Unsa nga mga pagkaon ang adunay daghang kolesterol: lamesa ug lista

Welcome sa among site, minahal nga magbabasa. Karon gusto ko nga maghisgot sa usa ka hinungdanon nga isyu bahin sa husto nga nutrisyon ug pag-atiman sa kaugalingon natong kahimsog ug kahimsog. Ang una nga lakang sa mga grabe nga sakit alang sa lawas sa tawo usa ka taas nga lebel sa kolesterol sa dugo.

Ug kung hingpit nimo nga masabtan kini nga isyu, mas dali nga matubag ang pangutana - unsang mga pagkaon ang wala’y kolesterol. Apan sa pagkaon nga kini mosulod sa atong lawas ug makadaot niini - ang atherosclerotic plaques naporma gikan sa kolesterol, nga nag-clog sa mga ugat sa dugo sa sistema sa sirkulasyon. Unsa ang mga pagkaon nga taas sa kolesterol? Ang usa ka lamesa nga adunay detalyado nga kasayuran makatabang kanato nga mahibal-an kini.

Ayaw hunahunaa ang kamatuoran nga ang kolesterol makit-an lamang sa pagkaon nga gigikanan sa mga hayop, kini anaa usab sa mga pagkaon sa tanum, bisan sa gamay nga konsentrasyon. Alang sa pagtandi, wala’y kolesterol sa tubig ug protina sa manok bisan unsang tanan, apan adunay daghan niini sa yolk sa usa ka itlog sa manok - kini nga produkto nag-okupar sa hapit nanguna nga posisyon.

Siyempre, sa lista sa mga produkto nga adunay kolesterol, ang panguna nga mga produkto sa hayop nagpakita, samtang sa mga tanum nga pagkaon ang sulud sa kolesterol halos dili mapugngan.

Ang mga produkto diin adunay usa ka hinungdan nga konsentrasyon sa kolesterol, ug kinahanglan nga kini isalikway:

  1. Ang kampiyon sa kini nga kategoriya mao ang talento sa karne sa baka. Ingon usa ka lagda, ang paglapas sa kini nga klase kasagaran nga gihimo pinaagi sa pag-tinapay sa mga tinapay sa tinapay. Atay, kidney, dila - ang sulud sa makadaot nga substansya gamay. Ang mga matambok nga karne - nating karnero ug baboy, itik ug karne sa duwa, ingon man mga karne sa baboy ug tambok sa ikog, lainlain nga mga us aka karne: sausage ug sausage, linat-an nga baboy ug brisket mahimong ipahinungod sa parehas nga kategorya.
  2. Sa ikaduha nga lugar ang isda ug kadagatan, apan adunay pipila nga eksepsiyon. Ang kini nga mga produkto giisip nga usa ka maayo nga kapilian sa mga tambok nga karne, apan angay nga matikdan nga ang makadaot nga kolesterol naa sa mga kasag, ug mga labi, ug labi ka tukma sa tanan nga mga crustacean sa dagat. Makita usab kini sa mga de-latang isda, nga gihimo uban ang pagdugang sa lana sa utanon, sama sa sprats. Ang tanan nga uban pang mga klase adunay sulud nga maayo nga mga tambok, nga, sa sukwahi, makatabang sa pagkunhod sa peligro sa lainlaing mga sakit, lakip ang mga stroke ug pag-atake sa kasingkasing.
  3. Pangatlo nga lugar - mga produkto sa dairy. Ang tambok nga homemade sour cream, mayonnaises ug lainlaing mga sarsa uban ang pagdugang niini, margarine ug ghee, mga krema alang sa mga hinamnan, ice cream - kining tanan nga mga produkto adunay kolesterol.
    Ika-upat nga lugar - mga produkto sa panadero. Oo, oo, ayaw katingala, tungod kay sila adunay tanan nga parehas nga mga taba sa gatas ug lebadura, hapit tanan nga mga produkto sa harina adunay kolesterol. Ang parehas nga magamit sa tsokolate, ug mga produkto diin naa kini.

Ang pag-atiman sa imong kahimsog, kinahanglan nimo nga hunahunaon ang mga pamaagi sa pagtambal sa kainit sa pagkaon. Pananglitan, kung nagprito ka patatas o uban pang mga utanon sa mantika, nan, siyempre, ang pinggan adunay sulud nga us aka porsyento nga makadaot nga mga butang. Apan ang pagluto sa hurno o lusot giisip nga labing pinalabi nga paagi sa mga produkto sa pagluto, labi na gikan sa mga kategorya sa ibabaw.

Gusto nako nga hatagan og espesyal nga pagtagad ang lamesa sa produkto, pagatagdon namon kini sa usa ka detalyado nga paagi:

  • Ang Beef Brains 2000
  • Mga Beef Buds 750
  • Baboy nga baboy 370
  • Sambit sa baboy 350
  • Panit sa baboy 55
  • Tambok nga karne 95
  • Lean beef 70
  • Makapuol nga pagtulo 98
  • Ang atay sa baka sa baka 410
  • Dila sa karne sa baka 160
  • Ubos nga Tambok nga Kordero 97
  • Kordero 75
  • Kuneho 95
  • Suso sa manok 76
  • Mga kasingkasing sa manok 160
  • Atay sa manok 495
  • Mga manok 45
  • Turkey 65
  • Mga panit nga wala’y panit 65
  • Mga pato sa panit 95
  • Pate 155
  • Mga Sage 105
  • Cervelat 88
  • Luto nga sausage 44
  • Ang giluto nga sibuyas nga adunay tambok 63
  • Carp 275
  • Hipon 154
  • Sardinas sa lana (de lata) 150
  • Pollock 115
  • Lab-as ug salted herring 98
  • Lab-as nga crabs 88
  • Trout ug Salmon 57
  • Lab-as ug de lata nga tuna 56
  • Cod 35
  • Quail 650
  • Kumusta (tibuuk) 560
  • Gatas sa kanding 35
  • Tambok nga cream 120
  • Homemade sour cream 95
  • Ang gatas sa baka nga 6% homemade 35
  • Gatas 17
  • Kefir 12
  • Yogurt 9
  • Tambok nga libre nga yogurt 3
  • Tambok nga homemade cottage cheese 42
  • Gipalit ang curd nga 18
  • Serum 2
  • Keso 117
  • Cream keso (taba sulud sa 45%) 115
  • Gipuga ang sausage cheese 58
  • Cream keso sa usa ka kaligoanan 89
  • Mga lana
  • Ghee 285
  • Homemade butter 245
  • Tambok 115
  • Tambok o Kurdyuk 102

Lista sa Produkto

Hain nga mga pagkaon ang adunay daghang kolesterol:

  1. Mga sausage ug semi-natapos nga mga produkto.
  2. Pate gikan sa offal (atay, utok).
  3. Caviar sa lainlaing mga klase sa isda.
  4. Itlog nga pula.
  5. Lisud nga keso.
  6. Hipon ug uban pang kan-on sa dagat.
  7. Canned karne o pinggan sa isda.
  8. Mantikilya, tambok nga sour cream ug cream.

Kini usa ka lista sa mga pagkaon nga dato sa kolesterol sa mga hayop. Ang ilang paggamit kinahanglan nga limitado sa presensya sa mga problema sa mga sudlanan sa kasingkasing o dugo, ingon man adunay usa ka mahinungdanon nga pagdugang sa LDL sa dugo.

Pagkat-on og Dugang Bahin sa Mga Produkto sa Cholesterol

Sausages ug semi-nahuman nga mga produkto nga adunay daghang kantidad nga tambok. Gihimo kini gikan sa baboy gamit ang offal. Ang sausage naglangkob usab sa lainlaing mga enhancer sa lami ug preservatives, hinungdan kini hinungdan sa kadaot sa lawas, nga nakaapekto sa paglihok sa mga internal nga organo.

Ang pagkaluwas mapuslanon lamang sa mga nag-antos sa ubos nga kolesterol ug hemoglobin. Ang nahabilin sa mga tawo kinahanglan mokaon niini sa limitado nga gidaghanon. Ang pagkasunog naglangkob sa daghang kantidad sa tambok, mao nga dili girekomenda nga girekomenda alang sa mga naa sa peligro nga makabaton og atherosclerosis.

Ang lista sa mga produkto sa ilalum sa pagdili nagpadayon caviar. Kini nga kahinam, nga sa makausa diha sa lawas sa tawo, "nagpapas-an" sa atay, nga gipugos kini sa pagproseso sa usa ka daghang gidaghanon sa mga low density nga lipoproteins.

Adunay daghang mga himsog nga bitamina ug sangkap sa yolk, apan ang mga tawo nga adunay taas nga LDL dili girekomenda nga mokaon sa mga itlog. Ang mga pagpugong gipahamtang nga eksklusibo sa yolk, wala sila magtandog sa protina.

Ang keso kinahanglan dili hingpit nga ipahamtang, apan kinahanglan nimo nga hunahunaon usab ang imong gusto. Kung nagapili sa keso sa usa ka tindahan, kinahanglan ka nga mabinantayon ug tun-i ang porsyento sa sulud nga tambok. Kung 40-45% o sobra pa, labi nga mas maayo nga magdumili sa pagpalit sa ingon nga keso.

Ginbawal ang hipon ug seafood nga adunay taas nga kolesterol. Gipahunong ang ilang paggamit ug gihatagan ang kagustuhan sa mga isda nga barayti nga adunay gamay nga tambok.

Ang mga pagkaon nga puno sa de-karne nga kolesterol mahimo nga labing maayo nga wala iapil sa pagkaon. Tungod kay kini adunay sulod nga makadaot nga mga preserbatibo. Kung gusto nimo ipadayon ang lebel sa LDL sa pamatasan, kung gikan sa mga sprats sa lana o sardinas kinahanglan nga biyaan sa kahangturan.

Sa taas nga kolesterol, ang mga produkto sa dairy dili gidili. Apan ang sour cream ug butter adunay daghang tambok. Dili kini gigamit sa lawas ug gipahimutang ang mga bungbong sa mga ugat sa dugo, nga sa katapusan naporma ang mga atherosclerotic plaques.

Unsa ang uban nga mga pagkaon adunay daghang kolesterol:

Ang pagpuasa nga pagkaon usa ka produkto nga semi-nahuman nga naglakip sa mga transgenic fats. Ang paggamit sa pagkaon sa pagpuasa padulong sa hilabihang katambok. Sa regular nga paggamit sa ingon nga pagkaon sa atay, ang lebel sa insulin kusog nga pagtaas. Kini ang hinungdan sa pipila nga mga problema, ang lawas mogawas nga labi ka dali, lainlain ang mga sakit nga nahitabo, ang una nga mga timailhan sa atherosclerosis ug thrombosis.

Ang naproseso nga karne o "giproseso" mao ang mga cutlet nga dali nga makit-an sa tindahan. Lisud isulti kung unsa ang gihimo sa kini nga mga cutlet, apan usa ka butang ang sigurado, dili girekomenda nga kan-on kini sa mga tawo nga adunay taas nga kolesterol.

Adunay ba kolesterol ang mga pagkaon sa tanum?

Kinsa sa mga pagkaon nga tanum ang adunay kolesterol? Kini makit-an lamang sa margarine, tungod kay kini gihimo gikan sa mga transgenic fats. Ang pinino nga lana sa palma lisud nga mapuslanon, apan kini makit-an sa hapit tanan nga mga klase sa margarine.

Ang husto nga pamaagi sa pagkinabuhi nagpasabut sa paghunong sa margarine, phosphide ug pagpanigarilyo. Makatabang kini aron mapadayon ang mga indikasyon, apan aron mapaayo ang resulta nga kinahanglan nimo makita ang usa ka doktor.

Mamatikdan nga halos tanan nga mga produkto sa hayop mosangpot sa pagtaas sa mga low density nga lipoproteins sa dugo. Dili nimo masulti ang bahin sa mga utanon ug prutas. Naglakip sila sa lain nga substansiya - phytosterol.

Ang Phytosterol, sama sa kolesterol, nalangkit sa pagtukod sa mga cell lamad. Apan tungod kay kini nga substansiya gikan sa gigikanan sa tanum, adunay kaatbang nga epekto sa lebel sa mga lipoproteins.

Ang Antioxidants, phytosterol, pectin ug uban pang mga sangkap kinahanglan nga motabang sa lawas sa pagpakig-away batok sa atherosclerosis, atake sa kasingkasing ug stroke.

Unsang mga pagkaon ang nagpataas sa kolesterol sa dugo? Gikan sa mga nga adunay daghang mga tambok sa mga hayop o transgenic nga gigikanan. Ug kini mao ang bili sa paglikay sa mga carcinogens (gihimo sila sa naproseso nga lana). Ang mga carcinogens naghagit sa pagporma sa mga hubag, nakaapekto sa paglihok sa atay ug kasingkasing.

Hain nga mga pagkaon ang adunay daghang kolesterol, lamesa:

Mga ProduktoKolesterol (mg matag 100g)
Mga produkto sa karne, karne
Mga utok800 – 2300
Atay sa manok490
Bato300 – 800
Baboy: shank, bitin360 – 380
Atay sa baka270 – 400
Kasingkasing sa Manok170
Sagad nga Sakit sa Atay169
Dila sa karne150
Baboy sa atay130
Nagpanigarilyo112
Pagkaon sa baboy110
Mga Sakit100
Ubos nga Tambok nga Kordero98
Tambok nga baka90
Kuneho nga karne90
Itik sa panit90
Wala’y panit nga maitum nga karne89
Gusyatina86
Cervelat, salami85
Panit nga panit nga puti nga manok79
Karne sa kabayo78
Kordero70
Lean beef, baho65
Mga pato nga dili panit60
Tambok nga linuto nga sausage60
Litok sa baboy50
Manok, pabo40 – 60
Isda, seafood
Mackerel360
Stellate firmgeon300
Kahon275
Carp270
Oysters170
Eel160 – 190
Hipon144
Sardinas sa lana120 – 140
Pollock110
Pag-herring97
Mga Crab87
Mga kalamnan64
Trout56
Canned tuna55
Mga mollusks53
Dagat sa dagat50
Pike50
Kanser45
Mackerel sa kabayo40
Codfish30
Ang itlog
Tuyok sa itlog (100 g)600
Tibuok nga itlog sa manok (100 g)570
Gatas ug Mga Produkto sa gatas
Cream 30%110
Maayong cream 30% nga tambok90 – 100
Cream 20%80
Tambok nga keso nga keso40
Cream 10%34
Sour cream nga 10% nga tambok33
Hilaw nga kanding nga gatas30
Gatas sa baka 6%23
Laksi 20%17
Gatas 3 - 3.5%15
Gatas 2%10
Tambok kefir10
Plain nga yogurt8
Gatas ug kefir 1%3,2
Whey2
Tambok nga libre nga keso sa keso ug yogurt1
Mga keso
Gouda keso - 45%114
Ang sulud sa cream nga keso sa keso 60%105
Keso sa keso - 50%100
Emminado nga keso - 45%94
Cream keso 60%80
Cream keso "Russian"66
"Tilsit" keso - 45%60
Keso "Edam" - 45%60
Usok nga Sausage Keso57
Keso "Kostroma"57
Cream keso - 45%55
Camembert keso - 30%38
Keso sa Tilsit - 30%37
Keso "Edam" - 30%35
Cream keso - 20%23
Keso sa Lamburg - 20%20
Keso "Romadur" - 20%20
Keso sa karnero - 20%12
Keso sa homemade - 4%11
Keso sa homemade - 0.6%1
Mga lana ug Fats
Ghee280
Lab-as nga mantekilya240
Butter "Mag-uuma"180
Tambok sa baka110
Tambok sa baboy o mutton100
Natunaw nga tambok sa goose100
Baboy nga baboy90
Mga utanon nga utanon
Tambok nga utanon nga Margarine

Kung nagpili sa usa pa nga tambal sa usa ka parmasya aron ipaubos ang kolesterol sa dugo, angay nga hunahunaon kung unsa ka epektibo ang mga pills. Kini direkta nga nagsalig sa tawo, tungod kay dugang sa pagkuha sa mga tambal, mahimo siyang makaapekto sa mga indikasyon sa laing paagi - pinaagi sa pagribyu sa pagkaon ug pagdumili sa paggamit sa makadaot nga mga produkto.

Sa pagtin-aw

Ang tanan nga kini nga kasayuran wala magpasabut nga kinahanglan nimo nga biyaan ang paggamit sa tanan nga mga produkto, ug literal nga magbalhin sa "sibsibanan", gikaon ang eksklusibo nga mga gulay ug dahon sa lettuce. Igo na nga seryoso nga susihon ang imong pagkaon, pagdumili o pagpugong sa paggamit sa mga "dili maayo" nga mga produkto alang sa kahimsog. Ug basaha usab ang usa ka artikulo kung giunsa nga daling mapauswag ang kolesterol sa dugo.

Sa kinatibuk-an, kung kita nag-anunsyo ug gibahin ang kolesterol sa "maayo" ug "dili maayo", nan kinahanglan nimo nga hapsay nga mag-andam sa mga pinggan gikan sa mga produkto sa itaas, dili mogamit daghang asin ug asukal. Kini igo aron idugang ang himsog nga mga panakot ug natural nga lemon o apog nga juice sa asin, gamita ang humot ug maanghang nga mga utanon aron mapaayo ang lami sa bisan unsang pinggan.

Kung lutoon, paningkamoti nga dili maibanan ang mga pinggan, ug, kung mahimo, idugang ang mga utanon nga utanon sa nahuman nga pinggan, ug dili sa panahon sa pagprito. Pinaagi sa dalan, kini mao ang bili sa pag-ilis sa steaming o pagluto sa kalaha sa hudno. Ug sa matag karne o isda pinggan idugang ang mga utanon ug cereal nga mga pinggan, mga salad gikan sa lab-as nga mga utanon.

Nahibal-an namon ang labing detalyado nga paagi sa kung unsa ang mga produkto nga adunay kolesterol, ang lista sa lamesa detalyado sa tanan nga mga produkto ug ang mga mithi sa sangkap nga interes sa amon.

Mao kana ang tanan nga gusto nako isulti sa artikulo karon, minahal nga mga higala. Sa mga positibo nga mota, gusto ko magpaalam kanimo ug pahinumdoman nga kinahanglan ka mag-subscribe sa regular nga pag-update sa among blog. Ayaw kalimti nga irekomenda usab kini sa imong mga higala ug kauban, biyai ang mga komentaryo ug imong mga opinyon, ipakigbahin ang kasayuran sa mga social network.

Biyai Ang Imong Comment