Cabbage Lasagna uban sa tinadtad nga karne - resipe

- 1 medium sibuyas,

- 2 cloves nga ahos,

- 500 g sa ground beef (o gisagol),

- 1 garapon sa mga hiwa sa kamatis (400 g),

- 2 tbsp. tablespoons sa tomato paste,

- 200 g cream keso

- 1 tbsp. l lana sa olibo

- 250 g. Dili tambok nga cream,

- 100 - 120 g sa Emmental cheese (grated),

- 50-70 ml. gatas alang sa lasaw,

- mantikilya aron lubricate ang hulmahan,

- asin ug paminta sa makatilaw.

Ibutang ang usa ka kolon sa tubig sa kalayo. Panit kohlrabi ug putlon ang mga hiwa nga gibana-bana nga 0.8 cm. Gaputla ang sibuyas uban ang usa ka blender. Panit ug maayong pagkabuhat nga gipadaghan ang ahos.

Kung ang tubig sa kalaha magsugod sa pagpabukal, asin kini, ituslob ang mga hiwa sa kohlrabi ug lutoon sa mga 20 minuto hangtod tunga nga lutoon. Pagkahuman ibutang kini sa usa ka colander ug tugoti nga maagas ang tubig.

Sa usa ka dako nga kaldero, painit ang lana sa oliba ug ihaw una ang mga sibuyas, dayon dugangi ang ahos ug pagprito og gamay. Idugang ang tinadtad nga karne. Padayon sa pagprito, pagpukaw sa usa ka spatula.

Panahon nga adunay asin ug paminta. Pagdugang 2 tbsp. tablespoons sa tomato paste, isagol ug himua gamay. Ibutang ang mga kamatis, isagol sa hingpit ug ibutang ang keso sa cream, pukawon aron wala’y mga lumps.

Sulayi ang asin ug paminta, panahon kung kinahanglan. Magluto sulod sa 5 ka minuto. Kung ang sarsa mabaga, ibubo kini sa gatas. Pagkahuman sa 5 minuto, kuhaa gikan sa kainit ug himoa nga cool.

Hugasi ang oven sa 200 degrees. Pag-andam sa usa ka linuto sa kalaha nga tinapay ug grasa kini sa mantekilya. Ibutang ang bahin sa sarsa sa hulmahan aron isara ang ilawom. Ibutang ang mga hiwa sa kohlrabi sa sunod nga layer. Pagkahuman ibutang ang lain nga layer sa sarsa - kohlrabi - sarsa - kohlrabi ug tabonan uban ang katapusan nga layer sa sarsa.

Ipakatap sa cream nga pantay sa ibabaw ug isablig nga adunay keso nga Emmental cheese. Ibutang ang pan sa oven ug pagaluto mga 25 ka minuto. Kuhaa gikan sa hudno ug himoa nga cool.

Guntinga ang mga bahin, pag-alagad.

Kasaysayan sa Cold Lasagna

Tingali, nahibal-an sa tanan ang kasaysayan sa tinuod nga tradisyonal nga lasagna. Kini usa ka pinggan sa Italya nga gilangkuban sa nipis nga mga panapton nga pasta sa balay ug usa ka lainlaing sulud. Gusto kaayo sa mga tawo kini nga lami sa pagkahuman sa pagsakop sa Italya, nagsugod ang lasagna sa pagmartsa sa tibuuk kalibutan. Sa pagsaka sa tradisyonal, 6 ka habol sa minasa ang gigamit, sa taliwala niini adunay utanon o karne nga tinadtad.

Apan ang resipe alang sa mga lasagna sa repolyo lahi sa klasiko. Gikan sa ngalan mismo, mahimo nimong mahibal-an kung unsa ang kahinungdan niini. Sa tabang sa repolyo, kini nga pinggan nahimong labi ka labi ka simple, apan sa samang higayon, ang lami nagpabilin sa labing kaayo. Adunay mga sugyot nga kini ang mga Slavic nga mga tawo nga nagsugod sa pagluto sa mga repolyo sa lasagna, tungod kay sa daghang mga paagi adunay pagkapareho sa tradisyonal nga mga rolyo sa repolyo. Dili katingad-an ang repolyo sa lasagna adunay ikaduha nga dili opisyal nga ngalan "Malas nga repolyo sa repolyo". Ang set sa mga produkto mahimong hingpit nga parehas, apan ang teknolohiya sa pagluto lahi. Unsa man ang labi sa imong lami - mga rolyo sa repolyo o lasagna sa repolyo, siyempre, kinahanglan nimo nga pilion. Ang repolyo sa lasagna, ang resipe nga gipakita sa ubos, makatabang sa paghimo sa husto nga kapilian.

Mga sangkap alang sa Las Vegas

• Mga dahon sa repolyo - 9 ka piraso (Peking Savoy o bata nga puti)
• Karne - 500 g (baboy, karne)
• Mga sibuyas - 1 piraso
• Tomato - 3-4 ka buok
• Mga uhong (champignon) - 200 g
• Lisud nga keso - 200 g
• Bawang - 2 cloves
• Asin
• Bag-ong yuta nga paminta
• Lana sa utanon
• Parsley

Pagluto sa Lasagna nga adunay Cabbage

1. Una, pag-andam sa pagpuno. Pagpalot sa sibuyas, hugasan ug maayong pagkabuhat.

Hugasan, tilawan ug maayong pagkabuhat nga mga sibuyas

Panit sa matinuuron ug pagputi gamit ang kutsilyo

Hugasan ang mga kamatis, tangtanga gamit ang Nagabukal nga tubig, dayon igalaw sila

Pagkahuman putla ang kamatis nga lasagna ngadto sa mga cubes sama sa litrato

Hinay nga pagprito ang tinadtad nga sibuyas sa lana sa sunflower

Himua nga Sauce ang Cabbage Lasagna

I-twist ang karne sa usa ka filet nga adunay usa ka gilingan sa karne o usa ka blender

Fry ang tinadtad nga karne sa usa ka kalaha

Ibalhin ang giandam nga mince sa pinggan nga adunay sarsa alang sa among lasagna

Hugasan, panit ug ihiwa ang mga champignon

Fry ang mga uhong sa lana sa utanon sa 5 minuto

Ibubo ang tanan sa usa ka panaksan: uhong, minced meat, utanon ug isagol nga maayo

Hugasan ang mga dahon sa repolyo ug ituslob ang nagbukal nga tubig sulod sa pipila ka minuto

Ibutang ang mga sangkap sa sarsa sa kaldero ingon sa gihulagway sa resipe.

Sa diha nga ang sarsa nagsugod sa pag-anam - isalikway ang init, paminta ug asin

Ibutang ang una nga layer sa mga dahon sa repolyo sa ilawom sa linuto sa kalaha nga linutoan

Magsipilyo sa mga dahon nga adunay sarsa

Ibutang ang karne nga sulud alang sa lasagna sa repolyo sa ibabaw sa sarsa

Ug isablig sa lisud nga keso

Sunod, isul-ob pag-usab ang mga dahon sa repolyo ug grasa ang sarsa

Ipakatap ang nahabilin nga karne nga nagpuno sa mga dahon sa cabbage ug parehas nga gipang-apod-apod

Kuskosi pag-usab ang keso ug isablig sa sarsa

Ania ang ingon usa ka makalipay ug lami nga lasagna sa repolyo nga kinahanglan nimo makuha

Ang Lasagna nga adunay dahon sa repolyo andam, siyempre, labi ka dali kaysa tinuod, apan, kinahanglan ka mouyon, kinahanglan mo usab nga maghimo usa ka daghang paningkamot. Aron makatipig sa oras, naghalad kami bisan usa ka yano nga kapilian - pagpuga ug isagol ang dahon sa repolyo sa pagpuno sa karne, ug ang nahabilin sumala sa resipe. Tingali ang usa ka tawo magkinahanglan usa ka bersyon sa lasagna nga repolyo sa lasagna. Alang niini, ang pagpuno kinahanglan nga andam gikan sa mga uhong, bugas ug sibuyas, ug alang sa sarsa, imbis sa gatas, pagkuha usa ka sabaw sa utanon. Ang mga kapilian alang sa pagpuno mahimo usab bisan unsang. Dili kinahanglan nga idugang ang mga uhong, mahimo nimong makuha ang lab-as nga sili nga sili. Kini tanan nagdepende sa panahon, mao nga ang lasagna sa repolyo angayan sa ngalan sa pinggan alang sa matag panahon!

Ang kaayohan sa pinggan

Ang repolyo adunay bililhon nga amino acid, bitamina, folic ug pantothenic acid, hinungdanon nga mga elemento sa pagsunud. Dugang pa, ang lasagna sa repolyo nga adunay tinadtad nga karne naglangkob sa mga protina sa utanon ug hayop, kini usa ka makapatagbaw nga pinggan, busa girekomenda nga gamiton kini alang sa mga bata lamang gikan sa edad nga lima. Ang puti nga repolyo usa ka gigikanan sa ascorbic acid, kini adunay daghang mga carbohydrates.

Kung gikapoy ka sa adlaw-adlaw nga pinggan ug gusto ang usa ka bag-ong butang, kinahanglan nga imong giandam ang lasagna sa repolyo. Dili kinahanglan nga sopistikado nga sangkap. Ang tanan nga magamit mahimong makit-an sa balay sa bisan unsang hostess. Pagsulay lang sa lainlaing mga paagi sa pagluto sa usa ka dili kasagaran nga pinggan gikan sa pamilyar nga mga pagkaon. Pagkahuman gikan sa adlaw-adlaw nga imong makuha ang tinuud nga pagtambal sa holiday. Gusto ni KhozOboz nga usa ka permanente nga holiday sa imong lamesa! Pwerting gaun!

Mga sangkap alang sa "Cabbage Lasagna" Mga repolyo sa repolyo sa Italya "":

• Puti nga repolyo / Cabbage (dahon) - 8 ka mga PC.
• Minced nga karne (baboy + karne) - 400 g
• Rice - 100 g
• Olandes nga keso (bisan unsang gahi) - 100 g
• Mga sibuyas (dako) - 2 ka mga PC.
• Mga karot (dako) - 2 nga mga PC.
• Tomato paste - 2 tbsp. l
• Lana sa olibo - 2 tbsp. l
• Asin sa pagtilaw
• Itom nga paminta - aron makatilaw
• Asukal - sa pagtilaw
• Gatas - 300 ml
• Mantikilya - 1 tbsp. l
• Trigo nga harina / Flour - 1 tbsp. l
• Nutmeg - 1 pinch.
• Sour cream (aron makaalagad) - makatilaw

Paghugas "Cobre Lasagna" Mga rolyo sa repolyo sa Italya "":

Ang mga dahon sa repolyo gipaunlod sa nagbukal nga tubig sulod sa 5 ka minuto. Kuha, cool.
Grate ang keso.
Ang isagol nga sinagol nga bugas, asin, paminta.
Init ang lana sa usa ka kalaha.
Dice sibuyas, ihaw ang mga carrot.
Fry ang sibuyas hangtud nga transparent, dayon dugangi ang mga carrot. Fry gamay ug makadugang sa tomato paste. Fry alang sa usa ka minuto ug ipahinungod ang asin, paminta ug asukal.

Alang sa sarsa sa bechamel, matunaw ang mantikilya sa ubos nga kainit sa usa ka saucepan, idugang ang harina, isagol. Kung wala’y pagkuha gikan sa kainit, ibubo ang gatas sa gagmay nga mga bahin. Pagpalihok, dad-a sa usa ka hubag ug magluto alang sa 3-5 ka minuto, hangtud ang sarsa mabaga. Asin, paminta ug panahon nga adunay nutmeg.
Sa ilawom sa kalaha sa linuto sa kalaha, ibutang ang usa ka gamay nga sarsa, dahon sa cabbage sa ibabaw. Tingali dili kini bug-os nga mga dahon, apan mga piraso.

Pagkahuman ibutang ang usa ka layer sa minced nga karne.

Ibabaw sa usa ka layer sa mga utanon ug pag-usab sa sarsa.

Pagkahuman mga sheet sa repolyo. Isablig ang keso nga keso sa ibabaw sa mga habol.
Gibalik-balik ang mga sapaw.

Hugasi ang oven sa 170 * C.
Ang lasagna sa pagluto mga 40-50 minuto. Pagtutok sa imong oven. Pagkahuman kuhaa ang porma, paghatag usa ka gamay nga pahulay, mga 10 minuto, ug mahimo ka magserbisyo.

Kini nga resipe mao ang usa ka partisipante sa aksyon nga "Pagdungan sa Pagluto - Semana sa Culinary". Panaghisgot sa pag-andam sa forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Mag-subscribe sa grupo sa Cook sa VK ug pagkuha napulo ka bag-ong mga resipe matag adlaw!

Pag-apil sa among grupo sa Odnoklassniki ug pagkuha mga bag-ong resipe matag adlaw!

Ipakigbahin ang resipe sa imong mga higala:

Ang mga sangkap

Mga dahon sa repolyo - 8-9 ka mga PC.

Minced karne - 500 g

Lisud nga keso - 200 g

Tomato Sauce - 200 g

Bawang - 2 cloves

Pepper aron makatilaw

Mga sibuyas - 2 ka mga PC.

Lana sa utanon - alang sa pagprito

Dill - 3-4 nga mga sanga

Alang sa sarsa:

Mantikilya - 100 g

Nutmeg - usa ka kurut

Pepper aron makatilaw

• 199 kcal
• 40 min
• 20 minutos
• 1 ka oras

Lakang sa lakang nga resipe uban ang litrato

Kini, siyempre, dili tradisyonal nga lasagna nga Italyano. Sa kini, ang mga habol sa minasa gipulihan sa mga dahon sa repolyo. Dili kaayo kana caloric. Bisan pa, ang resulta usa ka juicy, humot, makahimsog ug lami kaayo nga pinggan. Ug usa pa nga bentaha sa repolyo lasagna sa kayano sa pag-andam niini.

Aron maandam ang lasagna sa repolyo nga may tinadtad nga karne, kinahanglan namon ang gilista sa mga produkto.

Ang mga dahon sa repolyo nga gibulag gikan sa repolyo. Kung ang sheet mabungkag, kini dili makahadlok. Gipamutol namon ang pagpalapad sa mga dahon.

Gipadala ang mga dahon sa nagbukal nga tubig sulod sa pipila ka minuto, dayon gikuha.

Ang minced nga karne gipadala sa kalaha nga adunay lana sa utanon ug prito, gipadayon kanunay nga wala’y mga bukol.

Matahum nga putus ang sibuyas.

Gipadala namon kini sa tinadtad nga karne.

Pag-abut sa sarsa. Matunaw ang mantekilya sa usa ka frying pan, dugangi ang harina ug pagprito, pagpalihok hangtod ang kolor sa harina nga gamay.

Nakakuha kami usa ka mabaga nga humot nga masa.

Idugang ang gatas niini, nutmeg ug dali nga paghilis sa usa ka whisk aron wala’y mga bukol.

Idugang ang katunga sa keso sa sarsa, nga among gikalot sa usa ka medium nga grater.

Idugang ang sarsa sa kamatis ug ahos nga gilusok sa prensa ngadto sa tinadtad nga karne.

Pag-abut sa asembleya sa lasagna. Lubricate ang linuto sa kalaha nga adunay lana sa utanon. Lined sa mga dahon sa repolyo. Grasa ang dahon sa repolyo nga may sarsa. Gibalikas namon ang hudno aron magpainit hangtod sa 180 degrees.

Gibutang namon ang katunga sa minced nga karne sa sarsa.

Ibutang ang mga dahon sa karne nga tinadtad, ug sa ila - ang sarsa.

Alang sa sarsa - ang ikaduha nga katunga sa minced nga karne, lebel. Stuffing - sarsa.

Pagtabon ug ipadala sa hudno sa 40 ka minuto. Ang temperatura adunay 180 nga degree.

Gikuha namon kini, kuhaa ang takup, isablig sa ikaduha nga katunga sa keso ug ibutang kini sa hudno alang sa lain nga 5 minuto, nga wala kini tabon.

Ang repolyo sa lasagna nga adunay tinadtad nga karne andam na. Guntinga ug mag-alagad.

Mga litrato "Colon Lasagna" Mga rolyo sa repolyo sa Italyano "" gikan sa mga magluluto (8)

Ang mga komentaryo ug mga pagsusi

Mayo 16, 2018 malum #

Marso 26, 2018 K alina #

Marso 13, 2018 Mack #

Pebrero 20, 2018 Seleona #

Pebrero 18, 2018 Lyubashka 77777 #

Pebrero 17, 2018 Milomo #

Pebrero 17, 2018 allan_sundry #

Pebrero 17, 2018 Mefistofa #

Oktubre 8, 2017 iren0511 #

Oktubre 9, 2017 mtata #

Oktubre 9, 2017 iren0511 #

Oktubre 9, 2017 lili-8888 # (tagsulat sa resipe)

Enero 31, 2017 MashaMashaMasha #

Mayo 29, 2016 Dinni #

Mayo 18, 2016 Mortadella #

Mayo 17, 2016 faina 4126 #

Pebrero 18, 2016 malena131984 #

Pebrero 20, 2016 lili-8888 # (tagsulat sa resipe)

Pebrero 21, 2016 malena131984 #

Oktubre 3, 2015 lili-8888 # (tagsulat sa resipe)

Oktubre 4, 2015 lili-8888 # (tagsulat sa resipe)

Alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang mga mosunud nga sangkap:

• Spinach 750 gramo
• Sibuyas 2 pcs.,
• Lana 1 tbsp. usa ka kutsara
• Asin, paminta, pala
• Ang Kohlrabi 1 kg o tulo ka piraso,
• Bawang 1 clove,
• Ang utanon nga utanon 3-4 tbsp. mga kutsara
• Flour 3 tbsp. mga kutsara
• Gatas 0.5 L
• Utanon nga sabaw 100 ml,
• Mga kamatis 4 pcs.,
• Nagabukalan nga punong manok nga puno sa 200 gramo,
• Grated hard cheese nga 150 gramo,
• Mga liso sa sunflower 2-3 tbsp. mga kutsara.

Pagluto:

1. Hugasan ug uga ang spinach.
2. Panit, pagpuga, ibutang ang sibuyas sa usa ka kahanas nga nainitan sa lana.
3. Pagpalihok sa 2 minutos, ibutang ang spinach sa usa ka kalaha nga adunay mga sibuyas, tabonan, pagkunhod sa kainit. Magluto mga 5 ka minuto, paglihok usahay.
4. Hugasan, tilawan, putla ang kohlrabi sa katunga, guntinga ang mga lingin. Ang blanch sa asin nga tubig sulod sa mga 2 hangtod 3 ka minuto.
5. Paghimo sarsa: Panitan ug pagpuga ang ahos. Matunaw ang mantekilya sa usa ka saucepan, idugang ang ahos, pagsagol sa harina, padayon nga padayon. Pagdugang 250 ml nga tubig ug gatas. Uban sa padayon nga pagpukaw, magluto mga 5 ka minuto. Pagdugang asin, nutmeg.
6. Hugasi ang oven sa 175 ka degree.
7. Hugasan ang mga kamatis, pagaputlon.
8. Hugasi ang spinach.
9. Pagmasa sa linuto sa kalaha.
10. Ibutang ang mga bilog nga kohlrabi sa ilawom sa porma, kangkong, manipis nga hiniwa nga punoan sa langgam, kamatis sa ibabaw.
11. Ibubo uban ang sarsa (dili molapas sa 1/3 sa kinatibuk-ang kantidad), igawas usab ang tanan nga parehas nga mga layer sa ibabaw ug ibubo sa sarsa.
12. Ibutang ang grated keso, dugangi ang liso, ibubo ang nahabilin nga sarsa.
13. Magluto sa hudno sa temperatura nga 150 degrees 40 minuto.

Bisan ang labi ka mapuslanon ug lamian nga mga resipe:

Unsa ang lasagna ug unsa ang kan-on

Apan daghang mga lahi niini. Pananglitan, tapolan nga lasagna: giandam kini dili gikan sa mga habol sa minasa, apan gikan sa pisi, nga mahinungdanon nga makatipig sa oras, apan hinungdanon usab nga nakaapekto sa pagka-orihinal sa lami. Adunay utanon nga giwang (vegetarian) lasagna, diin ang mga tinadtad nga karne gipulihan sa mga utanon. Sayon kaayo, himsog, labi na kung adunay daghang keso ug panakot.

O, pananglitan, sa among Ruso: ang mga habol sa minasa gipulihan sa repolyo, ug ingon usa ka resulta nakuha namon ang usa ka talagsaon, lamian nga pinggan sa pagkaon alang sa mga nagbantay sa sulud sa kaloriya sa ilang pagkaon. Ang kaloriya nga sulud sa repolyo nga lasagna nga adunay tinadtad nga karne mga 72 Kcal matag 100 g sa nahuman nga pinggan. Gihunahuna namon ang mga klase sa lasagna, ug karon magsugod kami pagluto.

Cabbage Lasagna nga adunay tinadtad nga karne: mga sagol

• 1 mga tinidor (o nangandam na mga dahon sa repolyo) - repolyo
• 200 g - manok (labing maayo nga pun-on)
• 200 g - karne sa pabo

Alang sa "utanon nga gulay"

• 1 pc - karot
• 1 pc - mga sibuyas
• 1 pc - kampanilya nga sili

Alang sa sarsa Bechamel

• 300 ml - gatas
• 30 g mantikilya
• 30 g - nga harina sa trigo
• 2 g - nutmeg
• 2 g - asin
• 50-80 g - lisud nga keso

Lasagna nga adunay dahon sa repolyo: pag-andam sa mga sangkap nga nagsugod

• Cabbage Ingon usa ka lagda, ang mga dahon sa repolyo nagpabilin pagkahuman sa pag-andam sa mga rolyo sa repolyo - sila hingpit nga mohaum kanamo. Kung wala ka magluto sa mga repolyo sa repolyo sa adlaw sa wala pa, nan kinahanglan nimo nga putlon ang repolyo sa mga dahon ug pabukala kini sa asin nga tubig sulod sa 10 minuto. Ug mahimo nimo nga ipadala ang ingon nga mga dahon sa freezer alang sa gabii, ug dayon gamiton kini alang sa ilang katuyoan.
• Ang karne. Hingpit nga bisan unsang karne ang angay alang sa pagluto sa lasagna. Niini nga kaso, gigamit namon ang mga fillet sa manok ug pabo.
• Bhelamel salsahan. Hinumdomi nga kini usa ka labi ka makapalibog nga pinggan - kinahanglan nimo nga higpit nga sundon ang resipe, kung dili, ang salsahan mahimong madaot.
• "Bantog nga Utanon." Mga utanon (karot, sibuyas, kampanilya nga sili), maayong pagkabuhat nga tinadtad ug tinadtad sa lana sa utanon sa ilawom sa sirado nga takup.
• Sabaw nga Tomato Ang mga kamatis, gidugmok sa usa ka blender, inasnan ug tinimplahan og mga panakot.

Giunsa pagluto ang repolyo lasagna: resipe uban ang litrato

Lakang 1. Ingon sa nahisgutan na, kagahapon giluto ko ang mga rolyo sa repolyo uban sa akong pamilya, ako adunay igo nga mga dahon gikan sa repolyo (gamay nga gisi, dili kaayo matahum). Nakahukom ko nga gamiton usab nila kini alang sa ilang katuyoan, nga wala’y pagtapon.

Lakang 2. Ipasa ang fillet sa manok ug pabo pinaagi sa usa ka gilingaw sa karne. Asin, paminta ug pagdugang usa ka gamay nga nutmeg.

Lakang 3. Ang ilawom sa porma sa refractory nga porma nga gisagol sa sarsa, gibanabana nga 2 kutsara. Gibuklad namon ang mga dahon sa repolyo nga libut sa perimeter (dili kini igsapayan kung sila guba).

Lakang 4. Ipakaylap ang tinadtad nga karne, pag-ayo ipanghatag kini sa mga dahon.

Lakang 5. Ang sunod nga layer mao ang usa ka unan nga utanon. Nagpabilin ako niini pagkahuman sa pagluto sa sulud nga repolyo. Mahimo kini nga andam gikan sa mga utanon pinaagi sa pag-stew sa kanila sa gamay nga kantidad sa lana sa utanon. Ginahatag namon ang mga utanon sumala sa tinadtad nga karne.

Lakang 6. Ihumol ang mga utanon sa sarsa nga kamatis. Kinahanglan nga dili sobra ang kaayo niini aron ang pinggan dili "malutaw".

Lakang 7. Ibubo ang tanan nga sarsa sa Bechamel. Giunsa kini pagluto, pagtan-aw usa ka gamay sa ubos.

Lakang 8. Ug usab, sa pagkasunud: dahon sa repolyo, minced meat, usa ka utanon sa utanon ug sarsa.Nakompleto namon ang pag-andam sa lasagna - tabonan ang usa ka layer sa mga utanon, grasa nga adunay tomato sauce ug Bechamel sauce.

Lakang 9. Pagwisik sa gadgad nga keso. Nagpadala kami mga lasagna gikan sa mga dahon sa repolyo sa hudno aron magluto sa temperatura nga 180-200 degrees sa 1 oras.

Lakang 10. Pabugnawon ang giandam nga lasagna ug ihalad kini nga tama sa linuto sa kalaha.

Cabbage Lasagna sa usa ka hinay nga kusinera

Sa susama, usahay maghimo ako mga lasagna sa repolyo sa hinay nga pagluto. Sa kini nga kaso, ang pagluto adunay daghang mga lahi ug kundisyon:

• Ang mga dagko ug tibuuk nga mga dahon sa repolyo kinahanglan nga ibutang sa ilawom sa kalaha aron kung sa pagliso sa nahuman nga pinggan kini adunay kapuslanan sa pista sa lamesa. Sa usa ka hinay nga kusinera, ang tinapay makita sa ilawom sa ilawom, busa ang kinatumyan sa pinggan mahimong luspad.
• Depende sa diametro sa imong multi-assist, modaghan ang mga layer sa lasagna. Kung nahuman na, kini tan-awon sama sa usa ka cake nga repolyo.
• Gikinahanglan nga magaluto sa mode nga "Paghurno" sulod sa 45 minuto sa usa ka yunit nga gahum nga 900 watts. Kung ang gahum sa multicooker dili kaayo (700-800 W), pagluto us aka mas dugay, mga 55-60 minuto.

Giunsa kini tan-awon, tan-awa ang litrato sa ubos. Alang sa bisan unsang multi-cooker nga adunay reseta, ang tanan giandam sa parehas nga paagi.

Paghimo Bechamel Sauce: Usa ka Lakang nga Pag-resipe sa Lakang

Lakang 1 Alang sa sarsa kinahanglan namon ang usa ka sinayan nga may usa ka mabaga nga ilawom sa ilawom. Ibubo namon ang mantikilya ug kini matunaw sa gamay nga kalayo.

Lakang 2. Sa usa ka sinudlan nga may tinunaw nga mantikilya gibutang namon ang usa ka panala diin kita mag-ayag sa gikinahanglan nga kantidad nga harina (30 gramo). Kinahanglanon kini aron wala’y bugas sa nahuman nga sarsa. Fry ang harina hangtud makita ang kolor nga kolor nga "nut".

Lakang 3. Ibubo ang 300 gramo nga bugnaw nga gatas sa piniritong harina. Niini nga kaso, padayon nga pukawon ang masa sa usa ka whisk. Hinay nga dugangan ang kalayo, padayon nga pukawon uban ang usa ka whisk, ug pagluto 5 ka minuto hangtod nga mabaga.

Lakang 4. Lasa ang pala sa nutmeg, idugang ang asin. Dili nimo kinahanglan nga dad-on ang tanan sa usa ka hubag, ang sarsa kinahanglan nga medyo likido aron mahupayan nimo nga pahapinan ang mga sapaw sa lasagna.

Ang hinungdanon nga mga puntos sa paghimo sa lasagna sa repolyo

• Ang lasagna sa repolyo nga adunay bisan unsang tinadtad nga karne giandam sa mga sapaw, nga mao: ang una nga layer mao ang sarsa sa Bechamel, ang ikaduha mao ang mga dahon sa repolyo, ang ikatulo mao ang tinadtad nga karne, ang ika-upat nga mga utanon, ang ikalima nga layer mao ang sarsa sa kamatis. Sunod - sa parehas nga pagkasunod-sunod, isablig sa taas nga keso sa ibabaw.
• Ang gatas alang sa sarsa nga Bechamel kinahanglan bugnaw. Ang sarsa kinahanglan kanunay, padayon nga gipukaw, pagkahuman kini mabaga ug uniporme.
• Giumol sa lasagna nga gibutang namon sa sentro sa hudno aron ang tanan parehas nga lutoon, ug sa ibabaw sa ibabaw usa ka makapaikag, nahumok nga crust sa keso ang naporma.

Ang kaayohan sa usa ka pinggan nga repolyo

• Gikan sa 1 nga tinidor sa sili mahimo kaming mag-andam duha ka lamian, humot, ug labing hinungdanon - ang among paboritong pinggan: lasagna ug mga rolyo sa repolyo.
• Ug hinungdanon usab nga dili namon isalikway ang mga mapuslanon nga leaflet nga mga leaflet - gitipigan namon ang badyet sa pamilya.

Karon nahibal-an namon kung giunsa ang pagluto sa husto nga sarsa nga Bechamel, nahibal-an ang daghang bag-o, makapaikag nga kasayuran bahin sa kasaysayan sa sinugdanan ug ang mga sekreto sa pagluto sa mga lasagna nga repolyo o tapolan nga mga rolyo sa repolyo, ug labi ka hinungdan, gipakaon nila ang tibuuk nga pamilya.

Maayong gawi, mahal nga magbasa sa Diyeta sa Olga!

Ang video sa stb gikan sa tanan mahimo’g lami ang lasagna gikan sa repolyo

Niini nga video sa STB channel, Tatyana Litvinova, sa programa nga "Ang tanan mahimong lamian," gitudlo ni Yevgeny Litvinkovich kung giunsa ang pagluto sa repolyo sa lasagna nga tinadtad nga karne. Kung giluto ang mga rolyo sa repolyo nga adunay karne ug bugas, ang nahabilin nga dahon sa repolyo alang sa pinggan. Kini nahimo nga dili usik nga pagluto sa duha ka lamian nga mga resipe gikan sa repolyo.