Mga yunit sa tinapay nga peras

Ang usa ka yunit sa tinapay, nga gitawag usab nga XE, o yunit nga may karbohidrat, usa ka yunit sa konvensional. Gihimo kini sa mga nutrisyunista sa Aleman ug gigamit sa pagbanabana sa kinatibuk-ang gidaghanon sa mga karbohidrat sa mga pagkaon. Mao nga, ang usa ka XE mao ang 10 (fiber wala hisgotan) o 13 gramo (mga sangkap sa ballast nga gihatud) sa mga karbohidrat o 20 (25) g nga tinapay.

Pag-ihap sa mga Lagda

Ang mga lagda sa pagkalkula sa mga yunit sa tinapay gikinahanglan alang sa mga pasyente nga adunay diabetes aron husto nga mahibal-an ang dosis sa gikinahanglan nga insulin. Mao nga, ang labi nga mga karbohidrat nga kini kinahanglan mokaon, ang labi ka hinungdanon nga kantidad sa insulin kinahanglanon aron sa dugang nga pagbayad sa asukal. Ang tanan nga mga pasyente nga adunay type 1 nga diabetes mellitus nagsalig kaayo sa XE, tungod kay sila ang kinahanglan nga labi ka mabinantayon sa pagkalkulo sa mga kini alang sa tipo ug ikaduha nga mga sakit ug nahibal-an ang eksaktong tubag sa pangutana kung unsa ang yunit sa tinapay.

Naghisgot bahin sa kaimportante sa paghimo sa mga kalkulasyon, kinahanglan nga hatagan pagtagad ang kamatuoran nga kini kung giunsa ang pagkalkula sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon nga insulin. Tinuod kini labi na sa mga injections sa insulin, nga gilakip sa mubo o tawhanon nga tipo. Sa kadaghan sa mga kaso, gigamit kini sa wala pa ang bisan unsang tipo sa pagkaon, nga nagpaila usa ka sangkap nga nahauna.

Aron husto nga makalkula ang XE ug mahibal-an ang gikinahanglan nga dosis sa insulin, usa ka espesyal nga lamesa sa mga yunit sa tinapay alang sa mga pasyente nga diabetes.

Ang pag-apod-apod sa XE sa tibuok adlaw

Ang tanan nga mga produkto ug mga ngalan nga gidawat alang sa pagkonsumo gipakita didto. Gikinahanglan nga hatagan pagtagad ang kamatuoran nga:

1. Ang 1 XE nagdugang sa ratio sa asukal gikan sa 1.5 mmol / L hangtod sa 1.9 mmol / L,
2. Gitugotan ka niini nga pormula kung giunsa ang eksakto nga ratio sa mga karbohidrat makaapekto sa mga indikasyon sa asukal. Kini, sa baylo, nagpili sa pagpili sa husto nga kantidad sa insulin,
3. gipamugos sa mga eksperto nga dili ka kinahanglan mogasto sa imong libre nga oras, pagtimbang-timbang sa bisan unsang pagkaon sa tabang sa mga timbangan. Ang tanan mahimo’g mapuli kung lainlain nga mga tasa, cuchara, ug baso gigamit ingon mga lakang aron husto nga makalkula ang tanan alang sa type 1 ug type 2 diabetes.

Sa ingon, ang gigamit nga criterion hinungdanon alang sa pagpadayon sa kahimsog sa matag usa sa mga pasyente nga diabetes, mao nga ngano nga kinahanglan kini sa bisan unsang kaso dili igsapayan ug, kung adunay mga pangutana nga motungha, pagkonsulta sa usa ka espesyalista.

Mga produkto sa plasa

Sa usa ka piraso sa bisan unsang tinapay - puti man o itom - adunay sulud usa ka XE. Niini nga kaso, ang gibag-on sa hiwa kinahanglan nga mga 1 cm. Kinahanglan nga hatagan pagtagad ang kamatuoran nga ang mga crackers, sukwahi sa opinyon sa kadaghanan, dili usa ka produkto sa pagdiyeta. Adunay usab sila usa ka piho nga gidaghanon sa mga yunit sa tinapay, tungod kay ang nahabilin nga mga carbohydrates sa komposisyon.

Sa usa ka arte. l nga harina o starch, nga kinahanglan gamiton, pananglitan, alang sa pag-andam sa bisan unsang linuto sa kalaha, adunay usab 1 XE. Ang ingon nga mga kalkulasyon hinungdanon kaayo sa pag-andam sa pipila nga pinggan - mga pancake, pie, aron mahibal-an kung eksakto kung pila ang mga yunit nga nahut-an nga produkto. Matod sa mga eksperto, sa tulo nga tbsp. l lutoon nga pasta adunay duha ka XE. Aron mas mahibal-an ang tanan bahin sa mga yunit sa tinapay alang sa diabetes, kusganon nga girekomenda nga dili lamang makigkonsulta sa usa ka espesyalista, apan usab magtuon sa lamesa sa imong kaugalingon.

Porridge ug cereal

Duha ka tbsp. l linuto nga bugas naglangkob sa 1 XE. Kinahanglan usab nga hinumdoman ang kamatuoran nga ang sinigang porridge labi ka dali nga masuhop kay sa friable.

Bahin niini, ang mga tawo nga adunay taas nga lebel sa asukal kusganong girekomenda nga magluto ingon mabaga nga bugas kutob sa mahimo.

Gihatag sa ubos nga lebel sa asukal, kinahanglan nga gamiton ang lugaw sa semolina ug ang tanan nga lahi niini.

Kung kalkulado ang XE sa mga legaw (gihisgutan namon ang mga beans, mga gisantes o lentil), kusganon nga girekomenda nga pito ka Art. l cereal gikan sa gipresentar nga mga produkto mao ang 1 XE. Busa, lamang kung kini gituyo nga mogamit labaw pa sa pito ka tbsp. l pinggan, makahunahuna kini aron makalkulo kung unsa kini kadaghan sa mga yunit sa tinapay.

Mga produkto sa gatas

Ang pag-ihap sa mga yunit sa pan nga girekomenda usab sa diha nga ang mga butang nga dairy gituyo nga mokaon. Sa kinatibuk-an, ang mga ngalan nga gipresentar usa ka natural nga gigikanan sa protina sa hayop ug calcium. Dugang pa, hapit tanan nga mga kategoriya sa mga sangkap sa bitamina naa sa mga produkto sa gatas.

Kung nag-andam sa usa ka menu sa pagdiyeta alang sa usa ka tawo nga adunay diabetes, ang kagustuhan kinahanglan ihatag sa tanan nga mga butang nga adunay ubos nga lebel sa tambok. Gisugyot nga hingpit nga imong gisalikway ang paggamit sa tibuuk nga gatas, diin ang usa ka dugang nga ratio sa sangkap sa tambok. Sa una nga kaso, maayo nga i-coordinate ang tanan nga ingon nga mga aksyon sa usa ka espesyalista.

Mga gamot sa gamot

Ang partikular nga pagtagad kinahanglan ibayad sa mga patatas ug artichoke sa Jerusalem. Ang nahabilin nga mga klase sa tanum nga gamut halos dili kinahanglan mga kalkulasyon, tungod kay ang mga carbohydrates wala o naa karon, apan sa gamay kaayo nga kantidad.

Sa proseso sa paghimo sa mga kalkulasyon sa XE alang sa mga patatas, kusganon nga girekomenda nga usa ka hinungdanon nga punto nga gipunting, nga mao ang usa ka average nga patatas nga 1 XE. Mao nga, alang sa panig-ingnan, mashed patatas, nga gilat-an sa tubig, dali nga pagdugang sa asukal sa dugo. Samtang ang tibuuk nga gipabukalan nga patatas, sa baylo, nagdugang sa mga rate sa asukal nga labi ka hinay, ang pritong patatas naglihok nga labi ka hinay. Ang usa ka susama nga kahimtang sa XE magamit sa mga tanum nga gamut sama sa artichoke sa Jerusalem, nga kinahanglan usab nga makalkula sa husto.

Mga prutas ug berry

Ang kadaghanan sa mga berry ug prutas gidawat alang sa pag-inom sa mga adunay diabetes.

Bisan pa, gihatagan ang hinungdanon nga ratio sa karbohidrat, ang ilang gidaghanon kusganong girekomenda nga mapaayo, tungod kay kung wala kini mahimo nga hinungdan sa usa ka hinungdan nga pagtaas sa asukal sa dugo.

Gikinahanglan nga hatagan pagtagad ang kamatuoran nga:

• kung ang pagkaon gisulat sa husto nga paagi, nan sa kini nga kaso ang diabetes kadali nga magamit ang mga prutas ug berry dessert ingon pagkaon. Sa ingon, ang naandan nga gipalit nga mga sweets pulihan,
• gidasig sa mga eksperto ang pagkaon sa mga strawberry, cherry, gooseberries, ingon man pula ug itom nga currant,
• gikinahanglan nga hatagan pagtagad ang katinuud nga ang gagmay nga mga prutas giihap gamit ang mga sarsa sa tsaa nga wala’y slide. Pananglitan, ang mga strawberry o cherry adunay usa ka saucer, nga katumbas sa 1 XE.

Ang labing gamay nga mga berry, nga mao ang mga raspberry, mga blackberry ug daghan pa gisukod sa kantidad sa usa ka tasa sa mga berry, nga kantidad usab sa 1 XE. Lakip sa mga ubas ang usa ka hinungdanon nga ratio sa carbohydrates. Niini nga koneksyon, tulo o upat ka dagko nga mga ubas nga katumbas sa 1 XE. Ang tanan nga gipresentar nga mga berry mahimong labing husto nga gamiton sa ubos nga lebel sa asukal.

Gusto ko usab nga madani ang atensyon sa kamatuoran nga sa proseso sa pagpauga sa mga prutas, tubig ra ang nahayag sa kabugnaw. Samtang ang tibuuk nga kantidad sa carbohydrates nagpabilin nga wala mausab sa tipo 1 ug type 2 diabetes.

Mga Kinaiyanhon nga Inumin

Ang mga pasyente nga adunay diabetes kusganong gitambagan nga mohunong sa pag-inom sa bisan unsang klase sa mga ilimnon sa industriya. Gihisgutan namon ang bahin sa mga limonada, andam nga hinimo sa sabaw, citro ug uban pang parehas nga mga produkto. Kini tungod kay ang lista sa ilang mga sangkap naglangkob sa mga sangkap nga makadaot sa kahimsog sa tawo ug usa ka mahinungdanon nga gidaghanon sa mga karbohidrat, nga labi ka makadaot sa diabetes.

Alang sa mga diabetes, ang mga ngalan sama sa mga duga, tsaa, kape mahimo’g labing mapuslanon ug luwas (sa tinuud, gihatagan nga gitugotan ang gitugot nga kantidad). Gikuha sa mga eksperto ang kamatuoran nga ang indikasyon 1 XE naa sa us aka ikatulo nga baso sa usa ka baso nga grape juice (naa sa kini nga koneksyon hugot nga girekomenda nga gamiton kini sa mga mubu nga kantidad sa asukal).

Naa kini sa usa ka baso nga kvass o beer.

Dugang pa, ang usa ka susama nga kantidad nga gilakip sa tunga sa usa ka baso nga juice sa mansanas, nga bahin kinahanglan usab nimo mahibal-an kung unsaon pagkalkula. Ang tubig sa mineral ug soda-type nga soda wala adunay mga yunit sa tinapay ug, natural, dili kinahanglan ang bisan unsang kalkulasyon.

Ang bisan unsang matang sa mga sweets ug confectionery nga gipalit sa tindahan higpit nga kontra sa mga pasyente nga adunay diabetes. Gusto nakong ipunting ang atensyon sa kamatuoran nga bisan sa usa ka kahimtang diin ang tindahan nagtanyag sa pagpalit sa mga sweets, nga nagpaila nga "Alang sa mga diabetes" - dili kini kanunay ang klase nga kasayuran nga mahimong masaligan. Aron malikayan ang bisan unsang negatibo nga epekto, kusog nga girekomenda nga imong tun-an ang komposisyon o mokonsulta sa usa ka espesyalista nga magpaila sa labing angay nga mga ngalan.

Kung dili kini mahimo, gisugyot nga susihon kini human ipalit ang mga andam na nga mga sweets alang sa mga diabetes. Alang niini, ang usa ka gamay nga bahin sa ingon nga pagkaon kinahanglan nga mokaon sa una nga higayon ug ang mga timailhan sa asukal sa dugo kinahanglan mailhan nga wala mapakyas. Mas tama pa ang tama nga hingpit nga isalikway ang nakuha nga mga tam-is aron mapulihan sila sa linuto sa balay. Dinhi sa kini nga kaso nga adunay garantiya nga gamiton ang labi nga kalidad ug mapuslanon nga mga ngalan, nga mahimo’g tama nga makalkula ang tanan nga carbohydrates.

Ang una ug ikaduha nga tipo sa diabetes mellitus usa ka sakit nga nanginahanglan nutrisyon sa pagdiyeta nga wala mapakyas. Kay kon dili, ang labi nga pagtaas sa asukal sa dugo lagmit, nga mosangput dili lamang sa nagkagrabe nga kaayohan, apan usab sa labi ka makahuluganon nga mga komplikasyon.

Posible nga magamit nga adlaw-adlaw alang sa lainlaing mga lahi sa mga tawo

Kung tungod sa pipila ka hinungdan nahimo nga mogamit labaw pa nga XE kaysa sa sinugdan sa pagkalkulo, nan kinahanglan ka maghulat usa ka gamay pagkahuman kaon. Pagkahuman niini, kinahanglan ang usa ka hinungdanon nga ratio sa insulin, nga magdala sa pag-eksklusibo sa mga kantidad sa asukal. Ang problema mao nga sa niini nga paagi dili malikayan nga molihok kanunay.

Dugang pa, dili madawat sa pagpangalagad labi pa sa 14 nga mga yunit sa insulin (mubo) sa wala pa gamiton.

Sa labing taas nga lebel sa asukal tali sa mga kan-anan, kusganon nga girekomenda nga gamiton nimo ang usa ka butang sa kantidad nga 1 XE. Sa kini nga kaso, dili kinahanglan nga mangalagad sa insulin ug ang usa ka tawo nga adunay diabetes mahimo nga 100% nga sigurado nga magpadayon sa ilang kaugalingon nga kahimtang sa kahimsog ug pagwagtang sa pagpauswag sa mga komplikasyon. Dugang pa, ang mga pangutana dili mobangon kung giunsa pagbasa ang XE ug ngano nga kinahanglan nga kontakon ang usa ka espesyalista.

XE lamesa

Ipasa ang FREE TEST! ARON IPAKITA NIMO ANG IMONG KAUGALINGON, GANI IKAW DILI MAHALAGA ANG MGA DIABETES?

Takna sa Oras: 0

Pag-navigate (mga numero sa trabaho lamang)

0 sa 7 nga mga buluhaton nga nahuman

UNSAY PAGHIMO? Gipasaligan ko ikaw! Makapaikag kaayo))))

Nahuman na nimo ang pagsulay kaniadto. Dili nimo masugdan kini pag-usab.

Kinahanglan ka nga mag-login o magparehistro aron magsugod sa pagsulay.

Kinahanglan nimo nga makompleto ang mga mosunod nga mga pagsulay aron masugdan kini:

Husto nga mga tubag: 0 gikan sa 7

Nagmarka ka 0 sa 0 puntos (0)

Salamat sa imong oras! Ania ang imong mga resulta!

Ang kinatibuk-ang kahimtang sa usa ka tawo, ang rate sa paglaglag sa iyang mga ugat sa dugo, kasingkasing, kidney, mga lutahan, mga mata, ingon man ang sirkulasyon sa dugo ug posible nga pag-uswag, nagdepende sa lebel sa asukal sa dugo sa usa ka diabetes.

Alang sa adlaw-adlaw nga pagpugong sa kantidad sa carbohydrates, gigamit sa menu ang gitawag nga unit sa tinapay - XE. Gitugotan ka nga makunhuran ang tibuuk nga lainlaing mga produkto sa karbohidrat sa usa ka kasagarang sistema sa pagtimbang: kung unsang kadaghan ang asukal ang mosulod sa dugo sa tawo pagkahuman nangaon. Pinasukad sa mga kantidad sa XE alang sa matag produkto, ang usa ka adlaw-adlaw nga menu sa diabetes nga gitipon.

Unsa man ang yunit sa tinapay nga XE?

Ang paggamit sa mga yunit sa tinapay sa mga kalkulasyon sa produkto gisugyot sa nutrisyonista sa Aleman nga si Karl Noorden sa sayong bahin sa ika-20ng siglo.

Ang usa ka tinapay o karbohidrat nga yunit mao ang kantidad sa karbohidrat nga nanginahanglan 2 nga yunit sa insulin alang sa pagsuyup niini.Sa parehas nga oras, ang 1 XE nagdugang asukal sa 2.8 mmol / L.

Ang usa ka yunit sa tinapay mahimo nga adunay sulud gikan sa 10 ngadto sa 15 g nga mga digestive carbohydrates. Ang eksakto nga kantidad sa timailhan, 10 o 15 g asukal sa 1 XE, nagdepende sa gidawat nga mga sumbanan sa medikal sa nasud. Pananglitan

• Ang mga doktor sa Ruso nagtuo nga ang 1XE mao ang 10-12 g sa mga karbohidrat (10 g - dili apil ang dietary fiber sa produkto, 12 g - lakip na ang fiber),
• sa USA, 1XE katumbas sa 15 gramo nga asukal.

Ang mga yunit sa tinapay usa ka kasarangan nga pagbanabana. Pananglitan, ang usa ka yunit sa tinapay adunay 10 g nga asukal. Ug usa usab ka piraso nga tinapay parehas sa usa ka piraso nga tinapay nga 1 cm ang gibag-on, giwagtang gikan sa usa ka sagad nga tinapay nga "ladrilyo".

Kinahanglan nimo mahibal-an nga ang ratio sa 1XE alang sa 2 nga yunit sa insulin usab gipaila ug lahi sa oras sa adlaw. Aron ma-assimilate ang parehas nga unit sa tinapay sa aga, 2 nga yunit sa insulin ang gikinahanglan, sa hapon - 1.5, ug sa gabii - 1 ra.

Pila ka yunit sa tinapay ang gikinahanglan sa usa ka tawo?

Ang rate sa paggamit sa XE depende sa estilo sa kinabuhi sa usa ka tawo.

• Uban sa bug-at nga pisikal nga pagtrabaho o pagpuno sa gibug-aton sa lawas nga adunay dystrophy, hangtod sa 30 XE matag adlaw ang kinahanglan.
• Sa kasarangan nga pagtrabaho ug normal nga gibug-aton sa physiological - hangtod sa 25 XE matag adlaw.
• Sa paghinay-hinay nga pagtrabaho - hangtod sa 20 XE.
• Alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus - hangtod sa 15 XE (gitugotan sa pipila nga mga rekomendasyon sa medisina hangtod sa 20 XE).
• Sa obesity - hangtod sa 10 XE matag adlaw.

Kadaghanan sa mga carbohydrates kinahanglan kan-on sa buntag. Girekomenda sa diabetes ang fractional lima ka kan-anan sa usa ka adlaw. Gitugotan ka niini nga makunhuran ang kantidad sa asukal nga masuhop sa dugo pagkahuman sa matag kan-anan (usa ka daghan nga karbohidrat sa usa ka higayon modala usa ka paglukso sa glucose sa dugo).

• Pamahaw - 4 HE.
• Paniudto - 2 XE.
• Panihapon - 4-5 XE.
• Snack - 2 XE.
• Panihapon - 3-4 XE.
• Sa wala pa matulog - 1-2 XE.

Duha ka mga matang sa mga pagkaon ang naugmad alang sa nutrisyon sa mga diabetes;

1. balanse - girekomenda ang paggamit sa 15-20 XE matag adlaw. Kini usa ka balanse nga matang sa nutrisyon nga kadaghanan sa mga nutrisyonista ug mga doktor nga nakabantay sa kurso sa sakit nga girekomenda.
2. - gihulagway pinaagi sa kaayo ubos nga paggamit sa karbohidrat, hangtod sa 2 XE matag adlaw. Sa parehas nga oras, ang mga rekomendasyon alang sa diyeta nga adunay gamay nga carb nga bag-o bag-o. Ang pag-obserbar sa mga pasyente sa kini nga pagkaon nagpaila positibo nga mga sangputanan ug pag-uswag, apan hangtud karon ang kini nga klase sa pagkaon wala gikumpirma sa mga resulta sa opisyal nga tambal.

Pagkaon alang sa type 1 ug type 2 diabetes: mga kalainan

• Ang type 1 diabetes giubanan sa kadaot sa mga beta cells, gihunong nila ang paghimo og insulin. Uban sa type 1 diabetes, gikinahanglan nga husto nga makalkula ang XE ug ang dosis sa insulin, nga kinahanglan gi-injected sa wala pa mokaon. Dili kinahanglan nga pugngan ang gidaghanon sa mga kaloriya ug limitahan ang pag-konsumo sa mga pagkaon nga taas og kaloriya. Ang mga hatag-as nga pagkaon ra ang limitado (sila dali nga masuhop ug hinungdan sa usa ka mahait nga pagtaas sa asukal - matam-is nga duga, jam, asukal, cake, cake).
• Ang type 2 diabetes wala giubanan sa pagkamatay sa mga beta cells. Sa sakit nga type 2, adunay mga beta cells, ug nagtrabaho sila nga adunay sobra nga gibug-aton. Tungod niini, ang nutrisyon sa tipo nga mga diabetes sa diabetes 2 gilimitahan ang paggamit sa mga produktong karbohidrat aron mahatagan ang mga selula sa beta nga gipaabut nga pahulay ug gipukaw ang gibug-aton sa pasyente. Niini nga kaso, ang duha nga kantidad sa XE ug kaloriya gikalkulo.

Pag-inom sa kaloriya alang sa diabetes

Kadaghanan sa mga pasyente nga nadayagnos nga type 2 diabetes sobra ang timbang.

Ang 85% sa type 2 nga diabetes gipukaw sa sobrang tambok. Ang pagtipon sa tambok nagpukaw sa pag-uswag sa diabetes sa presensya sa usa ka napanunod nga hinungdan. Sa baylo, pugngan ang mga komplikasyon. Ang pagkawala sa timbang nagdala ngadto sa usa ka pagtaas sa tibuuk nga kinabuhi sa usa ka diabetes. Busa, kadaghanan sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes kinahanglan nga magkontrol dili lamang sa XE, kondili usab ang kaloriya nga sulud sa mga produkto.

Ang kaloriya nga sulud sa pagkaon mismo dili makaapekto sa kantidad nga asukal sa dugo. Busa, sa normal nga gibug-aton mahimo’g ibalewala.

Ang adlaw-adlaw nga paggamit sa kaloriya nagdepende usab sa estilo sa kinabuhi ug magkalainlain gikan sa 1500 hangtod sa 3000 kcal. Giunsa pagkalkulo ang gidaghanon sa mga kaloriya nga gikinahanglan?

1. Gipunting namon ang indikasyon sa sukaranan nga metabolismo (OO) pinaagi sa pormula
   • Alang sa mga lalaki : OO = 66 + gibug-aton, kg * 13.7 + gitas-on, cm * 5 - edad * 6,8.
   • Alang sa mga babaye : OO = 655 + nga gibug-aton, kg * 9.6 + gitas-on, cm * 1.8 - edad * 4.7
2. Ang nakuha nga kantidad sa coefficient OO gipadaghan sa coefficient sa estilo sa kinabuhi:
   • Taas kaayo nga kalihokan - OO * 1.9.
   • Taas nga kalihokan - OO * 1.725.
   • Ang kasagaran nga kalihokan mao ang OO * 1.55.
   • Kalihokan nga kalihokan - OO * 1,375.
   • Ubos nga kalihokan - OO * 1.2.
   • Kung kinahanglan, mawad-an sa gibug-aton, ang adlaw-adlaw nga rate sa kaloriya pagkunhod sa 10-20% sa labing kamalaumon nga bili.

Naghatag kami usa ka pananglitan. Alang sa usa ka average nga trabahante sa opisina nga adunay gibug-aton nga 80 kg, taas nga 170 cm, edad 45 nga tuig ang edad, usa ka pasyente nga adunay diabetes ug nanguna sa usa ka paghunong sa kinabuhi, ang pamatasan sa kaloriya 2045 kcal. Kung siya mobisita sa gym, ang adlaw-adlaw nga pag-inom sa kaloriya sa iyang pagkaon modaghan sa 2350 kcal. Kung gikinahanglan aron mawad-an sa gibug-aton, ang adlaw-adlaw nga rate mikunhod ngadto sa 1600-1800 kcal.

Pinasukad sa kini, mahimo nimong makalkulo kung pila ka mga kaloriya sa usa ka gihatag nga tinapay, de-latang pagkaon, ferment nga lutong gatas o juice. Ang kantidad sa mga kaloriya ug carbohydrates gipakita sa 100 g sa kini nga produkto. Aron mahibal-an ang kaloriya nga sulud sa usa ka tinapay o usa ka pakete sa mga cookies, kinahanglan nimo nga maihap ang sulud nga karbohidrat pinaagi sa gibug-aton sa packet.

Naghatag kami usa ka pananglitan.
Ang pakete sa sour cream nga may gibug nga 450 g nagpakita sa kaloriya nga sulud nga 158 kcal ug ang sulud nga karbohidrat nga 2.8 g matag 100 g. Giihap namon ang gidaghanon sa mga kaloriya matag gibug-aton nga package nga 450 g.
158 * 450/100 = 711 kcal
Sa susama, nahinumdoman namon ang sulud sa karbohidrat sa pakete:
2.8 * 450/100 = 12.6 g o 1XE
Kana mao, ang produkto dili ubos nga carb, apan sa samang higayon taas nga kaloriya.

Lamesa sa mga yunit sa tinapay

Gihatagan namon ang kantidad sa XE alang sa labing gigamit nga klase sa mga pagkaon ug andam nga pagkaon.

*Ang protina sa mga hayop (karne, isda) wala’y karbohidrat. Busa, ang kantidad sa XE sa kini zero. Ang gawas lang mao ang mga pinggan sa karne sa pag-andam nga gigamit ang dugang nga carbohydrates. Pananglitan, ang matumog nga tinapay o semolina kanunay nga gidugang sa minced nga karne.

Lamesa - XE sa nahuman nga mga produkto ug pinggan

Sama sa nahibal-an nimo, ang kadtong mga pagkaon nga adunay karbohidrat nagdugang lebel sa asukal sa dugo. Kana mao, kung mokaon ka usa ka sandwich nga adunay mantekilya, pagkahuman sa 30-40 minuto ang pagtaas sa asukal sa dugo, ug kini gikan sa tinapay, ug dili gikan sa mantikilya. Kung ang parehas nga sandwich dili mikaylap uban sa mantikilya, apan sa dugos, nan ang lebel sa asukal mobangon bisan sa sayo pa - sa 10-15 minuto, ug pagkahuman sa 30-40 minuto adunay usa ka ikaduha nga balud sa pagtaas sa asukal - gikan sa tinapay. Apan kung gikan sa tinapay ang lebel sa asukal sa dugo mobangon nga hapsay, nan gikan sa dugos (o asukal) kini, ingon nga giingon nila, paglukso, nga makadaot kaayo alang sa pasyente nga adunay diabetes. Ug kining tanan tungod kay ang tinapay naa sa hinay-hinay nga pagtunaw sa mga karbohidrat, ug dugos ug asukal sa mga nangatunaw sa madali.

Tungod niini, ang usa ka tawo nga nagpuyo uban ang diabetes lahi sa ubang mga tawo nga kinahanglan niyang subayon ang pagkonsumo sa mga pagkaon nga adunay karbohidrat, ug hinumdumi pinaagi sa kasingkasing kung kinsa sa kanila ang dali ug nga hinay nga pagtaas sa asukal sa dugo.

Apan sa unsang paagiha husto ang pagtino sa gikinahanglan nga rate sa mga produkto nga adunay karbohidrat? Pagkahuman, tanan silang lahi sa ilang kaugalingon sa ilang kapuslan ug makadaot nga mga kabtangan, komposisyon, ug sulud nga kaloriya. Aron masukod sa bisan unsang improvised nga pamaagi sa balay, pananglitan, nga adunay usa ka kutsarita o usa ka daghang baso, dili kini imposible nga labi ka hinungdanon nga mga parameter sa pagkaon. Sa parehas nga paagi, lisud ang pagtino sa gikinahanglan nga gidaghanon sa adlaw-adlaw nga pamatasan sa mga produkto. Aron mapadali ang buluhaton, ang mga nutrisyunista adunay usa ka klase nga kombensyon nga yunit - usa ka yunit sa tinapay, nga nagtugot kanimo nga mahanduraw dayon ang kantidad nga carbohydrate sa produkto.

Sa lainlaing mga gigikanan mahimo kini nga tawgon sa lainlaing mga paagi: usa ka yunit sa starchy, usa ka yunit nga adunay karbohidrat, usa ka puli, ug uban pa Kini dili makapausab sa diwa, naghisgot kami sa parehas nga butang. Ang termino nga "unit sa tinapay" (singkreto XE) labi ka kasagaran. Ang XE gipaila alang sa mga pasyente nga adunay diabetes nga nakadawat sa insulin. Sa tinuud, labi ka hinungdanon alang kanila ang pag-obserbar sa adlaw-adlaw nga pag-inom sa mga karbohidrat nga katumbas sa giindyeksyon nga insulin, kung dili ang usa ka hait nga paglukso sa lebel sa asukal sa dugo (hyper- o hypoglycemia) mahimong mahitabo. Salamat sa pag-uswag sa XE nga sistema, ang mga pasyente nga adunay diyabetes nakakuha og higayon nga husto nga pag-compose sa usa ka menu, adunay katakus nga pag-ilis sa pipila nga mga pagkaon nga adunay karbohidrat sa uban.

XE - kini sama sa usa ka dali nga klase nga "gisukat nga kutsara" alang sa pag-ihap sa mga carbohydrates. Alang sa usa ka yunit sa tinapay nga gikuha ang 10-12 g nga digestible carbohydrates. Ngano nga tinapay? Tungod kay kini adunay sulud sa usa ka piraso nga tinapay nga may gibug nga 25 g.Kini usa ka ordinaryo nga piraso, nga nakuha kung imong giputol ang usa ka plato nga 1 cm ang gibag-on gikan sa usa ka tinapay sa porma sa usa ka tisa ug gibahin kini sa katunga - tungod kay ang tinapay sa kasagaran giputol sa balay ug sa kan-anan.

Ang sistema sa XE internasyonal, nga nagtugot sa mga tawo nga nabuhi nga adunay diabetes nga mag-navigate uban ang pagbanabana sa kantidad sa karbohidrat sa mga produkto gikan sa bisan unsang nasud sa kalibutan.

Sa lainlaing mga gigikanan adunay gamay nga lainlain nga mga numero alang sa sulud nga karbohidrat sa 1 XE - 10-15 g Mahinungdanon nga mahibal-an nga ang XE kinahanglan dili magpakita sa bisan unsang higpit nga gihubit nga numero, apan nagsilbi alang sa kasayon ​​sa pag-ihap sa mga karbohidrat nga nahurot sa pagkaon, nga nagtugot kanimo sa pagpili ang gikinahanglan nga dosis sa insulin. Gamit ang XE system, mahimo nimong mahikawan ang kanunay nga pagtimbang-timbang sa pagkaon. Gitugotan ka sa XE nga mahibal-an ang gidaghanon sa mga karbohidrat sa tabang sa sulud, nga adunay tabang nga mga volume nga dali magamit alang sa pagsabut (usa ka piraso, usa ka baso, usa ka piraso, usa ka kutsara, ug uban pa), sa wala pa pamahaw, paniudto o panihapon. Human nimo mahibal-an kung pila ang XE nga imong kan-on matag kan-anan, pinaagi sa pagsukod sa asukal sa imong dugo sa wala pa mokaon, mahimo ka makasulod sa angay nga dosis sa mubu nga paglihok nga insulin ug unya susihon ang imong asukal sa dugo pagkahuman mokaon. Pagakuhaon niini ang daghang daghang praktikal ug sikolohikal nga mga problema ug makatipig sa imong oras sa umaabot.

Ang usa ka XE, nga wala mabayaran sa insulin, kondisyon nga nagdugang sa lebel sa asukal sa dugo pinaagi sa usa ka average nga 1.5-1.9 mmol / L ug nanginahanglan hapit sa 1-4 IU sa insulin alang sa asimilasyon, nga makit-an gikan sa imong kaugalingon nga pag-monitor sa kaugalingon.

Kasagaran, ang maayo nga kahibalo sa XE gikinahanglan alang sa mga pasyente nga adunay type I diabetes, samtang adunay type II diabetes, adlaw-adlaw nga kantidad nga caloric ug husto nga pag-apod-apod sa paggamit sa karbohidrat alang sa tanan nga pagkaon sa tibuuk adlaw hinungdanon. Apan bisan sa kini nga kaso, alang sa dali nga pagpuli sa pipila nga mga produkto, ang pagtino sa kantidad sa XE dili mahimong labi ka daghan.

Mao nga, bisan kung ang mga yunit gitawag nga "tinapay", mahimo nimo ipahayag sa kanila dili lamang ang kadaghan sa tinapay, kondili usab ang uban pang mga produkto nga adunay karbohidrat. Ang dugang mao nga dili nimo kinahanglan timbangon! Mahimo nimo pagsukod ang XE nga adunay mga kutsarita ug kutsara, baso, tasa, ug uban pa

Flour ug Starch

Ang XE gilakip sa 1 kutsara nga harina o starch.

Kung magdesisyon ka nga maghimo mga pancake o pie sa balay, buhata ang usa ka simple nga pagkalkula: pananglitan, 5 kutsara nga harina, 2 itlog, tubig, usa ka sweetener.Sa tanan niini nga mga produkto, ang harina lang adunay sulud nga XE. Pag-ihap pila ka mga pancake ang giluto. Sa aberids, lima ang makuha, unya ang usa ka pancake adunay 1 XE. Kung ikaw nagdugang asukal, dili usa ka kapuli, sa minasa, ihap kini.

3 nga kutsara sa lutong pasta adunay 2 XE. Ang lokal nga pasta adunay daghan nga fiber kaysa gi-import, ug, ingon sa nahibal-an nimo, ang dili matunaw nga mga carbohydrates labi ka mapuslanon alang sa lawas.

Ang 1 XE gilakip sa 2 kutsara sa bisan unsang giluto nga lugas. Alang sa usa ka pasyente nga adunay type I diabetes mellitus, ang tipo sa cereal dili kaayo hinungdanon kaysa sa kantidad niini. Hinuon, ang usa ka tonelada nga bakwit naglangkob gamay nga daghan nga carbohydrates kaysa usa ka tonelada nga bugas, apan wala’y usa nga nakakaon porridge sa tonelada. Sulod sa usa ka plato, ang ingon nga kalainan mao ang labi ka makalolooy nga mahimo kini nga wala’y pagtagad. Ang Buckwheat dili maayo o labi pa ka grabe sa bisan unsang lainlain nga lugas. Sa mga nasud diin dili molambo ang bakwit, girekomenda ang bugas alang sa mga pasyente nga dunay diabetes.

Ang mga gisantes, beans ug lentil sumala sa sistema nga XE mahimo’g halos wala mabalewala, tungod kay ang 1 XE nalakip sa 7 tbsp. cuchara sa kini nga mga produkto. Kung makakaon ka labaw sa 7 tbsp. cuchara sa mga gisantes, unya idugang ang 1 XE.

Mga produkto sa gatas. Sa pisikal nga komposisyon niini, ang gatas usa ka sinagol nga tambok, protina ug carbohydrates sa tubig. Ang mga tambok makita sa lana, sour cream ug heavy cream. Kini nga mga produkto wala’y XE, tungod kay wala’y carbohydrates. Ang mga squirrels mga cottage cheese, wala usab kini XE. Apan ang nahabilin nga whey ug tibuuk nga gatas adunay karbohidrat. Usa ka baso nga gatas = 1 XE. Ang gatas kinahanglan usab nga ikonsiderar sa mga kaso diin kini idugang sa minasa o lugaw. Dili nimo kinahanglan maihap ang mantikilya, sour cream ug fat cream (apan kung gipalit nimo ang cream sa usa ka tindahan, kuhaa kini labi ka gatas).

1 ka kutsara sa butil nga asukal = 1 XE. Hunahunaa kung nagdugang ka nga 3-4 ka piraso sa pinino nga asukal sa mga pancake, ug uban pa = 1 XE (gamiton sa kaso sa hypoglycemia).

Ang usa ka bahin sa ice cream naglangkob mga 1.5-2 XE (65-100 g). Atong kuhaon kini ingon nga usa ka hinam-is (kana mao, kinahanglan ka una mokaon sa paniudto o usa ka salad sa repolyo, ug dayon - alang sa hinam-is - matam-is). Pagkahuman ang pagsuyup sa mga carbohydrates.

Kinahanglan nga hinumdoman nga ang creamy ice cream mas maayo kaysa sa ice cream nga prutas, tungod kay kini adunay daghang daghang mga tambok nga nagpahinay sa pagsuyup sa mga karbohidrat, ug ang lebel sa asukal sa dugo nga pagtaas sa hinay. Ug ang mga popsicle wala’y lain labi sa nagyelo nga matam-is nga tubig, nga natunaw sa taas nga tulin sa tiyan ug dali nga nasuhop, nga nagpataas sa lebel sa asukal sa dugo. Dili girekomenda ang ice cream sa presensya sa sobra nga gibug-aton sa lawas, tungod kay taas kini sa kaloriya.

Alang sa mga pasyente nga adunay type II diabetes mellitus, alang sa mga sobra sa timbang, ug alang sa pipila nga hinungdan dili gusto nga mogahin og oras sa pagbuhat sa tanan nga mga matang sa pagkalkula ug pag-monitor sa kaugalingon, girekomenda nga dili ibulag ang mga produkto nga adunay sulud nga gitunaw nga mga karbohidrat gikan sa kanunay nga pagkonsumo ug biyaan sila aron mapahunong ang hypoglycemic giingon.

Mga produkto sa karne ug isda

Kini nga mga produkto wala’y sulod nga mga karbohidrat, mao nga dili kinahanglan nga ikonsiderar sumala sa XE. Kinahanglan ang Accounting sa espesyal nga mga pamaagi sa pagluto. Pananglitan, sa pagluto sa mga bola sa karne, ang mincemeat gidugang sa tinapay nga nahumok sa gatas. Sa wala pa ang pagprito, ang mga cutlet gipilo sa mga tinapay, ug mga isda sa harina o minasa (batter). Kinahanglan nimo usab nga hunahunaon ang mga yunit sa tinapay sa dugang nga mga sangkap.

Mga berry ug prutas

Ang 1 XE naglangkob:

• sa tunga nga sagol, saging, mais,
• usa ka mansanas, orange, peach, usa ka peras, persimmon,
• tulo ka tangerines
• usa ka hiwa sa melon, pinya, pakwan,
• tulo hangtod upat ka mga aprikot o plum

Ang gagmay nga mga prutas giisip nga mga sauces sa tsaa nga wala usa ka slide: strawberry, cherries, cherry - usa ka saucer = 1 XE. Ang labing gamay nga mga berry: raspberry, strawberry, blueberries, blueberries, lingonberry, currant, blackberry, ug uban pa - usa ka tasa sa mga berry = 1 XE. Ang mga ubas adunay usa ka hinungdanon kaayo nga kantidad sa karbohidrat, nga gibase sa kini nga 3-4 nga daghang mga ubas - kini ang 1 XE. Kini nga mga berry mas maayo nga mokaon uban ang mubu nga asukar (hypoglycemia).

Kung namala ka mga prutas, unya hinumdomi nga ang tubig lamang ang gipailalom sa pag-evaporation, ug ang gidaghanon sa mga carbohydrates dili mausab. Busa, sa mga uga nga prutas, kinahanglan usab nga ikonsiderar ang XE.

Ang Indicator 1 XE naa sa:

• 1/3 kopa nga duga sa ubas (busa, kini kinahanglan nga hubog lamang sa mubu nga asukar)
• 1 tasa kvass o beer
• 1/2 copa nga apple juice.

Ang tubig sa mineral ug soda soda wala maglangkob sa XE. Apan ang ordinaryo nga matam-is nga sparkling water ug lemonade kinahanglan nga tagdon. Ang mga inum nga alkohol wala nalakip sa pag-uuri sa mga yunit sa tinapay. Sila gipahinungod sa usa ka bulag nga seksyon sa encyclopedia sa diabetes.

Uban pang mga produkto

Mahibal-an nimo ang kantidad sa XE sa bisan unsang produkto nga gipalit sa tindahan. Giunsa? Tan-awa ang pakete, gikinahanglan nga gipakita niini ang kantidad sa protina, tambok ug carbohydrates sa 100 g nga produkto. Pananglitan, ang 100 g sa yogurt naglangkob sa 11.38 g sa mga karbohidrat, nga gibana-bana nga katumbas sa 1 XE (nahibal-an namon nga 12 g nga carbohydrates = 1 XE). Sa usa ka pakete sa yogurt (125 g) makuha namon ang 1.1-1.3 XE, sa tinuud.

Ang ingon nga mga lamesa anaa sa hapit tanan nga mga produkto sa pagkaon, nga nagpasabut nga kanunay nimo mahibal-an ang sulud sa XE sa bisan unsang dili pamilyar nga produkto.

Ang usa ka espesyal nga lamesa sa mga yunit sa tinapay gipalambo (tan-awa sa ubos), diin ang piho nga mga produkto gidugang depende sa sulud sa sulud sa karbohidrat sa mga termino sa XE.

Ang XE nga sistema, sama sa bisan unsang artipisyal nga XE nga sistema, adunay mga kakulangan: ang pagpili sa usa ka pagkaon sumala sa XE lamang dili kanunay sayon, tungod kay ang tanan nga hinungdanon nga sangkap sa pagkaon kinahanglan gamiton sa pagkaon: karbohidrat, protina, taba, bitamina, ug microelement. Girekomenda sa mga doktor ang pag-apod-apod sa adlaw-adlaw nga caloric nga kantidad sa pagkaon pinaagi sa piho nga grabidad sa mga nag-unang sangkap: 50-60% nga carbohydrates, 25-30% fats ug 15-20% nga mga protina.

Dili nimo kinahanglan nga piho nga makalkulo ang kantidad sa protina, tambok ug kaloriya.Sulayi lang nga mokaon ingon gamay nga lana ug tambok nga karne kutob sa mahimo ug magsandig sa mga utanon ug prutas ug siguruha nga makonsiderar ang kadaghan sa natunaw nga carbohydrates.

Gikan sa 10 hangtod 30 XE matag adlaw kinahanglan mosulod sa lawas sa tawo, depende sa klase nga kalihokan sa lawas, edad ug gibug-aton sa lawas (tan-awa ang lamesa sa ubos).

Ang tanan nga mga carbohydrates nga mosulod sa lawas kinahanglan nga husto nga ipanghatag sa adlaw sumala sa pagkaon sumala sa dosis sa insulin ug pisikal nga kalihokan. Sa kini nga kaso, kadaghanan sa mga pagkaon nga adunay karbohidrat kinahanglan nga sa una nga katunga sa adlaw. Pananglitan, pagkuha usa ka batan-ong lalaki nga adunay type I diabetes mellitus, normal nga gibug-aton sa lawas, nga nagtrabaho sa usa ka computer, ug naglakaw nga daghang adlaw-adlaw ug nagbisita sa pool 2 beses sa usa ka semana, sa ato pa, aktibo ang pisikal. Pinauyon sa lamesa, kinahanglan niya ang 17 XE matag adlaw, nga kinahanglan nga ipanghatag ingon sa mga mosunod alang sa unom nga kan-anan sa usa ka adlaw: alang sa pamahaw, paniudto ug panihapon, gibana-bana nga 25-30% sa kinatibuk-ang unod sa kaloriya (kana mao, 3-5 XE) ang gikinahanglan, alang sa mga meryenda - ang nahabilin 10 -15% (i.e., 1-2 XE). Ang pag-apod-apod sa nutrisyon nagdepende sa piho nga regimen sa therapy sa insulin, apan bisan unsang kaso, ang kadaghan sa carbohydrates kinahanglan dili molapas sa 7 XE matag 1 nga pagkaon.

Kinahanglan nga hinumdoman nga ang mga karbohidrat kinahanglan nga girepresentahan sa mga bituon, nga mao, 14-15 nga yunit sa tinapay kinahanglan nga gikan sa tinapay, cereal ug mga utanon, ug dili labaw sa 2 XE gikan sa mga prutas. Ang yano nga mga asukar kinahanglan mag-isip nga dili molabaw sa 1/3 sa tibuuk nga kantidad sa karbohidrat, diin ang mga pinino nga asukal dili kinahanglan molapas sa 50 gramo.

Mga Yunit sa Tinapay sa McDonald's

Alang sa mga nangaon o nag-snack lang sa McDonald's, naghatag usab kami usa ka lamesa nga XE nga naa sa menu sa kini nga institusyon:

Uban sa type 1 diabetes, hinungdan nga mahibal-an kung unsang dosis ang makuha sa insulin pagkahuman makakaon. Ang pasyente kinahanglan nga kanunay nga bantayan ang pagkaon, susihon kung ang usa ka piho nga produkto angay alang sa nutrisyon sa grabe nga mga pancreatic lesyon. Ang partikular nga pag-amping kinahanglan nga buhaton kung kalkulado ang mga pamatasan sa "ultrashort" ug "mubo" nga insulin alang sa indeyksiyon sa wala pa mokaon.

Ang mga yunit sa tinapay nga diabetes usa ka sistema salamat sa kini dali nga makalkulo kung unsang kadaghan ang karbohidrat nga moabut sa pagkaon. Ang mga espesyal nga lamesa naglangkob sa ngalan sa produkto ug sa gidaghanon o gidaghanon nga katumbas sa 1 XE.

Kinatibuk-ang kasayuran

Ang usa ka yunit sa tinapay katumbas sa 10 hangtod 12 g sa mga karbohidrat nga gibag-o sa lawas. Sa USA, 1 XE ang 15 g nga carbohydrates. Ang ngalan nga "tinapay" unit dili aksidente: ang sumbanan - ang sulud nga karbohidrat nga 25 g nga tinapay - usa ka piraso nga bahin sa 1 cm ang gibag-o, gibahin sa duha ka bahin.

Ang mga lamesa sa mga yunit sa tinapay gigamit sa tibuuk kalibutan. Sayon alang sa mga pasyente sa diabetes gikan sa lainlaing mga nasud aron makalkulo ang kadaghan sa mga carbohydrates alang sa usa ka pagkaon.

Ang paggamit sa internasyonal nga XE nga sistema nagtangtang sa makunhuran nga pamaagi sa pagtimbang sa mga produkto sa wala pa mokaon: ang matag butang adunay kantidad nga XE alang sa usa ka piho nga gibug-aton. Pananglitan, ang 1 XE usa ka baso nga gatas, 90 g sa mga walnut, 10 g asukal, 1 medium persimmon.

Mas daghang kantidad sa karbohidrat (sa mga termino sa mga yunit sa tinapay) madawat sa usa ka diabetes sa panahon sa sunod nga pagkaon, mas taas ang rate sa insulin nga "magbayad" sa lebel sa postprandial. Ang labi ka mabinantayon nga gikonsiderar sa pasyente ang XE alang sa usa ka partikular nga produkto,mas mograbe ang peligro sa mga pagtaas sa glucose.

Aron mapalig-on ang mga indikasyon, malikayan ang krisis sa hyperglycemic, kinahanglan nimo usab nga mahibal-an ang GI o. Ang timailhan kinahanglan mahibal-an kung unsa ka dali nga mobangon ang asukar sa dugo kung kan-on ang gipili nga matang sa pagkaon. Ang mga ngalan nga adunay "paspas" nga carbohydrates nga gamay nga kantidad sa kahimsog adunay taas nga GI, nga adunay "hinay" nga mga carbohydrates adunay gamay ug aberids nga mga indeks sa glycemic.

Sa lainlaing mga nasud, ang 1 XE adunay pipila ka mga kalainan sa pagtawag: "karbohidrat" o "starchy" unit, apan kini nga kamatuuran dili makaapekto sa kantidad sa carbohydrates alang sa sukaranan nga kantidad.

Unsa man ang lamesa sa XE?

Sa diyabetes nga nakasalig sa type 1 nga diabetes, nakasinati sa pasyente ang daghang mga kalisud sa pagtipon sa labing sulud nga menu. Alang sa kadaghanan, ang pagkaon nahimo nga pag-antos: kinahanglan nimo mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang nakaapekto sa lebel, kung unsa ang kadaghan sa usa ka partikular nga butang nga mahimo nimong kaonon. Kinahanglan nga mag-amping ka labi sa kadaghan sa carbohydrates.

Ang kahulugan sa mga yunit sa tinapay alang sa matag klase sa pagkaon nagtugot kanimo nga mokaon sa husto, aron malikayan ang usa ka mahait nga pagtaas sa mga kantidad sa asukal sa dugo. Kini igo nga pagtan-aw sa lamesa aron dali nga makalkulo kung unsang daghang karbohidrat ang nakuha sa lawas sa paniudto o pamahaw. Ang usa ka espesyal nga sistema sa XE nagtugot kanimo sa pagpili sa labing kaayo nga pagkaon nga wala molapas sa adlaw-adlaw nga paggamit sa carbohydrates.

Hinumdomi! Kung nahibal-an ang mga yunit sa tinapay, ang klase sa pagtambal sa kainit ug pamaagi sa pagluto kinahanglan nga tagdon. Ang mga steamed nga isda wala maglangkob sa mga karbohidrat, ang pagkakabig sa XE dili kinahanglan, apan ang usa ka piraso nga pollock, tinadtad sa harina ug gamay nga pinirito nga lana sa utanon, kinahanglan nga hatagan tag-iya sa pagtimbang-timbang sa kantidad sa carbohydrates. Ang parehas nga kahimtang sa mga cutlet: ang kombinasyon sa karne sa baboy, harina, usa ka gamay nga tinapay nga gikinahanglan ang pag-asoy sa mga carbohydrates sumala sa lamesa XE, bisan sa usa ka pamaagi sa pagluto sa singaw.

Pila ka yunit sa tinapay ang kinahanglan nga makuha matag adlaw

Ang sumbanan nga pamatasan XE wala. Kung gipili ang kamalaumon nga kantidad sa karbohidrat ug ang kinatibuk-ang gidaghanon sa pagkaon, hinungdanon nga hunahunaon:

• edad (sa mga tigulang nga tawo, ang metabolismo hinay)
• pagkinabuhi (hinay nga trabaho o kalihokan sa lawas),
• lebel sa asukal (kagrabe),
• ang presensya o pagkawala sa sobra nga libra (nga adunay sobra nga katambok, ang XE nga pamatasan mokunhod).

Limitahan ang rate sa normal nga gibug-aton:

• uban ang paghunong sa trabaho - hangtod sa 15 XE,
• nga adunay taas nga pisikal nga kalihokan - hangtod sa 30 XE.

Limitahan ang mga timailhan alang sa hilabihang katambok:

• uban ang kakulang sa kalihukan, napahimuslan nga trabaho - gikan sa 10 hangtod 13 XE,
• bug-at nga pisikal nga pagtrabaho - hangtod sa 25 XE,
• kasarangan nga pisikal nga kalihokan - hangtod sa 17 XE.

Daghang mga doktor ang nagrekomenda sa usa ka balanse, apan diyutay nga pagkaon sa karbohidrat. Ang nag-unang caveat - ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay nga adunay kini nga pamaagi sa nutrisyon gipamubo sa 2.5-3 XE. Sa niini nga sistema, sa usa ka higayon, ang pasyente nakadawat gikan sa 0.7 hangtod 1 nga yunit sa tinapay. Uban sa gamay nga kantidad sa karbohidrat, ang pasyente nag-uswag sa daghang mga utanon, unod nga karne, isda nga low-fat, prutas, mga utanon nga dahon. Ang kombinasyon sa mga protina nga adunay bitamina ug mga taba sa utanon naghatag sa lawas sa enerhiya ug panginahanglanon sa nutrisyon. Daghang mga diabetic nga naggamit sa usa ka sistema sa nutritional low-carb nga nagreport sa usa ka pagkunhod sa konsentrasyon sa asukal pagkahuman sa usa ka semana sa mga pagsulay sa glucose sa glucose sa dugo ug sa laboratoryo sa usa ka pasilidad sa medikal. Hinungdan nga adunay usa ka glucometer sa balay aron padayon nga bantayan ang pagbasa sa glucose.

Lakaw ngadto sa adres ug tan-awa ang lamesa sa mga pagkaon nga puno sa yodo alang sa thyroid gland.

Mga lugas, pasta, patatas

Mga Inum, Juice

Ang pagkalkula ug paggamit sa XE

Ang usa ka pasyente nga diabetes kinahanglan nga makalkula ang mga yunit sa tinapay aron makalkulo ang husto nga dosis sa insulin. Ang labi ka daghan nga karbohidrat nga imong gihurot, mas taas ang dosis sa hormone. Aron ma-assimilate ang 1 nga gikaon sa XE, ang 1.4 U sa mga short-acting nga insulin kinahanglanon.

Apan kadaghanan sa mga yunit sa tinapay gitimbang pinauyon sa mga andam nga lamesa, nga dili kanunay sayon, tungod kay ang usa ka tawo kinahanglan usab nga mag-konsumo sa mga pagkaon nga protina, taba, mineral, bitamina, busa, gitambagan sa mga eksperto nga magplano sa adlaw-adlaw nga kaloriya pinaagi sa piho nga grabidad sa mga nag-unang pagkaon nga nahurot: 50 - 60% - mga carbohydrates, 25-30% sa tambok, 15-20% alang sa mga protina.

Mga 10-30 XE kinahanglan nga ihatud sa usa ka diabetes matag adlaw, ang eksakto nga kantidad nga direkta nagdepende sa edad, gibug-aton, matang sa pisikal nga kalihokan.

Kadaghanan sa mga pagkaon nga adunay karbohidrat kinahanglan ipadala sa buntag; ang menu split kinahanglan magdepende sa plano sa therapy sa insulin. Sa bisan unsa nga kaso, labaw sa 7 XE kinahanglan nga dili moabut sa usa ka pagpangaon.

Ang gituho nga mga karbohidrat kinahanglan panguna nga mahimong mga kan-on (mga lugas, tinapay, mga utanon) - 15 XE, mga prutas, mga berry kinahanglan nga dili labaw sa 2 nga yunit. Alang sa yano nga mga carbohydrates, dili labaw sa 1/3 sa kinatibuk-an. Sa usa ka normal nga glucose sa dugo tali sa mga nag-una nga pagkaon, mahimo nimo gamiton ang usa ka produkto nga adunay 1 nga yunit.

Index sa Product Glycemic

Uban sa diabetes, dili lamang ang presensya sa mga carbohydrates sa usa ka piho nga produkto nga hinungdanon, apan kung giunsa usab sila dali nga nasuhop ug misulod sa agos sa dugo. Ang nag-analisar sa karbohidrat natunaw, dili kaayo ang pagtaas sa glucose sa dugo.

Ang GI (glycemic index) mao ang koepisyent sa pagkaladlad sa lainlaing mga produkto sa pagkaon sa indeks sa glucose sa dugo. Ang mga produkto nga adunay taas nga glycemic index (asukal, tam-is, asukal nga ilimnon, mapreserbar) kinahanglan iapil gikan sa imong menu. Gitugotan nga mogamit lamang sa 1-2 XE sweets aron mapahunong ang hypoglycemia.

Mga Yunit sa Tinapay - Kini ang mga yunit sa paggamit sa karbohidrat alang sa mga pasyente nga adunay diabetes. Unsa ang mga yunit sa tinapay ug unsa ang ilang makuha? Atong tabonan ang laing puti nga lugar sa among kahibalo bahin sa diabetes sa kini nga artikulo. Maayong panglawas sa tanan! Nakahukom ako nga maghisgot bahin sa mga misteryosong yunit sa tinapay, nga daghan ang nakadungog, apan dili tanan ang nahibal-an kung unsa kini. Dili nako itago, sa una bisan pa para nako kini usa ka labi ka baga nga kakahoyan. Apan ang tanan nahulog sa lugar sa kadugayon. Sa makausa pa ako kombinsido nga ang tanan moabut uban ang kasinatian.

Busa, ang mga yunit sa pan nga gigamit sa mga pasyente nga adunay type 1 diabetes, apan wala kini gipasabut nga dili sila magamit sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes. Sa yano nga mga pulong, ang usa ka yunit sa tinapay usa ka sukdanan alang sa pagsukod sa kantidad sa nahinabo nga mga karbohidrat. Sa mubo, kini nga indikasyon gitawag usab nga XE.

Sa pagsugod sa, ang matag produkto naglangkob sa mga tambok, protina, karbohidrat ug mga sangkap sa ballast, nga, pananglitan, maglakip sa fiber. Alang sa usa ka pasyente nga adunay diabetes, usa ka bahin hinungdanon - mga carbohydrates, nga direkta nga nagdugang sa asukal sa dugo. Ang mga protina ug tambok mahimo usab nga madugangan ang lebel sa asukal, tungod kay kini mga substrate alang sa synthesis sa mga carbohydrates nga naa sa sulod sa lawas. Apan kini nga proseso dugay ug sa pila ka mga pasyente dili kini igsapayan, labi na sa mga bata. Bisan kung dili tanan naghunahuna sa ingon, ug bisan pa man isulti ko kanimo kini, busa

Ngano nga tinapay mga yunit tinapay

Ang kini nga yunit gitawag nga tinapay tungod kay gisukat kini sa usa ka piho nga gidaghanon sa tinapay. Ang 1 XE naglangkob sa 10-12 g nga carbohydrates.Kini ang 10-12 g sa mga karbohidrat nga adunay sulud sa tunga sa usa ka piraso nga tinapay nga giputol sa gilapdon nga 1 cm gikan sa usa ka sagad nga tinapay. Kung nagsugod ka sa paggamit sa mga yunit sa tinapay, unya gitambagan ko ikaw aron mahibal-an ang kantidad sa mga karbohidrat: 10 o 12 gramo. Gikuha ko ang 10 gramo sa 1 XE, alang nako, mas dali nga maihap. Busa, ang bisan unsang produkto nga adunay karbohidrat mahimong masukod sa mga yunit sa tinapay. Pananglitan, ang 15 g sa bisan unsang lugas mao ang 1 XE, o 100 g nga mansanas usab 1 XE.

Giunsa pagkalkulo kung pila ang XE sa usa ka partikular nga produkto? Simple kaayo. Ang matag produkto sa packaging adunay kasayuran sa komposisyon. Nagpaila kini kung pila ang mga karbohidrat, tambok ug protina nga anaa sa 100 g sa kini nga produkto. Pananglitan, pagkuha usa ka pakete nga adunay mga rolyo sa tinapay, giingon nga 100 g naglangkob sa 51.9 nga carbohydrates. Gihimo namon ang katimbang:

100 g sa produkto - 51.9 g sa carbohydrates

X kolum produkto - 10 g sa carbohydrates (i.e. 1 XE)

Kini mao ang (100 * 10) / 51.9 = 19.2, nga mao, 10.2 gramo nga tinapay nga adunay sulod sa 19.2 g. carbohydrates o 1 XE. Naanad na nako kini nga paagi: Gibahinbahin nako ang 1000 pinaagi sa kantidad sa mga karbohidrat sa kini nga produkto sa 100 g, ug kini labi ka kinahanglan nimo nga kuhaon ang produkto aron kini adunay 1 XE.

Giandam na ang lainlaing mga lamesa, nga nagpaila sa kadaghan sa pagkaon sa mga kutsara, baso, piraso, ug uban pa, nga adunay 1 XE. Apan kini nga mga numero dili tukma, gipaila. Tungod niana, gibanabana ko ang gidaghanon sa mga yunit alang sa matag produkto. Gikwenta nako kung giunsa nimo kinahanglan ang pagkuha sa produkto, ug dayon timbangon kini sa linutoan sa pagluto. Kinahanglan nako nga hatagan ang bata nga mga 0.5 XE nga mansanas, pananglitan, gisukat ko ang mga timbangan nga 50 g Mahimo nimo mahibal-an ang daghang ingon nga mga lamesa, apan gusto nako kini ug gisugyot ko nga i-download kini.

Mga Yunit sa Tinapay nga Pag-ihap sa lamesa (XE)

1 BUNGA UNIT = 10-12 g sa mga carbohydrates

* Hilaw. Sa linuto nga porma 1 XE = 2-4 tbsp. mga kutsara sa produkto (50 g) depende sa dagway sa produkto.

* 1 tbsp. usa ka kutsara nga hilaw nga lugas. Sa linuto nga porma 1 XE = 2 tbsp. mga kutsara sa produkto (50 g).

MGA DUOL UG BERRIES (SA MGA BATOK

1 XE = kantidad sa produkto sa gramo

1 ka dako

1 piraso (cross section)

1 piraso medium

1/2 piraso, medium

7 ka kutsara

12 ka buok, gamay

1 piraso medium

1/2 nga kadako

1 nga piraso gamay

8 kutsara

1 ka dako

10 ka bahin, medium

1 nga piraso gamay

2-3 nga piraso, medium

1 piraso medium

3-4 ka bahin, gamay

1/2 piraso, medium

Ang mga Blueberry, itom nga currant

* 6-8 Art. tablespoons sa mga berry, sama sa mga raspberry, currant, ug uban pa, katumbas sa mga 1 tasa (1 tasa nga tsa) sa kini nga mga berry. Mga 100 ml nga juice (nga wala gidugang asukar, 100% natural juice) naglangkob sa mga 10 g nga carbohydrates.

Mabutang sa imong hunahuna nga kini katingalahan ug lisud. Ingon niini kini sa una, ug pagkahuman sa pila ka adlaw nga makanunayon nga pagbansay, nagsugod ka sa pagsag-ulo, ug dili na kinahanglan nga imong maihap, apan timbangon lamang ang usa ka piho nga gidaghanon sa pagkaon sa mga timbangan. Pagkahuman sa tanan, batakan namon ang parehas nga hugpong sa mga produkto. Mahimo ka usab maghimo sa usa ka lamesa sa mga permanenteng produkto sa imong kaugalingon.

Unsa man ang mga yunit sa tinapay?

Busa, kini nga ang matag usa adunay kaugalingon nga dosis sa insulin, apan ang usa ka gibanabana nga koepisyente mahimong makalkula. Unsa ang kini nga koepisyente ug kung unsaon pagkalkula niini, isulti ko sa laing artikulo, nga igahin sa pagpili sa usa ka dosis sa insulin. Ingon man, gitugotan kami sa mga yunit sa tinapay kung giunsa naton gibanabana kung giunsa naton gipuno ang mga carbohydrates sa usa ka pagkaon ug sa adlaw.

Kung ikaw adunay diabetes, wala kini magpasabut nga kinahanglan naton hingpit nga ihikaw ang atong kaugalingon sa mga karbohidrat, tungod kay gikinahanglan naton kini aron ang lawas makadawat sa enerhiya alang sa paglungtad. Kung kita, sa sukwahi, sobra nga karbohidrat, nan ang kahibalo sa XE dili gyud makadaot kanato. Ang matag edad adunay kaugalingon nga pamatasan sa paggamit sa carbohydrate.

Sa ubos naghatag ako usa ka lamesa nga nagpakita kung pila ang edad nga kinahanglan nimo nga mag-konsumo og mga carbohydrates sa mga yunit sa tinapay.

Mao nga, alang sa mga hamtong nga adunay type 2 nga diabetes nga wala makadawat insulin, ang pag-ihap sa mga yunit sa tinapay kinahanglan usab nga mahibal-an kung sobra ka daghan ang carbohydrates. Ug kung mao kini, nan ang pagkonsumo kinahanglan nga pagkunhod sa pamatasan sa edad nga nagkonsiderar sa gibug-aton sa lawas.

Pananglitan, sa type 1 nga diabetes, ang tanan klaro.Unsa man ang buhaton sa type 2 nga mga diabetes? Pananglitan nahibal-an mo na kung pila ang imong kaon sa matag kan-anan sa maadlaw, ug kini nga ihap mas taas kaysa normal, ug ang asukal dili kaayo maayo. Giunsa paggamit ang kini nga kahibalo sa praktis? Dinhi mahimo ka lamang nga "magdula" sa kadaghan sa mga karbohidrat, magsugod sa pagpakunhod o pagbag-o sa mga produkto nga adunay usa ka gamay nga glycemic index. Niining paagiha, nasulat na nako ang bahin sa glycemic index ug posible nga ma-download ang lamesa sa artikulo. Mahimo nimo, siyempre, hunahunaon kini ingon nga mga kutsara, giputol ang tinapay sa mata, ug uban pa, apan ang resulta dili tukma, daghan kaayo ang giputol karon, ug ugma kini lainlain.

Ang tanan klaro kaayo didto. Adunay ka 25 XE matag adlaw, kuhaa ang 5 XE ug tan-awa kung unsa ang mahitabo, apan dili dayon, apan sa sulod sa pipila ka adlaw. Sa kini nga kaso, ayaw usba ang rehimen sa pisikal nga kalihokan ug pagkuha mga tambal.

Kini ang tanan nga gusto nako isulti bahin sa mga yunit sa tinapay. Gisulayan ko nga ipasabut kanimo ang bahin sa akong mga tudlo, apan kung wala nimo masabti ang usa ka butang, pangutan-a sa mga komentaryo. Gusto ko mahibal-an ang imong opinyon bahin sa artikulo. Maayo ba kini kanimo nga kahibalo? Gamiton ba nimo kini sa umaabot?

Sama sa nahibal-an nimo, ang kadtong mga pagkaon nga adunay karbohidrat nagdugang lebel sa asukal sa dugo. Kana mao, kung mokaon ka usa ka sandwich nga adunay mantekilya, pagkahuman sa 30-40 minuto ang pagtaas sa asukal sa dugo, ug kini gikan sa tinapay, ug dili gikan sa mantikilya. Kung ang parehas nga sandwich dili mikaylap uban sa mantikilya, apan sa dugos, nan ang lebel sa asukal mobangon bisan sa sayo pa - sa 10-15 minuto, ug pagkahuman sa 30-40 minuto adunay usa ka ikaduha nga balud sa pagtaas sa asukal - gikan sa tinapay. Apan kung gikan sa tinapay ang lebel sa asukal sa dugo mobangon nga hapsay, nan gikan sa dugos (o asukal) kini, ingon nga giingon nila, paglukso, nga makadaot kaayo alang sa pasyente nga adunay diabetes. Ug kining tanan tungod kay ang tinapay naa sa hinay-hinay nga pagtunaw sa mga karbohidrat, ug dugos ug asukal sa mga nangatunaw sa madali.

Tungod niini, ang usa ka tawo nga nagpuyo uban ang diabetes lahi sa ubang mga tawo nga kinahanglan niyang subayon ang pagkonsumo sa mga pagkaon nga adunay karbohidrat, ug hinumdumi pinaagi sa kasingkasing kung kinsa sa kanila ang dali ug nga hinay nga pagtaas sa asukal sa dugo.

Apan sa unsang paagiha husto ang pagtino sa gikinahanglan nga rate sa mga produkto nga adunay karbohidrat? Pagkahuman, tanan silang lahi sa ilang kaugalingon sa ilang kapuslan ug makadaot nga mga kabtangan, komposisyon, ug sulud nga kaloriya. Aron masukod sa bisan unsang improvised nga pamaagi sa balay, pananglitan, nga adunay usa ka kutsarita o usa ka daghang baso, dili kini imposible nga labi ka hinungdanon nga mga parameter sa pagkaon. Sa parehas nga paagi, lisud ang pagtino sa gikinahanglan nga gidaghanon sa adlaw-adlaw nga pamatasan sa mga produkto. Aron mapadali ang buluhaton, ang mga nutrisyunista adunay usa ka klase nga kombensyon nga yunit - usa ka yunit sa tinapay, nga nagtugot kanimo nga mahanduraw dayon ang kantidad nga carbohydrate sa produkto.

Sa lainlaing mga gigikanan mahimo kini nga tawgon sa lainlaing mga paagi: usa ka yunit sa starchy, usa ka yunit nga adunay karbohidrat, usa ka puli, ug uban pa Kini dili makapausab sa diwa, naghisgot kami sa parehas nga butang. Ang termino nga "unit sa tinapay" (singkreto XE) labi ka kasagaran. Ang XE gipaila alang sa mga pasyente nga adunay diabetes nga nakadawat sa insulin. Sa tinuud, labi ka hinungdanon alang kanila ang pag-obserbar sa adlaw-adlaw nga pag-inom sa mga karbohidrat nga katumbas sa giindyeksyon nga insulin, kung dili ang usa ka hait nga paglukso sa lebel sa asukal sa dugo (hyper- o hypoglycemia) mahimong mahitabo. Salamat sa pag-uswag sa XE nga sistema, ang mga pasyente nga adunay diyabetes nakakuha og higayon nga husto nga pag-compose sa usa ka menu, adunay katakus nga pag-ilis sa pipila nga mga pagkaon nga adunay karbohidrat sa uban.

XE - kini sama sa usa ka dali nga klase nga "gisukat nga kutsara" alang sa pag-ihap sa mga carbohydrates. Alang sa usa ka yunit sa tinapay nga gikuha ang 10-12 g nga digestible carbohydrates. Ngano nga tinapay? Tungod kay kini adunay sulud sa usa ka piraso nga tinapay nga may gibug nga 25 g.Kini usa ka ordinaryo nga piraso, nga nakuha kung imong giputol ang usa ka plato nga 1 cm ang gibag-on gikan sa usa ka tinapay sa porma sa usa ka tisa ug gibahin kini sa katunga - tungod kay ang tinapay sa kasagaran giputol sa balay ug sa kan-anan.

Ang sistema sa XE internasyonal, nga nagtugot sa mga tawo nga nabuhi nga adunay diabetes nga mag-navigate uban ang pagbanabana sa kantidad sa karbohidrat sa mga produkto gikan sa bisan unsang nasud sa kalibutan.

Sa lainlaing mga gigikanan adunay gamay nga lainlaing mga numero alang sa sulud nga karbohidrat sa 1 XE - 10-15 g.Mahinungdanon nga mahibal-an nga ang XE kinahanglan dili magpakita sa bisan unsang higpit nga gihubit nga numero, apan nagsilbi alang sa kasayon ​​sa pag-ihap sa mga karbohidrat nga nahurot sa pagkaon, nga ingon usa ka sangputanan nagtugot kanimo sa pagpili sa gikinahanglan nga dosis sa insulin. Gamit ang XE system, mahimo nimong mahikawan ang kanunay nga pagtimbang-timbang sa pagkaon. Gitugotan ka sa XE nga mahibal-an ang gidaghanon sa mga karbohidrat sa tabang sa sulud, nga adunay tabang nga mga volume nga dali magamit alang sa pagsabut (usa ka piraso, usa ka baso, usa ka piraso, usa ka kutsara, ug uban pa), sa wala pa pamahaw, paniudto o panihapon. Human nimo mahibal-an kung pila ang XE nga imong kan-on matag kan-anan, pinaagi sa pagsukod sa asukal sa imong dugo sa wala pa mokaon, mahimo ka makasulod sa angay nga dosis sa mubu nga paglihok nga insulin ug unya susihon ang imong asukal sa dugo pagkahuman mokaon. Pagakuhaon niini ang daghang daghang praktikal ug sikolohikal nga mga problema ug makatipig sa imong oras sa umaabot.

Ang usa ka XE, nga wala mabayaran sa insulin, kondisyon nga nagdugang sa lebel sa asukal sa dugo pinaagi sa usa ka average nga 1.5-1.9 mmol / L ug nanginahanglan hapit sa 1-4 IU sa insulin alang sa asimilasyon, nga makit-an gikan sa imong kaugalingon nga pag-monitor sa kaugalingon.

Kasagaran, ang maayo nga kahibalo sa XE gikinahanglan alang sa mga pasyente nga adunay type I diabetes, samtang adunay type II diabetes, adlaw-adlaw nga kantidad nga caloric ug husto nga pag-apod-apod sa paggamit sa karbohidrat alang sa tanan nga pagkaon sa tibuuk adlaw hinungdanon. Apan bisan sa kini nga kaso, alang sa dali nga pagpuli sa pipila nga mga produkto, ang pagtino sa kantidad sa XE dili mahimong labi ka daghan.

Mao nga, bisan kung ang mga yunit gitawag nga "tinapay", mahimo nimo ipahayag sa kanila dili lamang ang kadaghan sa tinapay, kondili usab ang uban pang mga produkto nga adunay karbohidrat. Ang dugang mao nga dili nimo kinahanglan timbangon! Mahimo nimo pagsukod ang XE nga adunay mga kutsarita ug kutsara, baso, tasa, ug uban pa

Unsa ang Mga Yunit sa Tinapay ug unsa ang ilang gikaon?

Kung ang pagtigum usa ka adlaw-adlaw nga menu, ang mga pagkaon ra nga madugangan ang asukal sa dugo ang angay tagdon. Sa usa ka himsog nga tawo, ang pancreas naghimo sa gikinahanglan nga kantidad sa insulin agig tubag sa usa ka pagkaon. Ingon usa ka sangputanan, ang mga lebel sa asukal sa dugo dili molambo. Sa diabetes mellitus, aron mahuptan ang labing taas nga lebel sa asukal sa dugo, napugos kami nga mag-inject sa insulin (o pag-ubos sa mga droga nga nagpaubos sa asukal) gikan sa gawas, independente nga pagbag-o sa dosis depende sa kung unsa ug kung pila ang nakakaon sa daghang tawo. Mao nga hinungdanon nga mahibal-an kung giunsa ang pag-ihap sa mga pagkaon nga nagdugang asukar sa dugo.

Giunsa kini paghimo?

Ang timbang nga pagkaon matag oras dili kinahanglan! Gintun-an sa mga siyentista ang mga produkto ug gitigum ang usa ka lamesa sa mga carbohydrates o Mga Yunit sa Tinapay - XE sa kanila alang sa mga tawo nga adunay diabetes.

Alang sa 1 XE, gikuha ang gidaghanon sa produkto nga adunay 10 g nga carbohydrates. Sa ato pa, sumala sa XE nga sistema, kadtong mga produkto nga nahisakop sa grupo nga nagpataas sa lebel sa asukal sa dugo giihap

Mga lugas (tinapay, bakwit, oats, millet, barley, bugas, pasta, noodles),
prutas ug prutas,
gatas, kefir ug uban pang mga likido nga mga produkto sa gatas (gawas sa low-fat cottage cheese),
maingon man ang pipila ka mga lahi sa mga utanon - patatas, mais (beans ug mga gisantes - sa daghang kadaghan).
apan siyempre, ang tsokolate, cookies, sweets - sigurado nga limitado sa adlaw-adlaw nga pagkaon, lemonada ug lunsay nga asukal - kinahanglan nga higpit nga limitado sa pagdiyeta ug gigamit lamang sa kaso sa hypoglycemia (pagpaubos sa asukal sa dugo).

Ang lebel sa pagproseso sa culinary makaapekto usab sa lebel sa asukal sa dugo. Busa, pananglitan, ang mashed patatas nga madugangan ang asukal sa dugo nga labi ka dali kay sa giluto o pinirito nga patatas. Ang duga sa Apple naghatag mas kusog nga pagsaka sa asukal sa dugo kon itandi sa usa ka gikaon nga mansanas, ingon man ang gipasinaw nga bugas kaysa wala mahuman. Ang mga tambok ug bugnaw nga pagkaon makapahinay sa pagsuyup sa glucose, ug ang asin nagdali.

Alang sa kasayon ​​sa pagtipon sa pagdiyeta, adunay mga espesyal nga lamesa sa Mga Yunit sa Tinapay, nga naghatag mga datos sa gidaghanon sa lainlaing mga produkto nga adunay karbohidrat nga adunay 1 XE (Akong ihatag sa ubos).

Kini hinungdanon kaayo aron mahibal-an kung giunsa ang pagtino sa kantidad sa XE sa mga pagkaon nga imong gikaon!

Adunay usa ka gidaghanon sa mga produkto nga wala makaapekto sa asukal sa dugo:

kini mga utanon - bisan unsang klase sa repolyo, labanos, karot, kamatis, pepino, pula ug berde nga sili (gawas sa mga patatas ug mais),

mga utanon (sorrel, dill, perehil, lettuce, ug uban pa), mga uhong,

mantikilya ug lana sa utanon, mayonesa ug mantika,

maingon man ang mga isda, karne, manok, itlog ug ilang produkto, keso ug keso sa cottage,

mga nuts sa usa ka gamay nga kantidad (hangtod sa 50 g).

Ang usa ka huyang nga pagtaas sa asukal naghatag mga beans, beans ug beans sa gamay nga kantidad sa usa ka kiliran nga pinggan (hangtod sa 7 tbsp. L)

Pila nga pagkaon ang dapat nga sa adlaw?

Kinahanglan adunay 3 nga mga nag-una nga pagkaon, ingon man mga intermediate nga pagkaon, gitawag nga mga meryenda gikan sa 1 hangtod sa 3, i.e. Sa kinatibuk-an, mahimo’g adunay 6 nga kan-anan. Kung gigamit ang mga insulins sa ultrashort (Novorapid, Humalog), mahimo ang pag-snack. Kini gitugotan kung wala’y hypoglycemia kung naglaktaw sa usa ka snack (nagpaubos sa asukal sa dugo).

Aron mapadali ang kantidad nga nahurot nga natunaw nga mga karbohidrat nga adunay dosis sa mga short-acting nga gihimo sa insulin,

usa ka sistema sa mga yunit sa tinapay nga gihimo.

Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga mobalik sa hilisgutan nga "Rational Nutrisyon", kalkulahin ang adlaw-adlaw nga sulod sa kaloriya sa imong pagkaon, nga nakuha ang 55 o 60% niini, hibal-i ang gidaghanon sa mga kilo nga kinahanglan moabut.
Pagkahuman, ang pagbahin sa kini nga kantidad pinaagi sa 4 (tungod kay ang 1 g nga carbohydrates naghatag 4 kcal), makuha namon ang adlaw-adlaw nga kantidad sa carbohydrates sa gramo. Nahibal-an nga ang 1 XE managsama sa 10 gramo nga carbohydrates, bahinon ang mga resulta sa adlaw-adlaw nga kantidad sa karbohidrat sa 10 ug makuha ang adlaw-adlaw nga kantidad sa XE.

Pananglitan, kung ikaw usa ka tawo ug nagtrabaho sa pisikal sa usa ka site sa konstruksyon, nan ang imong adlaw-adlaw nga sulud nga kaloriya 1800 kcal,

Ang 60% niini 1080 kcal. Ang pagbahin sa 1080 kcal ngadto sa 4 kcal, nakakuha kami ug 270 gramo nga carbohydrates.

Ang pagbahin sa 270 nga gramo pinaagi sa 12 nga gramo, nakuha namon ang 22.5 XE.

Alang sa usa ka babaye nga nagtrabaho sa pisikal - 1200 - 60% = 720: 4 = 180: 12 = 15 XE

Ang sumbanan alang sa usa ka hamtong nga babaye ug dili aron makabaton og gibug-aton mao ang 12 XE. Pamahaw - 3XE, paniudto - 3XE, panihapon - 3XE ug alang sa mga snacks 1 XE

Giunsa ang pag-apod-apod sa kini nga mga yunit sa tibuok adlaw?

Tungod sa presensya sa 3 nga nag-unang pagkaon (pamahaw, paniudto ug panihapon), ang kadaghanan sa mga karbohidrat kinahanglan nga ipanghatag sa taliwala nila,

tagdon ang mga prinsipyo sa maayong nutrisyon (labi pa sa buntag, dili kaayo sa gabii)

ug, siyempre, gihatagan ang imong gana.

Kinahanglan nga hinumdoman nga alang sa usa ka kan-anan dili girekomenda nga mokaon labaw pa sa 7 XE, tungod kay ang labi ka daghan nga karbohidrat nga imong gikaon sa usa ka pagkaon, labi ka taas ang pagtaas sa glycemia ug ang dosis sa mubo nga insulin magdugang.

Ug ang dosis sa mubo, "pagkaon", insulin, gidumala sa makausa, kinahanglan dili labaw pa kay sa 14 nga mga yunit.

Sa ingon, ang gibanabana nga pag-apud-apod sa mga karbohidrat tali sa mga nag-una nga pagkaon mahimong sama sa:

• 3 XE alang sa pamahaw (pananglitan, oatmeal - 4 tablespoons (2 XE), usa ka sandwich nga adunay keso o karne (1 XE), unsweetened cottage cheese nga adunay green tea o kape nga adunay mga sweeteners).
• Lunch - 3 XE: sabaw sa repolyo nga adunay sour cream (wala giihap sa XE) nga adunay 1 hiwa sa tinapay (1 XE), baboy nga baboy o isda nga adunay salad sa utanon sa lana sa utanon, nga wala patatas, mais ug legumes (wala giihap sa XE). gipabukal nga patatas - 4 nga kutsara (2 XE), usa ka baso nga wala ma-link nga compote
• Dinner - 3 XE: gulay omelet sa 3 nga itlog ug 2 kamatis (dili maihap sa XE) nga adunay 1 nga ad-ad nga tinapay (1 XE), matam-is nga yogurt 1 baso (2 XE).

Sa ingon, sa kinatibuk-an nakakuha kami 9 XE. "Ug asa ang ubang 3 XE?" Pangutana mo.

Ang nahabilin nga XE mahimong gamiton alang sa gitawag nga mga meryenda tali sa mga nag-una nga pagkaon ug sa gabii. Pananglitan, ang 2 XE sa porma sa 1 saging mahimong kan-on nga 2.5 ka oras pagkahuman sa pamahaw, 1 XE sa dagway sa usa ka mansanas - 2.5 ka oras pagkahuman sa paniudto ug 1 XE sa gabii, sa 22.00, kung imong gi-inject ang imong “gabii” nga dugay nga insulin .

Ang pahulay tali sa pamahaw ug paniudto kinahanglan 5 oras, ingon man tali sa paniudto ug panihapon.

Pagkahuman sa panguna nga pagkaon, pagkahuman sa 2.5 ka oras kinahanglan nga adunay usa ka meryenda = 1 XE

Gikinahanglan ba ang mga intermediate nga pagkaon ug tibuok gabii alang sa tanan nga mga tawo nga nag-inject sa insulin?

Wala kinahanglana alang sa tanan.Ang tanan indibidwal ug nagsalig sa imong regimen sa therapy sa insulin. Kasagaran ang usa kinahanglan mag-atubang sa ingon nga kahimtang sa diha nga ang mga tawo adunay usa ka makapalipay nga pamahaw o paniudto ug dili gusto mokaon sa tanan nga 3 oras pagkatapos mokaon, apan, nahinumdom sa mga rekomendasyon nga adunay usa ka meryenda sa 11.00 ug 16.00, kusganon nila nga "gitak-an" ang XE sa ilang kaugalingon ug nakuha ang lebel sa glucose.

Ang mga tagpataliwala nga pagkaon kinahanglanon alang niadtong adunay dugang nga peligro sa hypoglycemia 3 ka oras human mokaon. Kasagaran kini mahitabo kung, dugang sa mubo nga insulin, ang dugay nga insulin gi-injected sa buntag, ug labi ka taas ang dosis niini, ang labi nga posibilidad nga ang hypoglycemia sa kini nga oras (ang oras sa pagbutang sa labing taas nga epekto sa mubo nga insulin ug ang pagsugod sa dugay nga insulin).

Pagkahuman sa paniudto, kung ang nagapadayon nga insulin anaa sa rurok sa aksyon ug gipahamtang sa taluktok sa paglihok sa mubo nga insulin, nga gidumala sa wala pa ang paniudto, ang posibilidad sa hypoglycemia usab nagdugang ug ang 1-2 XE gikinahanglan alang sa paglikay niini. Sa gabii, sa 22-23.00, kung imong gihatagan ang dugay nga insulin, ang snack sa kantidad nga 1-2 XE (hinay nga natunaw ) alang sa pagpugong sa hypoglycemia gikinahanglan kung ang glycemia sa kini nga oras dili kaayo sa 6.3 mmol / l.

Sa glycemia nga labaw sa 6.5-7.0 mmol / L, ang usa ka snack sa gabii mahimong mosangput sa hyperglycemia sa buntag, tungod kay wala’y igo nga insulin sa gabii.
Ang mga tunga-tunga nga pagkaon nga gilaraw aron mapugngan ang hypoglycemia sa adlaw ug sa gabii kinahanglan nga dili labaw sa 1-2 XE, kung dili, makakuha ka hyperglycemia imbis sa hypoglycemia.
Alang sa mga intermediate nga pagkaon nga gikuha ingon usa ka paagi sa pagpugong sa kantidad nga dili sobra sa 1-2 XE, ang insulin dili gidumala sa pagdugang.

Daghang detalye ang gisulti bahin sa mga yunit sa tinapay.
Apan nganong kinahanglan nimo nga maihap kini? Tagda ang usa ka pananglitan.

Pananglitan adunay usa ka metro sa glucose sa dugo ug imong gisukod ang glycemia sa wala pa mokaon. Pananglitan, ikaw, ingon kanunay, nag-injected 12 nga yunit sa insulin nga gimando sa imong doktor, mikaon usa ka panaksan nga lugaw ug miinom usa ka baso nga gatas. Kagahapon gipaila usab nimo ang parehas nga dosis ug mikaon sa parehas nga lugaw ug miinom sa parehas nga gatas, ug ugma kinahanglan usab nimo buhaton.

Ngano man? Tungod kay sa diha nga nahisalaag ka gikan sa imong naandan nga pagkaon, ang imong mga indikasyon sa glycemia diha-diha dayon nagbag-o, ug dili pa kini maayo. Kung ikaw usa ka tawo nga may kahibalo ug nahibal-an kung giunsa ang pag-ihap sa XE, nan ang mga pagbag-o sa pagkaon dili makahadlok kanimo. Nahibal-an nga sa 1 XE adunay usa ka average nga 2 PIECES sa mubo nga insulin ug nahibal-an kung giunsa ang pag-ihap sa XE, mahimo nimong lainlain ang komposisyon sa pagdiyeta, ug busa, ang dosis sa insulin ingon sa imong nakita nga angay, kung wala’y pagkompromiso ang bayad sa diabetes. Kini nagpasabut nga karon mahimo ka mokaon porridge alang sa 4 XE (8 tablespoons), 2 hiwa sa tinapay (2 XE) nga adunay keso o karne alang sa pamahaw ug pagdugang mubo nga insulin sa kini nga 6 XE 12 ug makakuha usa ka maayong glycemic nga resulta.

Ugma sa buntag, kung wala ka gana nga pagkaon, mahimo nimo mapugngan ang imong kaugalingon sa usa ka tasa nga tsaa nga adunay 2 sandwich (2 XE) ug mosulod ra sa 4 nga yunit sa mubu nga insulin, ug sa samang higayon makakuha og maayong glycemic nga resulta. Kana mao, ang sistema sa mga yunit sa tinapay makatabang sa pag-inject sa labi ka mubo nga insulin ingon nga gikinahanglan alang sa pagsuyup sa mga karbohidrat, wala na (nga puno sa hypoglycemia) ug dili kaayo (nga puno sa hyperglycemia), ug magpadayon sa maayong bayad sa diabetes.

Ang mga pagkaon nga mahimo nga mag-ut-ut nga wala’y pagpugong

tanan nga mga utanon gawas sa patatas ug mais

- repolyo (tanan nga tipo)
- pepino
- dahon sa lettuce
- mga utanon
- kamatis
- paminta
- zucchini
- talong
- mga beets
- karot
- berde nga beans
- radish, radish, turnip - berde nga mga gisantes (bata)
- spinach, sorrel
- uhong
- tsaa, kape nga wala asukar ug cream
- mineral nga tubig
- mga ilimnon sa mga kapuli sa asukal

Ang mga utanon mahimong kan-on nga hilaw, linat-an, linuto, adobo.

Ang paggamit sa tambok (lana, mayonesa, sour cream) sa pag-andam sa mga pinggan sa utanon kinahanglan nga gamay.

Ang mga pagkaon nga kinahanglan nga pagaut-uton sa kasarangan

- humok nga karne
- isda nga low-fat
- gatas ug gatas nga produkto (ubos nga tambok)
- keso nga mubu sa 30% nga tambok
- cottage keso mas ubos sa 5% nga tambok
- patatas
- mais
- hinog nga legume (mga gisantes, beans, lentil)
- cereal
- pasta
- mga produkto sa tinapay ug panaderya (dili dato)
- mga prutas
- mga itlog

Ang "kasarangan" nagpasabut sa katunga sa imong naandan nga pagserbisyo

Ang mga produkto nga ibulag o limitado kutob sa mahimo

- mantequilla
- lana sa utanon *
- tambok
- sour cream, cream
- keso sa kapin sa 30% nga tambok
- cottage cheese labaw sa 5% nga tambok
- mayonesa
- matambok nga karne, aso
- mga sausage
- oilyong isda
- panit sa usa ka langgam
- de-latang karne, isda ug utanon sa lana
- mani, mga liso
- asukal, dugos
- jam, jam
- sweets, tsokolate
- mga cake, mga cake ug uban pang mga confectionery
- cookies, pastry
- ice cream
- matam-is nga ilimnon (Coca-Cola, Fanta)
- makahubog nga ilimnon

Kung mahimo, ang ingon nga pamaagi sa pagluto ingon frying kinahanglan iapil.
Sulayi paggamit ang mga pinggan nga gitugotan ka magluto nga wala magdugang tambok.

* - Ang lana sa utanon usa ka kinahanglan nga bahin sa adlaw-adlaw nga pagkaon, bisan pa, kini igo nga magamit kini sa gamay kaayo nga kantidad.

Unsa ang mga carbohydrates

Ang naglungtad nga carbohydrates sa kinaiyahan gibahin sa:

Ang ulahi gibahin usab sa duha nga mga klase:

Alang sa pagtunaw ug pagmintinar sa normal nga asukar sa dugo, hinungdanon ang dili matunaw nga mga carbohydrates. Lakip niini ang mga dahon sa repolyo. Ang mga carbohydrates nga anaa sa ila adunay bililhon nga mga hiyas:

• tagbawon ang kagutom ug paghimo usa ka pagbati sa katagbawan,
• ayaw pagpatubo asukar
• normalize ang function sa panghilis.

Sumala sa rate sa asimilasyon, ang mga carbohydrates gibahin sa:

• matunaw (tinapay nga mantikilya, matam-is nga prutas, ug uban pa),
• hinay nga pagtunaw (naglakip kini sa mga pagkaon nga adunay usa ka gamay nga glycemic index, pananglitan, soba, wholemeal tinapay).

Kung ang pagtigum usa ka menu, mapuslanon nga ikonsiderar dili lamang ang kantidad sa carbohydrates, kundi usab ang ilang kalidad. Sa diabetes, angay nga hatagan pagtagad ang hinay nga pagtunaw ug dili digestible nga karbohidrat (adunay espesyal nga lamesa sa mga produkto nga sama niini). Sila saturate pag-ayo ug adunay gamay nga XE matag 100 g sa gibug-aton sa produkto.

Aron mas dali nga makalkula ang mga karbohidrat sa mga pagkaon, ang mga nutrisyunista sa Alemanya ningsabut sa konsepto nga "unit sa tinapay" (XE). Gigamit kini sa pagtigum sa usa ka menu sa mga type 2 nga mga diabetes, bisan pa, mahimo kini nga malampuson nga magamit alang sa type 1 diabetes.

Giingon ang usa ka unit sa pan tungod kay gisukat kini sa gidaghanon sa tinapay. Sa 1 XE 10-12 g sa carbohydrates. Ang parehas nga kantidad naglangkob sa tunga sa usa ka piraso nga tinapay 1 cm ang gibag-on, giputol gikan sa usa ka sagad nga tinapay. Bisan pa, salamat sa XE, ang mga carbohydrates sa bisan unsang produkto mahimong masukod sa niini nga paagi.

Giunsa pagkalkulo ang XE

Una kinahanglan nimo mahibal-an kung unsa ang daghang karbohidrat matag 100 g sa produkto. Dali kini buhaton pinaagi sa pagtan-aw sa packaging. Alang sa kadali sa pagkalkula, gikuha namon ingon usa ka sukaranan 1 XE = 10 g sa mga karbohidrat. Pananglitan nga ang 100 g sa produkto nga kinahanglan namon adunay 50 g nga carbohydrates.

Naghimo kami usa ka pananglitan sa lebel sa kurso sa eskuylahan: (100 x 10): 50 = 20 g

Kini nagpasabut nga 100 g sa produkto naglangkob 2 XE. Nagpabilin lang kini aron timbangon ang lutong pagkaon aron mahibal-an ang gidaghanon sa pagkaon.

Sa una, ang adlaw-adlaw nga XE ihap ingon komplikado, apan sa hinay-hinay nahimo sila nga batasan. Usa ka tawo nag-usik sa hapit sa parehas nga hugpong sa mga pagkaon. Base sa naandan nga pagkaon sa pasyente, mahimo ka maghimo usa ka adlaw-adlaw nga menu alang sa type 1 ug type 2 diabetes.

Adunay mga produkto, ang komposisyon nga dili mailhan pinaagi sa pagsulat sa pakete. Sa kantidad nga XE matag 100 g nga gibug-aton, ang lamesa makatabang. Naglangkob kini sa labing popular nga mga pagkaon ug gipakita ang gibug-aton nga gibase sa 1 XE.

Usa ka gamay nga bahin sa mga produkto.Kon makalkulo ang kadaghan sa pagkaon nga nangaon, labing maayo nga makapalit ka usa ka scale sa pagluto. Mahimo nimong sukdon ang mga produkto nga adunay mga tasa, cuchara, baso, apan unya ang sangputanan moabut. Alang sa kasayon, girekomenda sa mga doktor ang pagsugod sa usa ka diary sa pag-monitor sa kaugalingon ug gisulat ang kantidad sa XE nga gisunog ug ang dosis sa insulin nga gi-injection sa sulod niini.

Ang mga karbohidrat sa lainlaing mga produkto mahimong magkalainlain sa kalidad.

Kung ang usa ka piraso nga tinapay sa 1 XE nalaya, ang kantidad sa carbohydrates dili kini mausab. Ang parehas nga mahimong isulti alang sa mga tinapay o tinapay.

Mas maayo nga ipalit ang pasta sa paghimo sa domestic. Daghan pa sila og mga fiber, ug kini slows sa pagsuyup sa glucose.

Kung nagluto ka mga pancake o pancake, ang kantidad sa XE giisip sa batter, base sa mga produkto sa konstituwente.

Ang tipo sa cereal sa pagkalkulo sa XE dili hinungdan. Bisan pa, kini angay nga hatagan pagtagad ang ingon nga mga indikasyon:

• glycemic index
• kantidad sa bitamina ug mineral,
• katulin sa pagluto.

Ang mga cereal nga adunay usa ka ubos nga glycemic index, sama sa bakwit, hinay hinay hinay. Ang gilat-an nga sinigarilyo dali ra nga matunaw kaysa gamay nga gilat-an.

Gikan sa mga produkto sa gatas ang XE adunay:

Sa cottage cheese - mga protina ra, sa sour cream, cream - fats (store cream mahimo nga adunay karbohidrat).

Daghang XE ang nakit-an sa mga tam-is nga bunga, kadaghanan kanila naa sa mga ubas (1 XE - 3-4 nga mga ubas). Apan sa 1 tasa sa mga sour berries (currant, lingonberry, blackberry) - 1 XE lang.

Sa ice cream, tsokolate, matam-is nga dessert XE ang daghang gidaghanon. Kini nga mga pagkaon kinahanglan nga hingpit nga iapil gikan sa pagkaon, o higpit nga maihap ang gidaghanon sa pagkaon nga karbohidrat.

Ang XE wala sa karne ug isda, busa, ang mga produkto nga wala maapil sa mga kalkulasyon.

Ngano nga kinahanglan naton ang XE?

Ang konsepto sa "unit sa tinapay" gikinahanglan aron makalkulo ang input sa insulin. Sa 1 XE, 1 o 2 nga dosis sa hormone ang gikinahanglan. Dili nimo masulti kung sigurado kung unsang kadaghan ang asukal mahimo nga magtaas human makonsumo sa 1 XE. Ang minimum nga kantidad mao ang 1.7 mmol / L, apan ang usa ka indibidwal nga timaan mahimong moabot sa 5 mmol / L. Ang hinungdanon mao ang rate sa pagsuyup sa glucose ug pagkasensitibo sa hormone. Niini, ang matag tawo adunay usa ka dosis sa insulin.

Ang kahibalo sa konsepto sa "unit sa tinapay" dili makadaot sa mga tawo nga adunay normal nga lebel sa asukal, apan nag-antus sa hilabihang katambok. Makatabang kini nga makontrol kung giunsa ang pag-ut-ut sa karbohidrat matag adlaw ug husto nga pagkuhag usa ka menu sa pagkaon.

Pila ang kinahanglan XE?

Alang sa usa ka panguna nga pagkaon, ang usa ka pasyente nga adunay diabetes mahimo’g makainom hangtod sa 6 XE. Ang mga nag-unang pamaagi mao ang pamahaw, paniudto ug panihapon: mahimo sila labi ka taas nga kaloriya.

Taliwala kanila, gitugotan nga mag-konsumo hangtod sa 1 XE nga wala’y insulin, kung dili gyud kontrolado ang lebel sa asukal.

Ang adlaw-adlaw nga pamatasan sa XE magkalainlain depende sa edad sa pasyente:

• gikan sa 4 hangtod 6 ka tuig - 12 XE,
• gikan sa 7 hangtod 10 ka tuig - 15 XE,
• gikan sa 11 hangtod 14 ka tuig - 16-20 XE (alang sa mga batang lalaki, ang pag-konsumo sa XE labi pa)
• gikan sa 15 hangtod 18 ka tuig - 17-20 XE,
• sa mga hamtong gikan sa 18 anyos - 20-21 XE.

Kinahanglan usab tagdon ang timbang sa lawas. Sa kakulang niini, girekomenda nga madugangan ang pag-inom sa mga karbohidrat sa 24-25 XE, ug kung sobra ang timbang, pagkunhod sa 15-18 XE.

Mapuslanon nga hinayhinay ang pagkunhod sa kantidad sa mga karbohidrat nga gitun-an sa panahon sa pagkawala sa timbang aron ang ingon nga sukod dili mahimong stress alang sa lawas.

Ang sistema alang sa pagkalkula sa mga yunit sa tinapay kinahanglan nga dili usa lamang sa diha nga pagkalkulo sa gidaghanon ug kalidad sa pagkaon nga gikuha. Kini ra ang sukaranan sa pagkontrol sa imong carbohydrate intake. Ang pagkaon kinahanglan nga makabenepisyo sa lawas, saturate kini sa bitamina ug mineral.

Alang sa nutrisyon nga adunay taas nga kalidad, kinahanglan nimo nga makunhuran ang kadaghan sa mga pagkaon nga matambok, karne ug pagdugang ang konsumo sa mga utanon, berry ug prutas. Ug ayaw kalimti ang pagkontrol sa lebel sa asukal. Niining paagiha mahimo nga ang usa ka pasyente nga adunay diabetes makab-ot ang panag-uyon sa iyang kaugalingon.

Giunsa pagkalkulo ang mga yunit sa tinapay

Ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay nagtugot kanimo nga makontrol ang lebel sa glycemia sa type 1 ug type 2 diabetes mellitus, pag-normalize ang metabolismo sa karbohidrat ug lipid, ang tukma nga laraw sa menu alang sa mga pasyente makatabang sa pag-compensate sa sakit, ug makunhuran ang peligro sa mga komplikasyon.

Unsa ang 1 nga yunit sa tinapay nga katumbas, kung giunsa ang pag-usab sa husto nga carbohydrates sa gihatag nga kantidad ug kung giunsa ang pagkalkulo niini alang sa tipo 1 ug type 2 diabetes mellitus, pila ang gikinahanglan nga insulin aron makuha ang 1 XE? Ang usa ka XE katumbas sa 10 g sa mga karbohidrat, nga wala sulud sa sulud sa pagkaon sa pagkaon ug 12 g nga gipunting ang mga sangkap nga balast. Ang pagkaon nga yunit 1 hinungdan sa pagdugang sa glycemia sa 2.7 mmol / L; 1.5 nga mga yunit sa insulin ang gikinahanglan aron masuhop kini nga kantidad sa glucose.

Ang adunay usa ka ideya kung giunsa ang pinggan nga adunay sulud nga XE, mahimo nimo nga husto nga maghimo usa ka adlaw-adlaw nga balanse nga pagkaon, makalkula ang kinahanglanon nga dosis sa hormone aron mapugngan ang mga spike sa asukal. Mahimo nimong i-diversify ang menu kutob sa mahimo, ang pila ka mga produkto gipulihan sa uban nga adunay parehas nga mga indikasyon.

Giunsa husto ang pag-ihap sa mga yunit sa produkto sa tinapay alang sa type 1 ug type 2 nga diabetes mellitus, pila ang gitugotan nga mangaut-ot sa adlaw nga XE? Ang yunit katumbas sa usa ka gamay nga piraso sa tinapay nga may gibug nga 25 g. Ang mga timailhan sa ubang mga produkto sa pagkaon makit-an sa lamesa sa mga yunit sa tinapay, nga kinahanglan kanunay nga anaa sa mga pasyente nga adunay type 1 o type 2 nga diabetes.

Gitugotan ang mga pasyente nga mokaon 18-25 XE matag adlaw, depende sa kinatibuk-an nga gibug-aton sa lawas, ang kusog sa pisikal nga kalihokan. Ang pagkaon kinahanglan nga fractional, kinahanglan ka mokaon hangtod sa 5 nga beses sa usa ka adlaw sa gagmay nga mga bahin. Alang sa pamahaw, kinahanglan ka mokaon sa 4 XE, ug alang sa paniudto, panihapon sa gabii kinahanglan nga dili labaw sa 1-2, tungod kay sa adlaw nga ang usa ka tawo naggugol og labi ka kusog. Dili gitugot ang pagpagawas sa 7 XE matag kan-anan. Kung lisud nga pugngan gikan sa mga tam-is, nan labing maayo nga kan-on nila kini sa buntag o sa wala pa magdula og sports.

Online calculator

Ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay sa nahuman nga pinggan ug mga produkto sa pagkaon alang sa mga pasyente nga adunay tipo nga diabetes 2 mahimong buhaton gamit ang online calculator. Dinhi mahimo ka makapili pinggan, ilimnon, prutas ug hinam-is, tan-awa ang ilang sulod nga kaloriya, kantidad sa protina, tambok, karbohidrat, kuwentahon ang tibuuk nga kantidad sa XE alang sa usa ka pagkaon.

Kung ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay alang sa pagtipon sa usa ka menu alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus gamit ang usa ka calculator, kinahanglan nga tagdon ang lana nga gidugang sa mga salads o sa panahon sa pagprito sa mga pagkaon. Ayaw kalimti ang bahin sa gatas, diin giluto ang porridge.

Girekomenda nga idugang ang daghang mga lab-as nga mga utanon kutob sa mahimo sa pagdiyeta sa usa ka diabetes, tungod kay kini nga mga produkto naglangkob sa daghang mga hinungdanon nga bitamina, mineral, tanum nga tanum, ug pipila ka mga carbohydrates. Ang mga wala’y gipang-prutas nga mga prutas adunahan sa pectin, micro, macrocells. Dugang pa, kini nga mga produkto adunay usa ka ubos nga glycemic index. Aron mahibal-an kung pila ang mga yunit sa tinapay nga adunay sulud sa 100 g sa watermelon, melon, cherries, blueberries, gooseberries, tangerines, raspberry, peaches, 100 g sa mga blueberries, plum, berry, strawberry, kinahanglan nimo nga tan-awon ang ilang kantidad sa lamesa sa mga produkto nga XE alang sa type 1 ug type 2 diabetes mellitus . Ang saging, ubas, pasas, igos, melon adunay daghang daghang mga karbohidrat, busa ang mga pasyente kinahanglan nga maglikay sa pag-ut-ut niini.

Lamesa sa mga yunit sa tinapay nga adunay mga prutas alang sa pagtipon sa usa ka pagkaon alang sa mga type 1 ug type 2 nga mga diabetes:

Ang labing kompleto nga lamesa sa utanon sa mga yunit sa tinapay sa tanan nga mga produkto:

Alang sa diyabetes, ang mga produkto sa gatas nga skim nga gatas nga wala’y asukal kinahanglan mokaon. Ang usa ka baso nga gatas parehas sa 1 XE. Mahibal-an nimo kung pila ang mga yunit sa tinapay nga naa sa cottage cheese, cheeses, yogurt gikan sa lamesa alang sa pagkalkulo sa mga carbohydrates, XE alang sa mga diabetes.

Talaan nga tinapay nga yunit sa gatas nga adunay gatas:

Ang gatas usa ka mapuslanon nga produkto sa pagkaon, tungod kay kini adunay mga protina, bitamina ug minerales. Kini nga mga sangkap kinahanglan alang sa lawas aron sa pagtubo sa kaunuran tissue, paglig-on sa istruktura sa mga bukog sa kalabera, ngipon. Kinahanglan gyud kini sa mga bata. Gitugotan ang diyabetis nga maggamit sa us aka ubos nga produkto sa tambok. Kinahanglan nga nakita nga ang gatas sa kanding labi ka tambok kay sa gatas sa baka. Apan kini mapuslanon alang sa pag-normalize sa motility sa bituka, naglig-on ang resistensya.

Ang laing mapuslanon nga produkto mao ang serum, nga makatabang sa normal nga glycemia, nga nag-regulate sa mga proseso sa metaboliko sa lawas. Ang paggamit sa serum makatabang sa pagpakunhod sa sobra nga gibug-aton.

Sa mga keso, labing maayo nga kan-on ang produkto sa soya. Ang mga gahi nga klase kinahanglan nga kan-on sa limitado nga kantidad ug siguruha nga ang sulod sa tambok dili molapas sa 3%.

Sa dili lig-on nga glycemia, mas maayo nga hingpit nga biyaan ang cream, sour cream ug mantikilya. Apan ang keso nga libre nga tambok mahimong kan-on ug kinahanglanon, apan sa gagmay nga mga bahin.

Karne ug itlog

Pila ka yunit sa tinapay ang naa sa usa ka itlog? Ang manok, mga itlog sa pugo dili maglangkob karbohidrat, busa kini nga produkto katumbas sa 0 XE. Ang tinadtad nga yolk adunay 4 g nga carbohydrates matag 100 g, ang XE niini 0.33. Bisan pa sa ubos nga kantidad, ang mga itlog labi ka taas nga kaloriya, adunay sulud ang mga tambok ug protina, kinahanglan kini nga hinumdoman sa dihang gilaraw ang menu.

Ang zero indicator XE adunay kordero, karne, karne nga koneho, karneng baboy ug karne sa pabo. Gitambagan ang mga diabetes sa pagluto sa dili kaayo matambok nga karne ug isda. Ang kagustuhan kinahanglan nga ihatag sa kukus, lutoon uban sa mga utanon nga pinggan nga dili pinirito sa lana. Dili nimo mahimo ang paghiusa sa mga produkto sa karne sa patatas. Kinahanglan ang pag-ihap sa mga yunit sa tinapay nga kinahanglan nga tagdon ang lana ug mga panakot.

Ang usa ka sandwich nga adunay linuto nga baboy ug puti adunay 18 g nga carbohydrates ug ang pagkalkula sa XE katumbas sa 1.15. Ang ingon nga kantidad mahimo’g hingpit nga mopuli sa usa ka meryenda o usa nga pagkaon.

Nagkalainlain nga klase sa lugas

Unsa man ang yunit sa tinapay, pila ang sa mga lugas ug cereal, hain niini ang mahimong kan-on uban ang tipo nga 1 ug type 2 nga diabetes? Ang Buckwheat mao ang labi ka himsog nga cereal; lugaw mahimong andam gikan niini o idugang sa sabaw. Ang paggamit niini naa sa sulud sa hinay nga karbohidrat (60 g), nga anam-anam nga nasuhop sa dugo ug dili hinungdan sa kalit nga pag-agas sa glycemia. XE = 5 yunit / 100 g

Mapuslanon kaayo nga oatmeal, flakes (5 XE / 100 gr). Ang ingon nga produkto gilat-an o kukus sa gatas, mahimo nimong idugang ang mga piraso sa prutas, nuts, gamay nga dugos. Dili ka mahimo ibutang ang asukal, gidili ang muesli.

Ang barley (5.4), trigo (5.5 XE / 100 g) nga mga lugas adunay daghang kantidad sa tanum nga tanum, kini makatabang sa pag-normalize sa mga proseso sa panunaw, ihinay ang pagsuyup sa mga carbohydrates sa mga tinai, ug pagminus sa gana sa pagkaon.

Ang gidili nga mga lugas naglakip sa bugas nga bugas (XE = 6.17) ug semolina (XE = 5.8). Ang mga grite sa mais (5.9 XE / 100 g) giisip nga ubos nga carb ug dali matunaw, gipugngan niini ang pag-angkon sa sobra nga gibug-aton, samtang kini adunay sulod nga mapuslanon nga komposisyon sa mga bitamina ug mineral.

Aron makakaon lainlain ug sa samang higayon dili makalapas sa mga rekomendasyon sa pagdiyeta sa doktor, kinahanglan nga responsable ka sa pagpili sa mga produkto ug pamaagi sa pag-andam sa lainlaing pinggan. Ang husto nga pagkalkula sa mga kaloriya matag adlaw nga nadawat sa lawas hinungdanon usab.

Ang konsepto sa "yunit sa tinapay" kinahanglan mahibal-an sa matag pasyente nga adunay diabetes, tungod kay kini ang kini nga parameter nga hinungdanon alang sa pagkalkula sa sulud sa kaloriya sa pagkaon.

Alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa porma sa diabetes nga adunay pagsalig sa insulin, ang tanan nga mga produkto mahimong bahinon sa 3 nga mga klase.

1. Ang gitugotan nga pagkaon nga pagkaon (pagkaon nga mahimong gamiton ra sa higpit nga gipasabut nga kantidad).

2. Gitugotan nga pagkaon (mahimong mokaon nga hapit wala’y mga pagpugong).

3. Ang pagkaon nga basura (matam-is nga pagkaon ug ilimnon nga girekomenda sa doktor nga kuhaon lamang kung adunay hulga o pagsugod sa hypoglycemia).

Usa ka tinapay nga yunit (XE) ang gigamit aron sa pagtimbang-timbang sa pagtimbang-timbang sa unod sa karbohidrat.Ang 1 XE katumbas sa 12 g asukal o 25 g sa tinapay nga trigo.

Hunahunaa nga mas detalyado ang lainlaing mga produkto nga adunay piho nga mga kinaiya, ug timbangtimbangon ang ilang kantidad sa enerhiya.

Ang mga tam-is naglakip sa asukal, dugos, fruktosa ug dugaon nga puno sa glucose ug presko nga mga prutas, juices, asukal nga inum, jams ug pagpreserba, confectionery, ug uban pa Ang pipila ka matam-is nga pagkaon adunay mga taba usab, samtang ang uban naglakip sa harina ug lainlain nga toppings.

Ang taas nga sulud sa yano nga sulud nga karbohidrat sa sweets nagsiguro sa ilang paspas nga pagsuyup: sa sulod sa pipila ka minuto human sa pagkaon, ang lebel sa glucose sa dugo sa pasyente nagtaas nga labi. Mao kana ang hinungdan nga ang ingon nga pagkaon makadaot sa mga tawo nga adunay diyabetes nga adunay pagsalig sa insulin. Girekomenda sa mga doktor ang pagkaon nga matam-is nga mga pagkaon lamang kung adunay peligro sa hypoglycemia.

Sa mga produkto nga harina, ang tinapay labing popular. Alang sa diabetes, gisugyot nga mokaon sa tinapay gikan sa wholemeal (rye) nga harina, tinapay sa cereal, bran buns, ug uban pa Kung imong giputol ang usa ka hiwa nga 1 cm ang gibag-on gikan sa usa ka tinapay (gipasabut nga seksyon sa krus) ug dayon bahinon kini sa tunga, mahimo ka makakuha usa ka katuyoan nga pagtan-aw bahin sa "sukod" sa yunit sa tinapay. Ang usa ka labi ka detalyado nga pagkalkula sa mga yunit sa tinapay alang sa matag klase sa produkto nga ipresentar sa ubos.

Kung mokaon sa rye tinapay ug mga linuto nga pagkaon nga linuto sa lugas, ang lebel sa asukal sa dugo inanay nga pagtaas ug miabot sa usa ka maximum nga dili mas sayo kaysa 30 minuto human mokaon. Ang pagkaluto gikan sa harina sa trigo mas dali nga masuhop - sa 10-15 minuto, nga puno sa negatibo nga sangputanan alang sa pasyente nga adunay diabetes.

Ang labing kasagarang mga lugas (buckwheat, bugas, semolina, oat ug millet) naglangkob sa gibana-bana nga parehas nga kantidad sa mga karbohidrat: 2 nga bug-os nga kutsara sa cereal naghimo sa 1 XE. Ang Buckwheat, millet ug oatmeal gikonsiderar nga labing mapuslanon. Ang manna mas dali nga masuhop tungod sa hapit kompleto nga pagkawala sa fiber niini.

Ang Pasta sagad nga gihimo gikan sa maayong pino nga harina, busa sila masuhop dayon, nga kinahanglan nga tagdon kung kini ang paggahin og usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon.

Ang mga prutas ug berry nga lahi lahi sa usag usa sa ilang sulud nga glucose. Sa parehas nga oras, ang "sulud nga asukal" nagsalig lamang sa mga espisye: matam-is ug maasim nga mansanas, pagkahuman sa asimilasyon sa digestive tract, dugangan ang lebel sa asukal sa dugo nga parehas.

Lakip sa "kondisyon nga gidili" nga mga natural nga produkto, ang mga ubas kinahanglan nga espesyal nga konsiderasyon. Ang mga berry adunay sulud nga "puro" nga glucose, mao nga ngano nga kini magamit aron dali nga mapuo ang hypoglycemia, apan ang regular nga pagkonsumo dili girekomenda. Alang sa usa ka susamang hinungdan, dili gusto nga maglakip sa mga igos, persimmons, pasas, uga nga aprikot ug prun sa pagkaon.

Ang mga prutas ug berry juice, nga andam uban ang pagdugang asukar, gigamit aron mapahunong ang hypoglycemia. Sa kadaghanan nga "andam-naghimo" nga mga juice, ang hibla hingpit nga wala, busa ang mga karbohidrat nga adunay sulod nga mga produkto dali nga masuhop ug labi nga madugangan ang lebel sa asukal sa dugo.

Ang mga utanon usa ka hinungdanon kaayo nga sangkap sa adlaw-adlaw nga menu sa diabetes. Adunay pipila ka dali nga natunaw nga mga karbohidrat ug tambok nga mga sangkap, apan daghang daghan nga cellulose, nga gihulagway sa detalye sa taas. Ang mga restriksyon nakaapekto lamang sa pipila ka mga matang sa mga utanon nga adunay karbohidrat nga porma sa starch (patatas, mais, legumes, ug uban pa). Ang naulahi kinahanglan nga iupod sa pagkalkula sa mga yunit sa tinapay.

"Dili mapugngan" mahimo ka mokaon sa pula nga repolyo ug puti nga repolyo, mga turnip, radish, radishes, kamatis, karot, pepino, talong ug zucchini, maingon man lainlain nga mga lahi sa sibuyas, lettuce ug mga gulay. Dugang pa, gitugotan ang paglakip sa mga produkto nga toyo ug uhong sa pagkaon.

Ang mga produkto sa gatas mahimong tam-is ug dili matupngan. Ang pagkaon gikan sa una nga grupo (ice cream, tam-is nga cheesecakes, yoghurts ug curd) nahisakop sa kategorya nga mga tam-is, mao nga dili gusto nga kan-on kini. Daghang mga plato sa gatas nga adunay gatas (kefir, gatas nga lutong, ug uban pa)n.) Ilakip sa menu, dili makalimtan nga ang 1 baso nga pag-inum sa gatas parehas sa 1 XE. Ang maaslom nga cream, keso nga keso, keso ug mantikilya adunay sulud nga daghang tambok, ug busa praktikal nga dili makatampo sa pagtaas sa glucose sa dugo.

Ang labing lisud nga butang mao ang pagkalkulo sa kadaghan sa pagkaon nga giluto sa karne ug isda. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang "dili makadaot" mao ang mga unod nga karne, ham, uga ug uga nga isda, tungod kay wala’y mga impurities. Andam nga komplikado nga mga produkto (mga sausage, sausage, mga cake sa isda, ug uban pa) kanunay nga adunay karbohidrat (starch, tinapay ug harina), ug ang tukma nga kantidad lisud nga mahibal-an. Mao nga ang mga produkto nga semi-nahuman kinahanglan nga iapil gikan sa menu sa usa ka pasyente nga adunay diabetes. Ang ingon nga mga pagkaon labing maayo nga giandam sa balay, pag-amping nga gipadayon ang komposisyon sa pagpupuno.

Lig-on kaayo nga nawad-an sa paglakip sa alkohol sa pagkaon - ang kadaghanan sa mga pag-inom sa alkohol nga adunay daghang dali nga natunaw nga asukal. Dugang pa, ang pagkalasing mahimo’g hinungdan sa mga komplikasyon sa diabetes (paglaktaw sa mga iniksyon sa insulin, mga sakit sa pagkaon, ug uban pa).

Sa taas gisusi namon ang detalye sa konsepto sa "unit sa tinapay." Bisan unsa ang matang sa produkto nga gigamit, ang 1 XE naglangkob gikan sa 12 ngadto sa 15 g nga dali matunaw nga carbohydrates. Ang XE nagdugang sa asukal sa dugo pinaagi sa usa ka higpit nga gipasabut nga kantidad, nga 2.8 mmol / L ug "gi-neutralize" sa 2 nga yunit sa giindyeksyon nga insulin.

Aron maipakita ang kini nga kantidad sa labi ka tin-aw, among gikalkula ang numero sa labing kaila nga mga produkto nga naa sa 1 XE:

- mga 30 g sa tinapay, 3-4 biskwit, 5-6 gamay nga crackers,

- 1 ka kutsara sa mga tinapay nga harina o harina,

- 0,5 copa nga cereal (barley, bakwit, millet, perlas nga barley o oat),

- 0.3 nga mga copa sa andam nga sinigang nga bugas,

- 0.5 tasa nga pasta nga medium size,

- 1 pancake o gamay nga fritter,

- 1 keso sa medium size,

- 2 dili mahimo nga pie nga adunay pagpuno sa karne,

- 4-5 dumpling sa balay,

- 1 linat-an o linuto nga medium kadako nga tuber sa patatas,

- 2 nga kutsara nga mashed nga patatas nga wala’y mga additives,

- 0,5 tasa sa linuto nga beans (beans, mga gisantes, lentil),

- 1 tasa nga mashed beets, karot, pumpkins, turnips o rutabaga,

- 0,5 tasa sa wala pa ma-unsweet nga mais,

- 3 ka copa nga wala’y tambok nga unsalted nga popcorn,

- 1.5 ka tasa sa sabaw sa utanon,

- 1 mansanas nga medium size,

- 1 gamay nga peras,

- 1 gamay nga orange o mandarin,

- 0.5 dagko nga kahel,

- 1 dako nga aprikot,

- 0,5 dagko nga saging,

- 1 gamay nga peach,

- 3 gamay nga plum,

- 0.5 medium-kadako nga mangga,

- 15-17 cherries o 10 cherries,

- 0.3 kg nga watermelon pulp o 0.3 kg sa melon pulp,

- 1 dili kompleto nga baso sa mga blueberry, currants, blueberries, honeysuckle, aronia, gooseberries, raspberry, wild strawberry, strawberry, cranberry, cranberry o sea buckthorn,

- 2 mga petsa o 1 kutsara sa mga light raisins.

Nahiuyon sa mga rekomendasyon sa mga nutrisyunista, ang adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa atong lawas alang sa mga carbohydrates dili molapas sa 24-25 XE. Ang gipaila nga kantidad alang sa labing kaayo nga asimilasyon kinahanglan gibahin sa 5-6 nga pagkaon sa tibuuk adlaw. Ang pamahaw, paniudto ug panihapon kinahanglan nga labi ka labi ka taas nga kaloriya kaysa usa ka snack sa hapon ug pagkaon nga "intermediate".

Aron mabuhat ang husto nga menu, kinahanglan nga makalkula ang gidaghanon sa mga kaloriya nga gikinahanglan, nga gikonsiderar ang estilo sa kinabuhi sa usa ka pasyente nga adunay diabetes, iyang edad, trabaho, pisikal nga kalihokan ug uban pang mga parameter. Kini mao ang advisable nga mangayo tambag sa usa ka endocrinologist.

Pagkahuman sa gidaghanon sa mga yunit sa tinapay nga kinahanglan madawat sa lawas matag adlaw nahibal-an, gikinahanglan aron mahibal-an ang ratio sa mga protina, carbohydrates ug tambok sa matag usa nga gipili nga pinggan. Sa presensya sa sobra nga gibug-aton, ginatinguha nga makunhuran ang pag-inom sa mga lipid sa lawas (pananglitan, pulihan ang mga tambok nga pagkaon sa mga utanon, tinapay sa bran, ug uban pa). Ang kakulang sa timbang sa lawas, sa sukwahi, nanginahanglan labi pa nga nutrisyon nga labi ka taas. Sa tingpamulak, aron malikayan ang kakulangan sa bitamina, gisugyot nga mag-uban sa presko nga mga utanon ug prutas sa pagkaon.

Ang pagkaon alang sa usa ka pasyente nga diabetes dili mas hinungdanon kaysa sa kantidad nga sangkap sa mga pagkaon nga nahurot. Ang usa ka sulundon nga kapilian mao ang pagkaon sa 6 nga beses sa usa ka adlaw (pamahaw, paniudto, panihapon ug 3 "intermediate" nga pagkaon). Sa diabetes nga nagsalig sa insulin, ang insulin sagad nga gipadumala sa daghang beses sa usa ka adlaw, matag usa, matag dosis sa hormone nga mosulod sa agos sa dugo nanginahanglan "bayad" sa porma sa usa ka piho nga kantidad sa pagkaon. Sa kakulang sa asukal, hypoglycemia ug uban pang mga sakit sa metaboliko mahimong molambo.

Kung sa agianan, pananglitan, tali sa pamahaw ug paniudto, ang pasyente wala’y gana nga pagkaon, mahimo siyang moinom 1 ka tasa sa kefir o lain nga produkto nga gatas nga gatas, mokaon pipila ka cookies o 1 gamay nga lab-as nga prutas.

Sa type II diabetes, ang kanunay nga "fractional" nga nutrisyon hinungdanon usab. Ang kanunay nga pag-inom sa pagkaon sa lawas nagpalig-on sa lebel sa asukal sa dugo, nga naglikay sa lainlaing mga komplikasyon.

Kung, bisan pa sa tanan nga mga lakang nga gihimo, ang diabetes komplikado sa dugang nga mga sintomas, ang plano sa pagkaon kinahanglan nga susihon subay sa mga rekomendasyon sa usa ka espesyalista.

Sa mga kondisyon sa ketoacidotic, ang caloric content sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan nga pagkunhod tungod sa usa ka mahinungdanon nga limitasyon o pagkalawas sa tambok.

Ang lana ug uban pang parehas nga mga produkto kinahanglan nga pulihan sa mga karbohidrat, labing maayo sa dali nga matunaw nga porma (kan-a ang daghang mga prutas, patatas, taas nga kalidad nga tinapay, ug uban pa).

Pagkahuman sa paggawas sa coma sa diabetes, ang pasyente makakaon ra sa light jelly, mga gulay ug mga fruit juice nga adunay reaksyon nga alkaline. Dugang pa, ang tubig sa mineral nga alkalina mahimong mapuslanon (uyon sa mga rekomendasyon sa doktor). Kung ang komplikasyon sa diabetes dili molambo, mahimo nga girekomenda sa espesyalista ang inanay nga paglakip sa tinapay ug unod nga unod sa adlaw-adlaw nga menu.

Sa grabe nga hypoglycemia, ang pagkalkula sa adlaw-adlaw nga pagkaon nagsalig sa kagrabe sa kahimtang sa pasyente, ang indibidwal nga mga kinaiya sa iyang lawas ug ang oras sa pagpalambo sa kini nga komplikasyon. Pananglitan, kung ang mga simtomas sa kakulang sa glucose makita 15 minuto sa wala pa mokaon, kinahanglan nimo nga "ibalhin" ang oras sa pagpangaon, ug pagsugod sa kan-anan nga dali nga matunaw ang mga karbohidrat (mga hiwa sa tinapay, usa ka hiwa sa patatas, ug uban pa). Ang mga timailhan sa hypoglycemia nga naobserbahan sa taliwala sa mga pagkaon nagpahunong usab sa carbohydrates. Kung ang kakulangan sa glucose giubanan sa gitawag nga precursor (sakit sa ulo, kabaho sa panit, pagkalipong, paresthesia, o kalumo sa pag-agaw), ang pasyente kinahanglan moinom og 0.5 nga tasa sa mainit nga matam-is nga tsaa sa wala pa mokaon. Kung adunay peligro nga mawad-an sa panimuot, ang tsa kinahanglan nga pulihan sa asukal sa asukal o solusyon sa glucose, sa grabe nga mga kaso, mahimo nga gireseta sa doktor ang intravenous glucose.

Pag-ihap sa mga yunit sa tinapay ug dosis sa insulin

Ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay kinahanglan adlaw-adlaw aron masiguro ang husto nga kantidad sa carbohydrates sa pagkaon gihatag. Paglabay sa panahon, ang usa ka tawo awtomatik nga magtino sa pinggan nga XE nga wala pa timbangon.

Aron mahimo kini, mahimo ka mag-navigate pinaagi sa baso, ang kadak-on sa piraso o ang gidaghanon sa mga prutas ug utanon. Sa hapit tanan nga mga medikal nga sentro nga nagpunting sa diabetes, adunay gitawag nga mga eskwelahan sa diabetes. Gipatin-aw nila sa mga diabetes kung unsa ang XE, kung giunsa maihap sila ug kung giunsa maporma ang ilang pagkaon sa dugay nga panahon.

Ang mga yunit sa tinapay nga diabetes usa ka hinungdanon nga hilisgutan alang sa pasiunang mga konsulta sa imong tagahatag sa panglawas. Labing maayo nga pabahinbahin kini sa tulo nga punoan nga pagkaon. Usa o duha nga mga yunit mahimong ibilin alang sa mga meryenda.

Sa type 1 nga diabetes mellitus, gipakita ang paggamit sa insulin nga dugay ug dali nga paglihok gipakita. Aron malikayan ang hypoglycemia tungod sa pag-ubos sa glucose sa dugo, kinahanglan nimo gamiton ang 1 o 1.5 XE.

Pananglitan, kung ang adlaw-adlaw nga batasan sa mga yunit sa tinapay 10, nan kini labing maayo nga gamiton kini sa tibuok adlaw pinaagi sa pagbahinbahin sa daghang mga pamaagi:

• alang sa pamahaw - 2 XE,
• alang sa paniudto - 1 XE,
• alang sa paniudto - 3 XE,
• alang sa usa ka snack sa hapon - 1 XE,
• alang sa panihapon - 3 XE.

Mahimo ka usab nga mobiya sa 2 XE alang sa panihapon, ug gamiton ang katapusan nga yunit sa tinapay alang sa ikaduha nga panihapon. Alang sa ugma mas gusto nga mokaon sa mga lugas, mas hatagan sila sa lawas nga labi ka hinay, samtang ang asukar dili madugangan.

Ang matag yunit sa tinapay nanginahanglan usa ka piho nga kantidad sa insulin kung nahisulat sa type 1 diabetes. Ang XE mahimong madugangan ang glucose sa dugo mga 2.77 mmol / L. Aron mabawi ang kini nga yunit, kinahanglan nimo nga mosulod sa insulin gikan sa 1 ngadto sa 4 nga mga yunit.

Nahibal-an ang klasiko nga pamaagi sa pagkuha sa insulin sa usa ka adlaw:

1. sa aga aron mabawi ang usa ka yunit kinahanglan nimo sa usa ka yunit sa insulin,
2. sa paniudto alang sa usa ka yunit nga gigamit 1.5 IU sa insulin,
3. alang sa panihapon, kinahanglan nimo ang managsama nga kantidad sa XE ug insulin.

Aron mabawi ang diabetes ug huptan ang normal nga glucose, kinahanglan nga kanunay nimo nga bantayan ang mga pagbag-o sa imong kondisyon. Nagpakita sa adlaw-adlaw nga mga sukat sa asukal nga adunay usa ka glucometer. Kinahanglan kini himuon sa dili pa mokaon sa pagkaon, ug unya, base sa pagsugod sa kantidad sa glucose ug ang gikinahanglan nga gidaghanon sa XE, mag-inject sa insulin sa angay nga dosis. Duha ka oras human sa usa ka pagkaon, ang lebel sa asukal kinahanglan dili labaw sa 7.8 mmol / L.

Sa type 2 nga diabetes, dili kinahanglan nga magdumala sa insulin, igo na nga kanunay nga magdala sa mga tablet ug magsunod sa usa ka pagkaon.

Kinahanglan usab nga mahimong independente nga makalkula ang XE.

Nahuman nga mga produkto ug yunit sa tinapay

Ang tanan nga mga tawo nga nadayagnos nga adunay diyabetes dali ra makasabut sa kahinungdanon sa pag-ihap sa mga yunit sa tinapay. Kinahanglan mahibal-an ang diabetes sa kamut nga makalkula ang gidaghanon sa XE sa nahuman nga mga produkto aron hapsay nga maihap ang ilang pagkaon.

Aron mahimo kini, igo nga mahibal-an ang masa sa produkto ug ang kantidad sa mga karbohidrat sa 100 gramo. Kung ang gitino nga gidaghanon sa mga karbohidrat gibahin sa 12, nan dali nimo mahibal-an ang kantidad sa XE sa 100 gramo. Pananglitan, ang nahuman nga produkto timbangon 300 gramo, nga nagpasabut nga ang nakuha nga kantidad sa XE kinahanglan nga madugangan tulo ka beses.

Kung ang pagbisita sa mga establisemento sa pag-catering, kasagaran labi ka lisud alang sa mga diabetes sa pag-navigate sa XE, tungod kay ang eksaktong mga resipe alang sa pag-andam sa pinggan ug ang lista sa mga sangkap nga gigamit sa kanila dili magamit. Ang nahuman nga mga produkto nga gitanyag sa mga café o restawran mahimo nga adunay daghang gidaghanon sa mga sangkap, nga daghang komplikado ang ideya sa usa ka diabetes bahin sa kantidad sa XE.

Sa diabetes mellitus, kinahanglan nga limitado ang pag-inom sa gatas, mga lugas ug tam-is nga bunga. Bisan pa, ang ingon nga mga produkto naa sa bisan unsang kaso nga gikinahanglan alang sa hingpit nga paglihok sa lawas. Busa, kini mao ang bili sa paggamit sa lamesa sa mga yunit sa tinapay, nga diha-diha dayon gipaila ang gidaghanon sa XE sa usa ka partikular nga produkto.

XE lamesa alang sa mga produkto nga lainlain nga mga kategoriya

Alang sa matag pasyente, ang endocrinologist nagpaila sa kamalaumon nga rate sa carbohydrates, nga gikonsiderar ang mga hinungdan nga gilista sa miaging seksyon. Ang labi ka daghan nga kaloriya nga gigamit sa usa ka diabetes sa tibuuk adlaw, mas taas ang adlaw-adlaw nga rate sa XE, apan dili labi sa mga limitasyon nga kantidad alang sa usa ka kategoriya.

Ang mga lamesa sa mga yunit sa tinapay kinahanglan nga kanunay anaa. Gikinahanglan nga maobserbahan ang ratio sa gibug-aton sa produkto ug XE: kung gipakita ang "medium apple", nan ang dako nga prutas adunay mas dako nga gidaghanon sa mga yunit sa tinapay. Ang parehas nga kahimtang sa bisan unsang produkto: us aka us aka us aka gidaghanon sa gidaghanon sa pagkaon nga nagdugang XE.

Gipakita sa lamesa ang mga produkto nga adunay karbohidrat. Daghang mga diabetes ang nahibulong ngano nga wala’y isda ug karne. Kini nga mga matang sa pagkaon nga praktikal wala adunay mga karbohidrat, apan kinahanglan nga iupod kini sa pagkaon alang sa nutrisyon sa diabetes nga nagsalig sa insulin ingon usa ka gigikanan sa mga protina, bitamina, mapuslanon nga asido, mineral ug pagsunud nga mga elemento.

Sa type 1 diabetes, daghang mga pasyente ang nahadlok nga mag-inom og mga carbohydrates aron malikayan ang usa ka mahait nga pagtaas sa lebel sa asukal. Ang ingon nga pamaagi sa nutrisyon nangawat sa lawas sa daghang bililhon nga mga butang. Ang lamesa nga XE alang sa mga diabetes mahimo’g makatabang aron makuha ang labing kadaghan sa mga carbohydrates nga wala’y kadaot sa kahimsog. Dili kinahanglan nga timbangon ang mga produkto: pangitaa lang ang ngalan nga kinahanglan nimo sa lamesa ug idugang ang gidaghanon sa mga karbohidrat gikan sa tanan nga mga matang sa pagkaon alang sa adlaw-adlaw nga menu. Mahinungdanon nga hunahunaon ang limitasyon nga pamatasan sa XE alang sa mga tawo nga nanguna sa usa ka pagpahimulos ug aktibo nga estilo sa kinabuhi.

Ang labing hinungdanon nga sangkap sa pagtambal sa mga pasyente nga adunay diabetes mao ang nutrisyon. Ang mga nag-unang lagda sa diabetes mao ang regular nga pag-inom sa pagkaon, pagawas sa paspas nga masuhop nga mga karbohidrat gikan sa pagkaon, ug pagtino sa kaloriya nga sulud sa mga pagkaon. Aron masulbad kini nga mga problema, ang mga endocrinologist naglalang sa termino nga yunit sa tinapay ug nagpalambo mga lamesa sa mga yunit sa tinapay.

Girekomenda sa mga espesyalista sa klinikal nga nutrisyon sa klinikal nga paghimo sa usa ka adlaw-adlaw nga menu alang sa kini nga kategorya sa mga pasyente alang sa 55% nga abogado% sa hinay nga pagsuhop sa mga karbohidrat, 15% -20% sa mga protina, 20% -25% sa mga tambok. Ilabi na alang sa pagtino sa kantidad nga nahutdan sa mga carbohydrates, giimbento ang mga yunit sa tinapay (XE).

Ang mga lamesa sa yunit sa diabetes nga diyabetis nagpakita sa sulud nga karbohidrat sa lainlaing mga pagkaon. Ang paghimo niini nga termino, ang mga nutrisyunista mikuha sa tinapay nga rye ingon nga basehan: ang piraso niini nga may gibug-aton nga kawhaag-lima ka gramo giisip nga usa ka yunit sa tinapay.

Mga Produkto nga Gitugotan alang sa Diabetes

Ang sukaranan sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan nga mga pagkaon nga adunay gamay nga kantidad sa mga yunit sa tinapay.

Ang ilang bahin sa adlaw-adlaw nga menu 60%.

Diabetic mahimong kan-on:

1. ubos-tambok nga karne ug isda pinggan,
2. zucchini
3. itlog
4. radish
5. radish
6. salad
7. gulay
8. mga nuts sa limitado nga gidaghanon,
9. paminta sa kampanilya.
10. pepino
11. talong
12. uhong
13. Kamatis
14. mineral nga tubig.

Ang mga tawo nga adunay diabetes kinahanglan nga magdugang sa gidaghanon sa mga isda nga ilang gikaon sa mga lahi nga low-fat. Gisugyot ang pagkaon sa mga pinggan nga adunay ingon nga isda hangtod tulo ka beses sa usa ka semana. Ang mga isda naglangkob sa mga dili fatty fatty acid ug protina, kini nga mga sangkap epektibo nga nagpaubos sa kolesterol. Sa ingon, mapanalipdan nimo ang imong kaugalingon gikan sa kalamboan:

• atake sa kasingkasing uban ang diabetes,
• baratohon
• thromboembolism.

Kung naporma ang usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon, kinahanglan nimo nga hunahunaon ang kantidad sa mga pagkaon nga nagpaubos sa asukal. Naglangkob kini:

Ang karne sa pagkaon naglangkob sa protina ug hinungdanong sustansya. Wala’y yunit sa tinapay. Mahurot kini hangtod sa 200 g matag adlaw sa lainlaing pinggan. Hinungdan nga tagdon ang dugang nga mga sangkap sa kini nga pinggan.

Ang mga pagkaon nga adunay usa ka ubos nga glycemic index dili makadaot sa kahimsog, apan sa parehas nga higayon ilang gipakaon ang lawas nga adunay mga sustansya ug bitamina. Ang pagdawat sa mga produkto nga adunay gamay nga gidaghanon sa mga yunit sa tinapay nagtugot kanimo nga malikayan ang paglukso sa glucose ug mapugngan ang hitsura sa mga komplikasyon sa metaboliko.

Unsa man ang mga lamesa sa tinapay?

Ang katuyoan sa pagtambal alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mao ang pagsundog sa natural nga pagpagawas sa insulin pinaagi sa pagpili sa ingon nga mga dosis ug estilo sa kinabuhi aron ang lebel sa glycemia hapit sa mga gidawat nga mga sumbanan.

Ang moderno nga tambal nagtanyag sa mosunod nga mga regimen sa pagtambal sa insulin:

• Tradisyonal
• Daghang regimen sa indeyksiyon
• Kusog

Kung ang pagkalkula sa dosis sa insulin, kinahanglan nimo mahibal-an ang kantidad sa XE base sa gibanabana nga mga produkto nga karbohidrat (mga bunga, gatas ug cereal nga produkto, mga taming, patatas). Ang gulay adunay sulud aron matunaw ang mga karbohidrat ug wala’y hinungdan nga hinungdan sa pagdugang sa lebel sa glucose.

Dugang pa, kinahanglan nimo ang kanunay nga pag-monitor sa asukal sa dugo (glycemia), nga nakasalig sa oras sa adlaw, nutrisyon ug ang lebel sa pisikal nga kalihokan sa usa ka pasyente nga adunay diabetes.

Ang kusog nga paglihok sa terapiya sa insulin naghatag alang sa sukaranan (sukaranan) nga administrasyon sa dugay nga paglihok nga insulin (Lantus) kausa sa usa ka adlaw, batok sa kung unsang sukaranan ang mga dosis sa mga dugang (bolus) nga mga iniksyon gikalkulo, nga gipangalagad sa wala pa ang mga nag-una nga pagkaon direkta o sa katloan ka minuto. Alang sa kini nga katuyoan, gigamit ang mga short-acting insulins.

Alang sa matag yunit sa tinapay nga naa sa giplano nga menu, kinahanglan nimo nga isulod (pagkonsiderar sa oras sa adlaw ug ang lebel sa glycemia) 1U sa insulin.

Ang kinahanglan alang sa oras sa adlaw sa 1XE:

Gikinahanglan nga tagdon ang pasiuna nga lebel sa sulud sa asukal, mas taas kini - mas taas ang dosis sa tambal. Ang usa ka yunit sa paglihok sa insulin makahimo sa 2 mmol / L sa glucose.

Hinungdanong kalihokan sa pisikal nga kalihokan - ang pagdula og sports makapakunhod sa lebel sa glycemia, alang sa matag 40 ka minuto sa pisikal nga kalihokan usa ka dugang nga 15 g nga dali nga natunaw nga carbohydrates gikinahanglan. Kung gipaubos ang lebel sa glucose, mikunhod ang dosis sa insulin.

Kung ang pasyente nagplano sa pagpangaon, mokaon siya sa pagkaon sa 3 XE, ug ang lebel sa glycemic 30 minuto sa wala pa ang pagkaon mohaom sa 7 mmol / L - kinahanglan niya ang 1U nga insulin aron mabuhinan ang glycemia sa 2 mmol / L. Ug 3ED - alang sa pagsulud sa 3 nga yunit sa tinapay sa pagkaon. Kinahanglan siyang mosulod sa tibuuk nga 4 nga yunit sa short-acting insulin (Humalog).

Ang pagkaon sa mga pasyente nga adunay type 1 diabetes nga nakakat-on sa pagkalkula sa dosis sa insulin sumala sa XE nga gigamit ang lamesa sa mga yunit sa tinapay mahimo nga labi pa nga libre.

Giunsa pagkalkulo ang mga yunit sa tinapay alang sa diabetes

Sa usa ka nailhan nga masa sa produkto ug usa ka sulud nga karbohidrat nga 100 gramo, mahimo nimo mahibal-an ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay.

Pananglitan: usa ka pakete sa cottage cheese nga adunay gibug-aton nga 200 gramo, 100 gramo naglangkob 24 gramo nga carbohydrates.

100 gramo nga keso sa cottage - 24 ka gramo nga carbohydrates

200 gramo nga keso sa cottage - X

X = 200 x 24/100

Ang X = 48 nga gramo nga carbohydrates gilakip sa usa ka sako nga keso nga adunay gibug-aton nga 200 gramo. Kung sa 1XE 12 nga gramo nga karbohidrat, nan sa usa ka pack nga cottage cheese - 48/12 = 4 XE.

Salamat sa mga yunit sa tinapay, mahimo nimong ipang-apod-apod ang husto nga gidaghanon sa mga karbohidrat matag adlaw, kini nagtugot kanimo:

• Pagkaon nga lainlain
• Ayaw limita ang imong kaugalingon sa pagkaon pinaagi sa pagpili og usa ka balanse nga menu,
• Gipugngan ang imong lebel sa glycemia.

Sa Internet makit-an nimo ang mga calculator sa nutrisyon sa diabetes, nga nagkalkulo sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Apan kini nga leksyon nagkinahanglag daghang oras, mas dali nga tan-awon ang mga lamesa sa mga yunit sa tinapay alang sa mga diabetes ug pagpili og usa ka balanse nga menu. Ang kantidad sa gikinahanglan nga XE nagdepende sa gibug-aton sa lawas, kalihokan sa lawas, edad ug gender sa tawo.

Sa sobra nga timbang

Gituohan nga ang kasagaran nga kantidad sa gikinahanglan nga mga produkto matag adlaw mahimong 20-24XE. Gikinahanglan nga ipanghatag kini nga gidaghanon alang sa 5-6 nga pagkaon. Ang panguna nga mga pagdawat kinahanglan 4-5 XE, alang sa tsaa sa hapon ug paniudto - 1-2XE. Sa usa ka oras, ayaw irekomenda ang pagkaon nga labi pa sa 6-7XE nga mga pagkaon.

Sa usa ka kakulangan sa timbang sa lawas, girekomenda nga dugangan ang kantidad sa XE hangtod 30 matag adlaw.Ang mga bata nga 4-6 nga tuig kinahanglan 12-14XE matag adlaw, ang 7-16 anyos ang girekomenda 15-16, gikan sa 11-14 anyos - 18-20 nga mga yunit sa tinapay (alang sa mga batang lalaki) ug 16-17 XE (alang sa mga batang babaye). Ang mga batang lalaki gikan sa 15 ngadto sa 18 anyos ang nanginahanglan 19-21 nga mga yunit sa tinapay matag adlaw, duha ka mga batang babaye mas gamay.

Ang pagkaon kinahanglan balanse, igo sa mga kinahanglanon sa lawas sa mga protina, bitamina. Ang bahin niini mao ang pag-apil sa dali nga natunaw nga mga carbohydrates.

Mga kinahanglanon alang sa pagdiyeta:

• Pagkaon sa mga pagkaon nga adunay sulud nga dietary fiber: rye bread, millet, oatmeal, mga utanon, bakwit.
• Ang usa ka pirme nga oras ug gidaghanon sa adlaw-adlaw nga pag-apod-apod sa mga carbohydrates igo sa dosis sa insulin.
• Pag-ilis sa dali nga natunaw nga mga karbohidrat nga adunay katumbas nga mga pagkaon nga gipili gikan sa mga lamesa sa yunit nga adunay diyabetes.
• Ang pagkunhod sa gidaghanon sa mga tambok sa hayop pinaagi sa pagdugang sa kadaghan sa utanon.

Ang mga pasyente nga adunay type 2 diabetes kinahanglan usab nga mogamit sa mga lamesa sa yunit sa tinapay aron malikayan ang sobra nga kaon. Kung namatikdan nga ang mga produkto nga adunay makadaot nga mga karbohidrat adunay labi ka madawat nga mga lagda sa pagdiyeta, nan ang ilang pagkonsumo kinahanglan nga pagkunhod sa hinay-hinay. Mahimo nimo kini sa 7-10 nga adlaw sa 2XE matag adlaw, nga magdala sa gikinahanglan nga rate.

Mga talad sa yunit sa tinapay alang sa type 1 ug type 2 diabetes

Ang mga sentro nga endocrinological nakalkula mga lamesa sa mga yunit sa tinapay sa mga popular nga produkto base sa sulud sa sulud nga 12 gramo nga carbohydrates sa 1 XE. Pipila kanila ang nakahatag sa imong pagtagad.

Ang mga duga mahimong mokaon sa bayad nga mga porma sa diabetes sa una ug ikaduha nga mga tipo, kung ang lebel sa glycemia lig-on, wala’y hait nga pagbag-o sa usa ka direksyon o sa lain.

Ang mga produkto sa gatas kinahanglan kan-on adlaw-adlaw, labing maayo sa hapon. Sa kini nga kaso, dili lamang sa mga yunit sa tinapay, apan usab ang porsyento sa tambok nga sulod kinahanglan nga gikonsiderar. Ang mga pasyente sa diabetes girekomenda nga mga produkto sa gatas nga low-fat.

Kung naggamit mga produkto sa panaderya, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang gibug-aton sa produkto, timbangon kini sa mga elektronikong timbangan.

Ang pag-apod-apod sa XE sa adlaw

Sa mga pasyente nga adunay diabetes, ang mga pagpahuway tali sa mga kan-anan kinahanglan dili magdugay, busa ang kinahanglanon nga 17-28XE (204–336 g sa mga karbohidrat) matag adlaw kinahanglan nga ipanghatag 5-6 beses. Agi dugang sa mga nag-unang pagkaon, girekomenda ang mga meryenda. Bisan pa, kung ang mga agup-op tali sa mga kan-anan nahubsan, ug ang hypoglycemia (pagpaubos sa glucose sa dugo) dili mahitabo, mahimo nimo ihikaw ang mga meryenda. Dili kinahanglan nga mogamit sa dugang nga pagkaon bisan kung ang usa ka tawo nag-injeksyon sa ultrashort nga insulin.

Sa diabetes mellitus, ang mga yunit sa tinapay giihap alang sa matag kan-anan, ug kung magkahiusa ang pinggan, alang sa matag sangkap. Alang sa mga produkto nga adunay gamay nga gitunaw nga karbohidrat (dili mubu sa 5 g matag 100 g sa nakakaon nga bahin), ang XE dili mabinantayon.

Mao nga ang rate sa produksiyon sa insulin dili molapas sa luwas nga mga utlanan, dili molabaw sa 7XE ang dapat kan-on sa usa nga lakaw. Ang labi ka karbohidrat nga nakasulod sa lawas, labi ka lisud ang pagpugong sa asukal. Alang sa pamahaw girekomenda ang 3-5XE, alang sa ikaduha nga pamahaw - 2 XE, alang sa paniudto - 6-7 XE, alang sa hapon sa hapon - 2 XE, alang sa panihapon - 3-4 XE, alang sa gabii - 1-2 XE. Ingon sa imong nakita, ang kadaghanan sa mga pagkaon nga adunay karbohidrat kinahanglan nga mangaut-ot sa buntag.

Kung ang nahurot nga kantidad sa karbohidrat nahimo nga labi ka dako kaysa giplano, aron malikayan ang pag-ambak sa lebel sa glucose sa pila ka oras pagkahuman mokaon, kinahanglan nga ipakilala ang dugang nga gamay nga gidaghanon sa hormone. Bisan pa, kini kinahanglan nga hinumdoman nga ang usa ka dosis sa mga short-acting nga insulin dili kinahanglan molapas sa 14 nga mga yunit. Kung ang konsentrasyon sa glucose sa dugo dili molapas sa pamatasan, sa taliwala sa pagkaon ang usa ka produkto sa 1XE mahimong kan-on nga wala’y insulin.

Gisugyot sa ubay-ubay sa mga eksperto nga mogasto lamang 2- 5,5XE matag adlaw (usa ka pamaagi nga gitawag nga diyeta nga adunay karbohidrat). Sa kini nga kaso, sa ilang opinyon, ang therapy sa insulin mahimong hingpit nga biyaan.

Impormasyon sa Produkto sa Tinapay

Aron makahimo ka usa ka labing sulundon nga menu alang sa usa ka diabetes (pareho sa komposisyon ug gidaghanon), kinahanglan nimo mahibal-an kung pila ang mga yunit sa tinapay nga anaa sa lainlaing mga produkto.

Alang sa mga produkto sa packaging sa pabrika, kini nga kahibalo dali ra makuha. Ang tiggama kinahanglan ipasabut ang kantidad sa mga karbohidrat sa 100 g sa produkto, ug kini nga numero kinahanglan gibahin sa 12 (ang gidaghanon sa mga karbohidrat sa gramo sa usa ka XE) ug giisip base sa kinatibuk-an nga masa sa produkto.

Sa tanan nga ubang mga kaso, ang mga lamesa sa yunit sa tinapay nahimong mga katabang. Kini nga mga lamesa naghubit kung unsa ka daghan sa usa ka produkto ang adunay 12 g nga carbohydrates, i.e. 1XE. Alang sa kasayon, ang mga produkto gibahin sa mga grupo depende sa gigikanan o tipo (utanon, prutas, gatas, inumin, ug uban pa).

Kini nga mga handbook nagtugot kanimo nga dali nga makalkula ang kantidad sa mga karbohidrat sa mga pagkaon nga gipili alang sa pagkonsumo, pag-ayo og usa ka labing maayo nga plano sa nutrisyon, husto nga pulihan ang pipila ka mga pagkaon sa uban ug sa katapusan, pagkalkula ang gikinahanglan nga dosis sa insulin. Uban sa kasayuran bahin sa sulud nga karbohidrat, ang mga diabetes mahimo’g makakaon og gamay bisan kung unsa ang kanunay nga gidili.

Ang gidaghanon sa mga produkto kasagaran gipaila dili lamang sa gramo, apan usab, pananglitan, sa mga piraso, kutsara, baso, ingon usa ka sangputanan nga dili kinahanglan timbangon kini. Apan sa kini nga pamaagi, makahimo ka usa ka sayup gamit ang dosis sa insulin.

Giunsa ang lainlaing mga pagkaon nagdugang glucose?

• kadtong sa praktikal nga dili pagtaas sa glucose,
• kasarangan nga mga elevators sa glucose
• nagkadaghan nga glucose sa daghang sukod.

Mga sukaranan ang una nga grupo Ang mga produkto mao ang mga gulay (repolyo, labanos, kamatis, pepino, pula ug berde nga sili, zucchini, talong, string beans, labanos) ug mga gulay (sorrel, spinach, dill, parsley, lettuce, ug uban pa). Tungod sa labing ubos nga lebel sa carbohydrates, ang XE wala maihap alang kanila. Mahimong magamit sa mga diabetes ang kini nga mga regalo sa kinaiyahan nga wala’y mga pagpugong, ug hilaw, ug gilat-an, ug giluto, parehas sa panguna nga pagkaon, ug sa panahon sa mga pagkaon. Ilabi na mapuslanon ang repolyo, nga sa iyang kaugalingon nagasuhop sa asukal, nga gikuha kini gikan sa lawas.

Ang mga gulay (beans, beans, lentil, beans) sa usa ka hilaw nga porma gihulagway sa medyo ubos nga sulud nga karbohidrat. 1XE matag 100 g sa produkto. Apan kung imo silang i-welding, nan ang saturation sa karbate mosaka sa 2 ka beses ug ang 1XE moabut na sa 50 g sa produkto.

Aron malikayan ang pagdugang sa konsentrasyon sa mga karbohidrat sa andam nga hinimo nga utanon nga utanon, ang mga taba (lana, mayonesa, sour cream) kinahanglan idugang kanila sa usa ka gamay nga kantidad.

Ang mga walnuts ug hazelnuts katumbas sa hilaw nga mga sagbut. Ang 1XE alang sa 90 g. Ang mga mani alang sa 1XE kinahanglan 85 g Kung imong gisagol ang mga utanon, mani ug beans, nakuha nimo ang mga himsog ug sustansya nga mga salad.

Ang gilista nga mga produkto, dugang pa, gihulagway sa usa ka ubos nga glycemic index, i.e. ang proseso sa pagbag-o sa mga karbohidrat mahimong glucose.

Ang mga uhong ug pagkaon sa isda ug karne, sama sa karne sa baka, dili takus alang sa mga espesyal nga diyeta alang sa mga diabetes. Apan ang mga sausage adunay mga karbohidrat sa makuyaw nga kantidad, tungod kay ang starch ug uban pang mga additives sagad ibutang didto sa pabrika. Alang sa paghimo og mga sausage, dugang pa, kanunay nga gigamit ang soy. Bisan pa, sa mga sausage ug lutoon nga sausage 1XE naporma nga adunay gibug-aton nga 160 g. Ang mga aso nga gatosan gikan sa menu sa mga diabetes kinahanglan hingpit nga iapil.

Ang saturation sa mga bola sa karne nga adunay carbohydrates nagdugang tungod sa pagdugang sa gipahumok nga tinapay ngadto sa tinadtad nga karne, labi na kung kini napuno sa gatas.Alang sa Pagprito, paggamit og mga tinapay. Ingon usa ka sangputanan, aron makuha ang 1XE, ang 70 g sa kini nga produkto igo na.

Ang XE wala sa 1 kutsara nga lana sa sunflower ug sa 1 itlog.

Mga produkto sa panaderya

Sa diabetes mellitus, girekomenda nga pulihan ang mga tambok sa hayop nga mga taba sa utanon. . Kini nga produkto mahimong mangaut-ot sa porma sa mga utanon nga lana - oliba, mais, linseed, kalabasa. Ang lana gipuga gikan sa mga nuts, mga liso sa kalabasa, flax, ug mais.

Ang mga pagkaon nga bag-ong gipadaghan ang glucose

Sa ikaduha nga grupo sa mga produkto nag-uban sa mga lugas - trigo, oat, barley, millet. Alang sa 1XE, 50 g ang bugas sa bisan unsang klase ang gikinahanglan. Labing hinungdanon mao ang pagkamakanunayon sa produkto. Sa parehas nga kantidad sa mga yunit nga karbohidrat, lugaw sa usa ka estado nga likido (pananglitan, ang semolina) mas paspas nga masuhop sa lawas kaysa sa loose powder. Ingon usa ka resulta, ang lebel sa glucose sa dugo sa una nga kaso nagdugang sa usa ka labing tulin nga tulin kaysa sa ikaduha.

Kinahanglan nga hinumdoman nga ang mga linuto nga bugas naglangkob sa 3 ka beses nga mas gamay nga carbohydrates kaysa mga dry cereal kung ang 1XE porma lamang sa 15 g sa produkto. Ang Oatmeal sa 1XE kinahanglan gamay - 20 g.

Ang usa ka taas nga sulud nga karbohidrat usab nga kinaiya sa starch (patatas, mais, trigo), maayong harina ug harina nga rye: 1XE - 15 g (kutsara nga adunay usa ka bungtod). Ang coarse nga harina usa ka 1XE nga labi pa - 20 g Gikan niini klaro kung ngano nga daghang mga produkto sa harina ang kontorno alang sa mga diabetes. Ang plasa ug mga produkto gikan niini, dugang pa, gihulagway sa usa ka hataas nga glycemic index, nga mao, ang mga carbohydrates dali nga nakabig sa glucose.

Ang managsama nga mga indikasyon lainlain ang mga crackers, mga tinapay, mga uga nga cookies (crackers). Apan adunay daghang tinapay sa 1XE sa pagsukod sa gibug-aton: 20 g sa puti, abuhon ug pita nga pan, 25 g sa itom ug 30 g sa bran. Ang 30 g magtimbang usa ka yunit sa tinapay, kung maghugas ka muffin, magprito ka mga pancake o pancake. Apan kinahanglan nga hinumdoman naton nga ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay kinahanglan nga buhaton alang sa minasa, ug dili alang sa nahuman nga produkto.

Ang lutong pasta (1XE - 50 g) adunay labi ka daghan nga carbohydrates. Sa linya sa pasta, gisugyot nga pilion ang mga hinimo gikan sa dili kaayo gaan nga carbohydrate nga harina nga wholemeal.

Ang gatas ug mga derivatives nahisakop usab sa ikaduha nga grupo sa mga produkto. Sa 1XE mahimo ka mag-inom sa usa ka 250-gramo nga baso nga gatas, kefir, yogurt, ferment nga lutong gatas, cream o yogurt sa bisan unsang tambok nga sulud. Sama sa alang sa cottage cheese, kung ang unod sa tambok dili kaayo 5%, dili kinahanglan nga us aka us aka hisgutan. Ang tambok nga sulud sa lisud nga mga keso kinahanglan nga mubu sa 30%.

Ang mga produkto sa ikaduha nga grupo alang sa mga diabetic kinahanglan nga mangaut-ut uban sa pipila nga mga pagdili - katunga sa naandan nga bahin. Dugang pa sa nahisgutan sa ibabaw, nag-apil usab kini mga mais ug itlog.

Taas nga pagkaon sa karbohidrat

Lakip sa mga produkto nga nagpataas sa glucose (ikatulo nga grupo)nanguna nga lugar panamilit . Lamang 2 ka kutsarita (10 g) nga asukal - ug na 1XE. Ang parehas nga kahimtang sa jam ug dugos. Adunay labi pa nga tsokolate ug marmalade sa 1XE - 20 g. Dili ka kinahanglan nga madala uban sa tsokolate sa diabetes, tungod kay sa 1XE nanginahanglan lamang kini nga 30 g. Ang pagkombinar sa harina nga karbohidrat ug asukal usa ka piraso nga cake o pie nga nakuha dayon 3XE. Kadaghanan sa mga asukal nga pagkaon adunay taas nga glycemic index.

Apan wala kini magpasabut nga ang mga sweets kinahanglan nga hingpit nga iapil sa pagkaon.Pananglitan, luwas, usa ka matam-is nga curd mass (nga wala ang glaze ug mga pasas, tinuod). Aron makuha ang 1XE, kinahanglan nimo kini kutob sa 100 g.

Gidawat usab ang pagkaon sa sorbetes, 100 g nga adunay 2XE. Ang kagustuhan kinahanglan nga gihatag sa mga creamy nga grado, tungod kay ang mga tambok nga naa didto makapugong sa pagsuyup sa mga karbohidrat nga dali, ug, busa, ang lebel sa glucose sa dugo mobangon sa parehas nga hinay nga lakang. Ang ice cream nga prutas, nga gilangkuban sa mga juice, sa sukwahi, dali nga masuhop sa tiyan, ingon usa ka sangputanan diin ang saturation sa dugo nga adunay asukal gipadako. Kini nga dessert mapuslanon lamang alang sa hypoglycemia.

Alang sa mga diabetes, ang mga taming sagad nga gihimo pinasukad sa mga sweeteners. Apan kinahanglan nimo hinumdoman nga ang pipila nga mga kapuli sa asukal nagdugang nga gibug-aton.

Ang pagpalit nakapalit na nga mga hinam-is nga pagkaon sa una nga higayon, kinahanglan nga sulayan kini - mokaon usa ka gamay nga bahin ug sukda ang lebel sa glucose sa dugo.

Aron malikayan ang tanan nga mga matang sa kasamok, ang mga taming labing andam sa balay, nga gipili ang kamalaumon nga kantidad sa mga produkto nga gigikanan.

Pagwagtang sa pagkonsumo o paglimite kutob sa mahimo usab mantikilya ug lana sa utanon, mantika, sour cream, matambok nga karne ug isda, de lata nga karne ug isda, alkohol. Kung lutoon, kinahanglan nimong likayan ang pamaagi sa pagprito ug maayo nga gamiton ang mga pinggan diin mahimo ka magluto nga wala’y tambok.

Mga Produkto nga Omnidirectional

Ang mga prutas ug berry makaapekto sa glucose sa dugo sa lainlaing mga paagi. Ang mga Lingonberry, blueberries, blackberry, gooseberries, raspberry, ug currant dili makadaot sa mga diabetes (1 XE - 7-8 tablespoons). Ang mga limon sakop sa parehas nga kategorya - 1XE - 270 g. Apan ang granada, igos, kiwi, mangga, nectarine, peach, mansanas alang sa 12 g sa mga karbohidrat nanginahanglan usa ka gamay nga prutas matag usa. Ang saging, cantaloupe, watermelon, ug pinya nagpataas usab sa lebel sa glucose sa dugo. Ang mga strawberry, ang mga ubas nagsakop sa usa ka tunga nga posisyon sa kini nga laray. Aron makab-ot ang 1XE mahimo ka mokaon sa 10-15 pcs.

Kinahanglan nimo mahibal-an nga ang acidic nga mga prutas ug mga berry mas hinay nga matunaw kaysa matam-is, ug busa dili mosangpot sa mga hait nga paglukso sa glucose sa dugo.

Ang mga fruit salads nga gidugangan uban sa mga nahugno nga mani ug mga naandan nga panahon nga adunay yogurt mapuslanon alang sa mga diabetes.

Ang mga diabetes nga hinog nga prutas kinahanglan mokaon og gamay. 12 g nga carbohydrates maghatag 10 pcs. pasas, 3 pcs. uga nga apricot ug prun, 1 pc. igos. Ang eksepsiyon mao ang mga mansanas (1XE - 2 tbsp. L.).

Ang mga carrot ug beets (1XE - 200 g) naa sa taliwala sa mga tanum nga adunay gamay nga karbohidrat nga sulud. Ang parehas nga mga timailhan kinaiya sa usa ka kalabasa. Sa mga patatas ug Jerusalem artichoke, ang XE sa 3 ka beses pa. Dugang pa, ang saturation sa carbohydrates nag-agad sa pamaagi sa pag-andam. Sa puree 1XE nakuha kini sa 90 g nga gibug-aton, sa tibuuk nga gilat-an nga patatas - sa 75 g, sa piniritong - sa 35 g, sa mga chips - 25-25 ra. Ang katapusan nga pinggan nakaapekto usab sa pagtaas sa glucose sa dugo. Kung ang pagkaon sa patatas likido, nan kini nga proseso mas paspas, bisan pa sa kinatibuk-an ang bisan unsang patatas iya sa grupo sa mga produkto nga adunay taas nga glycemic index.

Pinili nga ang mga diabetes, kinahanglan usab moduol sa mga ilimnon, pilia ra kadtong wala’y mga sulud nga karbohidrat, o adunay sulod niini sa gamay nga kantidad. Gawas ang mga tam-is nga ilimnon.

Sa daghang kantidad, mahimo ka makainom ra sa yano nga tubig nga adunay o wala'y gas. Ang matam-is nga soda mahimong talagsaon kaayo, tungod kay ang 1XE nakuha na gikan sa tunga sa usa ka baso. Gidawat ang mga prutas nga prutas, apan kadto ra nga gihulagway sa usa ka mubu nga glycemic index (grapefruit), maingon man ang tsa (labi na ang berde) ug kape nga wala’y asukar ug cream.

Sa diabetes, ang paggamit sa mga bag-ong gilusok nga mga dugaon, labi na ang mga utanon, giawhag. Sa 1 XE mahimo ka makainom 2.5 tbsp. cabbage, 1.5 tbsp. kamatis, 1 tbsp. beetroot ug carrot juice. Taliwala sa mga fruit juice, ang labing gamay nga adunay karbohidrat mao ang kahel (1.4 tbsp. Kada 1XE). Alang sa orange, cherry, apple juice, ang 1XE gi-recruit gikan sa tunga sa usa ka baso, alang sa duga sa ubas - gikan sa mas gamay nga gidaghanon. Ang Kvass usab medyo luwas alang sa mga diabetes (1XE - 1 tbsp.).

Ang mga pang-industriya nga ilimnon (humok nga ilimnon, andam nga hinimo sa duga, citro, ug uban pa)p.) Naglangkob sa daghang mga karbohidrat ug makadaot nga mga butang, busa dili sila dapat hubog alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus. Apan mahimo ka mag-inom sa mga ilimnon sa mga kapuli sa asukal, nga nahunahuna nga kini nga mga sangkap makapadaghan.

Mahimo nimong mabasa ang bahin sa kamatuoran nga dili ka gyud makakaon ug moinom uban sa diabetes.

Sa konklusyon - usa ka mapuslanon nga lamesa sa sulud sa mga yunit sa tinapay sa harina ug mga produkto sa lugas, berry, prutas ug utanon.

Ang pag-ihap sa mga yunit sa tinapay lisud sa usa ka mubo nga panahon. Kadaghanan sa mga diabetic nagbanabana sa kantidad sa XE sa mga produkto sa makina, nga wala usab gigamit ang mga manual ug data sa package. Nakatabang kini kanila sa pagkalkulo sa tama nga dosis sa insulin ug pagsunod sa usa ka pagkaon nga gireseta sa doktor.

Ang konsepto sa usa ka yunit sa tinapay o gipamub-an nga XE gipakilala aron mapadali ang pagpugong sa kantidad nga nahutdan sa mga carbohydrates. Karon, adunay mga espesyal nga eskwelahan alang sa mga tawo nga adunay diabetes nga adunay kinahanglan nga pagbansay nga gihatag sa mga espesyal nga bansay nga nabansay. Mao nga, alang sa panig-ingnan, ang mga tawo nga adunay diabetes adunay gihatag nga mga lamesa aron makalkulo ang adlaw-adlaw nga pagkonsumo sa mga yunit sa tinapay, depende sa indibidwal nga mga kinaiya sa matag usa kanila.

Gisugyot nga susihon sa imong doktor kung pila ang mga yunit sa tinapay nga imong personal nga kinahanglan, apan ang ilang gibanabana nga numero makita sa lamesa sa ubos.

• XE - nagbarug alang sa "yunit sa tinapay".
• 1 XE gipataas ang lebel sa asukal sa dugo pinaagi sa 1.7-2.2 mmol / l.
• 1 XE - ang kantidad sa bisan unsang produkto nga adunay 10g nga puro nga karbohidrat, apan wala isipa ang mga sangkap nga ballast.
• Aron ma-assimilate ang 1 unit sa tinapay, ang insulin gikinahanglan sa kantidad nga 1-4 nga mga yunit.

Karon nahibal-an nimo ang gibanabana nga gidaghanon sa mga yunit sa tinapay nga kinahanglan nimo adlaw-adlaw.

Apan human niana mitungha ang pangutana "Giunsa paghubad ang mga kantidad sa XE sa gikinahanglan nga gidaghanon sa mga produkto?" . Mahibal-an nimo ang tubag sa kini nga pangutana sa espesyal nga lamesa sa ubos, nga girekomenda nga magamit sa mga tawo nga adunay diabetes.

Mga lugas ug mga produkto nga harina

Bisan unsang mga groats (ug semolina *)

1 tbsp. cuchara nga adunay usa ka slide

Panig-ingnan nga XE Diet alang sa Usa ka Pasyente sa Diabetes

Ang bisan unsang produkto sa pagkaon adunay 12-15 nga carbohydrates, nga katumbas sa usa ka yunit sa tinapay.

Ang usa ka XE nagdugang nga asukal sa dugo pinaagi sa usa ka piho nga kantidad, nga 2.8 mmol / L.

Alang sa kini nga indikasyon, gikinahanglan ang 2 PIECES sa gikuha nga insulin.

Menu sa una nga adlaw:

1. alang sa pamahaw: 260 g sa lab-as nga repolyo ug karot nga salad, usa ka baso nga tsaa,
2. alang sa paniudto, sabaw sa utanon, uga nga compote sa prutas,
3. alang sa panihapon: steamed fish, 250 ml nga low-fat nga kefir,

Tsaa, compote ug kape gikuha nga wala asukar.

Menu sa ikaduhang adlaw:

• alang sa pamahaw: 250 g salad sa mga karot ug mansanas, usa ka tasa nga kape nga adunay gatas,
• alang sa paniudto: light borsch ug fruit compote,
• alang sa panihapon: 260 g oatmeal ug unsweetened yogurt.

Menu sa ikatulo nga adlaw:

1. alang sa pamahaw: 260 g sa sinulat nga buckwheat, usa ka baso nga low-fat milk,
2. alang sa paniudto: sabaw sa isda ug 250 ml nga low-fat kefir,
3. alang sa panihapon: salad nga may mansanas ug repolyo, kape.

Kini usa ka pananglitan nga diyeta nga nakabase sa XE alang sa kinatibuk-ang pagsabut.Ang paggamit niini nga kantidad sa kini nga mga produkto mahimo’g epektibo nga makapakunhod sa luwan sa digestive tract ug mawad-an sa gibug-aton.

Alang sa mga tawo nga adunay diabetes sa bisan unsang matang, ang usa ka pagkaon nga vegetarian angay. Gikinahanglan aron maseguro nga ang gilaraw nga kantidad sa protina matag adlaw nga gihatag sa lawas. Ang kakulang sa protina dali nga gigantihan sa 8 dagko nga mga kutsara sa natural nga keso sa cottage.

Nagpaandam ang mga doktor nga ang gutom peligro kaayo alang sa mga diabetes. Ang dili regular nga nutrisyon mahimo’g hinungdan sa mahait nga negatibo nga mga reaksyon sa lawas tungod sa kakulang sa carbohydrates. Sa ingon nga kahimtang, lisud nga i-normal ang lebel sa asukal sa dugo.

Ang labing kaayo nga pagkaon alang sa diabetes mao ang pagpakunhod sa kantidad nga nahurot:

• lab-as nga mga utanon ug wala pa ma-unsweet
• mantequilla
• tambok nga lahi sa karne.

Siguruha nga ma-monitor ang imong psycho-emosyonal nga kahimtang ug mga sumbanan sa pagkatulog.

Sama sa nahibal-an nimo, ang kadtong mga pagkaon nga adunay karbohidrat nagdugang lebel sa asukal sa dugo. Kana mao, kung mokaon ka usa ka sandwich nga adunay mantekilya, pagkahuman sa 30-40 minuto ang pagtaas sa asukal sa dugo, ug kini gikan sa tinapay, ug dili gikan sa mantikilya. Kung ang parehas nga sandwich dili mikaylap uban sa mantikilya, apan sa dugos, nan ang lebel sa asukal mobangon bisan sa sayo pa - sa 10-15 minuto, ug pagkahuman sa 30-40 minuto adunay usa ka ikaduha nga balud sa pagtaas sa asukal - gikan sa tinapay. Apan kung gikan sa tinapay ang lebel sa asukal sa dugo mobangon nga hapsay, nan gikan sa dugos (o asukal) kini, ingon nga giingon nila, paglukso, nga makadaot kaayo alang sa pasyente nga adunay diabetes. Ug kining tanan tungod kay ang tinapay naa sa hinay-hinay nga pagtunaw sa mga karbohidrat, ug dugos ug asukal sa mga nangatunaw sa madali.

Tungod niini, ang usa ka tawo nga nagpuyo uban ang diabetes lahi sa ubang mga tawo nga kinahanglan niyang subayon ang pagkonsumo sa mga pagkaon nga adunay karbohidrat, ug hinumdumi pinaagi sa kasingkasing kung kinsa sa kanila ang dali ug nga hinay nga pagtaas sa asukal sa dugo.

Apan sa unsang paagiha husto ang pagtino sa gikinahanglan nga rate sa mga produkto nga adunay karbohidrat? Pagkahuman, tanan silang lahi sa ilang kaugalingon sa ilang kapuslan ug makadaot nga mga kabtangan, komposisyon, ug sulud nga kaloriya. Aron masukod sa bisan unsang improvised nga pamaagi sa balay, pananglitan, nga adunay usa ka kutsarita o usa ka daghang baso, dili kini imposible nga labi ka hinungdanon nga mga parameter sa pagkaon. Sa parehas nga paagi, lisud ang pagtino sa gikinahanglan nga gidaghanon sa adlaw-adlaw nga pamatasan sa mga produkto. Aron mapadali ang buluhaton, ang mga nutrisyunista adunay daghang klase nga kombenyente nga yunit - tinapay sa yunit nga nagtugot kanimo nga mahanduraw dayon ang kantidad nga carbohydrate sa produkto.

Sa lainlaing mga gigikanan mahimo kini nga tawgon sa lainlaing mga paagi: usa ka yunit sa starchy, usa ka yunit nga adunay karbohidrat, usa ka puli, ug uban pa Kini dili makapausab sa diwa, naghisgot kami sa parehas nga butang. Ang termino nga "unit sa tinapay" (singkreto XE) labi ka kasagaran. Ang XE gipaila alang sa mga pasyente nga adunay diabetes nga nakadawat sa insulin. Sa tinuud, labi ka hinungdanon alang kanila ang pag-obserbar sa adlaw-adlaw nga pag-inom sa mga karbohidrat nga katumbas sa giindyeksyon nga insulin, kung dili ang usa ka hait nga paglukso sa lebel sa asukal sa dugo (hyper- o hypoglycemia) mahimong mahitabo. Salamat sa pag-uswag Mga sistema sa XE Ang mga pasyente nga adunay diabetes nakakuha og higayon sa husto nga pag-compose sa usa ka menu, maisugon nga gipulihan ang pipila nga mga pagkaon nga adunay karbohidrat sa uban.

XE - kini sama sa usa ka dali nga klase nga "gisukat nga kutsara" alang sa pag-ihap sa mga carbohydrates. Alang usa ka yunit sa pan gikuha ang 10-12 g nga digestible carbohydrates. Ngano nga tinapay? Tungod kay kini adunay sulud sa usa ka piraso nga tinapay nga may gibug nga 25 g.Kini usa ka ordinaryo nga piraso, nga nakuha kung imong giputol ang usa ka plato nga 1 cm ang gibag-on gikan sa usa ka tinapay sa porma sa usa ka tisa ug gibahin kini sa katunga - tungod kay ang tinapay sa kasagaran giputol sa balay ug sa kan-anan.

Ang sistema sa XE internasyonal, nga nagtugot sa mga tawo nga nabuhi nga adunay diabetes nga mag-navigate uban ang pagbanabana sa kantidad sa karbohidrat sa mga produkto gikan sa bisan unsang nasud sa kalibutan.

Sa lainlaing mga gigikanan adunay gamay nga lainlain nga mga numero alang sa sulud nga karbohidrat sa 1 XE - 10-15 g Mahinungdanon nga mahibal-an nga ang XE kinahanglan dili magpakita sa bisan unsang higpit nga gihubit nga numero, apan nagsilbi alang sa kasayon ​​sa pag-ihap sa mga karbohidrat nga nahurot sa pagkaon, nga nagtugot kanimo sa pagpili ang gikinahanglan nga dosis sa insulin. Gamit ang XE system, mahimo nimong mahikawan ang kanunay nga pagtimbang-timbang sa pagkaon.Gitugotan ka sa XE nga mahibal-an ang gidaghanon sa mga karbohidrat sa tabang sa sulud, nga adunay tabang nga mga volume nga dali magamit alang sa pagsabut (usa ka piraso, usa ka baso, usa ka piraso, usa ka kutsara, ug uban pa), sa wala pa pamahaw, paniudto o panihapon. Human nimo mahibal-an kung pila ang XE nga imong kan-on matag kan-anan, pinaagi sa pagsukod sa asukal sa imong dugo sa wala pa mokaon, mahimo ka makasulod sa angay nga dosis sa mubu nga paglihok nga insulin ug unya susihon ang imong asukal sa dugo pagkahuman mokaon. Pagakuhaon niini ang daghang daghang praktikal ug sikolohikal nga mga problema ug makatipig sa imong oras sa umaabot.

Ang usa ka XE, nga wala mabayaran sa insulin, kondisyon nga nagdugang sa lebel sa asukal sa dugo pinaagi sa usa ka average nga 1.5-1.9 mmol / L ug nanginahanglan hapit sa 1-4 IU sa insulin alang sa asimilasyon, nga makit-an gikan sa imong kaugalingon nga pag-monitor sa kaugalingon.

Kasagaran, ang maayo nga kahibalo sa XE gikinahanglan alang sa mga pasyente nga adunay type I diabetes, samtang adunay type II diabetes, adlaw-adlaw nga kantidad nga caloric ug husto nga pag-apod-apod sa paggamit sa karbohidrat alang sa tanan nga pagkaon sa tibuuk adlaw hinungdanon. Apan bisan sa kini nga kaso, alang sa dali nga pagpuli sa pipila nga mga produkto, ang pagtino sa kantidad sa XE dili mahimong labi ka daghan.

Mao nga, bisan kung ang mga yunit gitawag nga "tinapay", mahimo nimo ipahayag sa kanila dili lamang ang kadaghan sa tinapay, kondili usab ang uban pang mga produkto nga adunay karbohidrat. Ang dugang mao nga dili nimo kinahanglan timbangon! Mahimo nimo pagsukod ang XE nga adunay mga kutsarita ug kutsara, baso, tasa, ug uban pa

Hunahunaa kung giunsa pagtino ang kantidad sa XE sa lainlaing mga produkto.

Usa ka piraso sa bisan unsang tinapay (pareho itom ug puti, apan dili butter) = 1 XE. Kini ang labing kasagaran nga piraso sa tinapay nga imong giputol gikan sa usa ka buok nga pan. Kung ang parehas nga piraso sa tinapay namala, ang mga sangputanan nga cracker mahimong parehas usab sa 1 XE, tungod kay ang tubig lamang ang nawala, ug ang tanan nga mga carbohydrates nagpabilin sa lugar.

Karon pagpuga kini nga cracker ug pagkuha 1 tbsp. usa ka kutsara nga tinapay sa mga tinapay ug tanan parehas nga 1 XE.

1 XE nga sulud sa 1 tbsp. usa ka kutsara nga harina o starch.

Kung magdesisyon ka nga maghimo mga pancake o pie sa balay, buhata ang usa ka simple nga pagkalkula: pananglitan, 5 kutsara nga harina, 2 itlog, tubig, usa ka sweetener. Sa tanan niini nga mga produkto, ang harina lang adunay sulud nga XE. Pag-ihap pila ka mga pancake ang giluto. Sa aberids, lima ang makuha, unya ang usa ka pancake adunay 1 XE. Kung ikaw nagdugang asukal, dili usa ka kapuli, sa minasa, ihap kini.

Sa 3 tbsp. tablespoons sa lutong pasta adunay 2 XE. Ang lokal nga pasta adunay daghan nga fiber kaysa gi-import, ug, ingon sa nahibal-an nimo, ang dili matunaw nga mga carbohydrates labi ka mapuslanon alang sa lawas.

Ang 1 XE gilakip sa 2 tbsp. cuchara sa bisan unsang giluto nga bugas. Alang sa usa ka pasyente nga adunay type I diabetes mellitus, ang tipo sa cereal dili kaayo hinungdanon kaysa sa kantidad niini. Hinuon, ang usa ka tonelada nga bakwit naglangkob gamay nga daghan nga carbohydrates kaysa usa ka tonelada nga bugas, apan wala’y usa nga nakakaon porridge sa tonelada. Sulod sa usa ka plato, ang ingon nga kalainan mao ang labi ka makalolooy nga mahimo kini nga wala’y pagtagad. Ang Buckwheat dili maayo o labi pa ka grabe sa bisan unsang lainlain nga lugas. Sa mga nasud diin dili molambo ang bakwit, girekomenda ang bugas alang sa mga pasyente nga dunay diabetes.

Ang mga gisantes, beans ug lentil sumala sa sistema nga XE mahimo’g halos wala mabalewala, tungod kay ang 1 XE nalakip sa 7 tbsp. cuchara sa kini nga mga produkto. Kung makakaon ka labaw sa 7 tbsp. cuchara sa mga gisantes, unya idugang ang 1 XE.

Mga produkto sa gatas. Sa pisikal nga komposisyon niini, ang gatas usa ka sinagol nga tambok, protina ug carbohydrates sa tubig. Ang mga tambok makita sa lana, sour cream ug heavy cream. Kini nga mga produkto wala’y XE, tungod kay wala’y carbohydrates. Ang mga squirrels mga cottage cheese, wala usab kini XE. Apan ang nahabilin nga whey ug tibuuk nga gatas adunay karbohidrat. Usa ka baso nga gatas = 1 XE. Ang gatas kinahanglan usab nga ikonsiderar sa mga kaso diin kini idugang sa minasa o lugaw. Dili nimo kinahanglan maihap ang mantikilya, sour cream ug fat cream (apan kung gipalit nimo ang cream sa usa ka tindahan, kuhaa kini labi ka gatas).

1 tbsp. usa ka kutsara nga granulated asukal = 1 XE. Hunahunaa kung nagdugang ka nga 3-4 ka piraso sa pinino nga asukal sa mga pancake, ug uban pa = 1 XE (gamiton sa kaso sa hypoglycemia).

Ang usa ka bahin sa ice cream naglangkob mga 1.5-2 XE (65-100 g). Atong kuhaon kini ingon nga usa ka hinam-is (kana mao, kinahanglan ka una mokaon sa paniudto o usa ka salad nga repolyo, ug dayon - alang sa hinam-is - matam-is).Pagkahuman ang pagsuyup sa mga carbohydrates.

Kinahanglan nga hinumdoman nga ang creamy ice cream mas maayo kaysa sa ice cream nga prutas, tungod kay kini adunay daghang daghang mga tambok nga nagpahinay sa pagsuyup sa mga karbohidrat, ug ang lebel sa asukal sa dugo nga pagtaas sa hinay. Ug ang mga popsicle wala’y lain labi sa nagyelo nga matam-is nga tubig, nga natunaw sa taas nga tulin sa tiyan ug dali nga nasuhop, nga nagpataas sa lebel sa asukal sa dugo. Dili girekomenda ang ice cream sa presensya sa sobra nga gibug-aton sa lawas, tungod kay taas kini sa kaloriya.

Alang sa mga pasyente nga adunay type II diabetes mellitus, alang sa mga sobra sa timbang, ug alang sa bisan unsang hinungdan nga dili gusto nga mogahin panahon sa pagbuhat sa tanan nga mga matang sa pagkalkula ug pag-monitor sa kaugalingon, girekomenda nga dili ibulag ang mga produkto nga adunay sulud nga karbohidrat gikan sa kanunay nga pagkonsumo ug biyaan sila aron mapahunong ang mga kondisyon sa hypoglycemic.

Kini nga mga produkto wala’y sulod nga mga karbohidrat, mao nga dili kinahanglan nga ikonsiderar sumala sa XE. Kinahanglan ang Accounting sa espesyal nga mga pamaagi sa pagluto. Pananglitan, sa pagluto sa mga bola sa karne, ang mincemeat gidugang sa tinapay nga nahumok sa gatas. Sa wala pa ang pagprito, ang mga cutlet gipilo sa mga tinapay, ug mga isda sa harina o minasa (batter). Kinahanglan nimo usab nga hunahunaon ang mga yunit sa tinapay sa dugang nga mga sangkap.

Ang mga rekord sa XE nanginahanglan patatas. Usa ka average nga patatas = 1XE. Depende sa pamaagi sa pag-andam, ang rate sa pagsuyup sa mga carbohydrates sa tiyan ang nagbag-o. Ang labing kadali nga paagi mao ang pagdugang sa asukal sa dugo gikan sa mashed patatas sa tubig, hinay - pritong patatas.

Ang uban nga mga tanum nga gamut mahimong dili mabalewala kung gigamit nimo kini sa imong pagkaon sa kadaghan nga dili molapas sa 1 XE: tulo ka dagkong mga karot = 1 XE, usa ka dako nga beet = 1 XE.

Ang 1 XE naglangkob:

• sa tunga nga sagol, saging, mais,
• usa ka mansanas, orange, peach, usa ka peras, persimmon,
• tulo ka tangerines
• usa ka hiwa sa melon, pinya, pakwan,
• tulo hangtod upat ka mga aprikot o plum

Ang gagmay nga mga prutas giisip nga mga sauces sa tsaa nga wala usa ka slide: strawberry, cherries, cherry - usa ka saucer = 1 XE. Ang labing gamay nga mga berry: raspberry, strawberry, blueberries, blueberries, lingonberry, currant, blackberry, ug uban pa - usa ka tasa sa mga berry = 1 XE. Ang mga ubas adunay usa ka hinungdanon kaayo nga kantidad sa karbohidrat, nga gibase sa kini nga 3-4 nga daghang mga ubas - kini ang 1 XE. Kini nga mga berry mas maayo nga mokaon uban ang mubu nga asukar (hypoglycemia).

Kung namala ka mga prutas, unya hinumdomi nga ang tubig lamang ang gipailalom sa pag-evaporation, ug ang gidaghanon sa mga carbohydrates dili mausab. Busa, sa mga uga nga prutas, kinahanglan usab nga ikonsiderar ang XE.

Ang Indicator 1 XE naa sa:

• 1/3 kopa nga duga sa ubas (busa, kini kinahanglan nga hubog lamang sa mubu nga asukar)
• 1 tasa kvass o beer
• 1/2 copa nga apple juice.

Ang tubig sa mineral ug soda soda wala maglangkob sa XE. Apan ang ordinaryo nga matam-is nga sparkling water ug lemonade kinahanglan nga tagdon.

Ang kinatibuk-ang kahimtang sa usa ka tawo, ang rate sa paglaglag sa iyang mga ugat sa dugo, kasingkasing, kidney, mga lutahan, mga mata, ingon man ang sirkulasyon sa dugo ug posible nga pag-uswag, nagdepende sa lebel sa asukal sa dugo sa usa ka diabetes.

Alang sa adlaw-adlaw nga pagpugong sa kantidad sa carbohydrates, gigamit sa menu ang gitawag nga unit sa tinapay - XE. Gitugotan ka nga makunhuran ang tibuuk nga lainlaing mga produkto sa karbohidrat sa usa ka kasagarang sistema sa pagtimbang: kung unsang kadaghan ang asukal ang mosulod sa dugo sa tawo pagkahuman nangaon. Pinasukad sa mga kantidad sa XE alang sa matag produkto, ang usa ka adlaw-adlaw nga menu sa diabetes nga gitipon.

Mga pinggan sa karne nga adunay sulud nga harina

Nagaluto, giluto nga tuber

Mga Prutas ug Berry

• 1 baso = 250 ml
• 1 lungag = 250 ml
• 1 bodo = 300 ml.

* Dili girekomenda nga gamiton sa mga pasyente ang tanan nga mga produkto nga gipasabut sa ingon usa ka asterisk, tungod kay sila adunay taas nga glycemic index.

Ang daan nga mga termino nga "nagsalig sa insulin" ug "diyutay nga insulin-independente" nga gisugyot sa World Health Organization nga dili na magamit tungod sa mga kalainan sa mekanismo sa pagpalambo niini duha nga lainlain nga mga sakit ug ilang mga indibidwal nga pagpakita, ingon usab sa kamatuoran nga sa usa ka yugto sa kinabuhi sa pasyente, usa ka pagbalhin gikan sa porma nga gisaligan sa insulin ngadto sa usa ka porma nga adunay hingpit nga pagsalig sa insulin ug sa tibuok kinabuhi nga pagdumala sa mga iniksyon sa kini nga hormone mahimo.

Mga bahin sa diabetes sa type II

Ang mga kaso sa metabolikong sakit sa mga karbohidrat nalambigit usab sa T2DM, inubanan sa parehas nga gipahayag nga resistensya sa insulin (wala’y igong epekto sa internal o external nga insulin sa tisyu) ug pagkadaut sa paggama sa ilang kaugalingon nga insulin nga adunay lainlaing mga degree sa korelasyon tali kanila. Ang sakit naugmad, ingon usa ka lagda, hinay-hinay, ug sa 85% sa mga kaso nga napanunod sa mga ginikanan. Uban sa panulundon nga panulundon, ang mga tawo nga kapin sa 50 ka tuig ang nagsakit sa T2DM nga hapit wala’y eksepsyon.

Ang mga pagpakita sa T2DM nakatampo sa sobra nga katambok , labi na ang tipo sa tiyan, nga adunay usa ka labi nga tambal sa visceral (internal) nga tambok, ug dili ang tabunok sa subcutaneous.

Ang kalambigitan tali niining duha nga mga matang sa pagtipon sa tambok sa lawas mahimong makita pinaagi sa pag-usisa sa bio-impedance sa mga espesyalista nga sentro, o (labi ka kaayo) ang mga panimbang-timbang nga mga timbangan sa panimalay nga adunay function sa pagbanabana sa kadaghan nga kantidad sa visceral fat.

Sa T2DM, ang usa ka tambal nga lawas sa tawo, aron mabuntog ang resistensya sa tisyu sa tisyu, napugos sa pagpadayon sa usa ka dugang nga lebel sa insulin sa dugo kumpara sa normal, nga modala sa pagkunhod sa mga reserba sa pancreatic alang sa paghimo sa insulin. Ang pagbatok sa insulin nakaamot sa usa ka dugang nga pag-inom sa saturated fat ug dili igo.

Sa pasiunang yugto sa pag-uswag sa T2DM, ang proseso mabalik pinaagi sa pagtul-id sa nutrisyon ug pagpaila sa mahimo nga pisikal nga kalihokan sa sulod sa dugang (sa lebel sa sukaranan nga metabolismo ug normal nga kalihokan sa panimalay ug paggama) adlaw-adlaw nga pagkonsumo sa 200-250 kcal nga kusog sa aerobic ehersisyo nga paagi, nga katumbas sa hapit sa pisikal nga kalihokan:

• paglakaw 8 km
• Ang Nordic nga naglakaw 6 km
• jogging 4 km.

Pila man ang karbohidrat nga gikaon uban ang type II diabetes

Ang nag-unang prinsipyo sa nutrisyon sa pagdiyeta sa T2DM mao ang pagkunhod sa mga kagubot sa metaboliko sa pamatasan, kung diin gikinahanglan ang usa ka pagbansay sa kaugalingon gikan sa pasyente nga adunay pagbag-o sa estilo sa kinabuhi.

Sa pag-normalize sa lebel sa glucose sa dugo sa mga pasyente, ang tanan nga mga matang sa metabolismo molambo, labi na, ang mga tisyu magsugod nga mas maayo nga mosuhop sa glucose, ug bisan (sa pipila ka mga pasyente) mga proseso sa reparative (regenerative) sa pancreas mahitabo. Sa panahon sa wala pa ang insulin, ang pagkaon mao ang bugtong pagtambal alang sa diabetes, apan ang kantidad niini wala mokunhod sa atong panahon. Ang panginahanglan alang sa pagreseta sa mga tambal nga nagpaubos sa asukal sa porma sa mga tablet sa pasyente mobangon (o magpadayon) kung ang taas nga sulud sa glucose dili maminusan human sa usa ka kurso sa therapy sa pagkaon ug pag-normalize sa gibug-aton sa lawas. Kung ang mga tambal nga nagpaubos sa asukal dili makatabang, ang doktor nagreseta sa therapy sa insulin.

Ang mga nag-unang sintomas ug mga timailhan sa diabetes sa mga bata. Mga hinungdan alang sa panghitabo ug paglikay

Usahay ang mga pasyente giawhag nga hingpit nga biyaan ang yano nga mga sugyot, apan ang mga pagtuon sa klinikal dili makumpirma sa kini nga tawag. Ang asukal sa komposisyon sa pagkaon nagdugang glycemia (glucose sa dugo) dili labi ka taas sa katumbas nga kantidad sa starch sa mga kaloriya ug gibug-aton. Sa ingon, ang mga tip alang sa paggamit sa mga lamesa dili makapakombinsir. glycemic index (GI) nga mga produkto, labi na tungod ang pipila nga mga pasyente nga adunay T2DM adunay kompleto o grabe nga pagkulang sa mga singot dili maayong pagtugot.

Matag karon ug unya, ang pagkaon nga kendi o cake wala tugoti sa pasyente nga mabati ang ilang pagkaluyahon (labi na tungod kay wala kini). Ang labi ka hinungdanon kay sa mga produkto sa GI mao ang ilang tibuuk nga gidaghanon, ang mga karbohidrat nga anaa sa sulod niini nga wala gibahin sa yano ug komplikado. Apan ang pasyente kinahanglan nga mahibal-an ang kinatibuk-ang kantidad sa mga karbohidrat nga nahurot kada adlaw, ug ang nagatambong nga doktor ang husto nga nagbutang niining indibidwal nga pamatasan pinasukad sa mga pag-analisar ug mga obserbasyon. Sa diabetes mellitus, ang gidaghanon sa mga karbohidrat sa pagkaon sa pasyente mahimo nga pagkunhod (hangtod sa 40% sa kaloriya imbis sa naandan nga 55%), apan dili mubu.

Karon, sa pag-uswag sa mga aplikasyon alang sa mga mobile phone, nga nagtugot, pinaagi sa yano nga mga manipulasyon, aron mahibal-an ang kantidad sa mga karbohidrat sa gilaraw nga pagkaon, ang kini nga kantidad mahimong direktang ibutang sa gramo, nga magkinahanglan nga pasiuna nga pagtimbang sa produkto o pinggan, pagtuon sa label (pananglitan, usa ka protina bar). Tabang sa menu sa usa ka kompanya sa pag-catering, o kahibalo sa gibug-aton ug komposisyon sa usa ka pag-alagad sa pagkaon pinasukad sa kasinatian.

Ang susamang pamatasan karon, pagkahuman sa pagdayagnos, mao ang imong batasan, ug kinahanglan kini dawaton.

Yunit sa tinapay - unsa kini

Sa kasaysayan, sa wala pa ang panahon sa mga iPhones, usa ka lainlaing pamaagi alang sa pagkalkulo sa mga carbohydrates sa pagkaon naugmad - pinaagi sa mga yunit sa tinapay (XE), nga gitawag usab mga yunit nga adunay carbohydrate . Ang mga yunit sa pan alang sa mga type 1 nga mga diabetes ang gipaila aron mapadali ang pagtimbang-timbang sa kantidad sa insulin nga gikinahanglan alang sa pagsuyup sa carbohydrate. Ang 1 XE nanginahanglan 2 ka yunit sa insulin alang sa asimilasyon sa aga, 1.5 sa paniudto, ug 1 ra sa gabii. Ang pagsuyup sa mga carbohydrates sa kantidad nga 1 XE nagdugang glycemia pinaagi sa 1.5-1.9 mmol / L.

Wala’y tino nga katin-awan sa XE; naghatag kami pila ka mga kahulugan sa gitukod sa kasaysayan. Usa ka yunit sa tinapay ang gipaila sa mga doktor sa Aleman, ug hangtod sa 2010 kini gipasabut ingon ang kantidad sa usa ka produkto nga adunay 12 g nga digestible (ug sa ingon nagdugang glycemia) nga mga carbohydrates sa porma sa mga asukal ug mga bituon. Apan sa Switzerland giisip ang XE nga adunay 10 g nga mga karbohidrat, ug sa mga nasud nga nagsultig Iningles kini 15 g.Ang pagkabalisa sa mga kahulugan gipasabut sa kamatuoran nga sukad 2010 girekomenda nga dili gamiton ang konsepto sa XE sa Alemanya.

Sa Russia, gituohan nga ang 1 XE katumbas sa 12 g sa digestible nga karbohidrat, o 13 g nga carbohydrates, nga gikonsiderar ang dietary fiber nga naa sa produkto. Ang pagkasayud sa kini nga ratio nagtugot kanimo sa dali nga paghubad (hapit sa imong hunahuna, nga eksakto sa calculator nga gitukod sa bisan unsang mobile phone) Ang XE ngadto sa mga gramo sa carbohydrates ug vice versa.

Ingon pananglitan, kung mikaon ka sa 190 g nga persimmon nga adunay usa ka nailhan nga sulud sa karbohidrat nga 15,9%, nahinabo nimo ang 15.9 x 190/100 = 30 g nga karbohidrat, o 30/12 = 2.5 XE. Giunsa paghunahuna ang XE, sa labing duol nga ikanapulo nga bahin sa usa ka bahin, o lingin sa labing duol nga tibuuk - ikaw ang mohukom. Sa parehas nga kaso, ang "average" matag adlaw nga balanse mahanaw.

"Ang diabetes usa ka sakit nga nagpatay, hapit 2 milyon nga namatay matag tuig!" Pakigpulong sa usa ka doktor

Ang kantidad sa giplano nga XE alang sa adlaw kinahanglan nga husto nga ipanghatag sumala sa mga kan-anan ug likayan ang mga "snacks" nga karbohidrat sa tunga nila. Ingon pananglitan, sa usa ka adlaw-adlaw nga "pamatasan" sa 17-18 XE (alang sa mga pasyente nga adunay diabetes, girekomenda sa mga doktor hangtod sa 15-20 XE kada adlaw), kinahanglan nga ipanghatag sila sama sa mosunod:

• pamahaw 4 XE,
• paniudto 2 XE,
• paniudto 4-5 XE,
• hapon snack 2 XE,
• panihapon 3-4 XE,
• "Sa wala pa matulog" 1-2 XE.

Sa bisan unsa nga kaso, dili ka kinahanglan mokaon labaw pa sa 6-7 XE sa usa ka pagkaon. Bisan ang usa ka biskwit nga biskwit nga adunay gibug-aton nga 100 g nahiuyon sa kini nga limitasyon. Hinuon, kinahanglan usab nga hunahunaon sa usa kung molapas ba ang adlaw-adlaw nga pamatasan sa XE. Alang sa usa ka lainlaing kantidad sa XE, ang mga ratios nga gihatag sa panig-ingnan alang sa XE tali sa mga kan-anan kinahanglan sundon.

Kinahanglan nga hinumdoman nga ang mga karbohidrat makita dili lamang sa mga pagkaon sa tanum, apan usab sa mga produkto sa gatas (sa porma sa asukal sa gatas - lactose). Adunay pipila ka mga karbohidrat sa keso ug keso sa kubo (nahimo silang whey sa panahon sa proseso sa paghimo) ug ang XE sa mga produkto sa kasagaran dili gikonsiderar, maingon man ang XE sa mga produkto sa karne (gihatagan nga ang mga sausage wala’y starch), nga nagtugot nga dili makalkulo ang ilang gasto sa XE .

Mga lamesa sa kantidad nga adunay sulud 1 nga yunit sa tinapay

Ang hinungdanon nga tabang sa pagkalkulo sa XE mahimong mahatagan sa espesyal nga gitigum nga mga lamesa sa kantidad sa produkto sa 1 XE (kabaliktaran sa mga lamesa nga sulud sa karbohidrat sa mga produkto). Mao nga, kung gipakita sa lamesa nga ang 1 XE gilakip sa usa ka baso nga kefir, kini gyud ang kinahanglan nimo nga hunahunaon alang sa imong kaugalingon ang katapusan nga pagkaon sa adlaw - usa ka baso nga kefir "sa wala pa matulog" (sa tinuud 1-1,5 ka oras sa wala pa matulog).

Sa ubos usa ka sunod-sunod nga mga susama nga lamesa alang sa mga grupo sa produkto ug bisan ang mga indibidwal nga mga produkto sa pagluto ug pinggan, samtang dugang nga gipakita sa angay nga gibug-aton sa produkto, ang kantidad niini sa mga piraso o ang gisakup nga gidaghanon (sa baso, kutsara o kutsarita) alang sa bulk ug likido nga mga produkto usab gipaila.

Mga produkto sa panadero, harina ug mga produkto sa lugas

Insulin: unsa man ang pamatasan sa dugo? Lamesa sa kantidad alang sa mga lalaki, babaye ug mga bata

Ug gipakita sa lamesa ang gibug-aton sa naandan nga galamhan nga servings alang sa mga pinggan sa karne, cereal, mga produkto sa culinary, inum ug ang sulud sa XE sa usa ka bahin (piraso).

Aron mapadali ang usa ka pasyente nga adunay nahiling nga diabetes mellitus aron makontrol ang kadaghan sa nahurot nga karbohidrat, husto ang pagkalkula sa dosis sa mga injection sa insulin ug ang kaloriya nga sulud sa pinggan adunay mga espesyal nga kondisyon nga yunit sa kondisyon nga gipalambo sa mga dietitians sa Aleman.

Ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay nagtugot kanimo nga makontrol ang lebel sa glycemia sa type 1 ug type 2 diabetes mellitus, pag-normalize ang metabolismo sa karbohidrat ug lipid, ang tukma nga laraw sa menu alang sa mga pasyente makatabang sa pag-compensate sa sakit, ug makunhuran ang peligro sa mga komplikasyon.

Unsa ang 1 nga yunit sa tinapay nga katumbas, kung giunsa ang pag-usab sa husto nga carbohydrates sa gihatag nga kantidad ug kung giunsa ang pagkalkulo niini alang sa tipo 1 ug type 2 diabetes mellitus, pila ang gikinahanglan nga insulin aron makuha ang 1 XE? Ang usa ka XE katumbas sa 10 g sa mga karbohidrat, nga wala sulud sa sulud sa pagkaon sa pagkaon ug 12 g nga gipunting ang mga sangkap nga balast. Ang pagkaon nga yunit 1 hinungdan sa pagdugang sa glycemia sa 2.7 mmol / L; 1.5 nga mga yunit sa insulin ang gikinahanglan aron masuhop kini nga kantidad sa glucose.

Ang adunay usa ka ideya kung giunsa ang pinggan nga adunay sulud nga XE, mahimo nimo nga husto nga maghimo usa ka adlaw-adlaw nga balanse nga pagkaon, makalkula ang kinahanglanon nga dosis sa hormone aron mapugngan ang mga spike sa asukal. Mahimo nimong i-diversify ang menu kutob sa mahimo, ang pila ka mga produkto gipulihan sa uban nga adunay parehas nga mga indikasyon.

Giunsa husto ang pag-ihap sa mga yunit sa produkto sa tinapay alang sa type 1 ug type 2 nga diabetes mellitus, pila ang gitugotan nga mangaut-ot sa adlaw nga XE? Ang yunit katumbas sa usa ka gamay nga piraso sa tinapay nga may gibug nga 25 g. Ang mga timailhan sa ubang mga produkto sa pagkaon makit-an sa lamesa sa mga yunit sa tinapay, nga kinahanglan kanunay nga anaa sa mga pasyente nga adunay type 1 o type 2 nga diabetes.

Gitugotan ang mga pasyente nga mokaon 18-25 XE matag adlaw, depende sa kinatibuk-an nga gibug-aton sa lawas, ang kusog sa pisikal nga kalihokan. Ang pagkaon kinahanglan nga fractional, kinahanglan ka mokaon hangtod sa 5 nga beses sa usa ka adlaw sa gagmay nga mga bahin. Alang sa pamahaw, kinahanglan ka mokaon sa 4 XE, ug alang sa paniudto, panihapon sa gabii kinahanglan nga dili labaw sa 1-2, tungod kay sa adlaw nga ang usa ka tawo naggugol og labi ka kusog. Dili gitugot ang pagpagawas sa 7 XE matag kan-anan. Kung lisud nga pugngan gikan sa mga tam-is, nan labing maayo nga kan-on nila kini sa buntag o sa wala pa magdula og sports.

Inum sa alkohol

Ang alkohol ug diyutay nga alkohol nga ilimnon hugot nga gidili sa mga diabetes Kini nga mga produkto hinungdan sa usa ka mahait nga pagkunhod sa lebel sa glycemia, nga mahimong mosangput sa pagkawala’y kadaut, tungod kay ang usa ka tawo nga nag-abut sa usa ka kahimtang sa pagkalasing dili makahatag hatagan sa panahon nga tabang.

Ang suga ug kusug nga beer naa sa 0.3 XE matag 100 g.

Kini hinungdanon alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus aron makontrol ang kadaghan sa nahinabo nga carbohydrates, ang caloric content sa pagkaon, busa kinahanglan nga makalkula ang XE. Ang paglapas sa mga lagda sa pagdiyeta, ang dili pagtuman sa pagkaon sa pagkaon mahimong hinungdan sa grabe nga mga sangputanan. Ang lainlaing mga komplikasyon naglambo sa bahin sa kasingkasing, vascular, nerbiyos ug digestive system Ang Hygglycemia mahimong hinungdan sa coma, nga mahimong mosangput sa sakit sa pasyente o kamatayon.

Ang usa ka yunit sa tinapay (XE) usa ka sukod nga gigamit aron makalkulo ang kadaghan sa mga karbohidrat sa mga pagkaon sa menu sa diabetes. Ang 1 nga yunit mao ang 10-12 gr. matunaw nga carbohydrates, 25 gr. tinapay. Ang usa ka yunit naghatag sa pagdugang sa glycemia nga gibana-bana nga 1.5-2 mmol / L.

Ang pasyente kinahanglan nga magtipig usa ka talaan sa mga pagkaon nga nahinabo nga adunay karbohidrat ug hinumdomi kung unsang mga karbohidrat ang igo nga igo (asukal, sweets) ug kung kinsa ang (starch, fiber) nagtaas ang lebel sa asukal sa dugo.