Bag-ong Tuig nga Pagkaon alang sa Diabetics: Holiday Cheesecake

Ang lamesa sa Bag-ong Tuig dili mahimo nga wala’y panam-is. Ang diyeta nga keso usa ka maayong kapilian alang sa usa ka masadya nga parti sa tsaa. Igo na aron mapulihan ang masa sa klasiko nga keso ug cream nga adunay usa ka malumo nga kubo nga keso sa keso, ug asukal nga adunay usa ka sweetener ug ang kaloriya nga sulud sa panam-is hapit mahulog. Ang aktibo nga pagluto sa tunga sa oras lang.

Ang mga sangkap

Alang sa usa ka sandy nga sukaranan, ang bisan unsang cookie nga adunay mga cereal angay (labing labi sa tanan, "Jubilee"). Kinahanglan kini 200 g. Ang nahabilin nga sangkap:

0.5 kg low-fat fat cheese cheese,
350 g nga klasiko nga yogurt,
50 ml nga juice sa apple (libre ang asukal, labing maayo alang sa pagkaon sa bata o bag-ong kinatas-an)
usa ug tunga nga itlog
utanon o mantikilya aron lubricate ang hulmahan,
1.5 ka kutsara nga starch,
4 nga kutsara nga fructose
duga ug zest sa 1 lemon

Ang ingon nga usa ka komposisyon mao ang labing angay alang sa mga diabetes. Ang keso nga keso ug yogurt gipailalom sa gamay nga pagtambal sa kainit, samtang gipadayon ang ilang mapuslanon nga kabtangan. Dugang pa, ang panam-is giandam sa usa ka kaligoanan sa tubig. Ang keso sa Cottage usa ka produkto nga girekomenda alang sa mga diabetes ingon usa ka gigikanan sa protina, bitamina ug calcium. Bisan pa, wala kini makapataas sa asukal sa dugo. Ang natural nga yogurt parehas nga mapuslanon alang sa diabetes. Gina-normalize niini ang sistema sa digestive ug gisuportahan ang immune system, nga nagsuplay sa lactobacilli sa lawas.

Lakang sa lakang nga resipe

Sa wala pa magsugod pagluto, ipainit ang tanan nga pagkaon hangtod sa temperatura sa kwarto.

Igkutkut ang cookies sa usa ka blender, isagol kini sa duga sa mansanas ug kuhaa ang minasa,
grasa ang split split sa usa ka gamay nga lana, ipakaylap ang minasa sa ilawom ug lutoon sulod sa 10 minuto sa temperatura nga 150 ° C,
samtang ang cake naglutaw ug nagpabugnaw sa porma, gibunalan ang keso sa cottage nga adunay yogurt, mga itlog (katunga sa itlog kinahanglan maglangkob parehong protina ug yolk), fructose, shabby zest ug lemon juice,
idugang ang starch sa sangputanan nga masa ug whisk pag-usab,
pag-ayo ibalot ang cooled nga porma sa foil, ibutang ang whipped mass sa cake, tabonan usab ang foil sa ibabaw,
ibutang ang hulmahan sa usa ka kaldero sa usa ka labi ka labi ka daghang diameter ug ibubo sa tubig aron kini mosakup sa katunga sa gitas-on sa agup-op,
magluto sa panam-is nga 50 minuto sa usa ka temperatura nga 180 ° C.

Sa higayon nga andam, ang cake kinahanglan nga cool cool sa agup-op. Pagkahuman kinahanglan kini tangtangon ug mabugnaw bisan sa 6 ka oras. Gikan sa gipaila nga kantidad sa mga sangkap, nakuha ang 6 nga mga servings sa cheesecake.

Ang klasiko nga keso dili komplikado. Apan kana tanan nakasalig sa imong imahinasyon. Mahimo kini nga dekorasyon sa mga lab-as nga berry, hiwa sa lemon, orange o usa lang ka dahon sa mint.

Glycemic Index sa mga Produkto sa Paghurno

Ang konsepto sa glycemic index nagtumong sa usa ka indikasyon nga nakaapekto sa dagan sa glucose sa dugo. Ang pagpaubos sa kini nga numero, ang labi ka luwas sa produkto. Nahitabo usab kini nga sa panahon sa pagtambal sa kainit, ang indigay mahimong mouswag. Tinuod kini labi na sa mga karot, nga sa hilaw nga porma adunay 35 nga yunit, ug sa giluto nga 85 nga yunit.

Ang gitugotan nga indikasyon sa diabetes kinahanglan nga ubos, usahay gitugutan nga mokaon sa pagkaon nga adunay usa ka average GI, apan taas sa ilawom sa usa ka higpit nga pagdili.

Unsa nga mga timailhan ang giisip nga normal:

Hangtod sa 50 ka mga PIECES - ubos nga GI,
Hangtud sa 70 ka mga PIECES - average GI,
Gikan sa 70 nga mga yunit pataas - taas nga GI.

Aron makahimo dili lamang lamian nga mga pastry, apan himsog usab, ang mga mosunod mao ang mga produkto nga gigamit sa mga resipe, kauban ang ilang mga timailhan sa GI:

Rye nga harina - 45 nga mga yunit,
Kefir - 15 nga mga yunit,
Puti nga itlog - 45 PIECES, yolk - 50 PIECES,
Apple - 30 nga mga yunit,
Blueberries - 40 nga mga yunit,
Blackcurrant - 15 PIECES,
Pula nga currant - 30 PIECES,
Fat-free cottage cheese - 30 nga mga yunit.

Kung nagahimo mga pinggan, lakip ang mga hinam-is, siguruha nga gamiton ang lamesa sa glycemic index.

Ipakita ang imong asukal o pilia ang gender alang sa mga rekomendasyon

Ang mga pie alang sa mga pasyente sa diabetes gihimo sa eksklusibo gikan sa harina nga wholemeal, ang rye nga harina angay nga pilion. Mas maayo nga magluto sa minasa nga wala pagdugang mga itlog. Ang labing kamalaumon nga resipe mao ang pagpukaw sa usa ka pakete sa uga nga lebadura (11 gramo) sa 300 ml nga mainit nga tubig ug pagdugang usa ka kurut nga asin. Human makatago sa 400 ka gramo nga harina nga rye, idugang ang usa ka kutsara nga lana sa utanon ug pagmasahe sa usa ka mabaga nga minasa. Ibilin sa usa ka mainit nga lugar alang sa 1.5 - 2 nga oras.

Aron makuha ang matam-is nga mga cake, mahimo nimo matunaw ang pipila ka mga papan sa tam-is sa usa ka gamay nga tubig ug idugang kini sa minasa. Alang sa pagpuno sa ingon nga mga pie, mahimo nimong gamiton ang:

Ang mga mansanas mahimo’g lutaw sa usa ka baga nga kudkut o pagputol sa gagmay nga mga cubes, nga gipintalan kaniadto ug gipanitan. Ang mga pie sa ihaw sa oven, sa temperatura nga 180 C, sulod sa 30 ka minuto.

Ang usa sa labing inila nga pinggan alang sa mga diabetics mao ang pancake nga wala’y asukal. Sayon sila nga mag-andam ug wala magkinahanglan og pagluto sa lana kon nagprito, nga hinungdanon kaayo alang sa kini nga sakit. Ang ingon nga dessert nga wala’y libre nga asukal mahimong lami ug himsog.

Alang sa daghang serbisyo kinahanglan nimo:

0.5 usa ka kutsarita nga linuto sa kalaha
200 ml nga gatas
Ang Oatmeal (giandam gikan sa oatmeal, pre-tinadtad sa usa ka blender o gilingaw sa kape),
Ang mga Blueberry, currants,
Cinnamon
Ang itlog.

Una, paminawa ang gatas ug itlog pag-ayo, unya ibubo sa oatmeal ug dugangi ang baking powder. Kung adunay tinguha nga himuon nga matam-is ang pancake, unya ang duha nga mga papan nga matam-is kinahanglan nga matunaw sa gatas.

Isagol ang tanan sa hingpit aron wala’y mga pangusog. Magaluto sa usa ka kalaha hangtud nga bulawan nga brown, nga dili gamiton ang lana sa utanon. Gitugotan nga igahin sa ibabaw sa panit aron dili masunog ang mga pancake sa Amerika.

Pag-alagad sa mga bahin, sa tulo ka mga piraso, garnished uban ang mga berry ug gisablig mga pancake nga may cinnamon.

Mga cake ug keso

Ang usa ka keyk nga wala’y asukal giluto sa madali ug adunay usa ka talagsaon nga lami. Kinahanglan nimo ang duha ka medium nga mansanas, gipanitan, giputol sa mga cubes ug sinugba nga adunay gamay nga tubig. Kung sila humok igo, kuhaa gikan sa kainit ug gibunalan sa usa ka blender hangtod ang pagkamakanunayon sa mashed patatas.

Sunod, pagprito nga 150 gramo nga cereal sa usa ka uga nga pan nga adunay cinnamon. Isagol ang appleauce nga adunay 150 gramo nga keso nga wala’y tambok nga libre nga keso, idugang ang 1.5 tbsp. tablespoons sa kakaw ug gibunalan sa usa ka blender. Paghimo mga cake ug roll sa cereal, ibutang sa refrigerator alang sa gabii.

Kung wala'y linuto sa kalaha, mahimo ka magluto usa ka cheesecake, dili ka kinahanglan nga knead ang masa.

Aron makahimo usa ka keso, kinahanglan nimo kini nga mga produkto:

350 gramo nga low fat fat cheese cheese, labi ka maayo nga pasty,
300 ml nga gamay nga tambok nga yogurt o kefir,
150 gramo nga cookies alang sa mga diabetes (fructose),
0,5 lemon
40 ml nga baby apple juice
Duha ka itlog
Tulo ka papan nga sweetener
Usa ka kutsara sa starch.

Una, igagaling ang mga cookies sa usa ka blender o adunay usa ka mortar. Kini kinahanglan nga gamay kaayo nga mumho. Kini kinahanglan nga gibutang sa usa ka lawom nga porma, kaniadto lubricated sa mantequilla. Ipadala ang umaabot nga cheesecake sa ref alang sa 1.5 - 2 nga oras.

Samtang ang basehan nagyeyelo sa ref, ang pagpuno giandam. Isagol ang cottage cheese ug kefir ug puli sa usa ka blender hangtod nga hapsay. Pagkahuman idugang ang bug-os nga tinadtad nga lemon sa blender ug gibunalan og hapit usa ka minuto.

Isagol ang mga itlog sa usa ka linain nga panaksan nga adunay starch, pagkahuman isagol sa pagpuno. Kuhaa ang baso gikan sa refrigerator ug ibubo ang pagpuno sa parehas nga paagi. Ang keso dili kinahanglan lutoon sa hudno. Pagtabon sa pinggan sa umaabot nga panghimatuud nga adunay foil ug ibutang sa usa ka sudlanan, dako ang diyametro ug pun-an sa katunga sa tubig.

Pagkahuman ibutang ang cheesecake sa oven ug magaluto sa temperatura nga 170 C, sulod sa usa ka oras. Tugoti nga magbugnaw nga dili makuha gikan sa hudno, moabut kini mga upat ka oras. Sa wala pa mag-alagad sa cheesecake sa lamesa, isablig kini sa kanela ug garnish sa prutas.

Ang video sa kini nga artikulo nagpresentar sa daghang mga resipe alang sa mga diabetes.

Ipakita ang imong asukal o pilia ang gender alang sa mga rekomendasyon

Diabetes nanginahanglan pagkaon. Gikan sa pagkaon kinahanglan nimo nga ibulag ang asukal, mga taming, cake ug pastry. Gidili usab ang maayong pagluto sa balay. Apan ang mga diabetes dili makalimtan kini nga mga pinggan ug panam-is, kay imbis kanila, adunay mga resipe alang sa mga lami nga panamilit nga wala makaapekto sa asukal sa dugo. Unsa ang kinahanglan nga linuto sa kalaha alang sa diabetes gihulagway sa ubos.

Sukaranan nga mga Lagda sa Pagluto alang sa Diabetics

Ang pagpanguha alang sa mga pasyente nga diabetes kinahanglan adunay sulud nga mga sangkap sa pagdiyeta (litrato: sysop.net.mx)

Ang naandan nga pastry, cake, pastry ug cookies gi-contraindicated sa diabetes, tungod kay mahimo nila madugangan ang asukar sa dugo. Apan adunay mga resipe sa pagluto nga dili lamang nakaapekto sa dugo, apan nakatampo usab sa pagpaubos sa glucose ug adunay positibo nga epekto sa lawas. Kung nag-andam usa ka pinggan alang sa usa ka diabetes, kinahanglan nimo mahibal-an kung unsang pagpuno o pagpuga nga harina nga mapili, unsang mga sangkap ang dili makadaot sa pasyente. Busa, kinahanglan nimo hinumdoman ang pipila ka mga lagda:

Gipili ang mga pastry sa rye nga harina. Ang buckwheat, mais, oat, harina nga chickpea angay usab, gitugotan usab ang harina sa pea o bran.
Ang mantikilya kinahanglan nga pulihan sa low-fat fat margarine.
Alang sa pagpuno, gamita ang wala’y mga prutas nga prutas ug berry (mansanas, peras, cherry, currant, ug uban pa).
Inay sa asukal, kinahanglan gamiton ang mga kapuli sa asukal. Ang labing kaayo nga kapilian alang sa pagluto sa tinapay mao ang stevia.
Isip pagpuno, pagpili og mga lahi nga klase sa karne o isda.
Gisugyot nga magpili usa ka cottage cheese, gatas, sour cream ug uban pa nga mga produkto sa gatas nga adunay usa ka ubos nga tambok nga sulud.
Gisugyot nga dili magdugang mga itlog sa minasa o makunhuran ang ilang gidaghanon. Ug ingon usa ka pagpuno, ang mga linuto nga itlog daghan.
Ang pagluto alang sa mga diabetic kinahanglan adunay sulod nga usa ka minimum nga kaloriya.

Giunsa ang pagkaon sa mga lutong paninda nga wala ikompromiso ang kahimsog

Ang usa ka diabetes dili kinahanglan mokaon og daghang linuto sa kalaha (litrato: 3.bp.blogspot.com)

Dili igsapayan kung unsang pagkaon ug himsog nga pagkaon ang gigamit sa pagluto, bisan unsa ka husto ug pagsunod sa mga rekomendasyon nga giandam ang usa ka pinggan, ang sobrang pagkonsumo niini mahimo’g makapadugang sa asukal sa dugo. Busa, gisugyot nga gamiton ang bisan unsang lutoon nga gamit sa pagsunod sa pipila ka mga lagda.

Kung ang usa ka diabetes adunay pagsulay sa pagluto sa unang higayon, girekomenda dayon kini nga mokaon usa ka gamay nga bahin aron masuta kung unsa ang reaksyon sa lawas.
Ang lainlaing sangkap adunay lainlaing epekto sa asukal sa dugo. Human makakaon sa bisan unsang pagkaon, kinahanglan nimo nga susihon ang imong glucose sa dugo.
Kini gidili ang pagkaon nga sobra nga pagluto sa usa ka higayon. Ang bahin kinahanglan bahinon sa daghang beses.
Gisugyot nga kaonon ra ang bag-ong giluto nga pinggan.

Kung dili nimo mahikalimtan ang bahin sa kini nga mga rekomendasyon, nan ang mga pastry nga wala’y asukar nga dugo alang sa mga diabetes dili gayud makadala mga problema.

Ang hingpit nga pastry sa pagkaon alang sa mga pie

Ang mga pie sa diet dili magtaas ang asukal sa dugo (litrato: old tower.ru)

Ang mga pie sa pagkaon alang sa mga diabetic makapadani kanimo sa ilang lami nga kahumot ug lami. Sayon ang pagluto niini.

Mga sangkap alang sa minasa:

rye nga harina 1 kg
patubo 30 g
400 ml nga tubig
2 tbsp. l lana sa utanon
ang asin.

Pagpangandam: isagol ang 500 g nga harina, patubo, tubig ug lana, isagol ug dugangan ang nahabilin nga 500 g nga harina. Kumuha usa ka malisud nga minasa ug ibutang sa usa ka mainit nga dapit aron maigo.

Ingon usa ka pagpuno, mahimo nimong gamiton ang tanan nga mga produkto nga gitugutan alang sa mga diabetes (mansanas, peras, cherry, currant, linuto nga itlog, mga utanon, hilaw nga karne o isda, ug uban pa).

Ang mga muffins alang sa mga diabetes

Ang mga muffins alang sa mga diabetic magaan ug lami (litrato: vanille.md)

Gitugotan ang mga muffins alang sa mga diabetic mahimong maandam sumala sa usa ka espesyal nga resipe.

rye nga harina 4 tbsp. l.,
itlog 1 pc.,
ubos nga tambok nga margarine 55 g
lemon zest
pasas o currants,
asin
sweetener.

Pagpangandam: paghampak sa itlog sa margarine, pagdugang asukar sa asukar ug lemon zest, isagol. Pagkahuman niini, idugang ang harina. Mahimo ka magdugang usa ka gamay nga pasas o currant berries sa minasa. Ibalhin ang minasa ngadto sa hulmahan nga greased uban sa margarine, ug pagluto sa tunga sa oras sa oven sa 200 degrees Celsius. Andam nga mga muffins sa diabetes.

Orange pie

Ang pie nga gihimo gikan sa oranges dili lamang himsog apan lami usab (litrato: i.ytimg.com)

Malipay ang tanan sa humot nga pie nga adunay oranges. Pagkahuman sa paggamit niini, dili ka kinahanglan mabalaka nga ang asukal sa dugo mobangon.

orange nga 1 pc.,
itlog 1 pc.,
sorbitol 30 g
lemon juice
lemon panit 2 tsp.,
yuta nga almendras 100 g.

Pagpangandam: ituslob ang orange sa nagbukal nga tubig ug pabukala ang 20 minuto. Kuhaa, cool, putlon ang mga bahin ug kuhaa ang mga bukog. Paggaling sa usa ka blender nga adunay panit. Aron maandam ang minasa, ihap sa itlog nga adunay sorbitol, idugang ang lemon juice ug zest. Ibubo ang mga almendras ug orange sa sangputanan nga pangmasang, isagol. Ibutang ang nahuman nga minasa sa usa ka hulmahan ug pagluto sa hudno sa 180 degrees Celsius sulod sa 40 ka minuto.

Apple pie

Apple pie - usa ka maanindot nga pagkaon sa pagkaon sa pagkaon (litrato: gastronom.ru)

Ang usa ka hinigugma nga pie apple nga giandam sumala sa usa ka espesyal nga resipe mahimong kan-on nga wala’y mga problema sa diabetes.

Pagpangandam: gibunalan ang tinadtad nga mga petsa uban sa margarine. Grate mga mansanas ug idugang sa mga petsa. Pagpalihok, dugangi ang asin ug panimpla. Gibun-og ang resulta nga masa. Pagdugang mga itlog ug pasas, isagol. Unya dugangi ang harina, linuto sa kalaha ug gatas sa lubi. Hugasi ang oven sa 180 degrees Celsius. Ibutang ang papel nga parchment sa ilawom sa linuto sa kalaha ug ibalhin ang minasa. Magaluto hangtod crispy brown sa 40 ka minuto.

Ang pie sa Blueberry

Ang mga Blueberry makatabang sa pagpaubos sa asukal sa dugo (litrato: e-w-e.ru)

Ang ingon nga usa ka pie mahimong mapuslanon kaayo alang sa type 1 ug type 2 diabetes, tungod kay ang mga blueberry nabantog sa ilang katakus nga ipaubos ang asukal. Imbis frozen o presko nga mga blueberry, magamit usab ang mga currant berries.

coarse nga harina 150 g
ubos nga tambok cottage cheese 150 g,
ubos nga tambok nga margarine 150 g,
walnuts 3 pcs.,
presko o frozen nga blueberries (o currants) 750 g,
itlog 2 pcs.,
asukal nga kapuli 2 tbsp. l.,
mga almendras 50 g
cream o sour cream 1 tbsp. l.,
asin 1 tsp.,
cinnamon aron makatilaw.

Pagpangandam: Pag-ayad og harina, idugang ang cottage cheese, isagol. Unya dugangi ang humok nga margarine ug asin. Kuhaa ang minasa gamit ang imong mga kamot. Pagkahuman ibutang kini sa ref sa tunga sa oras. Paligira ang bugnaw nga minasa, hinay nga isablig sa harina, pilo sa tunga ug pag-usab pag-usab. Kung ang mga berry nagyelo, nan kinahanglan una nga matunaw ug malaya, ug ang mga bag-o kinahanglan hugasan ug uga usab. Pagkahuman kinahanglan nimo nga pukanon ang mga itlog, idugang ang sweetener, mga almendras ug mga pahumot ug padayon nga bunalan. Pagdugang cream, latigo. Hugasi ang oven sa 200 degrees Celsius. Lubricate ang porma sa margarine ug ibutang ang minasa niini ug ibutang sa hudno sa us aka quarter sa usa ka oras. Ang minasa kinahanglan nga magaluto gamay. Kuhaa gikan sa hudno ug isablig ang tinadtad nga mga nuts. Ibutang ang mga berry sa ibabaw ug tabuni nga adunay sagol nga mga itlog. Ibutang sa oven. Pagpakunhod sa temperatura sa pagluto sa 160 degrees Celsius. Ang keyk andam sa 40 ka minuto.

Pie nga tsvetaevsky

Ang ingon nga usa ka pie mahimo nga himuon gikan sa mga strawberry, cherries o raspberry (litrato: gastronom.ru)

Adunay usa ka bersyon sa pagdiyeta sa resipe sa Tsvetaevsky pie nga mag-apelar sa mga diabetes sa una ug ika-2 nga tipo, ingon man usab sa tanan nga mga gihigugma sa mga tam-is.

Mga sangkap alang sa minasa:

harina nga rye 1.5 copa,
sour cream (tambok nga sulud 10%) 120 ml,
ubos nga tambok nga margarine 150 g,
soda 0.5 tsp.,
suka 15 g
mansanas 1 kg.

Mga sangkap alang sa cream:

sour cream (tambok nga sulud 10%) 1 tasa,
fructose 1 tasa
itlog 1 pc.,
rye nga harina 2 tbsp. l

Pagpangandam: aron maandam ang minasa, kinahanglan nimo matunaw ang margarine ug isagol sa sour cream. Paggamit suka nga mapuo sa soda ug idugang sa harina. Pagpalihok sa maayo. Grasa ang linuto sa kalaha nga adunay margarine ug ibutang ang minasa. Hugasan ang mansanas, panit, pagaputlon ug ibutang sa minasa.

Aron maandam ang cream, kinahanglan nimo nga isagol ang gikinahanglan nga mga sangkap ug gibunalan ug ibutang sa ibabaw sa mga mansanas.

Hugasi ang oven sa 180 degrees Celsius ug lutoon ang cake sulod sa 40-50 minuto.

Carrot cake

Ang carrot cake mahimong kan-on uban sa diabetes (litrato: diabetesdieta.ru)

Ang sorbetes nga karot makapatingala kanimo sa dili kasagaran nga pagtilaw ug kahumot sa tanan nga gourmets nga adunay diabetes.

harina nga rye 50 g,
mga karot 300 g
mga walnuts 200 g,
fruktosa 150 g
nahugno rye tinapay crackers 50 g,
4 itlog,
bunga o berry juice 1 tbsp. l.,
soda 1 tsp.,
cinnamon ug uban pang mga panakot.

Pagpangandam: grasa ang gipanitan nga mga carrot. Pagpagahi og mga nuts ug isagol kini sa harina ug mga tinapay. Pagdugang soda, asin. Pagbulag sa mga squirrels gikan sa mga yolks. Idugang ang fructose duyog sa duga (mahimong magamit ang currant juice) ug mga panakot sa mga yolks. Buntog. Idugang ang harina nga adunay mga tinapay nga tinapay ug mga karot. Pagsagol og maayo. Kuhaa ang mga protina ug ibutang kana sa minasa.

Grasa ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay margarine ug ibutang ang minasa. Magaluto sa usa ka hudno nga nainitan sa 180 degrees Celsius hangtod maluto.

Nahibal-an ang teknolohiya ug ang mga lagda sa paghimo og pagtugot nga gitugutan alang sa diabetes, ang mga tawo nga adunay taas nga asukal sa dugo hingpit nga makatagamtam sa lami sa himsog ug lami nga pinggan.

Giunsa pagluto ang biskwit sa bakwit, nga wala’y kadaut sa diabetes, makita nimo sa video sa ubos.

Ang pagluto alang sa mga pasyente nga diabetes dili higpit nga gidili: mahimo nimo kini kan-on nga malipayon, apan ang pag-obserbar sa daghang mga lagda ug mga pagdili.

Kung ang paghugas sumala sa klasikal nga mga resipe, nga mahimo nga mapalit sa mga tindahan o mga tindahan sa pastry, gidawat alang sa mga type 1 nga mga diabetes sa gamay nga kantidad, unya ang pagluto alang sa type 2 nga mga diabetes kinahanglan nga andam sa eksklusibo sa mga kondisyon diin posible nga higpit nga pag-monitor sa pagsunod sa mga lagda ug resipe, dili apil ang paggamit sa mga gidili nga sangkap.

Unsa man nga pastry ang akong kan-on uban ang diabetes?

Nahibal-an sa tanan ang mga nag-unang lagda sa mga resipe sa pagluto alang sa mga diabetes: andam kini nga wala gigamit ang asukal, nga adunay mga kapuli - fructose, stevia, maple syrup, dugos.

Ang diyeta nga low-carb, ubos nga indeks sa glycemic index - kini nga mga sukaranan nahibal-an sa tanan nga nagbasa sa kini nga artikulo. Sa una nga pagtan-aw ingon og ang mga pastry nga wala’y asukal alang sa mga pasyente nga walay diabetes adunay mga naandan nga pagtilaw ug baho, ug busa dili makalipay.

Bisan pa, dili kini: ang mga resipe nga imong mahimamat sa ubos gigamit sa kahimuot sa mga tawo nga wala mag-antos sa diabetes, apan nagsunod sa usa ka husto nga pagkaon. Usa ka dako nga dugang nga ang mga resipe mao ang unibersal, yano ug dali nga giandam.

Unsa man nga klase nga harina alang sa diabetes ang mahimong magamit sa mga resipe sa pagluto sa tinapay?

Ang sukaranan sa bisan unsang pagsulay mao ang harina, alang sa mga pasyente nga gitugutan nga gamiton dili tanan sa mga matang niini. Ang trigo - gidili, gawas sa bran. Mahimo ka mag-aplay sa mubu nga mga grado ug coarse grinding. Alang sa diabetes, mapuslanon ang flaxseed, rye, bakwit, mais ug oatmeal. Naghimo sila labing maayo nga mga pastry nga mahimong kan-on sa mga type 2 nga mga diabetes.

Mga lagda alang sa paggamit sa mga produkto sa mga resipe sa pagluto alang sa diabetes

Ang paggamit sa matam-is nga prutas, toppings nga adunay asukal ug pagpreserba dili gitugotan. Apan mahimo nimong idugang ang dugos sa gamay nga kantidad.
Gitugotan ang mga itlog sa manok sa limitado nga paggamit - tanan nga mga pastry alang sa mga diabetes ug ang mga resipe niini naglakip sa 1 ka itlog. Kung daghan ang gikinahanglan, nan gamiton ang mga protina, apan dili yolks. Wala’y mga pagdili kung giandam ang mga toppings alang sa mga pie nga may mga linuto nga itlog.
Ang tam-is nga mantekilya gipulihan sa mga utanon (olibo, sunflower, mais ug uban pa) o low-fat fat margarine.
Ang matag tipo 2 nga diabetes adunay nahibal-an nga sa pagluto sa mga lutoon nga mga butang sumala sa mga espesyal nga resipe, kinahanglan nga istrikto nga kontrolon ang sulud sa kaloriya, ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay ug ang glycemic index. Hinungdan nga himuon kini nga tukma sa proseso sa pagluto, apan dili pagkahuman sa pagkompleto niini.
Magluto sa gagmay nga mga bahin aron wala’y tentasyon sa sobrang pagdaginot, gawas lang sa mga pangilin, kung ang mga bisita gidapit ug ang pagtratar gituyo alang kanila.
Kinahanglan usab adunay dosed - 1-2, apan wala’y mga servings.
Mas maayo nga pagtagad ang imong kaugalingon sa mga bag-ong lutong pastry, nga dili mobiya sa sunod nga adlaw.
Kinahanglan nga hinumdoman nga bisan ang mga espesyal nga produkto nga gihimo sumala sa pormula nga dawaton alang sa mga diabetes dili mahimo lutoon ug kan-on kanunay: dili molapas sa 1 nga oras matag semana.
Gisugyot nga ikaw adunay pagsulay sa asukal sa dugo sa wala pa ug pagkahuman sa pagkaon.

Usa ka resipe alang sa usa ka unibersal ug luwas nga pagsulay sa pagluto alang sa type 2 diabetes

Ang mga resipe alang sa mga cake, rolyo, pie, ug uban pang mga pastry alang sa mga diabetes gipatukod sa kadaghanan sa usa ka yano nga pagsulay, nga gihimo gikan sa rye nga harina. Hinumdomi kini nga resipe, mapuslanon kini alang sa type 1 ug type 2 diabetes.

Naglakip kini ang labing sukaranang sangkap nga magamit sa matag panimalay:

Gikan sa kini nga pagsulay, mahimo ka magluto mga pie, rolyo, pizza, pretzels ug daghan pa, siyempre, adunay o wala’y mga toppings. Giandam kini yano - ang tubig gipainit sa usa ka temperatura nga labaw sa temperatura sa lawas sa tawo, lebadura nahugpong niini. Pagkahuman usa ka gamay nga harina nga igadugang, ang minasa gikuskos uban ang pagdugang nga lana, sa katapusan ang masa kinahanglan maasinan.

Kung nahinabo ang pagkalutaw, ang minasa gibutang sa usa ka mainit nga lugar, gitabunan sa usa ka mainit nga toalya aron kini mas maayo. Busa kinahanglan nga mogahin kini usa ka oras ug maghulat nga lutoon ang pagpuno. Mahimo kini nga tinadtad nga repolyo nga adunay itlog o linuto nga mga mansanas nga may cinnamon ug dugos, o uban pa. Mahimo nimo mapugngan ang imong kaugalingon sa pagluto og mga bun.

Kung wala’y oras o gusto nga makutkut ang minasa, adunay yano nga pamaagi - ang pagkuha sa manipis nga pan nga pita ingon sukaranan sa ihaw. Sama sa nahibal-an nimo, sa komposisyon niini - harina lamang (sa kaso alang sa mga diabetes - rye), tubig ug asin. Kini sayon kaayo nga gamiton kini aron lutoon ang mga pastry sa puff, mga analogue sa pizza ug uban pang mga pastol nga wala pa mailhi.

Giunsa paghimo ang usa ka cake alang sa mga diabetes?

Ang mga panapton nga cake dili gayud mopuli sa mga cake, nga gidili sa mga diabetes. Apan dili sa bug-os, tungod kay adunay mga espesyal nga cake sa diabetes, ang mga resipe nga atong paambitan karon.

Ang ingon nga klasiko nga mga resipe ingon lush sweet cream cream o mabaga ug tambok, siyempre, dili, apan ang light light, usahay sa usa ka biskwit o uban pang sukaranan, nga adunay usa ka mabinantayon nga pagpili sa mga sangkap gitugotan!

Pananglitan, pagkuha sa usa ka cake nga cream-yogurt alang sa mga type 2 nga mga diabetes sa diabetes: ang resipe wala maglakip sa usa ka proseso sa pagluto! Gikinahanglan kini:

Ang paghimo og cake uban sa imong kaugalingon nga mga kamot mao ang elementarya: kinahanglan nimo nga matunaw ang gelatin ug pabugnawon kini gamay, isagol ang sour cream, yogurt, cottage cheese hangtod nga hapsay, idugang ang gelatin sa masa ug mabinantayon nga dapit. Pagkahuman gipaila ang mga berry o nuts, waffles ug ibubo ang gisagol sa giandam nga porma.

Ang ingon nga usa ka cake alang sa usa ka diabetes kinahanglan ibutang sa refrigerator, diin kini kinahanglan nga 3-4 ka oras. Mahimo nimo kini pahalipay uban ang fructose. Kung nag-alagad, kuhaa kini gikan sa agup-op, gihuptan kini sa usa ka minuto sa mainit nga tubig, ibalik kini sa pinggan, dekorasyunan ang tumoy sa mga strawberry, hiwa sa mansanas o oranges, tinadtad nga mga walnut, dahon sa mint.

Pie, pie, rolyo: mga resipe sa pagluto alang sa type 2 nga mga diabetes

Kung magdesisyon ka nga maghimo usa ka pie alang sa mga diabetes, ang resipe nahibal-an na nimo: pag-andam sa minasa ug ang pagpuno sa mga utanon, prutas, berry, mga produkto nga gatas nga gitugutan nga magamit.

Ang tanan nahigugma sa mga cake sa mansanas ug sa tanan nga lainlaing mga kapilian - Pranses, charlotte, sa pastry sa shortcrust. Hibal-i kung giunsa ug dali ug dali magluto ang usa ka regular, apan lami kaayo nga resipe sa pie sa apple alang sa mga type 2 nga mga diabetes.

Ang margarine gisagol sa fructose, usa ka itlog ang idugang, ang masa gihasol sa usa ka whisk. Ang Flour gipaila-ila sa usa ka kutsara ug hingpit nga pagkalut. Ang mga bukog dinugmok (tinadtad og maayong pagkabuhat), gidugang sa masa nga adunay gatas. Sa katapusan, ang usa ka baking powder gidugang (tunga sa usa ka bag).

Ang minasa gibutang sa usa ka hulmahan nga adunay taas nga rim, gipahimutang aron ang usa ka rim ug wanang alang sa pagpuno naporma. Gikinahanglan ang paghawid sa minasa sa hurno sulod sa mga 15 minuto, aron ang layer makakuha og kapadulngan. Sunod, ang pagpuno andam.

Ang mga mansanas giputol sa mga hiwa, gisablig sa lemon juice aron dili mawala ang ilang lab-as nga hitsura. Kinahanglan nga gamay nga gitugotan sila sa usa ka frying pan sa lana sa utanon, wala’y baho, mahimo ka makadugang usa ka gamay nga dugos, isablig sa kanela. Ibutang ang pagpuno sa wanang nga gihatag alang niini, pagluto sulod sa 20-25 minuto.

Mga cookie, cupcakes, cake alang sa mga diabetic: resipe

Ang sukaranang mga prinsipyo sa pagluto alang sa mga type 2 nga mga diabetes gisunod usab sa kini nga mga resipe. Kung ang mga bisita dili aksidente nga moabut, mahimo nimo sila pagtratar sa mga cookies sa paghimo sa oatmeal sa balay.

Ang mga hercules flakes - 1 tasa (mahimo sila madugmok o mahimong ibilin sa ilang natural nga porma),
Itlog - 1 ka buok
Paghugas sa tinapay - tunga sa bag,
Margarine - usa ka gamay, bahin sa usa ka kutsara,
Pagkatam-is sa lami
Gatas - pinaagi sa pagkamakanunayon, wala’y tunga sa usa ka baso,
Vanilla alang sa lami.

Ang oven usa ka yano nga yano - ang tanan sa ibabaw gisagol sa usa ka homogenous, igo nga siksik (ug dili likido!) Misa, dayon gibutang kini sa managsama nga bahin ug mga porma sa usa ka linuto sa kalaha, gipabubo sa lana sa utanon, o sa parchment. Alang sa usa ka pagbag-o, mahimo ka usab makadugang mga nuts, uga nga prutas, uga ug frozen nga mga berry. Ang mga cookie giluto sa 20 minuto sa temperatura nga 180 degree.

Ang mga muffins, cake, muffins alang sa mga pasyente nga diabetes - tanan kini posible ug tinuod nga magluto sa balay nga nag-inusara!

Kung wala makit-an ang husto nga resipe, pag-eksperimento pinaagi sa pag-ilis sa mga sangkap nga dili angay alang sa mga diabetes sa mga klasiko nga resipe!

Usa ka agalon nga klase sa pag-andam sa mga cupcakes, nga giandam sa akong anak nga babaye sa akong gamay nga tabang)

Giingon ko una nga ang mga pinya sa resipe mahimo’g usa ka tam-is sa usa ka tawo, mahimo kini mapulihan sa usa ka butang.

Gusto nako nga ipaambit kanimo ang usa ka yano

usa ka resipe alang sa lamian ug himsog nga mga cupcakes

nga wala’y sulod nga harina ug asukal. Labing hinungdanon, ang imong masuso mahimong aktibo nga bahin sa pagluto. Ang akong anak nga babaye usa pa ka tuig ug 8 ka bulan, busa giandam ko una ang tanan nga sangkap nga sangkap, apan sa usa ka tigulang nga bata mahimo nimo tugutan ang dugang nga kagawasan. Ang akong anak nga babaye sa kusina adunay iyang kaugalingon nga eskina nga adunay apron ug mga gamit. Naghimo kami didto sa among mga cupcakes.

magpalista aron makita ang sumpay
Kinahanglan nimo: Alang sa mga cupcakes sa carrot

oatmeal 150 g
puti nga yogurt 250 g
protina sa duha ka itlog
mansanas ug / o pears 350 g
pinya nga ginputos ang 250 g
mga karot 300 g
uga nga cranberry, pasas o cherries 20 g
prun, uga nga apricot o mga petsa 80 g
linuto sa kalaha 1 tsp

Alang sa curd cream:

magpalista aron makita ang sumpay

ubos nga fat fat cheese cheese o ricotta 250 g
yogurt 100 g
berry (gikuha namon ang frozen, apan labi ka bag-o) 220 g

Ibubo ang oatmeal sa yogurt ug isagol nga maayo. Pagdugang whipped squirrels.

magparehistro aron makita ang sumpay Ang mga karot sa grasa sa maayong pino, mansanas ug peras sa usa ka coarse grater, maayong pagkaputus sa pinya (mahimo nimo nga puthaw ang tanan sa usa ka blender, ang panguna nga butang dili mapalong), idugang kanila sa minasa.

magpalista aron makita ang sumpay

Idugang ang mga tinadtad nga uga nga prutas ug uga nga mga cranberry sa minasa, idugang ang linuto sa kalaha, pag-usab sa tanan

Ibutang ang minasa sa mga tins sa cupcake. Magaluto sa usa ka preheated oven sa temperatura nga 160 degree 50 minuto.
Naghimo kami usa ka cream: gibunalan ang yogurt ug berry sa usa ka blender, idugang ang cottage cheese sa umaabot nga cream. Andam na ang cream, mahimo’g mabugnaw kini.

Kuhaa ang mga cupcakes gikan sa oven, cool. Gisabwag namon ang berry cream sa kanila. Magbiya sa ref sa daghang mga oras.

Tabangi ang imong kaugalingon!
magpalista aron makita ang sumpay

Usa ka agalon nga klase sa pag-andam sa mga cupcakes, nga giandam sa akong anak nga babaye sa akong gamay nga tabang)

Giingon ko una nga ang mga pinya sa resipe mahimo’g usa ka tam-is sa usa ka tawo, mahimo kini mapulihan sa usa ka butang.

Gusto nako nga ipaambit kanimo ang usa ka yano

usa ka resipe alang sa lamian ug himsog nga mga cupcakes

magpalista aron makita ang sumpay
Kinahanglan nimo: Alang sa mga cupcakes sa carrot

oatmeal 150 g
puti nga yogurt 250 g
protina sa duha ka itlog
mansanas ug / o pears 350 g
pinya nga ginputos ang 250 g
mga karot 300 g
uga nga cranberry, pasas o cherries 20 g
prun, uga nga apricot o mga petsa 80 g
linuto sa kalaha 1 tsp

Alang sa curd cream:

magpalista aron makita ang sumpay

ubos nga fat fat cheese cheese o ricotta 250 g
yogurt 100 g
berry (gikuha namon ang frozen, apan labi ka bag-o) 220 g

Ibubo ang oatmeal sa yogurt ug isagol nga maayo. Pagdugang whipped squirrels.

magpalista aron makita ang sumpay

Idugang ang mga tinadtad nga uga nga prutas ug uga nga mga cranberry sa minasa, idugang ang linuto sa kalaha, pag-usab sa tanan

Ibutang ang minasa sa mga tins sa cupcake. Magaluto sa usa ka preheated oven sa temperatura nga 160 degree 50 minuto.
Naghimo kami usa ka cream: gibunalan ang yogurt ug berry sa usa ka blender, idugang ang cottage cheese sa umaabot nga cream. Andam na ang cream, mahimo’g mabugnaw kini.

Kuhaa ang mga cupcakes gikan sa oven, cool. Gisabwag namon ang berry cream sa kanila. Magbiya sa ref sa daghang mga oras.

Tabangi ang imong kaugalingon!
magpalista aron makita ang sumpay

Giunsa pagluto ang walay sulod nga sugar cheesecake:

Magluto sa kalabasa. Sa usa ka blender, gibunalan kini sa usa ka smoothie.
Isagol ang tanan nga mga sangkap alang sa pagpuno (tan-awa ang mga sangkap) ngadto sa usa ka homogenous mass. Kinahanglan nimo makuha usa ka creamy structure. Ibilin ang 2 nga kutsara sa kalabasa nga puree alang sa sukaranan.
Pagkuha sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay taas nga sulab. Tabonan nga may sulud. Ibubo ang pagpuno niini. Pun-a ang tumoy sa foil.
Pagkuha sa usa ka labi ka dako nga kalaha, ibubo sa tubig niini. Ibutang sa kini ang among sulud nga pagpuno. Ang tubig kinahanglan nga makaabut sa taliwala sa porma sa pagpuno sa kalabasa.
Ibutang ang istraktura sa oven. Magaluto 1 oras sa 180 degrees.
Human sa pagtugot sa pagpuno sa cool, ug mobiya sa refrigerator sa gabii.
Giandam namon ang basehan kung diin ang pagpuno sa cream nga kalabasa sa cheesecake. Pagsagol nga gilain ang uga nga mga sagol sa sulud, ug gilain nga tubig, lana ug kalabasa nga puree.
Hinay nga pagkonekta kanila, dili pagmasa og daghan. Ang masa kinahanglan magpabilin nga mahangin.
Ibutang ang usa ka manipis nga layer sa masa sa usa ka greased linuto sa kalaha, ug pagaluto sa tunga sa oras sa 180 degrees. Unya tugoti ang cool sa cake.
Karon pagkolekta namon ug pag-adorno sa mga cheesecake sa kalabasa. Ibutang ang cake sa pinggan, pag-ayo ibutang ang pagpuno sa ibabaw. Aron makahimo usa ka brown nga crust, paggamit og maltitol ug usa ka burner. Kung wala ka usa ka burner, mahimo nimo nga dekorasyon ang cheesecake nga adunay mga hiwa sa kalabasa o mga panakot.

Ang BJU dessert, nga nakalkula sa usa ka calculator sa pagkaon: