Ang among mga barko

Ang Halva usa ka oriental nga kaselanan nga mikaylap sa tibuuk kalibutan.

Kini nga dessert giandam sumala sa kini nga pamaagi:

• Ang honey syrup giandam
• Pagkahuman niana, kini mga bula ug caramelizes,
• Sunod, ang mga liso o mani, nga kaniadto fried, gidugang sa caramel.

Kasagaran ang halva gihimo uban ang:

• Mga liso sa sunflower
• Mga linga sa linga
• Ang mga pinong mani.

Aron mahatagan ang usa ka indibidwal nga lami sa halva idugang sa paghimo sa:

• Candied prutas ug uga nga bunga
• Cocoa ug tsokolate
• Pistachio ug mga almendras nga almendras.

Gihatag ang datos sa pagkalkula sa 100.0 gramo nga produkto.

Ingon man, ang halva sa bisan unsang lahi gikan sa mga liso o mani adunay sulud nga usa ka phytosterol nga tanum nga analogue sa kolesterol, nga nagbalhin sa mga molekula sa tambok sa hayop gikan sa komposisyon sa dugo nga plasma, nga makatabang sa pagpaubos sa index sa kolesterol.

Komposisyon sa Halva

Mapuslanon nga kabtangan

Giila sa mga espesyalista ang epekto sa pagpaubos sa kolesterol pinaagi sa paggamit sa halva sa pagkaon ngadto sa mga detalye sa komposisyon sa kini nga panam-is, tungod kay ang halva naglangkob sa phytosterol - usa ka tanum nga analog sa kolesterol.

Ang Halva naglakip usab sa ingon nga mga komplikado sa bitamina:

• Ang bitamina B1, nga nagpukaw sa mga selyula sa utok ug nagpalihok sa kinaadman. Gipahiuli usab sa B1 ang panumduman ug positibo nga nakaapekto sa mga cell sa myocardial, gipahiuli ang ilang pagkontrata,
• Gipahiuli sa bitamina B3 ang gidaghanon sa lipid sa lawas, nga makatabang sa pagpakunhod sa mga lipid nga adunay usa ka gamay nga density sa molekula sa agos sa dugo ug ang pagpalambo sa systemic atherosclerosis nga adunay taas nga index index.
• Ang bitamina B9 nalangkit sa synthesis sa hemoglobin sa hematopoietic nga sistema sa pula nga mga corpuscy. Ang kakulang sa kini nga sangkap sa lawas nagdala sa anemia, busa, ang paggamit sa halva mao ang paglikay sa anemia ug systemic atherosclerosis,
• Ang bitamina E nagpahinay sa proseso sa pagkatigulang sa lebel sa cellular, ug nagdugang usab sa katulin sa dagan sa dugo sa sistema, ug gipugngan ang pagporma sa mga clots sa dugo sa mga arterya, nga nahimong paglikay sa thrombosis ug pagdugang kolesterol. Ang bitamina E nagpalihok sa pagpaandar sa reproductive function sa kababayen-an,
• Ang bitamina A nagpalambo sa panan-awon ug nagpalambo sa kalihokan sa utok.

Ang nag-unang mga mineral sa komposisyon sa halva gikan sa mga liso sa sunflower:

• Ang potassium sa komposisyon sa mga liso nagpauswag sa istruktura ug naglihok sa cardiac myocardium, ug gitabangan usab ang lawas nga mosuhop sa mga layer sa kolesterol sa mga ugat.
• Ang mga molekula sa magnesium nagkontrol sa balanse nga mga molekula sa kolesterol sa lawas, ug makatabang sa pagdugang sa bahin sa maayo nga kolesterol pinaagi sa pagkunhod sa bahin sa makadaot nga mga lipid, ug usab positibo nga makaapekto sa kaunuran ug nerve fibers,
• Gi-aktibo sa Phosphorus ang kalihokan sa mga selula sa utok,

Ang Halva usab adunay sulud nga polyunsaturated fatty acid, nga bahin sa Omega-3:

• Linoleic PUFA,
• Linolenic PNA acid.

Sa tabang sa Omega-3 ug phytosterol, ang halva nakahimo sa pagtul-id sa mga balanse sa lipid ug makasukol sa taas nga kolesterol.

Sumala sa mga mapuslanon nga kabtangan, gibahin ang oriental nga katam-is:

• Ang labing kadaghan nga kaayohan sa tahini (sesame) halva,
• Ang ikaduha nga lugar gikuha sa tam-is nga dugos sa mani,
• Ang sunflower halva mao ang labing gamay nga kapuslan, apan kini kanunay nga gihimo ug barato alang sa kadaghanan.

Ang halva tasty ug himsog

Unsa nga mga tam-is ang dili kan-on nga adunay taas nga index sa kolesterol?

Ang mga tam-is sa paghimo sa mga produkto nga adunay mga tambok sa hayop o trans fats gigamit aron madugangan ang kolesterol sa taas nga lebel:

• Sour cream ug cream nga adunay tambok nga sulud nga labi ka taas sa 10.0%,
• Tambok nga komposisyon sa keso nga keso,
• Baka nga mantikilya,
• Ang lubi ug lubi,
• Margarine

Ang gidili nga matam-is nga pagtambal nga adunay taas nga index index naglakip sa:

• Ang paggama sa industriya sa biskwit, biskwit nga cookies ug cookies nga adunay margarine ug itlog,
• Mga cake ug pastry nga adunay mga culinary creams, nga naglakip sa cream ug mantikilya sa baka,
• Cream ug gatas nga ice cream, ingon man mga mousses sa gatas,
• Ang mga tam-is nga adunay sulod nga bahin sa palma o lubi ug gatas.

Mga tam-is nga dili ka mokaon nga adunay taas nga index sa kolesterol

Posible ba ang halva nga adunay taas nga kolesterol?

Ang Halva, bisan kung kini usa ka medyo tam-is nga produkto, apan uban ang kasarangan ug tukma nga paggamit sa pagkaon, dili kini makaapekto kaayo sa balanse sa lipid ug nagdugang ang index index, tungod kay kini adunay sulod nga mga sangkap sa tanum.

Dugang sa halva nga adunay taas nga index index, mahimo ka makakaon sa ingon nga matam-is nga pagkaon:

Madulom nga mapait nga tsokolate nga adunay 50.0% ug mas taas nga sulud sa kakaw.

Sa kini nga lainlain nga tsokolate adunay usa ka igo nga gidaghanon sa mga antioxidant nga gigikanan sa tanum nga nagpugong sa pagdugang sa index sa kolesterol ug ang pagpalambo sa systemic atherosclerosis.

Gi-contraindicated ang paggamit sa tsokolate nga puti ug gatas nga adunay taas nga mga lipid sa pagkaon, tungod kay kini nga mga lahi adunay mga hayop ug mga trans fat. Mahimo ka usab magluto sa kakaw nga wala magdugang cream ug gatas.

Kini nga pag-inom nada sa lawas og maayo ug nagpaubos sa pagtaas sa lipid.

Marmalade.

Ang komposisyon sa kini nga mga sweets adunay mga prutas o berry ug pectin, o agar-agar, ingon usa ka thickener. Ang tibuuk nga basehanan sa marmalade naglangkob sa mga sangkap sa tanum, busa wala kini kolesterol sa komposisyon niini.

Kung ang marmalade gihimo uban ang gulaman, nan adunay taas nga index index, dili ka makakaon niini, tungod kay adunay kolesterol sa gelatin, bisan sa gagmay nga kantidad.

Mas maayo nga magluto ka sa marmalade sa imong kaugalingon, ug pagdugang agar-agar imbis nga gelatin ngadto niini, ug ang dugos ug pagkuha sa stevia imbis asukar.

Mga Marshmallows.

kini usab usa ka oriental nga matam-is nga gibase sa pectin o agar-agar, nga makapaubos sa index index sa kolesterol ug ibalik ang balanse sa lipid.

Ang sukaranan sa mga marshmallow mao ang apple puree, nga adunay daghang pectin. Usab, ang komposisyon sa mga marshmallow naglangkob sa daghang gidaghanon nga mga molekula nga puthaw ug posporus, nga epektibo nga nakig-away batok sa tanan nga mga matang sa anemia ug makahimo sa pagdugang sa synthes sa lawas sa mga molekula sa hemoglobin.

Gipahiuli ni pectin ang digestive tract, gipalig-on ang buhok nga mga follicle sa buhok ug mga palid sa kuko.

Ang pectin 100,0% nga makahimo sa pagpasig-uli sa mga sakit sa hemostatic system. Ang andam-sa-kaugalingon nga mga marshmallow gikan sa mga natural nga sagol labi ka mapuslanon alang sa taas nga kolesterol kaysa sa mga hinimo sa industriya.

Mapuslanon nga Goodies alang sa Kolesterol

Mahadlok ka usab nga mogamit sa taas nga mga lipid nga adunay natural nga oriental nga mga tam-is:

• Mga prutas ug berry juice nga adunay agar agar,
• Mga pahalipay sa Turkey,
• Ang mga sorbetes gikan sa tanan nga matang sa mga nuts ug mga almendras,
• Mga uga nga prutas ug kakaw nga tam-is.

Kung dili ka makakaon pagkaon halva?

Dili nimo magamit ang halva sa presensya sa ingon nga mga pathologies nga nag-uban sa taas nga kolesterol:

• Patolohiya diabetes mellitus sa pareho nga lahi. Sa hyperglycemia, gikinahanglan ang usa ka higpit nga pagdili sa matam-is nga mga pagkaon, bisan kung adunay mga sangkap sa tanum o hayop sa ilang komposisyon,
• Patolohiya sa mga selula sa atay. Kung adunay paglapas sa paglihok sa mga selula sa atay, kinahanglan nimo nga higpit usab nga limitahan ang paggamit sa mga sweets,
• Pancreatitis, pancreatitis,
• Ang hilabihang katambok sa patolohiya sa tanan nga mga yugto.

Kanunay ang halva mahimong usa ka alerdyi alang sa mga pasyente nga alerdyik sa pagkaon.

Busa, ang mga tawo nga adunay alerdyi kinahanglan nga mogamit sa kini nga katam-is, tungod kay ang usa ka allergy sa mga mani mahimo nga maghagit sa edema ni Quincke ug anaphylactic shock.

Ang mga tawo nga adunay alerdyik kinahanglan nga gamiton kini nga katam-is.

Mga lagda sa paggamit

Kung ang sulud sa mga molekula sa magnesium sa lawas mikunhod, nan ang usa ka tawo mibati nga usa ka kusog nga tinguha nga mokaon sa halva. Human makonsumo usa ka gamay nga kantidad sa kini nga produkto, ang konsentrasyon sa magnesium normal.

Sa usa ka dugang nga index sa kolesterol, wala’y piho nga panginahanglan alang sa lawas nga mokaon sa mga tam-is, lakip ang halva.

Daghang mga doktor ang labi nga nagtuo nga ang halva nga adunay dili balanse nga lipid kinahanglan nga ilakip sa menu sa hypocholesterol diet, tungod kay dili lamang kini nagdugang nga kolesterol, apan gipaubos usab ang mubu nga low molekular nga mga lipid nga lipid.

Ang sukaranang mga lagda alang sa paggamit sa halva sa pagkaon nga adunay balanse nga balanse sa lipid:

• Kini nga katam-is kinahanglan kan-on sa buntag, o maghimo usa ka panam-is alang sa paniudto,
• Ayaw pag-inom og halva nga adunay tsa o matam-is nga ilimnon, ang mga carbonated nga ilimnon labi na nga kontra. Makakaon ka sa halva nga dili usa ka maanyag nga decoction sa rosas nga hips,
• Pagsunod sa usa ka diyeta nga mubu sa kaloriya sa tibuok adlaw,
• Gidili ang pagkaon sa halva alang sa panihapon o sa oras sa pagkatulog, tungod kay kini nagpadako sa pagtaas sa mga lipid ug nagdugang timbang sa lawas,
• Ang Halva kinahanglan nga kan-on sa kasarangan nga dosis gikan sa 50.0 gramo hangtod 100.0 gramo matag pagserbisyo, ug dili sobra sa 2 nga beses sa usa ka semana,
• Ang sobra nga pag-konsumo sa oriental nga mga tam-is nga nagpukaw sa patolohiya sa hilabihang katambok ug type 2 diabetes.

Ang hulga sa taas nga kolesterol

Ang kolesterol kanunay gitawag nga usa ka hilum nga nagpatay, tungod kay ang pagdugang sa saturation niini sa lawas wala magpakita sa iyang kaugalingon sa bisan unsang paagi ug hapit dili makaapekto sa kaayohan sa pasyente. Posible nga mahibal-an ang usa ka hataas nga timailhan sa usa ka sangkap pinaagi lamang sa pagpasa sa usa ka pagsulay sa dugo gikan sa usa ka ugat. Ang lagda mao ang 6 mmol / L.

Ang paggamit sa mga indibidwal nga mga prinsipyo sa nutrisyon sa kinabuhi nga posible nga ipaubos ang kolesterol sa 10%. Aron makab-ot kini nga sangputanan, dili kinahanglan nga mogamit espesyal nga mga tambal nga adunay daghang mga epekto. Siyempre, dili realistiko nga hingpit nga i-localize ang kolesterol nga motuhop sa pagkaon, tungod kay naa kini sa halos matag produkto nga gigikanan sa hayop. Sa parehas nga oras, ang kolesterol usa ka kontrobersyal nga sangkap ug, dugang sa kadaut, nagdala og daghang mga kaayohan sa lawas.

Ang pagsabut sa imong kolesterol hinungdanon kaayo. Kung ang lawas nagsugod sa proseso sa pagporma sa mga atherosclerotic nga mga plake, pagkahuman sa usa ka panahon mahimo sila usa ka hinungdan sa pagkig-ot sa vascular nga agianan ug ang pag-crack niini. Kini nga pagpakita naglihok ingon usa ka maayo nga palibot alang sa pagporma sa mga clots sa dugo, nga, pagputol, mahimong mosangput sa mga mosunod nga mga sangputanan:

• wala damha nga kamatayon
• baratohon
• atake sa kasingkasing
• pulmonary embolism.

Pinaagi sa pag-obserbar sa usa ka pagkaon nga adunay taas nga kolesterol, mahimo nimo mapakubus ang saturation niini. Ang ingon nga nutrisyon kinahanglan usbon. Ang sukaranan sa kini nga pagdiyeta mao ang pagsalikway sa mga produkto nga nalimpyohan sa industriya, ug hinungdanon usab nga dili mokaon sa mga maayong pagkaon. Kanunay, ang pagkaon sa tam-is nga mga pagkaon gidili usab.

Ang katam-is sa Sidlakan ug ang mga sangkap niini

Karon, ang halva gikonsiderar nga pinalabi nga katam-is sa mga katahum sa silangan. Ang mga counter sa tindahan naputos sa daghang mga lainlain nga mga lami ug mga shade. Nahitabo ang Halva:

• sunflower
• liso sa liso
• mani
• almendras
• uban ang pagdugang sa tsokolate, mga mani, uga nga mga aprikot, mga prutas nga candied.

Alang sa unsa nga hinungdan nga gusto sa daghang mga tawo nga mokaon bisan sa gamay nga produkto? Mahimo kini ang mga mosunod:

1. Ang pagkunhod sa glucose sa sistema sa sirkulasyon.
2. Kasagaran tungod sa kakulang sa magnesium.
3. Nagkadaghan nga kolesterol.
4. Kakulangan sa Cardiac.
5. Ang katuyoan sa paglipay.
6. Taas nga density sa dugo.

Ang karon nga halva naglangkob:

• Mga liso sa sunflower
• asukal
• molange
• licorice gamut.

Kasagaran, aron mapalambo ang lami sa mga tam-is, gibabagan lamang ang tiggama sa mga benepisyo niini pinaagi sa pagdugang sa mga dubious artipisyal nga sangkap.

Kung ang katam-is giandam sumala sa klasiko nga resipe gikan sa lainlaing mga mani ug mga liso, gibutang sa kini ang caramel molasses ug dugos.

Ang Halva nagtumong sa usa ka high-calorie nga produkto sa komposisyon ug nagpasiugda sa kusog nga saturation. Naglangkob kini daghang daghan nga carbohydrates. Salamat sa mga liso sa sunflower, adunay daghang tambok usab sa lami nga lami. Usab ang produkto naglangkob sa:

• protina
• mga sangkap nga mineral
• antioxidants
• tambok mga asido nga mapuslanon ug kinahanglanon alang sa lawas,
• daghang bitamina.

Ang produkto adunay usa usab nga sinagol nga tocopherol. Ang paglangkob sa bitamina E nagpalugway sa kinabuhi sa estante niini ug mapanalipdan ang lawas gikan sa paglihok sa mga hilo, lactic acid.

Kung adunay taas nga kolesterol, gitugutan ang halva, dili kini makahatag kadaut. Dugang pa, kini adunay daghang bitamina ug macronutrients. Bisan pa, kung nagpalit usa ka produkto, ayaw kalimti nga kini giisip nga high-calorie.

Ang mga kaayohan ug kadaut sa usa ka matam-is nga produkto

Ang kini nga produkto labi ka mapuslanon, nga adunay dili kasagaran nga lami. Kini gisuhop pag-ayo sa lawas. Tungod sa taas nga sulud sa tambok, ang katam-is pareho nga kahayag ug sustansya sa parehas nga oras.

Ang pagbaton usa ka ideya sa mga kaayohan ug makadaot sa halva, mahimo nimo nga katakus ang pagtukod sa imong kaugalingon, nga nalipay sa lami niini.

Mapuslanon nga mga kinaiya sa mga tam-is:

1. Tungod sa kinaiyanhon nga mga antiseptiko nga kabtangan sa mga liso sa sunflower, ang lawas makahimo nga makalingkawas sa kaugalingon gikan sa mga mikrobyo ug mga hilo.
2. Ang mga polyunaturated acid nga makit-an sa mga liso makapugong sa proseso sa pagkatigulang.
3. Gipaboran sa protina sa tanum ang pag-uyon sa metabolismo ug pagbag-o sa mga selyula.
4. Ang caramel, nga adunahan sa folic acid, mao ang responsable alang sa husto nga pagporma sa mga selyula.
5. Ang Halva makatabang sa paglig-on sa lawas, normal ang pag-andar sa mga sistema sa nerbiyos ug sirkulasyon, mga organo sa digestive, ug pagpaubos sa kolesterol.
6. Girekomenda ang katam-is alang sa mga babaye nga nagmabdos ug lactating.
7. Ang dessert gigamit ingon nga pagpugong sa anemia.
8. Ang produkto positibo nga nakaapekto sa kahimtang, giwagtang ang kahimtang sa depressive.

Ang produkto kontorno alang sa ingon nga adunay mga sakit:

• diabetes mellitus
• sakit sa atay
• pancreatitis
• sobra nga katambok
• alerdyi sa katam-is.

Ang usa ka pagtratar dili mahimo mokaon sa presensya sa gastritis, tungod kay kini mahimong modala sa pagkalala. Sa kaso sa mahait nga yugto sa pancreatitis, ang halva makahimo sa paghagit sa makapahubag nga proseso sa pancreas, kasakit, kasukaon, pagduka, ug pagsuka.

Kung ang pasyente adunay diabetes mellitus, ang asukal mahimong mapulihan sa halva, nga adunay sulud nga fructose, nga gitugutan alang sa mga diabetes.

Wala’y mga pagdili alang sa usa ka hingpit nga himsog nga tawo. Bisan pa, nahibal-an ang bahin sa hataas nga kaloriya nga sulud sa produkto, gitambagan sa mga doktor nga dili molapas sa 35 gramo matag adlaw. Sa 100 gramo nga mga tam-is, adunay 510 - 590 kilocalories.

Adunay ba koneksyon tali sa dessert ug kolesterol?

Ang karaang oriental nga dessert adunay daghang daghang mga admirer, ug, siyempre, adunay mga interesado sa posibilidad nga mag-ut-ut sa halva nga adunay taas nga kolesterol. Adunay ba koneksyon tali sa halva ug kolesterol? Giingon sa mga Nutrisiyo nga ang hinam-is dili lamang luwas sa labing kaayo nga rate, kini usab ang hinungdan sa pagkunhod sa saturation sa kolesterol sa dugo.

Ingon bahin sa halva, ang phytosterol naa - usa ka tanum nga pagkasama sa kolesterol. Ang pagtusok sa sulod, kini nga substansiya wala magpabilin sa mga dingding ug wala mosangput sa pagporma sa mga plake, apan, sa sukwahi, nagpagawas sa mga selyula gikan sa dili kaayo kalidad nga kolesterol.

Adunay usa ka kamatuoran nga ang lawas naggama usa ka bulag nga bahin sa kolesterol sa kaugalingon, ug usa ka dako nga pangmasang lawas ang nag-amot sa paggama sa mga de-kalidad nga sangkap. Giisip ang kini nga opinyon, mahimo naton tapuson nga ang halva adunay dili direkta nga epekto sa pagtaas sa rate. Sa tanan nga butang kinahanglan nimo mahibal-an ang sukod.

Sa presensya bisan sa taas nga kolesterol, ang pasyente dili mahadlok nga magkaon sa mga tam-is. Ang nag-unang butang mao ang pagbaton sa usa ka ideya kung unsa ug kung unsa ang mahimo.

Komposisyon sa Halva

Ang orihinal nga resipe girepresentar sa tulo nga mga nag-unang mga sangkap:

• Gamut nga protina. Giandam kini pinasukad sa pipila ka klase nga mga mani o liso, pinaagi sa pag-ukay ug pagpuga sa mga kernels sa mga prutas sama sa:
  • mani
  • walnut
  • mga kasubo
  • hazelnut
  • pinus nga nut
  • mga almendras
  • Mga liso sa sunflower
  • liso sa liso.
• Foaming ahente. Gihimo ang pagkamakanunayon sa halva nga lapad. Mahimo kini ibase sa puti nga itlog, apan kanunay kanunay nga gihimo gikan sa mga gamot sa mga tanum sama sa:
  • licorice
  • marshmallow,
  • gamut sa sabon.
• Asukal syrup o dugos. Pre-beat sa bula ug caramelized.

Ang lami sa mga tam-is gininhawa pinaagi sa pagdugang sa uga nga prutas, kakaw, candied fruit, vanilla, pistachios. Ang halva nga adunay natural nga sagol dili adunay kolesterol.

Unsa man ang gamit?

Mga sangkap nga adunay sulod nga sunflower, ug ang ilang mga epekto sa lawas:

• Ang protina sa utanon. Nakatabang sa pagbag-o sa cell.
• Tocopherol. Ang pag-normalize sa metabolismo, hinay ang proseso sa pagkatigulang, gisuportahan ang reproductive function.
• Mineral Mineral ug Magnesium. Kauban sa mga bitamina A, B, D mapalambo ang sirkulasyon sa dugo ug ang paglihok sa sistema sa nerbiyos.
• Linoleic ug linolenic fatty acid. Paglikay sa pagkahitabo sa atherosclerosis, hinay-hinay ang pagkatigulang sa lebel sa cellular.
• Ang sulud sa pangdyeta. Pag-normalize ang mga proseso sa digestion ug metaboliko.
• Mga taba sa utanon. Gipasiugda ang dali nga asimilasyon sa mga tam-is.
• Karbohidrat. Gihimo nila ang produkto nga labi kaloriya ug makapatagbaw, nga gitugotan nga magamit kini nga epektibo, pananglitan, alang sa mga lalaki nga adunay katuyoan nga dali nga maulian gikan sa usa ka taas nga lawas.
• Folic acid. Gipalabi ang pagpalambo sa mga selyula sa lawas, usa sa labing kinahanglan nga mga bitamina alang sa mga mabdos nga babaye.
• Pectin Kini nagwagtang sa makadaot nga mga sangkap ug tambok.

Uban pang mapuslanon nga kabtangan:

Ang paggamit sa ingon nga mga maayong pamat-od siguradong mapalambo ang kahimtang sa usa ka tawo.

• Adunay kini epekto nga antiseptiko, nagpugong sa mga mikrobyo ug mga hilo.
• Ang hormone endorphin makatabang, busa girekomenda nga mapalambo ang mood, therapy ug mapugngan ang stress.
• Gitambagan sa mga doktor ang regular nga paggamit sa halva sa mga bata nga adunay ubos nga hemoglobin.
• Nakatabang sa mga mabdos nga babaye nga adunay constipation, tungod kay ang katam-is adunay malumo nga epekto sa laxative.

Kung gusto nimo ang halva, nan kini mahimong magpakita sa presensya sa mga panudlo sama sa:

• pagkapakyas sa kasingkasing
• taas nga kolesterol
• ubos nga asukal sa dugo
• kakulang sa lawas sa magnesium.

Mahimo ba ako mokaon nga adunay taas nga kolesterol?

Sa halva adunay usa ka tanum nga analog sa kolesterol - phytosterols. Ang sangkap, nga makita sa dugo, nagpauswag sa komposisyon niini, wala mag-iipon sa mga dingding sa mga ugat sa dugo, apan, sa sukwahi, gilimpyohan sila sa mga atherosclerotic plaques. Dugang pa, ang mga polyunsaturated fatty acid makatabang sa pagpalambo sa sirkulasyon sa dugo, nga hinungdan sa pagpakig-away batok sa atherosclerosis. Gitambagan sa mga nutrisyonista ang pagkaon sa halva nga adunay taas nga kolesterol, tungod kay dili lamang kini makadaot, apan gipaminusan usab ang lebel niini. Ang taas nga kaloriya nga tam-is nga kombinasyon sa dili makontrol nga pagkonsumo hinungdan sa pagtaas sa gibug-aton sa lawas. Ang sobra nga gibug-aton, sa baylo, nakaamot sa pagtubo sa mga deposito sa kolesterol. Busa, hinungdanon nga bantayan ang sukod ug dili sobra ka sobra.

Ang inila nga nutrisyonista nga si David Perlmutter nagtuo nga ang sesame halva, peanut ug sunflower labing epektibo alang sa atherosclerosis.

Kinsa man ang dili mokaon?

Ang Halva gikontra sa mga mosunod nga mga panudlo:

Ang ingon nga kadam-an gidili alang sa paggamit sa mga tawo nga nag-antos sa gastritis.

• diabetes mellitus
• gastritis
• pagkapakyas sa atay
• panghubag sa pancreatic,
• sobra ang timbang
• alerdyik sa mga sangkap sa produkto.

Makadaot nga Halva

Ang dili pagsalikway sa mga pagdili sa pag-angkon mahimo’g hinungdan sa dili maayo nga mga pagpakita sama sa:

• pagkagrabe sa gastritis,
• sakit, pagduka, pagsuka, sakit sa tinai sa sakit nga pancreatitis,
• usa ka paglukso sa asukal sa mga diabetes.

Ang sobra ug kanunay nga paggamit sa halva makapukaw sa pagtaas sa gibug-aton sa lawas. Girekomenda sa mga Nutrisiyo nga dili mokaon labaw sa 35 g nga mga sweets kada adlaw. Ang mga nag-unang sangkap sa produkto - mga nuts ug dugos - mahimong hinungdan sa grabe nga mga alerdyi. Ang reaksyon nagpakita sa iyang kaugalingon sa porma sa kapula, pagdali, paggisi, pagbaga sa mga mucous tisyu, ang pagpalambo sa anaphylactic shock dili iapil. Kung nagpalit halva, hinungdanon nga tun-an ang komposisyon alang sa presensya sa mga alerdyi, ug usab aron makapangita usa ka produkto nga walay tina, mga enhancer sa lami, o mga pahumot. Ang makadaot nga mga sangkap sa komposisyon makapakunhod sa posible nga mga benepisyo sa pagkaon sa dessert.

Gitugotan ug Gidili nga Maayong Kaayohan

Ang tambag sa mga doktor nga limitahan ang mga tam-is nga adunay taas nga kolesterol, siyempre, husto, apan wala kini gipasabut nga hingpit nga ang tanan kinahanglan nga iapil. Ang tinuod mao nga ang asukal dili makaapekto sa lebel sa dili maayo nga kolesterol. Ang timailhan nagdugang sa paggamit sa mga tambok sa mga hayop, kini ang ilang kantidad nga kinahanglan maminusan. Busa, kung imong gipili ang hinam-is nga pagkaon, wala’y peligro.

Una sa tanan, kinahanglan nimo hinumdoman kung unsang mga pagkaon ang dili nimo kaon. Mao nga, kinahanglan nimo nga biyaan ang mga cake ug pastry, ang gatas nga anaa sa sulod niini nagdugang dili maayo nga kolesterol. Ang sama nga mahimong giingon bahin sa mga tam-is ug tsokolate nga gatas. Ang tanan nga pinggan nga adunay mga itlog, mantikilya, margarine, cream o sour cream wala iapil.

Ang tawo nga adunay taas nga kolesterol kinahanglan likayan ang mga tam-is sama sa:

• cookies
• biskwit
• cream cake ug pastry,
• sorbetes
• mousse
• mga taming (tsokolate ug gatas).

Bisan pa, adunay mga hinam-is nga luwas nga makakaon ka bisan sa taas nga kolesterol. Ingon sa usa ka lagda, kini nga mga sweets adunay usa ka base nga prutas, apan ang bisan unsang mga produkto sa utanon mahimong magamit.

• itom nga tsokolate
• mga marshmallows
• marmolado
• pastille
• Nalipay sa Turkey,
• halva

Ang mapait nga mapait nga tsokolate gihimo gikan sa kakaw. Gihimo kini nga wala pagdugang mga tambok sa hayop, busa ang katam-is mahimong mahurot sa mga tawo nga adunay taas nga kolesterol. Dugang pa, ang itom nga tsokolate naglangkob sa daghang mga antioxidant ug makatabang sa pag-manipis sa dugo. Ang limitado nga paggamit sa itom nga tsokolate makabenepisyo lamang sa bisan kinsa nga tawo.

Giandam ang mga Marshmallow base sa mga prutas ug asukal, ug ang puti nga kolor nakuha ingon usa ka sangputanan sa bug-os nga paghampak sa hilaw nga materyales. Sukwahi sa gituohan sa kadaghanan, wala’y itlog, gatas, o cream sa kini nga produkto. Ang parehas nga mahimong isulti bahin sa marmalade, nga gihimo base sa fruit syrup.

Ang pastille gihimo gikan sa asukal, prutas ug usa ka thickener. Kini nga dessert dali nga himuon sa imong kaugalingon. Ang kalipayan sa Turko usa ka sinagol nga molasses nga adunay starch, nga naghimo niini nga usa ka sulundon nga panghimatuud alang sa mga tawo nga adunay taas nga kolesterol.

Sa halva, bisan pa sa taas nga kaloriya nga sulud niini, wala usab mga tambok sa hayop. Ang halva nga adunay taas nga kolesterol bisan pa mapuslanon. Tungod sa konsentrasyon sa mga bitamina, mineral ug ang sulud sa mga espesyal nga sangkap, phytosterols, ang kini nga produkto nagpakunhod sa lebel sa dili maayo nga kolesterol.

Halva - tasty ug himsog

Kini usa sa labing karaan nga mga sweets. Aron mahimo ang halva, kinahanglan nimo ang syrup, labing maayo nga dugos, ug pritong tinadtad nga mga liso. Ang syrup kinahanglan nga latigo ug caramelized, ug dayon gihiusa sa mga liso sa sunflower. Sa kabubut-on, mga nuts, pinauga nga prutas, kakaw o candied bunga ang gidugang sa pagtambal. Ang Halva mahimong andam dili lamang gikan sa sunflower. Ang mga pamilyar nga liso mahimong pulihan sa liso sa sesame.

Ang halva nga adunay kolesterol adunay positibo nga epekto tungod sa sulud sa phytosterols niini. Kini usa ka analogue nga gibase sa tanum nga kolesterol nga gihimo sa lawas sa tawo. Kung mosulod ang agos sa dugo, kini mopuli sa dili maayo nga kolesterol. Sa parehas nga oras, ang mga phytosterols dili manirado sa mga dingding sa mga ugat sa dugo, nga nagpugong sa pagporma sa mga plake.

Sama sa nahisgotan na, ang halva adunay daghang mapuslanon nga mga elemento. Mao nga, sa usa ka produkto gikan sa mga liso sa sunflower, adunay bitamina A, E, D ug grupo B, ingon man magnesium ug potassium.

Ang sesame halva, nga kasagaran sa mga nasud sa silangan, adunay bitamina A, E, C, F ug grupo B. Ang produkto dagaya sa zinc, manganese ug potassium. Sayon nga makit-an kini nga tam-is, kini gipalit sa mga dagkong tindahan sa kadena.

Labing kadaghan ang labi ka lisud nga makit-an, dugang pa, kini nga halva adunay usa ka piho nga mapait nga lami ug dili tanan ang gusto niini. Apan dili kini makahimo sa produkto nga dili kaayo mapuslan. Ang almond halva naglangkob sa posporus, calcium ug bitamina D.

Ang Halva adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa digestive tract, nag-normalize ang sistema sa pagsanay ug makatabang sa paglaban sa atherosclerosis. Bisan pa, ayaw kalimti ang bahin sa taas nga kaloriya nga sulud, ang sobra nga pagkonsumo sa produkto mahimong hinungdan sa sobrang katambok.

Giingon sa mga doktor nga adunay direkta nga relasyon tali sa kolesterol ug ang kantidad sa tambok sa lawas sa tawo. Ang sobra nga gibug-aton nakaamot sa dugang nga produksiyon sa makadaot nga elemento. Busa, ang mga pasyente nga adunay taas nga kolesterol kinahanglan nga magbantay sa ilang gibug-aton ug dili mag-apil sa mga sweets, labi na sama sa halva.

Kinatibuk-ang kasayuran

Ang Halvah gihimo gikan sa tulo nga punoan nga sagol: oil paste sa mga liso o mani (protina nga masa), masa sa karamelo gikan sa asukal ug molasses o dugos (nga sagad gigamit sa mga resipe sa balay), usa ka nagbula nga ahente (licorice gamut, marshmallow o puti nga itlog). Usahay ang dugang nga mga sangkap gidugang sa mga lami sa produkto, tina: vanilla, cocoa powder, pistachios, vanilla.

• Sesame (tahini) - ang pangmasang protina gihimo gikan sa mga liso sa yuta. Naglangkob sa bitamina A, C, E, B, mga elemento sa pagsunud (calcium, zinc, magnesium).
• Sunflower - ang pangmasang protina giandam gikan sa mga liso sa yuta nga adunay oilseed sunflower. Kung itandi sa sesame, adunay labi ka itom nga kolor. Naglangkob sa bitamina A, D, E, B, potassium, magnesium.
• Peanut - gihimo ang parehas sa sesame ug sunflower, apan gikan sa dinugmok nga mani. Mayaman kini sa posporus, calcium, bitamina D.
• Walnut - bisan unsang klase sa mga nuts o ang ilang sagol mahimo gamiton sa base. Sa mga estante sa mga tindahan makit-an nimo ang almendras o pistachio halva, apan kini usa ka pagkalagsa ug labi ka mahal nga panam-is.

Ang Halva usa ka mahal kaayo nga produkto, adunay usa ka taas nga kaloriya nga sulud nga 500-700 kcal / 100 g.

Posible nga mokaon sa halva nga adunay hypercholesterolemia

Giawhag ka sa mga doktor nga limitahan ang imong paggamit sa mga tam-is nga adunay taas nga kolesterol. Bisan pa, wala kini magpasabut nga kinahanglan nimo biyaan ang hingpit nga tanan nga mga taming.

Limitahan ang panginahanglan alang sa mga matam-is nga pagkaon nga adunay mga itlog, cream, mantikilya, margarine:

• cookies
• biskwit
• Ang linuto sa tinapay nga mantekilya
• cake, pastry,
• tsokolate, tsokolate nga gatas.

Ang Halva wala magamit sa mga gidili nga mga produkto. Mahimo kini kan-on nga adunay taas nga kolesterol sa 20-30 g / adlaw, 2-3 nga beses / semana.

Contraindications

Ang paggamit sa halva kinahanglan nga iapil sa mga mosunud nga mga kaso:

• Diabetes mellitus. Mahimo nimong gamiton lamang ang mga espisye sa pagdiyeta diin gigamit ang kapuli sa glucose.
• Pancreatitis, dysfunction sa atay, gastritis, ulser sa tiyan. Matam-is nga bug-at nga pagkaon alang sa mga organo nga dili hingpit nga matuman ang ilang sukaran nga mga gimbuhaton.
• Sobrang katambok, pagsunod sa us aka ubos nga kaloriya nga pagkaon.

Ang Halva wala gihiusa sa karne, keso, gatas, tsokolate. Alang sa paggama sa panimalay, mahimo nimong idugang ang mga prutas nga candied, uga nga prutas.

Ang Halva usa ka maayong kapilian sa mga tsokolate. Apan kinahanglan nimo hinumdoman ang bahin sa taas nga kaloriya nga sulud sa produkto ug wala’y labaw pa sa girekomenda nga kantidad.

Materyal nga giandam sa mga tagsulat sa proyekto
subay sa palisiya sa editoryal sa site.

Komposisyon, kadaut ug kaayohan

Tungod sa kamatuuran nga ang halva gihimo nga eksklusibo gikan sa mga natural nga sangkap sa tanum, dili lamang kini posible, bisan bisan sa pila ka sukod nga mapuslan nga kan-on. Ang panguna nga mga sangkap niini mao ang pangmasang protina gikan sa mga liso sa sunflower (kini nga kapilian mas popular sa mga nasud sa Europe) o mga nuts, natural nga dugos o caramel, ug usa ka ahente nga nagbula, tungod sa diin ang halva adunay usa ka mahangin nga texture.

Ayaw kahadlok sa "industriyal" nga ngalan sa ahente sa paghuyop. Gihimo kini gikan sa natural nga mga sagol sama sa malt o kaha sa gamut sa sabon, dili kaayo kanunay gikan sa ugat sa marshmallow o puti nga itlog, nga, bisan kung kini usa ka produkto sa hayop, dili makaapekto sa kolesterol.

Sa depende sa grado Ang Halva siya adunay mga kinaiya nga mapuslanon nga mga hiyas.

• Ang labing kasagaran nga halva gikan sa mga liso sa sunflower mao ang saturated sa bitamina A, D, E, mga elemento K, Mg, ug B bitamina nga gikinahanglan alang sa lawas, parehas nga magamit sa mga lahi sa peanut.
• Ang lainlain nga liso sa sesame adunay daghang bitamina A, C, E, F, mga elemento sa Ca, Zn, Mg, bitamina sa grupo B.
• Ang labing talagsaon nga lainlaing klase sa almendras adunay sulod nga posporus, calcium ug bitamina D.

Dugang pa, ang halva naglangkob sa mga tambok ug protina sa gigikanan sa tanum, tambok nga asido, bitamina ug minerales, tungod kay kini adunay daghang mga mapuslanon nga kabtangan.

• Adunay kini epekto nga antiseptiko, nakig-away batok sa mga kagaw ug mga hilo.
• Gipahinay niini ang pagkatigulang ug normal ang metabolismo tungod sa taas nga sulud sa bitamina E.
• Ang protina nga nakabase sa tanum nagpasiugda sa pagbag-o sa cell.
• Ang polyunsaturated fatty acid mapuslanon aron mapugngan ang pag-uswag sa atherosclerosis, ug likayan usab ang proseso sa pagkatigulang sa mga selyula.
• Girekomenda ang Halva alang sa mga mabdos nga babaye, tungod kay kini adunay gamay nga epekto sa laxative.
• Gitambagan sa mga doktor ang mga bata nga adunay low hemoglobin nga mokaon niini.
• Mapuslanon nga epekto sa trabaho sa sistema sa sirkulasyon ug gikulbaan, ingon man ang digestive tract.
• Ang regular nga paggamit sa kini nga oriental nga tam-is girekomenda alang sa pagpataas sa kahimtang, ingon man alang sa pagtambal ug paglikay sa tensiyon, tungod kay nakaamot kini sa paghimo sa mga endorphins sa lawas.

Bisan kung ang halva ug kolesterol igo nga igo, ang kadaut sa pagkaon sa usa ka matam-is nga pagtratar mao ang taas nga sulod sa kaloriya ug taas nga asukal sa asukar, nga nagpasabut sa mga tawo nga mahadlok nga matambok o naa na sobra ang timbang ang bili paggamit uban ang pag-amping kini nga panam-is.

Ang epekto sa halva sa kolesterol

Sumala sa mga nutrisyunista, bisan kung adunay taas nga konsentrasyon sa kolesterol sa dugo, ang halva dili mahimo, apan bisan kinahanglan. Tungod kini sa sulud niini. phytosterol - usa ka natural nga analogue sa kolesterol. Ang kalainan niini gikan sa kolesterol sa mga hayop nga dili kini makolekta sa mga bungbong sa mga ugat sa dugo, apan hinoon nakaamot sa pagputli ug pagpaayo sa komposisyon sa dugo.

Ang nahisgotan na nga taas nga kaloriya nga sulud mahimo nga modala sa pagtaas sa gibug-aton sa lawas nga adunay dili makontrol nga paggamit sa halva. Ug ang sobra nga gibug-aton sa mga tawo labi nga nagdugang kolesterol. Bahin niini, mahimo naton isulti nga dili direkta nga kini nga dessert mahimong maapil sa pagdugang sa kolesterol.