Unsa ang pagluto sa mga diabetes alang sa pamahaw?
Sama sa nahibal-an nimo, ang pamahaw ang yawi sa usa ka maayong adlaw. Ang pagpangaon sa buntag dili lamang nakamata sa lawas, nagpahinabog mga proseso sa metaboliko, apan usab nagpauswag sa paglihok sa utok sa tibuok adlaw. Ug kung ang usa ka himsog nga tawo mahimo’g laktawan ang pamahaw, nan alang sa usa ka pasyente nga nagkaon sa buntag nga diyabetes usa ka dinalian nga panginahanglan, kung wala kung dili molihok sa lawas ang normal. Ang ingon nga mga tawo kinahanglan maghimo sa husto nga pagkaon, nga dili makataas ang lebel sa asukal. Unsa ang kinahanglan nga pamahaw alang sa diabetes, makakat-on kita sa dugang.
Ang pipila ka mapuslanon nga mga lagda
Bisan unsa pa ang sakit sa ikaduha o lahi, adunay mga sukaranang mga lagda sa pagdiyeta alang sa tanan.
- Ang mga pasyente kinahanglan nga gipakaon sa 5-6 nga beses sa usa ka adlaw.
- Ang pagkaon uban sa diabetes kinahanglan nga sa mao nga oras.
- Gikinahanglan gyud nga makalkula ang mga kaloriya sa maadlaw sumala sa sistema sa mga yunit sa tinapay.
- Ang mga tawo nga adunay diabetes dili tugutan nga mokaon sa piniritong pagkaon, alkoholikong ilimnon, kape, matambok nga karne, ug isda.
- Ang mga diabetic sa asukal kinahanglan pulihan sa artipisyal o organikong mga sweet.
Angay nga isulti nga ang usa ka diabetes kinahanglan makadawat 24 nga yunit sa tinapay sa adlaw. Ug sa una nga pagpangaon, ang labing kadaghan nga kantidad mao ang 8-10 nga yunit.
Indeks sa Product Glycemic Breakfast
Ang mga panihapon alang sa diabetes kinahanglan nga andam gikan sa mga pagkaon nga adunay usa ka gamay nga glycemic index, nga mao, hangtod sa 50 nga yunit nga nalakip. Gikan sa ingon nga pagkaon, ang pamatasan sa asukal sa dugo sa pasyente dili madugangan, ug ang timailhan naa sa sulod sa dalawat nga mga limitasyon. Ang pagkaon nga adunay indeks nga hangtod sa 69 nga mga yunit mahimong anaa sa menu sa pasyente, apan ingon usa ka eksepsiyon, kaduha sa usa ka semana, dili sobra sa 100 ka gramo.
Alang sa type 1 ug type 2 diabetes, hugot nga gidili ang pagkaon sa mga pagkaon nga adunay indeks nga 70 nga mga yunit o daghan pa alang sa pamahaw. Tungod sa kanila, ang risgo sa hyperglycemia ug lainlaing mga komplikasyon sa mga target nga organo nagdugang.
Gawas pa sa indeks, kinahanglan nga tagdon ang caloric content sa mga produkto, tungod kay daghang mga pasyente nga adunay dili-insulin nga matang sa diabetes ang tambal. Ug kini labi ka negatibo nga nakaapekto sa dagan sa sakit. Sa pagtaas sa asukal sa dugo, labi na kung ang pasyente nabudlayan sa sobra nga gibug-aton, gikinahanglan nga mokaon dili sobra sa 2300 - 2400 kcal matag adlaw.
Ang diabetes adunay pamahaw sa mga mosunod nga mga pagkaon nga low-GI:
- cereal - buckwheat, oatmeal, brown rice, barley, trigo ug barley sinigang,
- mga produkto sa dairy - keso nga keso, gatas nga lutoon sa gatas, kefir, yogurt nga wala’y gi-tweet
- utanon - bisan unsang klase sa repolyo, pepino, kamatis, uhong, talong, sibuyas, radish, beans, mga gisantes, lentil,
- prutas ug berry - strawberry, mansanas, peras, raspberry, blueberries, cherries, cherries, strawberry, itom ug pula nga currants, gooseberries,
- karne, isda ug dagat - manok, baka, pabo, pugo, pike, perch, hake, pollock, flounder, cumi, octopus, hipon, mussels,
- mga nuts ug uga nga prutas - uga nga mga aprikot, prun, uga nga mansanas, walnuts, pistachios, mani, pinya nga pinuga, hazelnuts, sunflower ug mga liso sa kalabasa.
Mahimo ka nga mag-pamahaw sa bisan unsang mga produkto sa ibabaw, ang nag-unang butang mao ang makahimo sa paghiusa niini sa husto ug paghimo usa ka balanse nga pinggan sa buntag.
Sereal nga pamahaw
Ang pagpili sa mga lugas nga adunay ubos nga GI medyo lapad. Pila ang gidili - lugaw sa mais (mamalyga), millet, puti nga bugas. Sa kaso sa diabetes mellitus type 2 ug type 1, dili girekomenda nga idugang ang mantikilya sa mga lugas.
Kung gusto sa pasyente ang lugaw sa gatas, nan ang labing kaayo nga kapilian mao ang pagsagol sa gatas sa parehas nga katimbang sa tubig. Kinahanglan usab nga hinumdoman nga ang gibag-on sa pagkamakanunayon sa nahuman nga lugaw, mas taas ang indeks niini.
Ang matam-is nga mga lugas mahimong ingon usa ka sweetener (stevia, sorbitol, fructose), ug dugos. Bisan pa, ayaw kasibot sa kini nga produkto sa beekeeping. Sa nagdugang nga asukal sa dugo, wala’y bisan usa ka kutsara nga dugos ang gitugot kada adlaw. Hinungdanon ang pagpili sa tama nga kadaiyahan. Gituohan nga ang dugos sa diabetes kinahanglan nga sa mga mosunud nga lahi - linden, bakwit, pino o acacia. Ang ilang indeks dili molapas sa 50 ka yunit.
Gitugotan nga mga cereal alang sa usa ka pamahaw sa diabetes:
- mga bakwit
- brown (brown) nga bugas,
- oatmeal
- baybay
- Mga gahi sa trigo
- perlas nga barley
- barley mga kaubanan.
Maayong lutoon ang tam-is nga cereal sa mga nuts. Hingpit nga tanan nga mga nuts adunay usa ka ubos nga indeks, apan taas nga kaloriya nga sulud. Busa, kini mao ang kantidad sa pagdugang dili labaw pa kay sa 50 gramo sa mga nuts sa pinggan. Ang suplemento nga lugaw sa mga nuts ug pinauga nga prutas gitugutan 200 gramo nga prutas o berry.
Mao kini sa buntag nga labi pa nga gisugyot nga mag-ut-ut sa mga prutas o mga berry aron ang asukal sa dugo dili motubo. Gipasabut kini nga yano ra - sa ingon nga mga produkto ang glucose mosulod sa lawas, nga nasuhop sa lawas nga kalihokan sa buntag.
Usa ka maayo kaayo nga pamahaw sa diabetes - oatmeal sa tubig nga adunay mga nuts ug uga nga bunga, duha ka medium nga mansanas. Pagkahuman sa pamahaw, mahimo ka mag-inom sa usa ka baso nga berde o itom nga tsa nga adunay usa ka kutsara nga dugos.
Mga lasaw sa utanon
Ang menu sa pasyente kinahanglan nga maglakip sa katunga sa pinggan nga utanon. Ang ilang pagpili labi ka daghan, nga nagtugot kanimo sa pagluto sa daghang pinggan. Ang ilang kantidad dili lamang sa presensya sa mga bitamina ug mineral, kundi sa daghang hibla, nga nagpahinay sa agos sa glucose sa dugo.
Kadaghanan sa mga pagkaon gidili sa pagkaon sa adlaw sa wala pa kinahanglan nimo nga mag-us aka asukal sa pagsulay. Bisan pa, wala’y labot sa mga pinggan nga utanon.
Ang mga kinaiyahan sa lami sa mga salaganan sa utanon gitugotan nga magkalainlain sa mga panimpla ug mga utanon, tungod kay sila adunay usa ka ubos nga indeks Mahimo nimong hatagan ang gusto sa turmeric, oregano, perehil, basil, ihalas nga ahos, spinach, green nga sibuyas, dill o suneli hops.
Sa ubos usa ka lista nga "luwas" alang sa mga utanon sa diabetes:
- talong
- mga sibuyas
- ahos
- legume - beans, mga gisantes, lentil,
- repolyo - broccoli, Brussels sprouts, cauliflower, Beijing, puti, pula nga buhok,
- kalabasa
- uhong - uhong uhong, champignon, porcini, butterfish, uhong sa dugos, chanterelles,
- kamatis
- pipino
- radish.
Mga pinggan nga utanon - usa ka pamahaw nga libre nga pamahaw nga walay asukal, nga maghatag usa ka pagbati sa pagkatagbaw sa dugay nga panahon. Gitugotan nga madugangan ang usa ka pinggan sa utanon nga adunay komplikado nga pagbungkag sa mga carbohydrates, pananglitan, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye o uban pang mga pastry sa diyabetes. Ang pagluto kinahanglan gikan ra sa pila ka lahi nga harina - rye, bakwit, spelling, lubi, flaxseed, oatmeal.
Mahimo ka mag-alagad sa usa ka linuto nga itlog o gi-scrambled itlog nga adunay mga utanon alang sa pamahaw. Apan kinahanglan nimo hinumdoman nga sa taas nga kolesterol gidili ang pag-ut-ot sa sobra sa usa ka itlog matag adlaw, nga labi ka tukma, kini mapadapat sa yolk, tungod kay kini adunay sulod nga us aka kadaut nga dili maayo nga kolesterol, nga mosangput sa vascular blockage ug ang pagporma sa mga plaque nga kolesterol. Ang GI yolk managsama sa 50 nga mga yunit, zero ang protina sa indeks.
Mao nga, ang pamahaw alang sa type 2 nga mga resipe sa diabetes mahimo’g lainlain, salamat sa daghang lista sa gitugutan nga mga pagkaon alang sa type 2 diabetes. Ang mosunud naghubit kung unsaon pagluto ang usa ka lami nga omelet sa utanon.
Kini kinahanglan nga mamatikdan dayon nga labing maayo nga linuto nga mga utanon alang sa mga omelet sa usa ka frying pan nga adunay taas nga bahin o sa usa ka sarsa. Pagdugang usa ka minimum nga lana sa utanon, ug labi ka maayo nga mapalong sa tubig.
Ang mga mosunud nga sangkap kinahanglanon:
- usa ka itlog
- usa ka medium nga kamatis
- tunga sa sibuyas,
- 100 ka gramo sa mga champignon,
- tinapay nga rye nga tinapay (20 gramo),
- lana sa utanon
- pipila ka mga sanga sa perehil,
- asin, yuta nga itom nga paminta - aron makatilaw.
Sa usa ka kalaha, ibutang ang kamatis, guntinga ngadto sa mga cubes, mga sibuyas sa tunga nga singsing ug mga uhong, giputol sa mga plato, asin ug paminta. Magmulo sa 3 hangtod 5 ka minuto. Niini nga panahon, gibunalan ang itlog, asin, pagdugang usa ka maayong pagkabuhat nga tinadtad nga hiwa sa tinapay. Ibubo sa sinagol ug ihalo dayon, paminta. Pagtabon ug pagluto sa ubos nga kainit sulod sa mga lima ka minuto. Pabaruga ang omelet sa ilawom sa takup sa usa ka minuto, unya dugmoka ang pinggan nga tinadtad ang perehil.
Ang tanom nga omelette mahimong maayong pamahaw sa diabetes.
Ang komplikado nga pinggan
Mahimo ka mag-alagad sa mga diabetes ug komplikado nga pinggan alang sa pamahaw, sama sa mga binulahan nga mga utanon nga adunay karne, mga karne sa pabo sa kamatis o casseroles. Ang nag-unang butang mao ang mga produkto adunay ubos nga GI ug ubos nga kaloriya nga sulud.
Ang lutoon nga pagkaon kinahanglan dili pabug-atan sa mga tambok, nga mao, gamiton ang lana sa utanon nga labing gamay, ibaliwala ang mga sarsa ug tanan nga pagkaon nga adunay kaloriya. Sa parehas nga oras, dili nato kalimtan nga ang mga diabetes dili gyud hugasan nga mokaon - kini nagdugang sa konsentrasyon sa glucose sa dugo.
Ang mga komplikado nga pinggan naglakip mga salad, nga giandam gikan sa mga produkto sa lainlaing mga kategorya. Ang usa ka maayo ug magaan nga pamahaw usa ka salad sa mga utanon ug linuto nga seafood, nga tinimplahan og lana sa oliba, unsweetened yogurt o creamy cottage cheese nga adunay usa ka matambok nga sulud nga 0.1%, pananglitan, ang "Village House" sa TM. Ang ingon nga usa ka salad palamutihan pa sa pista nga menu alang sa mga diabetes sa una ug ikaduha nga tipo.
Ang mga mosunud nga sangkap kinahanglanon:
- duha ka squids
- usa ka medium nga pipino
- usa ka linuto nga itlog
- usa ka hugpong sa berde nga sibuyas,
- 150 gramo nga creamy cottage cheese,
- 1.5 ka kutsarita nga lana sa olibo,
- lemon juice.
Lutoa ang kaldito sa asin nga tubig sa daghang mga minuto, panit sa pelikula ug putlon ang mga giwang, putlon usab ang pepino. Dice ang itlog, maayong pagkabuhat nga tinadtad ang sibuyas. Paghiusa sa mga sagol, asin sa pagtilaw ug pagtusok sa lemon juice. Panahon sa mantekilya ug keso nga keso, isagol og maayo.
Pag-alagad sa salad nga pinalamig, mahimo nimo nga dekorasyon ang usa ka hiwa sa lemon ug linuto nga shrimp.
Mga sampol nga menu
Ang naandan nga pagkaon sa usa ka diabetes, bisan kung siya tambal o dili, kinahanglan nga balanse, sa ato pa, maglakip sa mga produkto nga gigikanan sa hayop ug tanum.
Kung ang pasyente nabudlayan sa sobra nga gibug-aton, nan gitugotan kini makausa sa usa ka semana, adunay pagkaon nga protina - linuto nga manok, pugo, baka, linuto nga itlog, mga produkto nga gatas nga gatas. Uminum sa daghang mga likido nianang adlawa - mineral water, green tea, freeze-uga nga kape. Apan labi ka hinungdanon, pag-monitor sa imong kahimtang sa kahimsog ug ang tubag sa lawas sa usa ka adlaw nga protina.
Ang mosunud usa ka indigay nga menu alang sa pipila ka adlaw alang sa mga tawo nga adunay gibug-aton nga timbang sa lawas. Mahimo kini mabag-o sumala sa gusto sa indibidwal nga pagtilaw sa diabetes.
- kan-a ang oatmeal porridge nga adunay nut, duha ka lab-as nga mansanas ug itom nga tsa para sa pamahaw,
- ang usa ka snack mahimong kape nga adunay cream nga 15% nga tambok, usa ka hiwa sa tinapay nga rye ug tahu,
- alang sa paniudto, lutoon ang sabaw sa cereal, bakwit nga adunay sarsa nga low-fat fat, usa ka baso nga tomato juice, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye,
- snack - 150 gramo sa cottage cheese,
- alang sa panihapon, pag-andam sa linuto sa utanon alang sa mga type 2 nga mga diabetes ug usa ka pattig nga isda nga patty, itum nga tsaa,
- alang sa ikaduha nga panihapon (sa kaso sa kagutom) magsilbi sa 150 - 200 mililiter nga produkto nga dili-tambok nga gatas-gatas - gisakot nga lutong gatas, kefir o yogurt.
Ang video sa kini nga artikulo gihubit ang resipe sa soufflé sa diabetes.
Ubos nga Diyeta nga Karbohidrat alang sa Diabetics sa grade 2
Ang nag-unang produkto sa diet nga Mayo alang sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes mao ang sabaw nga nagdilaab sa tambok. Giandam kini gikan sa unom nga sibuyas, usa ka pares nga kamatis ug berdeng kampanilya nga sili, usa ka gamay nga repolyo sa repolyo, usa ka hugpong sa mga celino sa stem ug duha ka mga cubes nga sabaw sa utanon.
Ang ingon nga usa ka sopas kinahanglan nga tinimplahan uban sa mainit nga paminta (sili o cayenne), tungod kay gisunog niini ang mga tambok. Makakaon ka niini sa walay kutub nga gidaghanon, pagdugang nga prutas sa matag kan-anan.
Ang panguna nga katuyoan sa kini nga pagkaon mao ang pagpugong sa kagutom sa usa ka pasyente nga adunay type 2 diabetes mellitus, aron makunhoran ang gibug-aton, nga magpadayon kini nga normal sa tibuok kinabuhi. Sa una nga yugto sa ingon nga nutrisyon, adunay kaayo higpit nga mga pagdili: gitugotan nga mag-ut-ut sa mga protina, hugot nga gipasabut nga mga utanon.
Sa ikaduha nga yugto sa diyeta nga ubos ang carb, kung ang gibug-aton nga gibug-aton, gipaila ang ubang mga pagkaon: mga prutas, asus-gatas, unod nga karne, komplikado nga carbohydrates. Lakip sa mga diabetes nga type 2, ang kini nga pagkaon labi ka popular.
Ang gitanyag nga pagkaon makatabang sa paglikay sa usa ka tipo nga 2 nga pasyente sa diabetes nga adunay usa ka mahait nga pagtulo sa lebel sa insulin. Kini gibase sa usa ka higpit nga lagda: 40% sa mga kaloriya sa lawas naggikan sa hilaw nga komplikado nga carbohydrates.
Busa, ang mga juice gipulihan sa lab-as nga mga prutas, ang puti nga tinapay gipulihan sa tibuuk nga mga lugas ug uban pa. Ang 30% sa mga kaloriya sa lawas kinahanglan nga gikan sa mga tambok, busa ang humok nga maniwang nga baboy, isda, ug manok gilakip sa senemanang diyeta nga tipo sa diabetes.
30% sa pagkaon kinahanglan sa mga produkto nga wala’y gatas.
Panahon sa pagmabdos ug lactation
Sa tinuud, nakita ang gestational diabetes, nga namatikdan sa panahon sa pagmabdos. Dili kini maugmad sa tanan nga mga mabdos nga babaye, apan sa mga adunay genetic predisposition lamang.
Ang hinungdan niini usa ka pagkunhod sa pagkasensitibo sa mga tisyu sa insulin (ang gitawag nga resistensya sa insulin) ug kini nakig-uban sa usa ka hataas nga sulud sa mga hormone sa pagmabdos. Ang uban (estrogen, lactogen, cortisol) adunay epekto sa pag-ali sa insulin - kini nga "counter insulin" nga epekto gipakita sa ika-20-24 nga semana sa pagmabdos.
Human sa pagdala, ang metabolismo sa karbohidrat kasagaran kanunay nga normal. Bisan pa, adunay peligro sa diabetes. Ang Hygglycemia delikado alang sa inahan ug bata: ang posibilidad sa pagkakuha sa gisabak, mga komplikasyon sa pagpanganak, pyelonephritis sa mga babaye, mga komplikasyon gikan sa pondo, busa ang babaye kinahanglan nga hugot nga pag-monitor sa iyang pagkaon.
- Ang yano nga mga carbohydrates gipalabi ug ang mga komplikado nga carbohydrates limitado. Gikinahanglan nga dili ibulag ang mga tam-is nga ilimnon, tam-is, pastry, cake, puti nga tinapay, saging, ubas, uga nga prutas, tam-is nga duga. Pagkaon sa mga pagkaon nga adunay daghang mga hibla (mga utanon, unsweetened prutas, bran), nga nagpahinay sa pag-agos sa glucose sa dugo.
- Sa gamay nga kantidad, ang pasta ug patatas kinahanglan nga anaa sa pagkaon sa usa ka babaye.
- Ang mga tambok ug pinirito nga pinggan wala iapil, girekomenda nga biyaan ang mga semi-natapos nga mga produkto, mga sausage, pinausukang karne.
- Kinahanglan ka mokaon matag duha ka oras (3 ka punoan nga pagkaon ug 2 dugang). Pagkahuman sa panihapon, kung adunay gibati nga kagutom, mahimo ka mag-inom sa 150 g sa kefir o mokaon usa ka gamay nga mansanas.
- Ang pag-steaming, mahimo nimo linat-an o magluto.
- Uminum hangtod 1.5 ka litro nga likido.
- Sa adlaw, sukda ang imong lebel sa asukal pagkahuman kaon.
Ang pagtuman sa kini nga mga rekomendasyon kinahanglanon pagkahuman sa pagpanganak sa 2-3 ka bulan. Pagkahuman niini, ang asukal sa dugo kinahanglan nga susihon ug usa ka konsulta sa endocrinologist. Kung, pagkahuman sa pagpanganak, ang asukal sa pagpuasa taas pa, nan ang diyabetes nadayagnos, nga wala’y pagkahuman, ug nagpakita sa pagmabdos sa unang higayon.
Bag-ong Kaliwatan alang sa Diabetes
Ang nag-unang buluhaton sa mga doktor ug mga pasyente mao ang pagkalkula sa igo nga mga dosis, tungod kay ang usa ka dili igo nga kantidad dili makapauswag sa kahimtang sa pasyente, ug ang sobra nga sobra nga kadaut mahimo’g makadaot kaayo. Kasagaran, uban ang maayong bayad alang sa sakit, dili kinahanglan nga higpit nga pagsunod sa mga rekomendasyon sa pagdiyeta.
Sa kini nga kaso, kinahanglan ka lang mokaon sa parehas nga paagi sama sa ubang mga tawo nga naningkamot nga magpadayon ang maayo, slim nga dagway.
Wala’y higpit nga mga pagdili sa rehimen sa nutrisyon, gawas sa usa ka butang: ang mga pagkaon nga adunay taas nga sulud sa yano nga mga carbohydrates kinahanglan nga tangtangon kutob sa mahimo gikan sa pagdiyeta. Kini ang mga sweets, mga produktong panadero, alkohol.
Ang pag-andam sa pagkaon kinahanglan maghunahuna sa pisikal nga kalihokan sa pasyente, ingon man usab sa iyang indibidwal nga mga kinaiya, ang presensya sa mga comorbid pathologies. Mahinungdanon kini tungod kay kini nga mga hinungdan mahimong makaapekto sa glycemia sa usa ka tawo, ug ang mga diabetes kinahanglan mag-inject sa ilang kaugalingon sa insulin sa dili pa ang matag kan-anan.
Kung kalkulahin nimo ang dosis nga wala’y pagpunting sa kini nga mga punto, mahimo nimong dad-on ang usa ka tawo sa usa ka coma.
Ang adlaw-adlaw nga pagkaon sa kasagaran naglangkob sa katunga nga carbohydrates. Ang ikaduha nga katunga nabuak usab, ug kini nga mga quarters gihimo ang mga protina ug tambok.
Kasagaran girekomenda sa mga doktor nga higpitan ang mga pagkaon nga adunay daghang tambok, maingon man pinirito, mga panakot.Gitugotan ka niini nga makunhuran ang lulan sa digestive system, nga hinungdanon kaayo alang sa bisan unsang pasyente nga adunay ingon nga sakit.
Bisan pa, gipakita sa mga pagtuon nga ang ingon nga mga pagkaon dili makaapekto sa lebel sa asukal sa dugo.
Uban sa carbohydrates, usa ka gamay nga lahi nga kahimtang. Kinahanglan nga hinumdoman nga adunay lainlaing mga lahi sa kini nga mga nutrisyon nga adunay lainlaing mga rate sa pagproseso sa lawas. Gitawag kini sa mga espesyalista nga hinay ug paspas. Ang asimilasyon sa una molungtad mga usa ka oras, samtang wala’y paglukso sa glycemia. Makita kini sa daghang mga prutas o utanon nga dato sa pectin ug fiber.
Ang katulin gitawag usab nga yano, sila nasuhop sa sulod sa 10-15 minuto. Sa parehas nga oras, sa ilang paggamit, ang lebel sa asukal mobangon dayon. Kadaghanan kanila naa sa mga tam-is, confectionery, dugos, espiritu, tam-is nga mga prutas. Kasagaran, gitugotan ang mga doktor nga maglakip sa ingon nga mga produkto (gawas sa alkohol) sa pamahaw alang sa type 1 diabetes.
Aron mapili ang angay nga dosis sa insulin, kinahanglan nimo nga planohon una ang menu, ug dayon ihubad kini sa mga yunit sa tinapay (XE). Ang 1 nga unit parehas sa 10-12 gramo nga karbohidrat, samtang ang usa ka pagkaon kinahanglan dili molapas sa 8 XE
Ang kapsula sa DiabeNot diabetes usa ka epektibo nga tambal nga gipalambo sa mga siyentista nga Aleman gikan sa Labor von Dr. Budberg sa Hamburg. Ang DiabeWala unang nahimo sa Europe taliwala sa mga tambal sa diabetes.
Fobrinol - nagpakunhod sa asukal sa dugo, nagpalig-on sa pancreas, nagpakunhod sa gibug-aton sa lawas ug nag-normalize sa presyon sa dugo. Limitado nga partido!
Golubitoks. Ekstrak sa Blueberry - ang tinuud nga istorya sa away batok sa diabetes
Ikasubo, adunay daghang mga tawo nga pamilyar sa diabetes, ang sakit labi ka popular. Labi sa tanan nabalaka ko sa akong iyaan, lalaki siya ug sobra ang timbang, too.
Apan karon lahi kini sama sa pagkaon nga mas maayo. ug gipalit nila ang meter nga Contour TC nga glucose aron mas sayon ang pagsubay sa asukal ug pagkontrol sa kaugalingon.
Dinhi, siyempre, ang tanan nagdepende sa estilo sa kinabuhi sa pasyente, kini adunay hinungdanon nga papel sa kaayohan.
Posible bang mokaon sa lugaw sa millet nga adunay diyabetes?
Unsa ang akong ibutang sa usa ka plato
Sunod, ihalad namon ang labing kaayo nga pinggan nga kinahanglan kan-on sa mga diabetes alang sa pamahaw.
Ang lugaw giisip nga usa sa labing mapuslanon nga pagkaon alang sa type 2 diabetes. Lutoa kini labi ka maayo sa gatas. Sa diabetes, girekomenda nga mokaon sa buckwheat, perlas barley, oat, millet porridge. Gitugotan nga madugangan ang pinggan sa gamay nga kantidad sa uga nga prutas, usa ka kutsara sa natural nga dugos, mga nuts (dili grasa), lab-as nga prutas. Kinahanglan nga dili nimo paghiusa ang mga nakalista nga mga produkto, tungod kay ang pamahaw mahimo ra kaayo nga kaloriya ug high-carb.
- Sumbay ang souffle sa tanum.
Ang pamahaw alang sa usa ka type 2 nga diabetes (ang mga resipe gilakip sa among artikulo) nga gigamit ang keso nga keso mahimong labi ka lami, humot, ug labi ka hinungdanon - himsog. Alang sa pinggan nga kinahanglan nimong kuhaon:
- Ang keso sa kubo, labing maayo ang ubos nga tambok - 400 g.
- Talong - 2-3 ka mga PC.
- Keso - 250 g.
- Parsley, dill, basil, cilantro - kamong tanan nga magkauban, apan mahimo ka nga tag-usa (sa usa ka sanga).
- Asin
Grate ang keso. Gibutang namon ang keso sa cottage, itlog, gadgad nga keso ug mga nahugasan nga mga gulay sa usa ka panaksan nga blender. Asin, paminta aron makatilaw. Ibubo ang usa ka kutsarita nga natunaw nga mantikilya sa pan sa cake ug iwara kini og maayo sa usa ka brush. Pun-a ang giluto nga curd masa. Gibutang namon sa hudno nga preheated sa 180 degree sa 25 minuto.
Ang lugaw usa sa labing mapuslanon nga pagkaon alang sa diabetes.
- Oatmeal fritters.
Kini nga mga pancake hilabihan ka lami ug mapuslanon alang sa mga pasyente nga adunay diabetes. Aron maandam kini, kinahanglan nimo nga mag-andam sa 1 hinog nga saging, 2 nga mga itlog, 20 g o usa ka kutsara nga oatmeal (kung dili, mahimo nimo i-chop ang oatmeal). Kumuha ug saging nga usa ka saging sa usa ka kakha o paggiling uban sa usa ka itlog sa usa ka blender. Idugang ang harina. Gisagol namon ang tanan. Magluto sa usa ka pan nga dili patapot nga wala’y lana.
Mahinungdanon: kinahanglan nimo nga inum sa pagkaon nga adunay chicory. Sama sa nahibal-an nimo, gipaubos niini ang lebel sa asukal. Kini ang hingpit nga ilimnon alang sa pamahaw.
- Carrot casserole.
Ang pamahaw alang sa diabetes kinahanglan nga makapalipay ug sa samang higayon magaan ang kahayag. Angayan alang sa kini nga mga pamatasan carrot casserole. Alang sa pag-andam kinahanglan nimo ang mga carrot (200 g), ang parehas nga kantidad sa kalabasa, 2.5 tbsp. l bug-os nga harina nga lugas, itlog, natural nga dugos (1 tbsp. l.).
Aron mapreserbar ang mga mapuslanon nga sangkap sa mga carrot ug pumpkins kutob sa mahimo, mas maayo nga magaluto kini o lutoon mo sila alang sa usa ka magtiayon. Human sa pagluto, kinahanglan nimo hinugnan ang mga utanon sa usa ka blender o ihaw. Idugang ang itlog, harina, dugos ug cinnamon sa lutong puree (mahimo'g gamiton). Pagsagol sa tanan nga butang ug ibubo sa usa ka porma nga natabunan sa pergamino. Magaluto alang sa 20 minuto sa 200 degrees.
Aron maluto ang mga pancake sa diabetes, kinahanglan nimo ang usa ka pan nga dili patapot. Kung dili, mahimo nimo gamiton ang pipila ka mga patulo sa lana sa oliba ug isabwag kini gamit ang usa ka brush sa nawong. Dili girekomenda nga idugang ang taas nga lebel nga harina sa pancake sa diabetes - kinahanglan nga pilion nimo ang bug-os nga lugas o bran. Ang skim nga gatas kinahanglan idugang skim. Mao nga, pagkuha usa ka itlog, gatas, harina, usa ka pinch nga tubig sa asin ug mineral (imbis linuto sa kalaha). Gisagol namon ang tanan. Ang minasa kinahanglan nga tubigon, apan dili kaayo. Gamit ang usa ka ladle, ibubo kini sa mga bahin sa usa ka pan ug lutoon hangtod linuto sa duha ka kilid.
Sama sa alang sa pagpuno, alang sa usa ka diabetes, kini kinahanglan nga andam gikan sa:
- Ubos nga tambok nga keso sa keso nga adunay mga utanon.
- Luto nga fillet sa manok nga adunay low-fat sour cream.
- Apple nga adunay dugos.
- Bunga puree.
- Mga Berry.
- Lig-ong mga utanon.
- Perspimon pulp.
- Keso sa kanding.
Mahinungdanon: alang sa diabetes, girekomenda ang pag-inom og usa ka baso nga tubig sa wala pa pamahaw 20 minuto sa wala pa mokaon.
- Nagluto mga mansanas nga adunay cottage cheese.
Uban sa type 2 diabetes, mahimo ka mag-pamahaw sa lami nga lutong mansanas nga adunay cottage cheese. Ang pinggan kaayo makahubog, ug labing hinungdanon - himsog.
Diabetics, sa wala pa pamahaw, girekomenda nga moinom og usa ka baso nga tubig
Kinahanglanon kini:
- 3 ka mansanas.
- 150 g ubos nga tambok nga keso sa keso.
- 1 ka itlog
- Vanilla
- Kapalit sa asukal sa lami.
Gikan sa mga mansanas, pag-ayo nga putlon ang kinauyokan. Isagol ang cottage cheese nga may yolk, vanilla, kapuli sa asukal. Gamit ang usa ka kutsara, ibutang ang curd sa usa ka "apple cup". Ibutang sa oven sa sulod sa 10-15 minutos. Sa ibabaw sa keso sa cottage kinahanglan brown ug makakuha usa ka kolor nga brownish. Mahimo nimo nga dekorasyon ang usa ka sprig of mint. Andam na ang pamahaw sa diabetes!
Kini nga pinggan naglangkob sa daghang gidaghanon sa fiber ug mineral alang sa normal nga ninglihok sa lawas. Ang mga cookies sa diyeta mapuslanon kaayo alang sa type 2 diabetes. Mao nga, kinahanglan namon ang 200 g sa ground oatmeal, 250 ml nga tubig, 50 g sa bran, 10-15 g sa mga liso, linga, mga liso, caraway, asin ug paminta aron makatilaw.
Isagol ang tanan nga uga nga sangkap, pagdugang tubig. Ang minasa kinahanglan nga higpit ug mahugno og gamay. I-on ang oven ug ipainit kini sa 180 degree. Gipuno namon ang baking sheet nga may pergamino, gibutang ang minasa ug gipagula kini aron makuha bisan ang usa ka layer. Pagkahuman, gamit ang kutsilyo nga gituslob sa tubig, guntinga ang minasa sa parehas nga mga piraso. Ibutang sa oven sa 20 minutos. Andam na ang Diabetic baking!
Kini usa ka maayo ug makapalipay nga pagkaon alang sa diabetes. Makakaon kini bisan unsang orasa sa adlaw. Aron maandam kini, kinahanglan nga mag-andam ka:
- Ang bug-os nga harina nga lugas - 160 g.
- Sibuyas - 1 pc.
- Ubos nga tambok nga sour cream - 100 ml.
- Nagabukal nga Pakete sa Manok - 300 g.
- Ang yolk.
- Asin, paminta, usa ka kurot sa soda.
Sa usa ka bulag nga sudlanan, isagol ang yolk, asin, soda, paminta sa usa ka whisk. Pagsulod sa harina, isagol pag-ayo. Ang minasa kinahanglan nga susama sa pagkamakanunayon sa mabaga nga sour cream. Matahum nga putus ang manok gamit ang sibuyas. Sa porma nga natabunan sa pergamino, pun-a ang katunga sa minasa, lutoon hangtod ang tunga nga andam. Isablig sa manok ug sibuyas. Gipaila namon ang nahabilin sa pagsulay ug gibutang sa hudno nga preheated sa 200 degree alang sa 50 minuto.
Mao unta kini ang mahitabo sa diabetes. Pwerting gaun!
Napulog upat ka mga pananglitan sa pagbasa sa pagbasa sa pagbasa ug pagsulat sa buntag
Ang nag-unang buluhaton sa mga doktor ug mga pasyente mao ang pagkalkula sa igo nga mga dosis, tungod kay ang usa ka dili igo nga kantidad dili makapauswag sa kahimtang sa pasyente, ug ang sobra nga sobra nga kadaut mahimo’g makadaot kaayo. Kasagaran, uban ang maayong bayad alang sa sakit, dili kinahanglan nga higpit nga pagsunod sa mga rekomendasyon sa pagdiyeta. Sa kini nga kaso, kinahanglan ka lang mokaon sa parehas nga paagi sama sa ubang mga tawo nga naningkamot nga magpadayon ang maayo, slim nga dagway.
Wala’y higpit nga mga pagdili sa rehimen sa nutrisyon, gawas sa usa ka butang: ang mga pagkaon nga adunay taas nga sulud sa yano nga mga carbohydrates kinahanglan nga tangtangon kutob sa mahimo gikan sa pagdiyeta. Kini ang mga sweets, mga produktong panadero, alkohol.
Ang pag-andam sa pagkaon kinahanglan maghunahuna sa pisikal nga kalihokan sa pasyente, ingon man usab sa iyang indibidwal nga mga kinaiya, ang presensya sa mga comorbid pathologies. Mahinungdanon kini tungod kay kini nga mga hinungdan mahimong makaapekto sa glycemia sa usa ka tawo, ug ang mga diabetes kinahanglan mag-inject sa ilang kaugalingon sa insulin sa dili pa ang matag kan-anan.
Ang adlaw-adlaw nga pagkaon sa kasagaran naglangkob sa katunga nga carbohydrates. Ang ikaduha nga katunga nabuak usab, ug kini nga mga quarters gihimo ang mga protina ug tambok. Kasagaran girekomenda sa mga doktor nga higpitan ang mga pagkaon nga adunay daghang tambok, maingon man pinirito, mga panakot. Gitugotan ka niini nga makunhuran ang lulan sa digestive system, nga hinungdanon kaayo alang sa bisan unsang pasyente nga adunay ingon nga sakit. Bisan pa, gipakita sa mga pagtuon nga ang ingon nga mga pagkaon dili makaapekto sa lebel sa asukal sa dugo.
Uban sa carbohydrates, usa ka gamay nga lahi nga kahimtang. Kinahanglan nga hinumdoman nga adunay lainlaing mga lahi sa kini nga mga nutrisyon nga adunay lainlaing mga rate sa pagproseso sa lawas. Gitawag kini sa mga espesyalista nga hinay ug paspas. Ang asimilasyon sa una molungtad mga usa ka oras, samtang wala’y paglukso sa glycemia. Makita kini sa daghang mga prutas o utanon nga dato sa pectin ug fiber.
Ang katulin gitawag usab nga yano, sila nasuhop sa sulod sa 10-15 minuto. Sa parehas nga oras, sa ilang paggamit, ang lebel sa asukal mobangon dayon. Kadaghanan kanila naa sa mga tam-is, confectionery, dugos, espiritu, tam-is nga mga prutas. Kasagaran, gitugotan ang mga doktor nga maglakip sa ingon nga mga produkto (gawas sa alkohol) sa pamahaw alang sa type 1 diabetes.
Aron mapili ang angay nga dosis sa insulin, kinahanglan nimo nga planohon una ang menu, ug dayon ihubad kini sa mga yunit sa tinapay (XE). Ang 1 nga unit parehas sa 10-12 gramo nga karbohidrat, samtang ang usa ka pagkaon kinahanglan dili molapas sa 8 XE
Kinahanglan nga hinumdoman nga ang kadaghan sa pagkaon sa pagkaon, adlaw-adlaw nga sulod sa kaloriya, ang ihap sa mga yunit sa tinapay nga labing gikauyonan sa nagtambong nga doktor. Gikonsiderar niini ang indibidwal nga mga kinaiya sa pasyente, makatabang sa paghimo sa usa ka menu ug pagwagtang sa mga dili gusto nga mga produkto. Kasagaran, ang pagkaon gibase sa mga kondisyon sa pagtrabaho, regimen sa therapy sa insulin.
Gikinahanglan ang pagpakunhod sa gidaghanon ug kadaghan sa pagkonsumo sa piniritong, halus, matambok nga pinggan uban ang pagdugang sa daghang gidaghanon sa mga panakot. Mapauswag niini ang pag-andar sa mga organo sama sa atay, kidney, ingon man ang kanal sa digestive, nga mahimo’g mabati ug mosanong sa heartburn, diarrhea, ug uban pang mga dyspeptic disorder.
Ang batakan nga mga panudlo sa nutrisyon alang sa mga pasyente nga adunay type 1 diabetes mao ang mga musunud.
- Pagplano sa menu alang sa adlaw nga abante. Tungod kini sa pagpaila sa insulin sa wala pa mokaon.
- Pagkaon sa labing taas nga 8 nga yunit sa tinapay sa usa nga naglingkod. Kini nga lakang magpugong sa usa ka mahait nga pagsaka sa glycemia ug pagbag-o sa dosis sa insulin. Ginatinguha nga dili molabaw sa 14-16 nga mga yunit sa paglihok ipangalagad sa makausa.
- Ang adlaw-adlaw nga gidaghanon sa mga yunit sa tinapay kinahanglan nga bahinon sa 3 nga nag-unang pagkaon, duha ka menor de edad nga meryenda. Sa parehas nga oras, dili sila usa ka mandatory nga kinahanglanon, apan gitugotan ka nila nga makigbugno sa mga kondisyon sa hypoglycemic.
Lima ka kan-anan ang nagpasabut hapit sa mosunud nga sundanan sa mga yunit sa tinapay:
- pamahaw 5-6,
- paniudto, o una nga snack 1-3,
- paniudto 5-7,
- hapon snack 2-3
- panihapon 4-5.
Ang pamahaw nga adunay type 1 nga diabetes usa ka hinungdanon kaayo nga bahin sa adlaw-adlaw nga pagkaon, tungod kay nag-agad sa karga sa karbohidrat sa buntag, natino ang kaloriya alang sa nahabilin nga adlaw. Dili gyud gusto nga laktawan kini nga pagkaon. Kinahanglan nga hinumdoman nga labaw sa 1500 kcal kinahanglan nga dili mokaon kada adlaw.
- 200 gramo nga lugaw. Dili malikayan nga adunay pamahaw nga adunay bugas o semolina. Ang usa ka hiwa sa tinapay nga adunay lisud nga keso idugang sa pinggan. Tsa, kape kinahanglan libre nga asukar. Alang sa paniudto makakaon ka sa tinapay, usa ka mansanas,
- Omelet o gikiskisan nga mga itlog, samtang gikan sa duha ka itlog kinahanglan nimo kuhaon usa ra ka itlog, apan duha ka protina. Mga 50-70 nga gramo sa linuto nga veal ug pipino o kamatis gidugang niini. Mahimo ka mag-inom og tsaa. Ang paniudto naglangkob sa 200 ml nga yogurt. Pinaagi sa pagkunhod sa kantidad sa yogurt, mahimo ka mokaon sa biskwit nga cookies o tinapay,
- 2 gagmay nga mga repolyo sa repolyo nga naglangkob sa linuto nga karne, tinapay ug usa ka kutsara nga low-fat fat cream. Ang tsa ug kape kinahanglan libre nga asukar. Panihapon - crackers ug unsweetened compote,
- Nagabukal nga itlog ug sinigarilyo. Hinumdomi nga ang semolina ug bugas dili kinahanglan nga ut-uton. Mahimo ka usab mokaon usa ka ad-ad nga tinapay ug usa ka ad-ad nga lisud nga keso nga adunay tsa o kape. Alang sa paniudto, ang 150 gramo nga low-fat cottage cheese nga adunay kiwi o peras maayo,
- 250-300 ml sa unsweetened yogurt ug 100 gramo sa cottage cheese nga wala’y pagdugang mga uga nga prutas. Ang paniudto nag-uban sa usa ka keso nga sandwich ug tsaa,
- Sa mga hinapos sa semana, mahimo nimong mapatuyang ang imong kaugalingon sa usa ka gamay ug magdamgo: usa ka piraso nga salmon nga may linuto nga itlog, usa ka pipino o kamatis, tinapay. Sa pag-inom og tsaa. Alang sa paniudto, gitugotan ang cottage cheese nga adunay uga nga prutas o presko nga mga berry,
- Sulundon alang sa mga diabetic mao ang bakwit. Kaniadtong Domingo, mahimo ka mokaon sa 200-250 nga gramo sa bakwit nga giluto nga veal alang sa pamahaw, ug alang sa paniudto usa ka mansanas ug usa ka orange.
Ang mga resulta sa daghang mga pagtuon nagpakita nga sa sobra nga mga pagdili sa nutrisyon, nga kaniadto pagsulay sa pag-ayo sa diabetes, wala mosangput sa pag-uswag sa kahimtang sa mga pasyente. Kasagaran ang kaatbang nga nahitabo - ang kaayohan sa mga tawo nagkagrabe.
Kinahanglan mahibal-an nga ang type 1 nga diabetes nagkinahanglan sa mandatory nga kapuli nga pag-usab sa insulin, tungod kay mahimo ra kini makunhuran ang glycemia. Ang paglimita sa nutrisyon usab makunhuran ang mga reserba sa enerhiya sa lawas.
- Kini nagpasabut nga labing maayo ang paghimo sa usa ka espesyal nga diyeta nga ubos sa kaloriya nga balanse sa komposisyon sa nutrisyon. Ang bentaha gihatag sa mga pagkaon nga taas sa protina ug himsog nga tambok.
- Tungod sa paghigpit sa mga paspas nga karbohidrat, ang daghang dosis sa insulin dili kinahanglan. Kadaghanan sa mga pasyente nahadlok sa pagkuha sa daghang mga yunit nga adunay aksyon.
- Pag-ayo sa glycemia tungod sa hinay nga carbohydrates. Ingon usa ka sangputanan, kini nga lakang nagsilbing pasidaan alang sa pag-uswag sa kadaghanan nga mga komplikasyon sa kini nga sakit.
- Ang metabolismo sa lipid normal, nga positibo nga nakaapekto sa kahimtang sa sistema sa cardiovascular.
- Kini nga pagkaon makapamenos sa stress sa oxidative.
- Talagsaon ka tulin sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi.
Ingon usab, ang mga pasyente nga adunay tipo nga diabetes 1 kinahanglan nga hinumdoman nga ang labing sukaranan nga sukaranan sa ilang nutrisyon mao ang pagpugong sa dali nga natunaw nga mga karbohidrat ug mga pagkaon nga adunay usa ka taas nga glycemic index.
Daghang pamahaw alang sa usa ka diabetes labi ka daghan, tungod kay sa buntag kinahanglan naton nga dugangan ang mga reserba sa enerhiya. Pagkahuman, sa maadlaw, pahuwaton namon sila.
Sa hapon, naghulat kanimo ang paniudto, pagsulay nga hatagan ang gusto sa mga utanon ug prutas. Human sa pagkaon, paglikay sa naandan nga pagpupuno sa tiyan sa mga crackers, chips, crackers ug uban pang mga kasag. Tingali dili kini mapuslanon, samtang ang gagmay nga produkto, labi ka lisud nga kontrolon ang kadaghan sa pagkaon nga kan-on. Unsa kaha kon ang asukal molukso, unya unsa?
Ayaw pag-usap "sa ilawom sa telly", ingon usab usa ka espesyal nga rekomendasyon sa mga trabahante sa ulo - ibulag ang mga langaw sa mga cutlet. Akong gipasabut, samtang nagkaon, gibira ang utok gikan sa socket aron sila cool, kung dili ang kalihokan sa pangisip, bisan kung makakaon ang mga bukid, mahimo’g ibilin kini nga dili maayo nga pagbati sa kagutom!
- Unsa man ang naandam alang sa pamahaw sa diabetes? Naghimo ako mga toast gikan sa bug-os nga lugas nga tinapay, nagluto ako og mga wala nga mga lugas nga lugas, gusto ko ang mga bran flakes.
- Sa kasarangan, gusto nako ang brown rice, pasta, patatas. Mas gusto ang mga berry ug prutas, cookies ug bug-os nga crackers sa lugas.
- Nahibal-an nimo, wala ko kasabut ngano nga ang diabetes usa ka asul nga singsing.Sa tinuud, berde ang among kolor. Ang tanan nga berde nga utanon mahimong kan-on nga wala’y mga limitasyon, oo!
- Pagkahuman sa pagluto sa usa ka salad sa utanon, mga uhong nga may mga sibuyas, mga singkamas sa singaw (ako mismo ang nagdumot niini, dili na ako magluto).
- Sa lamesa mahimo nga bisan ang mga pagkaon nga high-kaloriya - manok, isda, keso, karne. Apan hinumdomi ang lagda, gikan niining tanan nga kinahanglan nimo mokaon usa ug gamay!
- Wala’y tambok, tambok o ghee, Dili unta itugot sa Diyos! Paglikay sa usa ka sigarilyo ug ayaw pagsulay sa pag-inom og alkohol. Sa kinatibuk-an, ang alkohol sa buntag usa ka timaan sa pagkabulok sa personalidad) Hinumdumi, usa ka diabetes, tanan nga alkohol labi ka taas nga kaloriya (1 g. - 7 kcal), ug sa imong kaso, kinahanglan nimo nga hunahunaon ang imong mahal nga kaloriya.
- Kanunay nga pag-inum sa mineral nga tubig, labi ka maayo nga wala’y gas. Ang resulta usa ka pag-uswag sa maayong kahimtang pagkahuman sa 2-3 nga bulan sa ingon nga therapy sa mineral.
- Ug bisan pa - mahimo nimo mapabag-o ang lebel sa asukal sa dugo sa cinnamon, kay kini angayan nga idugang ang ½ tsp sa pagkaon. kining nindot nga panakot.
- Ug bisan kung ikaw usa ka relihiyoso nga tawo - wala’y gutum, gitugotan ka sa simbahan nga molapas sa paspas alang sa mga pasyente nga adunay diabetes. Kuhaa ang pagtugot gikan sa imong confessor, ug ayaw pagkagutum. Sa grabe nga mga kaso, kung gusto nimo, hisguti sa pribado ang imong doktor, sumala sa usa ka indibidwal nga pamaagi, tingali tugutan ka niya nga gutumon. Apan dili siya-dili!
Karon, kauban sa diabetes, ingon klaro nga makakaon ka alang sa pamahaw.
Mura man gyud ko.
Mahimo ka mag-alagad sa mga diabetes ug komplikado nga pinggan alang sa pamahaw, sama sa mga binulahan nga mga utanon nga adunay karne, mga karne sa pabo sa kamatis o casseroles. Ang nag-unang butang mao ang mga produkto adunay ubos nga GI ug ubos nga kaloriya nga sulud.
Ang lutoon nga pagkaon kinahanglan dili pabug-atan sa mga tambok, nga mao, gamiton ang lana sa utanon nga labing gamay, ibaliwala ang mga sarsa ug tanan nga pagkaon nga adunay kaloriya. Sa parehas nga oras, dili nato kalimtan nga ang mga diabetes dili gyud hugasan nga mokaon - kini nagdugang sa konsentrasyon sa glucose sa dugo.
Ang mga komplikado nga pinggan naglakip mga salad, nga giandam gikan sa mga produkto sa lainlaing mga kategorya. Ang usa ka maayo ug magaan nga pamahaw usa ka salad sa mga utanon ug linuto nga seafood, nga tinimplahan og lana sa oliba, unsweetened yogurt o creamy cottage cheese nga adunay usa ka matambok nga sulud nga 0.1%, pananglitan, ang "Village House" sa TM. Ang ingon nga usa ka salad palamutihan pa sa pista nga menu alang sa mga diabetes sa una ug ikaduha nga tipo.
- Ang pamahaw alang sa diabetes kinahanglan nga gilangkuban sa 2 nga mga bahin, sa taliwala niini kinahanglan nga moinom gikan sa 60 hangtod 90 ka minuto. Tagsa kini nga panahon sa indibidwal, ug ang doktor makatabang sa pagtino sa kantidad niini. Ang ikaduha nga pamahaw alang sa type 2 nga diabetes mellitus sa mga pasyente nga wala magbuhat sa injections sa insulin mahimo’g ibalhin gikan sa una alang sa usa ka mas makahuluganon nga panahon - gikan sa 2 hangtod sa 3 ka oras.
- Pinauyon sa mga prinsipyo sa maayong nutrisyon, nga gikonsidera ang asimilasyon sa mga produkto depende sa oras sa adlaw, ang husto nga pamahaw alang sa diabetes mahimo'g:
- tinapay sa bran
- itlog
- hamtong nga baka nga giluto sa tibuuk
- pipila ka lab-as nga utanon, uhong,
- olibo, maango ug dahon nga utanon,
- estado cottage cheese sa medium fat content,
- natural nga yogurt sa Bulgaria,
- bug-os nga lugas oatmeal o puti nga steamed rice,
- gitugotan nga mga prutas
- mga cookies sa diabetes
- tsa - ordinaryo, tinimplahan, herbal.
- Sa wala pa singilin, kinahanglan nga moinom usa ka baso nga limpyo o mineral nga tubig nga wala gas, ug sa taliwala sa usa ka shower ug ang una nga pagkaon kinahanglan ka maghulat labing menos 20 minuto.
- Ang una nga pagpangaon sa Sabado ug Domingo nag-isip nga sa taliwala niini ug sa ikaduha nga pagpangaon, ang lawas makadawat usa ka hinungdanon nga kalihokan sa lawas - ang distansya sa paglakaw, pag-jogging sa dali nga kadali, paglangoy nga paglangoy, pagsakay sa bisikleta o pag-ehersisyo sa gym.
- Ang mga pasyente kinahanglan nga gipakaon sa 5-6 nga beses sa usa ka adlaw.
- Ang pagkaon uban sa diabetes kinahanglan nga sa mao nga oras.
- Gikinahanglan gyud nga makalkula ang mga kaloriya sa maadlaw sumala sa sistema sa mga yunit sa tinapay.
- Ang mga tawo nga adunay diabetes dili tugutan nga mokaon sa piniritong pagkaon, alkoholikong ilimnon, kape, matambok nga karne, ug isda.
- Ang mga diabetic sa asukal kinahanglan pulihan sa artipisyal o organikong mga sweet.
- Unsa man ang naandam alang sa pamahaw sa diabetes? Naghimo ako mga toast gikan sa tinapay nga wholemeal, nagluto mga wala nga na-update nga cereal, gipalabi ang mga bran flakes.
- Sa kasarangan, gusto nako ang brown rice, pasta, patatas. Mas gusto ang mga berry ug prutas, cookies ug bug-os nga crackers sa lugas.
- Nahibal-an nimo, wala ko kasabut ngano nga ang diabetes usa ka asul nga singsing. Sa tinuud, berde ang among kolor. Ang tanan nga berde nga utanon mahimong kan-on nga wala’y mga limitasyon, oo!
- Pagkahuman sa pagluto sa usa ka salad sa utanon, mga uhong nga may mga sibuyas, mga singkamas sa singaw (ako mismo ang nagdumot niini, dili na ako magluto).
- Sa lamesa mahimo nga bisan ang mga pagkaon nga high-kaloriya - manok, isda, keso, karne. Apan hinumdomi ang lagda, gikan niining tanan nga kinahanglan nimo mokaon usa ug gamay!
- Wala’y tambok, tambok o ghee, Dili unta itugot sa Diyos! Paglikay sa usa ka sigarilyo ug ayaw pagsulay sa pag-inom og alkohol. Sa kinatibuk-an, ang alkohol sa buntag usa ka timaan sa pagkabulok sa personalidad) Hinumdumi, usa ka diabetes, tanan nga alkohol labi ka taas nga kaloriya (1 g. - 7 kcal), ug sa imong kaso, kinahanglan nimo nga hunahunaon ang imong mahal nga kaloriya.
- Kanunay nga pag-inum sa mineral nga tubig, labi ka maayo nga wala gas. Ang resulta usa ka pag-uswag sa maayong kahimtang pagkahuman sa 2-3 nga bulan sa ingon nga therapy sa mineral.
- Ug bisan pa - mahimo nimo mapabag-o ang lebel sa asukal sa dugo sa cinnamon, kay kini angayan nga idugang ang ½ tsp sa pagkaon. kining nindot nga panakot.
- Ug bisan kung ikaw usa ka relihiyoso nga tawo - wala’y gutum, gitugotan ka sa simbahan nga molapas sa paspas alang sa mga pasyente nga adunay diabetes. Kuhaa ang pagtugot gikan sa imong confessor, ug ayaw pagkagutum. Sa grabe nga mga kaso, kung gusto nimo, hisguti sa pribado ang imong doktor, sumala sa usa ka indibidwal nga pamaagi, tingali tugutan ka niya nga gutumon. Apan dili siya-dili!
Gitugotan nga mga Produkto
Una kinahanglan nimo mahibal-an kung unsa ang mahimong iapil sa pagkaon alang sa kini nga sakit. Ang lista sa mga gitugotan nga produkto sama niini:
- Ubos nga tambok nga karne (koneho, isda, manok). Gisugyot nga magluto, magluto ug sinugba.
- Pipila ka seafood (sa partikular nga mga scallops ug hipon).
- Mga produkto sa panaderya gikan sa tibuuk nga harina nga lugas. Kini gipalambo sa fiber, hinungdanon alang sa mga diabetes. Mahimo ka usab mokaon sa rye nga tinapay.
- Oat, buckwheat ug perlas nga barley. Dili tanan nga mga diabetes ang makakaon niining mga produkto; adunay labi ka taas nga hypoglycemic index.
- Uhong ug legaw. Kini nga mga pagkaon labing maayo nga gigikanan sa protina sa utanon. Lentil, beans ug beans labi na nga mapuslanon.
- Mainit nga una nga mga kurso. Kinahanglan nga sila labing ubos nga tambok, maayo nga lutoon sa usa ka bersyon sa vegetarian.
- Mga produkto sa gatas. Apan dili tanan! Ang gatas nga dili skim, gatas nga lutoon, keso nga keso, yogurt ug kefir gitugotan. Usahay makakaon ka mga itlog.
- Mga gulay ug mga utanon. Mas maayo nga mokaon sila nga hilaw. Gitugotan ang tanan nga mga utanon gawas sa zucchini, karot, beets ug patatas.
- Mga berry ug prutas. Kadaghanan kanila gitugotan nga magamit, apan kinahanglan nimo nga monitor ang ilang glycemic index.
- Pasta nga gihimo gikan sa wholemeal nga harina.
- Kape ug tsaa. Kini nga mga ilimnon hapit dili makadaot kung maubos sa kasarangan. Bisan pa, gidili ang pagdugang asukal sa kanila.
- Carbonated nga mga ilimnon. Gitugotan usab kung wala sila’y asukar.
- Mga liso ug mani. Mahimo silang kan-on nga pritong ug hilaw, apan kung wala’y asin.
Ug, siyempre, ang menu mahimong maglakip sa mga espesyal nga mga produkto nga gidisenyo alang sa mga diabetic. Giangay kini nga mga produkto sa mga sweetener.
Apan sa kinatibuk-an, kini angayan nga ang usa ka pamahaw alang sa mga diabetes adunay sulud sa natural nga pagkaon nga low-carb nga gigikanan sa tanum.
Gisugyot nga ibutang sa mga nuts, cereal, mga produkto gikan sa coarse nga harina, prutas ug utanon. Ang menu kinahanglan lainlain sa pinggan lakip ang protina sa hayop. Gitugotan ang pipila nga mga taming - kini mas maayo kung sila adunay diabetes o vegetarian.
Gidili nga mga Produkto
Sa wala pa magpadayon sa pagkonsiderar sa mga kapilian alang sa pamahaw alang sa mga diabetes, kinahanglan mo usab nga hisgutan ang mga produkto nga ang paggamit dili madawat ug peligro. Ang lista mao ang mga musunud:
- Tanan nga matam-is nga matam-is nga pagkaon. Kinahanglan ang pag-amping uban ang mga kapuli niini, labi na kung ang pasyente sobra ka timbang.
- Mga produkto gikan sa butter o puff pastry.
- Mga karot, patatas, beets.
- Mga atsara ug adobo nga utanon.
- Bag-ong milusot nga mga dugaon nga adunay daghang karbohidrat. Dili madawat ug pabrika, tindahan, tungod kay kini taas kaayo sa asukal ug preservatives. Ang mga natural nga juice gikan sa pipila ka prutas ug mga utanon ang madawat, apan sa natunaw nga porma (60 tulo matag 100 ml nga tubig).
- Ang bisan unsang pagkaon nga gipalig-on sa mga tambok. Kini nga tambok, mantikilya, isda o sabaw sa karne, pila ka lahi sa karne ug isda.
Kinahanglan kini hinumdoman. Tungod kay kung ang usa ka diyabetes mogamit usa ka butang nga taas sa asukal ug dali matunaw ang mga karbohidrat, ang iyang asukal sa dugo modaghan. Ug kini mahimong mosangput sa hypoglycemic coma.
Ang kahinungdanon sa pamahaw
Pipila ka mga pulong kinahanglan isulti usab bahin kaniya. Ang pagplano sa pamahaw sa diabetes gibase sa pila ka mga baruganan.
Ang tinuud nga sa gabii nga ang lebel sa glucose sa dugo mikunhod, ug sa pagkabuntag kini molukso. Ang ingon nga mga pag-vibrate hinungdanon nga makontrol. Ug dinhi kini dili lamang ang pagdumala sa insulin ug mga pagpaubos sa asukal nga hinungdanon. Ang pagkaon sa buntag hinungdanon kaayo, tungod kay gibutang niini ang balanse sa asukal sa dugo ug kaayohan.
Kinahanglan nga dili laktawan ang pamahaw sa type 2 nga diabetes. Dugang pa, kinahanglan nga adunay duha, sa mga agwat sa 2-3 nga oras. Pagkahuman, sa kini nga sakit, kinahanglan ka mokaon sa 5-6 nga beses sa usa ka adlaw.
Unsa man ang bahin sa mga hinungdan sa nutrisyon ug enerhiya? Kinahanglan kini parehas - kung pamahaw, paniudto, panihapon o tsa sa hapon. Bisan pa, ang pagkaon kinahanglan nga giplano nga abante, ug alang sa tibuuk adlaw, aron parehas nga ipang-apod-apod ang mga carbohydrates, tambok ug protina. Dili ka makasunod sa prinsipyo sa "gikaon - unya giihap." Kung dili, adunay peligro sa pagkaon sa tanan nga karbohidrat sa buntag, nga puno sa dili balanse nga pagkaon adlaw-adlaw.
Pag-ihap sa mga yunit sa tinapay
Kung nagplano sa pamahaw, gikinahanglan ang usa ka type 2 nga diabetes aron manguna niini. Sa mga yunit sa tinapay, gitugotan ang mga pagkaon nga adunay sulud nga karbohidrat, tungod kay ang mga tambok ug protina wala makaapekto sa lebel sa asukal.
Apan kung ang usa ka tawo nag-antus sa sobra nga gibug-aton, nan kinahanglan nga hatagan niya ang pagtagad sa ubang mga timailhan. Ang mga tambal sa partikular, ug uban ang atherosclerosis, usab kolesterol. Kung adunay mga problema sa mga sudlanan ug kasingkasing, kinahanglan nga maihap ang matag gramo nga asin.
Ang gitugotan nga pamatasan alang sa usa ka tawo nga adunay sedentaryong trabaho ug usa ka kalihokan sa pagkaubos nga kalihokan nga 18 nga yunit sa tinapay matag adlaw. Sa hilabihang katambok, ang timailhan mikunhod sa 13. Nagpakita nga ang una ug ikaduha nga mga pagpuasa sa pagkuha sa mga 2-3 XE.
Mahimo ka makahatag usa ka pananglitan. Dinhi, pananglitan, adunay usa ka yunit sa tinapay:
- 2 tbsp. l mashed patatas o cereal.
- 4 mga dumplings.
- 2 gagmay nga mga sausage.
- Katunga sa usa ka baso nga orange juice.
- 1 patatas "sa uniporme".
- 1 cuchara nga dugos.
- 3 hiwa sa asukal.
Kini usa ka pananglitan lamang, ang katunga sa mga produkto nga nalista nahibal-an nga gidili alang sa mga diabetes. Angay usab nga mahibal-an nga wala’y praktikal nga mga yunit sa tinapay sa mga produkto sa protina, maingon man sa mga utanon.
Mga kapilian sa pamahaw
Karon mahimo ka makadugang mga detalye. Unsa man ang gikaon sa mga diabetes alang sa pamahaw? Niini ang mga kapilian nga sample alang sa usa ka una nga pagkaon:
- Nagluto ang mga Hercules sa tubig, usa ka baso nga tsaa ug usa ka gamay nga keso.
- Kape, usa nga keso ug lugaw sa soba.
- Usa ka gamay nga linuto nga isda, coleslaw ug tsa.
- 100 gramo nga low-fat nga cottage cheese nga adunay mga berry ug usa ka baso nga usa ka porsyento nga kefir.
- Usa ka plato sa bakwit ug duha ka gagmay nga mansanas.
- Bran lugaw ug usa ka peras.
- Kubo nga keso nga casserole o omelet gikan sa duha ka itlog.
- Millet lugaw ug usa ka mansanas.
- Ang humok nga linuto nga itlog ug 200 ka gramo nga inihaw nga manok.
Duha hangtod tulo ka oras pagkahuman sa main breakfast, girekomenda nga kan-on ang mosunud nga hugna:
- Ang usa ka prutas usa ka orange, peach o mansanas.
- Usa ka hiwa sa uga nga tinapay o biskwit (cracker, sa kinatibuk-an).
- Usa ka baso nga kape o tsa nga adunay gatas o tinadtad nga berry.
Sa tinuud, ang pangutana kung unsang klase nga diabetes ang 2 andam sa pamahaw dili kaayo mahait. Daghang mga ordinaryong tawo nga wala nag-antos sa niini nga sakit nga mikaon niini nga paagi. Mao nga ang pagdiyeta dili kinahanglan magpahinabo sa bisan unsang partikular nga kahasol.
Himsog nga mga tam-is
Gamay nga pagtagad kinahanglan ibayad sa mga resipe sa pagkat-on. Ang type 2 nga pamahaw sa diabetes kinahanglan dili lamang balanse, apan usab lami. Ang mga matam-is nga hinigugma makahimo sa blackcurrant casserole. Ania ang kinahanglan nimo:
- keso nga libre nga tambok - 100 g,
- itlog sa manok - 1 pc.,
- blackcurrant - 40 g,
- dugos - 1 tbsp. l (kung gitugotan sa doktor).
Talupdi ang tanan nga sangkap sa usa ka blender, ug dayon ibubo ang instant oat flakes (20 g) sa sangputanan nga pangmasang. Himoa nga magluto kini alang sa 30 minuto, ug dayon ibubo sa usa ka kalaha ug pagaluto sa ubos nga kainit sa 40 ka minuto.
Kung gusto nimo maghimo usa ka lamian nga dali nga pamahaw alang sa mga pasyente nga diabetes, nan mahimo ka pa makahimo og keso nga cottage ug banana ice cream. Kini dali! Kinahanglan nimo nga magagaling ang 100 ka gramo sa keso sa cottage sa usa ka saging, ug dayon pagdugang cream (3 tbsp.) Ug natural nga kakaw (1 tsp.) Ngadto sa sangputanan nga pagsagol. Pagkahuman niining tanan gibubo sa usa ka hulmahan ug gipadala alang sa 40-50 minuto sa freezer.
Makalipay ug lami
Adunay daghang mga yano ug tin-aw nga mga resipe. Ang type 2 nga pamahaw sa diabetes kinahanglan nga lami ug makapatagbaw, ug busa girekomenda nga us aka lutoon ang mga mosunod nga pinggan sa aga:
- Utanon nga salad sa repolyo, pepino ug kamatis nga adunay linat-an nga pinuga nga manok nga punoan sa manok nga adunay cream.
- Makapasubo nga omelet. Giandam kini sa usa ka elementarya nga paagi: 2 nga mga itlog kinahanglan igpukpok sa skim milk (3 tbsp. L.) Ug gisagol sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga utanon, nga kaniadto gipuga sa lana sa gulay Pag-andam usa ka omelet alang sa 10-15 minuto sa sobra nga kainit.
- Mga sandwich nga adunay tsaa. Kini mahimong giingon nga usa ka klasiko! Ang mga sandwich gihimo gikan sa keso sa diabetes, keso sa cottage nga adunay mga utanon ug espesyal nga gitugotan nga mantikilya. Nag-ayo kini sa tsaa nga herbal.
Ang kini nga mga pinggan maayo dili lamang alang sa ilang lami, apan usab alang sa ilang kusog nga kusog. Ang nakalista nga mga pahulay mga sustansya, himsog, ug dali ra usab kini masuhop sa lawas. Ang nag-unang butang mao nga ang bahin dili molapas sa 200-250 gramo. Ang sulud sa kaloriya kinahanglan usab nga naa sa han-ay sa 180-260 kcal.
Seafood salad
Ang pila ka yano nga mga resipe sa pamahaw sa diabetes nga nakalista sa ibabaw. Ang gamay nga pagtagad kinahanglan ibayad sa mga "komplikado" nga pinggan. Naglakip kini usa ka seafood ug salad sa utanon nga napatik sa natural nga yogurt o lana sa oliba. Aron maandam kini, kinahanglan nimo ang mga mosunud nga sangkap:
- Tubo nga kadako nga pipino
- Duha ka squids.
- Usa ka hugpong sa berde nga sibuyas.
- Ang gilat-an nga itlog.
- Usa ka gamay nga duga sa lemon.
- 150 gramo sa creamy cottage cheese o natural nga yogurt.
- 1-2 tbsp. l lana sa olibo.
Sa tinuud, kini nga himsog nga pamahaw alang sa mga diabetic giandam nga dali. Kinahanglan nimo nga pabukalan ang mga squid sa gamay nga inasinan nga tubig, dayon iupup kini gikan sa pelikula ug guntinga kini. Susama ang pagpuga sa pipino. Pagkahuman igsapayan ang itlog ngadto sa mga cubes, gubusa ang sibuyas. Isagol ang tanan nga mga sangkap, isablig uban ang lemon juice, dayon panahon sa usa ka sinagol nga butter ug keso sa cottage.
Pagkahuman niana, mahimo’g ihalok ang salad. Ang ingon nga pinggan siguradong nag-iba, bisan giadornohan ang menu sa usa ka diabetes. Ang pamahaw nahimo’g lami, makapabugnaw, dato ug himsog, makapalig-on sa daghang oras.
Pamahaw sa karne
Ang protina sa mga hayop kinahanglan nga anaa sa pagkaon. Ug tungod kay naghisgot kami bahin sa pag-andam sa mga diabetes alang sa pamahaw, kinahanglan namon nga hisgutan ang pipila labi na mga kapilian nga "karne".
Daghang mga tawo sama sa salad sa manok. Aron maandam kini kinahanglan nimo:
- dughan sa manok - 200 g,
- paminta sa kampanilya - 1 pc.,
- gahi nga peras - 1 pc.,
- keso - 50 g
- dahon sa salad - 50 g,
- lana sa oliba - 3 tbsp. l.,
- yuta nga paminta ug asin aron makatilaw.
Hugasi ang fillet ug pun-a kini sa mainit nga tubig. Unya pabukala ug pabugnawa ang gamay. Pagkahuman giputol sa gagmay nga mga bahin. Ingon usab sa chop cheese, peras ug paminta. Ibutang ang hugaw nga hugasan nga dahon sa lettuce sa usa ka plato ug ibubo ang mga sangkap sa ibabaw. Isagol sa pagkabuotan, apan isablig sa lana sa olibo.
Enerhiya nga salad
Adunay lain nga makapaikag nga pinggan nga mahimo’g lainlain ang menu sa type 2 nga diabetes.Ang pamahaw alang kaniya kinahanglan nga lami ug tonic, ug busa usahay mapuslanon ang pag-andam sa usa ka salad gikan sa mga mosunod nga sangkap:
- puti nga repolyo - 300 g,
- pepino - 2 pcs.,
- paminta sa kampanilya - 2 pcs.,
- lana sa oliba - 3-4 tbsp.,
- sweetener - 1 tsp,
- parsley - tunga sa usa ka hugpong,
- suka - 0,5 tbsp. l.,
- cranberry - 50 g.
Una kinahanglan nimo nga gupitin ang repolyo, dayon isablig kini sa asin ug ibutang sa usa ka panaksan sa salad. Kuhaa ang mga liso gikan sa sili ug guntinga ang mga utanon sa tunga nga singsing. Pagpalot sa mga pepino ug guntinga ngadto sa mga cubes. Isagol ang tanan nga mga sangkap, panahon sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga perehil, ug dayon panahon uban ang pag-atsara, nga gilangkuban sa suka, sweetener ug mantikilya. Garnish uban ang cranberry sa ibabaw.
Kini usa ka pinalabi nga pinggan alang sa daghang mga diabetes sa ikaduha nga tipo, apan dili molabaw sa kaduha sa usa ka semana. Ang kadali nga paagi sa pagluto niini mao ang sa hudno. Gikinahanglan kini:
- presko nga keso sa kubo - 400 g,
- mga itlog - 2 pcs.,
- lab-as nga berry - 100 g,
- harina sa oat - 200 g,
- natural nga yogurt - 2-3 tsp.,
- fruktosa aron makatilaw.
Elementarya ang proseso sa pagluto. Kinahanglan maputol ang mga itlog ug isagol sa cottage cheese ug oatmeal. Kung gusto nimo, pahamis. Pagkahuman ibubo ang minasa sa mga hulmahan ug ipadala sa hudno nga preheated sa 180 ° C sa 20 minuto.
Pag-alagad sa pinggan nga adunay berry mousse o jelly. Aron maandam kini, igagaling ang lab-as nga mga berry nga adunay natural nga yogurt. Mahimo nimo gamiton ang usa ka blender.
Matam-is nga sinigarilyo
Karon hisgutan namon ang labi ka yano nga pinggan. Ang Oatmeal usa ka lugaw nga mag-bayad sa tawo nga adunay kusog ug kusog sa dugay nga panahon. Alang sa pagluto kinahanglan nimo:
- gatas - 120 ml
- tubig - 120 ml
- bugas - tunga nga baso,
- mantekilya - 1 tsp.,
- asin sa pagtilaw.
Ibubo ang oatmeal sa nagbukal nga tubig ug gamay nga asin. Magluto sa kaayo nga kainit, pagkahuman sa 20 minuto mahimo nimong idugang ang gatas. Ipadayon ang pagluto - hunong kung makita ang Densidad. Kini hinungdanon kaayo nga padayon nga pukawon ang lugaw.
Kung andam na, mahimo ka makadugang gamay nga mantikilya.
Tangerine jelly
Pipila nga mga pulong kinahanglan isulti bahin sa mga ilimnon. Aron makahimo usa ka lami ug himsog nga jelly, kinahanglan nimo nga mag-andam sa mga mosunud nga sangkap:
- Tangerine zest.
- Sweetener, kung gitugotan.
- Flaxseed nga harina.
- 200 ka gramo nga lainlaing mga prutas.
Ang pag-andam sa ilimnon dili kaayo dugay. Gikinahanglan nga magagaling ang zest ug ibubo kini sa gamay nga kantidad sa Nagabukal nga tubig aron igpilit. Kini mahimong igo alang sa 15 ka minuto.
Ibubo ang bunga sa parehas nga oras sa tubig (400 ml) ug simmer hangtod maporma ang saturated stewed fruit. Kung ang mga sagol nga hubag, gikinahanglan aron idugang ang harina nga flax, nga kaniadto na lasaw sa mainit nga tubig.
Ang katapusang lakang mao ang pagdugang sa kadugangan. Apan nag-agay kini ngadto sa giandam, gamay nga cooled nga ilimnon.
Ug ang tanan kini gamay ra nga bahin sa nahibal-an nga mga resipe. Ang type 2 diabetes dili usa ka tudling-pulong, bisan sa kini nga sakit mahimo ka makakaon ug lami ug makapatagbaw.
Mga Resipe sa pamahaw
Kung adunay 2 nga mga klase sa diabetes ug wala’y katambok, ang mga produkto sa karne nga adunay ubos nga sulud sa tambok gitugotan alang sa pamahaw. Mahimo ka usab mokaon mga nuts ug pagkaon nga taas sa mga taba sa utanon, apan sa sulud sa hinungdan.
Ang type 1 nga diabetes, nga nalakip sa pagdumala sa insulin, nanginahanglan usa ka mas higpit nga pagdili sa mga tambok ug karbohidrat, nga nagpunting sa mga pagkaon sa protina.
Mga Resipe sa pamahaw alang sa Type 1 Diabetes
Mga numero 1. Ang mga gisantes nga mga sibuyas ug beans.
Kini nga pinggan sa pagkaon epektibo alang sa mga type 2 nga mga diabetes, tungod kay kini dali nga masuhop ug gipaubos ang lebel sa asukal. Kinahanglan niya ang pila ka pagkaon: berde nga gisantes ug presko o presko nga beans. Aron mapreserbar ang mga mapuslanon nga sangkap sa mga produkto, kinahanglan nga lutoon sila dili sobra sa 10 ka minuto. Mga sangkap
- Mga gisantes, sibuyas ug berde nga beans.
- Butter.
- Mga harina nga trigo
- Ang ahos.
- Duga sa lemon
- Tomato
- Asin, mga utanon.
Matunaw ang mantekilya sa usa ka kalaha ug idugang ang mga gisantes, nga piniritong tulo ka minuto. Pagkahuman gidugang ang pisi nga beans, gitabunan sa usa ka takup ug gilat-an hangtod nga lutoon.
Ang mga sibuyas gipasa nga gilain sa lana, ug pagkahuman sa passivation, harina, pag-paste sa kamatis, lemon juice, mga utanon ug asin gidugang niini. Naglihok nga managsama alang sa 3 ka minuto, pagkahuman gidugang kini sa nahuman nga beans, mga gisantes ug ahos nga ahos.
Pag-alagad uban ang mga kamatis.
Sama sa nahibal-an nimo, ang pamahaw ang yawi sa usa ka maayong adlaw. Ang pagpangaon sa buntag dili lamang nakamata sa lawas, nagpahinabog mga proseso sa metaboliko, apan usab nagpauswag sa paglihok sa utok sa tibuok adlaw.
Ug kung ang usa ka himsog nga tawo mahimo’g laktawan ang pamahaw, nan alang sa usa ka pasyente nga nagkaon sa buntag nga diyabetes usa ka dinalian nga panginahanglan, kung wala kung dili molihok sa lawas ang normal.
Ang ingon nga mga tawo kinahanglan maghimo sa husto nga pagkaon, nga dili makataas ang lebel sa asukal. Unsa ang kinahanglan nga pamahaw alang sa diabetes, makakat-on kita sa dugang.
Sa menu sa type 2 nga mga diabetes, ang mga pagkaon nga tambok nga protina dili gidawat. Sa kini nga kaso, ang plato kinahanglan nga mapuno sa mosunud nga ratio: 50% - mga utanon, 25% - protina (cottage cheese, karne, itlog), 25% - hinay nga mga karbohidrat (cereal). Mahimong kini buhaton pinaagi sa paghunahuna sa mga mosunud nga mga resipe.
Kung ang usa ka type 1 nga diabetes dili sobra sa timbang, gitugutan siya nga mag-konsumo sa daghang mga protina ug tambok ingon mga himsog nga mga tawo, apan ang paggamit sa karbohidrat kinahanglan nga tipigan. Mao nga, dugang sa mga pinggan sa ibabaw, mahimo ka mag-alagad sa pamahaw nga giandam sumala sa mga mosunud nga resipe.
Cabbage Lasagna
Adunay daghang mga resipe, apan aron maandam ang usa ka pinggan nga adunay madawat nga kantidad sa XE, gamita kini nga resipe, nga nanginahanglan sa mga mosunod nga mga produkto:
- puti nga repolyo - 1 kg,
- yuta sa baka - 500 g,
- karot - 1/2 sa aberids nga morquine,
- sibuyas - 1 piraso,
- Parmesan - 120 g
- harina nga rye - 1 tbsp. l.,
- ahos - 1 clove,
- sabaw sa utanon - 350 ml,
- lana sa oliba - 3 tbsp. l.,
- mustasa nga mustasa - 1 tbsp. l.,
- nutmeg, itom nga paminta, asin sa dagat.
Ang mga mapuslanon nga produkto alang sa diabetes sa ika-1 ug ika-2 nga tipo nga nahurot na, karon atong ipunting ang mga pinggan nga mahimong andam gikan kanila alang sa pamahaw.
Ang type 2 nga diabetes mellitus usa ka sakit nga nanginahanglan og higpit nga pagsunod sa usa ka terapyutik nga pagkaon ug pagdiyeta. Kinahanglan ang pag-amping sa pagpili sa mga pagkaon ug pagkaon alang sa mga diabetes nga himsog ug dili makaapekto sa glucose sa dugo.
Ingon usab, ang pipila nga mga produkto adunay talagsaon nga pagkunhod sa lebel sa asukal sa lawas. Ang mga espesyal nga mga resipe alang sa mga diabetic maghimo sa pagkaon nga lamian, dili kasagaran, lami, ug himsog, nga hinungdanon alang sa diabetes.
Ang pagkaon alang sa diabetes sa ikaduha nga tipo gipili sumala sa mga indikasyon sa pagdiyeta. Sa diha nga pagpili sa pinggan, kinahanglan nga tagdon dili lamang ang kamatuoran kung unsa ka mapuslanon ang mga produkto, apan usab ang edad, gibug-aton, sukod sa sakit, ang presensya sa pisikal nga kalihokan ug pagpadayon sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi.
Ang pagpili sa pagkaon alang sa type 2 diabetes
Ang mga pinggan kinahanglan adunay labing gamay nga tambok, asukal ug asin. Ang pagkaon alang sa diabetes mahimong lainlain ug himsog tungod sa kadaghan sa lainlaing mga resipe.
Kini mao ang advisable alang sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes dili sa pag-abuso sa tinapay. Gisugyot nga kan-on ang pagkaon nga lahi sa lugas, nga masuhop sa maayo ug dili makaapekto sa lebel sa glucose sa dugo sa tawo. Ang pag -urno dili girekomenda alang sa mga diabetes. Naglakip sa usa ka adlaw nga mahimo ka mokaon dili sobra sa 200 gramo nga patatas, gitinguha usab nga limitahan ang kadaghan sa natun-an sa repolyo o karot.
Therapeutic nga pagkaon
Ang pagkaon alang sa pasyente nga adunay diabetes kinahanglan nga balanse sama sa bisan kinsa nga tawo, nga mao, adunay tanan nga kinahanglanon nga sustansya. Lamang sila kinahanglan nga mangaut-ut sa pipila ka mga sukod.
Ang sukaranan nga pamatasan alang sa mga diabetic mao ang paggasto sa tanan nga kusog nga nadawat human sa pagkaon. Unsa man ang mas maayo alang sa pamahaw ug panihapon alang sa usa ka diabetes? Giunsa paghimo ang usa ka menu alang sa semana alang sa mga pasyente nga adunay diabetes ?.
Gikinahanglan nga mokaon kanunay (hangtod sa 6 nga mga beses sa usa ka adlaw) ug sa gagmay nga mga bahin. Limitahi ang imong kaugalingon sa pagkaon sa sobra ka matambok nga mga pagkaon, ingon man pinirito nga lana. Dili usab girekomenda nga maglambigit sa karne ug isda. Apan ang gidaghanon sa mga utanon nga giinom labi pa nga magtaas, labi na kung ang pasyente sobra sa timbang. Nakatabang ang mga utanon kung kinahanglan nimo nga maghimo usa ka menu alang sa usa ka diabetes sa usa ka higpit nga post.
Aron ma-iskedyul ang usa ka pagkaon sa daghang mga adlaw, gikinahanglan, una sa tanan, aron maihap ang mga yunit sa tinapay. Kini timailhan sa kantidad sa karbohidrat. Ang ingon nga yunit adunay 10 hangtod 12 ka gramo nga asukal. Ang limitasyon sa paggamit kada adlaw ang XE dili labaw sa 25. Kung ang pasyente mokaon sa 5-6 nga beses matag adlaw, nan dili molabaw sa 6 XE ang ipagawas matag kan-anan.
Aron makalkulo ang gitinguha nga gidaghanon sa mga kaloriya sa pagkaon, tagda ang mga mosunud nga mga indikasyon:
- Grupo sa edad
- Gibug-aton sa lawas
- Pisikal nga kalihokan, lebel ug estilo sa kinabuhi, ug uban pa
Aron makalkulo ang mga kaloriya nga tama, mas maayo nga magbuhat sa tabang sa usa ka espesyalista - usa ka nutrisyunista.
Kung sobra ka sobra ang timbang, mas maayo nga idugang ang maximum nga posible nga kantidad sa mga utanon ug prutas sa menu, labi na sa mainit nga panahon. Ang gidaghanon sa tambok ug matam-is kinahanglan nga pagkunhod. Sobrang nipis nga mga diabetes calorie intake kinahanglan nga madugangan.
Kinahanglan nga hinumdoman nga ang kadaghan sa pagkaon sa pagkaon, adlaw-adlaw nga sulod sa kaloriya, ang ihap sa mga yunit sa tinapay nga labing gikauyonan sa nagtambong nga doktor. Gikonsiderar niini ang indibidwal nga mga kinaiya sa pasyente, makatabang sa paghimo sa usa ka menu ug pagwagtang sa mga dili gusto nga mga produkto. Kasagaran, ang pagkaon gibase sa mga kondisyon sa pagtrabaho, regimen sa therapy sa insulin.
Gikinahanglan ang pagpakunhod sa gidaghanon ug kadaghan sa pagkonsumo sa piniritong, halus, matambok nga pinggan uban ang pagdugang sa daghang gidaghanon sa mga panakot. Mapauswag niini ang pag-andar sa mga organo sama sa atay, kidney, ingon man ang kanal sa digestive, nga mahimo’g mabati ug mosanong sa heartburn, diarrhea, ug uban pang mga dyspeptic disorder.
Ang batakan nga mga panudlo sa nutrisyon alang sa mga pasyente nga adunay type 1 diabetes mao ang mga musunud.
- Pagplano sa menu alang sa adlaw nga abante. Tungod kini sa pagpaila sa insulin sa wala pa mokaon.
- Pagkaon sa labing taas nga 8 nga yunit sa tinapay sa usa nga naglingkod. Kini nga lakang magpugong sa usa ka mahait nga pagsaka sa glycemia ug pagbag-o sa dosis sa insulin. Ginatinguha nga dili molabaw sa 14-16 nga mga yunit sa paglihok ipangalagad sa makausa.
- Ang adlaw-adlaw nga gidaghanon sa mga yunit sa tinapay kinahanglan nga bahinon sa 3 nga nag-unang pagkaon, duha ka menor de edad nga meryenda. Sa parehas nga oras, dili sila usa ka mandatory nga kinahanglanon, apan gitugotan ka nila nga makigbugno sa mga kondisyon sa hypoglycemic.
Ang mga rekomendasyon sa produkto sa diabetes gibase sa himsog nga pagkaon ug mahimong mapuslanon sa tanan.
- Ang mga pagkaon nga mayaman sa hibla o dili starchy kinahanglan nga unahon ang menu.
- Ang matag kan-anan kinahanglan magsugod sa pag-alagad sa mga utanon.
- Ang protina nga bahin sa pagkaon girepresentahan sa hinay nga karne, isda ug manok.
- Ipang-apod-apod ang mga carbohydrates sa tibuok adlaw.
- Gipamub-an ang gidaghanon sa asin.
- Limitahi ang pag-inom sa tambok sa hayop.
Tungod kay ang kadaghanan sa mga pasyente sobra sa timbang nga mga tawo, ang nutrisyon nagrekomenda sa usa ka moderately hypocaloric diet, apan dili moubos sa 1500 kcal matag adlaw. Ang pagkunhod sa kaloriya mahimo’g makuha pinaagi sa paglimite sa mga tambok ug yano nga mga karbohidrat, ug paglimite sa komplikado nga mga karbohidrat sa katunga nga kaniadto nahutdan.
Sa usa ka plato, ang mga utanon kinahanglan nga mag-okupar sa katunga ug quarter nga pagkaon sa karbohidrat ug protina. Dili nimo madala ang imong kaugalingon sa usa ka kahimtang sa kagutom, kinahanglan nimo nga mag-organisar kanunay nga mga meryenda. Ang nag-unang mga pagkaon nga puno sa kaloriya anaa sa unang katunga sa adlaw.
Walay kinutuban nga mga produkto (berde nga suga)
- tanan nga mga klase sa repolyo,
- zucchini
- talong
- pepino
- Kamatis
- paminta
- dahon sa salads,
- gulay
- pana
- ahos
- bayaw
- kasubo
- karot
- berde nga beans
- radish
- tanang lahi
- turnip
- uhong
- karot
- tsa ug kape nga wala’y asukar,
- tubig.
- humok nga karne
- sausages ug mga produkto sa karne,
- isda
- langgam (walay panit)
- cottage keso
- ubos nga tambok nga sour cream,
- mga produkto sa gatas (dili moubos sa 1.5% nga sulud sa tambok),
- bugas
- keso (labing menos 30% nga tambok),
- patatas
- mais
- mga pang
- lentil
- beans
- bunga
- lana sa utanon (kutsara matag adlaw).
- asukal
- jam
- jam
- tam-is nga mga ilimnon
- linuto sa kalaha
- panamilit
- tsokolate
- mga tinapay
- cake
- tambok
- mantequilla
- cream
- tambok nga sour cream ug keso,
- tambok nga gatas ug kefir,
- tambok nga karne
- pastes,
- de-latang pagkaon sa lana,
- offal,
- mga nuts
- Mga liso sa sunflower
- alkoholiko
Gipagawas kini sa tanan nga mga pasyente, taliwala sa uban pang mga rekomendasyon, ug gitugotan ka nga gawasnon nga mag-navigate sa pag-andam sa pagkaon.
Dili mahal ang pagkaon, sanglit gisudlan niini ang daghang bahin nga pinggan sa utanon. Pinasukad sa senemana nga menu, ang mga gasto alang sa semana giihap, ug sila nagkantidad sa 1300-1400 rubles. Sa pagkakaron, dili problema ang pagpalit sa pagkaon sa diabetes (cookies, sweets, marmalade, waffles, organic cereal with bran), nga mahimong makapalapad sa pagkaon.
Sa type 2 diabetes, adunay mga sakit nga metaboliko nga nahitabo, ug busa ang lawas dili mosuhop og maayo sa glucose. Sa di-nagsalig nga insulin, ang usa ka husto, balanse nga pagkaon adunay hinungdanon nga papel, nga usa ka sukaranan nga pamaagi sa pagtambal sa malumo nga mga porma sa sakit, tungod kay ang tipo nga diabetes nga 2 nag-una nga sukwahi sa background sa sobra nga gibug-aton.
Sa kasarangan ug grabe nga mga porma sa sakit, ang nutrisyon gihiusa sa paggamit sa mga papan nga nagpaubos sa asukal ug kalihokan sa lawas.
Mga bahin sa nutrisyon alang sa type 2 diabetes
Tungod kay ang diabetes nga wala magsalig sa insulin nalangkit sa hilabihang katambok, ang panguna nga katuyoan alang sa usa ka diabetes kinahanglan ang pagkawala sa timbang. Kung mawad-an sa gibug-aton, ang lebel sa glucose sa dugo hinay-hinay nga pagkunhod, tungod diin mahimo nimong mapugngan ang pagkonsumo sa mga tambal nga nagpaubos sa asukal.
Ang mga tambok nagdala usa ka daghang kantidad sa enerhiya, hapit kaduha nga sobra sa sobra nga protina ug enerhiya nga carbohydrate. Bahin niini, usa ka diyeta nga ubos ang kaloriya gigamit aron mabuhinan ang pag-inom sa mga tambok sa lawas.
Alang sa kini nga mga katuyoan, kinahanglan nimo nga sundon ang pipila ka mga lagda:
- Pag-ayo nga basaha ang kasayuran sa produkto sa label, ang kantidad sa tambok kanunay nga gilatid didto,
- Sa wala pa magluto, kuhaa ang tambok gikan sa karne, panit sa mga manok,
- Pag-konsumo sa labi ka lab-as nga mga utanon, imbes nga lutoon (hangtod sa 1 kg matag adlaw), wala’y unsweetened nga mga prutas (300 - 400 gr.),
- Sulayi nga dili idugang ang sour cream o mayonesa sa mga salad aron dili magdugang kaloriya,
- Gisugyot nga magluto pinaagi sa pagluluto, pagluto, pagluto, paglikay nga pagprito sa lana sa mirasol,
- Ibulag ang mga chips, mga nuts gikan sa pagdiyeta.
Ang mga endocrinologist nagpalambo sa usa ka espesyal nga menu sa diabetes alang sa mga diabetes sa parehong tipo 1 ug tipo 2. Ang diet number 9 naghatag sa mga mosunod nga mga prinsipyo:
Ang pagkaon alang sa diabetes naghatag usa ka piho nga paagi sa pagkaon sa mga pagkaon. Ang lamesa 9 naghatag alang sa kanunay nga pagkonsumo sa pagkaon sa fractional nga bahin sa labing menos 6-7 nga beses sa usa ka adlaw.
Usa ka gibanabana nga senemanang menu alang sa usa ka diabetes ang gitumong aron ipakita nga ang nutrisyon kinahanglan lainlain aron mapuno ang tanan nga kinahanglanon nga nutrisyon sa lawas. Ang menu alang sa usa ka pasyente nga adunay diabetes kinahanglan ibase sa gidaghanon sa mga yunit sa tinapay, labi na alang sa mga pasyente nga adunay type 1 diabetes o usa ka porma sa pagsalig sa insulin.
Aron makolekta ang usa ka menu sa pagdiyeta sulod sa usa ka semana, kinahanglan nimo nga mogamit usa ka espesyalista nga lamesa, nga makit-an sa Internet o makuha sa bisan unsang institusyong medikal.
Mahinungdanon nga masabtan nga ang kantidad sa enerhiya o sulud sa kaloriya sa matag kan-anan sa adlaw kinahanglan nga hapit parehas ug magpadayon gikan sa pagkalkula sa mga yunit sa tinapay sumala sa usa ka espesyal nga lamesa. Ang adlaw-adlaw nga gidaghanon sa mga kaloriya nga nahutdan ug, sumala niana, ang mga yunit sa tinapay gibanabana nga indibidwal alang sa matag indibidwal nga pasyente sa usa ka endocrinologist.
Aron makalkulo ang sulud sa kaloriya, daghang mga parameter ang gigamit, ang panguna nga:
- gitas-on, gibug-aton ug lawas nga indeks sa lawas sa pasyente nga adunay pagkalkula sa lugar sa lawas,
- pagpuasa glycemia ug pagkahuman sa pag-ehersisyo sa glucose,
- usa ka pagtuki sa glycosylated hemoglobin, nga nagpakita sa lebel sa glycemia sa miaging 3 ka bulan.
Dili usab gamay nga kaimportante ang edad sa pasyente.Ang komplikado nga mga makatakod nga sakit ug dili makatakod nga mga sakit, maingon man ang estilo sa kinabuhi.
Mga Batakan sa Pagkaayo sa Diabetes
Ang mga bahin sa nutrisyon sa diabetes dugay nang ma-disassembled, gihulagway ug systematized. Sa ilang sukaranan, daghang mga piho nga diyeta ang naugmad, ang labing inila ug epektibo diin ang "numero sa lamesa 9". Ang pagkaon gipalambo sa siyentista nga M.I. Espesyal nga Pevzner alang sa mga pasyente nga adunay malumo ug kasarangan nga diabetes mellitus nga wala magkinahanglan og pagtambal sa outpatient ug, sa ingon, nutrisyon. Ang sangputanan sa usa ka lawom nga pag-analisar sa pagtipon sa usa ka pagkaon alang sa mga pasyente sa diabetes usa ka hugpong sa mga prinsipyo ug mga lagda, lakip ang mga pagdili sa pipila ka mga produkto, nga mahimo’g magkalainlain depende sa matag indibidwal nga kaso. Ang sukaranan nga sukaranan nagpabilin nga wala mabalhin: ang adlaw-adlaw nga nutrisyon kinahanglan nga fractional, base sa pag-ihap sa mga kaloriya ug GI sa matag pinggan ug mga produkto niini.
Ang kini nga sistema gipakamatarung sa mekanismo sa pagkaon sa lawas sa lawas, nga gisundan sa paghimo sa insulin aron pag-neutralize sa dugang nga konsentrasyon sa asukal sa dugo nga naumol sa metabolismo sa karbohidrat. Dili ang katapusan nga papel sa proseso gipatugtog pinaagi sa pagpaubos sa mga tambok batok sa background sa usa ka labing kaayo nga kaloriya nga sulud sa produkto.
Kadaghanan sa mga diabetic nag-antus sa sobra nga gibug-aton ug ubos nga pisikal nga kalihokan, mao nga ang kaloriya nga sulud sa pinggan kinahanglan kanunay nga giisip, ingon usab ang ilang nutritional nga bili.
Ang usa ka piho nga pagpili sa mga pagkaon ug pinggan ginguha sa tagsa-tagsa alang sa matag diabetes, nga giisip ang lagmit nga mga komplikasyon ug mga kalabutan nga mga pathology nga kanunay nga may kalabutan sa diabetes. Kung ang pasyente naa sa maayo nga kahimtang ug makahimo sa pagpadayon sa usa ka aktibo nga estilo sa kinabuhi, ang iyang pagkaon mahimo nga adunay daghang mga karbohidrat kaysa girekomenda sa pagdiyeta, ug vice versa. Ang pagdili lamang sa asukal ug sukrosa (glucose) sa bisan unsang porma mahimong mahunahunaon nga dili masulayan, ingon usab usa ka hapit nga bug-os nga pagdili sa mga produkto nga harina nga gihimo gikan sa humok nga trigo (ang sulud nga karbohidrat sa kanila giisip nga dili madawat bisan sa taas bisan alang sa mga himsog nga mga tawo, dili usab bahin sa mga diabetes).
Unsa ang mga pagkaon nga labing gikaon?
Ang mga butcher nagsulti sa tibuuk nga kamatuoran bahin sa diabetes! Ang diabetes molayo sa 10 adlaw kung pag-inum nimo sa buntag. »Basaha ang dugang nga >>>
Ang pagdili sa pipila ka mga matang sa diabetes mellitus type 2 diabetes, ang numero sa lamesa 9 kusganong nagrekomenda nga pauswagon ang pagkaon sa uban. Kasagaran, gihatagan og gibug-aton ang mga presko nga bunga (o bahin nga naproseso) nga mga prutas ug utanon, ingon man daghang gidaghanon sa mga lugas, mga karne sa ubos nga tambok ug mga produkto sa gatas nga low-fat. Dugang pa, ang paggamit sa mga itlog, mga sausage sa pagkaon, sweets ug dessert nga giandam nga adunay mga kapalit nga asukal mahimong aprobahan alang sa pasyente. Ang naulahi mahimo usab gamiton alang sa mga additives sa teas, compotes, pagpreserbar ug uban pang klasiko nga ilimnon ug meryenda.
Sama sa alang sa mga produkto sa panadero, sa kini nga kaso kinahanglan nga mohimo usa ka kapilian pabor sa mga alternatibong hilaw nga materyales alang sa ilang pag-andam, tungod kay karon ang ingon nga mga klase makita sa mga tindahan. Lakip sa labing kalabutan nga mga klase nga harina:
- rye
- Protina sa goma
- Protina-bran
- ikaduha nga grado nga trigo
- bran.
Kinahanglan nga hinumdoman nga ang ingon nga mga produkto sa harina dili bug-os nga wala’y carbohydrate, busa, dili sobra sa 300 nga gramo ang gitugutan kada adlaw, bisan kung ang kadaghanan sa mga nutrisyunista nagtambag sa pagpugong sa ilang kaugalingon sa usa o duha nga hiwa sa tinapay nga rye (alang sa paniudto ug panihapon, pananglitan). Kini mao ang hinungdanon kaayo sa pagpili sa husto nga karne alang sa diabetes sa ikaduha nga tipo. Dili kinahanglan nga moliso sa usa ka pagkaon nga vegetarian, apan ang pipila nga mga lahi sa kini nga mga produkto kinahanglan nga biyaan. Ang matambok nga baboy, karne sa baka o kordero nga ipahilayo gikan sa menu, ug ang dili mga tambok nga matang sa veal, manok ug panit nga lahi nga mga isda gipasabut sa pagpuli niini. Apan, siyempre, kinahanglan nga hinumdoman nga dili kinahanglan nga hatagan ang karne sa usa ka diabetes alang sa pamahaw. Sa naandan, ang una nga pagpangaon sa adlaw kinahanglan nga labi ka dali ug dili mabug-atan sa pagtunaw.
Alang sa type 1 nga mga diabetes
Ang pamahaw nga adunay diabetes sa una nga tipo, sama sa ubang kan-anan sa tibuok adlaw, kinahanglan adunay sulud nga minimum nga karbohidrat, lakip ang asukal, tungod kay ang kini nga klase sa diabetes gihulagway sa hingpit nga kakulangan sa insulin, nga nagpasabut nga ang bisan unsang sobra nga pagkonsumo sa carbohydrates puno sa gilayon nga hyperglycemia. Kini kinahanglan kanunay nga hinumdoman, bisan kung tagdon ang therapy sa insulin, busa, ang girekomenda nga pinggan ug mga produkto alang sa pamahaw alang sa tipo nga diabetes 1:
- trigo, buckwheat o lugaw sa millet,
- pag-inom og yogurt, gatas nga giluto, gatas, kefir,
- linat-an nga repolyo nga adunay mga karot ug mga tanum,
- gilas nga prutas
- pila ka prutas.
Alang sa type 2 nga mga diabetes
Ang ikaduha nga tipo sa diyabetes nagbilin sa marka niini sa mga detalye sa pagdiyeta, nga nagtugot kanimo nga maglakip sa usa ka gamay nga kadaghan sa mga karbohidrat sa pagkaon samtang gikontrol ang abilidad sa endocrine system aron makasagubang sa usa ka pagtaas sa lebel sa asukal. Pananglitan, ang pamahaw nga adunay type 2 diabetes mahimo nga porridge sa trigo nga adunay prun, millet nga may mansanas o bubweyt sa buckwheat nga adunay mantekilya. Ang mga produkto sa gatas nga low-fat sama sa kefir, yogurt o gatas gidawat usab, labi na kung giubanan sa mga lab-as nga prutas o matam-is ug maasim nga mga berry.
Duha o tulo nga mga higayon sa usa ka semana gitugutan nga mag-alagad ug labi ka taas nga kaloriya nga pinggan. Mahimo ka magluto usa ka omelet sa diabetes nga adunay linuto nga manok o mag-alagad sa mga linuto nga itlog sa itlog. Ang tanan nga mga matang sa mga purong prutas, keso sa kubo ug granola giabi-abi ingon kahayag, apan sa samang higayon adunay pagkaon nga adunay bili sa enerhiya.
Mapuslanon nga mga resipe alang sa mga piso sa diabetes
Ang paghimo sa pamahaw alang sa mga pasyente sa diabetes mahimong usa sa daghang mga resipe nga magamit sa literatura o sa Internet. Ang mga magkalainlain nga mga kombinasyon sa mga sangkap hapit dili limitado, ug mahimo nimo mapili kung unsa ang labi sa gusto sa pasyente. Pananglitan, mahimo nimong sulayan ang pagluto sa brown rice nga mga utanon. Naglangkob kini dili kaayo nga karbohidrat kaysa puti, ug busa ang GI niini labi ka labi ka gusto. Alang sa pagluto, ibubo ang duha hangtod tulo ka litro. l bugas nga may tubig, idugang ang asin ug ibutang sa kalayo, pabukala mga 20 minutos hangtod tunga sa lutoon. Sunod, usa ka sinagol nga frozen nga mga utanon (mga gisantes, beans, mais, broccoli) gipadala sa saucepan, ug ang tanan giluto sa ubos nga kainit sa lain nga 10 minuto sa wala pa masuhop ang tubig.
Ingon usa ka pagsinina, mahimo ka mogamit usa ka gamay nga toyo o lana sa utanon, ug ibubo ang usa ka tsp sa usa ka pinggan alang sa piquancy. dugmok nga walnuts. Kung ang diabetes adunay maayo nga gana sa pagkaon, mahimo nimo nga pabukalan ang tibuuk nga manok o codet nga sulud sa gilain.
Alang sa mga type 2 nga mga diabetes, ang mga resipe mahimo nga maglakip sa dili kaayo makapatagbaw nga kapilian, sama sa mga pinitik nga itlog ug mga rolyo sa tinapay. Sayon ang pagluto: duha ka itlog sa manok gilat-an sa usa ka litro nga tubig nga may duha ka tsp. 9% suka, pagkahuman nagbukal, gitangtang ang kalayo sa gamay ug gibuak ang matag itlog sa baylo aron dili kini mokaylap sa ilawom sa ilawom. Duha ka minuto ang igo alang sa pagpabukal, ug unya sa tabang sa usa ka slotted nga kutsara, kinahanglan nimo nga makuha ang mga itlog, basa sa usa ka napkin ug asin sa wala pa magserbisyo. Ang crispbread, diin mahimo nila ibutang, kinahanglan nga rye, ug dugang pa mapuslanon nga mag-andam sa usa ka berde nga salad alang sa mga itlog gamit ang dahon sa iceberg, lettuce, pepino, kampanilya ug uban pang mga parehas nga sangkap.
Ingon usa ka panam-is, mahimo nimong sulayan ang pagluto sa curd soufflé sa mga utanon, ang resipe nga adunay sulud nga mga sangkap:
- 400 gr. ubos nga tambok nga keso sa keso,
- 200 gr. keso
- tulo ka itlog
- tunga sa usa ka hugpong sa basil, perehil, cilantro,
- asin, paminta, paprika aron makatilaw.
Human mahugasi ug biyaan ang mga gulay nga matamnan sa usa ka colander, ang mga itlog nabuak ug gisagol sa usa ka blender nga adunay maayong pagkabuhat nga keso nga keso ug keso nga keso, pagkahuman gisumbag sila sa usa ka managsama nga pagkamakanunayon. Ang giputos nga gulay ug bulk nga sangkap gidugang sa sangputanan nga sagol, dayon gibunalan pag-usab. Ang adunay adunay sapaw nga silicone molds nga adunay mantekilya, napuno kini sa daghang curd ug giluto sa oven sa mga 25 minuto sa temperatura nga 180 degree.
Ang girekomenda nga diabetes mellitus nga girekomenda sa DIABETOLOGIST nga adunay kasinatian Aleksey Grigorievich Korotkevich! ". basaha ang dugang nga >>>