Mahimo ba ako adunay sorrel alang sa pancreatitis
Mga squirrels | 1.5 g |
---|---|
Karbohidrat | 2.9 g |
Mga tambok | 0.3 g |
Ang sulud nga kaloriya | 22.0 kcal matag 100 ka gramo |
Rating sa pagdiyeta alang sa laygay nga pancreatitis: -10.0
Ang pagsusi sa kaangay sa produkto alang sa nutrisyon sa panahon sa mahait nga pancreatitis: -10.0
Ang mga detalye sa pagkaon sa pancreatitis
Ang pagkaon gipunting aron malikayan ang pagpalala sa pancreatitis ug dugang nga pagkaguba sa pancreas. Ang panguna nga katuyoan sa pagkaon mao ang pag-normalize sa pancreas, pagkunhod sa kemikal ug mekanikal nga kadaot sa mucous membrane sa tiyan ug tinai, ug malikayan ang mga tambok nga pagkabulok sa pancreas ug atay. Unsa ang mga pagkaon nga mahimo nimong gipunting nga nahauna sa yugto sa proseso sa panghubag.
Sa mahait ug laygay nga pancreatitis, usa ka pagkaon ang gimando:
- taas sa protina ug limitado sa mga tambok ug carbohydrates,
- taas sa bitamina
- nga adunay pagpugong sa maanghang, asin, gitabunan, maanghang nga pinggan,
- nga adunay pagkunhod sa mga produkto nga adunay makapahadlok nga mga epekto sa mucous membrane sa tiyan ug tinai.
Girekomenda ang mga lutoon nga sinugba, nilaga o giluto. Gisugyot nga kaonon ang mga produkto sa pormula nga may pulbos o mashed nga porma, aron mawala ang paggamit sa sobra nga bugnaw o init nga pinggan. Gikinahanglan nga dili maihap ang mga resipe alang sa pagluto sa pinggan nga gigamit ang usa ka daghang gidaghanon sa mga panimpla.
Sa panahon sa kapasayloan, dili tingali kinahanglan nga mobalik sa paggamit sa labing makahaladlok nga mga produkto - aso, karne, marinades, cream cake ug karne nga adunay crispy crust. Ang makatarunganon nga mga pagdili mas maayo kaysa kanunay nga pagpadako, dili ba?
Ang mga kaayohan ug kadaotan sa sorrel
Ang mga kinaiya sa lami sa sorrel nahibal-an sa tanan, ang piquant ug makalipay nga kaasiman makatabang sa pag-andam sa mga lami nga sabaw, borscht ug uban pang pinggan pinasukad sa mga gulay. Ang mga mapuslanon nga kabtangan sa usa ka tanum nagtino sa paggamit niini alang sa pagtambal sa pipila nga mga sakit.
Sa komposisyon sa mga dahon ug mga punoan sa sorrel, ang labing kadako nga bili nahimutang sa presensya sa tannins, fatty acid, protina, oxalic, malic, citric acid. Adunay daghang bitamina sa grupo B, C, K, nikotinic acid ug carotene dinhi, adunay magnesium, potassium, sodium ug posporus.
Ang sorrel gihigugma ug gipabilhan alang sa sulud sa fiber, usa ka kinahanglanon nga produkto alang sa igo nga paglihok sa mga tinai, ang tibuuk nga sistema sa digestive.
Ang mga sangkap sa sorrel adunay maayo nga epekto sa atay, makatabang nga makunhuran ang posibilidad nga kakulangan sa bitamina, magtrabaho ingon nga mga tambal nga hemostatic ug anti-inflammatory.
Ang produkto nakit-an nga aplikasyon sa tambal nga folk, gikan niini mahimo ka mag-andam usa ka paste nga epektibo sa pagpildi sa panit:
Ang presensya nga gamhanan nga antioxidant makatabang sa pagwagtang sa mga rashes sa mucous membrane sa mga ngabil ug oral nga lungag. Aron makuha ang sobra nga likido gikan sa lawas, gipakita ang pag-inom sa pagpuga gikan sa uga nga sorrel, nga adunay positibo nga epekto sa mga indikasyon sa gibug-aton, labi na sa presensya sa type 2 diabetes mellitus. Gamit ang usa ka tubigon nga solusyon sa greenery, ang mga babaye makapalambo sa ilang buhok, hatagan sila silkiness ug pagsidlak.
Alang sa matag gatusan ka gramo sa sorrel, 2.3 g nga protina, 0.4 fat, 0.8 g nga fiber, 91.3 g nga tubig kinahanglan. Ang kantidad sa enerhiya 21 nga kaloriya.
Posible ba nga adunay panghubag sa pancreatic?
Mahimo o dili masubo alang sa pancreatitis? Tungod kay ang sorrel naglangkob sa daghang acid, kini hugot nga kontorno sa presensya sa pancreatitis, kung ang pancreas mahimong mamaga. Ang bisan unsang mga asido nga makaapekto sa digestive system, nagdugang acidity, pagpaayo sa pancreatic ug gastric secretion.
Dugang sa pagdakup sa sokogonny, ang paggamit sa sorrel nga adunay pancreatitis puno sa pagporma sa mga bato sa mga dile ug pantog, impaired calcium metabolismo sa lawas. Ang mga bato nagpugong sa kinaiyanhon nga proseso sa pagbuak sa apdo, hinungdan sa pagsubli niini ug grabe nga kadaot sa pancreas. Ang mga bato kanunay nga hinungdan sa paghubag sa lawas, pagpugong sa metabolismo, nga nagpatuo sa gitawag nga proseso sa pagtunaw sa kaugalingon.
Ilabi na delikado ang paggamit sa sorrel sa mahait nga porma sa proseso sa panghubag ug sa pagpadako sa mga seryus, tungod kay ang dahon sa sorrel adunay kusog nga choleretic nga epekto. Makaiikag nga gidili sa mga nutrisyunista ang pagkaon sa mga dahon sa sorrel bisan sa panahon sa makanunayon nga pagpasaylo, kung ang mga simtoma sa sakit wala mabati sa dugay nga panahon.
Ang gamay nga gidaghanon sa asido dali nga maghagit:
- kusog nga atake sa kasakit
- pagpalala sa mga simtomas,
- nagdugang kasubu sa patolohiya.
Busa, ang usa ka lamian ug humot nga sabaw sa sorrel nga adunay pancreatitis dili kinahanglan nga ut-ot bisan sa maayo nga kahimsog.
Nahibal-an usab ang kadaot sa sorrel tungod sa gouty arthritis ug sakit sa bato sa bato, ug ang usa ka dugang nga lebel sa kaasiman sa tiyan mahimo’g lain nga contraindication. Ang presensya sa oxalic acid mahimo nga maghagit sa pag-uswag sa peptic ulcer sa duodenum, tiyan.
Sorrel sa kabayo: mga benepisyo ug kadaotan
Kasagaran o maaslom nga sorrel mahimong hinungdan sa mga sakit sa pancreatic, ug unsa ang bahin sa uban pang klase sa tanum - sorrel sa kabayo. Ang pipila ka mga tawo sigurado nga kini nga nagkadaghan nga lahi nga dili mokaon, apan dili kini. Ang parehas nga lami nga pinggan giandam gikan sa sorrel sa kabayo, apan adunay dili kaayo asido.
Ang mga dahon sa greenery adunay gamay nga mapait ug makalilisang nga lami, sila mabangis. Sa pila ka mga nasud, ang harina gihimo gikan sa uga nga dahon sa sorrel sa kabayo, ang mga giluto nga tinapay gigamit aron pulihan ang regular nga tinapay. Usa ka talagsaon nga bahin sa ihalas nga sorrel sa taas nga mga peduncles ug dagkong mga dahon.
Kung sa panghubag ug pagbuak sa pancreas dili kini magamit ingon pagkaon, nan girekomenda bisan alang sa pagtambal.
Batok sa mga sakit sa digestive tract, ang mga pagpuga sa tanum kinahanglan nga andam, tungod kay kini kinahanglan nga mokuha 5 ka gramo sa mga uga nga sorrel nga gamut, ibubo ang usa ka baso nga tubig nga nagbukal, unya ibubo sa usa ka suludlan nga enamel-coated ug ibutang sa usa ka kaligoanan sa tubig.
Pagkahuman sa 30 minuto, ang produkto gikuha gikan sa kainit, gipabugnaw sa temperatura sa kwarto, ang mga dahon nalusbaw og maayo. Andam nga sabaw:
- gitipigan sa ref alang sa dili na kay sa duha ka adlaw,
- lasaw sa linuto nga tubig sa wala pa gamiton,
- inum nga mainiton.
Uban sa pancreatitis, ang mga pasyente kanunay nag-antos gikan sa constipation, aron mahanaw ang problema gipakita nga gigamit ang usa ka decoction sa kabayo sorrel ingon usa ka laxative.
Uminum sa usa ka likido sa tunga sa baso mga 30 minuto sa wala pa mokaon, ang kanunay nga pagdumala matag adlaw tulo.
Giunsa ang pag-ilis maaslom nga apdo
Ang spinach sa hardin mahimo’g usa ka labing maayo nga kapilian sa sorrel; wala’y bililhon nga mga butang, bitamina ug minerales. Ang spinach gihulagway sa usa ka malumo nga lami, nga nagtugot niini nga magamit nga luwas sa proseso sa panghubag sa pancreas ingon bahin sa mga salads, sabaw, pastry ug uban pang pinggan.
Hinuon, dili makadaot ang pag-obserbar sa mga pag-amping, tungod kay daghang tanum ang tanum, nga sobra ang gibug-atan nga huyang nga organo, mahimo’g makahatag kabangis sa sakit.
Bisan pa sa malumo nga lami sa spinach, naa ang ascorbic acid, hinungdanon alang sa pag-normal sa proseso sa panunaw ug normal nga microflora sa tinai. Sa laygay nga pancreatitis, ang mga gagmay nga mga saha sa spinach nangaon, kanunay sa gamay nga kantidad. Ang daang mga dahon naglangkob sa mga coarse fiber, nga mahimo’g mag-trigger sa dugang nga pancreatic function.
Ang mga nutrisyonista ug mga espesyalista sa culinary naningkamot sa pagpangita usa ka paagi aron magamit ang mga mapuslanon nga kabtangan sa spinach, samtang dili makadaot sa lawas, gisugyot nila ang pagkaon sa spinach lakip ang mga produktong ferment milk. Gitugotan niini ang daghang:
- giwagtang ang makadaot nga mga epekto sa mga asido,
- saturate ang lawas uban ang mga bitamina
- malikayan ang pag-uswag sa kasakit.
Ang spinach kinahanglan nga lab-as, hugasan nga hugasan. Gitugotan nga makakaon daghang beses sa usa ka semana, ug sa makatarunganon nga kantidad.
Ang mga kaayohan ug kadaotan sa sorrel gihubit sa video sa kini nga artikulo.
Ang mga lagda sa nutrisyon
Sa pancreatitis, gidili ang pagkaon sa daghang mga pagkaon. Ang pagdumili sa pagkaon nga gilista sa ubos usa ka kinahanglanon nga sukod. Gikinahanglan kini nga mapreserbar ang kinabuhi ug kahimsog sa pasyente. Usahay lang molapas sa mga kinahanglanon.
Ang gireseta nga pagkaon labi ka estrikto, hapit tanan nga kasagaran nga mga produkto sa pagkaon wala ibulag gikan niini:
- tambok
- hait
- asin
- presko nga paninda
- tanan nga mga klase sa tamis, lakip ang dugos,
- alkoholiko
- pila ka klase nga utanon
- pagpuasa pagkaon
- daghang mga produkto sa dairy
- bahin sa bunga.
Ingon usa ka sangputanan, ang naandan nga mga pagkaon alang sa pag-snack ug kung unsa ang sagad nga gikaon sa mga tawo sa mga nag-una nga pagkaon giapil usab gikan sa pagkaon: mga karne, sinugba nga karne, cereal, tinapay ug pasta. Kini mahimong lisud nga kaonon uban ang pancreatitis.
Kinahanglan ka mokaon og balanse, nga wala’y sobrang pag-inom. Ang Macaroni, mga lugas, bisan ang mga lugas, nga sa kasagaran giisip nga pagdiyeta ug luwas sa pagtunaw, gisalikway sa pancreatitis. Ang gidili nga lista naglakip sa:
Ang pasta-based pasta gidili usab. Mahimo nimo mapalit ang mga produkto sa pancreatitis sa departamento alang sa mga vegetarian, apan kini harina, dili mga utanon. Bisan ang pipila ka mga produkto sa utanon makapasuko sa mga mucous lamad ug lisud nga matunaw. Ang mapuslanon nga mga produkto alang sa pancreatitis mahimo, sa sukwahi, makadaot.
Mga utanon ug mga tanum. Ang pipila ka mga matang sa mga utanon adunay taas nga kaasiman, nga hinungdan sa grabe nga kadaut sa usa ka mahuyang nga gastrointestinal tract. Kasagaran, ang mga tanum nga gamut nagsamad. Ang listahan sa mga makuyaw nga mga produkto naglakip usab sa pipila nga mga tanum nga dahon. Tungod niini, gidili ang paggamit sa mga pahumot: kadaghanan kanila wala’y nagdala bisan unsa nga dili mahimo. Ang lamesa sa mga sangkap nga anaa sa kanila, sa labi ka pagsusi, makahadlok.
Lakip sa mga gamut nga gamut, radish, radish, sibuyas ug ahos gidili. Mahimo ra kini mahutdan sa naproseso nga porma. Sa wala pa pagkuha kini kinahanglan nimo ipainit sila: magluto o singaw sa usa ka dobleng boiler. Ang pagluto adunay mas maayo nga epekto, tungod kay kini makaluwas sa mga utanon gikan sa sobra nga acid. Sorrel ug bay leaf, dili girekomenda ang puti nga repolyo. Gitugotan nga mga produkto alang sa pancreatitis taliwala sa mga utanon - paminta, patatas sa gamay nga kantidad, ug uban pa
Mga produkto sa gatas. Kadaghanan sa mga produkto sa gatas ug mga produkto sa coagulation adunay taas nga sulud sa tambok, pipila ra ang mahimong hubog. Busa, dili ka dapat mogamit:
- skim nga gatas
- keso
- cottage keso nga adunay porsyento nga tambok labi pa sa 5%,
- sour cream
- cream
- gatas nga giluto.
Ang gidili nga mga pagkaon alang sa pancreatitis wala maglakip sa kefir o yogurt. Ang mga produkto sa sayo nga pag-ferment mahimong mokaon sa gamay nga kantidad (apan kung mubu ang sulud sa tambok).
Ang keso ug lana mao ang labing peligrosong pagkaon. Uban sa pancreatitis, mahimo ka mokaon sa keso nga adunay low-fat nga homemade.
Ang lana (pareho nga tambok ug tambok sa hayop) dili kan-on, kung dili mahimo nga adunay sayo nga pag-ospital. Ingon usab ang alang sa margarine.
Mga matam-is nga produkto. Kinahanglan nimo nga gilain dayon ang bisan unsang klase nga tam-is gikan sa lista sa mga standard nga gipalit nga mga produkto. Ang konsumo sa asukal diha-diha dayon nagdugang sa risgo sa:
- diabetes sa background sa pancreatitis,
- dugangan ang pagpagawas sa pancreatic juice, nga nagdala sa pagpalala.
Ang mga produkto sa Confectionery naglangkob sa daghang mga gidili nga mga pagkaon sa makausa: mga taba (cream, whipped cream, meringues), asukal (budlay, pulbos, cake), mantikilya ug margarine. Kasagaran sa confectionery makadugang makadaot nga mga sweetener, tina, emulsifier ug preservatives, nga dili gitugotan sa bisan unsang kaso. Ang mga suplemento kinahanglan usab nga biyaan alang sa gidugayon nga pagtambal ug paglikay.
Posible ba nga adunay dugos nga adunay pancreatitis? Dili, tungod kay gidugangan kini sa mga scammer.
Mga sarsa sa tomato ug cream. Kung wala’y mga panimpla, mas gusto sa mga tagbalay ug mga magluluto nga pulihan kini sa mga saturated sauces aron mahatagan ang pinggan nga usa ka buut nga bouquet sa lami. Apan labi pa sila nga makadaot kay sa uga nga mga utanon, sama sa sorrel o dahon sa bay. Ang mayonnaise usa ka mamumuno sa mga pasyente nga adunay pancreatitis. Ang Ketchup dili kaayo delikado, tungod kay kini adunay gamay nga tambok. Apan hinoon, ang ketchup adunay taas nga sulud sa mga preservatives ug asin, nga wala gilakip sa gitugotan nga mga produkto.
Ang asin gidili usab sa mga nutrisyunista. Ang pagdili sa asin sa pancreatitis gihisgutan sa lebel sa World Health Organization. Ang asin nakadaot sa balanse sa tubig sa lawas ug nagpadali sa pagkadunot sa mga selula sa pancreatic.
Mga liriko ug uhong. Ang mga legume adunay daghang sulud ug lisud nga matunaw. Mga gisantes sa diyeta - ang bugtong butang nga usahay gamiton ingon nga pagkaon. Ang mais ug beans gidili sa pagkaon uban ang pancreatic pancreatitis
Ang mga uhong adunay daghang daghang mga lanot, nga nakapalisud sa pagproseso sa mga kalo ug bitiis. Bisan ang mga sabaw nga gipasukad sa uhong dili gusto: adunay daghang mga hilo nga nakolekta sa fungus gikan sa kalikopan. Ang mga tambal nga makahilo nagdugang nga peligro sa pancreatic necrosis.
Mga produktong alkoholiko. Kung ang usa ka tawo kanunay nga nag-inom, nakakuha siya mga paglihis sa pancreas. Ang tanan nga alkohol kinahanglan nga dayon gibiyaan, kung dili ang kamatayon dili malikayan. Ang lista sa mga gitugotan nga produkto dili apil bisan sa low-alkohol kvass.
- Ang una nga tulo nga adlaw o hangtod nga nawala ang kasakit, ang pasyente gimando nga gigutom sa paggamit sa alkaline mineral water nga wala gas. Aron malikayan ang dehydration ug ningdaot nga pantog function, ang gidaghanon sa likido nga giinom kinahanglan nga katumbas sa balanse sa tubig sa pasyente, nga usa ka indibidwal nga kriterya sa matag tawo.
- Ang labing hinungdanon nga kondisyon alang sa pagpahiuli sa pancreas mao ang pagsalikway sa alkohol, nikotina ug kape.
- Aron mawala ang mga libreng radikal nga makadaot sa mga tisyu sa lawas, ug mapalig-on ang mga dingding sa mga ugat sa dugo, kinahanglan nga ang pagkaon sa pasyente kinahanglan nga maglakip sa mga pagkaon nga puno sa antioxidant - zucchini, berries, granada, kampanilya nga paminta, ug uban pa.
- Ang pagkaon nga adunay pancreatitis kinahanglan nga ingon ka ubos nga tambok kutob sa mahimo. Kung dili, ang pag-load sa inflamed pancreas madugangan daghang beses, nga maghagit sa hitsura sa grabe nga kasakit. Nagpasabot kini nga higpit nga gidili ang pagkaon sa piniritong pagkaon ug tambok.
- Ang mga protina hinungdanon alang sa pancreatic regeneration. Busa, ang mga pagkaon nga dato sa mga sagol sa protina kinahanglan nga ut-uton sa porma sa mga isda nga low-fat, manok, karne, mga produkto nga skim milk, soy milk, ug yoghurts. Ang tanan nga pinggan kinahanglan linat-an, linuto o linat-an.
- Gikinahanglan nga limitahan kutob sa mahimo ang paggamit sa pino nga pagkaon nga adunay karbohidrat - bugas, patatas, pasta, tinapay, asukal, asukal nga mais.
Unsa man ang dili kaonon nga may pancreatitis?
Uban sa pancreatitis, kinahanglan nga limitahan ang mga matambok nga pagkaon nga adunay taas nga sulud nga adunay baga nga hibla ug mga substansiya nga makuha:
- Gidili ang pagkaon sa tambok, lisud nga matunaw ang lahi sa karne ug offal - karne sa goose, duck, utok, atay, kidney. Ingon man ang latang pagkaon, mantika, sausage.
- Ang mga klase sa isda nga taas nga tambok gidili - sprat, herring, mackerel, toothfish, eel. Gipuga, piniritong, salted nga isda, maingon man ang de-latang isda ug caviar.
- Sa mga produkto sa gatas, gidili ang paggamit og sorbetes, tibu nga gatas, ug condensa nga gatas. Giproseso, gipuga ug gipaburan nga keso.
- Gikan sa mga legumes ug cereal, kinahanglan nga ibulag ang paggamit sa mga lentil, mais, beans, ug beans.
- Gisugyot nga hingpit nga iapil ang mga uhong gikan sa pagkaon tungod sa taas nga sulud sa chitin, nga adunay mga kabtangan sa giwang nga sulud.
- Ang tanan nga alkoholiko, carbonated nga inum wala iapil. Ingon man ang taas nga caffeinated drinks.
Ug ang paggamit sa mga mosunud nga produkto kinahanglan ihikaw:
- Karne: Mga matambok nga klase sama sa baboy, goose, pato, kordero, piniritong karne (lakip na ang mga karne), barbecue, karne sa baka, sausage ug offal, de-latang pagkaon, lakip na ang sinugba, adunahan nga sabaw ug jellies.
- Isda: matambok nga klase (salmon ug sturgeon, herring ug mackerel, Caspian sprat, eel, catfish), aso ug salted nga isda, caviar, de lata nga pagkaon.
- Mga produkto sa gatas: matambok nga keso sa cottage ug lainlaing mga "curd", labi na nga gilaw! Spicy ug aso nga keso.
- Mga itlog: sa porma sa mga scrambled egg o lisud nga linat-an.
- Mga utanon: turnip, radish, labanos, kamunggay, ahos, hilaw nga sibuyas, lettuce, spinach ug sorrel, bell sili, beans ug beans, uhong - wala. Ang tanan nga uban nga mga utanon dili mahimo nga hilaw. Pananglitan, mahimo ang usa ka salad nga linuto nga mga karot, gikan sa hilaw - dili.
- Mga prutas: uncooked hilaw, labi na acidic (pananglitan, oranges ug cranberry), ug usab kaayo matam-is - igos, petsa, ubas.
- Mga tam-is: mga rolyo, tinapay, sorbetes ug tsokolate, mga pangisip.
- Mga ilimnon: carbonated, lakip na ang kvass, lig-on nga tsa, kakaw ug kape.
Mga resipe alang sa una nga mga kurso alang sa mga pasyente nga adunay gastritis
Alang sa pagtambal sa gastritis ug ulcers, malampuson nga gigamit sa among mga magbabasa ang Monastic Tea. Pagkakita sa pagkapopular sa kini nga produkto, nakahukom kami nga ihatag kini sa imong pagtagad.
Ang usa ka tawo nga nadayagnos nga adunay gastritis napugos nga pag-usab sa radyo ang iyang menu.
“Unsaon? - nabalaka ang mga pasyente, nahibal-an nga kinahanglan nila nga sundon ang mga higpit nga mga lagda sa nutrisyon, - Kinahanglan ba karon nga molingkod sa lugaw ug walay sulod nga sabaw sa akong kinabuhi? "
Atong sulayan ang pagsulbad sa problema ug pag-ila sa mga indibidwal nga mga sekreto sa linuto sa pagkaon.
Mga sampol nga menu
- tibuuk nga tinapay nga sandwich nga adunay keso,
- bunga nga yogurt
- usa ka baso nga presko nga prutas nga prutas
- bug-os nga mga lugas nga adunay skim nga gatas.
- tin-aw nga sabaw sa manok o utanon,
- usa ka piraso nga linuto nga karne (tofu, manok, salmon, tuna).
- salads nga adunay mga utanon nga tinimplahan uban ang lemon juice ug lana sa oliba,
- brown nga bugas
Ang tanan nga mga kapilian sa ibabaw mahimong mahiusa sa pag-uyon sa pasyente.
Unsa man ang akong kan-on uban ang pancreatic pancreatitis
Ang mga produkto nga gatas nga adunay gatas (low-fat sour cream, cottage cheese, yogurt) usa ka hinungdan nga bahin sa nutrisyon sa pancreatitis. Ang usa ka espesyal nga lugar sa kini nga laray ang gisakup sa kefir o gatas nga lutong-lutong. Ang adlaw-adlaw nga gibalik-balik nga paggamit sa kini nga mga produkto nakatampo sa paspas nga pagpahiuli sa kahimsog.
Bisan pa, kini kinahanglan nga hinumdoman nga ang tibuuk nga gatas nga adunay pancreatitis mahimong hinungdan sa flatulence ug indigestion, mao nga ang paggamit niini sa puro nga porma dili madanihon. Labing maayo nga gamiton ang gatas samtang lutoon. Sa pancreatitis, ang gatas sa kanding gipalabi, tungod kay giisip kini nga hypoallergenic ug, dili sama sa gatas sa baka, adunay labi ka labi ka dagway nga komposisyon.
Ang mga pasyente nga adunay pancreatitis mahimong mokaon nga wala’y mantika nga mantikilya, diyutay ra nga kantidad, tungod kay ang daghang ka tambok adunay negatibo nga epekto sa pancreas.
Ang nutrisyon sa pagdumala alang sa pancreatitis kinahanglan magkalainlain. Mahimo nimo mabag-o ang lawas sa mga amino acid sa tabang sa mga ubos nga tambok nga lahi sa karne ug isda. Alang sa pagluto sa pinggan sa karne, karne sa baka, veal, koneho, manok, pabo nga labing angay.
Alang sa pancreatitis, ang mga pinggan sa isda girekomenda nga andam gikan sa cod, pollock, pike perch, bream, pike. Apan dili naton angay kalimtan nga ang tanan nga pinggan kinahanglan nga andam pinaagi sa pagluto o pagluto.
Sama sa mga itlog, nga adunay pancreatitis, mahimo nimong gamiton ang mga linuto nga itlog o mga omelet nga singaw. Ang mga pritong itlog lamang ang gipahamtang.
Espesyal nga Mga Tip sa Menu
Sa daghang mga artikulo, nagtanyag kami kanimo usa ka paghulagway sa labi ka makapalipay ug medyo dili makadaot nga pinggan.
Dugang pa sa kini nga publikasyon, basaha sa gastrit-yazva.ru ang usa ka pagpili sa mga resipe:
- ikaduha nga kurso alang sa gastritis,
- himsog nga mga panam-is
- salads
Pagkuha sa mga nota sa mubo nga sulat, bisan pa, hinumdomi: mahimo nga dili ka angay sa ilalum sa pipila nga mga komplikado nga kahimtang - ang presensya sa reflux, impaired acid formation, ug uban pa Sa bisan unsang kaso, gisugyot nga una nga magpakonsulta sa imong doktor ug pagkahuman sulayan kini o kana nga reseta.
Karon - mas duol sa hilisgutan. Gisugyot nga kaonon ang sabaw nga adunay gastritis adlaw-adlaw sa paniudto. Ang sabaw makatabang sa hinayhinay nga pag-andam sa tiyan alang sa pagtunaw, nagpadasig sa pagkatago.
Mahimo kini utanon, karne, isda. Ang mga pinggan sa uhong dili maayo, tungod kay lisud nga matunaw ang mga uhong.
Giunsa pagluto ang mga slimy nga sabaw?
Giandam sila pinasukad sa cereal nga sabaw - oat, bugas, trigo. Ang mga lugas giluto sa medyo daghang gidaghanon sa sabaw (utanon o karne) sa dugay nga panahon, sa aberids nga sobra sa usa ka oras. Pagkahuman nga sulud sa saucepan gipasa pinaagi sa gauze o usa ka sieve. Paggamit dili mabaga nga salin, apan gamay nga gibag-on nga likido.
Sa decoction, kung wala sa mga indibidwal nga contraindications, magbutang usa ka gamay nga mantikilya, asin, ug usahay usa ka itlog.
Mga pinggan sa panahon sa kapasayloan
Rice Ball Sopas sa manok alang sa Gastritis
Ang mga manok nga manok, panit sa panit gikan sa panit (dili ka mokaon sa panit sa manok sa bisan unsang kaso, tungod kini labi ka daghan). Lutoa ang tubig ug pabukala ang sabaw sa manok. Sa pagtapos sa pagluto, asin, pagdugang karot, kintsay ug perehil. Samtang ang sabaw naa sa kondisyon, magluto usa ka mabaga nga sinigang nga bugas - magsugod sa tubig, ug pabukala ang gatas. Patya ang hilaw nga itlog sa lugaw, ibutang ang mantekilya. Paligira ang gagmay nga mga bola gikan sa masa. Paligira ang mga bola sa harina ug scald sa sabaw.
Ang mansanas ug sabaw nga puree nga kamatis
Magluto sa sabaw sa karne. Idugang ang mga grated carrot. Hugasan ang mga kamatis ug mansanas (sa rate nga duha ka gatos nga gramo matag libra sa karne), putlon ang 4-6 nga hiwa, idugang sa sabaw). Pagkahuman sa 30 minuto, hugasan ang sinagol pinaagi sa usa ka sieve ug pabalikon nga pabukala ra usab. Maglingkod uban sa mga puti nga crackers.
Uban sa duha ka matang sa repolyo (timan: dili gusto sa kanunay nga pagkalubog, pagkabuotan o pagkaguol sa kasingkasing)
Gikuha ang duha ka matang sa repolyo - puti nga repolyo ug broccoli. Guntinga ang usa ug ang uban nga dili kaayo maayong pagkabuhat, ituslob ang Nagabukal nga tubig, dugmukon ang mga karot sa mga cubes. Asin. Mahimo nimo gamiton ang lab-as nga mga utanon, nga gitugot sa imong tiyan nga walay mga problema - pananglitan, dill.
Pag-andam usa ka sabaw sa humok nga isda, karot ug patatas. Ibubo ang usa ka hilaw nga itlog sa usa ka nagbukal nga tubig pinaagi sa usa ka strainer, pagsagol, asin. Kuhaa gikan sa kalan-on pagkahuman sa usa ka minuto.
Sa mga meatballs sa manok
Ibutang ang fillet sa manok sa nagbukal nga tubig. Kuhaa ang bula kon makita. Matahum nga putus ang mga carrot ug tanum nga perlas sa kalaha. Magluto hangtod lutoon ang karne. Kuhaa ang fillet, pabugnawan kini ug pag-agi sa usa ka gilingan sa karne nga gisagol sa matumog nga tinapay nga trigo. Pagdala sa itlog ngadto sa tinadtad nga karne ug asin. Basang mga kamot aron maporma ang mga bola sa karne. Dad-a sila sa kaandam sa pre-filter na sabaw.
Ang sabaw sa repolyo "Pagkabag-o sa Ting-init"
Magluto sa sabaw sa karne. Guntinga ang mga batan-on nga patatas, grasa ang mga karot. Sa wala pa ang katapusan sa pagluto, dugangi ang lab-as nga puti nga repolyo, mga hiwa sa kamatis, perehil ug dill.
Asin sa pagtilaw. Ang dili kaayo, mas maayo.
Hugasan ang pila ka lugaw sa bugas sa usa ka sieve (kini igo nga pagkuha sa 150 g cereal alang niini). Lutoa ninyo ang patatas nga tuber ug carrot sa asin nga tubig. Panitan mga utanon, ihaw nga maayo ug isagol sa bugas-bugas. Idugang ang mga itlog yolk ug 250 ml. gatas, usa ka kutsara sa natunaw nga mantikilya. Kuhaa ang sagol nga adunay usa ka mixer, init ngadto sa labing kamalaumon nga temperatura.
Timan-i nga ang sabaw sa utanon nga adunay gastritis mahimong maandam sumala sa usa ka libre nga resipe, ang nag-unang butang nga dili pag-overdo kini sa mga hait nga utanon ug, kung mahimo, igagaling ang mga sangkap.
Lutoa ninyo ang karne. Kuhaa, ibubo ang bugas sa sabaw. Kung andam na, ihaw ang bugas, putus kini, ibalik sa sabaw. Pagdugang mga sautéed nga karot sa kaldero ug - kung wala’y katugbang nga pagdili gikan sa doktor - mga sibuyas. Sa asin. Lipay sa usa ka gamay nga lana.
Gastritis matam-is nga sabaw
Oatmeal nga adunay prutas
Pabukalan ang pipila ka mga kutsara sa oatmeal (depende sa kadako sa kaldero) sa tubig nga nagbukal, madugmok ang usa ka mansanas sa usa ka decoction (mansanas, namatikdan namon, gigamit alang sa panghubag sa tiyan ingon usa ka independente nga tambal), usa ka peras. Asin, sweeten. Human sa pagdugang bunga, pagluto dili sobra sa lima ka minuto. Pag-alagad uban ang mantekilya.
Gatas nga adunay semolina
Pabukalan ang tubig nga adunay gatas, idugang ang asukar ug asin. Ibubo ang mga groats (2-4 tablespoons - depende sa kadako sa saucepan) sa tubig, pagpukaw usahay. Gibunalan ang itlog nga gilain sa gipainit nga gatas. Ibubo ang masa sa usa ka kalaha nga adunay semolina. Kan-a uban sa mantikilya.
Kung gusto nimo, mahimo nimong gamiton ang dili semolina, apan pasta. Gipili ang Vermicelli.
Ang bugas nga may blueberries (uban ang pagkakauyon)
Hugasan ang 100 g sa mga uga nga blueberries, idugang ang tubig ug lutoon sulod sa 15 ka minuto sa sobra nga kainit. Idugang ang asukal sa pagtilaw ug ang duga sa usa ka lingin nga lemon. Ibilin ang mga berry sa ilawom sa takup sa tunga sa oras, dayon i-filter ang sabaw nga adunay gauze.
Magluto 150 g sa bugas humay ug rub sa makaduha pinaagi sa usa ka sieve. Pag-uban sa blueberry sabaw, mainiton.
Sorrel ug sorrel nga sabaw alang sa pancreatitis
Ang Sorrel usa sa una nga nagpakita sa mga estante sa tingpamulak. Kini nga dili mapangahas nga kultura lig-on nga misulod sa menu sa daghang mga tawo, kini gipatubo sa daghang mga hardinero. Mao nga ang sorrel dali nga makuha ug giluto uban niini ang usa ka lami nga sabaw. Pagkahuman sa usa ka panahon sa bugnaw nga tingtugnaw, ang lawas kinahanglan gyud sa natural nga mga bitamina. Nagdali kami aron malakip ang sorrel sa among pagkaon. Adunay usa nga nagkaon mga sorrel nga bag-o, nga naghimo mga light salads ug sandwich uban kaniya, ug adunay usa nga naghimo sa sabaw nga bitamina.
Kini nga mga tanaman sa tingpamulak sa mga dahon niini adunay sulud nga daghang bitamina ug mineral nga hugpong sa mga elemento, dugang pa, ang sorrel gihulagway sa ubos nga sulud sa kaloriya. Mao nga gikan sa panan-aw sa usa ka himsog nga pagkaon, kini nga produkto tinuod nga mapuslanon.
Bisan pa, bisan pa sa kadaghan sa mga mapuslanon nga mga kalidad, dili girekomenda nga mokaon sa sorrel alang sa mga sakit sa digestive tract. Dili kinahanglan nga iupod kini sa pagkaon sa mga tawo nga nag-antos sa pancreatitis, tungod kay ang kini nga produkto adunay usa ka dili maayo nga epekto sa pancreas ug hinungdan sa pagkalala sa kahimtang sa pasyente.
Adunay usa ka gidaghanon sa mga hinungdan nga dili ka makakaon sa sorrel ug sorrel soup alang sa mga tawo nga nag-antos sa pancreatitis:
- Adunay mga organikong asido sa berde nga dahon sa sorrel, nga naghatag niini nga usa ka espesyal nga lami nga lami. Kini nga mga asido makapasuko sa mga mucous lamad sa tanan nga mga organo sa pagtunaw, nagdugang ang kaasiman sa gastric juice ug gipukaw ang pancreatic secretion.
- Ang Sorrel adunay usa ka epekto sa choleretic. Kini mao ang kaayo dili gusto sa panahon sa usa ka pagpalala sa mga sakit sa digestive system.
- Sa tanum nga tanum sa daghang tanum nga adunay sulud nga oxalic acid, nga adunay epekto nga sokogonny. Dugang pa, ang oxalic acid nagpasiugda sa pagporma sa mga bato nga pareho sa gallbladder ug sa mga ducts. Tungod sa naporma nga mga bato sa mga dile sa bile, nadaot ang pag-agos sa mga bile worsens ug ang pancreas nadaot.
Bisan sa panahon sa kapasayloan sa sakit, ang sorrel kinahanglan nga dili kan-on. Usa ka daghan nga lainlaing mga lainlaing mga acid nga anaa sa kini nga produkto ang aktibo nga makaapekto sa buhat sa pancreatic acid. Mahimo kini nga hinungdan nga ang pasyente adunay grabe nga sakit sa kasakit ug usa ka kinatibuk-ang pagkasamad sa kaayohan.
Dugang sa sorrel, rhubarb, radish, dahon sa apog, mga labanos, ahos, paminta, ug mga gisantes dili kinahanglan kan-on. Sa limitado nga gidaghanon, mahimo ka makakaon sa dahon sa perehil, kamatis, asparagus, repolyo, pepino.
Alang sa pancreatitis, ang sabaw kinahanglan nga makita sa menu kada adlaw. Mahimo ka magluto mga cereal, sabaw sa utanon, tinadtad nga sabaw. Alang sa sabaw, mahimo ka maghimo sour cream o oil dressing.
Unsa nga mga utanon ang magamit alang sa pancreatitis ug cholecystitis: kinatibuk-ang mga rekomendasyon
Kung nagpili sa ingon nga mga produkto, kinahanglan nimo hunahunaon nga kini labi ka humok ug hinog. Labing hinungdanon mao ang panagway - dili sila dapat madunot, mahulma o uban pang kadaot.
Uban sa pancreatitis, ang mga utanon nga adunay daghang mga coarse fiber gikontra. Ayaw pag-apil sa mga asido, maanghang o maanghang nga pagkaon sa imong pagdiyeta. Labing maayo nga pagkaon ang mga utanon nga adunay taas nga sulud sa starch. Adunay pila ka mga lagda alang sa paggamit sa ingon nga mga produkto alang sa pancreatitis:
- Siguruha ang peel.
- Ayaw pagkaon sa hilaw nga utanon sa usa ka walay sulod nga tiyan.
- Pagkaon mga eksklusibo ug hinog nga pagkaon.
- Ang hilaw nga mga utanon mahimo lamang kan-on sa panahon sa kapasayloan.
Nahibal-an kung unsang mga pagkaon ang magamit sa mga tawo alang sa pancreatitis, mahimo nimo nga mapaayo ang pancreas. Sa katapusan sa unang semana, gitugutan ang paggamit sa patatas, karot ug gamay nga sibuyas alang sa pag-andam sa mga sopas sa cereal. Bisan pa, girekomenda nga idugang ang mga utanon sa mashed form sa kini nga pinggan. Mahimo ka usab makahimo og liquid puree gikan kanila nga wala idugang mantikilya, asukal, asin o gatas.
Kung ang pag-ayo sa kaayohan sa pasyente, mahimo nimo mapalapad ang nagkalainlain nga mga produkto ug makadugang mga beets, bata nga zucchini, kalabasa, cauliflower. Sulod sa usa ka bulan, girekomenda nga gamiton lamang ang mga patatas nga semi-likido.Sa human ang sakit naagi sa yugto sa kapasayloan, mahimo nimo nga magkalainlain ang diyeta.
Sa panahon nga padayon nga pagpasaylo, gitugutan nga mogamit sa mga batan-on nga beans, kamatis, berde nga gisantes. Bisan pa, kinahanglan nga ipailaila kini sa pagkaon nga adunay hilabihang pag-amping, pagdugang literal nga usa ka kutsarita nga linuto sa utanon, sabaw ug uban pang pinggan. Sa maayo nga pagtugot, ang gidaghanon mahimong madugangan. Bisan pa, adunay daghan kaayo nga parehas nga mga produkto dili pa girekomenda, aron dili makapahugot sa pagpalala sa sakit.
Ang mga kamatis ug talong mahimong mokaon dili sobra sa kausa sa usa ka semana. Sa wala pa lutoon, sila kinahanglan nga gipunting ug unya gilat-an, linat-an o idugang sa sinugba nga utanon. Dugang pa, mahimo silang mapahid pinaagi sa usa ka sieve aron makuha ang gagmay nga mga liso. Gitugotan ang puti nga repolyo nga idugang sa sabaw o sinugba nga dili sobra sa kausa sa usa ka semana.
Labing hinungdanon sa kini nga sakit dili lamang ang pagkaon mismo, kondili usab ang pagkaon. Usa ka adlaw nga kinahanglan ka mokaon bisan sa lima ngadto sa unom ka beses, bisan pa, ang mga pag-alagad kinahanglan gamay sa gidaghanon. Kini nga pagatinguhaon nga ang tanan nga pinggan mga humok nga igo, ug bisan pa nga mas maayo adunay usa ka mashed nga pagkamakanunayon. Panahon sa usa ka pagpadako, sagad nga magtudlo mga gigutom nga mga adlaw, diin gitugotan lamang ang mainit nga pag-inom.
Karon nahibal-an nimo kung unsang mga pagkaon ang gitugotan nga mangaut-ut sa lainlaing mga hugna sa pancreatitis. Kung gisunud nimo ang hustong pagkaon, mahimo nimo makab-ot ang usa ka malig-on nga pasaylo sa niini nga sakit ug dili na mag-atubang sa dili maayo nga mga simtomas sa sakit.
Gikan sa mga utanon nga porma sa mga mashed nga patatas ug gitugotan ang pag-andam sa mga mashed nga sabaw, gitugotan ang paggamit sa mga karot, patatas, beets, brokuli, cauliflower, kalabasa, ug zucchini. Sa bisan unsang yugto sa pancreatitis, gidili ang paggamit sa spinach, sorrel, radish, radish, horseradish, bawang, bell pepper, hilaw nga sibuyas. Ang mga lab-as nga mga pepino, puting repolyo, kamatis, berde nga gisantes, kintsay, talong naa sa us aka grupo sa mga produkto.
Ang panguna nga hinungdan nga kinahanglan sundon sa pagpili sa mga utanon alang sa imong pagkaon mao ang ilang "pagkamaunungon" sa mucous membrane sa mga internal nga organo.
Ang labing hinungdanon nga lagda nagsunod gikan niini: imposible nga mokaon bisan unsa nga acidic sa bisan unsang porma. Kinahanglan usab nga likayan nimo ang pagkaon sa mga utanon nga adunay daghang mga hibla.
Sa kaso sa mga utanon, hinungdan nga hatagan og pagtagad ang hitsura sa mga produkto.
Kinahanglan nga dili sila madunot, daghang kadaut ug ngitngit nga lugar.
Kuhaa dayon ang mga produkto sa kilid.
Bisan pa, ang usa ka gamay nga gidaghanon sa mga wormhole dili usa ka babag sa pagpalit, apan ang kabaliktaran: ang presensya sa mga pagsubay sa kalihokan sa mga gagmay nga mga insekto nagsugyot nga ang produkto wala maiproseso sa chemistry.
Sulayi ang pagpili sa mga utanon nga adunay panguna nga starch.
Alang sa kadaghanan, mahimo’g kini makapatingala, apan alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis o cholecystitis, kinahanglan nga wala’y pagdili sa dagway sa mga popular nga paglimbong.
Ang starch sa kaugalingon dili nagdala bisan unsang hulga sa lawas.
Sa wala pa mokaon, ang mga utanon kinahanglan nga moagi sa pagproseso: ang panit kinahanglan nga putlon, bisan kung kini manipis, ang mga liso ug uban pang mga elemento nga mahimong hinungdan sa kadaot sa mucosa kinahanglan usab nga tangtangon.
Ayaw pagluto mga sabaw nga utanon.
Mahimong makapatingala ka niini, apan ang mga doktor naghatag niini nga pasidaan dili kawang: ang mga sabaw makapadasig sa paghimo sa mga enzyme sa tiyan, ug sa daghang kadaghan.
Sa pancreatitis ug cholecystitis, kini nga kahimtang sa trabaho dili madawat.
Sa wala pa magtambag kanimo ang mga utanon nga mahimo nimo ug kinahanglan mokaon nga adunay pancreatic pancreatitis, gusto namon hatagan usa ka lista kung unsa ang kinahanglan nga hingpit nga isalikway, bisan unsa pa ang porma sa sakit:
- Radish
- Radish
- Salad
- Kahadlok
- Bawang
- Paminta sa kampanilya
- Mga sibuyas
- Rhubarb
- Spinach
- Turnip
- Sorrel
Ang tanan nga mga utanon sa itaas labi nga makadaot sa ingon nga mga sakit.
Bisan kung gusto nimo, ayaw ipahadlok ang imong kaugalingon ug kan-a kini sa bisan unsang porma.
Kung dili, dili makita ang pagkaayo, apan ang mga komplikasyon dili magdugay.
- Beetroot
- Patatas
- Cauliflower
- Zucchini
- Mga karot
- Kalabasa
Ang mga produkto gikan sa lista sa ibabaw adunay usa ka impresibo nga gidaghanon sa mga elemento sa pagsunud nga magsuporta sa trabaho sa mga internal nga organo sa lainlaing lebel.
Motabang sila sa paglimpyo sa lawas, pukawon ang mga kinahanglanon nga proseso, saturate ang dugo ug tisyu sa mga internal nga organo.
Ug nabati na sa tanan ang bahin sa ilang maayo kaayo nga mga kinaiya sa lami!
Ang bisan kinsa nga doktor mosulti kanimo nga ang usa ra ka madawat nga tipo sa pagproseso sa pagkaon alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis o cholecystitis ang pagluto ug dugang nga paggahum niini sa usa ka kahimtang sa homogenous puro.
Ug kini nga pahayag labi pa sa patas.
Ang porma sa pagserbisyo dili labi ka hinungdanon kay sa kung unsang mga utanon ug prutas ang maandam sa pancreatitis.
Tan-awon naton kung pila ang hinungdan niini.
Ang homogenous puro usa ka produkto nga gipuno sa hapit likido nga estado.
Kasagaran, ang pagkaon sa bata gihimo sa kini nga paagi, tungod kay sa usa ka piho nga edad, ang mga bata mahimo’g adunay kalisud sa paglunok sa mga piraso sa pagkaon.
Dugang pa, sa tukma nga gihimo ang homogenous mashed patatas dili makadaot sa delikado ug labi ka sensitibo nga mucous lamad sa gastrointestinal tract.
Sa parehas nga rason, girekomenda ang pinggan sa kini nga porma alang sa uban pang mga sakit sa tiyan.
Sa ingon, ang usa ka tawo makadawat usa ka minimum nga kadaot sa mga internal nga organo ug labing kadaghan nga kaayohan.
Apan sa pagbalhin sa sakit gikan sa mahait nga yugto hangtod sa laygay (sa mga medikal nga termino, uban ang pagsugod sa kapasayloan), mahimo’g pagproseso ang mga utanon sa ubang mga paagi.
Gikan sa panahon nga ang sakit nagpadayon sa sakit nga yugto ug hangtod nga nakasulod kini sa "lig-on" nga porma, ang pagkaon sa pasyente nagpabilin nga wala’y pagkausab.
Wala’y bili ang pagdugang bisan unsa sa lista sa gitugotan nga mga utanon, ang pagtugot lang mao ang mga pamaagi sa pagluto gawas sa pagluto.
Gihulagway namon sila sa taas. Mahimo usab nimo nga madugangan ang asin, gatas, sour cream.
Bisan pa, sa diha nga ang pasaylo bug-os nga natukod, ug ang risgo sa pagbalik sa pagkunhod sa labing gamay, mahimo nimo ang pag-iba-iba sa menu.
Sa pancreatitis, ang kagustuhan gihatag sa mga utanon, diin ang namaligya sa kaninon: patatas, beets, zucchini, cauliflower, kalabasa, karot.
Sa wala pa magamit, giluto na sila, nga gisagol kini kaniadto ug gikuha ang daghang mga liso. Imposible nga lutoon ang mga sabaw sa utanon, tungod kay gigikanan nila ang paglihok sa enzymatic nga kalihokan sa pancreas.
Ang mga pasyente nga adunay pancreatitis hugot nga gidili sa pagkaon sa rhubarb, radish, turnips, ahos, malunggay, hilaw nga sibuyas, sorrel, spinach, radishes, lettuce, daikon.
Ang mga utanon mahimong ipaila sa pagkaon sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis lamang sa 3-4 ka adlaw gikan sa pagsugod sa usa ka pag-atake sa pancreatic. Ang una sa kini nga kaso kinahanglan mga patatas ug mga karot, giandam sa porma sa likido nga mashed patatas. Kung nag-ayo ang kahimtang, ang pagkaon nga adunay pancreatitis nagdako. Kini gidugangan sa batan-ong zucchini, kalabasa, cauliflower, beetroot.
Sa panahon sa kapasayloan, ang menu nga mabinantayon naglakip sa gamay nga kantidad sa mga utanon, ang paggamit nga girekomenda nga limitahan kutob sa mahimo: mga batan-ong beans, mais ug mga gisantes, kintsay, kamatis, asparagus, dill ug perehil, talong, puti nga repolyo, pepino.
Mga berry ug prutas
Ang mga mosunud nga produkto gi-contraindicated: saging, prutas sa sitrus, petsa, ubas. Ang tanan gawas sa mga bunga sa sitrus labi ka taas sa kaloriya ug adunay daghang asukal. Ang mga bunga sa sitrus giani tungod kay kini taas sa fruktosa. Ang ilang nag-unang suliran mao ang dugaon nga katas, nga makadaot sa mga mucous nga rehiyon sa tract sa tiyan.
Kung nagpili mga prutas, ang kagustuhan gihatagan sa hinog, humok, tam-is nga bunga, nga wala’y gaan nga panit. Sa wala pa mokaon mga prutas kinahanglan nga limpyohan ang mga liso ug dasok nga mga kabhang. Mahimo ka makakaon sa mga tam-is nga mansanas, peras, pinya ug melon sa gamay nga kantidad. Ayaw paggamit ug maasim nga mansanas, lemon, currant, grapefruit sa imong pagdiyeta.
Ang mga raspberry ug mga strawberry labing gigamit sa paghimo sa sinugba nga prutas, jelly, mousse, jelly. O idugang sa usa ka gamay nga gidaghanon sa mga berry sa cottage cheese, yogurt. Sa mahait nga panahon, ang uga nga prutas gitugotan sa pagluto mga compotes, nga wala’y pagpasulabi gitugutan nga mogamit nga uga nga aprikot, pasas, petsa, ug prun sa gamay nga kantidad. Ang mga uga nga prutas kinahanglan una nga matumog sa init nga tubig.
Ang mga prutas ug berry naglangkob sa daghang mga bitamina, mineral, simple nga karbohidrat, tambok sa utanon ug lanot. Kini nga mga elemento kinahanglanon kaayo alang sa tawhanon nga lawas, busa ang usa ka pagkunhod sa ilang pag-inom mahimo nga makapalala sa bisan unsang sakit nga sakit. Ang pancreatitis sa kini nga diwa wala’y eksepsiyon.
Bisan pa, sa pancreatitis, ang pag-konsumo sa mga lab-as nga prutas ug berry gitugotan lamang sa panahon sa kapasayloan. Gipili ang gihatag sa hinog, humok nga mga prutas nga wala’y gahi nga mga kinhason ug adunay tam-is nga lami. Ang taas nga mga prutas sa asukal kinahanglan mokaon sa limitado nga kantidad.
Ang maasim ug dili maayong prutas nga prutas ug prutas wala iapil gikan sa pagkaon sa pasyente, tungod kay sila adunay makapasuko nga epekto sa gastrointestinal mucosa ug pukawon ang pagtago sa pancreatic juice. Sa pancreatitis, ang paggamit sa acidic nga lahi sa mga mansanas, lemon, pula nga currant, cherries, cranberry hugot nga gidili. Ingon usab, dili ka mokaon sa prutas ug preserbar sa berry.
Sa panahon sa kapasayloan sa pancreatitis, mahimo ka mokaon sa mosunud nga mga prutas:
- mga peras sa ting-init ug mga mansanas nga dili sour. Sa wala pa gamiton, gikinahanglan ang pagtangtang sa panit sa kanila ug kuhaa ang kinauyokan. Ang mga mansanas sa tingtugnaw adunay usa ka pagkamakanunayon nga rougher, busa dili kini girekomenda nga gamiton
- presko nga saging nga wala magbag-o,
- mga melon ug pinya nga wala’y ugat ug ingon hinog kutob sa mahimo,
- tangerines ug oranges sa gamay nga kantidad,
- Gilakip ang mga Avocados sa pagkaon sa pasyente tungod sa taas nga tambok, tungod kay sa pancreatitis, ang mga tambok sa utanon labi ka dali madala kaysa mga taba sa gigikanan sa mga hayop,
- Ang mga strawberry, raspberry, itom nga currant ug gooseberry gigamit lamang alang sa paghimo sa jelly, stewed fruit ug mousse, tungod kay kini nga mga berry bag-o nga adunay daghang mga gahi nga liso, ug ang mga strawberry ug mga raspberry adunay usab us aka taas nga asukal,
Ang mga kaayohan ug kadaotan sa sauerkraut
Adunay pipila nga kontrobersiya bahin sa mga benepisyo sa sauerkraut. Sa walay duhaduha, alang sa mga tawo nga wala’y mga problema sa gastrointestinal tract, ang sauerkraut lamang ang makabenepisyo, tungod kay dili sama sa lab-as nga repolyo, kini gigama sa bitamina C, samtang gitipigan ang ubang mga bitamina ug mineral.
Apan sa pancreatitis, ang sauerkraut mahimong makahatag og grabe nga pagbuto sa kahimsog. Posible kini tungod sa mosunud nga mga kabtangan sa sauerkraut:
- nadugangan nga sulud sa us aka tanum nga tanum nga tanum, nga nakasuko sa mga mucous lamad, hinungdan sa pagkalibang ug gipukaw ang motility sa tinai,
- ang presensya sa asin sa produkto, nga negatibo nga nakaapekto sa nagbaga nga pancreas,
- taas nga kaasiman sa produkto, nga nagpukaw sa pagtago sa gastric ug pancreatic.
Kinahanglan nga hinumdoman nga ang sauerkraut dili usa ka pinggan sa pagdiyeta. Busa, ang pagpaila sa pagkaon nga adunay pancreatitis layo sa luwas.
Posible bang pauswagon ang dugos
Ang mga gulay mahimong gipaila sa pagkaon sa panahon sa kapasayloan - ug gitugotan lang nga mga espisye. Ang mga gulay kinahanglan nga malumo ug humok - pilia ang mga batan-ong dahon, pagwagtang sa mga labi nga mga sanga. Kinahanglan nga magsugod ka pinaagi sa pagdugang usa ka gamay nga daghang mga tinadtad nga mga tinadtad nga gulay (mga 1 tsp) sa pinggan, gipailalom sa init nga pagtambal. Ang pagtambal sa kainit maghimo sa mga tanum nga humok ug nagnak sa bahin sa delikado nga mga kabtangan niini, apan sa parehas nga oras, wala’y sapayan, nawala usab ang mga bitamina.
Pagkahuman, sa panahon sa makanunayon nga pagpasaylo, ang mga utanon dili mapailalom sa pagpainit sa init, pagdugang nga lab-as nga tinadtad nga mga utanon nga direkta sa giandam nga pinggan. Apan ang dili mga peligro nga mga matang sa greenery ang gitugotan gamiton.
Ingon sa usa ka lagda, ang dugos usa ka produkto nga adunay terapyutik nga epekto sa lawas. Bisan pa, sa pancreatitis, nawala ang mga kabtangan sa pag-ayo niini.
Sa kaso kung ang sakit giubanan sa paglapas sa endocrine function, ang yano nga mga carbohydrates nga naa sa dugos, asukal, jam, kinahanglan hingpit nga dili iapil sa pagdiyeta sa pasyente.