Ngano ug unsaon pag-ihap sa mga yunit sa tinapay alang sa type 2 diabetes? XE lamesa
Ang Karbohidrat nga Pag-ihap o "Bread Unit Count (XE)" usa ka pamaagi sa pagplano sa pagkaon alang sa pagdumala sa lebel sa glucose sa dugo.
Ang pag-ihap sa mga yunit sa tinapay makatabang kanimo nga masubay kung pila ang imong gikonsumo.
Ikaw mismo ang nagbutang usa ka limitasyon sa maximum nga kantidad sa mga karbohidrat nga nahutdan, ug, uban ang husto nga balanse sa pisikal nga kalihokan ug mga droga, mahimo nimo nga independente nga magpadayon ang lebel sa glucose sa dugo sa target range.
Ngaa dapat naton binagbinagon?
Ang usa ka yunit sa tinapay usa ka sukod sa kondisyon alang sa pagpaila sa usa ka produkto sa pagkaon, nga katumbas sa 11.5-12 gramo nga carbohydrates.
Ngano nga eksaktong tinapay? Tungod kay sa usa ka piraso nga tinapay nga 10 mm ang gibag-on ug gibug-aton nga 24 gramo naglangkob sa 12 gramo nga carbohydrates.
Ang pag-ihap sa XE usa ka hinungdanon nga himan sa pagplano sa pagdiyeta alang sa mga tawo nga adunay diabetes sa type 2 ug type 1. Ang XE nga karbohidrat nga pag-ihap nagsunud sa kantidad nga karbohidrat sa mga pagkaon nga kan-on nimo adlaw-adlaw.
Ang mga karbohidrat usa sa panguna nga mga nutrisyon nga nakit-an sa mga pagkaon ug ilimnon. Naglangkob sila og asukal, starch ug fiber.
Ang himsog nga mga karbohidrat, sama sa tibuuk nga mga lugas, prutas, ug mga utanon, hinungdanon nga bahin sa usa ka himsog nga pagkaon.tungod kay sila makahatag kusog ug sustansya sama sa bitamina ug minerales, ingon man hibla. Ang hibla ug himsog nga pagkaon sa nutrisyon makatabang sa paglikay sa constipation, pagkunhod sa kolesterol ug pagpugong sa gibug-aton.
Ang dili mahimsog nga karbohidrat sagad matamnan nga mga pagkaon ug ilimnon. Bisan kung ang dili himsog nga carbohydrates makahatag usab kusog, adunay pipila ra ka mga sustansya.
Giunsa pagbasa ang XE
Aron mabayran ang usa nga nahurot nga XE (o 12 g nga karbohidrat), ang minimum nga 1.5 nga yunit sa insulin kinahanglan nga i-injected.
Adunay mga espesyalista nga lamesa alang sa mga diabetic nga adunay usa ka nakalkula nga gidaghanon sa XE sa usa ka gihatag nga produkto. Kung ang lamesa wala mahimutang, mahimo nimong makalkula nga independente ang XE.
Sa packaging sa bisan unsang produkto sa likod ang kantidad sa mapuslanon nga mga sangkap sa mga sangkap niini matag 100 gramo. Aron makalkula ang XE, kinahanglan nimo nga gibahin ang kantidad sa mga karbohidrat matag 100 gramo hangtod 12, ang nakuha nga kantidad mahimong sulud sa mga yunit sa tinapay matag 100 ka gramo nga produkto.
Pormula alang sa pag-ihap
Ang pormula mao ang mga musunud:
Ania ang usa ka yano nga panig-ingnan:
Ang usa ka pakete sa mga oatmeal cookies adunay 58 ka gramo nga carbohydrates. Aron makalkulo ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay, bahinon kini nga numero sa 12, 58/12 = 4.8 XE. Kini nagpasabut nga kinahanglan nimo nga makalkula ang gikinahanglan nga dosis sa insulin alang sa 4.8 XE.
Mga Kaayohan sa Accounting
- Ang pag-ihap sa carbohydrates ug XE usa ka maayong solusyon alang sa daghang mga tawo nga adunay diabetes. Kung nahibal-an nimo kung giunsa ang pag-ihap sa mga karbohidrat, kini labi ka dali alang kanimo sa pagpili / maglakip sa lainlaing mga pagkaon sa imong plano sa nutrisyon, lakip ang mga kombinasyon nga pagkaon ug pinggan,
- Ang usa pa nga bentaha sa pag-ihap sa karbohidrat mao nga makahatag sila labi ka kusog nga pagpugong sa mga pagbasa / sulud sa glucose,
- Sa katapusan, kung moinom ka og insulin, ang pag-ihap sa XE motabang kanimo nga mahibal-an kung pila ang karbohidrat nga mahimo nimong gamiton matag adlaw, nga wala molapas sa mga target range.
Ang mga han-ay sa target
Ang kantidad sa giinom nga XE managlahi sa edad.
Ang gitugutan nga mga kantidad sa XE matag gibug-aton sa lawas kinahanglan matino pinasukad sa lamesa:
Ang lawas ug kahimsog sa pasyente | Gitugot nga kantidad XE |
Ang mga pasyente nga wala’y timbang | 27-31 |
Malisud nga mga trabahante | 28-32 |
Mga pasyente nga normal nga timbang | 19-23 |
Ang mga tawo nga adunay kasarangan hangtod sa mabug-at nga trabaho | 18-21 |
Ang mga tawo nga nag-apil sa trabaho nga sedentaryo | 15-19 |
Pasyente nga mas tigulang kaysa 55 ka tuig | 12-15 |
Sobrang katambok 1 degree | 9-10 |
Sobrang katambok 2 degree | 5-8 |
XE sa mga indibidwal nga produkto
Ang mga karbohidrat ug XE sa partikular magamit sa tulo nga porma - asukal, starch ug fiber. Ang mga karbohidrat nakit-an sa mga lugas (tinapay, pasta ug cereal), prutas, utanon, gamut nga mga tanum (patatas / matam-is nga patatas), beer, alak ug pipila ka mga kusgan nga ilimnon, dessert ug sweets, sa kadaghanan nga mga produkto sa dairy (gawas sa keso) ug uban pang mga produkto sama sa sucrose, fructose, maltose.
Ang usa ka himsog nga pagkaon alang sa type 2 diabetes kinahanglan adunay sulud nga komplikado nga carbohydrates nga puno sa mga sustansyasama sa tibuuk nga mga lugas, prutas, utanon, legume, skim milk ug yogurt. Ang pagpili sa usa ka pagkaon nga taas sa bitamina, mineral, fiber, ug protina kinahanglan direkta nga katimbang sa imong kaloriya nga sulud.
Yano nga carbohydrates
Ang yano nga mga carbohydrates (monosaccharides ug disaccharides) dali nga malaglag, ug ang glucose nga gipagawas sa agos sa dugo hinungdan sa pagtaas sa asukal sa dugo.
Lakip sa mga pagkaon nga adunay yano nga mga asukal sugar sugar, mais syrup, pila ka prutas nga juice, sweets, soda, dugos, gatas, yogurts, jams, tsokolate, cookies ug puti nga produkto nga harina.
Komplikado nga carbohydrates
Ang komplikadong karbohidrat (oligosaccharides ug polysaccharides) nanginahanglan us aka mas taas nga panahon alang sa pagkadunot ug hinay nga pagpagawas sa glucose sa dugo. Ang ingon nga hinay nga pagtaas sa glucose sa dugo labi ka luwas alang sa mga pasyente nga diabetes.
Ang pila sa mga pagkaon nga adunay komplikado nga asukal naglakip sa: barley, beans, bran, brown nga tinapay, brown rice, bakwit, harina nga mais, cereal tinapay, taas nga fiber cereal, lentil, pasta, mais, granola, mga gisantes, patatas, spaghetti, bug-os nga lugas nga tinapay, bugas nga lugas.
Ang metabolismo sa karbohidrat
Sa diha nga ang proseso sa panunaw nagsugod, ang mga carbohydrates nabuak sa glucose ug gibuhian sa dugo. Ang adunay karon nga glucose sa dugo gigamit aron makamugna kusog, o gitipigan ingon glycogen sa atay ug kaunuran, o kung wala’y kinahanglan nga kusog, kini giproseso ug gitipigan sa lawas ingon mga tambok.
Ang tanan nga nahisgutan na nga metabolismo sa glucose kinahanglan nga insulin. Ang mga tawo nga adunay diabetes dili makahimo og igo nga insulin o dili sensitibo sa insulin, ug busa kinahanglan nila nga ipadayon ang lebel sa glucose sa dugo nga adunay mga pagbag-o sa tambal ug mga pagbag-o sa kinabuhi.
Aron makalkulo ang mga yunit sa tinapay alang sa type 2 diabetes, gamita ang mosunud nga mga lamesa nga adunay mga kantidad sa XE alang sa pipila ka mga pagkaon.
Mga produkto sa gatas
Produkto | Ang kantidad nga katumbas sa usa ka XE |
Gatas | 1 tasa 250 ml |
Kefir | 1 tasa 300 ml |
Kusog | 1 tasa 200 ml |
Ryazhenka | 1 tasa 250 ml |
Ang mga keso sa harina | 1 ka piraso (mga 65-75 gr) |
Gatas sa mga pasas | 35-45 gr |
Nasilaw nga curd keso | 1 piraso (35 ka gramo) |
Mga prutas ug berry
Produkto | Ang kantidad nga katumbas sa usa ka XE |
Mga aprikot | 2 ka piraso (mga 100 gr) |
Dako ang sukod sa orange | 1 ka piraso (170 ka gramo) |
Mga ubas (daghang mga berry) | 12-14 ka bahin |
Mga pakwan | 1-2 ka bahin |
Peras Pakham | 1 piraso (200 gramo) |
Kasagaran nga gidak-on nga mga strawberry | 10-12 nga mga piraso |
Mango | 1 gamay nga prutas |
Dako ang kadaghan sa mga risgo | 2-3 ka bahin |
Apple (gamay) | 1 ka piraso (90-100 gramo) |
Mga patatas, cereal, nuts
Produkto | Ang kantidad nga katumbas sa usa ka XE |
Panit patatas patatas | 1 piraso (60-70 gr) |
Ang patatas nga patatas | 1 ka kutsara |
Pinatuyong beans | 1 tbsp. l |
Mga gisantes | 7 tbsp. l |
Bati | 60 ka gramo |
Mga uga nga lugas (bisan unsa) | 1 tbsp |
Mga produkto sa plasa
Produkto | Ang kantidad nga katumbas sa usa ka XE |
Puti / itom nga tinapay | 1 ka piraso 10 mm ang gibag-on |
Tinapay nga tinapay | 1 ka bahin sa gibag-on. 15 mm |
Flour | 1 ka kutsara |
Pasta | 3 nga kutsara |
Buckwheat lugaw | 2 tbsp. l |
Oat flakes | 2 tbsp. l |
Popcorn | 12 tbsp. l |
Produkto | Ang kantidad nga katumbas sa usa ka XE |
Beetroot | 1 ka piraso (150-170 gr) |
Mga karot | hangtod sa 200 gramo |
Kalabasa | 200 ka gramo |
Beans | 3 nga kutsara (mga 40 ka gramo) |
Sa pagtapos
Ang pamaagi sa pag-ihap sa mga yunit sa tinapay kinahanglan nga dili usa ka sumbanan alang sa pagtino sa kantidad sa pagkaon nga giinom. Mahimo kini usa ka sukaranan alang sa pagpugong sa gibug-aton nga ubos sa pagpugong.
Aron ang adlaw-adlaw nga pagkaon nga adunay taas nga kalidad ug mapuslanon, ang usa ka pasyente nga adunay diabetes kinahanglan nga makunhuran ang katimbang sa mga matambok nga pagkaon sa pagkaon, ipaubos ang pagkonsumo sa karne ug madugangan ang pagkonsumo sa mga utanon, berry / prutas, ug dili usab kalimtan ang pagsubay sa glucose sa dugo.