Sa usa ka hinay nga kusinera, Braised nga repolyo

Hinumdomi ang yano ug lami nga pinggan - niluto nga cabbage sa usa ka hinay nga kusinera. Labi pa bahin sa niluto nga cabbage sa usa ka hinay nga kusinera.

Sa usa ka hinay nga kusinera

Mga Tinapay sa Cabbage → Gisulud nga Singko

Ang lab-as ug sauerkraut nga sinugba uban sa baboy usa ka kaayo nga makatagbaw ug lami kaayo nga pinggan nga dali lutoon sa hinay nga pagluto.

Matam-is ang Zucchini sa bisan unsang porma. Kasagaran sila fried o lutoon sa hudno, apan girekomenda ko ang pag-andam sa usa ka himsog ug pagkaon nga pinggan - niluto zucchini nga may bugas. Magluto kami og bugas nga may zucchini ug repolyo sa usa ka hinay nga magluluto, tungod kay kini makaluwas sa daghang oras.

Gipresentar ko kanimo ang usa ka resipe alang sa sinugba nga repolyo nga adunay mga uhong nga linuto sa usa ka hinay nga kusinera. Kini usa ka yano, himsog ug lami nga pinggan. Ug ang tinadtad nga repolyo nga adunay mga uhong makatabang sa post.

Ang hinay nga kusinera (o hinay nga pagluto sa hinay nga tigluto) naglihok kahibulongan sa karne nga giluto sa mga utanon. Malumo ug dugaon ang baka.

Dili sigurado kung unsa ang lutoon alang sa paniudto? Ug ania ang usa ka yano nga resipe alang sa mga hodgepodge sa repolyo nga adunay mga uhong ug dughan sa manok :) Ang maisog nga repolyo dili lamang lami, apan himsog usab! Kami magluto sa hinay nga pagluto, kini paspas ang proseso sa pagluto :)

Ang maisog nga repolyo sa usa ka hinay nga kusinera usa ka ekonomikanhon nga pinggan, dali alang sa lawas, ug sa samang higayon makapahimsog ug lami. Mobati nga lutoon kini alang sa panihapon, nga wala mahadlok sa pagsulay sa mga kaloriya ug kakapoy sa imong tiyan. Ug tungod kay ang repolyo adunay daghang daghang nutrisyon, ang pinggan gikan niini mahimong ihalad bisan sa mga bata.

Ang kantidad sa nilaga nga repolyo sa usa ka hinay nga tigluto mao nga kini giluto sa labing mapuslanon nga mode - "Stew". Naghatag kini nga programa sa taas nga kalidad ug dugay nga paggutom sa mga produkto, pagpreserbar sa tanan nga mga sustansya. Ang mga produkto nakadawat sa init nga pagtambal pinaagi sa pamaagi sa pag-usik, ingon nga ang among mga katigulangan kaniadto nagluto sa usa ka Russian nga kalan.

Ang repolyo sa usa ka hinay nga tigluto naghiusa sa katingad-an sa uban pang mga produkto, nga posible nga maghiusa ug mag-imbento sa mga bag-ong pinggan, pananglitan: linuto nga repolyo nga adunay karne sa usa ka hinay nga kusinera, nilaga nga repolyo sa patatas sa usa ka hinay nga kusinera, nilaga nga sili sa repolyo sa usa ka hinay nga kusinera, nilaga nga repolyo sa sibuyas sa usa ka hinay nga magluluto. uban ang sausage sa usa ka hinay nga kusinera ug uban pa. Ang mga pinggan sa karne nga adunay sinugba nga repolyo mahimo nga lainlain nga luwas, depende sa klase sa karne. Sa bisan unsa nga kaso, ang pinggan mahimo’g lami kaayo ug adunahan sa mga humot sa karne. Mahimo ka magluto sa ingon nga mga kapilian: linuto nga sili sa repolyo sa manok sa usa ka hinay nga kusinera, nilaga nga sili sa repolyo sa baboy sa usa ka hinay nga kusinera, nilaga nga repolyo nga adunay tinadtad nga karne sa usa ka hinay nga tigluto. Ang labi ka baga ug labi nga klase nga karne, sama sa karne, dili kaayo angay alang sa ingon nga pinggan.

Apan gihigugma sa repolyo ang patatas. Usa ka kombinasyon nga pinggan - nilaga nga repolyo nga adunay patatas ug karne sa usa ka hinay nga kusinera - mahimong dekorasyon sa bisan unsang lamesa. Ang repolyo nga maayo usab nga kompleto sa pipila ka mga lugas, labi na ang bugas. Ang maisog nga repolyo nga bugas sa usa ka hinay nga kusinera sa kasagaran usa ka klasiko nga kombinasyon sa mga produkto. Ang bugas nga may repolyo gigamit sa daghang mga lutuin ug pinggan.

Daghang mga nahigugma sa mga pinggan sa utanon labi nga gipaboran ang tinadtad nga sauerkraut sa usa ka hinay nga kusinera alang sa maaslom nga lami nga lami ug dili mahulagway nga humot.

Kung wala pa nimo masulay ang kini nga pinggan, tuo ako, siguradong gusto nimo ang binatnan nga repolyo sa usa ka hinay nga kusinera. Kuhaa ang resipe sa site, ug ayaw kalimti ang pagtuon sa litrato sa pinggan. Ang giwang nga repolyo sa usa ka hinay nga kusinera nga adunay litrato nga labi nimo nga hinumdoman. Ug sa kinatibuk-an, kinahanglan kong isulti nga mas sayon ang pagluto sa ingon nga usa ka tinadtad nga repolyo sa usa ka hinay nga kusinera, usa ka resipe nga adunay litrato nga imong napili gikan sa daghan, tungod kay gusto nimo kini.

Pag-andam sa pinggan nga labi ka komplikado dayon, pagkuha, pananglitan, usa ka sinugba nga resipe sa repolyo nga adunay karne sa usa ka multicooker o usa ka sinugba nga resipe sa repolyo sa patatas sa usa ka multicooker. Hibal-i nga maghimo dayon nga maayong pinggan sa pangilin, pag-master sa ubang mga resipe nga wala’y mga problema.

Gihangyo namon ang among mga tip kung unsaon pagluto ang niluto nga repolyo sa usa ka hinay nga tigluto makatabang kanimo:

- gikan sa repolyo kinahanglan nimo nga tangtangon ang daan ug uga nga mga dahon, hugasi, dayon pagputi,

- sa hinay nga pagluto ibutang ang mode nga "Extinguishing" ug ang oras - 1 oras. Aron himuon nga labi ka malumo ang repolyo, idugang ang usa pa nga 20-30 minuto, apan mas maayo nga makontrol ang proseso,

- kung ang hilaw nga karne gigamit sa pag-andam sa pinggan, nan kini gibutang sa repolyo, ug putlon sa gagmay nga mga bahin. Ang oras sa pagluto kinahanglan gamay nga nadugangan,

- ang kinauyokan sa repolyo (ang gitawag nga stalk) dili kinahanglan gamiton sa pagluto,

- Kini mahitabo nga ang usa ka dili kaayo makatambal nga lainlain nga repolyo moabut sa tibuuk. Sa kini nga kaso, pagdugang usa ka gamay nga linuto nga tubig sa makina. Kung ikaw adunay kaatbang, adunay sobra nga tubig nga nahabilin, kinahanglan nimo nga iprito ang gamay nga repolyo sa "Baking" mode,

- Pag-amping sa husto nga multicooker: hugasan ang mga sulud sa usa ka uga nga panapton. Ayaw ibilin ang kaumog sa mga ibabaw niini. Ayaw hugasan ang aparato sa makinang panghugas sa pinggan ug ayaw ibubo sa hingpit sa tubig, gamit ra ang mga napkin ug mga tualya,

- Mahimo ka magsilbi nga tinadtad nga repolyo ingon usa ka pinggan sa kilid, sa bisan unsang mainit nga produkto, ug ingon usab usa ka independente nga punoan nga kurso.

Gisulud nga Resipe nga Maayong Sulat

Ang labi ka labi ka yano nga kapilian alang sa pagluluto sa presko nga repolyo nga wala gigamit nga karne ug pipila nga dugang nga mga sangkap. Aron maandam ang ingon nga usa ka obra sa culinary, kinahanglan nimo lamang ang usa ka pares nga mga produkto ug mga panakot.

Kini usa ka tradisyonal nga klasiko, mahimo’g isulti ang usa ka batakang resipe, nga mahimo nimong madugangan uban ang lainlaing mga produkto, sama sa mga uhong, karne, prun ug mga pasas, o daghang mga pinggan, ug uban pa.

Tingali gisulayan na nimo ang pagluto sa ingon nga butang sa balay, o tingali nahinumduman nimo nga ang lami gikan sa pagkabata, sama sa usa ka kindergarten o sa usa ka cafeteria sa eskuylahan, tungod kay ang tanan kanunay giandam didto sumala sa GOST.

Kinahanglan namon:

Puti nga repolyo - 0.5 ka mga PC.,
Mga Carrot - 1-2 ka mga PC.,
Mga sibuyas - 2 pcs.,
Tomato paste - 2 tbsp.,
Itom nga paminta - 1 tsp,
Asin sa pagtilaw
Allspice - 5 nga kantidad,
Mga dahon sa Bay - 2 pcs.,
Kalabasa - 5 pcs.,
Lana sa Sunflower - 5 tbsp.

Paagi sa Pagluto:

1. Gub-on ang usa ka dako nga grater nga presko nga mga carrot.

2. Sunod, pagpuga ang mga sibuyas sa mga cubes nga adunay kutsilyo.

3. Pagkahuman sa usa ka mahait nga kutsilyo nga gipuga ang repolyo sa manipis nga mga gisi.

4. Pagkuha usa ka frying pan ug pagprito sa usa ka carrot ug sibuyas sa lana sa utanon hangtod sa bulawan nga brown, aron ang sibuyas mahimo nga humok.

5. Sunod, sa lain nga kalaha, pagprito ang repolyo sa lana sa utanon aron kini pagkunhod sa daghang beses sa kadaghan. Asin ug pukawon.

Hinungdanon! Kung ikaw adunay usa ka batan-ong repolyo, unya kini mahimo’g juicy, apan kung kini tigulang na, unya aron dili mograbe, kinahanglan nimo idugang ang usa ka gamay nga tubig kung magprito.

6. Unya dugangi ang nahabilin nga mga utanon, pag-paste sa kamatis, paminta ug mga panakot sa piniritong repolyo. Himsog nga ang takup sirado alang sa lain nga 11 ka minuto.

7. Ug ania, andam na siya sa imong lamesa, sinaw kaayo ug matahum. Dili ba mao kana ?!

Sa personal, tawgon ko gihapon kini nga binatasan nga sili nga repolyo. Bisan kung ang bigus adunay kaugalingon nga mga tinago, nga sa tinuud ipaambit ko kanimo sa mga mosunud nga mga artikulo. Kung unsa ang itawag nimo kaniya, ipakigbahin ang imong opinyon sa katapusan sa kini nga artikulo))).

Giunsa nga dali nga ibutang ang lab-as nga repolyo nga adunay patatas sa usa ka kalaha

Mao nga nakaabut kami sa resipe nga labi ka makapatagbaw, nga mao ang patatas. Ang pag-andam sa ingon nga usa ka binuhat nga nilalang dali, dali ug lamian. Makatilingala ang lami ug ang tanan tinuoray nga malingaw niini. Ingon og ang labing kalibutanon nga mga produkto naghimo sa ingon nga panihapon o naglihok sama sa ikaduha nga kurso alang sa paniudto.

Kinahanglan namon:

Paagi sa Pagluto:

1. Hugasi nga maayo ang patatas ug tangtanga ang panit, ibutang kini sa bisan unsang pinggan, pun-a kini sa tubig aron dili kini mangitngit samtang ang buluhaton sa pag-andam alang sa uban pang mga sangkap gihimo.

Kuhaa ang top layer gikan sa mga karot, hugasi nga maayo sa nagaagay nga tubig. Panitan ang sibuyas. Sunod, grasa ang mga carrot, ug guntinga ang mga sibuyas sa tunga nga singsing.

2. Pagdugmok ang repolyo uban ang usa ka espesyal nga gitanom nga utanon sa manipis nga gisi, o paggamit usa ka ordinaryo nga kutsilyo sa kusina. Isagol ang repolyo ug karot, dugangi ang tunga sa usa ka kutsarita nga asin, isagol nga maayo pinaagi sa kamot.

Pagkahuman, sa usa ka pan nga gilat-an kung diin kini iprito, sinugba nga sili, ibubo 2 tbsp. l lana sa utanon, ibutang ang mga utanon. Ibalhin ang pan sa kilid aron ang repolyo ug carrot juice makita gikan sa asin.

3. Samtang, sa lain nga kalaha, pagprito ang mga sibuyas sa sunflower nga lana hangtod humok.

4. Sunod, sumala sa plano, idugang ang pag-paste sa kamatis sa sinagol nga repolyo ug karot, isagol sa usa ka spatula, ibubo ang katunga sa usa ka baso nga tubig, Pagtabon ug simmer sa 5 minuto. Pagkahuman, paglabay sa panahon, pagsagol og maayo ang mga utanon. Ang repolyo nahimo’g transparent ug andam na ang tunga.

5. Ibutang ang diced nga patatas sa ibabaw sa repolyo. Pagdugang us aka 100 ml nga tubig, pagtabunan ug pagpahumok sa 10 ka minuto. Hangtud kanus-a, ang mga patatas wala luto.

5 minuto sa wala pa pagluto, idugang ang piniritong sibuyas, nga makadugang katam-is sa lami. Sunod, paminta ug pagdugang butil nga asukar, dahon sa bay, pagpalihok ug simmer. Kung kinahanglan, mahimo ka magdugang dugang nga asin, kung ang miaging panahon wala idugang.

6. Maayo nga gisul-ob ang usa ka plato ug pagtawag sa lamesa, kini tan-awon nga perpekto ug elegante. Pwerting gaun!

Nindot nga Braised Cabbage nga may Sausages

Dili ka ganahan maghimo mga pinggan nga adunay karne, unya tingali usa ka fan sa mga sausage? Bisan kung ang tanan nga mga pasundayag sa TV bahin sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi, siyempre, ang tanan nag-ingon nga ang mga sibuyas ingon usa ka makadaot nga produkto, apan wala’y usa nga nangatarungan, apan bisan pa sa kadaghanan sa amon giluto sila alang sa pamahaw, ug usahay gigamit kini alang sa ikaduha nga pinggan. Ako usab gipamalit usahay, ug mobangon sa usa ka butang.

Wala ko gibutang ang tomato paste sa kini nga resipe. Kung gusto nimo, mahimo nimong idugang, o pag-ilis kini sa mga hinog nga putol nga kamatis.

Kinahanglan namon:

repolyo - 1 ulo
sibuyas - 1 pc.
mga sausage - 4 nga mga PC.
karot - 1 pc.
lana sa utanon - alang sa pagprito
tubig - 0,5 tbsp.
asin sa pagtilaw
mga panakot nga makatilaw

Paagi sa Pagluto:

1. Aron magsugod, ihaw ang mga carrot sa usa ka baga nga grater. Ang mga sibuyas giputol sa tunga nga singsing. Ug pagprito ang tanan niini nga mga utanon sa kalaha nga adunay lana sa utanon. Mao nga nakuha nila ang usa ka bulawan nga kolor.

Hugasi ang repolyo gamit ang kutsilyo sa porma sa mga dagami. Ug dayon idugang kini sa piniritong sibuyas ug mga karot. Ug nga wala’y pag-aghat, himoa kini nga pagluto sulod sa 15 ka minuto sa ilawom sa usa ka sirado nga takup.

Hinungdanon! Idugang ang tunga sa baso nga tubig sa kalaha sa wala pa ibubu ang repolyo.

Ug dayon ablihi ang takup ug isagol nga maayo sa usa ka spatula. Pagmub-a ang tanan nga mga utanon sa ilawom sa usa ka sirado nga tabon hangtod ang humok nga repolyo. Sa katapusan, ang asin ug paminta gamit ang pula ug itom nga yuta nga paminta. Uh, diretso nga mainit nga maangas nga repolyo nga repolyo, kung dili ka ganahan nga maanghang, unya ayaw paminta, ipunting ang imong lami.

2. Ang katapusang gutlo, ibutang ang mga sausage nga giputol sa mga bilog. Stew alang sa lain pa nga 10 ka minuto. Kung nakita nimo nga ang tanan nga umog adunay pag-evaporated, unya ibubo ang daghang dugang nga tubig. Ganahan ko niini nga usa ka gamay nga likido.

3. Ang ingon usa ka talagsaon ug sunny nga pinggan, sama sa pinirito nga repolyo nga may mga sausage napuli! Maayo nga gana ug lamian nga mga nadiskubre alang kanimo!

Gisulud nga Singko uban sa Karne sa Manok

Sa manok, kini labi ka labi ka malumo; ang manok kasagarang nagtumong sa mga klase sa pagkaon. Oo, ang panguna nga gidugangan, gasto bisan gamay ra kaysa karneng baka ug baboy. Mahimo nimong gamiton ang hingpit nga bisan unsang karne aron maandam kini dali nga yano nga pinggan.

Kinahanglan namon:

karne sa manok - 300 g
ulo sa repolyo - 1 pc.
sibuyas - 1 ulo
karot - 1 pc.
Paminta sa kampanilya - 1 pc.
lana sa sunflower - alang sa pagprito
tomato paste - 2 tbsp
asin ug mga panakot aron makatilaw

Paagi sa Pagluto:

1. Hugasi ang karne nga adunay mga sibuyas sa gagmay nga mga bahin. Ibubo ang lana sa utanon nga sunflower sa kalaha ug ibubo ang karne ug sibuyas.

Hinungdanon! Pagpuno sa ubos nga kainit aron wala’y masunog. Pagpalihok usahay sa usa ka espesyal nga silicone spatula aron dili makadaot ang frying pan kung adunay usa ka non-stick nga coating o seramik.

2. Sa kasamtangan, samtang ang karne fried sa sibuyas, pag-amping sa mga utanon. Grate nga karot ug repolyo sa usa ka espesyal nga grater. Ang asin, sa ato pa, pagdugang duha nga mga pinch nga asin ug usa ka pinch nga asukal, isagol sa imong mga kamot ug magagaling nga maayo aron ang repolyo magsugod sa duga.

3. Pagwagtang sa duha ka kutsara nga tomato paste sa tunga nga baso nga tubig. Ibubo kini nga pula nga likido sa karne uban ang pagdugang sa cabbage ug karot. Sunod, ibutang ang sili nga kampanilya. Kinahanglan nga hugasan nang daan, hugasan ang mga liso ug kuhaa ang kinauyokan, putlon kini sa mga gilis.

4. Hugasi pag-ayo ang tanan ug tabunan ang usa ka sinugba. Maghinay sa medium nga kainit hangtod maluto, pagdukdok usahay. Idugang ang imong pinalabi nga mga panakot sa katapusan. Mahimo nimo isablig ang dill ug perehil. Pagkahuman sa mga 30-40 minuto, ang imong pinggan andam na!

Gisulud nga repolyo nga adunay minced meat - ang labing kadali ug kadali nga resipe

Kadtong nanginahanglan usa ka latigo, mas maayo imbis nga karne nga kuhaon ang ordinaryo nga yano nga tinadtad nga karne, bisan pa, bisan ang sinagol, sama sa karne sa baboy +, o manok, itik, wala’y kalainan kung unsa ang naa sa ref. Dali nga nangandam ang hugaw, ug kung gihimo usab kini sa balay, nan maayo ra kini.

Kinahanglan namon:

Paagi sa Pagluto:

1. Hapsay nga pagpuga ang repolyo gamit ang kutsilyo. Sunod, putla ang mga gipanitan nga sibuyas sa tunga nga singsing o cubes.

Pagdala sa tinadtad nga karne sa usa ka kalaha, asin ug paminta. Ibubo ang mantika sa utanon ug ihaw kini, palihokon kanunay gamit ang usa ka spatula aron dili masunog.

Sa laing pan, lutoon ang mga andam nga sangkap sa sibuyas ug repolyo sa usa ka kaldero nga adunay lana sa sunflower. Panahon sa pagluto, sa rehiyon nga 30 minuto, pagtilaw, repolyo nga mohusay sa gamay sa panahon sa pagluto ug pagkunhod sa gidaghanon.

2. Unya dugangi ang tinadtad nga karne ug tomato paste, ingon man tunga sa usa ka baso nga tubig, sa repolyo. Stew alang sa 10-15 minutos, pagpukaw sa ilawom sa usa ka sirado nga takup.

3. Ania ang usa ka lightweight nga resipe alang sa tinadtad nga repolyo nga adunay tinadtad nga karne. Ibutang ang pinggan sa usa ka plato, pagluto sa bisan unsang sopas sa una, ug ibutang kini nga plato sa ikaduha.

Giunsa pagluto ang niluto nga cabbage nga adunay mga uhong

Himua ang imong kaugalingon sa kini nga pinggan sa Russia, matagbaw ang imong mga tasters. Pagkahuman, giandam kini dali ug dali. Pagkahuman, ang ingon nga gourmet sa utanon dili lamang mapuslanon, apan usab makapalipay, tungod kay ang mga uhong dili mas ubos sa karne sa kaloriya. Pag-andam alang sa kamatuoran nga ang imong mga bisita o ang imong pinalangga nga pamilya igatawa lamang ang imong mga tudlo.

Kinahanglan namon:

repolyo - 1 kg
sibuyas - 1 pc.
karot - 1 pc.
uhong - 300 g
tubig - 1 tbsp.
tomato paste o kamatis
asin, paminta ug dahon sa bay aron makatilaw

Paagi sa Pagluto:

1. Pagkuha usa ka dako nga kaldero o paggamit sa usa ka kalaha. Idugang ang lana sa utanon sa ilawom. Ibutang ang maayong pagkabuhat nga repolyo. Ug pagprito sa usa ka sirado nga takup alang sa 10 minutos sa medium nga kainit.

Hinungdanon! Ayaw kalimti ang pagpukaw usahay!

2. Samtang, sa lain nga kalaha, pagprito ang sibuyas, diced. Fry hangtod humok. Sunod, idugang ang mga karot ug padayon nga iprito hangtod ang bulawan nga brown sa tanan nga mga utanon.

3. Pagkahuman sa kini nga mga lakang, ibutang ang usa ka kalaha alang sa mga sibuyas ug karot bisan unsang linuto nga uhong, mahimo kini mga champignon, mantikilya, uhong sa dugos o mga uhong sa oyster. Guntinga kini nga gagmay nga mga piraso nga adunay kutsilyo sa kusina sa unahan. Fry alang sa usa ka minuto.

Makapaikag! Mahimo nimo nga makuha ang presko nga mga tinadtad nga uhong, unya dayon kinahanglan nga magprito ka hangtod lutoon nga mas dugay sa oras kaysa sa mga linuto nga luto.

Aw, unya ang katapusan nga gutlo, isagol ang uhong sa repolyo.

4. Stew sa ingon usa ka lami nga pagtratar pinaagi sa pagdugang usa ka gamay nga tubig, 1 tasa. Ibilin ang pagkaluskos sa ilawom sa sirado nga takup sa 20 minutos. 10 minuto sa wala pa pagluto, pagbutang usa ka dosena nga mga tablespoons sa tomato paste ug usa ka dahon sa bay. Asin ug paminta aron makatilaw.

3. Ang ingon usa ka katingad-an ug humot nga pinggan nga nahimo sa gawas. Pwerting gaun!

Bonus: Braised Colon sa usa ka Multicooker

Gusto ba nimo nga bisan unsang oras makatipig oras o ang mga bisita naa na, ug wala ka’y pagtratar niini, unya tan-awa kini nga video gikan sa channel sa YouTube:

Dinhi niini adunay tanan ko nga maayo nga mga magbabasa ug mga suskritor. Isulat ang imong mga opinyon, mga pagsusi, mga pangandoy sa ubos sa artikulo. Ipakigbahin ang mubo nga sulat sa mga social network. Bisitaha ako kanunay aron bisitahan))).

Ang tanan nga maayo kaayo ug positibo. Makita na gyud nimo! Pag-ayo!

Giunsa pagluto ang niluto nga cabbage

Aron mapili ang husto nga mga tinidor, gigiyahan sa ingon nga mga tip:

Sa kadaghanan sa mga kaso, nilaga nga cabbage. Aron mapili ang angay nga mga tinidor, ihigot kini sa imong mga kamot. Kung hingpit nga hinog na, dili kini mauli.
Sa bisan unsa sa mga resipe, ang ordinaryong repolyo mahimong mapulihan sa Beijing, kolor.
Ayaw pagdala sa mga ulo sa repolyo nga adunay mga punoan, itum nga mga tipik, liki. Lagmit, kini nga mga utanon ang apektado sa usa ka fungus.
Kung nagpalit ka us aka tunga o bahin nga tinidor, pag-ayo i-inspeksyon ang cut. Kung kini brown, nan ang prutas nagsugod na sa pagkadaot.

Giunsa pagluto ang repolyo:

Ang usa ka quarter-hour stew kinahanglanon alang sa usa ka batan-ong utanon. Kung kini mga klase sa tingtugnaw, unya ang proseso moabot sa tunga sa oras. Ang kinaiya nga medyo mapait nga lami magsulti kanimo nga panahon na aron mag-alagad sa pinggan.
Ang harina sa trigo makatabang sa paghimo sa kainan nga labi pa nga orihinal. Fry kini sa usa ka frying pan nga wala’y lana hangtud creamy ug idugang sa pinggan nga hapit sa dili pa kini putlon. Sa literal nga 15-20 gramo nga harina gikinahanglan matag kilogram sa panguna nga sangkap.
Kung dili nimo gusto ang baho sa pagluto, pagbutang usa ka ad-ad nga stale nga tinapay sa usa ka panaksan. Kuhaa pag-ayo ang usa ka slotted nga kutsara sa wala pa magserbisyo.
Kung gusto nimo idugang ang usa ka matam-is ug maasim nga pagtilaw sa pagtratar, pagdugang usa ka kutsarita nga suka ug asukal sa dili pa matapos ang linuto.
Pag-alagad sa pinggan nga adunay sour cream. Gihatagan niya og gibug-aton ang kahibulongan nga pagtilaw.

Pagpangandam sa Produkto

Lab-as ug adobo nga repolyo ang angay alang sa pagluluto. Kung nagkuha ka usa ka tibuuk nga kakahoyan, dayon kuhaa ang una nga mga dahon gikan niini. Kuhaa ang tuod pinaagi sa pagputol sa ulo sa 4 nga mga bahin ug maayong pagkabuhat nga gihiwa ang utanon sa gilis. Mahimo nimo kini nga mano-mano o magamit ang usa ka processor sa pagkaon. Hugasan ang sauerkraut sa dili pa magluto, pagpusa sa imong mga kamot ug pag-ayuhon. Kung adunay daghang mga piraso, putla kini.

Kinatibuk-ang mga pamaagi ug mga baruganan alang sa husto nga pagdala sa repolyo

Ang usa ka sulundon nga kapilian alang sa stewing cabbage mao ang pagluto niini sa mga sibuyas ug karot. Aron lutoon ang ingon nga usa ka repolyo, kinahanglan nimo nga kuhaon ang usa ka gamay nga ulo sa puti nga repolyo, 2 medium nga karot ug 2 ka daghang sibuyas. Panahon nga adunay asin, paminta, mga utanon ug mga utanon nga makatilaw, ug, siyempre, ayaw kalimti ang pagdugang sa tomato sauce, ketchup o tomato paste.

Pag-andam sa mga sangkap alang sa tinadtad nga cabbage

1. Panit sa mga karot, minahan ug tulo sa usa ka grater (dako nga sumpay).
2. Guntinga ang sibuyas sa gagmay nga mga bahin.
3. Ibutang ang mga hilig gikan sa mga sibuyas ug mga karot sa usa ka preheated pan ug iprito kini hangtod nga rosy.
4. Samtang nag-andam sa among passerovka - giputol ang repolyo. Pagkahuman ipadala namon kini sa kalaha nga adunay mga sibuyas. Ang asin, paminta ug hinay nga pagprito sa daghang minuto, medium nga kainit. Sunod, ibubo ang usa ka gamay nga tubig ug simmer sa mga 30 minuto sa ilawom sa usa ka sirado nga takup.
5. 10 minuto sa dili pa lutoon, dugangi ang sarsa sa tomato sa mga utanon. Ang oras sa pagluto alang sa repolyo mahimong managlahi pataas, sama pananglit, ang mga klase sa tingtugnaw sa repolyo kinahanglan nga himuon nga gamay nga mas dugay.

Busa, susihon kini alang sa kaandam, kini kinahanglan dili kaayo humok (retouched).

Andam, humot nga repolyo ang gisilbi sa lamesa, nga gidekorasyunan sa mga greens o sour cream.

1. Klasipikado nga Gisulat sa Klasiko nga Maayong Bato

Sa Internet, usa ka sinulud nga mga resipe alang sa linuto nga repolyo. Bisan pa, ang pagpangita sa usa ka resipe nga susama sa lami sa repolyo nga giluto sa usa ka cafeteria sa eskuylahan lisud.

Aron matam-is ug hapsay ang pagluto sa repolyo "sama sa kan-anan," kinahanglan naton ang mosunud nga hugpong sa mga sangkap:

Ulo sa puti nga repolyo
2 dagko nga sibuyas
150 ml. tubig o sabaw sa karne
1 dessert nga kutsara sa asukal (ang kantidad depende sa gusto sa imong lami)
2 gamay nga karot.
15 ml suka sa cider
30 gr nga harina nga adunay usa ka slide
Dahon sa bay.
Spice, allspice ug asin
2 tablespoons sa tomato paste
Wala’y baho nga litson nga lana sa sunog

Gisulud nga sibuyas nga sili

1. Tulo nga mga carrot sa usa ka coarse grater, maayong pagkabuhat sa sibuyas. Ipuga kini sa lana sa utanon hangtod bulawan.
2. Hugpaan ang repolyo sa mga gilis ug ipadala sa nahuman nga passerovka. Fry tanan tanan alang sa 5-7 ka minuto, unya pag-usab pagdugang usa ka gamay nga tubig o sabaw. Tabuni ug padayon nga magpakubus sulod sa 20 ka minuto.
3. Sunod, ibutang ang imong pinalabi nga mga panakot, asukal, suka, kamatis, harina, asin ug paminta. Gibutang namon ang dahon sa bay sa pipila ka minuto sa wala pa andam.
4. Pagpalong sa usa ka quarter sa usa ka oras.

Ang humot ug lami nga repolyo andam na!

Pwerting gaun!

2. Gisilyo nga repolyo nga may sausage

Gusto ba nimo nga adunay makurat sa imong mga minahal ug minahal sa paniudto? Lutoon sila nga nilagbaan og sili uban sa sausage. Tumoo ka kanako, tanan nga mga palid magpabilin nga walay sulod. Aron lutoon ang tinadtad nga repolyo sa sausage, kinahanglan namon:

300 gr bisan unsang sausage (mahimo ka mag-2-3 ka klase)
500 gr. repolyo 1-2 karot 2 ka mga PC. bombilya
1 kutsarita nga ketchup o sarsa sa kamatis
Ang bisan unsang mga panakot, asin, paminta

Sunod-sunod nga giya sa proseso sa pagluto

1. Guntinga ang sausage sa mga cubes o uhot (kini tanan nagdepende sa imong imahinasyon), pagprito kini sa lana.
2. Samtang ang among sausage fried, chop gulay - karot ug sibuyas. Ang sibuyas tunga nga singsing, tulo nga mga carrot sa usa ka baga nga grater.
3. Sa diha nga ang sausage gamay browned, ipadala namon ang among passerovka ngadto niini. Fry alang sa 5 minuto, paglihok usahay.
4. Hapsay nga pagpuga ang repolyo ug ipadala kini sa kalaha nga adunay mga karot, sausage ug sibuyas. Asin, paminta, panahon uban ang imong pinalabi nga mga panakot, dugangi ang sarsa sa tomato ug pinuga kini gamay.
5. Sunod, pagdugang tubig, mga tunga sa baso ug simmer sa tunga sa oras sa ilawom sa usa ka sirado nga takup. Pag-alagad sa andam na nga repolyo sa lamesa, nga gidekorasyunan sa mga gulay. Pwerting gaun!

3. Gisilyo nga repolyo sa manok

Ang resipe alang sa linat-an nga repolyo nga adunay manok naglangkob sa pagluto sa usa ka pinggan nga presko nga puti nga repolyo ug dughan sa manok o fillet. Kini nga mga produkto siguradong makita sa kusina sa bisan unsang hostess. Mahimo nimo nga linat-an ang repolyo sa hudno, gamit ang usa ka gooseberry, o mahimo nga labi ka labi ka simple - sa usa ka kalan, sa usa ka ordinaryo nga pan.
Gikuha namon ang mga musunud nga sangkap:
500 gr. manok o dughan
Giputos nga abo nga repolyo - 1 kg
2 kutsara nga tomato sauce o ketchup
Usa ka medium nga sibuyas
Usa ka baso nga sour cream
1 medium carrot
Ang katunga sa usa ka baso nga tubig o stock sa manok
Usa ka sinagol nga sili ug asin

1. Akong manok, ug regimen sa gagmay nga mga cubes o manipis nga dagami. Asin ug paminta kini
2. Ibutang ang manok sa usa ka mainit nga kaldero ug gaan nga brown kini sa ubos nga kainit.
3. Ang carrot mode o tulo sa usa ka kudkuran, gipuga ang sibuyas ug ipadala kini aron iprito sa fillet sa manok.
4. Idugang ang sour cream ug usa ka gamay nga tubig, ihumok ang tanan sulod sa 15 ka minuto. 5. Samtang nagluto ang manok, bantayan ang repolyo.
6. Gipilit ang sili nga repolyo sa sibuyas nga adunay sour cream ug
manok ug asin.
7. Gibuklad namon ang tomato sauce sa tumoy sa repolyo, asin ug gibutang ang allspice.
8. Pagdugang usa ka gamay nga tubig ug ipadala sa pagpainit sa mubu nga kainit sa mga 20 minuto. Unya hingpit nga isagol ang tanan nga mga sagol, tabonan ang usa ka paglabaw ug ipadayon ang kalayo hangtod lutoon. Kung magdesisyon ka nga lihokon ang repolyo sa usa ka tasa sa goose sa hudno, nan ang oras sa pagluto modaghan sa 90 minuto, hangtod ang sobra nga likido nga mawala.
Pwerting gaun!

Resipe 5. sinigang Sauerkraut

Dili igsapayan kung giunsa nimo pagluto kini nga pinggan, kini kanunay nga labihan ka lami kaayo! Aron lutoon ang linuto nga sauerkraut, kuhaa ang mosunud nga hugpong sa mga yano nga sagol:
1 kg sauerkraut
2 dagko nga sibuyas
1 tbsp. cuchara nga tomato paste
2 kutsara nga lana sa utanon
1 kutsarita nga asukal

Asin, paborito nga panakot

1. Kalabasa ang repolyo. Gipaningkamotan namon nga i-squeeze aron wala’y nabilin nga juice.
2. Ang sibuyas giputol sa mga hiwa.
3. Sa usa ka mainit nga kalaha, ipadala ang sibuyas ug iprito kini hangtod sa transparent
4. Unya ipadala namon ang repolyo sa sibuyas ug pag-uban sa us aka 10 minuto.
5. Pepper ug asin.
6. Pagdugang tubig, mga 1 tasa.
7. Stew ang among repolyo alang sa 30 nga sobra sa medium nga kainit, sa ilawom sa usa ka sirado nga takup
8. Sunod, dugangi ang tomato sauce ug asukal. Padayon nga pagpahumok sa lain pa nga tunga sa oras. Mahimo usab nimo nga ibutang ang mga liso sa caraway, kini ang maghatag pinggan sa iyang kaugalingon nga talagsaon nga zest.

Petsa: kung ang sauerkraut kaayo acidic, ibubo kini sa tubig. Pwerting gaun!

6. Gisilyo nga repolyo nga adunay mga uhong o Homemade Solyanka

Ang maisog nga repolyo nga adunay mga uhong aron lutoon dayon, ug ang labi ka hinungdan dili kini masamok. Mahimo kini magsilbing usa ka lahi nga pinggan, o ingon usa ka kilid nga pinggan alang sa karne. Usab, ang ingon nga repolyo mahimong magamit sa porma sa usa ka pagpuno alang sa mga pie ug mga pie sa utanon. Aron maandam ang hodgepodge nga kinahanglan namon:

1 kg repolyo
Mga 500 gr. bisan unsang uhong (labi ka lami kung gigamit ang mga uhong sa dugos)
2 tbsp. tablespoons sa tomato salsahan
1 tbsp. cuchara nga apple cider suka
2 medium nga karot
1 kutsarang grano nga asukar
2 medium nga sibuyas
Asin, paminta, panakot nga makatilaw

Ang lakang sa paglihok sa lakang

1. Naghimo kami mga sauté gikan sa mga sibuyas ug karot.
2. Ipuno ang atong sauté hangtod sa bulawan nga brown sa ubos nga kainit.
3. Pagdugang mga uhong niini ug pagprito sa taas nga kainit hangtod ang sobra nga likido gikan sa mga uhong mag-evaporate. Mahimo nimo nga iprito ang mga uhong nga gilain, labi ka labi kadali.
4. Gipuga ang repolyo, idugang kini sa sauté ug iprito sa 10 ka minuto sa ibabaw sa medium nga kainit.
5. Pagkahuman niini nga panahon, pagdugang tomato paste, asin, paminta, mga panakot, asukar, suka ug tubig (1/2 tasa). Pag-ayo sa takup ug himua hangtod hingpit nga lutoon. Ang maisog nga repolyo nga adunay mga uhong mahimong usa ka maayo kaayo nga bugnaw nga pampagana sa pista nga lamesa.

Nakasinati nga Mga Tip sa Pagluto

1. Mahimo nimo nga linat-an ang repolyo nga adunay pagdugang sa bisan unsang karne, pasas, uhong, beans ug prun.
2. Kung ang sauerkraut sobra ka acidic, ibubo kini sa tubig. Bisan pa, hinumdomi nga mahimo kini mawad-an sa mga mapuslanon nga kabtangan. Aron makab-ot ang gikinahanglan nga lebel sa kaasiman makatabang sa regular nga asukar.
3. Ang harina, nga kaniadto giputla sa usa ka kaldero hangtud brown, maghatag usa ka espesyal nga lami ug kaarang. Idugang ang pinirito nga harina kinahanglan 5 ka minuto sa wala pa lutoon.
4. Kung dili nimo tugotan ang baho sa repolyo sa panahon sa pag-andam niini, pagkahuman pagdugang usa ka piraso sa bug-at nga itum nga tinapay sa pan. Sa diha nga andam na ang repolyo, kuhaa kini sa usa ka slotted nga kutsara. Ang tinapay adunay maayong kaarang sa pagsuhop sa baho ug mga alisngaw.

Mga Resipe sa Pagluto:

Ang kaanindot sa kini nga pinggan mao nga, dugang sa panguna nga sangkap, mahimo nimong idugang ang bisan unsang gusto nimo niini: karne, manok, sinugba, sausage. Ang mga uhong, talong, beans o itlog dili makabalda. Bisan ang una nga tawo sa kusina nga mag-atubang sa proseso sa pagluto. Susihon ang pila ka mga lakang sa lakang ug laktoha nga gamiton kini.

Gisulud nga Singko sa Karne

Kini nga pinggan dili lang lami, apan makapahimsog ug makatagbaw. Pag-alagad kini labi ka mainit. Alang sa pagluluto, mahimo nimong idugang ang bisan unsang karne: baboy, karne, nating karnero. Kini mao ang advisable sa pagkuha sa pulp, nga dili kaayo mabaga. Mahimo nimo kini lutuon alang sa ordinaryong mga adlaw ingon man alang sa mga pangilin aron mahatagan lainlain ang lamesa.

karot - 1 gamay,
repolyo - 750 g
sibuyas - 1 gamay nga ulo,
karne - 350 g
mantikilya (natunaw) - 25-30 g,
ubos nga tambok nga sour cream - 30 ml,
kamatis - 1 pc.,
itom nga paminta, asin sa lamesa - sa imong lami.
paste sa kamatis - 40-50 g.

Aron mahimo kini nga resipe, painit una ang lana sa usa ka kahanas. Samtang, guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga mga hiwa, panahon nga adunay paminta ug asin. Sauté hangtod nga browned.
Grate nga karot, pagpuga ang mga sibuyas. Fry sila sa usa ka gilain nga frying pan, pagkahuman idugang ang tinadtad nga kamatis. Pagpukaw, paghumok sulod sa mga lima ka minuto.
Hugasi ang repolyo, ibutang sa uban nga mga utanon, pagdugang karne, pag-paste sa kamatis nga adunay sour cream, usa ka gamay nga tubig didto. Mahupay alang sa us aka quarter sa usa ka oras nga sobra sa kainit sa ilawom sa usa ka paglabaw.