Mga biskwit sa Buckwheat - ang mga panam-is mahimo usab himsog ug pagkaon.

Ang katahum alang sa kadaghanan usa ka nipis nga hawak, hapsay nga panit ug wala’y sobra nga gibug-aton. Mag-uyon kami, apan kini usa usab ka himsog nga lawas, kusog ug gleam sa mga mata. Apan sa kanunay ang tanan nga nagkontrol sa ilang gibug-aton nagsalikway sa ilang kaugalingon sa daghang mga produkto, lakip na ang ilang mga paboritong pastry. Kini nga mga tawo adunay usa ka gamay nga numero, apan wala kaayo daghang kahimtang ug kusog. Giwagtang naton ang mito nga ang harina nga naghagit sa usa ka hugpong sa masa sa lawas, tungod kay kinahanglan nga andam ang pagluto sa kalaha. Mao nga, karon imong mahibal-an kung unsaon paghimo mga cookies gikan sa harina sa bakwit. Usa ka maayo kaayo nga pagtratar alang sa tibuuk nga pamilya, nga magpreserbar sa numero, ug malipay sa mga bata ug mag-iba sa lamesa.

Alang sa kasayuran! Ang Buckwheat gipatubo sa sobra sa tulo ka libo ka tuig. Ang kultura wala mawala sa iyang kalabutan tungod sa lami ug kaayo mapuslanon nga komposisyon. Ang mga pinggan sa Buckwheat puno sa mga bitamina, mineral, antioxidant, amino acid. Ug kung ang imong mga anak dili gusto nga mokaon sa mga lugas, nan butangi sila og lami.

Gitanyagan namon ang pinakamaayo nga labing kaayo nga mga resipe alang sa mga cookies sa soba

harina sa bakwit - 300 ka gramo,
nga harina sa trigo - 250 ka gramo,
usa ka itlog
usa ka hugpong sa mantikilya,
usa ka kutsara nga dugos
granulated asukal - kini mao ang mas maayo sa pagkuha sa baston, kini labi nga mapuslanon - 2 kutsara,
bag nga linuto sa kalaha nga linuto - 5 gramo.

Kinatibuk-ang kasayuran

Ang harina sa Buckwheat dili lamang giisip nga usa ka hinungdanon kaayo nga produkto sa pagkaon, apan adunay usab daghang gidaghanon sa kahimsog. Kini adunay usa ka orihinal nga makapalipay nga lami, kini adunay daghang mga bitamina, ug ang pagkamakanunayon sa harina sa bakwit hapit parehas sa trigo. Apan sa parehas nga oras, ang harina sa bakwit labi ka mapuslanon. Busa, ang mga pinggan gikan niini kinahanglan nga mag-andam kutob sa mahimo alang sa mga nagpraktis sa himsog nga pagkaon.

Ang Buckwheat, nga karon usa sa labing sikat nga mga lugas sa atong nasud, "lumad" gikan sa Asya. Apan kung ang lugaw giandam gikan niini kanunay ug hapit tanan, nan ang pagluto gikan sa harina sa bakwit usa ka dili kasagaran nga produkto. Ang artikulo sa ubos naghatag kasayuran kung giunsa mapuslan ang bakwit, ingon man usa ka gidaghanon sa mga resipe alang sa mga pinggan sa pagkaon nga gisudlan niini.

Ang harina sa Buckwheat adunay daghang mapuslanon nga macro- ug microelement ug bitamina alang sa lawas. Kinahanglanon kini alang sa kahimsog. B bitaminaingon man E, Sa, PP. Kini nga produkto adunay sulud nga iron, zinc, potassium, calcium, yodo, sodium, tanso, posporus, asupre, fluorine, magnesium, ug uban pa. Ang komposisyon niini nagtugot kanimo nga makakuha og daghang mga kaayohan alang sa lawas. Busa, ang harina sa bakwit kinahanglan nga iapil kanunay sa pagkaon. Dugang pa, makit-an nimo ang makapaikag nga mga resipe sa pagdiyeta gikan sa harina sa bakwit sa pukot sa daghang kadaghan.

Walay harina sa bakwit libre ang gluten, busa, kini luwas nga mahatagan sa mga bata kansang sistema sa pagtunaw nahibal-an nga maayo ang kini nga produkto. Dugang pa, kini nga produkto mao ang pagdiyeta, ug busa ang mga produkto gikan niini mahimo nga andam alang sa mga nagtinguha nga mawad-an sa gibug-aton o magbalhin sa usa ka himsog nga pagkaon. Ang parehas nga hinungdanon mao ang kamatuoran nga sa komposisyon niini adunay daghang mga lanot sa pagkaon - pectin, lignin, hemicelluloseug pulppositibo nga nakaapekto sa mga proseso sa panunaw. Apan adunay gamay kaayo nga tambok sa sulod. Kung kanunay kang maglakip sa mga pinggan gikan sa kini nga produkto sa pagkaon, kini makatabang sa paglimpyo sa lawas ni mga hilo ug sobra nga likido.

Girekomenda nga lutuin kini kanunay alang sa mga tawo nga nag-antos sa mga sakit sa kasingkasing, mga ugat sa dugo, sistema sa digestive, diabetes. Kini girekomenda alang sa sobra nga katambokmga problema sa tinai. Ang harina sa Buckwheat nga hinimo gikan sa bakwit sa balay labi ka mapuslanon. Sa kini nga kaso, ang labing mapuslanon, natural nga produkto makuha. Sa tinuud, sa panahon sa proseso sa paghimo, ang soba sa sinugdanan gipanitan gikan sa husk, nga mao, kini adunay labing kadaghan nga mapuslanon nga mga sangkap. Kung giandam kini sa balay, ang husk gigaling, ug, busa, ang tanan nga mga mapuslanon nga kabtangan gitipigan.

Mao nga, sa kanunay nga pagkonsumo sa harina sa bakwit, ang daghang positibo nga mga epekto mahimong mailhan, nga mao:

normalisasyon sa kahimtang sa sistema sa nerbiyos ug paglihok sa utok,
nga nagpalig-on imyunidad,
pagpaandar sa mga proseso sa metaboliko,
miuswag nga sirkulasyon sa dugo, pagkunhod sa pasundayag kolesterolpagtaas sa lebel hemoglobin,
pagpaayo sa pagbag-o sa panit, positibo nga epekto sa buhok ug mga kuko,
pag-ayo sa digestion, digestion, pag-normalize sa function sa pancreas ug tinai, mawala constipation.

Ang kanunay nga pagpaila sa pagkaon sa mga pinggan nga adunay kini nga sangkap ug ang pagpuli sa harina sa buckwheat nga mahimo kini nga posible pagkahuman sa pila ka panahon makit-an ang mga positibo nga pagbag-o sa kahimtang sa lawas.

Uban pang aplikasyon

Gamita kini nga produkto alang sa uban pang mga katuyoan.

Paggamit sa kosmetiko - gigamit aron maandam ang mga maskara alang sa bugasbugas, aron maibanan ang punoan nga balhibo.
Alang sa mga katuyoan sa medisina - gigamit ingon usa ka ahente sa choleretic, pagdugang 1 tbsp. l produkto sa usa ka baso nga kefir. Ang ingon nga sagol nga kinahanglan ibilin sa gabii, ug kan-on sa buntag sa usa ka walay sulod nga tiyan. Sa atherosclerosis jelly gihimo gikan niini, pagdugang 2.5 tbsp. l nga harina sa usa ka baso nga tubig. Alang sa pagtambal pancreatitis ug mga sakit sa pancreatic nga gigamit ang usa ka sinagol nga dugos, ground buckwheat ug mga walnut sa yuta. Dugang pa, kini nga natural nga produkto mapuslanon kaayo alang sa mga pasyente nga diabetessanglit kini adunay medyo ubos glycemic index(54).

Ang harina sa Buckwheat gigamit alang sa una nga pagpakaon sa mga masuso. Ingon nga usa ka lagda, ilang gipaila kini human ang bata moabut unom ka bulan, nag-andam mga bugas sa tubig o gatas. Ang kini nga produkto sa kadaghanan nga mga kaso wala maghagit sa grabe nga mga pagpakita sa alerdyi ug gidawat sa mga masuso.

Sama sa usa ka produkto sa pagdiyeta

Ang 100 g sa kini nga produkto naglangkob sa 340 kilocalories, apan sa gihapon kini kaylap nga gigamit sa pagdiyeta. Ang 100 g sa produkto naglangkob sa 13.5 g nga protina, 1.3 g nga tambok, 70.6 g nga carbohydrates. Gikan sa harina sa bakwit, mahimo ka magluto daghang lahi nga pinggan sa pagkaon, lami kaayo.

Dugang pa, ang bakwit epektibo nga naglimpyo sa lawas ni mga hilo, nga positibo nga nakaapekto sa kinatibuk-ang kaayohan ug ang proseso sa pagkawala sa timbang. Busa, ang ingon nga mga resipe kinahanglan gamiton sa mga nagpraktis sa himsog nga pagkaon.

Bisan kung kini nga produkto mapuslanon kaayo ug girekomenda alang sa pagkonsumo, ingon usa ka pagdiyeta, kinahanglan usa ka hinungdan nga sa pipila ka mga tawo nga adunay indibidwal nga intolerance mahimo’g maghagit reaksiyon sa alerdyi. Dugang pa, kung nag-ut-ot sa mga pinggan gikan sa harina sa bakwit, mahimo’g molambo ang mga giwang sa tinai, ang pagporma sa gas mahimong mouswag.

Giunsa ang paghimo sa balay?

Ang pagluto sa kini nga produkto yano ra kaayo. Aron mahimo kini, sa sinugdanan kinahanglan nimo nga hugasan og maayo ang bakwit ug hingpit nga limpyohan kini gikan sa lainlaing mga labi ug hugaw. Human ibubo ang cereal sa usa ka sieve, maayong ipauga kini, ug dayon isawsaw kini sa usa ka processor sa pagkaon o uban pang aparato.

Unsa ang hinimo niini?

Mahimo nimo kini lutuon sa kini nga produkto nga adunay daghang lainlaing pinggan - parehong matam-is nga pastry, ug daghang pinggan alang sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Ang pagluto dili praktikal nga lahi sa trigo, apan sa samang higayon labi ka himsog. Mahimo ka magluto sa mga musunud nga pinggan:

Ang mga produkto sa bakwit sa yuta adunay usa ka hangin nga istraktura, mao nga makatilaw sila kaayo ug tan-awon nga makalingaw.

Mga dagway sa minasa

Mahinungdanon ang pagkonsiderar sa pipila ka mga bahin sa pag-andam sa minasa gikan sa ground buckwheat.

Siya "nagsuhop" sa daghang likido - tubig, gatas, kefir. Bisan pa, sa katapusan, ang pinggan migawas nga medyo uga. Aron malikayan kini, hinungdan nga tugotan ang minasa nga magluto sa tunga sa oras, ug pagkahuman magsugod sa mga produkto sa pagluto.
Wala’y kahimoan nga madugangan ang lebadura sa ingon nga mga produkto, tungod kay wala’y bakwit libre ang gluten, ug ang minasa dili normal nga mobangon.
Kung gisagol ang soba ug harina nga trigo, kinahanglan kini himuon sa usa ka ratio nga 1: 3 o 1: 2. Kung sa resipe gamiton lamang ang bakwit sa yuta, kinahanglan nimo dugangan ang mga itlog ingon usa ka binder.

Usa sa labing inila nga pinggan gikan sa kini nga produkto mao ang mga cookies sa pagkaon sa buckwheat. Kini hinungdanon nga ang mga cookies sa soba dali nga madawat sa panahon sa usa ka pagkaon. Adunay daghang mga resipe nga dali nga madala sa kinabuhi.

Mga pinatuyo nga biskwit nga prutas

Ang mga sangkap: harina sa bakwit - 200 g, itlog - 1 pc., prun, pasas, uga nga mga aprikot - 30 g matag usa, dugos - 1 tbsp. l

Pagluto. Una kinahanglan nimo nga maayong pag-chop ang uga nga mga prutas. Sila mahimong tinadtad gamit ang kutsilyo o usa ka blender - kung gusto. Unya isagol ang tanan nga mga sangkap ug isagol kini sa hingpit. Mahimo nga kinahanglan nimo idugang ang usa ka gamay nga harina kung ang sagol nga labi ka manipis. Ibutang ang sagol sa usa ka pergamino nga adunay usa ka kutsara ug pagluto sa 20 minuto. sa 180 gr.

Gisagol nga mga Cookies

Ang mga sangkap: harina - (trigo - 100 g, bakwit - 150 g), itlog - 1 pc., asukal - 100 g, mantikilya - 125 g, linuto sa kalaha - 10 g.

Pagluto. Isagol ang harina, asukal ug powder. Pagputos sa mantekilya sa mga piraso, idugang sa sagol ug isagol sa imong mga tudlo. Idugang ang itlog sa gisagol, isagol usab pag-usab. Pagbarug ang minasa alang sa usa ka oras sa ref. Paligira ang minasa ngadto sa gibag-on nga 7 mm, guntinga ang mga cookies nga adunay mga cutter sa cookie ug ibutang ang papel nga parchment. Magaluto hangtod sa 20 ka minuto. sa temperatura nga 180 gr.

Mga tradisyonal nga cookies

Ang mga sangkap: harina sa bakwit - 110 g, itlog - 2 mga PCW, lana sa utanon - 2 tbsp. l, vanillin - 2 g, soda - tunga sa usa ka kutsarita, sesame - aron makatilaw.

Pagluto. Talinga ang mga itlog ug asukal hangtod malunhaw. Ang kantidad sa asukal mahimong maminusan sa kabubut-on. Isagol ang harina ug soda, idugang kini nga sagol nga sa itlog masa. Pinaagi sa pagdugang sa lana sa utanon, pagmasahe ang minasa. Ibubo ang linga sa niini ug paghimo og mga cookies nga adunay basa nga mga kamot. Ibutang ang mga naporma nga cookies sa parchment ug pagluto sulod sa mga 15 ka minuto. Mahinungdanon nga timan-an nga kini nga mga cookies dali nga lutoon, mao nga ang proseso sa pagluto kinahanglan tun-an og maayo.

Mga Pagkaon sa Pagdiyeta

Wala’y mga itlog ug mantikilya sa kini nga linuto sa kalaha, mao nga mogawas kaayo ang kahayag, ug adunay pipila ra nga kaloriya niini.

Ang mga sangkap: buckwheat - 1 tasa, kefir - 150 ml, dugos - 1 tbsp. l., lana sa oliba - 1 tbsp. l., rye bran - 1 tbsp. l., sesame, duha nga medium nga mansanas.

Pagluto. Una kinahanglan nimo nga magagaling ang usa ka baso nga bakwit ug isagol kini sa gipanitan, gaduga nga mansanas, bran, kefir ug dugos. Isagol ang minasa nga hingpit ug biyaan sa 20 ka minuto. Ang minasa kinahanglan nga viscous - kung kinahanglan, mahimo ka makadugang usa ka gamay nga kefir. Pagkahuman maporma ang mga tinapay gikan sa minasa ug isablig sila sa mga liso sa linga. Magaluto usa ka oras sa temperatura nga 150 gr.

Cookie sa luya

Ang mga sangkap: harina sa bakwit - 200 g, dugos nga bakwit - 100 g, itlog - 2 nga mga PCW, mantikilya - 100 g, uga nga prutas, kanela, luya.

Pagluto. Sagibunalan sa usa ka whisk hangtod sa usa ka homogenous nga masa sa mga itlog ug dugos. Idugang ang harina, luya, cinnamon sa masa ug ihaw ang minasa gamit ang usa ka kutsara. Biyaan ang sagol nga 30 minuto. Sunod, kinahanglan nimo nga maporma ang mga bola nga mahimong isablig sa luya ug cinnamon, ibutang ang uga nga mga prutas sa ibabaw.

Aron maandam ang mga pancake sa pagdiyeta gikan sa harina sa bakwit, mahimo nimong gamiton ang parehong mga snack bar ug mga tam-is. Adunay usab gamay ra nga kaloriya ug giisip nga usa ka pinggan sa pagdiyeta. Sa daghang mga resipe, girekomenda nga idugang ang usa ka gamay nga harina sa trigo sa minasa nga pancake, tungod kay adunay gamay nga gluten sa bakwit. Bisan pa, adunay mga resipe nga wala maglakip sa ingon nga mga additives.

Mga pancake sa Buckwheat

Ang mga sangkap: buckwheat nga harina - 150 g, itlog - 1 pc., dugos - 1 tsp, mainit nga tubig - 200 ml, soda, gipalong sa suka - usa ka kurot, lana sa oliba - 1 tsp, ubos nga tambok nga keso nga adunay uga nga prutas angay alang sa tinadtad nga karne , maniwang nga karne, prutas o berry.

Pagluto. Sa tubig kinahanglan nimo idugang ang soda ug dugos, isagol. Ibubo sa lana, gibunalan ang mga itlog ug isagol ang tanan sa usa ka mixer. Ang mga bakwit sa yuta hinay-hinay nga gipaila-ila sa sagol, nga gilutaw hangtod nga mahinlo. Ang mga Pancakes kinahanglan nga prito sa usa ka greased pan, frying sa duha ka kilid. Kung ang mga pancake nga gipabugnaw, kini mahimong butangan.

Ang mga pancakes nga adunay kefir

Ang mga sangkap: kefir - 700 g (mahimong mapulihan sa giluto nga lutong gatas), mga itlog - 2 nga mga PC., asukal - 2 tbsp. l., 10 tbsp. l nga harina (5 - trigo ug 5 gikan sa bakwit), lana sa utanon - 2 tbsp. l., soda - 1 tsp., asin - usa ka kurut.

Pagluto. Pagsagol sa mga itlog nga adunay asin, asukal ug, nga nagsagol, ibubo sa kefir. Human sa bug-os nga pagsagol, dugangi ang harina ug isagol ang tanan aron wala’y mga bugal. Unya dugangi ang lana ug soda. Pagkahuman sa sunod nga pagsagol, biyai ang minasa sa 20 minutos. Fry sa usa ka pan sa duha ka kilid.

Mga pancakes sa gatas

Ang mga sangkap: harina - 400 g (gikan sa bakwit - 300 g, trigo - 100 g), gatas - 600 g, asukal - 1 tsp, lana sa utanon - 4 tbsp. l., itlog - 3 mga PC., soda, asin - tunga sa usa ka kutsarita.

Pagluto. Isagol ang asukal, soda, asin ug mga itlog, hingpit nga pagsamad niini nga sinagol sa usa ka mixer. Idugang ang gatas ug pildi usab. Pagdugang nga harina ug pag-mix pag-usab hangtud nga hapsay, pagdugang lana ug pagprito sa usa ka kalaha, pag-usab.

Ang mga sangkap: itlog - 2 pcs., asukal - tunga nga tasa, mantikilya - 100 g, harina sa bakwit - 1.5 tasa, pinuga nga bunga aron makatilaw, kefir - 1.5 tasa, baking powder - 1 tsp.

Pagluto. Gibunalan ang mga itlog ug asukal, idugang ang kefir, gamay nga natunaw nga butter ug isagol ang tanan. Sa lain nga panaksan, isagol ang harina ug linuto sa kalaha, ibubo sa gisagol. Kumuha usa ka mabaga nga minasa ug dugangi ang uga nga prutas niini. Pagsagol na usab. Ibutang ang tanan sa usa ka porma, hapsay kini pag-ayo. Magaluto sulod sa 45 minuto sa 180 gr.

Ingon nga usa ka lagda, kung giandam ang tinapay, daghang mga klase nga harina ang gigamit dayon.

Ang mga sangkap: harina (trigo - 280 g, buckwheat - 160 g), asukal - 20 g, lana sa sunflower - 20 ml, patubo - 14 g, asin - usa ka pinch, flax seeds, uga nga poppy, tinadtad nga mga walnut - 20 g matag usa, tubig init - 400 ml.

Pagluto. Ibubo ang tanan nga mga sangkap gawas sa flax, mga liso sa poppy ug nuts, nga gidugang pipila ka minuto sa wala pa lutoon, sa machine machine ug pilia ang main mode. Pabugnawon ang tinapay pinaagi sa pagbutang niini sa kilid.

Sa ingon, ang harina sa bakwit usa ka produkto nga mahimo’g makapadaghan sa pagdiyeta, labi na kadtong mosulay sa pagsunod sa mga prinsipyo sa usa ka himsog nga pagkaon. Kini nga mga resipe yano, ug sa paggamit niini, mahimo ka magluto sa orihinal nga pinggan. Dugang pa, ang harina sa bakwit mahimong eksperimento sa, pagpaila sa usa ka butang nga bag-o sa mga resipe ug labi pa nga makapaikag.

Paghimo mga cookies

Kuskosi ang itlog nga adunay asukal, dayon pagdaghang maayo pinaagi sa usa ka whisk. Gisagol namon ang duha ka harina sa usa ka masa, pagkahuman gisagol namon ang usa ka pinikpik nga itlog, buhata ang tanan nga hinayhinay nga gipukaw. Ibubo ang dugos ngadto sa minasa, kung kini gipunting, dayon ihumok kini sa usa ka kaligoanan sa tubig. Isagol ang masa, ibubo sa usa ka bag sa linuto sa kalaha nga linuto sa kalaha.

Ug karon miabot na ang panahon alang sa lana, nga mas maayo nga mag-una gikan sa refrigerator aron makuha ang temperatura sa kwarto. Mas maayo usab nga putlon ang produkto sa mga bahin aron labi nimo nga dali alang kanimo nga ikahiusa ang tanan nga mga sangkap. Ang mga piraso gilain ibutang sa minasa, gipukaw sila sa usa ka kakha. Kung nahurot na ang lana, pagsugod pagluhod gamit ang imong mga kamot. Ang minasa kinahanglan adunay usa ka istraktura, sama sa humok nga plasticine, ug kung adunay ka daghan nga likido niini, pagkahuman pagdugang dugang nga harina, kung sukwahi, gamita ang gatas aron matunaw ang pagkamakanunayon.

Gikan sa minasa naghimo kami og mga cookies sa buckwheat, nga adunay dagway sa usa ka rektanggulo, puso, lingin, mahimo nimo gamiton ang mga agup-op sa culinary aron makahimo mga makapaikag nga mga pastry sa mga bata. Grasa ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay mantekilya, i-calcine ang hudno hangtod sa 180 degree ug maghugas og cookies sulod sa 15-20 ka minuto. Handa nga mga pagtambal mahimo’g ihatud sa syrup, jam, dugos, ug katam-is nga tsaa ra.

Tambag! Mahimo nimong lainlain ang resipe uban ang mga nuts. Gikuha mo sila ug idugang sa minasa. Kini himsog, lami ug sustansya. Ug kung wala ka adunay baking powder sa balay, nan wagtangon ang soda sa tumoy sa kutsilyo nga adunay suka.

Tradisyonal

duha ka itlog
granulated sugar - usab kini labi ka maayo ug labi ka mapuslanon sa pagkuha sa tubo - 4 ka kutsara,
lana sa utanon - olibo o sunflower - 2 kutsara,
soda - ½ nga kutsarita,
nga harina - siyempre, nagkuha kami sa soba - 150 gramo,
uga nga mga aprikot o ubang uga nga prutas - 50 gramo,

Holiday Ginger Buckwheat

Ang kini nga panamilit perpekto alang sa Bag-ong Tuig ug Pasko, tungod kay niini ibutang namon ang maanghang nga luya ug cinnamon, nga, sa baylo, mapuslanon kaayo, adunay usa ka dili kapuslan nga kahumot ug lami. Mahimo nimong makuha ang porma sa usa ka tawo nga gingerbread ug palihug ang mga bata, ang mga cookies mahimong sama sa mga sine. Mahimo nimo kini nga dekorasyon ingon nga gusto nimo kauban ang tibuok pamilya.

nga harina sa bakwit - usa ka baso,
duha ka itlog
ugat sa luya - usa ka kurot sa pulbos o usa ka adobo nga hilaw nga utanon,
cinnamon aron makatilaw
dugos - 100 ka gramo,
uga nga mga aprikot, pasas ug mga prutas - usa ka pila.

Buckwheat Patatas Cookies uban sa kakaw

Ang uban pang resipe nga mahimong lami ug wala’y asukar. Kini angay alang sa tanan nga adunay usa ka pagkaon, kinsa nagkaon nga husto, sama sa mga cookies ug mga bata.

cocoa powder - tulo ka kutsara nga kutsara,
usa ka baso nga harina sa bakwit
pinino nga lana - mahimo nimo makuha ang olibo - 1.5 ka kutsara,
soda - ½ nga kutsarita,
gatas - pagkuha usa ka produkto nga dili tambok - 350 ml,
uga nga bunga sa imong lami - 100 gramo.

Mga Luto nga Banana

Ang uban pang resipe nga makalipay sa imong mga anak. Ang mga lamian nga cookies nga mahimo usab lutoon ingon mga muffins sa mga espesyal nga porma.

usa ka baso nga kefir,
usa ka itlog
asukal - 80 ka gramo
linuto sa kalaha - pack nga 5 gramo,
usa ka saging
harina sa bakwit - 150 gramo,
usa ka baso nga buckwheat cereal
walay humot nga lana sa utanon - 2 kutsara.

Mga Buckwheat Cookies alang sa Dieter

Mga biskwit sa pagkaon, gaan ug mapuslanon alang sa pagpadayon sa porma, nga wala gigamit nga itlog, mantikilya, harina. Bisan pa, kini usa ka makatagbaw, lami nga kapilian sa makadaot nga mga produkto. Gikuha pipila nga mga sagol:

1 tasa nga buckwheat
150 ml sa kefir,
1 tbsp. l dugos
1 tsp lana sa olibo
1 tbsp rye bran
usa ka pares sa medium nga mansanas
liso sa liso.

Ang gidugayon sa proseso mao ang 1.5 ka oras, ang sulod sa kaloriya sa usa ka cookie adunay gibana-bana nga 72 kcal.

Duha kini 1 tasa sa ground buckwheat, dili kinahanglan nga dad-on kini sa usa ka kahimtang nga harina. Dili kinahanglan ang pag-screening. Ang output usa ka baso nga baso sa bakwit.

Grinded buckwheat, lana sa oliba, bran, kefir, dugos ang gidugang sa mga higpit nga parut nga mansanas nga wala’y panit. Ang dugos mahimong mapulihan sa bisan unsang syrupon. Pagkahuman sa bug-os nga pagsagol, ang sangputanan nga masa gibilin sa 20 minuto.

Kinahanglan kini dili mahugno. Aron malikayan kini, mahimo nimong idugang ang kefir, pagdala sa minasa sa usa ka viscous state. Ang kadaghanan gibahin sa mga bola ug nagporma mga cake gikan kanila, gisablig sa mga liso sa sesame. Ang temperatura sa pagluto mao ang 150 degree, ang oras usa ka oras.

Giunsa paghimo ang mga cookies sa soba:

Sa usa ka lawom nga panaksan gihugpong namon ang mga itlog nga adunay asukal. Pagdakup uban ang usa ka whisk hangtod mahumok. Pinaagi sa paagi, ang kantidad sa asukal mahimong magkalainlain, depende sa unsa nga klase nga cookies nga gusto nimo makuha - labi pa o dili kaayo matam-is.

Piho nga pag-ayad sa harina sa bakwit, idugang kini sa minasa kauban ang gipahubo nga soda. Ibubo ang walay baho nga lana sa utanon. Gikuha ang minasa gikan sa miresulta nga masa. Sa kini nga yugto, ang lainlaing mga additives mahimong idugang sa minasa, pananglitan, sesame o uga nga prutas.

Gibasa namon ang among mga kamot sa tubig ug nagporma og mga porma nga mga cookies gikan sa minasa. Ang mga biskwit sa Buckwheat gibutang sa usa ka linuto sa kalaha nga gitabunan sa parchment.

Hugasi ang hudno hangtod sa 180 degrees, pagluto 12-15 minuto. Pag-amping nga bantayan ang kahimtang sa mga cookies, tungod kay kini giandam nga dali kaayo.

Ruddy ug humot nga mga bakwit sa cookies andam na! Ang ingon nga mga pastry maayo nga adunay mainit nga gatas o tsaa.

Giunsa paghimo ang mga cookies sa soba: resipe

Ang mga itlog kinahanglan ihampak sa usa ka panaksan ug pagdugang asukal sa kanila, gibunalan hangtod ang usa ka estado sa bula. Ang kantidad sa asukal nga gipahiangay hapit, mahimo kini mapaangay sa gusto nimo.

Ibubo ang pre-sifted nga harina sa bakwit ug ihumol ang sour suka sa gisagol. Pagpalihok hangtod nga hapsay.

Pagtagad! Sa kadaghanan nga mga resipe nasulat - pagdugang slaked soda, o pagpahawa sa soda nga adunay suka. Apan kung giunsa kini buhaton nga husto, daghan ug labi na ang mga bag-ong sulugoon sa balay wala mahibal-an. Sa tinuud, ang tanan yano ra. Sa usa ka panaksan, ibutang ang soda (kasagaran kanunay gihatag ang usa ka kutsarita) ug pagdugang pipila ka mga tulo sa suka. Ang sagol magsugod sa pagbuut sa labi. Sa diha nga mohunong ang reaksyon, mahimo nimong ibalhin kini sa minasa. Mahimo nimo gamiton ang bino, mansanas o suka sa ubas, maingon man ang duga sa lemon.

Ang pag-abot sa lana sa sunog naabut. Kung alang sa pagluto mga salads ug mga pangunang pinggan (labi na ang mga patatas sa uniporme) gipili nila ang produkto nga labi ka lami, unya alang sa pagluto niini nga bahin, sa sukwahi, kinahanglan nimo nga likayan, aron dili madunot ang katapusan nga sangputanan sa usa ka sobra nga baho. Human sa pagdugang lana sa minasa, isagol usab ang tanan.

Ingon usa ka sangputanan, ang minasa kinahanglan nga dili kaayo higpit ug gibag-on, diin gikan kini maginhawa aron maporma ang mga cookies.

Ibutang ang minasa sa usa ka linuto sa kalaha nga natabunan sa pergamino. Mahimo nimo gamiton ang usa ka kutsara alang niini, o, sa grabe nga mga kaso, ipadula ang mga bola gamit ang imong mga kamot, apan labi ka matahum nga ihulma ang umaabut nga mga cookies nga adunay usa ka syringe nga confectionery (nozzle "Asterisk"). Kung wala kini, ibalhin ang minasa sa usa ka plastik nga bag, paghimo og gamay nga lungag niini ug, sa hinayhinay nga pagpitik sa masa, ihunahuna kini sa usa ka linuto sa kalaha.

Ang biskwit sa Buckwheat kinahanglan nga mga 15-25 minuto sa usa ka preheated oven ngadto sa 180 degrees.

Mao nga dali nga lutoon ang cookies sa bakwit nga harina. Paghimo tsaa sa dili madugay ug magsugod pagtilaw!

Bisan pa sa kadali sa pag-andam, adunay pipila nga mga nuances nga kinahanglan tagdon aron makakuha usa ka maayong sangputanan sa katapusan.

Ang nag-unang butang mao ang pagpili sa husto nga harina. Mas maayo nga paliton kini dili pinaagi sa gibug-aton, apan sa nakabalot nga porma, ug siguruha nga igsala kini sa dili pa gamiton.

Kini ang nag-una nga resipe alang sa mga cookies sa soba, apan mahimo kini mabag-o sumala sa imong gusto. Ang asukar mahimo’g mapulihan sa dugos, idugang ang usa ka gamay nga vanillin, uga nga prutas ug mani, isablig ang powder, etc.

Pwerting gaun! Pag-eksperimento, palihug kaugalingon ug sa imong pamilya!

Regards, Svetlana.
Usa ka resipe ug litrato labi na alang sa site Usa ka maayong pamilya nga gipakaon.

Lakang sa lakang nga resipe uban ang litrato

Gikan sa harina sa bakwit, mahimo ka magluto mga pancake, pancake, muffins, pie, pie, roll, ug uban pa. Dili sama sa trigo, ang harina sa bakwit hingpit nga wala’y gluten ug usa ka talagsaon nga gigikanan sa protina sa utanon. Ug adunay kini talagsaong lami ug mga pagkaon nga pag-diet.

Gisugyot ko nga mag-andam sa humot nga humok nga mga cookies gikan sa harina sa bakwit. Kini adunay usa ka dili kasagaran nga lami nga lami nga may mga sinulat nga soba ug mga nota sa dugos. Ang paghimo sa mga cookie yano kaayo. Pagsulay usa ka bag-ong lami!

Nagluto ako sa mga produkto sa lista.

Sa usa ka panaksan, isagol ang mga itlog ug ang nabuak nga asukal nga nagyukbo.

Pagdagmal sa mga itlog nga adunay asukal nga may asukal nga gigamit ang usa ka mixer.

Pag-ayad sa harina sa bakwit uban ang baking powder ug banilya sa masa sa itlog.

Idugang ang lana sa utanon ug dugos.

Pag-usab, gibunalan ang minasa gamit ang usa ka mixer hangtod mawala ang mga bugkos sa harina. Gitugotan nako ang minasa nga mobarug alang sa mga 30 minuto (gipuno nako ang panaksan nga may minasa nga adunay usa ka pelikula).

Gipuno nako ang baking sheet nga may parchment. Gamit ang usa ka kutsara, ipakaylap ang minasa sa usa ka linuto sa kalaha (1 kutsara matag usa).

Nagaluto ako og mga cookies sa usa ka hudno nga nag-ayo sa 180 ka degree sa mga 18-20 minuto.

Andam na ang Buckwheat Cookies!

Malingaw sa imong party sa tsaa!

181

Mga taho sa litrato sa reseta

Aron nga ang minasa dili mabaga, kinahanglan nimo nga lubngon una ang mga itlog nga adunay asukal nga may suka. Ang akong kinumot hilabihan ka nipis sama sa yogurt. Gibutang ko kini sa ref sa tunga sa oras, ug dayon gisakyan nako kini sa usa ka syringe nga confectionery. Ang mga cookies nahimo’g kaayo malalangon.
Pinaagi sa dalan, sa paglabay sa panahon, mas tukma. Ang matag tawo siyempre adunay lainlaing mga hudno, apan ang 20 minuto alang sa ingon nga pagsulay usa ka gamay, gibuhat ko kini sa 12 minuto, busa pilia ang oras alang sa imong oven sa eksperimento.

Cool nga resipe! Sobrang lami ug crumbly!

Mga cookies nga Buckwheat sa Gluten-Free

Ang harina sa Buckwheat wala’y gluten, nga katumbas sa husto nga nutrisyon, ug naghatag usab sa linuto sa kalaha og linuto nga linuto. Ang ginger, cinnamon ug uga nga prutas naghimo sa cookies bisan labi pa ka lami. Komposisyon sa Komposisyon:

harina sa bakwit - 200 g,
dugos (mas maayo nga soba) - 100 g,
usa ka pares sa mga itlog
mantequilla
luya, cinnamon, uga nga prutas.

Panahon sa pagluto - 1 oras, sulud nga kaloriya - 140 kcal / 100 g.

Ang mga itlog ug dugos gidala sa usa ka homogenous nga itlog sa dugos nga dughan pinaagi sa paghampak kanila sa usa ka whisk. Sunod, ang harina sa bakwit, luya, cinnamon gidugang. Ang minasa gikasal sa usa ka kutsara. Ang sudlanan gitabunan sa usa ka napkin ug gibiyaan sa tunga sa oras.

Human sa pag-ipon, mahimo ka maghimo bola, pag-roll out. Ang mga hinog nga prutas gidugang sa ibabaw sa mga blangko sa cookie, gisablig sa luya, cinnamon.

Samtang ang hudno nag-init hangtod sa 180 degrees, ang usa ka linuto sa kalaha gisabugan sa mantikilya, ug gibutang ang mga bilog. Sa 20-30 minuto pagkahuman ibutang sa hudno, andam na ang cookies!

Ang resipe sa marinade sa manok makatabang kanimo sa pagluto sa langgam bisan labi ka makatilaw ug malumo.

Giunsa pagluto ang giproseso nga keso sa balay, basaha ang among artikulo.

Udang uban ang pasta - sulayi kining dili kapuslan nga pinggan nga baho sama sa dagat.

Ang mga cookies nga libre sa bakwit

Ang mga cookies sa buckwheat hilabihan ka unibersal nga ang kakulang sa usa ka sangkap dili usa ka babag sa pag-andam niini. Kini nga cookie mahimo bisan wala ang mga itlog. Ang presensya sa kakaw naghatag kini usa ka espesyal nga lami. Ang nag-unang mga produkto sa komposisyon:

180 g nga harina sa bakwit
50 g sa cocoa powder
asukal - 80 g
sour cream - 200 g,
40 ml nga lana sa olibo,
mani (3 piras alang sa matag cookie),
vanillin, linuto sa kalaha.

Panahon sa pagluto - 40 minuto, sulud sa kaloriya - 151 kcal / 100 g.

Ang adunay sagol nga uga nga mga sangkap, ang uban nagsugod sa pagdugang. Ang gisagol nga minasa kinahanglan adunay usa ka humok, friable nga pagkamakanunayon. Ang mga cookie gihimo sama sa mga flat, round nga cake. Tulo ka mani nga mani kinahanglan nga iduso sa matag usa sa ila.

Ang sheet sa linuto sa kalaha mahimong matabunan sa usa ka silicone nga banig, ibutang ang mga blangko sa niini ug ibutang sa hudno sulod sa 25 minuto. Ang temperatura kinahanglan nga mga 190 degree.

Buckwheat nga harina nga giluto uban sa cottage cheese

Ang humot nga mga bakwit sa cookies nga adunay lami nga lami. Maayo alang sa mga bata, maayo nga hatagan ang gatas sa iyang anak og gatas. Ang mga nag-unang mga sangkap:

150 g sa keso sa cottage
buckwheat ug harina nga trigo - 0,5 tasa,
usa ka itlog
3 tbsp. l asukal (mahimo gamiton ang dugos),
tunga sa usa ka kutsarita nga linuto sa kalaha.

Ang gidugayon sa proseso 40 ka minuto, ang sulud sa kaloriya 226 kcal / 100 g.

Ang keso sa kubo kinahanglan nga gipahiran sa usa ka sieve aron makuha ang mga giwang. Kung kini nga uga, nan kinahanglan nimo nga magdugang usa ka itlog. Human sa pagdugang asukal o dugos, ang sagol nga gidala sa usa ka managsama nga pagkamakanunayon.

Ang harina sa Buckwheat gihiusa sa usa ka linuto sa kalaha, gibuak ug gipaila sa nahibal-an nga curd mass. Gibulag-bulag nga harina nga trigo. Idugang kini sa mga bahin samtang ang minasa gikasal. Ang minasa kinahanglan hinay.

Ang miresulta nga bola sa minasa labing maayo nga nahabilin sa tunga sa oras o oras. Kung wala’y igo nga oras, mahimo ka magpadayon sa pagporma sa mga blangko sa cookie dayon.

Samtang nag-init ang hudno, ang minasa gilukot sa usa ka layer nga 1 cm ang gibag-o o gamay nga nipis. Ang mga cookie mahimong putlon gamit ang kutsilyo o usa ka cookie cutter o usa ka baso lamang. Pagkahuman ang mga workpiec gibalhin sa usa ka baking sheet nga gipunting sa papel.

Mahimo nimong makatipig ang wanang pinaagi sa pagpahiping sa mga cookies. Dili sila mahasol, huptan nga hingpit ang bisan unsang dagway. Ang temperatura sa pagluto mao ang 200-220 degrees, ang oras gikan sa 15 ngadto sa 20 ka minuto. Kinahanglan nga atimanon ang pag-amping nga dili sobra ang pag-mahal sa mga cookies.

Pagkahawa gikan sa hudno, ang mga cookie mahimo’g usa ka gamay nga uga, apan sa ilawom sa lapis nga ibabaw, sa sulod niini, makita ang usa ka humok ug lami nga minasa.

Mga Buckwheat Cookies nga adunay Walnuts

Ang kini nga barato nga resipe alang sa mga cookies nga low-calorie magtugot kanimo nga makatagamtam sa mga lamian nga pastry nga dili makadaot sa imong numero. Mga sangkap nga komposisyon:

buckwheat - duha nga katlo sa usa ka baso,
50 g sa mga walnut, bran (bisan kinsa),
30 g butter (mahimo nga utanon),
usa ka pares sa mga itlog
dugos - 3 tbsp. l.,
ang asin.

Panahon sa pagluto - usa ka gamay nga sobra sa 1 ka oras, sulud nga kaloriya - 185 kcal / 100 g.

Ang mga groats sa Buckwheat kinahanglan nga ihakod, gibutang sa usa ka gilingan sa kape ug tinadtad sa usa ka kahimtang nga harina. Mahimo nimo pangitaon ang andam nga hinimo nga buckwheat nga harina sa tindahan. Ang Bran gidugang sa harina sa buckwheat, ingon man ang gipanitan nga dinugmok nga mga walnut.

Ang mga lugas mahimo nga usa ka gamay nga tastier kung giluto mo kini sa usa ka kalaha. Apan unya kinahanglan nga isakripisyo ang pipila sa mga sustansya. Mahimo usab ka mag-eksperimento pinaagi sa pagsulay sa resipe uban ang uban pang mga lahi sa mga nuts. Ang tanan nga uban pang mga sangkap gidugang sa pagsulay. Ang minasa gipaagas sa usa ka homogenous nga pagkamakanunayon, kinahanglan kini usa ka mabaga, viscous mass.

Aron maporma ang mga cookies, kinahanglan nimo ang usa ka kutsara nga hinam-is. Ang minasa gikuha sa usa ka kutsara, gilusot sa usa ka bola ug gibag-on sa usa ka gibag-on nga 1 cm.Dili kinahanglan nimo nga lubricate ang linuto sa kalaha, tungod kay ang minasa adunay mantikilya. Pagkahuman sa 40 minutos nga pagluto sa 180 degrees sa ubos nga lebel sa hudno, andam na ang mga cookies.