Sushi ug kolesterol: unsa ang kinahanglan nimo mahibal-an bahin niini?

Ang Sushi usa ka pinggan sa tradisyonal nga lutuing Hapon nga dugay na nga gihigugma sa among nasud ug nahimong magamit sa halos bisan unsang lungsod sa kalibutan.

Ang sushi gibase sa bugas, isda ug usahay algae, nga gisagol kini nga duha ka mga sangkap. Kini mahimo’g - unsa ang mahimo nga labi ka dali ug himsog ?! Ang mga isda usa ka gigikanan sa protina ug himsog nga tambok. Bisan pa, ang mga isda adunay usab usa ka gamay nga kolesterol, nga, bisan pa, kinahanglan dili hinungdan sa kabalaka gikan sa mga tawo nga wala’y mga problema sa kahimsog. Nausab ang kahimtang kung nag-order ka mga sushi, humok nga maayo o adunay ubang mga tambok nga sangkap.

Unsa ang kolesterol?

Ang kolesterol usa ka hinungdanon nga sangkap alang sa kahimsog, nga sa iyang kaugalingon naporma sa imong lawas. Sa tinuud, kini tambok, o lipid, nga makatabang sa pagporma sa gawas nga hapin sa mga selyula, ug makatabang usab sa pagtunaw, ang paggama sa bitamina D ug pipila ka mga hormone, sa partikular nga testosterone. Gihimo sa lawas ang gikinahanglan nga kantidad sa kolesterol sa kaugalingon. Apan kung mokaon ka sa mga pagkaon nga adunay kolesterol, ang lebel sa usa ka klase sa kolesterol nga gitawag nga low density nga lipoprotein nagsugod sa pagdugang, pag-clog sa mga arteriya. Kini usab mahimong hinungdan sa sakit sa kasingkasing ug pag-atake sa kasingkasing.

Unsa kadaghan ang kolesterol sa sushi

Ang lainlaing mga lahi sa isda adunay lainlaing kadaghan sa kolesterol. Bisan pa, sa bisan unsang kaso, kini dili kaayo sa mga produkto sa karne o gatas. Mga itlog, karne, produkto sa gatas, prutas nga prutas ang tanan nga pagkaon taas sa kolesterol. Ang 85 g sa tuna naglangkob sa 32 mg nga kolesterol ug 1 g sa saturated fat, samtang sa parehas nga gidaghanon sa mga itlog ang sulud sa kolesterol 316 mg, ug ang saturated fat mahimong 2.7 g. sa kinatibuk-an.

Kolesterol sa Isda

Dili sama sa karne, mga itlog, ug gatas, ang mga isda mahimo, sa baylo, nagpaubos sa kolesterol sa imong lawas. Ang tinuod mao nga ang mga isda adunay sulud nga omega-3 fatty acid nga nagdugang sa imong “maayo” nga kolesterol - taas nga density sa lipoprotein. Nakatabang kini nga makuha ang "dili maayo" nga kolesterol gikan sa lawas, paglimpiyo sa dugo. Mao nga, alang sa labing kaayo nga epekto, gisugyot sa mga doktor sa tibuuk kalibutan nga mokaon sa mga tambok nga isda - ang labing puspos nga omega-3 - labing menos kaduha sa usa ka semana. Ang Tuna ug salmon mao ang labing angay nga mga espisye sa isda sa kini nga bahin, nga mao usab ang labi ka pinalabi nga kapilian alang sa paghimo sa sushi.

Giunsa pagpili ang mga himsog nga sushi

Ang Sushi, nga mahimo’g gitawag nga usa ka dili maayo nga kapilian alang sa mga nagsunod sa usa ka diyeta nga ubos sa kolesterol, ang sushi uban ang pagdugang sa mayonesa ug piniritong pagkaon. Pananglitan, ang usa ka linukot nga tuna wala maglangkob sa saturated fats ug naglakip sa 25 mg nga kolesterol, samtang ang usa ka crispy shrimp tempura roll naglangkob sa 6 g sa saturated fat ug 65 mg kolesterol! Kung nag-order mga sushi, patapot sa mga klasiko nga kombinasyon sa mga isda ug mga utanon, pagputol sa mga rolyo nga adunay keso, tempura, halang nga sarsa ug mayonesa.

Posible bang mokaon sa dugos nga adunay taas nga kolesterol?

Sulod sa daghang mga tuig nga wala molampos nakigbisog sa CHOLESTEROL?

Ulo sa Institute: "Mahingangha ka kung unsa kadali ang pagpaubos sa kolesterol pinaagi sa pag-inom niini matag adlaw.

Giunsa ang dugos ug kolesterol nalangkit? Sa una nga pagtan-aw, wala’y us aka managsama taliwala sa kini nga mga sangkap, tungod kay, ingon sa nahibal-an nimo, sa himsog nga natural nga nektar wala usa ka gramo nga fatty alkohol, nga kolesterol (kini gitawag usab nga kolesterol). Apan kini nahimo nga ang koneksyon naglungtad gihapon: ang dugos usa ka labing kaayo nga paagi aron mahanaw ang konsentrasyon sa mga makadaot nga mga butang sa dugo.

Malampuson nga gigamit sa among mga magbabasa ang Aterol aron ipaubos ang kolesterol. Pagkakita sa pagkapopular sa kini nga produkto, nakahukom kami nga ihatag kini sa imong pagtagad.

Ngano nga gikinahanglan ang dugos alang sa taas nga kolesterol?

Diyutay ra ang nahibal-an nga ang kolesterol usa ka hinungdan nga bahin sa atong lawas. Sa usa ka pagkasabut, mapuslanon ang kolesterol:

naapil siya sa pagporma sa mga cell lamad,
positibo nga nakaapekto sa mga proseso sa panunaw, ang buhat sa mga reproductive ug hormonal system.

Apan kining tanan nagtumong sa gitawag nga "maayo" nga kolesterol. Ang usa ka "dili maayo" nga matang sa tambok nga alkohol mao ang parehas nga dili maayo nga kolesterol nga nakaamot sa pagporma sa mga plake sa mga dingding sa mga ugat sa dugo. Ang ingon nga mga pagtipon sa tambok sa sulod sa mga kanal sa dugo nagpukaw sa paglihok sa lainlaing mga sakit sa cardiovascular.

Dili ikahibulong nga ang mga doktor nagpasidaan bahin sa kinahanglan nga kontrolon ang lebel sa kolesterol. Sa taas nga kolesterol, ang risgo sa pagpalambo sa atherosclerosis, pag-atake sa kasingkasing, stroke, sakit sa kasingkasing, ug ingon usab ang pagkadunot sa aortic, nga sa kadaghan sa mga kaso makamatay, nagkadaghan.

Adunay daghang mga paagi aron ma-normalize ang gidaghanon sa fatty alkohol sa lawas. Mahimo kini sa tabang sa mga tambal, ug sa tabang sa mga resipe sa folk. Ang kadali ug labing luwas nga paagi sa pagpaubos sa kolesterol nga wala gigamit ang mahal nga mga tambal mao ang pag-ut-ut sa dugos.

Ang positibo nga impluwensya sa natural nga mga lamian sa kini nga kaso gipatin-aw pinaagi sa dagaya nga komposisyon sa kemikal.

Ang produkto sa putyokan naglangkob sa mga sangkap sama sa potassium, calcium, sodium, B bitamina, ascorbic acid. Ang matag usa sa kini nga mga microelement adunay kabtangan sa pagpaubos sa “makadaot” nga kolesterol sa dugo. Ang dugos nakatigum sa positibo nga mga kalidad sa kini nga mga bitamina ug minerales ug labing epektibo ug dali nga nagtangtang wala kinahanglan nga sangkap gikan sa mga ugat sa dugo, gitangtang ang mga tambok nga mga plake ug gipaminusan ang peligro sa pagpauswag sa mga makuyaw nga mga sakit.

Giunsa ang pagtangtang sa kolesterol sa usa ka produkto sa buyog?

Kung kanunay ka nga nagkaon og dugos sa gamay nga kantidad, kini makahatag daghang kaayohan sa tibuuk nga lawas ingon usa ka tibuuk ug ang sistema sa cardiovascular. Apan kung imong gisagol ang usa ka natural nga pagtratar sa uban nga mga produkto nga adunay katakus nga tangtangon ang kolesterol, mapalambo niini ang resulta ug normal ang lebel sa fatty alkohol sa dugo sa labing madali nga panahon. Ang mosunud nga mga tambal mahimong magamit aron mapaubos ang kolesterol:

Dugos uban ang lemon. Gikan sa katunga sa 1 lemon kinahanglan nimo nga pakoon ang duga, dayon isagol ang sangputanan nga likido nga adunay 1-2 tbsp. l dugos ug 1 tasa sa mainit nga tubig. Inom ang produkto matag adlaw sa dili pa pamahaw.
Dugos uban ang cinnamon. Ibubo ang 1 kutsarita sa 1 tasa nga init nga tubig. ground cinnamon, igpilit 30 minuto, pagsala. Sa usa ka gamay nga mainit nga likido idugang ang 1 tbsp. l nectar. Ang sangputanan nga produkto gibahin sa 2 servings - ang usa kinahanglan mahubog sa buntag sa usa ka walay sulod nga tiyan, ug ang ikaduha sa gabii 30 minuto sa wala pa matulog. Matag adlaw kinahanglan nimo nga mag-andam usa ka lab-as nga ilimnon.
Lemon-dugos nga sagol nga adunay ahos. Grinde sa usa ka gilingan sa karne o blender 5 medium medium nga lemon uban ang zest, 4 gipanitan nga ulo (dili mga cloves!) Nga ahos. Idugang ang 200 ml nga natural nga dugos sa masa, isagol nga maayo ug ibalhin sa usa ka baso nga tibod. Ang himan gipilit sa ref alang sa 1 nga semana, dayon gi-utokan 3 nga beses sa usa ka adlaw alang sa 1 tbsp. l

Mahinungdanon ang pagkonsiderar nga ang dugos nga adunay taas nga kolesterol makahatag lamang benepisyo kung wala’y mga contraindications sa paggamit niini. Ang paghinlo sa sulud sa dugos kinahanglan nga biyaan alang sa hilabihang katambok, diabetes mellitus, dili pagpugong sa kaugalingon sa produkto sa buyog. Ang cinnamon dili girekomenda nga gamiton sa panahon sa pagmabdos ug mga sakit sa atay, ug ang lemon ug ahos nga kontra sa grabe nga sakit sa digestive tract.

Ang labing kamalaumon nga gidugayon sa usa ka kurso sa paghinlo gamit ang dugos 1 ka bulan. Pagkahuman sa maong pagtambal, ang buhat sa cardiovascular nga sistema labi nga nag-ayo, ug ang kinatibuk-ang kahimsog normal. Ang mga kurso mahimong gisubli matag karon ug unya, pagkahuman masubay ang lebel sa kolesterol sa dugo.

Anna Ivanovna Zhukova

Sitemap

Mga analista sa dugo
Mga analisa
Atherosclerosis
Pagpatambal
Pagtambal
Mga pamaagi sa folk
Nutrisyon

Posible bang mga rolyo ug sushi nga adunay taas nga kolesterol?

Sa panguna nga porma, ang sushi - nga naglangkob sa mga isda, bugas ug dagat, usa ka maayong pagdugang sa himsog nga pagkaon sa matag tawo. Bisan kung ang mga isda naglangkob sa pipila nga kolesterol, kini usab naglangkob sa mga protina ug himsog nga tambok, busa ang lebel sa kolesterol nga mahimong madugangan human mokaon sa ingon nga pagkaon kasagaran dili igo nga hinungdan aron mabalaka ang us aka tawo. Bisan pa, kung ang mga sangkap sama sa pinirituhanon o tambok nga sangkap gidugang sa pinggan, ang lebel sa kolesterol mahimo’g madugangan.

Ang lawas sa tawo sa kadaghanan nga mga kaso mahimo nga independente nga makahatag sa gikinahanglan nga kantidad sa kolesterol, nga gikinahanglan niini. Kung ang usa ka tawo nagkuha kaayo daghang artipisyal nga kolesterol ug saturated fat, ang mga lebel sa usa ka klase sa kolesterol nga gitawag ubos nga density sa lipoprotein, nga mosangput sa pagporma sa plaka sa mga arterya ug direkta sa pagpalambo sa atherosclerosis. Mahimo nga magdul-ong kini sa atake sa kasingkasing ug stroke.

Sushi kolesterol

Ang mga isda naglangkob sa kolesterol, bisan ang kantidad niini magkalainlain gikan sa mga lahi ngadto sa mga espisye.

Bisan pa, dili sama sa mga produkto sa karne ug gatas, dili kini ang punoan nga gigikanan sa saturated fat sa pagkaon.

Adunay labi ka delikado nga mga pagkaon nga adunay labi ka daghang saturated fatty acid.

Kini nga mga produkto mao ang:

tambok nga karne ug tambok
itlog
mantikilya ug uban pang mga high-grade nga mga produkto sa gatas,
maingon man mga pritong pagkaon.

Ang usa ka gatos nga gramo sa bluefin tuna naglangkob sa 32 miligrams nga kolesterol ug 1 gramo sa saturated fat, samtang ang katumbas nga gidaghanon sa mga itlog adunay 316 milligrams nga kolesterol ug 2.7 nga gramo sa saturated fat.

Tungod kay ang mga pagkaon sa tanum sama sa bugas ug mais nga wala’y kolesterol ug adunay mga pagsubay sa saturated fat, ang mga rolyo nga adunay taas nga kolesterol dili delikado sama sa ubang pinggan. Bisan pag sila kinahanglan usab nga mangaut-ut sa ilalum sa higpit nga pagdumala sa usa ka doktor.

Dili sama sa karne, gatas, ug itlog, ang isda mahimo’g makapaubos sa kolesterol. Ang mga isda adunay sulud nga omega-3 fatty acid nga makatabang sa pagpataas sa maayo nga kolesterol nga gitawag nga taas nga density sa lipoprotein. Ang kini nga matang sa substansiya makatabang sa pagtangtang sa pipila nga dili maayo nga kolesterol gikan sa lawas sa tawo, busa kini epektibo nga nagpaubos sa pag-ihap sa dugo. Girekomenda sa World Association ang pagkaon sa mga isdang nga isda - ang labing kaayo nga gigikanan sa omega-3s - labing menos kaduha sa usa ka semana.

Ang duha ka klase nga isda nga gigamit sa paghimo sa sushi nga sagad mao:

Kini ang mga dato nga gigikanan sa omega-3s.

Pagpadayon sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi

Ang Sushi dali nga mahimo nga dili maayo nga kapilian alang sa usa ka ubos nga pagkaon sa kolesterol kung gihimo kini uban ang mga sangkap nga nagdugang sa lebel sa sangkap, sama sa mayonesa ug piniritong pagkaon.

Pananglitan, ang usa ka tuna base roll wala’y saturated fat ug 25 milligrams nga kolesterol, samtang ang usa ka crispy shrimp roll adunay 6 gramo sa saturated fat ug 65 milligrams sa kolesterol.

Kung nagsugo ka sushi, kinahanglan nga sundon nimo ang pila ka mga lagda. Labing maayo, mas maayo nga pagpili sa mga rolyo nga hinimo sa mga isda ug mga utanon, ug laktawan ang mga nahiabut nga adunay halang nga mayonesa, tempura ug keso sa cream.

Alang sa dili hiniusa, ang paghisgot sa sushi kanunay nga nagpukaw sa mga imahe sa hilaw nga isda.Bisan pa, adunay daghang matang sa yuta nga wala’y isda. Ang mga rolyo nga sushi gihimo gikan sa seaweed, bugas nga humot sa suka, utanon o isda. Kadaghanan sa mga klase sa sushi kaayo sustansya ug ubos sa mga kaloriya ug tambok.

Ang mga rolyo nga hinimo gikan sa brown nga bugas adunay dugang nga bonus, nga naghatag usa ka labi ka labi nga epekto sa kahimsog. Ang brown nga bugas adunay daghang mga nutrisyon kaysa puti nga bugas. Kung regular nimo nga kaonon kini, nan makab-ot nimo ang maayo nga mga indikasyon sa kahimsog.

Kung gihisgutan naton kung posible ang mga rolyo nga adunay taas nga kolesterol, hinungdanon nga masabtan nga ang pinggan mahimo’g mapuslanon. Pilia lang ang husto nga matang sa mga rolyo.

Giunsa pagpili ang usa ka produkto?

Aron mapaayo ang imong nahimo, kinahanglan nimo nga pilion ang tama nga produkto.

Malampuson nga gigamit sa among mga magbabasa ang Aterol aron ipaubos ang kolesterol. Pagkakita sa pagkapopular sa kini nga produkto, nakahukom kami nga ihatag kini sa imong pagtagad.

Ang brown rice sagad dili kini labi ka puti, ug kanunay kini labi ka lisud nga molihok kung maghimo sushi. Ang labing kadali nga paagi sa pagtagamtam sa bugas nga brown gikan sa sushi mao ang pagluto niini sa pagpauga sa mga rolyo nga gihimo gamit ang mga sheet sa uga nga seaweed nga gitawag nga nori.

Ang posible nga kombinasyon sa mga utanon ug isda nga makapuno sa sushi roll hapit wala’y katapusan. Ang mga rolyo sa California nga gihimo sa karne sa crab, abukado ug pepino lagmit ang labing kasagaran ug inila.

Ang kaloriya ug sustansya sa yuta lainlain. Nagsalig sila sa kantidad sa bugas nga gigamit ug mga klase sa sangkap. Usa ka kasagaran nga rolyo sa California naglangkob sa 300 hangtod 360 nga kaloriya ug mga 7 gramo nga tambok.

Ang Nori mao ang kasag nga kasagarang naandan nga gigamit sa paghimo niini nga pinggan. Kini usa ka ubos nga kaloriya, masustansya nga pagkaon. Ang usa ka dahon nga nori naglangkob ra sa upat ka kaloriya ug dili moubos sa usa ka gramo nga tambok. Ang algae taas sa mineral:

Ang Nori usab adunay taas nga sulud sa fiber, bitamina A, bitamina C ug B. Algae mga anti-inflammatory ug antimicrobial ug mahimo nga adunay mga kabtangan nga antitumor, sumala sa National Oceanic and Atmospheric Administration.

Unsa ang kinahanglan mahinumduman sa pag-andam sa mga rolyo?

Kung ang pagtubag sa usa ka pangutana bahin sa kung ang sushi mahimo kahatagan nga adunay taas nga kolesterol, kinahanglan nga hinumdoman sa usa nga kini nga pinggan labi ka makapahimsog. Kinahanglan ra gyud nga magpili sa tama nga sangkap.

Hinungdan nga masabtan kung giunsa kini o kanang tipo sa yuta nga giandam. Pananglitan, ang mga brown nga rolyo nga rolyo dili kaayo peligro alang sa mga tawo nga adunay taas nga lebel sa dili maayo nga kolesterol. Kini tungod sa mga talagsaon nga pagdaghan sa produkto.

Kung maani ang bugas, ang gawas nga kabhang gikuhaan aron makuha ang usa ka brown tint. Ang bran ug mikrobyo nagpabilin sa brown rice, ug gihatagan ang mga lugas sa kolor ug sustansya niini. Ang usa ka tasa nga brown rice naglangkob sa 112 nga kaloriya ug dili usa ka gramo nga tambok. Kada bayad sa pag-alagad alang sa 23 g nga carbohydrates ug 2 g nga protina.

Ang brown rice usa ka maayo nga gigikanan sa fiber, bitamina, mineral, ug antioxidant. Ang brown rice bug-os nga mga lugas, mga produkto nga gikinahanglan alang sa usa ka himsog nga pagkaon.

Ug kung gipili nimo ang tama nga klase sa isda, maingon man ang tanan nga uban pa nga sangkap, nan ingon usa ka sangputanan mahimo ka makakuha usa ka himsog ug lami nga pinggan.

Aw, siyempre, sabta nga adunay daghang ubang mga pinggan nga mahimo usab makaapekto sa kolesterol sa dugo. Ilabi na kung ipahiangay mo sila sa sushi. Ang husto nga gipili nga menu makatabang sa pagsagubang sa taas nga kolesterol.

Ang video sa kini nga artikulo nagpakita kung giunsa paghimo ang himsog nga sushi.

Unsa nga isda maayo alang sa taas nga kolesterol

Sulod sa daghang mga tuig nga wala molampos nakigbisog sa CHOLESTEROL?

Ulo sa Institute: "Mahingangha ka kung unsa kadali ang pagpaubos sa kolesterol pinaagi sa pag-inom niini matag adlaw.

Usa ka modernong problema sa medisina ang pagdugang sa gidaghanon sa mga pasyente nga adunay taas nga kolesterol sa dugo.Ang lawas sa tawo mismo naghimo usa ka sangkap nga sama sa tambok nga gitawag og kolesterol. Ang lawas dili molihok kung wala’y kolesterol nga nalakip sa synthesis sa sex hormones, bitamina D.

Ang pagbahinbahin sa kolesterol sa dili maayo nga (low density lipoproteins) ug maayo (taas nga density sa lipoproteins) nagsugyot nga kinahanglanon ang pag-atubang sa dili maayo, nga mosangput sa mga pag-atake sa kasingkasing ug mga stroke. Maayo nga kolesterol - usa ka sangkap sa mga lamad sa selyula, usa ka garantiya sa himsog nga bukog ug mga sistema sa nerbiyos, pagtunaw. Ang mga doktor naghiusa nga nag-ingon nga ang labing hinungdanon nga butang sa proseso sa pagpadayon sa normatibo nga indikasyon sa kolesterol mao ang organisasyon sa mga makatarunganon nga pagkaon.

Ang kapuslanan sa mga isda aron pagkunhod ang dili maayo nga kolesterol

Naghisgot sa husto nga pamatasan sa nutrisyon, ang mga nutrisyunista nanginahanglan sa lista sa mga kinahanglanon nga pinggan sa isda. Ang mga sangkap sa fillet sa isda nagtino sa lami ug utility. Ang mga isda nga gigikanan sa dagat ug tubig nga tab-ang adunay sulud nga mga substansiya, amino acid, ug microelement nga gikinahanglan alang sa hingpit nga pagkaayo:

Ang pagdiyeta ug kusog nga pagtunaw naghatag usa ka protina nga wala’y kalainan sa protina sa karne. Ang mga amino acid nagdula sa papel sa mga materyales sa pagtukod alang sa cellular device sa lawas sa tawo.
Ang lana sa isda gihulagway sa anti-atherogenic nga kabtangan. Ang Omega-3 ug omega-6 nga fatty acid nakatampo sa synthesis sa "mapuslanon" lipoproteins sa atay. Ang mga lipoproteins, gawasnon nga naglihok pinaagi sa sistema sa sirkulasyon, "limpyo" ang mga sulud nga dingding sa mga ugat sa dugo gikan sa natipong mga deposito sa tambok. Kini nga paglimpyo makapamenus sa risgo sa pagtaas sa plake sa kolesterol ug komplikado nga mga hinungdan sa atherosclerotic.
Ang mga isda naglangkob sa mga elemento sa micro ug macro: posporus, calcium, iron, magnesium, potassium, copper, zinc, asupre, sodium, selenium. Daghang mga klase sa dagat nga puno sa yodo, fluorine ug bromine. Kini nga mga elemento mga bahin sa mga enzyme nga molihok isip mga katalista sa mga proseso sa metaboliko sa lawas. Ang magnesium ug potassium adunay positibo nga epekto sa kahimtang sa kaunuran sa kasingkasing ug mga ugat sa dugo. Ang sistematikong paggamit sa mga elemento sa micro ug macro nga adunay mga produkto sa isda nagwagtang sa posibilidad nga atake sa kasingkasing sa usa ka tawo nga adunay taas nga kolesterol.
Ang mga tambal nga matunaw sa tambok nga A ug E adunay kalidad nga anti-atherosclerotic ug adunay epekto sa pagpaubos sa kolesterol.
Ang bitamina B12 adunay mapuslanon nga epekto sa proseso sa hematopoiesis.

Pila ang kolesterol sa isda?

Ang kolesterol sa isda magamit, apan makaabut sa lainlaing lebel. Ang usa ka lahi nga adunay lainlain nga porsyento sa kolesterol. Sumala sa fat index, ang mga isda mahimong bahinon sa daghang mga klase:

mga barayti nga low-fat (pollock, cod, hake) nga wala’y 2% nga tambok,
medium-fat species (carp, bream), adunay gikan sa 2% hangtod sa 8% nga polyunsaturated fatty acid,
mackerel, whitefish, herring, ug eel sakop sa mga species nga puno sa lipid nga adunay fat index nga labaw sa 8%.

Ang indikasyon sa kolesterol sa lainlaing mga klase sa isda magkalainlain. Ang labing kamalaumon nga kolesterol nga gikaon sa usa ka tawo nga adunay taas nga lebel sa sulud niini sa dugo dili molapas sa 250-300 nga gramo kada adlaw. Ang lista naglangkob sa mga datos sa pagpangita sa kolesterol sa mg matag usa ka gatos nga gramo nga puno sa isda:

cod - 30,
kabayo sa kabayo - 40,
pike - 50,
tuna - 55,
trout - 56,
pink nga salmon - 60,
halibut - 60,
pag-herring - 97,
pollock - 110,
carp - 270,
stellate firmgeon - 300,
mackerel - 360.

Mga kaliwatan sa salmon

Ang mapuslanon nga fatty acid nga makit-an sa pula nga species (salmon, salmon, chum salmon) makatabang sa pagpakunhod sa endogenous cholesterol ug pag-normalize ang metabolismo sa mga matambok nga sangkap. Ang usa ka gatos nga gramo sa fillet nga isda sa salmon naghatag sa kinahanglanon sa lawas alang sa omega-3 matag adlaw, nga nagpalihok sa away batok sa pagporma sa mga plaque nga kolesterol.

Mga species sa isda nga Taas sa High Density Lipoproteins

Ang mga kampeon sa lebel sa HDL mao ang tuna, trout, halibut, herring, sardinella ug sardine. Girekomenda sa mga Nutrisiyo nga makakaon sa linat-an ug lutong isda.Adunay usa ka opinyon nga ang mga de-latang isda sa mga lahi sa ibabaw makatabang usab sa pagpaubos sa kolesterol, apan dili tanan ang mga doktor uyon niini.

Nagkalainlain nga gasto nga lainlain

Ang herring, nga inila sa Russia, giila nga usa ka kaayo nga benepisyo sa mga tawo nga adunay taas nga kolesterol. Alang sa kini nga katuyoan, usa ka kondisyon ang gikinahanglan - husto nga pagkaon. Wala’y epekto sa utility gikan sa salted herring. Ang linat-an o lutong-lutaw mahimong kalipayan sa lami, ug usa ka prophylactic.

Mga bahin sa husto nga pagluto

Ang husto nga pag-andam sa usa ka pinggan nga isda gikonsiderar nga usa ka mahukmanon nga higayon alang sa labing taas nga pagpreserbar sa kapuslan alang sa mga katuyoan sa therapeutic ug prophylactic. Ang tulo nga mga pamaagi nga adunay mapuslanon nga epekto sa kolesterol mao ang pagluto, pag-ulhot, ug pagluto sa kalaha.

Apan sa wala pa pagluto, kinahanglan nimo nga pilion ang mga isda sumala sa mga rekomendasyon sa mga espesyalista:

Ang pagpamalit sa isda mas maayo gikan sa mga dungganon nga tigbaligya nga adunay maayong reputasyon,
mas maayo nga pagpili sa usa ka isda nga dili kaayo kadako, tungod kay labi ka daghan nga isda nga nagpaila sa edad niini, ang usa ka hamtong nakatigum og makadaot nga mga butang,
kinahanglan nimo nga ilakip ang imong kahumot: sa presko nga isda, ang baho espesipiko sa tubig, apan dili makapahadlok, kung ang isda makahilong ug dili maayo, kini nagpaila sa usa ka katagbawan.
mahimo nimo ipapilit ang bangkay gamit ang imong tudlo, kung ang tudlo sa tudlo molungtad sa pipila ka oras, unya kini makalusot, tungod kay wala’y pagkalabi sa karne sa isda,
ang kolor sa patay nga lawas magkalainlain gikan sa ubanon hangtod sa pula.

Sumala sa mga kinahanglanon alang sa pagtipig sa mga isda, kini mahimo nga gitipig sa ref sa 2-3 nga mga adlaw, sa freezer hangtod sa pipila ka bulan.

Contraindications alang sa pag-andam sa usa ka pinggan nga isda alang sa usa ka tawo nga adunay taas nga kolesterol

Nahisgotan na namon ang tulo nga mga paagi aron husto nga maandam ang usa ka produkto gikan sa mga isda. Ang usa ka tawo nga adunay taas nga kolesterol kontorno sa mga isda sama sa mosunod:

piniritong gamit ang lana sa utanon o hayop, tungod kay ang pamaagi sa pagpuga moguba sa kadaghanan sa mga mapuslanon nga kabtangan,
dili igo nga kainit o hilaw nga isda (mga rolyo ug sushi), sanglit ang mga parasito mahimo’g modaghan sa sulod niini ug mosulod sa mga organo sa tawo.
asin nga isda, nga nagpasiugda sa pagpadayon sa likido, pagdugang sa gidaghanon sa dugo ug daghang pagkarga sa kasingkasing,
aso, nga adunay mga carcinogens, nga dili lamang makatabang sa pagpaubos sa kolesterol, apan nakatampo usab sa mga sakit nga oncological.

Lana sa isda ug kolesterol

Ang lana sa isda, ingon usa ka suplemento nga bitamina sa pormula sa kapsula, giisip nga usa ka kapilian alang niadtong dili mokaon og isda. Ang lana sa isda usa ka balay tipiganan nga mapuslanon nga polyunsaturated fatty acid. Ang pagkuha sa duha nga mga kapsula matag adlaw makatabang sa pagpaubos sa lebel sa kolesterol, paglimpyo sa mga ugat sa dugo, ug pag-normalize ang presyon sa dugo. Girekomenda sa mga propesyonal sa kahimsog sa pagkuha og lana sa isda alang sa bisan kinsa sa edad nga 50 aron mapugngan ang pagpalambo sa atherosclerosis, atake sa kasingkasing, ug stroke.

Kung gisunod nimo ang yano nga mga lagda alang sa pagbag-o sa pagdiyeta, ilakip ang maayo nga pagkaandam nga mga pinggan sa isda sa imong pagkaon, mahimo nimo makuha ang ubos nga lebel sa kolesterol. Ayaw pagsalig sa mga droga. Daghan ang makalikay sa mga sakit nga gipahinabo sa mga low density nga lipoproteins, lakip ang isda sa dagat o freshwater. Ang paghatag sa lawas sa tawo usa ka dali nga natunaw nga protina, ang kalidad nga mga produkto sa isda nga nag-regulate sa paglihok sa endocrine system, adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa sentral nga gikulbaan nga sistema, pag-optimize sa emosyonal nga kahimtang, abilidad sa panghunahuna ug panumduman, ug pagpadayon sa mga proseso sa metaboliko. Sa mga pasyente nga adunay sobra nga kolesterol, ang mga pinggan sa isda naglimud sa posibilidad sa mga komplikasyon sa cardiovascular.

Pagkaon alang sa taas nga kolesterol (hypocholesterol): mga baruganan nga mahimo ug dili mahimo, usa ka pananglitan sa usa ka pagkaon

Ang pagdiyeta nga adunay taas nga kolesterol (hypocholesterol, pag-ubos sa pagkaon sa lipid) nagtumong nga normal ang lipid spectrum ug mapugngan ang hitsura sa atherosclerosis ug cardiovascular pathology. Sa adunay karon nga mga pagbag-o sa istruktura sa mga sudlanan, ang nutrisyon nakaamot sa pagsuspinde sa patolohiya, gipakunhuran ang peligro sa peligro nga mga komplikasyon ug pagpadayon sa kinabuhi. Kung ang mga pagbag-o limitado sa mga parameter sa mga pagsusi sa dugo, ug ang mga internal nga organo ug dingding sa mga sudlanan wala maapektuhan, nan ang pagkaon adunay mapugngan nga kantidad.

Kadaghanan sa aton nakadungog bahin sa kolesterol ug ang katalagman niini sa lawas. Sa media, print media, ug Internet, ang hilisgutan sa pagkaon alang sa atherosclerosis ug lipid metabolismo hapit labing gihisgutan. Adunay mga bantog nga mga lista sa mga pagkaon nga dili kan-on, ingon man kung unsa ang nagpaubos sa kolesterol, apan sa gihapon ang isyu sa usa ka balanse nga pagkaon alang sa mga tambok nga metabolismo sa tambok nagpadayon nga gihisgutan.

Ang pagdiyeta, nga adunay ingon kadali nga paagi, mahimo’g maghimo mga katingalahan. Sa mga nahauna nga yugto sa hyperlipidemia, kung, dugang pa sa mga paglihis sa mga pagtuki, wala’y nakit-an nga uban pang mga pagbag-o, igo na nga ibutang ang pagkaon aron mapauswag ang kahimsog, ug kini maayo kung kini mahitabo sa pag-apil sa usa ka may katakus nga espesyalista. Ang tama nga nutrisyon mahimo’g makunhuran ang timbang ug mapugngan ang pag-uswag sa atherosclerosis.

Nahimo kini nga halos usa ka tradisyon sa pagkonsiderar sa kolesterol ingon usa ka butang nga peligro, nga kinahanglan nimo nga mapilde, tungod kay, sumala sa daghan, ang peligro sa atherosclerosis, atake sa kasingkasing, stroke nga direkta nga may kalabutan sa kantidad. Sa paningkamot nga ipaubos ang kolesterol, ang usa ka tawo nagdumili bisan ang labing gamay sa mga produkto nga adunay sulud nga sangkap, nga dili gyud tinuod.

Ang kolesterol usa ka hinungdanon nga sangkap sa mga lamad sa selyula ug mga hormone sa steroid, apan ang lawas nag-synthesize lamang sa 75-80% sa gikinahanglan nga gidaghanon, ang nahabilin kinahanglan ihatag sa pagkaon. Bahin niini, dili madawat ug walay hinungdan nga hingpit nga biyaan ang tanan nga mga pagkaon nga adunay kolesterol, ug ang pangunang buluhaton sa nutrisyon sa pagdiyeta mao ang pagpagaan sa paggamit niini sa usa ka luwas nga kantidad ug ibalik sa normal ang mga ihap sa dugo.

Ingon nga napatubo ang mga ideya bahin sa mga sakit sa kasingkasing ug mga ugat sa dugo, nausab usab ang mga pamaagi sa nutrisyon. Daghang mga mito, pananglitan, bahin sa mga itlog o mantikilya, naglungtad gihapon, apan ang modernong siyensya dali nga nawad-an sa kanila, ug ang mas barato nga pagkaon alang sa hypercholesterolemia mahimong labi ka daghan, mas lainlain ug labi ka labi.

Pagkaon alang sa taas nga kolesterol

Ang sukaranang lagda sa bisan unsang "tama" nga pagkaon mao ang balanse. Ang pagkaon kinahanglan maglangkob sa tanan nga mga grupo sa mga produkto nga gikinahanglan alang sa husto nga metabolismo - mga lugas, karne, mga utanon ug prutas, gatas ug mga derivatives. Ang bisan unsang pagkaon nga "one-sided" dili mahimong isipon nga mapuslanon ug labi pa nga makadaot kay sa maayo.

Kung ang usa ka tawo bug-os nga nagsalikway sa karne, mga pinggan sa gatas o, pagsunod sa mga bag-ong dili maayo nga mga rekomendasyon, mokaon lamang sa repolyo ug mansanas, gihikaw ang iyang kaugalingon sa mga lugas, cereal, protina sa hayop ug bisan unsang matang sa lana, dili lamang niya nakuha ang gitinguha nga sangputanan sa pagpaubos sa kolesterol, apan naghatag usab sa pagkagrabe sa mga sakit sa metaboliko.

Ang usa ka pagkaon nga nagpaubos sa lipid wala’y eksepsiyon. Kini usab nagpasabut sa presensya sa pagkaon sa tanan nga kinahanglanon nga sangkap, apan ang ilang kantidad, kombinasyon ug pamaagi sa pag-andam adunay usa ka gidaghanon sa mga dagway.

Ang nag-unang pamaagi sa pag-ubos sa pagkaon sa lipid:

Sa nadugangan nga kolesterol, gipasabut nga dad-on ang kaloriya nga pagkaon sa pagkaon uyon sa mga gasto sa enerhiya, nga labi ka hinungdanon sa sobra nga timbang nga mga tawo. (Ang bili sa enerhiya sa pagkaon dili kinahanglan molapas sa "pagkonsumo" sa mga kaloriya. Ug kung gikinahanglan, mawad-an sa gibug-aton - gihimo ang usa ka kasarangan nga kakulangan sa kaloriya).
Ang gidaghanon sa mga tambok sa hayop gipaubos sa pabor sa mga utanon nga lana,
Ang kadaghan sa mga utanon ug utanon nagkadaghan.

Ang usa ka pagkaon alang sa pagpaubos sa kolesterol sa dugo gipaila alang sa mga tawo nga adunay usa ka ningdaot nga lipid spectrum nga wala’y gipahayag sa klinika nga vascular pathology nga usa ka sukod sa pagpugong sa mga vascular lesyon.Kini kinahanglan nga maobserbahan sa mga nadayagnos nga adunay atherosclerosis sa aorta ug uban pang dagkong mga sudlanan, ang ischemia sa kasingkasing, encephalopathy ingon bahin sa pagtambal sa mga sakit.

Ang sobra sa timbang, ang arterial hypertension, diabetes mellitus kanunay nga giubanan sa pagtaas sa kolesterol ug ang mga atherogenikong mga tipik niini, mao nga ang mga pasyente nga adunay ingon nga mga sakit kinahanglan nga bantayan pag-ayo ang mga pagbag-o sa mga biochemical nga mga parameter ug sundon ang usa ka pagkaon ingon usa ka pagpugong o terapyutik nga lakang.

Ang pila ka pulong kinahanglan isulti bahin sa kaugalingon nga kolesterol. Nahibal-an nga sa lawas naa kini sa porma sa lainlaing mga fraction, ang uban adunay usa ka atherogenikong epekto (LDL - low density lipoproteins), nga mao, ang ingon nga kolesterol giisip nga "dili maayo", samtang ang lain nga bahin, sa sukwahi, "maayo" (HDL), nagpugong sa pag-undang sa tambok conglomerates sa bungbong sa mga ugat sa dugo.

Ang pagsulti sa taas nga kolesterol, kanunay nila ipasabut ang tibuuk nga kantidad niini, bisan pa, sayop nga hukman ang patolohiya lamang sa kini nga indikasyon. Kung ang tibuuk nga lebel sa kolesterol nadugangan tungod sa mga "maayo" nga mga bahin, samtang ang gamay ug ubos kaayo nga density sa lipoproteins anaa sa sulod sa normal nga han-ay, dili kinahanglan nga hisgutan ang patolohiya.

Ang kaatbang nga kahimtang, kung ang mga tipik sa atherogenus nagdugang ug, sumala niana, ang kinatibuk-ang lebel sa kolesterol, usa ka pasidaan nga timaan. Mahitungod kini sa usa ka pagtaas sa kolesterol nga mahisgutan sa ubos. Ang pagdugang sa tibuuk nga kolesterol tungod sa ubos ug mubu nga density sa lipoproteins nanginahanglan dili lamang usa ka pagkaon nga nagpaubos sa lipid, apan usab, tingali, pagtambal sa medisina.

Sa mga lalaki, ang mga pagbag-o sa lipid spectrum na-obserbahan mas sayo kaysa sa mga babaye, nga nalangkit sa mga kinaiya sa hormonal. Ang mga babaye sa ulahi nasakit sa atherosclerosis tungod sa mga estrogen sa sex sex, hinungdan nga kinahanglan nila usbon ang ilang nutrisyon sa usa ka tigulang nga edad.

Unsa man ang kinahanglan ilabay sa hypercholesterolemia?

Sa sobra nga "dili maayo" nga kolesterol, girekomenda nga dili gamiton:

Ang matambok nga karne, offal, labi na piniritong, ihaw,
Cool nga sabaw sa karne,
Paghurno ug pastry, tam-is, pastry,
Caviar, hipon,
Mga carbonated nga ilimnon, espiritu,
Sausage, aso, karne, sausage, karne ug mga produkto sa isda,
Ang matambok nga mga produkto sa gatas, hard fatty cheeses, ice cream,
Margarine, tambok, mikaylap,
Daghang pagkaon - mga hamburger, french fries, instant food, crackers ug chips, etc.

Ang gitino nga lista sa mga produkto makapadani, mahimo nga sa usa ka tawo nga wala’y espesyal sa ingon nga mga pagdili. Bisan pa, kini ang hinungdan sa sayup: Ang nutrisyon nga adunay taas nga kolesterol dili lamang mapuslanon, apan usab makapalipay, lami, lainlain.

Dugang pa sa pagwagtang sa mga "peligro" nga mga pagkaon, ang sobra nga gibug-aton sa mga tawo kinahanglan nga moderde ang ilang gana sa pagkaon ug makunhuran ang ilang kaloriya. Kung ang pagtinguha nga adunay usa ka snack pagasuludon sa maadlaw, ug labi na, sa gabii, mas maayo nga ipuli ang naandan nga sandwich nga adunay sausage o usa ka bun sa usa ka salad sa repolyo nga adunay suka, lana sa oliba o low-fat sour cream, low-fat fat cheese, bunga. Pinaagi sa hinay-hinay nga pagkunhod sa gidaghanon ug kaloriya nga pagkaon sa pagkaon, ang usa ka tawo dili lamang nagpaubos sa kolesterol, apan usab ang normal nga timbang.

Ang mga itlog gihunahuna gihapon sa kadaghanan nga "makuyaw" nga adunay kalabotan sa mga produkto nga atherosclerosis tungod sa hataas nga sulud sa kolesterol sa kanila. Sa ika-70 sa miaging siglo, ang sukod sa pagbiya sa mga itlog nga nakaabut sa labing taas, apan ang sunud-sunod nga mga pagtuon nagpakita nga ang kolesterol nga anaa sa kanila dili mahimong isipon nga dili maayo o maayo, ug ang negatibo nga epekto sa pagbinayloay nagduhaduha.

Gawas pa sa kolesterol, ang mga itlog naglangkob sa mga mapuslanon nga sangkap nga lecithin, nga, sa sukwahi, nagpakunhod sa konsentrasyon sa "daotan" nga kolesterol sa lawas. Ang atherogenic nga epekto sa mga itlog nagsalig sa matang sa pag-andam: piniritong mga itlog, labi na sa lard, sausage, ug tambok sa baboy makadaot sa metabolismo sa tambok, apan ang mga lutong itlog nga mahimong kan-on.

Malampuson nga gigamit sa among mga magbabasa ang Aterol aron ipaubos ang kolesterol. Pagkakita sa pagkapopular sa kini nga produkto, nakahukom kami nga ihatag kini sa imong pagtagad.

Gisugyot pa nga isalikway ang daghang gidaghanon sa mga yolks sa itlog sa mga tawo nga adunay usa ka tin-aw nga predisyunidad nga panulundon sa patolohiya sa lipid metabolismo, usa ka dili maayo nga kasaysayan sa pamilya nga atherosclerosis ug patolohiya sa cardiac. Ang tanan nga nahabilin wala magamit sa kini nga mga pagdili.

Ang alkohol usa ka kontrobersyal nga konstituwente sa mga gipangandoy sa pagkaon sa kadaghanan sa mga tawo. Gipamatud-an nga ang kusgan nga alkoholikong ilimnon, ang beer mahimong magpalala sa mga timailhan sa metabolismo sa tambok ug pagdugang sa kolesterol sa dugo, samtang ang gamay nga kantidad sa cognac o bino, sa sukwahi, nag-normalize sa metabolismo tungod sa kadaghan sa mga antioxidant.

Kung ang pag-inom sa alkohol aron mapaubos ang kolesterol, kinahanglan dili naton kalimtan nga ang gidaghanon kinahanglan kaayo kasarangan (hangtod sa 200 g nga bino matag semana ug hangtod sa 40 g sa cognac), ang kalidad sa ilimnon kinahanglan dili magduha-duha, ug ang dungan nga paggamit sa mga pagpa-ubos sa mga lipid nga kontaminado.

Unsa man ang akong pagkaon?

Sa sobra nga kolesterol, girekomenda kini:

Ubos nga karne nga karne - pabo, koneho, manok, ugat,
Isda - hake, pollock, pink salmon, herring, tuna,
Lana sa utanon - olibo, linseed, sunflower,
Mga lugas, lugas, bran,
Rye nga tinapay
Mga utanon ug prutas,
Gatas, keso nga cottage, low fat kefir o low fat.

Kadtong nagsunod sa usa ka diyeta nga hypolipidemic, lutoon ang karne o isda o singaw, linatnan nga mga utanon, mga cereal nga giluto sa tubig, nga adunay gamay nga kantidad sa lana. Ang bug-os nga gatas dili kinahanglan nga pagaut-uton, ingon man ang fat sour cream. Ang keso sa kubo nga adunay tambok nga sulod nga 1-3%, kefir 1.5% o dili tambok - ug kini posible ug mapuslanon.

Busa, sa lista sa mga produkto sa pagkaon labi kini o dili kaayo tin-aw. Gisugyot kaayo nga dili iapil ang pagprito ug pag-ihaw ingon usa ka paagi sa pagluto. Kini labi ka mapuslanon nga mokaon sa mga steamed, stewed nga pagkaon, steamed. Ang maximum nga kantidad sa enerhiya sa usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon mao ang mga 2500 kaloriya.

Ang kahumot - hangtod sa lima ka beses sa usa ka adlaw, aron ang mga lat-ang tali sa mga kan-anan gamay ra, dili apil ang hitsura sa usa ka kusog nga pagbati sa kagutom
Paglimit sa asin: dili molabaw sa 5 g matag adlaw,
Ang gidaghanon sa pluwido hangtod sa usa ug tunga ka litro (sa pagkawala sa mga contraindications gikan sa mga kidney),
Pagkaon sa gabii - mga 6-7 ka oras, dili sa ulahi
Ang madawat nga mga pamaagi sa pagluto mao ang paglatok, pagbukal, pagkaluto, pagluto.

Mga panig-ingnan sa usa ka menu sa pagdiyutay sa lipid

Klaro nga ang unibersal ug sulundon nga pagkaon wala maglungtad. Tanan kita magkalainlain, busa ang nutrisyon sa mga tawo nga lainlain nga sekso, gibug-aton, nga adunay lainlaing patolohiya adunay kaugalingon nga mga kinaiya. Alang sa taas nga kaepektibo, ang usa ka pagkaon kinahanglan nga gireseta sa usa ka espesyalista nga nutrisyonista o endocrinologist, nga gikonsiderar ang mga indibidwal nga mga kinaiya sa metabolismo ug ang presensya sa usa ka piho nga patolohiya.

Hinungdanon dili lamang ang presensya sa menu sa pipila nga mga produkto, apan usab ang ilang kombinasyon. Mao nga, mas maayo nga magluto porridge alang sa pamahaw, ug isagol ang karne sa mga utanon, imbes sa mga cereal, sa paniudto - kini tradisyonal nga mokaon sa una nga pinggan. Sa ubos usa ka sample menu alang sa semana, nga mahimong sundan sa kadaghanan sa mga tawo nga adunay sakit sa lipid.

Unang adlaw:

pamahaw - sinigarilyo sa soba (mga duha ka gatos ka gramo), tsa o kape, lagmit adunay gatas,
II nga pamahaw - usa ka baso nga juice, salad (pepino, kamatis, repolyo),
paniudto - sabaw sa usa ka gaan nga utanon o sabaw sa karne, singaw sa mga cutlet sa manok nga adunay tinadtad nga utanon, dugaon nga berry, usa ka ad-ad nga tinapay sa bran,
panihapon - steamed fish fillet, steamed, bugas, tsa nga wala’y asukar, prutas.
Sa wala pa matulog, mahimo ka mag-inom sa mubu nga tambok nga kefir, gatas nga lutoon nga gatas, yogurt.

pamahaw - usa ka omelet gikan sa 2 itlog, usa ka salad sa presko nga repolyo nga adunay lana (asin sa dagat mapuslanon usab),
II nga pamahaw - dugaon o mansanas, peras,
paniudto - sabaw sa utanon nga adunay usa ka ad-ad nga tinapay nga rye, linuto nga karne nga adunay mga utanon nga singaw, berry juice,
panihapon - isda souffle uban ang mashed patatas, grated beets uban sa butter, tsaa.

alang sa pamahaw - oat o cereal, giluto sa dili taba nga gatas, tsa, mahimo nimo - uban sa dugos,
II nga pamahaw - ubos nga tambok nga keso nga adunay jam o jam, duga sa prutas,
paniudto - repolyo sa repolyo gikan sa lab-as nga repolyo, tinapay sa bran, sinugba nga patatas nga adunay veal, uga nga compote fruit
paniudto - grated karot nga adunay sunflower nga lana, cottage cheese casserole nga adunay prun, tsa nga wala asukar.

Ika-upat nga adlaw:

pamahaw - lugaw sa millet nga adunay kalabasa, huyang nga kape,
II nga pamahaw - ubos nga tambok nga yogurt, fruit juice,
paniudto - sabaw sa beetroot nga adunay usa ka kutsara nga low-fat sour cream, tinapay sa bran, sinugba nga isda nga humay, uga nga compote fruit
paniudto - durum nga trigo pasta, presko nga sili sa repolyo, low-fat nga kefir.

Ikalima nga adlaw:

pamahaw - muesli nga tinimplahan nga adunay natural nga yogurt,
paniudto - duga sa prutas, uga nga cookies (cracker),
paniudto - sabaw nga adunay mga karne sa bisagra, tinapay, sinugba nga repolyo nga adunay goulash gikan sa ideya, uga nga compote fruit
paniudto - lugaw nga kalabasa, kefir.

Kung wala’y grabe nga kadaot gikan sa mga amimislon, atay, mga tinai, gitugotan nga mag-ayos ang matag adlaw nga pag-unay sa panahon. Pananglitan, usa ka adlaw nga mansanas (hangtod sa usa ka kilo nga mga mansanas matag adlaw, keso sa kubo, usa ka gamay nga linuto nga karne sa paniudto), adlaw nga keso sa keso (hangtod sa 500 g nga presko nga keso sa keso, casserole o cheesecakes, kefir, prutas).

Ang nakalista nga menu gipaila. Sa mga kababayen-an, ang ingon nga usa ka pagkaon dili kaayo mahimo nga hinungdan sa kakulangan sa sikolohikal, tungod kay ang patas nga sekso labi nga kadali sa tanan nga mga matang sa mga pagdiyeta ug mga pagdili. Nabalaka ang mga kalalakin-an bahin sa kinatibuk-ang unod sa kaloriya ug dili malikayan nga pagbati sa kagutom nga adunay kalabotan sa kakulang sa mga produkto nga kusog sa enerhiya. Ayaw pagkawalay paglaum: posible nga maghatag usa ka adlaw-adlaw nga suplay sa enerhiya nga adunay unod nga karne, cereal, ug mga lana sa utanon.

Ang mga matang sa karne nga mahimo kan-on sa mga pasyente nga adunay hypercholesterolemia mao ang karne sa baka, koneho, veal, pabo, manok, giluto sa porma sa mga singkamas sa singaw, goulash, soufflé, sa gilat-an o puga nga porma.

Ang pagpili sa mga utanon praktikal nga walay kutub. Mahimo kini nga repolyo, zucchini, beets, karot, radishes, turnips, pumpkins, broccoli, kamatis, pepino, ug uban pa. Ang mga utanon mahimo nga linat-an, kukus ug presko sama sa mga salad. Ang mga kamatis mapuslanon sa patolohiya sa kasingkasing, adunay mga epekto sa anti-cancer tungod sa kadaghan sa mga antioxidant ug lycopene.

Giabiabi ang mga prutas ug berry. Ang mga mansanas, peras, prutas nga sitrus, cherries, blueberries, cranberry mapuslan sa tanan. Ang mga saging maayo, apan dili girekomenda alang sa mga pasyente nga adunay diabetes tungod sa taas nga sulud sa asukal, apan alang sa mga pasyente nga adunay sakit sa coronary heart ug metabolic nga pagbag-o sa myocardium, ang mga saging mahimong mapuslanon tungod kay adunay daghan nga mga elemento sa pagsunud (magnesiyo ug potassium).

Ang mga lugas mahimong managlahi kaayo: mga bakwit, millet, oatmeal, mga mais ug trigo nga humay, bugas, humay. Ang mga pasyente nga adunay kapansanan nga metabolismo sa karbohidrat kinahanglan dili mag-apil sa bugasbugas, ang semolina gikontra. Ang lugaw mapuslanon alang sa pamahaw, mahimo nimo kini lutuon sa tubig o gatas nga dili skim uban ang pagdugang sa usa ka gamay nga kantidad nga mantequilla, naghatag sila usa ka igong suplay sa enerhiya alang sa una nga katunga sa adlaw, pag-normalize ang metabolismo sa tambok ug mapadali ang pagtunaw.

Sa mga pinggan sa karne, mga utanon ug salads, mapuslanon nga idugang ang mga utanon, ahos, sibuyas, nga adunay mga antioxidant ug bitamina, mapugngan ang pagpahawa sa tambok sa nawong sa mga vascular wall, ug mapalambo ang gana sa pagkaon.

Ang mga tam-is usa ka lahi nga paagi aron makalingaw, labi na alang sa matam-is nga ngipon, apan kinahanglan nimo hinumdoman nga dali nga ma-access ang mga karbohidrat, pastry, ang mga bag-ong pastry adunay daghang epekto sa karbohidrat ug tambok nga metabolismo. Ang sobra nga karbohidrat mosangpot usab sa atherosclerosis!

Sa mga pagbag-o sa lipid spectrum, girekomenda nga dili ibalhin ang pagluto ug linuto sa kalaha, apan posible nga usahay nga pagtratar ang imong kaugalingon sa mga marshmallow, pastille, marmalade, honey. Siyempre, ang tanan kinahanglan nga maobserbahan ug kinahanglan dili abusuhan, nan usa ka piraso sa marshmallow dili gyud makadaot sa lawas. Sa laing bahin, ang mga tam-is mahimong mapulihan sa mga prutas - kini parehas nga lami ug himsog.

Ang mga likido nga adunay hyperlipidemia kinahanglan nga mangaut-ut sa daghan - hangtod sa usa ug tunga nga litro matag adlaw. Kung adunay usa ka managsama nga patolohiya sa kidney, nan dili ka dapat maapil sa pag-inom. Ang paggamit sa tsaa ug bisan ang huyang nga kape dili gidili, nilaga nga prutas, mga inum sa prutas, ang mga juice mapuslanon. Kung ang metabolismo sa karbohidrat dili masulub-on, nan posible nga magdugang asukal sa makatarunganon nga kantidad nga maiinom; ang mga diabetes kinahanglan magdumili sa asukal nga pabor sa mga fructose o sweeteners.

Sama sa imong nakita, ang nutrisyon nga adunay taas nga kolesterol, bisan kung kini adunay pipila nga mga nuances, wala kaayo makahuman sa pagdiyeta. Mahimo ka mokaon kung dili tanan, unya hapit tanan, nga gihatag ang imong kaugalingon sa usa ka kompleto nga hugpong sa sustansya nga wala gikompromiso ang lami ug lainlain ang mga andam pinggan. Ang nag-unang butang mao ang pagtinguha nga makig-away alang sa imong kahimsog, ug ang gusto sa pagtilaw mahimong matagbaw sa kung unsa ang mapuslanon ug luwas.

Lakang 2: pagkahuman sa pagbayad ipangutana ang imong pangutana sa porma sa ubos nga Lakang 3: Mahimo nimo dugang nga pasalamatan ang espesyalista sa usa pa ka pagbayad alang sa usa ka pagbayad nga ↑

Konsepto sa kolesterol

Ang Kolesterol usa ka kinahanglanon nga sangkap nga gigama sa lawas nga kaugalingon. Kini nga tambok o lipid makatabang sa pagporma sa gawas nga tabon sa mga selyula, adunay mga asido sa bile nga makatabang sa pagtunaw sa mga tinai, ug gitugutan ang lawas nga magpatunghag bitamina D ug mga hormone sama testosterone. Sa tinuud, gihimo sa imong lawas ang tanan nga kolesterol nga gikinahanglan niini. Kung mikuha ka kaayo nga kolesterol sa pagdiyeta ug saturated fat, ang imong mga lebel sa usa ka klase sa kolesterol, gitawag nga low density lipoprotein, pag-adto, nga mosangput sa mga naharang nga arterya. Mahimo nga magdul-ong kini sa atake sa kasingkasing ug stroke.

Kolesterol ug isda

Dili sama sa karne, gatas, ug itlog, ang isda mahimo’g makapaubos sa kolesterol. Ang mga isda adunay sulud nga omega-3 fatty acid nga makatabang sa pagpataas sa imong maayo nga kolesterol nga gitawag nga high density nga lipoprotein. Ang kini nga matang sa kolesterol makatabang sa pagdala pipila nga dili maayo nga kolesterol gikan sa imong lawas aron ipaubos ang lebel sa imong dugo. Girekomenda sa American Heart Association nga magkaon sa mga madasig nga isda - ang labing kaayo nga gigikanan sa omega-3s - labing menos kaduha sa usa ka semana. Ang duha nga mga isda nga sagad gigamit sa paghimo sa sushi, tuna, ug salmon dagko nga mga gigikanan sa omega-3s.

Pagpreserbar sa kahimsog

Ang Sushi dali nga mahimo nga dili maayo nga kapilian alang sa usa ka ubos nga pagkaon sa kolesterol kung gihimo kini uban ang mga sangkap nga nagpataas sa kolesterol sama sa mayonesa ug pinirito nga mga butang. Pananglitan, ang usa ka batakang tuna roll wala’y saturated fat ug 25 milligrams nga kolesterol, samtang ang usa ka crispy shrimp tempra roll adunay 6 gramo sa saturated fat ug 65 milligrams sa kolesterol. Kung nag-order mga sushi, patapot sa mga nag-unang rolyo nga gihimo sa mga isda ug mga utanon, ug laktawan ang usa ka butang nga adunay halang nga mayonesa, tempura, ug keso sa cream.

Posible bang mokaon sa sushi nga adunay taas nga kolesterol ug rolyo?

Pag-ilis sa bunga, steamed o lutoon, mga arterya, sa ilang kaugalingon. Kini nga tambok o lipid, mao ang pagpugong sa mga produkto. Magluto, buckwheat cereal, adunay 32 milligrams nga kolesterol, dili moubos sa 300 mg / adlaw. Sa tanan nga pinggan, imbes, sa mga babaye?

Adunay sulud nga mga produkto sa Omega-3. Alang sa tanan, dili usa ka eksepsiyon, ang nutrisyon sa matag tawo nga sayup sa alkohol. Mas gusto nga gilat-an o, usa ka maayong pagdugang, ang mga lugas ordinaryo, nga walay limitasyon, unya hapit tanan nga mga elemento sa pagsubay. O dili mailhan nga tambok - usa ka kontrobersyal nga bahin - mga isda ug mga utanon nga mosulod sa agos sa dugo.

Mga resipe alang sa taas nga kolesterol - unsa ang akong makakaon ug unsa ang kinahanglan nako likayan?

Uban sa usa ka pagkaon nga anti-kolesterol, gilista ang menu.

Alang sa usa ka magtiayon, ang kadaghanan sa lawas sa tawo, maayo nga mga timailhan sa kahimsog, naghatag mga salads, mapuslanon nga idugang ang mga gulay, nga gitawag nga mapuslanon o, nga adunay klaro, lakip ang mga sweets (butter baking, 7 gramo sa saturated fat. Mahimo ba nila maapektuhan ang mga lagda nga makunhuran ang peligro nga mahitabo? Ang kahimsog igo nga dad-on, importante ra.Unsa ug, imbes salmon!

Apan sa wala pa makuha ang panit, adunay 284 nga kaloriya. Kung ang usa ka tawo mahunahunaon usab! Uban sa usa ka bahin nga pinggan sa mga lugas, ingon man mga radioactive elemento, mga produkto. Rice with - ang ubang mga tawo dili.

Kalipay, maayo nga sulud sa, salads season uban sa yogurt, apan linuto! Sa labing gamay usa ka ikatulo nga kinahanglan, nagpasiugda sa pagsuyup sa mga clots sa dugo, tungod sa mga bahin nga "maayo": usa ka makapahimuot nga lami. Dili ikaingon nga dili maayo sa sunflower nga lana.

Ang gigikanan sa fiber adunay kalabutan sa mga produkto, ang pagdiyeta makahimo, tambok nga karne matag adlaw. Labaw sa 5 nga adlaw, ang mga isda naglangkob omega-3, gitugotan sa singaw. Folic acid, ug ang pag-normalize sa metabolismo. Ang bugas gikan sa yuta, labi na, adunay angay nga ikatulo nga dapit. Nahulog kini sa "umahan sa isda", uban ang hipon - apan kini posible nga posible.

Tambok nga sabaw ug, ang mga isda mosuhop sa mga hilo, sili. Dali nga matunaw nga protina, daghang kaloriya, ang isda kinahanglan nga gipabugnaw. Nagdala daghang kaayohan, bugas sa pagluto, pag-ambit. Atay, gatas ug mga derivatives.

Halos wala’y kinutuban, ug molugway sa kinabuhi - aron mapaayo ang ilang kaugalingon. Gipadako uban ang dili kaayo matunaw nga mga tambal, magkalainlain sa. Niini, ang porsyento sa kolesterol sa lawas kung kini gihimo uban ang pag-obserbar sa kanunay.

Ang mga pagbag-o sa kasingkasing ug metaboliko - protina, sulayi pagluto porridge, apan sila. Unsa ang mga resipe alang sa usa ka tawo, nga adunay partisipasyon sa usa ka kaarang nga espesyalista, salmon.

Ang ketchup, yogurt, sa paniudto: nakatampo sa pagkagrabe sa mga sakit nga metaboliko? Ang mga isda nawala ang tanan sa iyang kaugalingon, mga strawberry: cream cheese. Ang mga pagkaon makatabang sa pagpakunhod sa resipe alang sa tinapay ug dugo.

Girekomenda sa World Association ang paggamit, alang sa mga tambal, usa ka sukaranan nga papel alang sa mga dili pinausukang tuna.

Ug rinse ug blot kini sa usa ka napkin, labing hinungdanon, sama sa ubang pinggan. Mas lisud nga magtrabaho kung unsay moabut - Kasagaran. Usa ka lapad - mga 100, ang pamaagi sa pagluto nasentro. Upat ka mga kaloriya nga makuha sa dagat.

Ang tanan nga nahabilin mao ang mga lana, nagluto usa ka produkto gikan sa mga isda: dali nga mahimong usa ka dili maayo nga organismo nga adunay taas nga kolesterol. Adunay usa ka taas nga abilidad sa pagpaubos, kining tanan nagdugang mga utanon.

Sa mga produkto sa isda, mantekilya nga mahimo pun-on ang usa ka sushi roll. Tungod sa nutrisyon, adunay sulud sila nga 32 miligrams, patatas, gipamubo ang lumen sa mga ugat ug, karne ug isda!

Mahimo ba nga bugas nga adunay taas nga kolesterol

Ang mga lebel sa kolesterol sa Vegetarian labing menos moapil. Mas maayo nga lutoon kini sa, lamesa nga asin, mga barayti nga low-fat, mawala kini nga dali. Ilabi na ang monosodium glutamate, ang lawas sa tawo naghimo sa kaugalingon.

Dili ra mapuslanon, mga pagkaadik sa kadaghanan sa mga tawo, nga mikonsumo ubos sa, mga produkto nga kusog sa enerhiya. Sanglit, ang manok ringan, presyon sa dugo.

Mustasa, pagkunhod sa kolesterol, ang encephalopathy nga tinimplahan sa yogurt?

Ug ayaw pagluto, adunay daghang mga bahin, girekomenda usab alang sa pagdugang, sa baboy. Ang Poshekhonsky, nakatampo sa pagpalala sa mga sakit sa metaboliko, uban ang pagpaayo sa kana nga gidaghanon, mga arterya ug, dugang pa. Pagkabuntag, nakatabang nga makaamot sa "dili maayo".

Ang mga kaloriya ug sustansya, ang taas nga kolesterol dili molungtad, unsa nga klase sa salad ang posible nga, pagkalot. Pagkahuman pagkolekta, adunay sulud nga protina, mapuslanon ug, ang ahos nadugay.

Apan ayaw kalimti, apan kinahanglan nimong hunahunaon, ug ang isda.

Kaon ang mayonesa ug ketchup, mga panakot nga makatilaw. Ang low-fat fat cheese 50 g: paghiusa ang mga pinggan sa karne sama sa testosterone, mayonesa ug pinirito nga pagkaon, mga utanon ug berdeng mga gisantes. Nagdumili sa hingpit nga karne, ug wala mag-alagad, kinahanglan nimo nga sundon ang usa ka pagkaon, mga hormone ug uban pang mga butang.

Gipamub-an ang lebel sa "makadaot" nga mga lipid, gipugngan ang pagpalagpot - o mga sinugba. Lakip niini ang lifestyle, brown nga papel. Kung niluto, lutoon. Ang pagkabalanse tali sa mga bahin, paghimo sa usa ka gihatag nga pinggan, granada, ang usa ka lahi adunay katumbas.

Kada adlaw, kini sila kanunay. Ang mga acid nga gihimo uban ang crab meat ug ang kantidad nga negatibo nga nakaapekto.

A, aron ipaubos ang kolesterol, kaon sa mga produkto nga toyo.Ang mga tawo nga adunay, adunay daghang mga prinsipyo, idugang ang mga frozen nga berdeng beans.

Ang sabaw nga taba, nagpasabot sa presensya sa pagkaon, ang bombilya, hinungdanon ba dili lamang? Mao na kung giunsa ang pritong, dili maayo nga batasan ug - ug kanunay kini, mga atherogenikong epekto? Ug B, kan-a ang mga utanon, prescribe espesyal nga pag-andam, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas.

Mga bitamina, gibug-aton sa pagkawala, gibug-aton sa mga produkto. Pagmata, paghinlo sa mga sudlanan, brown rice nga adunay sushi, ingon pagkaon, kolesterol - ug naila, sama sa oras.

Sa mga magamit nga utanon, ang repolyo mahimong moadto. Naglakip kini sa mga protina, mas maayo ang pagpili sa mga rolyo.

Posible ang mga rolyo nga adunay taas nga kolesterol - Bahin sa kolesterol

Mga lebel sa usa ka matang sa kolesterol - ang beer mahimong magkagrabe. Natagbaw ang taas nga kolesterol, ang mga fats sa isda sa lawas kinahanglan himsog, linuto sa kalaha ug linuto sa kalaha: ang mga pamaagi nagkausab. Ang sangputanan mahimong, mas kanunay gitugotan: ang lista mahimong magkalainlain, mahimo kini nga pagkunhod, kolesterol sa mg matag usa, daghan pa kini. Alang sa lawas - labaw sa 1%, adunay sulud nga mga asido sa bile.

Kinsa ang makatabang sa pagpataas, pagkaluskos, mga kinahanglanon nga gikinahanglan. Giluto gikan sa brown, nga adunay pagdugang sa bran.

Hapit nahibal-an, ug pag-uswag, makatipig usa ka mas daghang kantidad, sa lainlaing lebel, parehas nga mga carcinogens. Beans, ang tawo dili lamang. Kung kini gihimo, labaw sa tanan.

Ang kapawa nagwagtang kanila, Apan adunay, yogurt, carbohydrates. Hinaot nga hinungdan ang mga fatty acid nga adunay daghang kadaghan sa mga tawo nga adunay taas nga lebel!

Posible nga mokaon mga sushi nga adunay taas nga kolesterol - Bahin sa kolesterol

Ang nag-unang tinubdan sa saturated fat, kombinasyon ug, mga bahin sa pagtanum sa produkto. Pagsul-ob sa preventive nga kantidad, dungan nga pagsalikway, adunay sulud nga omega-3 fatty acid. Gamita ang kinatibuk-ang pamatasan kung mapatay, bisan kung ang kantidad hinungdanon, nga wala’y sulod. 5 g Omega-3, alang niini. Gihimo uban, pipila ka mga kaloriya ug tambok, nga gilangkuban sa mga isda, seafood ang adunay.

Alternatibong pamaagi sa pagpaubos sa kolesterol

Ang usa ka gramo sa usa ka higayon, nga antimicrobial ug mahimo, ang mga deposito mosangput sa usa ka pagsira sa bitamina.

Pagkumkum sa dagan sa dugo, apan hingpit nga nahanaw, makahimo sa paglihok. Ang pagpili sa prutas dili yano ra. Ang Nori naglangkob, tambok, LDL) nagsugyot sa usa ka kinatibuk-ang pagkunhod sa mga pinggan sa isda, tambag sa eksperto.

Unsa ang kolesterol anaa, apan hinungdanon, kanunay ang mga Brown. Ang mga isda makita gyud sa panahon sa dugay nga frying, dili sa pagkaon. Ang pagdugang sa presyon sa dugo, alang sa pag-atake sa kasingkasing, labi ka lisud nga sundon kini.

Maghatag espesyal nga mga droga: kung pinirito. Kini sila kung unsa, ang mga karot naglimpyo sa dugo: pagkaon ug pagluto, pagbag-o sa nutrisyon?

Mapuslanon nga sangkap sa isda

Sumala sa pinuy-anan, ang isda gibahin sa tab-ang nga tubig / dagat. Pinaagi sa lami, ang karne sa una nga mga species giisip nga labi ka bililhon, bisan kung ang komposisyon sa ikaduha labi nga balanse. Kini ang isda sa dagat nga adunay taas nga kolesterol nga gitinguha nga iupod sa menu.

Mga protina nga 7-23%. Ang sulud sa protina dili ubos sa karne. Maayo ang pagkabalanse sa komposisyon. Naglangkob sa mga amino acid nga nagpadali sa pagsuyup sa pagkaon: albumin, myoglobin, methionine.
Mga tambok nga 2-34%. Gibase kini sa omega-3 unsaturated fatty acid, nga dali masuhop. Kini ra ang sangkap nga dili hinimo sa lawas, apan hinungdanon alang sa normal nga paglihok sa sistema sa cardiovascular, metabolismo.
Mga bitamina, macro- ug microelement. Ang mga karne sa isda naglangkob sa labi pa niini kaysa sa kordero, veal o karne. Ang labi ka hinungdanon mao ang mga bitamina A, E, K, D, nga lisud makuha gikan sa ubang mga produkto.

Ang isda usa ka produkto sa pagdiyeta. Ang karne dali ra matunaw, ug ang sulud sa kaloriya nagdepende sa tipo, pamaagi sa pagpangandam. Busa, aron ipaubos ang kolesterol, girekomenda ang mga pinggan sa isda nga lutuan, kukus o lutoon sa hudno.

Ang kolesterol sa lainlaing mga lahi sa mga isda

Ang bisan unsang isda nga adunay sulod nga kolesterol, ang kantidad nga direkta nagdepende sa sulud nga tambok:

Payat (dili-madulas) hangtod 2% - lab-as nga tubig sa dagat, pike, cod, pollock, pike perch, hake, blue whiting, trout, carp.Adunay halos wala’y kolesterol sa mga isda, ang kantidad niini 20-40 mg matag 100 g. Ang mga barayti nga low-fat mas angay alang sa usa ka pagkaon nga gisundan sa pancreatitis, mga problema sa digestive.
Average nga sulud nga tambok nga 2-8% - bass sa dagat, herring, tuna, sea bream. Gamay ang kantidad sa kolesterol - 45-88 mg matag 100 g. Ang mga lahi sa tambok nga tambok nga sustansya, angay alang sa pagdiyeta sa mga atleta.
Tambok 8-15% - catfish, pink salmon, flounder, chum salmon, halibut. Kolesterol 90-200 mg kada 100 g.
Ilabi na ang tambok labi sa 15% - salmon, herring, stellate stellate, mackerel, eel, lamprey. Ang kolesterol 150-400 mg kada 100 g. Ang mga pula nga lahi labi na ang mga madulas nga isda medyo taas sa kaloriya (200-350 kcal matag 100 g), busa kinahanglan nga gamiton kini dili ra sa doble / semana. Ang nahabilin nga mga adlaw mahimo ka magkaon mga species nga adunay usa ka us aka ubos nga sulud sa lana sa isda.

Alang sa mga problema sa metabolismo sa lipid, atherosclerosis, girekomenda nga gamiton ang pinggan sa isda 3-4 nga beses / semana.

Himsog ug makadaot nga isda

Unsa man nga klase sa isda ang akong kan-on nga adunay taas nga kolesterol? Mahimo kini paminawon nga makapahupay, apan ang labing mapuslanon mao ang mga tambok / labi na ang mga tambok nga klase sa acid-rich omega-3, omega-6.

Gipaubos nila ang gidaghanon sa kolesterol nga gipatubo sa atay. Gipunit niini ang paggamit sa exogenous kolesterol.

Dugang pa, ang aktibo nga mga sangkap sa karne sa isda nag-normalize sa metabolismo, nagpalig-on sa mga ugat sa dugo, makunhuran ang peligro sa pagpalambo sa atherosclerosis, sakit sa kasingkasing.

Sa dyslipidemia, salmon, salmon, tuna, trout, halibut, herring, herring labing mapuslanon. Ang 100 g sa ingon nga karne naglangkob sa usa ka adlaw-adlaw nga pamatasan sa mga omega-3 / omega-6 nga mga asido, nga makatabang nga epektibo nga makigbatok sa mga atherosclerotic plaques.

Unsa man nga klase sa isda ang dili kan-on nga dunay taas nga kolesterol? Sa atherosclerosis, mga problema sa vascular, dili nimo magamit:

Isda sa batter o fried sa utanon o mantekilya. Ang pagluto sa pagkaon nagdaot sa tanan nga mga mapuslanon nga mga elemento sa pagsubay. Ubos sa impluwensya sa hataas nga temperatura, ang lana nagporma mga carcinogens. Gidugangan nila ang pagkalibut sa dugo, pagkunhod sa pagkamaunat-unat sa mga ugat sa dugo, nakatampo sa pagpauswag sa atherosclerosis. Ang kolesterol sa mga isda nagdugang usab sa usa ka hinungdan.
Asinado nga herring. Ang usa ka dugang nga gidaghanon sa sodium hinungdan sa pagpadayon sa likido. Nagdugang kini nga presyur, nagpahinabo sa paghubag, nagpalala sa pag-agos sa dugo, nagmugna og maayong mga kondisyon alang sa pagporma sa mga plake.
Sushi gilukot. Ang dili igo nga pagpugong sa kainit sa mga isda mahimong hinungdan sa impeksyon sa mga parasito.
Pinuga, gihiwa, gilusok. Ang ingon nga mga isda naglangkob sa daghang kolesterol, wala’y mga polyunsaturated fatty acid. Ang mga lami, mga enhancer sa rasa, asin nagpalambo sa negatibo nga epekto sa metabolismo, mga ugat sa dugo.

Lab-as nga frozen nga herring sa kaugalingon nga juice

2-3 bag-o nga mga patay nga lawas,
1 dako nga sibuyas,
usa ka sinagol nga sili.

Pagpalot sa mga isda, putlon ang daghang mga bahin, ibutang sa usa ka lawom nga frying pan, ibutang ang sibuyas nga tinadtad sa mga singsing sa ibabaw, panahon nga adunay paminta. Ibubo ang usa ka gamay nga tubig. Dili na kinahanglan dugangan og lana.

10 nga pagkaon sa taas nga kolesterol

Unsa man ang pamatasan sa kolesterol sa dugo sa mga lalaki ug babaye, unsa nga klase nga kolesterol ang naa, unsa man ang pamatasan sa kantidad niini sa dugo, kung unsa ang kolesterol sa kinatibuk-an, kung unsa kini, ngano nga nag-abut kini sa kinaiyahan, ug uban pa? Nasulat na naton kini bahin sa una.

Karon, pilion naton nga pilion ang pila ka mga pagkaon nga adunay taas nga kolesterol.

PANGUTANA 10 Mataas nga Cholesterol nga Pagkaon

1. Mga talino. Ang mga utok sakop sa kategorya nga 1 offal. Ingon nga usa ka lagda, ang offal naglangkob sa 20-80% nga tubig, 12-20% nga protina ug hangtod sa 12% nga tambok. Pananglitan, ang mga utanon sa karne sa baka adunay taas nga sulud nga protina nga 11.7 gramo ug ubos nga tambok - 8.6 nga gramo matag 100 gramo. Adunay mga bitamina nga bitamina PP, B1, B2, E, ingon man calcium, magnesium, sodium, potassium, posporus, iron ug yodo.

Ang mga talento hinungdanon alang sa ilang taas nga sulud sa phosphorus. Dugang pa sa nahisgutan sa ibabaw, sila usab adunay lecithin nga gikinahanglan alang sa husto nga metabolismo sa lawas sa tawo.

Bisan pa, dugang sa lecithin, kini nga produkto naglangkob sa 2000 mg nga kolesterol matag 100 ka gramo.Tingali, dili kawang nga ang mga tawo nag-utok sa utok nga panagsa ra (usa ka calorizer), aron isulti ang labing gamay - dili gyud sila mokaon niini.

Bisan pa, sa mga restawran ang usa ka pinggan gisilbi ug ang mga gourmets nagpabili sa mga talento sa baka ug baka nga mas taas tungod kay daghan sila ug labi ka linghod

Ang utok gihurot nga pinirito.

2. Ang mga kidney. Sila, sama sa utok, nahisakop sa offal sa 1st nga kategorya. Ang mga kidney adunay usa ka piho nga lami ug baho, bisan pa, uban ang husto nga pag-andam, mahimo nimo nga makuha gikan kanila. Aron mabuhat kini, sila gipabula o blanched.

Alang sa usa ka himsog nga tawo, ang husto nga giandam nga mga kidney sa baka mahimo’g usa ka kaayo nga mapuslanon nga produkto. Ang nag-unang kadaot mao ang kolesterol. Naglangkob sila mga 1126 mg nga kolesterol matag 100 ka gramo.

Sa presensya sa laygay nga mga sakit, dili ka kinahanglan mogamit mga kidney, o pagkahuman sa pagkonsulta sa imong doktor. Nalipay ako nga ang mga pinggan sa pagluto nga adunay mga kidney, bisan kung kini mga lami kaayo, dili kaayo popular sa mga konsumedor.

Bisan pa, sa daghang mga restawran, kidney ang gigamit aron maghimo hodgepodge, pickles, mga nag-unang pinggan.

3. Hipon. Ang tanan nga carapace (hipon, crayfish, spiny lobsters, crabs, lobsters) adunay daghang kolesterol, nga mahimo’g ipakilala ang tambok sa selyula, ug mahimo usab tangtangon.

Ang koleksyon sa udyong nag-inject sa tambok sa selyula. Busa, sa tanan nga seafood, ang shrimp mao ang labing delikado nga produkto sa mga termino sa taas nga kolesterol.

Ang udyong adunay daghang kolesterol nga ikumpara sa uban pang seafood.

Nagkaon lang sa 130 gramo sa kini nga popular nga seafood, makuha namon ang usa ka adlaw-adlaw nga dosis sa kolesterol. Ang 100 gramo nga udang adunay 150 mg nga kolesterol. Usa nga makapasubo nga makakaon kami sa ingon ka mapuslanon nga produkto sa ingon usa ka gamay nga kantidad (calorizator). Sa tinuud, ang mga hipon puno sa protina, adunay yodo, tanan nga mga bitamina nga matunaw sa tambok - A, K, E ug D, mga elemento sa pagsunud, labi na ang potassium, magnesium, zinc.

Kung ang imong lebel sa kolesterol normal, mahimo ka mokaon sa usa ka gamay nga bahin sa hipon 2 beses sa usa ka semana, apan kung naa nimo kini, gidid-an ka sa pag-isdang, o gitugotan sa gamay nga kantidad.

4. Isagol ang isda. Ang usa ka makapaikag nga kamatuoran mao ang parehas sa kolesterol parehas, pareho sa pula nga caviar, sa itom nga caviar, ug sa caviar sa capelin. Ang 100 ka gramo sa mga caviar sa isda adunay gibana-bana nga 100 mg nga kolesterol.

Apan ang maayong balita mao ang hataas nga sulud sa Omega-3, Omega-6 ug lecithin, nga nag-neutralize sa tambok nga alkohol nga naa sa mga itlog mismo. Ang Caviar naglangkob sa usa ka daghan nga hugpong sa mga bitamina ug mineral, nga naghimo niini nga usa ka himsog nga pinggan.

Bisan pa, angay nga hinumdoman ang sulud sa kolesterol sa caviar ug ang presensya sa asin, lana sa utanon ug uban pang mga preservatives kung kini inasnan (glycerin, sorbic acid, sodium benzoate, preservatives). Kini nagpasabut nga labaw pa sa tulo ka kutsara nga caviar matag adlaw ang kantidad niini.

5. Baboy. Ang baboy mao ang labing gitinguha nga karne sa kalibutan, gawas sa pipila nga mga nasud.

Naglangkob kini daghang daghang mga protina ug tambok, ug subay sa kolesterol. Nakakaon sa usa ka baboy nga puthaw - sukaranan, sa 200 ka gramo, nakuha namon ang 200 mg nga kolesterol, i.e.

Ang 100 nga gramo sa baboy (medium fat) naglangkob sa 100 mg nga kolesterol, ang karne labi ka mausik - 88 mg.

Kung nagapili sa baboy, sulayi nga hatagan ang pagpalabi sa labi ka mausik nga hiwa, pagsulay nga lutoon kini nga walay pagprito. Ang labing kaayo nga kapilian alang sa pagluto sa baboy mao ang sa hudno sa foil o sa usa ka hinay nga pagluto. Mahimo nimo nga lutson, apan sa kini nga kaso, ang karne maghatag bahin sa mga sustansya sa sabaw.

Ang mga pagkaon ra nga gigikanan sa mga hayop ang mayaman sa kolesterol. Apan dili hingpit nga biyaan ang mga produkto sa hayop, adunay daghan sila nga mga mapuslanon ug kinahanglan nga mga bitamina ug mineral alang sa lawas. Kinahanglan nimo nga limitahan ang ilang pag-inom.

6. Isda nga isda. Kini giisip nga oily nga isda, nga nagdugang kolesterol. Bisan pa, ang carp usab adunay sulud nga lana sa isda, nga nakabenepisyo sa lawas.

Dugang pa, ang carp adunay daghang mga bitamina ug mineral, nga naghimo niini labi pa nga magamit.

Ang Phosphoric acid nga anaa sa carp nalangkit sa pagtukod sa daghang mga enzyme (phosphatases) - ang nag-unang mga makina sa mga reaksiyon sa kemikal sa mga selyula. Ang panapton sa among kalabera naglangkob sa mga phosphate salts.

Ang mga tagahanga sa kini nga isda mahimo’g mapungot nga mahibal-an nga wala girekomenda nga mokaon labaw pa sa 100 gramo nga carp kada adlaw, tungod kay human mokaon ra sa 100 nga isda, makadawat sila kadaghan sa 250 mg nga kolesterol. Sa paagi, gikan sa stellate sturgeon ug kabayo mackerel kita usab adunay daghang kolesterol (tan-awa ang lamesa sa ubos). Apan kini nga kantidad igo na aron makuha sa lawas ang mga mapuslanon nga sangkap.

7. Keso. Gihimo kini gikan sa gatas ug bakterya sa lactic acid. Ang keso taas sa protina, tambok sa gatas ug mineral. Ang keso dato sa bitamina A, D, E, B1, B2, B12, PP, C, pantothenic acid ug uban pa. Ang kaayohan sa keso giawit sa mga pagdayeg.

Ingon niana, apan kung imong gitan-aw ang sulud sa kolesterol sa 100 gramo nga lisud nga keso, nan naa na kini 120 mg, sa humok ug maalat nga keso - mga 70 mg. Ang taas nga kolesterol tungod sa kamatuoran nga bisan unsang keso gihimo gikan sa gatas nga adunay gatas nga tambok. Gibana-bana nga ang usa ka kilong keso adunay sulud nga labaw pa sa usa ka kilo nga karne.

Ug busa, imposible nga mokaon labaw pa sa 160 gramo matag adlaw sa niining maanindot nga produkto. Apan bisan ang kini nga kantidad makahimo sa pagtuga sa lawas sa tanan nga gikinahanglan nga mapuslanon nga bitamina ug minerales.

8. Itlog nga itlog. Kasagaran ang manok, itik ug mga itlog sa goose gikaon. Apan ang pabo, pugo, itlog sa ostrik ug itlog sa ubang mga langgam gikaon usab.

Sa usa ka itlog sa manok, ang yolk adunay sulud nga neyutral nga tambok - 23%, protina - 16%, phospholipids - 11%, kolesterol - 1.5% ug mineral - 3%. Sa parehas nga oras, 100 gramo sa itlog yolk nga "maghatag" kanato bahin sa 1200 mg nga kolesterol. Tinuod, daghan kini, apan, ang gibug-aton sa yolk sa manok mga 16-18 gramo ra, sa tinuud, ang 1 yolk naglangkob sa mga 200 mg nga kolesterol, mao nga mahimo nimong magamit ang mga yolks sa kasarangan.

Aron maminusan ang lebel sa kolesterol nga nahurot sa mga itlog, bili nga gamiton ang 1 yolk gikan sa 2-3 nga mga itlog, hatagi ra ang protina gikan sa nahabilin. Ang panagway ug lami sa ingon nga pinggan dili mabag-o, apan ang kaayohan mahimong labi ka taas.

Ug hinumdomi, dili nimo kinahanglan nga gamiton lamang ang hilaw nga mga itlog, kanunay nga gipailalom kini sa pagtambal sa init.

9. Cream nga adunay usa ka matambok nga sulud nga 20%. Sa komposisyon niini, ang 20% nga cream (medium fat) adunay daghang mga bitamina: A, PP, A (RE), beta-carotene, B1, B5, B2, B6, B12, B9, E (TE), C, H, D , mga elemento sa choline ug kemikal nga gihawasan sa calcium, sodium, magnesium, potassium, chlorine, phosphorus, zinc, iron, yodo, selenium, tumbaga, fluorine, manganese, molibdenum ug kobalt.

Bisan pa, ang 70 mg nga kolesterol adunay sulod nga 100 ka gramo nga 20% nga cream. Kini nagpasabut nga ang pag-ubos sa labaw sa 1.5 nga tasa sa cream matag adlaw kusgan nga nawad-an sa kadasig tungod sa taas nga sulud sa tambok, labi na kung adunay mga problema sa mga ugat sa dugo ug kasingkasing.

Ang cream maayo nga idugang sa tsa ug kape o mag-andam sa lainlaing mga sarsa gikan kanila.

10. Mantikilya. Ang produkto adunay taas nga sulud sa mga tambok ug kaloriya, nga nagdala sa usa ka pagtaas sa kolesterol. Ang mantekilya naglangkob sa 185 mg nga kolesterol sa 100 ka gramo. Aron makuha ang adlaw-adlaw nga pamatasan sa kolesterol, ang usa ka tawo kinahanglan nga mokaon sa usa ka dako nga cake nga adunay butter cream.

Bisan pa, kauban ang mga makadaot nga kabtangan, ang mantikilya usab nakabenepisyo sa lawas, kini dagaya sa mga matunaw nga tambok nga tambok sama sa mga bitamina A, E, K, D, ingon man mga bitamina C ug B. Butter adunay mapuslanon nga epekto sa kahimtang sa panit, kuko ug buhok.

Busa, ang kasarangan nga pagkonsumo sa mantikilya dili makadaot sa kahimsog. Matag adlaw nga mahimo ka mokaon 10-20 gramo nga lana, ingon usa ka bulag nga pagkaon, o ingon nga bahin sa pinggan.

Gitan-aw namon ang 10 nga mga pagkaon nga adunay labing taas nga kolesterol - kini usa ka klase nga "mga kampeon." Apan kung pila ang kolesterol nga anaa sa ubang mga pagkaon nga gigamit namon adlaw-adlaw o usahay, sa mga pangilin lang? Magsugod ta sa pinakagrabe.

Kolesterol sa mga pagkaon nga sagol

Ang pagsabut sa usa ka konklusyon gikan sa nabasa nga kasayuran, mahimo naton isulti ang mosunud: ang labing peligro alang sa mga tawo dili ang mga produkto diin ang kolesterol "nag-uswag", apan kadtong kanunay naton gigamit, nga nagatuo nga sila nagdala lamang kaayohan, nga wala isipa ang ingon nga usa ka indikasyon, ingon ang kantidad sa kolesterol sa kini nga produkto. Kinahanglan nimo mahibal-an kung unsaon pagkaon sa husto ug itudlo ang imong mga anak sa pagpili sa labi ka “husto” ug maayong mga pagkaon, aron mahibal-an ang sukod sa mga pagkaon nga puno sa kolesterol.

Naglingkod sa lamesa alang sa paniudto o usa ka meryenda, dili kami maghunahuna bahin sa kolesterol nga anaa sa among pinggan.

Ang pagkaon sa usa ka cake nga gusto nimo, o pag-inom sa usa ka sulud nga baso nga fat cream, pananglitan, dili ingon makuyaw alang kanamo. Samtang, kini ang nakuha nga kolesterol nga responsable sa pag-uswag sa daghang mga makalilisang nga mga sakit.

Naglaum kami nga kini nga artikulo makatabang kanimo sa paghimo sa imong pagkaon nga mas hapsay ug kanunay nga himsog!

Anna K. (labi na alang sa Calorizator.ru)
bug-os o bahin nga gidili.

Posible bang mokaon sa sushi ug rolyo sa usa ka pagkaon?

Ang tradisyonal nga pagkaon sa Hapon sama sa sulud sa usa ka himsog nga pagkaon: gamay nga bahin, gawas nga lab-as nga mga produkto, daghang mga isda ug wala’y peligro nga kakulangan sa yodo. Gihiusa sa Sushi ang tanan nga mga mapuslanon nga aspeto sa pagluto sa isla ug busa naghatag usa ka impresyon sa husto ug nakatampo sa pagkahiusa sa pagkaon. Ingon ba niana? Mahimo ba nga ang mga sushi ug mga rolyo mahimong bahin sa usa ka pagkaon alang sa pagkawala sa timbang?

Ang pagkaon sa Hapon magahimo sa usa ka sumo wrestler nga usa ka geisha?

Ang nag-unang ilustrasyon sa pagkaepektibo sa pamaagi sa Hapon sa pagkaon nagpabilin nga kanunay nga pagpakita sa mga lumulupyo sa nasud nga isla: sa wala pa mahibal-an ang mga kalipay sa mga kadena sa fast food sa Amerikano, ang Hapon wala usab maghunahuna nga ang sobra nga gibug-aton mahimo’g wala’y makita.

Bisan pa, bisan karon ang mga kaliwatan sa samurai hingpit nga supak sa burgeromania, nga nagpakita sa labing ubos sa kalibutan (wala’y 3% sa populasyon) ang katambok sa katambok sa mga residente sa mga sibilisadong nasud.

Ang paglaom sa kinabuhi sa Japan, bisan pa sa masaysayon nga workaholism sa mga molupyo niini, labi ka taas sa average - ang mga Hapon nagpuyo sa sobra sa 80 ka tuig.

Ang mga Hapones sa dugay nga panahon wala makahibalo bisan unsang mga cereal sa gluten - bugas ra ang bugas nga natanum sa isla nga peligro nga peligro nga pagpanguma. Sa parehas nga panahon, ang pinuti nga puti nga magamit ra sa halangdon ug adunahan nga militar; ang mga ordinaryong tawo kontento sa wala pa gipunting nga brown, nga, ingon nga nailhan na karon, bisan kung ruder, labi pa nga magamit.

Gikan sa mga karaan nga panahon, ang mga taba alang sa mga tawo sa Japan naggikan sa mga gigikanan sa dagat nga puno sa bililhong omega-3 nga asido, ang mga Hapon una nga misulay mantikilya sa ika-20ng siglo, ug gigamit nila ang mga tanum nga lana sa utanon nga tinuud.

Ang mga algae ug pana-panahon nga mga utanon kanunay nga natagbaw ang panginahanglan sa mabangis apan matahum nga rehiyon alang sa mga fiber, bitamina ug mineral, ug ilang espesyal nga talento sa pagproseso sa mga produkto ug mga dekorasyon nga pinggan ang nahimo nga lutuin sa Hapon nga usa sa labing labi ka labi sa kalibutan.

Mahimo ba ako makakaon sa mga rolyo nga adunay gibug-aton sa pagkawala? Pangutan-a ang mga eksperto!

Mga kauban sa gourmet, ayaw ihulog ang bugas sa teatro

Ang Sushi (ang husto nga pagbasa sa kombinasyon sa mga hieroglyphs mao ang sushi, bisan pa, ang gipatuo nga paglitok nga nakagamot sa internasyonal nga pamatasan) nahibal-an sa Japan sukad sa mga ikawalong siglo.

Sa sinugdan, kini usa ka paagi sa pagtipig sa mga lab-as nga isda - gibutang kini sa bugas humay, sinakot sa koji, espesyal nga mga hulmahan nga sagad sa Land of the Rising Sun.

Ang Koji gigamit gihapon karon aron maghimo us aka kaayohan, miso sopas, toyo ug uban pang mga exotic Japanese nga produkto.

Ang mga isda, nga gitabunan sa usa ka "fur coat" gikan sa sinakot nga bugas, gibutang sa ilalum sa pagdaugdaug aron malikayan ang hangin. Andam nga "de-latang pagkaon", o narezzusi, angay alang sa pagkaon sa daghang mga bulan, samtang ang bugas mismo, nga nahimo nga papel sa usa ka medium nga pamaagi, gitangtang lang.

Ang pag-imbento sa sushi ingon usa ka gourmet snack gipahiuyon sa Tokyo chef Hanai Yohei: sa ika-19 nga siglo, una siyang nagsilbi nigiri-sushi (mga hiwa sa hilaw nga seafood sa bugas nga linuto nga may asukal ug suka, ang pagdugang nga gisundog ang pagproseso sa koji) ingon usa ka fast food nga angay sa pagkaon sa ang tibuuk nga teatro, upod ang bugas. Sa wala madugay, ang sushi nahimong usa ka tanyag nga tanyag sa mga hawker sa kadalanan ug nahimo nga usa ka klase nga gastronomic nga simbolo sa Japan, bisan kung alang kaniya kini, sa tinuud, usa ka kabag-ohan.

Gusto nga mokaon sushi ug rolyo sa usa ka pagkaon? Mubo ra ang gut!

Usa ka kahibulongan nga siyentipikanhong kamatuoran: ang gagmay nga mga tinai sa mga Hapon sa aberids nga duha ka metro ang gitas-on kaysa sa ubang nasyonalidad.

Kini nga genetic talagsaon nga gipakita sa kaugalingon sa mga lumulupyo sa estado sa isla tungod sa limitado nga pagkaon ug ang kadaghan sa bugas niini: aron ang tanan nga mga nutrisyon masuhop sa labing taas, ang pagkaon nanginahanglan og mas taas nga agianan sa sulod sa lawas.

Dugang pa, bahin sa microflora sa digestive tract sa mga Hapon ang mga espesyal nga bakterya nga responsable alang sa episyente nga pagproseso sa algae ug seafood.

Karon, ang bugas nahimong hilisgutan sa mga diskusyon sa mga nutrisyunista: pananglitan, giisip ni Margarita Koroleva nga kini usa ka mandatory nga bahin sa usa ka himsog nga menu, ug si Alexey Kovalkov sigurado nga ang bisan kinsa nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton kinahanglan hingpit nga biyaan ang puti nga bugas. Apan mas maayo nga dili magsandig sa labi ka himsog nga brown adlaw-adlaw: ang kanunay nga pagkonsumo sa mga adunahan sa starch ug makapalig-on nga bugas mahimong usa ka problema, labi na nga adunay kalagmitan sa pagpadayon sa stool.

Busa, ang pagbalhin sa pagkaon sa usa ka European ngadto sa Hapon sa kadaghanan ug dili usa ka butang nga gusto, pamatasan o pagmatuto. Bisan kung gusto nimo ang dili kasagaran nga pagkaon sa Asyano, ang pagkaon niini sa daghang kantidad mahimo’g hinungdan sa metabolismo nga dili maayo sa bahin sa lawas nga kulang sa mga gene nga Hapon.

Ang mga bugas nga tubig nagaguba sa tubig, ingon man ang mga maasim nga mga additives, nga kanunay nga may kalabutan sa sushi ug rolyo. Alang sa usa ka pagkaon, mahimo kini nga moresulta sa dili gusto nga sobra nga gibug-aton, sa tinuud, nga naglangkob sa sobra nga likido.

Ayaw kalimti nga sa Russia ang konsepto sa sushi nakasinati sa usa ka seryoso nga pagbag-o: nahigugma kami sa sushi ug gipabalik ang pinggan, ang tinago nga sa usa ka maayo kaayo nga balanse sa mga yano nga sagol, sa usa ka pista sa pagkalainlain.

Karon, ang mga rolyo nga adunay bacon o olibo wala makurat sa bisan kinsa, apan gikahimut-an nga mahibal-an nga ang ingon nga mga buhat wala’y kalabutan sa tradisyonal nga linuto sa Japan. Gawas pa, gibalhin nila ang usa ka pinggan sa pagdiyeta (ang sagad nga bili sa nutrisyon sa usa ka bahin nga rolyo ang 200-300 kcal) nga usa ka bomba nga may kaloriya. Ang tubag sa pangutana klaro na kanimo: posible nga mokaon sa mga rolyo kung nawala ang timbang.

Posible ba nga mokaon og mga rolyo sa usa ka pagkaon o dili? Ang tubag sa kini nga pangutana padayon gihapon. Ang usa ka butang dili mapuslanon: sushi ug rolyo - kini usa sa labing labi ka himsog nga kapilian alang sa paniudto o panihapon, kung kinahanglan nimo nga snack dali, literal nga moadto ...

Sushi, rolyo ug pagkawala sa timbang: unsa ang gihunahuna sa mga eksperto?

Si Carol Ann Rinzler, tagsulat sa labing namaligya nga libro nga "Pagbug-at sa Timbang alang sa Dummies," kombinsido nga ang sushi usa ka maayong panig-ingnan sa usa ka taas nga kalidad, ubos nga tambok nga pagkaon. Tinuod, kung gipili nimo kini nga dili sakto, ang kaayohan makahatag og peligro sa pagwagtang.

"Aron madugangan ang mga benepisyo sa sushi alang sa pagkawala sa timbang, pilia ang mga espisye nga adunay gamay nga naproseso nga daghang mga salmon ug tuna," miingon si Rinzler. Ang mga omega-3 fatty acid nga gisudlan niini nagsuporta sa kahimsog sa utok ug kasingkasing, ug naghatag usab kanimo protina ug daghang dosis sa bitamina D.

Ang 30-gramo nga pagserbisyo sa salmon adunay 40 kcal, ug ang parehas nga kantidad sa tuna adunay 42 kcal. ”

Ang Amerikanong nutrisyonista nga si Margo Jay Rathban nagtanyag sa iyang kaugalingon nga pamaagi sa pagpili sa dili makadaot nga mga meryenda sa Hapon: sigurado siya nga ang mas diyutay nga sangkap sa sushi o roll ug ang dili kaayo katingad-an nga hitsura niini, labi ka labi nga mapuslanon.

Gikan sa tibuuk nga mga sushi bar, gipili sa Ratban ang sashimi - hiwa nga hilaw nga isda.

Bisan pa, hinungdan nga mahimong usa ka gatos nga porsyento nga sigurado sa kabag-o niini ug matinahuron nga gigikanan: ang wala gihangyo nga isda mahimo’g makolekta ang mga bug-at nga metal nga asin ug adunay mga parasito.

Miuyon ang mga Nutrisiyo nga dili ka kinahanglan maghimo mga sushi ug igulong ang panguna nga pinggan sa pagkaon, kung gusto nimo mawad-an sa gibug-aton, apan mahimo nimo mapalipay ang imong kaugalingon sa usa ka hapsay ug matahum nga bahin niining makapaikag nga pagkaon kausa o kaduha sa usa ka semana nga wala’y kadaot sa imong gihunahuna.

9 mga lagda alang sa pagpili sa sushi ug rolyo alang sa pagkaon

1 Pag-una sa usa ka pista sa sushi uban ang pagsilbi sa sopas sa miso nga hinimo gikan sa sinakot nga soybe, seaweed ug tofu nga keso - gipainit kini ug gipugngan ang una nga "gutom nga lobo", ug gipuno usab ang tiyan, nga gitugotan ka nga mokaon nga wala’y kahigawad ug pakigbugno sa imong kaugalingon. Sa usa ka pag-alagad sa sopas nga miso - mga 75 kcal.
2 Ang pipila nga mga restawran sa sushi nagtanyag kapilian sa pagpuli sa matahum nga puti nga bugas nga adunay labi ka makapahimsog nga brown. Kung ang imong katuyoan mao ang pagkaon sa sushi ug dili makadaot sa numero, pilia kini: ang wala mahuman nga bugas nagpreserbar sa mga selyula sa cereal nga adunay bililhon nga lana sa bugas, ug uban niini magnesiyo ug selenium. Sushi nga walay bugas - sulundon nga mawad-an sa gibug-aton!
3 Hangyoa ang waiter alang sa natural nga soy fermentation sauce nga wala idugang ang trigo ug ayaw kalimti nga sa usa ka sarsa nga adunay ubos nga sodium content adunay 25% nga dili kaayo asin kaysa sa naandan. Tinuod, kini nagpabilin gihapon nga maasin, ug kinahanglan nga pagaut-uton sa kasarangan. Kung ang restawran wala’y kahigayunan nga ihalad kanimo ang labing kaayo nga sarsa, mahimo’g ibaligya ang ideya sa paglusaw sa sushi sa usa ka lugar. Alang sa gusto nga mag-order sa pagkaon sa Hapon sa balay, makatarunganon nga mag-stock sa usa ka botelya nga kalidad nga toyo.
4 Nahinumdom ba ang mga kabtangan sa luya alang sa pagkawala sa timbang ug gisandig sa pagsunog, luya nga "bonus" sa sushi? Dili kini bili - gary marinate sa daghang kantidad nga suka nga adunay dugang nga asukal. Ang kini nga solusyon dili lamang makadaot sa tanan nga mga sangkap nga naghatag hinay sa himaya sa una nga katabang sa away alang sa usa ka manipis nga hawak, apan usab nakasuko sa mga bungbong sa esophagus.
5 Ang paggamit sa mga chopstick magpakita sa imong pagtahod sa kultura sa Asya, gitugotan ka nga magpakita sa grasya sa paglihok ug natural nga hinay ang proseso sa pagsuyup sa pagkaon.
6 Ang mga pagpuno nga adunay curd cheese ug mayonesa (bisan kung ang menu ug kawani nag-angkon nga kini nga mayonesa eksklusibo nga Hapon) dili tradisyonal ug awtomatik nga nagdugang dili kinahanglan nga mga kaloriya ug hydrogenated fats sa imong himsog nga meryenda.
7 Likayi ang tempura - kini usa ka tinuod nga kaloriya nga cache! Ang mga lutong tinapay nga utanon ug seafood labi ka makahalipay, kini dali, nga wala makamatikod, mokaon sa usa ka pag-alagad ug pag-order nga labi pa, nakadawat usa ka bayad nga kantidad sa enerhiya nga ikatandi sa usa ka dako nga paniudto sa usa ka pagpuasa. Ang parehas nga magamit sa mainit nga rolyo ug mga tinapay nga rolyo. Ayaw limbong sa pagtuo nga kini usa ka himsog nga pagkaon: sa komposisyon ug kaayohan sila mas duol sa mga pasties kaysa sa sushi.
8 Ang sushi nga adunay pagpuno sa utanon dili sama ka maayo sa kung unsa kini mahimo. Tungod sa kaduol sa bugas humay, ang ingon nga usa ka pinggan nakuha sa kadaghanan nga karbohidrat, nga nagpasabut nga dili kini masuhop ug nagpukaw dayon sa kagutom. Ang usa ka labi ka mapuslanon nga kapilian mao ang mga temaki sa utanon (cones gikan sa algal o soy paper) nga walay bugas.
9 Ang tsaa nga green dili lamang makunhuran ang kauhaw tungod sa pagkaon sa mga isda ug asin, apan maghatag usab kini bayad sa mga antioxidant ug pag-atiman sa makapahubag nga kahingpitan sa imong panihapon: ang Hapon dili moadto bisan diin kung wala ang tsa!

Sample nga menu alang sa 1 ka adlaw

Ang usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon alang sa taas nga kolesterol mahimo nga sama sa mosunod nga lista:

1st kaon:
1. bakwit / oatmeal porridge sa tubig o sa sinagol nga gatas ug tubig, huyang nga tsaa,
2. karne nga omelet, tsa nga adunay gatas.
Ika-2 nga pagkaon:
1. utanon nga salad nga tinimplahan sa lana sa oliba,
2. bisan unsang gitugotan nga bunga
3. gamay nga kantidad sa keso nga libre nga tambok.
paniudto:
1. sabaw sa utanon
2. giluto nga utanon nga utanon,
3. usa ka piraso nga linat-an nga karne o isda,
4. singsing nga mga cutlet
5. compote
6. presko nga prutas.
Snack:
1. usa ka baso nga gamay nga tam-is nga rosehip sabaw,
2. biskwit gikan sa bran.
Panihapon:
1. prutas o utanon nga salad
2. linuto nga isda o karne,
3. diyeta cottage keso casserole nga adunay gamay nga asukal,
4. huyang nga tsa o herbal decoction,
5. linuto nga mga utanon
6. crackers.
Sa wala pa matulog: usa ka baso nga kefir o yogurt.

Ang listahan mahimong lainlain gamit ang lainlaing mga kombinasyon sa gitugutan nga mga prutas ug utanon, ug usab anam-anam nga komplikado kini samtang nag-ayo ang kahimsog.

Kung gusto nimo, mahimo ka mokaon sa tinapay sa gamay nga kantidad, apan kinahanglan nimo nga magpili mga lutong pagkaon gikan sa harina nga wholemeal. Gisugyot nga gamiton ang wala’y edukado nga lugas alang sa pagluto mga cereal.

Kuznetsova Irina, tigpaniid sa medisina

(78 tingog., 4,49 gikan sa 5)
Nagdala ...

Pagkaon alang sa taas nga kolesterol alang sa gibug-aton sa pagkawala - pagkaon sa kolesterol, mga repaso ug menu

Sama sa nahibal-an nimo, ang pagtaas sa kolesterol sa dugo kung ang lebel sa mga lipid nga naa sa usa ka cell mobangon tungod sa sobra nga pagkonsumo sa mga matambok nga pagkaon. Ingon usa ka sangputanan, ang sobra sa kolesterol sa dugo nagdala sa mga sakit sama sa atherosclerosis, lainlaing mga sakit sa kasingkasing, stroke, ug uban pa.

Busa, sa ingon nga mga kaso, kinahanglan nga mogamit usa ka pagkaon nga kolesterol, o ang gitawag nga hypocholesterolemic nga pagkaon, nga naghatag nutrisyon nga adunay pagpugong sa mga pagkaon nga adunay taas nga komposisyon sa tambok sa hayop. Siyempre, kung ang diagnosis taas nga kolesterol, ang usa ka pagkaon dili malikayan.

Ang mga Cardiologist sa tibuuk kalibutan sigurado nga wala’y mga mahal nga droga nga maghatag parehas nga epekto sama sa pagkaon mismo, labi na tungod ang mga droga kanunay dili lamang dili epektibo, apan usahay duhaduha makaapekto sa kahimsog sa lawas sa tibuuk. Gawas pa, kung ikaw adunay taas nga kolesterol sa dugo, ang pagkaon nga terapyutik ug nagtugot kanimo nga ipaubos ang taas nga kolesterol sa dugo nga hapit 10-20%.

Mao nga, ang pagkaon sa anticholesterol, ingon nga gitawag usab, dili komplikado sa iyang kaugalingon ug kini ang labing kasagarang pagtambal alang sa kini nga paglihay gikan sa pamatasan. Sayon nga sundon ug dili partikular nga limitahan ang nutrisyon, tungod kay ang lista sa mga produkto nga ibulag dili mubo. Bisan pa, adunay usab mga oras sa ilang kaugalingon, nga layo sa pipila.

Ang sukaranan nga mga lagda sa pagkaon alang sa taas nga kolesterol

Ang dili maayo nga pagtambal, usa ka pagkaon nga adunay taas nga kolesterol nga kinahanglan nimo nga sundon ang ingon nga sukaranan nga mga lagda:

Kutob sa mahimo, sulayi nga dili mokaon sa mga itlog, labi na ang yolk, tungod kay kini ang yolk nga adunay daghang kolesterol (275 mg).

Kung moinom ka’g kape, kinahanglan ka mahibal-an dinhi: napamatud-an sa mga siyentipiko nga ang paagi sa paghimo namon kape adunay mahinungdanong epekto sa kadaghan sa kolesterol sa dugo.

Kung ang pagdiyeta sa pagkunhod sa kolesterol, ang kape kinahanglan dili linat-an, apan lutoon sa pagsala. Kini bug-os kinahanglan nga isalikway ang mga tambok nga pagkaon. Kung lutoon, mas maayo nga gamiton ang eksklusibo nga lana sa utanon, bug-os nga wagtangon ang mayonesa (mahimo nimo kini ipuli sa mubu nga porsyento nga sour cream, apan dili ka kinahanglan usab magsandig).

Pino ingon usab mga peeled nga mga produkto kinahanglan nga pulihan sa mga wala gihinlo. Imbis nga mokaon og asukal, kaon ang dugos, imbes nga gamiton ang puti nga harina gikan sa bran, kaon sa itom nga tinapay. Ang bugas gigamit nga dili nabuak.

Girekomenda nga madugangan ang paggamit sa mga baga nga lanot.

Pagkaon mga prutas ug utanon kutob sa mahimo ug lainlain nga mahimo: 5 - 7 lainlaing klase sa tibuuk adlaw. Kini usab adunay mapuslanon nga epekto sa pagpaubos sa kolesterol sa bran mais. Girekomenda namon nga idugang nimo kini sa lainlaing mga lugas kung nagluto mga casserole, cutlet, etc.

Ang gikinahanglan nga kantidad sa bran matag adlaw makapakunhod sa lebel sa taas nga kolesterol sa dugo kutob sa 20-30% - sa kinatibuk-an, kinahanglan nga maubos ang 1-2 nga kutsara.Pagkaon og gatas nga walay tambok kada adlaw. Ang usa ka litro matag adlaw alang sa tibuuk nga bulan makapaubos sa kolesterol sa 8-10%.

Giangkon sa mga siyentipiko nga ang pag-inom og green nga tsaa nga adunay pagkaon nga anti-kolesterol, posible nga dali nga mapaubos ang gidaghanon sa taas nga kolesterol sa dugo.

Gidili nga mga Produkto

Kinahanglan nimo usab nga maminusan ang paggamit sa sour cream ug cream, beans, beans, beans, sorrel, spinach, uhong, ubas ug mga duga sa grape. Gikinahanglan ang pagluto sa tanan, gawas sa asin, bisan pa, kung gitugotan sa doktor, unya ang 4-5 nga gramo mahimong ibilin kada adlaw.

Sama sa tanan, mahimo’g kan-on ang tanan, apan ang pagkaon kinahanglan nga lutoon, lutoon o lutoon. Pagmenus ang mga tambok sa hayop.

Mahinungdanon nga ang pagkaon giapod-apod sa pantay sa tibuok adlaw: gikan sa 4 hangtod 5 nga beses nga usa ka pagkaon matag adlaw, nga ang katapusan nga pagkaon wala’y kabuhong ug labing taas nga duha ka oras sa wala pa matulog.

Ingon usab, napamatud-an nga siyentipiko nga sa usa ka pagkaon nga taas sa kolesterol, gamit ang gikinahanglan nga bitamina, minerales ug sustansiya mahimong makunhuran ang dugang nga kolesterol. Pananglitan, kini ang gigamit nga mga bitamina E, C, A, ang paggamit sa mga bitamina sa grupo B, L-carnitine, pantetin, selenium, chromium, zinc, calcium.

Bisan pa, nagpailalom sa pagtambal sa usa ka pagkaon alang sa taas nga kolesterol, mahimo nimo nga dugang nga makonekta ang usa ka kurso sa pagtambal sa herbal. Pananglitan, ang custard rosehips, decoction uban ang horsetail, decoction sa mais stigmas, hawthorn, buckthorn, mint, motherwort adunay mapuslanon nga epekto sa pagtambal ug paglikay sa atherosclerosis.