Ang manok nga adunay mga utanon sa sarsa sa kamatis

Ang akong gugma sa mga berde nga utanon ug sarsa sa cream cheese wala’y mga utlanan. Kung dili alang sa ubang mga membro sa pamilya, ang pinggan tawgon nga "Mga Utanon sa usa ka Saluyan nga creamy." Apan gipangayo nila kanako gikan sa karne o sa labing grabe nga manok. Nagpadayon ako sa okasyon ug alang sa panihapon nakakuha kami usa ka lamian, malumo ug humot nga puno sa manok nga adunay katingad-an nga bahin sa pinggan. Dili maayo!

Ang mga komentaryo ug mga pagsusi

Septyembre 24, 2015 nga veronika1910 #

Setyembre 24, 2015 Suslik Marinka # (tagsulat sa resipe)

Septyembre 23, 2015 tomi_tn #

Setyembre 23, 2015 Suslik Marinka # (tagsulat sa resipe)

Septyembre 23, 2015 Aigul4ik #

Setyembre 23, 2015 Suslik Marinka # (tagsulat sa resipe)

Setyembre 22, 2015 Tamara Shepeleva #

Setyembre 23, 2015 Suslik Marinka # (tagsulat sa resipe)

Septyembre 22, 2015 maraki84 #

Setyembre 23, 2015 Suslik Marinka # (tagsulat sa resipe)

Septyembre 22, 2015 Ksenia_51 #

Setyembre 23, 2015 Suslik Marinka # (tagsulat sa resipe)

Septyembre 22, 2015 para_gn0m0v #

Septyembre 22, 2015 IrikF #

Septyembre 22, 2015 Suslik Marinka # (tagsulat sa resipe)

Septyembre 22, 2015 Elena-13 #

Septyembre 22, 2015 Suslik Marinka # (tagsulat sa resipe)

KASAKIT

• Wala’y pugong nga manok nga 330 ka gramo
• Asin, paminta aron makatilaw
• Utanon nga lana 1 tbsp. usa ka kutsara
• Anise 1 piraso
• Mga Liso sa Caraway 1 Sangkap
• Chernushka 1 kutsarita
• 4 nga cloves nga ahos
• Ginger Root 15 Gram
  gipanitan ug grated
• Pagyukbo nga 0.5 Pieces
• Mga kamatis 200 gramo
• Tomato Sauce 400 Gram
• Asukal 1 kutsarita
• Salad pepper 2 ka buok

1. Guntinga ang mga paa sa manok sa gagmay nga mga piraso, asin ug paminta. Pag-ayo sa usa ka kalaha o usa ka gamay nga kolon nga adunay lana sa utanon, ibutang ang karne ug pagprito kini hangtud nga bulawan nga brown ug ibalhin sa lain nga plato.

2. Ibutang ang anise, mga liso sa caraway ug mga blackberry sa kalaha pagkahuman sa karne, isagol.

3. Idugang ang mga grated grated ug tinadtad nga ahos nga cloves, isagol.

4. Hugot nga puthaw ang sibuyas, paminta (pula ug berde), kamatis. Ibutang ang mga utanon sa mga panakot, ihalo nga maayo ug iprito hangtod humok ang mga utanon.

5. Idugang ang paste sa kamatis, asukal, bisan unsang ubang mga panakot sa imong lami sa mga utanon, ibalik ang karne ug ihumok ang tanan hangtod maporma ang usa ka mabaga nga sarsa.

6. Pag-alagad sa pinggan nga mainit, mahimo nimo nga dekorasyon ang presko nga perehil o cilantro.

Ang mga sangkap

Lakang sa lakang nga resipe uban ang litrato

Hugasan, hugasi ug huguti ang fillet sa manok sa gagmay nga mga bahin.

Tabang. Imbis dughan sa manok, mahimo nimong makuha ang fillet sa pabo.

Panit ug maayong pagkabuhat nga gipuga ang sibuyas.
Hugasan ang zucchini ug guntinga ang gagmay nga mga cubes.
Hugasan og maayo ang celery ug guntinga ang gagmay nga mga cubes.
Hugasan ang mga karot, panit ug guntinga ang gagmay nga mga cubes.

Init nga mantikilya (50 g) sa usa ka kalaha nga adunay lana sa oliba (50 ml).
Ibutang ang mga sibuyas ug fried, pagpukaw, mga 5 ka minuto.

Idugang ang zucchini, mga karot ug kintsay sa mga sibuyas.

Pagpalihok sa mga utanon, asin ug paminta aron makatilaw.

Magluto mga utanon sa gamay o medium nga kainit, pag-aghat matag karon ug unya, hangtod sa dente.

Si Al dente gihubad gikan sa Italyano nga "sa ngipon." Kasagaran, ang termino nga al dente gigamit sa pag-andam sa pasta, apan sa kini nga kaso kini nga konsepto magamit usab sa mga utanon. Ang mga utanon nga giandam sa al dente gidala sa bug-os nga kaandam, apan sa parehas nga oras nga nahabilin nila ang ilang internal nga pagka-elastisidad, nga namatikdan sa usa ka mopaak.

Sa usa ka panaksan, isagol ang nabukal nga harina nga adunay asin ug bag-ong paminta sa yuta.
Paligira ang mga piraso sa manok sa harina.
Sa lain nga kalaha, painit ang gamay nga mantikilya nga adunay lana sa oliba, ibutang ang mga hiwa sa manok ug hinay nga pagprito.

Tabang. Mas maayo nga magprito ang manok sa gagmay nga mga bahin, nan kini moliso sa labi ka juicy ug malumo.

Human maibut ang bug-os nga filet, ibalik kini sa kalaha, ibubo sa usa ka gamay nga bino, sabaw o tubig (mga 100 ml) ug ipabukal kini hangtod ang pag-agaw sa likido.

Pagpalihok, pabukala ang ubos nga kainit sa 3-5 ka minuto, asin ug paminta sa makatilaw.

Gihiusa ang nahuman nga fillet sa pinirito nga mga utanon ug isagol.

Pag-alagad mainit uban sa bugas, mashed patatas o pasta.
Kung nag-alagad, isablig ang lab-as nga tanum.

Pagluto

Panit nga sili, kuhaa ang mga liso ug putlon ang gagmay nga mga cubes. Unya pagprito sa usa ka gamay nga frying pan sa medium nga kainit nga adunay 1 usa ka kutsara nga lana sa oliba.

Ang frozen nga spinach kinahanglan matunaw ug ipagawas ang tanan nga tubig. Karon dugangi ang spinach sa paminta, init, idugang ang panimpla sa lami. Ibilin ang mga utanon nga naa sa kalan sa mode sa pagpainit aron magpainit sila.

Pagkuha og lain nga kalaha, pagdugang pila ka lana sa olibo ug ihaw nga maayo ang dughan sa manok. Pepper ug asin.

Samtang ang manok nagluto, mahimo nimo ipauga ang mga pine nuts sa usa ka pan nga wala’y lana. Ang proseso paspas ug mogawas 2 hangtod 3 ka minuto.

Kung lutoon ang karne, ibutang kini sa usa ka pinggan ug padayon nga gipainit. Karon mobalhin kita sa sarsa.

Ibubo ang tubig sa usa ka pan sa manok ug dugangi ang peanut butter. Pagpalihok, pagpainit sa sarsa, kinahanglan kini creamy.

Ibutang ang tanan nga mga sangkap sa usa ka plato ug pag-alagad kung gusto. Pwerting gaun!