Buckwheat nga adunay kolesterol

Ang ingon nga kasagaran nga produkto sama sa bakwit usa ka herbal kolesterol nga tambal nga wala magkinahanglan usa ka reseta gikan sa usa ka doktor. Aron makuha ang labing kaayo nga kaayohan gikan sa pagkaon sa buckwheat, kinahanglan nimo nga pamilyar ang imong kaugalingon sa mga talagsaon nga kabtangan ug posible nga mga pamaagi sa pagluto.

Epekto sa bakwit sa kolesterol

"Ang lugaw nga lugaw mao ang among inahan," miingon ang kinaadman sa mga tawo. Ug dili kawang, tungod kay ang bakwit nga adunay taas nga kolesterol adunay usa ka pagpugong ug terapyutik nga epekto. Ang hinungdan mao ang sulud sa mga lugas sa bakwit sa mosunud nga serye sa mga sangkap:

• Potassium sa mineral, yodo, tumbaga, kobalt, iron,
• Ang mga bitamina PP, C ug E, maingon man ang grupo sa B,
• Ang hibla, nga nagpadali sa metabolismo sa lawas,
• Omega - 3 - unsaturated acid,
• Lecithin
• Hinungdan nga amino acid
• Ang protina sa utanon.

Ang Buckwheat usa ka produkto sa tanum ug adunay sulud nga mga taba sa utanon, wala’y kolesterol dinhi. Usa ka hinungdanon nga papel sa pagkunhod sa kolesterol sa dula sa lawas beta sitosterol, usa ka compound sa steroid nga gigikanan sa tanum. Ang pagbaton sa usa ka istraktura nga susama sa kolesterol, kini nga mga phytosterol nakolekta ang kolesterol sa ilang nawong ug giporma ang mga dili masubu nga mga compound. Sila, sa baylo, gikuha gikan sa lawas pinaagi sa pagsulud sa nawong sa wala mabalhin nga fiber sa pagkaon.

Ang bitamina E nagpalambo sa pagka-elastiko sa mga ugat sa dugo, ug gipugngan usab ang pagporma sa mga lipid nga plake sa ilang mga dingding. Bitamina PPsa baylo, adunay usa ka vasodilating kabtangan, nga mao ang paglikay sa hypertension ug arterial thrombosis.

Tambok nga sama sa tambok lecithin gibabagan ang pagporma sa mga low density lipoproteins. Ang presensya sa potassium ug magnesium sa bakwit makapakunhod sa peligro sa pagpalambo sa mga sakit sa cardiovascular, pagpaayo sa pagkontrata sa function sa mga fibers sa kalamnan.

Ang resipe alang sa bakwit gikan sa kolesterol

Buckwheat pinirito ug hilaw. Buckwheat walay pagtambal nga init Kini adunay kolor nga berde ug ang sulud sa mga mapuslanon nga sangkap sa sulud niini. Girekomenda ang green buckwheat nga moturok sa wala pa magamit sa pagkaon. Ang kini nga species mao ang labing lig-on nga antioxidant ug gitugotan ka nga dali nga tangtangon ang makadaot nga mga butang gikan sa lawas, lakip ang sobra nga kolesterol.

Ang mga lahi sa kobya adunay kernel nga makita sa kainit ug adunay naandan nga kolor nga brown. Ayawg kan-a nga grabe ang gilat-an nga mga groat, tungod kay wala’y mapuslan nga mga kabtangan niini. Kini igo nga dad-on sa usa ka hubag ug magluto alang sa lain pa lima ka minuto, dayon ibilin aron mapahupay sa ilalum sa takup, dugang nga gitabunan sa usa ka tualya. Mas maayo nga dili isablig ang nahuman nga pinggan nga adunay mantekilya. Ang tambok sa mga hayop sa lugaw nagdugang sa kaloriya nga sulud sa pinggan ug negatibo nga nakaapekto sa lebel sa kolesterol sa dugo.

Ang mga pinggan nga gihimo gikan sa bakwit nagdala bisan labi pa nga anti-atherogenic nga epekto kung sinigarilyo gidugangan uban ang mga utanon. Sa lana sa oliba, dali ka nga magprito sa mga tam-is nga sili, karot, uhong sa uhong, dugangan ang tunga nga lutoon nga bakwit ug sinugba hangtod nga lutoon. Ang ingon nga pagkaon dili lamang lamian, apan makatabang usab nga mapugngan ang taas nga kolesterol.

Alang sa usa ka maayong pamahaw sunod na buhaton ang resipe: ibubo ang nahugasan nga mga bakwit sa tibuok gabii nga wala’y kefir nga libre nga kefir. Pagkaaga, mobuswak ang mga lugas ug mahimong mahurot ang pinggan ingon usa ka snack sa buntag. Ang buckwheat nga giandam sa niini nga paagi naghatag usa ka dumalayong pagbati sa pagkatagbaw ug pagpadali sa proseso sa pagtangtang sa sobra nga kolesterol.

Contraindications

Bisan pa sa kamatuuran nga kini lugaw epektibo nga nagpaubos sa kolesterol, ang bakwit adunay usa ka gidaghanon sa mga contraindications alang gamiton:

• Mga sakit nga gastrointestinal sama sa gastritis, colitis, peptic ulcer,
• Thrombophilia (dugang nga tendensya sa pagporma sa mga clots sa dugo)
• Hepatitis
• Acute ug laygay nga pancreatitis,
• Mga ugat sa varicose.

Kung wala ka’y mga sakit sa ibabaw, ayaw igsapayan ang paglakip sa buckwheat porridge sa imong pagdiyeta. Angay nga hinumdoman ang kasarangan nga pagkaon, tungod kay ang kadaghanan sa mga lugas, lakip na ang bakwit, taas kaayo sa kaloriya. Siyempre ang porridge nga adunay mantekilya o creamy salsahan nga kontra sa mga tawo nga adunay hyperlipidemia.

Ang Buckwheat mahimong makapukaw sa pagtaas sa pagporma sa gas ug sobra nga paggama sa apdo. Ang rutina sa cereal nagdugang nga peligro sa mga clots sa dugo sa mga tawo nga adunay mga sakit sa pagdugo.

Ang Buckwheat tukma sa labi nga pag-ayo sa mga lugas. Ang Loose buckwheat porridge girekomenda nga ilakip sa adlaw-adlaw nga pagkaon alang sa mga tawo nga adunay taas nga kolesterol sa dugo. Mahinungdanon nga hinumdoman nga sa presensya sa mga sakit sa mga organo sa pagtunaw, ang bakwit sa buckwheat contraindicated.

Komposisyon ug kung unsa ka mapuslanon?

Ang dili managsama nga mga kabtangan sa pag-ayo sa bakwit tungod sa talagsaon nga komposisyon, nga naglakip sa:

• Choline. Nagpalambo sa sentral nga gikulbaan nga sistema.
• Selenium. Kini adunay mapuslanon nga epekto sa paglihok sa myocardium ug gipugngan ang pagkaylap sa mga selula sa kanser.
• Bioflavonoids. Gikontrol ang pag-andar sa sistema sa digestive.
• Serat Naghimo sa paglihok nga wala’y problema sa defecation.
• Rutozide. Nagpalig-on sa mga kuta sa vascular ug nagpalambo sa resistensya.
• Makro ug microelement. Gipalig-on nila ang pagporma sa dugo, pagpaandar sa metabolismo ug adunay positibo nga epekto sa musculoskeletal system.

Gawas pa, ang lugaw sa buburya nagpakubus sa kolesterol sa dugo ug nag-normalize sa taas nga presyon sa dugo, makatabang sa pakigbugno sa depresyon ug mahupay ang kakapoy. Ang Buckwheat labi ka hinungdanon alang sa rheumatism ug degenerative joint disease, ingon man usab croup nga nagpalambo sa kalihokan sa utok ug makatabang sa paglimpyo sa gawas nga panit sa lawas gikan sa mga itom nga lugar.

Posible ba nga adunay hypercholesterolemia?

Ang Buckwheat usab adunay kaayohan nga adunay taas nga lebel sa alkohol nga lipophilic nga alkohol. Ang talagsaon nga komposisyon sa produkto dili makahimo sa pagdugang mga lipid, bakwit, sa sukwahi, makatabang aron mapakunhod ang konsentrasyon nga sama sa makadaot nga mga sangkap. Ug ang labi ka daghang sulud sa lecithin nga nagpugong sa pagporma sa mga plake sa atherosclerotic. Ang Buckwheat nag-normalize sa metabolismo sa lipid, ug sa samang higayon, gipadali ang pagkawala sa sobra nga kolesterol gikan sa lawas ug nagtipig sa labing himsog nga mga tambok.

Ang Buckwheat hingpit nga naglimpyo sa atay sa natipon nga mga hilo, nga, sa baylo, positibo nga nakaapekto sa kahimtang sa mga ugat sa dugo ug naglihok ingon usa ka epektibo nga paglikay sa pagpauswag sa atherosclerosis.

Komposisyon ug kaayohan

Ang buckwheat kinahanglan nga kanunay nga pagaut-uton

Bantog ang Buckwheat tungod sa mga mapuslanon nga kabtangan nga makatabang sa lainlaing mga pathologies. Ang kantidad sa croup nakuha nga nakuha tungod sa talagsaon nga komposisyon. Naglangkob kini sa daghang gidaghanon sa mga bitamina (B, E, P, C), mineral (potassium, iodine, calcium, copper), maingon man mga fiber ug amino acid.

Ang puckwheat lugaw adunay us aka taas nga kaloriya nga sulud - 329 kcal matag 100 g.Apan ang bakwit pa gihangyo sa mga produkto nga girekomenda alang sa nutrisyon sa pagdiyeta. Pagkahuman sa tanan, ang croup maayo nga makaapekto sa paglihok sa gastrointestinal tract.

Ang mapuslanon nga kabtangan sa bakwit mao ang mga musunud:

1. Pagpalambo sa proseso sa digestive. Ang mga protina sa gigikanan sa tanum nakit-an sa mga lugas. Mas dali kini mawala kay sa mga protina sa hayop, mao nga dili sila mosangput sa tiyan ug kakulba sa tiyan.
2. Makapatagbaw nga kagutom sa dugay nga panahon. Ang Buckwheat naglangkob sa mga karbohidrat, ang pagsuyup nga gidala sa dugay nga panahon. Mao nga ang usa ka tawo wala makasinati og kagutom sa dugay nga panahon.
3. Paglikay sa anemia. Ang Buckwheat naglakip sa daghang us aka iron. Uban sa usa ka kakulang sa kini nga sangkap, ang anemia nag-uswag sa lawas, nga mosangpot sa usa ka pagkadaot sa kahimtang sa tawo. Kung kanunay ka nga nagkaon sa bakwit, makalimtan mo ang anemia.
4. Ang pag-normalize sa sistema sa nerbiyos. Ang mga bitamina nga B nga naa sa mga lugas hinungdanon alang sa sentral nga sistema sa nerbiyos.
5. Pag-ayo sa mga ugat sa kasingkasing ug dugo. Ang Buckwheat makatabang sa pagpalig-on sa mga pader sa vascular, pagkunhod sa presyon sa dugo, nga makatabang sa pagpugong sa pag-uswag sa daghang mga sakit sa sistema sa cardiovascular.
6. Pagpauswag sa metabolismo sa lipid. Ang croup makatabang sa pagpadayon sa normal nga lebel sa kolesterol sa dugo.

Ang ingon nga lainlaing mga mapuslanon nga kabtangan naghimo sa soba nga usa ka tinuud nga bililhon nga produkto, nga kinahanglan nga kanunay nga pagaut-uton. Tinuod kini labi na sa mga tawo nga nagsunod sa usa ka terapyutik nga pagkaon.

Mga Resipe sa Pagdiyeta

Sa pagluto, adunay daghang mga resipe nga gigamit ang soba. Gitugotan ang himsog nga mga tawo nga mokaon bisan unsang matang sa pagkaon. Kung ang usa ka tawo nag-antus gikan sa bisan unsang patolohiya nga nanginahanglan pagkaon, kinahanglan nga mokonsulta sa usa ka doktor bahin niini o sa kini nga reseta.

Alang sa mga pasyente nga adunay taas nga kolesterol, girekomenda sa mga eksperto ang pag-andam sa jelwheat jelly. Alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang 3 nga kutsara nga harina sa bakwit ibubo usa ka baso nga bugnaw nga tubig. Pagkahuman pagdugang usa ka litro nga nagbukal nga tubig ug pagluto sulod sa 5 ka minuto.

Aron mahatagan ang jelly nga mas makapalipay nga lami, gitambagan nga magdugang usa ka kutsara nga dugos kung wala’y reaksiyon nga alerdyik sa mga produkto sa beekeeping. Ang sangputanan nga ilimnon kinahanglan mahubog matag adlaw sa 100 g sa usa ka bulan. Niining panahona, ang lebel sa makadaot nga mga tambok sa dugo maminusan.

Ang lain nga lami ug himsog nga pinggan alang sa mga tawo nga adunay taas nga konsentrasyon sa kolesterol mao ang mga rolyo sa repolyo nga adunay bakwit. Sour cream sarsa andam uban niini aron mahatagan ang usa ka mas tin-aw nga lami. Alang sa pagluto, kinahanglan nimo nga i-post ang repolyo ug magluto hangtod ang tunga nga lutoon. Unya himoa ang cool sa utanon ug ibulag ang mga dahon.

Pagkahuman niini, ang pagpuno nahuman. Lutoa ninyo ang 40 g sa bakwit ug 3 ka itlog sa manok. Taas ang sibuyas ug mga itlog. Isagol ang tanan nga mga sangkap ug ibutang ang mga sangputanan sa mga dahon sa repolyo. Pag-roll sheet ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha, pre-lubricating kini sa mantikilya.

Ibutang ang mga pinuga nga repolyo sa oven. Magluto sulod sa 10 ka minuto. Human makuha ang pinggan, kinahanglan nimo ibubo kini sa sarsa nga sour cream ug pag-usab ipadala kini sa hudno sa 30 minuto. Aron maandam ang sarsa, gikinahanglan nga pamalahon ang 2 g nga harina nga trigo sa usa ka kalaha, idugang ang 5 g nga mantikilya ug 30 ml nga tubig.

Ibutang sa kalan ug magluto sa tunga sa oras, dayon palabihan. Pagkahuman idugang ang 15 g sa sour cream ug usa ka gamay nga asin, lutoon mo ang alang sa laing 5 ka minuto. Gawas pa sa sarsa sa sour cream, girekomenda ang soba nga gama sa bakwit aron isablig sa mga tanum nga utanon.

Giunsa pagpili ang buckwheat?

Alang sa usa ka terapyutik nga pagkaon, kinahanglan ka nga mopili sa usa ka produkto nga wala maatiman sa pagtambal sa singaw

Ang kapuslanan sa bakwit nga adunay taas nga kolesterol labi nagsalig kung unsa kini ka maayo. Busa, kinahanglan nga maayo nga moduol sa pagpili sa produkto. Sa maayo nga mga lugas kinahanglan nga wala’y basura, mga hugaw ug uban pang mga sangkap sa third-party. Ang mga lugas kinahanglan parehas sa kadak-an, nga nagpaila sa pagbug-os nga kalidad.

Pinaagi sa hitsura sa kernel, mahimo nga mahibal-an kung unsang pamaagi ang giproseso sa bakwit. Kung ang cereal steamed, nan kini adunay pipila nga mga mapuslanon nga mga butang. Busa, alang sa usa ka terapyutik nga pagkaon, sulit ang pagpili sa usa ka produkto nga wala pa gitambalan sa singaw. Nagpabilin kini nga hapit tanan nga mga bililhon nga elemento.

Usab, ang bakwit dili kinahanglan usa ka musty nga baho, mapait o maasim nga lami. Kung ang ingon nga mga pagpakita nakita, ang mga lugas kinahanglan ibalik sa tindahan, mahimo kini nga makadaot sa lawas.

Pagdiyeta sa nutrisyon alang sa taas nga kolesterol

Ang pagdiyeta alang sa atherosclerosis ug hypercholesterolemia nagsugyot sa usa ka labing kaayo nga pagkunhod o kompleto nga pagbulag sa mga pagkaon nga adunay taas nga kolesterol.

Ang tinuod mao nga ang espesyal nga mga compound sa protina nga nagdala sa kolesterol, nga gitawag lipoproteins, nag-agay sa dugo. Kasagaran sila gibahin sa ubos ug taas nga density sa lipoproteins, sa tinuud, LDL ug HDL. Kini ang pagdugang sa konsentrasyon sa LDL nga hinungdan sa pagpaubos sa kolesterol sa porma sa mga plake sa vascular nga mga dingding. Ang proseso sa pathological sa paglabay sa panahon magdala sa pag-clogging sa mga arterya, pagdagayday sa dugo, ug pagkunhod sa pagka-elastiko sa mga ugat sa dugo.

Aron malikayan ang pagpa-ubos sa kolesterol, kinahanglan nga ibulag ang mga tambok sa baboy, baboy, entrails (kidney, utok), manok ug pugo, itlog sa dagat (crayfish, hipon, alimango) ug mga caviar sa isda gikan sa pagkaon.

Ingon usab, ang diwa sa pagkaon mao ang pagpakunhod sa pag-inom sa mga carbohydrates. Bahin niini, uban sa gipataas nga kolesterol, ang mga doktor naghatag sa mosunod nga mga rekomendasyon:

1. pagpakunhod sa paggamit sa mga produkto sa panadero - mga muffins, puti nga tinapay, pasta, ug uban pa. Hinuon, kinahanglan nimo nga ubus-an ang mga produkto sa wholemeal,
2. isalikway ang lainlaing mga sweets - tsokolate, sweets, ice cream, cookies, carbonated sweet water, ug uban pa.
3. hatagi ang hilig sa hilaw nga mga utanon ug prutas, ingon man mga lab-as nga salad nga tinimplahan sa lana sa utanon,
4. pagpaila sa pagdiyeta ang paggamit sa lainlaing mga lugas - buckwheat, oatmeal, millet, ug uban pa, sila mga adunahan sa natural dietary fiber, nga makapauswag sa pagtunaw.
5. kinahanglan ka nga mokaon sa mga humok nga karne ug isda, pananglitan, manok, pabo, kuneho, hake, pike perch,
6. pagpauswag ang pagkaon sa mga produkto sa dairy nga adunay gamay o zero porsyento nga tambok nga sulod aron mapadayon ang normal nga microflora sa bituka,
7. ang labing maayo nga paagi sa pagproseso sa pagkaon sa ingon nga mga kaso mao ang pag-singaw, gilat-an o lutoon, ang pagkaon nga pritong kinahanglan hingpit nga biyaan.
8. gikinahanglan ang pagpakunhod sa paggamit sa asin ngadto sa 5 g matag adlaw. Usab, ang "bawal" naglakip sa mga adobo ug aso nga produkto, lakip ang mga sausage.

Sa ingon, nahibal-an kining yano nga mga tinago ug pagsunod sa mga niini, mahimo nimong ipadayon ang lebel sa kolesterol nga normal ug mapugngan ang paglungtad sa mga sakit sa cardiovascular.

Buckwheat - kaayohan ug kadaotan

Ang Buckwheat gikonsiderar nga usa sa labing mapuslanon nga lugas. Naglangkob kini daghang mga mineral ug bitamina - potassium, calcium, copper, yodo, kobalt, grupo B, P, E, C, PP.

Usab, sa komposisyon niini, ang dietary fiber (fiber), amino acid, lakip na ang Omega-3 ug phospholipids, gilain.

Ang kaloriya nga sulud sa sinulat nga bakwit taas kaayo, tungod kay 329 kcal matag 100 g sa produkto. Bisan pa, giila kini ingon nga labing kaayo nga pinggan sa pagdiyeta, tungod kay kini maayo nga nakaapekto sa buhat sa digestive tract.

Ang puckidge sa Buckwheat mapuslanon sa tanan nga wala’y gawas tungod sa mga musunud nga kabtangan:

• Ang pag-normalize sa proseso sa digestive. Ang Buckwheat naglangkob sa mga protina sa utanon nga nakigkompetensya sa mga protina sa mga produkto sa karne. Madali sila nga nagbungkag, nga wala’y hinungdan sa pagporma sa gas ug kahasol sa tiyan.
• Pagbati sa pagkatagbaw sa dugay nga panahon. Ang mga karbohidrat nga naglangkob sa bakwit nahuman sa hinay. Busa, kung mokaon sa lugaw sa bubong, ang usa ka tawo dili mobati nga gigutom sa dugay nga panahon.
• Ang Buckwheat usa ka tipiganan sa puthaw. Ang kakulangan sa kini nga elemento sa lawas hinungdan anemia (anemia). Ang kagutom sa oksiheno nagdaot sa hapit tanan nga mga proseso sa metaboliko sa lawas, apan ang pagkuha sa bakwit mahimong makapugong sa ingon usa ka proseso.
• Ang pagpaayo sa sistema sa nerbiyos. Ang mga bitamina sa grupo B hinungdanon alang sa kalihokan sa sentral nga gikulbaan nga sistema, tungod kay kinahanglan nga ipakilala ang mga bakwit.
• Ang pag-normalize sa sistema sa cardiovascular. Tungod sa presensya sa bitamina PP, ang mga dingding sa mga ugat nagpalig-on ug ang pagkunhod sa presyon sa dugo, nga nagpugong sa daghang mga vascular pathologies.
• Ang pagpalig-on sa metabolismo sa kolesterol. Kini nga kabtangan kinahanglan nga hatagan og labing hinungdanon nga papel sa kini nga artikulo, tungod kay alang sa bisan unsang mga paglihis sa tibuuk nga kolesterol gikan sa pamatasan, giayo sa doktor ang pagkaon sa pasyente. Kinahanglan nga kini adunay sulud nga bakwit, nga makapugong sa mga deposito sa atherosclerotic ug ang pagporma sa mga clots sa dugo.

Ang makapaikag nga pangutana nagpabilin kung ang mga bakwit adunay bisan unsang mga contraindications. Nahibal-an ang katinuud nga sa kalibutan adunay gamay nga porsyento sa mga tawo nga dili makatugot sa lugaw sa lugaw, ug nakamugna sila usa ka reaksiyon sa alerdyi. Adunay usab pipila nga mga pagdili bahin sa hilaw nga bakwit:

1. peptic ulcer
2. varicose veins,
3. tendensya sa thrombosis,
4. mga tukmo
5. gastritis
6. hepatitis

Dili usab girekomenda nga gamiton ang lugaw sa buckwheat alang sa mga tawo nga adunay pancreatitis.

Mga resipe nga nakabase sa Buckwheat

Nahibal-an nga ang soba nga adunay taas nga kolesterol makatabang sa pag-normalize sa metabolismo sa lipid, mahimo kini luwas nga idugang sa lainlaing pinggan. Sa ubos mao ang labi ka popular ug maanindot nga mga resipe.

Buckwheat jelly. Sumala sa daghang mga pagsusi sa mga doktor ug mga pasyente, ang pinggan epektibo nga nagpaubos sa taas nga kolesterol. Aron maandam kini, kinahanglan nimo nga iinom 3 tbsp. nga harina sa bakwit, ibubo 1 tbsp. cool nga tubig ug pagpalihok. Unya kinahanglan nimo ibubo ang lain nga 1 litro nga tubig nga Nagabukal ug pabukala ang mga 7 minuto. Andam nga jelly mahimong tinimplahan uban ang liquid honey. Ang nahuman nga pinggan kinahanglan kan-on sa buntag ug gabii matag adlaw sulod sa 1 ka bulan. Sa katapusan sa kurso, mahimo nimo masukod ang lebel sa kolesterol.

Gibugkos nga sili sa repolyo. Ang kini nga resipe adunay kalabutan sa pag-andam sa lamiang sour sarsa.

Ang mga mosunod nga sangkap nga mapuslanon alang niini:

• puti nga repolyo - 170 g,
• itlog sa manok - 1-3 ka buok,
• mga groats sa bakwit - 40 g,
• sibuyas - 20 g,
• nga harina sa trigo - 2 g,
• mantequilla - 5 g,
• sour cream (nga adunay ubos nga sulud sa tambok) - 15 g.

Ang ulo sa repolyo kinahanglan nga malimpyohan sa ibabaw nga mga dahon, kuhaa ang tangkay ug mubu sa nagbukal nga tubig. Ang repolyo giluto hangtod sa tunga nga lutoon, dayon kini gipabugnaw ug gikuha sa mga leaflet, gibunalan gamit ang martilyo sa kusina.

Karon mobalhin kita sa pagpuno. Gikinahanglan nga pabukalan ang bakwit. Ang mga sibuyas giputol sa gagmay nga mga cubes, gipasa, gisagol sa linuto nga itlog ug bakwit. Ang pinatuyo nga karne kinahanglan nga maampingon nga gibutang sa mga dahon sa repolyo, gilukot sa porma sa mga cylinders ug gipatong sa usa ka linuto sa kalaha nga maayong gisagol sa mantekilya.

Ang kalaha gipadala sa hudno sa 10 minuto. Pagkahawa gikan sa hudno, ang mga rolyo sa repolyo gibubo uban ang sarsa nga sour cream ug gipadala usab didto sulod sa tunga sa oras.

Aron mahimo ang sarsa nga sour cream, kinahanglan nga tuyuon ang sifted nga harina sa usa ka kaldero ug isagol sa lana, lasaw 30 ml nga sabaw sa utanon. Human sa pagsagol sa kini nga mga sagol, giluto kini sa ubos nga kainit sa gibana-bana nga 30 minuto ug gisala. Unya ang sour cream ug asin idugang sa sarsa, gilat-an sa pipila pa ka minuto ug gisala.

Naglingkod mga repolyo sa repolyo sa sarsa nga sour cream nga gisablig sa mga tanum.

Green buckwheat nga adunay taas nga kolesterol

Daghang mga pasyente ang interesado kung posible nga mokaon sa berde nga bakwit nga adunay taas nga kolesterol. Siyempre mahimo nimo, tungod kay kini kahayag, masustansya ug himsog nga produkto. Dugang pa, makahimo kini nga pagtangtang sa mga makahilo nga mga butang ug mga hilo gikan sa lawas.

Ang partikular nga kamahinungdanon gihatag sa pagpili sa husto nga produkto. Una sa tanan, kinahanglan nimo nga hatagan og pagtagad ang kolor ug baho. Ang usa ka kalidad nga produkto kinahanglan adunay usa ka berde nga tint. Ang Buckwheat dili kinahanglan mag-amoy sa labi nga humog o hulmahan, kini mahimong ipasabut nga kini gitipigan sa taas nga kaumog.

Human mapalit ang taas nga kalidad nga mga lugas, ibubo kini bisan sa usa ka sudlanan nga baso o sa usa ka bag nga lino. Ang kinabuhi sa estante nga berde nga bakwit dili sobra sa 1 ka tuig.

Ang pag-andam niini dili bisan unsang kalisud. Una hugasi ang lugas, ug dayon ibubo kini sa tubig nga nagbukal. Sa diha nga ang tubig magsugod sa pagpabukal pag-usab, ang kalayo gipatay, ang kasaba gitangtang ug ang kalaha gitabunan sa usa ka takup. Ang Green buckwheat kinahanglan ibilin sulod sa 15-20 minuto, hangtud nga masuhop sa tubig.

Adunay laing paagi aron makahimo himsog nga berde nga bakwit. Gibubo kini gamit ang Nagabukal nga tubig sa usa ka thermos ug gibiyaan aron magpahulay sa 2-3 ka oras. Niining panahona, nasuhop sa tanan ang likido, nga nahabilin ang tanan nga mga sangkap sa nutrisyon.

Ang utanon ug mantikilya mahimo usab idugang sa berde nga bakwit.

Kung wala’y bisan unsang mga kontra sa sakit nga may kalabutan sa gastrointestinal tract, asin ug mga panakot gitugotan nga idugang sa pinggan.

Paghimo sa soba nga adunay gatas ug kefir

Daghang mga propesor ug doktor sa medisina naglantugi kung kini mapuslanon nga pagkuha sa soba nga adunay mga produkto sa gatas. Ang tinuod mao nga ang lawas sa mga bata nagpatunghag usa ka espesyal nga enzyme alang sa pagkaguba sa lactose, kung ang lawas sa usa ka hamtong nga lalaki o babaye dili makahimo sa paghimo niini. Sa ingon, ang pipila ka mga hamtong nag-antus gikan sa usa ka naguol nga tinai sa paglihok sa gatas.

Bisan pa, ang opinyon sa kadaghanan sa mga pasyente nagpaila sa mga benepisyo sa pag-undang sa lugaw sa gatas. Ang ikaduha nga grupo sa mga siyentipiko mouyon niini, nga nag-ingon nga ang gatas nga adunay lugaw hinay nga mosulod sa gastrointestinal tract sa usa ka malaw-ay nga porma ug makadumala nga matunaw. Sa ingon nga mga kaso, ang lactose, usa ka beses sa tinai, dili hinungdan sa bisan unsang kasamok sa tawo.

Buckwheat lugaw nga adunay gatas. Kini usa ka paborito nga produkto sa daghang mga bata ug mga hamtong. Ang mga mosunud nga sagol magamit alang sa pagluto:

1. mga groats sa bakwit - 1 tbsp.,
2. gatas - 2 tbsp.,
3. tubig - 2 tbsp.,
4. mantequilla - 2 tbsp.,
5. asukal - 2 tbsp.,
6. ang asin naa sa tumoy sa kutsilyo.

Ang tubig gibubo sa usa ka kalaha ug gidala sa usa ka hubag. Hugasan og maayo ang mga lugas ug ibubo sa Nagabukal nga tubig, pagdugang usa ka pinch nga asin. Ang pagsira sa takup, ang lugaw giluto mga 20 ka minuto sa ubos nga kainit. Kung lutoon ang lugaw, ang mantikilya ug asukal gidugang niini, ug dayon ibubo ang gatas. Ang Buckwheat gidala pagbalik sa usa ka hubag ug gikuha gikan sa kainit.

Ang resipe sa Buckwheat nga adunay kefir nga wala magluto. Ang pinggan niini giandam gikan sa gabii hangtod sa buntag. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagkuha 2 tbsp. l cereal ug 200 g sa kefir. Ang Buckwheat gihugasan sa ilawom sa nagaagay nga tubig ug gibubo sa usa ka lawom nga sudlanan. Pagkahuman gibuboan kini sa kefir, gitabunan sa usa ka takup ug ibilin aron mahulog sa gabii. Ang Buckwheat nga adunay kefir mapuslanon alang sa taas nga kolesterol, kanunay kini gigamit alang sa pagkawala sa timbang ug gilimpyohan ang digestive tract gikan sa mga toxins.

Daghang mga nutrisyunista ug mga kardiologo ang nagrekomenda sa pag-ubos sa soba sa labing gamay nga tulo ka beses sa usa ka semana alang sa 250 g. Ang pagkuha sa kini nga klase sa cereal inubanan sa mga pagbag-o sa pagdiyeta makatabang sa pagpugong sa pag-uswag sa diabetes nga atherosclerosis, sakit sa coronary sa kasingkasing, pag-atake sa kasingkasing, stroke, ug uban pa Kini dili lamang makatabang sa pagpaubos sa lebel sa kolesterol sa mga madawat nga mga kantidad, apan ug mawad-an sa pipila nga dugang nga libra.

Ang mga benepisyo ug kadaotan sa bakwit gihubit sa video sa kini nga artikulo.

Giunsa pagluto?

Sa away batok sa taas nga kolesterol, girekomenda nga ilakip ang buckwheat ug usa ka produkto sa gatas sa pagkaon. Ang ingon nga tandem sa mga sangkap molimpyo sa mga tinai, atay ug lawas sa tibuuk, ingon usab pagwagtang sa foci nga adunay nana ug pag-regulate sa balanse sa tubig ug mga asin. Ang resipe alang sa ingon nga magamit nga publiko nga tambal nga yano ra kaayo:

Aron maminusan ang lebel sa kini nga indikasyon, mapuslanon nga maghiusa ang cereal sa kefir.

1. Hugasi nga hingpit nga adunay 1 sabaw nga kutsara sa beans ug ibubo ang 100 ml sa kefir.
2. Magbiya alang sa 12 ka oras.
3. Pagkaon sa buntag tunga sa oras sa wala pa ang una nga pagpangaon.

Aron mapalambo ang terapyutik nga epekto, girekomenda nga moinom sa berde nga tsaa. Ang Buckwheat nga adunay kefir sigurado nga usa ka epektibo nga pinggan, apan kinahanglan nimo nga mag-amping pag-ayo niini, tungod kay ang ingon nga kombinasyon sa mga produkto mahimo’g mapalambo ang talamak nga patolohiya sa digestive tract, nga labi ka tinuod alang sa mga pasyente nga adunay mahait nga pancreatitis ug mga sakit sa labing kadaghan nga digestive gland.

Sa taas nga kolesterol, ang jelwheat jelly adunay daghang kaayohan, giandam sama sa mosunod:

1. Ibubo ang 3 nga dagko nga kutsara nga yuta sa buckwheat powder nga adunay 250 ml nga bugnaw nga tubig.
2. Idugang ang 1 litro nga linuto nga tubig ug lutoon sa 6 nga mga minuto.
3. Kung ang likido nga gipabugnaw gamay, idugang ang 1 tsp. dugos.
4. Pag-inom og lami nga tambal 100 g matag adlaw sa usa ka bulan.

Uban pang pinggan

Kini mapuslanon alang sa mga pasyente nga nadayagnos nga adunay taas nga kolesterol nga makakaon sa buckwheat sa bisan unsang porma. Mahimo nimo kini kan-on ingon bahin sa lainlaing pinggan, pananglitan, mga rolyo sa repolyo, nga giandam sumala sa kini nga resipe:

Sa kombinasyon sa mga itlog, ang croup mahimo’g usa ka lamian nga pagpuno alang sa pinuno nga repolyo.

1. Pag-andam usa ka gamay nga cabbage ug lutoon kini hangtod ang tunga nga lutoon.
2. Kuhaa ang mga dahon gikan sa gipabugnaw nga utanon.
3. Paghimo usa ka pagpuno nga 40 g sa bakwit, 1 tinadtad nga sibuyas ug 3 tinadtad nga linuto nga mga itlog sa manok.
4. Isagol ang mga sagol, isul-ob ang mga dahon sa cabbage ug giputos.
5. Pag-ayad sa usa ka linuto sa kalaha, pre-greased uban sa mga tambok sa utanon, ug ibutang aron magluto sulod sa 10 ka minuto.
6. Kuhaa, ibubo sa sarsa sa sour cream ug unya pagaluto sa tunga sa oras.

Aron maandam ang gravy, kinahanglan nimo nga mamala sa usa ka pan 2 g nga harina nga trigo, ihulog ang 5 g sa mantikilya ug ibubo ang 2 ka daghang kutsarang purong tubig. Lutoa mo sulod sa 30 minutos ug pilay gikan sa mga bugal. Pagkahuman pagdugang usa ka kutsara sa sour cream ug gamay nga asin. Ibutang ang pagpabukal alang sa lain nga 5 ka minuto ug andam na ang sarsa nga sour cream. Sa ibabaw sa pinggan mahimo nimo isablig ang mga tanum.

Ngadto kang kinsa ug unsa nga kadaut kini?

Ang harina sa Buckwheat, sama sa tibuuk nga mga lugas, adunay daghang aktibo nga mga allergens, busa dili girekomenda nga gamiton kini sa tanan aron makigsangka sa taas nga kolesterol. Delikado ang produkto alang sa sensitibo nga mga tawo ug mahimong hinungdan sa mga mosunod nga dili maayong mga epekto:

Sa presensya sa usa ka alerdyi sa produkto, ang usa ka tawo mahimo nga adunay usa ka runny nga ilong.

• nangangati sa mga mata
• pagkahilo
• kapula sa oral lungag,
• kanunay nga paghatod sa mga lungag
• alerdyik nga rhinitis
• ang awhag nga magsuka
• paghubag sa tutunlan.

Ang pagpaniid sa gilista nga mga timailhan sa usa ka reaksiyon sa alerdyi sa bakwit, dinalian ang paghunong sa pagkuha sa produkto ug pagkontak sa usa ka institusyong medikal. Naglangkob sa buckwheat ug sa igo nga gidaghanon sa fiber, nga sa pipila nga mga pasyente hinungdan sa pagkasuko sa proseso sa pagproseso sa pagkaon ug paghagit sa mga spasms sa tinai, nadugangan nga pagporma sa gas. Dili ka makakaon pagkaon sa bakwit aron makunhuran ang kolesterol sa mga tawo nga dunay enterul nga granulomatous, gastric ulser, hepatitis, varicose veins ug usa ka tendensya sa thrombosis.

Ang hinungdanon sa nutrisyon

Ang tanan nga mga lugas, labi na ang bakwit, usa ka mandatory nga sangkap sa pagdiyeta sa mga tawo nga nag-antos sa hypercholesterolemia. Gipamatud-an sa mga pagtuon nga ang kanunay nga pagkonsumo sa bakwit mahimong makunhuran ang kolesterol sa 15-20%, nga nagwagtang sa panginahanglan sa tambal.

Ang mga bentaha sa bakwit sa uban nga mga lugas dayag. Ang matag 100 g cereal naglangkob sa 14% nga dali matunaw nga mga protina, nga gitugotan kini nga ma-posisyon ingon usa ka maayong kapilian sa karne sa hayop. Dugang pa, ang soba:

• mao ang usa ka lider sa tanan nga mga lugas sa sulud sa protina nga amino acid sa lysine ug methionine,
• naglangkob sa usa ka ikatulo nga adlaw-adlaw nga pamatasan sa alpha-tocopherol, nikotinic acid, tanan nga mga bitamina B, taas nga konsentrasyon sa folic acid,
• Kini adunay usa ka bililhon nga komposisyon sa mineral - kini dagaya sa iron, yodo, posporus, calcium, potassium, magnesium, manganese,
• usa ka sulundon nga sangkap sa pagkaon - ang nutrisyon nga kantidad nga 100 g nga linuto nga sinigang nga bakwit usa ra ka 130 kcal,
• adunay usa ka ubos nga glycemic index, nga labi ka hinungdanon alang sa mga pasyente nga adunay diabetes,
• naglangkob sa phospholipids gikan sa grupo sa mga lecithins, nga adunay usa ka gilitok nga lipotropic nga epekto, pag-normalize ang konsentrasyon sa kolesterol
• usa ka gigikanan sa quercetin flavonoid - usa ka biochemical natural nga butang nga adunay kusog nga antitumor nga epekto,
• adunahan sa phytosterols - mga analogue sa tanum nga kolesterol, nga adunay kabtangan sa pagpaubos sa low-density lipoproteins,
• Adunay kini usa ka gamay nga porsyento nga mga karbohidrat (mga 18%), kini adunay daghang sulud nga fiber (55% sa adlaw-adlaw nga paggamit), pectin.

Girekomenda ang Buckwheat alang sa mga pasyente nga adunay anemia, gastritis, hypertension, coronary heart disease, hypercholesterolemia, atherosclerosis, rheumatism, arthritis, diabetes, sobra nga katambok. Gidugangan niini ang resistensya sa resistensya sa lawas, gipalihok ang pagporma sa dugo, gipahiuli ang function sa atay ug kidney, nakig-away batok sa edema, ug normalize ang metabolismo.

Ang epekto sa bakwit sa kolesterol

Ang Buckwheat, ingon usa ka produkto sa tanum, wala’y sulod nga kolesterol. Hinuon, ang mga phytosterol naa - mga steroidal alcohol, nga mga elemento sa mga cell cell lamad. Adunay sila mga talagsaon nga pagkunhod sa kolesterol

Ang mga Phytosterols nagkuha sa mga molekula sa sterol, nga nagporma nga mga dili masunud nga mga butang nga kauban nila, nga naghimo sa dugang nga pagsuyup sa butang nga imposible. Ang tanum nga utanon gikan sa bakwit nagsuyop sa naporma nga mga sagol, nga human niini natural nga gipagawas gikan sa lawas. Batok sa background sa kini nga proseso, adunay usa ka pagkunhod sa lebel sa mga low density nga lipoproteins, ug ang konsentrasyon sa kinatibuk-ang kolesterol nakaabot sa lebel sa normatibo.

Dugang sa phytosterols, adunay aksyon usab sa anticholesterol:

1. Ang mga polyunaturated fatty acid usa ka elemento sa tambok sa utanon. Pagpadasig sa paghimo og taas nga density sa lipoproteins (HDL), mapalambo ang pagtangtang sa mga sticky form sa kolesterol pinaagi sa mga tinai.
2. Ang Methionine usa ka hinungdanon nga amino acid. Ang matag 100 g sa bakwit naglangkob sa 230 mg sa sangkap. Gikontrol sa Methionine ang metabolismo sa kolesterol, gipanalipdan ang atay gikan sa tambok nga hepatosis, gihinayhinay ang pagpalambo sa atherosclerosis.
3. Ang Lecithin usa ka phospholipid nga nagpugong sa mga pagbag-o sa atherosclerotic vascular, nagpahiuli sa kahimsog sa atay ug kasingkasing, nag-normalize sa metabolismo sa lipid, ug nagdugang sa konsentrasyon sa HDL, samtang gipakunhod ang lebel sa makadaot nga mga fraction sa kolesterol.

Mahimo usab girekomenda ang Buckwheat alang sa mga tawo nga adunay diabetes. Sumala sa panukiduki, 200 g sa buckwheat porridge nakatabang sa pagpakunhod sa konsentrasyon sa glucose sa dugo pinaagi sa 15% sa sulod sa 2 oras pagkahuman nangaon.

Mga Resipe sa Buckwheat Alang sa Pag-normalize sa Kolesterol

Buckwheat lugaw nawad-an mga bililhon nga mga butang nga 20 minuto human sa pagsugod sa pagluto. Busa, aron makab-ot ang labing taas nga pagpreserbar sa mga sustansya, adunay mga pamaagi alang sa malumo nga pagpangandam:

1. Ang Buckwheat gikuha gikan sa kainit pagkahuman sa 5-minuto nga hubag, giputos, gibiyaan sa 60 minuto aron ipamugos.
2. Ang paghugas sa lugas gibubo sa Nagabukal nga tubig, nga gibutang sa usa ka mainit nga lugar sulod sa 8-10 ka oras.
3. Ang mga lugas gibubo sa mainit nga tubig, dayon gibubo bugnaw ug gibiyaan hangtud nga hinay.

Alang sa labing maayo nga asimilasyon sa mga sustansya sa parehas nga bakwit, girekomenda nga gamiton ang mga pagkaon nga dato sa bitamina C - orange o grapefruit juice, sibuyas, repolyo, mga gulay.

Klasikong bakwit

Alang sa pagluto, ang usa ka pan nga adunay mabaga nga mga dingding ug sa ilawom angay. Bisan unsa ang pinggan, ang ratio sa tubig nga bakwit wala magpadayon: 200 ml ang tubig gikinahanglan alang sa matag 100 g sa lugas.

Mga sangkap (1 pagserbisyo):

• mga groats sa bakwit - 120 g,
• tubig - 240 ml
• asin sa pagtilaw

1. Ang mga partikulo sa sagbot gikuha gikan sa lugas ug hugasan nga hingpit.
2. Ibubo ang bugnaw nga tubig, idugang ang asin, ibutang ang sudlanan sa usa ka dako nga kalayo.
3. Human sa pagpabukal, ang sunog pagkunhod, lutoon dili na 15 ka minuto hangtod ang tubig hingpit nga mapuo.
4. Mahimo nimong idugang ang usa ka gamay nga utanon o mantekilya sa nahuman nga pinggan.

Ang paggamit sa 250 g nga linuto nga soba 3 nga beses / semana magtugot kanimo sa paglimpyo sa mga ugat sa dugo, mawad-an sa sobra nga libra, tangtangon ang mga makahilong mga produktong metaboliko, sobra sa kolesterol, bug-at nga mga ion nga metal gikan sa lawas, ingon usab mapugngan ang pag-uswag sa mga grabe nga sakit sa cardiovascular - sakit sa coronary sa kasingkasing, pag-atake sa kasingkasing, stroke.

Buckwheat nga adunay kefir alang sa hypercholesterolemia

Ang kefir-buckwheat porridge usa ka top nga pinggan nga adunay taas nga kolesterol. Ang Buckwheat tandem nga adunay kefir nagtugot kanimo nga normal ang metabolismo sa lipid, ibalik ang natural nga function sa digestive tract, limpyohan ang lawas, mawad-an sa gibug-aton.

Pag-andam porridge sa gabii aron makakaon alang sa pamahaw sa buntag.

Mga sangkap (1 pagserbisyo):

• bakwit - 2 tbsp. mga kutsara
• kefir - 200 ml,

1. Ang Buckwheat gibutang sa usa ka colander nga adunay gagmay nga mga lungag, gipaso sa tubig nga nagbukal.
2. Ibubo sa usa ka sulud nga sulud, idugang kefir, isira ang takup.
3. Magbiya hangtod sa sunod nga buntag.

Alang sa mga mahigugmaon sa labi nga pinong mga lilim sa lami, ang lab-as nga bakwit mahimong lainlain sa mga panakot, halamang utanon, mani, prutas o dugos.

Buckwheat nga adunay nilaga nga sili

Ang mga anticholesterol nga kabtangan sa repolyo nga gihiusa uban ang dato nga komposisyon sa bakwit nagtampo sa usa ka gimarkahan nga pagkunhod sa lebel sa makadaot nga mga tipik sa kolesterol.

• mga groats sa bakwit - 300 g,
• puti nga repolyo - 0,5 kg,
• karot - 1 pc.,
• sibuyas - 1 pc.,
• tomato paste - 1.5 tbsp. mga kutsara
• lana sa utanon - 4 tbsp. mga kutsara
• paminta, asin aron makatilaw,

1. Gipintalan ang mga utanon, ang mga nanguna nga dahon gikuha gikan sa repolyo.
2. Ang mga sibuyas ug karot giputol sa gagmay nga mga cubes, nilaga sa lana sa utanon sa daghang mga minuto.
3. Niini nga panahon, maayong pagkaputli ang repolyo, gibuklad kini sa usa ka kalaha sa uban nga mga utanon, itago kini sa kalayo alang sa laing 5 ka minuto.
4. Panahon uban ang pag-paste sa kamatis, isagol, pagkahuman gikuha ang pan gikan sa kainit.
5. Ipadayon ang pagluto sa usa ka kaldero nga cast-iron, mga nagbutang nga bakwit ug semi-andam nga mga utanon sa mga sapaw.
6. Asin, paminta aron makatilaw, ibubo ang init nga tubig aron ang lebel niini mosaka labaw sa mga produkto nga 4 cm.
7. Magmulo sa 15 minutos. Ang nahuman nga pinggan gitugotan nga magluto alang sa lain nga 30 minuto.

Aron madugangan ang pagkatagbaw sa pinggan, ingon man pagpaayo sa lami sa resipe, mahimo nimo gamiton ang usa ka piraso nga bukog nga karneng baka.

Royal nga bakwit

Usa ka pinggan nga adunay daghang sangkap, ang matag bahin nga adunay kasarangan nga mga kabtangan sa anticholesterol.

Mga sangkap (6 nga servings):

• kinauyokan - 300 g
• champignons (dako) - 5 pcs.,
• paminta sa kampanilya (gamay) - 1 pc.,
• de-latang mais - 100 g,
• karot - 1 pc.,
• sibuyas - 1 pc.,
• berde nga sibuyas - 5 nga balhibo,
• lana sa utanon - 2 tbsp. mga kutsara
• paminta, asin aron makatilaw,

1. Gihugasan ang mga groats, ibubo ang 600 ml nga tubig, sunuga.
2. Ang mga uhong ug utanon gipintalan ug gidugmok: mga uhong - nga may mga hiwa, paminta - nga adunay mga dagami, karot ug sibuyas - nga adunay mga cubes.
3. Human sa pagpabukal, ang bakwit gitangtang gikan sa kainit, gitabunan sa usa ka takup - gibiyaan aron patulin.
4. Ang mga sibuyas nga adunay mga karot linat-an sa lana sa utanon sa daghang mga minuto, gidugangan ang mga uhong ug tinadtad nga kampanilya.
5. Stew alang sa lain pa nga 10 ka minuto, isagol sa mais, berde nga sibuyas, linuto nga sinulat nga buckwheat.
6. Asin, paminta aron makatilaw.

Ang Buckwheat maayong hari alang sa mga vegetarian, mga tawo nga nagpuasa, ug bisan kinsa nga nagsunod sa mga prinsipyo sa himsog nga pagkaon.

Ang mga sili sa repolyo sa Buckwheat nga adunay sarsa nga sour cream

Ang pusta nga repolyo nga adunay bakwit usa ka lami, makatagbaw nga pinggan, labing kamalainan alang sa pagdiyeta sa mga pasyente nga adunay hypercholesterolemia.

• bakwit - 2 tbsp. mga kutsara
• itlog sa manok - 2 ka buok,
• puti nga repolyo - 170-200 g,
• sibuyas - 1 piraso,
• lana sa utanon - 1 tbsp. usa ka kutsara
• nga harina nga trigo - 1 kutsarita,
• mantekilya - 1 tsp,
• tambok nga libre nga sour cream - 2 tsp

1. Ang ibabaw nga dahon gikuha gikan sa repolyo ug ang tuod giputol.
2. Ang steamed repolyo sa Nagabukal nga tubig sa daghang mga minuto, nga magtugot kanimo nga dali nga maihap kini pinaagi sa mga leaflet.
3. Ang mga sibuyas giputol sa mga cubes, gipasa sa lana sa utanon.
4. Gahi nga linat-an nga mga itlog, kuhaa ang kabhang, kuskus sa maayong grater.
5. Ang Buckwheat gihugasan, gilat-an, gisagol sa mga itlog ug sibuyas.
6. Ang nahuman nga pagpuno gibutang sa mga dahon sa repolyo, maampingon nga gipilo sa mga tubo, nga gibaluktot ang mga sulab sa repolyo sa sulod.
7. Ang pinatuyo nga repolyo gibutang sa usa ka greased linuto sa kalaha, nga giluto sulod sa 15 ka minuto.
8. Samtang, andam ang sour cream sarsa. Ang harina nga trigo namala sa usa ka kalaha, idugang ang mantikilya ug 30 ml nga tubig o sabaw sa utanon. Pagpalihok sa hingpit.
9. Magluto sa ubos nga kainit sa 20 minutos, pagkahuman - pagsala.
10. Ang sarsa nga cream gidugang, inasinan sa pagtilaw, gitipigan sa labi pa ka minuto.
11. Ang pinatuyo nga repolyo gipatubig nga adunay sarsa nga sour cream ug gipadala sa hudno sa laing 30 ka minuto.
12. Ang nahuman nga pinggan gisablig sa mga tanum, gisilbi sa lamesa.

Buckwheat jelly

Ang harina sa Buckwheat kissel usa ka orihinal nga pinggan nga adunay lami nga lami.

• nga harina sa bakwit - 3 tbsp. mga kutsara
• bugnaw nga tubig - 200 ml,
• Nagabukal nga tubig - 1 l
• dugos aron makatilaw

1. Ang Flour nga gipalit o gihimo nga independente nga gibubo sa bugnaw nga tubig, nga nagpugong sa pagporma sa mga bugal.
2. Pagpalihok sa hingpit, pagdugang usa ka litro nga tubig nga Nagabukal, pagluto sa ubos nga kainit sa 7-10 ka minuto.
3. Aron mapalambo ang lami, ang nahuman nga pag-inum gipainit sa likido nga dugos.

Ang Buckwheat kissel nahurot sa buntag ug gabii sa 30 adlaw. Pagkahuman sa kini nga oras, adunay namatikdan nga pagminus sa kolesterol.

Bisan pa sa wala’y duhaduha nga mga benepisyo, ang soba kinahanglan nga limitado sa mga tawo nga adunay laygay nga mga sakit sa mga organo sa pagtunaw (nga adunay peptic ulcer, gastritis, pancreatitis, colitis, hepatitis), mga mabdos nga babaye, mga babaye nga nagpasuso, hypotonics, mga pasyente nga adunay varicose veins, dali nga thrombosis.

Materyal nga giandam sa mga tagsulat sa proyekto
subay sa palisiya sa editoryal sa site.