Cheesecake - New York - Wala’y Refined Sugar, Starch, o White Flour

Nahinumdom ko sa una nakong nahibal-an ang bahin sa mga pagpuno sa cream alang sa mga cake nga gipasukad sa cashew, sigurado ako nga angayan nga kini labi sa mga analogs sa cheesecakes nga wala pagluto. Bisan pa, nahibal-an ko ang daghang mga gigikanan, nahibal-an ko ang akong sayup ug giandam kini nga malumo nga cheesecake sa yogurt pinasukad sa mga almendras ug mga petsa sa hari.

Dili sama sa mga katugbang niini, kini nga cake dili vegan; busa, ang lami niini dili ingon katingad-an sa mga fans sa tradisyonal nga mga hinam-is. Ang usa ka texture sa pagputol balor kung unsa, di ba?

Imbis nga jam sa chia mahimo nimo gamiton ang presko nga mga berry, himsog nga citrus kurd o sarsa nga caramel sauce. Ang cheesecake mismo daghan kaayo nga mahimo’g maayo nga adunay bisan unsang mga additives.

Ang bugtong butang, alang sa akong lami, ang sukaranan kinahanglan nga nipis, kuhaon nako kini 1.5-2 nga mga panahon nga dili kaayo mga sangkap. Pinaagi sa kini nga paagi, mahimo kini maandam sa usa ka labi ka tradisyonal nga paagi: pagkuha sa bisan unsang himsog nga cookies nga duol sa shortbread ug isagol sa mantikilya. Nagatoo ako nga ang mga tambok nga mga produkto sa gatas nga husto naa sa konsepto sa usa ka himsog nga pagkaon. Ang nakapangutana lang kung ang usa ba nga tawo nakamatikod sa sukod kung gigamit kini :).

Ang resipe gipahiangay gikan sa Australian Journal of Healthy Nutrisyon.

Sa usa ka porma nga adunay diameter nga 18 cm

Mga sangkap

90 g sa mga petsa sa pitted nga hari

50 g nga harina nga bugas (gikan sa brown nga bugas)

1 ka itlog nga yolk C1

2 tbsp natunaw nga lana sa lubi (mahimong mapulihan sa mantikilya)

420 g sa kaayo mabaga nga yogurt nga wala’y mga additives (I ferment cream 35%)

mga liso sa 1 vanilla pod

50 g asukal sa lubi

Blueberry jam:

1.5 tbsp asukal sa lubi

2 tbsp chia nga binhi

Proseso:

1. Ibabad ang mga lungon sa gabii sa sinala nga tubig.

2. Magluto sa jam. Ibutang ang mga blueberries ug asukal sa usa ka kaldero nga adunay usa ka mabaga nga ilawom, isagol ang kalumo. Magluto pinaagi sa pag-uyog hangtud nga ang juice gipagawas. Idugang ang mga liso sa chia, ihalo, lutoon hangtod mabaga. Cool, pagbalhin sa usa ka garapon ug gibutang sa ref.

3. Hugasi ang hudno hangtod sa 150 degree. Lubricate ang hulmahan nga adunay lubi o mantekilya, pag-linya sa ubos sa parchment sa linuto sa kalaha.

4. Pag-andam sa basihan. Ibutang ang tanan nga mga sagol sa panaksan sa processor sa pagkaon, galinga hangtod hinlo. Ibutang kini sa usa ka porma, lebel ug pagluto sa usa ka average nga lebel sa hudno hangtud ang bulawan nga brown alang sa 10-15 minuto. Kini mao ang hinungdanon kaayo nga dili mag-overdry.

5. Samtang, pag-andam sa pagpuno. Salain ang tubig nga adunay mga cashews, ibutang kini sa usa ka processor sa pagkaon, giling hangtod ang usa ka hapsay, humok nga paste makuha. Idugang ang nahabilin nga mga sangkap, gibunalan hangtud nga hapsay. Ibubo ang pagpuno sa sukaranan, pagluto sa 40 minuto. Ang mga sidsid kinahanglan pagakup, ug ang tunga nga gamay nga pagkurog. Magbiya alang sa 1 ka oras sa usa ka sirado nga hudno, dayon cool sa temperatura sa kwarto ug ibutang sa refrigerator aron hingpit nga ibutang ang cheesecake.

Giunsa Paghimo Chia Jam

Mga defrost nga berry.
Ibutang ang mga berry sa usa ka saucepan ug kainit sa usa ka hubag, pagkunhod sa kainit sa usa ka minimum, pagdugang xylitol ug kainit sulod sa 5 minuto.

Ibubo ang mga liso sa chia ug mainiton alang sa lain nga 5 ka minuto.
Pagbalhin sa usa ka limpyo nga garapon ug pabugnaw.

Kung gusto nimo nga ang jam labi ka mabaga, pagdugang daghang mga liso sa chia sa gipabugnaw na nga jam, usa ka kutsarita matag higayon ug biyaan sa usa ka oras.

Ang Chia seed jam angay alang sa bisan unsang pagkaon.

Dessert sa Cottage Cheese uban ang Prutas ug Chia Seed Pudding

* Alang sa FM nga "Flax, poppy seeds, sesame seeds ug uban pang mga liso"

500 g sa keso sa cottage
1 ka dako nga orange
duga sa 1 kahel
1/4 bahin cf pinya o tunga nga gamay
1 ka kutsara sa mga ubas (bisan unsang kolor, makatilaw)
1 ka kutsara sa Greek yogurt
2 tbsp mga liso sa chia
asukal sa makatilaw

Isagol ang yogurt sa 1/2 orange juice, idugang ang mga liso sa chia. Ibutang sa refrigerator alang sa gabii.
Guntinga ang orange ug pinya sa gagmay nga mga bahin. Gipamutol ang mga ubas sa katunga (kuhaa ang mga liso).
Idugang ang nahabilin nga orange juice, ubas, pinya ug orange sa cottage cheese. Pagdugang asukal, isagol.
Ibutang sa mga baso. Ibutang ang chia seed puding sa ibabaw.

Ang Blueberry Cheesecake

Ang Blueberry Cheesecake Mga sangkap: 100 g cookies, mantikilya, 2 kutsara nga asukal.Para sa pagpuno: 400 g cream cheese, 150 g blueberry jam o jam, 100 g icing sugar, 50 g blueberries, 4 mga itlog. nga adunay asukal sa mode nga multicooker

Mga sangkap sa keso: 400 g sa sour cream, malumo nga humok nga keso, 200 g sa mga cookies, 180 g sa asukal, 100 g sa mantikilya, 3 mga itlog, 0.5 lemon, 1 kutsara sa patatas nga patatas, 1 kutsarang cinnamon, vanillin Pagpangandam: Lay gipahid nga papel sa ilawom sa multicooker,

Ginger Cheesecake

Ginger Cheesecake Pagluto oras 45 min. Mga sulud: 6 Mga sangkap: 100 g matam-is nga cookies, 4 tbsp. kutsara nga mantikilya, 0.5 nga kutsarita nga luya, 0,5 tasa sa tinadtad nga bunga sa candied, 0.3 kg sa keso sa cottage, 4 tbsp. tablespoons sa asukal, 0,5 tasa sa cream, 1 tbsp. cuchara nga harina, 1 itlog

Pumpkin Cheesecake

Cheesecake nga adunay kalabasa Keso sa keso - 400 g, itlog - 5 pcs., Pumpkin puree - 1 sukod nga tasa gikan sa hinay nga magluluto, asukal - 1 pagsukod baso gikan sa hinay nga magluluto, starch - 2 tbsp. l., vanilla esensya - 1 tsp., lemon panit - aron makatilaw, dugos, sour cream - aron makatilaw, papel sa pagluto

Cherry Cheesecake

Ang cheesecake sa Cherry cheesecake - 400 g, itlog - 5 pcs., Cherries - 400 g, asukal - 1 sukod nga tasa gikan sa usa ka hinay nga kusinera, starch - 2 tbsp. l., vanilla esensya - 1 tsp, lemon zest - aron makatilaw, dugos, sour cream - aron makatilaw, papel sa pagluluto Ihat ang itlog sa itlog sa asukal sa usa ka bula. Gidugang sa

Plum nga cheesecake

Plum cheesecake Cheesecake - 400 g, itlog - 5 pcs., Plum puree - 1 pagsukod sa tasa gikan sa hinay nga magluluto, asukal - 1 sukod sa tasa gikan sa hinay nga magluluto, starch - 2 tbsp. l., vanilla esensya - 1 tsp, lemon zest - aron makatilaw, dugos, sour cream - aron makatilaw, papel sa pagluto Alang sa pagtina:

Apple Cheesecake

Ang keso sa keso sa mansanas Cheesecake - 400 g, mga itlog - 5 mga PC., Mga mansanas - 5 nga mga PC., Sugar - 1 sukod nga tasa gikan sa usa ka hinay nga kusinera, starch - 2 tbsp. l., vanilla esensya - 1 tsp, lemon zest - aron makatilaw, dugos, sour cream - aron makatilaw, papel sa pagluluto Ihat ang itlog sa itlog sa asukal sa usa ka bula. Linya sa

Banana ug Raspberry Cheesecake

Cheesecake nga may saging ug mga raspberry Alang sa substrate: Oatmeal cookies - 250 g, mantikilya - 150 g, asukal - 75 g Alang sa pagpuno: keso sa kubo - 200 g, itlog - 5 pcs., Asukal - 1 pagsukod sa tasa gikan sa multicooker, almirol - 2 tbsp . l., vanilla essensya - 1 tsp., lemon panit - aron makatilaw, saging - 1 pc. Alang

Ang Blueberry Cheesecake

Ginger Cheesecake

Keso uban ang luya Mga sangkap 100 g sa tam-is nga cookies, 4 tbsp. kutsara nga mantikilya, 0.5 nga kutsarita nga luya, 0,5 tasa sa tinadtad nga bunga sa candied, 0.3 kg sa keso sa cottage, 4 tbsp. tablespoons sa asukal, 0,5 tasa sa cream, 1 tbsp. nga harina, 1 itlog. Pamaagi sa pag-andam Ang mga cookie nagluto sa gagmay nga mga piraso sa imong mga kamot,

Lakang sa lakang nga resipe uban ang litrato

Ang tanan dugay nga nahibal-an ang mga benepisyo sa mga liso sa chia ug ang ilang mapuslanon nga epekto sa lawas sa tawo. Bag-ohay lang nakakuha sila sa ingon kadako nga kabantog nga karon mahimo kini mapalit bisan sa merkado sa departamento sa mga lugas ug uga nga mga prutas. Panahon sa pagpuasa, pag-ut-ut sa mga liso sa chia sa daghang kantidad, tungod kay kini adunay sulod nga tambok nga amino acid, bitamina ug mineral, samtang gipaubos ang kolesterol sa dugo ug nakatampo sa pagkawala sa timbang. Sa kinatibuk-an, siguruha nga iupod ang kini nga produkto sa imong pagkaon, dili ra kini lami ug himsog, maayo usab kini)

Pag-andam mga produkto alang sa paghimo sa chia puding nga adunay mga blackberry ug blueberries sumala sa among lista. Gituohan nga tulo ka kutsara ang sulundon nga kantidad sa mga liso sa chia matag baso nga likido. Ang gatas mahimong kuhaon nga baka ug utanon sa panahon sa pagpuasa.

Bahina ang mga liso sa duha ka lawom nga panaksan.

Ibubo ang matag baso nga bugnaw nga gatas.

Pagpalihok sa maayo. Ang mga liso nga literal sa wala pa ang atong mga mata magsugod sa pagsuhop sa likido ug pagbukal.

Mash katunga sa blueberries ug mga blackberry nga adunay usa ka kakha sa mashed patatas.

Idugang ang berry puree sa usa sa mga sudlanan nga liso, pukawon. Siya mahimong usa ka matahum nga kolor sa purpura. Ibutang ang mga liso sa ref sa dili mokubos sa tulo ka oras. Kung magtubo ang mga liso, labi ka maayo ang pagbukal.