Posible nga kaonon ang pasta nga adunay pancreatitis
Gisugyot namon nga pamilyar ka sa artikulo sa hilisgutan: "Posible ba nga mokaon sa pasta nga adunay pancreatitis" nga adunay mga komento gikan sa mga propesyonal. Kung gusto nimo mangutana o magsulat mga komento, dali nimo kini buhaton sa ubos, pagkahuman sa artikulo. Ang among espesyalista nga endoprinologist siguradong motubag kanimo.
Ang kadaot sa pancreas nga adunay pancreatitis dili ang labing makapahimuot nga sakit. Sa wala pa mabawi, kinahanglan nga moagi sa usa ka taas nga kurso sa pagtambal ug magsunod sa usa ka espesyal nga pagkaon, kung ang tanan nga mga produkto nakaagi sa usa ka "kontrol" nga pagkaangay.
Video (i-klik aron magdula). |
Ang lamesa sa pagdiyeta nagpasabut nga ang natunaw nga pagkaon ug pagkaon sa adlaw-adlaw nga pagkaon dili mag-overload sa mga pancreas ug sa samang higayon pun-on ang lawas sa mga gikinahanglan nga bitamina ug mineral.
Ang Pasta usa ka unibersal nga mga produkto nga mahimo ug kinahanglan ipakilala sa pagkaon sa pasyente sa porma sa sabaw, casseroles o mga pinggan.
Unsa nga mga matang sa pasta ang gusto nimo?
Mahimo ba ang pasta sa pancreatitis? Kini nga mga produkto mao ang pila nga gitugotan nga mosulod sa pagkaon alang sa kini nga sakit. Ang produkto walay mga contraindications, siyempre, kung ang usa ka tawo sa lain nga adlaw wala mabuhi sa operasyon. Sa ubang mga kaso, ang tiyan kasagarang makit-an kanila.
Video (i-klik aron magdula). |
Ang paghimo sa homemade pasta ug lamian nga pinggan gikan kanila usa ka dali nga proseso. Apan, kung nagpalit mga andam nga pasta o vermicelli, tan-awa ang ilang komposisyon, tungod kay ang kini nga produkto adunay kaugalingong mga nuances.
Alang sa lainlaing mga klase sa samad sa gastrointestinal, girekomenda nga gamiton lamang ang mga pasta nga pinggan gikan sa harum nga durum. Sa ingon, ang pagkaon sa pasyente mahimo’g gamay nga pag-ayo, tungod kay ang ingon nga produkto gihulagway sa maayo kaayo nga pagtunaw, adunay daghang labi nga protina sa utanon ug utanon, lakip ang hinay nga mga asukal ug unsaturated fats.
Ang komposisyon sa harina naglangkob:
- starch ug bililhon nga dietary fiber, nga dali masuhop sa digestive system ug pukawon ang mga tinai,
- potassium fosfor
- bitamina sa grupo B, E,
- iron, magnesium, etc.
Kung atong hunahunaon ang mga kakulangan - ang presyo sa produkto. Ang gasto sa usa ka pakete labi ka taas kaysa ordinaryong pasta.
Ang humok nga trigo ug harina nga gihimo gikan kanila hugot nga gidili sa mga tawo nga adunay sakit.
Ang tubag sa pangutana nga "mahimo ba o dili kana nga pasta nga adunay pancreatitis" dili tin-aw - dili mahimo. Bisan kung ang sakit naulian na ug wala makabalda sa pasyente, dili kinahanglan nga magluto pinggan gikan sa "humok" nga pasta. Bisan kung ang proseso sa panghubag wala mahibal-an nga yugto, kini nga produkto nga gikalot sa dugay nga panahon ug ang pagkarga sa tiyan ug pancreas sobra. Ang ingon nga mga istruktura sa lawas ingon exocrine ug endocrine sobra ang gibug-aton ug dili makahimo sa epektibo nga paglihok.
Ang humok nga mga grado nga harina gihulagway sa medyo ubos nga sulud sa mga protina, gluten ug gluten.
Kung nagpamalit, ayaw pagkapakyas sa pagtan-aw sa mga marka ug sundan ang GOST. Ang pagpangita sa pasta nga "grupo A. Top grade" medyo realistiko. Mahimo usab nimo mahibal-an ang pagbaligya nga dili kasagaran nga mga lahi sa pasta nga gihimo pinasukad sa bakwit o bugas nga bugas, uban ang pagdugang sa mga indibidwal nga grupo sa bitamina o bran.
Posible ba nga mokaon sa pasta nga adunay pancreatitis kung nagsugod na ang yugto sa exacerbation? Dili malikayan nga ang pasyente mismo ang gusto nga mokaon bisan unsa sa ingon nga mga panahon, tungod kay ang kasakit nag-uban kaniya kanunay ug dili kini angay nga hisgutan ang mahitungod sa pagkaon.
Gawas pa, ang tanan nga mga resipe, nga naglakip sa pasta o vermicelli, kinahanglan nga gitago sa pancreatitis. Bisan kung kini gihimo gikan sa mga gahi nga klase.
Unsa ang mga sangputanan nga mahimong mahitabo pagkahuman ang pasyente adunay usa ka meryenda:
- ang kasakit mograbe, ug ang proseso sa panghubag magpadayon sa dagway sa dugang nga pagtago sa apdo,
- mahimo ang pagdugang nga diarrhea, tungod kay kini modala sa pagpaaktibo sa mga kontraksyon sa tinai.
Ang bisan kinsa nga espesyalista mag-ingon nga sa hugna sa pagpalala lamang usa ka higpit nga pagkaon ang kinahanglan sundon. Ang Pasta mahimong gipaila lamang pagkahuman sa dili maayo nga mga simtomas sama sa pagkalibang, pagsuka ug pagbuak sa kasakit nga nawala.
Sa panahon sa pag-ayo, ang pasta nga adunay pancreatic pancreatitis mahimong tawgon nga usa ka unibersal nga pinggan nga makatabang kanimo nga dali nga makabalik sa imong tiil.
Ang bugtong butang nga kinahanglan nimo nga sundon ang mga lagda sa pagluto nga kinahanglan sundon kung nagluto mga pinggan alang sa mga pasyente nga adunay sakit.
Kini nga sakit nanginahanglan labi ka malimbungon nga pamaagi sa proseso sa pag-andam. Gitugotan lamang ang pagluto sa gamay nga inasinan nga tubig o pagluto, dili nimo mapugngan o iprito ang pinggan.
Hunahunaa ang mga kapilian nga angay alang sa proseso sa pagluto.
Ang exacerbation mihunong o dili kaayo kusog, aron mahimo ka magsugod sa pagluto sa unang pasta nga pinggan.
Kung ang pancreatitis, mas maayo nga putlon ang spaghetti (mga gibana-bana nga 2 cm) ug pabukala ang hapit tunga sa oras. Sa ingon, ang mga kaloriya sa pinggan mahimo nga dili kaayo, ingon nga ang starch nahimo nga gluten.
Ang sunod nga lakang mao ang paghulat alang sa hingpit nga pagkahanaw sa tubig gikan sa colander, mahimo nimo pukawon. Mao nga ang spaghetti wala’y oras aron mabugnaw, nga maghimo niini nga mahimo’g makadugang lana.
Sa diha nga ang mahait nga porma nahuman na sa hingpit, nagpadayon kami sa pagluto sa pasta. Ang casserole mahimong uban sa pagdugang sa keso sa kubo, karne, manok o utanon (zucchini, kalabasa, karot, cauliflower, ug uban pa).
Dili girekomenda sa mga espesyalista ang pagluto gilayon sa daghang bahin: mas maayo nga ipaila ang produkto sa hinay ug gamay (ang una nga dosis dili sobra sa 75 g) aron masundan ang reaksyon sa gastrointestinal tract.
Ang resipe medyo yano, apan maayo kaayo nga makatilaw. Ang nag-unang butang mao ang pagpugong sa hitsura sa usa ka bulawan nga crust, busa, dili molabaw sa 10-15 minuto nga gitago namon ang porma sa hudno ug gikontrol ang proseso.
Kuhaa ang 100 gr. linuto nga vermicelli ug isagol sa 75 gr. Fat-free cottage cheese (siguruha nga mag-rub pinaagi sa usa ka sieve). Idugang ang usa ka protina sa manok sa masa ug isagol kini pag-ayo. Paggamit mantekilya aron lubricate ang hulmahan.
Gamit ang eksaktong parehas nga teknolohiya sa pagluto sama sa usa ka casserole nga adunay cottage cheese, mahimo ka magluto uban ang karne. Gigamit lamang ang linuto nga karne nga giluto sa pagkaon, gibalhog sa usa ka gilingan sa karne o tinadtad sa usa ka blender. Dinhi mahimo nimong isagol ang tanan, o ibutang ang mga sapaw ug ibubo ang usa ka gikulata nga itlog sa ibabaw. Ang pagporma sa usa ka crust dili usab madawat.
Kung kinahanglan, mahimo ka magluto sa homemade noodles, sa ilang mga kabtangan ug makatilaw nga dili labing ubos sa gipalit nga kapilian. Mahimo ra nga tipigan lang nimo ang nahuman nga produkto sa freezer aron dili na madunot ang kalidad sa produkto.
Yano ang resipe: pagbunal 3 ka itlog ug pagdugang 300 gr. nga harina. Ayaw kalimti nga gigamit lamang kini gikan sa durum nga trigo. Mahimo nimo kini mahibal-an pinaagi sa kolor - kini labi ka itom kay sa naandan. Ang mga humok nga klase puro nga puti.
Ihawan ang sagol nga maayo, ingon nga ang minasa mahimong cool. Pagkahuman niana, ang minasa kinahanglan ibutang sa polyethylene sa mga 30 minuto, nga hugut nga magsira sa parehas nga oras.
Pagkahuman sa oras, gilukot namon ang usa ka piraso nga minasa ngadto sa manipis nga mga sapaw (dili molabaw sa 2 mm) ug putlon. Mas maayo nga uga ang matag bahin sa pormasyon sa mga bahin sa 15-30 minuto.
Girekomenda ang pagluto dili sobra sa 7 ka minuto. Tungod kay dili ka mahimo nga magluto sa makausa, pag-uga ug pagtipig sa kadaghanan sa mga noodles sa freezer. Dili kinahanglanon ang pag-Defosting kung tama ang pagpauga.
Adlaw-adlaw nga rate sa produkto sa lainlaing mga yugto sa panghubag
Dili igsapayan kung unsa ka katingalahan ug maayo nga pinggan, ang pasta kinahanglan nga hinumdoman ang gitugotan nga adlaw-adlaw nga pagtugot. Dugang pa, siguruha nga ma-monitor ang reaksyon nga hinungdan sa pasyente.
Posible nga sa panahon sa pagpaubos sa pagpalala, ang vermicelli mahimong makapukaw sa usa ka bag-ong pag-atake. Nahitabo kini kung ang pagkalkula sa oras nga dili husto gihimo sa pagluto o samtang ang lawas mahuyang, ang usa ka higpit nga pagkaon dili kinahanglan kanselahon.
Ang girekomenda nga mga dosis nga pasta kada adlaw mao ang mga musunud:
- exacerbation - pasta sa bisan unsang porma wala iapil,
- gipakalma ang mahait nga proseso sa panghubag ug pagpauswag sa kaayohan sa pasyente - gibana-bana nga 200 g: kinahanglan nga bantayan kini, busa, sa una nga dosis wala’y labi pa sa 2-3 nga kutsara ang gitugotan, ug pagkahuman sa taas nga panahon ug nakita nga ang lawas ningsuhop sa maayo, mahimo nimo madugangan ang dosis sa 75 g.
- sa panahon sa kapasayloan, ang adlaw-adlaw nga pamatasan alang sa pasyente nagdugang sa 300 g - kini nga kantidad sa giandam nga bahin wala gi-ut-ut sa matag higayon.
Matag oras, pag-monitor sa kahimtang sa pasyente, labi na kung ang pagpahawa lumalabay ra. Ang bisan unsang produkto, lakip ang pasta, makahimo nga dili maayo nga masuhop. Sa diha nga pagkahuman sa pagkaon sa sakit sa ilalum sa mga gusok, pagsuka sa reflex, o pagkasuko sa tinai, kinahanglan nimo dayon nga biyaan ang mga produkto ug pag-usab nga magbalhin sa usa ka higpit nga pagkaon.
Ang mga hinungdan alang niini nga proseso mahimo nga dili husto nga pagluto (dili gitipigan ang oras) o kung ang pasta sobrang asin. Posible nga ang pagtigum wala pa hingpit mawala, nga nagpasabut nga ang bisan unsang pagkaon mahimong hinungdan sa ikaduha nga reaksyon.
Gipasagdan nga ang pasyente normal nga gibalhin ang bahin sa pagsulay, mahimo nimo kini pag-usab, apan sa samang higayon dili molapas sa gitugotan nga adlaw-adlaw nga pagtugot. Dili kinahanglan mapungot tungod sa sakit, mas maayo nga mahibal-an kung giunsa ang pagluto sa tanan nga spaghetti o vermicelli aron gusto sa tanan nga pagsulay, ug ang pasyente nalipay nga gamiton kini.
- Ang paggamit sa bayad sa monasteryo alang sa pagtambal sa pancreatitis
Mahibulong ka kung unsa ka dali nga nahinabo ang sakit. Pag-amping sa pancreas! Kapin sa 10,000 mga tawo ang nakamatikod sa usa ka mahinungdanon nga pag-uswag sa ilang kahimsog pinaagi lamang sa pag-inom sa buntag ...
Mahimo ba ako mokaon sa bran pancreatic inflammation?
Ang Bran usa ka mapuslanon ug sustansya nga produkto nga gigikanan sa tanum. Adunay sulod nga daghang protina, tambok sa utanon, mga elemento sa pagsunud, bitamina ug fibre.
Ang pancreatic inflammation giubanan sa dili maayo nga mga simtomas. Ang mga timailhan sa pancreatitis mao ang kasakit, irritation sa mucous membrane sa apektadong organ. Sa ingon nga sakit, gireseta ang usa ka espesyal nga pagkaon nga wala ibaliwala ang maango, mapait, maasim, tambok, maalat nga pinggan. Usa sa kasagarang pagkaon sa mga tawo mao ang pasta. Makalingaw sa ilang lami, katulin sa pagluto. Luwas ba nga kaonon ang pasta nga adunay pancreatitis, unsa ang mga dagway ug mapuslanon nga mga resipe.
Ang usa ka therapeutic diet naglangkob sa light, low-fat, dali nga pagtunaw nga pinggan. Ang tanan nga mga produkto gipailalom sa usa ka malumo nga rehimen sa pagluto - pagluto, palamanas, steamed pinggan, linuto sa kalaha. Aron matubag ang pangutana, posible nga mokaon sa pasta nga adunay pancreatitis, hinungdanon nga masabtan kung unsa kini nga mga produkto.
Ang ingon nga pasta giandam gikan sa durum nga trigo. Sila mga dato sa bitamina sa mga grupo B, E, adunay daghang mapuslanon nga mineral:
Uban sa pagdugang mga pasta pinggan, ang pagkaon molambo tungod sa taas nga sulud sa protina sa utanon, fiber, unsaturated fats, hinay nga asukar. Ang produkto dali nga pagkubkob ug gihulma. Kini nga harina naglangkob sa starch, dietary fiber, nga adunay positibo nga epekto sa digestive system, nga gipukaw ang mga tinai.
Busa, ang pasta gikan sa durum nga trigo kinahanglan ug kinahanglan nga ilakip sa menu sa pagkaon sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis. Wala sila mga kontorno, gawas sa interbensyon sa operasyon. Mahinungdanon nga tun-an pag-ayo ang packaging ug komposisyon (siguruha nga timan-i ang "Premium, Grupo A"). Gusto nila ang mga casserole, sabaw, pasta pinggan sa gahi nga harina.
Ang Macaroni nga gihimo gikan sa humok nga trigo dili girekomenda alang sa pancreatitis. Ang ingon nga pinggan dili madawat bisan pa sa pagpadako sa sakit. Lisud ang pagtunaw, pagkarga sa tiyan ug pancreas. Ang usa ka bug-at nga lulan nga negatibo makaapekto sa mga sistema sa exocrine ug endocrine, nga nanguna sa ilang trabaho aron maminusan ang pagka-epektibo.
Ang mga produkto nga hinimo gikan sa humok nga klase adunay pipila nga mga protina, gluten, ug gluten. Kung nagpalit mga pasta sa tindahan, gi-monitor nila ang komposisyon, ang marka sa pakete. Mahimo nimong i-diversify ang pamilyar nga menu gamit ang pasta nga hinimo gikan sa bugas nga bugas o bakwit, nga adunay mga bitamina o bran.
Naglakip sa, sa menu sa pagkaon, pasta nga adunay pancreatic pancreatitis, kinahanglan nimo mahibal-an kung mahimo silang kan-on sa bisan unsang matang sa sakit. Ang sakit nagpadayon sa usa ka mahait ug laygay nga yugto.
Sa panahon sa pagpalala, ang dili maayo nga mga timailhan ug mga sintomas nagkakusog. Ang pasyente nakasinati og grabe nga kasakit, sakit sa digestive. Ang laygay nga porma naglangkob sa pagpadapat sa sakit.
Sa mahait nga yugto sa pancreatitis, gidili ang pagkaon sa bisan unsang pasta. Ang mga top nga produkto nga produkto makabenepisyo lamang sa usa ka gamay nga undigested nga porma. Ang ingon nga pagkaon dili madawat sa panahon sa pagpalala, tungod kay kini makahimo sa pagpauswag sa pag-agos sa apdo, nga, kung kini masirit, madugangan ang panghubag. Ang pagpadali sa mga kontraksyon sa bituka nga gipahinabo sa mga giwang nga pagkaon moresulta sa kasakit, pagdugang sa diarrhea.
Ang pagkaon sa pasta gikan sa wholemeal nga harina gitugotan lamang sa usa ka laygay nga porma sa pancreatitis. Niining panahon, ang mga sakit nga proseso mawala, dili maayo nga mga simtomas. Aron ang ingon nga pinggan mahimong eksklusibo nga mapuslanon, ug dili makadaot, kinahanglan nimo nga lutoon sa husto.
Unsang pasta ang labi ka maayo, mahimo o dili spaghetti ug vermicelli alang sa pancreatitis? Mahimo nimo, apan ang pagsunod sa mga lagda sa pagluto:
- Mas maayo nga kaonon ang gamay nga wala’y pasta nga pasta.
- Kung ang vermicelli taas, sila gibuak sa daghang mga bahin sa wala pa ipadala sa tubig nga nagbukal.
- Sa katapusan sa pagluto, sila gitambog sa usa ka colander, dayon gihugasan ug gibubo uban ang natunaw nga mantikilya, gisagol.
- Hugot nga gidili ang pagprito sa mga produkto.
- Sa positibo nga reaksyon, gitugotan ang mga casserole nga nakabase sa pasta.
Aron himsog ang pinggan ug himsog, daghang mga kapilian sa pagluto ang gitanyag:
- Ang Vermicelli nabuak sa gagmay nga mga piraso, gipadala sa nagbukal nga salted water, gilatyan sa 30 minuto. Dugangan kini sa kadako, ang starch mahimo nga i-paste, mubu ang kaloriya nga sulud sa usa ka pinggan. Ang nahuman nga produkto gihulog sa usa ka colander, hugasan, gidugang ang lana sa utanon.
- Magluto sa casserole. Ang Vermicelli gilat-an, gipabugnaw sa temperatura sa kwarto. Niini nga panahon, gibunalan ang 1 nga itlog, gisagol kini sa 80 g nga low-fat fat cheese cheese. Lubricate ang linuto sa kalaha nga adunay mantekilya, ibutang ang giandam nga sagol. Magaluto sa hurno sulod sa 15 ka minuto, hangtod ang bulawan kaayo bulawan.
- Gipili ang mga kapilian sa produkto sa yano nga balay. Giandam nga eksklusibo gikan sa harina nga wholemeal, nga gikuha ang 300 g nga produkto ingon sukaranan. Ang 3 nga mga itlog gipadpad sa kini, ang minasa gikuskos sa usa ka pagkamaunat-unat nga kahimtang. Pagputos kini sa cling film, mobiya sa 1 nga oras. Ang nahuman nga minasa gilukot nga adunay mga layer hangtod sa 2 mm ang gibag-o, gipamut, giputol sa gilis. Himoa nga dili molabaw sa 7 ka minuto.
Ang paggamit sa mga produkto gikan sa harina sa wholemeal, sama sa pasta nga adunay pancreatitis gitugotan ug mapuslanon, apan sa pila ka kantidad, gihatagan sa yugto sa sakit. Kung ang sakit naa sa panahon sa exacerbation, wala’y lahi ang bisan unsang lahi, kung dili, ang proseso sa panghubag mograbe.
Ang laygay nga porma sa pancreatitis nagtugot sa paggamit sa ingon nga pinggan, apan sa kasarangan. Sa pagpadako, ang adlaw-adlaw nga pamatasan dili molapas sa 250 g.Magbantay sa reaksyon sa lawas aron wala nay load sa sistema sa digestive.
Mahimo ba ang pasta sa pancreatitis? Lista sa mga gidili ug gitugot nga mga produkto, tambag sa eksperto
Ang pancreatitis usa ka grabe nga sakit nga nakaapekto sa pancreas. Sa presensya sa ingon nga problema sa mga tawo, kanunay nga girekomenda sa mga doktor ang usa ka piho nga pagkaon. Busa, kinahanglan nimo nga klaro nga mahibal-an kung unsa ang imong makaon, ug unsa ang mas maayo nga likayan.Aron ang pagtambal sa sakit mahimong epektibo ug maghatag positibo nga mga resulta, gikinahanglan ang pagpili sa husto nga pagkaon. Dugang pa, bahin sa kini nga isyu, labing maayo nga mokonsulta ka sa usa ka dietitian ug ang nagtambong nga doktor. Ang usa ka husto nga pagkaon nga mahupay ang sakit nga organo sa sobra nga lulan, sa ingon gitagna ang usa ka pagpalala sa sakit sa umaabot.
Sa pancreatitis, ang una nga pagkaon nga girekomenda alang sa nutrisyon mao ang pasta. Ang lutoon sa lainlaing mga kalainan, mahimo sila magsilbing permanente nga dekorasyon sa lamesa sa usa ka tawo nga adunay pancreatitis. Dugang pa, ang ilang naandan nga paggamit dili magsilbi nga hinungdan sa kahadlok sa pasyente. Sa kinatibuk-an, ang mga produkto nga adunay base sa harina wala kontorno sa pancreatitis. Kini dali nga masuhop sa lawas nga wala’y kinahanglan nga stress alang sa ulahi.
Bisan pa, ang usa kinahanglan maghunahuna sa kamatuoran nga ang pasta nga adunay pancreatitis kinahanglan nga mapili sa husto. Ang tinuod mao nga ang modernong merkado nagtanyag sa mga konsumedor sa daghang lainlaing mga produkto nga sa una nga pagtan-aw mahimo’g medyo lisud ang pagdesisyon kung unsa ang gikinahanglan ug unsang matang sa mga pasyente nga pasta nga adunay pancreatitis mahimong makonsumo. Aron makapili usa ka tinuod nga mapuslanon nga produkto, kinahanglan nimo nga maayo nga tun-an ang komposisyon sa pinili nga produkto sa pakete.
Ang Macaroni nga adunay pancreatic pancreatitis kinahanglan pilion gikan sa durum nga trigo. Aron ang diyeta maobserbahan nga tama sa ingon nga sakit, mahimo silang kan-on nga regular, nga wala’y kahadlok. Labi na, kini nga mga matang sa pasta daghang mga higayon nga labi ka taas sa kalidad kaysa sa naandan, uban pang mga lahi, tungod kay sa praktikal nga wala kini mga protina ug tambok sa utanon. Apan ang ilang gasto daghang beses nga mas taas kaysa sa presyo sa ubang mga lahi sa kini nga produkto.
Kauban sa tanan nga mga sa ibabaw, kinahanglan nga hugot nga hinumdoman nga kini kontra sa pagkaon sa pasta gikan sa humok nga klase sa trigo alang sa pancreatic pancreatitis. Kini magamit labi na sa yugto sa pagpalala sa sakit. Ang humok nga pasta sa trigo lagmit nga matunaw ug masuhop sa lawas sa dugay nga panahon. Ug kini, sa baylo, puno sa dugang, dili gusto nga pagkarga sa pancreas.
Mao nga, naghunahuna kung mahimo ba ang pasta sa pancreatitis, kinahanglan hinumdoman nga ang produkto nga kini adunay mapuslanon nga epekto sa masakiton nga lawas ug dali nga matunaw nga pagkaon. Apan alang sa kini nga katuyoan, gikinahanglan nga pagpili lamang sa mga produkto gikan sa haros nga harina ug durum nga trigo. Mao nga, kung sa yutang natawhan sa pasta sila kanunay nga hinimo gikan sa ingon nga harina, nan sa among nasud ang merkado napuno sa usa ka lainlaing lahi sa kini nga produkto. Busa, kinahanglan nga pagpili una sa tanan nga mga pasta nga gimarkahan sa letra A sa ilang packaging. Kini ang labing angay nga pasta alang sa pancreatitis. Kung dili kini makit-an sa merkado, nan kinahanglan nimo nga mahibal-an ang imong kaugalingon sa komposisyon sa produkto ug pilia ang usa nga adunay durum nga trigo.
Bisan pa sa tanan nga kaayohan niini, ang pasta mahimong negatibo nga makaapekto sa lawas sa pasyente. Nahinabo kini kung ang usa ka masakiton nga tawo nagsugod nga mobati og pipila ka mga sakit sa rehiyon sa tiyan, nga labi nga kanunay nga kanunay. Sa kini nga kaso, girekomenda nga temporaryo nga dili ibulag ang vermicelli gikan sa pagkaon. Tungod kay sa sakit nga gipangutana, ang ingon nga mga sensation mahimo nga nagpaila sa usa ka pagpalala sa kurso niini. Ug kini usa pa ka makapahadlok nga simtomas.
Ang bug-os nga sekreto mao ang pasta, nga nahutdan sa gamay nga wala’y kondisyon nga kahimtang, mahimong hinungdan sa dili maayo nga sangputanan sama sa:
- pagpa-aktibo sa mga pagtambal sa tinai ug pagsugod sa diarrhea,
- nadugangan nga pagtago sa apdo, nga sa iyang kaugalingon adunay usa ka mahait nga negatibo nga epekto sa dagan sa pancreatitis sa lawas sa tawo.
Mao kana ang hinungdan nga sa mahait nga yugto sa pancreatitis labing maayo nga sundon ang usa ka higpit nga pagkaon.
Giunsa ang pagkaon sa pasta nga adunay pancreatitis?
Sa pangutana kung posible ba ang pasta nga adunay pancreatic pancreatitis, ang tubag dili positibo. Apan adunay usa ka hinungdanon nga sekreto sa mga produkto sa pagluto. Kinahanglan nga sundon kini nga sakit. Ang Macaroni nga adunay pancreatitis kinahanglan nga ut-ut ra sa linuto nga porma, ingon usab lutoon sa hudno. Dili girekomenda nga makakaon sa piniritong pagkaon, ingon man mga pinggan nga adunay taas nga sulud nga asin. Pinaagi sa dalan, kini mao ang advisable nga hingpit nga biyaan ang paggamit sa naulahi.
Mga kapilian sa pagluto alang sa pasta sa uban pang gitugotan nga pagkaon
Niini ang pipila ka yano nga kapilian kung giunsa ang pagluto pasta alang sa pancreatitis:
Ang Vermicelli kinahanglan nga gubaon, mga duha ngadto sa tulo ka sentimetros ang gitas-on, ug dayon lutoon sa gamay nga asin nga tubig sa tunga sa oras. Kini nga panahon giisip nga labing kamalaumon. Tungod kay sa sulod sa 30 minuto ang tanan nga starch gikan sa pasta gibuhian, nahimo nga usa ka paste. Salamat sa niini, ang sulud sa kaloriya sa lutong pinggan nagkunhod sa labing taas, pagkab-ot sa labing ubos nga posible nga lebel. Human maluto ang pasta, kinahanglan nga ihulog sila sa usa ka colander ug maghulat sa makadiyot hangtod mawala ang tanan nga likido gikan sa pinggan.
Uban sa pancreatitis, ang girekomenda nga paagi sa pagluto pasta mao usab ang pagluto niini sa hudno. Girekomenda ang usa ka pasta casserole nga magamit sa gagmay nga mga bahin hangtud nga maathag kung giunsa ang tubag sa lawas sa pasyente sa pinggan. Alang sa pagluto, mahimo nimo gamiton ang mosunud nga resipe. Ang Vermicelli (gibana-bana nga 150-200 g) kinahanglan lutoon ug gitugotan nga magbugnaw. Human niana pagdugang usa ka gamay nga kantidad sa keso sa cottage (mga 75 ka gramo) ug usa ka maayo nga gibug-atan nga itlog. Hingpit nga isagol ang tibuuk nga sagol ug isul-ob ang usa ka pre-oiled nga hulmahan. Magaluto sa pinggan sa hudno sa mga napulog lima ka minuto, hangtod ang usa ka bulawan nga tinapay magsugod sa pagporma sa ibabaw. Dili siya gusto.
Sa pancreatitis, mahimo nimong gamiton ang mga produkto nga lutoon sa parehas nga paagi sa pagdugang sa linuto nga karne, manok o veal.
Ang ingon nga mga produkto mahimo usab nga andam sa imong kaugalingon nga mga kamot. Sila labi ka labi nga mapuslanon alang sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis. Aron mahimo kini, paghiusa ang tulo nga mga itlog ug 300 g nga wholemeal nga harina. Gikuha ang minasa nga bug-os hangtud nga kini mahimo nga pliable. Unya siya kinahanglan tugutan sa pagpahulay sa usa ka oras. Pagkahuman sa kini nga oras, kini kinahanglan nga gipunting ngadto sa 2 mm ang gibag-on, putlon sa manipis nga gilis ug gilat-an sa linuto nga salted nga tubig sulod sa mga pito ngadto sa napulo ka minuto.
Atong tan-awon una ang gidili nga mga pagkaon alang sa pancreatitis. Kini nga pagkaon naglakip sa:
- mantikilya, lana sa utanon,
- tambok
- maanindot nga mga panam-is
- tambok nga isda
- Lab-as nga mga utanon ug prutas
- alkoholiko
- presko nga paninda
- mais ug beans
- millet
- tambok nga lahi sa manok, karne,
- uhong.
- asin
- aso sa pagkaon.
Ang gitugotan nga mga produkto naglakip sa:
- humok nga karne
- ubos nga tambok nga isda
- linuto nga utanon
- mga produkto sa dairy (ubos nga tambok),
- bugas (bakwit, bugas, oatmeal),
- uga nga tinapay.
Karon nahibal-an nimo nga ang tubag sa pangutana, posible o dili pasta nga adunay pancreatitis, mahimong positibo. Apan kung ang sakit nga gipangutana dili anaa sa mahait nga yugto, ug usab ang tawo wala’y dili maayong mga sangputanan gikan sa paggamit sa kini nga produkto. Sa bisan unsang kaso, sa dili ka pa mokaon niini o kana nga produkto sa pagkaon, angay nga mokonsulta ka sa imong doktor.
Ang pancreatitis usa ka sakit nga panghubag sa pancreas. Sa ingon nga mga pathologies sa gastrointestinal tract, una sa tanan, ang tanan nga mga proseso sa digestive nag-antos, dyspeptic ug mga sindrom sa kasakit mitungha.
Aron mapaayo ang kahimtang sa pasyente, gigamit ang mga modernong pamaagi sa pagtambal, lakip ang mga lakang nga konserbatibo ug operasyon.
Lakip sa mga giandam sa pharmacological, anti-inflammatory, analgesic, antispasmodic, enzymatic ug uban pang mga tambal nga gigamit.
Apan ang panguna nga bahin sa pagtambal gitumong sa pag-usab sa estilo sa pagkaon ug pagdiyeta sa pasyente.
Ang pagka-epektibo sa pagtambal, ang gidugayon sa kapasayloan ug ang kanunay nga pagbalhin nagdepende sa regularidad ug pangatarungan sa nutrisyon sa pasyente.
Ang nutrisyon kinahanglan dili lamang sa tukma ug maayo nga pagkaandam, apan mahimo usab nga angay kutob sa mahimo alang sa caloric nga mga panginahanglan ug komposisyon sa biochemical.
Gihisgotan sa kini nga artikulo ang dinaliang isyu sa modernong mga dietetics ug gastroenterology - mga karbohidrat ug ang ilang papel sa nutrisyon sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis.
Gikan sa punto sa panglantaw sa medisina, ang labing angay nga produkto alang sa mga pasyente nga kini mao ang pasta.
Apan dinhi dili ka makahimo kung wala’y mga pagdili ug mga piho nga rekomendasyon.
Sa kinatibuk-an, ang taas nga kalidad nga pasta usa ka gigikanan sa daghang mga mapuslanon nga mga sangkap, alang sa pasyente ug alang sa usa ka himsog nga lawas.
Ang Macaroni naglangkob sa daghang kantidad sa hinay nga pagtunaw nga mga carbohydrates.
Ang ingon nga mga carbohydrates usa ka gigikanan sa daghang kusog, naghatag sa lawas sa taas nga panahon.
Tungod sa lig-on nga bugkos sa polysaccharide, gikinahanglan ang mga pancreatic enzyme alang sa pagsuyup sa mga carbohydrates.
Kini nga bahin nakaamot sa pagpukaw sa pancreas ug paghimo sa mga enzyme.
Ang mga bahin sa pasta mao ang mga musunud:
- walay mga tambok
- walay paspas nga carbohydrates
- naglangkob sa usa ka taas nga kantidad sa polysaccharides,
- ang tanum nga mga fibre naa sa produkto,
- adunay daghang hibla
- Adunay usa ka komplikado nga mga bitamina ug mineral.
Ang tanan nga nakalista nga mga elemento sa biochemical mapuslanon alang sa lawas, labi na ang mga nag-antos gikan sa bisan unsang patolohiya. Ang mga pinggan gikan sa pasta makatabang aron mapauswag ang panghilis ug kaayohan sa pasyente, nga dili sobra ang gibug-aton sa digestive tract.
Ang pancreatitis pasta kinahanglan nga gipili pag-ayo.
Kung sa usa ka himsog nga tawo, ang pagkuha sa us aka kalidad nga produkto nga harina mahimo nga hinungdan sa kakulangan ug pagdugo sa tiyan, unya sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis mahimo kini hinungdan sa usa ka grabe nga pagkagrabe ug pagkalala sa kahimtang.
Ang usa ka halapad nga pagpili sa pasta sa lainlaing mga klase sa trigo ug mga nasud nga gipamaligya gipresentar sa modernong merkado sa mga produkto sa pagkaon.
Kung nagpili usa ka produkto, kinahanglan nga imong tun-an nga maayo ang komposisyon, nga nagpaila sa lainlaing mga produkto.
- Ang mga pasta gikan sa humok nga klase sa trigo nga adunay usa ka tibuuk nga lista sa negatibo nga mga kalidad. Nga naglakip sa taas nga sulud sa yano nga mga carbohydrates, kaloriya, ug mga hugaw. Kini nga lainlain nga tibuuk nga kontra sa mga masakiton.
- Ang gahi nga pasta usa ka angay nga kapilian alang sa mga pasyente. Adunay sila daghang polysaccharides, fiber, mga elemento sa pagsunud ug mineral.
- Pasta sa balay
Nindot kaayo nga kaonon ang coarse pasta.
Kasagaran, ang gasto sa ingon nga produkto labi ka taas, ug sa pagpangita nga labi ka lisud.
Mahimo nimo mapalit ang ingon nga pasta sa mga espesyalista nga tindahan sa husto ug pagkaon sa pagkaon.
Ang mga fans sa spaghetti ug lainlaing klase sa pastas kanunay nga interesado sa ilang pagtambong sa mga doktor kung mahimo ba ang pasta sa pancreatitis.
Ang tubag mahimong managsama. Tungod kay ang pasta sa mahait nga pancreatitis contraindicated. Apan angay nga hunahunaon nga kini nga sakit usa ka mahait nga proseso sa panghubag sa organ. Uban sa bisan unsang gawas nga dili maayo nga pag-agay, ang komplikado nga pancreatic autolysis mahimong molambo, nga mao, ang organo magsugod sa pagtunaw sa kaugalingon tungod sa nauna nga pagpaaktibo sa mga enzyme.
Sa panahon sa subacute, ang pasyente kinahanglan nga hinay-hinay nga gipaila ang pagkaon nga karbohidrat ngadto sa pagkaon, apan sa samang higayon monitor ang iyang kahimsog.
Kung human sa pagkaon adunay sakit sa rehiyon sa epigastric, nan kinahanglan nimong ihunong ang pagkuha sa produkto alang sa pagkaon ug kuhaon ang gireseta nga dosis sa mga enzyme.
Dugang pa, ang fiber nga anaa sa paste nagpalambo sa motility sa bituka, nga mahimo usab nga negatibo nga makaapekto sa kahimsog sa pancreatic.
Pagkahuman sa pag-stabilize, mahimo ka nga luwas nga makasulod sa pasta sa panguna nga pagkaon, kung wala’y laing mga kontra.
Lahi ang kahimtang sa kaso kung ang usa ka pasyente nadayagnos nga adunay sakit nga laygay.
Ang Macaroni sa laygay nga pancreatitis gitugotan lamang sa panahon sa makanunayon nga pagpasaylo ug sa bisan unsang kaso gitugutan kini sa panahon sa pagbalik o pagkagrabe.
Ang ingon nga pagkarga sa pagkaon mahimong hinungdan sa grabe nga mga komplikasyon, hangtod sa pagpagawas sa mga enzyme ug dugo ug pancreatic autolysis.
Ang mga noodles sa pancreatitis giluto hapit pareho sa sagad nga mga resipe sa culinary.
Pag-usab, sumala sa tanan nga mga kanon sa pagkaon nga pagakan-on, dili nimo tugutan ang pagprito, sobra nga asin sa pagkaon.
Kung nagdugang lana sa pasta - angay nga hinumdoman nga ang usa ka daghang kantidad nga tambok nga pagkaon mahimong hinungdan sa usa ka pagpalala sa sakit.
Ingon usab, ang mga pasyente sa kapasayloan kinahanglan makalkula ang kaloriya nga sulud sa pagkaon, ang glycemic index ug ang mga lagda sa ratio nga protina-carbohydrate-fat.
Mga kapilian sa pag-andam sa mga nag-unang pinggan alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis:
- Hinungdanon nga gamay ra ang pancreatitis noodles. Sa ingon, ang pagkarga sa pancreas sa panahon sa pagtunaw pagminus. Pabukalan ang gagmay nga noodles sa mga 20 minuto, dayon panahon nga adunay gamay nga kantidad sa lana sa utanon.
- Ang mga casseroles nga keso sa cottage nga adunay pagdugang sa vermicelli mahimong ipakilala sa pagkaon sa yugto sa lig-on nga pagpasaylo. Alang sa ingon nga resipe kinahanglan nimo ang tinuod nga pasta, us aka mga itlog, ubos nga tambok nga keso ug asukal. Ang ingon nga usa ka casserole giluto sa hudno sa mga 30-40 minuto.
- Ang mga sabaw sa Vermicelli mahimong mapuslanon sa pasyente nga naa sa subacute nga yugto sa sakit, kung mogamit ka nga sabaw sa utanon o manok ingon sukaranan.
- Mahimo nimong isagol ang pasta sa mga utanon, mga singgit sa singaw gikan sa gamay nga tambok nga minced nga karne, usa ka piraso nga isda nga low-fat. Gitugutan usab ang paggamit og dili mainit nga mga sarsa nga utanon.
- Ang sopas nga gatas nga vermicelli mapuslanon kaayo alang sa digestive system. Dugang pa, mapuslanon nga pagkaon ang bugas ug sabaw sa gatas nga soba.
Ang ingon nga mga resipe sama sa "Carbonara", "Navy pasta", "Bolognese", lainlaing mga resipe nga adunay daghang pagdugang sa cream, lisud nga keso dili gitugotan sa pagdiyeta sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis.
Contraindications alang sa paggamit sa pasta
Sa wala pa kaon sa pasta, kinahanglan nga mokonsulta ka sa imong doktor bahin sa kini nga isyu.
Ang Macaroni, sama sa bisan unsa nga lain nga produkto, mahimong adunay pipila nga mga kontra.
Ang mosunod nga mga kondisyon mao ang hingpit nga mga contraindications alang sa paggamit sa pasta:
- mahait nga porma sa pancreatitis,
- mahait gastritis
- mahait cholecystitis
- sakit sa celiac, o allergy sa gluten,
- Sakit sa crohn ug ulcerative colitis,
- gastrointestinal oncology,
- decompensated diabetes mellitus,
- pagkapakyas sa atay.
Sa presensya niini nga mga kondisyon, lisud nga matunaw ang mga pagkaon kinahanglan nga dili iapil sa pagkaon. Sa una, mahimo nimo mapugngan ang imong kaugalingon sa paglamdag sa mga pagkaon sa tanum. Kung nakabangon, ang pasta usa ka nindot nga dugang sa panguna nga pagkaon.
Ang kasayuran bahin sa mga benepisyo ug kadaot sa pasta gihatag sa video sa kini nga artikulo.
Dedov I.I., Kuraeva T. L., Peterkova V. A. Diabetes mellitus sa mga bata ug mga tin-edyer, GEOTAR-Media -, 2013. - 284 p.
Ang Grollman Arthur Clinical endocrinology ug ang pisyolohikal nga sukaranan niini, Medicine - M., 2015. - 512 p.
Knyazev Yu.A., Nikberg I.I. Diabetes mellitus. Moscow, pagpublikar sa balay nga "Medicine" 1989, 143 panid, paglibot sa 200,000 ka kopya.- Baranovsky A. Yu Mga sakit sa malnutrisyon. Pagtambal ug paglikay. Mga rekomendasyon sa propesor-gastroenterologist: monograph. , Science ug Technology - M., 2015. - 304 p.
Tugoti ako nga ipaila ang akong kaugalingon. Elena ang akong ngalan. Nagtrabaho ko isip usa ka endocrinologist nga sobra sa 10 ka tuig. Nagtuo ako nga ako karon usa ka propesyonal sa akong uma ug gusto ko nga matabangan ang tanan nga mga bisita sa site aron masulbad ang komplikado ug dili kaayo mga buluhaton. Ang tanan nga mga materyales alang sa site nakolekta ug maampingon nga giproseso aron mahibal-an kutob sa mahimo ang tanan nga kinahanglanon nga kasayuran. Sa wala pa ipadapat kung unsa ang gihulagway sa website, usa ka mandatory nga konsulta sa mga espesyalista kanunay nga kinahanglanon.