Mga Produkto sa Pagpaminus sa Kolesterol

Ang kolesterol usa ka sangkap nga sama sa tambok, nga kung wala mahimo ang igo nga paglihok sa lawas sa tawo. Mga 80% sa kolesterol ang gipatungha sa lainlaing mga organo, kadaghanan niini gihimo sa atay. Ang nahabilin nga 20% nga tawo makadawat sa pagkaon.

Ang usa ka sangkap nga sama sa tambok mahimong hinungdanon nga elemento sa pagtukod alang sa mga lamad sa selyula, naghatag kusog, nagpanalipod batok sa mga makadaot nga epekto sa mga libre nga radikal. Gikinahanglan ang kolesterol alang sa pagporma sa mga lalaki ug babaye nga mga hormone sa sex, mga hormone sa adrenal cortex.

Kauban sa mga asin, asido ug protina, naghimo kini nga mga komplikado. Uban sa protina, ang kolesterol sa substansiya nagmugna sa mga lipoproteins, nga gibalhin sa tanan nga mga internal nga organo. Ang mga lipoproteins mahimong makadaot kung ibalhin nila ang sobra nga kolesterol sa mga selyula.

Ang kinahanglan nimo mahibal-an bahin sa kolesterol

Adunay daghang mga kinahanglanon alang sa pagdugang sa lebel sa usa ka sangkap. Ang sabaw nga tambok gikan sa karne, mantika, kalibug, ug mga sausage makaapekto sa kolesterol. Ang kinahanglanon alang sa problema mao ang usa ka dali nga pagkinabuhi, dili maayo nga batasan, ug pag-abuso sa mga pagkaon nga dali.

Kasagaran, ang gidaghanon sa sangkap nga sama sa tambok dili labaw sa 5 mmol / l sa dugo. Ang pasyente kinahanglan magsugod nabalaka sa iyang kahimsog kung ang resulta sa pagtuki nagpakita sa kolesterol hangtod sa 6.4 mmol / L. Sanglit ang pagtaas sa kolesterol depende sa diyeta, usa ka pagkaon nga anti-kolesterol gigamit sa pagpaubos sa mga timailhan.Ang usa ka artichoke alang sa kolesterol mapuslanon, usa ka pagbuga sa mga tanum usab giandam alang sa pagtambal.Gawas sa kolesterol, ang artichoke naglihok dili labi ka daotan kaysa ubang mga utanon nga adunay daghang hibla.

Pinasukad sa kagrabe sa mga paglihis, girekomenda sa nutrisyunista nga limitahan ang mga pagkaon sa kolesterol o gitambagan usab sila nga magdumili. Alang sa mga katuyoan sa terapyutik, ang ingon nga pagkaon gisunod sa taas nga panahon. Kung, pagkahuman sa unom ka bulan, ang lebel sa kolesterol wala nabalik sa normal, kinahanglan nimo nga magsugod sa usa ka kurso sa mga tambal.

Ang sobra nga pag-inom lagmit nga makaapekto sa kahimtang sa metabolismo sa tambok:

1. pino nga carbohydrates
2. tambok sa hayop
3. alkoholiko.

Aron mahanaw ang sulud sa kaloriya sa pagkaon, gikinahanglan nga tangtangon ang mga tambok, panit gikan sa karne, lutoon ang mga steamed pinggan o pagluto. Panahon sa pagtambal sa init, ang karne sa manok mawala sa hapit 40% nga tambok.

Mga Produkto nga Pagpadaghan sa Kolesterol

Ang listahan sa mga pagkaon nga nagdugang kolesterol gipangulohan sa margarine. Kini nga gahi nga matambok nga utanon peligro kaayo alang sa kahimsog sa tawo, nga hinungdanon alang sa mga pasyente nga adunay diabetes. Gikinahanglan nga biyaan ang margarine sa labing madali, aron malikayan ang pagluto uban niini.

Sa ikaduha nga lugar sa mga termino sa kadaut mao ang sausage. Gihimo kini gikan sa taas nga tambok nga baboy, ingon man usab dubious nga mga additives sa pagkaon. Dili kaayo grabe nga gigikanan sa low-density lipoprotein ang itlog yolk, mahimo pa kini nga tawgon nga kampeon nga anti-rating.

Bisan pa, ang kolesterol sa itlog dili kaayo makadaot kay sa kolesterol sa karne. Angay nga matikdan nga sa kini nga klase nga sangkap sa tambok nga adunay daghang mga plus kaysa mga minus.

Ang mga de-latang isda mahimong makapataas sa rate sa low-density lipoproteins, labi na ang mga isda sa lana ug sprats. Apan ang mga de-latang pagkaon sa ilang kaugalingon nga juice mahimo’g mapuslanon alang sa mga diabetic, daghan sila nga adunay mga omega-3 fatty acid.

Ang sobra nga kolesterol dunay sulud nga isda. Kini nga kahinam, mikaylap sa usa ka piraso nga tinapay ug mantikilya, nahimo nga usa ka tinuod nga bomba sa kolesterol. Daghang mga lipid adunay komposisyon niini:

Ang usa ka dugang nga gidaghanon sa kolesterol nakita sa pipila nga mga lahi sa lisud nga keso nga adunay usa ka matambok nga sulud nga 45-50%. Lakip sa kini nga kategoriya ang naproseso nga karne, mga instant nga produkto. Mao nga ang hipon ug seafood makadaot sa mga termino sa kolesterol.

Dili tanan nahibal-an nga wala’y butang nga sama sa tanum nga kolesterol. Kung gipaila sa mga tiggama ang usa ka produkto nga gigikanan sa tanum nga wala kini unod nga sama sa tambok, nan kini usa ra ka lakang sa advertising nga gilaraw aron madugangan ang gidaghanon sa mga namaligya.

Wala’y tanum nga mahimo’g tinubdan sa kolesterol, pananglitan, ang wala’y artichoke nga kolesterol.

Ang kakuyaw sa taas nga kolesterol

Kung ang pasyente padayon nga nagpataas sa kolesterol, nagdala kini usa ka piho nga hulga sa lawas. Ang ubang mga tawo nga kawang wala naghatag pagtagad sa problema. Ang kahimtang sa patolohiya mahimong hinungdan sa pag-uswag sa mga peligro nga mga sakit sa mga ugat sa dugo ug sa dugo, hinungdan sa panghitabo sa mga atherosclerotic plaques, stroke, pag-atake sa kasingkasing.

Bisan pa sa usa ka halapad nga mga droga batok sa mga sakit sa sistema sa cardiovascular, ang kini nga grupo sa mga sakit nga nag-okupar sa una nga lugar sa pagka-mortal. Dul-an sa 20% sa mga stroke ug 50% sa mga pag-atake sa kasingkasing hinungdan sa husto nga kolesterol.

Alang sa usa ka igo nga pagtimbang-timbang sa peligro, kinahanglan nga mag-focus ka kung unsa ang mapuslanon ug makadaot nga kolesterol. Ang kabus gitawag nga substansiya nga adunay mubus sa kakulangan. Sa pag-uswag niini, ang pag-clogging sa mga arteriya sa dugo mahitabo, usa ka predisposisyon sa mga stroke, ang pag-atake sa kasingkasing makita. Tungod niini nga hinungdan, gikinahanglan nga maningkamot alang sa mga indikasyon sa kolesterol nga dili sobra sa 100 mg / dl.

Alang sa usa ka medyo himsog nga tawo nga wala’y diabetes ug parehas nga mga sakit, bisan sa presensya sa sakit sa kasingkasing, ang gidaghanon sa mga low density nga lipoproteins kinahanglan mga 70 mg / dl.

1. nagpaubos sa dili maayo nga sangkap
2. gibalhin kini sa atay,
3. tungod sa pipila ka mga reaksyon, kini gipagawas.

Ang kolesterol kanunay nga naglibot sa agos sa dugo sa usa ka tawo, apan sa labi ka daghan, kini ang gidak-on nga makaipon sa mga bungbong sa mga ugat sa dugo. Sa paglabay sa panahon, ang usa ka pig-ot nga mga sudlanan nahitabo, ang dugo dili makaagi sa mga niini sama sa kaniadto, ang mga dingding mahimo’g huyang. Ang mga plake sa kolesterol og paglapas sa igo nga suplay sa dugo sa mga internal nga organo, nag-uswag ang ischemia sa tisyu.

Ang kalagmitan sa wala untat nga pagsusi sa taas nga kolesterol labi ka taas. Mao nga ang kaugalingon niini, maingon man ang gidaghanon sa mga nangamatay ingon usa ka resulta sa proseso sa pathological. Ang mga hinungdan tungod sa kamatuoran nga ang sobra sa ulahi nga kolesterol naghatag sa pipila nga piho nga mga timailhan.

Girekomenda sa mga doktor nga ang mga pasyente nga diabetes adunay pagtagad sa presensya sa hilabihang katambok, sakit sa bitiis samtang naglakaw, sa kasingkasing, ang panghitabo sa xanthomas sa eyelid, ug mga yellow spots sa panit.

Kung adunay usa o daghan nga mga sintomas nga giayo, girekomenda nga pangayoon nimo ang tabang sa usa ka doktor sa labing madali nga panahon.

Paglikay sa Cholesterol

Aron malikayan ang mga problema sa kolesterol, hinungdanon nga manguna sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi ug mapamubu ang mga kahimtang nga nakahatag og stress. Kung dili nimo makontrol ang imong kaugalingon, ang doktor magreseta sa pagkuha sa mga sedative pills sa mga tanum.

Ang uban pang rekomendasyon dili ang pagpangaon, pagkunhod sa kantidad sa pagkaon nga adunay kolesterol. Bisan pa, ang ingon nga mga produkto dili kinahanglan hingpit nga makuha, ang usa ka ubos nga lebel sa kolesterol sa dugo mismo dili gusto.

Ang laing kaaway sa kahimsog sa diabetes ug uban pang mga sakit mao ang pisikal nga pagkadili aktibo. Ang dili kaayo ang pasyente molihok, mas taas ang posibilidad sa mga plake sa kolesterol sa mga vascular nga kuta. Dugang pa, ang sistematikong pisikal nga paningkamot sa dagway sa mga ehersisyo sa buntag, mga ehersisyo sa gym, pagdagan o paglangoy hinungdanon kaayo.

Kinahanglan nimo nga biyaan ang mga pagkaadik. Ang pagpanigarilyo sa sigarilyo ug alkoholikong ilimnon nagdugang sa risgo sa:

Ang mga pagsulay sa kolesterol kinahanglan nga kuhaon bisan sa kausa matag unom ka bulan. Ang tambag labi nga may kalabutan alang sa mga pasyente nga sobra sa 35 ka tuig ang edad, mga babaye nga nakasulod sa menopos. Kanunay sila nga nagporma og mga plake ug mga clots sa dugo sa mga sudlanan.

Aron maminusan ang kolesterol, ang usa ka tawo kinahanglan nga mag-monitor sa gibug-aton. Dili kini direkta nga makaapekto sa paghimo sa usa ka sangkap nga sama sa tambok, apan nahimo kini nga peligro nga hinungdan sa pagtubo sa kolesterol.

Kinahanglan masabtan nga ang pagdugang sa index sa kolesterol usa ka signal sa usa ka sayup sa lawas. Kung ang aplikasyon sa gisugyot nga mga pamaagi wala makatabang sa pagpaubos sa sangkap sa dugo, gikinahanglan nga magsugod sa pagkuha sa mga drugas.Ang mga capsule ug papan batok sa paglapas gikuha sumala sa mga panudlo o sumala sa laraw nga gisugyot sa doktor.

Ang mga pagsusi sa mga doktor nagpakita nga ang pagtubo sa kolesterol nalangkit sa sukaranan nga pagbantay sa kahimsog sa usa. Alang sa paglikay sa mga problema ug atherosclerosis sa mga ugat sa dugo, ang pagbag-o sa diyeta dili igo. Ang usa ka hiniusa nga pamaagi kanunay nga hinungdanon.

Mahitungod sa kolesterol gihulagway sa video sa kini nga artikulo.

Posible nga ipaubos ang kolesterol nga adunay mga pagkaon

Aron malikayan ang pag-uswag sa atherosclerosis, kinahanglan nimo mahibal-an ang mga pagkaon nga adunay kolesterol. Sa ubos usa ka lamesa nga adunay susama nga kasayuran. Palihug hinumdumi nga ang taas nga kantidad sa kolesterol sa pipila ka mga produkto wala magpasabut nga sila delikado alang sa mga ugat sa dugo.

Gipakita sa lamesa kung unsang mga pagkaon ang adunay daghang kolesterol. Ang tanan nga pinggan uban ang taas nga sulud niini peligro nga peligro. Kini ang labi ka tambok, pritong pagkaon. Ang mga eksepsyon mao ang kadagatan, isda ug mani. Kasagaran girekomenda sila sa mga espesyalista dili lamang alang sa pagpugong sa atherosclerosis, apan usab sa katuyoan sa pagpadayon sa pisikal ug mental nga kalihokan, labi na sa pagkatigulang.

Paglikay sa mga pagkaon nga adunay mga low-density lipoproteins, labi na adunahan sa mga trans fats, nga giumol sa mga pagkaon nga frying. Dili lamang kini nagdugang nga peligro sa pagpalambo sa atherosclerosis, apan gipadali usab ang pagkatigulang sa lawas.

Nahibal-an kung unsang mga pagkaon ang adunay daghan nga kolesterol, kinahanglan siguradong magkat-on ka aron mahibal-an ang maayo ug dili maayo nga lipoproteins. Gipamatud-an nga dili lamang ang tambok nga karne, kondili usab ang offal, itlog yolks makatabang sa pagdugang sa kolesterol sa dugo ug ang pagpalambo sa atherosclerosis. Ug ang mga isda, ilabina ang mga isda sa dagat, dagaya sa mga omega acid, nga, sa kasukwahi, gipugngan ang pagbutang sa mga plake sa kolesterol sa mga vascular wall. Dugang pa, kini adunay daghang mga sangkap nga mapuslanon alang sa mga bukog ug mga lutahan.

Ang mga tawo nga nagpuyo sa mga rehiyon nga adunay aktibo nga pangisda labi ka kaayo nga nag-antos gikan sa mga sakit sa cardiovascular ug mga pathologies sa musculoskeletal system. Kini usab napamatud-an nga ang kolesterol mapuslanon ug makadaot, ug kung pagpili sa pinggan, kinahanglan nimong tan-awon una ang ilang kalidad.

Ang mga offal, labi na ang atay, maingon man ang mga yolks sa itlog, mahimong kanunay nga pagaut-uton sa pagkabata ug pagkabatan-on. Pagkahuman sa 30-35 ka tuig, ang ingon nga pinggan girekomenda nga kan-on nga dili molapas sa 1-2 nga mga beses sa usa ka semana. Mahinungdanon ang pagpadayon sa usa ka aktibo nga estilo sa kinabuhi, nga nagpahinay sa peligro sa pagpalambo sa atherosclerosis ug mga sakit sa cardiovascular nga sistema ug gipaminusan ang posible nga kadaut gikan sa dili maayo nga mga pagkaon.

Giunsa ang pagpaubos sa kolesterol nga adunay pagkaon

Daghang naghuyop niana, busa nahibal-an nila kung unsang mga pagkaon ang nagpaubos sa kolesterol, ug pinaagi lamang sa ilang tabang ang makapanalipod sa mga kasingkasing ug mga ugat sa dugo gikan sa mga pagbag-o sa atherosclerotic. Apan ang eksakto nga kasayuran bahin sa 100% nga proteksyon batok sa pagdugang sa kolesterol nga adunay himsog ug himsog nga pagkaon - dili, dili. Ang lista sa mga produkto nga nagpaubos sa kolesterol dayon ug epektibo - kini lamang ang pag-isip sa mga espesyalista. Namatikdan sa mga propesyonal nga ang pila ka pinggan (pagkaon sa dagat, fiber sa utanon, ug uban pa) nagpakunhod sa peligro sa pagpalambo sa atherosclerosis, hinayhinay ang pagporma sa mga plake sa kolesterol, nga makaapekto sa mga sudlanan sa matag tawo nga adunay edad.

Hinungdan nga kolesterol nga pagpaubos sa mga pagkaon

Ania ang usa ka lista sa mga hinungdanon nga pagpaubos sa pagkaon sa kolesterol:

• seafood nga adunahan sa polyunsaturated fatty acid, flax seeds, flaxseed, mustasa, sea buckthorn, cottonseed, olive oil,
• mani, walnuts, almendras,
• Daghang utanon ug prutas nga fibre
• bugas
• bran nga bran
• mga binhi nga kalabasa
• puti nga repolyo
• igos
• namutot ang mga trigo
• liso sa liso
• Mga liso sa flax.

Ang nahisgutan sa mga mapuslanon nga mga produkto nga adunay taas nga kolesterol adunay lainlaing mekanismo sa paglihok, apan sa samang higayon gipahinungdan nila ang peligro sa pagpalambo sa atherosclerosis ug mga sakit sa cardiovascular, nga gikonsiderar nga labi ka makahulga sa kinabuhi.

Hinungdan nga Mga fatty acid

Sa daghang mga tuig, ang mga siyentipiko naningkamot sa pagtino kung unsang mga pagkaon ang nagpaubos sa kolesterol sa dugo. Pagkahuman sa daghang mga pagtuon, nahibal-an nga ang hinungdanon nga mga fatty acid, nga una nga nadiskobrehan sa 1923, gibabagan ang pag-uswag sa atherosclerosis ug gipugngan ang mga sakit sa kasingkasing ug vascular. Mapauswag nila ang kalidad sa sirkulasyon sa dugo, pagkunhod sa mga reaksyon sa panghubag ug pagpalambo sa nutrisyon sa cell. Ang adlaw-adlaw nga pamatasan sa hinungdanon nga fatty acid mao ang 5-10 g. Nagpadayon sila kanunay nga metabolismo sa lawas sa tawo.

Ang hinungdanon nga fatty acid usa ka gigikanan sa enerhiya nga gigama kung kini masira. Dili kini synthesized sa lawas, moabut sa amon gikan sa pagkaon. Ang mga nag-unang representante sa hinungdanon nga fatty acid mao ang Omega-3 ug Omega-6.

Kinsa sa mga pagkaon ang hinungdanon sa hinungdanon nga fatty acid?

Mga natural nga gigikanan sa hinungdanon nga fatty acid:

• Mga liso nga flax, lana nga linatnan,
• mga soya
• mga nuts
• Mga liso sa sunflower
• Isda sa tubig sa asin, labi na ang salmon ug trout,
• tanan nga seafood
• liso sa liso
• gapas nga panapton, olibo, mais, lubi nga lana,
• trigo mikrobyo
• lana nga mikrobyo sa trigo

Gisugyot nga magsugod ka sa pag-monitor sa kolesterol nga sulud sa mga pagkaon dili sa pagkatigulang, apan labi na sa una pa. Ang atherosclerosis nag-uswag sa daghang mga dekada, ug ang dili maayo nga mga epekto niini nga sakit mahimo ug likayan.

Ang usa ka dako nga papel sa pagpugong sa mga sakit sa kasingkasing ug vascular gihatag sa kalidad sa nutrisyon. Mahinungdanon kini dili lamang sa kanunay nga pag-konsumo sa mga pagkaon nga adunay taas nga sulud sa maayo nga kolesterol (taas nga density sa lipoproteins), apan usab mokaon sa mga matambok nga pagkaon, trans fats ug uban pang mga "basura sa pagkaon" kutob sa mahimo.

Niini nga video, hisgutan sa mga eksperto ang bahin sa himsog nga mga pagkaon nga nagpaubos sa kolesterol sa dugo.

Phytosterols

Ang mga phytosterols bahin sa cell lamad sa mga tanum, gilakip kini sa tanum nga tanum. Gigamit usab kini aron malikayan ang atherosclerosis. Mas bag-ohay lang, nahibal-an sa mga eksperto nga ang phytosterol adunay abilidad sa pagpaubos sa kolesterol, nga makunhuran ang pagsuyup niini sa bungbong sa tinai.

Dili lang gihinloan sa Phytosterols ang digestive tract, apan gipugngan usab ang sobra nga tambok nga dili masuhop. Ang mga tiggama sa lainlaing mga additives sa pagkaon nagsugod nga aktibo nga gigamit kini nga abilidad. Gisakup nila ang mga tanum nga phytosterol sa ilang komposisyon. Ang resulta nga mga suplemento sa pagkaon aktibo nga gipahibalo ingon nga mga suplemento sa pagdiyeta alang sa paglikay sa atherosclerosis ug bisan sa kanser.

Ang pipila nga mga tiggama sa margarine, mantikilya, ug uban pang mga tambok nga pagkaon gigamit usab nga mga phytosterols aron madani ang mga bag-ong kustomer. Apan ang mga benepisyo sa pagsagol sa makadaot sa mapuslanon nga kondisyon makapaayo. Mas maayo nga paggamit mga phytosterols gikan sa pagkaon.

Utanon nga utanon

Sa pikas bahin, ang kaylap nga panghitabo sa atherosclerosis ug mga pathologies sa cardiovascular nalangkit sa usa ka mahait nga pagkunhod sa tanum nga tanum sa pagkaon sa modernong mga tawo. Ang kahimtang nagkagrabe tungod sa kakulang sa naandan nga pisikal nga pagpaningkamot. Ang kombinasyon sa duha nga mga hinungdan hinungdan sa pagdugang sa kolesterol sa dugo bisan sa mga batan-on ug mga tigulang nga tawo.

Aron mapadayon ang kalihokan sa digestive system, aron malikayan ang pagsuyup sa sobra nga kolesterol sa mga tinae, gikinahanglan nga mag-konsumo sa mga pagkaon sa tanum adlaw-adlaw. Kini dagaya sa pagkaon sa fiber. Ang mga tanum adunay sulud nga pectin, nga nagpakunhod sa lebel sa ubos nga gibug-aton nga kolesterol sa gibug-aton nga kolesterol sa 20%, nga hinungdan sa pagpaubos sa mga plake sa mga bungbong sa mga ugat sa dugo. Apan kini nahitabo sa adlaw-adlaw nga paggamit sa fiber.

Dugang pa, dili lamang mga utanon ug prutas ang mapuslanon, kondili usab mga lugas. Girekomenda sa mga Nutrisiyo nga mokaon sa mga lugas, bran nga bran, us aka adlaw nga usbaw. Ang ingon nga pagkaon dagaya sa pectin ug fiber, nga kinahanglan nga mokaon kada adlaw sa sulod sa 30-50 g.

Apan hinumdomi ang pagbati sa katimbang. Ang sobra nga pectin adunay negatibo nga epekto sa kahimsog sa tinai. Kung ang imong pagkaon adunay daghang mga hibla (sobra sa 60 g matag adlaw), kini moresulta sa pagkunhod sa pagsuyup sa mga sustansya.

Ang mga berry usab adunay hinungdanon nga mga fibre alang sa mga tinai. Ang labing mapuslanon mao ang mga blueberry, raspberry, strawberry, aronia, pula nga mga ubas. Sa mga utanon, alang sa paglikay sa mga sakit sa tinai ug pagdugang nga kolesterol, girekomenda nga gamiton ang puti nga repolyo, talong, zucchini.

Ang labi nga interes karon mao ang ahos. Giisip sa daghang mga eksperto nga usa kini ka natural nga statin. Ang kini nga grupo sa mga tambal nagpahinay sa paghimo sa mga low density nga lipoproteins, nga hinungdan sa atherosclerosis ug peligro nga mga sakit sa cardiovascular. Apan ang ahos nga agresibo makaapekto sa gastric mucosa. Busa, gigamit kini nga may labi nga pag-amping, labi nga adunay dugang nga pagkaon ug dili labaw pa sa 2-3 nga cloves matag adlaw.

Hain nga mga produkto ang kinahanglan nga gilabay sa hingpit

Ang taas nga lebel sa ubos nga timbang sa timbang nga kolesterol sa mga produkto nga naghagit sa kadaot sa vascular, hinungdan sa stroke, pag-atake sa kasingkasing ug uban pang mga kuyaw nga mga sakit. Ang mga low density sa lipoproteins sa usa ka limitado nga kantidad mahimo nga naa sa pagkaon, apan adunay pagkaon nga wala’y bisan unsang kaayohan sa kahimsog, apan, sa sukwahi, gipahuyang lang kini.

Unsang mga pagkaon ang dili kan-on nga adunay taas nga kolesterol:

• piniritong manok ug uban pang sinugba nga panit nga karne,
• margarine
• sausages,
• tambok nga lahi sa baboy, mantika,
• duckling, goose,
• mga tambok sa pagluto
• de lata nga isda
• pastry, pastry, cake ug pastry.

Ang mga produkto sa itaas makuyaw dili lamang sa pag-uswag sa atherosclerosis, apan usab ang sobrang katambok, managsama nga mga sakit. Ang makadaot nga tambok kinahanglan nga pulihan sa mga utanon nga lana, nga puno sa himsog nga fatty acid. Angay usab nga biyaan ang us aka aso, tungod kay kini adunay mga carcinogens nga hinungdan sa pagdako sa mga malignant nga mga selula.

Apan dili nimo hingpit nga biyaan ang mga tambok sa hayop. Gikinahanglan nga makontrol ang ilang gidaghanon, labi na pagkahuman sa 30 nga tuig, kung ang gidaghanon sa metaboliko nagkahinay. Ayaw kalimti ang mahitungod sa kinahanglan nga limitahan ang offal ug itlog yolks. Ayaw pagkaon sa atay, utok, itlog matag adlaw - kini magdala sa pagtaas sa kolesterol sa dugo. Apan kung kanunay ka nga mokaon sa mga utanon ug prutas, mga utanon, mga berry, nan mahimo nimo itugot ang kondisyon nga gidili sa pagkaon 2-3 beses sa usa ka semana. Lakip niini ang offal ug mga itlog.

Karon nahibal-an nimo kung unsang mga pagkaon ang nagpaubos sa kolesterol sa dugo, ug mahimo nimo nga usbon ang imong pagkaon sa usa ka paagi nga kuwalipikado. Ang paglikay sa atherosclerosis kinahanglan nga maglakip sa regular nga ehersisyo. Aron mahibal-an ang lebel sa kolesterol sa dugo, kinahanglan nimo nga mag-eksamin sa dugo. Mahimo kini nga wala’y bayad sa klinika o pagbayad sa usa ka pribado nga laboratoryo. Ang ingon nga pagtuon girekomenda nga ipatuman sa 2-3 nga mga beses matag tuig. Sa usa ka mahinungdanon nga pagtaas sa kolesterol, ang pagkaon lamang dili mahimo nga mawala - gikinahanglan ang dugay nga pagtambal sa medisina.

Ug alang sa kalag mamati kita karon H.V. Gluck Gikan sa opera "Orpheus ug Eurydice" . Biyol ug organ. Mao nga ang kalag kalag tanan ...

Sa makausa pa bahin sa kolesterol

Ang taas nga kolesterol sa dugo sa kaugalingon wala magpasabut bisan unsa. Hinumdomi nga sa ilalum sa pulong nga "kolesterol" adunay duha sa mga matang niini, nga sagad gitawag nga "dili maayo" ug "maayo":

• Ang dili maayo nga kolesterol usa ka ubos nga density sa lipoprotein (LDL). Siya ang nag-clog sa mga ugat sa dugo, nagahimo sa mabaga nga dugo ug gihulga nga magbutang og clots sa dugo,
• Maayo nga kolesterol ang taas nga density nga lipoprotein (HDL). Siya, sa sukwahi, makahimo sa paglimpyo sa mga sudlanan sa LDL.

Pinaagi sa pagkaon sa tama nga mga pagkaon ug kombinasyon sa pagkaon, mahimo nimo mabalhin ang dili maayo nga kolesterol nga maayo nga kolesterol. Mahinungdanon nga hinumdoman ang lagda sa koleksyon sa kolesterol gikan sa pagkaon - dili molabaw sa 400 mg kada adlaw. Dali ra ang pagkalkula kung nahibal-an nimo ang mga pagkaon nga adunay daghang kolesterol.

Ang lamesa nga adunay mga kantidad gihatag sa ubos, apan sa kinatibuk-an nga termino ang litrato ingon niini: ang labing kadako nga presensya niini nga sangkap sa mga produktong tambok sa gatas, offal nga karne, pipila ka mga klase nga karne (pananglitan, baboy), sa mantikilya.

Ang naghupot sa record alang sa kolesterol mao ang utok.

Unsang mga pagkaon ang adunay kolesterol, ug diin gikan ang sobra?

Sa bahin kini gihimo sa atong lawas (mga 80% sa naandan nga pagkonsumo), ug gikan sa pagkaon (mga 20%). Busa, bisan kung hingpit naton nga isalikway ang mga produkto nga adunay sulud niini, wala’y daotan nga mahitabo sa amon.

Ingon nga usa ka lagda, kung ang mga matambok nga pagkaon sa gigikanan sa hayop nag-una sa nutrisyon sa tawo, mahimo kini nga modaghan sa LDL sa dugo. Nag-una usab kini mao ang pag-abuso sa fast food, refined nga mga pagkaon ug asukal.

Unsa nga mga pagkaon labi ka taas sa kolesterol?

Kadaghanan sa kolesterol mosulod sa atong lawas nga adunay mga produkto sa karne, keso ug tambok sa hayop. Apan ayaw kana pag-undang sa tanan niini.

Mura’g dili kini igo aron mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang adunay daghang kolesterol. Ang pamaagi sa pagluto hinungdanon usab. Pananglitan, ang karne ug isda dili kinahanglan pinirito, apan linat-an, gilat-an o kukus. Nan bisan ang baboy mahimong dili kaayo makadaot.

Sa laing bahin, ang pagkonsumo sa pipila nga mga pagkaon nga gigikanan sa tanum makapadasig sa sobra nga produksiyon sa lawas sa kaugalingon nga kolesterol. Lakip sa kini nga mga produkto ang margarine, mga inihaw nga pang-industriya, piniritong pagkaon.

Kana mao, kung magdumili ka sa karne, mantikilya, tambok nga mga produkto sa gatas, apan pagkaon sa french fries, hamburgers ug sweets, nan ang dugo kolesterol dili mokunhod.

Apan taliwala sa mga produkto nga gigikanan sa mga hayop adunay mga makatabang sa pagbugkos ug pagtangtang sa LDL sa lawas. Susihon naton kung ang mga pagkaon nga adunay kolesterol makadaot ba.

Gatas ug mga produkto gikan niini

Ang tambok sa hayop mao ang panguna nga gigikanan sa kolesterol ug usa ka hinungdanon nga sangkap sa gatas. Ang labing matambok nga gatas mao ang kanding. Apan bisan pa niini, gidili ang paggamit sa mga tawo nga adunay taas nga kolesterol sa dugo.

Ang mga phospholipids sa komposisyon niini dili motugot sa makadaot nga mga lipoproteins nga makalakip sa bungbong sa mga ugat sa dugo.

Sama sa mga produkto gikan sa gatas sa baka, nga daghan sa mga estante sa tindahan, kinahanglan nga imong pilion gikan kanila kadtong adunay sulud nga pagkunhod sa tambok.

Pananglitan, ang sour cream nga mapalit dili 25%, apan 10% (kini giisip nga na ang pagdiyeta).

Pula nga caviar

Ang komposisyon niini gipamuno sa protina (mga 30%) ug tambok (mga 18%), ang mga carbohydrates 4% ra. Ang usa ka kompleto nga lamesa sa kolesterol sa pagkaon nag-ingon nga ang LDL sa caviar mao ang 300 mg matag 100 gramo, nga daghan. Apan sa pikas Sa laing bahin, ang pula nga caviar usa ka natural nga gigikanan sa mga mapuslanon nga asido nga Omega-3 ug Omega-6, nga pag-neutralize sa mga epekto sa dili maayo nga kolesterol.

Dugang sa mga asido, ang salmon caviar usab adunay daghang mga sustansya ug mga sustansya ug bitamina. Gihimo nila ang utok.

Wala’y kapuslanan ang pag-abuso sa caviar. Usa ka kutsara matag adlaw igo na.

Ug ang labing hinungdanon nga butang: nga dili imposible nga mokaon sa caviar ingon usa ka bahin sa naandan nga sandwich nga adunay mantikilya! Gibalibad niini ang pagsuyup sa mga acid ug hingpit nga pag-neutralize sa mapuslanon nga epekto sa caviar sa lawas.

Ang nating karnero tingali mao ang labing mapuslanon nga karne sa mga termino sa sulud sa sulud nga mapuslanon nga mga sangkap niini. Apan adunay labaw pa kay sa igo nga kolesterol dinhi: mga 100 mg matag 100 ka gramo. Kung ang nating karnero dili makasuko, pilia ang bahin sa lawas nga dili kaayo makadaot, ihikaw ang mga gusok ug brisket.

Isda ug seafood

Ingon sa nakita gikan sa lamesa, ang pipila ka mga lahi sa mga isda sa dagat ug suba usa sa mga pagkaon nga adunay taas nga kolesterol: mackerel, carp, oysters, eel, hipon, pollock, herring, mussels, tuna, trout, mollusks, sea dila, pike, crayfish , mackerel sa kabayo ug bisan ang diet cod.

Sa tinuud, ang tanan nga kadagatan maghimo kanato nga labi ka maayo kaysa makadaot, tungod kay sila adunay bililhon nga Omega-3 ug mga Omega-6 nga mga asido nga nag-neutralize sa mga low-density lipoproteins, ug dugang pa, sila adunay bililhon nga yodo. Tungod niini, gikinahanglan ug bisan kinahanglan nga iupod ang isda ug kadagatan sa imong pagkaon.

Palihug hinumdumi nga ang mga produkto lamang nga gigikanan sa mga hayop ang nalista dinhi. Wala’y kolesterol sa mga pagkaon sa tanum.

Giunsa ang pagpaubos sa kolesterol nga adunay nutrisyon

Aron mahimo kini nga labi ka paspas ug labi ka hapsay, kinahanglan nimo dili lamang repasohon ang imong diyeta, apan ihunong usab ang pagpanigarilyo, pagpataas sa kalihokan sa motor sa maadlaw. Dako usab nga papel ang diyeta.

Una, kinahanglan nimo nga makunhuran ang gidaghanon sa mga pagkaon nga dato sa kolesterol sa imong pagkaon: matambok nga karne, itlog, sausage, tambok nga mga produkto sa gatas, ug uban pa.

Ikaduha, ipanghatag sa pagkaon sa pagkaon nga nagbugkos sa LDL ug makatabang sa pagtangtang niini gikan sa lawas:

Ang mga ilimnon nga nagpaubos sa Kolesterol

Pag-uga nga pula nga bino. Ang alkohol sa kaugalingon mismo makadaot sa lawas, labi na kung wala nimo mahibal-an ang mga lakang sa pagkonsumo niini. Apan napamatud-an ang mga kaayohan sa uga nga pula nga bino sa makatarunganon nga kantidad.

Ang mga liso sa ubas ug panit adunay sulud nga bioflavonoid ug chromium, nga nagpauswag sa komposisyon sa dugo, adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa sistema sa cardiovascular, ug bisan pa makatabang sa paghinay sa pagkatigulang. Alang sa mga hinungdan sa kahimsog, pag-inom lang sa uga nga bino ug dili sobra sa 100 gramo matag adlaw, pananglitan, sa panihapon.

Uminum dili sobra sa 2-3 ka tasa nga berde nga tsaa adlaw-adlaw nga walay asukar ug gatas. Ang labing labing kaayo nga oras alang niini mao ang una nga katunga sa adlaw, ingon nga kini ang tono. Pagpalit labi ka taas nga de-kalidad nga tsaa, dili sa mga bag. Sa wala pa magluto, ibubo ang tubig nga nagbukal sa ibabaw sa takil.

Koko Naglangkob kini sa antioxidant flavanol. Sa kanunay nga paggamit, gipaubos ang LDL sa dugo. Apan kinahanglan nga mag-amping ka nga dili mokaon og daghan nga kakaw. Usa ka tasa sa usa ka adlaw sa buntag sa usa ka walay sulod nga tiyan igo na. Kadtong adunay dugang nga pagkatago sa gastric juice kinahanglan dili gyud moinom sa kakaw.

Usa ka bag-ong pagtan-aw sa kolesterol

Pipila ka tuig ang milabay, usa ka bag-ong opinyon ang nagpakita bahin sa kadaot nga gihimo sa mga pagkaon nga taas og kolesterol sa atong mga lawas. Sumala sa kini nga hipotesis, ang kolesterol nga nakuha sa pagkaon dili makadaot sama sa usa nga gipintalan sa atong lawas sa dihang mokaon kita sa pagpuasa, mga taming ug uban pang mga wala’y pulos nga pinino nga mga pagkaon.

Busa, kung naanad ka sa pagkaon sa mga gigunting nga mga itlog alang sa pamahaw, ayaw pagkaon sa pagkaon, apan kanunay adunay mga utanon ug mga utanon. Gusto ba ang pipila ka baboy? Wala’y problema, apan kanunay adunay usa ka kilid nga pinggan sa mga utanon o bug-os nga mga lugas nga adunay dili linugdang lana sa utanon.

Aron maorganisar ang husto nga nutrisyon aron ma-normalize ang kadaghan sa kolesterol sa dugo, hinumdomi: ang kasayuran bahin sa kung unsa ang adunay kolesterol dili igo.

Kinahanglan mo usab mahibal-an ang bahin sa mga mapuslanon nga kabtangan sa pipila nga mga produkto, ang ilang pagkabag-o sa ubang mga pagkaon, ug kung giunsa pagluto ang pagkaon. Unya ang imong pagdiyeta mahimong timbang, husto, lainlain ug himsog.

Ang pag-inom sa kolesterol sa lawas nga dunay pagkaon

Ngano nga ang taas nga pagkaon sa kolesterol makadaot sa lawas? Aron matubag kini nga pangutana, kinahanglan nimo nga tan-awon ang mga dagway sa metabolismo sa kolesterol ug ang biosynthesis niini. Pinaagi sa natural nga kemikal niini, ang kolesterol usa ka alkohol nga sama sa polyhydric alkohol. Adunay kolesterol sa endogenous ug exogenous nga gigikanan. Ang endogenous gihimo sa lawas, ug makuha namon ang mga produkto nga adunay kolesterol.

Kasagaran, ang bahin sa pagkaon sa pagkaon 20% ra sa kinatibuk-an. Ang nahabilin nga 80% gihimo ug nahimutang sa mga selula sa atay ug tinai.

Ang Cholesterol usa ka molihok nga molihok. Aron maipadala sa tanan nga mga kinahanglanon nga punto sa aplikasyon sa mga organo, gihigot kini sa mga protina sa carrier. Kini nga mga komplikado nga adunay kolesterol nga giklasipikar sumala sa ilang gibug-aton sa LDL, VLDL ug HDL (ubos, ubos kaayo ug taas nga density nga lipoproteins, sa tinuud).

Sa panagsama, kini nga mga lipid mahimong bahinon sa mga "daotan" ug "maayo" nga mga praksiyon sa kolesterol. Ang LDL ug VLDL mga makadaot nga kolesterol nga makadaot sa epekto sa vascular endothelium ug hinungdan sa atherosclerosis. Sa usa ka pagtaas sa lebel niini, ang mga mekanismo nga nagdugang maayo nga kolesterol sa dugo - HDL - na-trigger. Ang kini nga tipdas naglihok ingon usa ka antagonist sa lipid nga low-density, gilimpyohan niini ang mga ugat sa dugo gikan sa mga deposito sa kolesterol, nagdugang ang pagka-elasticity ug pagbatok sa vascular wall.

Ang Cholesterol dili makit-an sa mga pagkaon sa tanum - bugas, prutas, mani, utanon.

Kada adlaw, girekomenda ang usa ka tawo nga mogawas hangtod sa 300 - 400 ka gramo nga kolesterol. Kung ang kini nga numero kanunay nga molapas, pagkahuman sa kadugayon nga kini nga mga sobra nga molekula magsugod sa paglibot sa labi sa dugo, makaapekto sa microvasculature ug endothelium. Ang nag-unang hinungdan alang niini mao ang dili himsog nga pagkaon nga adunay sobra nga gidaghanon sa pagkaon sa kolesterol. Ang labi nga mga tambok sa hayop ug asukal nga mosulod sa lawas, labi ka kusog ang risgo nga hinungdan sa hypercholesterolemia.

Ang lamesa nga kolesterol sa pagkaon

Ang nanguna sa kolesterol sa komposisyon niini mao ang tambok sa hayop. Kini kabahin sa matambok, "bug-at" alang sa motility sa bituka, pinggan.

Naghatag kami usa ka lamesa sa mga produkto nga nagpaila sa sulud sa kolesterol (pagsunud sa pagkana-ubos sa pagkasunud sa lebel sa kolesterol). Nahiusa sa basehan sa National Food Database (USDA), nga gihimo sa US Department of Agriculture.

Pinasukad sa lamesa, makahinapos kita nga kadaghanan sa kolesterol sa komposisyon sa mga yolks sa itlog, atay sa hayop ug offal - ang utok ug kidney. Mahitungod sa mga pinggan sa karne sa kinatibuk-an, ang pag-abuso sa kanila sa pagkaon dili lamang makapasuko sa balanse sa lipid sa lawas, apan usab negatibo nga makaapekto sa us aka aparatohan sa tinai.

Aron maminusan ang peligro sa pagpalambo sa hypercholesterolemia, girekomenda sa mga doktor nga ilisan ang tanan o bahin sa bahin sa karne sa pagkaon nga adunay manok. Gipili ang gihatag nga puti nga karne: manok o dughan sa pabo. Ang panit, kasingkasing ug atay adunay sulud nga labing tambok nga mga compound, busa dili kini angay alang sa pagkaon nga nagpaubos sa lipid.

Gituohan kaniadto nga sa taas nga kolesterol, ang pagkaon kinahanglan iapil. ang mga itlog, tungod kay daghan kini kanila. Bisan pa, gipakita sa bag-ong mga pagtuon nga ang mga molekula sa lecithin naa sa sulud sa itlog. Kini nga substansya nagbabag sa pagsuyup sa mga exogenous fatty acid sa tiyan, nga nagpasabut nga kini lebel sa kolesterol, nga makita usab sa itlog.

Dugang pa, ang lecithin adunay mga epekto sa immunostimulate ug antioxidant. Sa paglabay sa panahon, mahimo kini nga makapaubos sa dili maayo nga kolesterol ug bisan ang balanse tali sa LDL ug HDL. Gitugotan ang usa ka semana nga mokaon sa 1-2 ka itlog matag adlaw, labi na sa aga.

Mga pinggan sa isda - usa ka hinungdanon nga elemento sa usa ka himsog nga pagkaon. Naglangkob usab ang kolonya sa kolesterol, apan ang kadaghan niini ug kalagmitan sa kadaut nagdepende sa klase, lainlain ug pamaagi sa pagluto sa mga isda.Ang pagkaon sa dagat usa ka hinungdanon nga bahin sa pagkaon tungod kay kini adunay daghang daghang mapuslanon nga polyunsaturated fatty acid - Omega-3 ug Omega-6. Ang pagkahimong gamhanan nga natural nga antioxidant, kini nga mga compound, nga nahulog sa agos sa dugo, makahimo sa paglimpyo sa mga dingding sa vascular bed sa lipid deposit.

Mas gusto ang isdang dagat nga isda. Maayo nga sulud - pula nga klase sa salmon. Bisan kung sila adunay usa ka mahinungdanon nga kantidad sa kolesterol sa ilang komposisyon, makasulod sila sa menu - ang kantidad sa ilang mga mapuslanon nga kabtangan nga labaw sa negatibo nga epekto. Sa mga mussel, cod, kabayo mackerel, pike nga halos wala’y kolesterol, mao nga giisip sila nga labing dili makadaot nga lahi sa mga isda. Apan ang mga matambok nga pinggan gikan sa mackerel (labi na usok) ug stellate sturgeon kinahanglan ihikaw - labaw pa sa 300 mg nga kolesterol ang napuno sa 100 ka gramo nga puno sa mga isda.

Sama sa alang sa mga produkto sa gatas, adunay daghang mga kategorya sa mga produkto. Adunay mga lahi nga adunay daghang kolesterol - sama sa lisud nga keso, presko nga mantikilya, tambok nga sour cream ug cottage cheese, tibuuk gatas. Bisan pa, adunay usa ka lista sa mga produkto nga hapit wala’y kolesterol. Lakip niini ang low-fat fat cheese cheese, kefir nga labing ubos nga fat content (1%) ug skim milk. Andam sila nga gigamit ang espesyal nga teknolohiya ug gilakip sa pinakaubos nga peligro nga grupo.

Gikan sa pasta, presko nga puti sa tinapay ug uban pang mga produkto sa harina gikan sa mas taas nga grado sa trigo kinahanglan ihabla. Gipili ang bugas nga lugas ug rye nga tinapay ug mga tinapay.

Kadaghanan sa menu kinahanglan ibase sa lab-as prutas ug mga utanon. Kini nga mga pagkaon naglangkob lamang sa mga taba sa utanon, nga sa panguna giusab ngadto sa HDL ug dili LDL. Dugang pa, sila labi ka dali nga matunaw ug ang ilang sobra labi ka dali ug libre nga gipagawas sa apdo ug gipagawas gikan sa lawas.

Hapit tanan nga produkto sa tanum adunay mga biologically active compound. Sa celery, kini ang mga phthalides, sa mga karot - pectin, sa peach ug sunflower nga lana - usa ka tibuuk nga grupo sa mga antioxidant. Busa, ang mga prutas ug utanon dili lamang makapalig-on sa profile sa lipid, nga naglihok sa tanan nga mga link sa pathogenesis, apan adunay epekto usab sa pag-ayo sa tibuuk nga macroorganism.

PULONG 10 nga mga produkto sa kolesterol

Pinasukad sa daghang mga pagtuon sa kantidad sa kolesterol sa adlaw-adlaw nga mga pagkaon, usa ka rating ang gitigum gikan sa top 10 nga mga produkto nga adunay labing daghang tambok. Usa ka lista sa mga produkto nga adunay daghang kolesterol nga gipresentar sa kini nga lamesa sa infographic.

Hinungdanon! Bisan pa sa kamatuoran nga kini nga mga produkto naglangkob sa daghan nga kolesterol, dili nimo hingpit nga isalikway kini. Bisan kung ikaw adunay taas nga kolesterol, siguruha nga mokaon sa mga itlog, atay, isda (kinahanglan ka nga diretso sa unahan!), Mga tambok sa hayop (labi na ang mantikilya), hipon, pusit, karne (kaayo kasarangan nga baboy), natural nga keso (dili produkto sa keso). Kung wala kini nga mga produkto, ang kolesterol dili gyud maminusan (tingali 1-3%), apan ang kinatibuk-ang kahimtang sa kahimsog siguradong madaot.

Pagkaon nga pagkaon, giproseso nga karne ug mga tam-is - mas maayo nga hingpit nga dili maapil kini. Wala sing maayo sa ila.

Ang epekto sa pamaagi sa pagluto sa kantidad sa kolesterol sa pagkaon

Ang sulud sa makadaot nga kolesterol sa usa ka pinggan nga apektado dili lamang sa komposisyon sa mga produkto sa pagkaon sa ilang kaugalingon, apan usab sa pamaagi sa ilang pag-andam.

Girekomenda nga iapil sa pagkaon. pinirito (labi na ang mga tambok sa hayop), maango, pinuga ug maalat nga pagkaon. Hapit mawala ang ilang mga mapuslanon nga mga epekto ug mahimo’g mahimong hinungdan nga mga hinungdan dili lamang sa atherosclerosis, kundi usab hypertension, labis nga katambok, gastritis, diabetes, ug peligro nga atake sa kasingkasing.

Ang mga lutoon, lutoon, sinugba ug linuto nga pinggan nahabilin ang kadaghanan nga mga mapuslanon nga sangkap. Mas dali kini nga matunaw ug mag-assimilate ug parehas nga magbag-o sa balanse sa mga tambok, protina ug carbohydrates. Dili sama sa pinirito nga mga pagkaon, ang mga trans fats dili maporma sa mga gilat-an ug linuto nga mga produkto, sa ingon mahanaw ang carcinogenicity ug ang risgo sa neoplasms.

Ang pagkaon usa sa mga panguna nga punto sa pagtambal alang sa mga kondisyon nga adunay taas nga kolesterol sa dugo. Ang sukaranan sa himsog nga pagkaon giumol sa mga pagkaon nga ubos sa tambok sa hayop. Ang komplikado sa nutrisyon kaayo indibidwal, busa mas maayo nga pangayoon ang tambag sa usa ka espesyalista. Siguruha nga moagi sa usa ka komprehensibo nga pagsusi sa wala pa kini. Kung adunay normal nga kolesterol, pag-inom lang sa lamesa sa taas aron malikayan ang mga problema sa umaabot.

Gisugyot nga sundon kanunay ang gireseta nga pagkaon, tungod kay ang bisan unsang pagkahugno gikan sa pagkaon puno sa negatibo nga mga sangputanan ug pagtaas sa ricochet sa mga timailhan sa dili maayo nga kolesterol.

Alang sa bug-os nga epekto, ang therapy sa pagdiyeta kinahanglan gidugangan pinaagi sa pagbag-o sa ritmo ug estilo sa kinabuhi. Kinahanglan nga siya aktibo, nga adunay regular nga pisikal nga kalihokan ug usa ka labing gamay nga stress. Sa ingon, dili lamang naton limitahan ang lawas gikan sa pag-inom sa makadaot nga kolesterol, apan makatampo usab sa pagdumala sa kaugalingon ug pagkaayo.

Bahin sa kolesterol

Siya daotan ug maayo:

1. Daotan ang LDL. Nag-clog ang mga vessel sa dugo niini, nagdagan ang dugo, nagpakita ang mga clots sa dugo.
2. Maayo ang HDL. Kini makahimo sa paglimpyo sa mga ugat sa dugo nga makadaot nga kolesterol.

Kung adunay ka tama nga pagkaon, ang dili maayo nga kolesterol mahimo nga maayo. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang lagda matag adlaw 400 mg. Ang pagpadayag kini yano ra kaayo kung nahibal-an nimo ang bahin sa mga produkto diin kadaghanan niini nga bahin.

Ang relasyon sa pagkaon ug pag-ihap sa dugo

Ang kolesterol (80%) gitago sa atay gikan sa mga tambok sa pagdiyeta. Niini nga porma, sila masuhop sa mga tisyu ug gigamit ingon usa ka substrate sa enerhiya ug materyal alang sa pagtungha sa bag-ong mga selyula. Ang wala’y mga labi nga labi nga kolesterol gipadala balik sa atay ug natipon didto. Uban sa dugay nga pagkagutom, sila gibuhian ug ang lawas nakadawat kaloriya.

Ug ang 20% ​​nga sangkap masuhop sa nahuman nga porma. Ang kolesterol gikan sa pagkaon dali nga mikaylap sa mga tisyu, ug ang mga sobra sobra nga gibutang sa mga atay sa atay hangtod sa gusto nga panahon.

Gipugngan sa lawas ang balanse sa sangkap sa agianan sa dugo, nagpatubo kutob sa gikinahanglan aron matago ang adlaw-adlaw nga mga kinahanglanon. Kung ang balanse sa lipid gubot, pananglitan, sa aktibo nga paggamit sa mga tambok nga pagkaon, ang sangkap natipon sa mga dingding sa mga ugat sa dugo, nga nagporma mga atherosclerotic plaques. Ingon usa ka sangputanan, ang mga sakit sa kaunoran sa kasingkasing ug pagtaas sa presyur sa mga peripheral vessel makita. Busa, hinungdan nga mahibal-an kung diin nabutang ang kolesterol.

Sa tabang sa mga tambok sa pagdiyeta, 20% sa sangkap ang gihatag, nga nagsulod sa agos sa dugo gikan sa gawas. Ang pamatasan kada adlaw mao ang 400 mg. Uban sa usa ka taas nga sulud sa tambok sa dugo, kini nga mga pinggan kinahanglan nga limitado.

Dili maayo nga kolesterol

LDL - unsa ni? Kini ang mga low density nga lipoproteins, nga adunay us aka lebel sa atherogenicity ug mosangput sa atherosclerotic vascular nga kadaot. Sa yano nga mga pulong, LDL - unsa kini? Kini daotan nga kolesterol. Ang taas nga sulud negatibo makaapekto sa kinatibuk-ang kahimsog. Busa, hinungdan nga mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang adunay kolesterol, ingon man ma-obserbar ang sukod.

Tambok nga Karne ug Tambok

Kini usab mga pagkaon nga adunay kolesterol. Busa, ang pag-abuso kanila dili usab girekomenda.

Daghang tambok ang naa sa utok sa baka, mantika. Ug kung ang una nga produkto usa ka amateur, nan ang ikaduha usa kanunay nga bisita sa mga lamesa sa daghang mga pamilya. Ang mga peligro sa kahimsog sa panglawas adunay kalabutan sa usa ka taas nga sulud sa tambok. Ang 100 g sa kini nga produkto naglangkob sa daghang kolesterol kaysa sa adlaw-adlaw nga rate niini. Gisugyot nga kaonon ang utok sa baka ug mantika nga panagsa ra ug sa gagmay nga kantidad. Uban sa usa ka hataas nga sulud, ayaw gyud gamita kining mga produkto. Naa usab kini sa ubang mga produkto sa karne. Pananglitan, ang kolesterol sa baboy sa baboy nga 410 mg (matag 100 g).

Kadaghanan sa tanan nga mga bitamina ug amino acid anaa sa mutton. Apan daghan usab kini nga kolesterol. Kini mao ang girekomenda nga mokaon sa pulp, dili pagkaon sa mga gusok, sila adunay labing daghang mga lipid. Alang sa mga pasyente nga adunay atherosclerosis, kinahanglan nimo ang karne sa veal ug karne nga wala’y tambok, karne sa manok. ug labi ka maayo nga steamed. Ang mga tambok nga karne, sama sa baboy, gidili.

Mga sausage ug semi-nahuman nga mga produkto

Unsa ang kolesterol sa? Naglangkob kini sa pinausukang ug hilaw nga aso nga sinugba. 100 g mahimong 80-120 mg. Sa atherosclerosis, gidili ang mga klase nga us aka aso nga gidili.

Gitugotan ang mga himsog nga mga tawo sa sausage, apan sa limitado nga gidaghanon. Kung adunay peligro sa mga plake, imbes sa sausage, kinahanglan nimo mokaon ang linuto nga karne o linuto nga klase. Gamay ra kaayo sila nga kolesterol. Sa 100 g sa lutong sausage adunay 60 mg nga tambok. Bisan sa atherosclerosis, gitugotan sa pagkaon sa produkto. Apan girekomenda sa mga doktor nga limitahan ang paggamit.

Butter

Mahimo ka makadungog lainlaing mga opinyon bahin sa kini nga produkto. Apan sa katapusan, ang butter ba, maayo o dili maayo alang sa lawas? Kini tanan nagdepende sa kantidad sa paggamit ug tipo. Ang mantikilya gibahin sa 2 nga mga matang: ghee ug tradisyonal. Ang Ghee naglangkob gamay nga mas taas nga tambok kon itandi sa regular nga tambok - hangtod sa 280 mg matag 100 g. Sa ordinaryo nga cream, wala’y labaw pa sa 240 mg ang naa.

Adunay daghan nga kolesterol sa parehas nga mga matang sa mga pagkaon. Kini gidili sa pagkaon uban sa atherosclerosis. Panahon sa pagpainit, ang dugang nga mga bahin sa sangkap gipagawas sa kalaha. Ang lebel sa kolesterol mobangon 2 ka beses. Ang mga utanon nga gulay nga saturated nga adunay bililhon nga taba usa ka hingpit nga butang.

Kung wala’y mga paglihay sa kahimsog, ang mantikilya ba nagdala usa ka kaayohan o makadaot sa usa ka tawo? Ang mga himsog nga tawo kinahanglan mokaon niini, apan dili molabaw sa 50-100 g kada adlaw. Kini usa ka taas nga kalidad nga tambok nga nagsakup sa mga kinahanglanon sa lawas alang sa pagtukod sa materyal alang sa mga bongbong sa cell ug alang sa synthesis sa mga hormone. Naghatag gihapon ang mantikilya sa pagsuyup sa mga tambok nga matunaw sa tambok nga A, E, D.

Canned nga isda

Unsa pa ang adunay sulod nga kolesterol? Naa siya sa de lata nga isda. Mahimo nimo gamiton ang ingon nga produkto alang sa atherosclerosis, apan kinahanglan nga mag-amping ka sa pagpili sa mga lahi sa isda. Pananglitan, ang de-latang sardinas naglangkob sa 120-140 mg nga sangkap matag 100 g. Daghan kini. Bisan sa mga limpyo nga mga sudlanan, gisugyot nga dili kaonon kini nga pinggan, tungod kay ang mga bililhon nga mga butang makita sa lainlaing klase sa isda. Kung gusto nimo mokaon mga sardinas, nan ang nahabilin sa adlaw kinahanglan ka mokaon sa mga utanon, prutas.

Kini mao ang advisable sa pagpili sa de-latang salmon, trout, tuna. Usa ka gamay nga tambok sa kanila - hangtod sa 50 mg. Ang nag-unang bili sa mga isda mao ang presensya sa polyunsaturated fatty acid. Kini ang omega-3, 6, 9. Kini parehas nga mga tambok, apan sa ilang mga molekula sa komposisyon nga konektado sa lainlaing paagi. Sa lawas, ang omega adunay mga gimbuhaton sa mga molekula nga tambok, matunaw ang mga plake sa mga ugat sa dugo. Busa, ang isda mapuslanon alang sa atherosclerosis, apan mas maayo nga kan-on kini dili sa pino nga porma.

Tambok nga Mga Produkto sa gatas

Ang usa ka himsog nga tawo makakaon sa gatas nga adunay tambok nga sulud nga dili sobra sa 3.2%. Sa usa ka kalagmitan sa taas nga kolesterol, ingon man sa mga tigulang, gitugotan ang produkto nga dili sobra sa 2.5%. Sa mga advanced nga kaso, imbes gatas sa baka, gulay gigamit: soya, sesame, almond, abaka. Sila mga adunahan sa mga bililhon nga sangkap, apan wala sila’y kolesterol. Kung gusto nimo ang gatas sa baka, nan mahimo nimo gamiton ang mga nonfat nga mga produkto sa gatas sa baylo.

Ang negatibo nga epekto sa kolesterol

Sumala sa mga estadistika, kadtong namatay gikan sa mga sakit sa cardiovascular adunay ubos nga sulud sa taas nga density sa lipoproteins, apan usab usa ka dugang nga sulud sa mga low density nga lipoproteins. Kini nga mga sangkap sa sayup nga ratio maipon sa mga ugat sa dugo ug mosangpot sa atherosclerosis.

Ang usa ka makuyaw nga sakit makita sa diha nga ang mga plake makaipon sa vascular endothelium. Ingon usa ka sangputanan, ang lumen sa mga mga barko nagkakubus, nawala ang ilang pagka-elit, nga nagpakunhod sa pag-agos sa oxygen sa kasingkasing. Kasagaran, tungod sa mga sakit sa sirkulasyon, usa ka atake sa kasingkasing o paglihok sa myocardial infarction. Ang dagway sa mga plake nakadaot sa mga dingding sa mga ugat sa dugo, hinungdan sa pagporma sa mga clots sa dugo, nga nag-clog sa arterya. Ang usa ka sudlanan nga nawad-an sa elastisidad nga pagbuto sa taas nga presyur sa agianan sa dugo.

Makadaot nga mga ilimnon

Dugang sa mga produkto nga makadaot sa kahimsog, adunay mga ilimnon. Ang pagtaas sa kolesterol tungod sa paggamit sa:

1. Matam-is nga compotes, sparkling water nga adunay syrup, cocktails. Kung ang usa ka doktor nagreseta sa usa ka pagkaon alang sa atherosclerosis, dili niya gitugotan nga mokaon dili lamang sa mga pagkaon nga adunay kolesterol, apan usab pinggan nga adunay daghang carbohydrates. Kini usa ka barato nga gigikanan sa enerhiya, ang mga produkto dali nga nasuhop ug giut-ut sa lawas ingon kusog. Dili kinahanglan ang mga tambok, sila magtigum sa daghang kadaghan sa agos sa dugo ug nanimuyo sa mga dingding sa mga ugat sa dugo. Dili tanan nga sobra nga mahimo’g gidala sa atay. Ang pagsuyup sa mga karbohidrat gikan sa asukal nga ilimnon paspas kaayo.
2. Sa alkohol. Kini usa ka taas nga kaloriya nga ilimnon, nga gidili sa pagkuha alang sa mga hinungdan sa itaas. Sa mga alkoholikong ilimnon, adunay mga makahilo usab nga sangkap. Human sa ilang pagsulod sa dugo, adunay kadaot sa mga dingding sa mga ugat sa dugo. Kini nagpasabut nga ang usa ka plato sa kolesterol sa dili madugay magpakita sa kini nga lugar, tungod kay ang kolesterol nga wala usik sa mga tisyu nagpahimutang sa nadaot nga mga dingding sa mga sulud.
3. Kape Kini nga ilimnon adunay sangkap nga makapadugang sa pagsuyup sa kolesterol gikan sa mga pagkaon. Kung adunay usa ka pagduha-duha sa kapansanan nga metabolismo sa lipid, ang kape dili kinahanglan mokaon.

Sa taas nga kolesterol, kinahanglan nga limitado ang paggamit sa kini nga mga ilimnon. Apan ang mineral nga tubig, berde nga tsaa, kakaw, ang mga compote angay.

Unsa ang makatabang?

Adunay usab usa ka lista sa pagpaubos sa pagkaon sa kolesterol. Kini adunay sulud nga polyunsaturated fatty acid. Sa tabang sa Omega-3, 6, 9, ang lebel sa pathological cholesterol sa dugo mikunhod ug ang mga plaque sa kolesterol. Kini nga mga sangkap saturate sa lawas nga adunay kusog ug materyal sa pagtukod, mao ang sukaranan alang sa synthesis sa mga sex hormones.

• lana sa utanon: oliba, linga, linseed, abaka,
• mga nuts
• abukado
• mamala nga isda: salmon, trout, mackerel, herring.

Mahimo ka mokaon mga sabaw sa isda, adunay mga hinungdanon nga mga butang. Inay sa mga sarsa, mayonesa, sour cream, mas maayo nga magpili sa mga lana sa utanon. Sa pagkaon kinahanglan nga daghang mga prutas, mga utanon. Kinahanglan nga mokaon ka daghang mga bunga sa sitrus, tungod kay naguba ang daghang mga gitipigan nga tambok sa lawas.

Mga Tip sa Ubos nga Nutrisyon

Ang ubos nga kolesterol delikado usab, sama sa kataas. Kinahanglan ang usa ka espesyal nga pagkaon aron ma normal ang rate. Gisugyot nga kaonon ang mga tambok sa gigikanan sa tanum ug hayop. Apan kinahanglan nimo nga kalainan tali sa dili maayo ug maayo nga kolesterol. Ang una natipon sa mga sudlanan ug nagpadulong sa dagway sa mga plake. Anaa siya:

• pagpuasa pagkaon
• piniritong pagkaon
• margarine
• aso nga pinggan.

Ang pagkaon niini nga mga produkto kinahanglan dili. Uban kanila, ang lebel sa tambok napuno, apan wala’y kaayohan gikan kanila. Mas maayo nga kaonon ang natural nga mga produkto sa hayop: kordero, mantikilya, itlog, mga produkto sa gatas. Sa labing gamay nga 1/3 sa tambok kinahanglan nga mga fatty acid. Busa, kinahanglan ka mokaon sa mga nuts, abukado, lana sa utanon ug isda.

Sa mga ilimnon, kini mao ang mas maayo sa pag-ut-ut sa gatas, labing maayo kanding. Mapuslanon usab kini nga lutong gatas, kefir, yogurt, whey. Ang pag-inom sa sitrus kinahanglan nga limitado, naghatag sila sa paglapas sa mga tambok sa panahon sa pagtunaw. Busa, kinahanglan ka nga mokaon kanunay, apan sa gagmay nga mga bahin.

Aron malikayan ang pagpaubos o pag-usbaw sa kolesterol, kinahanglan nga pamilyar ka sa mga pamatasan. Ang mga indikasyon lainlain base sa edad ug gender. Alang sa mga lalaki nga wala’y 25 anyos ang edad, ang lagda sa 4.6 mmol / l, ug pagkahuman sa 40 - 6.7. Gitugotan ang mga batang babaye nga wala’y 25 anyos ang kolesterol hangtod sa 5.59, ug mga babaye pagkahuman sa 40 - 6.53. Dugang sa kinatibuk-ang timailhan, kinahanglan nga matukod ang ratio sa DNP ug HDL. Ang lebel sa ulahi kinahanglan hangtod sa 70%.

Ang mga triglycides, nga gigamit sa lawas aron makuha ang mga reserba sa enerhiya, hinungdanon alang sa kahimsog sa tawo. Ang sobra sa kini nga substansiya magdala sa hilabihang katambok. Kung ang kolesterol labaw pa sa 6.5-7.8 mmol / l, nan maayo ang hypercholesterolemia. Adunay 2 nga hinungdan sa sakit: dili maayo nga pagdiyeta ug kakulang sa pisikal nga kalihokan.

Ang kolesterol nabanhaw gikan sa:

• gender (sa mga lalaki, ang lebel kanunay nga pagtaas),
• pagmabdos
• edad
• heredity
• diabetes mellitus
• pagkuha mga steroid, kontraseptibo, corticosteroids,
• dili maayo nga batasan
• postclimatic nga panahon sa mga babaye.

Ang kakulangan sa kolesterol magdala sa anorexia, oncology, hyperthyroidism, depression, lalaki impotence, steatorrhea. Busa, alang sa matag tawo, ang pamatasan hinungdanon.

Adunay ba paglapas sa mga lagda sa nutrisyon?

Sa una nga pagtan-aw, kini tingali nga ang pagpaubos o pagpataas sa kolesterol dili makadaot. Apan grabe ang mga sangputanan sa atherosclerosis. Sa abante nga porma sa sakit sa kadaghanan nga mga kaso, ang pagkamatay mahitabo gikan sa usa ka stroke o atake sa kasingkasing.

Ang hypertension, nga makita gikan sa usa ka mahinay nga pag-agos sa dugo tungod sa pagbara sa mga ugat sa dugo, hinungdan sa daghang mga kakulangan ug labi nga makaapekto sa kalidad sa kinabuhi. Ang usa ka pagkaon kinahanglan dili mabuak, tungod kay ang dugang nga kolesterol mahimong mosangput sa detatsment ug sa dagway sa usa ka blood clot.

Kinsa ang makigkontak?

Aron masulayan alang sa kolesterol, kinahanglan ka nga mobisita sa usa ka therapist. Maghatag siya direksyon ug pag-decrypt ang mga resulta. Kung adunay mga paglihis, usa ka referral sa usa ka cardiologist ang gihatag. Tingali kinahanglan nimo usab ang tabang sa usa ka nutrisyunista nga mag-adjust sa imong pagkaon. Gikinahanglan nga sundon ang tanan nga mga rekomendasyon sa mga espesyalista,

Kanunay ang pagkuha sa pagsulay sa dugo?

Kasagaran, usa ka biochemical test sa dugo ang gihimo usa ka beses matag 2-3 ka tuig (hangtod sa 40 ka tuig). Ang mga tawo nga nag-edad niini nga edad kinahanglan nga susihon matag tuig, tungod kay ang risgo sa pagpalambo sa atherosclerosis nagdugang sa edad.

Kung adunay mga paglihis, nan ang pagsulay gidala sa matag unom ka bulan. Gikinahanglan kini alang sa pagpugong ug tukma sa panahon nga pagtambal, kung ang usa ka pagkadaot sa kahimtang sa pasyente nakit-an.

Naapektuhan ang Paagi sa Pagluto sa Kolesterol?

Ang presensya sa makadaot nga kolesterol nag-agad sa komposisyon sa mga produkto, ang pamaagi sa pagpangandam. Gisugyot nga kuhaon ang pinirito nga mga pagkaon gikan sa pagdiyeta, labi na kung ang pagluto sa mga tambok sa hayop. Gintusok ang gininhawa, gitabunan, maalat na pinggan. Gipalabay nila ang ilang mga benepisyo ug mahimo’g magdala dili lamang sa atherosclerosis, kundi usab sa hypertension, labis nga katambok, gastritis, diabetes, atake sa kasingkasing.

Ang lutoon, lutoon, sinugba ug linuto nga pinggan gitipigan ang hinungdanong mga butang. Kini dali nga pagkalot ug pag-apud-apod, maghimo mga tambok, protina, carbohydrates. Kung itandi sa pinirito nga mga pagkaon, ang mga trans fats dili makita sa mga gilat-an ug linuto nga mga produkto, busa, ang carcinogenicity ug ang risgo sa neoplasms gipaubos.

Ang pagkaon mao ang nag-unang butang sa pagtambal nga adunay taas nga kolesterol sa dugo. Ang usa ka himsog nga pagkaon gibase sa mga pagkaon nga ubos sa mga tambok sa hayop. Tag-usa ang pagkaon, mao nga kinahanglan nga magbisita sa usa ka espesyalista alang sa usa ka konsultasyon. Apan una, usa ka komprehensibo nga pagsusi ang gihimo. Sa normal nga kolesterol, kinahanglan mo nga sundon ang batasan sa paggamit niini.

Alang sa labing kaayo nga epekto, dugang sa pagkaon, gikinahanglan ang pagbag-o sa ritmo ug pagkinabuhi. Kinahanglan nga siya aktibo, nga adunay pisikal nga kalihokan. Kinahanglan usab nimo nga wagtangon ang stress. Sa kini nga kaso, ang makadaot nga kolesterol dili mosulod sa lawas, ug ang pagsulud sa kaugalingon ug pag-ayo masiguro usab.

Tukma nga kolesterol

Sa atherosclerosis, dili lang nimo mahibal-an ang bahin sa mga pagkaon nga taas sa kolesterol. Kinahanglan nga magamit nimo kini nga tama, managsama. Hinungdan nga ang pagkaon managlahi ug himsog, ug ang pagkontrol sa kolesterol. Pagkahuman ang peligro sa panagway sa daghang mga sakit wala iapil.

Gitambagan sa mga doktor nga sundon ang mosunod nga mga rekomendasyon:

1. Adunay diyutay nga mga pagkaon nga adunay taas nga kolesterol.
2. Ang pagkaon kinahanglan nga andam nga wala daghang asin, asukal, panimpla.
3. Sa buntag kinahanglan ka mokaon porridge sa tubig. Ang usa ka kombinasyon sa mga lugas mapuslanon tungod kay gipugngan ang pagsuyup sa dili maayo nga kolesterol.
4. Ang pagkaon kinahanglan mga pagkaon nga ubos sa kolesterol. Mapuslanon lab-as nga mga utanon ug prutas. Wala sila gitugutan nga magtaas ang kolesterol.
5. Ang usa ka pagkaon nga nagpugong sa tambok dili ang labing maayo nga paagi aron mapaubos ang kolesterol. Ang mga lipid kinahanglan nga anaa sa adlaw-adlaw nga pagkaon, kung dili, ang ilang kakulangan kinahanglan makaapekto sa digestive system.
6. Gisugyot nga dili mag-inom og alkohol o aso.
7. Kinahanglan nimo paliton ang mga pagkaon nga wala’y kolesterol. Ang ingon nga mga produkto gibaligya sa mga departamento sa pagdiyeta.
8. Ang pagdawat sa husto nga mga pagkaon mao ra ang katunga sa gubat. Gikinahanglan nga dili maihatag ang mga tensiyon, tungod diin ang lebel sa dili maayo nga kolesterol usab mosaka.
9. Gikinahanglan nga magdumili sa kape kung ang ilimnon nagpakataas og kolesterol. Hinuon, makainom ka berde nga kape o kakaw.
10. Dugang sa husto nga nutrisyon, kinahanglan nimo ang pag-hiking.
11. Kung adunay pagduha-duha bahin sa nutrisyon, masugyot nga mokonsulta sa usa ka nutrisyista.

Karon nahibal-an nimo kung diin nakit-an ang kolesterol - sa halos matag produkto, apan sa lainlaing kantidad. Ang mga pasyente nga nameligro kinahanglan nga makahibalo sa presensya sa kini nga sangkap sa pagkaon, tungod kay kini nakaapekto sa kahimsog sa tawo.

Dako ug makalilisang nga kolesterol

Busa ngano nga ang pagkaon sa pagkaon nga puno sa kolesterol dili maayo? Tungod kini sa komplikado nga regulasyon sa biochemical nga hinungdanon nga mga proseso.

Ang Cholesterol (kolesterol) usa ka makahubog nga alkohol nga alkohol nga mahimo’g magdala sa maayo ug dili mausab nga kadaot sa lawas. Labaw sa katunga (70-80%) sa kini nga substansiya nga gihimo sa hepatocytes (mga selula sa atay) ug gigamit alang sa:

1. Paghatag kusog ug selective permeability sa bioplasmic lamad nga nagtakup sa matag selyula sa lawas sa tawo.
2. Sintesis sa mga hormone sa steroid (glucocorticoids, mineralocorticoids, genital).
3. Ang synthesis sa bitamina D, kinahanglan alang sa normal nga ninglihok sa resistensya, lig-on nga himsog nga mga bukog.
4. Ang normal nga ninglihok sa gastrointestinal tract (usa ka piho nga kantidad sa kolesterol ang bahin sa apdo nga nalambigit sa pagtunaw).

Kasagaran, 20% lamang sa tambok nga alkohol ang nahurot sa pagkaon, nga gigugol sa kasamtangan nga mga panginahanglan sa lawas. Gipamatud-an nga ang usa ka balanse nga pagkaon sa tanum nga adunay usa ka ubos nga sulud sa mga tambok sa mga hayop sa dugay nga panahon wala mosangput sa mga problema sa kahimsog: ang lawas nakit-an ang mga reserba alang sa kaugalingon nga pagtaas sa produksiyon sa gikinahanglan nga tambok nga alkohol. Kung ang pagkaon gibase sa mga pagkaon nga adunay taas nga sulud sa kolesterol, ang sobra nga mga sangkap nga natipon sa agianan sa dugo ug gideposito sa sulud nga sulud sa mga ugat sa dugo, nga nagporma og daghang plake. Nakabalda sila sa normal nga suplay sa dugo, ug labaw sa tanan, apektado ang mga organo nga kinahanglan kanunay nga suplay sa oxygen ug sustansya. Ang mga plake sa kolesterol mao ang panguna nga punto sa pathogenesis sa pagpauswag sa atherosclerosis ug mga komplikasyon nga nakahatag sa kinabuhi - myocardial infarction, cerebral stroke.

Pagtagad! Mga 2.5 g nga kolesterol ang gikinahanglan matag adlaw aron matubag ang tanan nga mga kinahanglanon sa lawas. Sa parehas nga oras, mga 2 g ang gigama sa mga selula sa atay, ug ang 0.5 g nahutdan gikan sa mga reserba sa fatty fatty alkohol nga dala ang pagkaon.

Busa, hinungdan nga mahibal-an ang bahin sa mga produkto nga adunay daghang kolesterol ug limitahan ang ilang paggamit.

Mga Produkto sa Taas nga Mga Tambok sa Hayop

Gikinahanglan ang usa ka himsog nga tawo nga mag-konsumo sa 300-400 milligrams nga kolesterol kada adlaw. Sa mga atherosclerosis ug uban pang mga sakit sa metaboliko, kini nga numero kinahanglan nga pagkunhod ngadto sa 150-250 mg. Ang rekord alang sa kolesterol mao ang tambok sa hayop. Ingon usa ka sangputanan sa ebolusyon, ang mga selyula sa buhing mga linalang nakaangkon usa ka lig-on, apan natagbo sa mapuslanon nga mga sangkap ug kinahanglan nga mga dingding sa mga ion, nga naglakip niini nga monoatomic fatty alkohol. Ilabi na sa daghan sa kini nga sangkap nga nakit-an sa tambok, "bug-at" alang sa mga pinggan sa pagtunaw. Usa ka lamesa sa kolesterol sa mga pagkaon, lakip ang karne, manok, isda, mga produkto sa gatas, gipresentar sa ubos.

Ang tanan nga mga produkto nga adunay taas nga kolesterol mahimong kondisyon nga mabahin sa 3 nga mga grupo sumala sa ilang epekto sa pagporma sa atherosclerosis: taas nga peligro, medium nga risgo, gamay nga peligro.

Pananglitan, ang tambok sa karne sa baka o mga paa sa manok nga adunay panit giisip nga "dili gusto" nga mga produkto sa mga termino sa pagporma sa mga sakit nga tambok nga metabolismo, dili lamang tungod kay daghan sila nga kolesterol. Ang isa pa ka problema sa kini nga mga produkto mao ang pino, dili maayo nga matunaw nga mga saturated fats sa dugo. Ang mga isda sa dagat, sukwahi, bisan pa sa presensya sa tambok nga alkohol, giisip nga mapuslanon tungod sa sulud sa sulud nga kontra-atherogenikong omega-3, omega-6. Hunahunaa kung unsang mga pagkaon ang adunay labing kadaghan nga kolesterol, ang paggamit niini nga adunay kalabutan sa usa ka hataas nga peligro sa cerebral ug cardiovascular komplikasyon sa atherosclerosis.

Karne ug offal

Gipakita sa lamesa nga kadaghanan sa kolesterol makita sa mga produkto sa - utok, kidney. Sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa usa ka moderno nga tawo, ang mga pinggan gikan kanila makita nga panagsa ra (o hingpit nga wala), apan sa mga restawran mahimo silang mahilabtan ingon usa ka pino nga delikado.

Sama sa alang sa mga pinggan sa karne, ang ilang sobra sa pagkaon dili lamang makapukaw sa mga sakit sa metabolismo sa lipid ug atherosclerosis, apan hinungdan usab sa mga problema sa tinai tungod sa pagkalusno, pagkadunot sa protina, sakit sa resistensya ug bisan ang usa ka grabe nga sakit sama sa gout. Sa taas nga kolesterol, girekomenda sa mga doktor ang pagbiya sa mga tambok nga karne, offal, pastes, sausage. Sa adlaw nga mahimo ka mokaon 150-200 g sa luyog nga karne sa baka, karne sa koneho, kordero o karne sa kabayo sa gilat-an, kukus o linat-an. Duha o tulo ka beses sa usa ka semana mapuslanon nga mag-ayos sa mga adlaw sa pagpuasa, kaon sa kadaghanan sa mga utanon ug prutas.

Pagtagad! Ang kalidad sa produkto, ang mga kondisyon diin ang hayop nga gitipigan sa wala pa patyon, bisan kung gigamit ang intensive nga mga teknolohiya sa pagtubo nga gigamit ang pag-andam sa hormonal, mahimong makaapekto sa lebel sa kolesterol sa karne.

Ang manok, itik, pabo makita sa among mga lamesa sa kanunay: ang manok mas barato kaysa karne, dali nga lutoon, ug ang mga pinggan gikan niini adunay lami kaayo nga lami. Adunay daghan nga kolesterol sa usa ka langgam: ang usa ka kompleto nga lista sa mga produkto nga adunay timailhan sa konsentrasyon niini gipresentar sa lamesa sa ubos.

Aron makunhuran ang peligro sa atherosclerosis, girekomenda sa mga doktor nga dili apil ang mga kasingkasing sa manok, atay ug tiyan gikan sa pagkaon, kaon nga nag-una nga puti nga panit nga wala’y panit. Tungod sa taas nga sulud sa tambok, ang itik usa ka produkto nga nagdugang kolesterol, busa gitugotan ang pagkaon nga dili sobra sa 2-3 ka beses sa usa ka bulan.

Balik sa 80-90s sa miaging siglo, daghang kasayuran bahin sa mga kapeligrohan sa mga itlog sa manok nagpakita sa publiko nga domain. Sa tinuud, 100 ka gramo sa produkto naglangkob sa usa ka record nga kantidad sa kolesterol - 500-600 mg (nga hapit 97% nahulog sa yolk), ug kini makatarunganon nga gidili kini alang sa tanan nga mga pasyente nga adunay kapansanan nga tambok nga metabolismo. Bisan pa, gipakita sa modernong mga pagtuon nga ang kasarangan nga pagkonsumo sa itlog (3-4 nga mga panahon sa usa ka semana alang sa 1-2 nga mga piraso) dili makapataas sa kolesterol.

"Gipanalipdan" ang lawas gikan sa sobra nga paggamit sa lecithin gikan sa mga molekula nga tambok sa dugo. Kini usa ka biologically aktibo nga sangkap nga makaplagan sa mga itlog nga yolk, nga:

• makahimo sa pagpakunhod sa "dili maayo" nga mga bahin sa kolesterol ug nagdugang maayo,
• nagpalambo sa panunaw,
• normalizes tambok metabolismo,
• nagpahiuli sa mga selyula ug gipugngan ang ilang pagkalaglag ubos sa impluwensya sa mga daotang hinungdan (lecithin usa ka gamhanan nga natural nga antioxidant).

Sa ingon, ang lecithin dili lamang makapugong sa negatibo nga epekto sa kolesterol, apan adunay usab positibo nga epekto sa lawas sa tibuuk.

Pagtagad! Ang sobra nga pagkonsumo sa mga yolks sa manok mahimo’g magdala usab sa mga negatibo nga sangputanan (indigestion, belching, sakit sa atay) nga gipahinabo sa ingestion sa mga protina ug tambok sa daghang kadaghan aron malikayan kini, pagtinguha nga mokaon sa mga itlog sa aga.

Mga produkto sa gatas

Gitawag sa mga doktor ang kolesterol sa mga produkto sa dairy nga labing dili makakaplag: sa daghang bahin, ang sulud sa kini nga sangkap nag-agad sa tambok nga sulud sa hilaw nga materyal, kahimtang sa hayop, ug teknolohiya sa pagluto. Ang bug-os nga gatas nga adunay usa ka adunahan nga creamy foam ug mga produkto nga hinimo gikan niini naglangkob sa daghang mga beses nga labi ka kolesterol kaysa usa ka dili-tambok nga gatas nga gatas nga wala’y tambok.

Ang mga nag-unang mga representante sa grupo nga adunay kolesterol gipresentar sa lamesa sa ubos.

Mao nga ang labing delikado alang sa mga pasyente nga adunay atherosclerosis mao ang mantikilya, lisud nga keso, cream. Gawas gikan sa pagkaon ang makab-ot kaayo ang mga sangputanan. Sa pagkaon, girekomenda sa mga eksperto ang kasarangan nga pagkonsumo sa mga produkto sa gatas ug gatas. Ang nag-unang butang mao nga sila wala’y tambok.

Adunay ba nga kolesterol sa mga pagkaon sa tanum?

Adunay ba kolesterol sa mga pagkaon sa tanum? Dili, kini nga sangkap nakit-an lamang sa mga tambok sa hayop. Tungod niini, ang inskripsyon nga "Wala maglakip sa kolesterol" sa mga label nga lana sa sunflower wala’y lain pa kaysa usa ka paglihok sa advertising. Dili usa ka utanon nga utanon ang adunay niini nga komposisyon.

Hunahunaa ang kalainan tali sa mga taba sa utanon ug mga hayop nga dugang sa wala o wala nga kolesterol:

1. ang mga utanon nga lana mas maayo nga masuhop sa lawas,
2. tungod sa sulud sa mapuslanon nga polyunsaturated fatty acid, ang mga utanon nga utanon nag-regulate sa tambok nga metabolismo ug mapugngan ang pagporma sa mga atherosclerotic plaques,
3. bitamina A, D, E nga naa sa sunflower ug uban pang mga lana sa utanon nga positibo nga nakaapekto sa buhat sa tanan nga mga organo ug sistema,
4. ang pipila ka mga lana sa utanon (sunflower, peach, grape seed) adunay kompleto nga hugpong sa mga antioxidants nga nanalipod sa lawas gikan sa wala pa panahon nga pagkatigulang ug ang pagpalambo sa mga kanser sa kanser.

Ang pag-ilis sa tambok sa hayop (butter, margarine, mantika) nga adunay lana sa utanon, mahimo nimong makita ang usa ka pagkunhod sa konsentrasyon sa kolesterol sa 10-15% gikan sa orihinal. Ingon usab, girekomenda sa mga eksperto ang pag-inom og 1 nga kutsarita nga flaxseed nga lana sa buntag sa usa ka walay sulod nga tiyan sa pagkawala sa mga contraindications (laygay nga makadaot nga mga sakit sa atay, bato nga bato, ulserative gastritis o enteritis).

Ang mga prinsipyo sa usa ka pagkaon nga normal ang metabolismo sa tambok sa lawas

Paglikay ug pagtambal sa atherosclerosis kanunay nagsugod sa usa ka pagkaon. Hinungdan nga limitahan ang imong paggamit sa mga pagkaon nga puno sa kolesterol ug pulihan kini sa himsog nga polyunsaturated fatty acid.

• Magluto sa gamay nga kantidad sa lana sa utanon, dili butter. Pagtangtang sa offal (lakip ang atay), mantika, matambok nga karne, ug lisud nga keso gikan sa pagdiyeta. Gisugyot nga adunay kanunay nga lab-as nga mga utanon ug prutas sa lamesa sa pasyente nga adunay atherosclerosis. Pag-usab sa reserba sa enerhiya ug mapanalipdan ang mga pagbati sa pagkatagbaw sa dugay nga panahon makatabang sa mga pinggan sa hilaw nga karne, koneho, kordero, ingon man mga legume - chickpeas, beans, beans. Ibubo ang 1-2 nga tasa sa tubig ug lutoon sa ubos nga kainit, dayon dugangi ang mga panakot ug giling nga adunay usa ka blender. Nagliko kini nga lamian ug himsog nga pag-paste, nga mahimong kan-on sa tinapay o ingon usa ka pinggan nga "karne".
• Naghatag usab og daghang kusog ang mga karbohidrat: cereal cereal, granola, hard pasta. Bitaw, kung ang ilang pagdawat naa sa una nga katunga sa adlaw. Bisan pa, kadtong gusto nga makunhuran ang gibug-aton sa lawas kinahanglan dili madala sa mga karbohidrat: ang ilang sobra nga pag-inom uban ang pagkaon mahimong moresulta sa katambok.
• Mahinungdanon ang kapuli sa sangputanan nga kakulangan sa tambok nga mosulod sa lawas nga adunay husto nga mga produkto nga makatabang sa lawas sa pagpakig-away batok sa atherosclerosis. Ang dili masaligan nga fatty acid nga omega-3 ug omega-6 makita sa hapit tanan nga mga utanon nga utanon (olibo, sunflower, peach, flaxseed). Kung nag-refueling ang presko nga mga salad sa utanon, kinahanglan nimo nga gamiton ang usa niini.
• Usab, usa ka taas nga sulud sa "himsog" nga mga tambal makita sa mga mamala nga isda sa dagat sama sa salmon, chum salmon, mackerel, ug herring. Pinaagi sa paglakip kanila sa pagkaon, posible ang pag-establisar sa mga paglapas sa metabolismo sa tambok nga wala pagkuha tablet (alang sa malumo ug kasarangan nga dyslipidemia).
• Ang mga prutas ug gulay dili lamang saturate sa lawas nga adunay kinahanglan nga mga bitamina ug mineral, apan makatabang usab aron mapakunhod ang gibug-aton sa lawas, makunhuran ang konsentrasyon sa "daotan" nga kolesterol ug limpyohan ang mga dingding sa mga ugat nga dugo gikan sa atherosclerotic plaques.Girekomenda sa mga eksperto nga kan-on kining mga produkto nga presko, ang mga utanon mahimo usab lutoon, linat-an, lutoon sa grill (apan ayaw pagprito sa daghang tambok).
• Ang mga kalat usab mahimong mapuslanon alang sa mga pasyente nga adunay atherosclerosis. Bisan pa sa ilang taas nga kaloriya nga sulud, 1 gamay nga pila ka mga mani kinahanglan nga mag-uban sa usa sa pagkaon sa buntag. Gipamatud-an nga ang kanunay nga pagkonsumo sa mga mani, walnuts o pistachios (unsalted) nagpakunhod sa lebel sa kinatibuk-ang kolesterol sa 10-15% gikan sa orihinal. Ug ang lami nga mga almendras tungod sa sulud sa usa ka talagsaon nga komplikado sa mga bitamina ug mineral nga makabalda sa pagpauswag sa mga sakit sa cardiovascular. Mga 150 ka liso matag semana ang maghatag sa pasyente sa pagpugong sa atake sa kasingkasing o stroke.
• Ang paggamit sa mga produkto sa gatas kinahanglan nga limitado. Mas maayo nga biyaan ang tibuuk nga gatas (ang sulud sa tambok mahimo nga molapas sa 8-9%) ug ang tanan nga gigikanan niini (sour cream, cream, yogurt, kefir, hard cheese). Basaha pag-ayo ang kasayuran sa package ug sulayi ang pagpili sa usa ka produkto nga adunay labing ubos nga sulud sa tambok.
• Ang mantekilya, margarine ug ang gitawag nga pagkaylap dili maayo nga mga kaalyado sa away batok sa atherosclerosis. Mas maayo nga hingpit nga biyaan ang ilang gigamit alang sa tibuuk nga panahon sa pagtambal. Tungod kay ang kini nga mga pagkaon naglangkob sa daghang mga kolesterol, mas maayo nga pulihan kini sa labi ka himsog nga lana sa utanon.
• Girekomenda usab sa mga doktor nga limitahan ang paggamit sa salt salt hangtod sa 3 g kada adlaw. Ang kaarang sa pag-impluwensya sa metabolismo sa electrolyte, pagpabilin sa tubig sa lawas ug paghagit sa arterial hypertension naghimo sa asin nga usa ka produkto nga mahimong hinungdan sa cardiovascular, cerebral pathologies, usa ka komplikasyon sa atherosclerosis. Pagsunud sa yano nga mga lagda: sa panahon sa pagluto, ayaw pagdugang asin, ayaw ibutang ang asin sa shaker sa lamesa sa panahon sa panihapon, tun-i ang sulud nga sodium sa label sa mga produkto nga imong gipalit aron ang lami sa pagkaon mas klaro, paggamit og maanghang nga mga utanon o giandam nga mga panimpla nga wala’y asin.

Pagkahuman sa 1-2 ka bulan sa ingon nga nutrisyon, ang mga pasyente naanad sa bag-ong lami sa pagkaon. Ang kanhing pamilyar nga pagkaon nagsugod nga ingon ka asin ug wala’y lami sa kanila. Daghang mga tawo ang nakamatikod sa mga positibo nga pagbag-o sa lawas nga hinungdan sa pagpugong sa asin: ang presyur sa dugo normalize, sobra ang timbang ug pagbaga, ang lebel sa kolesterol mikunhod 5%%

Madawat ba ang mga sayup sa nutrisyon alang sa atherosclerosis?

Ang pagkaon usa sa mga panguna nga pamaagi sa pagtambal sa atherosclerosis ug pag-normalize sa metabolismo sa tambok. Siyempre, gisugyot nga sundon kini sa tibuuk nga kurso sa terapyutik. Sa pagpraktis, ang ingon ka higpit nga pagsunod sa mga lagda sa pagtambal dili kanunay mahimo: kanunay nga mga pasyente "nagbungkag" kung sila naa sa usa ka masadya nga kapistahan, o dili mahimong isalikway ang kalipay sa pagkaon sa ilang pinalabi nga karne sa karne.

Ang bisan unsang malnutrisyon mahimong negatibo makaapekto sa karon nga lebel sa kolesterol sa dugo. Busa, hinungdanon nga mag-uban ang imong kaugalingon ug magbalik sa usa ka balanseng therapeutic diet sa sayo nga panahon. Apan ang gigutom, nga naglaom nga mawad-an sa gibug-aton nga mas paspas, peligroso usab. Nahibal-an sa lawas ang pagdumili sa pagkaon ingon nga usa ka stress nga kahimtang ug gitukod pag-usab ang digestive tract, gipahinay ang metabolismo ug gisulayan ang pagtipon sa kolesterol.

Mao nga, ang tibuuk nga pagkaon sa mga pasyente nga adunay atherosclerosis (o usa ka predisposisyon niini) kinahanglan ipasukad sa mga prinsipyo sa nutrisyon sa hypocholesterol:

1. Ang pagkunhod sa kantidad sa mga pagkaon nga saturated sa kolesterol alang sa tibuuk nga panahon sa pagtambal.
2. Usa ka balanse nga pagkaon nga adunay daghang lab-as nga utanon ug prutas
3. Pagkaon sa gagmay nga mga bahin matag 2-2,5 nga oras. Ang pagkaon kanunay ug kinahanglan nga bahin aron mahimo nga normal ang metabolismo sa lawas ug pugngan ang paghimo sa endogenous cholesterol sa atay.
4. Pag-inom sa daghang likido (2-2.5 L) sa maadlaw.

Dugang pa, hinungdanon ang pag-obserbar sa mga dili pamaagi sa droga sa pagtambal sa sakit: usa ka aktibo nga estilo sa kinabuhi, nga nagpraktis sa usa ka dula nga gi-aprubahan sa usa ka doktor, naglakaw sa lab-as nga hangin ug pahulay sa psycho-emosyonal. Ang pagpaubos sa kolesterol kinahanglan nga kompleto, nga gitumong sa pagwagtang sa mga hinungdan sa sakit ug pag-normalize sa metabolismo.