Gitugot nga cottage cheese alang sa type 2 diabetes

Ang keso sa cottage ug pinggan nga gibase sa nahisakop sa seksyon sa husto nga nutrisyon. Girekomenda usab ang keso sa Cottage alang sa type 2 nga diabetes, apan gipailalom sa piho nga mga kinahanglanon ug mga nuances. Ang produkto mahimong kan-on kon adunay sakit, kung higpit nimo nga maobserbahan ang mga bahin ug pilia ang tama nga keso sa cottage. Ug usab ang pagluto gikan niini gitugotan pinggan nga wala’y makadaot nga mga sangkap.

Ang kaayohan sa cottage cheese alang sa diabetes

Ang glycemic index sa bisan unsang cheese cheese mao ang 30. Apan ang cottage cheese alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa type 2 nga diabetes mahimo’g lainlain nga sulud sa tambok. Mahinungdanon nga hunahunaon ang sulud sa mga kaloriya, protina, tambok ug carbohydrates dinhi aron mahimo ang hustong menu.

Ang paggamit sa 9% o 5% sa produkto dili kritikal kung usa ka gamay nga bahin ang kan-on (mga pancake sa keso sa cottage sa usa ka restawran o ubang pinggan sa usa ka pista, apan wala ra’y asukal ug gidili nga mga pagkaon). Apan matag adlaw nga adunay diabetes, mahimo ka mokaon sa keso sa cottage, ang sulud sa tambok nga dili molapas sa 1.5%, nga kasagaran katumbas sa usa ka produkto nga low-fat.

Ang aksyon sa lawas

Dili pa gitugotan ang lab-as nga cottage cheese alang sa type 2 diabetes, apan kinahanglan usab. Nakatabang kini sa lawas nga makigbugno sa usa ka grabe nga sakit ug gipamubu ang epekto niini.

Naglangkob kini halos wala’y mga tambok, ug hingpit nga wala’y makadaot nga mga asukar.

Ania kung giunsa ang pagtabang sa keso sa type 2 diabetes:

Gipahiuli ang glucose sa dugo ug gisuportahan kini,
Isip bahin sa usa ka komprehensibo nga pagkaon, kini normal ang kahimtang sa usa ka tawo,
Gipasiugda ang pagkawala sa timbang tungod sa taas nga sulud sa protina,
Ang 200 g sa usa ka produkto nga wala’y tambok naghatag usa ka adlaw-adlaw nga paggamit sa protina,
Nakatabang sa resistensya sa resistensya nga dili maayo ang paghimo sa antibody,
Kini adunay positibo nga epekto sa mga bukog ug mga kaunuran, nga hinungdanon sa presensya sa sobra nga gibug-aton,
Ang cottage cheese naglangkob sa potassium ug magnesium, ang hiniusa nga paglihok diin hinungdan alang sa kahimsog sa kasingkasing ug mga ugat sa dugo.

Ang pagkaon sa mga pinggan gikan sa keso sa cottage alang sa type 2 diabetes, ingon man ang pagsunod sa mga prinsipyo sa husto nga nutrisyon, ang usa ka tawo nag-ayo sa iyang kahimsog. Gikan sa kasarang nga pag-obserbar sa mga baruganan sa usa ka terapyutik nga pagkaon, ang kadaghanan sa malampuson nga away batok sa mga epekto sa sakit gikan sa sakit.

Dili ka mokaon sa mga pinggan nga keso sa cottage alang sa type 2 diabetes kung adunay dugang nga mga sakit: mga pathologies sa gallbladder, mga problema sa kidney ug urolithiasis.

Ang husto nga keso sa cottage: ang mga sekreto sa kapilian

Adunay usa ka gidaghanon sa mga kinahanglanon sa produkto:

Pagsalikway sa frozen nga keso sa cottage - adunay praktikal nga wala mapuslan nga mga sangkap niini,
Pagpili usa ka lab-as nga produkto nga dili sobra sa 2 ka adlaw,
Hatagan ang pagpalabi sa mga produkto nga gihimo sa lokal.

Ayaw ra pagpalit sa umahan o keso nga hinimo sa balay nga "kamot" nga wala’y opisyal nga komposisyon ug mga lisensya. Adunay daghang mga hinungdan alang niini: lisud nga mahibal-an ang tinuod nga tambok nga sulud sa usa ka produkto nga hinimo sa umahan, ingon man mahibal-an ang tinuod nga komposisyon.

DIY keso nga keso

Sayon ang pag-andam sa usa ka ferment nga produkto sa gatas kung mogamit ka ra sa 2 nga mga sangkap: calcium chloride gikan sa usa ka parmasya ug presko nga gatas. Mahinungdanon ang pagpili sa usa ka produkto nga ubos ang tambok, kung dili, ang keso sa cottage mahimong labi ka taas nga kaloriya ug makadaot alang sa usa ka tawo nga adunay diabetes.

Ang proseso sa paghimo sa keso nga keso:

Init ang gatas hangtod 40 ka degree, ibubo ang usa ka 10% nga solusyon sa calcium chloride (2 tbsp. Kada 1 litro sa gatas).
Pagpalihok ug dad-a sa usa ka hubag, kuhaa gikan sa kainit sa diha nga ang density nagsugod sa pagdugang.
Pabugnawan ug pag-agas sa likido pinaagi sa pagbutang sa masa sa usa ka salaan.
Pagkahuman sa 1 ka oras, mahimo nimong isagol ang keso sa cottage, idugang ang mga utanon didto o gamiton kini alang sa mga casserole nga adunay keso nga adunay diabetes.

Ang uban nag-andam himsog nga keso sa keso gikan sa kefir 0-1% nga tambok. Aron mahimo kini, gibubo kini sa usa ka baso nga baso ug gibutang sa usa ka dako nga kalaha, nagmugna sa usa ka kaligoanan sa tubig. Pagdala sa usa ka hubag ug tangtanga gikan sa kainit. Kung ang produkto mag-areglo, kini gipadala usab sa usa ka sieve ug colander.

Dali nga salad

Ang mga lamian nga keso nga keso sa keso alang sa mga diabetes dili kinahanglan komplikado.

Kini igo nga pagkuha sa husto nga keso sa cottage, pipila ka mga utanon, ug pag-andam usa ka himsog nga salad:

Hugot nga puthaw ang 120 g sa mga kamatis ug parehas nga kantidad sa mga pepino,
Ibutang sa usa ka plate nga 4-5 nga mga sheet sa lettuce, gubaon,
Kalag 55 g sa cilantro ug isagol sa mga utanon,
110 g sa kampanilya nga paminta nga gipamutol,
Panahon 50 g sa low-fat fat cream,
Pagsagol sa 310 g sa cottage cheese ug isul-ob ang usa ka plato.

Timbang alang sa sandwich

Pag-andam usa ka sustansya ug lamian nga masa alang sa malipayon nga sandwich. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo ang 100 g nga mga isda ubos nga tambok ug 120 g shrimp. Ang sagol nga giandam sa basehan sa 55 g sa sour cream ug 300 g sa cottage cheese uban ang pagdugang 20 g nga ahos ug 50 g sa dill.

Magluto sa seafood nga adunay dahon sa bay ug mag-uban sa ubang mga sangkap sa usa ka blender bowl. Pagdagmal sa mga 10 minuto hangtud nga hapsay. Paggamit uban sa awtorisado nga tinapay nga rolyo o tinapay. Pagdugang usa ka pares nga mga liso sa granada - ang lami maanindot!

Kalabasa nga casserole

Ang usa ka makapalipay nga pinggan sa keso sa cottage alang sa mga type 2 nga mga diabetes nga andam giandam gikan sa 350 g sa dasok nga siksik nga zucchini, dili sobra sa 40 g nga harina, tunga sa usa ka pack nga keso sa cottage (125 g), 55 g nga keso ug 1 testicle:

Grasa ang mga utanon o mash kini pinaagi sa usa ka blender, ibutang ang mga asin nga gamay ra,
Idugang ang mga keso sa cottage, harina ug uban pang mga sangkap, gibunalan hangtud usa ka dasok ug parehas nga masa,
Ibutang sa usa ka porma ug magaluto alang sa 30-40 minuto hangtod ang bulawan nga brown sa hudno.

Ang pinggan maayo kaayo nga jam nga wala’y asukal, o uban sa yogurt. Mahimo ka magdugang usa ka gamay nga sweetener.

Hingpit nga cottage cheese casserole

Pag-andam niini gikan sa usa ka itlog, kapalit nga asukal ug usa ka produkto nga gatas nga adunay ferment nga adunay usa ka tinulo nga soda nga paluya:

Kuhaa 2 itlog ug bahinon sa mga sangkap,
Ang mga protina kinahanglan nga isagol sa usa ka sulud sa asukal hangtod molagbas ang usa ka mixer,
0.5 kg sa keso nga keso gisagol sa yolks ug soda, gamita ang usa ka mixer alang niini,
Idugang ang mga protina sa sagol nga gikan sa usa ka ferment nga gatas nga produkto,
Grasa ang hulmahan gamit ang lana sa utanon ug ibutang ang workpiece,
Ipahimutang ang 30 minutos sa 200 ° C.

Pag-alagad uban ang sour cream o yogurt, ingon man uban sa gitugotan nga mga additives (wala’y asukal nga wala’y asukal, prutas ug berry).

Pumpkin casserole

Ang kalabasa adunay daghang mapuslanon nga mga sangkap alang sa mga tawo nga adunay type 2 diabetes.. Ang mga Casseroles nga adunay cottage cheese mogawas gikan niini nga lami, humot ug sustansya:

Kuhaa ang 200 g nga utanon ug puthaw gamit ang usa ka blender,
Whip 2 squirrels sa bula
Pagsagol sa 0,5 kg sa keso sa kubo nga adunay 2 yolks ug pagdugang 2 kutsara nga dugos,
Pagsulod sa mga squirrels, dayon pagbalhin sa usa ka porma nga adunay lana,
Magaluto sa 35 ka minuto sa 200 ° C.

Mahimo nimo nga ipahiangay ang resipe sa usa ka produkto nga gatas nga ferment alang sa mga tawo nga adunay type 2 diabetes gamit ang uban nga gitugotan nga mga prutas (berry).

Luto nga cheesecakes

Pag-andam usa ka yano ug mapuslanon nga bersyon sa resipe gikan sa cottage cheese - mga cottage sa keso nga keso sa oven. Kuhaa ang 250 g sa keso sa cottage, itlog, 1 tbsp. l Ang mga hercules naglitsa ug usa ka tinulo nga kapalit nga asukar, asin.

Una pun-a ang mga flakes sa lab-as nga linuto nga tubig ug biyai sa 5 ka minuto. Gub-a ang keso sa cottage, dayon pag-agas sa likido gikan sa lugaw. Sa keso sa cottage, idugang ang itlog, cereal ug asin, usa ka kapuli sa asukar. Ipakatap sa umaabot nga mga cheesecakes sa usa ka linuto sa kalaha nga alang sa 1-2 nga kutsara matag 1 piraso. Magaluto sa 200 degrees sa 30 minuto.

Himsog nga ice cream

Himua ang husto nga curd ice cream alang sa mga type 2 nga mga diabetes. Mobalik kini nga low-kaloriya ug luwas alang sa kahimsog: pagkuha duha ka itlog, 125 g sa cottage cheese, 200 ml nga gatas hangtod sa 2% nga tambok ug vanillin, usa ka sweetener.

Gibunalan ang mga puti nga lahi gikan sa yolks ug pagdugang usa ka gamay nga sweetener. Unya ibubo sa gatas, ibutang ang cottage cheese ug vanilla. Pagsagol og maayo ug pagdugang whol nga yolks. Magpadala, ibubo sa porma, sa freezer. Matag 20 ka minuto ang pinggan kinahanglan nga gisagol. Mahimo nimong idugang ang mga prutas o mga berry sa resipe; usa ka lami nga ice cream nakuha sa persimmon.

Pilia og maayo ang mga resipe, gamita ang mga pagkaon nga low-fat ug asukal.