11 perpekto nga mga resipe sa cheesecake alang sa mga nahigugma sa mga klasiko ug pag-eksperimento

• Ang harina sa trigo / Flour (alang sa minasa) - 200 g
• Asukal (300 + 75) - 375 g
• Mantikilya - 75 g
• Ang itlog sa manok (1 alang sa pasulit + 3 alang sa curd) - 4 nga mga PC.
• Hinungdan nga baking powder - 1 tsp.
• Margarine (aron lubaron ang porma (wala nako gikuha))
• Laksi sa curd (alang sa curd layer nga wala’y mga additives) - 1 kg
• Ang puding sa vanilla (o 74 gramo nga starch) - 2 pack.
• Asukal sa vanilla - 2 ka pakete.
• Lemon (duga gikan niini) - 0.5 nga mga PC.
• Lana sa Sunflower (wala’y kolor.) - 150 ml
• Gatas - 0.5 L
• Intsik sa vanilla (mikuha lang sa vanilla flavor - 5 tulo)

Ang resipe alang sa "Cheesecake sa labing kaayo":

Pag-andam sa pagsulay:
Flour, 75 g asukal, mantikilya, 1 itlog, linuto sa kalaha ug asin nga maayo ang sagol hangtod makuha ang usa ka homogenous nga minasa. Pagkahuman pagluto, ayaw ibutang ang minasa sa ref. Pagkuha dayon sa usa ka porma nga 28 cm ug buhata ang minasa sa ubos ug ubay sa mga sulab. Gibag-o ang mga sulab.

Pag-andam sa curd:
Pagbulag 3 ka itlog sa mga squirrels ug yolks. Ang keso sa kubo, 200 g sa asukal, puding, yolks sa itlog, lami, asukal nga vanilla, lemon juice (o 5 tulo sa sagol nga lemon) ug gibunalan ang lana sa sunflower nga adunay mixer. Idugang ang 0.5 l nga gatas, ang pagkamakanunayon molihok, sama sa usa ka likido nga likido. Ayaw pagpakyas)))

Ibubo ang pangmasang sa gihulma. Nagdugang ako pipila ka mga mansanas.

Kini mahimong ingon niini. Ang akong porma 28 cm, kini bug-os nga. Magaluto sa usa ka preheated oven (electric oven: 200 ° C / fan 175 ° C / gas 3) 45-50 minuto.

Pagdagmal sa mga puti nga itlog hangtod sa mga taluktok, pagdugang 100 g nga asukal. Gibuklad ni Meringue ang mga spatula sa cheesecake (gikuha ko ang keso ug naghulat sa 5 minuto hangtod nahulog ang tuldok sa bula ug pagkahuman gipatong ang mga meringues sa ibabaw sa linuto nga pino sa 175 ° C (air sirkulasyon: 150 ° C / gas 2), pagluto ug laing 20 minuto. cool sa oven.

Pwerting gaun!

Mag-subscribe sa grupo sa Cook sa VK ug pagkuha napulo ka bag-ong mga resipe matag adlaw!

Pag-apil sa among grupo sa Odnoklassniki ug pagkuha mga bag-ong resipe matag adlaw!

Ipakigbahin ang resipe sa imong mga higala:

Ang mga komentaryo ug mga pagsusi

Oktubre 10, 2018 lesechkamoja #

Septyembre 27, 2016 Olalla76 #

Marso 22, 2016 Katrinka-83 #

Marso 22, 2016 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Ug asa giputol ang mansanas? / pagkutlo kung imong tan-awon pag-ayo ang una nga hiwa sa cake, makita nimo ang us aka gagmay nga mga gagmay nga mansanas didto. Tungod mansanas nga gipintalan ug hinog, gipahumok kini sa pagluto sa kalaha ug gitan-aw nga sama sa pinuga nga patatas.
Naghimo ako nga wala ang mga mansanas ug keso nga keso nahimo nga katunga / i, bisan kung wala ako mansanas, nakakuha ako usa ka bug-os nga porma nga adunay diameter nga 28 cm. Siyempre, kung nakagama ka nga wala ang cottage cheese (base sa imong proposal), siyempre nakakuha ka tunga sa usa ka pagserbisyo, kung dili mas mubu.
Kaysa ibalhin ang sukaranan, mahimo nimo kini makuha kung andam na ang cake, sa ibabaw sa cake mahimo nimo ibutang ang mga de lata nga tangerines ug ibubo ang jelly. Maayo kay ani

Marso 24, 2016 Katrinka-83 #

Hulyo 13, 2014 Anya Boychuk #

Hulyo 13, 2014 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Bueno, minasa .. Wala ko mahibal-an kung giunsa nila gilinya ang tibuuk nga porma alang kanila, igo na alang kanako sa ilawom, ug dayon, nag-antus ako sa dugay nga panahon

ubos-kasamok sa kaniya sa usa ka daghan. Dili nako gusto ang proseso sa pagluto! Tingali nahibal-an nimo nga kini usab usa ka hinungdanon nga bahin, tungod kay kung unsa ang imong buhaton kinahanglan nga makalipay, alaut, wala gyud kini nagdala kanako, dili ko mahibal-an kung ngano,

komplikado ang resipe, dili ako makiglantugi - dili alang sa mga nagsugod sa kusina. Nanghinaot ko nga nakumbinser ka bisan ang lami sa cake. Sa tanan nako nga mga paryente ug mga higala, wala’y bisan kinsa nga nagbagulbol bahin sa resipe. Gihangyo ko nimo maayong swerte ug pasensya sa imong paningkamot sa pagluto Salamat sa komento

Hulyo 13, 2014 Anya Boychuk #

Hulyo 13, 2014 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Nagsugod sa pagsulay mainit - usa ka butang nga matam-is, curd, nga mikaylap sa usa ka plato
Giputol ko kini, ang keso sa kubo na usab nagdagayday, gikaon kini, ug sa laing bahin, mikaon na usab ako, apan sa kinatibuk-an ang salog sa cheesecake ingon niana, nahibal-an nako nga wala’y kapuslanan nga madakup kini sama kaniadto.
sa wala.

matam-is, curd, nga nagbuklad sa usa ka plato
Giputol ko kini, ang keso sa kubo na usab nagdagayday, gikaon kini, ug sa laing bahin, mikaon na usab ako, apan sa kinatibuk-an ang salog sa cheesecake ingon niana, nahibal-an nako nga wala’y kapuslanan nga madakup kini sama kaniadto.

Hulyo 13, 2014 Cook97 #

Hulyo 13, 2014 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

pagkuha starch imbis puding? ug mahimo ba kini usa ka hingpit nga kapuli?

Hulyo 13, 2014 Cook97 #

Mayo 21, 2014 Stasy #

Mayo 21, 2014 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Nobyembre 30, 2012 Vera82 #

Nobyembre 30, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Nobyembre 2, 2012 terry-68 #

Nobyembre 2, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Oktubre 25, 2012 Sugar #

Oktubre 26, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Gibuhat usab nako kini, nga wala ra mansanas!

Oktubre 25, 2012 Adalia #

Oktubre 25, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Oktubre 25, 2012 Haruka #

Oktubre 25, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Usa ra ang ako nagluto puding. Unsa man ang imo?

Oktubre 25, 2012 Haruka #

Mayo 22, 2013 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Mayo 22, 2013 Haruka #

dali ra matunaw, wala magluto

Oktubre 24, 2012 barka #

Oktubre 24, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Oktubre 24, 2012 Ru-Ru-Ru #

Oktubre 24, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

labi na ang pagpuno, nga sa dagway nahisama sa kondensado nga gatas. Ayaw ako isulti kung unsa ang gusto niini

Oktubre 24, 2012 tomi_tn #

Oktubre 24, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Oktubre 24, 2012 tochkaZ #

Oktubre 24, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

paggamit og cottage cheese o sweet curd mass

Ug ang pudding, pila ang imong gramo sa package?

Oktubre 25, 2012 tochkaZ #

Oktubre 25, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Oktubre 24, 2012 Lyudmila NK #

Oktubre 24, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Oktubre 24, 2012 Anna_usa #

Oktubre 24, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Oktubre 24, 2012 Marta #

Oktubre 24, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Oktubre 25, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Oktubre 24, 2012 zerro #

Oktubre 24, 2012 Vinolga78 #

Oktubre 24, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

apan 74g. starch labaw sa akon.

Oktubre 25, 2012 zerro #

Oktubre 25, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

Gihisgutan ko ang gibug-aton nga 74g. ug gisultihan mo ako bahin sa pudding,

Oktubre 24, 2012 Olga Babich #

Oktubre 24, 2012 Goldchen # (tagsulat sa resipe)

9 mga tinago sa usa ka hingpit nga cheesecake

1. Aron makahimo usa ka klasiko nga keso, gamiton ang cream keso, pananglitan, Philadelphia: kauban niini nga ang cheesecake nakakuha usa ka creamy consistency. Ang cream cheese mahimong mapulihan sa parehas nga curd cheese o homemade cream cheese. Mahimo nimo isip usa ka sukaranan ug keso sa kubo, labing maayo - grated. Sa kini nga kaso, ang cheesecake yano ra nga mahimong labi ka siksik.

2. Ang tanan nga mga sangkap kinahanglan sa temperatura sa kwarto. Ang mga lungag mahimong makita tungod sa mga kalainan sa temperatura tali sa mga produkto.

3. Pagdagmal sa mga sagol nga sagol o sa usa ka mixer sa mubo nga tulin, apan pag-ayo. Kung adunay daghang hangin sa pagpuno, ang cheesecake mahimong mag-crack kon lutoon.

4. Mas maayo nga maghimo usa ka porma nga adunay makuha nga ilawom sa ilawom. Mahimo nimo dali nga mahurot ang cheesecake gikan niini, labi na kung gihugawan nimo ang ilawom ug mga dingding nga adunay mantekilya.

5. Labing maayo nga magaluto usa ka cheesecake sa usa ka kaligoanan sa tubig. Ang bomba naghimo sa panam-is nga labi ka malumo, hapsay ug mahangin. Wrap sa ubos ug sa mga kilid sa agup-op nga adunay foil aron ang tubig dili makasulod. Unya ibutang ang kalaha sa medyo taas nga kalaha ug pun-a kini og tubig.

6. Magluto sa panam-is sa ubos nga lebel sa hudno sa temperatura nga 160 ° C (maximum nga 180 ° C). Mao nga ang cheesecake dili liki.

7. Ang mga liki sa pagpuno mahimo usab nga moresulta sa usa ka mahait nga pagbagsak sa temperatura pagkahuman sa pagpangandam. Human mapalong ang hudno, gamay nga abli ang pultahan ug biyai ang cheesecake sa sulod sulod sa labing menus tunga nga oras. Unya himoa kini nga cool sama sa temperatura sa kwarto.

8. Ang nakahimo nga cheesecake kinahanglan nga cooled. Siya kinahanglan nga magtindog sa refrigerator sa labing menos 4 ka oras, o mas maayo, sa tibuuk gabii. Mao nga ang pagpuno sigurado nga magtakda ug ang dessert dili mahugno kung hiwa.

9. Ang usa ka basa nga kutsilyo makatabang sa pagputol sa pinalamig nga keso nga parehas.

Pagluto

Igkutkut ang mga cookies sa usa ka blender, dugangi ang natunaw nga mantikilya niini ug isagol nga maayo. Ipanagtag ang sagol nga adunay bisan usa nga nipis nga layer sa ilawom sa hulmahan nga adunay diameter nga 23 cm ug compact. Magaluto sa usa ka preheated oven sa 180 ° C sulod sa 10 ka minuto. Pagkahuman mogawas ug tugoti ang basig nga magbugnaw.

Sa kasamtangan, isagol ang keso ug asukar nga asukar. Idugang ang sour cream ug harina ug isagol usab. Pagdugang usa ka itlog, yolk ug vanillin sa usa, usa nga nagsagol sa matag usa ka sangkap hangtod usa ka pagkamakanunayon nga homogenous.

Ipakatap ang pagpuno nga patapot sa basakan ug magluto sa 45 minuto sa 160 ° C.

Makapaikag nga mga kamatuoran gikan sa kasaysayan sa cheesecake

Ang usa ka pinggan nga nahisama sa cottage cheese cheesecake giandam sa Ancient Greece alang sa mga atleta nga nag-apil sa Olympic Games. Kini nga dessert naghatag kusog ug kusog, nagpadako sa kusog ug nakapalig-on sa kaunuran, tungod kay kini adunay daghang protina. Ang cake nga cheesecake giandam usab alang sa kasal. Ang karaang manggagamot nga Greek nga si Aegimius nagsulat daghang bahin sa mga pie sa keso, si Pliny the Elder ug uban pang mga tagsulat naghisgot kanila sa iyang mga sinulat. Sa higayon nga kini nga kahinam gimahal pag-ayo ni Julius Caesar, nga nagpakaylap sa iyang kabantog sa tibuok Europe.

Adunay laing bersyon sa sinugdanan sa klasiko nga keso. Ang pipila sa mga modernong istoryador, nga gusto sa pagluto, nagtuo nga sa una nga higayon nagsugod sila sa pagluto niini sa Tunga sa Sidlakan gikan sa gibuhat nga keso sa balay, pulot, lemon panit ug yolks sa yuta. Ang mga produkto gisagol ug giluto sa usa ka pino ug humot nga cake. Ug sa Russia adunay usa ka cheesecake - usa ka tinapay nga keso, nga anam-anam nga nausab ingon usa ka keso.

Kini nga pie keso sa keso mahimong mahunahuna nga usa ka internasyonal nga panghimatuud, bisan kung ang mga Amerikano nga mga confectioner kinahanglan hatagan kredito - gidugang nila ang cream ug cream cheese sa klasiko nga resipe sa cheesecake, nga nahimo kini nga usa ka tinuod nga obra sa culinary.

Giunsa paghimo ang paghimo og homemade cheesecake

Ang usa ka cheesecake usa ka pie, nga usa ka mabaga nga layer sa cottage cheese nga gibutang sa usa ka manipis nga baseng biskwit o cookie nga gisagol sa butter o cream. Ang espongha sa espongha gihimo pinasukad sa mga itlog, asukal ug harina, apan ang kanunay nga cake cake gihimo gikan sa shortcrust pastry. Alang sa humot ug lainlain nga lami, tsokolate, syrups, alkohol, cinnamon o nutmeg gipaila-ila sa minasa o cookies.

Giandam ang pagpuno base sa keso sa cottage, soft curd o cream cheese, mascarpone o Philadelphia cheeses. Mahimo nimong idugang ang cream, sour cream, asukal, yolks ug whipped protein sa curd ug cheese mass. Ang hingpit nga cheesecake hapsay, sa husto nga matahum nga porma, nga walay mga liki sa ibabaw ug uban pang mga depekto.

Adunay duha nga kapilian alang sa pagluto sa usa ka cake. Mahimo una nimo nga magaluto ang cake, ug dayon pun-a kini sa pagpuno sa curd. O dayon giluto ka usa ka cake nga giputos sa oven. Bisan pa, bisan ang pagluto dili kinahanglan, apan sa kini nga kaso gigamit ang mga produkto nga dili kinahanglan lutoon.

Ang nahuman nga cake gidekorasyunan sa mga prutas, berry, tsokolate ug whipped cream.

Labing maayo nga Cheesecake Keso

Kung maghimo kami og cheesecake sa balay, ang pangutana motungha kung unsa nga gamiton ang keso. Ang labing hinungdanon nga butang mao nga kini adunay usa ka ubos nga umog nga umog, kung dili, dili kini mapugngan panahon sa paglutog ug panamilit dili molihok. Ang mga kapilian nga mga kapilian mao ang Philadelphia, Ricotta ug Mascarpone, apan mahal kini. Kung gikuha nimo ang cottage cheese ug kini nahimo nga sobra nga basa, ibutang ang keso sa cheesecloth ug ibutang sa usa ka sieve o colander, ug dayon ibutang kini sa ref hangtod sa buntag. Kung wala ka’y bisan unsa, himua ang keso sa cottage gikan sa tambok nga gatas.

Gigamit sa mga Amerikano nga babaye ang mga cream cheese alang sa cheesecake, nga wala namo makita nga gibaligya. Bisan pa, mahimo kini mag-andam nga independente gikan sa 280 g sa cream cheese, 100 g sa humok nga mantikilya ug 80 g sa asukal nga may asukal. Gisagol ang mga produkto, gisumbag, ug ang nahuman nga cream cheese gipabugnaw.

Gawas pa sa cream, asukal ug mga itlog, mahimo nimong idugang ang citrus zest, banilya, mga eskriba sa prutas sa pagpuno sa curd, apan hinungdanon nga dili mapalong kini aron dili malumos ang lami sa cream cheese, nga kinahanglan nga sukaranan.

Ang usa pa ka hinungdanon nga punto - ang keso o keso nga keso kinahanglan nga sagolan nga maayo hangtod creamy. Mas maayo nga dili mabunalan kini sa usa ka blender aron ang masa dili mapino sa oxygen - sa kini nga kaso, ang mga voids maporma sa curd layer sa pagluto sa kalaha.

Paghimo sa tama nga pundasyon

Kung gusto nimo maghimo usa ka cheesecake sa balay, mas maayo nga mag-inom sa mga nakahanda nga cookies - mga tam-is nga crackers, "Jubilee", "Baked Milk" o shortbread. Mahimo pa kini nga cookies sa tsokolate nga adunay pagpuno sa Oreo o asin nga sungkod. Ang mga cookies gihabolan sa usa ka blender, nga gisagol sa humok o natunaw nga mantikilya, ug dayon gipatong sa ilawom sa hulmahan ug gimasa. Alang sa piquancy, mahimo nimong idugang ang mga ground beans, mga poppy seeds, waffle crumbs, corn flakes, granola o coconut flakes sa mga buhangin sa balas. Ang mga cake mahimo nga patag o uban ang mga kilid.

Alang sa usa ka ubos nga kaloriya nga resipe sa keso, igo na aron ilisan ang mantekilya nga adunay gatas o duga. Tinuod, ang cake sa kini nga kaso mawad-an sa mga friable nga istruktura ug mahimong labi ka juicy ug humok.

Giandam sa mga tanum ang usa ka lamian nga keso nga wala mga cookies base sa mga ground nuts nga gisagol sa mga petsa, uga nga aprikot, prun, fruit puree, tinunaw nga tsokolate o saging. Ang ingon nga cake mahimo nga matam-is sa dugos o maple syrup.

Ang usa ka yano nga resipe sa cheesecake alang sa usa ka panimalay kanunay nga naglangkit sa pagluto sa regular nga shortbread cake. Kung adunay ka oras, mahimo ka maghimo usa ka panamilit sa kini nga basehan, aron dili ka mabalaka kung ang mga cookies madakpan o kung ang baso nahimo’g daghan kaayo nga pagkabati.

Giunsa ang pagluto sa usa ka cheesecake

Dili hinungdanon kung mogamit ka usa ka resipe nga cheesecake nga wala magluto o adunay linuto sa kalaha - kinahanglan nimo ang usa ka hulmahan. Mas maayo kung kini ma-detachable aron dali ra nimo maibato ang cheesecake ug dili kini makadaot. Ang ilawom sa porma kinahanglan ibutang uban ang sulud sumala sa gidak-on sa ilawom - gikinahanglan kini aron ang cake dili madugta ug dili mabulag.

Unsa ang labing maayong paagi sa pagluto sa keso sa keso? Adunay daghang mga kapilian alang sa mga resipe sa cheesecake nga adunay mga pastry. Mahimo nimo nga ibutang ang cake sa hudno, nainit hangtod sa 220 ° C, - eksaktong 10 ka minuto ug dili usa ka minuto. Sunod, kuhaa ang pan gikan sa hudno, ipaubos ang temperatura ngadto sa 140 ° C ug padayon nga magluto sa cheesecake sa 45 minuto.

Kung nagaandam ka usa ka "hilaw" nga bersyon sa panam-is, nan kinahanglan nimo nga idugang ang gelatin sa pagpuno sa curd. Sa kini nga kaso, ang porma nga adunay cake dili ibutang sa hudno, apan sa refrigerator.

Unsaon pagsiguro nga wala’y mga liki sa crust

Aron malikayan ang mga liki sa ibabaw sa cake, pag-install sa usa ka pinggan nga adunay kainit nga init nga adunay tubig aron mahumasa ang ilawom sa hudno. Human mapalong ang hudno, ibilin ang porma sa niini gamit ang usa ka cheesecake sa tunga sa oras o oras. Pagkahuman ablihi ang hudno ug maghulat mga 10 minuto. Ibutang ang cake sa lamesa, ibilin kini sa dagway alang sa lain nga oras ug dayon hinayhinay nga makuha ang hinam-is.

Kung ang mga basakan bisan pa naumol, maluwas ang dekorasyon - cream o prutas. Mahimo nimo nga grasa ang sulud sa cake nga adunay sour cream, nga gisudlan og asukal, ug dayon isulod kini sa hudno ug iadorno og berry. Pagkauyon nga ang strawberry cheesecake labi ka labi ka lami!

Ang lain nga paagi sa pagluto sa usa ka cheesecake mao ang usa ka kaligoanan sa tubig, samtang sa taliwala sa mga dingding sa agup-op ug sa mga bungbong sa sulud nga adunay tubig kinahanglan nga labing menos 5 cm. Sa kini nga kaso, ang panamansya mahimong dili kasagaran nga labi ka makalipay, mahangin, puti nga niyebe, nga wala’y brown nga mga sulab.

Ang cake kinahanglan nga magtindog sa refrigerator sa labing menos 5 ka oras. Sa kini nga panahon, kini maminusan og gamay, ug ang lami niini mahimong labi ka kusog ug saturated.

New York cheesecake: lakang sa resipe sa lakang

Atong sulayan ang pagluto sa usa ka lakang sa cheesecake aron dili malibog ug buhaton ang tanan nga husto. Tinuod, alang sa kini nga tradisyonal nga Amerikano nga panam-is kinahanglan nga mopalit ka keso sa Philadelphia ug bisan unsang mga seasonal berries ug prutas.

Mahimo usab nimo ibubo ang keso sa keso nga natunaw nga tsokolate o bisan unsang sarsa sa prutas. Tawga ang pinalanggang mga bisita ug pahalipay ang usa ka matahum ug malumo nga hinam-is!

Chocolate Cheesecake Kung Wala Magaluto

Ang maliputon niini nga makahangin nga panghugas giandam sa usa ka "bugnaw" nga paagi, mao nga ang proseso sa pagluto dili kaayo dugay.

Matunaw ang 150 g sa itom nga tsokolate sa usa ka kaligoanan sa tubig ug magagaling ang 150 g sa mga shortbread cookies sa usa ka blender. Ibubo ang 50 g sa natunaw nga mantikilya sa mga mumho sa balas ug ibubo ang 1 tbsp. l asukal, ug unya buhata pag-ayo. Ipakaylap ang masa sa ilawom sa cake sa pan ug pabugnawan.

Gibunalan ang 120 ml nga bug-at nga cream hangtod ang usa ka mabaga nga bula ug isagol kini sa tsokolate. Pagtangtang 3 tbsp. l Ang powder nga kakaw sa labing gamay nga kantidad sa tubig (aron mahawan ang kakaw, wala’y lain) ug isulod sa usa ka creamy cream.Sa tinuud, isagol ang 200 g sa humok nga cream cheese ug 100 g asukal, whisk lightly ug ipadala usab ang keso sa pagpuno.

Ibutang ang cream sa usa ka cake nga shortbread ug ibutang sa freezer sulod sa usa ka oras. Pagkahuman ibalhin ang panam-is sa estante sa refrigerator ug makatilaw kini sa tunga sa oras. Ang velvet ug creamy nga lami sa cheesecake dili malimtan!

Matcha Japanese Cheesecake

Tinuod nga eksotiko ang mga Asian cheesecakes, ingon nga ang mga oriental culinary specialists nag-andam kanila gikan sa tofu ug instant matcha tea. Sulayi nga himuon kini nga panamilit kung gusto nimo nga ikatingala ang mga bisita ug panimalay.

Pagbulag sa mga puti gikan sa mga yolks sa 6 nga mga itlog, whisk ang mga puti, idugang ang 140 g nga asukal ug usa ka pinch nga asin ug padayon nga pagsuka hangtod sa usa ka lig-on nga bula. Pagsagol sa 250 g sa Philadelphia keso ug 50 g sa humok nga mantikilya ug gibunalan ang masa sa usa ka blender sa usa ka kaayo nga tulin, hinayhinay nga pagdugang yolks ug katunga sa lemon juice sa keso. Karon ibubo ang 100 ml nga gatas ug isagol nga maayo. Sa tinagpusa, pagsagol sa usa ka panaksan 60 g nga harina, 20 g mais nga starch, ug 2 tsp. matcha tea, ug dayon idugang ang sangputanan nga sagol nga gisagol sa masa sa keso. Sa katapusan, ipakilala ang mga latigo nga puti ug isagol nga hinay sa usa ka lingin nga galaw.

Ibutang ang papel nga linuto sa kalaha sa ilawom sa hulmahan, ibalot kini sa tulo nga mga sapaw sa foil sa gawas ug ibutang ang keso ug masa sa itlog, ug dayon ibutang ang agup-op sa usa ka lawom nga linuto sa kalaha nga puno sa tubig. Magluto sa cheesecake sa usa ka oras sa temperatura nga 180 ° C. Igpabugnaw ang cake, kuhaa kini gikan sa agup-op, himoa kini nga magpahulay sa 2 ka oras sa temperatura sa kwarto, ug dayon sa ref.

Isablig ang cooled tea nga adunay matcha tea ug mag-serve sa plum syrup. Aron mahimo kini, isagol ang 5 tbsp. l plum jam ug 2-3 tbsp. l plum vodka ug painit sila sa usa ka kaligoanan sa tubig. Siguradong nalipay ka sa lami ug lami nga lami sa pinggan!

Cheeseecake nga wala’y cream

Kini nga ang cheesecake mahimong lutoon nga walay cottage cheese o keso. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo ang taas nga kalidad nga cream nga labing menos 33% nga tambok ug natural nga condensa nga gatas nga wala’y herbal additives.

Gub-ot ang 300 g sa bisan unsang cookies ug 160 g sa natunaw nga mantikilya, ug dayon ibutang ang sangputanan nga pangmasang sa ilawom sa hulmahan nga adunay diameter nga 22-23 cm.

Gibuntog ang 0.5 ka litro nga cream hangtod malumos, mabaga nga bula, ibubo sa usa ka tibod sa gatas nga gipahugtan ug isagol nga maayo sa usa ka kutsara nga wala usa ka blender. Pagmusahan ang duga sa 2 lemon, pilas ug idugang sa cream.

Ibutang ang pagpuno sa cake sa cake gikan sa mga cookies, preheat ang oven ngadto sa 180 ° C ug lutoon ang cake sulod sa 12 minuto. Sa higayon nga andam, pabugnawon ang keso ug ibilin kini sa refrigerator sulod sa 12 ka oras.

Garnish dessert nga adunay lab-as nga mga raspberry.

Daghang mga resipe sa cheesecake sa Home sa Home site! Dinhi makit-an nimo ang lainlain nga mga kapilian sa panam-is ug mga baba nga nagpahubog sa mga litrato sa cheesecake nga dili nimo mahimo nga mawala ang imong kaugalingon. Uban sa kini nga gidaghanon sa mga tam-is, ang mga bisita mobisita kanunay sa imong balay. Pwerting gaun!

Mga sangkap alang sa paghunong

• 500 gramo nga low fat fat cheese cheese,
• 400 ka gramo nga keso nga cream (25% nga tambok),
• 120 gramo sa sweetener (erythritol),
• 3 ka itlog
• 2 van van pods ug 2 teaspoons guar gum,
• 1 botelya sa vanilla nga lami
• 1 botelya sa lemon nga lami.

Ang mga sangkap alang sa 12 ka servings. Ang pagluto mga 20 ka minuto.