Kauswagan ug kahusay sa Stevioside Sweetener
Ang type 2 nga diabetes mellitus (o dili-insulin-dependensya nga diabetes mellitus) usa ka sakit nga metaboliko diin ang lebel sa glucose sa dugo nagpabiling gibayaw. Ang mga tawo nga adunay sakit nga kinahanglan nga sundon ang usa ka pagkaon nga gilimitahan ang paggamit sa dali nga natunaw nga carbohydrates. Usa sa mga nag-unang kaaway sa mga tawo nga adunay sakit nga kini mao ang asukal.
Hinuon, aron dili mawala ang mga tam-is, ang mga tawo nga adunay diabetes mahimong mogamit mga substitutes sa asukal. Ang ingon nga usa ka sweetener sa kinaiyahan mao ang stevia o, ingon kini gitawag usab, balili nga dugos. Bisan kung kini makatilaw daghang beses nga mas tam-is kaysa sa asukal, ang lebel sa glucose sa dugo dili molambo. Ang pagkuha gikan sa mga dahon sa stevia gitawag nga stevioside, mahimo kini himuon nga porma sa powder, papan o sa likido nga porma. Sumala sa WHO, ang paggamit sa stevioside sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes naghatag positibo nga sangputanan: wala kini sulod nga karbohidrat ug busa wala madugangan ang asukal sa dugo. Dugang pa sa mga pasyente nga adunay diabetes, ang stevioside mahimong malampuson nga magamit sa mga tawo nga nag-antos gikan sa ubang mga sakit:
Stevia sa pagkaon sa mga himsog nga mga tawo
Ang Stevia nakadani dili lamang sa mga tawo nga nag-antus sa pipila ka mga sakit, apan usab sa mga nagbantay sa timbang: kung ang paggamit sa asukal sa kamahinungdanon nagdugang sa kaloriya nga sulud sa usa ka pinggan, kung ingon ang usa ka katam-is sa natural nga gigikanan wala sa kini nga kakulangan. Ug dinhi ang panulay mitungha - pagpalit sa usa ka likido nga sweetener ug gamiton kini alang sa imong kalipayan, pagdugang sa tsa o dessert nga wala’y mga pagpugong.
Bisan pa, ang usa ka himsog nga tawo kinahanglan mogamit sa mga kapalit sa asukal nga mag-amping. Ang mga paningkamot aron malimbongan ang lawas usahay makahatag us aka lahi nga sangputanan kaysa gituyo. Sa higayon nga ang pagkaon naa sa among baba, komplikado nga mga proseso sa biochemical ang gilusad. Ang mga nakadawat sa dila nagpadala mga signal sa utok, ug kana, sa baylo, nagpasa kanila sa mga internal nga organo. Kung matam-is ang pagkaon, nan ang pancreas magsugod sa pag-secrete sa insulin, nga kinahanglan ihigot ang umaabot nga glucose. Apan ang stevioside wala’y karbohidrat, glucose wala mosulod sa dugo, ug sa usa ka himsog nga tawo ang lebel sa asukal sa dugo mikunhod. Kung ang lebel sa asukal sa dugo naulahi na (pananglitan, ang usa ka tawo nga nagsunod sa usa ka diyeta nga ubos ang karot), nan mahimo ang pagkahilo. Ang parehas nga epekto mahimong mamatikdan sa mga nag-tambal nga nagpamenos sa presyon sa dugo.
Kung ang kahimtang nga "ang insulin tinago ug ang glucose dili mosulod sa dugo" gisubli kanunay, ang pagsukol sa insulin mahimo nga maporma, nga mao, ang pagkasensitibo sa mga selyula sa paglihok sa insulin maubos.
Unsa ang stevia. Aplikasyon ug kabtangan
Ang Stevia usa ka tanum nga perennial nga adunay kapin sa usa ka gatos nga lainlaing mga klase sa tanum ug mga kahoy. Kini nga sagbot motubo sa South America. Nakuha niini ang ngalan niini gikan sa ngalan ni Propesor Stevus, nga unang nagsugod sa pagtuon niini sa ikanapulo ug unom nga siglo.
Ang pagkatalagsaon sa tanum nga stevia mao ang pagsimbolo sa tam-is nga mga glycosides, ug labi na ang stevioside - usa ka substansiya tungod sa mga dahon ug mga punoan sa stevia adunay tam-is nga lami. Mao nga sulod sa daghang mga siglo, ang mga Native American tribu sa South America migamit mga dahon sa stevia aron makahatag usa ka matam-is nga lami sa ilang gihigugma nga tsa - kapikas. Adunay ebidensya nga kining mga tribo gigamit usab nga stevia ingon tambal sa pagtratar sa heartburn, pananglitan.
Ang Stevia 20 ka beses nga mas tam-is kaysa sa regular nga asukar, bisan pa, wala kini pagdugang sa lebel sa insulin sa dugo, mao nga ngano nga kini nga tanum nga tanum nahimong popular kaayo. Ang Stevioside luwas alang sa mga diabetes, labing menos daghang gipakita nga pagtuon.
Hinungdanon! Ang balili mismo matam-is ug dili makadaot, mahimo usab nga adunay pipila nga mga mapuslanon nga mga butang, apan kung naghisgot kita bahin sa stevioside, bahin sa pagkuha sa stevia, ang mga opinyon nabahin. Aron makuha ang kinuha, pananglitan, sa Coca-Cola, ang sagbot sa dugos gipailalom sa sobra sa 40 nga mga lakang sa pagproseso, diin gigamit ang acetone, ethanol, methanol, acetonitrile ug isopropanol. Ang pipila sa kini nga mga sangkap nahibal-an nga carcinogens.
Kini ang hinungdan nga kinahanglan nimo nga pilion ang pagkuha gikan sa stevia nga mabinantayon, kung dili, dili ka makakuha bisan unsang kaayohan.
Kasagaran, ang stevia gigamit ingon usa ka sweetener, ang mga syrups gihimo gikan sa damo sa dugos, mga crystallized extracts, ang mga dahon sa stevia nalaya ug yuta nga adunay usa ka maayong berde nga pulbos, nga gigamit usab usa nga kapuli sa asukal. Ingon usab, sa mga botika makit-an nimo ang tsa gikan sa mga dahon sa stevia.
Video: Stevia - numero 1 nga sweetener
Ang lab-as nga dahon sa sagbot nga dugos gidugang pa sa mga tribo sa India sa ilang mga ilimnon, busa bisan karon, kini tingali ang labing ug labi ka natural nga paagi sa paggamit sa stevia.
Ang Stevioside usa ka popular kaayo nga suplemento sa Japan. Kini nga nasud mao ang pinakadako nga konsumedor sa sagbot sa dugos. Ang mga pagkuha sa Stevia gidugang sa lainlaing mga pinggan ug pagkaon nga de-latang. Usab, ang stevioside giaprubahan sa daghang mga nasud ingon nga suplemento sa pagdiyeta ug popular sa South Korea, China ug Taiwan.
Sa yutang natawhan sa tam-is nga balili, nailhan kini nga usa ka tambal alang sa diabetes, bisan pa sa gipakita sa mga pagtuon nga luwas lamang ang stevia sa diabetes, apan dili pagtambal.
- Katam-is
- Kinaiyahan
- Dili pagtaas sa pressure
- Maayo alang sa mga diabetes
- Adunay zero kaloriya
- Dili kaayo makahilo kaysa sintetikong mga sweetener
- Walay mga epekto
- Hapit wala’y mga contraindications
- Naa’y presyo
- Panitan sa herbal
- Dili ka makahimo og karamelo sama sa asukal.
Sa tungatunga sa 2004, ang mga eksperto sa WHO temporaryo nga giaprubahan ang stevia ingon usa ka suplemento sa pagdiyeta nga adunay usa ka adlaw-adlaw nga gitugutan nga pag-inom og glucoside hangtod sa 2 mg / kg.
Contraindications ug makadaot
Ang mga siyentipiko nga nagpahigayon mga pagtuon sa stevioside nagpasidaan nga kini nga substansiya mahimong makahilo kung mangaut-uton sa daghang kantidad. Sama sa kaso sa asukal ug asin, hinungdan nga bantayan ang sukod ug dili magdugang labaw pa sa usa ka kutsara nga stevia matag adlaw nga dunay pagkaon.
Daghang adunay mga reaksiyon sa alerdyi human mokaon sa stevia ug stevioside. Ang Stevioside dili usab girekomenda alang sa mga babaye nga nagmabdos ug nagpasuso, tungod kay ang isyu sa impluwensya sa sagbot sa dugos ug ang mga derivatives sa pagpauswag sa fetus wala pa kaayo gitun-an.
Hinungdan kung nagpili usa ka sweetener base sa stevia aron mabantayan ang sulud. Kanunay, ang pipila nga mga dugang nga sangkap ug mga palami labi pa kaysa produkto mismo.
Tanan nga kinahanglan nimong mahibal-an bahin sa stevia. Q & A
- Luwas ba ang stevia?
Sa kinatibuk-an, kini usa ka natural nga produkto nga gigamit sa mga tribo sa South American sulod sa daghang mga siglo. Ang pagkuha sa stevia ug stevioside nasulayan nga sobra sa usa ka beses ug hangtod karon masulti nga adunay pagsalig nga wala’y nakit-an nga ebidensya sa pagkasunud sa pagkahilo o carcinogenicity nga nakita, subay sa adlaw-adlaw nga gitugutan nga pamatasan. Bisan pa, ang komposisyon sa mga substansiya sa stevia sugar kinahanglan kanunay nga susihon alang sa presensya nga dili kaayo mapuslanon nga mga sangkap. Pilia ang labi ka natural nga produkto, nga wala’y lami nga kolor o kolor.
- Unsa kadaghan ang stevia mahimong mokaon kada adlaw?
Kung gipangutana kung unsang paagiha ang mahimong gamiton sa stevia kada adlaw, ang bisan unsang nutrisyonista motubag nga dili ka kinahanglan mosandig kaayo sa sagbot sa dugos. Kung magdesisyon ka nga magkaon, nan kinahanglan nga sulayan nimo nga ibulag ang asukar, ug gamiton ang stevia usahay kung gusto nimo ang usa ka butang nga matam-is, ug wala’y dugos o daghang mga uga nga petsa sa kamot.
Ang labing kadaghan nga dosis sa stevioside kada adlaw mao ang 2 gramo, nga katumbas sa gibana-bana nga 40 ka gramo nga asukal, kini 1 ka kutsara nga wala’y usa ka bungtod.
Siyempre mahimo nimo, importante ra ang pag-obserbar sa mga proporsiyon. Mao nga, ang lab-as ug uga nga dugos nga balhibo sa dugos mao ang 10-15 ka beses nga mas tam-is kaysa sa regular nga asukar, ug ang puro nga stevioside sagad nga giisip nga 200 ka beses nga labi ka tam-is, kini kinahanglan nga hinumdoman.
Wala’y mga kaloriya nga adunay stevioside. Tingali adunay gamay sa lab-as nga balili, tungod kay ang bisan unsang mga tanum adunay sulud nga mga sustansya. Apan gikonsiderar kana, tungod sa katam-is, ang stevia gigamit sa gamay kaayo nga kantidad, ang ihap sa mga kaloriya nagkaduol na sa zero.
- Mahimo ba gamiton ang stevia alang sa pagluto ug pagluto?
Gikanselar. Mao ra, ingon nga nahibal-an na, dili kini molihok aron maghimo sa caramel gikan sa stevia, apan kung dili, kini usa ka maayong kapalit nga asukal nga mahimong idugang sa bisan unsang pinggan. Ang mga atleta nga gusto magpalipay sa ilang protina nag-uyog sa gamay nga kantidad sa stevioside. Ang dugos nga balili mahimo’g usa ka labing maayo nga suplemento sa lami sa pagpatambal sa mga resipe nga smoothie.
Ang bag-ong balili sa dugos adunay daghang mga nutrisyon, apan ang paglista ug pagtuon niini dili kaayo hinungdanon ug mao kana ang hinungdan. Aron matam-is ang usa ka tasa nga tsaa, kinahanglan nimo ra ang 1 ka dahon sa stevia. Sa ingon nga kadaghan sa produkto, ang presensya sa mga bitamina ug mineral nga yano nga gisalikway, ug sa pagkuha sa mga stevia ug stevioside wala’y mga bitamina nga nahabilin pagkahuman sa pagproseso. Kini usa ka maayong kapuli sa asukal, ug nangita kami mga bitamina ug mineral sa mga utanon ug prutas.
Ang Syrup dali ra nga andam. Aron mahimo kini, usa ka hugpong sa mga dahon sa stevia o usa ka tasa sa uga nga dahon gibubo uban ang duha ka baso nga bugnaw nga tubig ug gibiyaan sa usa ka mabugnaw nga ngitngit nga lugar sulod sa 48 ka oras. Pagkahuman niana, pagsala, pagdugang usa pa ka baso nga tubig ug lutoon sa ubos nga kainit sa 20 minutos. Ang ingon nga syrup mahimong gitipigan sa ref sa 2 nga mga semana.
Video: Giunsa Paglambo ang Stevia
Maayo na lang, ang produkto sa stevia anaa ug gibaligya sa daghang mga online store, apan adunay usa ka problema. Wala pa ako nakit-an nga usa ka kinuha, usa ka pulbos nga gikan sa sagbot sa dugos, nga wala’y mga sulud nga lami ug uban pang makapahadlok nga mga additives sama sa silikon nga dioxide. Tungod niini, ang akong personal nga opinyon ug rekomendasyon mao ang pagpalit sa mga dahon nga stevia nga dahon, o pulbos gikan sa mga dahon sa stevia, ug ang labi ka maisog nga kurso nga mahimo nimo buhaton mao ang pagpatubo sa dugos nga sagbot sa imong kaugalingon.
Karon, ang stevia mao ang pinakamaayo nga kapalit nga asukal nga magamit, kini dili makahilo sa pagtahod sa adlaw-adlaw nga mga lagda, dili hinungdan sa mga epekto, mapuslanon alang sa mga diabetes ug kadtong gusto nga mawad-an sa gibug-aton.
Ang Stevioside (stevioside) usa ka glycoside nga gigikanan sa tanum, nga gigamit ingon usa ka sweetener. Naglangkob kini og zero calories ug carbohydrates. Niini, ang sangkap nga kini girekomenda alang sa paggamit sa mga tawo nga adunay diabetes o pagkaon.
Dugang sa stevioside, adunay daghang mga kapuli sa asukal sa merkado. Bisan pa, tungod sa kamatuoran nga kini bug-os nga gigikanan sa tanum, kini nga sweetener nakakuha og daghang pagkapopular sa mga konsumedor.
Stevia ug stevioside. Ang nag-unang mga kalainan
Kasagaran, ang mga tawo dili makakita sa kalainan tali sa stevia ug stevioside. Ang Stevia usa ka tanum nga lumad sa Amerika. Ang dahon niini makatilaw og tam-is. Pipila ka siglo ang milabay, ang mga lumad nga mga lumulupyo sa nasud nag-andam mga tsa gikan sa mga dahon niini nga tanum. Gitawag kini sa mga lokal nga "matam-is nga balili", bisan kung sa tinuud wala’y asukal. Gihatag ang tam-is nga lami sa tanum pinaagi sa glycoside nga anaa sa mga dahon.
Ang Stevioside usa ka buhat nga nakuha gikan sa dahon sa stevia. Kini kaylap nga gigamit ingon usa ka sweetener. Ang panguna nga bentaha niini mao ang kakulang sa kaloriya ug carbon. Dugang pa, kini nga substansiya dili makaapekto sa asukal sa dugo.
Ang mga tawo nga nanguna sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi ug nagtan-aw sa ilang numero, gusto nga hingpit nga pulihan ang asukal sa kini nga sangkap ug ilakip kini sa adlaw-adlaw nga pagkaon.
Karon sa mga espesyalista nga tindahan ug departamento mahimo nimo mapalit ang mga natural nga dahon sa stevia ug ang natural nga sweetener nga nakuha gikan kanila. Ang mga dahon sa tanum gigamit aron mahimo’g tsaa. Ibubo lang ang mga dahon sa tubig nga Nagabukal ug pagkahuman sa pipila ka minuto ang mga dahon makahatag sa ilang matam-is nga lami.
Ang gasto sa mga dahon sa stevia labi ka ubos kaysa sa stevioside. Kini tungod sa kamatuoran nga ang mga tanum wala magkinahanglan dugang nga pagproseso. Kini igo aron matuyo sila ug ibalot kini sa mga bag. Ang kini nga operasyon wala kinahanglana sa pagpalit sa espesyal nga kagamitan.
Ang gasto sa mga dahon sa stevia gikan sa 200-400 nga mga rubles matag 100 gramo nga hilaw nga materyales. Bisan pa, kini mahimong magkalainlain depende sa daghang mga hinungdan: ang tiggama, indibidwal nga mga margin. Pinaagi sa pagpalit dayon sa mga dahon sa usa ka pakete nga kapin sa 1 kilogram, ang pumapalit makatipig mga 50%.
Ang mga mahigugmaon sa tsa adunay higayon nga mapalit kini nga ilimnon uban ang mga dahon sa stevia. Ang asukar dili na kinahanglan sa ingon nga ilimnon. Dugang pa, ang mga tsa gihimo, nga naglakip sa lainlaing mga panimpla sa pahumot ug humot.
Mapuslanon nga kabtangan sa stevioside
Kini nga sweetener labi nga gigamit kay sa natural nga dahon sa stevia. Ang panguna nga hinungdan alang niini mao ang kadali sa paggamit. Kung magluto o linuto sa kalaha, mas dali nga magamit ang pulbos o papan kaysa sa paggamit sa usa ka decoction sa mga dahon.
Kasagaran ang mga dahon niini gigamit aron paghimo sa tsa o ubang mga ilimnon. Ang sangputanan nga decoction sa mga dahon adunay usa ka piho nga lami nga dili tanan ang gusto, ug mahimo nimong maamnan ang sagbot. Busa, aron malikayan kini nga baho sa usa ka pinggan, gigamit ang stevioside.
Bisan pa, kini nga sweetener adunay daghang mga negatibo nga mga kabtangan kon itandi sa asukal. Sa pasiunang yugto sa paggamit sa stevioside, pila ka oras aron mahibal-an ang kamalaumon nga dosis alang sa pipila ka pinggan.
Kini usab adunay usa ka espesyal nga lami. Kinahanglan kini gamiton sa gagmay nga mga dosis, kung dili, ang us aka us aka us aka pagtaas sa kantidad nagdala sa pagdugang sa katam-is sa pinggan ug sa piho nga lami.
Ang punoan nga katuyoan sa paggamit sa stevioside mao ang kinatibuk-ang pagpaayo sa lawas. Kini gigamit ingon usa ka sweetener alang sa mga mosunod nga mga hinungdan:
- diabetes mellitus
- himsog nga estilo sa kinabuhi
- pagmintinar sa usa ka pagkaon o pagpadayon sa kanunay nga gibug-aton.
Ang mga tawo nga adunay diabetes dili makadugang asukal sa pagkaon ug busa gigamit nila ang stevioside o usa pa ka sweetener aron makadugang katam-is sa pinggan. Ang kaayohan niini mao ang pagpadayon sa usa ka lig-on nga lebel sa glucose sa dugo. Mao nga, usa ka pasyente sa diabetes nga gigamit ang usa ka sweetener:
- mahimong normal ang lebel sa asukal sa lawas,
- Pagminus sa risgo sa mga komplikasyon sa sakit, pananglitan, ang risgo sa coma sa diabetes,
- pagpakunhod sa kalagmitan sa ulahi nga mga komplikasyon sa diabetes.
Ang mga nagbantay sa ilang gibug-aton nakamatikod sa mga benepisyo sa stevioside. Ingon ang panguna nga bentaha niini, nakit-an ang usa ka hingpit nga kakulang sa kaloriya. Ug kung ang usa ka tawo nga nagbantay sa iyang gibug-aton gibalhin sa kini nga sweetener, nan siya:
- pagmobu, pagminus sa kantidad sa kaloriya nga nahurot sa adlaw,
- pagmobu, pagminus sa paghimo og insulin, nga nagpabag-o sa glucose sa tambok nga naipon sa ilawom sa panit,
- confectionery ug lutoon nga mga butang nga adunay usa ka sweetener nakakuha sa lain nga lami ug kini nakatampo sa ilang paggamit sa mas gamay nga kantidad.
Kung nag-ubos sa stevioside, sa dugay nga panahon, ang usa ka tawo dali nga makapadayon sa usa ka slim nga numero. Kung ikaw sobra sa timbang, ang pagpuli sa asukal sa stevioside makatabang sa pagsulbad sa kini nga problema. Dili lang sobra nga gibug-aton ang mawala, kondili usab ang mga problema sa kahimsog nga giubanan.
Gitawag usab sa mga eksperto ang ubay-ubay nga mga mapuslanon nga kabtangan sa stevioside. Bisan pa, sa pagkakaron sila gamay nga gitun-an o dili napamatud-an. Namatikdan nga ang kini nga suplemento naglig-on sa immune system, nagsuplay sa tawo sa pipila ka kinahanglan nga mga elemento sa pagsubay ug gitangtang ang mga pinworms sa lawas.
Sa pagpraktis, gisulayan ang kabtangan sa stevioside hangtod sa pagpaubos sa presyon sa dugo. Sa obserbasyon, gikuha ang mga tawo nga adunay type 2 diabetes.
Ang negatibo nga mga epekto sa lawas sa stevioside
Sa kasarangan nga pagkonsumo, napamatud-an nga ang stevioside adunay daghang mga positibo nga kabtangan. Bisan pa, sa dili makontrol nga pagkonsumo, daghang mga sakit ug komplikasyon ang mahimong mahitabo, sama sa:
- ang stevioside nagpasiugda sa pag-uswag sa kanser, tungod kay kini adunay mga sangkap nga adunay carcinogenic nga epekto,
- mahimong mosangput sa paglapas sa pagpauswag sa fetus, mao nga dili girekomenda sa panahon sa pagmabdos sa bisan unsang oras,
- adunay epekto sa mutagenic
- makaapekto sa atay ug pagpakunhod sa gimbuhaton.
Ingon usab, namatikdan sa pipila ka mga tawo nga sa paggamit sa stevioside, sila namulak, sila nasuka. Sa pipila ka mga kaso, sakit sa ulo ug pagkahilo nahitabo, tanan nga mga kaunuran nasakitan. Ang usa ka allergy sa kini nga suplemento mahimo usab nga mahitabo.
Bisan pa, adunay daghang mga pagsubasta sa negatibo nga mga epekto sa stevioside sa lawas. Gihisgotan nga dili kini makaapekto sa paglihok sa atay ug dili hinungdan sa kanser.
Ang paggamit niini hinungdan sa gamay nga kadaot sa kahimsog ug busa gitugutan sa daghang mga nasud alang sa dugay nga paggamit. Kini tukma nga ebidensya sa kaluwasan niini.
Asa magpalit stevioside
Kini nga sweetener mao ang labing gigamit sa mga pumapalit. Nabaligya kini sa mga botika nga wala’y reseta. Mahimo usab kini mandoan sa Internet sa mga espesyalista nga site. Ang labing popular nga stevioside sweeteners mao ang:
- Giayo ang Stevia. Kini nga suplemento magamit sa porma sa tablet. Ang ilang pakete nga adunay sulod nga 150 ka papan. Ang gasto sa pag-pack sa Stevia plus sa sulod sa 200 nga mga rubles. Mahimo nimo mapalit ang suplemento sa mga parmasya ug mga tindahan sa online. Dugang pa, ang suplemento naglangkob sa daghang mga bitamina.
- Kinuha sa Stevia. Nabaligya sa mga lata nga adunay gibug nga 50 gramo. Adunay duha ka matang sa stevia extract nga gihimo sa Paraguay. Ang usa niini adunay usa ka degree sa katam-is sa 250 nga mga yunit, ang ikaduha - 125 nga mga yunit. Busa ang kalainan sa presyo. Ang una nga tipo nagkantidad mga 1000 nga rubles matag lata, nga adunay usa ka labing gamay nga lebel sa katam-is - 600 nga mga rubles. Kadaghanan gibaligya sa Internet.
- Gikuha ni Stevia ang usa ka dispenser. Gibaligya sa pakete nga adunay sulod nga 150 ka papan. Ang usa ka papan katumbas sa usa ka kutsarita nga asukal. Ang kini nga dosis sayon alang gamiton. Bisan pa, ang presyo sa kini nga suplemento gamay nga overpriced.
Matam-is nga Stevioside
Kini nga ngalan sweetener giisip nga nanguna sa mga gipamalit niini sa Internet. Magamit kini sa porma sa pulbos ug giputos sa mga lata nga dunay sulud nga dispenser, 40 gramo matag usa. Ang kantidad sa yunit 400 ka mga rubles. Kini adunay taas nga lebel sa katam-is ug sa mga termino sa 8 kilogram nga asukal.
Magamit usab ang Suite sa ubang mga porma. Posible nga mopalit usa ka package nga adunay gibug-aton nga 1 kilogram nga adunay lainlaing mga degree sa katam-is. Ang pagpalit sa ingon nga pakete mahimong mapuslanon alang sa mga tawo nga adunay diyabetes o pagdiyeta.
Ang ingon nga pakete igo na sa taas nga panahon. Ang gasto sa 1 kg nga stevioside Sweet mokantidad mga 4.0-8.0 ka libo nga rubles matag pakete, depende sa lebel sa katam-is.
Kini nga sweetener magamit usab sa porma sa mga tukod. Ang gibug-aton sa matag stick mao ang 0.2 gramo ug sa mga termino nga gibana-bana nga 10 gramo nga asukal. Ang gasto sa pag-pack gikan sa 100 sticks sulod sa 500 nga mga rubles.
Bisan pa, ang pagpalit sa kahoy dili gyud mapuslan sa usa ka presyo. Ang nakapahimulos ra sa maong packaging mao ang kasayon niini. Kini dali nga mohaum sa imong pitaka o bulsa, mahimo nimo kini dad-on sa bisan unsang kalihokan o trabaho.
Karon, ang kadaghanan sa mga tawo naningkamot sa pagkinabuhi nga usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi, mao nga naggahin sila og daghang oras sa husto nga nutrisyon.
Pananglitan, ang ingon nga makadaot nga asukal ug mga synthetic sweet sweet mahimo’g malampuson nga mapulihan sa usa ka tanum nga adunay lami nga lami sa dugos, ang ngalan diin stevia.
Unsa ang mga kaayohan ug kadaotan sa stevia? Kini ba gyud usa ka katingad-an nga tanum nga adunay mga kabtangan sa therapeutic ug dili kapugngan nga lami?
Master data
Kini nga glycoside nakit-an sa mga siyentipiko sa Pransya nga si M. Bridell ug R. Lavier sa sayong bahin sa ika-20ng siglo. Ang mga uga nga dahon ug mga likido nga likido nagsugod nga gigamit ingon natural nga mga sweeteners sa lainlaing mga bahin sa kalibutan, labi na kung diin ang tanum kaylap: sa mga nasud sa Asya ug South America.
Gituohan nga ang stevioside molabaw sa tubo sa tubo gatusan ka beses sa katam-is. Ang substansiya makuha pinaagi sa usa ka maabtik nga pagkuha sa mga nahugno nga uga nga dahon sa usa ka matam-is nga tanum nga adunay tubig sa igo nga temperatura.
Ang Amerikano nga Stevia sweetener powder. Mahitungod sa mga benepisyo, mga kadaut, kamaayo ug kahugpungan sa produkto. Ngano nga nalipay ako nga gigamit ang Novasweet alang sa 120 nga mga rubles ug halos dili niya paantuson si Stevia nga adunay iherb sa 1,5 libong mga rubles.
Ang hilisgutan sa mga kapalit nga asukal nakakuha og sulud sa usa ka paghinumdum sa sintetikong sahzam sa Novasweet. Kini ang turno aron ikonsidera ang hingpit nga natural (materyal sa tanum) nga Stevia sweetener (pulbos nga pulbos) nga gimando sa iherb sa kantidad nga 10 ka beses nga labi ka mahal. Hunahunaa kung angayan ba ang sobra nga bayad?
Dili na usab ako pickle hilisgutan ngano nga gikinahanglan ang mga kapuli sa asukal. Kadtong interesado sa sahzamam bisan adunay usa ka dinaliang panginahanglan (usa ka pagdayagnos sa diabetes nahimo na), o pagsulay nga labing menus ang pag-inom sa mga paspas nga karbohidrat aron mahubsan ang ilang kaugalingon nga gidaghanon sa lawas. Ug sa una ug ikaduha nga kaso, ang paggamit sa mga sweeteners usa ka makatarunganon nga lakang.
Nagpadayon sa kini nga hilisgutan sa una nga higayon, gusto nako nga mopalit usa ka produkto nga hingpit nga dili makadaot ug natural. Ang Stevia usa sa labing komon nga kapilian. Ang mga Steviazides gibaligya sa daghang mga magkalainlain: mga tablet, pulbos, mga syrups. Dugang pa, ang stevia mahimong malimpyohan sa mga basura sa tanum (puting pulbos) ug yano lamang sa porma sa mga pinilit nga dahon sa tanum (ang panagway sa mga produkto mao ang berde nga papan o giputos nga "dust powder"). Sa puro nga porma niini, ang mga stevisides usa ka labi ka mahal nga produkto, mao nga kini kanunay nga gisagol sa maltodextrin. Ang produkto sa brand nga NuNaturals "NuStevia" (puti nga stevia powder) usa ka klasiko nga representante sa pino nga sinagol nga natural nga sahzams base sa stevia.
Paglaraw sa tiggama:
Ang NuNaturals NuStevia usa ka premium nga klase sa tanum nga herbal nga naggikan sa dahon sa stevia, usa ka tanum nga lumad sa South America. Ang mga herbal flavors gidugang aron mahatagan ang mga produkto sa NuStevia nga labing kaayo nga lami.
Mga kinaiya ug komposisyon:
Paggamit ug dosis:
Ang 1/4 nga kutsarita nga tam-is managsama sa 1 kutsarita nga asukal.
Ang kaayohan sa produkto usa ka dili klaro nga konsepto. Nagkaon ang mga tawo aron mahatagan ang lawas sa mga kaloriya ug mga sangkap nga gikinahanglan alang sa kinabuhi sa lawas (bitamina, mineral, asido). Paghukum sa komposisyon, wala’y labina sa Stevia.
Sa laing bahin, wala’y mga synthetics sa komposisyon, nga nagtino sa hingpit nga pagkaluwas ug non-konkreto nga mga butang.
Ang paggamit sa NuNaturals NuStevia alang sa pagkaon, wala kami nakuha nga kaayohan, apan wala’y kadaot gikan sa paggamit. Lamang usa ka additive nga nagpauswag sa lami sa pinggan pinaagi sa pagpatam-is kanila.
Mga kabtangan sa konsumidor sa Stevia NuNaturals:
- Packaging - usa ka sumbanan nga tibod nga adunay takup sa screw. Ang kahigpit sa sudlanan, sa wala pa ibaligya, gigarantiyahan sa usa ka panloob nga filter-foil.
- Ang pagkamakanunayon sa produkto usa ka powder nga maayo kaayo nga paggiling (tinuod nga "pulbos"). Alang kanako, kini nga matang sa istruktura nga sahzam nagmugna sa pipila ka mga problema. lisud kaayo ang pag-dosis sa kantidad, labi na kung kinahanglan nimo nga tam-is og gamay - pananglitan, usa ka tabo sa kape o tsaa.
Ang Stevia sa porma sa usa ka puti nga pulbos gikan sa Amerikano nga brand NuNaturals dili magamit alang sa libre nga pagbaligya sa mga kadena sa tingga. Posible ang pagpalit pinaagi lamang sa bantog nga site nga Ayherb (iHerb)
Akong ipunting ang resulta sa pagribyu: Amerikano nga sweetener nga nakabase sa tanum nga NuNaturals NuStevia (Stevia white powder) - girekomenda ko. Sa prinsipyo, sa umahan, ang butang kinahanglanon, apan dili unibersal!))) Dili sama sa sintetikong mga variant sa mga sahsams sa Novasweet type (pinasukad sa cyclomat), kini nga natural nga tanum nga tanum adunay makahuluganon nga minus - aftertaste, ug sa kaso nga molabaw sa dosis nagbilin kini kapaitan aftertaste sa kinatibuk-an. Gihatag sa kataas nga presyo sa langit - 1400 nga mga rubles alang sa 12 ounces i.e. 340gr nga produkto, sa akong hunahuna nga kini nga bersyon sa usa ka kapuli sa asukal dili angay labi pa sa 3 nga mga bituon. Himoa nga ang produkto mahimong 100% natural ug luwas, apan kini dili maayo nga lami. Salamat sa pagbasa sa mga pagsusi!
Unsa man kini
Unsa ang stevia? Kini nga pangutana kanunay nga madungog gikan sa mga tawo nga nagpalit mga pangandam sa herbal ug, natural, interesado sa ilang komposisyon. Ang tanum nga tanum nga gitawag stevia usa ka tanum nga tanum ug natural nga kapuli sa asukal, ang mga kabtangan nga nahibal-an sa mga tawo labaw sa usa ka milenyo.
Sa paglihok sa arkeolohiko nga panukiduki, nahibal-an sa mga siyentipiko nga bisan sa kadaghan nga panahon, naandan sa mga tribo sa India ang pagdugang mga dahon sa dugos aron pag-inum aron mahatagan sila usa ka talagsaon ug dato nga lami.
Karon, ang natural nga stevia sweetener kaylap nga gigamit sa culinary practice ug herbal medicine.
Ang komposisyon sa tanum nagalakip sa daghang mapuslanon nga mga sangkap nga naghatag niini sa mga kabtangan sa pag-ayo, lakip ang:
- bitamina B, C, D, E, P,
- tannins, esters,
- amino acid
- mga elemento sa pagsubay (iron, selenium, zinc, magnesium, calcium, posporus, potassium).
Ang ingon nga usa ka talagsaon nga kemikal nga komposisyon sa stevia naghatag sa kini nga tanum nga daghang gidaghanon sa mga kabtangan sa medisina, nga nagtugot sa tanum nga magamit sa mga therapeutic regimens sa daghang mga sakit nga may kalabutan sa mga sakit sa metaboliko, labis nga katambok ug uban pa.
Gawas pa, ang sulud sa kaloriya sa stevia mga 18 kcal matag 100 g nga giproseso ug andam na pagkaon nga hilaw nga materyales, nga naghimo sa tanum nga usa ka hinungdanon nga suplemento sa pagdiyeta, lakip ang repolyo ug mga strawberry.
Mapuslanon nga kabtangan sa balili
Ang sagbot adunay daghang gidaghanon sa mga bentaha itandi sa regular nga asukar, nga gigamit sa pagdugang sa tanan nga tam-is nga pagkaon ug ilimnon. Dili sama sa taas nga kaloriya ug makadaot nga asukal, ang punoan sa tanum nagpuno sa lawas sa tawo nga adunay bililhong mga elemento sa pagsubay ug bitamina, nagsilbing usa ka gigikanan sa bililhon nga amino acid, ingon man mga tannin, nga adunay mga epekto nga anti-makapahubag.
Unsa ka kapuslanan ang stevia? Salamat sa mga medikal nga kabtangan niini, ang tanum nga stevia adunay mapuslanon nga epekto sa tanan nga mga organo ug sistema sa lawas sa tawo, nagpalambo sa resistensya ug nakatampo sa normal nga paglihok sa usa ka tawo. Ang tanum labi nga mapuslanon alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa diabetes mellitus ug hypertension.
Dugang pa, ang tanum nga tanum nga dugos adunay mga musunud nga mapuslanon nga kabtangan
- pagwagtang sa mga hilo, mga hilo ug kolesterol gikan sa lawas,
- normalization sa dagan sa dugo ug pagpaayo sa rheological nga kabtangan sa dugo,
- pagdasig sa immune function sa lawas ug anti-makapahubag epekto sa mga organo sa sistema sa respiratory ug digestive tract,
- adunay usa ka epektibo nga antimicrobial ug antifungal nga epekto,
- nagpalambo sa metabolismo
- hinayhinay ang natural nga proseso sa pagkatigulang,
- adunay makapadasig nga epekto,
- lowers asukal sa dugo.
Mahibal-an nimo ang tanan nga mga detalye bahin sa mga benepisyo sa stevia gikan sa video:
Ang mga benepisyo sa stevia alang sa lawas sa tawo gipakita usab sa iyang katakus sa pagtangtang sa sobra nga likido gikan sa mga tisyu ug gipapilit ang immune system. Ang sagbot labi ka mapuslanon sa panahon sa tingdagdag-tingtugnaw ingon usa ka paagi sa pagpugong aron malikayan ang pag-uswag sa mga katugnaw.
Kung naghisgot kami bahin sa mga kaayohan ug kadaotan sa stevia sa diabetes mellitus, dinhi kinahanglan naton nga hatagan og pasidungog sa mga kabtangan sa mga tanum nga magpaubos sa lebel sa glucose sa dugo.
Sa panguna, ang aksyon sa kini nga tanum gipasukad sa katakus sa paghimo sa mga pinggan ug pag-inom nga matam-is nga wala kinahanglan nga saturate ang lawas nga adunay makadaot nga carbohydrates, nga, uban ang kakulangan sa insulin, wala’y panahon nga masuhop ug maipon sa atay sa porma sa glycogen sa usa ka takdang panahon.
Ang Stevia sa porma sa pagpuga gigamit sa pagtambal sa diathesis, rashes sa eczema, purulent nga samad sa panit ug uban pa. Kasagaran ang balili nga steamed alang sa pagtambal sa mga paso, postoperative samad, resorption sa mga scars.
Tungod kay ang stevia adunay us aka gamay nga kaloriya, aktibo kini nga gigamit alang sa pagkawala sa timbang. Ang epekto sa tanum sa proseso sa aktibo nga pagkunhod sa gibug-aton sa usa ka tawo mao ang kaarang sa pagpauswag sa metabolismo sa lawas, pagpugong sa kagutom, pagkunhod sa gana, kuhaon ang mga hilo ug mapugngan ang pagpalambo sa edema. Aron maandam ang usa ka produkto pinasukad sa stevia alang sa pagkawala sa timbang, nga nagtugot kanimo nga epektibo nga mabuntog ang sobra nga libra, kinahanglan nimo ang lab-as nga dahon sa usa ka tanum nga tanum nga mahimo nga mokaon sa natural nga porma o kukus sa tubig nga nagbukal.
Mga kabtangan sa Stevioside
Pagkahuman sa pagtambal, ang stevioside usa ka puti nga liquid soluble powder.
Ang Stevia glycosides mao ang mga compound sa kemikal nga gihulagway sa init nga pagsukol, kalig-on sa pH, ug pagbatok sa mga proseso sa pag-ferment. Sa higayon nga sa lawas, sila dili masuhop sa gastrointestinal tract, nga nagtugot sa asukar sa dugo nga dili magdugay. Kini usa ka mapuslanon nga kabtangan nga makapahimuot sa mga diabetes ug mga tigpaniid sa timbang.
Aplikasyon sa pagluto
Kung naghisgot kami bahin sa kung unsa ang stevia sa pagluto, nan dinhi ang panguna nga bentaha sa tanaman nga tanaman mao ang kaarang sa pagbudhi sa pinggan nga tam-is, nga adunay lami nga paghigugma sa dugos. Ang pagtubag sa pangutana kung giunsa ang pagpuli sa stevia, ang mga eksperto dili makahatag dayon nga dili tinuud nga tubag, tungod kay ang balili mismo usa ka talagsaon nga hilaw nga materyal, ang mga analogue nga wala na sa kinaiyahan.
Busa, sa pagkawala sa usa ka natural nga produkto sa tanum, girekomenda nga kini mapulihan sa mga sintetikong mga tambal, ang basehan diin kini nga tanum nga stevia.
Lakip sa kini nga mga himan, kinahanglan nga hinumdoman nga mga tablet, pagkuha, mga suplemento sa nutrisyon, diin naa kini nga tanum.
Mahibal-an nimo ang resipe alang sa mga fritters nga adunay stevia gikan sa video:
Aplikasyon sa industriya
Ang matam-is nga lami sa stevia gihatag sa talagsaon nga substansya nga stevoid, nga bahin sa tanum nga tanum ug daghang beses nga tam-is kaysa sa asukal. Gitugotan niini ang paggamit sa mga extract sa tanum sa pag-andam sa confectionery, mga pulbos sa ngipon, pastes, chewing gums, carbonated nga ilimnon, nga gihimo kini nga dili makadaot sa lawas sa tawo.
Medisina nga tambal
Unsa man gyud kini nga makuha sa stevia? Sa balay, pipila ka mga dahon sa sagbot mahimo nga idugang sa tsa, ug kini makakuha usa ka adunahan nga lami sa dugos. Apan unsa ang buhaton sa mga kondisyon sa paghimo sa kadako, kung gikinahanglan ang usa ka kinahanglanon nga aktibo nga sangkap?
Karon, ang mga siyentipiko nakahimo sa pagkuha sa usa ka kinuha sa usa ka tanum nga tanum, nga mao ang usa ka konsentrasyon nga kinuha gikan sa mga nag-unang kemikal nga sangkap sa usa ka tanum nga tanum, nga gihatag kini nga lami.
Gitugotan ka niini nga magamit ang stevia sa proseso sa pag-andam sa masa sa pagkaon, sweets, inum ug uban pa.
Pagtambal sa sakit
Sa medikal nga praktis, ang stevia gigamit ingon usa ka suplemento sa pagkaon nga nag-ilis sa makadaot nga asukal sa mga pasyente nga adunay mga problema sama sa labis nga katambok, diabetes mellitus, ug hypertension. Si Stevia kanunay nga girekomenda alang sa mga bata nga nag-antos gikan sa mga sakit sa metaboliko ug pagkaon sa daghang mga tam-is.
Ang Chicory nga adunay stevia kaayo mapuslanon, nga normal ang pag-andar sa digestive tract nga wala’y kinatibuk-an nga kadaot sa kahimsog, ug usab mga tono, nagpalambo sa kahimtang sa immune system ug naglimpyo sa atop sa mga toxins.
Karon, gihimo ang stevia sa mga tablet, bahin sa mga benepisyo ug kadaot nga ang mga pagsusi, mga kontratista alang sa paggamit mahimong makita sa mga panudlo alang sa paggamit niini.
Magamit ang Stevia sa porma sa tablet.
Posibleng mga epekto. Makadaot ba ang stevia?
Sa daghang mga pagtuon, napamatud-an sa mga siyentipiko nga ang tanum nga tanum nga dugos dili makadaot sa lawas bisan sa sistematiko nga paggamit niini.
Bisan pa sa tanan nga mga positibo nga aspeto sa tanum, adunay usab daghang mga epekto sa paggamit niini, nga gipatin-aw pinaagi sa tagsa-tagsa nga pagkadili-magpadayon sa lainlaing mga sangkap sa sagbot sa pipila ka mga tawo.
Busa, sa wala pa gamiton ang stevia, mas maayo nga magpakonsulta ka sa usa ka espesyalista.
Lakip sa mga epekto sa stevia mao ang:
- ang kalamboan sa diarrhea, kung mokaon ka sagbot nga adunay gatas,
- alerdyik reaksyon sa panit
- uban ang pag-amping, ang usa ka pag-andam sa herbal kinahanglan gamiton alang sa mga tawo nga dali nga adunay hypotension ug ang pagpalambo sa hypoglycemia,
- talagsa ra kaayo ang mga sakit sa hormonal.
Tungod sa mga mapuslanon nga kabtangan sa stevia, contraindications alang sa paggamit niini, unya kung giunsa kung unsa ang gasto sa stevia, masaligon nga gipahayag nga ang kini nga produkto usa ka maayo kaayo nga analogue sa asukal nga adunay talagsaon nga mga kabtangan nga makapalambo sa kahimsog ug saturate ang lawas nga adunay bililhon nga mga butang.
Mga Epekto sa Epekto
Ang pipila ka mga tigdukiduki nagtuo nga ang paggamit sa stevia extract sa kantidad nga 700-1450 mg kada adlaw nagpaubos sa taas nga presyon sa dugo pinaagi sa 11-15 mm Hg ug ang ubos sa 6-14 mm Hg kung gikuha ang pulbos sa 7 nga adlaw gikan sa pagsugod sa pagkonsumo.
Ang adlaw-adlaw nga paggamit sa 1000 mg sa stevioside mahimong makunhuran ang glucose sa 18% sa mga pasyente nga adunay type II diabetes. Bisan pa, ang pipila nga mga eksperto nagtuo nga ang pagkuha sa 200-300 mg sa stevia powder tulo ka beses sa usa ka adlaw dili kaayo makaapekto sa lebel sa glucose sa dugo hangtod sa 90 ka adlaw nga pagtambal alang sa mga pasyente nga adunay type I o type II diabetes.
Kombinasyon sa Pagdugang sa Uban nga Mga Ubat
Ang paggamit sa stevia ingon kapuli sa asukal sa pagkaon nga adunay dosis nga hangtod sa 1500 mg kada adlaw sulod sa duha ka tuig. Ang ubang mga tawo nakamatikod nga ang dugay ug kanunay nga paggamit sa stevioside mahimong hinungdan sa mga epekto:
- Pagkalipong
- Flatulence o sakit nga epekto,
- Sakit sa kaunuran ug gahig limbs.
Dili girekomenda nga isagol ang stevioside sa mga tambal:
- Pag-normalize ang lebel sa lithium sa dugo,
- Pagpaubos sa asukal sa dugo,
- Mga tambal nga antihypertensive.