Muesli alang sa mga diabetes nga wala’y asukar, espesyal nga nutrisyon alang sa diabetes
Ang Muesli usa ka sinagol nga tibuuk nga mga lugas sa mga lugas (trigo, bugas, millet, barley, oats) nga adunay mga nuts, uga nga prutas o presko nga mga berry (prutas).
Kini nga produkto dili lamang usa ka kamalig sa mga sangkap nga mapuslanon sa lawas, apan usa usab ka tinuud nga "bomba nga karbohidrat": pananglitan, 100 g sa muesli naglangkob labing menos 450 Kcal. Bahin sa niini, ang mga pasyente nga adunay diabetes kinahanglan nga atimanon kini nga sagol sa prutas nga prutas.
Talagsaon nga pagsagol
Ang panguna nga "ideya" sa kini nga produkto mao ang kinaiyanhon - ang mga lugas dinugmok, gipintalan, apan wala gipailalom sa hinungdanon nga pagtambal sa init (kini ang yawi sa pagpreserbar sa ilang mapuslanon nga kabtangan). Ang mga strawberry, mansanas, mga walnut, pasas, mga almendras, mga liso, ug uban pa mahimo nga idugang sa pinugos nga mga lugas.
Unsa ang bili sa produkto alang sa lawas sa mga pasyente nga adunay diabetes:
- tungod sa hataas nga sulud sa pagkaon sa fiber, ang granola dali nga nakatagbaw sa kagutom ug naghatag usa ka dugay nga pagbati sa pagkatagbaw,
- nakatampo sa pagtangtang sa "makadaot" nga kolesterol, mga hilo, mga hilo gikan sa lawas,
- pagpalambo sa motility sa tinai ug adunay positibo nga epekto sa paglihok sa digestive tract sa tibuuk,
- pukawon ang pancreatic function,
- makahimo sa pag-regulate sa glucose sa dugo,
- "Paghatag" sa gikinahanglan nga bitamina, mineral, pagsunud sa mga elemento sa lawas,
- tukuron ang buhat sa sistema sa cardiovascular (tungod sa taas nga sulud sa magnesium ug potassium),
- ipatuman ang paglikay sa atherosclerosis,
- Ang produkto girekomenda nga ipaila sa us aka pagkaon alang sa mga tawo nga naglisud sa sobrang libra (sa taliwala nila adunay daghang mga pasyente nga adunay type 2 diabetes).
Mahinungdanon: ang mga lugas usa sa mga produkto nga gitugotan alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus, apan ang ilang adlaw-adlaw nga batasan kinahanglan nga limitado sa 30-50 g. Ang mga lugas napuno sa tubig (gatas, duga), nga giinom alang sa pamahaw. Gidili ang pagdugang sa dugos o asukal sa muesli - dili lamang kini dugang nga kaloriya, apan usa usab ka "trigger" alang sa usa ka paglukso sa glucose sa dugo.
Sukaranan nga mga lagda alang sa paggamit
Mas maayo ang diabetes sa pagkaon sa himsog nga lugas sa ilang putli nga porma o adunay gamay nga prutas.
Sa klasiko nga bersyon sa "pagpatay", ang nahuman nga produkto wala maglangkob sa "makadaot nga kolesterol ug saturated fats, apan bag-o lang nga lana sa lubi, nga dili kaayo kapuslan sa mga diabetes, nakit-an sa" tindahan "mga lugas. Mas maayo nga isalikway ang ingon nga mga lugas.
Gawas pa, ang pipila nga mga tiggama nagdugang mga cereal nga adunay mga eksotiko nga prutas - ang ingon nga mga produkto "adunahan" sa mga preservatives, mga lami, busa peligro alang sa mga tawo nga adunay mga pagpakita sa alerdyi, maingon man alang sa mga adunay mga problema sa mga kidney ug gastrointestinal nga mga organo.
Ayaw pagpalit mga andam nga gihimo nga sagol, nga adunay dugos, tsokolate ug daghang asin.
Ang Granola ug crunch, ang giluto nga muesli, gidili usab alang sa mga diabetes. Dili lamang sila adunay daghang kaloriya, apan adunay usab taas nga glycemic index.
Ang mga bar nga hinimo sa low-fat flakes maayo alang sa mga meryenda - sila adunay daghang daghang fiber ug "luwas" nga hinay-hinay nga carbohydrates. Ang ingon nga mga meryenda makatabang sa dali nga pagtagbaw sa kagutom, paghatag usa ka malungtaron nga pagbati sa pagkatagbaw, samtang wala makapahagit sa kalit nga pagtaas sa lebel sa glucose sa dugo.
Sa mga tindahan, mahimo ka usab makapalit mga andam na ngaola, nga gihimo nga piho alang sa mga pasyente nga adunay diabetes. Nagdugang sila og fructose ug daghang kantidad sa dietary fiber. Mahinungdanon: kung ang gipalit nga andam na mga lugas nga bugas, nagpasabut kini kaniadto nga pinirito - sa tinuud, adunay daghang mga kaloriya. |
Mahimo ka magluto sa ingon usa ka mapuslanon ug makapahimsog nga pinggan sama sa granola sa imong kaugalingon sa balay. Gisugyot ang pagkuha sa daghang mga matang sa mga lugas (millet, oats, ug uban pa) o pagpalit usa ka andam nga nahimo nga sagol nga mga lugas (kini usa ka klase nga ani). Ang mga lugas gidugmok gamit ang usa ka blender o gilingan sa kape, idugang ang imong pinalabi nga mga prutas (berry), mani, ug uban pa.
Ingon usa ka katimbang sa muesli, mahimo nimong gamiton ang mga dili-tambok nga mga produkto nga gatas nga gatas nga gatas - kefir, gipaburan nga mga lutong gatas, yogurt. Ang produkto nahiangay sa mga pasas sa Sultan - usa ka uga nga klase sa grape nga adunay usa ka gamay nga glycemic index, apan sa samang higayon gipakita ang abilidad sa pag-regulate sa glucose sa dugo.
Sa kasarangan nga kantidad, gitugotan usab ang mga mani (pananglitan, mga almendras) - dili lamang kini usa ka gigikanan sa mga bitamina, apan usa usab ka produkto nga nagpalihok sa paghimo sa insulin pinaagi sa pancreas.
Pag-amping sa kaluwasan
Kinsa ang kinahanglan nga limitahan ang kantidad sa muesli sa pagdiyeta o hingpit nga biyaan ang sagol sa prutas nga lugas:
- mga pasyente nga adunay mga sakit nga panghubag sa digestive tract sa mga panahon sa pagpalala (pananglitan, mga pasyente nga adunay gastritis),
- mga tawo nga nag-antos gikan sa kanunay nga pagkatago
- kadtong dali nga mogamit mga reaksiyon sa alerdyi, mas maayo nga gamiton ang produkto sa putli nga porma niini (adunay tubig o gatas) aron mapanalipdan ang iyang kaugalingon kutob sa mahimo gikan sa mga dili gusto nga mga epekto.
Mao nga, ang muesli usa ka himsog ug sustansya nga sagol sa prutas nga cereal nga mahimong ipakilala sa kasarangan ngadto sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa mga pasyente nga adunay diabetes. Ang produkto kan-on alang sa pamahaw (dili molabaw sa 30-50 g / oras), nga gidugangan sa lab-as nga mga berry, uga nga prutas o gamay nga kantidad sa mga nuts.
Unsa ang muesli
Kung literal nga imong gihubad ang pulong nga "muesli" gikan sa Aleman, sa paghubad kini nga konsepto nagpasabut nga "mashed patatas". Di pa dugay, ang muesli giisip nga usa ka ordinaryo nga produkto sa cereal nga adunay pagdugang nga prutas nga candied. Hinuon, sa tinuud, kini usa ka espesyal nga pagkaon sa pamahaw, nga giandam gikan sa mga lugas sa lugas, bran, trigo, mga nuts, uga nga prutas, dugos.
Dili sama sa ubang parehas nga pinggan, ang muesli adunay sulud nga natural nga mga sagol, bisan pa, ang pipila nga mga tiggama mahimo’g magdugang mga preservatives ug mga lami aron makahatag usa ka labi ka lami nga lami. Unsa ang hinungdanon nga ikonsiderar kung nagpalit usa ka produkto.
Muesli adunay duha ka klase - hilaw ug lutoon. Ang hilaw nga sagol nga wala gipailalom sa init nga pagtambal, ang mga sagol nga mga mani, mga liso, uga nga prutas, mga cereal. Ang giluto nga muesli gisagol sa usa ka natural nga nipple ug lutoon sa ubos nga temperatura.
- Ingon nga usa ka lagda, usa ka natural nga produkto ang giandam gikan sa oatmeal, apan usahay gidugmok ang mga lugas nga rye, trigo, barley, ug bugas. Usab, ang sagol mahimo nga adunay lainlaing mga lami sa porma sa mga uga nga prutas, dugos, nuts ug uban pang mga additives.
- Depende sa kung unsang mga sangkap ang gilakip sa sagol, gitakda ang bili sa enerhiya sa produkto. Ang 100 gramo sa sagol nga prutas nga lugas adunay sulud nga 450 kcal, uban ang pagdugang sa gatas, asukal o dugos, ang indeks sa glycemic ug lebel sa kaloriya.
Aron makuha ang usa ka kaloriya nga pinggan, ang muesli gipapanimaho sa bag-ong gilusbog nga duga, tubig o compote.
Mapuslanon nga kabtangan sa muesli
Kini nga produkto dili lamang usa ka pagtipon sa mga sustansya, apan usab usa ka tinuud nga "bomba nga karbohidrat", tungod kay ang 100 gramo nga muesli adunay kapin sa 450 kcal. Ang glycemic index sa sagol mahimong pareho kamalinawon ug taas. Busa, ang mga diabetes kinahanglan mag-amping kon gamiton kini nga produkto.
Ang mapuslanon nga kabtangan sa sagol anaa sa natural nga komposisyon niini. Ang mga lugas sa lugas dinugmok, gibag-o, apan wala gipailalom sa hinungdan nga mga pagtambal sa init, tungod kay ang produkto magpabilin ang tanan nga mga bitamina ug mineral. Ang mga strawberry, mansanas, liso, pasas, walnuts, mga almendras ug uban pang mga lami ug himsog nga mga additives gidugangan sa pinugos nga mga lugas.
Alang sa usa ka tawo nga nadayagnos nga adunay diabetes, ang ingon nga produkto gitugutan nga magamit sa gamay nga kantidad. Tungod sa hataas nga sulud sa sulud sa pagdiyeta, ang muesli nakaamot sa dali nga pagtagbaw sa kagutom ug pagpreserba sa usa ka taas nga pagbati sa pagkatagbaw.
- Giwagtang usab sa sagol ang makadaot nga kolesterol, makahilo nga mga sangkap, mga hilo gikan sa lawas, nagpalambo sa pag-andar sa mga tinai ug tanan nga mga organo sa digestive tract. Tungod sa mga sustansya, ang pancreas gipukaw ug, ingon usa ka resulta, ang lebel sa asukal sa dugo gi-regulate.
- Usa ka dako nga plus mao ang presensya sa daghang mga bitamina, mineral, mga elemento sa pagsunud. Ang magnesium ug potassium maayo nga makaapekto sa kahimtang sa sistema sa cardiovascular, ug ang atherosclerosis gipugngan usab.
- Giila girekomenda ni Muesli alang sa mga pasyente nga adunay pagtaas sa timbang sa lawas. Tungod sa hataas nga sulud sa sulud sa pagdiyeta, usa ka hinay nga pagtunaw sa mga cereal mahitabo, tungod kay ang usa ka pagbati sa pagkatagbaw magpabilin sa taas nga panahon. Sa ingon, uban ang hilabihang katambok, ang usa ka diabetes makamatikod sa pag-ayo sa iyang gana sa pagkaon, mawad-an sa gibug-aton ug mahuptan ang normal nga lebel sa glucose sa dugo.
Human makakaon sa sagol nga cereal, girekomenda nga moinom kanunay sa likido, tungod kay ang mga mapuslanon nga kabtangan sa muesli maglakip, taliwala sa ubang mga butang, ang epekto sa paghubag sa mga sangkap nga nadawat sa tiyan.
Gitugotan nga dosis alang sa diabetes
Sa kinatibuk-an, ang muesli usa ka gi-aprubahan nga produkto alang sa type 1 ug type 2 diabetes. Apan hinungdanon nga bantayan ang adlaw-adlaw nga dosis. Gitugotan ang usa ka adlaw nga mokaon dili molabaw sa 30-50 g sa produkto.
Ang mga lugas gibubo sa tubig, skim nga gatas o bag-ong kinatas nga duga, ug gihurot alang sa pamahaw. Sa bisan unsang kaso kinahanglan ang pagdugang sa mga diabetes sa asukal o dugos sa sinagol nga cereal, ang ingon nga mga produkto adunay taas nga glycemic index, nga mahimo’g hinungdan sa usa ka mahait nga pagbagsak sa lebel sa asukal sa dugo sa pasyente.
Uban sa diabetes, ang muesli sagad nga gihurot sa puro nga porma niini, nagdugang usa ka gamay nga prutas o mga berry. Ang kini nga pinggan wala’y sulod nga saturated fats ug dili maayo nga kolesterol. Apan kung nagpalit usa ka produkto, hinungdanon aron masiguro nga ang komposisyon wala maglakip sa lana sa lubi, nga makadaot kaayo alang sa mga diabetes.
- Kasagaran, ang mga tiggama nagdugang mga eksotiko nga mga prutas sa komposisyon sa produkto, ang ingon nga sagol nga adunay sulud nga mga pang-preserba, panimpla, ug busa delikado alang sa mga nag-antos sa allergy, ang mga tawo nga adunay sakit nga kidney ug gastrointestinal tract. Kinahanglan nga magdumili ka sa pagpalit sa granola nga adunay dugos, tsokolate ug daghang asin, ang glycemic index sa ingon nga mga produkto hataas ra.
- Sa pag-apil sa diabetes, dili ka makapalit sa muesli sa usa ka lutong porma, kining produkto gitawag nga granola o crunch. Sa panahon sa pagtambal sa init, ang glaze gidugang, dugang nga asukal, dugos, tsokolate, kakaw, ang ingon nga mga sangkap adunay taas nga glycemic index ug daghang gidaghanon sa kaloriya, nga dili gitugotan sa kaso sa hyperglycemia.
Gipili si Muesli alang sa usa ka diabetes
Kung nagpalit sa granola, kinahanglan nga imong tun-an nga maayo ang komposisyon sa produkto, nga gipakita sa pakete. Dili ka kinahanglan mopalit usa ka sagol kung kini adunay mga taba sa utanon - kini nga substansiya nagpukaw sa paghimo sa saturated fatty acid ug negatibo nga nakaapekto sa paglihok sa sistema sa cardiovascular.
Tungod kay ang muesli naglangkob sa labing gamay nga kantidad sa ascorbic acid nga gikinahanglan sa usa ka diabetes, kini nga produkto labing maayo nga nahurot sa lab-as nga prutas o dugaon nga berry.
Sa bisan unsa nga kaso kinahanglan ka mopalit pinirito nga muesli, tungod kay kini adunay sulod nga usa ka taas nga kantidad sa tambok, nga makadaot sa atay. Sa regular nga paggamit sa ingon nga mga lugas, ang mga diabetes mellitus nag-anam-anam lamang. Dili kinahanglan iupod ni Muesli ang mga preservatives, stabilizer ug mga lami.
- Ang kinaiyanhon nga hilaw nga muesli, nga adunay us aka gamay nga kantidad sa dugang nga sangkap, kinahanglan nga gusto. Kung dili, ang mga lugas mahimo’g adunay duha nga mga additives sa porma sa mga uga nga prutas ug mani.
- Ang ingon nga pinggan nahurot sa gamay nga kantidad alang sa pamahaw. Sa wala pa matulog, dili girekomenda ang pagkaon nga muesli, tungod kay ang mga lugas wala’y panahon nga matunaw sa lawas, tungod kay kung diin sila naninir sa mga tinai, hinungdan sa pag-fermentation ug proseso sa putrefactive.
- Maayo nga hunahunaon, kung ang usa ka diabetes adunay kombinasyon sa muesli nga adunay kefir nga low-fat, ferment nga lutong gatas nga adunay tambok nga sulud nga dili sobra sa 2 porsyento, ug bifilin. Ang mga lugas mao ang labing hinungdanon nga mga tighatag sa fiber, nga naghatag usa ka malungtaron nga pagbati sa pagkatagbaw, ug sila usab adunay mapuslanon nga hinay nga natunaw nga mga carbohydrates nga naghatag enerhiya sa lawas.
Kung gigamit nimo ang ingon nga pinggan sa aga, pun-on sa diabetes ang lawas sa kusog ug kusog, makahatag sa tama nga proseso sa panunaw, ug pag-aktibo sa motility sa tinai. Ingon usa ka snack, mahimo nimong magamit ang mga bar nga low-fat nga mga espesyal nga flakes, nga adunahan sa fiber ug luwas nga hinay nga mga karbohidrat. Gikatagbaw niini ang kagutom, naghatag usa ka dugay nga pagkatagbaw ug gipugngan ang usa ka mahait nga pagtaas sa glucose sa dugo.
Karon, gibaligya sa mga estante sa tindahan makit-an nimo ang espesyal nga muesli nga wala’y asukal alang sa mga tawo nga nasakit og diabetes. Imbis asukal, fruktosa ug himsog nga pagkaon sa fiber nga gidugangan sa kini nga sinagol. Mahinungdanon nga ang gipalit nga mga flakes wala maggutom, tungod kay ang ingon nga produkto usa ka pritong nga prutas, nga nagpasabut nga kini adunay daghang kaloriya ug adunay taas nga glycemic index.
Kinahanglan nimo masabtan nga bisan ang usa ka ordinaryo nga sagol sa prutas nga lugas mahimo nga adunay mga kontra. Sa partikular, ang granola dili kinahanglan gamiton alang sa:
- Gastritis ug uban pang mga makapahubag nga mga sakit sa digestive system,
- Kanunay nga pagkubkob ug diabetes,
- Usa ka reaksiyon sa alerdyik sa mga prutas o mga berry nga gilakip sa gisagol.
Aron malikayan ang dili maayo nga epekto, ang muesli nahurot sa puro nga porma niini, pagdugang sa tubig o gatas nga low-fat.
Sa ingon, ang muesli usa ka mapuslanon ug sustansya nga sagol sa prutas nga cereal, nga gitugotan sa pagkonsumo sa gamay nga gidaghanon sa diabetes. Ang pinggan nahurot sa buntag alang sa pamahaw, samtang ang usa nga pag-alagad mahimo nga dili molabaw sa 30-50 g.
Gitugotan nga idugang ang lab-as nga mga berry, uga nga prutas o gamay nga mga nuts sa sagol.
Paghimo Muesli sa Panimalay
Ang diyabetis dali nga magluto niining himsog ug sustansiyadong produkto sa kaugalingon samtang sa balay. Alang niini, sagad gigamit ang mga lugas sa lainlaing mga klase, mahimo ka usab makapalit mga andam nga hinimo nga cereal mix sa tindahan, nga naglakip sa mga oats, millet ug uban pang mga lugas.
Ang mga lugas maayo nga nahugno sa usa ka blender o gilingaw sa kape, nga human niini ang mga berry, nuts ug pinauga nga prutas gibutang sa sagol. Dugang pa, ang mga lugas mahimo nga ibubo sa kefir, gatas nga lutoon nga gatas, yogurt ug uban pang mga produkto nga low-fat sour-milk.
Girekomenda nga idugang ang usa ka espesyal nga grado sa mga pasas sa Sultan sa pagsagol, nga adunay usa ka gamay nga glycemic index, apan sa samang higayon makahimo sa pag-normalize ang lebel sa asukal sa dugo. Ang ingon nga sangkap usa ka gigikanan sa bitamina B, fenol, lainlaing mga mineral.
Ang usa ka gamay nga kantidad sa walnuts alang sa type 2 diabetes mapuslanon usab, tungod kay ang kini nga produkto adunahan sa bitamina, mineral, hinungdanon nga fatty acid, ug gipalihok usab ang synthesis sa hormone sa insulin sa pancreas. Busa, ang mga nuts sa gamay nga dosis mapuslanon kaayo alang sa mga sakit sa una ug ikaduha nga tipo sa diabetes.
Ang Oatmeal naglangkob sa polysaccharides, carbohydrates, nga naghatag sa lawas sa gikinahanglan nga kusog ug normal ang asukar sa dugo. Ang komposisyon sa mga oats naglakip sa mga mapuslanon nga mga lanot, gipaubos nila ang kolesterol sa dugo ug positibo nga nakaapekto sa paglihok sa sistema sa cardiovascular. Ang magnesium ug Vitamin B1 makatabang sa paghimo og protina ug pagpagawas sa enerhiya.
Unsang matanga sa mga lugas ang libre nga matun-an sa mga diabetic ang isulti sa usa ka eksperto sa video sa kini nga artikulo.
Unsa ang labing mapuslanon nga sangkap sa muesli alang sa usa ka diabetes?
Ang sulundon nga sukaranan alang sa muesli mao ang mga oats (flakes). Naglangkob kini og polysaccharides nga makahatag usa ka kanunay nga lebel sa glucose sa dugo, paglikay sa mga tulo. Ang Oatmeal usa usab ka gigikanan sa mga sulud sa pagdiyeta sa pagkaon ug fibre, dili lamang paghinlo sa mga tinai, apan makatabang usab nga makuha ang kolesterol sa lawas.Ang mga bitamina sa grupo B, ang mga mineral nga direkta nga nahilambigit sa mga proseso sa metaboliko, busa, kinahanglanon dayon sa bisan kinsa nga tawo.
Naglakip ang mga lugas sa daghang mga bililhon nga bitamina, micro, macrocells, ingon man mga polyunsaturated fatty acid, nga makatabang sa pagpadayon sa normal nga paglihok sa pancreas sa mga termino sa produksiyon sa insulin, ug busa kini hinungdanon kaayo sa pagkaon sa mga pasyente nga adunay diabetes. Ang mga pasas sa Sultan usa ka produkto nga adunay usa ka gamay nga glycemic index, nga dili makadaot sa diabetes, apan, sa sukwahi, gipaubos ang index sa glucose. Usab sa mga pasas adunay daghang mga bitamina B, inulin (natural nga insulin), mga elemento nga phenoliko. Labing maayo ang pagpalit espesyal nga mga lugas alang sa mga pasyente sa tindahan sa diabetes, nga dili ra mahimsog, apan mapuslanon usab alang sa pasyente.