Pasidaan: ang maltitol dili ang pinakamaayo nga sweetener sa diabetes

Maltitol (maltitol) usa ka alkohol nga polyhydric nga naggikan sa lainlaing klase sa starch. Kini adunay dagway sa syrup o puti nga pulbos.

Kini una nga gihimo sa mga ika-16 nga sa Japan.

25 dili kaayo matam-is kaysa asukal. Ang sulud sa kaloriya 2 ka beses nga mas ubos kaysa sa asukal - 210 kcal matag 100 ka gramo.

Maayo nga matunaw kini sa tubig, nga mapugngan ang pagtambal sa kainit. Ang mga kabtangan niini parehas sa asukal, mao nga ngano nga kini nahimong popular. Mahimo kini nga caramelize ug lig-on. Kini adunay usa ka makapahimuot nga matam-is nga lami nga wala’y bisan unsang aftertaste, bisan sa kadaghan.

Ang suplemento sa pagkaon nga gipakita E965

Ang paggamit sa maltitol

Aktibo kini nga gigamit sa medisina sa paghimo og mga ubo sa ubo. Gigamit usab sa paghimo sa mga bitamina alang sa mga bata, ug mga lozenges alang sa pagtambal sa mga sakit sa tutunlan.
Gigamit kini sa industriya sa pagkaon ingon usa ka unibersal nga kapuli sa asukal. Tungod sa ubos nga sulud sa kaloriya ug medyo ubos nga index sa glycemic, nadugang kini sa daghang mga pagkaon ug pagdiyeta.

Mga lagda alang sa paggamit sa maltitol ug posible nga kadaut

Ang adlaw-adlaw nga paggamit sa maltitol mao ang 90 ka gramo.

Dugang pa, kini popular kaayo, ug nakit-an sa daghang mga produkto. Adunay usa ka tinuud nga peligro nga molapas sa kini nga pamatasan. Tungod niini, sa daghang mga nasud, ang mga pakete nga naglangkob sa maltitol nagpaila dili lamang sa sulud niini, apan usab sa mga epekto gikan sa sobra nga dosis.

Sa mga nasud sa kanhing USSR wala’y ingon nga pamatasan, ug tingali wala ka pa mahibal-an bahin sa paggamit niini nga sweetener. Pananglitan, daghang mga produkto nga gimarkahan nga "Sugar Free" sa tinuud adunay maltitol. Ug kung adunay kanunay nga usa ka produkto sa pagdiyeta, nan uban ang usa ka hataas nga kalagmitan makuha nimo ang sobra sa kini nga sangkap.

Ang mga epekto dili kaayo makahadlok, apan dili makalipay. Mao kini laxative ug flatulence.

Kung gigamit ang natural nga maltitol, dili kinahanglan kalimtan sa usa nga, dili sama sa artipisyal nga mga sweeteners, kini adunay mga kaloriya ug carbohydrates. Ug ang GI niini managlahi gikan sa 25 hangtod 56. 25-35 sa pulbos, ug 50-55 sa syrup. Ug kini nga mga numero labi ka labi ka taas kaysa sa fructose, sorbitol, xylitol ug uban pang natural nga mga substitutes sa asukal.

Ang ratio sa mga dosis sa asukal kaayo yano - bahinon ang kantidad sa asukal sa 4.

Diabetes maltitol

Sa diabetes, ang maltitol dili ang pinakamaayo nga sweetener. Ang sulud nga kaloriya parehas ra sa xylitol o sorbitol. Dugang pa, ang glycemic index labi ka taas.

Ang Maltitol mahimong gamiton sa paghimo sa mga homemade cake nga kung diin ang xylitol dili angay. Apan sa samang higayon, kinsa ang nagpugong kanimo sa paggamit sa sorbitol?

Sa kinatibuk-an, kini nga sweetener labi ka dali alang sa mga tiggama sa mga pagkaon sa pagkaon sa pagkaon kaysa sa paggamit sa balay alang sa diabetes.

Alang sa ubang mga kapalit nga asukal, tan-awa kini nga seksyon. Magpabilin nga labaw sa tanan nga mga dagway sa mga kapuli sa asukal, ug pagpili kini nga maalamon.

Diabetes Maltitol

Kini nga sweetener gihimo gikan sa starch, usa ka sangkap nga nakit-an sa mais o asukal. Kini adunay usa ka matam-is nga lami, nga 90% nga nagpahinumdom sa matam-is nga katam-is.

Ang kapuli sa asukal (E95) wala’y kinaiya nga baho; ingon kini usa ka puti nga pulbos. Sa higayon nga sa lawas sa tawo, ang sweetener gibahin sa mga molekula nga sorbitol ug glucose. Ang Maltitol hingpit nga matunaw sa likido, apan dili sayon matunaw ang alkohol. Kini nga matam-is nga suplemento sa pagkaon labi ka hydrolyzed.

Ang glycemic index sa maltitol mao ang 26, i.e. katunga kana sa ordinaryong asukal. Busa, girekomenda sa mga nutrisyunista ug mga doktor ang pagkaon niining sweetener alang sa mga tawo nga adunay diabetes.

Ang maltitol syrup wala makaapekto sa lebel sa glucose sa dugo, tungod sa kini nga kalidad gidugang kini sa lainlaing mga tam-is (mga sweets alang sa mga diabetes, mga bar sa tsokolate), nga naghimo niini nga labi ka barato alang sa mga diabetes. Bisan pa, ang kaayohan sa kini nga sweetener nahimutang sa kamatuoran nga kini adunay usa ka us aka ubos nga kaloriya nga kontra kon itandi sa ubang mga klase sa asukal.

Pagtagad! Ang usa ka gramo sa maltitol adunay sulud nga 2.1 kcal, busa labi kini himsog kaysa asukal ug uban pang mga additives.

Tungod sa gamay nga sulud nga kaloriya, gitambagan sa mga nutrisyonista lakip ang maltitol syrup sa menu samtang nagsunod sa lainlaing mga diet. Ingon usab, ang kaayohan sa maltitol mao nga dili makadaot sa kahimsog sa ngipon, busa gigamit kini aron mapugngan ang mga karies.

Ang Maltitol syrup kanunay nga idugang karon sa paghimo sa mga tam-is sama sa:

jam
panamilit
mga tinapay
tsokolate
tam-is nga mga pastry
chewing gum.

Ngalan sa produkto

Ang European code E 965 (laing spelling E - 965) nagtumong sa duha ka mga produkto:

maltitol (i), ang international synonym alang sa Maltitol, mga alternatibong ngalan: maltitol, hydrogenated maltose,
maltitol syrup (ii), internasyonal nga ngalan Maltitol syrup.

Ang kompanyang Pranses nga si Roquett Freres naghimo sa suplemento sa pagkaon E 965 sa ilalum sa kaugalingon nga patente nga mga ngalan: SweetPearl (maltitol), LYCASIN HBC (Likazin HBC) - maltitol syrup.

Matang sa substansiya

Ang additive E 965 gilakip sa grupo sa mga sweetener, apan kini nga function dili gikonsiderar nga nag-una.

Kanunay ang sangkap gigamit ingon usa ka ahente sa gelling ug water-retaining, thickener, ug stabilizer sa pagkamakanunayon.

Ang Maltitol gikan sa usa ka kemikal nga punto sa panglantaw usa ka alkohol nga polyhydric. Ang sweetener gipahiangay gikan sa natural nga maltose disaccharide (malt sugar) pinaagi sa enzymatic hydrolysis. Ang hilaw nga materyal mao ang mais o patatas nga patatas, dili kaayo kasagarang mga tanum nga lugas.

Ang pagdugang sa package sa mga tiggama E 965 (i) sa mga sako sa sintetikong sinulud, mga karton drums o mga kahon. Ang usa ka dugang nga bag sa dili malig-on nga polyethylene gisulod sa sulod aron mapanalipdan ang produkto gikan sa kaumog.

Ang maltitol nga syrup giputos, depende sa kantidad sa katam-is nga gihatag, sa mosunud nga mga sudlanan:

lata (25 l),
plastik o metal nga barrels (245 l),
mga plastik nga cubes (1000 l).

Ang Maltitol gibaligya sa pagpamaligya sa mga bag nga gisilyohan sa foil o mga plastik nga garapon nga adunay usa ka screw cap. Maltitol syrup - sa baso (plastik) nga mga botelya o garapon.

Asa ug kung giunsa ang pag-apply

Ang additive E 965 gi-aprubahan alang magamit sa Russia, kadaghanan sa mga nasud sa Europa ug Asya, USA, ug Australia.

Ang pagkawala sa usa ka dili maayo nga aftertaste, ang kaarang sa pagkulit sama sa sukrosa, ug ang kalig-on sa thermal nagpatin-aw sa pagkapopular sa maltitol taliwala sa mga tiggama sa mga produkto nga pagkaon sa ubos nga kaloriya.

Ang sweetener E 965 makita sa:

dairy, dessert,
cereal sa pamahaw
sorbetes
marmolado
mga produkto sa confectionery,
mga muffins
sarsa
chewing gum.

Ang mga tiggama og jam, jam, jellies ug parehas nga mga produkto naggamit sa maltitol nga gisagol sa uban pang mga ahente sa gelling aron mapaayo ang mga kinaiya sa organoleptic. Ang additive E 965 naghatag sa mga espesyal nga transparency sa mga produkto, nagdugang kahumot, ug nagdugang nga pagsukol sa mga impluwensya sa gawas.

Sa confectionery, ang maltitol syrup naglihok ingon usa ka ahente nga nagpabiling tubig ug regulator sa kaumog. Ang sangkap nagpahinay sa proseso sa sucrose crystallization. Gitugotan ka niini nga i-save ang gitino nga pagkamakanunayon ug texture sa produkto.

Ang Maltitol kaylap nga gigamit sa industriya sa parmasyutika.

Kadaghanan sa mga syrups, suspensyon, instant tablet ug uban pang mga tambal nga gimarkahan nga “free sugar, adunay additive E 965.

Sa paghimo sa mga produktong medisina, ang bantog nga polyol naghimo sa daghang mga gimbuhaton sa teknolohiya:

tagdala sa tablet,
basa nga bilding
thickener sa chewable papan ug lozenges.

Ang sweetener E 965 usa sa mga sangkap sa biological additives alang sa pagkawala sa timbang ug mga komplikado sa bitamina, lakip ang mga bata.

Dental enamel-safe maltitol gigamit sa mga tiggama sa mga produkto sa pag-atiman sa oral.

Ingon usa ka kapuli sa tambok ug usa ka stabilizer sa pagkamakanunayon, ang E 965 nahilakip sa moisturizing ug makapabusog nga mga cream sa nawong.

Kaayohan ug kadaut

Sa kinatibuk-an, ang E 965 giisip nga luwas.

Ang substansiya wala’y makadaot nga epekto sa enamel sa ngipon ug dili hinungdan sa mga karies, tungod kay ang maltitol dili gisagol sa oral bacteria.

Sa higayon nga ang digestive tract, ang produkto hinay kaayo nga nasuhop, anam-anam nga gibuak ngadto sa dextrose, mannitol ug sorbitol.

Ang bugtong epekto nga gipahinabo sa paggamit sa usa ka daghang kantidad sa sweetener E 965 usa ka laxative nga epekto. Sama sa tanan nga mga pololyo, ang maltitol nagmugna sa usa ka dugang nga osmotic pressure sa tinai tungod sa hinay nga pagkubkob. Kini nagdala sa dugang nga peristalsis. Sa daghang mga nasud (USA, Norway, Australia), ang mga pakete sa mga produkto nga adunay suplemento nga E 965 gipasidan-an sa usa ka posible nga epekto sa laxative kung overused.

Sa pipila ka mga kaso, ang substansiya mahimong mosangput sa bloating ug flatulence.

Hinungdanon! Ang gitugotan nga adlaw-adlaw nga dosis wala pa opisyal nga matino, apan giisip nga luwas nga gamiton dili molabaw sa 90 g sa sweetener.

Gitambagan ka nga magdala sa maltitol alang sa mga tawo nga dunay diabetes. Ang glycemic index sa suplemento mao ang 25-35 nga mga yunit alang sa powder ug 50-56 nga mga yunit alang sa syrup. Kini mas taas kay sa sorbitol, xylitol ug fructose.

Daghang mga tiggama

Ang lider sa kalibutan sa paghimo og maltitol mao ang paghawid sa ROQUETTE FRERES (France), nga natukod kaniadtong 1933 isip usa ka pribadong negosyo sa pamilya. Karon ang kompaniya adunay tag-iya sa pagproseso sa starch sa Spain, Italy, UK, Romania, India, China, ug Korea. Sa Russia, ang opisyal nga tig-apod-apod sa ABH Product (Moscow).

Ang additive E 965 gihatag usab sa merkado sa Russia sa mga taghimo sa China:

Shanddong Maltitol Biological Technology Co. Ltd,
Shouguang Huali Sugar Alkohol Co, Ltd,
Hefei Evergreen Chemical Industry Co, Ltd.

Ang mga tawo nga nagbantay sa ilang gibug-aton kinahanglan maghunahuna nga ang produkto kaloriya! Dugang pa, ang maltitol, nga dili kaayo matam-is kay sa sucrose, hinungdan sa usa ka pagtaas sa kantidad nga nahut-an sa sangkap. Dili lamang kini hinungdan sa pagkaguba sa digestive tract, apan naghagit usab usa ka hugpong sa sobra nga pounds. Kung gamiton nga maalamon, ang E 965 mahimong usa ka mapuslanon nga kapilian sa pag-sucrose.

Mga kinaiyahan sa biolohikal

Ang Maltitol nakuha pinaagi sa hydrogenating maltose nga nakuha gikan sa starch.

Aplikasyon

Tungod sa hataas nga katam-is sa maltitol, sagad kini gigamit nga wala’y pagdugang uban pang mga sweeteners sa paghimo og mga sugarol nga wala’y sugarol - sweets, chewing gum, tsokolate, pastry ug ice cream. Gigamit kini sa industriya sa parmasyutiko ingon usa ka gamay nga kaloriya nga labi ka buut, labi na, sa paghimo og mga syrups (maltitol syrup usa ka hydrogenated starch hydrorlizate en), ang bentaha sa maltitol nga sobra sa sucrose mao ang dili kaayo nga pagkagusto nga mag-crystallize.

Mga kemikal nga kabtangan

Sama sa sorbitol ug xylitol, ang maltitol wala mosulod sa usa ka reaksyon sa Maillard. Caramelized. Ang kristal nga porma sa maltitol dali nga matunaw sa mainit nga tubig.

Mga kinaiyahan sa biolohikal

Dili kini masunud sa bakterya sa baba, ug busa dili hinungdan sa pagkaguba sa ngipon. Sa kadaghan hain? dosis adunay usa ka laxative epekto.

Maltitol - paghulagway ug gigikanan

Ang kemikal nga tambalan usa ka alkohol nga polyhydric nga gipintalan gikan sa maltose (malt sugar). Kini nga produkto, sa baylo, nakuha gikan sa patatas o mais nga kanal. Nahibal-an sa mga kemiko ang proseso sa paggama sa mga additives sa pagkaon kapin sa tunga sa usa ka siglo, ug sa niining panahon, gihimo sa mga siyentista ang tanan nga posible aron mapaayo ang pormula.

Aron makatilaw, ang maltitol parehas kaayo sa ordinaryo nga suko, nga wala’y dugang nga mga nota o usa ka piho nga baho. Karon kini gihimo sa porma sa powder o syrup. Ang duha nga mga porma sa pagdugang kaayo matunaw sa tubig ug dali gamiton.

Tungod sa kemikal ug pisikal nga mga kinaiya niini, ang E965 aktibo nga gigamit sa pagluto. Ang Maltitol dili masagang sa kainit ug dili mabag-o ang mga kinaiya niini kung init. Ang madugangan pa makahimo sa caramelize sama sa regular nga asukar, busa mahimo usab kini magamit sa paghimo og kendi. Bisan pa sa sinugdanan nga ang maltitol giisip nga usa ka kapuli sa asukar sa mga diabetes, ang mga kabtangan niini gigamit usab sa paggama sa mga ordinaryong produkto sa pagkaon.

Mapuslanon nga kabtangan sa sweetener

Ang aktibo nga paggamit sa additive E965 sa pagluto ug industriya sa pagkaon tungod sa kadaghan sa mga bentaha sa sangkap, kung itandi sa naandan nga asukal.

Ang Maltitol wala mosanong sa pagkaladlad sa mga bakterya sa baba sa baba. Tungod niini, dili siya makahimo hinungdan nga madunot ang ngipon.

Tabang
Sa wala ka pa mamalit usa ka bar sa tsokolate o usa ka produkto nga confectionery nga adunay pagtawag nga "libre nga asukal", kinahanglan pa nimo nga basahon ang komposisyon sa produkto. Kasagaran, kini nga pag-label usa lamang ka laraw sa pagpamaligya, apan sa tinuud ang produkto naglangkob sa mga substansiya nga daghang makaapekto sa lebel sa glucose sa dugo ug mapukaw ang pagtaas sa timbang.

Ang caloric content sa maltitol duha ka pilo nga mas ubos kaysa sa asukal. Tinuod, kung itandi sa usa ka gidaghanon sa ubang mga sweetener, kini nga numero gihunahuna gihapon nga makapahingangha.
Ang additive E965 dili ingon ka tam-is sa asukal, nga kinahanglan tagdon kung gipili ang kantidad sa mga serbisyo. Apan ang pagtilaw sa nahuman nga pinggan hapit wala magbutang.
Ang glycemic index sa substansiya mas ubos kaysa sa asukal, apan mas taas kaysa sa fructose, nga nagtugot sa paggamit niini sa mga produkto alang sa mga diabetes. Mahinungdanon nga hinumdoman nga sa syrup kini nga timailhan 2 ka beses nga mas taas kaysa sa powder!
Ang Maltitol mas hinay nga masuhop kay sa ubang mga sweeteners, busa ang kalit nga mga pagbag-o sa lebel sa glucose sa dugo wala iapil.

Bisan ang ingon nga klaro nga mapuslanon nga mga kabtangan sa suplemento dili usa ka timailhan sa hingpit nga pagkaluwas alang sa kahimsog sa tawo. Ang mga tawo nga adunay diabetes mellitus o pagtaas sa produksiyon sa insulin kinahanglan nga makig-coordinate sa ilang kamalaumon adlaw-adlaw nga paggamit sa usa ka doktor.

Mga Pagdili sa paggamit sa mga suplemento

Gitugotan ang Maltitol sa daghang mga nasud sa kalibutan. Daghang mga tawo ang wala magtagad sa presensya niini sa pagkaon. Ang mga eksperto dili gikapoy sa pasidaan nga bisan ang usa ka kapuli sa asukal mahimong makapukaw sa negatibo nga sangputanan sa lawas kung maabuso.

Ang ingress sa maltitol sa lawas nagpukaw sa produksiyon sa insulin. Mahimong negatibo kini makaapekto sa kahimtang sa mga tawo nga adunay dugang nga produksiyon sa hormone.
Ang usa ka labi ka taas nga kaloriya ug usa ka taas nga index sa glycemic kinahanglan nga tagdon sa diabetes mellitus. Kung bisan ang usa ka bug-os nga tsokolate bar nga adunay maltitol dili makaapekto sa kahimtang sa usa ka himsog nga tawo, ang diabetes kinahanglan mag-ineksiyon sa insulin.
Sa kadaghan nga kantidad, ang maltitol adunay usa ka laxative nga epekto. Niining higayona, daghang mga tiggama bisan ang gilain nagpahayag sa pagputos sa ilang mga produkto.
Sukwahi sa gituohan sa kadaghanan, ang paggamit sa mga produkto nga adunay E965 sa komposisyon mahimo nga makapukaw sa usa ka kusog nga pagtaas sa timbang. Hinuon, kung aktibo ka nga nag-abuso kanila.

Ang adlaw-adlaw nga pamatasan sa maltitol kinahanglan dili molapas sa 90 g. Tungod kay karon kini gidugang sa lainlaing mga kadali sa pagkaon ug pagkaon, girekomenda nga basahon nga maayo ang komposisyon sa tanan nga gipalit.

Ang labing inila nga mga analogue sa maltitol

Adunay daghang mga analogue sa maltitol, nga paspas nga nakakuha og pagkapopular. Niini ang mga labing inila:

Sucralose. Gihimo kini gikan sa ordinaryo, apan dili giproseso nga asukar. Ang mga kemikal nga kabtangan niini posible nga mapugngan ang kusog nga impluwensya sa lebel sa glucose sa dugo, ug mas ubos ang kaloriya nga sulud sa sangkap. Karon kini gi-aprubahan alang sa paggamit bisan sa mga mabdos nga babaye ug mga bata, sobra sa timbang nga mga tawo ug diabetes.Bisan pa sa kamatuoran nga ang sangkap nga bag-ohay nga naugmad ug ang mga bahin niini wala pa gitun-an, wala’y makadaot nga mga epekto sa lawas nga nakit-an sa tibuuk nga gidugayon sa panukiduki.

Cyclamate. Kini nga sangkap labi ka tam-is kaysa sa maltitol ug maayo ang pagtubag sa pagtambal sa init, gigamit kini sa mga teknolohista sa mas dugay. Alang sa kadali sa paggamit ug ganansya sa ekonomiya, gipabilhan kini sa mga tiggama sa pagkaon. Tinuod, sa di pa dugay nga katuigan, ang mga chemists nagkadaghan nga nangayo nga gidili ang paggamit sa mga sangkap. Sa higayon nga sa lawas sa tawo, mahimo kini nga usa ka langyaw nga kemikal nga compound.

Maltitol syrup aktibo usab nga gigamit sa pharmacology. Gidugang kini sa mga syrups alang sa mga bata, mga drage ug lozenges. Sa tinuud, labi pa kini nga labi ka maayo sa paggamit sa regular nga asukar, apan ang sulud sa maltitol sa mga tambal kinahanglan nga ikumpleto sa sulud niini sa pagkaon.

Unsa ka daotan ang maltitol?

Ang Maltitol mahimo usab nga makadaot sa kahimsog sa tawo. Ug bisan pa sa pagtugot nga kini nga kapalit sa asukal gitugutan sa lainlaing mga nasud sa kalibutan, dili kinahanglan nga kanunay nga pag-ut-uton kini nga suplemento sa pagkaon sa kanunay.

Ang maltitol mahimong makadaot lamang kung ang gitugotan nga pamatasan molabaw. Usa ka adlaw nga makakaon ka dili labaw sa 90 g sa maltitol. Kay kon dili, ang maltitol syrup mahimong makadaot sa kahimsog ug hinungdan sa pagkalibang ug pagkalibang.

Pagtagad! Ang Maltitol adunay usa ka laxative nga epekto, busa, sa Norway ug Australia sa packaging nga adunay mga produkto nga adunay sulud nga suplemento sa pagkaon, adunay usa ka inskripsiyon sa pasidaan.

Maltitol - unsa kini?

Usa ka maltitol (o Maltitol) matam-is nga suplemento sa pagkaon nakuha pinaagi sa pagpainit ug pagkulit sa usa ka maltitol syrup nga gilangkuban sa maltitol ug sorbitol. Ang produkto nga semi-nahuman nga kaugalingon nakuha pinaagi sa hydrolysis nga harina sa mais o starch ug dugang nga saturation nga adunay hydrogen. Ang sangputanan nga produkto dili katam-is sa asukal, ug ang lami sama sa sucrose. Kini giisip nga usa ka natural nga sweetener nga adunay 210 kcal matag 100 g, nga labi ka gamay sa asukal.

Ang Maltitol dili mosimhot, dali nga matunaw sa may tubig nga komposisyon, gamay nga pagbag-o sa lami kung giinit ug gilat-an. Lisud nga mag-uban sa mga solusyon sa alkohol. Gigamit kini sa industriya sa confectionery aron makaghimo og minasa nga gamay nga carb, chewing gum, tsokolate ug sweets. Ingon usab, ang produkto aktibo nga gigamit ingon usa ka sweetener nga mahimong caramelize ug dali nga higpit. Sa paghimo sa caramel ug dragee alang sa pagkaon sa pagkaon, kini dali nga kinahanglanon.

Magamit ang sweetener sa whitish-yellow powder o syrup ug aprobahan alang magamit sa tibuuk kalibutan. Ang additive E965 kanunay nga gigamit sa paghimo sa lainlaing mga suspensyon sa mga bata, mga kapula nga gulaman, ubo sa ubo ug sakit nga tutunlan.

Hinungdanon! Ang Maltitol, tungod sa ubos nga sulud sa kaloriya, kaylap nga gigamit ingon usa ka sweetener ug gidugang sa daghang mga grupo sa produkto / tambal. Sa tanan nga mga kapuli sa asukal sa mga termino sa kemikal ug organoleptiko nga mga kinaiya (solusyon sa kadap-an, katam-is, katunaw ug mga punto sa pagyeyelo, pagka-solubility, ug uban pa), kini labing duol sa asukal, nga naghimo niini nga sayon ug ekonomikanhon sa paghimo sa industriya. Dugang pa, ang substansiya dili makasabut sa pagtipig, ug dili mahimong mga bugdo-bugas sa taas nga humidity sa kwarto.

Mga Kaayohan sa Diabetes

Kini nga produkto sa pagkaon adunay mga hiyas nga nagtugot niini nga mokaon sa diabetes nga wala’y peligro sa kahimsog. Ang glycemic index sa sulud sa powder mao ang 25-35, ug sa syrup 50 nga yunit.

Kini ang mga sagad nga kantidad alang sa mga diabetes, sanglit ang xylitol o sorbitol (ang labi ka bantog nga mga sweeteners) adunay kamahinungdanon nga pagkunhod sa GI, samtang sila adunay parehas nga sulud nga kaloriya. Apan ang Maltitol adunay usa ka dugang - nasuhop kini sa agos sa dugo nga hinay, nga naglikay sa kalit nga paglukso sa glycemia pagkahuman gigamit kini. Ang indeks sa insulin sa maltitol taas kaayo ug katumbas sa 25, nga usa pa ka bentaha. Apan ang mga tawo nga adunay hyperinsulinemia kinahanglan dili mogamit niini ingon nga pagkaon.

Girekomenda ang E965 alang sa tambal ug sobra nga timbang nga mga tawo nga naningkamot sa pagpabalik sa usa ka slim nga numero ug dili makakuha dugang nga mga kaloriya pinaagi sa pagkaon nga lainlain. Ang substansiya nga nakuha pinaagi sa synthesized nga pamaagi wala giisip sa lawas ingon usa ka light carbohydrate, busa, ang pagkasamad ug assimilation wala giubanan sa mga fatty deposit sa atay ug kaunuran nga mga fibre. Gitambagan ang mga Nutrisiyo nga gamiton ang Maltitol sa mga tawo nga gusto nga hingpit nga biyaan ang regular nga asukar, apan ayaw pagtinguha nga mahikawan ang ilang kaugalingon sa lami ug hinigugma nga matam-is nga panam-is.

Aron mahibal-an sa usa ka pasyente nga diabetes kung angayan ba nga aktibo nga gigamit ang usa o lain nga tatak nga kapalit sa asukal, kinahanglan nga susihon ang kalidad nga pamantayan sa produkto:

kaluwasan - Ang Maltitol kanunay nga nahiuyon sa kini nga parameter, tungod kay kini adunay madawat nga mga timailhan alang sa mga pasyente nga diabetes,
makalipay nga lami
gamay nga pag-apil sa metabolismo sa karbohidrat,
ang posibilidad sa pagtambal sa kainit.

Ang tanan nga kini nga mga hiyas magamit sa suplemento sa pagkaon E965. Ang nag-unang butang mao ang pagsusi sa indibidwal nga reaksyon sa lawas sa kini nga produkto ug sundon ang girekomenda nga adlaw-adlaw nga paggamit, nga kanunay gipakita sa pakete.

Asa magpalit ug pila

Sa puro nga porma niini, ang Maltitol mahimo pa mapalit pinaagi lamang sa Internet, sa website sa naghimo. Didto mahibal-an nimo ang presyo sa produkto ug mabasa ang mga review sa kustomer.

Sa mga pagkaon, ang suplemento nga E965 mahimong makita sa mga cookies ug tsokolate. Magamit kini alang sa mga pumapalit sa mga tindahan ug sa Internet, low-calorie ug adunay daghang mapuslanon nga mga kalidad. Mahinungdanon nga pamilyar ang imong kaugalingon sa komposisyon sa pagpalit sa mga butang, ingon ang pipila nga dili masinupakon nga mga tiggama ilawom sa inskripsiyon nga "No Sugar" naggamit sa makadaot nga mga sweeteners, pagkahuman ang lebel sa glucose sa dugo mahimo’g madugangan.

Ang Maltitol gi-aprubahan alang magamit sa Europe sukad sa 1984. Ang mga pagsulay sa klinika nagpamatuod sa kahilwas niini kung gamiton sa husto. Apan sa wala pa magamit ang katam-is, ang mga tawo nga adunay diabetes kinahanglan nga mokonsulta sa usa ka doktor ug mag-una nga makalkula ang dosis sa insulin nga kinahanglan nimo isulod.

Siguruha nga mahibal-an! Sa imong hunahuna ang tibuok kinabuhi nga pagdumala sa mga pildoras ug insulin mao ra ang paagi aron mapadayon ang pagkontrol sa asukal? Dili tinuod! Mahimo nimong mapamatud-an kini sa imong kaugalingon pinaagi sa pagsugod sa paggamit niini. pagbasa pa >>

Mga kasayuran sa maltitol

Ang Sucralose gihimo gikan sa yano apan naproseso nga asukar. Kini nga proseso nagtugot kanimo sa pagpakunhod sa caloric content sa suplemento ug makunhuran ang abilidad sa impluwensya niini sa konsentrasyon sa glucose sa dugo. Sa parehas nga oras, ang tradisyonal nga lami sa ordinaryong asukal gipreserba.

Pagtagad! Ang Sucralose dili makadaot sa kahimsog, busa girekomenda kini alang sa mga bata, mga mabdos nga babaye, sobra sa timbang nga mga tawo ug mga diabetes.

Bisan pa, ang sweetener gihimo dili pa lang dugay, busa ang hingpit nga epekto niini sa lawas sa tawo wala pa gitun-an. Bisan kung ang sucralose nabantog sa Canada sukad sa 90s ug alang sa ingon usa ka yugto sa panahon ang mga negatibo nga mga kabtangan niini wala pa mailhan.

Dugang pa, ang mga dosis nga gigamit sa mga siyentipiko sa proseso sa pagpahigayon eksperimento sa mga hayop parehas sa kantidad sa tam-is nga gigamit sa mga tawo sulod sa 13 ka tuig.

Cyclamate
Ang Maltitol, kung itandi sa cyclamate, usa ka mapuslanon nga kapuli sa asukal, bisan pa nga ang ulahi nga 40 nga beses nga mas tam-is kaysa sa maltitol ug daghang mga tuig ang edad.

Ang Cyclamate o E952 kaayo mapuslanon nga magamit sa paghimo sa mga panghimatuud ug juices, tungod sa kamatuoran nga kini mahimong gitipig sa usa ka hataas nga panahon ug gipailalom sa init nga pagtambal. Apan kini nga sweetener gidili sa US ug EU, ingon pagsulod sa lawas, kini nahimo nga usa ka makadaot nga sangkap nga cyclohexylamine.

Hinungdanon! Ang mga bata ug mga mabdos nga babaye dili girekomenda nga mogamit sa cyclamate!

Ang mga kabtangan sa kini nga suplemento wala pa gitun-an, busa, aron dili makadaot ang lawas, kinahanglan nga moinom dili labaw sa 21 nga papan. Pinaagi sa dalan, sa usa ka papan nga kombinasyon adunay sulud nga 4 g nga saccharin ug 40 mg sa cyclamate.