Ang abukado ug apog nga pie - lab-as ug bag-o
Avocado Lime Cream
- Avocado - 550 g
- Jerusalem artichoke syrup - 85 g
- Langaw sa lubi - 50 g
- Zest ug duga sa duha ka prutas nga apog
Ang cake nga adunay apog ug abukado - usa ka dili kasagaran, lami ug tinuod nga himsog nga panam-is! Giandam kini nga wala magaluto, nga nagpasabut nga kini angay alang sa mga tawo nga nagsunod sa hilaw nga sistema sa pagkaon. Dugang pa, ang tanan nga mga produkto nga gigamit sa hinam-is sa mga gigikanan sa utanon, nga mao, ang cake mahimo nga matawag nga vegan! Lakaw ngadto sa kilid sa himsog nga estilo sa kinabuhi: kini lamian dinhi!
Kumusta Ang akong ngalan mao si Evgenia Ulanova, ug gikan niadto nga panahon, ingon ang tagsulat sa site nga Pteat.ru, ipaambit ko kanimo ang mga nindot nga mga resipe nga akong personal nga gisusi alang sa mga himsog nga sweets!
Niini nga tuig, ang tingtugnaw lig-on kaayo sa amon bahin sa mga ting-ulan, ug bisan pa dili nimo matawag nga mainit ang mga adlaw sa tingtugnaw, ug ang adlaw panalagsa tan-awon. Kini tingali kung ngano nga gusto ko karon nga magpainit sa akong lawas ug palihug pahawa ang akong kalag sa mainit, humot nga tsa ... Nan, unsa nga klase nga tsaa nga wala’y dessert? "Kana usa ka butang ... masanag, lamian - pagtratar sa imong kaugalingon!" - Naghunahuna ko sa laing adlaw ug mihukom nga magluto nga bulok cake nga adunay apog ug abukado! Ang usa ka makapaikag nga resipe alang niadtong kinsa, sama kanako, nagsunod sa mga prinsipyo sa usa ka himsog nga pagkaon.
Avocado - usa ka prutas nga labi ka himsog ug usa sa usa ka klase: kini adunay sulod nga mga tambok, bitamina, mineral. Gigamit kini sa mga Vegetarian isip kapuli sa karne. Sama sa alang nako, gusto ko labi ang lami sa nutty nga lami ug maayong pino nga texture sa avocado pulp. Ang "avocado" tunog labi ka maayo sa apog!
Sulayi kini ug tan-awa alang sa imong kaugalingon!
Ang mga sangkap
- 1 nga abukado
- 1/2 apog
- 4 itlog
- 75 g humok nga mantekilya,
- 200 g blanched nga yuta nga almendras,
- 150 g sa erythritol,
- 15 g husk sa mga tanum nga tanum,
- 1 nga bag sa linuto sa kalaha nga linuto sa kalaha (15 g),
- mantikilya alang sa pormang lubrication,
- 2 kutsarang mga husks sa tanum nga tanum aron isablig ang hulmahan.
Alang sa pagsidlak
- mga 3 ka kutsara sa erythritis,
- pipila ka tubig
- mga 2 kutsarang tinadtad nga pistachios.
Ang kantidad sa mga sangkap alang sa kini nga low-carb nga resipe alang sa 1 nga cake mga 18 cm ang diyametro.
Nagkinahanglan mga 20 minuto aron maandam ang mga sangkap. Idugang sa kini usa pa nga 45 ka minuto aron magluto.
Ang hinungdanon sa nutrisyon
Ang mga kantidad sa nutrisyon gibanabana ug gipaila sa matag 100 g sa usa ka pagkaon nga ubos ang carb.
kcal | kj | Karbohidrat | Mga tambok | Mga squirrels |
275 | 1148 | 2.9 g | 24.7 g | 9.4 g |
Paraan sa pagluto
Hugasi ang hudno hangtod sa 160 ° C sa convection mode o sa 180 ° C sa taas ug ubos nga pagpainit mode.
Guntinga ang abukado nga laktod sa duha ka bahin ug tangtanga ang bato. Kuhaa ang pulp gikan sa mga halves - dali kini mahimo sa usa ka regular nga kutsara - ug ibutang sa usa ka baso alang sa usa ka blender.
Kuhaa ang unod gikan sa abukado
Guntinga ang lugas nga lakaw ug pugsa ang duga gikan sa tunga. Idugang ang duga sa apog sa pulp sa abukado ug ihalo kini gamit ang usa ka blender.
Grind ang abukado nga adunay mashed juice juice
Ang katunga sa apog mahimong gitipigan sa ref sa daghang mga adlaw ug gigamit alang sa usa pa nga resipe nga low-carb o hinay nga hinimo sa balay 😉
Bungkaga ang 4 nga mga itlog sa usa ka dako nga panaksan, idugang ang avocado puree, erythritol ug gipahumok nga mantikilya. Pagpalihok sa usa ka mix sa kamot hangtod makuha ang usa ka creamy mass.
Mga sangkap sa Minasa
Gisagol ang blanched ground almond sa psyllium husk ug baking powder. Sa parehas nga oras, mas maayo ang pag-ayad sa baking powder pinaagi sa gamay nga sieve.
Sa kinatibuk-an, mahimo usab nimo makuha ang regular (wala gibag-o) nga mga almendras sa yuta, unya unya ang pie dili makakuha sa ingon usa ka matahum nga madulom nga kolor.
Idugang ang uga nga pagsagol sa mga sangkap sa pag-paste sa abukado ug isagol hangtud makuha ang usa ka homogenous nga minasa.
Lubricate ang linuto sa kalaha sa hingpit sa mantekilya. Unya ibubo ang mga 2 nga kutsara sa psyllium husk sa kini ug ihak sa agup-op aron ang husk mikaylap sa mga dingding sa hulmahan ug magtapot sa lana. Ibubo ang sobra nga husk gikan sa agup-op.
Nag-andam linuto sa kalaha
Pun-a ang porma sa minasa ug ibutang sa hudno sa 45 minuto.
Kati sa usa ka pinggan nga pan
Alang sa glaze, gilingi ang 3 kutsara nga erythritol sa usa ka gilingan sa kape. Pagkahuman isagol ang ground erythritol sa gamay nga tubig aron ibubu ang glaze.
Matahum nga ibubo ang cooled cake nga adunay icing ug isablig ang tinadtad nga pistachios sa ibabaw.
Ibubo ang cake nga icing
Himua ang pagpagahi sa icing, andam na ang cake. Ang gana sa pagkaon.
Pagyukbo sa tsokolate
Lisod tuohan nga kining adunahan nga pelus nga tabunok nga tsokolate nga sulud adunay abukado. Maayo kaayo sa mga muffins.
Kinahanglan nimo ang avocados, dark cocoa powder, maple syrup, coconut coconut, vanilla ug cinnamon. Ang tanan nga mga sagol kinahanglan isagol sa usa ka blender - ug andam ang icing.
Tomato salad
Kini nga lab-as nga crispy salad sa mga pepino, pula nga sibuyas, cilantro, kamatis ug abukado hingpit sama sa usa ka kiliran nga pinggan.
Kini nga cream maayo alang sa pinggan sa Mexico. Kinahanglan nimo ang usa ka dako nga abukado, ¼ tasa nga gatas sa lubi, 2 kutsara nga lana sa oliba, 1 kutsara nga juice sa apog ug asin sa dagat. Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan nga gibunalan sa usa ka blender hangtod nga hapsay.
Gusto ba nimo usa ka butang nga matam-is? Magluto kini nga mga truffle nga nagpabugwak sa baba. Kinahanglan nimo upat ra nga sangkap: abukado, tsokolate, pagkuha sa banilya ug lubi.
Isagol ang mga abukado sa mga liso sa kalabasa, juice sa apog, mga liso sa caraway ug cilantro, ug makuha nimo ang maayo nga pagsul-ob alang sa imong pinggan.
Lime Ice Cream
Ang mga avocados usa ka hinungdanon nga sangkap sa kini nga katingalahan nga resipe sa sorbetes. Ang duga sa apog, mapa maputi, gatas sa lubi ug mantikilya gidugang niini.
Aron maandam kini nga lamian ug himsog nga panam-is, kinahanglan nimo ang usa ka tasa nga gatas sa lubi, sama sa daghang yelo, tunga sa abukado, usa ka kutsarita nga banilya ug daghang daghang mga lab-as nga dahon sa mint. Mahimo usab nimo idugang ang dugos o maple syrup nga makatilaw.
Chocolate cake
Pahimusli ang imong mga bisita sa kini nga himsog nga gluten-free chocolate cake nga hinimo gikan sa harina nga almendras, powder sa kakaw ug maple syrup. Ug, siyempre, ayaw kalimti ang pagdugang mga abukado sa pagpuno sa tsokolate. Mahimo nimo nga dekorasyon ang cake nga adunay lab-as nga mga raspberry.
Mga Kelapa sa Coconut
Dili kinahanglan nga magluto, ug kini dad-on ka ra nila. Paghimo lang usa ka sagol nga peppermint ug abukado, pun-on ang tsokolate ug tipigi sa refrigerator. Kini nga dessert molabaw sa tanan nga imong makit-an sa supermarket.
Paghimo usa ka himsog nga kapuli alang sa imong paborito nga produkto. Isagol lang ang mga abukado gamit ang lana sa oliba, lemon juice ug asin sa dagat aron makakuha og himsog ug lami nga sarsa.
Sanga sa Spinach
Kini yano nga sarsa andam sa madali. Kinahanglan nimo ang spinach, avocado, sibuyas, ahos, lemon ug pink nga Himalayan nga asin. Ang tanan nga imong gikinahanglan mao ang pagsagol sa tanan nga mga sangkap sa usa ka blender.
Gusto nga lainlain ang klasiko nga resipe nga guacamole? Pagdugang mga sili sa sili, mangga ug pila nga apple cider suka. Ug, siyempre, imposible nga lutuin kini nga wala’y abukado ug lemon juice.
Pinya nga pinya nga salsa
Kini nga lamian nga pinggan magdaog ra kung magdugang ka paminta, pula nga sibuyas, cilantro ug daghang mga liso sa caraway, ingon man mga pinya.
Adunay higayon nga imong susihon pag-usab ang mga pag-uyog sa bunga. Ang kini nga resipe naghiusa sa mga nagyelo nga saging, orange zest ug juice, maingon man ang panguna nga sangkap - avocado.
Caesar Salad
Magluto sa lettuce, idugang ang abukado niini ug panahon kini sa sarsa nga imong gigamit alang sa salad sa Caesar. Mahimo nga maglakip sa ahos ug apple cider suka.
Ang mabaga nga sabaw mahimo’g ihulayan sa bugnaw o init, ug maayo kaayo ingon usa ka pampagana o gaan nga paniudto. Ang lana sa olibo ug presko nga mint naghatag kini usa ka espesyal nga kahumot.
Cauliflower "Rice"
Kung ikaw gikapoy sa kanunay nga pinggan nga bugas, sulayi kini nga kapilian. Ang Cauliflower nanguna sa avocado, basil ug sarsa sa lemon juice.
Dili nimo kinahanglan ang ice cream alang niini nga resipe. Isagol lang ang abukado, pangpatam-is, lubi, asin ug ibutang kini sa freezer sulod sa duha ka oras.
Creamy Lime Pie
Gusto usa ka cool ug lamian nga panam-is? Bisan tuod ang asukal, gluten ug mga itlog tradisyonal nga idugang sa lime pie, kini nga avocado dessert lami sama sa orihinal, labi ka labi ka himsog.
Ang pagpuno sa kini nga cheesecake naglangkob sa avocado, coconut nectar, lime juice, vanilla, stevia, oil coconut ug lime zest. Mahimo nimo gamiton ang mga strawberry sama sa topping.
Pie nga adunay abukado: komposisyon, kaloriya ug kantidad sa nutrisyon kada 100 g
Guntinga ang kadaghan sa apog ug paggawas alang sa ulahi nga paggamit.
| 360 g | ||
| 60 g |
Isagol ang dinugmok nga mga crackers, juice sa apog ug natunaw nga mantikilya sa gamay nga panaksan. Pag-ambak.
Ibutang ang masa sa usa ka linuto sa kalahaan ug i-compress sa ilawom sa ilawom ug mga dingding, nga naghimo usa ka tinapay.
Palamig usa ka samtang samtang nag-andam sa pagpuno.
Pagpalot sa abukado, maayong pagkapula ug ibutang sa usa ka panaksan nga mixer.
| 1 pc | ||
| 360 ml |
Idugang ang itlog ug sour cream.
Pagdagmal sa usa ka mixer sa katulin nga medium hangtod nga hapsay.
| 80 g | ||
| 0.2 tsp | ||
| 3 tbsp. l |
Pagdugang lime zest, asukal, asin ug harina. Pagdagmal hangtod nga hapsay.
Ibutang ang pagpuno sa tinapay sa pie ug pabugnaw sulod sa 1 ka oras. Hugasi ang oven sa 200C.
Kuhaa ang cake gikan sa refrigerator ug ibutang sa oven.
Magaluto alang sa 10 minuto, dayon pagkunhod sa temperatura sa 160 ° C ug pagluto alang sa lain nga 20 minuto.
Kuhaa ang cake gikan sa hudno ug pabugnawon ang hingpit sa wala pa magsilbi.
Kung gusto, garnish ang whipped cream.