Cod nga giluto sa feta tomato salsahan

• Cod 800 ka gramo
• Canned Tomatoes 400 Gram
• Lucas 1 Piraso
• Lana sa olibo 2 tbsp. mga kutsara
• Bawang 1 clove
• Lemon juice 1 tbsp. usa ka kutsara
• Asukal 1/2 Usa ka kutsara
• Basil 1 kutsarita
• Worcester sarsa 1 kutsarita
• Asin ug Pepper - Aron makatilaw

1. Kuhaa ang panit gikan sa cod. Panit ug maayong pagkabuhat nga gipuga ang sibuyas. Panitan ug pagpuga ang ahos. Init ang lana sa oliba sa usa ka kahanas, idugang ang tinadtad nga sibuyas ug pagprito sulod sa 7 ka minuto hangtud ang sibuyas bulawan nga brown. Pagpalihok kanunay sa pagluto mga sibuyas nga managsama. I-twist ang kalayo aron mubu ug idugang ang nahabilin nga sangkap. Tabuni ug pagluto sa 30 minuto. Idugang ang tubig kung ang sarsa mahimo nga uga.

2. Pag-amping idugang ang cod fillet sa sarsa sa kamatis, tabonan ug ipahumok kini sa ubos nga kainit sa 8 minuto, hangtod maluto. Sa katapusan nga minuto, pagluto sa medium nga kainit. Maglingkod dayon sa preheated plate. Ang mga berde nga beans nga ginprito sa lana mahimong mahulog sa kilid nga pinggan. Ang mga lutoon nga gagmay nga patatas mahimo usab nga usa ka maayo nga dugang sa cod sa sarsa sa tomato.

Resipe:

Giputol namon ang mga isda sa mga bahin ug gibutang kini sa usa ka porma sa porma sa usa ka layer, asin ug paminta.

Matahum nga putus ang sibuyas ug ahos.

Sa usa ka saucepan sa medium nga kainit, init nga 2 tbsp. lana sa utanon. Ibutang ang mga sibuyas ug pagprito, gipalihok, 4-5 minuto.

Pagdugang ahos, sili ug oregano, pagalutoon og usa pa ka minuto. Ibubo ang bino, gamay nga pagtaas sa kainit ug magluto hangtud ang gidaghanon sa bino doble. Pagdugang mga mashed kamatis nga adunay juice.

Magdala usa ka hubag ug magluto sa medium nga kainit sa pagbukas sa takup, hangtud ang sarsa lutoon, mga 15 minutos.

Pagdugang crumbled feta ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga basil sa sarsa.

Pagsagol, asin sa pagtilaw. Ihigot ang porma sa ibabaw sa mga isda.

Gibutang namon sa hudno nga nag-ayo sa 200 degrees ug nagluto sa 20 minuto, hangtod andam na ang isda.

Ang mga sangkap

• 1 ka kutsara nga lana sa olibo
• 1 dako nga sibuyas
• 400 g litson nga mga pinuga nga kamatis sa ilang kaugalingon nga duga o bag-o, apan gipaso, gipanitan
• 1 tbsp. usa ka cuchara nga tomato ketchup
• 1 kutsarita nga asukal
• 2 bay dahon
• 1 kutsarita nga uga nga perehil o 1 tbsp nga lab-as nga tinadtad nga perehil
• lab-as nga yuta itom nga paminta
• 2 hiwa sa fillet nga panit nga wala’y panit (mga 150 g matag usa)

Giunsa pagluto

1. Init ang lana sa usa ka pan nga dili patapot.
2. Ibutang ang mga sibuyas sa usa ka kalaha ug pagprito sa 5 minuto hangtud humok
3. Idugang ang tanan nga nahabilin nga pre-cut nga mga sangkap (gawas sa cod), panahon nga adunay itom nga paminta, dad-on sa usa ka hubag, ablihi ang takup ug ibilin aron mapukaw ang ubos nga kainit sulod sa 15 ka minuto.
4. Pagkahuman ibutang ang cod sa salsahan, tabonan ug ipadayon ang pagtimpla og laing 15 ka minuto hangtod maluto ang isda.

* Kung gusto nimo himuon nga mas lami ang pinggan, dugangi ang 2 nahugno nga ahos nga cloves ug 1 kutsarita nga paprika sa sarsa sa tomato

Cod nga giluto sa tomato sauce.

Sa culinary sa kalibutan adunay daghang gidaghanon sa mga bantog ug dili kaayo pinggan nga natawo tungod sa sayup sa uban, sayup ug dili katingad-an nga mga kahimtang. Kini nga pinggan nagpakita sa akong lamesa, usab, sa aksidente.


Ganahan gyud ko og cod. Ang iyang plump, malig-on, dili greasy, low-kaloriya nga puno. Kasagaran, ginprito lang nako kini sa kalaha ug giluto sa mga bata ug paghimo mga tudlo sa isda. Apan niining higayona nakakuha ako og pipila ka makaluluoy nga panit nga mga kabayo sa dili maayong mga isda, ug akong namatikdan kini tunga sa oras sa wala pa ang gibanabana nga oras alang sa panihapon. Ang pagpuno sa bugas-bugas makapatay sa hingpit, mao nga kinahanglan kong mag-eksperimento base sa pagkaanaa sa pagkaon sa ref.

Kay 4 ka servings ang:

Cod fillet - 600 gr.
Mga pana sa resipe - 1 ulo
Mga karot - 1 pc., Gagmay
Pula nga pula nga paminta - tunga nga paminta
Ang gisunud nga kamatis gikan sa usa ka pack - 250 gr (makakuha ka og tomato paste o presko nga kamatis)
Parsley - pila ka mga sanga
Asin
Pepper
Ang lemon juice - kapilian

Gibutang namon ang hudno aron magpainit hangtod sa 200 degrees, ang ibabaw ug ubos nga pagpainit.
Gibutang namon ang mga isda sa usa ka linuto sa kalaha, asin, paminta, isablig ang lemon juice. Gusto usab nako nga mogamit usa ka sinagol nga mga panakot alang sa mga isda nga gitawag nga Intsik 5 nga panakot, nakasulat kini sa pakete.

Matahum nga puthaw / tulo / tinadtad sa bisan unsang paagi posible nga sibuyas, karot, sili. Nahimo ko kini sa usa ka blender sa chopper. Idugang ang mashed kamatis, asin, isagol ug pun-a ang mga isda sa sagol. Isablig ang tinadtad nga perehil sa ibabaw.

Ibutang sa oven sa 15.
Gornish lamian uban sa bugas o mashed patatas, ibubo ang mga resulta nga gravy sa kanila.

Ang usa ka bata nga dili mahigugma sa cod nag-ingon, "Ma, sa sunod nga higayon adunay daghang sarsa ug mahimo nga ako nahigugma sa cod" :)