Gitugotan nga mga resipe nga adunay mga uhong alang sa mga diabetes

Nahibal-an nga sa diabetes, kinahanglan nga sundon ang usa ka pagkaon diin adunay daghang mga pagdili.

Apan ang matag tawo, lakip ang usa ka pasyente sa kini nga patolohiya, kinahanglan makadawat mga bitamina, protina, tambok, karbohidrat ug uban pang mga mapuslanon nga mga sangkap nga adunay pagkaon.

Kinahanglan nga magkalainlain ang pagkaon, lakip ang tanan nga gikinahanglan alang sa lawas. Ang mga uhong alang sa diabetes makatabang sa pag-usab sa pagkaon ug paghatag sa lawas sa pipila nga mga sustansya. Kinahanglan nimo mahibal-an kung unsang mga uhong ang gamiton pagkaon, unsaon pagluto kini.

Sulat gikan sa among mga magbasa

Ang akong lola nagmasakit sa diabetes sa dugay nga panahon (tipo 2), apan dili pa dugay ang mga komplikasyon naabut sa iyang mga bitiis ug mga internal nga organo.

Sa wala damha nakit-an ko ang usa ka artikulo sa Internet nga literal nga nakaluwas sa akong kinabuhi. Ako gikonsulta didto nga libre pinaagi sa telepono ug gitubag ang tanan nga mga pangutana, giingnan kung giunsa pagtratar ang diabetes.

2 nga mga semana human sa kurso sa pagtambal, ang lola nagbag-o bisan pa sa iyang gibati. Siya miingon nga ang iyang mga bitiis dili na masakit ug ang mga ulser dili molambo; sa sunod semana moadto kami sa opisina sa doktor. Ipakaylap ang link sa artikulo

Ang mga uhong sa ilang komposisyon adunay daghang mapuslanon nga mga butang, tungod kay kini ang gihatag kanato sa kinaiyahan.

KomponentAksyon
Ang tubigHangtud sa 90%, mao nga ang mga uhong gipamubu sa kadako kon namala
Mga squirrelsMoabot sa 70%, busa ang mga uhong gitawag nga "karne sa kalasangan." Ang mga nag-unang function:

ang materyal sa pagtukod alang sa lawas,

paspas ang dagan sa mga reaksiyon sa kemikal,

magdala lainlaing mga sangkap gikan sa mga selyula ngadto sa mga selula,

pag-neutralize sa mga langyaw nga sangkap

pagsuplay kusog sa lawas.

LecithinGipugngan ang pagtipon sa kolesterol
SeratAng tahas sa lawas:

mga porma,

gitangtang ang makahilong mga sangkap gikan sa lawas,

nakatampo sa paglikay sa atherosclerosis.

MuscarinMakapahimus nga sangkap. Kini anaa sa nakakaon nga uhong, apan sa gamay kaayo nga kantidad. Sa fly agaric ug uban pang makahilo nga uhong, ang sulud niini labaw pa sa 50%.
Potasa (K)Mga Buhat:

makatabang sa pag-regulate sa balanse sa likido sa mga selula,

nagmintinar sa balanse sa tubig-asin ug acid-base

makatabang sa pagpasa sa mga impulses sa nerve,

nagsuporta sa renal excretory function,

moapil sa pagsuplay sa oxygen sa utok,

nga nahilambigit sa pagkurot sa kasingkasing.

Phosphorus (P)Mga Buhat:

normalize ang protina ug carbohydrate metabolismo,

magsilbi magbinayloay sa enerhiya sa mga selula,

mosuporta kidney function

Sulfur (S)Mga Buhat:

moapil sa synthesis sa insulin,

nagmintinar sa pagkahiusa sa panit

pagpadali sa mga proseso sa pagkaayo.

Magnesium (Mg)Mga Buhat:

nagpalambo sa kahimtang sa mga sistema sa respiratory ug cardiac,

gipakalma ang sistema sa nerbiyos

normalize ang paglihok sa sistema sa digestive,

nagsilbing tinubdan sa kusog.

Sodium (Na)Mga Buhat:

nagpalihok sa pancreatic enzymes,

normalize ang balanse sa tubig ug acid-base,

makatabang sa pagdala glucose.

Kaltsyum (Ca)Mga Buhat:

nalambigit sa pagkubot sa kaunuran,

nag-regulate sa kalihokan sa kasingkasing,

sangkap nga enamel sa mga ngipon ug bukog.

Iron (Fe)Mga Buhat:

gikinahanglan alang sa pagporma sa hemoglobin,

moapil sa mga proseso sa pagporma sa dugo,

Chlorine (Cl)Mga Buhat:

nga responsable sa metabolismo sa tubig-electrolyte,

makatabang sa pagwagtang sa mga hilo,

nag-normalize ang presyon sa dugo.

Karon kinahanglan nimo nga ikonsiderar ang mga lahi sa mga uhong, nga nagpaila sa mga protina, tambok, carbohydrates, kaloriya ug glycemic index.

KabuteMga protina (%)Mga tambok (%)Karbohidrat (%)Kaloriya (kcal)Ang indeks sa glycemic
Boletus5,00,62,53611
Butter2,00,33,52515
Boletus4,60,82,23512
Puti5,50,53,14010
Chanterelles2,60,43,83011
Mga uhong sa ony4,00,64,73310
Uhong2,00,54,02911
Mga champignon4,01,010,12715
Luya3,00,72,41210

Ang kaayohan sa uhong

Base sa komposisyon, mahibal-an nga ang mga uhong adunay daghang mga elemento gikan sa periodic table. Gisuhid nila ang lawas sa mga mapuslanon nga sangkap. Ang kaloriya nga sulud sa mga produkto ubos usab, busa ang mga pasyente nga adunay tipo nga diabetes mellitus kinahanglan pa nga mokaon, tungod kay ang 98% sa mga pasyente sobra sa timbang. Mahimo ka usab mokaon sa mga uhong alang sa tambal nga mga tawo.

Komponent

Aksyon
Ang tubigHangtud sa 90%, mao nga ang mga uhong gipamubu sa kadako kon namala
Mga squirrelsMoabot sa 70%, busa ang mga uhong gitawag nga "karne sa kalasangan." Ang mga nag-unang function:

ang materyal sa pagtukod alang sa lawas,

paspas ang dagan sa mga reaksiyon sa kemikal,

magdala lainlaing mga sangkap gikan sa mga selyula ngadto sa mga selula,

pag-neutralize sa mga langyaw nga sangkap

pagsuplay kusog sa lawas.

LecithinGipugngan ang pagtipon sa kolesterol
SeratAng tahas sa lawas:

mga porma,

gitangtang ang makahilong mga sangkap gikan sa lawas,

nakatampo sa paglikay sa atherosclerosis.

MuscarinMakapahimus nga sangkap. Kini anaa sa nakakaon nga uhong, apan sa gamay kaayo nga kantidad. Sa fly agaric ug uban pang makahilo nga uhong, ang sulud niini labaw pa sa 50%.
Potasa (K)Mga Buhat:

makatabang sa pag-regulate sa balanse sa likido sa mga selula,

nagmintinar sa balanse sa tubig-asin ug acid-base

makatabang sa pagpasa sa mga impulses sa nerve,

nagsuporta sa renal excretory function,

moapil sa pagsuplay sa oxygen sa utok,

nga nahilambigit sa pagkurot sa kasingkasing.

Phosphorus (P)Mga Buhat:

normalize ang protina ug carbohydrate metabolismo,

magsilbi magbinayloay sa enerhiya sa mga selula,

mosuporta sa kidney function

Sulfur (S)Mga Buhat:

moapil sa synthesis sa insulin,

nagmintinar sa pagkahiusa sa panit

pagpadali sa mga proseso sa pagkaayo.

Magnesium (Mg)Mga Buhat:

nagpalambo sa kahimtang sa mga sistema sa respiratory ug cardiac,

gipakalma ang sistema sa nerbiyos

normalize ang paglihok sa sistema sa digestive,

nagsilbing tinubdan sa kusog.

Sodium (Na)Mga Buhat:

nagpalihok sa pancreatic enzymes,

normalize ang balanse sa tubig ug acid-base,

makatabang sa pagdala glucose.

Kaltsyum (Ca)Mga Buhat:

nalambigit sa pagkubot sa kaunuran,

nag-regulate sa kalihokan sa kasingkasing,

sangkap nga enamel sa mga ngipon ug bukog.

Iron (Fe)Mga Buhat:

gikinahanglan alang sa pagporma sa hemoglobin,

moapil sa mga proseso sa pagporma sa dugo,

Chlorine (Cl)Mga Buhat:

nga responsable sa metabolismo sa tubig-electrolyte,

makatabang sa pagwagtang sa mga hilo,

nag-normalize ang presyon sa dugo.

Karon kinahanglan nimo nga ikonsiderar ang mga lahi sa mga uhong, nga nagpaila sa mga protina, tambok, carbohydrates, kaloriya ug glycemic index.

KabuteMga protina (%)Mga tambok (%)Karbohidrat (%)Kaloriya (kcal)Ang indeks sa glycemic
Boletus5,00,62,53611
Butter2,00,33,52515
Boletus4,60,82,23512
Puti5,50,53,14010
Chanterelles2,60,43,83011
Mga uhong sa ony4,00,64,73310
Uhong2,00,54,02911
Mga champignon4,01,010,12715
Luya3,00,72,41210

Girekomenda nga gamiton

Sa diabetes, hapit tanan nga mga uhong gitugotan nga mangaut-ut, apan diyutay ra ang gusto.

Naglangkob kini:

  • Mga champignon. Kung magtan-aw kita sa lamesa, makita naton nga adunay sulod ang labing gamay nga kantidad sa karbohidrat ug medyo taas nga sulud nga protina. Ingon man, kini nga mga uhong nagpalig-on sa resistensya.
  • Luya - pagpanalipod sa lawas gikan sa mga virus ug bakterya, adunay mapuslanon nga epekto sa panan-awon ug mapalambo ang kahimtang sa panit.
  • Mga uhong sa dugos - adunay daghang tanum ug zinc, sa ingon nagpauswag sa sirkulasyon sa dugo.

Pagtambal sa diabetes sa uhong

Aron ma-normalize ang lebel sa glucose sa dugo, gamita ang usa ka pagpuga, usa ka decoction ug usa ka tincture sa mga uhong. Kinahanglan una nga magpakonsulta ka sa usa ka espesyalista.

Pag-uswag sa diabetes - pag-inom lang matag adlaw.

Ang Chaga uhong gigamit alang sa pag-andam niini. Sa sinugdan, kini gipauga, giputol sa gagmay nga mga piraso ug napuno sa tubig sa usa ka ratio nga 5: 1 (5 nga mga bahin sa tubig ug 1 bahin sa mga uhong).

Ang sagol gamay nga gipainit ug gipilit sa 2 nga mga adlaw. Pagkahuman niini kinahanglan nga palabihan pinaagi sa sterile gauze ug pag-ut-ot sa 1 tasa 3 nga beses sa usa ka adlaw sa dili pa mokaon sulod sa usa ka bulan.

Mahimo nimo gamiton ang chanterelles o uhong. Ang mga uhong giputol sa gagmay nga mga bahin. Ug ibubo ang vodka o 70% nga alkohol sa usa ka proporsyon nga 200 g sa mga uhong matag 500 ml nga likido. Pagdugay alang sa 2 ka semana. Kuhaa 1 kutsarita 1 nga oras matag adlaw, nga kaniadto lasaw sa tubig. Ang kurso hangtod sa 2 ka bulan.

Ang mga uhong gilat-an sa mga utanon ug dughan sa manok

Alang sa pagluto kinahanglan nimo:

  • 1 dughan sa manok
  • 300 g sa uga nga uhong o 1 kg nga lab-as,
  • 1 medium nga kalabasa
  • 1 talong
  • ubay-ubay nga inflorescences sa cauliflower,
  • 3-4 patatas,
  • 1 sibuyas,
  • 1 karot
  • 2 cloves nga ahos,
  • asin ug paminta aron makatilaw.

Gipamutol namon ang mga uhong, suso, zucchini, talong ug patatas nga mga cubes, maayong pagkalot sa mga sibuyas, gikurot ang mga karot, gipasa ang ahos pinaagi sa usa ka ahos nga ahos, ug gibahin ang repolyo sa gagmay nga mga inflorescences. Kung gusto, mahimo ka makadugang usa ka kamatis. Tanan kini gibutang sa usa ka sinudluran o kaldero. Ang asin ug paminta gidugang sa pagtilaw, gisagol ug gibutang sa simmer alang sa 1-1,5 nga oras.

Uhong ug tinadtad nga mga cutlet sa karne

  • 1.5 kg sa lab-as nga uhong,
  • 300 g nga karne sa baboy ug karne,
  • 1 sibuyas,
  • usa ka tinapay
  • 100 ml nga gatas
  • 3-4 cloves nga ahos,
  • 200 g sour cream
  • asin, paminta aron makatilaw,
  • 1 ka itlog
  • lana sa utanon.

Ang mga uhong ug karne gi-scroll sa usa ka gilingan sa karne, ug ang mga sibuyas ug ahos gipasa usab didto. Ang baton matumog na sa gatas ug idugang sa sangputanan nga pangmasang. Idugang ang asin ug paminta sa makatilaw. Grasa ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay lana sa utanon, paligdi ang mga bola sa gusto nga gidak-on ug mikaylap. Isagol ang sour cream nga adunay itlog, ug ibubo ang mga patty nga gisagol. Ibutang sa oven, pagluto sa 200 at sa 30-40 minuto. Pag-alagad uban ang mashed patatas o bugas.

Nagtanyag kami usa ka diskwento sa mga magbabasa sa among site!

Supbok sa uhong

  • mas maayo nga gamiton ang mga champignon, apan mahimo ka usab makagamit sa ubang mga uhong - 300 g,
  • 1 sibuyas,
  • 5-6 patatas,
  • cream, asin ug paminta aron makatilaw,
  • lana sa utanon
  • crackers
  • gulay

Hugasi ang mga uhong ug hinay nga iprito ang mga tinadtad nga tinadtad nga sibuyas. Ibutang ang mga patatas nga gilain. Pagkahuman sa kaandam, ig-agas ang tubig, idugang ang uhong ug cream sa mga patatas. Pagpalihok sa usa ka blender. Pagdugang asin, paminta sa pagtilaw. Ibutang ang kalayo sa usa ka hubag. Pag-alagad uban ang mga crouton ug mga tanum.

Contraindications

Contraindication mao ang presensya sa laygay nga mga sakit sa gastrointestinal tract ug atay. Dili girekomenda alang sa mga tawo nga dali nga adunay mga alerdyi. Human makakaon sa uhong, sukda ang daghang asukal sa dugo ug susihon ang imong kinatibuk-ang kaayohan. Kung ang tanan normal, nan mahimo ka luwas nga magluto sa pinggan gikan sa mga uhong.

Ang pagkaon sa usa ka diabetes kinahanglan dili lamang low-kaloriya, apan balanse usab. Ang mga uhong dili lamang lamian, apan himsog usab. Ang mga pasyente nga adunay diabetes mahimo nga luwas nga mamala sa mga uhong alang sa tingtugnaw, mao nga sila giapil sa pagkaon. Kinahanglan nila nga mangaut-ut sa makatarunganon nga kantidad - 1 nga oras matag semana o dili kaayo. Sa wala pa gamiton, mas maayo nga magpakonsulta ka sa usa ka doktor.

Ang diyabetis kanunay nga mosangput sa makamatay nga mga komplikasyon. Ang sobra nga asukar sa dugo peligro kaayo.

Aronova S.M. naghatag mga katin-awan bahin sa pagtambal sa diabetes. Basaha bug-os

Biyai Ang Imong Comment