pino nga minasa nga makatilaw

Pinatuyong thyme - makatilaw

Pula nga paminta aron makatilaw

Dahon sa bay - 1 pc.

Asin, paminta - aron makatilaw

Lab-as nga tanum - alang sa pag-alagad

Sour cream / humok nga keso - alang sa pag-alagad

• 22
• Ang mga sangkap

Zucchini (medium) - 1/2 pcs.

Bawang - 1 clove

Mga sibuyas - 1 pc.

Paminta sa Bulgaria - 1 pc.

Tomato (medium) - 1 pc.

Patatas - 2 ka mga PC.

Chard (dahon) - 4 ka mga PC.

Itom nga paminta (yuta) - makatilaw

Lana sa utanon - 2 tbsp.

Mga gulay nga makatilaw

• 22
• Ang mga sangkap

Patatas - 300 g

Utanon nga sabaw (tubig) - 700 ml

Lab-as nga luya - 1 cm

Lana sa utanon - 1 tbsp.

Asafoetida - 0,5 tsp

• 55
• Ang mga sangkap

Kordero sa nating karnero - 300-350 g

Patatas - 2 ka mga PC.

Zucchini ug / o talong - 1 pc. / 150 g

Mga Carrot - 1 pc. / 100 g

Paminta sa Bulgaria - 1 pc.

Lana sa utanon - 1 tbsp. sa pagprito

Adjika sarsa o panimpla - mga 1 tsp.

Garlic o Svan Salt sa pagtilaw

Peppers aron makatilaw

• 62
• Ang mga sangkap

Zucchini kalabasa (bata) - 200 g

Sour cream (tambok nga sulud 20, 25% o mas taas) - 80 g

Gisala nga tubig (bugnaw) - 150 ml

Lemon juice - 1-2 tbsp.

Chives - 2-3 nga balhibo

• 42
• Ang mga sangkap

Mga sibuyas - 1 pc.

Mga Dulang Gulay - 20 g

Lana sa utanon - 2 tbsp.

• 83
• Ang mga sangkap

Mga sibuyas - 1 pc.

Celery - 2 petioles

Pula nga paminta - 1 pc.

Mga kamatis - 3 ka mga PC.

Bawang - 3 cloves

Lana sa olibo - 3 kutsara

Asin, paminta - aron makatilaw

Water

• 31
• Ang mga sangkap

Ipakigbahin kini usa ka pagpili sa mga resipe uban sa mga higala