Gibugkos nga Bakbok nga Bakbok

Panahon sa pagluto: 20 minutos

Karon nakadesisyon ako nga paluyohan ang akong mga minahal sa usa ka yano nga simple ug sa samang higayon elegante nga pinggan. Ang mga rolyo sa manok mahimo’g ihatod sa usa ka sulud nga pinggan, o mahimo nimo ipresentar kini ingon usa ka meryenda ug mag-alagad sila sa sarsa (mahimo ka makapili bisan unsang sarsa sa imong lami).

Aron mahimo ang manok nga labi ka makatas ug malumo, mahimo kini nga pre-marinated. Mahimo nimong makuha ang parehas sa marinade sama sa kini nga resipe, o mahimo nimo gamiton ang usa ka marinade nga gibase sa dugos, o soy sauce, o mayonesa.

Ang keso alang sa pagpuno mas maayo nga pagpili gikan sa mga lisud nga klase, sama sa "Parmesan" o "Grana Padano". Apan kung gusto nimo ang tin-aw nga matunaw nga keso, nan mas maayo nga pagkuha sa keso nga gihimo sa balay, bisan kung kini lagmit nga kadaghanan sa keso wala sa gawas sa rol (ang lami dili gyud madaot).

Karon, ingon usa ka eksperimento, giandam ko ang pila sa mga rolyo nga wala’y bacon, ug nalipay kaayo ako sa resulta. Ang mga fillet sa manok nga wala’y bacon labi ka malumo. Mao nga girekomenda ko ang pagsulay ingon usa ka eksperimento sa paghimo sa usa ka magtiayon nga mga butang nga wala'y bacon.

Sa kinatibuk-an, ang resipe medyo yano, ug ang resulta makapahimuot dili lamang sa hitsura niini, apan usab sa lami.

Resipe alang sa mga rolyo sa manok:

Ang pagpuno sa manok gipamutus sa taas ngadto sa 2-3 ka bahin (depende sa kadako). Hinay nga gibunalan ang matag piraso sa duha ka kilid. Alang sa kasayon, labing maayo nga ibalot ang matag piraso sa sal-ot nga salida ug gibunalan sa blangko nga bahin sa martilyo sa karne (wala’y mga cloves). Tugotan niini ang karne nga magpadayon sa iyang istraktura, ug ang gagmay nga mga piraso sa manok dili molupad libut sa kusina.

Pagluto marinade. Isagol ang mustasa, lana sa oliba, mga itlog sa pugo, asin, itom nga paminta, ug uban pa nga mga pahumot nga makatilaw. Ingon usa ka marinade, mahimo nimo gamiton ang mayonesa, sour cream, lana sa oliba. apan mahimo nimo nga wala’y pag-atsara.

Ihawan ang marinade hangtod nga hapsay.

Grasa ang manok nga adunay marinade ug isablig sa asin ug mga panakot. Kung gusto, mahimo nimong ihawiran ang manok sa marinade sa 20-30 minuto.

Isablig ang manok sa lisud nga keso. Keso labing labing gadugo sa medium o dako nga kudkuran. Labing maayo nga gamiton ang lisud nga klase sa keso, sama sa Parmesan, Grana Padano, ang ingon nga mga keso dili matunaw ug dili molutaw sa panahon sa pagluto.

Gihimo namon ang mga manok.

Pag-wrap sa matag linukot nga adunay usa ka ad-ad nga bacon. Alang sa usa ka rolyo, kinahanglan nimo ang usa ka hiwa sa bacon.

Gibutang namon ang mga rolyo sa porma (ang libre nga katapusan sa bacon kinahanglan nga naa sa ilawom) ug ibutang sa usa ka preheated oven. Magaluto sa 180 * -200 * sa mga minuto nga minuto.

Pag-alagad sa mga mainit nga rolyo nga adunay garnish ug sarsa aron makatilaw.

Mga sangkap alang sa Stuffed Bacon Baked Breast:

• Pagpuno sa manok - 5 mga PC.
• Bacon (gihiwa) - 1 pack.
• Mga uhong - 200 g
• Lisud nga keso - 80 g
• Mga berde (gamay nga hugpong, perehil ug dill) - 1 hugpong.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Utanon nga gulay (alang sa marinade) - 2 tbsp. l
• Soy sauce (kikkoman, alang sa marinade) - 1 tbsp. l
• Ahos - 1-2 ngipon.
• Panamtang (Provencal uga nga tanum) - 1 tsp.
• Mga panakot (asin, paminta, makatilaw)

Pag-ihap sa "Stuffed Breast Baked sa Bacon":

Pagpalihok sa tanan nga mga produkto sa marinade. Sa mga dughan sa mabaga nga bahin, paghimog lawom nga pagputol aron maporma ang "bulsa" ug ibubo sa marinade sa 1 ka oras. Balik sa daghang mga higayon sa kini nga panahon.

Ipasa ang bisan unsang linatnan nga uhong pinaagi sa usa ka gilingan sa karne (nag-andam ako usa ka homemade - caviar sa uhong, usa ka gamay nga garapon sa célar capelin). Sugaa ang sibuyas nga maayo kaayo, pagprito, dugangi ang caviar sa uhong ug pagprito ang gamay nga dungan. Tugnaw. Idugang ang mga gahi nga keso nga makatilaw ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga gulay. Pag-ambak. Dili kinahanglanon ang daghang pagpuno.

Kuhaa ang mga dughan gikan sa marinade, ibutang sa "bulsa nga 2 tbsp. L. Toppings, isumpay ang mga ngilit sa cut.

Ang akong umagad nga lalaki wala mokaon sa mga uhong sa bisan unsang porma, busa alang kaniya nag-andam ako og lain nga pagpuno: de-latang pinong, lisud nga keso ug kampanilya nga paminta - tanan sa gagmay nga mga cubes ug mga gulay.

Pag-ibut sa mga pinutos nga dughan nga adunay mga piraso sa bacon ug ibutang sa linuto sa kalaha.

Isablig ang gamay nga marinade sa ibabaw ug ibutang sa usa ka mainit nga hudno. Magaluto sa 30-35 minuto sa 180 * C.

Pag-alagad uban ang linuto nga patatas o bugas.

Mag-subscribe sa grupo sa Cook sa VK ug pagkuha napulo ka bag-ong mga resipe matag adlaw!

Pag-apil sa among grupo sa Odnoklassniki ug pagkuha mga bag-ong resipe matag adlaw!

Ipakigbahin ang resipe sa imong mga higala:

Ang mga komentaryo ug mga pagsusi

Disyembre 21, 2018 Volkova Alla #

Disyembre 22, 2018 maalamon1288 #

Disyembre 23, 2018 Nina Super-lola # (tagsulat sa resipe)

Disyembre 5, 2018 Margarita2512 #

Disyembre 10, 2018 Nina Super-lola # (tagsulat sa resipe)

Disyembre 5, 2018 Elbra #

Disyembre 5, 2018 Nina Super-lola # (tagsulat sa resipe)

Disyembre 5, 2018 Lolo Mitya #

Disyembre 10, 2018 Nina Super-lola # (tagsulat sa resipe)

Enero 30, 2017 Nina Super-lola # (tagsulat sa resipe)

Agosto 17, 2016 Rita Max #

Agosto 17, 2016 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Agosto 13, 2016 Natali12389 #

Agosto 14, 2016 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Abril 3, 2016 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Setyembre 28, 2015 Edem-ka #

Setyembre 28, 2015 Nina Super-lola # (tagsulat sa resipe)

Setyembre 4, 2015 Natasha Dyatlova #

Setyembre 4, 2015 Nina Super-lola # (tagsulat sa resipe)

Setyembre 4, 2015 Natasha Dyatlova #

Setyembre 4, 2015 Nina Super-lola # (tagsulat sa resipe)

Marso 14, 2015 l l #

Marso 14, 2015 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Septyembre 13, 2014 tylla #

Setyembre 14, 2014 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Setyembre 12, 2014 Samanta_Jones #

Setyembre 12, 2014 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Agosto 19, 2014 mamamisha #

Agosto 19, 2014 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Hunyo 30, 2014 Olchen-7 #

Hulyo 1, 2014 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Pebrero 5, 2014 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Pebrero 5, 2014 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Enero 14, 2014 Nina-super-lola # (tagsulat sa resipe)

Enero 3, 2014 Elena Siguta #

Enero 4, 2014 Nina Super-lola # (tagsulat sa resipe)

Hunyo 21, 2012 gurman2012 #

Hunyo 22, 2012 Nina Super-lola # Nina

Mayo 21, 2012 Valushok #