Ang keso sa vanilla naghatag usa ka mahait nga paglukso sa asukal sa usa ka bata: unsa ang buhaton?

Sa akong nasabtan, gipasabut nimo ang matam-is nga curd cheese vanilla (bisan glazed, o sweet curd cheese lang). Sa kantidad sa insulin: sa tinuud, gidugangan namon ang mubo nga insulin, pagkalkulo sa XE ug nahibal-an ang among koepektibo nga karbohidrat. Karon, dayag, ang panginahanglan sa bata alang sa insulin nagkadako (mahimo nimong maihap ang koepisyentong karbohidrat).

Apan ang katalagman sa matam-is nga keso nga adunay daghang karbohidrat - sa bisan unsang kaso, ang cheesecake maghatag usa ka paglukso sa asukal sa dugo, nga dili gyud mapuslan alang sa diabetes.

Busa, mas maayo nga tangtangon ang ingon nga mga produkto gikan sa pagdiyeta. Mahimo nimo ang paghimo sa keso sa vanilla, casserole sa imong kaugalingon, pag-ilis sa asukal sa stevia o erythrol (luwas nga mga sweeteners). Kini nga mga homemade sweeteners dili magtaas ang imong asukal sa dugo.

Pila ka mga karbohidrat ang mahimo sa usa ka bata. Yano nga carbohydrates: usa ka lista sa mga ngalan sa asukal

Pila nga karbohidrat ang makuha sa mga bata? Ug kung pila ang asukal dili makadaot sa ilang panglawas? Kini nga mga pangutana gipangutana sa mga tagsulat sa libro nga "Giunsa ang pag-wean sa usa ka bata gikan sa mga tam-is?" Sa miaging higayon gisultihan ka namon kung unsang kinahanglan ang usa ka himsog nga pamahaw kinahanglanon ug kung unsaon paghunong sa pagkaon sa matam-is nga cereal sa buntag. Karon - bahin kung unsa ang yano ug komplikado nga mga carbohydrates lahi ug unsa ang mahitabo sa usa ka bata pagkahuman sa usa ka matam-is nga pamahaw.

Yano ug komplikado nga carbohydrates: diin mga pagkaon?

Ang karbohidrat - ang panguna nga gigikanan sa enerhiya - naghatag sa lawas og mga asukal. Ang mga karbohidrat yano ug komplikado. Ang yano nga mga carbohydrates - pananglitan, sa puti nga tinapay - dali nga masuhop ug dali nga mapataas ang lebel sa asukal sa dugo. Ang komplikadong mga karbohidrat - labi na kung kini makit-an sa tibuuk, wala gihinlo nga mga lugas: mga oats, tibuuk nga trigo, bulgur ug quinoa - labi ka lisud ang pagbuak sa lawas.

Dili sama sa mga pinino nga mga produkto nga harina nga adunay endosperm lamang, ang tanan nga produkto nga lugas adunay sulud, kili, ug endosperm, busa dili kaayo dali nga matunaw kini. Kung ang usa ka bata mikaon sa bug-os nga pagkaon sa lugas, ang mga sustansya mosulod sa lawas sa hinay, hinay, tungod kay una nimo kinahanglan nga molihok sa pagbungkag sa komplikadong mga karbohidrat ngadto sa mga molekula sa asukal. Ang pinino nga mga lugas nagpagawas og mga karbohidrat sa agos sa dugo sa usa ka kusog nga sapa, hinungdan sa ingon usa ka mahait nga paglukso sa asukal sa dugo, nga kung ang imong anak puno sa asukal.

Giunsa ang kataas sa lebel sa asukal sa dugo nga pagkahuman human makaut-ot kini nga produkto gitawag nga glycemic index (GI). Ang mga pagkaon nga adunay taas nga GI nagalakip sa sorbetes, soda, uga nga prutas, ug pinino nga mga lugas sama sa puti nga harina ug mga mais nga natad. Ang mga produkto nga adunay usa ka ubos nga glycemic index mao ang mga utanon, bugas nga lugas, gatas, nuts.

Ang mga karbohidrat bag-ohay lang nahimo nga usa ka us aka moderno nga "kontrabida", ang target sa mga nutrisyunista. Bag-ohay lang, nakasinati kami usa ka pag-uswag sa mga diyeta nga low-carb: kombinsido kami nga ang mga karbohidrat makadaot sa kahimsog ug hinungdan ang pagtaas sa timbang. Nahibal-an na karon nga ang mga karbohidrat dili daotan sa ingon, apan pila ra nga mga klase ug kung giabusohan.

Ang mga carbohydrates sa pagkaon sa mga bata: 4 mga lagda

Ang mga bata kinahanglan nga makakuha 50-60 porsyento sa tanan nga kaloriya ingon nga carbohydrates.
Ang komplikadong mga karbohidrat kinahanglan mahimong bahin sa pagkaon kung naggikan kini sa tibuuk nga mga lugas imbis nga pinino nga mga pagkaon.
Ang mga bata kinahanglan mokaon sa himsog nga mga gigikanan sa yano nga mga carbohydrates; ang mga yano nga asukal makita sa daghang himsog nga pagkaon, sama sa dairy (lactose), prutas (fructose), ug cereal (glucose).
Limitahan ang mga pagkaon nga adunay pino (gidugang) nga asukal ug pino (giproseso) nga mga bugas, pag-ayo basaha ang lista sa mga sangkap.

Mga ngalan nga matago ang asukal sa ilalum sa:

glucose sa anhydride
brown sugar
tubo
asukal sa asukal o asukal sa confectionery,
mais syrup
uga nga mais syrup,
kristal nga dextrose,
dextrose
gipabugnaw sweetener sa mais,
fruktosa
bunga juice magtipig
prutas nga nectar
glucose
taas nga fructose mais syrup,
dugos
inalisng asukal
lactose
likido nga fruktosa
maldito nga syrup
maltose
maple syrup
molange
mga nectars (e.g. peach ug peras),
syrup alang sa mga fritter,
hilaw nga asukal
sucrose
asukal
tubo nga asukal
granulated (puti) nga asukal.

Asukal sa dugo: kung giunsa kini nagsalig sa nutrisyon

Atong tan-awon ang duha ka lalaki. Gisugdan ni Ben ang adlaw pinaagi sa mga gikiskis nga mga itlog, bugas nga toast ug peach. Ang aga ni John nagsugod sa usa ka baso nga juice ug harina nga harina sa trigo, nga iyang gikaon samtang nagdagan sa bus. Ang lawas ni Ben kinahanglan nga iproseso ang 4 g (usa ka kutsarita) sa yano nga asukal, samtang ang lawas ni John kinahanglan nga magkalot ug mosagol sa 40 g (napulo ka kutsarita) nga asukal.

Salamat sa fiber sa tibuuk nga mga lugas ug protina nga naa sa mga itlog, ang lawas ni Ben hinay-hinay nga mosuhop sa asukal gikan sa pagkaon. Ang asukal nga padayon nga mobarug ug mag-alima sa bata nga adunay kusog, maghatag usa ka pagbati sa kahupnganan ug magtugot kanimo nga magpadayon hangtod sa sunod nga meryenda o pagkaon.

Tungod kay ang pamahaw ni John gamay sa fiber ug protina, kining tanan nga asukal dali nga nasuhop ug ang lebel sa asukal sa dugo nagdagan. Ang mga pancreas makigbisog aron masagubang ang karga, apan kini yano nga dili makahimo sa pagproseso sa ingon kadaghan nga asukal sa usa ka paglingkod. Pagkahuman ang asukal sa dugo dali nga mobalik sa iyang orihinal nga lebel, ug, nga wala’y oras sa pagpahuway, gutom pag-usab si John. Dugang pa, ang lebel sa asukal mahimong mahulog bisan sa ubos sa normal, hinungdan sa usa ka kahimtang sa hypoglycemia (ubos nga asukal sa dugo).

Usa ka paagi o sa lain, gusto sa bata sa sunod nga dosis sa asukal. Kung mokaon ka niini matag adlaw, dali nga makahimo og dili balanse nga asukal sa dugo tungod sa sobra nga pagkarga sa pancreas: adunay daghang asukal (diabetes) o gamay ra (hypoglycemia).

Kung sa imong hunahuna ang imong mga anak adunay mga problema sa lebel sa asukal, susihon ang mga timailhan nga gilista sa ubos ug siguruha nga ipaambit ang imong mga kabalaka sa imong pedyatrisyan aron paghari sa uban pang mga seryoso nga hinungdan nga mahimong hinungdan niini nga mga sintomas.