Pagkaon o dili mangaon? Sa mga benepisyo sa kahimsog ug kaayohan sa mga sweeteners

Ang mga katalagman sa asukal dugay nang nahibal-an. Tungod niini, ang nagkadaghang ihap sa mga modernong tawo ang nagbalhin sa mga kapuli sa asukal. Pinaagi sa paggamit sa artipisyal o natural nga mga sweeteners imbis sa naandan nga asukal, daghang mga sakit malikayan, lakip ang mga caries, labis nga katambok, mga sakit sa kasingkasing ug dugo, ug, siyempre, diabetes.

Mahitungod sa unsang mga lahi sa mga sweeteners, bisan kung tinuod ba kini nga mapuslanon alang sa kahimsog, ug kung unsa ka daghan ang pagkaepektibo, basaha sa ubos.

Mga lahi sa mga sweetener ug ilang komposisyon sa kemikal

Ang mga kapuli sa asukal mahimo nga gibahin sa 2 nga dagko nga mga grupo: gihimo sa laboratoryo (sintetiko o artipisyal) ug nakuha sa usa ka natural nga paagi (natural). Ang nakalista nga mga kapilian adunay lainlaing mga kabtangan, nga kinahanglan mahibal-an sa tanan nga gusto sa usa ka himsog nga pagkaon.

Sintitiko

Ang nag-unang bentaha sa artipisyal nga mga kapuli sa asukal mao ang sulud nga zero calorie. Bisan pa, ang dili makontrol nga paggamit sa synthetic sweeteners makadaot sa usa ka himsog nga tawo.

Aron mapugngan kini nga mahitabo, dili ka kinahanglan molapas sa labing taas nga adlaw-adlaw nga dosis nga gimando sa tiggama. Kung imong madugangan ang gidaghanon sa usa ka pagserbisyo, nga sobra sa usa ka dosis, mahimo’g usa ka kemikal nga lami.

Lakip sa mga artipisyal nga tambal naglakip sa:

sucralose (gihimo gikan sa regular nga asukal, kini 600 ka beses nga labi ka katam-is sa katam-is ug magamit sa pag-andam sa lainlaing pinggan),
aspartame (200 ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal, dili angay alang sa pinggan nga giandam sa dugay nga pagtambal sa init),
cyclamate (adunay zero content nga kaloriya, 30 ka beses nga mas tam-is kaysa asukar)
saccharin (450 ka beses nga mas tam-is kaysa asukal, adunay zero content sa kaloriya ug medyo mapait nga aftertaste).

Ang sulud nga zero nga kaloriya sa artipisyal nga mga kapuli sa asukal sulundon alang sa pagkawala sa timbang ug mga pasyente nga adunay lainlaing mga lahi sa diabetes.

Kinaiyanhon

Kini ang mga sangkap kansang komposisyon ug kaloriya nga sulud hapit sa kana sa regular nga asukar. Busa, ang ilang walay kutub nga paggamit mahimo’g hinungdan sa hitsura sa sobra nga gibug-aton.

Dili sama sa sintetikong mga analogue, ang mga natural nga sweeteners wala’y dili maayo nga kemikal nga aftertaste ug adunay malumo nga epekto sa lawas.

Ang mga natural nga asukar sa asukal naglakip sa:

fruktosa (makit-an sa dugos, mga utanon ug prutas ug labaw sa asukal sa 1.2-1.8 nga mga higayon sa katam-is),
sorbitol (nga makit-an sa abo sa bukid, aprikot, mansanas ug wala magamit sa mga karbohidrat, apan sa unom-ka-atom nga alkohol),
erythritis (Ang "asukal nga melon" gihimo sa porma sa mga low-calorie nga kristal nga natunaw sa tubig),
stevia (Gihimo kini gikan sa mga dahon sa parehas nga tanum ug halos wala’y mga contraindications).

Hain nga kapilian sa produkto ang mapili magdepende sa kahimtang sa kahimsog, katuyoan sa tambal, kemikal nga mga kinaiya sa sangkap ug uban pang mga timailhan.

Aron mahimo ang husto nga pagpili, ayaw pagkuhaa mismo ang produkto. Mas maayo nga buhaton kini uban ang suporta sa nagtambong nga doktor (kung naghisgot kami bahin sa usa ka pasyente nga adunay diabetes) o usa ka nutrisyunista (kung nahukman nga mawad-an sa gibug-aton).

Makadaot o himsog kaysa mga katugbang sa asukal sa mga papan?

Ang mga opinyon sa mga eksperto bahin sa paggamit sa mga sweeteners magkalainlain.

Sa usa ka bahin, ang ingon nga mga produkto adunay gamay o zero calorie content ug nakatampo sa pagkawala sa timbang ug pag-ayo sa lebel sa asukal sa dugo.

Apan sa laing bahin, ang dili husto nga gipili nga tambal naghulga nga adunay mga epekto. Pananglitan, ang Erythritol mahimong hinungdan sa mga epekto sa laxative..

Ingon usab, kadtong nakahukom nga sundon ang usa ka pagkaon nga wala’y asukal kinahanglan nga sundon ang dosis nga gimando sa taggama.

Kung dili, mahimong adunay paglapas sa metabolismo sa karbohidrat o pagtigum sa sobra nga mga kaloriya (kung naghisgot kami bahin sa usa ka natural nga kapuli sa asukal), nga kini dayon magpahinabo sa hitsura sa sobra nga pounds.

Aron ang kapuli sa asukal dili makahatag kadaot sa kahimsog, gikinahanglan nga bantayan ang rate sa pagkonsumo. Kay kon dili, ang regular nga asukal mahimong dili kaayo makadaot sa kahimsog kaysa sa kapuli niini.

Ang mga kaayohan ug kadaotan sa kapuli sa asukal alang sa usa ka himsog nga tawo

Kung ang usa ka tawo hingpit nga himsog, ang paggamit sa mga kapuli sa asukal mahimo nga makahatag og tataw nga mga benepisyo sa iyang kaayohan.

Pinaagi sa paggamit sa usa ka sweetener, mahimo nimo makuha ang sobra nga gibug-aton tungod sa zero calorie content sa produkto, ipadayon ang lebel sa glucose sa dugo ug mahatagan ang panalipod sa lawas batok sa diabetes (sa kaso sa usa ka napanunod nga predisposisyon).

Sa kini nga kaso, ang usa ka kapuli sa asukal nga adunay dili makatarunganon nga paggamit mahimong hinungdan sa dili mabalhin nga kadaot sa lawas sa usa ka himsog nga tawo. Kung dili ka magsunud sa dosis nga gireseta sa mga panudlo, ang pagtipon sa sobra nga gibug-aton, ingon man usa ka paglapas sa metabolismo sa karbohidrat, posible.

Ang pagsunod sa mga lagda sa paggamit sa produkto, mapanalipdan nimo ang imong kaugalingon gikan sa pagpauswag sa daghang mga sakit.

Delikado ba ang mga sweetener alang sa pasyente nga dunay diabetes?

Nahadlok ang diabetes sa kini nga tambal, sama sa kalayo!

Kinahanglan mo lang mag-apply ...

Ang tanan magdepende sa husto nga pagpili sa sweetener. Ang usa ka sulundon nga kapilian alang sa mga diabetes sa bisan unsang klase mao ang stevia. Kini usa ka natural nga produkto nga adunay usa ka minimum nga gidaghanon sa mga contraindications, nga dili lamang hinungdan hinungdan sa usa ka mahait nga pagpagawas sa asukal sa dugo, apan makatabang usab sa pag-normalize sa lebel niini.

Bisan pa, ang stevia kinahanglan nga gamiton pag-ayo tungod sa sulud nga kaloriya niini. Kung nahinabo ang pasyente sa pakigbisog sa dugang nga libra, mas maayo nga magpili alang sa artipisyal nga mga analogue nga adunay sulud nga zero calorie. Pugngan nila ang hitsura sa sobra nga gibug-aton.

Bisan pa, ang ilang paggamit kinahanglan usab nga madayag sa labi ka mabinantayon. Tungod kay ang ingon nga mga tambal dali nga gibuak sa lawas, nga nakaamot sa usa ka mahait nga pagtaas sa lebel sa asukal, hugot nga gidili nga molapas sa dosis nga gipakita sa mga panudlo.

Unsa ka epektibo ang pagpuli sa glucose sa usa ka pagkaon alang sa pagkawala sa timbang?

Kung ikaw nagkaon ug busy sa pagpili sa usa ka kapuli sa asukal, buhata kini pabor sa sintetikong mga analog. Ang sulud sa zero nga kaloriya maghimo nga dili kaayo masulud ang diyeta.

Uban sa husto nga pagpili sa sweetener, dili nimo kinahanglan ikalimod ang imong kaugalingon nga katam-is. Ingon usa ka sangputanan, makakuha ka usa ka maayong kahimtang ug usa ka slim nga numero.

Unsa man ang saccharin nga makadaot sa kahimsog sa tawo?

Karon, ang saccharin aktibo nga gigamit sa mga diabetes ug kadtong gusto nga mawad-an sa gibug-aton. Bisan pa, wala gyud siya adunay positibo nga reputasyon taliwala sa mga espesyalista.

Ang ingon nga produkto, bisan pa sa sulud nga zero calorie nga sulod niini, wala’y mga kabtangan nga mapuslan sa lawas. Ang Saccharin dili hinungdan sa pagsunog sa mga kaloriya, apan dali nga hinungdan sa usa ka pagbati sa kagutom.

Dugang pa, gikan sa 1981 hangtod 2000, ang kini nga produkto giisip nga usa ka carcinogen nga mahimong makapukaw sa pag-uswag sa oncology. Sa ulahi, ang mga nahisgutan sa ibabaw gipakubli o gipagaan. Nahibal-an sa mga siyentipiko nga kung dili ka mogamit labaw pa sa 5 mg / 1 kg nga gibug-aton sa lawas sa pagpanuktok, ang produkto dili makahatag kadaut.

Posible nga mga epekto

Sumala sa mga eksperto, ang bugtong sweetener nga dili makahimo hinungdan sa bisan unsang mga dili maayo nga reaksyon mao ang stevia.

Ang mga sweeteners mahimong hinungdan sa pag-uswag sa:

kalibanga
alerdyik nga mga reaksyon sa lainlaing kabug-at,
sobra nga katambok
mga sakit sa oncological
paglapas sa balanse sa acid-base,
aktibo nga pagtago sa apdo,
uban pang mga pagpakita nga mahimong hinungdan sa usa ka tawo daghang kasamok.

Aron malikayan kini, kinahanglan mapili ang kapuli sa tambag sa usa ka doktor, ug pag-obserbar usab ang dosis.

Gihimo ba ang insulin sa mga sweetener?

Kung ang asukal mosulod, ang lawas magpagawas sa insulin sa dugo aron ipaubos ang lebel niini. Ingon usab ang nahitabo sa dihang ang usa ka tawo nagkuha og usa ka kapuli sa asukal.

Sa kini nga kaso, ang lawas dili makadawat sa gikinahanglan nga bahin sa mga karbohidrat, mao nga dili kini magamit sa gihimo nga insulin.

Sa sunod nga higayon sila igahin sa usa ka labi pa ka daghan sa mga hormone. Ang ingon nga mga proseso mahimong hinungdan sa sobra nga timbang. Busa, dili ka kinahanglan mogamit sa asukal nga mga kapuli nga dili mapugngan.

Ang usa ka eksepsiyon mao ang Stevia, nga dili makaapekto sa lebel sa glucose sa dugo.

Mahimo ba nako kini alang sa psoriasis ug seborrhea?

Ang paggamit sa mga light karbohidrat (asukal) sa psoriasis nagpasiugda sa pagpabilin sa likido sa mga tisyu, nga nakabalda sa pag-ayo sa samad.

Kung ang asukal gipulihan sa usa ka sweetener sa psoriasis, makab-ot nimo ang usa ka positibo nga epekto ug mahatagan ang panit sa angay nga mga kondisyon sa pag-ayo.

Ang paggamit sa mga kapalit nga asukal sa seborrhea mahimo usab nga makaapekto sa kondisyon sa panit.

Ang pagkawala sa sobra nga karbohidrat makaamot sa pagbag-o sa panit, ingon man ang pag-ayo sa mga natad nga mga lugar ug pag-normalize sa mga sebaceous glands.

Mga review sa mga doktor

Ang mga opinyon sa mga eksperto sa paggamit sa mga sweeteners magkalainlain.

Bisan pa, kadaghanan sa mga propesyonal nagtuo nga ang paggamit sa mga sweeteners gipalabi ang makaapekto sa kaayohan sa parehong himsog nga mga tawo ug kadtong adunay mga sakit. Ang nag-unang butang mao ang pagpugong sa proseso sa pagkonsumo ug dili pagpasagad sa mga lagda sa pagkonsumo nga gitino sa mga panudlo.

Maluwas ba alang sa tanan nga magkuha sa sweetener?

Ngano nga ako nahimong interesado niini? Oo, tungod kay wala ko kadungog nga girekomenda sa mga eksperto ug mga doktor ang sweetener sa tanan nga wala’y gawas, ug ang asukal sa mga istante sa mga supermarket wala mikunhod. Pila ka oras ang milabay nahisgutan namon ang mga benepisyo ug kadaotan sa natural ug synthetic sugar substitutes.

Ang mga synthetics adunay mga kalamangan ug kahusay, apan kini nga mga kakulangan dili ang taas nga gasto sa produkto o uban pa, apan usa ka negatibo nga epekto sa atong lawas. Ang mga kinaiyahan sama sa fructose, xylitol labi nga nagpagawas alang kanato. Apan alang sa karon nasabtan nako ang usa ka butang: dili pa igo alang nako makakuha usa ka dili makadaot nga sweetener, gusto ko ang labing luwas!

Giunsa kini giimbento?

Ang una nga gipuli mao ang saccharin, nga gipatungha sa usa ka chemist nga ginganlag Falberg. Nahibal-an niya nga sa aksidente nga adunay usa ka kapuli sa asukal. Milingkod siya alang sa panihapon, mikuha siya usa ka piraso nga tinapay ug nakatilaw sa usa ka matam-is nga lami. Nahibal-an nga ang siyentipiko yano nga nakalimot sa paghugas sa iyang mga kamot pagkahuman nagtrabaho sa laboratory. Pagkahuman niini, mibalik siya sa babaye ug sa praktikal na nakumpirma ang iyang nadiskubrehan. Mao nga natawo ang synthesized sugar.

Ang tanan nga mga kapuli mahimong bahinon sa natural ug sintetiko, nga adunay gagmay nga kaloriya, apan, sa baylo, labi nga makadaot ug hinungdan sa usa ka kusog nga gana. Kini nga panghitabo mahimong ipatin-aw sa kamatuoran nga ang lawas mobati nga matam-is, busa, gipaabut ang pag-inom sa mga karbohidrat, apan tungod kay wala kini moabut, sa panahon sa adlaw nga ang tanan nga kan-on moresulta sa kagutom. Ang mga natural sweeteners popular usab, nga kadaghanan niini taas kaayo sa kaloriya. Dugang pa, gamit ang mga kapalit nga asukal alang sa mga diabetes, mahimo’g ingnon nga kini usa ka maayo nga paagi sa pag-atubang sa mga balatian sa kini nga sakit.

Makadaot ang asukal

Sa iyang kaugalingon, ang paggamit sa ingon nga produkto luwas, ang sobra nga kadaut makadaot. Kadaghanan sa mga tawo mosulay sa pagbuhat nga wala’y asukar pinaagi sa dili pagdugang niini sa tsa o kape, ingon man usab sa ubang mga klase sa pagkaon. Sila usab sinserong nagtuo nga ang paggamit niini praktikal nga pagkunhod. Apan hinungdanon nga hunahunaon nga ang panguna nga bahin sa kini nga produkto moabut kanato sa usa ka tinago nga porma, pananglitan, ang asukal gidugang sa sausage, ang herring marinade kinahanglan nga medyo tam-is, ang mga kendi adunay daghang kantidad sa kini nga produkto. Kini nga lista mahimo nga magpadayon hangtod sa hangtod. Ang matag usa nahigugma sa lamian, tungod kay kini naghatag kahinam ug kalipay. Ang mahait ug hingpit nga pagkunhod sa paggamit niini lisud ug dili alang sa tanan. Kapalit sa asukal - usa ka produkto nga gipresentar sa usa ka dako nga assortment. Kinahanglan nimo nga masabtan kini pag-ayo, tungod kay dili tanan nga mga klase luwas.

Asukal o sweetener?

Sa sinugdan, pagkahuman sa hitsura, ang asukal gibaligya sa mga parmasya ug gigamit ingon usa ka tambal. Sulod sa mga kasiglohan, kung nahimo’g posible aron mapakunhod ang gasto sa paggama sa kini nga produkto, hinay-hinay siya nga milalin gikan sa mga tambal ngadto sa kategorya sa pagkaon. Pagkahuman, sa tabang niini, nagsugod ang paghimo og mga tam-is, cake, lainlaing mga pastry, gidugang kini sa mayonesa, sarsa ug sausage. Ang pinino nga asukal giisip usab nga tambal, apan alaot, wala kini nagdala bisan unsang mga benepisyo sa panglawas, ug pagkahuman nahimo kini nga pagkaon, labi pa.

Ang asukal usa ka kaloriya nga dili gisuportahan sa mga mineral, fiber, o bitamina. Kung moinom ka tsa nga adunay lima ka cubes nga pino, makakuha ka dayon 100 nga kaloriya. Sa kaso sa pagdugang sa daghang mga cookies nga gingerbread, sweets o usa ka piraso nga cake sa kinatibuk-an, ang usa ka pagkarga makuha sa kantidad nga us aka quarter sa usa ka adlaw-adlaw nga dosis sa enerhiya. Ingon usa ka resulta, mahubog ang usa ka "bug-at" nga gull. Ang kanunay nga paggamit niini nga sangkap sa ingon nga "natago" nga porma peligro kaayo ug mahimong mosangput sa diabetes, hilabihang katambok, uban pang mga sakit ug sakit, mao nga hinungdan nga gisugyot sa mga doktor nga gamiton ang usa ka kapuli sa asukal. Ang mga benepisyo o kadaut nga mahimo’g gidala bisan pa gipamatud-an sa mga siyentipiko, tungod kay ang bag-ong mga species kanunay nga gipatubo.

Ang kapuli giimbento aron mahimo nga dili mahimo nga limitahan ang imong kaugalingon sa imong pinalabi nga mga sweets, ug sa samang higayon nahimo nga luwas alang sa kahimsog. Tungod kay kanunay gasto mas gamay kaysa asukal, ang paggamit niini makaluwas sa paggama.

Ang mga kaayohan sa mga sweeteners

Alang sa mga wala’y tam-is nga ngipon o lisud kaayo nga isalikway kini, ang mga sweetener usa ka maayo kaayo nga kapilian. Siyempre, wala’y usa nga adunay tinguha sa pagbag-o sa ilang mga pagkaadik, apan kini usahay dili malikayan, tungod kay gusto nimo magpabilin nga matahum ug himsog.

Sa panguna ang ingon nga problema giatubang sa sobra nga timbang nga mga tawo ug mga diabetes. Dili pa sila himsog bisan pa, ug gidili usab nga bation ang niining kahibulongan nga kendi ug lami nga lami.

Alang sa mga wala’y problema, usa ka kapuli sa asukar usa ka maayong palaabuton aron magpadayon nga angay. Kini nga mga pondo wala’y bisan unsang kaloriya, dugang pa, sila adunay usa ka mapabaya nga epekto sa asukal sa dugo. Ang nag-unang hinungdan nga nagpaila sa kahupayan sa kini nga mga tambal mao ang packaging ug gipagawas sa porma sa mga papan o mga solusyon. Ang sulud sa asukal sa likido mahimo’g hinungdan alang sa mga tawo nga adunay huyang nga enamel sa ngipon ug kadasig sa kusog nga pag-uswag sa mga karies.

Mga sulud sa asukal - ngano nga peligro alang sa kahimsog sa tawo?

Atong sabton, ingon ang nag-unang tinubdan sa kasayuran nga nakuha namon ang usa ka kinatibuk-ang artikulo sa mga kapuli sa asukal sa National Library of Medicine sa USA:

Mga sweetener: unsa sila delikado?
Anaa ba ang luwas nga mga sweeteners?
Posible bang mawad-an sa timbang pinaagi sa paggamit sa mga sweeteners?

Usa ka gamay bahin sa mga kakuyaw sa asukal

Nahibal-an na naton tanan ang mga katalagman sa puti nga asukal.

Adunay daghang kasayuran bahin niini karon. Nagsulat usab ako sa kini nga hilisgutan, kung interesado, check dinhi

Gusto ko nga idugang ang pipila ra nga mga pulong nga ang kaniadto adunay gitawag nga "pamatasan" sa pagkonsumo sa asukal karon nahati na.

Kini bag-o lang nga gipahibalo sa American Association of Cardiology.

Sa akong hunahuna, adunay usa ka butang nga hunahunaon, di ba?

Ang pinakadako nga katalagman mao ang asukal nga makit-an sa hapit tanan nga mga produkto: sa sausage, sa tinapay, sa mga sarsa (ketchup, mayonesa - dinhi), sa bisan unsang alkohol ... Ug ang usa ka tawo wala usab magduda kung giunsa daghang asukal ang iyang gikaon kada adlaw " kahayag ”, nga wala’y pagduha-duha niini, apan sa sukwahi, naghunahuna nga dili kini daghan!

Bueno, ubay-ubay nga kutsara sa kape, usa ka magtiayon nga tsaa ... maayo, tingali adunay usa ka piraso nga gingerbread, ug ang tanan ingon… Dili, kini nahimo. Nga dili bisan kung tanan! Kini ang sulud nga ang "natago" nga asoy sa pagkonsumo sa asukal sa kadaghanan niini.

Mao nga mahimo ka, mga higala, sa usa ka oras nga mokaon sa 16 ka cubes nga pino? Dili?

Mahimo ba nga moinom og tunga sa litro sa Coca-Cola? Hah?

Apan pagkahuman sa tanan, kini tukma nga daghang piraso nga asukal nga gilakip sa usa ka litro sa Cola.

Usa kini ka pananglitan kung unsa ang "nakatago" nga pagkonsumo sa asukal ... Dili namon kini makita, busa kini usa ka klase nga ingon niini wala kini ...

Ug kadtong nahibal-an bahin niini, dali nga magbalhin sa mga substitutes sa asukal. Ug, kung nakita nila ang inskripsyon sa package nga "ang produkto wala'y asukal", nalipay sila sa ilang gusto ...

Unsa man ang mga sweetener?

Ang mga kapalit sa asukal mao ang mga espesyal nga compound, kemikal. Sila medyo matam-is sa lami, apan wala sila adunay glucose sa komposisyon, i.e. carbohydrates.

Sa tinuud, kini ang mga "limbong nga mga sangkap" nga makahimo sa paglimbong sa among mga putot sa lami, nga wala’y bisan unsang mapuslanon nga mga sangkap o bisan unsang kusog ...

Ug kini tukma nga kini nga kabtangan sa kanila - ang kakulang sa enerhiya (nga mao, carbohydrates), nga nagpasabut nga mga kaloriya, nga gigamit sa ilang mga tiggama aron malampuson nga gianunsiyo ang mga sweeteners. Tungod kay wala’y mga karbohidrat - wala’y kaloriya, dili ba?

Ug ang tanan nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton andam nga mopalit mga produkto nga adunay mga sweeteners sa komposisyon nga adunay usa ka katuyoan - dili mokaon labaw pa sa gikinahanglan nga mga kaloriya ...

Bitaw, super, di ba? Nagkaon ka sa mga tam-is kutob sa imong gusto, ug sa samang higayon dili ka makadawat mga kaloriya, nga nagpasabut nga dili ka makakuha tambok!

Apan dinhi, dili tanan ingon ka maayo ug yano nga ingon og kini sa una nga pagtan-aw ...

Unsa ang "trick" sa mga substitutes sa asukal. Posible bang mawad-an sa timbang pinaagi sa paggamit sa mga sweeteners?

Gipatik sa mga siyentipiko sa Amerikano ang mga sangputanan sa usa ka pagtuon, nga dugay na nga ninglabay, ug kung diin daghang mga tawo nga lainlain ang edad ang nalambigit.

Ang kinauyokan niini mao ang hingpit nga ANYO nga asukal nga nagpuli sa kaayo "tuso" nga paglihok sa kinatibuk-ang metabolismo (metabolismo sa lawas) sa usa ka tawo. Ug ingon usa ka sangputanan, ang usa ka tawo adunay gusto nga makakaon labi pa!

Napamatud-an nga sa daghang mga kapalit sa asukal nga nakapaaghat sa usa ka tinuud nga "zhor", nga sa panahon nga kini gipadayon gihapon sa usa ka tawo nga "sa ilawom sa tulay", apan kung ang mga pwersa, sama sa giingon nila, nawala na, ug kini mahimo’g dili mapugngan aron makontrol ang nagkadako nga gana, unya ang tawo moadto sa “tanan bug-at "...

Ug unsa ang resulta? Nahibal-an nga sa wala madugay o ang usa ka tawo nakakuha niining dili maayo nga "labi nga kaloriya" bisan pa, ug usab nakakuha sa parehas nga gibug-aton nga siya nakahimo sa "paglabay".

Oo, ang tanan nga matam-is nga ngipon ug "kanunay nga mawad-an sa gibug-aton" nahibal-an bahin niini, unsa ka grabe nga "pagsulay" nga ilang gibutang ang ilang lawas ug psyche, nga tinuud nga gisaligan ang mga kini nga sweetener!

Ang mga kapuli sa asukal delikado sa atong kahimsog! Kini sigurado!

Gihisgutan namon ang bahin sa CHEMICAL sweeteners, mga higala, ug dili bahin sa natural, natural nga "mga analogue" nga nagpuli sa mga tamis, sama sa dugos, damo nga stevia, uga nga bunga, ug uban pa ...

Ang asukal mismo makadaot sa kahimsog sa atong lawas, ug mga sweeteners - sa kinatibuk-an - usa ka tinuod nga hilo nga makaguba sa atong kahimsog labi ka kusog kaysa asukal.

Dugang pa, ang hilo mao ang DAKIT ... Mahinay ug dili makalimtan ... "Tikhinki" mao gyud, "core" ...

Apan gikan sa kini nga "kahilum" dili siya labi ka makahilo!

Naghatag sila usa ka matam-is nga pagtilaw sa among mga ilimnon ug pinggan ug kanunay nga gibutang sa posisyon sa mga tawo nga naghimo niini ingon hingpit nga dili nutritive (kanunay nga kini dili WALA ingon!).

Dugang pa, hapit sila opisyal nga "gipahayag" ingon hingpit nga dili makadaot sa atong lawas, apan, ingon usa ka lagda, kini usa ka bakak ...

Dugay nang nagsugod ang mga kompanya sa pagkaon sa pagdugang asukar ug asukar sa ilang mga produkto! Ug kini giisip nga "maayo." Aw, dili asukar! Mao nga - sa ato, kita maghunahuna.

Unsa man ang mga sweetener?

Adunay, sa tinuud, daghang, daghang mga klase ...

Ihatag ko kanimo, akong mga higala, ang labing kasagaran, aron maila nimo sila pinaagi sa pagbasa sa mga komposisyon sa mga pakete.

Kini mga 200 ka beses nga mas tam-is kaysa puti nga asukal. Ang Aspartame mao ang labi ka popular sa karon nga panahon ug ... ang labing kuyaw nga sweetener.

Kini naglangkob sa aspartic acid ug phenylalanine. Sumala sa tanan nga mga tiggama, ang aspartame mismo dili makadaot, kinahanglan lang kini magamit "sa kasarangan" ...

Gikasubo, apan unsang klase sa "sukod" ang mahimo naton isulti kung naghisgot kita bahin sa usa ka makahilo nga butang.

Ang usa ka normal nga "sukod" o "dosis" mao kung dili ka patay, di ba? Dili patay - kana nagpasabut nga mikaon siya sa "sukod" ...

Ug kung unsa ka makadaot ug makahilo kini - pangutana nga numero duha, busa unsa.

Kini usa ka punto.

Ug ang ikaduha mao nga ang usa ka tawo mahimo nga dili magduda kung unsa ka daghan nga KATAPUSAN ang iyang gikaon sa adlaw sa kini nga aspartame mismo! Pagkahuman, gidugang kini karon!

Kini mao ang barato, sooo gamay nga kinahanglanon ... Unsa pa ang kinahanglan alang sa paghimo sa us aka maayo nga kita?

Ang dako nga katalagman sa aspartame mao nga kung gipainit hangtod sa 30 degree Celsius, kini ang methanol ug phenylalanine. Pagkahuman gibalhin sa Methanol ngadto sa formaldehyde. Ug kini usa ka tinuod ug peligroso kaayo nga carcinogen (hilo).

Ang nag-antos sa una nga dapit: ang mga amimislon. Sila ang una nga misanong sa kini nga makadaot nga sangkap. Mao nga ang edema, bisan kung "Wala ako nagkaon bisan unsa MAN!" Pamilyar?

Akong isulti kanimo ang mga katalagman sa aspartame bahin sa usa ka eksperimento. Gipatuman kini sa mga hayop, mao nga kung gihikap nimo ang bahin sa "among gagmay nga mga igsoon", laktawa ang kini nga parapo ug basaha ang dugang pa ...

Sa parehas nga hinungdan, dili nako isulti kung unsang klase nga mga hayop ang gihimo niini nga eksperimento ... Ako mismo ang mibati nga dili maayo ug nagbasol alang kanila ... Apan ang kamatuoran usa ka kamatuoran ... Ug kini usa ka butang nga matig-a ...

Kasinatian: sa pagkaon alang sa mga hayop alang sa usa ka piho nga oras, bisan pa mubo, pipila ka bulan, gidugang ang gamay nga aspartame. Ingon usa ka sangputanan, hingpit nga TANAN nga mga hayop sa eksperimento ang nasakit sa kanser sa utak.

Kini usa ka "paryente" sa aspartame. Parehas siya ug ang komposisyon.

Kini ang labing katam-is sa tanan nga mga kapalit nga asukal nga nahibal-an sa karon, tungod kay ang neotam mao ang 10,000 nga mga beses (TENO ka beses nga panahon) mas tam-is kaysa sa ordinaryong puti nga asukal!

Acesulfame potassium (E 950)

Opisyal nga siya "gi-aprubahan" ug gideklarar nga "WALA makamatay" kaniadtong 1988.

Kini adunay igong kusog nga makapadasig nga epekto sa psyche.

Gituohan nga ang "luwas nga dosis" (basaha - "dili makamatay") nga kini nga sangkap usa ka gramo matag adlaw.

Kini nga sweetener kaylap ug labi ka aktibo nga gigamit sa halos tanan nga industriya sa industriya sa pagkaon, ingon man sa industriya sa parmasyutiko (dali nga pagkaon - dinhi usab).

N.B.! Ang potassium acesulfame gidili sa balaod sa Canada, England ug uban pang mga nasud sa kalibutan.

Saccharin (E954)

Kini ang labing una nga artipisyal nga kapalit sa asukal. Una kini nga nakuha sa ika-19 nga siglo aron malikayan ang pag-antos sa mga pasyente nga adunay diabetes.

Sa panahon sa Unang Gubat sa Kalibutan, kini kaylap nga gigamit, tungod kay ang tinuod nga asukal mahal kaayo o dili magamit.

Ang Saccharin hapit mga 400 ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal, ug busa kini mapuslanon kaayo sa mga tiggama.

Adunay kasaligan nga data (mga pagtuon) nga nagsugyot nga siya adunay usa ka taas nga lebel sa carcinogenicity, ug kini mahimong mosangput sa pag-uswag sa mga malignant nga tumor sa lawas!

Apan wala kini makapugong sa mga prodyuser nga aktibo nga gigamit kini sa industriya sa pagkaon!

Kasagaran gidugang kini sa hapit tanan nga mga produkto sa confectionery: dessert, jellies, ice cream, creams, sweets, ug uban pa ...

Kini 35 ka beses nga mas tam-is kaysa sa regular nga asukar. Kini malutaw kaayo sa tubig, makapugong sa taas nga temperatura. Ug ang tanan nga kini nga mag-uban nga posible nga magamit kini sa pagluto sa industriya sa pagkaon.

Usa ka sagad nga kapuli sa asukal sa mga nasud sa kanhing Unyon!

N.B.! Apan, sa Kasadpang Uropa ug Estados Unidos dugay na kini nga gidili. (sukad sa 1969.) tungod sa negatibo nga epekto sa mga kidney (hangtod sa hingpit nga pagdili sa ilang mga gimbuhaton.).

Kini gidili sa paggamit sa mga mabdos ug nagpasuso nga mga babaye ug mga bata!

Ug uban kanamo - palihug! Wala'y komento ...

Nakuha kini gikan sa mais (mais cobs), gikan sa kabhang sa mga liso sa gapas ug gikan sa pipila nga lainlaing klase sa mga utanon ug prutas.

Kini usa ka alkohol nga pentatomic. Kini bug-os nga parehas sa ordinaryong puti nga asukal sa katam-is ug kaloriya nga sulud. Busa, sa produksiyon sa industriya, dili kini kapuslanan.

Ang Xylitol, labing gamay sa ubang mga sweetener, nagguba sa enamel sa ngipon, ug busa gilakip kini sa hapit tanan nga mga chewing gum ug daghang mga ngipon.

Ang gitugotan nga dosis sa xylitol matag adlaw mao ang 50 g Kung kini molabaw, magsugod ang usa ka sakit sa tinai (diarrhea). Ang usa ka klaro nga pagdili sa microflora sa bitin "klaro", ingon sa ilang gisulti ...

Maltodextrin (maltodextrose)

Kini hinungdan sa usa ka hait nga pagtaas sa asukal sa dugo, tungod kay kini adunay labi ka taas nga glycemic index.

Alang sa mga diabetes, kasagaran kini makahilo.

Ang Maltodextrin dihadiha (sama sa asukal) gisudlan ug mosulod sa agos sa dugo. Ug kung ang usa ka tawo wala maglihok sa kadaghanan (nanguna sa usa ka paghilis nga pagkinabuhi), nan kini nga substansiya natipon ug gideposito sa mga tisyu sa porma sa tambok.

N.B.! Gipamatud-an kini pinaagi sa praktikal nga mga pagtuon nga ang maltodextrin mahimong makausab ang komposisyon sa mga bakterya sa tinai, nga makapugong sa pagtubo sa mapuslanon, ug pagdugang sa pagtubo sa "makadaot" nga mga microorganism!
N.B.! Ang laing pagtuon nagsugyot nga ang paggamit sa maltodextrin nagdala sa sakit nga Crohn.
N.B.! Ang usa ka panukiduki balik sa tuig 2012 tin-aw nga nagpakita nga ang maltodextrin nagdugang nga pagsukol sa mga e.coli nga bakterya sa mga selula sa epithelial sa bitin, sa ingon hinungdan sa mga sakit sa autoimmune.
N.B.! Naghatag usab kini sa pagkaluwas sa salmonella! Ug kini, sa baylo, mosangput sa kanunay nga mga sakit sa panghubag!
N.B.! Usa sa mga pagtuon sa sentro sa panukiduki sa Boston (USA) nagpakita nga ang maltodextrin kusganon nga nagpadako sa mga reaksiyon sa cellular antibacterial. Kusog nga gipugngan niini ang natural nga mga mekanismo sa pagdepensa sa tinai sa tinai, ug kini nagdala sa grabe nga mga sakit nga nagpahipus sa mga tinai.
N.B.! Ang usa ka pagtuon nga gihimo kaniadtong 2013 nagpakita nga ang paggamit sa maltodextrin tin-aw nga hinungdan sa mga problema sa gastrointestinal (bloating, gas, diarrhea).

Ug ang pipila ka mga partisipante sa kini nga eksperimento bisan nakamatikod sa mga reaksiyon sa alerdyik sa paggamit sa maltodextrin: kini usa ka hinungdanon nga iritasyon sa panit ug pagpangatol.

N.B.! Tungod kay ang maltodextrin kanunay nga gihimo gikan sa trigo, kini adunay usa ka gamay nga kantidad nga gluten, nga hingpit nga imposible nga tangtangon sa tibuuk nga panahon sa paghimo sa teknikal nga paagi! Alang sa mga adunay gluten intolerance, ang maltodextrin usa ka tinago apan dako kaayo nga peligro!

Sucralose (E955)

Kini usa ka suplemento sa pagkaon nga gigamit sa pagprodukto sa pagkaon ingon usa ka sweetener (sweetener), ingon man usa ka enhancer sa lami ug enhancer sa baho. Kini 600 ka beses nga mas tam-is kaysa sa regular nga asukar.

Ang Sucralose gihimo gikan sa naandan nga asukar, apan pinaagi sa pagproseso ... nga adunay klorin.

Ang katuyoan sa kini nga "pagmaniobra" mao ang pagpakunhod sa kaloriya nga sangputanan nga produkto.

Kini nag-ingon, "ang usa nangaayo, ug ang lain lumpuka"?

Kini pila ra sa labing inila nga mga sweet, sweet friends.

Kung ang mga sweeteners makadaot, nan ngano nga kini gigamit?

Ang mga tam-is nga gatusan ka beses nga mas tam-is kaysa asukal. Pananglitan, usa ra ka kilo nga aspartame nga aspartame ang mahimong mopuli sa 200-250 kg. asukal. Ang usa ka kilo nga neotam mahimong kapuli sa 10,000 kg. asukal.
Ang mga sweeteners labing barato kaysa regular nga puti nga asukal. Ug kini ang net nga pagtipig sa gasto sa kompanya! Ug barato nga mga kapuli tungod kay kini puro nga "chemistry" ...
Gamit ang naandan nga lohika sa negosyo, dali naton mahibal-an nga ang industriya sa parmasyutiko GIHAPON alang sa atong mga sakit ... Makasubo, apan tinuod ...

Sa atong kahimsog, mga higala, natipig nila og maayo ug, sa samang higayon, nakakitag maayong salapi ... GUSTO nga salapi. ...

Oo, nasubo usab ako sa pagkasabut niini ... Apan unsa may imong mahimo, kini ang kamatuoran ...

Dugang pa, sa diha nga ang kasayuran bahin sa makadaot nga mga epekto sa mga sweeteners sa lawas nagsugod nga "nagpakita sa kahayag", ang mga tiggama (nga gigamit kini) yano nga mihunong sa pagsulat sa packaging bahin sa ilang sulud sa produkto!

Bisan pa, daghan ang nagsulat - "asukal." Ug adunay usa ka kapuli sa asukal, ug usa ka "kemikal" nga kapuli!

Asa man ang naa sa sulod sa mga sweeteners?

Gawas sa pagkaon, ingon sa gihulagway sa ibabaw, ang mga sweetener kanunay kanunay KINI:

sa mga produkto sa nutrisyon sa palakasan (protina, tigpanguha, amino acid ug uban pang mga komplikado),
bitamina sa parmasya, bitamina ug mineral complex,
bisan unsang mga tablet, tincture, tambal, sa usa ka pulong - tanan nga mga produkto sa parmasyutiko,
mga biologically active additives (BAA) ug bisan unsang ubang mga produkto sa mga kompanya nga nag-specialize sa mga produkto alang sa "kahimsog",
ug uban pa ...

Mga konklusyon ug mga rekomendasyon

Paggamit NATURAL sweets, nga magdala ra kanimo Health!

Ang mga natural nga sweets dili lamang makapuli sa asukal ug kemikal nga sweeteners, apan naghatag usab sa imong lawas sa mga sustansya ug bitamina (dili sama sa asukal ug mga analogue sa kemikal), ingon usab magdala Kaayohan ug Kalipay sa Ilang Pagtilaw!

Mahitungod sa kung unsang kan-on ang mahimong matam-is, isulti ko sa usa sa mga sumusunod nga artikulo.

Ampingi ang imong kaugalingon ug imong panglawas, pahimusli ang NATURAL nga sweets ug Mahimsog.

Siguruha nga maayo nga basahon ang mga komposisyon sa packaging sa tindahan!

Ug ipaambit kini nga artikulo sa mga higala sa mga social network, hinungdanon kaayo alang kanatong tanan.

Anaa kanimo si Alain!

SUMALA SA AKONG GRUPO SA SOCIAL NETWORKS

Giunsa pagpili ang usa ka natural nga kapuli sa asukar?

Ngano nga hinumdomi ug mahadlok nga ang synthetic sodium cyclamate kinahanglan dili gamiton alang sa kapakyasan sa kidney, ang aspartame sa temperatura nga labaw sa 30 degree Celsius nga sagad nga nabungkag sa makuyaw nga mga carcinogens (nag-inom kami tsa sa 60 degrees), ang succlamate mahimong hinungdan sa mga alerdyi, ug ang saccharin nagpasiugda ang pagporma sa mga hubag. Apan dili usa ka taggama ang nakasulat sa tanan niining mga pag-amping nga maisugon sa ilang mga tadyaw.

Ako luwas, masaligon nga nag-ingon nga dugay na nako nga nakit-an ang labing luwas ug labing organikong kapuli sa asukal alang sa akong kaugalingon. Kini ang stevia powder, nga wala’y mga kakompetensya. Nag-order kini ko dinhi.

zero kaloriya
zero nga sulud sa karbohidrat
walay artipisyal nga sangkap
wala’y protina nga lainlaing gigikanan,
adunay tubag sa zero glycemic (ang lawas dili motubag sa paggamit niini pinaagi sa pag-usik sa insulin),
sulundon alang sa pagdiyeta ug alang sa mga pasyente nga adunay diabetes.

Pag-amping sa ubang mga produkto nga imong gipalit ug gihatag sa mga bata, tungod kay ang artipisyal nga sweetener makadaot sa mga tawo. Andam na mga hinurno nga hinimo sa tinapay, soda, chewing gums - bisan diin naglakip ang synthetic sweetener.

Kini bisan usa ka kaulaw. Tungod kay kung gipili nimo ang usa ka himsog nga kinabuhi alang sa imong kaugalingon nga wala’y makadaot nga artipisyal nga mga sweeteners, nan ngano nga mahimo nga ipatuman kini sa usa ka tawo?

Ang Labing Makatabang nga Video sa Pagpatamis

Nahunahuna ko kana. Kung unsang kinaiyahan ang giimbento ug gipataas dili mahimong daotan. Dinhi, ang panguna nga butang mao ang alang sa mga tawo nga dili madaut ang ingon nga produkto sama sa stevia sa paghimo. Basaha ang bahin sa mga kaayohan ug kadaut sa stevia herbs.

Sa mga komento, mahimo nimo mapahayag ang imong kinaiya sa asukal ug mga kapuli, isulti kung unsa ang imong gipalit alang sa pamilya.

Adunay usa ka "apan"

Bisan pa sa kamatuoran nga ang stevia, erythritol, sucralose ug uban pang mga substitutes wala mag-metabolize sa glucose sa dugo sa bisan unsang paagi, adunay usa ka panghitabo sa gitawag nga pseudo-tubag, kung ang pancreas naghimo og insulin, bisan unsa pa nga ang usa ka tawo mikaon sa usa ka partikular nga produkto, wala gipatam-is asukal, ug ang kapuli niini. "Adunay lainlaing mga teyoriya bahin sa mga hinungdan sa kini nga panghitabo, ang labi ka popular ug ingon mas makataronganon nga ang usa ka tawo nga gigamit sa pag-ut-ut sa daghang mga asukal ug yano nga mga karbohidrat nga nakagamot sa utok sa kamatuoran nga ang usa ka matam-is nga lami nagdala niini nga daghang gidaghanon sa glucose," ingon ang Francesco Marotta, doktor sa Chenot Palace Gabala Clinic.- Tungod niini, kadtong nagtinguha nga mawad-an sa gibug-aton, nagpalig-on sa asukal sa dugo, nagpalambo sa pagkasensitibo sa mga selyula ngadto sa insulin, ug uban pa, apan dili makita ang sangputanan, bisan pa sa kakulang sa asukal ug yano nga mga karbohidrat sa pagkaon, kinahanglan nga temporaryo nga mag-usik sa mga kapuli gikan niini. Dili hangtod sa kahangturan, pag-inject lang sila og gamay, hinayhinay nga gibuak ang kadena nga "tam-is nga gipasabut nga asukal."

Makadaot nga sweeteners

Ang kadaot nga mahimo’g magdala sa katam-is mahimong bahinon sa duha ka klase, nga naglakip sa hilabihang katambok ug pagkahilo sa tibuuk nga organismo. Ang mga kini nga mga problema sa ulahi nagdala sa dagway sa lainlaing mga sakit.

Ingon og pagkahuman sa gidaghanon sa mga kaloriya nga mosulod sa lawas pagkunhod, ang gibug-aton kinahanglan nga anam-anam nga magsugod sa pagkunhod, apan dili kini labi ka daghan. Kadtong mogamit usa ka kapuli sa asukal, mga benepisyo o kadaut nga wala pa hingpit nga gituki, makakuha labi ka kusog kaysa mga wala. Sa usa ka intuitive nga lebel, ang mga tawo nagsugod sa pagkaon sa daghang mga pagkaon, nagtuo nga, nawala ang pipila ka mga kaloriya sa pino, mahimo nimo nga maatiman ang imong kaugalingon sa gamay nga labi.

Mahinungdanon nga mahibal-an: pinaagi sa pagkaon sa mga tam-is ug dili pagkuha mga kaloriya, gilimbongan lang namon ang lawas. Human siya dili makadawat sa gikinahanglan nga kusog, ang usa ka wolfish gana nga mogawas.

Daghang mga natural ug artipisyal nga mga sweetener dili luwas ug mahimong mosangput sa grabe nga mga paglihay ug mga sakit.

Mga Tinuud nga Mga Pinalipay

Ang ingon nga mga droga dili nutritive. Naglangkob kini:

1. Saccharin. Kini mao ang 300-400 nga mga beses nga mas tam-is kaysa sa sucrose. Wala siyay kaloriya ug medyo barato. Salamat sa kini, aktibo nga gidugang sa daghang gidaghanon sa mga produkto: mga carbonated nga inum, confectionery, etc. Kini usa ka carcinogen ug hinungdan sa grabe nga sakit sa tinae. Sa gawas sa nasud, gidili ang paggamit niini, sa komposisyon sa mga produkto gitudlo nga additive E954.
2. Aspartame. Maayo kaayo ang lami ug 100 ka beses nga mas tam-is kaysa asukal. Sa taas nga temperatura mahimo nga makahilo. Mahimo kini nga hinungdan sa mga problema sa neurolohiko, makapukaw sa kanser sa utok ug nagduka nga panan-aw, nagpalala sa pantog ug nagdaot sa panit. Kini gidili ang pagkaon sa mga mabdos nga babaye ug mga bata. Kini dili girekomenda sa kaso sa pagkawala sa timbang, tungod kay kini mahimo nga makapukaw sa dagway sa kaatbang nga epekto ug makadugang dugang nga gibug-aton sa lawas. Ang gitugotan sa adlaw-adlaw nga pagtugot alang sa produkto 3 gramo. Ang komposisyon sa mga sagol gitudlo nga E951.
3. Cyclamates. Kini ang mga compound nga adunay nindot nga lami nga lami nga wala’y kapaitan, lig-on sa panahon sa pagluto ug pagluto, ug busa kanunay gigamit sa paghimo sa mga papan. Ang kapuli sa asukal gamay sa kaloriya ug 30 nga mga beses nga mas tam-is kaysa sa sucrose. Kini usa ka carcinogen ug gidili sa kadaghanan nga mga nasud. Gigamit kini sa industriya sa confectionery ug sa paghimo og mga ilimnon; kini kontra sa mga kaso sa sakit sa kidney ug pagmabdos. Gitugotan nga adlaw-adlaw nga pagtugot dili labaw sa 0.8 gramo. Sa komposisyon sa mga produkto gitudlo nga additive E952.
4. Sucrazite. Mura ug low-calorie nga kapuli. Gitugotan ang diabetes, apan makahilo kini tungod kay kini adunay fumaric acid.

Kung nakahukom ka nga gamiton kini nga mga additives, nan kinahanglan nimo nga sundon ang adlaw-adlaw nga pamatasan ug maampingon nga basahon ang komposisyon sa kapuli sa asukal. Ang mga artipisyal nga sweets labing maayo nga likayan o maampingon nga basahon ang mga panudlo sa dili pa mopalit.

Mga bentaha ug disbentaha sa matag lahi

Mga Artikulo nga Mga Artipisyal giisip nga sintetiko ug gipakunhod ang peligro sa mga alerdyi, labi ka mas tam-is kaysa sa asukal ug gatusan ka beses nga mas barato kaysa niini, kadaghanan sa mga klase dili matunaw ug adunay 0 kaloriya. Kini kinahanglan nga hinumdoman nga sila kontorno sa pagmabdos ug pipila ka mga sakit nga sakit, ingon usab sa sayong pagkabata. Adunay sila higpit nga mga pagdili sa adlaw-adlaw nga paggamit.

Kapuli sa asukar Kini labing kanunay nga gigikanan sa tanum, ug busa labi ka dili makadaot. Ang mga nag-unang mga kakulangan nga kauban ang taas nga kaloriya nga sulud sa kini nga mga produkto, ug dili ang matag usa niini labi ka matam-is kay sa asukal. Adunay usab mga kontra sa panglawas.

Ang paggamit sa mga kapuli alang sa gibug-aton sa pagkawala

Sama sa gipakita sa mga pagtuon sa Amerikano, ang mga babaye nga nagpabalhin sa asukal sa mga “zero” nga mga sweeteners mas labi ka kabug-atan sa timbang kaysa sa mga gusto nga mogamit sa tradisyonal nga mga tam-is. Ang kapuli sa asukal sa pagdiyeta dili makatabang sa pagkawala sa timbang, apan makadaot lamang sa kahimsog. Ang nag-unang hinungdan alang niini giisip nga usa ka sikolohikal nga hinungdan. Pinaagi sa pagdawat sa mas gamay nga mga kaloriya sa porma sa usa ka kapuli, usa ka babaye nga dili na makaabut sa kadaghanan sa kasagaran, nagsugod sa pagsulbad kung unsa ang dili kaayo maayo alang sa iyang hawak. Sa paggamit sa ingon nga mga produkto, nakakuha siya bug-os nga naluwas nga kaloriya. Ang paggamit og asukal modala sa usa ka dali nga saturation sa lawas, nga dili makapanghambog sa bisan unsang mga kapuli. Tungod niini, ang utak naghatag usa ka signal sa tiyan, ug ang pagkawala sa gibug-aton nagsugod na pagkaon ang tanan aron mabalik ang nawala nga mga kaloriya. Ang paggamit sa mga kapalit nakapahimo sa kinabuhi nga katam-is, apan makapasubo - kini mahimong hinungdan sa depresyon sa umaabot.

Mahimo nimong mawad-an ang gibug-aton nga wala’y mga droga, tungod kay kini igo na aron mahatagan ra ang yano nga gidaghanon sa asukal. Ang usa ka kutsarita nga produkto adunay 20 ka kaloriya. Kung balanse ang nutrisyon, nan ang 20-25 gramo nga asukal dili gyud makahimo nga makadaot sa usa ka matahum nga numero.

Kinsa ang kapuli nga mas maayo alang sa diabetes

Kung ang asukal mosulod sa lawas sa porma sa sukol, sa digestive tract kini nabuak sa fructose ug glucose, ang ulahi naghatag 50% sa mga gasto sa enerhiya. Kini makatabang sa pagpadayon sa atay function ug pagwagtang sa mga hilo. Apan karon, gipugos sa mga tigdukiduki nga kinahanglan nga magsugod sa paglimite sa imong kaugalingon sa paggamit sa kini nga katam-is. Sa pagkatigulang, ang sobra nga glucose mahimo’g moresulta sa atherosclerosis ug diabetes mellitus, nan ang ingon nga mga sangkap sa kinabuhi sama sa organikong pagkaon, pagkaon sa pagkaon ug kapuli sa asukar mahimo’g dili malikayan.

Ang pagsuyup sa glucose ug fructose lahi sa usag usa. Ang Fructose, nga usa ka kapuli, hinay kaayo nga masuhop, apan ang pagproseso sa atay mahitabo dayon. Kinahanglan nimo masabtan nga sa kini nga proseso ang mga dingding sa mga tinai ug mga bato nalangkit usab, ug kini gi-regulate na sa insulin. Kini duha ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal, apan sila adunay parehas nga sulud nga kaloriya. Busa, ang ingon nga kapuli sa asukal alang sa diabetes adunay daghang mga bentaha alang sa pagkonsumo, tungod kay kini katunga kutob sa asukal ug luwas.

Tungod sa kamatuoran nga ang insulin wala nahilambigit sa pagproseso sa fructose, mahimong tugutan ang mga diabetes, apan sa mga limitado nga dosis, dili molabaw sa 40 gramo matag adlaw, tungod kay ang kaepektibo sa katam-is niini 1.2-1.7.

Ang mga nag-unang mga kabtangan sa kini nga kapuli naglakip sa iyang abilidad sa preserbatibo. Ang mga jams ug pagpreserbar sa paggamit sa kini nga sangkap labi ka tam-is, ang ilang lami wala mabalda. Ang pagluto adunay usa ka matahum, hingpit nga nakadaot nga lami, usa ka hangin nga istraktura ang naporma. Ang alkohol nahugno nga mas paspas nga salamat sa paggamit sa kini nga sangkap, ug ang kalagmitan sa mga karies usab pagkunhod. Sa diabetes sa una nga degree, girekomenda lamang kini sa mga madawat nga dosis, ug sa ikaduha nga degree, kini kinahanglan nga pagaut-uton nga adunay mga pagdili ug dili sistematiko, apan eksklusibo sa gamay nga kantidad. Kung ang tambal anaa, nan kinahanglan nga limitahan ang suplemento, panagsa ra ug sa gagmay nga mga dosis.

Ang isa pa ka natural nga kapalit sa asukal mao ang stevia, nga sa mga kabtangan niini perpekto alang sa mga diabetes ug kadtong mga tambal. Kini nga produkto naglangkob halos wala mga kaloriya ug karbohidrat ug labi ka maayo alang sa nutrisyon sa nutrisyon. Kung ang usa ka tawo kanunay nga mogamit stevia, nan ang iyang mga ugat sa dugo mahimong lig-on ug ang iyang asukal sa dugo magakaubos. Ang produkto hingpit nga nakaapekto sa pag-andar sa pancreas ug atay, maayo alang sa mga ulser sa peptic, tungod kay kini aktibo nga nagaayo sa mga samad, ug adunay usab mga anti-inflammatory ug antimicrobial effects. Gisugyot ang Stevia nga idugang sa imong pagkaon kon adunay problema ug panit sa bugasbugas, kini himuon nga labi ka limpyo. Ang tanum nga kini adunay daghang halapad nga mga mapuslanon nga kabtangan nga dili matag kapuli sa asukal mahimong manghambog. Ang mga pagsusi sa kustomer nag-ingon nga sa kaso sa pagtambal sa kainit, wala kini pagbag-o sa mga kalidad niini ug perpekto alang sa usa ka pagkaon. Kini nga produkto adunay usa ka gamay nga piho nga lami. Kung mokaon ka niini sa daghang gidaghanon, mahimo nimong gibati ang usa ka gamay nga kapaitan. Mahimo kini mapalit sama sa syrup, 1/3 tsp. nga nagpuli sa usa ka kutsara nga asukal, ug sa mga papan. Kini nga tambal girekomenda alang sa bisan unsang matang sa diabetes, ingon man usab alang sa problema sa hilabihang katambok.

Ang Sorbitol mao ang pinakamaayo nga kapuli sa asukal alang sa diabetes, tungod kay wala kini makaapekto sa lebel sa dugo niini ug hingpit nga masuhop kung wala ang pag-apil sa insulin. Kini igo ra nga matunaw sa tubig ug girekomenda alang sa pagtambal sa kainit, ug gigamit usab alang sa pagpreserba. Ang katam-is niini gamay ra sa sa asukal, ug ang sulud sa kaloriya nagpabilin nga parehas. Mahinungdanon usab nga kini nga produkto adunay maayo nga mga kabtangan sa choleretic. Ang Sorbitol mahimong ipahinungod sa mga natural nga mga kapuli, sa usa ka porma nga "live" nga makit-an kini sa mga frozen nga prutas ug prutas. Ang nag-unang limitasyon sa kini nga produkto mao ang pamatasan - dili molabaw sa 30 gramo matag adlaw. Kung molabaw ka niini, mahimo nimo nga ma-provoke ang usa ka naglagot nga gastrointestinal tract, maingon man pagduka ug pagsuka. Aron mahatagan ang nutrisyon sa diabetes nga makapalipay ug lami, girekomenda nga idugang ang coriander, ang Jerusalem artichoke ug orange sa pagkaon, samtang gipahulay nila ang mga tam-is. Sulayi nga magsugod sa pag-inom sa berde nga tsaa ug paggamit sa cinnamon, ikaw makalipay sa resulta.

Unsa man ang pagbag-o sa mga sweeteners?

Gikan sa ibabaw, mahibal-an nimo kung makadaot ang kapalit sa asukal, busa kinahanglan nga mahibal-an ang daghang mga kapuli. Karong panahona, ang mga siyentista nagpalambo sa usa ka bag-ong lebel sa mga sweeteners:

1. Stevioside: nakuha kini gikan sa stevia o dugos nga sagbot, ug sa mga hiyas niini gatusan ka beses nga mas tam-is kaysa sa mga "kauban" niini.
2. Usa pa ka klase nga citrus panit nga gihimo nga mahimo’g hingpit nga mopuli sa asukal - cytrosis. Mas tam-is kini nga 2000 ka beses ug luwas nga igo alang sa lawas.
3. Adunay usab mga sweeteners nga gihimo base sa usa ka natural nga protina - Monelin. Karon dili kini magamit sa publiko, tungod kay mahal ang paggama niini.

Kung mawad-an ka sa timbang, sa wala pa gamiton, siguruha nga mokonsulta ka sa imong nutrisyonista ug hisgutan ang mga kapilian nga labing alang kanimo. Dugang pa, girekomenda nga basahon ang mga label nga adunay komposisyon sa mga produkto sa pagdiyeta pag-ayo. Kung nakita nimo nga adunay kini makadaot nga mga kapuli, labing maayo nga dili kini paliton, tungod kay dili sila magdala mga benepisyo, apan makadaot ra.