Giunsa maihap ang mga yunit sa tinapay sa diabetes (lamesa)

Ang diabetes usa ka sakit sa endocrine system, diin adunay paglapas sa pagsuyup sa glucose sa lawas. Kinahanglan nga kanunay nga bantayan sa mga diabetes ang ilang pagkaon, aron dili makapasuko sa balanse sa mga sangkap. Sa partikular, sa wala pa mokaon, gisugyot nga makalkulo kung pila ang mga karbohidrat nga naa sa pagkaon nga kaunon. Aron matino nga husto ang pagkarga sa karbohidrat sa lawas, gigamit ang mga yunit sa tinapay ug mga espesyal nga lamesa sa diabetes.

Ang tsart sa diyabetes nga yunit sa diabetes gipamugna sa espesyalista sa nutrisyon nga si Karl Noorden gikan sa Alemanya aron mahunahuna ang mga carbohydrates nga nakit-an sa pagkaon nga nahurot. Paggamit yunit sa tinapay sukad sa sinugdanan sa ikakaluhaan nga siglo.

Mga Tableta sa Produkto nga Pasyente

Hibal-an una kung unsa ang yunit sa tinapay. Ang usa ka yunit sa tinapay katumbas sa gidaghanon sa mga karbohidrat nga nakit-an sa kaluhaan ug lima ka gramo nga tinapay. Ang mga karbohidrat, nga dali nga masuhop sa lawas, adunay sulod nga napulog duha nga gramo, ang parehas nga kantidad adunay sulud nga usa ka kutsara nga asukal. Paglaraw sa mga yunit sa tinapay - XE. Ang pagkalkula sa pagkonsumo nga nahurot nga XE nanginahanglan nga ang pagkalkulo nga kantidad sa insulin tama.

Kung nagpalit ka pagkaon sa mga tindahan, makakita ka usa ka gitudlo nga numero sa pakete nga nagpakita kung pila ang mga karbohidrat sa usa ka gatos nga gramo. Ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay mao ang mga musunud: ang nakit-an nga numero gibahin sa 12. Daghang mga tawo ang naggamit sa usa ka espesyal nga lamesa alang sa pagkalkula. Ang pag-inom sa caloric sa gidaghanon sa XE nga adunay sulod niini.

Lamesa alang sa mga produkto sa gatas

Ang sulud sa 1XE

1/3 lata, kantidad 400 g

Laksi sa masa

Lamesa alang sa mga produkto gikan sa harina, lugas, lugas

Ang sulud sa 1XE

Rye nga tinapay, coarse grinding

1 ka buok Ang gibag-on nga 1.5 cm.

White nga tinapay, itom

1 ka buok gibag-on 1 cm

Puff pastry, patubo

Lamesa nga patatas, beans, uban pang lahi sa mga utanon

Ang sulud sa 1XE

Patubo nga patatas / fried

Lamesa alang sa mga prutas, berry:

Ang sulud sa 1XE

Lamesa sa matam-is nga mga produkto, ug uban pa

Ang sulud sa 1XE

Ang asukal sa mga bahin / balas

Kung tungod sa pipila ka hinungdan nga dili nimo gusto buhaton ang mga manual nga kalkulasyon, makakaplag ka usa ka calculator sa paghimo og tinapay sa Internet. Aron mahibal-an ang kantidad sa XE nga naa sa imong bahin, isulod ra ang ngalan sa mga produkto, ang ilang gibanabana nga gidaghanon, buhaton sa computer ang nahabilin alang kanimo.

Pag-inom sa insulin

Ang diyabetiko nanginahanglan daghang insulin matag adlaw aron mabungkag ang usa ka XE:

Sa una nga pagpangaon - 2 nga yunit.
Sa tunga-tunga sa adlaw - 1.5 nga mga yunit.
Sa katapusan sa adlaw - 1 unit.

Ang dagway sa usa ka diyabetis, iyang pisikal nga kalihokan, gidaghanon sa mga tuig, ug pagkasensitibo sa insulin makaapekto sa gidaghanon sa kinahanglan nga hormone.

Aron mahuptan ang imong kahimsog, nahibal-an kung giunsa ang pagkalkula sa mga nahabilin nga tinapay nga yunit alang sa diabetes hinungdanon kaayo.

Husto nga nutrisyon

Sa type 1 nga diyabetes, ang lawas naghimo og gamay nga insulin nga gikinahanglan aron maproseso ang carbohydrates. Sa type 2 nga diyabetes, ang insulin nga gipatungha sa lawas wala makita.

Bisan unsa ang matang sa diabetes nga gisakit sa usa ka tawo, kinahanglan nimo nga sundon ang usa ka espesyal nga pagkaon. Ang mga yunit sa tinapay nga adunay diabetes gitugotan nga mausik kada adlaw sa kantidad nga mga 20. Usa ka eksepsiyon ang gihimo alang sa type 2 nga diabetes. Sa niini nga matang sa sakit, ang sobra nga pagtipon sa tambok sa diabetes usa ka kinaiya. Busa, ang ingon nga mga diabetes kinahanglan usa ka dali nga matunaw nga pagkaon, ang kantidad sa adlaw-adlaw nga paggamit sa XE mahimong hangtod sa 28.

Ang mga tawo nga adunay diabetes kinahanglan nga kontrolon ang kadaghan sa ilang pagkaon.

Adunay usab pipila ka mga kweba bahin sa relasyon sa patatas. Sa amon nasud, amo ini ang labing kinaandan nga produkto, gani madamo ang nabudlayan sa pagpugong sa paggamit sini. Kung ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay alang sa mga type 1 nga mga diabetes, ang pagkonsumo sa patatas dili gyud makapahadlok. Apan kadtong nag-antus gikan sa ikaduha nga tipo sa diabetes kinahanglan nga mahibal-an ang kantidad sa XE nga naa sa patatas, tungod kay ang pagdugang sa sulud sa starch sa lawas hinungdan sa mga komplikasyon.

Giunsa maihap ang mga yunit sa tinapay? Hinumdomi nga, nga nag-antos sa diabetes, kinahanglan ka mokaon sa bahin, ang adlaw-adlaw nga paggamit sa XE gibahin sa unom nga kan-anan. Ang labing hinungdanon mao ang tulo.

Gihatagan namon ang gitugotan nga kantidad sa XE alang sa matag usa sa kanila:

Pamahaw - hangtod 6 HE.
Snack - hangtod sa 6 XE.
Panihapon - hangtod sa 4 XE.

Ang lainlaing gidaghanon sa XE gipang-apod-apod sa ubang mga kan-anan. Dili gusto nga mag-konsumo labi pa sa pito nga mga yunit sa tinapay matag higayon. Pagkahuman, kini ang hinungdan sa usa ka pagtaas sa sulud sa asukal sa lawas.

Unsa man kini

Ang usa ka yunit sa tinapay usa ka bili nga kondisyon nga gipalambo sa mga nutrisyunista sa Aleman. Ang kini nga termino sagad gigamit aron mahibal-an ang sulud sa karbohidrat sa usa ka produkto.

Kung dili nimo tagdon ang presensya sa dietary fiber, nan ang 1 XE (usa ka piraso nga tinapay nga gibug-aton nga 24 g) adunay 10-13 gramo nga carbohydrates.

Alang sa mga tawo nga adunay diabetes, ang konsepto nga "unit sa tinapay" nagtugot sa pagkontrol sa glycemic. Dili ra ang maayong kahimtang, kundi usab ang kalidad sa kinabuhi nagsalig sa katukma sa pagkalkula sa mga pagkaon nga carbohydrates sa adlaw. Sa baylo, uban sa higpit nga pagsunod sa usa ka pagkaon nga gibase sa XE, kadaghanan sa mga tawo nga adunay diabetes adunay pagpaayo sa metabolismo sa karbohidrat.

Ang mga produkto nga naglangkob sa usa ka gamay nga kantidad sa karbohidrat (dili labaw sa 5 g matag 100 gramo nga pagserbisyo) wala magkinahanglan mandatory XE accounting, kini ang mga:

Sa pangutana kung unsaon pagkalkula ang mga yunit sa tinapay alang sa type 1 ug type 2 nga diabetes, dili kinahanglan kalimtan sa usa nga sa buntag ug sa gabii ang lawas sa tawo nanginahanglan usa ka lainlaing kantidad sa insulin. Pananglitan, sa aga hangtod sa 2 nga yunit sa medisina ang gikinahanglan, ug sa gabii 1 unit igo na.

Unsa man para nila?

Ang pagkahibal-an kung giunsa ang pag-ihap XE sa type 1 ug type 2 diabetes hinungdanon. Sa ingon, mahibal-an nila kung unsa ang kinahanglan nga ipangalagad sa insulin pagkahuman sa usa ka pagpangaon.

Ingon usa ka lagda, alang sa asimilasyon nga 1 XE sa lawas, kinahanglan ang 1.5-2 nga mga yunit sa insulin.

Ingon usa ka sangputanan, ang 1 XE naghimo sa lebel sa asukal nga mas taas sa usa ka average nga 1.7 mol / L. Apan kanunay sa mga pasyente nga adunay diabetes 1 XE nagdugang asukal sa lebel sa 5-6 mol / l. Ang lebel nag-agad sa kantidad sa mga karbohidrat, maingon man sa rate sa pagsuyup, ang pagkasensitibo sa indibidwal sa insulin ug uban pang mga butang.

Ingon usa ka sangputanan, alang sa matag pasyente nga adunay diabetes, ang dosis sa insulin matag usa nga gipili. Sa baylo, ang pagkalkula sa XE alang sa type 1 ug type 2 diabetes mellitus nagtugot kanimo sa tinuud nga pagtimbang-timbang sa labing kamalaumon nga kantidad sa mga karbohidrat pareho sa usa ka oras ug sa adlaw. Dugang pa, dili nimo hingpit nga talikdan ang mga karbohidrat, kini tungod sa hinungdan nga kini usa ka gigikanan sa kusog alang sa lawas sa tawo.Kon nahibal-an ang bahin sa gidaghanon sa mga karbohidrat nga mosulod sa lawas sa adlaw gikinahanglan dili lamang alang sa usa ka pasyente nga adunay diabetes, apan usab alang sa usa ka himsog nga tawo.

Pagkahuman sa tanan, ang dili igo nga pagkonsumo ug sobra nga pagkaon sa karbohidrat mahimong mosangpot sa makapasubo nga mga sangputanan.

Dugang pa, ang pamatasan sa mga karbohidrat nakasalig dili lamang sa oras sa adlaw, kahimtang sa kahimsog, apan usab sa edad, pisikal nga kalihokan, ug bisan sa gender sa usa ka tawo.

Ang usa ka bata nga nag-edad og 4-6 ka tuig ang kinahanglan lamang sa 12-13 nga yunit sa tinapay; sa edad nga 18 ka tuig, ang mga batang babaye nanginahanglan mga 18 nga yunit, apan ang sumbanan alang sa mga lalaki mahimong 21 XE matag adlaw.

Ang kantidad sa XE kinahanglan nga kontrolado sa mga nagtinguha sa pagpadayon sa ilang lawas sa usa ka timbang. Dili ka kinahanglan mokaon labaw pa sa 6 XE matag kan-anan.

Ang usa ka eksepsyon mahimong mga hamtong nga adunay kakulang sa timbang sa lawas, alang kanila ang dosis mahimo’g 25 nga mga yunit. Apan ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay alang sa mga pasyente nga tipo sa diabetes nga 2 nga tambok, kinahanglan nga ibase sa adlaw-adlaw nga pamatasan hangtod sa 15 nga yunit.

Ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay alang sa mga pasyente nga adunay type 1 diabetes adunay kaugalingon nga mga kinaiya. Ang pagsukod sa gibug-aton sa mga produkto kinahanglan nga buhaton sa eksklusibo sa tabang sa mga timbangan, ug dili "pinaagi sa mata", tungod kay ang pagputol sa tinapay karon sama sa kagahapon dili mahimo’g imposible, ug ang mga timbangan maghatag tin-aw nga pagkontrol sa kantidad sa mga karbohidrat sa pagkaon.

Pag-normalize ang lebel sa asukal pinaagi sa pagkalkula sa adlaw-adlaw nga kantidad sa XE. Dugang pa, kung ang mga indikasyon mas taas kaysa sa normal, nan mahimo nimong sulayan nga maminusan sila pinaagi sa pagkunhod sa pag-inom sa mga carbohydrates pinaagi sa 5 nga yunit matag adlaw.

Aron mahimo kini, mahimo ka magdula sa pagkaon, pananglitan, aron makunhuran ang numero o bayluhan ang naandan nga mga pagkaon sa mga adunay minimum nga glycemic index.

Apan ang mga pagbag-o sa una nga mga adlaw mahimo nga dili mamatikdan. Gikinahanglan nga obserbahan ang indeks sa asukal sa 4-5 nga adlaw.

Panahon sa pagbag-o sa pagkaon kinahanglan nga dili susihon ang pisikal nga kalihokan.

Ubos nga Mga Produkto sa Carbon

Gisugyot alang sa mga pasyente nga adunay diabetes aron maporma ang usa ka pagkaon aron kini kontrolado sa pagkaon nga adunay ubos nga sulud sa XE. Ang ilang gidaghanon sa pagkaon kinahanglan labing menos 60%.

Ang mga produkto sa pagkaon nga adunay gamay nga gidaghanon sa mga yunit sa tinapay naglakip sa:

Kini nga mga produkto dili maghagit sa pagtaas sa lebel sa asukal, apan makabenepisyo lamang kini sa mga diabetes. Pagkahuman, mga dato sila sa bitamina, uban pang mga mapuslanon nga sangkap.

Ang usa ka maayo nga gipili nga pagkaon alang sa bisan unsang matang sa diabetes mahimo’g mapugngan ang peligro sa mga komplikasyon. Aron mapadali ang pagkalkulo sa XE sa pagdiyeta, dugang sa paggamit sa usa ka espesyal nga lamesa, maayo nga kanunay ka adunay usa ka notebook, tungod kay mahimo ka makahimo og angay nga mga nota dinhi. Ang pagbaton og usa ka sinulat nga rekord sa XE makatabang usab sa imong tighatag sa panglawas sa pagpili sa tama nga mga dosis sa mubo ug taas nga paglihok sa insulin.

Unsa man ang XE ug ngano nga kinahanglan ang mga diabetes?

Kasagaran, ang XE katumbas sa 12 nga gramo sa mga digestible nga karbohidrat (o 15 gramo, kung adunay fiber sa pagkaon - mga prutas o uga nga bunga). Daghan ang nakit-an sa mga 25 gramo nga yano nga puti nga tinapay.

Ngano nga kini nga bili gikinahanglan? Sa tabang niini, ang dosis sa insulin gikalkulo.

Mao usab Ang pag-asoy sa mga yunit sa tinapay nagtugot kanimo sa pagplano sa "husto" nga pagkaon alang sa diabetes. Ingon sa nahibal-an nimo, gitambagan ang mga diabetes sa pagsunod sa usa ka fractional diet ug pagkaon kinahanglan labing menos 5 matag adlaw, apan sa gagmay nga mga bahin. Sa kini nga kaso, ang adlaw-adlaw nga pamatasan alang sa XE kinahanglan nga dili molabaw sa 20 XE. Apan pagkahuman pag-usab - wala'y pormula sa unibersal nga makahimo sa pagkalkulo kung unsa ang adlaw-adlaw nga rate sa XE alang sa diabetes.

Ang nag-unang butang mao ang pagpadayon sa lebel sa asukal sa dugo sa sulud sa 3-6 mmol / l, nga katumbas sa mga indikasyon sa usa ka hamtong. Uban sa usa ka pagkaon nga low-carb, ang pamatasan sa XE sa kinatibuk-an mikunhod ngadto sa 2 - 2.5 nga mga yunit sa tinapay matag adlaw.

Ang usa ka kamalaumon nga pagkaon kinahanglan himuon sa usa ka kwalipikado nga doktor (endocrinologist, usahay usa ka nutrisyonista).

Giunsa maihap ang mga yunit sa tinapay?

Sa daghang mga nasud nahimo na nga responsibilidad sa mga tiggama sa pagkaon nga ipaila ang XE sa packaging. Sa Russian Federation, ang gidaghanon ra sa mga tambal, protina, carbohydrates ang gipaila.

Aron makalkula ang XE, kini tukma sa mga karbohidrat nga kinahanglan nga hatagan usa ka pagtagad, maingon man sa timbang nga net. Pagkahuman ang sangputanan nga asukal sa matag pagserbisyo (nga mao, kung pila ang mga tawo nga nagplano nga mokaon) gibahin sa 12 - kini mahimong usa ka gibanabana nga kantidad sa XE, nga gigamit aron makalkulo ang dosis sa insulin.

Pananglitan, mahimo nimong makuha ang usa ka bar sa tsokolate nga "Millenium milk nga adunay mga hazelnuts." Ang gibug-aton sa tsokolate 100 ka gramo, sumala sa kasayuran sa pakete, ang sulud nga carbohydrate adunay 45.7 gramo (matag 100 gramo). Kana mao, sa usa ka tile, halos 46 ka gramo nga asukal ang nakuha, nga katumbas sa halos 4 XE (46: 12 = 3.83).

Ang pamatasan sa XE pinaagi sa edad

Ang rate sa gigamit nga XE hapit parehas sa mga pasyente nga diabetes ug himsog nga mga tawo. Kung wala ang carbohydrates, ang lawas dili makadawat enerhiya, mao nga dili kini molihok. Ang gibanabana nga rate sa pagkonsumo nga gihisgutan sa mga doktor mao ang mga musunud:

Panahon	Adlaw-adlaw nga rate XE
Hangtud sa 3 ka tuig	10 — 11
Hangtud sa 6 ka tuig	12 – 13
Hangtud sa 10 ka tuig	15 – 16
Ubos sa 14 ka tuig ang panuigon	18 - 20 (babaye - gikan 16 hangtod 17)
18 ka tuig ug pataas	19 - 21 (babaye - gikan 18 hangtod 20)

Apan ang usa kinahanglan usab magsugod gikan sa pisikal nga kalihokan.

Kung ang usa ka pasyente nga adunay diabetes, pananglitan, nagtrabaho ingon usa ka magtutukod ug sa iyang tibuok adlaw sa pagtrabaho mao ang aktibo nga pisikal nga trabaho, nan mahimo siyang magsunod sa lamesa sa ibabaw.
Kung siya nagtrabaho sa opisina, dili moapil sa mga sports, nan ang pamatasan sa XE mahimong moubos sa 2-4 matag adlaw.

Ingon usa ka lagda, pagkahuman sa usa ka bulan nga pagkuha sa XE, ang pasyente independente nga nakit-an ang kamalaumon nga pagkaon alang sa iyang kaugalingon, nga nagtugot kaniya nga hingpit nga tabonan ang panginahanglan sa lawas alang sa mga micronutrients, ug uban niini, mapugngan ang glycemia (pagpaubos o pagdugang sa glucose sa kritikal nga lebel).

Ang XE nga pamatasan ug gibug-aton sa lawas

Ang mga pasyente nga sobra sa timbang kinahanglan nga tagdon dili lang ang pamatasan sa XE, apan ang kadaghan sa mga pagkaon nga tambok nga giinom (ug, kung mahimo, hingpit nga biyaan kadtong aron mahubsan ang gibug-aton sa lawas - kini direkta nga nakaapekto sa ilang kahimtang sa kahimsog).

Sa kasagaran, sa kini nga kaso, ang pamatasan sa XE gipaubos sa 20 - 25%. Kung sa normal nga gibug-aton ug adunay aktibo nga pisikal nga trabaho kinahanglan nimo gamiton ang hangtod sa 21 XE adlaw-adlaw, nan sa sobra nga gibug-aton - hangtod sa 17 XE. Apan, usab, ang katapusang pagkaon kinahanglan usa ka kwalipikado nga doktor.

Apan sa bisan unsa nga kaso, kinahanglan nimo nga sulayan nga hinay-hinay nga makunhuran ang gibug-aton - kini nagpugong sa fibrosis sa glandular tissue sa pancreas (nga nalakip lang sa paggama sa insulin), gipauswag ang biochemical nga komposisyon sa dugo, ang konsentrasyon sa mga naumol nga elemento (mga platelet, puti nga selyula sa dugo, pula nga mga selyula sa dugo) dinhi.

Ang pagkonsumo sa mga yunit sa tinapay alang sa diabetes sa porma sa usa ka lamesa gihisgutan sa ubos.

Mga Yunit sa Tinapay sa Uban nga Pagkaon

Aron mapadali ang pagkalkula sa XE sa pipila ka pinggan, mahimo nimong gamiton ang mosunud nga lamesa:

Produkto	Pila ka gramo sa produkto sa 1 XE
Puti nga tinapay	25
Mga Cracker	15
Oatmeal	15
Rice	15
Patatas	65
Asukal	10 – 12
Kefir	250
Gatas	250
Kusog	250
Ang mansanas	90
Namunga nga mga prutas	10 hangtod 20
Mga saging	150
Mais	100
Pinalamanan nga vermicelli	50

pamahaw - 2 XE,
paniudto - 1 XE,
paniudto - 4 XE,
tsa sa hapon - 1 XE,
paniudto - 3 - 5 XE.

Tinuod kini alang sa usa ka kasagaran nga pasyente nga adunay ikaduha nga tipo sa diabetes, diin ang trabaho nalangkit sa menor de edad nga pagpanambal.

Sa kinatibuk-an, ang XE usa ka sukod sa pagkalkula sa mga karbohidrat sa pipila ka mga produkto, sumala nga mahimo nimong makuha ang labing kamalaumon nga pagkaon alang sa usa ka diabetes, ingon man ang dosis sa gidumala sa insulin.

Kini nga lakang gigamit aron pasimplehon ang mga kalkulasyon, apan ang adlaw-adlaw nga rate sa mga nahabilin nga tinapay nga yunit alang sa matag usa nga kinakalkula nga matag usa. Naapektuhan kini: edad, gender, kalihokan sa lawas, klase nga diabetes, kahimtang sa lawas sa pasyente, gibug-aton sa lawas.

Lista ug lamesa sa mga yunit sa tinapay alang sa diabetes

Ang diabetes mellitus usa ka sakit nga endocrine nga adunay kalabotan sa pag-uswag sa glucose. Kung makalkula ang nutrisyon, ang gidaghanon ra sa mga carbohydrates nga nahunahuna nag-asoy. Aron makalkulo ang karbohidrat nga karga, gigamit ang mga yunit sa tinapay alang sa diabetes.

Ang usa ka yunit sa tinapay usa ka sukod nga kadaghan nga gitubo sa mga nutrisyunista. Kini gigamit aron maihap ang gidaghanon sa pagkaon nga karbohidrat. Ang ingon nga calculus gipaila sukad pa sa sinugdanan sa ika-20 nga siglo sa nutrisyonista sa Aleman nga si Karl Noorden.

Video (i-klik aron magdula).

Ang usa ka yunit sa tinapay katumbas sa usa ka piraso nga tinapay nga usa ka sentimetro ang gibag-on, gibahin sa katunga. Kini ang 12 gramo nga dali matunaw nga carbohydrates (o usa ka kutsara nga asukal). Kung mogamit usa ka XE, ang lebel sa glycemia sa dugo nagtaas sa duha ka mmol / L. Alang sa cleavage sa 1 XE, ang 1 hangtod 4 nga mga yunit sa insulin ang gigasto. Kini tanan nagdepende sa mga kondisyon sa pagtrabaho ug oras sa adlaw.

Ang mga yunit sa tinapay mao ang usa ka pagbanabana sa pagtimbang-timbang sa nutrisyon sa karbohidrat. Ang dosis sa insulin gipili nga gikonsiderar ang pagkonsumo sa XE.

Kung nagpalit usa ka nakabalot nga produkto sa usa ka tindahan, kinahanglan nimo ang usa ka gidaghanon sa mga carbohydrates matag 100 g, nga gipakita sa label nga gibahin sa 12 ka bahin. Ingon niini ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay alang sa diabetes, ug ang lamesa makatabang.

Ang kasagaran nga paggamit sa karbohidrat 280 g matag adlaw. Kini gibana-bana nga 23 XE. Ang gibug-aton sa produkto gitimbang pinaagi sa mata. Ang sulud sa kaloriya dili makaapekto sa sulud sa mga yunit sa tinapay.

Sa tibuok adlaw, ang pagbahin sa 1 XE nanginahanglan usa ka lainlaing kantidad sa insulin:

sa aga - 2 nga yunit,
sa paniudto - 1.5 yunit,
sa gabii - 1 Unit.

Ang pagkonsumo sa insulin nagsalig sa lawas, pisikal nga kalihokan, edad ug pagkasensitibo sa indibidwal sa hormone.

Sa tipo nga diyabetes 1, ang pancreas wala makahatag igo nga insulin aron mabungkag ang mga carbohydrates. Sa type 2 diabetes, ang resistensya sa gihimo nga insulin mahitabo.

Ang diabetes sa gestational mahitabo sa panahon sa pagmabdos ingon usa ka sangputanan sa mga sakit nga metaboliko. Nawala kini pagkahuman sa pagpanganak.

Bisan unsa ang matang sa diabetes, ang mga pasyente kinahanglan nga magsunod sa usa ka pagkaon. Aron husto nga makalkula ang kadaghan sa pagkaon nga nahurot, gigamit ang mga yunit sa tinapay alang sa diabetes.

Ang mga tawo nga adunay lainlaing mga kalihokan sa lawas nanginahanglan usa ka indibidwal nga gidaghanon sa adlaw-adlaw nga karga sa karbohidrat.

Ang lamesa sa adlaw-adlaw nga pagkonsumo sa mga yunit sa tinapay sa mga tawo nga lainlaing klase sa kalihokan

Ang adlaw-adlaw nga rate sa XE kinahanglan bahinon sa 6 nga kan-anan. Ang hinungdanon mao ang tulo nga mga limbong:

pamahaw - hangtod sa 6 XE,
tsa sa hapon - dili labaw sa 6 XE,
paniudto - wala pa sa 4 XE.

Ang nahabilin nga XE gigahin sa mga snacks intermediate. Kadaghanan sa karbohidrat nga karga nahulog sa una nga pagkaon. Dili girekomenda nga mag-ut-ot labaw pa sa 7 nga mga yunit matag higayon. Ang sobra nga pag-inom sa XE nagdala sa usa ka mahait nga paglukso sa asukal sa dugo. Ang usa ka balanse nga pagkaon naglangkob sa 15-20 XE. Kini ang labing kamalaumon nga kantidad sa carbohydrates nga nagtakup sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon.

Ang ikaduha nga klase sa diabetes gihulagway sa sobra nga pagtipon sa tambok nga tisyu. Busa, ang pagkalkula sa paggamit sa karbohidrat kanunay nga gikinahanglan ang pag-uswag sa usa ka dali nga matunaw nga pagkaon. Ang adlaw-adlaw nga paggamit sa XE gikan sa 17 ngadto sa 28.

Ang mga produkto sa gatas, cereal, utanon ug prutas, maingon man mga sweets, mahimong mokaon sa kasarangan.

Ang kadaghanan sa mga carbohydrates kinahanglan nga pagkaon kinahanglan nga mga utanon, harina ug mga produkto sa gatas. Ang mga prutas ug sweets nag-asoy nga dili molabaw sa 2 XE matag adlaw.

Ang lamesa uban ang mga pagkaon nga kanunay nga gikaon ug ang sulud sa mga yunit sa tinapay nga kinahanglan niini kanunay nga gitipig.

Ang mga produkto sa gatas nga nagpadali sa mga proseso sa metaboliko, saturate ang lawas nga adunay sustansya, magpadayon ang usa ka kamalaumon nga lebel sa asukal sa dugo.

Ang tambok nga sulud sa mga produkto sa gatas nga gigamit kinahanglan dili molapas sa 20%. Adlaw-adlaw nga pagkonsumo - dili molapas sa tunga sa usa ka litro.

Ang mga lugas gigikanan sa komplikado nga carbohydrates. Gihatagan nila og kusog ang utok, kaunoran, ug mga organo. Alang sa usa ka adlaw wala girekomenda nga mag-ut-ot sa labaw pa sa 120 nga gramo nga mga produkto nga harina.

Ang sobrang paggamit sa mga produkto nga harina modala sa sayo nga mga komplikasyon sa diabetes.

Ang mga utanon gigikanan sa mga bitamina ug antioxidant. Gipadayon nila ang balanse sa redox, ug gipugngan ang paglungtad sa mga komplikasyon sa diabetes. Ang tanum nga tanum nagubot sa pagsuyup sa glucose.

Ang init nga pagtambal sa mga utanon nagdugang sa glycemic index. Kinahanglan nimo nga limitahan ang paggamit sa linuto nga mga carrot ug beets. Kini nga mga pagkaon adunay usa ka mahinungdanon nga kantidad sa mga yunit sa tinapay.

Ang lab-as nga berry adunay bitamina, mineral ug minerales. Gisuhid nila ang lawas sa mga gikinahanglan nga mga sangkap nga makapadali sa panguna nga metabolismo.

Ang usa ka kasarangan nga gidaghanon sa mga berry nagdasig sa pagpagawas sa insulin pinaagi sa pancreas, nagpalig-on sa lebel sa glucose.

Ang komposisyon sa mga prutas naglakip sa tanum nga tanum, bitamina ug minerales. Gipukaw nila ang kaarang sa utok, normal ang sistema sa enzyme.

Dili tanan nga bunga parehas nga himsog. Girekomenda nga sundon ang lamesa sa gitugotan nga mga prutas kung himuon ang adlaw-adlaw nga menu.

Kung mahimo, ang paglikay kinahanglan nga likayan. Bisan ang gamay nga kantidad sa produkto naglangkob sa daghang mga karbohidrat. Ang kini nga grupo sa mga produkto dili makahatag daghang hinungdan nga kaayohan.

Ang sulud sa XE sa produkto naapektuhan sa pamaagi sa pag-andam. Pananglitan, ang aberids nga gibug-aton sa bunga sa XE mao ang 100 g, ug sa juice 50 g. Ang mga gilas nga patatas nagdugang nga lebel sa asukal sa dugo nga labi ka kusog sa giluto nga patatas.

Gisugyot nga malikayan ang paggamit sa piniritong, pinausukang ug matambok nga mga pagkaon. Naglangkob kini sa saturated fatty acid, nga lisud ibton ug lisud makuha.

Ang sukaranan sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan nga mga pagkaon nga adunay gamay nga kantidad sa XE. Sa adlaw-adlaw nga menu, ang ilang bahin 60%. Kini nga mga produkto naglakip sa:

ubos nga tambok nga karne (linuto nga manok ug baka),
isda
itlog sa manok
zucchini
radish
radish
dahon sa lettuce
gulay (dill, perehil),
usa ka nut
paminta sa kampanilya
talong
pepino
Kamatis
uhong
mineral nga tubig.

Ang mga pasyente nga adunay diabetes kinahanglan nga madugangan ang pag-inom sa mga humok nga isda hangtod tulo ka beses sa usa ka semana. Ang mga isda adunay sulud nga protina ug fatty acid nga nagpaubos sa kolesterol. Gipaundang niini ang peligro sa pagpalambo sa mga stroke, pag-atake sa kasingkasing, thromboembolism.

Kung ang pagtipon sa usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon, ang sulud sa pagkaon sa asukal sa pagpaubos sa asukal gihunahuna. Kini nga mga pagkaon naglakip sa:

Ang karne sa pagkaon naglangkob sa protina ug hinungdanong sustansya. Wala’y sulod nga yunit sa tinapay. Moabot sa 200 g ang girekomenda nga karne matag adlaw. Mahimo kini magamit sa lainlaing mga pinggan. Gikinahanglan niini ang dugang nga mga sangkap nga bahin sa mga resipe.

Ang mga pagkaon nga adunay usa ka ubos nga glycemic index dili makadaot sa kahimsog ug makapuno sa lawas nga adunay mga bitamina ug sustansya. Ang paggamit sa mga pagkaon nga adunay usa ka ubos nga sulud nga XE makatabang aron malikayan ang mga pagsaka sa asukal, nga nagpugong sa paglungtad sa mga komplikasyon sa mga sakit sa metaboliko.

Ang husto nga pagkalkula sa pagkaon alang sa diabetes nagpugong sa pag-uswag sa grabe nga mga komplikasyon. Aron makalkulo ang adlaw-adlaw nga pagkonsumo sa mga yunit sa tinapay, kana nga gusto sa usa ka notebook ug isulat ang usa ka pagkaon. Pinasukad sa kini, ang doktor nagreseta sa paggamit sa mubo ug taas nga paglihok sa insulin. Ang dosis gipili nga tagsa-tagsa ubos sa pagpugong sa dugo glycemia.

Ang diabetes ang komplikado sa kinabuhi sa usa ka tawo. Ang diabetes adunay labi ka mabinantayon nga batasan kay sa ubang mga tawo sa ilang pagkaon. Ang pagpaila sa insulin ug pagsunod sa usa ka pagkaon - nahimo nga hinungdanon nga sangkap sa kinabuhi sa mga tawo nga adunay diabetes. Lakip sa daghang mga indikasyon nga nagpaila sa mga produkto sa pagkaon alang sa mga tawo nga adunay diabetes, ang panguna mao ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay ug ang glycemic index.

Ang mga yunit sa tinapay, o XE, usa ka sukod nga yunit nga nagpakita sa sulud sa karbohidrat sa pila ka mga pagkaon ug pinggan. Ang sistema sa mga yunit sa tinapay (karbohidrat) gihimo sa Alemanya. Ang lainlaing mga nasud lainlain nga gipasibo kini nga konsepto sa mga termino sa pag-igo.

Gipasiugda sa German Nutrition Society ang usa ka yunit sa tinapay ingon nga kantidad sa pagkaon nga adunay 12 g nga carbohydrates.
Sa Switzerland, ang usa ka yunit sa tinapay 10 ka gramo nga sangkap sa carbohydrate sa usa ka pagkaon.
Carbohidrat nga yunit sa paggamit sa internasyonal - 10 g nga carbohydrates.
Sa mga nasud nga nagsultig English, ang XE nga katumbas sa 15 g nga carbohydrates gigamit.

Sa Russia, ang mga mosunud nga kantidad gigamit:

1 tinapay nga yunit = 10 g nga mga karbohidrat wala'y labut sa pagkaon sa utanon nga pagkaon (13 g lakip na niini),
1 unit sa tinapay = 20 g sa puti nga tinapay,
Ang 1 unit sa tinapay nagdugang 1.6-2.2 mmol / L sa konsentrasyon sa glucose.

Ang bisan unsang pagkaon nga giinom sa usa ka tawo giproseso sa mga sangkap sa macro ug micro. Ang mga carbohydrates nabag-o sa glucose. Kini nga proseso sa pagbalhin sa komplikado nga mga produkto ngadto sa "gamay" nga mga butang kontrolado sa insulin.

Adunay usa ka dili maabut nga sumpay tali sa pag-inom sa mga karbohidrat, glucose sa dugo ug insulin. Ang mga karbohidrat nga mosulod sa lawas giproseso sa mga duga sa digestive ug mosulod sa dugo sa porma sa glucose. Sa kini nga panahon, sa "ganghaan" sa mga tisyu nga nagsalig sa insulin ug mga organo, ang hormone nga nagpugong sa pagsulod sa glucose napugngan. Mahimo kini nga paghimo sa enerhiya, ug mahimo nga madeposito sa ulahi sa adipose tissue.

Sa mga diabetes, ang pisyolohiya sa kini nga proseso nagdaot. Bisan diin dili igo nga insulin ang gihimo, o ang mga selyula sa mga target nga organo (nagsalig sa insulin) mahimo’g dili makatarunganon niini. Sa pareho nga kaso, ang paggamit sa glucose nahuya, ug ang lawas kinahanglan sa gawas sa tabang. Alang sa kini nga katuyoan, ang mga ahente sa insulin o hypoglycemic gidumala (depende sa klase sa diabetes)

Bisan pa, kini parehas nga hinungdanon aron makontrol ang umaabot nga mga sangkap, mao nga ang pagtambal sa pagkaon kinahanglanon sama sa pagkuha sa mga tambal.

Ang ihap sa mga yunit sa tinapay nga gibana-bana kung unsa ang kadaghan sa pagkaon nga nakuha makahimo og glucose sa dugo. Nahibal-an kung unsang pagtaas sa konsentrasyon sa mmol / l nga glucose, mahimo nimo nga mas tukma nga makalkula ang dosis sa gikinahanglan nga insulin.
Ang pag-ihap sa mga yunit sa tinapay nagtugot kanimo sa pagtimbang-timbang sa kantidad sa pagkaon.
Ang XE usa ka analogue sa pagsukat nga aparato, nga nagtugot kanimo sa pagtandi sa lainlaing mga pagkaon. Ang pangutana kung unsang tubag sa mga yunit sa tinapay: sa unsang gidaghanon sa pipila nga mga produkto adunay eksaktong 12 g sa mga karbohidrat?

Mao nga gihatagan ang mga yunit sa tinapay, dali nga sundon ang usa ka therapy sa pagkaon alang sa type 2 diabetes.

Ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay sa lainlaing mga produkto natala sa lamesa. Ang istruktura niini makita sama niini: sa usa ka kolum ang mga ngalan sa mga produkto, ug sa uban pa - kung pila ang mga gramo sa kini nga produkto nga na-account sa 1 XE. Pananglitan, ang 2 nga kutsara sa labing sagad nga mga lugas (bakwit, bugas ug uban pa) adunay 1 XE.

Ang laing pananglitan mao ang mga strawberry. Aron makuha ang 1 XE, kinahanglan ka mokaon mga 10 nga medium nga bunga sa mga strawberry. Alang sa mga prutas, mga berry ug mga utanon, ang lamesa kanunay nga nagpakita sa mga timailhan sa dami sa mga bahin.

Laing pananglitan sa usa ka nahuman nga produkto.

Ang 100 g sa mga cookies nga "Jubilee" naglangkob sa 66 g nga carbohydrates. Ang usa ka cookie adunay gibug-aton nga 12.5 g. Busa, sa usa ka cookie adunay 12,5 * 66/100 = 8.25 g sa mga karbohidrat. Kini gamay nga gamay sa 1 XE (12 g sa carbohydrates).

Ang kantidad sa carbohydrates sa 100 ka gramo sa produkto (gipakita sa package) - N

Ang tibuuk nga gibug-aton sa produkto sa pinggan - D

(N * D / 100) / 12 = XE (ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay sa pinggan).

Pila ka yunit sa tinapay ang kinahanglan nimong kaon sa usa ka kan-anan ug alang sa tibuuk adlaw nagdepende sa edad, gender, gibug-aton ug kalihokan sa lawas.

Girekomenda nga maihap nimo ang imong pagkaon aron adunay sulod kini nga mga 5 XE. Ang pipila ka mga pamatasan sa mga yunit sa tinapay matag adlaw alang sa mga hamtong:

Ang mga tawo nga adunay normal nga BMI (index sa mass sa lawas) nga adunay sedentaryong trabaho ug usa ka dali nga pagkinabuhi - hangtod sa 15-18 XE.
Ang mga tawo nga adunay normal nga BMI sa mga propesyon nga nanginahanglan pisikal nga pagtrabaho - hangtod sa 30 XE.
Ang mga pasyente nga sobra sa timbang ug tambok nga adunay ubos nga pisikal nga kalihokan - hangtod sa 10-12 XE.
Ang mga tawo nga adunay sobra nga timbang ug taas nga pisikal nga kalihokan - hangtod sa 25 XE.

Alang sa mga bata, depende sa edad, girekomenda nga gamiton:

sa 1-3 nga tuig - 10-11 XE matag adlaw,
4-6 ka tuig - 12-13 XE,
7-10 ka tuig - 15-16 XE,
11-14 anyos - 16-20 XE,
15-18 anyos - 18-21 XE.

Sa parehas nga oras, ang mga batang lalaki kinahanglan makadawat labaw pa sa mga batang babaye. Pagkahuman sa 18 ka tuig, ang pagkalkula gihimo subay sa mga kantidad sa mga hamtong.

Ang pagkaon sa mga yunit sa tinapay dili lamang usa ka kalkulasyon sa gidaghanon sa pagkaon. Mahimo usab kini magamit aron makalkula ang gidaghanon sa mga yunit nga ipangalagad sa insulin.

Human sa usa ka kan-anan nga adunay sulud nga 1 XE, ang glucose sa dugo mobangon og mga 2 mmol / L (tan-awa sa ibabaw). Ang parehas nga kantidad sa glucose kinahanglan 1 unit sa insulin. Kini nagpasabut nga sa wala pa mokaon, kinahanglan nimo nga makalkulo kung pila ang mga yunit sa tinapay nga naa niini, ug pagsulod sa daghang mga yunit sa insulin.

Bisan pa, dili tanan yano ra. Kini mao ang advisable sa pagsukod sa glucose sa dugo. Kung ang hyperglycemia nakit-an (> 5.5), nan kinahanglan nimo nga mosulod labi pa, ug vice versa - nga adunay hypoglycemia, dili kaayo kinahanglan ang insulin.

Sa wala pa ang panihapon, nga adunay 5 XE, ang usa ka tawo adunay hyperglycemia - usa ka glucose sa dugo nga 7 mmol / L. Aron makunhuran ang glucose sa normal nga mga kantidad, kinahanglan nimo nga makuha ang 1 yunit sa insulin. Dugang pa, adunay nahabilin nga 5 XE nga adunay pagkaon. Sila "neutralized" 5 nga yunit sa insulin. Busa, ang usa ka tawo kinahanglan mosulod sa wala pa ang paniudto 6 nga mga yunit.

Lamesa sa mga yunit sa tinapay alang sa mga pagkaon nga hilamon alang sa mga diabetic:

Giunsa maihap ang mga yunit sa tinapay alang sa type 1 ug type 2 diabetes?

Sa Russia, ang mga tawo nga adunay diabetes adunay sobra sa tulo ka milyon nga mga tawo. Gawas pa sa kanunay nga paggamit sa insulin o mga droga, ang mga diabetes kinahanglan kanunay nga magbantay sa ilang pagkaon. Bahin niini, ang pangutana mahimong may kalabutan: kung giunsa ang pag-ihap sa mga yunit sa tinapay.

Sagad lisud alang sa mga pasyente nga independente nga magpahigayon sa mga kalkulasyon, kanunay nga gitimbang ang tanan ug ang pag-ihap dili kanunay mahimo. Aron mapadali kini nga mga pamaagi, gigamit ang lamesa nga pag-ihap sa tinapay nga naglista sa mga kantidad nga XE alang sa matag produkto.

Ang usa ka yunit sa tinapay usa ka piho nga timailhan nga hinungdanon kaayo ang glycemic index alang sa diabetes. Pinaagi sa husto nga pagkalkula sa XE, mahimo nimong makab-ot ang labi ka labi nga independensya gikan sa insulin, ug makunhuran ang asukal sa dugo.

Alang sa matag tawo, ang pagtambal sa diabetes nagsugod sa usa ka konsultasyon sa usa ka doktor, diin ang doktor gitug-an sa detalye bahin sa mga kinaiya sa sakit ug nagrekomenda sa usa ka piho nga pagkaon sa pasyente.

Kung adunay panginahanglan alang sa therapy sa insulin, nan ang dosis ug pagdumala niini gilain nga gihisgutan. Ang sukaranan sa pagtambal kanunay ang adlaw-adlaw nga pagtuon sa gidaghanon sa mga yunit sa tinapay, ingon man pagkontrol sa asukal sa dugo.

Aron pagtuman sa mga lagda sa pagtambal, kinahanglan nimo mahibal-an kung giunsa ang pagkalkula sa CN, kung pila ang mga pinggan gikan sa mga pagkaon nga adunay karbohidrat nga kan-on. Dili nato kalimtan nga sa ilawom sa impluwensya sa ingon nga pagkaon sa asukar sa dugo nagdugang human sa 15 minutos. Ang pipila nga mga carbohydrates nagdugang kini nga timailhan pagkahuman sa 30-40 minuto.

Kini tungod sa rate sa assimilation sa pagkaon nga nakasulod sa lawas sa tawo. Sayon ra ang pagkat-on sa "paspas" ug "hinay" nga mga carbohydrates. Mahinungdanon nga mahibal-an kung giunsa ang pagkalkula sa husto nga adlaw-adlaw nga rate, gihatagan ang kaloriya nga sulud sa mga produkto ug ang presensya sa mga makadaot ug mapuslanon nga kabtangan sa kanila. Aron mapadali ang kini nga buluhaton, usa ka termino ang gihimo sa ilalum sa ngalan nga "unit sa tinapay".

Kini nga termino giisip nga yawe sa paghatag glycemic control sa usa ka sakit sama sa diabetes. Kung husto nga gikonsiderar sa mga diabetes ang XE, kini ang naka-optimize sa proseso sa pag-compensate sa mga dysfunctions sa mga pagbinayloay og type nga karbohidrat. Ang usa ka husto nga pagkalkula nga kantidad sa kini nga mga yunit mohunong sa mga proseso sa pathological nga may kalabutan sa mga labing ubos nga mga tumoy.

Kung giisip namon ang usa ka yunit sa tinapay, nan kini parehas sa 12 nga gramo nga carbohydrates. Pananglitan, ang usa ka piraso sa tinapay nga rye may gibug-aton nga mga 15 gramo. Kini katumbas sa usa ka XE. Imbis nga hugpong sa pulong nga "unit sa tinapay" sa pipila ka mga kaso, gigamit ang kahulugan sa "unit nga karbohidrat", nga mao ang 10-12 g sa mga karbohidrat nga adunay dali nga pagtunaw, gigamit.

Kinahanglan nga hinumdoman nga sa pipila ka mga produkto nga adunay gamay nga ratio sa mga digestible carbohydrates. Kadaghanan sa mga diabetes mga pagkaon nga maayo alang sa mga diabetes. Niini nga kaso, dili nimo maihap ang mga yunit sa tinapay. Kung kinahanglan, mahimo nimong gamiton ang mga timbangan o magkonsulta sa usa ka espesyal nga lamesa.

Kinahanglan nga hinumdoman nga ang usa ka espesyal nga calculator ang gibuhat nga nagtugot kanimo sa husto nga pag-ihap sa mga yunit sa tinapay kung gikinahanglan kini sa sitwasyon. Depende sa mga kinaiya sa tawhanon nga lawas sa diabetes mellitus, ang ratio sa insulin ug ang paggamit sa carbohydrates mahimong magkalainlain.

Kung ang pagkaon naglakip sa 300 ka gramo nga karbohidrat, nan kini nga kantidad katumbas sa 25 nga yunit sa tinapay. Sa sinugdan, dili tanan nga mga diabetes ang nakakalkula sa XE. Apan sa kanunay nga pagbansay, ang usa ka tawo pagkahuman sa usa ka mubo nga panahon makahimo sa "pinaagi sa mata" matino kung pila ang mga yunit sa usa ka partikular nga produkto.

Sa paglabay sa panahon, ang mga sukod mahimong tukma kutob sa mahimo.

Giunsa ang pag-ihap sa mga yunit sa tinapay alang sa diabetes ug kung unsa kini

Ang usa ka yunit sa tinapay (unit nga karbohidrat, XE) usa ka naandan nga kantidad kung diin ang kantidad nga natunaw nga mga karbohidrat sa ordinaryong mga pagkaon o andam nga pagkaon gikalkulo. Gigamit kini aron makalkulo ang dosis sa insulin, nga kinahanglan ipangalagad sa usa ka pasyente nga adunay diabetes aron magpabilin nga normal ang lebel sa asukal sa dugo.

Ug kung giunsa pagkalkulo sa tama ang pagkunhod sa pagkonsumo alang sa mga yunit sa tinapay? Unsa ang nakaimpluwensya niini? Pila ang naa sa XE, pananglitan, sa tsokolate, sa mga prutas, sa isda? Tagda ang materyal.

Ngano nga kini nga bili gikinahanglan? Sa tabang niini, ang dosis sa insulin gikalkulo.

Ang usa ka kamalaumon nga pagkaon kinahanglan himuon sa usa ka kwalipikado nga doktor (endocrinologist, usahay usa ka nutrisyonista).

Apan ang usa kinahanglan usab magsugod gikan sa pisikal nga kalihokan.

Kung ang usa ka pasyente nga adunay diabetes, pananglitan, nagtrabaho ingon usa ka magtutukod ug sa iyang tibuok adlaw sa pagtrabaho mao ang aktibo nga pisikal nga trabaho, nan mahimo siyang magsunod sa lamesa sa ibabaw.
Kung siya nagtrabaho sa opisina, dili moapil sa mga sports, nan ang pamatasan sa XE mahimong moubos sa 2-4 matag adlaw.

Ang pagkonsumo sa mga yunit sa tinapay alang sa diabetes sa porma sa usa ka lamesa gihisgutan sa ubos.

Aron mapadali ang pagkalkula sa XE sa pipila ka pinggan, mahimo nimong gamiton ang mosunud nga lamesa:

Unsa man ang mga yunit sa tinapay alang sa diabetes? Mga Table ug Pagkalkula

Mga yunit sa tinapay alang sa type 2 diabetes, usa ka lamesa sa mga yunit sa tinapay - kining tanan mga nailhan nga mga konsepto alang sa mga tawo nga adunay diabetes. Kita analisahon kini sa mubo ug kita.

Ang diabetes mellitus usa ka paglapas sa mga proseso sa metaboliko (protina, tambok ug metabolismo sa karbohidrat) sa lawas sa tawo nga adunay kanunay nga pagtaas sa glycemia (glucose sa dugo). Sa diabetes, lisud ang pagbalhin sa glucose (usa ka produkto sa pagbungkag sa mga karbohidrat) ug mga amino acid (usa ka produkto sa pagbungkag sa protina) sa tisyu.

Ang panguna nga porma sa diabetes mao ang type I ug diabetes sa type II, nga sagad gitawag nga type 1 diabetes ug type 2 diabetes. Sa T1DM, ang pancreatic hormone secretion sa insulin nahinabo; adunay T2DM (hilisgutan sa kini nga artikulo), ang aksyon sa insulin nahuya.

Ang daan nga mga termino nga "nagsalig sa insulin" ug "diyutay nga insulin-independente" nga gisugyot sa World Health Organization nga dili na magamit tungod sa mga kalainan sa mekanismo sa pagpalambo niini duha nga lainlain nga mga sakit ug ilang mga indibidwal nga pagpakita, ingon usab sa kamatuoran nga sa usa ka yugto sa kinabuhi sa pasyente, usa ka pagbalhin gikan sa porma nga gisaligan sa insulin ngadto sa usa ka porma nga adunay hingpit nga pagsalig sa insulin ug sa tibuok kinabuhi nga pagdumala sa mga iniksyon sa kini nga hormone mahimo.

Ang mga kaso sa metabolikong sakit sa mga karbohidrat nalambigit usab sa T2DM, inubanan sa parehas nga gipahayag nga resistensya sa insulin (wala’y igong epekto sa internal o external nga insulin sa tisyu) ug pagkadaut sa paggama sa ilang kaugalingon nga insulin nga adunay lainlaing mga degree sa korelasyon tali kanila. Ang sakit naugmad, ingon usa ka lagda, hinay-hinay, ug sa 85% sa mga kaso nga napanunod sa mga ginikanan. Uban sa panulundon nga panulundon, ang mga tawo nga kapin sa 50 ka tuig ang nagsakit sa T2DM nga hapit wala’y eksepsyon.

Ang mga pagpakita sa T2DM nakatampo sa sobra nga katambok, labi na ang tipo sa tiyan, nga adunay usa ka labi nga tambal sa visceral (internal) nga tambok, ug dili ang tabunok sa subcutaneous.

Ang kalambigitan tali niining duha nga mga matang sa pagtipon sa tambok sa lawas mahimong makita pinaagi sa pag-usisa sa bio-impedance sa mga espesyalista nga sentro, o (labi ka kaayo) ang mga panimbang-timbang nga mga timbangan sa panimalay nga adunay function sa pagbanabana sa kadaghan nga kantidad sa visceral fat.

Sa T2DM, ang usa ka tambal nga lawas sa tawo, aron mabuntog ang resistensya sa tisyu sa tisyu, napugos sa pagpadayon sa usa ka dugang nga lebel sa insulin sa dugo kumpara sa normal, nga modala sa pagkunhod sa mga reserba sa pancreatic alang sa paghimo sa insulin. Ang pagbatok sa insulin nakaamot sa usa ka dugang nga pag-inom sa mga saturated fats ug dili igo nga pag-inom sa pagkaon sa fiber (fiber).

Sa pasiunang yugto sa pag-uswag sa T2DM, ang proseso mabalik pinaagi sa pagtul-id sa nutrisyon ug pagpaila sa mahimo nga pisikal nga kalihokan sa sulod sa dugang (sa lebel sa sukaranan nga metabolismo ug normal nga kalihokan sa panimalay ug paggama) adlaw-adlaw nga pagkonsumo sa 200-250 kcal nga kusog sa aerobic ehersisyo nga paagi, nga katumbas sa hapit sa pisikal nga kalihokan:

paglakaw 8 km
Ang Nordic nga naglakaw 6 km
jogging 4 km.

Pila man ang karbohidrat nga gikaon uban ang type II diabetes

Ang nag-unang prinsipyo sa nutrisyon sa pagdiyeta sa T2DM mao ang pagkunhod sa mga kagubot sa metaboliko sa pamatasan, kung diin gikinahanglan ang usa ka pagbansay sa kaugalingon gikan sa pasyente nga adunay pagbag-o sa estilo sa kinabuhi.

Sa pag-normalize sa lebel sa glucose sa dugo sa mga pasyente, ang tanan nga mga matang sa metabolismo molambo, labi na, ang mga tisyu magsugod nga mas maayo nga mosuhop sa glucose, ug bisan (sa pipila ka mga pasyente) mga proseso sa reparative (regenerative) sa pancreas mahitabo. Sa panahon sa wala pa ang insulin, ang pagkaon mao ang bugtong pagtambal alang sa diabetes, apan ang kantidad niini wala mokunhod sa atong panahon. Ang panginahanglan alang sa pagreseta sa mga tambal nga nagpaubos sa asukal sa porma sa mga tablet sa pasyente mobangon (o magpadayon) kung ang taas nga sulud sa glucose dili maminusan human sa usa ka kurso sa therapy sa pagkaon ug pag-normalize sa gibug-aton sa lawas. Kung ang mga tambal nga nagpaubos sa asukal dili makatabang, ang doktor nagreseta sa therapy sa insulin.

Usahay ang mga pasyente giawhag nga hingpit nga biyaan ang yano nga mga sugyot, apan ang mga pagtuon sa klinikal dili makumpirma sa kini nga tawag. Ang asukal sa komposisyon sa pagkaon nagdugang glycemia (glucose sa dugo) dili labi ka taas sa katumbas nga kantidad sa starch sa mga kaloriya ug gibug-aton. Sa ingon, ang mga tip alang sa paggamit sa mga lamesa dili makapakombinsir. glycemic index (GI) nga mga produkto, labi na tungod ang pipila nga mga pasyente nga adunay T2DM adunay kompleto o grabe nga pagkulang sa mga singot dili maayong pagtugot.

Matag karon ug unya, ang pagkaon nga kendi o cake wala tugoti sa pasyente nga mabati ang ilang pagkaluyahon (labi na tungod kay wala kini). Ang labi ka hinungdanon kay sa mga produkto sa GI mao ang ilang tibuuk nga gidaghanon, ang mga karbohidrat nga anaa sa sulod niini nga wala gibahin sa yano ug komplikado. Apan ang pasyente kinahanglan nga mahibal-an ang kinatibuk-ang kantidad sa mga karbohidrat nga nahurot kada adlaw, ug ang nagatambong nga doktor ang husto nga nagbutang niining indibidwal nga pamatasan pinasukad sa mga pag-analisar ug mga obserbasyon. Sa diabetes mellitus, ang gidaghanon sa mga karbohidrat sa pagkaon sa pasyente mahimo nga pagkunhod (hangtod sa 40% sa kaloriya imbis sa naandan nga 55%), apan dili mubu.

Karon, sa pag-uswag sa mga aplikasyon alang sa mga mobile phone, nga nagtugot, pinaagi sa yano nga mga manipulasyon, aron mahibal-an ang kantidad sa mga karbohidrat sa gilaraw nga pagkaon, ang kini nga kantidad mahimong direktang ibutang sa gramo, nga magkinahanglan nga pasiuna nga pagtimbang sa produkto o pinggan, pagtuon sa label (pananglitan, usa ka protina bar). Tabang sa menu sa usa ka kompanya sa pag-catering, o kahibalo sa gibug-aton ug komposisyon sa usa ka pag-alagad sa pagkaon pinasukad sa kasinatian.

Ang susamang pamatasan karon, pagkahuman sa pagdayagnos, mao ang imong batasan, ug kinahanglan kini dawaton.

Sa kasaysayan, sa wala pa ang panahon sa mga iPhones, usa ka lainlaing pamaagi alang sa pagkalkulo sa mga carbohydrates sa pagkaon naugmad - pinaagi sa mga yunit sa tinapay (XE), nga gitawag usab mga yunit nga adunay carbohydrate. Ang mga yunit sa pan alang sa mga type 1 nga mga diabetes ang gipaila aron mapadali ang pagtimbang-timbang sa kantidad sa insulin nga gikinahanglan alang sa pagsuyup sa carbohydrate. Ang 1 XE nanginahanglan 2 ka yunit sa insulin alang sa asimilasyon sa aga, 1.5 sa paniudto, ug 1 ra sa gabii. Ang pagsuyup sa mga carbohydrates sa kantidad nga 1 XE nagdugang glycemia pinaagi sa 1.5-1.9 mmol / L.

Wala’y tino nga katin-awan sa XE; naghatag kami pila ka mga kahulugan sa gitukod sa kasaysayan. Usa ka yunit sa tinapay ang gipaila sa mga doktor sa Aleman, ug hangtod sa 2010 kini gipasabut ingon ang kantidad sa usa ka produkto nga adunay 12 g nga digestible (ug sa ingon nagdugang glycemia) nga mga carbohydrates sa porma sa mga asukal ug mga bituon. Apan sa Switzerland giisip ang XE nga adunay 10 g nga mga karbohidrat, ug sa mga nasud nga nagsultig Iningles kini 15 g.Ang pagkabalisa sa mga kahulugan gipasabut sa kamatuoran nga sukad 2010 girekomenda nga dili gamiton ang konsepto sa XE sa Alemanya.

Sa Russia, gituohan nga Ang 1 XE katumbas sa 12 g sa digestible nga karbohidrat, o 13 g sa mga karbohidrat, nga gikonsidera ang fiber sa pagkaon nga naa sa produkto. Ang pagkasayud sa kini nga ratio nagtugot kanimo sa dali nga paghubad (hapit sa imong hunahuna, nga eksakto sa calculator nga gitukod sa bisan unsang mobile phone) Ang XE ngadto sa mga gramo sa carbohydrates ug vice versa.

Ingon pananglitan, kung mikaon ka sa 190 g nga persimmon nga adunay usa ka nailhan nga sulud sa karbohidrat nga 15,9%, nahinabo nimo ang 15.9 x 190/100 = 30 g nga karbohidrat, o 30/12 = 2.5 XE. Giunsa paghunahuna ang XE, sa labing duol nga ikanapulo nga bahin sa usa ka bahin, o lingin sa labing duol nga tibuuk - ikaw ang mohukom. Sa parehas nga kaso, ang "average" matag adlaw nga balanse mahanaw.

Giunsa maihap ang mga yunit sa tinapay sa diabetes

Sa diabetes mellitus, kinahanglan kanunay nimong sundon ang mga rekomendasyon sa usa ka doktor ug pag-monitor sa nutrisyon. Daghang mga pagkaon ang makapabag-o sa asukal sa imong dugo, ug ang pipila hingpit nga kontra sa mga diabetes. Sa diabetes mellitus, girekomenda ang usa ka pagkaon nga adunay gamay nga kantidad sa karbohidrat, ug aron maobserbahan kini, kinahanglan nimo hunahunaon ang mga yunit sa tinapay.

Unsa man ang yunit sa tinapay?
Ang usa ka yunit sa tinapay (XE) usa ka piho nga sukod diin makalkulo ang kantidad sa karbohidrat. Kini nga yunit sa pagsukod espesipikong gihimo alang sa mga diabetes nga nanginahanglan mga injections sa insulin. Kung ang pagtipon sa usa ka pagkaon, ang usa ka espesyalista nag-isip dili lamang ang klase nga sakit ug indibidwal nga mga kinaiya sa pasyente, kondili usab ang gitugotan nga adlaw-adlaw nga kantidad sa XE.

Ang kini nga yunit nakuha ang ngalan niini salamat sa inila nga produkto - tinapay. Kini katumbas sa 25 g nga tinapay, 12 g asukal ug 15 g nga carbohydrates. Kung nag-ipon sa usa ka pagkaon, kinahanglan nimo nga hunahunaon nga labi ka daghang tawo nga adunay diyabetes ang mag-inom og karbohidrat, labi ka kinahanglan ang insulin.

Giunsa maihap ang mga yunit sa tinapay?
Sa wala pa mahibal-an ang pag-ihap sa XE, kinahanglan nga mokonsulta ka sa usa ka doktor ug maghimo pagkaon. Kasagaran, sa usa ka pagkaon nga adunay ubos nga carb, dili ka kinahanglan mangonsumo labaw pa sa 2.5 XE matag adlaw. Mahinungdanon nga hinumdoman nga ang panguna nga kadaghan sa carbohydrates kinahanglan alang sa pamahaw ug paniudto.

Alang sa kasayon, ang tanan nga mga produkto gibahin sa 3 nga mga kategorya:

mga produkto nga nanginahanglan suporta sa insulin,
pagkaon nga dili kinahanglan matino XE. Wala kini makaapekto sa lebel sa asukal,
mga produkto nga dili gusto alang sa pagkonsumo. Makakaon ra sila nga adunay usa ka mahait nga pagkulang sa asukal.

Ang nag-unang grupo naglakip sa mga produkto nga adunay "paspas nga carbohydrates". Kini ang mga gatas, cereal, juices, pasta ug prutas.

Ang ikaduha nga grupo naglakip sa mga utanon, mantikilya ug karne. Kini nga mga produkto halos dili mausab ang mga indikasyon nga hinungdanon alang sa diabetes. Ang usa ka eksepsiyon mao ang mais ug patatas, nga gigamit sa pag-amping ug sa linuto nga porma. Dili kinahanglan nga maihap ang mga yunit alang sa pagkonsumo sa mantikilya, itlog, mayonesa, mantika, gulay, uhong, isda, karne, keso, cottage cheese. Ang usa ka gamay nga pagtaas sa lebel sa asukal nahitabo pagkahuman sa pagkaon sa mga beans, beans, beans, ug nuts.

Ang ikatulo nga grupo naglakip sa mga produkto nga dili magamit kanunay. Angayan lamang kini alang sa mga kahimtang sa emerhensya kung ang lebel sa asukal nahulog pag-ayo, sa ato pa, adunay hypoglycemia. Kini ang mga dugos, tam-is, asukal, jam ug tsokolate.

Ang Table XE alang sa type 2 diabetes
Alang sa kadali sa paggamit, ang lamesa sa XE naglangkob sa 6 nga mga seksyon: mga berry ug prutas, mga tam-is, mga utanon, karne, mga produkto sa harina ug mga lugas, ilimnon, mga produkto sa gatas. Ang 1 XE mahimo nga magtaas ang lebel sa asukal gikan sa 1.5 hangtod 1.9 mmol. Kini mao ang hinungdan sa paghunahuna sa oras sa adlaw sa paghimo sa usa ka pagkaon. Ang 1 XE sa aga nagdugang sa lebel sa asukal sa 2 mmol, sa adlaw - pinaagi sa 1.5 mmol, ug pagkahuman sa panihapon - pinaagi sa 1 mmol. Base sa kini nga mga indikasyon, kinahanglan nimo nga usbon ang dosis sa insulin. Ang XEs gikuwenta ra alang sa mga pagkaon nga mahimo’g madugang ang lebel sa asukal.

Ang kasagaran nga adlaw-adlaw nga kantidad sa XE alang sa usa ka nagtrabaho nga diabetes kinahanglan mga 20, kung ang mga kabug-at grabe - 25, ug alang sa gusto nga makakuha sa sobra nga gibug-aton - 12-14. Sa usa ka panahon gitugotan nga mangonsumo dili molabaw sa 7 XE. Gisugyot nga ipanghatag ang adlaw-adlaw nga rate sama sa mga musunud: pamahaw - hangtod sa 5 XE, paniudto - hangtod sa 7 XE, snack sa hapon - 2 XE, panihapon - 4 XE, snack alang sa gabii - 1-2 XE. Pananglitan, ang adlaw-adlaw nga menu alang sa usa ka sobra nga timbang sa diabetes mahimo’g: alang sa pamahaw, magluto oatmeal (2 XE), keso sa keso nga wala’y asukar nga adunay berde nga tsaa, usa ka keso nga keso (1 XE sa usa ka piraso nga tinapay, keso wala gikonsiderar), kaon sa borsch alang sa paniudto nga adunay usa ka piraso nga tinapay (1 XE), usa ka salad sa utanon nga adunay linuto nga patatas (2 XE), usa ka piraso nga isda ug 1 tasa sa compote. Alang sa panihapon, magluto usa ka omelet, pipino, 1 tasa sa matam-is nga yogurt (2 XE), 1 nga hiwa sa tinapay (1 XE). Ug biyai ang nahabilin nga 3 XE alang sa hapon sa hapon ug snack sa hapon.

Podolinsky S. G., Martov Yu B. B., Martov V. Yu Diabetes mellitus sa pagpraktis sa usa ka siruhano ug resuscitator, Panitikanhong medikal -, 2008. - 280 p.
Diabetes ni McLaughlin Chris Diabetes. Pagtabang sa pasyente. Praktikal nga tambag (paghubad gikan sa Iningles). Moscow, pagpatik sa balay nga "Arguments and Facts", "Aquarium", 1998, 140 nga mga panid, sirkulasyon sa 18,000 nga kopya.
Kazmin V.D. Pagtambal sa diabetes uban ang folk remedyo. Rostov-on-Don, Vladis Publishing House, 2001, 63 panid, paglibot 20,000 ka kopya.

Tugoti ako nga ipaila ang akong kaugalingon. Elena ang akong ngalan. Nagtrabaho ko isip usa ka endocrinologist nga sobra sa 10 ka tuig. Nagtuo ako nga ako karon usa ka propesyonal sa akong uma ug gusto ko nga matabangan ang tanan nga mga bisita sa site aron masulbad ang komplikado ug dili kaayo mga buluhaton. Ang tanan nga mga materyales alang sa site nakolekta ug maampingon nga giproseso aron mahibal-an kutob sa mahimo ang tanan nga kinahanglanon nga kasayuran. Sa wala pa ipadapat kung unsa ang gihulagway sa website, usa ka mandatory nga konsulta sa mga espesyalista kanunay nga kinahanglanon.

Ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay alang sa diabetes

Kung ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay alang sa type 2 diabetes mellitus, ingon man ang type 1 nga diabetes, ang usa kinahanglan maghunahuna sa higayon nga ang kantidad sa mga digestive carbohydrates nga gilatid sa produkto nga gipalit sa tindahan mahimong magkalainlain.

Apan, ingon usa ka lagda, ang mga kalainan dili hinungdan ug kung gihubad sa XE wala sila maghatag sayup.

Ang sukaranan sa sistema sa pag-ihap sa 1 XE mao ang abilidad sa usa ka pasyente nga diabetes nga dili timbangon ang pagkaon sa timbangan. Gibanabana niya ang XE gikan sa gihisgotan nga literatura alang sa sulud nga karbohidrat (ang katukma sa kini nga pagkalkulo 1 ka g).

Ang kantidad sa XE gikalkulo sa biswal. Ang usa ka sukod mahimo nga bisan unsang gidak-on nga igo alang sa pagsabut: usa ka kutsara, usa ka piraso. Sa diabetes, ang pagkalkula sa mga karbohidrat dili matino pinaagi sa pamaagi nga XE, tungod kay sila nanginahanglan usa ka higpit nga pag-asoy sa mga carbohydrates nga dala sa pagkaon, ug, subay niini, ang dosis sa insulin.

Ang 1 nga yunit sa tinapay katumbas sa 25 g nga tinapay o 12 g nga asukal. Dugang pa, gituohan nga ang 1 XE parehas sa 15 gramo nga carbohydrates.

Sa bag-ohay nga mga tuig, sa pagtigum sa mga libro sa pakisayran, ang mga karbohidrat nga dali nga nasuhop sa mga tawo ang gikonsiderar, apan ang sulud hingpit nga wala maapil sa ingon nga mga benepisyo.

Kung ang pagkalkula sa XE, ang mga timbangan labi ka kanunay nga wala gigamit, tungod kay mahibal-an nila ang gidaghanon sa mga carbohydrates pinaagi sa mata. Ang ingon nga usa ka katukma sa pagbanabana kasagaran igo aron makalkulo ang dosis sa insulin. Bisan pa, girekomenda sa mga doktor nga ang mga pasyente nga adunay diabetes dili molapas sa adlaw-adlaw nga pamatasan, nga alang kanila 15-25 XE.

Adunay usa ka espesyal nga pormula alang sa pagkalkula sa mga yunit sa tinapay alang sa diabetes. 1000+ (100 * gidaghanon sa mga tuig) = a. Pagkahuman usa ka / 2 = b. Kung 1 g ang carbohydrates gisunog, 4 kcal naporma, nga nagpasabut nga b / 4 = s. Sa adlaw-adlaw nga carbohydrates 1 XE - kini 12 g sa mga karbohidrat - nga nagpasabut nga makapakapoy c / 12. Ang sangputanan nga numero mao ang gitugotan nga kantidad sa XE matag adlaw.

Sa mubu nga lebel sa karbohidrat, lisud ang pagkalkulo sa dosis sa insulin, busa ang mga pagdili sa pagkaon mahimo’g labi pa nga makadaot kay sa sobra nga pag-konsumo niini.

Adlaw-adlaw nga kinahanglanon

Nahadlok ang diabetes sa kini nga tambal, sama sa kalayo!

Kinahanglan mo lang mag-apply ...

Ang adlaw-adlaw nga panginahanglan alang sa kantidad sa XE mahimong magkalainlain gikan sa 15 ngadto sa 30 nga mga yunit, ug kini nakasalig sa edad, gender ug matang sa kalihokan sa tawo.

Ang mga bata nga wala pay edad nga 15 dili kinahanglan usa ka daghang kantidad sa karbohidrat alang kanila 10-15 XE igo na. Apan ang mga tin-edyer kinahanglan mokaon sa labing menos 25 nga yunit matag adlaw.

Mao nga ang mga tawo kansang trabaho nalangkit sa daghang pisikal nga pagpaningkamot kinahanglan mokaon sa 30 XE matag adlaw. Kung gihimo ang adlaw-adlaw nga pagpatrabaho sa lawas, kinahanglan ang mga karbohidrat mga 25 XE. Sedentary or sedentary work - 18-13 XE, apan dili kaayo mahimo.

Ang adlaw-adlaw nga bahin girekomenda nga bahinon sa 6 nga kan-anan. Apan ang pagbahin sa gidaghanon sa mga produkto parehas nga dili kini bili. Kadaghanan sa mga karbohidrat mahimong kan-on alang sa pamahaw hangtod sa 7 XE, alang sa paniudto - 6 XE, ug alang sa panihapon kinahanglan nimo nga biyaan lamang ang 3-4 XE.Ang nahabilin nga adlaw-adlaw nga carbohydrates gipang-apod-apod sa porma sa mga meryenda. Apan bisan pa, ayaw kalimti nga ang bahin sa leyon nga elemento nga mosulod sa lawas sa nahauna nga pagkaon.

Sa parehas nga oras, dili ka mokaon labaw pa sa 7 nga mga yunit matag higayon, tungod kay ang sobra nga pag-inom sa XE sa dagway sa dali nga pagbungkag sa mga carbohydrates hinungdan sa kusog nga paglukso sa lebel sa asukal.

Ang usa ka balanse nga pagkaon gidisenyo alang sa adlaw-adlaw nga paggamit nga 20 XE lang. Ang kini nga kantidad kamalaumon alang sa usa ka hamtong nga tawo nga himsog.

Dili nato kalimtan nga alang sa tukma nga pag-ihap, ang mga produkto kinahanglan nga mapulihan sumala sa ilang kalabutan sa grupo, nga mao, imbis usa ka saging, makakaon ka usa ka mansanas, dili tinapay o cereal.

May kalabutan nga mga video

Giunsa ang pagkalkulo sa mga yunit sa tinapay alang sa type 2 diabetes? Ug adunay type 1 diabetes? Ang mga tubag sa video:

Mao nga, dili igsapayan kung adunay sakit ang usa ka tawo o nakabantay lang sa iyang kahimsog, ang panguna nga butang mao ang responsable nga pagtratar sa iyang gikaon. Sa tinuud, usahay ang makadaot mahimong ipahinabo dili lamang sa sobrang pagkonsumo sa usa ka produkto, apan usab sa dili makatarunganon nga pagdili.

Pagkahuman, ang husto nga pagkaayo nga nutrisyon nagtugot bisan sa diabetes nga kontrolon ang ilang kahimtang nga wala’y tambal. Alang sa kasayon, mahimo nimo gamiton ang usa ka espesyal nga calculator sa mga yunit sa tinapay alang sa type nga diabetes sa mellitus, ingon man ang type 1.