Type 2 nga diyeta sa diyeta > Pagdiyeta alang sa diabetes

Ang tanan nga sulud nga iLive gisusi sa mga eksperto sa medikal aron masiguro ang labing kataas nga posible nga katukma ug pagkamakanunayon sa mga kamatuoran.

Kami adunay higpit nga mga lagda sa pagpili sa mga gigikanan sa kasayuran ug gipasabut lamang namon ang mga dungganon nga mga site, mga akademikong panukiduki sa akademiko ug, kung mahimo, napamatud-an nga medikal nga panukiduki. Palihug timan-i nga ang mga numero sa mga bracket (, ug uban pa) mga interactive nga link sa ingon nga mga pagtuon.

Kung sa imong hunahuna nga ang bisan kinsa sa among mga materyal dili tukma, pagkalawig o kung dili man kwestiyonable, pilia kini ug ipadayon ang Ctrl + Enter.

Sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes, ang ilang kaugalingon nga insulin gipatungha, bisan pa, kini kanunay dili mahimutang o dili igo, labi na pagkahuman human mokaon. Ang usa ka pagkaon alang sa type 2 diabetes kinahanglan magpadayon sa usa ka lig-on nga lebel sa glucose sa dugo, kutob sa mahimo sa normal nga lebel.

Kini magsilbing garantiya alang sa pagpaayo sa kahimtang sa pasyente ug malikayan ang mga komplikasyon sa sakit.

, , , , , , , , , , , ,

Unsa man ang pagkaon alang sa type 2 diabetes?

Alang sa mga tawo nga adunay type 2 diabetes, gihatagan ang usa ka therapeutic dietary table No. 9 gihatag. Ang katuyoan sa espesyal nga nutrisyon mao ang pagpasig-uli sa kapakyasan nga karbohidrat ug tambok nga metabolismo sa lawas. Makatarunganon nga sa una nga lugar kinahanglan nimo nga biyaan ang mga carbohydrates, apan dili kini hingpit nga tinuod: ang usa ka hingpit nga pagsalikway sa mga produkto sa karbohidrat dili lamang makatabang, apan magpalala usab sa kahimtang sa pasyente. Tungod niini, ang mga paspas nga karbohidrat (asukal, confectionery) gipulihan sa mga prutas, cereal. Ang pagkaon kinahanglan balanse ug kompleto, lainlain ug dili makabag-o.

Siyempre, ang asukal, jam, cake ug pastry gikuha gikan sa menu. Ang asukar kinahanglan nga pulihan sa mga analogue: kini xylitol, aspartame, sorbitol.
Ang mga pagkaon kanunay nga kanunay (6 nga beses sa usa ka adlaw), ug ang mga serbisyo mas gamay.
Ang mga pagbuak sa taliwala sa mga kan-anan kinahanglan dili labaw pa sa 3 ka oras.
Ang katapusan nga pagkaon mao ang 2 nga oras sa wala pa matulog.
Ingon usa ka snack, kinahanglan ka mogamit sa mga prutas, gisagol nga berry o utanon.
Ayaw ibaliwala ang pamahaw: gisugdan ang metabolismo sa tibuuk nga adlaw, ug sa diabetes hinungdanon kaayo. Ang pamahaw kinahanglan gaan apan malipayon.
Kung giandam ang menu, pilia ang mga produkto nga dili balason, linat-an, o steamed nga mga produkto. Sa wala pa lutoon, ang karne kinahanglan limpyohan sa tambok, ang manok kinahanglan nga makuha gikan sa panit. Ang tanan nga pagkaon nga gihurot kinahanglan bag-o.
Kinahanglan nimo nga makunhuran ang paggamit sa kaloriya, labi na kung ikaw sobra sa timbang.
Limitahi ang paggamit sa asin ug ihunong ang pagpanabako ug pag-inom sa alkohol.
Ang usa ka igo nga kadaghan sa fiber kinahanglan nga naa sa pagkaon: gipadali ang pagsuyup sa mga karbohidrat, pagminus ang pagsuyup sa glucose sa digestive tract, pag-ayo ang lebel sa glucose sa dugo, limpyohan ang mga tinai gikan sa makahilo nga mga butang, ug gihuptan ang paghubag.
Kung nagpili sa tinapay, mas maayo nga magsulud sa itum nga mga grado sa pagluto, posible nga adunay pagdugang sa bran.
Ang yano nga mga carbohydrates gipulihan sa komplikado, pananglitan, mga lugas: oat, bakwit, mais, ug uban pa.

Paningkamoti nga dili sobra ang pag-overeat o pagbug-os. Gisugyot ang pag-inom mga 1.5 ka litro nga likido matag adlaw.

Alang sa sobra nga timbang nga mga pasyente, mahimo magreseta ang doktor sa usa ka terapyutik nga diet No. 8, nga gigamit sa pagtratar sa hilabihang katambok, o pagsagol sa parehas nga mga diet sumala sa indibidwal nga mga kinaiya.

Hinumdomi: ang usa ka pasyente nga adunay type 2 diabetes kinahanglan dili gutumon. Kinahanglan ka usab nga mokaon sa pagkaon sa parehas nga panahon, bisan pa, kung sa tunga-tunga sa mga pagkaon nga gibati nimo nga gigutom ka, siguruha nga mokaon ka sa prutas, gnaw nga karot o pag-inom sa tsa: malumos sa gutom nga mga pag-agay. Pagbantay nga balanse: ang sobra nga pagkaon alang sa usa ka pasyente nga diabetes dili labi ka delikado.

Type 2 nga menu sa diyeta sa diabetes

Sa type 2 diabetes, ang usa ka tawo mahimo’g manguna sa usa ka normal nga estilo sa kinabuhi, nga magbag-o sa ilang pagkaon. Gisugyot namon nga pamilyar ka sa imong kaugalingon sa usa ka sample menu sa pagkaon alang sa type 2 diabetes.

Pamahaw. Usa ka bahin sa oatmeal, usa ka baso nga carrot juice.
Snack. Duha ka linuto nga mansanas.
Nangaon Usa ka pag-alagad sa sopas sa pea, vinaigrette, pipila ka hiwa sa madulom nga tinapay, usa ka tasa nga berde nga tsaa.
Usa ka snacks sa hapon. Carrot Salad nga adunay Prunes.
Panihapon Buckwheat nga adunay mga uhong, pipino, pila ka tinapay, usa ka baso nga mineral nga tubig.
Sa wala pa matulog - sa usa ka tasa sa kefir.

Pamahaw. Pag-alagad sa keso sa cottage nga adunay mga mansanas, usa ka tasa nga berde nga tsaa.
Snack. Cranberry juice, cracker.
Nangaon Bean sopas, casserole sa isda, coleslaw, tinapay, uga nga compote sa prutas.
Usa ka snacks sa hapon. Sandwich nga adunay keso nga diyeta, tsaa.
Panihapon Utanon nga utanon, usa ka hiwa sa itom nga tinapay, usa ka tasa nga berde nga tsaa.
Sa wala pa matulog - usa ka tasa nga gatas.

Pamahaw. Ang mga steamed pancakes nga may pasas, tsa nga adunay gatas.
Snack. Pipila ka mga aprikot.
Nangaon Usa ka bahin sa vegetarian borscht, lutong pagkaon sa isda nga adunay mga tanum, usa ka gamay nga tinapay, usa ka baso nga sabaw nga ihalas nga rosas.
Usa ka snacks sa hapon. Usa ka pag-alagad sa salad nga prutas.
Panihapon Gisulud nga repolyo nga adunay mga uhong, tinapay, usa ka tasa nga tsaa.
Sa wala pa matulog - yogurt nga walay mga additives.

Pamahaw. Protein omelet, bug-os nga tinapay nga lugas, kape.
Snack. Usa ka baso nga apple juice, cracker.
Nangaon Ang sabaw nga tamates, manok nga adunay mga utanon, tinapay, usa ka tasa nga tsa nga adunay lemon.
Usa ka snacks sa hapon. Hiwad-an sa tinapay nga adunay curd paste.
Panihapon Ang mga karot sa karot nga adunay Greek yogurt, tinapay, usa ka tasa nga berde nga tsaa.
Sa wala pa matulog - usa ka baso nga gatas.

Pamahaw. Duha ka humok nga linuto nga itlog, tsa nga adunay gatas.
Snack. Usa ka pipila ka mga berry.
Nangaon Lab-as nga sili sa repolyo sa repolyo, patatas, patatas nga utanon, tinapay, usa ka baso nga compote.
Usa ka snacks sa hapon. Ang keso nga keso nga adunay mga cranberry.
Panihapon Ang steamed fishcake, usa ka bahin nga salad sa utanon, pila ka tinapay, tsaa.
Sa wala pa matulog - usa ka baso nga yogurt.

Pamahaw. Ang bahin sa lugaw sa millet nga adunay mga prutas, usa ka tasa nga tsaa.
Snack. Prutas nga salad.
Nangaon Ang sabaw sa kinhas, lugaw sa barley uban ang mga sibuyas ug utanon, pila ka tinapay, tsaa.
Usa ka snacks sa hapon. Kubo nga keso nga adunay lemon.
Panihapon Patatas patty, kamatis salad, usa ka ad-ad sa linuto nga isda, tinapay, usa ka tasa sa compote.
Sa wala pa matulog - usa ka baso nga kefir.

Pamahaw. Pag-alagad sa cottage cheese casserole nga adunay mga berry, usa ka tasa nga kape.
Snack. Prutas nga juice, cracker.
Nangaon Ang sibuyas nga sibuyas, mga patty nga singaw sa manok, usa ka bahin nga salad sa utanon, pila ka tinapay, usa ka tasa sa uga nga compote sa prutas.
Usa ka snacks sa hapon. Ang mansanas.
Panihapon Mga dumplings nga adunay repolyo, usa ka tasa nga tsaa.
Sa wala pa matulog - yogurt.

Mga pampagana sa utanon

Kinahanglan namon: 6 nga medium nga kamatis, duha ka karot, duha ka sibuyas, 4 nga kampanilya, 300-400 g nga puti nga repolyo, gamay nga lana sa utanon, usa ka dahon sa dahon, asin ug paminta.

Hugasi ang repolyo, putla ang sili sa mga gilis, ang mga kamatis ngadto sa mga cubes, ang mga sibuyas ngadto sa tunga nga singsing. Pag-ayo sa ubos nga kainit sa pagdugang sa utanon nga lana ug mga panakot.

Kung nag-alagad, isablig ang mga utanon. Mahimo kini gamiton nga us aka o ingon nga usa ka kilid nga pinggan alang sa karne o isda.

Ang sabaw nga tomato ug bell pepper

Kinahanglan nimo: usa ka sibuyas, usa ka kampanilya nga paminta, duha nga patatas, duha nga kamatis (lab-as o de lata), usa ka kutsara nga pasta sa kamatis, 3 mga cloves nga ahos, ½ kutsarita nga liso sa caraway, asin, paprika, mga 0.8 litro nga tubig.

Ang mga kamatis, sili ug sibuyas giputol sa mga cubes, nilaga sa usa ka kaldero uban ang pagdugang sa tomato paste, paprika ug pila ka kutsara nga tubig. Grinde ang mga liso sa caraway sa usa ka milla mill o sa usa ka gilingan sa kape. Dice ang patatas, idugang sa mga utanon, asin ug ibubo init nga tubig. Magluto hangtod ang mga patatas andam na.

Pipila ka minuto sa wala pa pagluto, dugangi ang kumin ug dugmok nga ahos sa sabaw. Isablig sa mga utanon.

Mga karne gikan sa mga utanon ug karne nga tinadtad

Kinahanglan namon: ½ kg sa tinadtad nga manok, usa ka itlog, usa ka gamay nga ulo sa repolyo, duha nga karot, duha ka sibuyas, 3 cloves nga ahos, usa ka baso nga kefir, usa ka kutsara nga tomato paste, asin, paminta, lana sa utanon.

Matahum nga puthaw ang repolyo, pagpuga ang sibuyas, tulo nga mga karot sa usa ka maayong grater. Fry ang sibuyas, pagdugang mga utanon ug simmer sa 10 minuto, cool. Samtang, idugang ang itlog, panakot ug asin sa tinadtad nga karne, paglusbog.

Idugang ang mga utanon sa tinadtad nga karne, pagsagol pag-usab, pagporma og mga bola sa karne ug ibutang kini sa usa ka hulma. Pag-andam sa sarsa: isagol ang kefir sa dinugmok nga ahos ug asin, tubig ang mga bola. Pag-apply sa usa ka gamay nga tomato paste o juice sa ibabaw. Ibutang ang mga bola sa karne sa hudno sa 200 ° C sulod sa mga 60 minuto.

Ang sabaw sa Lentil

Kinahanglan namon: 200 g sa pula nga lentil, 1 litro sa tubig, usa ka gamay nga lana sa oliba, usa ka sibuyas, usa ka carrot, 200 g sa mga uhong (champignon), asin, mga utanon.

Guntinga ang sibuyas, uhong, ihaw ang karot. Gipainit namon ang pan, gibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon, pagprito ang sibuyas, uhong ug karot sa 5 minuto. Idugang ang mga lentil, ibubo ang tubig ug lutoon sa ubos nga kainit sa ilawom sa usa ka paglabaw sulod sa mga 15 minutos. Pipila ka minuto sa wala pa pagluto, pagdugang asin ug mga panakot. Paggaling sa usa ka blender, bahinon sa mga bahin. Kini nga sabaw kaayo lami kaayo sa rye crouton.

Ang diwa sa pagkaon alang sa type 2 diabetes

Ang mga pasyente nga adunay type 2 diabetes girekomenda nga lamesa sa therapeutic dietary table ubos sa No. 9. Kini nagpasabut sa usa ka pagkunhod sa paggamit sa karbohidrat, apan ang ilang kompleto nga pagbulag dili gyud. Ang "yano nga" carbohydrates (asukal, mga taming, puti nga tinapay, ug uban pa) kinahanglan nga pulihan sa "komplikado" (mga prutas, pagkaon nga adunay sulud nga lugas).

Ang pagkaon kinahanglan himuon sa ingon nga paagi nga ang lawas nakadawat sa tanan nga mga kinahanglanon nga mga butang nga puno. Ang nutrisyon kinahanglan magkalainlain kutob sa mahimo, apan sa samang higayon mapuslanon.

Ania ang pipila nga mga lagda nga kinahanglan sundon sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes:

kinahanglan ka mokaon sa pagkaon sa gagmay nga mga bahin, apan labi ka kanunay (mga 6 nga beses sa usa ka adlaw). Ang agwat tali sa mga kan-anan kinahanglan dili molapas sa 3 ka oras,
malikayan ang kagutom. Pagkaon usa ka lab-as nga prutas o utanon (e.g. karot) ingon usa ka meryenda,
Ang pamahaw kinahanglan magaan, samtang malipayon,
sunda sa usa ka ubos nga kaloriya nga pagkaon. Likayi ang mga pagkaon nga taas sa tambok, labi na kung ikaw sobra sa timbang,
pagpakunhod sa sulud nga asin sa pagkaon,
mas kanunay adunay mga pagkaon nga adunay sulud. Kini adunay mapuslanon nga epekto sa mga tinai, adunay epekto sa paghinlo,
pag-inom labing menos 1.5 ka litro nga tubig kada adlaw,
ayaw pagdaginot,
ang katapusan nga pagkaon - 2 ka oras sa wala pa matulog.

Ang yano nga mga lagda makatabang kanimo nga mobati nga komportable kutob sa mahimo ug mahuptan ang maayong panglawas.

Sample nga menu alang sa semana

Lunes

Pamahaw: Oatmeal, pan nga bran, presko nga carrot.
Snack: Usa ka linuto nga mansanas o pila ka pinuga nga uga nga mansanas.
Paniudto Pea sabaw, tinapay nga brown, vinaigrette, berde nga tsaa.
Snack: Kahayag nga salad sa mga prun ug karot.
Panihapon: Buckwheat lugaw sa mga champignon, pipino, 2 bran tinapay, usa ka baso nga mineral nga tubig.
Sa wala pa matulog: Kefir

Martes

Pamahaw: Ang salad sa repolyo, sinugba nga piraso sa isda, tinapay sa bran, unsweetened tsa o uban ang sweetener.
Snack: Mga giwang nga gulay, uga nga compote sa prutas.
Paniudto Borsch nga may maniwang nga karne, utanon nga salad, tinapay, tsa.
Snack: Mga curd cheesecakes, green tea.
Panihapon: Maambong nga meatballs, bugas, tinapay.
Sa wala pa matulog: Ryazhenka.

Miyerkules

Pamahaw: Sandwich nga adunay keso, grated apple nga adunay mga karot, tsaa.
Snack: Kape
Paniudto Ang repolyo sa repolyo sa repolyo, linuto nga dughan sa manok, itom nga tinapay, uga nga compote sa prutas.
Snack: Kubo nga keso nga adunay tambok nga libre nga natural nga yogurt, tsaa.
Panihapon: Utanon nga utanon, sinugba nga isda, sabaw sa rosehip.
Sa wala pa matulog: Kefir

Huwebes

Pamahaw: Nagabukal nga mga beets, sinigang nga bugas, uga nga compote sa prutas.
Snack: Qiwi
Paniudto Ang sabaw sa utanon, panit nga walay panit, tsaa nga adunay tinapay.
Snack: Apple, tsaa.
Panihapon: Ang humok nga linuto nga itlog, gipuga nga tapulan nga repolyo, sabaw nga rosehip.
Sa wala pa matulog: Gatas.

Biyernes

Pamahaw: Millet lugaw, tinapay, tsaa.
Snack: Wala’y gi-tweet nga ilimnon.
Paniudto Ang sabaw sa isda, repolyo sa salad sa utanon ug karot, tinapay, tsa.
Snack: Prutas nga salad sa mansanas, grapefruit.
Panihapon: Porridge sa barley barley, kalabasa nga caviar, tinapay sa bran, usa ka ilimnon nga may lemon juice, sweetener.

Sabado

Pamahaw: Buckwheat lugaw, usa ka ad-ad nga keso, tsaa.
Snack: Ang mansanas.
Paniudto Bean sabaw, pilaf nga may manok, compote.
Snack: Lasing nga keso.
Panihapon: Stewed talong, linuto nga veal, cranberry juice.
Sa wala pa matulog: Kefir

Domingo

Pamahaw: Mais lugaw uban ang kalabasa, tsa.
Snack: Uga nga mga aprikot.
Paniudto Ang sabaw nga pansit, bugas, tinapay, linuto nga mga aprikot, pasas.
Snack: Persimmon ug grapefruit salad nga adunay lemon juice.
Panihapon: Steamed karne patty, sinugba zucchini nga may talong ug karot, itom nga tinapay, matam-is nga tsaa.
Sa wala pa matulog: Ryazhenka.

Mga resipe sa pagdiyeta

Curd casserole nga wala’y harina ug semolina

250 g sa keso sa cottage (dili libre ang tambok, kung dili ang casserole dili maghulma)
70 ml nga baka o gatas sa kanding
2 ka itlog
lemon zest
banilya

1. Paghiusa sa cottage cheese nga adunay yolks, grated lemon zest, gatas, banilya. Pagpalihok sa usa ka blender o regular nga tinidor.
2. Pagdugmok sa mga puti (labi nga gipuga) sa usa ka mixer hangtod sa matunaw nga bula, pagkahuman pagdugang usa ka gamay nga asin sa kanila.
3. Pag-amping isagol ang mga protina sa masa sa keso sa cottage. Ibutang ang sagol sa usa ka hulmahan nga gamay nga adunay lana.
4. Magaluto alang sa tunga sa oras sa 160 degrees.

Pea sabaw

3.5 l sa tubig
220 g uga nga mga gisantes
1 sibuyas
2 dagko nga patatas
1 medium carrot
3 nga cloves nga ahos
hugpong sa perehil, dill
asin

1. Pre-matumog na sa daghang mga oras, ang mga gisantes gibutang sa usa ka kalaha, ibubo ang tubig, gibutang sa kalan.
2. Matahum ang sibuyas ug ahos. Grate nga karot sa usa ka medium nga grater. Dice patatas.
3. Pagkahuman ang mga gisantes katunga nga lutoon (gibana-bana nga 17 ka minuto human sa pagluto), dugangi ang mga utanon sa kalaha. Pagluto laing 20 ka minuto.
4. Kung lutoon ang sabaw, dugangi ang tinadtad nga mga gulay sa sulud niini, takup, isalikway ang kainit. Himoa nga ang sabaw mag-infuse sa daghang mga oras.
Alang sa sopas nga gisantes, mahimo nimo himuon ang bug-os nga mumo sa tinapay. Putla lang ang tinapay ngadto sa gagmay nga mga cubes ug uga kini sa usa ka uga nga pan. Kung nag-alagad sabaw, isablig kini sa mga sangputanan nga mga crackers o pag-alagad sa kanila nga gilain.

Turkey meatloaf

350 g punta nga pabo
dako nga sibuyas
210 g cauliflower
160 ml nga juice nga kamatis
hugpong sa mga berde nga sibuyas
asin, paminta

1. Igapuno ang fillet sa usa ka gilingan sa karne. Pagdugang mga sibuyas (maayong pagkabuhat nga tinadtad), mga panakot.
2. Hinay nga pag-grease ang pan nga lutoon. Ibutang ang katunga sa andam nga pagpupuno didto.
3. Bahina ang cauliflower sa gagmay nga mga inflorescences, ibutang ang usa ka layer sa minced meat sa usa ka hulmahan.
4. Ibutang ang ikaduha nga katunga sa minced nga karne sa ibabaw sa usa ka layer sa cauliflower. Pagpapilit sa imong mga kamot aron mapadayon ang rolyo.
5. Ibubo ang rolyo nga adunay tomato juice. Pagpangputos mga berde nga sibuyas, isablig sa ibabaw.
6. Magaluto 40 ka minuto sa 210 degree.

Pumpkin sa kalabasa

600 g kalabasa
200 ml nga gatas
kapalit nga asukar
¾ tasa cereal nga lugas
kanela
pipila ka mga nuts ug uga nga prutas

1. Guntinga ang kalabasa sa mga cubes. Ibutang ang pagluto sulod sa 16 ka minuto.
2. Pagbanlas sa tubig. Idugang ang mga groats sa trigo, gatas, sweetener. Magluto hangtod malumo.
3. Paanhion ang gamay ug gialagaran, gisablig sa uga nga prutas ug mani.

Utanon nga utanon nga utanon

320 g kohlrabi nga repolyo
3 medium nga pepino
1 ahos nga clove
usa ka hugpong sa lab-as nga mga utanon
lana sa olibo o linseed
asin

1. Hugasan ang Kohlrabi, ihaw. Ang mga pipino giputol sa taas nga hilo.
2. Guntinga ang ahos kutob sa mahimo sa usa ka kutsilyo. Matahum nga tinadtad hinugasan nga mga gulay.
3. Isagol, asin, ihumol sa lana.
Ang sabaw sa uhong nga Diabetic

320 g patatas
130 g sa mga uhong (labi ka puti)
140 g karot
45 g gamut
45 g mga sibuyas
1 kamatis
2 tbsp. l sour cream
hugpong sa mga greens (perehil, dill)

1. Hugasan nga maayo ang mga uhong, dayon mamala. Pagbulag sa mga takup gikan sa mga bitiis. Guntinga ang mga bitiis sa mga singsing, kalo sa mga cubes. Fry sa tambok sa baboy sulod sa tunga sa oras.
2. Guntinga ang mga patatas sa mga cubes, karot - sa usa ka grater. Parsley gamut, tinadtad sibuyas sa usa ka kutsilyo.
3. Ibutang ang mga andam nga utanon ug piniritong uhong sa 3.5 l nga tubig nga Nagabukal. Magluto sulod sa 25 ka minuto.
4. 10 minuto sa wala pa pagluto, dugangi ang tinadtad nga kamatis sa sabaw.
5.Kung andam na ang sabaw, dugangi ang tinadtad nga dill, perehil. Himoa nga magluto kini alang sa 15 minutos. Pag-alagad uban ang sour cream.

Tinusok nga mackerel

punoan nga mackerel 1
1 gamay nga lemon
asin, mga panakot

1. Hugasan ang fillet, isablig sa asin, ang imong pinalabi nga mga panakot. Magbiya sulod sa 10 ka minuto.
2. Pagpalot sa lemon, guntinga ang manipis nga mga lingin. Ang matag lingin giputol sa katunga.
3. Sa fillet sa isda maghimo mga pagtipik. Ibutang ang usa ka hiwa sa lemon sa matag usa sa mga paghiwa.
4. Selyo ang mga isda sa foil, lutoon sa hudno sa 200 degree sa 20 ka minuto. Mahimo ka usab magluto sa ingon nga isda sa grill - sa kini nga kaso, dili kinahanglan ang foil. Ang oras sa pagluto parehas - 20 minuto.

Mga utanon nga linat-an sa sarsa nga sour cream

400 g matag zucchini ug cauliflower
1 tasa sour cream
3 tbsp. l rye nga harina
1 clove nga ahos
1 medium nga kamatis
1 tbsp. l ketchup
1 tbsp. l mantequilla
asin, mga panakot

1. Ibubo ang zucchini nga may Nagabukal nga tubig, putla ang panit. Dice.
2. Cauliflower nabahin sa mga inflorescences. Ipadala aron magluto gamit ang zucchini hangtod maluto.
3. Niining panahona, painit ang uga nga pan, idugang ang harina nga rye. Ipadayon ang mubu nga init sulod sa pipila ka minuto. Pagdugang mantikilya. Pagpalihok, mainiton alang sa lain pa nga 2 minuto. Ang usa ka gruel sa usa ka rosy hue kinahanglan maporma.
4. Pagdugang sour cream, panakot, asin, ketchup sa kini nga gruel. Kini mahimong usa ka sarsa.
5. Idugang ang tinadtad nga kamatis, sibuyas nga clove nga gipasa pinaagi sa usa ka press sa sarsa. Pagkahuman sa 4 ka minuto, ibutang ang lutong zucchini ug repolyo sa kalaha.
6. Pagmulo sa tanan alang sa lain nga 5 ka minuto.

Malipayon nga salad sa utanon

90 g beans nga asparagus
90 g berde nga mga gisantes
90 g cauliflower
1 medium apple
1 hinog nga kamatis
8-10 lettuce, mga gulay
lemon juice
lana sa olibo
asin

1. Pabukalan ang cabbage ug beans hangtod lutoon.
2. Guntinga ang kamatis sa manipis nga singsing. Apple - uhot. Isablig usab dayon ang mansanas sa lemon juice aron mapadayon ang kolor niini.
3. Ibutang ang salad sa mga lingin gikan sa mga kilid sa pinggan hangtod sa tunga. Una pagtakpan ang ilawom sa plato nga adunay lettuce. Ibutang ang mga singsing sa kamatis sa mga kilid sa plato. Dugang pa sa sentro - beans, cauliflower. Ang mga liso gibutang sa sentro. Ibutang ang mga dagami sa mansanas, isablig ang tinadtad nga presko nga utanon.
4. Ang salad kinahanglan ihulinan uban ang pagsinina sa lana sa oliba nga adunay lemon juice ug asin.

Apple pie blueberry

1kg berde nga mansanas
170 g blueberries
1 tasa nga tinadtad nga rye crackers
tincture sa stevia
1 tsp mantequilla
kanela

1. Imbis sa asukal sa resipe alang sa kini nga cake, gigamit ang tincture sa stevia. Aron maandam kini, kinahanglan nimo ang 3 ka bag sa stevia, nga kinahanglan ablihan ug ibubo ang usa ka baso nga Nagabukal nga tubig. Pagkahuman igsusupsud ang tunga sa oras.
2. Isagol ang dinugmok nga mga crackers nga adunay cinnamon.
3. Panitan sa mansanas, guntinga ngadto sa mga cubes, ibubo sa tincture sa stevia. Magbiya alang sa lain nga tunga sa oras.
4. Pagdugang mga blueberry sa mansanas, isagol.
5. Pagkuha usa ka pinggan nga linuto sa kalaha, gamay nga mantika sa ilawom. Ibutang ang 1/3 crackers nga adunay cinnamon. Pagkahuman - usa ka layer sa mansanas nga adunay blueberries (1/2 sa kinatibuk-an). Unya pag-usab crackers, ug pag-usab sa sagol nga apple-bilberry. Ang katapusan nga layer mao ang mga crackers. Ang matag layer labi nga pinilit sa usa ka kutsara aron ang cake adunay porma niini.
6. Magaluto sa panamilit sa 190 degrees 70 minuto.

Walnut nga linukot

3 ka itlog
140 g tinadtad nga mga hazelnuts
xylitol aron makatilaw
65 ml nga cream
1 medium nga lemon

1. Pagbulag sa mga puti gikan sa mga itlog yolks. Buntog ang mga squirrels sa resistensya nga bula. Hinay nga pagdugang mga yolks.
2. Sa kadaghan sa itlog pagdugang ½ sa tibuuk nga gidaghanon sa mga nuts, xylitol.
3. Ibutang ang sangputanan nga gisagol sa usa ka greased linuto sa kalaha.
4. Magaluto sa 180 degrees hangtod maluto. Mahimo nimong susihon ang kaandam sa usa ka posporo - kinahanglan kini magpabilin nga uga.
5. Kuhaa ang nahuman nga layer sa nut nga adunay kutsilyo, gibutang sa lamesa.
6. Himua ang pagpuno. Beat cream, dugangi ang tinadtad nga peeled lemon, xylitol, ang ikaduha nga katunga sa mga nuts.
7. Lubricate ang nut plate nga adunay pagpuno. Pagpunting sa rolyo. Press, cool.
8. Sa wala pa magserbisyo, putla ang hiwa. Kan-a kana nga adlaw aron wala’y oras ang cream.

Ang pagkaon alang sa diabetes usa ka hinungdanon nga sangkap sa pagpadayon sa kahimsog. Sa parehas nga oras, ang paleta sa lami dili mawala, tungod kay uban ang diabetes posible nga makakaon sa hingpit. Adunay daghang mga resipe alang sa una, ikaduha, panghugas ug masadya nga pinggan nga gidawat alang sa pagdiyeta sa type 2 nga diabetes. Gamita kini, ug maayo ang imong kahimtang ug kahimtang.

Mga fritters sa repolyo

Kinahanglan nimo: ½ kg nga puti nga repolyo, usa ka gamay nga perehil, usa ka kutsara nga kefir, itlog sa manok, 50 g nga solidong keso sa keso, asin, usa ka kutsara nga bran, 2 kutsara nga harina, ½ kutsarita nga soda o baking powder, paminta.

Matahum nga putus ang repolyo, ituslob ang Nagabukal nga tubig sulod sa 2 ka minuto, himoa nga ang tubig mag-agas. Pagdugang mga tinadtad nga gulay, grated keso, kefir, itlog, usa ka kutsara nga bran, harina ug linuto sa kalaha sa repolyo. Asin ug paminta Gisagol namon ang masa ug gibutang sa ref sa tunga sa oras.

Gipuno namon ang baking sheet nga may pergamino ug mantika kini sa lana sa utanon. Uban sa usa ka kutsara, ibutang ang masa sa pergamino sa porma sa usa ka fritter, ibutang sa oven sulod sa tunga sa oras sa 180 ° C, hangtod nga bulawan.

Pag-alagad uban ang Greek yogurt o sa imong kaugalingon.

Ang pagkaon alang sa type 2 nga diabetes mahimong susihon sa usa ka doktor, nga gisusi ang ang-ang sa patolohiya, ingon man ang presensya sa dugang nga mga sakit. Agi dugang sa pagdiyeta, kinahanglan nga sundon ang tanan nga mga panudlo sa doktor, aron malikayan ang grabe nga pagpanamilit sa lawas. Uban lamang kini nga pamaagi sa pagtambal mahimo’g usa ka malig-on ug epektibo nga pag-ayo sa kahimtang sa pasyente mahimo.

Kinatibuk-ang mga lagda

Diabetes mellitus Usa ka sakit nga nagakahitabo kung wala’y igong produksyon insulin mga pancreas. Ang nag-unang hinungdan alang niini mao ang sobrang pag-inom ug ang pagkonsumo sa daghang mga tambok ug carbohydrates. Gihimo niini ang pancreas, nga nakaagi sa usa ka "pag-atake sa karbohidrat", "nagtrabaho hangtod sa kinutuban". Kung ang lebel sa asukal mosaka human makakaon, ang iron nagdugang sa pagpagawas sa insulin. Ang sakit gipasukad sa mga sakit sa metabolismo sa karbohidrat: pagpapas sa glucose sa pag-alsa sa mga tisyu ug ang pagtaas sa pormasyon gikan sa mga tambok ug glycogen.

Ang labing sagad nga type 2 diabetes, kanunay nga nagpalambo sa mga hamtong nga kapin sa 40 ug mga tigulang. Ang gidaghanon sa mga pasyente labi nga nagdagan pagkahuman sa 65 ka tuig. Busa, ang pagkaylap sa sakit nga 8% sa edad nga 60 ug nakaabot 23% sa 80. Sa mga tigulang nga tawo, pagkunhod sa pisikal nga kalihokan, pagkunhod sa kaunuran sa kaunuran nga gigamit ang glucose, ug ang sobra nga katambok sa tiyan makapabug-at sa paglungtad sa insulin. Sa pagkatigulang, ang metabolismo sa glucose natino pinaagi sa pagkasensitibo sa mga tisyu nga insuliningon usab ang pagkatago sa kini nga hormone. Ang pagbatok sa insulin labi nga gipahayag sa sobra nga timbang nga mga tigulang, ug ang pagkunhod sa pagtipig nga naghari sa mga sobra nga tambal nga tawo, nga nagtugot sa lainlaing pamaagi sa pagtambal. Ang usa ka bahin sa sakit sa kini nga edad usa ka kurso sa asymptomatic, hangtod nga ang mga komplikasyon makita.

Ang kini nga porma sa diabetes labi ka kasagaran sa mga babaye ug ang kalagmitan sa paglungtad niini nagdugang sa edad. Ang kinatibuk-an nga pagkaylap sa sakit sa mga babaye nga nag-edad 56-64 mas taas 60-70% kaysa sa mga lalaki. Ug tungod kini sa mga sakit sa hormonal - ang pagsugod sa menopos ug ang usa ka kakulang sa estrogen nga nagpalihok sa usa ka kaskad nga reaksyon ug mga sakit sa metaboliko, nga giubanan sa pagtaas sa timbang, pagkalugi sa glucose sa pagkawala’y kapakyasan, ug ang paglungtad sa dyslipidemia.

Ang pag-uswag sa sakit mahimo nga girepresentahan sa pamaagi: sobra sa timbang - pagtaas sa resistensya sa insulin - dugang nga lebel sa asukal - dugang nga produksiyon sa insulin - dugang nga resistensya sa insulin. Kini ang ingon usa ka mabangis nga lingin, ug ang usa ka tawo nga wala nahibal-an niini, nagaut-ut sa mga karbohidrat, nagpakunhod sa iyang pisikal nga kalihokan ug nakakuha sa tambok matag tuig. Ang mga beta cells magsulud nga magsul-ob, ug ang lawas mohunong sa pagtubag sa signal nga gipadala sa insulin.

Ang mga simtomas sa diabetes mellitus sagad nga sagad: uga nga baba, kanunay nga kauhaw, pag-ihi, dali nga kakapoy, kakapoy, dili maipadayag nga pagkawala sa timbang. Ang labing hinungdanon nga kinaiya sa sakit mao ang hyperglycemia - taas nga asukal sa dugo. Laing kinaiya nga sintomas mao ang pagbati sa kagutom sa diabetes mellitus (polyphagy) ug kini gipahinabo sa gutom nga gutum sa mga selyula. Bisan kung maayo ang pamahaw, ang pasyente sa usa ka oras adunay pagbati sa kagutom.

Ang gipadako nga gana gipatin-aw sa kamatuoran nga ang glucose, nga nagsilbing usa ka "gasolina" alang sa mga tisyu, dili makuha sa kanila. Responsable alang sa paghatud sa glucose sa mga selyula insulin, nga kulang sa mga pasyente o ang mga tisyu dili dali makuhaan niini. Ingon usa ka sangputanan, ang glucose dili mosulod sa mga selyula, apan mosulod sa agos sa dugo ug mag-ipon. Ang mga selula nga kulang sa nutrisyon nagpadala usa ka signal sa utok, nga gipukaw ang hypothalamus, ug ang tawo nagsugod nga mobati nga gigutom. Sa kanunay nga pag-atake sa polyphagy, mahimo naton hisgutan ang labile diabetes, nga gihulagway sa daghang kadako sa pagbag-o sa glucose sa adlaw (0, 6 - 3, 4 g / l). Kini delikado nga maugmad ketoacidosis ug coma sa diabetes.

Sa diabetes insipiduse, nga may kalabutan sa mga sakit sa sentral nga gikulbaan nga sistema, ang mga susama nga mga simtomas nakit-an (nadugangan nga kauhaw, usa ka pagtaas sa kantidad sa ihi nga gipagawas hangtod sa 6 litro, uga nga panit, pagkawala sa timbang), apan ang panguna nga simtomas wala wala - usa ka pagtaas sa asukal sa dugo.

Ang mga langyaw nga tagsulat adunay kiling nga nagtuo nga ang pagdiyeta sa mga pasyente nga nakadawat kapuli nga terapiya kinahanglan dili limitahan ang yano nga mga carbohydrates. Bisan pa, ang lokal nga tambal nagpabilin ang miaging pamaagi sa pagtambal sa kini nga sakit. Ang husto nga nutrisyon sa diabetes usa ka hinungdan nga hinungdan sa sakit, ang panguna nga punto sa diabetes uban ang paggamit sa mga tambal nga oral hypoglycemic ug gikinahanglan alang sa diabetes nga adunay pagsalig sa insulin.

Unsa nga pagkaon ang kinahanglan sundon sa mga pasyente? Gitudlo sila Pagkaon nga numero 9 o sa mga barayti. Kini nga pagkaon nga pagkaon normalizes karbohidrat metabolismo (nagtugot kanimo sa pagpaubos sa asukal sa dugo ug pag-ayo kini sa usa ka lebel nga hapit sa normal, ug gipugngan ang mga sakit nga metabolismo sa tambok. Ang mga prinsipyo sa pag-diet therapy sa kini nga lamesa gibase sa usa ka mahait nga pagdili o pag-apil sa yano nga mga karbohidrat ug pagsulud sa komplikadong mga karbohidrat hangtod 300 g matag adlaw.

Ang kantidad sa protina naa sa sulod sa pamatasan. Ang kantidad sa carbohydrates gipasibo sa doktor depende sa lebel sa pagtaas sa asukal, ang gibug-aton sa pasyente ug mga sakit nga may kalabutan.

Diabetes Type 1 Pagkaon

Ang kini nga porma sa diabetes labi ka kasagaran sa usa ka batan-on nga edad ug sa mga bata, usa ka bahin diin kini usa ka kalit nga pagsugod nga adunay mahait nga metabolikong sakit (acidosis, ketosis, pagkalibang) Gitukod kini nga ang pagkahitabo sa kini nga matang sa diabetes wala’y kalabutan sa usa ka hinungdan sa nutrisyon, apan gipahinabo sa pagkaguba sa pancreatic b-cells, nga nagdala sa kakulangan sa insulin, wala’y hinungdan nga paggamit sa glucose, ug pagkunhod sa protina ug synthesis sa tambok. Ang tanan nga mga pasyente nanginahanglan sa tibuuk nga terapiya sa tibuuk nga insulin, kung ang dosis niini dili igo, ang ketoacidosis ug pagkamatay sa coma diabetes. Ang parehas nga hinungdanon, ang sakit nagdala sa pagkasamad ug taas nga pagka-mortal tungod sa micro - ug mga komplikasyon sa macroangiopathic.

Ang nutrisyon alang sa type 1 nga diyabetes wala magkalainlain gikan sa usa ka normal nga himsog nga pagkaon ug ang kadaghan sa yano nga carbohydrates madugangan dinhi. Ang pasyente gawasnon sa pagpili sa usa ka menu, labi na sa intensive insulin therapy. Karon hapit tanan nga mga eksperto nagtuo nga mahimo nimong kaon ang tanan gawas sa asukar ug ubas, apan kinahanglan nimo mahibal-an kung pila ug kanus-a kaon. Sa tinuud, ang pagdiyeta nagdugo sa husto nga pagkalkula sa kantidad sa mga karbohidrat sa mga pagkaon. Adunay daghang hinungdan nga mga lagda: dili molabaw sa 7 nga yunit sa tinapay nga mahimong mokaon sa usa ka higayon, ug ang mga tam-is nga ilimnon (tsa nga adunay asukal, lemonada, matam-is nga juice) nga gikomparar.

Ang mga kalisud nahimutang sa husto nga pagkalkula sa mga yunit sa tinapay ug pagtino sa panginahanglan sa insulin. Ang tanan nga mga karbohidrat gisukod sa mga yunit sa tinapay ug ang ilang gidak-on nga gikuha sa pagkaon sa usa ka higayon gilangkuban. Ang usa ka XE katumbas sa 12 g sa carbohydrates ug gilakip sa 25 g nga tinapay - busa ang ngalan. Ang usa ka espesyal nga lamesa nga gihiusa sa mga yunit sa tinapay nga adunay lainlaing mga produkto ug gikan niini mahimo nimo nga makalkula ang kadaghan sa nahutdan nga mga carbohydrates.

Kung giandam ang menu, mahimo nimo mabag-o ang mga produkto nga dili molapas sa kantidad nga gireseta nga gihatag sa doktor. Alang sa pagproseso sa 1 XE, mahimo nimo kinahanglan ang 2-2.5 IU nga insulin alang sa pamahaw, 1.5-2 IU alang sa paniudto, ug 1-1,5 IU alang sa panihapon. Kung ang pagtipon sa usa ka pagkaon, hinungdan nga dili mokaon labaw sa 25 XE matag adlaw. Kung gusto nimo mokaon ug daghan, kinahanglan nimo nga pagsulod sa dugang nga insulin. Kung gigamit ang mubu nga insulin, ang kantidad sa XE kinahanglan bahinon sa 3 nga nag-una ug 3 nga dugang nga pagkaon.

Ang usa ka XE gilakip sa duha ka mga kutsara sa bisan unsang lugaw. Tulo ka kutsara nga pasta parehas sa upat ka kutsara nga bugas o buburya sa buckwheat ug duha ka pirasong tinapay ug tanan adunay 2 XE. Ang labi ka pagkaon gilat-an, mas dali nga sila masuhop ug ang asukal mas paspas nga mobangon. Ang mga gisantes nga balat, lentil ug beans mahimong dili ibalewala, tungod kay ang 1 XE gilakip sa 7 nga kutsara sa kini nga mga legume. Nagdaug ang mga utanon sa us aka bahin: ang usa ka XE naglangkob 400 g sa mga pepino, 350 g sa lettuce, 240 g sa cauliflower, 210 g sa kamatis, 330 g sa lab-as nga mga uhong, 200 g sa berdeng paminta, 250 g sa spinach, 260 g sa sauerkraut, 100 g sa mga karot ug 100 g beets.

Sa dili ka pa mokaon sa mga taming, kinahanglan nimo mahibal-an kung giunsa paggamit ang usa ka igo nga dosis sa insulin. Tugoti ang mga tam-is sa mga pasyente nga nagkontrol sa asukal sa dugo sa daghang beses sa usa ka adlaw, makahimo sa pag-ihap sa kantidad nga XE ug, sa ingon, pagbag-o ang dosis sa insulin. Gikinahanglan nga makontrol ang lebel sa asukal sa wala pa ug human sa pagkuha sa matam-is nga pagkaon ug pagtimbangtimbang sa igo nga dosis sa insulin.

Numero Pagkaon 9B Gipakita kini alang sa mga pasyente nga adunay grabe nga porma sa sakit nga nakadawat daghang mga dosis sa insulin, ug gihulagway kini sa usa ka dugang nga sulud sa karbohidrat (400-450 g) - labi pa ang tinapay, cereal, patatas, mga utanon ug prutas ang gitugotan. Ang gidaghanon sa protina ug tambok nagdugang gamay. Ang pagkaon parehas sa komposisyon sa kinatibuk-ang lamesa, gitugotan ang 20-30 g nga asukal ug mga sweetener.

Kung ang pasyente makadawat og insulin sa buntag ug hapon, pagkahuman ang 70% sa carbohydrates kinahanglan nga sa kini nga mga pagkaon. Pagkahuman sa indeyksiyon sa insulin, kinahanglan ka mokaon kaduha - pagkahuman sa 15 minutos ug pagkahuman sa 3 ka oras, kung namatikdan ang maximum nga epekto niini. Busa, sa diabetes nga adunay pagsalig sa insulin, ang nutrisyon sa fractional gihatagan hinungdanon: usa ka ikaduha nga pamahaw ug snack sa hapon kinahanglan himuon nga 2.5-3 ka oras pagkahuman sa panguna nga pagkaon ug kinahanglan kini adunay pagkaon nga karbohidrat (porridge, prutas, patatas, fruit juice, tinapay, bran cookies ) Sa pagpaila sa insulin sa gabii sa wala pa ang panihapon, kinahanglan nga magbilin ka gamay nga pagkaon sa gabii aron mapugngan ang mga reaksyon sa hypoglycemic. Ang senemana nga menu alang sa mga diabetic ipresentar sa ubos.

Ang duha ka labing dako nga pagtuon nga nakumpirma nga mga benepisyo sa pagpugong sa metabolismo sa karbohidrat sa mga termino sa pagpugong sa pag-uswag sa mga komplikasyon sa microvascular ug macrovascular. Kung ang lebel sa asukal milapas sa pamatasan sa dugay nga panahon, nan nagkadaghan ang mga komplikasyon: atherosclerosistambok nga pagkabulok sa atay, apan ang labi ka makalilisang - nephropathy sa diabetes (kadaot sa kidney).

Proteinuria Mao ang una nga timaan sa kini nga proseso sa pathological, apan kini makita lamang sa entablado IV, ug ang una nga tulo nga mga yugto mao ang asymptomatic. Ang dagway niini nagpakita nga 50% sa glomeruli ang sclerosed ug adunay dili mabag-o nga proseso. Sukad sa pagsugod sa proteinuria, ang pagpalya sa pantog nag-uswag, nga sa katapusan nagdala ngadto sa pag-uswag sa mga terminal nga pagkapakyas sa pantog (sagad nga 5-7 ka tuig pagkahuman sa pagpakita sa padayon nga proteinuria). Sa diabetes, ang kantidad sa asin limitado (12 g matag adlaw), ug sa kidney nephropathy, ang kantidad niini labi pa nga pagkunhod (3 g matag adlaw). Giayo usab ang pagtambal ug nutrisyon kung kanus-a baratohon.

Mga Sumbanan nga Nutrisyon alang sa Diabetics

Sa kadaghan sa mga klinikal nga litrato, ang mga pasyente nga adunay diabetes mellitus tambal o sobra ang timbang. Sumala niini, ang panguna nga katuyoan sa pasyente mao ang pag-normalize sa timbang.

Gipakita sa medikal nga pag-ensayo nga kung ang usa ka pasyente nga diabetes adunay 5% nga gibug-aton sa lawas, mahimo kini nga makunhuran ang sulud sa glucose sa lawas, samtang ang kadaghan sa pagdagsang sa glycemic.

Salamat sa pag-normalize sa gibug-aton sa lawas, posible nga mapagaan ang dosis sa mga tambal nga nagtumong sa pagpalambo sa pagpaandar sa pancreas.

Sa pagdiyeta, ang pagkaon gilaraw ingon lamesa No. 9, nga gitumong sa pagtul-id sa metabolismo sa mga karbohidrat, sangkap sa protina ug lipid, ingon man ang paglikay sa kadaot nga adunay kalabotan sa kahimtang sa pathological.

Mandatory nga mga lagda alang sa pagsunod:

Pag-amping nga tun-an ang mga label sa produkto. Kanunay sila adunay konsentrasyon sa mga tambok, protina, carbohydrates ug uban pang mga sangkap matag 100 ka gramo.
Sa wala pa mag-andam sa mga pinggan sa karne, kinahanglan nga makuha ang mga sagbut nga tambok, panit gikan sa manok / itik.
Pagpalambo sa imong pagdiyeta uban ang mga panimpla nga mga utanon nga tinuig (gitugutan nga mokaon hangtod sa usa ka kilo matag adlaw), mga wala pa ma-uns nga mga prutas (300-400 gramo kada adlaw)
Mga pamaagi sa pagluto alang sa usa ka diabetes: pagluto, pag-bra sa tubig, pagluto sa hudno. Sa proseso sa pagluto, mahimo nimo gamiton ang mga kagamitan sama sa usa ka hinay nga kusinera, doble nga boiler, usa ka pressure cooker.

Ang usa ka terapyutik nga pagkaon alang sa diabetes kinahanglan nga maglakip sa usa ka gitugutan nga tagana, samtang pagwagtang sa basura nga pagkaon nga naghagit sa paglukso sa asukal sa dugo, pagtaas sa timbang.

Maayo na lang, ang menu kinahanglan nga tigtambag sa doktor, nga nagkonsiderar sa daghang mga nuances. Ingon nga usa ka lagda, ang ang-ang sa patolohiya, ang presensya o pagkawala sa mga simtomas, ang una nga lebel sa glucose sa dugo, nagkasumpaki nga mga sakit, pisikal nga kalihokan, gibug-aton sa pasyente, ug grupo sa edad.

Aron mahilayo ang diabetes pinaagi sa husto nga nutrisyon, ang pasyente kinahanglan nga motuman sa usa ka piho nga iskedyul ug regimen:

Sa usa ka adlaw kinahanglan ka mokaon 5 hangtod 7 ka beses, ang usa ka pag-alagad dili labi sa 250 gramo, girekomenda nga kan-on sa usa ka set nga oras.
Ang labing kaayo nga kapilian mao ang tulo nga mga nag-una nga pagkaon - usa ka hingpit nga pamahaw, usa ka paniudto nga multi-course, usa ka light dinner. Dugang pa, girekomenda nga mag-organisar og mga meryenda nga nagtugot kanimo sa pag-level sa pagbati sa kagutom, aron dili maibanan ang usa ka pagkabungkag ug pag-overeating.
Ang katapusang pagpangaon kinahanglan nga himuon dili molapas sa duha ka oras sa wala pa matulog.
Dili nimo gutumon ug laktawan ang usa ka pagkaon, tungod kay kini mahimong mosangput sa kawala sa glycemia sa lawas.
Gidili ang pag-inom sa mga makahubog nga ilimnon, tungod kay mahimo silang mosangpot sa usa ka mahait nga pagkunhod sa konsentrasyon sa asukal, nga puno sa usa ka komiks sa diabetes ug uban pang mga komplikasyon.

Pagkaon alang sa type 2 diabetes alang sa gibug-aton sa pagkawala naglangkit sa pag-ihap sa mga kaloriya. Ang gikinahanglan nga caloric content sa adlaw-adlaw nga pagkaon gitino depende sa gibug-aton sa pasyente, sa iyang pisikal nga kalihokan. Sa aberids, kinahanglan nimo nga mogamit dili molabaw sa 2000 nga mga kilmoorya.

Kung ang pasyente dili sobra sa timbang, nan dili kinahanglan ang pagpugong sa kaloriya. Ang nag-unang butang mao ang pagpadayon sa asukal sa dugo sa gikinahanglan nga lebel pinaagi sa fractional nutrisyon ug ang pagsalikway sa mga paspas nga carbohydrates.

Kinahanglan nga kontrolon ang gidak-on sa bahin: ang plato gibahin sa duha nga managsama nga bahin, gibutang ang mga gulay, salads ug mga utanon sa usa, ug pagkaon sa protina ug hinay nga pagtunaw sa mga karbohidrat sa ikaduha.

Mga bahin ug mga prinsipyo sa nutrisyon sa type 2 diabetes

Ang type 2 nga diabetes mellitus hinungdan sa pagkahulog sa konsentrasyon sa glucose ug ang kakulang sa enerhiya sa mga selyula sa spinal cord tungod sa dili igo nga paggamit sa glucose sa mga selyula sa lawas sa pasyente. Kini nga matang sa diabetes naugmad sa tigulang o pagkahamtong ug direkta nga may kalabutan sa pagkatigulang sa lawas o sa hilabihang katambok. Ang buluhaton sa usa ka tawo nga adunay type 2 diabetes mao ang mawad-an sa gibug-aton, unya kuhaon niya ang sakit. Ang pagkawala sa timbang sa 5 kg mahimo’g mapauswag gyud ang lebel sa insulin sa dugo, busa kinahanglan nimo nga sundon ang usa ka diyeta nga ubos nga kaloriya.

Ang mga protina, tambok ug karbohidrat nakatampo sa panguna nga kusog sa lawas sa tawo sa panahon sa nutrisyon. Ang mga tambok adunay daghan nga enerhiya, hapit kaduha labi ka daghan nga mga carbohydrates o protina, busa ang usa ka hinungdan nga pagkunhod sa tambok sa menu mahimong usa ka epektibo nga diyeta nga kaloriya alang sa type 2 nga diyabetes. Aron makuha ang labing taas nga tambok, kinahanglan nga sundon nimo ang daghang mga lagda sa pagkaon.

Sa wala pa magluto, kuhaa ang tambok sa karne ug panit gikan sa mga manok.
Pag-ayo nga basahon ang kasayuran sa packaging sa produkto, ipakita niini ang sulud nga tambok.
Paglikay sa mga pagkaon sa frying sa lana sa utanon. Mas maayo nga gamiton ang pagluluto, linuto sa kalaha o pagbukal.
Ang pagdugang nga mayonesa o sour cream sa mga salads nga adunay kamahinungdanon nagdugang sa ilang kaloriya nga sulud.
Sulayi ang pagkaon sa hilaw nga mga utanon nga labi pa sa linuto nga mga.
Paglikay sa mga chips ug mga nuts - sila taas sa kaloriya.

Gitugotan ug Gidili nga Mga Produkto

Sa pagkaon alang sa type 2 diabetes mellitus, adunay pareho gitugotan ug gidili nga mga pagkaon. Ang lista sa gitugotan nga pinggan lainlain, busa sa diyabetes, ang pagkaon lamian tinuod. Gitugotan sa mga Nutrisyonista ang pagkaon sa mga pasyente nga wala’y tambok sa isda, karne, mga produkto nga low-fat nga gatas, mga utanon, prutas. Ilabi na gipakita sa pagkaon alang sa diabetes sa bisan unsang klase ang mga prutas ug utanon nga nagpaubos sa lebel sa asukal, ingon man “daotan” nga kolesterol:

Tin-aw nga giila sa mga doktor ang mga pagkaon nga kinahanglan nga ipahamtang alang sa type 2 diabetes. Kini nga lista kinahanglan nga mailhan sa tanan nga mga diabetes. Alkohol, matambok, maanghang, matam-is nga pinggan dili madawat, ingon man:

Mga produkto nga adunay asukal. Imbis asukar, kinahanglan nimo nga magamit ang mga sweeteners.
Puff o pastry.
Mga saging, strawberry, mga ubas, ingon man himsog nga uga nga prutas: pasas, petsa, igos.
Mga atsara, maalat nga pinggan.
Wala’y labut nga bag-ong gilusbog nga mga juice.
Ang mga nag-aso nga karne, mantika, mantikilya ug tambok nga sabaw.

Giunsa paghimo ang pagkaon

Ang pagkaon alang sa type 2 diabetes kinahanglan nga fractional, ang adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan gibahin sa 6 nga mga pagdawat sa gagmay nga mga bahin. Makatabang kini sa mga tinai nga epektibo nga mosuhop sa pagkaon, nga nagsuporta sa inanay nga pagpagawas sa glucose sa dugo. Ang tanan nga mga produkto alang sa diabetes kinahanglan nga ut-uton sa usa ka eskedyul, ug aron makontrol ang glucose sa dugo, ang adlaw-adlaw nga menu kinahanglan maglangkob sa fiber. Ang nutrisyon alang sa type 2 nga mga diabetes adunay sulud sa mga espesyalista gikan sa mga produkto nga nagpugong sa lawas nga kontrolado, apan alang sa kadaghanan sa mga pasyente lisud nga usbon ang naandan nga pagkaon.

Ang mga doktor nga adunay type 2 diabetes kusganong nagtambag sa mga pagkaon nga adunay sulud sa pagdiyeta sa pagkaon: kini ang mga partikulo sa gigikanan sa tanum nga wala magkinahanglan pagtunaw. Adunay sila usa ka hypoglycemic, lipid-lowering nga epekto, ug ang paggamit niini nagtugot kanimo sa pagpahinay sa pagsuyup sa mga tambok sa mga tinai, nga hinayhinay nga mikunhod ang gibug-aton sa lawas.

Ubos nga Diyeta nga Karbohidrat alang sa Diabetics sa grade 2

Alang sa tambal nga mga diabetes, epektibo ang usa ka diyeta nga low-carb. Ang mga resulta sa iyang panukiduki nagpakita nga kung ang usa ka pasyente nga adunay diabetes mokaon dili molabaw sa 20 g nga mga karbohidrat kada adlaw, unya pagkahuman sa unom ka bulan siya adunay usa ka ubos nga lebel sa asukal ug hingpit nga biyaan ang tambal. Ang ingon nga pagkaon angay alang sa mga tawo nga adunay usa ka aktibo nga estilo sa kinabuhi. Sulod sa duha ka semana, ang pasyente nga adunay diabetes nagpauswag sa presyon sa dugo, profile sa lipid. Ang labing popular nga mga pagkaon nga low-carb:

Ang nag-unang produkto sa diet nga Mayo alang sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes mao ang sabaw nga nagdilaab sa tambok. Gihimo kini gikan sa unom nga sibuyas, usa ka pares nga kamatis ug berde nga kampanilya, usa ka gamay nga repolyo sa repolyo, usa ka hugpong sa kinhas nga stem ug duha ka mga cubes nga sabaw sa utanon. Ang ingon nga usa ka sopas kinahanglan nga tinimplahan uban sa mainit nga paminta (sili o cayenne), tungod kay gisunog niini ang mga tambok. Makakaon ka niini sa walay kutub nga gidaghanon, pagdugang nga prutas sa matag kan-anan.

Ang panguna nga katuyoan sa kini nga pagkaon mao ang pagpugong sa kagutom sa usa ka pasyente nga adunay type 2 diabetes mellitus, aron makunhoran ang gibug-aton, nga magpadayon kini nga normal sa tibuok kinabuhi. Sa una nga yugto sa ingon nga nutrisyon, adunay kaayo higpit nga mga pagdili: gitugotan nga mag-ut-ut sa mga protina, hugot nga gipasabut nga mga utanon. Sa ikaduha nga yugto sa diyeta nga ubos ang carb, kung ang gibug-aton nga gibug-aton, gipaila ang ubang mga pagkaon: mga prutas, asus-gatas, unod nga karne, komplikado nga carbohydrates. Lakip sa mga diabetes nga type 2, ang kini nga pagkaon labi ka popular.

Ang gitanyag nga pagkaon makatabang sa paglikay sa usa ka tipo nga 2 nga pasyente sa diabetes nga adunay usa ka mahait nga pagtulo sa lebel sa insulin. Kini gibase sa usa ka higpit nga lagda: 40% sa mga kaloriya sa lawas naggikan sa hilaw nga komplikado nga carbohydrates. Busa, ang mga juice gipulihan sa lab-as nga mga prutas, ang puti nga tinapay gipulihan sa tibuuk nga mga lugas ug uban pa. Ang 30% sa mga kaloriya sa lawas kinahanglan nga gikan sa mga tambok, busa ang humok nga maniwang nga baboy, isda, ug manok gilakip sa senemanang diyeta nga tipo sa diabetes. 30% sa pagkaon kinahanglan sa mga produkto nga wala’y gatas.

Karbohidrat nga ihap sa lamesa

Aron mapadali ang nutrisyon sa kaso sa type 2 diabetes mellitus, ang mga espesyalista nagpalambo sa usa ka espesyal nga lamesa alang sa pagkalkulo sa gikinahanglan nga kantidad sa karbohidrat. Ang lainlaing mga produkto sa karbohidrat gitun-an sa mga laboratoryo, ug aron madala ang mga sangputanan sa panukiduki sa mga tawo nga halayo sa syensya, usa ka espesyal nga yunit sa panukat (XE) ang naimbento.

Kini katumbas sa mga pagkaon pinaagi sa sulud nga karbohidrat, dili ang sulud nga kaloriya. Kasagaran, ang XE naglangkob sa 12-15 g nga mga karbohidrat, ug dali nga sukdon ang lainlaing mga produkto niini - gikan sa mga pakwan ngadto sa mga tam-is nga keso. Ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay alang sa usa ka pasyente nga adunay diabetes simple: sa pabrika sa pabrika sa produkto, ingon nga usa ka lagda, nagpaila sa kantidad sa mga karbohidrat matag 100 g, nga gibahin sa 12 ug gitakda sa gibug-aton.

Aron makalkulo ang XE sa usa ka kusina sa balay, ang usa ka pasyente sa diabetes kinahanglan usa ka calculator, resipe, ug lamesa sa XE. Busa, pananglitan, kung 9 ka kutsara ang gigamit alang sa 10 nga mga pancake l nga harina (1 tbsp. l - 1XE), 1 baso nga gatas (1XE), 1 itlog sa manok (wala XE) ug 1 tbsp. lana sa utanon (wala XE), unya usa ka pancake usa ka XE. Kada adlaw, ang mga diabetes sa sobra sa 50 gitugotan nga mag-konsumo sa 12-14 XE, nga adunay diabetes ug sobrang katambok 2A - dili molabaw sa 10 XE, ug adunay diabetes ug hilabihang katambok sa 2B degree - dili molabaw sa 8 XE.

Lamesa sa mga yunit sa tinapay

Ang 1XE gilakip sa mosunud nga mga produkto:

25 g sa bisan unsang tinapay
1 tbsp. l harina, starch, crackers,
2 tbsp. l linuto nga mga lugas
1 tbsp. l asukal
3 tbsp. l linuto nga pasta,
35 g sa piniritong patatas,
75 g patatas nga patatas,
7 tbsp. l bisan unsang bean
1 nga medium nga beetroot
1 saucer sa mga cherry o strawberry,
70 g sa mga ubas
8 tbsp currants, raspberry, gooseberries.
3 ka mga PC karot
70 g saging o kaon
150 g sa plum, apricot o tangerines,
250 ml kvass
140 g pinya
270 g sa watermelon,
100 g melon
200 ml nga beer
1/3 Art. duga sa grape
1 tbsp. uga nga bino
½ tasa nga duga sa mansanas
1 tbsp. skim mga produkto sa gatas,
65 g nga sorbetes.

Bag-ong Kaliwatan alang sa Diabetes

Ang kapsula sa DiabeNot diabetes usa ka epektibo nga tambal nga gipalambo sa mga siyentista nga Aleman gikan sa Labor von Dr. Budberg sa Hamburg. Ang DiabeWala unang nahimo sa Europe taliwala sa mga tambal sa diabetes.

Fobrinol - nagpakunhod sa asukal sa dugo, nagpalig-on sa pancreas, nagpakunhod sa gibug-aton sa lawas ug nag-normalize sa presyon sa dugo. Limitado nga partido!

Nakaplag usa ka sayup sa teksto? Pilia kini, i-press Ctrl + Enter ug among ayohon kini!

Ang sukaranang mga prinsipyo sa nutrisyon

Sa mga pasyente nga adunay diabetes nga tinuyo o wala nahibal-an nga wala magsunod sa usa ka pagkaon sa wala pa ang pagdayagnos, tungod sa sobra nga gidaghanon sa mga karbohidrat sa pagkaon, ang pagkasensitibo sa mga selula sa insulin nawala. Tungod niini, ang glucose sa dugo motubo ug nagpadayon sa taas nga kantidad. Ang kahulugan sa pagdiyeta alang sa mga diabetic mao ang pagbalik sa mga selyula nga nawala nga pagkasensitibo sa insulin, i.e. abilidad sa pagsimhot asukal.

Limitahan ang tibuuk nga paggamit sa kaloriya samtang gipadayon ang kantidad sa enerhiya alang sa lawas.
Ang sangkap sa enerhiya sa pagkaon kinahanglan nga katumbas sa tinuud nga pagkonsumo sa enerhiya.
Pagkaon bisan sa parehas nga oras. Naghatag kini sa hapsay nga paglihok sa sistema sa digestive ug ang normal nga kurso sa mga proseso sa metaboliko.
Ang pagkaon nga gipugngan sa 5-6 sa usa ka adlaw, nga adunay mga light snacks - labi kini tinuod alang sa mga pasyente nga adunay pagsalig sa insulin.
Ang parehas (gibana-bana nga) sa caloric intake main meal. Kadaghanan sa mga carbohydrates kinahanglan nga sa una nga katunga sa adlaw.
Ang kaylap nga paggamit sa gitugotan nga daghang mga produkto sa pinggan, nga wala magpunting sa piho nga mga.
Pagdugang sa lab-as, mga utanon nga puno sa fiber gikan sa lista nga gitugutan sa matag pinggan aron makamugna ang saturation ug makunhuran ang rate sa pagsuyup sa yano nga mga asukal.
Pag-ilis sa asukal sa gitugotan ug luwas nga mga sweeteners sa normal nga kantidad.
Mas gusto alang sa mga hinam-is nga adunay sulud nga utanon (yogurt, nuts), tungod kay ang pagkahugno sa mga tambok nagpahinay sa pagsuyup sa asukal.
Ang pagkaon sa sweets lamang sa mga nag-una nga pagkaon, ug dili sa panahon sa mga meryenda, kung dili, adunay usa ka hait nga paglukso sa glucose sa dugo.
Ang higpit nga pag-undang hangtod sa kompleto nga pagbulag sa dali nga natunaw nga carbohydrates.
Limitahi ang komplikado nga carbohydrates.
Paglimita sa kadaghan sa mga tambok sa hayop sa pagdiyeta.
Ang pag-apil o mahinungdanon nga pagkunhod sa asin.
Pagdaghan nga sobra, i.e. Sobrang pagkagama sa digestive tract.
Ang gawas sa pagpangaon diha-diha dayon pagkahuman sa pag-ehersisyo o sports.
Pag-apil o hait nga paghigpit sa alkohol (hangtod sa 1 nga pag-alagad sa adlaw). Ayaw pag-inom sa usa ka walay sulod nga tiyan.
Paggamit sa mga pamaagi sa pagluto sa pagdiyeta.
Ang kinatibuk-an nga kantidad sa libre nga likido matag adlaw 1.5 1.5 ka litro.

Ang pipila ka mga bahin sa kamalaumon nga nutrisyon alang sa mga diabetes

Sa bisan unsa nga kaso kinahanglan nga imong pasagdan ang pamahaw.
Dili ka gutumon ug magdala ka taas nga pahulay sa pagkaon.
Ang katapusan nga kan-anan wala molapas sa 2 ka oras sa wala pa matulog.
Ang mga pinggan dili kaayo init ug bugnaw kaayo.
Panahon sa pagkaon, ang mga utanon unang gikaon, ug dayon usa ka produkto sa protina (karne, keso sa cottage).
Kung adunay usa ka mahinungdanon nga kantidad sa mga karbohidrat sa usa ka pagkaon, kinahanglan adunay protina o husto nga tambok aron mahilis ang katulin sa kanal sa una.
Kini mao ang advisable sa pag-inom sa gitugotan nga mga ilimnon o tubig sa wala pa pagkaon, ug dili pag-inom sa pagkaon sa kanila.
Kung nag-andam mga cutlet, dili usa ka tinapay ang gigamit, apan mahimo ka magdugang oatmeal ug mga utanon.
Dili nimo madugangan ang GI sa mga produkto, dugang pa nga pagprito, pagdugang nga harina, pag-tinapay sa mga tinapay nga panrabaho ug batter, panimpla sa lana ug bisan pa nga nagbukal (mga beets, pumpkins).
Sa dili maayo nga pagtugot sa hilaw nga mga utanon, naghimo sila mga lutong pinggan gikan kanila, lainlaing mga pasta ug pastes.
Pagkaon sa hinay ug sa gagmay nga mga bahin, pag-ayo sa pag-chewing pagkaon.
Ang paghunong sa pagkaon kinahanglan nga sa 80% saturation (sumala sa personal nga mga pagbati).

Unsa man ang glycemic index (GI) ug ngano nga gikinahanglan ang usa ka diabetes?

Kini ang timailhan sa katakus sa mga produkto pagkahuman sa ilang pagsulod sa lawas hinungdan sa usa ka pagtaas sa asukal sa dugo. Ang GI sa partikular nga kalabutan sa grabe ug diabetes nga nagsalig sa diabetes mellitus.

Ang matag produkto adunay kaugalingon nga GI. Sumala niana, labi ka taas, mas kusog ang indeks sa asukal sa dugo nga mabanhaw human magamit kini ug vice versa.

Gibahin sa Grade GI ang tanan nga mga produkto nga adunay taas (labaw sa 70 nga yunit), medium (41-70) ug ubos nga GI (hangtod sa 40). Ang mga lamesa nga adunay pagbungkag sa mga produkto sa kini nga mga grupo o mga on-line nga mga calculator alang sa pagkalkula sa GI mahimong makit-an sa tematik nga mga portal ug gamiton kini sa adlaw-adlaw nga kinabuhi.

Ang tanan nga mga pagkaon nga adunay taas nga GI wala iapil gikan sa pagdiyeta nga adunay talagsa nga eksepsyon sa mga makaayo sa lawas sa tawo nga adunay diabetes (dugos). Sa kini nga kaso, ang tibuuk nga GI sa pagdiyeta mikunhod tungod sa pagpugong sa ubang mga produkto sa karbohidrat.

Ang naandan nga pagkaon kinahanglan nga maglakip sa mga pagkaon nga adunay usa ka ubos (kadaghanan) ug medium (ubos nga bahin) GI.

Unsa man ang XE ug kung unsaon pagkalkula niini?

Ang XE o Bread Unit usa ka sukod sa pagkalkulo sa mga carbohydrates. Ang ngalan naggikan sa usa ka piraso nga tinapay nga "ladrilyo", nga nakuha pinaagi sa sumbanan nga pagputol sa usa ka tinapay, ug dayon sa katunga: kini usa ka 25-gramo nga hiwa nga adunay 1 XE.

Daghang mga pagkaon ang adunay karbohidrat, samtang silang tanan lahi sa komposisyon, kabtangan ug sulud nga kaloriya. Mao nga lisud nga mahibal-an ang adlaw-adlaw nga kantidad sa naandan nga pagkaon sa pagkaon, nga hinungdanon alang sa mga pasyente nga nagsalig sa insulin - ang kantidad sa karbohidrat nga nahurot kinahanglan nga katumbas sa dosis nga gidumala sa insulin.

Ang sistema sa pag-ihap internasyonal ug nagtugot kanimo sa pagpili sa gikinahanglan nga dosis sa insulin.Gitugotan ka sa XE nga mahibal-an ang sangkap sa karbohidrat nga wala timbangon, apan sa tabang sa usa ka pagtan-aw ug natural nga mga volume nga kombenyente alang sa pagsabut (piraso, piraso, baso, kutsara, ug uban pa). Ang gibanabana nga kung unsang kadaghan ang XE pagakan-on sa 1 nga dosis ug pagsukod sa asukal sa dugo, ang usa ka pasyente nga adunay diyabetes nga nagsalig sa insulin mellitus mahimong manguna sa usa ka angay nga dosis sa insulin nga adunay usa ka mubo nga aksyon sa wala pa mokaon.

Ang 1 XE naglangkob sa mga 15 ka gramo sa digestible carbohydrates,
human makonsumo ang 1 XE, ang lebel sa asukal sa dugo nagdugang sa 2.8 mmol / l,
alang sa asimilasyon sa 1 XE, 2 nga yunit ang gikinahanglan. insulin
adlaw-adlaw nga allowance: 18-25 XE, nga adunay usa ka pag-apod-apod sa 6 nga kan-anan (mga meryenda sa 1-2 XE, panguna nga pagkaon sa 3-5 XE),
Ang 1 XE mao ang: 25 gr. puti nga tinapay, 30 gr. brown nga tinapay, tunga sa usa ka baso nga oatmeal o buckwheat, 1 medium-sized nga apple, 2 pcs. prun, etc.

Gitugotan ug Talagsa nga Gigamit nga Pagkaon

Kung mokaon uban ang diyeta nga gi-aprubahan nga pagkaon usa ka grupo nga mahimong mokaon nga wala’y pagpugong.

Ubos nga GI:	Average GI:
ahos, sibuyas, Kamatis dahon sa lettuce berde nga sibuyas, dill, broccoli Brussels sprouts, cauliflower, puti nga repolyo, berde nga paminta zucchini pepino asparagus berde nga beans hilaw nga turnip sour bunga uhong talong walnut bugas bran hilaw nga mani fruktosa uga nga soybeans, Lab-as nga aprikot mga soybeans, itom nga 70% nga tsokolate, kaon mga plum perlas nga barley yellow split beans, cherry lentil toyo nga gatas mansanas mga peaches itom nga beans berry marmalade (wala’y asukar), berry jam (wala’y asukar), gatas 2% tibuuk nga gatas strawberry hilaw nga peras piniritong butil nga lugas, gatas nga tsokolate uga nga mga aprikot hilaw nga karot dili tambok natural nga yogurt, uga nga berdeng mga gisantes igos oranges stick sa mga isda puti nga beans natural nga apple juice, natural nga orange fresh, lugaw sa mais (mamalyga), lab-as nga berde nga mga gisantes, ubas.	de-latang mga gisantes, kolor nga beans de-latang mga peras, lentil tinapay sa bran natural nga pinya nga duga, lactose tinapay nga prutas natural nga duga sa ubas, natural nga duga sa grapefruit groats bulgur, oatmeal tinapay sa bakwit, pancake sa soba, spaghetti pasta keso tortellini, brown nga bugas lugaw sa buckwheat kiwi bran tam-is nga yogurt, oatmeal cookies prutas nga salad mangga laya tam-is nga berry
	Ang mga produkto nga adunay borderline GI - kinahanglan nga limitado kaayo, ug sa grabe nga diabetes, ang mga mosunod kinahanglan iapil sa:
	tam-is nga de-latang mais, puti nga mga gisantes ug pinggan gikan niini, hamburger buns, biskwit mga beets itom nga beans ug pinggan gikan niini, pasas pasta shortbread cookies itom nga tinapay orange nga juice deol nga mga utanon semolina sweet ang melon dyaket patatas, saging oatmeal, oat granola, pinya - nga harina nga trigo prutas nga chips turnip gatas nga tsokolate mga dumplings gikuskut nga turnip ug gikusokuso, asukal chocolate bar, asukal nga marmalade, asukal sa asukal linuto nga mais carbonated matam-is nga ilimnon.

Gidili nga mga Produkto

Ang sulayan nga asukal mismo nagtumong sa mga produkto nga adunay usa ka average GI, apan adunay kantidad sa borderline. Kini nagpasabut nga ang teoretikal mahimo nga kini mokaon, apan ang pagsuyup sa asukal nahitabo sa madali, nga nagpasabut nga ang asukal sa dugo usab nagtaas dayon. Busa, sa hunahuna, kini kinahanglan nga limitado o dili gigamit sa tanan.

Taas nga pagkaon sa GI (Gidili)	Uban pang mga gidili nga produkto:
lugaw sa trigo crackers, crouton, baguette pakwan giluto nga kalabasa pinirito nga donat waffles granola nga adunay mga nuts ug mga pasas, gahi Mga cookies sa mantikilya patatas chips kumpay sa kumpay pinggan sa patatas puti nga tinapay, bugas nga bugas, popcorn nga mais karot sa pinggan, mais flakes diha-diha nga lugaw, halva de-latang mga aprikot, saging bugas sa bugas-bugas parsnip ug mga produkto gikan niini, swede, bisan unsang maputi nga harina nga maputi, harina nga mais ug pinggan gikan niini, nga patatas nga patatas Matam-is, cake, pastry, gihugpong nga gatas matam-is nga curd, curd, jam nga adunay asukal mais, maple, syrup syrup, serbesa, bino, makahubog nga sabaw, kvass.	nga adunay partially hydrogenated fats (pagkaon nga adunay taas nga estante sa kinabuhi, de-latang pagkaon, fast food), pula ug tambok nga karne (baboy, itik, goose, nating karnero), sausage ug sausages, oily ug asin nga isda, aso sa pagkaon cream, tambok nga yogurt, asin keso tambok sa hayop mga sarsa (mayonnaises, ug uban pa), maanghang mga panakot. Pagsulod sa pagkaon
Puti nga bugas	Brown nga bugas-bugas
Patatas, labi na sa dagway sa mashed patatas ug fries	Kasubo, matam-is nga patatas
Plana pasta	Pasta gikan sa durum nga harina ug coarse grinding.
Puti nga tinapay	Gipanitan nga tinapay
Mga corn flakes	Bran
Mga cake, pastry	Mga prutas ug berry
Pula nga karne	Puti nga puti nga karne (koneho, pabo), isda nga low-fat
Tambok sa mga hayop, trans fats	Mga taba sa utanon (gilusbog, flaxseed, oliba)
Soped nga sabaw sa karne	Ang light light sabaw sa ikaduha nga sabaw sa karne sa pagkaon
Tambok nga keso	Avocado, mga low-fat chees
Gatas nga tsokolate	Madulom nga tsokolate
Ice cream	Whished Frozen Fruits (Dili Prutas nga Ice Cream)
Kusog	Walay gatas nga gatas

Table 9 alang sa diabetes

Ang Diyor No. 9, nga espesyal nga gihimo alang sa mga diabetes, kaylap nga gigamit sa pag-atiman sa inpatient sa mga pasyente ug kinahanglan sundan sa balay. Gipatik kini sa siyentipiko sa Sobyet nga si M. Pevzner. Ang diet Diabetes naglakip sa adlaw-adlaw nga paggamit hangtod sa:

80 gr. utanon
300 gr bunga
1 tasa nga natural juice
500 ml sa mga produkto sa gatas, 200 g nga low-fat fat cheese cheese,
100 gr. uhong
300 gr isda o karne
100-200 gr. rye, trigo nga adunay usa ka pagsagol sa harina nga rye, tinapay sa bran o 200 gramo nga patatas, cereal (nahuman),
40-60 gr. mga tambok

Panguna nga pinggan:

Mga sabaw: repolyo sa repolyo, utanon, borsch, beetroot, karne ug utanon nga okroshka, light meat o sabaw sa isda, sabaw sa uhong nga adunay mga utanon ug cereal.
Karne, manok: veal, koneho, pabo, linuto, tinadtad, sinugba nga manok.
Isda: low-fat seafood ug isda (pike perch, pike, cod, saffron cod) sa gilat-an, singaw, linat-an, lutoon sa kaugalingon nga porma sa juice niini.
Snacks: vinaigrette, pagsagol sa utanon sa lab-as nga mga utanon, caviar sa utanon, herring nga nabasa sa asin, jellied diet meat ug isda, salad sa seafood nga adunay mantekilya, unsalted cheese.
Matam-is: hinam-is nga hinimo gikan sa lab-as nga prutas, berry, prutas nga jelly nga walay asukal, berry mousse, marmalade ug jam nga wala’y asukar.
Mga ilimnon: kape, tsaa, huyang, mineral water nga wala gas, utanon ug duga sa prutas, sabaw sa rosehip (libre nga asukar).
Mga pinggan sa itlog: protina nga omelet, humok nga linuto nga itlog, sa pinggan.

Unang adlaw

PamahawAng protina nga omelet nga adunay asparagus, tsa.Pagbuhian sa bakwit gamit ang lana sa utanon ug singaw sa cheesecake. 2 pamahawSalad sa cumi ug mansanas nga adunay walnut.Lab-as nga carrot salad. NangaonBeetroot, lutong talong nga adunay mga liso sa granada.

Ang sabaw sa utanon nga utanon, sinugba nga karne nga adunay patatas nga dyaket sa dyaket. Usa ka mansanas.

SnackSandwich nga gihimo gikan sa rye nga tinapay nga adunay avocado.Ang kefir gisagol sa presko nga mga berry. PanihaponNagluto salmon steak ug berde nga sibuyas.Nagabukal nga isda nga adunay tinadtad nga cabbage.

Ikaduha nga adlaw

PamahawBuckwheat sa gatas, usa ka baso nga kape.Bubus ang Hercules. Tsa nga adunay gatas. 2 pamahawPrutas nga salad.Cottage nga keso nga adunay lab-as nga mga aprikot. NangaonAng atsara sa ikaduha nga sabaw sa karne. Seafood salad.Vegetarian borscht. Ang karne sa Turkey nga goulash nga adunay mga lentil. SnackUnsalted cheese ug usa ka baso nga kefir.Mga rolyo nga repolyo sa utanon. PanihaponNagluto mga utanon nga adunay tinadtad nga pabo.Pinauga nga prutas nga wala’y asukar. Humok nga linuto nga itlog.

Ikatulo nga adlaw

PamahawAng Oatmeal nga adunay gadgut nga mansanas ug gipahinam sa stevia, usa ka baso nga yogurt nga wala’y asukal.Ang low-fat curd cheese nga adunay mga kamatis. Tsa 2 pamahawLab-as nga apricot smoothie nga adunay mga berry.Utanon nga vinaigrette ug 2 hiwa sa pinutos nga tinapay. NangaonUtanon nga sinugba nga utanonMakita nga sopas sa perlas nga barley nga adunay gatas. Maora nga kutsilyo nga steak. SnackCottage keso uban ang pagdugang sa gatas.Prutas nga sinugba sa gatas. PanihaponSalad sa lab-as nga kalabasa, karot ug mga gisantes.Gisulud nga broccoli nga adunay mga uhong.

Ika-upat nga adlaw

PamahawBurger nga hinimo gikan sa bug-os nga lugas nga tinapay, keso nga low-fat ug keso.Humok nga linuto nga itlog. Usa ka baso nga chicory nga adunay gatas. 2 pamahawAng mga steamed gulay nga adunay hummus.Mga prutas ug berry, gihampak sa usa ka blender kefir. NangaonUtanon nga sabaw nga adunay kintsay ug berde nga mga gisantes. Tinadtad nga cutlet sa manok nga adunay spinach.Ang sabaw sa tanum nga utanon. Ang lugaw sa Barley ilawom sa usa ka coat nga isda. SnackMga peras nga ginama sa hilaw nga mga almendras.Zucchini caviar. PanihaponAng salad nga adunay pepper ug natural nga yogurt.Nagabukal nga dughan sa manok nga adunay talong ug kintsay nga goulash.

Ikalima nga adlaw

PamahawBasta puree gikan sa mga lab-as nga plum nga adunay cinnamon ug stevia. Ang huyang nga kape ug toyo nga tinapay.Gikuha nga mga lugas nga adunay natural nga yogurt ug tinapay. Kape 2 pamahawAng salad nga adunay linuto nga itlog ug natural nga kalabasa sa caviar.Berry Jelly. NangaonAng sabaw nga gipuga nga cauliflower ug broccoli. Beef steak nga adunay arugula ug kamatis.Ang sabaw sa uhong nga adunay mga utanon. Mga bola sa karne nga adunay sinugba nga zucchini. SnackUbos nga tambok nga keso nga adunay keso nga berry.Usa ka baso nga berde nga tsaa. Usa ka mansanas. PanihaponAng steamed asparagus ug mga karne sa isda sa berde nga natural nga sarsa.Ang salad nga adunay kamatis, utanon ug keso sa cottage.

Mga sweetener

Ang kini nga pangutana nagpabilin nga kontrobersyal, tungod kay wala sila'y igong panginahanglan alang sa usa ka pasyente sa diabetes, ug gigamit kini aron lamang matagbaw ang ilang mga gusto sa lami ug ang batasan sa mga tam-is nga pinggan ug ilimnon. Ang artipisyal ug natural nga asukal nga kapuli sa usa ka gatos nga porsyento nga napamatud-an nga luwas sa prinsipyo wala maglungtad. Ang nag-unang kinahanglanon alang kanila mao ang kakulang sa pagtubo sa asukal sa dugo o usa ka gamay nga pagtaas sa indikasyon.

Karon, uban ang higpit nga pagpugong sa asukal sa dugo, 50% fructose, stevia ug dugos mahimong gamiton ingon nga mga sweeteners.

Ang Stevia usa ka additive gikan sa mga dahon sa tanum nga perennial, stevia, nga nag-ilis asukal nga wala’y mga kaloriya. Ang tanum nag-synthes sa matam-is nga glycosides, sama sa stevioside - usa ka sangkap nga naghatag sa mga dahon ug mga punoan nga tam-is nga lami, 20 ka beses nga tam-is kaysa sa naandan nga asukal. Mahimo kini madugangan sa andam nga pagkaon o gigamit sa pagluto. Gituohan nga ang stevia makatabang sa pagpasig-uli sa pancreas ug makatabang sa pagpalambo sa kaugalingon nga insulin nga wala maapektuhan ang asukal sa dugo.

Opisyal nga kini gi-aprubahan isip usa ka sweetener sa mga eksperto sa WHO kaniadtong 2004. Ang adlaw-adlaw nga pamatasan hangtod sa 2.4 mg / kg (dili molapas sa 1 ka kutsara matag adlaw). Kung ang pag-abusar giabuso, ang mga makahilo nga epekto ug mga reaksiyon sa alerdyi mahimong molambo. Anaa sa porma sa pulbos, mga likido nga likido ug mga nagpunting nga mga syrups.

Fructose 50%. Dili kinahanglan ang insulin alang sa metabolismo sa fructose, busa luwas kini nga bahin. Kini adunay 2 nga mga panahon nga dili kaayo kaloriya nga sulud ug 1.5 nga mga beses nga labi ka tam-is kung itandi sa naandan nga asukal. Kini adunay ubos nga GI (19) ug dili hinungdan sa kusog nga pagtubo sa asukal sa dugo.

Ang rate sa pagkonsumo dili molabaw sa 30-40 gr. matag adlaw. Kung nahurot labi ka sa 50 gr. Ang fructose matag adlaw mikunhod ang pagkasensitibo sa atay ngadto sa insulin. Anaa sa porma sa powder, mga papan.

Natural nga dugos sa putyokan. Naglangkob sa glucose, fructose ug usa ka gamay nga katimbang sa sucrose (1-6%). Gikinahanglan ang insulin alang sa metabolismo sa sucrose, bisan pa, ang sulud sa kini nga asukal sa dugos dili hinungdan, busa gamay ang pagkarga sa lawas.

Ang dato sa bitamina ug biologically aktibo nga mga sangkap, nagpadako sa resistensya. Uban sa tanan niini, kini usa ka produkto nga adunay taas nga kaloriya nga adunay calcium GI (mga 85). Uban sa malumo nga degree sa diabetes, ang 1-2 nga mga sakayan sa dugos nga adunay tsa matag adlaw gidawat, pagkahuman sa pagkaon, hinay-hinay nga pagtunaw, apan dili pagdugang sa usa ka mainit nga ilimnon.

Ang mga suplemento sama sa aspartame, xylitol, suclamate ug saccharin wala karon girekomenda sa mga endocrinologist tungod sa mga epekto ug uban pang mga risgo.

Kinahanglan nga masabtan nga ang pagsuyup sa gidaghanon sa mga karbohidrat, maingon man ang sulud sa asukal sa mga produkto mahimong magkalainlain gikan sa kasagaran nga pagkalkula nga mga kantidad. Busa, hinungdanon nga makontrol ang glucose sa dugo sa wala pa mokaon ug 2 ka oras pagkahuman mokaon, pagbantay sa usa ka diary sa pagkaon ug sa ingon makit-an ang mga produkto nga hinungdan sa paglukso sa matag asukal sa dugo. Aron makalkulo ang GI sa andam nga pagkaon, labi ka dali nga magamit ang usa ka espesyal nga calculator, tungod kay ang teknik sa pagluto ug lainlaing mga additives mahimo nga madugangan ang pasiuna nga lebel sa GI sa mga nagsugod nga mga produkto.

Unsa man ang akong gikaon uban ang type 2 diabetes?

Ang mga produkto sa panadero gikan sa harina nga rye, gikan sa harina sa trigo, grado II, uban ang bran,
una nga mga kurso sa kadaghanan gikan sa mga utanon, nga adunay gamay nga kantidad sa patatas. Gitugotan ang maluya ug ubos nga tambok nga isda ug sabaw sa karne,
ubos-tambok nga karne, manok, isda,
ubos nga tambok nga mga produkto sa gatas, presko nga kefir, yogurt, cottage cheese, keso sa pagkaon,
cereal: buckwheat, millet, oatmeal, barley,
unsweetened matang sa mga prutas, berry,
mga utanon, utanon: lettuce, repolyo, pepino, zucchini, kamatis, talong, kampanilya nga sili, ug uban pa
mga panimpla, panakot, lakip ang paminta,
tsaa, kape (ayaw abusohi), prutas ug utanon nga duga, compote.

Unsa man ang dili kan-on uban sa type 2 diabetes?

Ang mantikilya nga mantikilya, puti nga produkto nga harina, pie, sweets ug biskwit, muffins ug matam-is nga cookies,
saturated sabaw gikan sa mga produkto sa karne o isda,
tambok, tambok nga karne, tambok nga isda,
salted nga isda, ram, herring,
hataas nga tambok nga keso, cream ug sour cream, tam-is nga keso ug sagbuton,
pinggan gikan sa semolina ug bugas, pasta gikan sa premium nga puti nga harina,
pickles ug pickles,
asukal, dugos, tam-is, matam-is nga soda, duga gikan sa mga pakete,
sorbetes
sausage, sausages, sausages,
mayonesa ug ketchup,
margarine, tambok nga confectionery, mikaylap, mantikilya,
pagkaon gikan sa mga restawran nga pagkaon sa fast food (french fries, hot dog, hamburger, cheeseburger, ug uban pa),
salted nuts ug crackers,
alkohol ug alkohol nga ilimnon.

Kinahanglan nimo nga limitahan ang paggamit sa mga nuts ug mga liso (tungod sa hataas nga sulud sa tambok diha kanila), mga lana sa utanon.