Mga tam-is alang sa diabetes: unsa ang mahimo nimo kan-on ug kung unsaon pagluto mga himsog nga maayong pagkaon?

Ang usa ka sakit nga gitawag nga diabetes mellitus adunay direkta nga relasyon sa mga proseso sa metaboliko sa lawas, ang paglapas diin nagdala sa dili igo nga pagsuyup sa glucose, ug kini, sa baylo, nagpasabut sa diabetes.

Ang labing hinungdanon nga aspeto sa kini nga matang sa sakit mao ang pagkaon ug ang pagplano sa bukag sa pagkaon, nga matag usa gipili alang sa matag pasyente, apan sa parehas nga oras limitahan ang paggamit sa asukal alang sa tanan nga tanan.

Dugang pa, posible nga ayohon ang gipadayag nga patolohiya sa oras salamat sa parehas nga husto nga gipili nga menu. Apan ang "advanced" nga yugto sa sakit, nga gipakita sa usa ka komplikado nga porma, dili mahimo nga wala’y espesyal nga tambal ug usa ka bahin nga pagbulag sa mga tam-is.

Tungod kay kinahanglan nga limitahan sa diabetes ang gidaghanon sa mga panam-is nga pagkaon, daghan ang adunay pangutana: "Unsa nga mga tam-is ang mahimo nako kaon uban ang diabetes?"

Mahimo ba ako adunay sweets alang sa diabetes?

Kadaghanan sa mga tawo nga dili komportable sa diabetes nahisalaag nga ang asukal kinahanglan nga hingpit nga iapil sa pagkaon.

Ang paggamit sa mga tamis gitugotan gihapon, bisan pa, kinahanglan hinumdoman nga ang sobra nga pag-abuso sa mga singot mahimong mosangpot sa negatibo nga reaksyon sa lawas.

Mao nga ang asukal nga gikaon sa pasyente wala’y negatibo nga epekto sa lawas, gikinahanglan dili lamang ang pagpugong sa kantidad niini, apan baylo usab kini sa labing mapuslanon nga mga analogue.

Ubos nga Glycemic Sweets

Kung mogamit usa ka matam-is nga diabetes, ang usa ka tawo kinahanglan maghatag pagtagad sa ingon nga usa ka timaan sama sa glycemic index.

Ang kahinungdanon niini hinungdanon kaayo, tungod kay ang pagkunhod sa lebel sa glycemic, mas luwas ang produkto alang sa lawas sa pasyente. Kini tungod sa kamatuoran nga ang ingon nga mga produkto nagtugot kanimo aron malikayan ang kalit nga mga pagtaas sa asukal sa dugo sa pasyente.

Ang itom nga tsokolate usa sa pipila nga mga taming nga gitugotan sa mga diabetes.

Bisan pa, aron makalkulo ang lebel sa glycemic sa produkto sa imong kaugalingon hingpit nga imposible. Ug ang mga siyentipiko nga may kalabotan sa kini nga isyu, gitun-an lamang ang usa ka gamay nga lista sa mga produkto, nga naglakip dili lamang sa mga tam-is, apan usab mga prutas ug utanon, maingon man pipila ka mga lugas.

Ang mga tam-is nga gisulayan sa mga siyentipiko, bisan kung dili kini usa ka daghang lista, apan adunay mga:

Angay nga matikdan ang kamatuoran nga ang itom nga tsokolate adunay gamay nga lebel sa glycemic, apan ang gatas kinahanglan ibalibad.

Bisan pa, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang porsyento sa kakaw sa tsokolate nga tsokolate ug hinumdomi nga ang pagkunhod sa porsyento, labi nga makadaot ang tsokolate.

Mga sweetener

Kadaghanan sa mga sweeteners dili makadaot, ug ang paggamit niini dugay nga nakit-an dili lamang sa mga diabetes, apan usab ang mga tawo nga nagpakabana sa ilang kahimsog. Ang labing kaanyag nga mga sweeteners mao ang: fructose, xylitol, sorbitol, ingon usab gamay nga makuti nga glycerresin.

Ang Fructose mahimong makit-an sa mga produkto sama sa dugos, mga nectars ug prutas, bisan pa, sa nahuman nga porma, ingon kini usa ka puti nga pulbos ug adunay lami nga katam-is kaysa asukal nga pamilyar sa tanan (1.3-1.8 nga beses nga mas tam-is).

Namatikdan sa mga doktor nga ang pagpuli sa asukal sa fructose mahimong makunhuran ang peligro sa pagkabulag sa ngipon.

Bisan pa, alang sa mga diabetes ang kini nga matang sa mga sweeteners hugot nga dili girekomenda nga gamiton, tungod kay mahimo kini adunay negatibo nga epekto sa ilang lawas.

Imbis natural nga mga sweeteners sama sa fructose, girekomenda nga gamiton ang mga artipisyal nga mga sweetener nga mas maayo nga magamit alang sa mga pasyente nga adunay diabetes.

Ang Xylitol usa ka natural nga sangkap, ang paghimo niini posible bisan sa lawas sa tawo.

Ang kini nga matang sa sweetener mahimong makita sa pipila nga mga lahi sa marmalade, jelly ug bisan mga sweets nga gilaraw alang mismo sa mga tawo nga adunay diabetes o pag-monitor sa ilang kahimsog ug gusto nga makunhuran ang daghang paspas nga karbohidrat nga nahutdan aron mapadayon ang ilang dagway.

Ang sorbitol sweetener usa ka alkohol nga mahimong makit-an sa algae, maingon man mga prutas nga adunay mga binhi.

Bisan pa, sa usa ka scale sa industriya, ang paggama niini naggikan sa glucose.

Ang kini nga matang sa sweetener hingpit alang sa mga pasyente nga adunay diabetes, samtang ang sorbitol mag-amot sa proseso sa pagkawala sa timbang, nga nagpasabut nga kini usab angay alang sa mga tawo nga nagpunting sa pagtagad sa ilang numero.

Kung dili ka makahimo, apan gusto nimo

Nahadlok ang diabetes sa kini nga tambal, sama sa kalayo!

Kinahanglan mo lang mag-apply ...

Kung ang mga kahimtang nga gipahinabo sa sakit nagpilit sa paborito nga piraso sa keyk nga isalikway, ug ang itom nga tsokolate wala makahatag bisan unsa nga kalipayan, nan mahimo ka magbalik sa mga resipe alang sa pinggan nga makatabang sa matam-is nga ngipon.

Ang mga tam-is, bisan ang gitugotan sa diabetes, girekomenda nga kan-on sa una nga katunga sa adlaw, tungod kay sa kini nga panahon nga ang pisikal nga kalihokan labi ka taas sa gabii.

Ug kini nagpasabut nga ikaw adunay oras sa wala pa matulog, diin mahimo ka "mag-ehersisyo" ang kan-on nga hinam-is.

Diabetics kinahanglan maghunahuna sa usa ka kamatuoran sama sa panahon sa pagkonsumo sa mga tam-is.

Mga Resipe sa Dessert sa Homemade

Ang ingon nga panam-is gihunahuna nga labing angay alang sa mga diabetes, bisan pa, mas maayo nga pag-andam kini sa imong kaugalingon, nga dili pagsalig sa mga tiggama sa mga produkto sa tindahan nga makatago sa daghang gidaghanon nga asukal sa ilalum sa dili kasagaran nga mga ngalan.

Aron makahimo usa ka homemade ice cream kinahanglan nimo:

tubig (1 tasa),
bunga sa imong lami (250 g),
sweeten sa pagtilaw
sour cream (100 g),
gelatin / agar-agar (10 g).

Gikan sa prutas, kinahanglan ka maghimo mga mashed nga patatas o mag-andam.

Ihumol ang gelatin sa tubig, ingon sa gipakita sa pakete, ug samtang kini nagatium, pag-andam usa ka sinagol nga tam-is, sour cream ug patatas nga patatas. Idugang ang gelatin sa sangputanan nga sukaranan, isagol sa hingpit ug ibubo sa mga hulmahan. Ipadala sa refrigerator hangtod nga malig-on.

Kung ang pagpalit sa mashed patatas, angay nga ipunting ang komposisyon, pag-amping kung ang pagpili maglikay sa dili mapuslan nga mga gipamalit nga adunay daghang kantidad nga asukal nga dili gusto sa pag-konsumo.

Nagluto mga mansanas nga adunay cottage cheese

Hinungdanong sangkap:

mansanas (2 piraso),
cottage cheese (100 gr),
mani / uga nga bunga aron makatilaw.

Kinahanglan nga tangtangon ang kinauyokan gikan sa mansanas, nga himuon kini nga gitawag nga "baso", diin idugang ang pagpuno.

Parehas, pag-andam usa ka sinagol nga keso sa kubo, uga nga prutas ug mani. Ibugkos ang mga mansanas gamit ang andam nga sagol ug ibutang sa hudno hangtud malumo ang mansanas.

Sa paghimo sa hinam-is, sulit nga gilimitahan ang paggamit sa mga petsa ug mga pasas, tungod kay mahimo nila adunay negatibo nga epekto sa lawas. Gidili usab ang paghatag sa imong kagustuhan sa cottage cheese nga adunay usa ka us aka ubos nga porsyento sa sulud nga tambok.

Alang sa pag-andam sa mga cheesecakes kinahanglan nimo ang mga mosunod nga sangkap:

cottage cheese (200 gr),
1 ka itlog
3 tbsp. kutsara nga harina
sweeten sa pagtilaw.

Isagol ang tanan nga mga sangkap hangtod nga hapsay, pag-roll sa mga bola nga gusto nga gidak-on ug pagprito sa usa ka kalaha nga adunay gamay nga pagdugang sa lana. Alang sa kapilian nga mas kaloriya, mahimo ka magluto sa mga cake nga keso sa oven.

Sa Internet, makit-an nimo ang labi ka daghan nga mga resipe, nga magamit niini alang sa mga tawo nga adunay diabetes. Bisan pa, bisan ang pagluto sumala sa mga espesyal nga resipe nga nagtagbo sa tanan nga mga kinahanglanon dili makatabang kung adunay, pananglitan, mga cheesecakes, gituslob kini sa condensed milk.

Adunay mga espesyal nga waffle sa diabetes nga naa sa tindahan.

Pagtagad dili lamang sa resipe mismo, apan usab sa mga additives nga gisilbi sa pinggan, tingali adunay daghan nga asukal kay sa pagkaon mismo. Ug hatagan usab ang pagpalabi sa mga pinggan nga homemade ug ayaw abusohi ang mga semi-natapos nga mga produkto, apan mas maayo nga hingpit nga ibulag sila gikan sa pagdiyeta.

Sa pagkaon nga luwas sa balay, mahimo nimong makontrol ang kantidad sa tam-is nga idugang sa pagkaon sa imong kaugalingon, apan ang gidaghanon sa asukal nga gidugang sa mga semi-natapos nga mga produkto lisud mahibal-an. Ang parehas nga magamit sa mga ilimnon o dessert nga gisilbi sa mga cafe kung diin ang kantidad sa asukal dili nimo gi-regulate.

Mapuslanon nga video

Ang resipe sa kendi sa diabetes sa video:

Uban sa husto nga pagplano sa imong basket sa grocery, ingon man ang menu mismo, dili lamang nimo mapauswag ang imong kahimsog ug porma, apan malikayan usab ang mga komplikasyon nga gipahinabo sa sobra nga pagkonsumo sa asukal.

Tingali lisud nga usbon ang imong mga batasan sa sinugdanan, apan sa oras ra mahibal-an nimo nga ilisan ang imong pinalabi nga piraso sa matam-is nga cake nga adunay usa ka hiwa sa itom nga tsokolate.