Mga cookie alang sa mga diabetes
Ang dugos ug mansanas usa ka maayo nga kombinasyon. Matahum nga cake, humok kaayo, matumog, katam-is nga katam-is, uban ang usa ka gilitok nga palami sa mansanas. Nagkuha ako mga maasim nga mansanas, nga nagdugang gamay nga sourness sa cream.
Mga squirrels | 8 g |
Mga tambok | 32 g |
Karbohidrat | 136 g |
Ang dugos usa ka bahin nga gisudlan nga dugos nga putyokan sa usa ka goiter (Apis mellifera) nectar.
Ang pinino nga asukal adunay usa ka hingpit nga puti nga kolor, us aka naghatag bisan usa ka blueness.
Ang mga itlog sa manok nahimo’g popular kaayo sa among kinabuhi kung ang oras sa pagluto pagkunhod sa labing gamay. Wala’y labi ka yano kaysa sa usa ka omelet o mga gikiskis nga mga itlog, nga mahimong maandam sa pipila ka minuto, dugang pa, tungod sa mga mapuslanon nga kabtangan sa mga itlog sa manok, ang ingon nga mga pahulay giisip nga sustansya ug makatagbaw - labing menos mahimo ka nga luwas nga mabuhi hangtod sa panihapon nga wala maghunahuna bahin sa pagkaon.
Unsa ang gitugotan sa cookies
Ang nutrisyon sa diabetes mahimong magkalainlain depende sa kung unsang matang sa sakit ang nasuta sa usa ka partikular nga tawo.
Alang sa mga type 1 nga mga diabetes, ang pagkaon nga taas nga kaloriya ang madawat. Halos ang tanan luwas alang kanila, gawas sa asukal ug mga produkto diin kini usa ka bahin. Busa, hapit bisan unsang cookie ang angay alang sa mga tawo kung wala kini ang naandan nga pino nga carbohydrates. Ingon usa ka tam-is nga kapuli, mahimo nimo gamiton:
- asukal sa alkohol (xylitol ug sorbitol),
- mga sweeteners (cyclomat ug aspartame),
- fruktosa.
Bisan pa, dili angay nga abusohan ang mga alkohol sa asukal ug fruktosa, sa daghang kadaghan nga ilang gihagit ang pagdugo ug pagsuka. Ug ang mga sweeteners nag-overload sa mga kidney ug atay, ug busa gigamit kini sa pagluto kinahanglan usab nga mag-amping.
Kung ang sakit gitudlo sa type 2, nan gamay ang pag-usab sa mga prayoridad. Una sa tanan, gisusi kung unsa ka hapsay o asukal sa dugo nga nagtaas nga taas tungod sa usa ka partikular nga produkto. Busa, gikinahanglan nga tagdon ang eksakto nga komposisyon sa mga pagkaon nga gigamit ug glycemic index sa matag sangkap.
Giunsa pagpili ang mga cookies sa tindahan
Ang pagsulay sa pagkuha sa mga cookies alang sa imong kaugalingon sa tindahan (bisan kung adunay usa ka espesyal nga departamento alang sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes), kinahanglan nimo nga hatagan igong pagtagad ang komposisyon sa produkto.
Kinahanglan adunay harina nga adunay usa ka ubos nga glycemic index (oat, lentil, rye, o buckwheat), ug ang ordinaryong asukal ug mga tambok sa hayop kinahanglan nga wala.
REFERENCE: Ikasubo, ang mga pastry nga wala’y asukal (bisan ang tam-is tungod sa lainlaing mga sweeteners) mahimo’g wala’y lami sa lami.
Apan ang mga tagbalay dugay na nga nakamatikod sa stevia, nga natural nga gigikanan ug hapit ingon ka tam-is sama sa pino nga katam-is. Kini mao ang kanunay nga gigamit sa paghimo sa mga homemade cake.
Mga cookie alang sa type 1 nga mga diabetes: mga resipe
Lisud ang pagpangita sa mga resipe sa cookie nga gilaraw alang sa mga type 1 nga mga diabetes lisud. Busa, ang usa ka pares nga mga resipe base sa bug-os nga harina nga lugas ug oatmeal espesyalista nga gilista sa ubos.
Ang mga sangkap | Kadaghan |
---|---|
tibuuk nga harina nga lugas - | 0.1 kg |
itlog - | 2 ka buok |
kefir (wala’y tambok) - | 0.2 l |
oat flakes (ground) - | 0.1 kg |
lemon - | 1 ka buok |
linuto sa kalaha, stevia - | sa kabubut-on |
Panahon sa pagluto: 35 minutos | Mga kaloriya kada 100 gramo: 102 Kcal |
Ang ingon nga mga pastry adunay usa ka malumo nga makapalagsik nga lami, ug labing hinungdanon, hingpit nga dili makadaot sa mga pasyente nga gisaligan sa insulin.
- Sa usa ka sudlanan nga sinagol nga harina, linuto sa kalaha, ground oatmeal ug stevia,
- Idugang ang kefir ug mga itlog sa kini nga mga sangkap,
- Guntinga ang lemon sa mga tipik (dili makalimtan nga makuha ang mga liso), ibutang sa usa ka blender ug puthaw,
- Ibalhin ang lemon gruel sa sagad nga panaksan ug isagol sa minasa,
- Gikan sa miresulta nga masa, paghulma ang cookies
- Pagtakpan sa ilawom sa linuto sa kalaha nga adunay parchment ug ibutang ang umaabot nga pagtratar niini,
- Ibutang ang pan sa hudno, preheated sa 2000 до C,
- Ang mga cookie mahimong giisip nga andam pagkahuman sa 15 minutos, kung kini husto nga browned.
Oat bran cookies
Sa pagluto, mahimo nimong gamiton dili lamang ang oatmeal, kondili usab ang bran (sa pipila nga bahin labi pa kini nga mapuslanon). Dugang pa, gamay ra kaayo ang kaloriya sa kini nga lami kaayo.
- puti nga itlog - 4 ka piraso,
- oat bran - 3 kutsara,
- lemon juice - 1 kutsarita,
- dugos - 1 kutsarita.
Panahon sa pagluto: 70 minutos.
Mga kaloriya: 81 kcal.
- Pagbulag sa mga squirrels gikan sa tibuuk nga mga itlog sa ref,
- Grind ang bran alang sa harina
- Pagdagmal sa mga pinalamig nga mga protina aron ang mga porma sa bula (kini mas maayo kung magadugang ka pipila ka mga tulo sa lemon juice sa wala pa gibunalan ang usa ka sudlanan nga adunay protina),
- Isagol ang protina nga bula sa ground bran (labi ka maayo nga gamiton ang usa ka kahoy nga spatula)
- Sa katapusan nga yugto, kini nagpabilin nga pagdugang ra nga dugos,
- Ibutang ang sangputanan nga masa sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay mga kutsara, sa ingon naporma ang mga cookies,
- Magluto sa baking sa oven sa temperatura nga 160˚ C ug 50 ka minuto.
Kefir oatmeal cookies nga adunay liso sa sesame
Ang presensya sa liso sa linga, neyutral nga komposisyon ug pagkatagbaw, ang sangputanan nga produkto naghimo niini nga usa ka maayo nga dugang sa pagpangaon sa buntag.
- kefir (wala’y tambok) - 50 ml,
- itlog - 1 piraso,
- linga sa liso - 20 g,
- oat flakes (yuta) - 0.1 kg,
- baking powder, stevia - kapilian.
Panahon sa pagluto: 45 minuto.
Ang sulud nga kaloriya: 129 kcal.
- Isagol ang oatmeal ug baking powder
- Patya ang itlog ug idugang ang kefir,
- Matam-is uban sa stevia ug pagmasahe sa tanan nga mga butang,
- Ibubo ang liso sa linga sa minasa, ihalo pag-usab ang tanan ug paghimo usa ka mug cookie,
- Ibutang ang mga cookies sa usa ka parchment nga gitabonan sa pagluto sa kalaha,
- Ibutang ang temperatura sa oven sa 170-180-1C ug pagluto sa mga cookies sa sulod niini sulod sa us aka quarter sa usa ka oras.
Kini nga mga resipe gidisenyo kutob sa mahimo nga mahimo alang sa mga diabetes, bisan pa, ang ilang hingpit nga pagsunod sa mga indibidwal nga kinahanglanon sa lawas sa matag pasyente dili masiguro. Busa, gisugyot nga kanunay nga hisgutan ang posibilidad sa pag-andam sa ingon nga pagtratar sa imong doktor.
Paghugas alang sa mga type 2 nga mga diabetic: mga resipe
Alang sa mga tawo nga nag-antos sa type 2 diabetes, ang pagluto gamit ang oatmeal angay usab, labi na tungod kay kini magkalainlain.
Giunsa pagluto ang mga humot nga puffs sa ham ug keso, basaha ang among artikulo.
Hinumdomi ang resipe alang sa mga negosyante og karne. Sulayi kini nga resipe .. siguradong nalipay ka sa iyang katas ug kalumo.
Ang mga piniritong patatas nga adunay uhong uhster sa usa ka kalaha - usa ka dali nga paspas nga paniudto.
Cream oatmeal cookies
Kini nga mga cookies dali ug dali buhaton. Bisan pa, kinahanglan nga hinumdoman nga kini naglangkob sa starch ug mga itlog, ug busa, giandam kini sa una nga higayon, kinahanglan nga masubay ang reaksyon sa lawas sa ingon nga pagtratar.
- oat flakes - 0.25 kg,
- harina (1st grade) - 1 nga baso,
- mantequilla - 0,15 kg,
- lemon - ½ ka bahin
- soda - ½ nga kutsarita,
- patatas nga kanal - 0.1 kg,
- usa ka itlog - 2 ka piraso,
- cream (10%) - 50 g,
- kanela, asin sa pagtilaw.
Panahon sa pagluto: 40 minutos.
Ang sulud nga kaloriya: 112 kcal.
- Hugasi ang hudno sa 180 ,C,
- Matunaw ang mantekilya sa gamay nga kopa, ug dayon ibubo kini sa usa ka panaksan nga adunay oatmeal,
- Aron mapuo ang soda nga adunay lemon juice ug isagol sa patatas nga harina ug harina,
- Idugang ang asin, starch ug tinadtad nga lemon zest sa minasa,
- Pagmaneho mga itlog ug cream sa tibuuk nga masa
- Paghiusa ang minasa ug oatmeal sa usa ka panaksan (ang pagkamakanunayon sa sagol kinahanglan nga parehas sa sour cream),
- Pag-andam usa ka linuto sa kalaha, pag-linya kini sa papel nga parchment,
- Ibutang ang minasa sa linuto sa kalaha sa usa ka hut-ong ug ibutang ang tanan sa hudno,
- Magaluto mga tunga sa oras sa usa ka oras (ang pagtratar kinahanglan adunay usa ka nindot nga kolor nga brown brown).
Cheese Oatmeal Cookies
Ang usa ka resipe sa cookie nga adunay nindot nga creamy cheese nga pahalipay dili lamang alang sa mga napugos nga sundon ang usa ka pagkaon, apan usab sa mga tawo nga hingpit nga dili nahibal-an sa mga problema sa diabetes.
- oat flakes - 0.1 kg
- harina - 50 g
- keso (lisud nga klase) - 30 g,
- itlog yolk - 1 piraso,
- gatas (3.2%) - 50 g,
- mantekilya - 50 g.
Panahon sa pagluto: 50 minuto.
Mga kaloriya: 132 kcal.
- Sa usa ka sudlanan, isagol ang harina ug oatmeal,
- Grate nga keso didto, ibutang ang humok nga mantikilya ug idugang ang soda,
- Hinayhinay, padayon nga gipukaw ang mga sagol, ibubo ang gatas sa sudlanan,
- Giunsa paglihok ang minasa ug paligdi kini sa usa ka manipis nga plato,
- Gamit ang baso o espesyal nga porma, guntinga ang husto nga kantidad sa cookies,
- Pagtabon sa sulud sa linuto sa kalaha nga adunay mga tambok, ug dayon ibutang ang mga blangko sa cookie sa ibabaw niini,
- Grasa ang tumoy sa mga cookies nga adunay mga itlog nga yolk,
- Hugasi ang hudno ug ibutang ang usa ka linuto sa kalaha nga lutoon aron magluto mga pastry sa 25 minuto.
Pinasukad sa kini nga mga resipe, mahimo nimong sulayan ang paghimo og imong kaugalingon. Siyempre, gikonsiderar ang tanan nga mga kinahanglanon nga gitukod alang sa pinggan sa diabetes.
Mapuslanon nga mga Tip
Ang mga tawo nga adunay usa ka diagnosis sa diabetes, apan dili andam nga mobiya sa ilang mga kaugalingon nga walay mga singot, gitambagan nga hatagan og pagtagad ang mga mosunod nga makatabang nga mga tip:
- alang sa pagluto sa mga cookies, gamita lamang ang bug-os nga trigo nga rye nga harina (ang ordinaryo adunay taas nga glycemic index),
- sulayi nga dili idugang ang mga itlog sa manok,
- pulihan ang mantekilya sa ubos nga tambok nga margarine,
- ayaw pag-inom og mga sweets nga adunay mainit nga tsaa o kape (ang pag-inom kinahanglan adunay temperatura sa kwarto ug labi ka maayo kung kini kefir imbis caffeinated liquid),
- inay sa mga nuts, mas maayo nga idugang ang sunflower, sesame o mga liso sa kalabasa (sila adunay mas ubos nga kaloriya nga sulud).
Sa kinatibuk-an, ang pagkamakasaranganon kinahanglan nga maobserbahan, tungod bisan ang mga espesyal nga cookies mahimong makadaot kung sobra nga mausik. Dugang pa, kinahanglan nga hinumdoman nga sa panahon sa decompensation, ang mga diabetes gidid-an sa pagluto sa bisan unsang butang (parehas nga magamit sa mga kahimtang sa stress ug mga sakit nga giubanan sa pagsaka sa temperatura).
Unsa man ang kinabuhi sama sa diabetes: away o usa ka tudling-pulong
Alang sa pagtambal sa mga hiniusa, malampuson nga gigamit sa among mga magbabasa ang DiabeNot. Pagkakita sa pagkapopular sa kini nga produkto, nakahukom kami nga ihatag kini sa imong pagtagad.
Sumala sa estadistika, mga 3% sa populasyon sa kalibutan ang nag-antos, sumala ni Arethaus, ang labing misteryoso nga sakit sa siglo - diabetes. Gihubad gikan sa Greek, kini nga sakit nagpasabut nga "pagkalaglag", ug ang pasyente usa ka tawo nga nawad-an og asukal. Ang kanunay nga pagkapoy, kauhaw, pagsalig sa insulin naghimo sa kinabuhi nga adunay diabetes sa kanunay nga pakigbisog. Ang una ug panguna nga pamatasan sa mga pasyente sa diabetes mao ang adlaw-adlaw nga pag-atiman alang sa ilang kahimsog, ug wala’y mga bakasyon o mga adlaw nga pagtambal sa kini nga pagtambal.
Mga hinungdan sa sakit
Ang diabetes usa ka sakit sa endocrine system diin ang lawas nakahatag og dili igo nga gidaghanon sa insulin. Ang taas nga asukal sa dugo mao ang panguna nga sintomas sa diabetes.
Kini nga mga simtomas nagdala sa pagkaguba sa tanan nga mga organo ug sistema. Aron ma-ayo ang sakit, kinahanglan nimo ang pagpangita ug pagwagtang sa hinungdan sa paglungtad niini. Tingali adunay daghang:
- emosyonal nga kawala (stress, kayugot, pagkawala sa usa ka hinigugma),
- Dysfunction sa pancreatic,
- mga pagbag-o sa immune system,
- heredity
- sobra ang timbang.
Adunay duha ka matang sa diabetes: ang una (nagsalig sa insulin) ug ikaduha (nga wala nagsalig sa insulin). Sa una nga kaso, ang lawas naghimo og mga antibody nga moguba sa mga pancreatic cells nga naghimo og insulin. Ang mga tawo nga wala pay 40 anyos ang edad nga wala’y mga problema sa timbang nag-antos. Alang sa pagtambal, gikinahanglan ang insulin sa porma sa mga injections. Sa pipila ka mga kaso, mahimo nimo makuha ang sakit, kung moadto ka sa usa ka hilaw nga pagkaon nga pagkaon. Ang mga carbohydrates bug-os nga nawala.
Ang type 2 nga diabetes mellitus wala mag-apil sa insulin alang sa pagtambal sa tanan o sa gagmay nga mga dosis, nga tagsa-tagsa, ingon sa gimando sa usa ka doktor. Ang hinungdan sa sakit mao ang pagkawala sa pagkasensitibo sa mga selyula sa insulin, tungod kay kini adunay daghang mga sustansya. Kasagaran ang sobra nga timbang nga mga tawo nag-antus sa pagkatigulang. Gireseta sila usa ka terapyutik nga pagkaon nga gitumong sa pagkuha sa dili kinahanglan nga mga kilo, 2-3 alang sa matag bulan.
Pagkinabuhi sa Diabetes
Ang nutrisyon sa nutrisyon, pisikal nga kalihokan, trabaho - kini ang mga sangkap sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi nga adunay sakit. Kinahanglan adunay bug-os nga interaksiyon sa gawas sa kalibutan ug pagkamakasaranganon sa tanan. Ang nag-unang buluhaton mao ang pag-compensate sa sakit pinaagi sa paggamit sa pipila nga mga lagda ug pamaagi.
Ang trabaho nagdepende sa propesyon nga naa sa pasyente. Alang sa diabetes sa ikaduha nga tipo wala’y mga pagdili, tungod kay ang mga droga ug ang pagsalikway sa dali nga natunaw nga mga karbohidrat hingpit nga matunaw nga mga buluhaton kung ang usa ka tawo naa sa trabahoan. Ang usa ka eksepsiyon mao ang aviation ug mga propesyon diin adunay peligro sa kinabuhi.
Kini mas komplikado sa type 1 diabetes. Kinahanglan usa nga magpili usa ka propesyon dili lamang sa mga interes ug mga kiling, apan usab sa angay nga regimen sa pagtambal (mga injections sa insulin, pagkaon). Wala girekomenda sa mga doktor ang pagtrabaho sa mga mainit nga tindahan, bug-at nga pisikal nga pagpanahi, dugay nga pagbiyahe, kanunay nga pagbag-o sa klima sa pagpuyo, pagtrabaho sa mga tanum nga kemikal, laboratories, pagkarga sa mata, pagbalhin sa gabii. Apan ang pagtrabaho sa medisina, pedagogy, librarya, mga archive angay alang sa pag-obserbar sa adlaw-adlaw nga pagtambal.
Ang usa ka hinungdanon nga kahimtang mao ang pag-apil sa kalihokan sa labor nga adunay kalabutan sa kanunay nga sikolohikal nga stress. Ang mga empleyado sa armadong pwersa, mga drayber sa lainlaing mga pamaagi sa transportasyon kinahanglan nga pasidan-an ang employer sa ilang sakit, ug kung posible makit-an ang usa ka lugar sa trabaho aron kini dili konektado sa responsibilidad alang sa kinabuhi ug kahimsog sa ubang mga tawo.
Nutrisyon ug diabetes
Alang sa malampuson nga therapy, ang pagsunod sa pagkaon usa ka hinungdanon kaayo nga kahimtang. Ang bisan unsang ubang mga sakit nga may kalabutan sa therapy sa tambal, apan sa kaso sa diabetes, ang nutrisyon nga fractional usa ka epektibo nga pamaagi sa pagtambal. Busa, kinahanglan nimong ugmaron ang batasan sa pagkaon labing menos sa 3-5 ka beses sa usa ka adlaw.
Sa diabetes sa ikaduha nga tipo, gikinahanglan, una sa tanan, aron ma-normalize ang metabolismo sa carbohydrate. Ang tanan nga mga produkto gibahin sa tulo nga mga grupo:
- kadtong makatabang sa bisan unsang kadaghan (sulud ug sulud nga karbohidrat),
- limitado sa pagkonsumo (saturated fats),
- pagwagtang lamang sa usa ka pag-atake sa hypoglycemia (pino nga carbohydrates).
Ang pagkunhod sa mga kaloriya aron ma-normalize ang gibug-aton sa lawas mao ang panguna ug hinungdanon nga tahas sa kinabuhi sa diabetes. Pinaagi sa pagpalambo sa usa ka indibidwal nga menu, sa pagkonsulta sa usa ka doktor, mahimo nimong makuha ang gitinguha nga sangputanan.
Ang Type 1 nga diabetes wala maglakip sa pagkunhod sa kaloriya. Ang mga tawo nga nag-antos gikan sa kini nga porma sa sakit kinahanglan mokaon nga maayo. Dili hinungdanon ang pagpili sa mga produkto, apan ang gidaghanon nga gikaon kinahanglan nga tagdon nga seryoso. Tungod niini, ang mga dietitians nagpalambo mga timailhan sa mga yunit sa tinapay, nga magamit aron makalkulo ang kadaghan sa mga karbohidrat sa nahurot nga pagkaon. Apan adunay mga rekomendasyon nga magamit sa tanan nga mga pasyente nga wala’y gawas. Ang pagpuyo uban ang diabetes nagpasabut nga higpit nga pagsunod sa pagdiyeta ug normal nga gibug-aton, pagdili sa pag-inom sa asin, adlaw-adlaw nga pag-inom sa tubig sa kantidad nga duha ka litro, ang kompleto nga pagbulag sa mga ilimnon nga alkoholiko, regular nga ehersisyo, usa ka mahunahunaon nga pagpili sa mga pagkaon.
Himsog nga pagtulog ug lig-on nga lebel sa asukal
Aron ang lawas epektibo nga magamit ang glucose, usa ka himsog nga pagkatulog ang makatabang. Ang usa ka tawo nga kanunay nga nagmata sa usa ka damgo nakasinati sa mubo nga pag-aresto sa respiratory nga mubo, nga hinungdan sa pagkagutom sa oxygen, dili lig-on nga presyon sa dugo. Ang mga tawo nga natulog nga wala’y 8 oras sa usa ka adlaw adunay 40% nga labing ubos nga pagkasensitibo sa insulin kaysa sa mga tawo nga adunay hingpit nga pagkatulog. Gikan sa tanan nga nasulti, mahimong madakup ang usa ka konklusyon - kini mapuslanon ug kinahanglan nga matulog og sayo! Apan usahay matulog sa kaugalingon nga volition dili kanunay molihok. Paggamit simple nga mga rekomendasyon alang sa maayo nga pagkatulog:
- Sulayi ang pagmata sa parehas nga oras.
- Ayaw basahon sa higdaanan, dili pagtrabaho, pagsulay sa pag-ehersisyo sa reflex "paghigda - nahikatulog."
- Ayaw pagtan-aw sa mga programa sa problema.
- Pagsulat sa papel sa tanan nga mga problema nga natigum sa maadlaw, ibalhin ang imong panumduman.
- Kung dili ka makatulog, ayaw paggamit kusog, mas maayo nga momata ug maghimo og makalingaw nga buhat. Kini nga mga aksyon pagaputlon ug modala sa pagkatulog.
- Kung mahigmata ka sa gabii, ayaw mogawas sa higdaanan. Ang pagkatulog moabut bisan asa.
Aron mapildi ang sakit, kinahanglan nimo nga tukuron usab ang imong estilo sa kinabuhi.
Ang imong mga paryente nanginahanglan kanimo ug gusto nga makita sa sunod nimo ang tibuuk nga kadasig sa usa ka tawo. Lakang sa usa ka lakang! Pagkahuman, ang nawala nga kahimsog dili makahimo nga makita ang katahum sa kalibutan ug malingaw matag adlaw. Paghimo usa ka paningkamot, ibalik ang imong kinabuhi, ug gub-on ang rehimen nga nagdala sa mga makadaot nga sangputanan, dili magtan-aw sa edad, tungod kay nabuhi kita basta gusto naton mabuhi!
Posible bang mokaon sa cottage cheese nga adunay diabetes?
- Mapuslanon nga kabtangan ug glycemic index sa cottage cheese
- Posible ba ang diyutay nga keso sa diabetes?
- Mga Panudlo sa Paggamit sa Diabetic Product
- Giunsa pagpili ang cottage cheese?
- Mga resipe sa pagkaon
Ang diabetes mellitus usa ka sakit nga mahimo’g dili lamang daghang tuig apan mga dekada usab nga pagtambal. Aron ma-normalize ang glucose sa dugo, ibalik ang kahimtang sa lawas, kinahanglan gamiton ang mga droga, magsunod sa usa ka pagkaon ug uban pang mga rekomendasyon. Namulong sa nutrisyon, gitagad nila ang kamatuoran nga ang matag produkto hinungdanon, matag sesyon sa pagkaon sa pagkaon. Niini, dili ikatingala nga ang glycemic index sa cottage cheese usa sa mga isyu nga giisip sa mga endocrinologist.
Mapuslanon nga kabtangan ug glycemic index sa cottage cheese
Ang glycemic index sa cottage cheese (GI) 30 ra ka yunit. Ang ingon nga mga indikasyon (sa ubos aberids) nagpaila sa gitugutan nga paggamit sa produkto sa mga diabetes. Ang mga mapuslanon nga kabtangan sa keso sa kubo sagad daghan. Naglangkob kini og mga mineral (magnesium, phosphorus, calcium ug uban pa), organic ug fatty acid. Dugang pa, ang mubu nga tambok sa keso sa cottage, nga gidawat alang sa paggamit sa mga diabetes, mapuslanon tungod sa:
- kini naglangkob sa casein, nga usa ka protina nga naghatag sa lawas sa tawo nga adunay mga protina, kusog,
- adunay mga bitamina sa mga grupo nga PP, K, B1 ug B2,
- ang produkto dali nga masuhop, nga dili lamang makawagtang sa lulan sa lawas, apan giwagtang usab ang posibilidad nga usa ka pagtaas sa asukal sa dugo.
Aron mahibal-an kung gitugotan ang paggamit sa keso sa cottage, kusang girekomenda nga susihon namon ang tanan nga mga kinaiya niini sa mas detalyado.
Posible ba ang diyutay nga keso sa diabetes?
Ang keso sa kubo alang sa diabetes mahimong mokaon, ug ang bugtong eksepsiyon mao ang usa ka reaksiyon sa alerdyik sa produkto o bisan unsang uban pang mga contraindications (pananglitan, kung imposible nga masuhop ang mga protina o bisan unsang mga produkto sa gatas). Mao nga, ang pagkaon nga sour-milk ingon usa ka tibuuk nga adunay bahin sa lawas usa ka tibuuk nga lista sa mga positibo nga epekto, nga mao ang pagdugang sa mga reserbang protina. Aron matabunan ang lawas nga adunay mga sangkap sa nutrisyon, ang keso sa cottage mahimong usa ka sulundon nga kapilian. Pagkahuman sa tanan, sa 150 gr. produkto (nga adunay tambok nga sulud hangtod sa 5%) ang adlaw-adlaw nga pamatasan sa protina gikonsentrahan.
Sa diabetes, ang cottage cheese mapuslanon tungod sa kaarang niini nga magpadayon ang presyon sa dugo. Pananglitan, ang potassium ug magnesium dili motugot sa ingon nga mga paglukso. Dugang pa, kini nagpalig-on sa immune system. Ang mga protina nahilambigit sa paghimo og mga antibody nga nanalipod sa lawas gikan sa negatibo nga mga microorganism. Naghisgot bahin kung posible nga mokaon sa keso sa cottage nga adunay type 2 diabetes, hatagi kini:
- naglig-on sa istruktura sa bukog, tungod kay ang calcium mao ang nag-unang elemento alang sa musculoskeletal system,
- ang posibilidad nga mawad-an sa gibug-aton tungod sa kamatuoran nga ang mga low-fat nga mga produkto naglakip sa daghang protina ug uban pang mga mapuslanon nga sangkap,
- pagkatagbaw sa keso sa cottage, nga, bisan pa, wala kini nagbiya sa mga fat deposit,
- ang indeks sa insulin sa cheese cheese taas kaayo (120).
Bisan pa sa kamatuoran nga ang produkto dili pagdugang sa lebel sa glucose, ang pancreas hapit diha-diha dayon nga reaksyon sa pagsulod sa mga butang nga adunay ferment milk sa lawas. Gipahayag kini sa paghimo sa usa ka mahinungdanon nga kantidad sa insulin, nga adunay mga sakit sa diabetes nga mahimo’g maghagit sa nagkagrabe nga kondisyon. Tungod sa tanan, hinungdan nga sundon ang mga lagda sa paggamit sa produkto aron kini eksklusibo bahin sa usa ka positibo nga epekto sa lawas. Aron ipatin-aw kung gigamit ba o dili ang cottage cheese alang sa type 1 ug type 2 diabetes, hinungdanon kaayo nga mokonsulta sa usa ka endocrinologist.
Mga Panudlo sa Paggamit sa Diabetic Product
Ang kamalaumon nga frequency sa paggamit sa kini nga produkto mahimong kausa sa usa ka adlaw. Sa parehas nga oras, ang mapuslanon nga keso sa cottage alang sa diabetes kinahanglan ipaila sa usa ka minimum nga lebel sa fat content. Kay kon dili, ang kalagmitan sa pag-uswag sa sakit ug pagtaas sa gibug-aton sa pagtaas sa diabetes. Ang mga endocrinologist nakakuha sa atensyon sa kamatuoran nga ang adlaw-adlaw nga paggamit sa cottage cheese nagarantiya sa kamalaumon nga ratio sa mga tambok sa lawas. Tungod niini, ang kahimsog sa lawas labi ka maayo nga naayo bisan sa laygay nga hyperglycemia. Sa parehas nga oras, uban sa pipila nga mga komplikasyon dili gihapon kini mahimo, ingon, pananglitan, sa kaso kung ang usa ka diabetes usa ka 65 anyos ang edad.
Naghisgot bahin sa kung giunsa ang adunay keso sa kubo, hatagan pagtagad ang kamatuoran nga:
- alang sa mga type 2 nga diabetes, bisan pa sa tanan nga mga mapuslanon nga kinaiya, ang keso sa cottage dili kanunay mapuslanon,
- lactose anaa sa gipresentar nga produkto,
- ang sobra nga ratio mahimo makaapekto sa usa ka mahait nga pagtaas sa glucose sa dugo.
Bahin sa niini, daghang mga diabetes ang natural nga interesado sa pangutana kung pila ang daghang keso nga mahimong mahurot kada adlaw. Moabot sa 200 gramo ang gitugotan kada adlaw, bisan sa usa ka laygay nga porma sa hyperglycemia. tambok nga libre nga keso Ang tanan nga kini may kalabutan lamang kung ang produkto napili nga husto gikan sa sinugdanan.
Ang mga sangkap
- para sa cookies
- 1/2 tbsp. brown sugar
- 100 gr. butter sa temperatura sa kwarto
- 1 ka itlog
- 2 tbsp. nga harina
- 2 mansanas
- nutmeg
- mahimo vanilla o cinnamon
- para bang
- 200 gr. uga nga mga mansanas
- 3l nga pag-inom sa tubig
- dugos
- (4-5 ka kutsara)
Sunod-sunod nga mga litrato sa resipe
1. Mga produkto alang sa cookies - brown sugar - harina - asin - nutmeg - cream butter - mansanas - itlog (dili gihulagway)
2. Sa usa ka blender, isagol ang asukal, mantikilya ug usa ka itlog sa usa ka labi ka baga nga misa
3. Pag-ayad og harina nga adunay asin
4. Pakigsagol sa sinagol nga itlog-lana
5. Grasa ang mansanas
6. Pagpalihok sa nutmeg ug grated mansanas
7. Kuhaa ang minasa hangtod nga hapsay.
8. Paghimo bola ug isabwag sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay gilapdon nga mga 3 cm.Hugasi ang hudno hangtod sa 190 s, tabuni ang linuto sa kalaha nga may baking papel o foil.Pagaluto mga 15 minuto hangtud ang usa ka bulawan nga hue.
9. Mga produkto alang sa pakpak sa apple-honey - uga nga mga mansanas - pag-inom sa tubig - dugos
10. Hugasi ang uga nga mga mansanas ug ibubo ang 3 litro nga tubig nga Nagabukal.Pagtabon ug biyaan sa sulud nga 4 ka oras.
11. Ang mga mainit nga pagbuga nga gihimo gikan sa uga nga prutas o mga berry, gipulihan ang tsa sa Russia sa dugay nga panahon.Maluto gikan sa mga lab-as, pinauga ug nababad na mga mansanas. uban pang mga humot nga utanon.
12. Ang usa ka malumo, dili kaayo tam-is nga mansanas nga cookie nga hingpit nga gipuno sa usa ka ilimnon nga mansanas