Pancreatitis Borsch

Ang Borsch usa ka tradisyonal ug paborito nga una nga pinggan sa linuto nga Slavic. Bisan pa, ang klasiko nga borsch dili matawag nga pagdiyeta, busa, sa presensya sa pancreatitis, ang borsch kinahanglan nga lutoon sa pagsunod sa pipila nga mga kinahanglanon - gibiyaan ang adunahan nga sabaw, frying, halang nga mga panakot.

Ang mga sangkap

1. Tubig - 3 l.
2. Beef (pulp) - 300-400 g.
3. Lab-as nga mga kamatis - 3 ka mga PC.
4. Cabbage - mga 500 g (3-4 ka tasa sa tinadtad nga repolyo).
5. Patatas - 3 ka mga PC. (medium).
6. Mga Beets - 1 pc. (average).
7. Mga Carrot - 1 pc. (average).
8. Mga sibuyas - 1 ulo (gamay).
9. Asin
10. Dahon sa bay - 1 pc.
11. Mga gulay.

1. Gigamit lamang namon ang pulp sa karne, ingon nga dili kinahanglan ang usa ka adunahan nga sabaw. Gihinloan namon ang karne sa mga pelikula, rinse.
   
2. Ibubo ang karne nga adunay bugnaw nga tubig, ibutang sa kalayo ug pabukala. Gipabugnaw namon ang una nga sabaw, hugasan ang karne.
3. Ipuno pag-usab ang karne sa bugnaw nga tubig, pabukala. Pakunhod ang kainit sa medium ug lutoon sa 30 minuto. Ang ikaduhang sabaw nahuboan usab, pag-usab among hugasan ang karne.
   
4. Ibubo ang karne nga adunay 3 ka litro nga bugnaw nga tubig ug pabukala ang medium nga kainit sa 1.5 nga oras. Sa kini nga panahon, kita nag-andam usa ka pagsinina alang sa borsch ug mga utanon.

1. Gub-a ang kamatis nga adunay tubig nga nagbukal ug panitan kini.
2. Gipamutol namon ang mga kamatis sa mga hiwa o mga cubes.
3. Gibuklad namon ang mga tinadtad nga kamatis sa usa ka gamay nga kasirola, idugang ug paglimud sa ubos nga kainit sa 20-30 minuto - hangtod humok.
4. Panitan ang mga beets, tulo sa usa ka maayong grater.
5. Idugang ang mga grated beets sa sinugba nga mga kamatis ug simmer alang sa lain nga 10 ka minuto nga kanunay nga pagpukaw.

1. Giputlan ang repolyo.
2. Tulo ka mga carrot sa usa ka coarse grater.
3. Dice patatas.
4. Panit ug hugasi ang sibuyas.

Kung andam na ang sabaw, ihulog una ang repolyo ug lutoon sa medium nga kainit sulod sa 10 ka minuto. Pagkahuman gipaila namon ang mga patatas ug mga karot, lutoa ang tibuuk nga sibuyas alang sa lain nga 25-30 minuto. Sa katapusan, ang dahon sa bay, pagsinina sa kamatis-beetroot ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon gidugang - pagkahuman sa 2-3 minuto sa pagbukal, kuhaa ang kalaha gikan sa kainit ug tuguti ang borscht nga magluto sa 2-3 nga oras.

Posibleng makadaot sa pinggan

Ang adunahan nga klasiko nga humot nga borscht nagtumong sa pinggan nga gidili sa pancreatitis. Ug bisan pa nga lutoon sa pagsunod sa mga rekomendasyon sa ibabaw, ang borsch nga adunay pancreatitis makuyaw tungod sa daghang mga hinungdan:

1. Ang Borsch usa ka labi ka daghan nga makuha nga produkto - ang sabaw sa karne ug utanon naghagit sa mga mucous lamad sa gastrointestinal tract ug gipukaw ang pagtago sa gastric ug pancreatic.
2. Ang borsch naglangkob sa puti nga repolyo - usa ka gigikanan sa baga nga tanum nga tanum, ang labi nga hinungdan sa sakit sa tiyan, pagkagul-ot ug nagdala sa pagpalala sa pancreatitis.
3. Ang presensya sa mga kamatis nagtino sa medyo taas nga kaasiman sa pinggan.

Sa laygay nga pancreatitis

Ang mga pasyente nga adunay laygay nga pancreatitis mahimong mosulay sa pagpaila sa borsch sa pagkaon sa panahon lamang sa usa ka panahon nga padayon nga pagpasaylo, kung ang ubang mga pinggan nga adunay puti nga repolyo maayo nga gitugot. Sa kini nga kaso, ang borsch kinahanglan nga lutoon sa usa ka sabaw sa tertiary nga sabaw sa karne, nga wala pagprito, ayaw paggamit sa mainit nga panakot ug pag-paste sa kamatis. Dili girekomenda nga panahon sa borsch sa karne nga adunay sour cream, apan ang tanum nga borsch mahimong gi-seasoned nga adunay low-fat sour cream.

Ang pagsusi sa pagsunod sa talamayon nga pancreatitis sa yugto sa kapasayloan: -1.0

Rating sa pagdiyeta alang sa mahait nga pancreatitis: -10.0

Bahin sa tagsulat sa materyal

Pediatrician ug pediatric endocrinologist. Edukasyon - pediatric faculty sa SSMU. Nagtrabaho na ako sukad 2000, sukad sa 2011 - ingon usa ka lokal nga pediatrician sa klinika sa mga bata. Sa 2016, gipasa niya ang usa ka espesyalista ug nakadawat usa ka sertipiko sa pediatric endocrinology, ug sukad sa pagsugod sa tuig 2017 ako nakadawat dugang ...

Dugang pa sa kini nga hilisgutan:

1. Resipe sa Pancreatitis
2. Mahimo ba ako makakaon sa oatmeal nga adunay pancreatitis?
3. Unsa ang lab-as nga mga utanon ug prutas nga akong kan-on uban ang pancreatitis.
4. Unsa man nga mansanas ang mahimong kan-on sa pancreatitis. Yano nga mga resipe gikan sa mga mansanas.

Kung sa imong hunahuna nga ang artikulo tinuod nga makapaikag ug mapuslanon, nan ako mapasalamaton kaayo kung gipaambit nimo kini nga kasayuran sa imong mga higala sa mga social network. Aron mahimo kini, pag-klik lang sa mga buton sa mga social network.

Ang kaayohan sa borsch

Ang Borsch sa iyang kaugalingon mapuslanon, ug kung lutoon nga husto, kini nakabenepisyo sa lawas. Atong tan-awon ang hinungdanon nga mga punto ug ang sulud sa mga mapuslanon nga sangkap sa pinggan.

1. Ang borsch naglangkob sa daghang dali matunaw nga protina ug bitamina, ingon man mga macro ug micro mineral - gitugotan ka nga pukawon ug normal ang digestive tract, saturates ug igahatag ang lawas sa usa ka igo nga kantidad sa mapuslanon nga mga sangkap.
2. Kini ang kamalaumon nga kombinasyon sa protina ug tambok, bitamina, mapuslanon sa tanum sa lawas, ingon man ang ingon nga hinungdanon nga tambok sa hayop - usa ka gigikanan sa enerhiya ug saturation.
3. Ang mga utanon usa ka potensyal nga gigikanan sa bitamina B ug C, K ug folic, pantothenic acid, karotina, ug sabaw sa karne ug utanon - nipis ang gibag-on nga dugo, pag-normalize sa buhat sa cardiovascular system, atay.
4. Ang mga utanon sa borsch - usa ka gigikanan sa tanum nga tanum, nga labi ka baga nga fiber, nga hingpit nga limpyo ang lawas sa mga hilo ug mga hilo. Apan sa pancreatitis, takus ang paghatag sa gusto sa Beijing, kaysa sa puti nga repolyo.

Ug unsa ang iyang kadaut?

Tungod sa sabaw sa karne ug utanon - kini usa ka produkto nga adunay taas nga porsyento sa abilidad sa pagkuha, mahimo’g maghagit sa iritasyon sa gastrointestinal mucosa, pagpa-aktibo sa paghimo sa gastric juice. Ug sa ingon nga usa ka diagnosis sama sa pancreatitis, dili kini madawat.

Tungod sa presensya sa daghang mga kamatis sa borsch, kini adunay taas nga kaasiman, nga negatibo nga nakaapekto sa mucous membrane nga namaga sa digestive tract. Busa, ang mga kamatis sa pag-andam sa borsch kinahanglan iapil ug kung imong idugang kini sa yugto sa kapasayloan - 1-2 nga mga butang, mao nga isulti, aron mahatagan ang humot nga humot ug dagaya nga kolor.

Sa parehas nga oras, dili madawat nga iprito kini, ingon usab pag-apply sa daghang asin ug mga panakot sa proseso sa pagluto, kinahanglan usab nga dili maapil ang pagdugang sa kamatis ug pag-paste sa kamatis. Gisilbi kini sa lamesa sa usa ka mainit nga porma - dili madawat ang pagkaon nga bugnaw o init kaayo ang una, nga negatibo nga makaapekto sa kahimtang sa tract sa tiyan. Karon hunahunaa ang mga resipe sa pagluto sa borsch nga adunay pancreatitis.

Tan-awa usab kung unsa ang kinahanglan nga pagkaon sa pancreatitis, mapuslanon nga mga tip ug resipe.

Beetroot nga utanon

Hangtud nga ang katunga lutoon, gipanitan ug tinadtad nga patatas gilat-an sa tubig, dayon idugang ang mga binulutan nga mga utanon ug mga lab-as nga beets - kining tanan gilatnan sa 36-40 minuto. Ilang gikaon kini sa gagmay nga mga bahin, mabinantayon nga namati sa reaksyon sa ilang kaugalingon nga lawas.

Ang ingon nga borsch sa utanon gipakita sa mahait nga yugto sa pancreatitis, kung ang pancreas wala sobra ka karga sa mga tambok sa hayop.

Ang borsch sa repolyo sa China

Giandam kini sa basehan nga 3 patatas ug 1 carrot ug beet, kamatis, sibuyas ug mga utanon, halang nga perehil ug dill gikuha alang sa ulo sa repolyo sa Beijing. Pagdala usab 400 ka gramo sa humay nga karne ug 2-3 nga kutsara. lana sa utanon, 4 ka litro nga tubig.

Kung lutoon ang karne, usba ang tubig daghang beses - nga adunay pancreatitis, ang borsch giluto sa ikaduha, ug bisan ang ikatulo nga sabaw, panit ug gitanom nga mga utanon, idugang sa panahon sa pagluto sa karne ug gidala sa kaandam. Gisilbi nila kini pagkahuman nga lutoon, gipabugnaw sa temperatura sa kwarto - ang bugtong paagi aron maatiman kini sa lamesa mao ang pagdugang sa tinadtad nga mga gulay sa usa ka serbisyo.

Borsch nga adunay puti nga repolyo

Ang kini nga resipe gipakita lamang sa usa ka taas nga yugto sa kapasayloan uban ang pancreatitis ug kung wala ang negatibo nga reaksyon gikan sa gastrointestinal tract sa coarse fiber sa repolyo.

Sa umpisa pa lang, sulit ang pagtan-aw ug pagluto sa mga kamatis ug beets sa tubig, uban ang pagdugang mga sibuyas ug karot. Hinumdumi ang panguna nga butang - dili nimo mahimo kini pagprito, apan dad-a sila ngadto sa katunga sa pagpangandam pinaagi sa pagtugot sa usa ka gamay nga mangitngit sa tubig uban ang pagdugang sa lana.

Pagkahuman niini, ang sabaw sa manok andam - kung giluto ang puti nga karne, ang una nga duha nga tubig pagkahuman sa pagbukal kinahanglan nga nahuboan, ug magluto hangtod ang katunga andam sa ikatulo nga tubig. Ang mga patatas ug linat-an nga mga utanon gidugang sa pagluto, himoa kini nga pabukala ug pagkunhod sa tubig - magluto hangtod malumo sa 20-25 minuto.

Lean Diet Borsch

Sa proseso sa pagluto sa karne, hilaw, dili niluto, pino nga tinadtad nga utanon ang gidugang sa sabaw - kini mga repolyo ug patatas, sibuyas ug karot. Sunod, usa ka pinch nga asin ang gidugang ug ang tanan lutoon sa 20-25 minuto, pagkahuman gitugutan nga magbugnaw, gisilbi nga mainiton sa lamesa, nga tinimplahan usa ka bahin sa tinadtad nga mga gulay.

Ang tanan nga kini nga mga resipe alang sa borsch nga adunay pancreatitis dali nga pag-andam, ug makatabang sa pag-iba sa pagkaon sa usa ka pasyente nga adunay diagnosis sa pancreatitis. Ang nag-unang butang mao ang una nga pagkonsulta sa usa ka nutrisyunista ug hunahunaon ang imong kaugalingon nga mga kinaiya sa lawas bahin sa pagtugot sa pipila nga mga utanon, ingon man ang yugto sa pancreatitis. Sa tanan nga ubang mga bahin - wala’y espesyal nga mga komentaryo ug mga nuances.

Unsa nga mga klase sa sabaw ang dili makadaot sa kahimsog sa pancreas

Ang mga sabaw sa pagdidiyeta alang sa pancreatitis kinahanglan nga gamiton matag adlaw sa menu sa pasyente, labi na kung mograbe ang sakit. Ang pinggan kinahanglan mokaon kaduha sa usa ka adlaw.

Lakip sa gitugotan nga mga sabaw, adunay daghan, mga panguna:

1. Isda.
2. Utanon.
3. Manok
4. Gatas
5. Pinasukad sa mga lugas o pasta.

Sa panahon sa pag-andam, girekomenda nga gamiton ang mga sangkap nga dili komplikado ang trabaho sa panunaw, ug dili usab masuko ang mucous membrane ug pader sa pancreatic.

Ang proseso sa pagluto mismo naglangkit sa paggamit sa sabaw nga 2-3 sabaw, gikan diin gikuha dayon ang tambok nga pelikula.

Kung ang stock sa manok gihimo uban ang pancreatitis, nan kinahanglan nga kanunay kini lutoon, mao nga labi ka maayo nga maghimo gamay nga bahin.

Ang karne tinadtad sa tinadtad nga karne o tinadtad nga tinadtad. Ang paggamit sa tambok nga pagkaon nga gigikanan sa hayop mahimong hinungdan:

1. Grabe ang irritation sa pancreatic.
2. Exacerbation sa pancreatitis.
3. Kadaot nga kahimtang.

Alang sa sabaw nga sabaw, kini nga mga sangkap hingpit:

1. Kuneho
2. Manok o pabo nga walay panit.
3. Karne.
4. Pollock.
5. Hyuk.

Ang mga sabaw gikan sa repolyo, millet groat o legume mahimong makadaot ug magkagrabe. Ang ingon nga mga sangkap hinungdan sa pagdugang nga pagtago, nga nagdala sa kasakit, kasukaon ug uban pang mga sakit.

Girekomenda nga idugang ang mosunud nga mga sangkap:

Gikan sa mga panakot, mahimo nimong magamit ang usa ka gamay nga gulay, turmeric ug paprika. Sa usa ka pagpadako sa sakit sulod sa 1-3 nga mga adlaw, mas maayo nga dili gyud mokaon bisan, ang una nga pinggan. Gikinahanglan nga gutumon, pagkahuman kini mga sabaw nga gipaila-ila sa pagkaon.

Ang nutrisyon sa pagdiyeta sa kaso sa patolohiya estrikto, ang mga pasyente dili kinahanglan mokaon sa tambok, pinirito, dugaon. Adunay pagdili bisan sa pipila ka mga produkto sa tanum.

Ang sukaranan sa lamesa sa pagkaon kinahanglan nga diet No. 5p sumala ni Pevzner. Ang mga sabaw sa pagdiyeta alang sa pancreatitis mahimong mahulagwayong gibahin sa daghang mga grupo:

Sa paglalang sa sabaw, hinungdanon dili lamang ang paggamit sa tama nga sangkap, kondili usab pagpili ang husto nga pamaagi sa pagluto.

Angayan nga biyaan ang passivation sa mga utanon, pagdugang mga panakot. Ang tanan nga mga produkto kinahanglan nga magaan ang timbang, nga dali nga lasaw.

Ang pinakasayon ​​nga pamaagi mao ang sabaw sa utanon nga adunay pancreatitis, tungod kay kinahanglan nimo nga limpyohan ug putlon ang mga produkto sa utanon ug lutoon kini. Alang sa pagluto, mahimo ka mogamit sa 3 nga stock sa manok.

Ang tanan nga sabaw mahimo ra nga kan-on nga mainiton, dili init o kabugnaw. Kung dili, mahimong adunay pagdugang sa mga nag-unang mga sintomas ug pagpalala sa sakit.

Mapuslanon kaayo kini alang sa lawas ug sa pancreas nga mahimong stock sa manok nga adunay pancreatitis, diin mahimo ka makaangkon og usa ka gamay nga oatmeal.

Ang sabaw hinay, ug alang sa pagkatagbaw, usa ka gamay nga keso kinahanglan idugang. Ang Buckwheat ug bugas sagad gigamit alang sa pagkaadunahan.

Ang mga sabaw mao ang sukaranan sa pagkaon alang sa pancreatitis. Bisan pa, ang pagkaon nga gireseta alang sa kini nga sakit dili motugot sa paggamit sa bisan unsang mga sabaw.

Aron mahibal-an kung unsa ang gitugotan nga mga sabaw ug kung giunsa kini lutoon sa husto, kinahanglan nimo hinumdoman ang nag-unang lagda sa nutrisyon alang sa pancreatitis - wala’y tambok ug pritong. Ang pagpaniid niini, luwas ka makaluto ug makakaon sa mga sabaw ug borscht.

Mao nga hinungdanon kaayo nga ipahiangay ang bisan unsang resipe sa kini nga kinahanglanon.

Dili tanan nga sabaw gitugutan alang sa pancreatitis, apan ang lainlaing mga resipe makatabang sa mga pasyente nga mapili ang tama alang sa ilang kaugalingon.

Ang Borsch usa sa labing kasagaran nga una nga mga kurso. Ang makahalipay ug makapatagbaw nga borscht gihigugma sa daghang mga tawo. Bisan pa, daghan ang naghunahuna kung posible ba magluto borsch nga adunay pancreatitis.

Sa mahait nga yugto sa panghubag, sigurado nga wala’y borsch.

Bisan pa, adunay pipila nga mga nuances nga nagtugot kanimo sa pagluto niini nga pinggan nga adunay usa ka laygay nga porma sa patolohiya. Kinahanglan hinumdoman nga sa pancreatitis sa bisan unsang porma, hugot nga gidili ang pagkaon sa mga tambok ug pritong pagkaon.

Busa, aron makatagamtam sa borsch, kinahanglan ibalhin ang kini nga mga hinungdan. Ang mga matambok nga sangkap sa borscht mga karne ug sabaw. Adunay duha nga kapilian nga nagtugot kanimo aron maluwas ang lami sa pinggan ug dili iapil kini nga mga sangkap.

1. Pagluto sa borsch sa stock sa utanon. Ang basehan niini kinahanglan nga patatas ug karot. Pagkahuman gidugang ang mga beets. Ug sa katapusan mahimo nimong ihulog ang pre-lutoon nga karne sa borsch. Kini mahimo nga manok, karne sa baka o pabo. Kini nga kapilian hingpit nga wala magluto sa sabaw sa karne.Ang mga pasyente nga adunay pancreatitis gitugutan nga maglakip sa borscht nga giandam nga eksklusibo sa sabaw sa utanon sa menu
2. Ang pagluto sa ikatulo nga sabaw mahimo nga makunhuran ang tambok nga sulud sa pinggan. Aron mahimo kini, pagkahuman nga lutoon ang karne, gikinahanglan nga ig-agas ang tubig ug pun-on ang usa ka bag-o. Balika kini bisan sa duha ka beses. Ug lamang sa ikatulo o ikaupat nga sabaw mahimo ka magluto sa borscht. Gikinahanglan ang pagpili sa eksklusibo nga karne sa manok - punoan sa manok ug pabo, abaga sa karne.

Kinahanglanon usab nga hingpit nga biyaan ang frying. Sa kinatibuk-an, mas maayo nga dili idugang ang mga sibuyas sa borsch. Dugang pa, dili nimo mahimoon ang bisan unsang mga sangkap sa pinggan.

Ang mga sabaw alang sa panghubag sa pancreas usa ka panguna nga pinggan sa pagkaon. Mahimo ug kan-on nila kini adlaw-adlaw. Adunay duha ra nga mga lagda sa pag-andam sa pinggan:

• kakulang sa matambok nga sabaw,
• kakulang sa Kaon

Ang mga sabaw sa utanon nga adunay pancreatitis mahimong kan-on bisan sa usa ka mahait nga porma sa patolohiya. Bisan pa, kinahanglan nga lutoon kini nga eksklusibo sa sabaw sa utanon.

Ang sabaw sa sabaw sa utanon mapuslanon dili lamang alang sa pancreatitis, apan usab alang sa mga sakit sa ubang mga organo sa gastrointestinal tract

Usa ka pananglitan sa usa ka sabaw nga mahimong kan-on nga adunay mahait nga pancreatitis sama niini:

1. Ang sabaw sa utanon sa patatas ug mga karot lutoon mga 20 ka minuto.
2. Ang usa ka gamay nga bakwit gidugang sa sabaw ug giluto alang sa laing 25 ka minuto
3. Human matapos ang oras, mahimo nimong idugang ang asin ug mga utanon sa sabaw.

Ang ingon nga sabaw mahimo usab kan-on uban sa usa ka laygay nga porma sa pancreatitis. Aron pag-iba-iba kini gamay, mahimo ka makadugang usa ka linuto nga itlog sa sabaw, pipila ka mga panakot o paghimo sa sabaw nga puree gikan niini.

Pipila ka dekada ang milabay, gituohan nga ang mga mucous soups kinahanglan nga basihan sa nutrisyon alang sa panghubag sa pancreas. Bisan pa, ang paggamit sa ingon nga pinggan wala nagdala bisan unsang praktikal nga kaayohan o kadaut. Ang mga pinggan nga mucous labi nga nagpakita sa mga gusto sa lami - adunay usa nga gusto nga higpitan ang ilang kaugalingon sa mga sabaw sa vegetarian, ug adunay usa nga gipili ang mashed mucous sopas.

Ang katunga sa linuto nga itlog nga gidugang sa sabaw buhaton kini labi ka labi nga makapahimsog

Daghang mga tawo ang naanad sa pagluto mga sabaw sa sabaw sa karne ug dili gusto nga isalikway kini bisan sa presensya sa usa ka sakit sama sa pancreatitis. Ug bisan ang mga pinggan nga giluto sa sabaw sa karne giisip nga labi ka tambok, adunay mga paagi nga gitugotan ka sa pagluto niini aron sila himsog.

Ang nag-unang lagda alang sa paghimo sa sabaw sa sabaw sa karne mao ang pagpili sa mga low-fat litter ug bahin sa karne ug pag-agas sa una nga duha nga sabaw. Kini nga yano nga duha nga mga lagda maghimo nga posible nga mag-andam sa usa ka lami ug himsog nga pinggan.

Ang pagluto sa sabaw sa manok dili katuohan. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo magluto ang sabaw sa manok ug pagdugang mga gulay ug tinadtad nga linuto nga itlog niini. Ang ingon nga sabaw mahimong kan-on uban sa usa ka laygay nga porma sa pancreatitis.

Alang sa pag-andam sa sabaw, gikinahanglan nga gamiton ang mga lugas nga karne - manok o veal

Mahimo ka usab maghimo nindot nga sabaw nga mashed.Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga magkuha hinay nga mga bahin sa karne sa baka - usa ka blade sa abaga, liog o taas nga hita. Ang sabaw gilat-an sa ingon nga karne.

Sa ibabaw sa sabaw nga puree mahimong isablig sa mga tanum nga utanon ug makadugang pipila ka mga crackers - maghatag sila usa ka maayo kaayo nga lami ug kahumot.

Ang usa pa gitugotan nga pureed nga sabaw sa pancreatitis mao ang sabaw sa kalabasa. Ang usa ka dato nga kalabasa ug bugas nga pinggan hingpit nga makatagbaw sa imong kagutom ug ibahinbahin ang imong naandan nga menu.

Ug bisan pa ang ingon nga usa ka pinggan hingpit nga wala magkinahanglan usa ka sabaw gikan sa ubang mga sangkap - ang kalabasa mahimong igo aron makuha ang lami nga lami.

Ayaw kalimti nga ang mashed sopas mahimo nga himuon gikan sa hingpit nga bisan unsang sopas. Pagdugang ra sa gamay nga sabaw ug ibubo ang nahuman nga pinggan sa usa ka blender. Daghang minuto - ug mahimo nimong kaon ang nahuman nga pinggan!

Ang Pumpkin puree nga sabaw dili lamang nindot tan-awon, apan adunay usab daghang mga mapuslanon nga mga butang

Ang yano nga pagluto sa repolyo medyo yano ug barato. Ang kinahanglan ra nimo mao ang repolyo, karot, patatas ug gamut sa perehil. Kini igo nga mga barato nga produkto. Ang isa pa nga pagdugang mao ang gikinahanglan nga 25-30 minuto lamang aron lutoon ang sabaw sa repolyo. Bisan pa, hingpit nga dili magamit ang sabaw sa repolyo alang sa mga sakit nga nagpanakit sa pancreas.

Bisan pa sa kamatuoran nga sa daghang mga pagkaon gitugotan nga magluto sabaw sa repolyo, sa presensya sa usa ka proseso sa panghubag sa pancreas, hingpit nga kini kontra.

Ang sabaw, nga gilat-an ang sabaw sa repolyo, mahimo nga praktikal nga dili mahumok (sama sa borsch) o hingpit nga ipuli kini sa usa ka utanon. Bisan pa, ang dugang nga resipe adunay kalabutan sa pagdugang sa sibuyas, ahos ug perde sa tanum sa sabaw sa repolyo, nga dili madawat alang sa pancreatitis.

Dugang pa, ang sabaw sa repolyo nga giandam sumala sa orihinal nga resipe mao ang tambok. Adunay ingon nga pinggan sa presensya sa pancreatitis sa bisan unsang porma nga mahimo nga dili mahimo! Ang bugtong kapilian alang sa pagkaon niini nga pinggan mao ang pagluto sa usa ka sabaw sa utanon ug pagdugang wala’y nahati nga mga utanon ug mga utanon sa sopas sa repolyo. Bisan pa, ang lami sa orihinal nga sabaw mahimong mabag-o.

Pagluto sa lami nga borsch alang sa inahan ug bata

Una sa tanan, sa wala pa magluto ang sabaw kinahanglan nga responsable ka sa pagpili sa mga utanon. Kung mahimo, mas maayo nga gamiton ang mga gipatubo sa imong kaugalingon nga site.

Karon, giluto sa mga babaye ang ilang paborito nga beetroot nga sabaw nga gigamit ang lainlaing mga resipe alang sa kini nga pinggan, nga nagpunting sa ilang lami. Hinungdan kaayo nga wala’y mga panimpla o panakot nga magamit dinhi. Mas maayo nga mopili usa ka tradisyonal nga resipe sa borscht alang sa mga inahan nga nagpasuso, diin gihatag ang ilang pagkawala.

Ibutang sa usa ka kalaha ang usa ka gamay nga piraso sa karne, pun-a kini sa tubig. Mas maayo nga mag-agay sa karneng baka, manok o veal. Sunod, ang sabaw kinahanglan ibutang sa gas ug tugutan nga lutoon sa duha ka minuto. Unya kini nga tubig kinahanglan ibubo, ug ang karne ibubo sa bag-ong tubig. Nagaluto kami sang sabaw sa isa pa ka oras kag tunga.

Samtang giandam ang sabaw, nagpadayon kami sa pagputol sa mga utanon. Ang mga putyokan labing kaayo giputol sa uhot, ug ang mga patatas giputol sa gagmay nga mga cubes. Grate nga karot, mahimo usab nga idugang ang usa ka gamay nga kantidad nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas. Ang gagmay nga zucchini kinahanglan nga putlon sa mga bilog, ug maayong pagkabuhat nga gihiwa ang repolyo.

Kung ang karne nahulma na, dayon dugangi ang andam nga mga utanon sa sabaw. Unya nagpadayon kami pagluto sa ubos nga kainit aron ang mga utanon dili mawala ang ilang mga mapuslanon nga mga kinaiya. Pipila ka minuto sa wala pa ang katapusan sa pagluto, dugangi ang asin ug usa ka pares nga mga dahon sa bay sa sabaw. Tugoti ang sabaw nga maghugas gamay, unya siguruha nga tangtangon ang mga dahon sa bay, kung dili, mapait ang sabaw.

Busa, andam ang usa ka lami ug himsog nga sabaw! Pwerting gaun!

Sa tibuuk nga kahimsog sa inahan, ang borsch sa panahon sa lactation dili makadaot. Apan bisan sa kini nga kaso, dili malikayan nga gamiton ang mosunud nga mga tip:

1. Gikinahanglan nga susihon ang reaksyon sa lawas sa bata sa mga sangkap sa komposisyon sa borsch. Sa una, ang mga beets gipailalom sa pagtino. Usa ka babaye nga nagpasuso ang nagpaila kaniya sa iyang pagkaon. Pagkahuman niini, iyang gibantayan ang bata. Kung human sa 2-3 ka adlaw wala’y mga pagbag-o, nan mahimo mokaon ang mga mom.
2. Kung gisulayan ang mga indibidwal nga mga sangkap, nakaagi usab sila sa parehas nga pagproseso sama sa kung giandam ang borsch. Pananglitan, kung ang usa ka andam nga linuto nga beet gidugang sa nahuman nga pinggan, nan ang pagsulay gihimo sa usa ka produkto nga giandam sa kini nga paagi.
3. Maayo nga pag-amping kinahanglan nga gikuha bahin sa repolyo. Si Nanay mismo dili tingali mobati og kahasol, apan ang bata adunay mga problema. Sila gipakita sa digestive tract.

Maathag nga, kung ang usa ka bata nagpakita og negatibo nga reaksyon sa pipila nga sangkap sa borsch, nan kinahanglan nga likayan gihapon sa inahan nga gamiton kini. Kung, pananglitan, negatibo ang reaksyon sa lawas sa repolyo, nan mahimo ka magluto dili usa ka klasiko nga borsch, kundi usa ka pinggan nga adunay sorrel. Ang punto mao nga sa presensya sa usa ka reaksyon sa bisan unsang sangkap, kinahanglan kini dili ipaila sa komposisyon sa borsch.

Posible bang magpasuso sa manok

Kinahanglan masabtan nga ang bata makapaabut sa negatibo nga sangputanan human mikaon ang iyang inahan sa borscht. Tingali wala sila, diin, swerte, kanunay nga mahitabo. Apan usahay mapamatud-an gihapon nila ang ilang kaugalingon, ug gilakip sa mga mosunud nga mga punto:

• Ang panit mahimong pula ug magsugod sa itch.
• Ang hitsura sa gamay nga pantal nakit-an sa lawas sa bata.
• Tungod sa nagkadaghan nga paghulma sa mga gas, ang bata mahimo’g adunay usa ka mahait nga tiyan.
• Ang pagdugo mahimong hinungdan sa colic.
• Ang bata naglihok nga dili hinay, kanunay naghilak, dili mahikatulog.

Busa, girekomenda nga ipaila ang borsch sa pagkaon sa hinay-hinay, sugod sa gamay nga kantidad ug kanunay nga obserbahan ang kahimtang sa bata. Dili kinahanglan nga magdala sa mga peligro ug eksperimento kung ang bata adunay labing gamay nga gamay nga mga timailhan sa paglayo gikan sa pamatasan. Diha-diha gibutang ang usa ka maisugon nga krus sa borsch. Ang kahimsog sa usa ka bata labi pa ka mahal kaysa sa gusto sa iyang inahan.

Kanus-a ko magsugod sa pagkaon sa borsch sa usa ka inahan nga nagsuso?

Sumala sa daghang mga pediatrician, samtang ang pagpasuso sa usa ka babaye makakaon sa borsch mga 4 - bulan lamang human manganak. Niini nga panahon nga ang bata adunay panahon sa pagpahiangay nga kinahanglan niya na magamit sa bag-ong pagkaon ug sa pagbag-o sa kahimtang sa kinabuhi.

Kung sa panahon sa prenatal o sa panahon sa pagmabdos ang batan-ong inahan wala’y mga pagpakita sa alerdyi, nan ang borsch mahimong kan-on pagkahuman sa 4 ka bulan. Una, ang usa ka pag-alagad sa beetroot nga sabaw dili kinahanglan molapas sa 3 nga kutsara. Kung human sa 2 nga adlaw ang bag-ong natawo wala adunay reaksiyon sa alerdyi, nan ang borsch sa gamay nga kantidad hinay-hinay nga gilakip sa menu sa usa ka inahan nga nagsuso.

Green borsch

• Ubos nga tambok nga karne - 500 g.
• Patatas - 2-3 ka mga PC.
• Mga Carrot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Green sorrel - 2 gagmay nga bunches.
• Parsnip - 1 nga mga PC.

Ang inahan o bata mahimo nga adunay alerdyi sa mga beets. Sa kini nga kaso, ang resipe alang sa berdeng borsch makatabang. Ang ingon nga usa ka sopas mahimong hingpit nga luwas, mahimo nga maapil sa menu gikan sa unang bulan sa GW.

1. Ibutang ang karne sa bugnaw nga tubig ug lutoon ang sabaw sa 1.5 oras, kuhaon ang bula.
2. Sa usa ka nagbukal nga sabaw, ibutang ang tinadtad nga patatas.
3. Matahum nga pagpuga ang sibuyas, ihaw ang mga carrot sa usa ka medium nga grater. Idugang ang mga utanon sa mga patatas. Ayaw grill!
4. Ibutang ang tinadtad nga parsnip sa sabaw.
5. Sa katapusan sa pagluto, kung ang mga utanon nahimo nga humok, dugangi ang tinadtad nga sorrel ug ibilin ang sabaw sa kalayo sa usa pa ka minuto.
6. Sa wala pa mag-alagad, mahimo nimong idugang ang presko nga mga utanon ug tunga sa linuto nga itlog sa pinggan kung ang bata wala’y alerdyi.

Mahimo zucchini caviar nga adunay pagpasuso

Posible man nga magkaon sang sour cream samtang nagapasuso

"Klasiko" borsch

Ang klasiko nga resipe mahimo ra gitawag nga kondisyon. Kung giandam ang sabaw, ang pipila ka mga pagbag-o gihimo sa sumbanan nga resipe aron mahiangay kini sa lamesa sa usa ka babaye nga nagpasuso.

• Ubos nga tambok nga karne (manok, veal) - 500 g.
• Patatas - 3 ka mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.

• Mga Carrot - 1 pc.
• Mga Beets - 1 pc.
• Duga sa lemon - 4 nga kutsarita.
• Lab-as nga puti nga repolyo - 200 g.

1. Ang sabaw sa karne giluto sa ubos nga kainit sa labing menos 1.5 nga oras. Ang bula kinahanglan kuhaon.
2. Ang patatas giputol sa usa ka kubo ug gibutang sa usa ka Nagabukal nga sabaw.
3. Ang repolyo giputol sa mga gilis, gidugang sa mga patatas.
4. Ang mga carrot ug beets gipuslit sa usa ka medium grater, mga sibuyas nga tinadtad og maayong pagkabuhat. Ituslob ang mga utanon sa usa ka kaldero nga adunay usa ka kutsara nga lana sa mirasol. Atol sa pagluto, mahimo nimong idugang ang sabaw gikan sa kalaha.
5. Kung ang mga utanon sa kalaha mahimo nga humok, ang lemon juice gidugang sa kanila.
6. Handa nga hinimo nga sinugba nga mga utanon nga gituslob sa kalaha. Ang sabaw linuto alang sa us aka 2-3 ka minuto. Mahimo nimo nga ibutang ang usa ka pares nga mga dahon sa bay.
7. Ang asin gidugang sa nahuman nga sabaw aron makatilaw. Mahimo nimong ibutang ang mga gulay o uban pang mga panimpla nga imong gusto, ang nag-unang butang mao nga dili sila mahait.

Mahimo ka magluto mashed sopas (sabaw sa cream), utanon, gisantes, manok o borsch. Bisan unsa pa ang napili nga tipo, kinahanglan nga sundon ang pipila ka mga lagda:

1. Aron maandam ang sabaw, gigamit ang sanday nga karne. Kung ang mga simtomas wala nawala, nan mas maayo nga gamiton ang usa ka ikaduha nga sabaw. Kini adunay usa ka kalumo nga epekto.
2. Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan nga andam sa hingpit. Kinahanglan nga hugasan nila pag-ayo ug limpyohan, pag-ayo kuhaa ang panit, liso, ug uban pang mga gahi nga bahin.
3. Walay mga panakot nga gidugang sa mga sabaw. Ang gitugotan ra mao ang gamay nga asin, apan sa makatilaw sa pinggan kinahanglan magpabilin nga wala’y asin.
4. Ang nahuman nga pinggan kinahanglan dili adunay daghang mga piraso, busa kini mas maayo nga iproseso kini sa usa ka processor sa pagkaon o usa ka blender.
5. Ang sopas sa pagdiyeta gisilbi nga mainit.

Alang sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis, usa ka kapilian sa vegetarian ang usa ka maayo nga kapilian. Mahimo ka usab magluto sa sabaw sa karne. Aron mabuhat kini, kinahanglan nimo nga unaon ang baka o manok sulod sa daghang mga oras, sa ingon, posible nga mapaminusan ang epekto sa mga toxins nga protina. Pagkahuman, dad-a ang karne sa usa ka hubag ug pag-agas sa tubig. Mas maayo nga lutoon ang pinggan sa ikaduha nga sabaw.

Ang tanan nga mga nahigugma sa borsch nahibal-an kung unsaon pagluto ang tinuod nga borsch, apan, subo nga, sa kini nga bersyon dili kini angay alang sa pagkonsumo sa mga pasyente. Alang sa kapilian sa pagpahiangay, ang resipe kinahanglan nga gamay nga gitul-id. Tungod kay dili magamit ang tradisyonal nga repolyo, mas maayo nga pilion ang Peking. Maayo na, ang piniritong utanon (sibuyas, karot ug beetroot) kinahanglan nga pulihan sa usa ka sinulud nga bersyon.

Aron maandam ang borsch alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis, kinahanglan nimo:

• tunga sa usa ka repolyo nga Peking repolyo,
• 3 medium nga patatas,
• 1 tunga nga beet
• 1 ka dako nga carrot
• pila ka medium nga kadaghan nga kamatis
• pana
• gulay (perehil, dill),
• 300-400 nga gramo sa gamay nga tambok nga karne, (mahimo nimo makuha ang veal, manok, pabo, koneho).

Kinahanglan nimo usab ang 3-4 ka litro nga tubig ug pipila ka mga kutsara sa pinino nga lana sa sunflower.

Ang pagluto naglangkob sa daghang mga yugto. Una sa tanan, andam ang karne. Giunsa kini buhaton nga husto nga gihulagway sa taas. Sunod, ipadayon ang mga utanon. Kinahanglan malimpyohan ug mahugawan ang tanan.

Ibutang ang mga patatas ug Beijing sa usa ka kalaha nga adunay karne, ibutang ang nahabilin nga mga utanon sa usa ka kaldero ug simmer sulod sa mga 7 minuto sa ubos nga kainit. Pagkahuman sa 10 minutos gisagol namon ang tanan nga mga sangkap ug idugang ang mga utanon. Kung ang borsch na-infuse ug gipabugnaw, kini mahimo nga mainiton.