Mga cinnamon Rolls, Homemade Buns

Kumusta mga hinigugma ug mga bisita sa akong blog. Ganahan ko nga magaluto og mga cinnamon roll, ug ang akong pamilya ganahan nga mokaon kanila. Sa unsa nga mga kini nga mga buns nawala gikan sa usa ka plato nga dali ra ang wanang sa wanang.

Ug karon gusto ko nga ipaambit ang akong resipe kanimo. Kami magluto sa minasa. Giingon ko kanimo kung giunsa ang paghimo sa pagluto nga matahum, uban ang lainlaing mga porma.

Ug ang akong mga resipe, bisan pa, sama kanunay, puno usab sa mga detalye ug litrato. Busa, gilauman ko nga alang kanimo wala’y dili mahibal-an nga mga higayon. But just in case, i-attach ko ang usa ka video, aron ang tanan mahimong klaro ug yano nga 😉.

Ang una nga butang nga kinahanglan nimong ibaligya mao ang maayong kahimtang. Kanunay nakong namatikdan nga kung ang akong kahimtang dili kaayo maayo, nan ang pinggan dili kaayo maayo ... Tungod sa mga ingon nga mga oras, nagluto kami sa makina. Bisan unsaon kini makaapekto sa kalidad sa atong pagkaon.

Giunsa ang paghimo sa mga rolyo nga cinnamon ug asukal sa hudno

Kini nga katahum sa amon giandam sa pagsulay sa espongha. Ug sila nahimo nga labi ka chic sa lami nga dili ka magmahay sa oras nga gigugol sa tanan. Lamang nga lamian.

• Flour - 600 gr.
• Gatas - 250 ml.
• Sour cream - 100 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Mga itlog - 2 ka mga PC.
• Asin - 0,5 kutsarita
• Sugar sa vanilla - 8 g.
• Mga uga nga patubo - 7 gr.

Gisugyot ko ang pagbalhin sa harina sa wala pa lutoon, ang minasa mahimong labi ka maayo.

• Lana sa utanon - 2 kutsara
• Asukal - 3 kutsara
• Cinnamon - 20 gr.

• Itlog nga itlog - 1 pc.
• Gatas - 2 kutsarita

Usa ka yano nga resipe alang sa paghimo sa uga nga lebadura nga minasa

1. Sa mainit nga gatas, mga 30 degree, ibubo ang lebadura, ibutang ang 1 kutsara nga asukal ug upat ka kutsara nga adunay usa ka bungtod nga harina.

2. Pagsagol, dayon tabuni uban ang cling film o usa ka tualya ug biyaan sa 30 minuto aron ma-aktibo ang lebadura ug magbuga.

3. Sa kasamtangan, gub-a ang mga itlog sa lain nga sulud, idugang ang vanilla ug asukal.

4. Unya isagol ang tanan ug dugangi ang mantikilya didto.

Matunaw ang mantikilya sa unahan sa ubos nga kainit ug tuguti nga pabugnawon.

5. Karon pagdugang sour cream didto.

6. Ug maayo ang pagsagol.

7. Pagkahuman sa tunga sa oras, ibubo kini nga sagol nga usa ka pagtaas nga minasa.

8. Isagol ang tanan nga maayo.

9. Magsugod pagdugang harina sa mga bahin, ug pukawon.

10. Samtang gidugang ang harina, ang minasa mahimong usa ka madasok nga masa, magsugod sa pagkalot sa imong mga kamot sulod sa mga 5 ka minuto.

11. Kinahanglan nga makakuha ka usa ka humok, gamay nga sungkod nga minasa sa imong mga kamot.

12. Tabuni kini sa usa ka paglabaw o foil ug ibutang sa mainit nga lugar sulod sa 1.5 ka oras.

13. Ang among minasa nabanhaw hapit doble. Karon magpadayon sa sunod nga lakang.

Naghimo kami mga matahum nga bunal

1. Isablig usa ka gamay nga harina sa minasa ug ibutang kini sa lamesa. Kini kinahanglan nga humok kaayo ug dili motapot sa imong mga kamot.

2. I-twist ang sausage gikan niini.

3. Ug putlon sa parehas nga bahin ug pag-roll sa gagmay nga koloboks.

4. Miabut na ang oras nga magluto ang mga pagwisik. Ibubo ang kanela sa 3 nga kutsara sa asukal ug isagol.

5. Kuhaa ang usa ka bun ug paligdi kini mga 5 mm ang gibag-on.

6. Lubricate kini sa lana sa utanon sa wala pa moabut ang sulab mga tunga sa sentimetro.

7. Ibabaw sa cinnamon ug asukal.

8. Piliti kini sa tunga nga duha ka beses ug kinahanglan ka makakuha og usa ka tatsulok.

9. Karon giputol sa tunga gamit ang kutsilyo, nga wala’y pagputol hangtod sa katapusan.

10. Ikonektar ang taas nga mga suok, ug i-twist ang mga eskina, kinahanglan kini nga ingon niini. Ug busa himoa ang tanan nga mga buns.

Pagaluto sa hudno

1. Pagtabon sa kalaha nga may papel nga parchment ug ibutang kini. Tabuni ang usa ka limpyo nga panapton o tualya ug biya kini sulod sa 10 ka minuto. Ug alang sa karon, pagpainita ang imong hudno sa 190 degrees.

2. Isagol ang yolk nga adunay gatas ug ihap sa nawong sa matag usa og usa ka brush. Kung diin ang cinnamon ug asukal dili kinahanglan nga lubricated. Mao nga sila mahimong mas rosy. Ibutang sila sa hudno aron magluto mga 25 ka minuto.

3. Tan-awa kung giunsa nila pagbiya.

Sa ibabaw sa mga rosy, ug sa tunga-tunga sila maayo kaayo lutoon, ug ingon airy. Ug paghanduraw kung unsang klase nga humot ang ilang gipatubha.

Video kung giunsa paghimo ang mga lamian nga pastry sa cinnamon

Tan-awa ang detalyado nga resipe alang sa paghimo sa ingon nga mga pan nga produkto. Nakita nako siya sa youtube. Dinhi ang mga buns lahi sa us aka porma, mahimo kini ibalot sama sa gusto nimo ug maghimo lainlain nga lami nga kaanyag.

Mga sangkap alang sa minasa:

• Flour - 4 ka tasa
• Patuyuran nga patubo - 1 ka kutsara
• Asukal - 3 kutsara
• Mainit nga gatas - 300 ml.
• Asin - 0,5 kutsarita
• Mantikilya - 80 gr.

Mga sangkap alang sa pagpuno:

• Mantikilya - 100 gr.
• Asukal - 4 tablespoons
• Cinnamon - 4 kutsara

Ug pag-andam sa itlog yolk - alang sa lubrication

Dili, imposible nga pugngan ang ingon nga tintasyon. Lab-as nga lutong ilang gihatag ang usa ka makalilisang nga baho.

Giunsa nga ibalot ang mga buns sa usa ka matahum nga porma

Adunay daghang mga paagi aron maputos kini og nindot nga porma. Bisan pa, sa tinuud, walay limitasyon sa kahingpitan. Igo nga pantasya. Akong ipakita kanimo pila ra ka pamaagi.

I-twist ang kuwarta sa usa ka linukot ug gub-on ngadto sa mabaga nga mga hiwa nga 3-4 cm, Guntinga lang ang mga hiwa nga piraso sa usa ka linuto sa kalaha ug makuha ang mga kuha.

Paligira sa usa ka rolyo, dayon i-bend sa usa ka sungay ug ihigot ang mga tumoy. Paghimo usa ka paghiwa sa likoanan ug pagtuyok sa dagway sa usa ka kasingkasing.

1. Pilu ang gilis nga minasa uban ang pagpuno sa katunga ug guntinga ang mga gilis. I-twist ang lubid gamit ang imong mga kamot sa lainlaing direksyon ug ihigot ang usa ka buho.

Ang ingon nga makapahimuot ug humot nga kaanyag makuha pinaagi lamang sa usa ka pitik sa pulso.

Aw, sama sa tanan nga gusto nako nga ipakita kanimo karon, gipakita ug giingnan. Pag-amping sa imong kahimsog ug pahalipay ang imong mga minahal sa maanindot, matahum nga mga pastry.

Ug gusto nako nga magpaayo kanimo karon. Manghinaut ko nga nalipay ka niini ug nagtrabaho ang tanan. Pahibaloa ako sa mga komentaryo. Mobalik na usab ko. Bye.

Patubo nga minasa nga cinnamon nga rolyo - lakang sa lakang sa resipe sa lakang

Ang gipresentar nga resipe labi na nga makapalipay sa matam-is nga ngipon, nga nahigugma sa lami sa humot nga kanela. Pagkahuman, karon mag-andam kami mga maluho nga buns sa kini nga panakot. Hunahunaa kini kaayo komplikado? Oo, mogahin sila og daghang oras sa paglalang kanila. Apan ang sangputanan usa ka katingalahan kaayo nga pastry nga hingpit alang sa tsa o cool nga gatas. Kini panahon sa pagsugod!

Panudlo sa pagluto

Ang proseso sa paghimo sa mga rolyo nga cinnamon nagsugod sa pag-andam sa minasa. Aron mahimo kini, ipainit ang tubig (120 ml) hangtod 34-35 degree ug ipaila ang katunga sa usa ka bag nga lebadura nga lebadura ug asin.

Pagpukaw pag-ayo sa sagol nga adunay usa ka ordinaryo nga tinidor, unya dugangi ang asukar (10-11 g) ug harina nga trigo (200 g).

Pagkuha sa una nga minasa, paghimo usa ka bola gikan niini ug ibilin kini nga mainiton, dili kalimtan nga tabonan ang usa ka pelikula aron dili kini mosiga.

Pagkahuman sa 30 minuto, kung ang kadagkoan nagdugang, ipabalik ang minasa sa lamesa.

Gidugmok namon kini, unya sa laing panaksan isagol namon ang nahabilin nga asukal ug harina uban ang nagbukal nga tubig.

Pagpalihok sa tam-is nga sinagol hangtod nga hapsay.

Pagbalhin dayon ang sangputanan nga masa sa usa ka panaksan nga may minasa, pagdugang usa ka kutsara nga pinong nga lana (10-11 ml).

Ang pagbu-bu og harina kung kinahanglan, pagmasahe ang panguna nga minasa, nga kinahanglan dali nga mahulog sa luyo sa mga tudlo.

Sa makausa pa, gibiyaan namon kini sa ilawom sa pelikula sa 25-30 minuto, diin kini "nagatubo" sa 2-3 ka beses.

Sa sunod nga yugto, gidugmok namon ang masa, gibahin kini sa 2 nga mga bahin ug gipunting ang 2 nga mga rektanggulo nga mga sapaw hangtod 1 cm ang gibag-on. Lubricate ang nawong nga adunay walay baho nga sunflower nga lana ug madagayaon nga pun-on kini sa humot nga kanela.

Daghang mga higayon nga among gilukot ang layer nga adunay usa ka linukot ug giputol kini sa 6 nga mga bahin (gitas-on hangtod sa 6-7 cm). Usa ka kinatibuk-an nga 12 buns.

Gipunting namon ang usa ka kilid, ang mga kamot nagporma og usa ka lingin nga billet ug gipatong kini sa usa ka patag nga linuto sa kalaha nga adunay seam. Pinaagi sa kini, gitinguha nga grasa ang nawong sa kalaha nga adunay lana o tabunan kini sa linuto sa kalaha nga papel. Dugang pa, hinungdanon nga isablig ang mga rolyo nga cinnamon sa parehas nga lana ug isablig ang puti nga asukal.

Nagaluto kami sa hudno, nga nagpahimutang sa 180 degrees, sulod sa 10 minuto, ug dayon i-on ang ibabaw nga kalayo ug maghurno alang sa laing 10 ka minuto.

Ang mga rolyo nga cinnamon andam sa pag-alagad. Kini panahon sa paghimo og tsaa.

Puff pastry cinnamon roll mga resipe

Ang labing yano nga resipe nagsugyot sa pagkuha sa usa ka andam nga puff pastry. Sa tinuud, kini sayon ​​kaayo, tungod kay dili nimo kinahanglan nga mabalaka sa mga ka-batch sa taas nga panahon. Ang tinuud nga puff pastry kaayo kaarang, nagkinahanglan kini og kasinatian ug kahanas, busa dili kini kanunay mahimo bisan alang sa mga batid kaayo nga mga tagbalay. Ang mga hinimo nga semi-tapos nga mga produkto, nga gibaligya sa mga tindahan ug mga supermarket, makatabang sa pagpatingala sa mga bisita nga wala’y problema.

Mga Produkto:

• Puff lebadura lebadura - 1 pack,
• Mga itlog sa manok - 1 pc.,
• Kanela - 10-15 gr.
• Asukal - 50-100 gr.

Algorithm sa pagluto:

1. Sa una nga hugna, ihawan ang minasa. Guntinga ang bag, mapalapad ang mga layer, ibilin sa temperatura sa kwarto sa us aka quarter sa usa ka oras (maximum nga tunga sa oras).
2. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang asukal ug kanela hangtod nga hapsay, ang asukal makakuha usa ka light brown tint ug cinnamon nga lami.
3. Guntinga ang minasa ngadto sa mga gilis, ang gibag-on sa diin kini 2-3 cm. Hinayhinay nga isablig ang matag lutahan nga adunay asukal nga gisagol sa kanela. I-twist ang matag rolyo ug ibutang ang patayo.
4. Gisugyot nga ipainit ang oven. Ibutang ang umaabot nga mga buns sa usa ka linuto sa kalaha.
5. Gibunalan ang itlog sa usa ka kakha hangtod hapsay, gamit ang usa ka brush sa pagluto, grasa ang matag hugpong.
6. Ang ingon nga mga rolyo nga cinnamon giluto hapit gilayon, busa kinahanglan nga dili magpalayo sa hudno.

Mga 15 minuto ang kinahanglanon alang sa pagluto, kini nga oras igo na aron mahimo ang tsaa o kape ug tawagan ang imong pinalabi nga pamilya sa pagtilaw.

Giunsa pagluto ang Cinnabon - lamian nga mga rolyo ug cream

Mga produkto alang sa pagsulay:

• Gatas - 1 tbsp,
• Asukal - 100 g
• Patubo - lab-as nga 50 gr. o uga nga 11 g
• Mga itlog sa manok - 2pcs.
• Mantikilya (dili margarine) - 80 g,
• Flour - 0.6 kg (o gamay pa),
• Asin - 0,5 tsp.

Mga produkto alang sa pagpuno:

• Brown asukal - 1 tbsp;
• Mantikilya - 50 gr,
• Cinnamon - 20 gr.

Mga Produkto sa Cream:

• Ang powder nga Sugar - 1oo gr,
• Cream keso, sama sa Mascarpone o Philadelphia - 100 g,
• Mantikilya - 40 gr,
• Vanillin.

Algorithm sa pagluto:

1. Aron magsugod, pag-andam usa ka klasiko nga lebadura nga lebadura gikan sa kini nga mga sagol. Una, Opara - mainit nga gatas, 1 tbsp. l asukal, dugangi ang patubo, isagol hangtod matunaw. Magbiya sa makadiyot hangtud ang pan nga nagsugod sa pagsaka.
2. Sa usa ka linain nga panaksan, gibunalan ang mga itlog, asin ug pagdugang lana, nga kinahanglan humok kaayo.
3. Karon direkta ang minasa. Una ihalo ang minasa ug ang sagol nga itlog-mantikilya, mahimo nimong gamiton ang usa ka blender.
4. Pagdugang nga harina, isagol una sa usa ka kutsara, unya gamit ang imong mga kamot. Ang hinipis ug uniporme nga minasa usa ka timaan nga ang tanan gihimo sa husto.
5. Ang minasa kinahanglan nga mobangon sa daghang mga higayon, aron mahimo kini, ibutang kini sa usa ka mainit nga lugar, tabonan ang usa ka lino nga napkin. Pagsumbag matag karon ug unya.
6. Ang pag-andam sa pagpuno yano ra. Matunaw ang mantekilya, isagol ang brown sugar ug cinnamon. Karon mahimo ka nga "maghimo" mga bun.
7. Paligira ang mga minasa kaayo nga manipis, ang gibag-on dili kinahanglan molapas sa 5 mm. Lubricate ang layer gamit ang andam nga pagpuno, ayaw pag-abut sa mga sulab, pag-roll kini ngadto sa usa ka rolyo aron makuha ang 5 ka liko (ingon kini kinahanglan nga sundon sa resipe sa Cinnabon).
8. Guntinga ang rolyo sa mga piraso aron ang mga buns dili mawad-an sa porma kon mag-hiwa, gamita ang usa ka mahait nga kutsilyo o linya sa pangisda.
9. Takpan ang porma nga may sulud, ibutang ang mga buns nga dili hugot. Magbilin nga kwarto alang sa lain nga pagbayaw.
10. Ibutang sa usa ka mainit nga hudno, us aka oras sa pag-ukay, apan kinahanglan nimong ipunting ang 25 minuto.
11. Ang katapusan nga paghikap usa ka malumo nga cream nga adunay lami nga vanilla. Kuhaa ang mga kinahanglanon nga sangkap, tipigi sa usa ka mainit nga lugar aron ang cream dili magpatig-a.
12. Buns cool nga gamay. Paggamit usa ka silicone brush aron mapalapdan ang cream sa nawong sa cinnabon.

Ug kinsa ang nag-ingon nga ang usa ka paraiso nga gastronomic dili matuga sa balay? Ang mga bunnang cinnabon nga gihimo sa imong kaugalingon ang labing kaayo nga kumpirmasyon bahin niini.

Lipay kaayo nga mga cinnamon roll ug apple

Ang pag-abut sa tingdagdag sa tingdagdag nagsiguro nga ang balay sa dili madugay baho mansanas. Kini timailhan sa mga housewives nga panahon na aron magluto mga pie ug pie, pancake ug rolyo sa kini nga mga lamian, himsog ug humot nga mga regalo sa tanaman. Ang sunod nga resipe gipadali, kinahanglan nimo nga mag-andam mga hinimo sa patubo nga lebadura. Gikan sa lab-as nga mahimo ka magluto dayon, puff yeast - lasaw.

Mga Produkto:

• Batok - 0,5 kg.
• Lab-as nga mga mansanas - 0,5 kg.
• Mga pasas - 100 gr.
• Asukal - 5 tbsp. l
• Cinnamon - 1 tsp.

Algorithm sa pagluto:

1. Ibubo ang mga pasas nga adunay mainit nga tubig sa makadiyot, aron mahugasan, hugasan sa hingpit ug uga sa usa ka tualya sa papel.
2. Pagpalot sa mansanas ug pail. Ang panit dili mahimong makuha. Guntinga ang gagmay nga mga hiwa, isagol sa mga pasas.
3. Ang lamesa igasablig sa harina. Pag-ipon sa minasa. Pag-uswag gamit ang usa ka rolling pin. Ang layer kinahanglan nga manipis nga igo.
4. Ipakatap ang pagpuno nga patapot sa pagporma. Isablig sa asukal ug kanela. Paligira ang linukot. Guntinga uban ang usa ka super-hait nga kutsilyo.
5. Ang ikaduha nga kapilian mao ang una nga pagputol sa minasa ngadto sa mga gilis, ug dayon ibutang ang mga mansanas ug mga pasas sa matag usa, pagdugang cinnamon ug asukal. Pagkaguba
6. Nagpabilin kini nga grasa ang sheet sa pan nga adunay natunaw nga mantikilya, gibutang ang mga bun, gibilin ang usa ka gintang sa taliwala nila, tungod kay kini sila motubo sa gidak-on ug kadaghan. Sipilyo sa usa ka pinuspusan nga itlog alang sa usa ka matahum nga kolor nga bulawan. Ipadala sa usa ka mainit nga hudno.
7. Ang 25 minuto sobra ka daghang oras sa paghulat (apan kinahanglan). Ug ang maanindot nga mga humot nga humot nga ibuklad dayon sa tibuuk nga kusina ug ang apartment magdala sa tibuok pamilya alang sa usa ka party sa tsaa sa gabii

Ang yano ug maanindot nga mga cinnamon roll nga adunay mga pasas

Ang cinnamon usa ka daghan nga produkto, naghatag kini usa ka katingad-an nga lami sa bisan unsang pinggan. Adunay mga resipe usab alang sa salting mackerel sa balay, diin ang gitakda nga panakot nga wala mapakyas. Apan sa sunod nga resipe, himuon niya ang kompaniya sa pasas.

Mga Produkto:

• Paghakot og patubo nga lebadura - 400 gr.
• Asukal - 3 tbsp. l
• Cinnamon - 3 tbsp. l
• Wala’y binhi nga mga pasas - 100 gr.
• Mga itlog sa manok - 1 pc. (alang sa greasing buns).

Algorithm sa pagluto:

1. Ibilin ang minasa sa temperatura sa kwarto aron mahawan.
2. Ibubo ang mga pasas nga adunay mainit nga tubig aron mapuno. Salasa ug uga.
3. Isagol ang cinnamon ug asukal sa gamay nga sudlanan.
4. Pagkahuman ang tanan tradisyonal - guntinga ang minasa ngadto sa taas nga hilo, gibag-on - 2-3 cm. Ibutang ang mga pasas nga parehas sa matag gunitanan, isablig sa sagol nga cinnamon-sugar sa ibabaw. Paglikay nga magbalot og mga rolyo, ihigot ang usa ka bahin. Ibutang ang mga nahuman nga mga produkto nga patayo.
5. Gibunalan ang itlog sa usa ka kakha. Pag-apply sa sagol nga itlog sa matag bun nga adunay usa ka brush.
6. Hugasi ang oven. Pagpadala usa ka tray sa kalaha nga adunay mga bun. Pre-grease kini o ibutang ang usa ka parchment.

30 minuto, samtang lutoon ang mga bun, kinahanglan mag-antus sa hostess ug sa panimalay. Adunay igo nga oras aron ibutang ang lamesa nga adunay usa ka matahum nga tablecloth, makuha ang labing maanindot nga mga tasa ug sarsa, paghimo og tsa gikan sa mga tanum.

Mga Tip ug Mga trick

Ang mga cinnamon nga rolyo - usa sa labing gihigugma nga mga resipe, dili mawala ang pagkapopular sa mga katuigan. Ang mga eksperyensiyado nga mga kabalayan sagad buhaton ang tanan gamit ang kaugalingon nilang mga kamot gikan sa sinugdanan hangtod sa katapusan. Mahimo nimong gamiton ang hinimo na nga minasa alang sa mga batan-ong chef ug cook, dili kini grabe kay sa homemade. Dugang pa:

1. Ang mga pagkaon nga naandam sa prefabricated girekomenda nga mahipos sa dili pa maibut ang pagpuno.
2. Uban sa mga pagpuno, mahimo nimong mag-eksperimento ug paghiusa ang cinnamon dili lamang sa asukal, kondili usab mga mansanas, lemon, ug peras.
3. Mahimo nimo dayon nga ibutang ang pagpuno sa pagporma, roll ug roll.
4. Mahimo nimo una nga putlon ang layer sa minasa, ibutang ang pagpuno, pagkahuman ihawa ang rolyo.
5. Kung gisambogan nimo ang mga buns nga adunay itlog o sinagol nga asukal sa itlog, makakuha sila usa ka makapahimuot nga bulawan nga kolor.