4 nga mga matang sa mga marshmallow sa pagdiyeta nga walay asukal sa balay - mahimo ka makakaon kutob sa gusto nimo!

Sukad sa pagkabata, ganahan ko mga marshmallows, apan ang usa nga gibaligya karon sa mga supermarket grabe ang pagduhaduha. Siyempre, mahimo nimo lutuon ang kini nga kahamugaway sa balay sumala sa sagad nga resipe sa GOST, nga siguradong himuon ko alang sa mga pangilin sa Bag-ong Tuig, apan tungod sa kadaghan nga asukal dili nimo kini kanunay buhaton, ug sa bugnaw nga ngitngit nga tingdagdag nga gusto nimo usa ka lami, apan dili daotan alang sa imong kahimsog ug mga numero.

Nakakita usa ka resipe pinuy-anan nga walay tubo nga marshmallow ug mihukom nga sulayan kini. Wala ra’y asukar, apan daghang pectin, ug ang agar-agar nahigugma kaayo sa mga mapuslanon nga bakterya nga nagpuyo sa atong mga tinai.

Kinahanglan kong isulti nga wala nako mahuman aron makuha ang gitinguha nga pagkamakanunayon - ang gisugyot nga resipe nahimo’g maayo, lami ug malumo nga mousse, nga malipayon kaming nangaon uban mga kutsara. Aron ma-freeze ang punto kung diin mahimong mapili ang mga marshmallow, dili niya gusto. Busa, ang resipe kinahanglan nga usbon pinaagi sa pagdugang sa kantidad sa agar-agar.

- pinalamig nga mansanas - 125 g.,

- puti nga itlog - 2 pcs.,

- dugos - aron makatilaw (½ - 1 tbsp.spoon),

Nakuha namon ang gusto nga pagkamakanunayon tungod sa pectin nga anaa sa mga mansanas ug ang mga gelling nga mga kabtangan sa agar-agar. Kadaghanan sa pectin adunay mga mansanas nga acidic nga lahi, ang sulundon nga kapilian mao ang Antonovka.

Aron makuha ang gikinahanglan nga kantidad sa mansanas, kinahanglan nimo nga makuhaan og 2 nga mga beses pa ang gibug-aton. Ang mga wala gibalhin nga mansanas kinahanglan nga putlon sa tunga, kinauyokan ug pagluto sa hudno.

Pagkahuman sa linuto sa kalaha, ang panit dali nga mabulag, ug ang unod kinahanglan nga himuon nga usa ka homogenous puro. Pagdugang dugos sa gipabugnaw nga mashed nga patatas nga makatilaw.

Pagdagmal sa mga puti sa usa ka matulin nga bula ug magsugod sa pagdugang mga mansanas sa usa ka kutsara, nga wala mohunong sa paghagpa. Sa kini nga yugto, gipabilhan nako ang akong bag-o nga nakuha - usa ka processor sa pagkaon. Mahimo nimo kini tanan sa usa ka nagsumiter nga blender-mixer, apan ang imong mga kamot gikapoy, ug sa samang higayon wala ka na’y mahimo pa.

Samtang ang masa gihabolan sa usa ka kombinasyon, gilabhan namon ang powder nga agar-agar sa tunga sa usa ka baso nga tubig, pagdala sa usa ka hubag, padayon nga ginalihok, ug pabukala ang 2 minuto.

Idugang ang mainit nga solusyon sa usa ka nipis nga sapa sa masa nga protina-mansanas, padayon nga aktibo nga whisk.

Karon kinahanglan nimo nga itanum ang mga marshmallow pinaagi sa usa ka bag sa pastry sa usa ka habol nga natabunan nga sulud.

Ang Agar agar magsugod sa pag-solid sa temperatura sa kwarto, apan mahimo’g makatugot sa katugnaw. Ang Marshmallow mahimong mag-freeze sa taas nga panahon - hangtod sa 12 nga oras.

Ang resulta ingon usa ka lami ug himsog nga katahum.

Bisan sa panahon sa usa ka pagkaon, mahimo nimo usahay ang pagtratar sa imong kaugalingon sa usa ka katam-is, kung gihatagan kini giluto sa imong kaugalingon nga mga kamot, pagsunod sa tanan nga mga kinahanglanon. Mahitungod kung unsa ug unsang klase sa marshmallow sumala sa Dukan nga mahimo nimo lutuon sa balay, basaha kini nga artikulo.

Ducane curd marshmallow - resipe

• keso nga libre nga tambok - 200 g,
• skim nga gatas - 1 tasa,
• gelatin - 1 tbsp. l.,
• likido nga sweetener - 1 tbsp. l.,
• panimpla (bisan unsa) - 2 tulo.

1. Ipagula ang gelatin sa gamay nga kantidad sa mainit nga gatas.
2. Sa diha nga kini natunaw, ibubo sa nahabilin nga gatas ug sunuga.
3. Padayon nga gipukaw, maghulat hangtud nga ang gelatin hingpit nga matunaw, apan ayaw pabugaa ang gatas.
4. Pagdugang palami ug pag-sweeten.
5. Isagol ang sangputanan nga likido nga adunay keso sa cottage ug gibunalan sa usa ka mixer o blender.
6. Ipang-apod-apod ang nahuman nga misa sa hulmahan ug pabugnawon ang 30 minuto.

Ducane Marshmallow - Agar Agar Recipe

• tubig - 200 ml
• agar-agar - 1 tbsp. l.,
• duga sa tunga nga lemon,
• puti nga itlog sa duha ka itlog
• sweetener, palami.

1. Ibilin ang agar agar sa bugnaw nga tubig sa 30 minuto.
2. Talupdi ang mga puti sa lemon juice aron ang masa mahimong mabaga ug malig-on.
3. Ibubo ang solusyon sa agar-agar sa usa ka saucepan, pabukala ug ipadayon ang kalayo sulod sa mga duha ka minuto. Ang tanan nga lugas kinahanglan nga matunaw.
4. Pagdugang pahumot aron agar-agar.
5. Pagdugang usa ka nipis nga sapa sa likido sa masa nga adunay mga protina, samtang kanunay nga pagsuka sulod sa 5 ka minuto. Pagdugang sweetener sa parehas nga panahon.
6. Ibutang ang nahuman nga sagol nga gisulud sa usa ka bag nga pastry ug ipitik ang mga marshmallow sa papel nga parchment, ihatag kini nga gusto nga porma.

Sa diha nga ang marshmallow gipabugnaw, andam na kini alang sa paggamit.

Malumo nga mga marshmallow - resipe

Ang Marshmallow mao ang gamay nga igsoon nga lalaki sa marshmallows. Kini malumo, humot ug lami kaayo bisan ang labi ka matulin nga tam-is nga ngipon gusto niini.

• skim nga gatas - 220 ml,
• gelatin - 10 g
• sweet sweet fit parada - 4 g,
• vanillin sa tumoy sa kutsilyo
• pagtilaw sa lami.

1. Sa labing kusog nga tulin, pagbunal sa gelatin nga adunay gatas (150 ml) sa usa ka mixer. Padayon nga paghilo sulod sa mga tulo ka minuto.
2. Pabukalan ang nahabilin nga gatas (70 ml) ug pahuroka ang sweetener ug vanillin sa kini.
3. Ibubo ang whipped milk sa usa ka manipis nga sapa ngadto sa linuto nga gatas ug ipadayon ang whisk alang sa lain nga 10 ka minuto. Ang sangputanan kinahanglan nga usa ka mabaskog nga buhis nga masa, nga nagpahinumdum sa mga whipped nga protina.
4. Ibutang ang nahuman nga misa sa usa ka dali nga sudlanan ug ibutang sa ref sa labing menos usa ka oras. Mahimo nimong ibilin sa gabii.
5. Guntinga ang frozen nga masa nga gusto nimo.

Pag-alagad sa mga marshmallow sa lamesa sa wala pa isablig sila sa gatas nga pulbos (gawas sa yugto sa "Pag-atake").

Ang mga marshmallow sa pagluto sumala sa Ducane, ang mga resipe nga dili kaayo gamay, dili lisud. Ug bisan kung wala ang asukal, dili kini hunong nga mahimong tam-is, sukwahi, sa ingon nga kini nga pasundayag, kini usab himsog!

Ang mga tigpaluyo sa husto nga nutrisyon, hugot nga pag-asoy sa mga kaloriya, sa kanunay kinahanglan ipanghimakak ang ilang kaugalingon nga gamay nga gastronomic nga kalipay sa porma sa mga sweets. Bisan pa, adunay daghang mga resipe alang sa mga tam-is nga pinggan, nga giusab sa mga magluluto, nga gikonsidera ang panginahanglan nga makunhuran ang kaloriya nga pagkaon sa pagkaon. Usa ka hingpit nga panig-ingnan sa ingon nga pinggan diyeta nga marshmallow.

Sa mga termino sa pagtilaw, dili kini labi ka gamay sa pagtipig sa mga analogue, ug sa higayon nga lutoon nimo kini sa balay, dili ka makapahunong sa pag-eksperimento.

Ang Marshmallow sa balay giandam nga dali, wala magkinahanglan espesyal nga gasto sa pinansyal ug espesyal nga pagpatrabaho. Usa ka bahin sa mga sweets nga imong giandam mao ang pagkawala sa mga kemikal nga lami, mga stabilizer ug tina nga wala mailhi nga gigikanan.

Resulta sa pinuy-anan nga Marshmallow Nindot usab kini tungod kay ang pinggan mag-apelar dili lamang kanimo, apan usab sa mga bata. Mahimo ka magluto mga marshmallow sumala sa klasikal nga mga resipe gamit ang mansanas, o sulayan ang mga bag-ong kalainan ug ibutang sa saging sa negosyo, currant, strawberry ug uban pang mga seasonal berries. Mahibal-an nimo kung unsa ang paghimo sa mga marshmallow sumala sa lainlaing mga resipe karon.

• duha ka plato nga gulaman (ang usa nga plato katumbas sa duha ka gramo nga gulaman sa mga butil)
• tulo nga kutsarita nga sweetener
• upat nga patulo sa esensya sa vanilla ug bisan unsang pagkolor sa pagkaon
• usa ka gatus kawaloan mililitral nga tubig

Kini nga pagkaon marshmallow gihimo sa pag-andam sa gelatin. Ang mga plato napuno sa bugnaw nga tubig ug ibilin aron mag-swipe sa napulog lima ka minuto. Ang tubig gibahin sa kawaloan ug usa ka gatos nga milliliter. Ang usa ka gamay nga kantidad nagpabilin sa panaksan, usa ka mas dako nga kantidad gidala sa usa ka hubag, sahsam, gelatin, tina ug tinawa sa vanilla gidugang.

Naghunahuna unsaon paghimo mga marshmallow kahalangdon ug malumo sama sa usa ka tindahan, hinumdomi nga sa imong mga kamot dili nimo malikayan nga maayo ang pagdugmok sa masa, busa isagol ang nahabilin nga tubig ug gilat-an nga gulaman nga masa sa usa ka blender. Kinahanglan nga mogugol ka og napulog lima ka minuto nga paghagup hangtod nga ikaw “snow”.

Karon mahimo ka makahimo og gamay nga servings of sweets gamit ang pastry syringe. Hinumdomi nga ibutang ang mga marshmallow sa ref sa duha hangtod tulo ka oras nga gikatakda.

• duha ka gatus ug kalim-an ka gramo sa banana puree (mga duha ka dagkong saging)
• duha ka gatus kalim-an + upat ka gatus kapitoan ug lima ka gramo sa fructose
• usa ka gamay nga banilya
• walo ka gramo para agar
• usa ka gatos kalim-an nga mililitral nga tubig
• usa ka puti nga itlog

Ingon niana marshmallows sa balay kini mahimong kaayo malumo, ug siguradong gusto nimo ang usa ka dili kasagaran nga sagol nga saging. Dugang pa, ang resipe alang sa maremmallow sa homemade naglangkit sa pagpahid sa agar-agar nga tubig sulod sa napulo ka minuto.

Sa usa ka sinugba nga pan, pagdala sa tubig nga may agar-agar sa usa ka hubag, idugang ang upat ka gatus nga kapitoan ug lima nga gramo sa fructose didto ug magluto sulod sa pito ngadto sa napulo ka minuto, nga kanunay nga gipukaw. Kung nag-andam sa mga marshmallow sa balay gamit ang agar, pag-ayo nga bantayan ang syrup.

Kinahanglan nga dili kini crystallize o crust, mahimong multilayer. Ang husto nga syrup adunay gamay nga puti nga bula ug nag-agay sa usa ka manipis nga hilo gikan sa usa ka kutsara. Kung andam na ang syrup, buhata kini ug magsugod sa pagtrabaho sa mga pinuga nga patatas.

Gikan sa mga saging paghimo usa ka smoothie nga walay mga bugal, idugang ang nahabilin nga fructose ug whip. Karon ibutang ang katunga sa yolk, whisk sa taas nga tulin hangtod nga ang mga pution maputi. Pagkahuman niini, ibubo sa nahabilin nga protina, whisk pag-usab ug ipakilala ang usa ka manipis nga sapa sa agar-agar syrup. Opsyonal, sa katapusan sa pagluto, mahimo ka magdugang usa ka tinulo nga palami sa rum, nga makapaikag kaayo nga isagol sa usa ka lami sa saging.

Usa ka bahin sa kini nga diet marshmallow mao ang dugay nga solidification. Busa, sa diha nga ang misa cooled sa usa ka gamay, isabwag kini sa usa ka pastry syringe sa parchment ug biyaan kini sa baynte kwatro ka oras. Kuhaa ang mga marshmallow gikan sa pergamino, glue sa taliwala nila, isablig sa sahzam o asukal nga may asukal ug ibutang sa usa ka sulud sa airtight alang sa pagtipig.

• unom ka gatus ka gramo nga berde nga mansanas
• duha nga puti nga itlog
• tulo nga kutsarang agar agar
• duha ka kutsara nga dugos (o usa ka magtiayon nga kutsarita sa stevia)
• usa ka gatos nga mililitro nga tubig

Sumala sa kini nga resipe, ang agar-agar nga gihimo sa balay kinahanglan nga ibutang sa cool nga tubig sulod sa katloan ka minuto. Niining panahon, ipanit ang mga mansanas gikan sa panit ug liso, lutoon sa microwave sulod sa lima ka minuto ug gibunalan sa usa ka blender hangtod nga hapsay. Karon idugang ang matumog na agar-agar ug dugos sa blender, whisk ug ibubo ang masa sa sinudla.

Pagdala sa mga mashed patatas sa usa ka hubag sa ubos nga kainit. Ang kini nga resipe gamay ra gikan sa kaniadto, kung unsaon paghimo mga marshmallows. Talupdi ang mga puti sa blender hangtod makita ang puti nga mga taluktok. Karon hinayhinay nga gipakatap ang mashed nga patatas sa mga squirrels, nagpadayon sa whisk.

Karon ibutang ang umaabut nga mga marshmallow sa usa ka silicone mat o parchment nga adunay usa ka syringe (mahimo ka usab mogamit nindot nga mga hulmahan) ug ibutang kini sa tibuok gabii sa usa ka ref.

Ang resipe sa Marshmallow sa balay, tan-awa kini nga video:

Ang Marshmallow parehas ra nga kaanindot, kahayag sama sa usa ka uwan, nga niini gipasidunggan ang ngalan niini.

Adunay lahi nga paagi sa paghimo sa mga marshmallow, apan kini gipasukad sa usa ka kinatibuk-ang sukaranan. Ang Marshmallow usa ka sagol nga mga prutas nga gisudlan sa mga protina ug asukal (o kapuli niini), diin gidugang ang usa ka thickener (pectin, agar-agar o gelatin). Kini ang pagginhawa sa mga substansya nga mapuslanon ang mga marshmallow. Limpyohan nila ang lawas sa makadaot nga mga butang, gipaubos ang kolesterol sa dugo, gipalig-on ang mga bukog, kuko ug buhok.

Mahimo nimong buhaton ang mga marshmallow sumala sa Ducan sa balay sa daghang mga paagi, nga adunay lainlaing mga thickeners.

Resipe 1. Ducane marshmallow base sa agar-agar

Pag-andam sa mga produkto:
- 200 ml nga tubig,
- 1 ka kutsara nga agar-agar,
- ½ nga kutsarita sa citric acid (o duga sa tunga sa usa ka lemon),
- 2 itlog puti,
- Puli sa asukal (aron makatilaw),
- kahilwasan.

1. Ihumol agar-agar sa bugnaw nga tubig sa tunga sa oras.
2. Talupdi ang mga puti nga may lemon juice (o citric acid) aron magpadayon nga mga taluktok.
3. Gibutang namon ang saucepan gamit ang agar-agar sa kalayo, ibuga sa usa ka hubag, ibilin nga pabukalan ang mga 2 minuto, hangtod nga hingpit nga matunaw ang mga lugas, ug pagdugang panimpla.
4. Ibubo ang mainit nga agar-agar sa mga protina nga adunay usa ka nipis nga sapa, padayon nga pagsamad sa masa.
5. Pagdagmal sa masa alang sa laing 5 ka minuto, anam-anam nga pagdugang usa ka kapuli sa asukal.
6. Ipakatap ang sagol nga adunay usa ka kutsara (o ipapilit gamit ang pastry bag) sa papel nga parchment. Pagbugnaw. Ang among puti nga snow, tunaw nga lami sa imong baba andam!

sa mga sulud ↑ Resipe 2. Mga marshmallows nga nakabase sa Gelatin

• 8 mga sheet sa gelatin
• 6 nga puti nga itlog
• 200 ml nga tubig
• 6 nga kutsara nga kapuli sa asukal (powder),
• Itom nga Kurasa nga kolor
• makahalipay nga "Strawberry",
• 1 pinch nga asin.

1. Ihumol ang gelatin sa bugnaw nga tubig, sama sa gisulat sa pakete.
2. Gibunalan ang mga yolks nga adunay asin ngadto sa usa ka malig-on nga bula, bahinon ang masa sa duha ka bahin.
3. Pagdoble ang katunga sa gulaman sa usa ka panaksan nga adunay usa ka baso nga tubig, pagdugang 3 nga kutsara sa tam-is ug ang lami sa "Itom nga Currant". Mibiya kami.
4. Gihimo namon ang parehas nga pamaagi sa nahabilin nga gelatin, apan idugang ang lami sa strawberry.
5. Hinayhinay pagdugang mga whipped nga protina sa matag sagol, isagol ang kalumo.
6. Gibuklad namon ang sangputanan nga gisagol sa silicone molds ug gibiyaan kini aron lig-on sa ref sa 1 oras.

Gitratar namon ang among kaugalingon sa mga marshmallow nga adunay duha nga lainlain nga mga lasa sa prutas. Kini nga resipe mao ang labi ka labi ka komplikado kaysa sa nauna, apan ang sangputanan mao ang bili sa oras nga gigahin sa pag-andam sa usa ka humot nga milagro.

sa mga sulud ↑ Resipe 3. Gelatin base curd marshmallows

• 340 gramo nga keso sa cottage
• 200 ml nga gatas
• 20 gramos nga gulaman
• kapalit nga asukal (aron makatilaw),
• vanillin o lami (aron makatilaw).

1. Ihumol ang gelatin sa gatas, ingon sa gisulat sa pakete.
2. Pagdagmal sa cottage cheese sa usa ka blender hangtod nga hapsay.
3. Idugang ang sweetener ug lami sa keso sa cottage, unya ang masa nga gelatin ug gibun-og ang tanan.
4. Gibuklad namon ang sangputanan nga sagol nga gihulma ug gibiyaan kini sa ref sa 2 oras.

Dili kini usa ka kanonical marshmallow, apan usa ka orihinal nga hinam-is nga parehas sa lami niini. Pula nga tsaa!

Mahimo ka usab interesado sa:

• oven-baked casserole nga adunay manok ug utanon
• talong casserole
• Tagbantay sa Ducane

Alang sa lawas

So, maayo ba ang marshmallow sa atong lawas? Ang among posisyon nahibal-an sa among naandan nga magbasa: Wala’y kategoriya nga makadaot o mapuslanon nga mga produkto (gawas kung ang mga trans fats), ang sukod hinungdanon sa tanan. Dili ang pagdiyeta wala magpasabut nga makadaot. Dili kalikayan nga ang dili tinipig nga lana sa olibo mahimo nga gitawag nga low-calorie, apan dili kini makahimo nga dili kini makapahimsog o makadaot.

Ug vice versa: ang abukado nga gidayeg sa tanan nga ppscniks sa kalibutan adunay taas nga kaloriya nga sulud, apan wala’y usa nga nagpakubus niini.

Ang mga butang mas grabe pa sa asukal: kini usahay gitawag nga usa ka tambal, dayon gipunting ingon gasolina alang sa utok, unya ang mga karbohidrat gikan sa mga sneaker daotan, ug gikan sa mga grues, maayo sila. Dili kini ingon. Basaha Unsa ang mas hinungdanon: ang kalidad sa pagkaon o kaloriya? ug hinumdomi: ang tanan nga carbohydrates mao ang asukal.

Ug kung dili ka mag-antos gikan sa diabetes, hilabihang katambok ug resistensya sa insulin, nan ang asukal mosulod sa dugo nga labi ka dali o kadugay (sa paagi, ang kalainan mahimong dili kaayo - Flexible IIFM diet: unsang mga karbohidrat ang labing kaayo alang sa pagkawala sa timbang? dili kini hinungdan kanimo sa konteksto sa kahimsog ug labi na ang pagkawala sa timbang.

Ang tibuuk nga punto mao ang pagpangita sa usa ka tunga nga yuta. Wala kami maglapas sa mga postulat sa kamatuoran nga ang utanon, minus nga pagproseso, lainlain nga pagkaon mahimong usa ka "mas maayo" nga pagkaon alang kanimo ug sa imong kahimsog kaysa sa pagkaon sa fast food ug confectionery.

Bisan pa, gusto namon ipahibalo sa mga tawo nga dili kinahanglan nga mahadlok ug magpanghimatuud sa mga grupo sa mga produkto: "sa pagtulo ang tambal, sa kutsara ang hilo", hinumdomi kini nga prinsipyo. Mao nga ang pangutana makadaot o mapuslanon nga marshmallow alang sa amon sa kasagaran nagdaghan.

Alang sa pagkawala sa timbang, hinungdanon ra kung pila ang imong kan-on: kung unsa ang kinahanglan nimo dili kaayo kaysa imong gasto - labi pa Metabolismo: usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon alang sa pagkawala sa timbang!

Kung mawala ang timbang

Ang komposisyon sa marshmallow mao ang mga musunud: berry ug fruit puree, asukal, itlog puti, thickener (gelatin, pectin o agar-agar). Gihatagan sa asukar ang imong nutrisyon ug kusog sa utok, gilas nga patatas - bitamina, puti nga itlog - ang labi ka labi nga masuhop nga protina usa ka priori, ug pectin - usa ka kaayo mapuslanon nga tipo sa fiber. Bisan pa, ang minus mao nga sa usa ka kaloriya nga sulud nga 310 kcal, sa mga marshmallows 79 g. asukal, 1 gr ra. protina ug 0 gr. tambok.

Ang usa ka ordinaryo nga marshmallow, nga naglangkob sa duha ka halves, may gibug gikan sa 35 ngadto sa 50 gramo. (Mahimo nimong makalkulo ang gibug-aton sa tawo sama sa mga musunud - bahinon ang gibug-aton sa pakete pinaagi sa kantidad sa mga marshmallow). Ug kini, sa paagi, gidawat bisan sa pagkawala sa timbang, apan adunay usa ka punto: panagsa ra nga mokaon bisan usa ra sa usa ka marshmallow.

Pananglitan, sa usa ka tasa sa mini marshmallow ingon usa ka hinam-is o sa ibabaw sa mainit nga tsokolate adunay sulod nga 30 ka gramo. carbohydrates.Kini nahimo ngadto sa 120 nga "dugang", nga kanunay wala makuha sa mga kaloriya!

Ang gipalit nga mga marshmallow katam-is ug mahal kaayo. Maayo nga buhaton naton ang mga marshmallow pinaagi sa kaugalingon namon nga mga kamot - nga wala’y pagdugang sa pinino nga asukal. Tumoo ka kanako, kini labi ka lami!

Pp ubos nga resipe kaloriya

Kini nga hanginon ug matam-is nga marshmallow adunay parehas nga lami, apan dili kini makabaton nag-unang butang - lunsay, pinino nga asukar. Gitambagan ka namon nga dili maulaw sa pag-eksperimento ug pagsulay sa paghimo og tsokolate ug lubi nga marshmallows - ang panguna nga butang mao ang imong nalipay!

Kita sigurado nga pagkahuman sa una nga pagsulay nga kamo maghunahuna bahin niini, apan sulayan ba nga magpadayon sa pagpalit sa mga marshmallow sa mga tindahan?

Klasiko

KBZhU: 60.3 kcal., 4 gr. protina, 0.3 gr. tambok, 10 gr. carbohydrates.

Ang mga sangkap

• ½ nga kutsarang vanilla kinuha
• pinalamig nga mansanas - 125 gr.,
  Ang hinungdanon: Ang mansanas kinahanglan nga ingon kadako kutob sa mahimo aron ang panamilit molihok nga tama, maayo ang pagkaayo. Ang labing kaayo nga kapilian mao ang Antonovka (sila labi ka matahum ug maayo nga lutoon),
• puti nga itlog - 2 pcs.
• dugos - aron makatilaw (½ - 1 tbsp.spoon),
• tubig - ½ tasa,
• agar-agar o gelatin - 10 gr.

Ang hinungdanon: lainlain nga mga kompanya ang naghimo og lainlaing agar-agar ug kinahanglan nimo nga ipahiangay sa usa ka piho nga tipo. Usahay ang agar-agar kinahanglan nga pre-matumog, usahay giluto dayon, ang oras sa pagluto lainlain usab - ang matag tiggama nagpaila sa iyang kaugalingon.

Giunsa pagluto

Aron makuha ang gikinahanglan nga kantidad sa mansanas, kinahanglan nimo nga makuhaan og 2 nga mga beses pa ang gibug-aton. Ang mga wala gibalhin nga mansanas kinahanglan nga putlon sa tunga, kinauyokan ug pagluto sa hudno. Pagkahuman sa linuto sa kalaha, ang panit dali nga biyaan, ug ang pulp mahimong labi ka galinga sa usa ka smoothie. Mash ug ibilin aron pabugnawan. Pagkahuman idugang ang dugos aron makatilaw sa bugnaw nga mga patatas nga patatas.

Gamay nga mantika ang linuto sa kalaha nga adunay lana. Pagkahuman tabonan sa papel nga parchment (igo aron ang mga sulab sa papel ibitay sa usa ka bahin) ug mantika kini sa lana.

Ibubo ang ¼ tasa nga tubig sa usa ka gamay nga panaksan (o sa usa ka panaksan nga adunay usa ka whisk) ug ibubo sa agar / gelatin sa tubig. Karon ipadaplin kini hangtod nga mawala ang sangkap.

Sa usa ka gamay nga kasirola, ibutang ang dugos ug ang nahabilin nga ¼ nga tasa sa tubig. Lutoa ninyo ang tanan sa medium nga kainit.

Gamit ang usa ka mixer sa kamut, ibubo pag-ayo ug isagol ang pinuga nga patatas sa sagol nga gulaman sa gamay nga tulin, pagbubo sa mainit nga syrup sa ilawom sa panaksan Pagkahuman gisagol ang sagol hangtud maaghup, dugangi ang vanillin ug dugangi ang katulin sa taas.

Tabang: Mahimo nimong idugang ang usa ka gamay nga kolor sa pagkolor sa pagkaon aron mahimo ang marshmallow nga usa ka makapahimuot ug dili kasagaran nga kolor!

Karon pagbunal sa mga squirrels sa usa ka matago nga bula ug magsugod sa pagdugang mga appleauce nga adunay gelatin sa usa ka kutsara, nga wala mohunong sa whisk. Ang mga pagkaon sa marshmallow sa balay mahimong malumo kung ang masa maayo nga latigo ug mahangin og hangin. Beat sa 12-15 minuto, o hangtod nga ang sagol mahimo nga mabaga ug mahumok (kini morag marshmallow).

Karon kinahanglan nimo nga itanum ang mga marshmallow nga adunay usa ka kutsara sa usa ka habol nga natabunan sa parchment ug biyaan aron higpitan Mahimo ka usab maghimo usa ka lush halves gamit ang pastry syringe o pouch. Ang lain pa nga kapilian: ibutang ang sagol sa bisan sa layer ug sa tabang sa lainlaing mga tins "giputol" ang mga cool nga porma sa mga marshmallow:

Ang hinungdanon: Ang agar-agar magsugod sa pagpatig-a sa temperatura sa kwarto, apan mahimo nimo kini pasensya sa katugnaw, apan pasensya ka: mahimo nimo pagpagahi ang mga marshmallow sa taas nga panahon - hangtod sa 12 ka oras.

KBZhU: 167.4 kcal., 32.1 gr. protina, 1 gr. carbohydrates, 7.1 gr. carbohydrates.

Sa among opinyon, lisud nga tawagan kini nga direkta nga usa ka marshmallow: hinoon usa ka curd nga hinam-is. Sa among opinyon, kinahanglan nga idugang ang bisan unsang mga berry ug prutas (mahimo nga gikalot) aron mapaayo ang lami. Apan kini nga resipe angay alang sa mga matinud-anon nga mga zozhnik ug wala makasinati nga mga housewives!

Mga sangkap

• 2 ka pakete sa cottage cheese 200 g.,
• 20 gr. gelatin - 1 ka kutsara,
• 200 ml. gatas
• sweetener (aron makatilaw).

Pagluto

Gibun-og pag-ayo ang keso sa cottage - usa ka blender - himoa nga ang masa humag, mahangin ug uniporme. Ang Gelatin kinahanglan ibubo sa gatas ug ibilin aron mahumok sa mga minuto nga 10. Unya dugangan ang nahubu nga gelatin nga latigo ug bunalan pag-usab.

Idugang ang sweetener sa sagol sa curd-gelatin ug isagol pag-usab sa usa ka blender. Pagkahuman nagpabilin lang nga ibubo ang masa sa mga hulmahan ug pabugnawon ang panahon sa 2-4 nga oras.

Coconut ug Chocolate

Alang sa mga marshmallow sa lubikinahanglan nimo nga kuhaon ang ½ tasa nga mga flakes sa lubi (nga walay asukar) ug ang katunga niini isablig ang ilawom sa hulmahan, ibubo ang nahabilin nga lubi sa marshmallow.

Bersyon sa tsokolate: human nimo putlon ang mga marshmallow, ituslob ang matag bahin sa powder nga kakaw.

Ang mga sangkap

• 2 humok nga dagko nga saging,
• 2-3 nga kutsarita nga stevia,
• 1 nga itlog sa manok
• kinuha sa vanilla - aron makatilaw
• 8 gr. agar agar
• tubig - ½ tasa,
• agar-agar o gelatin - 10 gr.

Pagluto

Ang Agar-agar matumog sa tubig sulod sa 10 ka minuto, pagkahuman ang sangputanan nga masa gidala sa usa ka hubag ug gisagol sa stevia.

Ang sagol nga gilatuan sa 10 minutos, samtang ang pinggan kanunay nga gipukaw.

Gikan sa saging, limpyohan ang usa ka homogenous nga pagkamakanunayon nga walay bugal.

Sunod, ang katunga sa yolk idugang ug ang pamaagi sa paghagdaw nagpadayon hangtod puti. Atol sa pagsagol, ang protina gibubo sa pinggan ug ang usa ka manipis nga sapa sa agar agar syrup gipaila. Ang sangputanan nga sagol nga gipabugnaw, gibutang uban sa usa ka confectionery syringe sa parchment ug gibutang sa ref sa usa ka adlaw.

Libre ang sugar sugar sa Marshmallow PP

Mahimo nimo kanunay nga buhaton ang PP nga wala’y asukal nga mga marshmallow nga adunay baby puree. Sa 100 gramo sa ingon nga panam-is, 58 nga kaloriya. BZHU - 5 / 0.32 / 7

• 150 gramo sa bisan unsang puro nga puro. Siguruha nga mopili usa ka puro nga wala’y asukal. Kung gusto, mahimo nimong isagol ang daghang mga klase sa pure puree.
• 10-15 gramo nga gulaman. Kung gusto nimo ang labi ka dasok nga pp marshmallows, unya gamita ang 15 gramo.

Gipabugnaw namon ang gelatin sa 90 ml nga tubig ug gibutang ang usa ka gamay nga kalayo hangtud hingpit nga natunaw. Ayaw pabukala ang gelatin! Pagkahuman gisagol namon ang gelatin sa mga mashed nga patatas ug bug-os nga gibunalan sa usa ka mixer. Pag-andam alang sa kamatuoran nga kinahanglan nimo nga pagpamospos og dugay ug lisud. Gibuklad namon ang mabaga nga sagol sa parchment ug maghulat hangtud ang mga marshmallow gipagahi.

Resipe sa Diet Marshmallow

Mahimo nimong buhaton ang mga marshmallow sa pagkaon gikan sa mga peach. Adunay ra sa 55 kaloriya matag 100 ka gramo sa kini nga marshmallow. BZHU 4 / 0.3 / 10.

• 3 medium nga mga peaches. Ang sekreto sa kini nga diet marshmallow mao nga dili kami magluto sa peach puree. Peach, pagkuha usa ka bato ug gibunalan sa usa ka blender. Mao nga makatipig ka labi ka daghang hibla sa mga diet marshmallow. Nakuha nimo ang mga 150 gramo nga natural nga peach puree.
• Gelatin Gamiton namon ang 15 ka gramo.
• Ang bisan unsang sweetener sa pagtilaw.

Gipahid namon ang gelatin sa tubig ug gibutang ang usa ka hinay nga kalayo hangtud hingpit nga natunaw. Unya isagol kini sa peach puree, ibutang ang lami. Tugoti ang sagol nga pabugnawon sa gamay, dayon bug-os nga gibunalan sa usa ka mixer. Ibutang sa papel nga parchment ug biyaan sa usa ka oras.

Ang mga PP marshmallows nga adunay agar agar sa balay

• Sa 100 gramo sa ingon nga usa ka hinam-is sa pagkaon, 56 ka kaloriya. BZHU - 5 / 0.1 / 7
• Bunga puree. Gamiton namon ang duha ka klase: apple ug raspberry. Mahimo nimong magamit ang andam nga hinimo nga patatas, apan mahimo nimo kini mismo. Ang nag-unang butang nga kinahanglan nimo buhaton mao ang pagpabukal ang prutas nga putli. Sa output, kinahanglan nimo makuha ang 100 gramo nga mansanas ug 80 gramo nga raspberry nga puro.
• 10 gramo nga agar agar. Kini nga organikong produkto wala’y sulod nga mga kaloriya, apan kini dagaya sa fiber. Ang isa pa nga pagdugang sa agar-agar mao nga wala kini magpabilin nga likido sa lawas.
• 100 ka gramo sa erythritol. Kini usa ka natural nga sweetener.
• 60 ml nga tubig
• 1 protina

Ang una nga buhaton mao ang pagpahawa sa agar-agar sa tubig.

Kung nahuman na nimo ang mansanas, himoa kini nga cool. Samtang, dugangi ang 70 gramo nga sweetener sa raspberry puree ug dad-a sa usa ka hubag. Tugoti nga cool. Pagdakup sa usa ka protina nga adunay mga salin sa erythrol ug idugang sa gipabugnaw nga mansanas. Pagdagmal sa usa pa ka minuto. Unya hinayhinay nga isagol ang masa sa berry puree ug whisk pag-usab. Gibiyaan namon ang masa aron pabugnawon kini gamay, ug dayon ibutang kini sa mga hulmahan.

Ang mga apple apple marshmallow sa balay

Mahimo usab nimo buhaton ang mga PP marshmallow gikan sa mga mansanas. Adunay lamang 60 nga kaloriya matag 100 ka gramo sa kini nga marshmallow. BZHU - 4 / 0.3 / 10.

• Mga mansanas Kinahanglan namon ang mga 1 kg nga hinog ug lami nga mansanas. Labing maayo nga gamiton ang mga mansanas nga Antonov, tungod kay sila adunay usa ka taas nga sulud sa pectin. Kinahanglan una nga hugasan, tilawan ug putlon ang mga manipis nga hiwa. Ibutang kini sa hudno sa 15 minutos. Pagkahuman pag-chop ang mga mansanas sa usa ka blender hangtod mashed.
• Protina Gamiton namon kini nga daghan. Kinahanglan namon kutob sa 180 gramo, busa paggamit usa ka sukod sa kusina alang sa katukma.
• 20 gramos nga gulaman
• Sweetener. Sa kini nga resipe mogamit kami usa ka natural nga kapalit sa asukal - agave syrup.

Una, pag-andam sa mga gulaman, alang niini, pagsunud lang sa mga panudlo sa bag. Sa aberids, ang gelatin magkinahanglan mga 10 minuto aron maayo ang paghubag. Samtang ang mga gelatin nagbuka, gibunalan ang mga puti sa mga taluktok. Hinay nga pagdugang gelatin aron magpainit sa apple puree, unya dugangi kini nga masa sa mga protina. Himua lang kini sa daghang mga lakang. Gibutang namon didto ang syrup sa agave ug gisagol ang tanan. Nagpabilin kini aron ibutang ang mga marshmallow sa PP sa mga hulmahan ug ipadala sa freezer sa 20 minuto.

Marshmallow nga adunay gelatin

Mahimo usab nga mag-andam sa mga pagkaon sa marshmallow sa usa ka gelatin. Kini nga resipe nga kaloriya anaa sa espesyal nga panginahanglan sa tanan nga mawad-an sa gibug-aton. Ang kaloriya nga sulud sa kini nga marshmallow 35 ra kaloriya matag 100 ka gramo. BZHU 7 / 0/4.

• 250 ml nga tubig. Bahina sa 100 ug 150 ml sa duha nga managsama nga mga sulud.
• 25 ka gramo nga gulaman. Tungod kay kini ang among nag-unang sangkap, magamit namon kini kaayo. Paggamit instant nga gulaman.
• 1 protina
• Bisan unsang matam-is sa imong gusto.
• Usa ka pinch sa citric acid
• Usa ka gamay nga vanilla alang sa lami.

Ihumol ang gelatin sa 100 ml nga bugnaw nga tubig ug maghulat hangtud nga mag-anam. Samtang, pagbutang sa 150 ml nga tubig sa kalayo, pagbutang bisan unsang sweet sa gusto nimo didto. Sa diha nga ang tubig magsugod sa pagpabukal, dugangi ang gelatin niini ug palihokon kanunay hangtod nga hingpit nga matunaw ang gelatin. Pagdakup sa protina sa puti nga taluktok ug pagdugang citric acid ug vanillin niini. Hinayhinay nga isagol ang sangputanan sa masa uban sa gelatin. Gibuklad namon ang mga marshmallow sa usa ka baking sheet gamit ang usa ka kutsara o pastry syringe.

Mga Marshmallows sa stevia

Mahimo usab nimo buhaton ang mga PP marshmallow gamit ang natural nga stevia sweetener. Sa 100 gramo sa ingon nga panam-is, 50 kaloriya lamang. BZHU - 5 / 0.32 / 6

• Bisan unsang mga berry. Gamiton namon ang mga currant. Kinahanglan namon ang 300 ka gramo.
• 15 ka gramo nga gulaman
• Si Stevia aron makatilaw

Ihumol ang gelatin sa tubig. Guntinga ang mga berry ug ihugas pinaagi sa usa ka sieve. Ibutang ang sangputanan nga berry puree sa kalayo ug dugangi ang stevia sa imong lami, ipabukal. Idugang ang namusok nga gulaman sa puro ug isagol hangtud hingpit nga matunaw. Ayaw kalimti ang pagpabugnaw sa masa. Karon kinahanglan nimo nga bug-os nga mabunalan ang berry mass sa usa ka mixer. Kinahanglan nimo labing menos 10 minutos aron makakuha usa ka mabaga ug malagsik nga masa. Gibalhin namon kini sa mga hulmahan ug gipadala kini sa refrigerator.

Mga Marshmallows sa fitparade

Ang Fitaparad usa pang popular nga sweetener nga dali gamiton sa pagpreparar sa mga diet marshmallows. Sa 100 gramo sa ingon nga panam-is, 52 nga kaloriya. BZHU - 5 / 0.32 / 7

• 3 nga mga peras. Hugasan, panitan, ihurno sa hudno o microwave ug gibunalan sa usa ka blender hangtod makuha ang puro nga bunga.
• 3 itlog nga puti.
• 20 gramo nga uga nga gelatin.
• Fitparad. 4 nga sako o makatilaw

Ibubo ang gelatin nga adunay mainit nga tubig ug pabuga kini. Pagkahuman ibutang sa kalan, dugangi ang phytaparad, vanillin ug, pagpukaw, pabukala. Talupdi ang mga puti hangtod ang puti nga mga talo ug hinayhinay idugang ang pear puree sa kanila, kanunay nga gipukaw. Unya ibubo ang gelatin ngadto sa punoan sa mansanas, isagol ug ibubo sa silicone form. Tugoti ang cool ug guntinga ang mga cubes.

Pagdiyeta Berry Marshmallow

Ang kaloriya nga sulud sa kini nga diet marshmallow 57 ra kaloriya. BZHU 5 / 0.32 / 7

• 200 ka gramo sa mga berry. Sa kini nga resipe gamiton namon ang mga strawberry, apan mahimo ka makapuli sa bisan unsang uban nga berry nga gusto nimo. Dili kinahanglan gamiton ang lab-as nga mga strawberry, mahimo nimo kini kapuli sa mga nagyelo.
• 15 ka gramo nga gulaman
• Ang bisan unsang sweetener sa pagtilaw.
• Duga sa lemon Paggamit katunga sa usa ka lemon.

Grindiha ang mga berry nga adunay usa ka blender hangtod nga hinay. Idugang ang gelatin ug biyaan sa pipila ka mga minuto aron mahimo kini nga umalbo. Sa berry puree gibutang namon usab ang sweetener ug lemon juice. Ibutang ang mga marshmallow sa gamay nga kalayo ug magluto hangtod ang gelatin hingpit nga matunaw. Kuhaa gikan sa kainit ug himoa nga cool. Karon kinahanglan nimo nga mabunalan ang among PP marshmallow sa usa ka mixer. Buhata kini sa kataas nga tulin aron ang pagsagol dali nga motubo sa gidaghanon. Ibutang ang mga marshmallow sa usa ka hulmahan ug biyaan sa usa ka oras.

Prutas nga salad nga adunay mga marshmallow

Ang usa ka sulundon nga non-fat dessert mahimong usa ka fruit salad nga adunay marshmallow. Kini nga panamilit labi ka maayo sa ting-init, kung gusto nimo ang mga light ug low-calorie nga maayong mga pagkaon.

Mao nga kinahanglan nimo:

• Ang mga marshmallows sa PP. Mahimo nimong gamiton ang bisan unsang mga marshmallow gikan sa among mga resipe.
• Bisan unsa nga bunga. Maayo nga gamiton ang hinog nga mga peras ug ubas. Apan dinhi ang kapilian naa sa tanan kanimo!
• Yogurt Paggamit lang sa natural nga yogurt, nga wala’y pagdugang asukar o uban pang mga additives.
• Bisan unsa nga dugos.

Una, pag-andam usa ka pagsinina alang sa among salad nga prutas nga adunay mga marshmallows. Pagsagol lang sa yogurt sa dugos ug pagpalihok nga maayo.

Guntinga ang mga marshmallow sa mga hiwa. Ibutang ang usa ka layer sa marshmallow sa ilawom sa panaksan, ibubo sa ibabaw sa yogurt ug dayon ibutang ang usa ka layer sa prutas. Kanunay nga pag-ilis sa mga sapaw sa mga marshmallow ug prutas, maampingon nga gipainum ang matag layer nga adunay yogurt! Ang among salad nga prutas nga adunay mga marshmallow andam na! Ang sulud nga kaloriya sa kini nga panamgo magdepende kung unsang prutas nga imong gigamit ug kung unsang kantidad. Hinumdomi nga timbangon ang tanan nga mga sangkap sa dili pa magluto!

Ang mga pagkaon sa marshmallow usa ka maayo nga kapilian kung sundon nimo ang usa ka pagkaon o husto nga nutrisyon. Tungod sa ubos nga sulud sa kaloriya, mahimo nimo maapil ang kini nga panam-is sa imong menu labing menos matag adlaw. Siguruha nga sulayan ang among mga resipe alang sa mga marshmallow sa PP, nalipay ka sa imong kaugalingon ug pagtratar sa imong pamilya ug mga higala!