Giunsa pagluto ang linuto nga utanon nga adunay pancreatitis?

Ang pancreatitis usa ka makapahubag nga proseso sa pancreas, sa kadaghanan sa mga kaso ang mga hinungdan sa sakit kinahanglan pangitaon sa pamatasan nga pag-abuso sa alkoholikong mga patolohiya o pantog, kaniadto nga mga operasyon, dugay nga paggamit sa pipila nga mga tambal. Ang ubang mga kinahanglanon alang sa sakit mao ang mga kadaot sa lungag sa tiyan, metabolikong sakit, ug sakit sa vascular.

Ang mahait nga panahon sa sakit gipakita pinaagi sa mga sakit sa grabe nga kasakit sa ibabaw nga tiyan, nga hapit imposible nga mahilayo sa mga pangpawala sa sakit, antispasmodics. Ang uban pang mga simtomas naglakip sa sakit sa stool, grabe nga kahuyang sa lawas, pagkahilo, ug kanunay nga pagsuka.

Sa kini nga kaso, sa ilalum sa usa ka kompleto nga pagdili, pritong ug luag nga mga pinggan sa pagluto, nga adunay pancreatitis, makadaot ang pagkaon sa muffin, tsokolate, mga carbonated nga ilimnon. Girekomenda nga biyaan ang hilaw nga mga utanon, mga klase nga acidic nga prutas. Kung nagapili ka usa ka menu, kinahanglan ka mag-amping, kung dili mahimo nimo nga maghagit og laing hugna sa pancreatitis. Aron mahuptan ang maayong kahimsog, girekomenda sa mga nutrisyunista ang pagkaon sa mga mucous porridges, mashed sopas ug lainlaing mga sinugba nga utanon.

Mga bahin sa pagluto sa linat-an alang sa therapeutic nutrisyon

Sa mahait nga hugna sa pancreatitis, usa ka sinagol nga mga utanon, bisan gitugotan ug giandam sa usa ka malumo nga paagi, mahimong madaot ang kahimtang sa pasyente. Apan samtang ang proseso sa panghubag giwagtang ug ang mga gimbuhaton sa mga organo sa pagtunaw normalize, ang mga pinggan gikan sa linuto nga mga utanon anam-anam nga gipaila.

Gitugotan sa panghubag sa pancreas:

patatas
karot
sibuyas - sa gagmay nga kantidad,
kalabasa
mga beets
zucchini o zucchini,
berde nga beans (sa kapasayloan, kung ang pasyente motugot sa kini nga utanon nga maayo),
perehil sa limitado nga kantidad.

Hibal-i kung unsang mga salad ang mahimong andam sa pancreatitis sa kini nga materyal ...

Sa lainlaing mga yugto sa sakit, gigamit ang lainlaing mga utanon aron mahimo ang mga sinugba.

Uban sa malungtarong pagpasaylo, sa literal usa ka kutsara ang gitugutan nga idugang ang tinadtad nga kamatis, talong, brokoli, kampanilya nga paminta, cauliflower o berde nga gisantes sa sinugba, apan dili sobra sa kausa sa usa ka semana. Ang mga utanon mahimong magamit lab-as ug nagyelo. Alang sa pagkatagbaw, usa ka kumkom nga lugas nga ibubo sa tubig ang gidugang sa sinugba.

Unsa ang dili ikakomparar nga dugang sa linuto:

tambok sa hayop
maanghang mga panakot
ahos, sorrel, spinach,
uga nga beans ug mga gisantes, beans
de-latang kamatis o pepino,
sour repolyo
uhong
millet, mais, perlas nga barley.

Hinungdan nga ang tanan nga mga utanon hingpit nga andam. Bisan pa, dili usab kini mabawi, kung dili, mawala ang mga mapuslanon nga mga butang. Busa, hugot nga pag-obserbar ang pagkasunud sa pagbutang mga utanon ug oras sa pagluto.

Menu alang sa pancreatitis sulod sa usa ka semana

Ang pancreatitis usa ka grabe nga panghubag sa pancreas. Hinungdanon kaayo nga maila ang sakit sa oras, ug magsugod sa pagtambal. Una sa tanan, kinahanglan nimo nga ayohon ang pagdiyeta ug magsunod sa mga lagda sa usa ka terapyutik nga pagkaon. Sa among artikulo, hisgotan naton kung unsa ang mga lagda nga naglakip sa usa ka therapeutic diet ug usa ka sample menu sulod sa pito ka adlaw.

Ang mga lagda sa pagtambal sa terapyutik

Aron ang pagtambal sa pancreatitis mahimong epektibo, kinahanglan nimo nga sundon ang pipila ka mga prinsipyo sa pagdiyeta. Gawas pa sa pagdumili sa makadaot nga mga produkto, pagsunud sa pipila ka mga lagda nga makatabang sa paglikay sa mga pagpalala sa pancreatitis ug pagkab-ot sa dugay nga pasaylo.

Hunahunaa ang panguna nga nuances sa pagkaon:

ang nag-una nga nuance kung ang pagsunod sa usa ka pagkaon mao ang gidak-on sa pag-alagad. Ang usa ka pagkaon kinahanglan dili molapas sa kapasidad sa usa ka baso, nga mao, sa panahon sa pancreatitis, gitugotan nga mag-konsumo 250 - 300 gramo sa usa ka andam nga pinggan sa usa ka pagkaon,
pagkahuman nga mokaon, kinahanglan dili usa ka pagbati sa sobra nga kaon, diin ang bahin kinahanglan nga pagkunhod,
aron dili makapasuko sa mga dingding sa tiyan, nga adunay pancreatitis girekomenda nga gamiton ang mga pinggan sa usa ka puro nga kahimtang o ingon madunot,
kung ang pagkaon dili makapugong sa kasakit, kinahanglan nimo kanselahon ang pagkaon sa usa ka adlaw. Panahon sa terapyutik nga pagpuasa, gitugotan sa pag-inom sa duha ka litro nga lunsay nga linuto nga tubig. Pagkasunod adlaw, pagsugod sa pagpangaon sa hinay-hinay: mga crackers gikan sa rye nga tinapay, huyang nga tsaa,
pagkaon kinahanglan nga sa temperatura sa lawak
Ang menu alang sa pancreatitis gibase sa mga sinugba.

Gidawat nga mga produkto alang sa pancreatitis

Aron malikayan ang pancreatitis nga mahimo nga dili mograbe, sa una nga timaan, pagsugod sa usa ka pagkaon nga gibase sa mga mosunod nga mga produkto:

Mga utanon Daghang mga utanon ang gitugotan nga mangaut-uton panahon sa panghubag sa pancreas, dugang sa mga legumes sa repolyo ug uban pang mga produkto. nga mahimong hinungdan sa utok sa tiyan. Pinasukad sa gitugotan nga mga produkto, kinahanglan nimo nga mag-andam sa mga sabaw sa utanon o sa usa ka kiliran nga pinggan. Atol sa kapasayloan sa pancreatitis, mahimo ka makasulod sa mga kamatis sa menu ug mga pepino sa gamay nga kantidad. Kung pagkahuman gigamit nila adunay sakit o kakulba, kinahanglan nga imong isalikway kini nga mga utanon.
Ang keso sa kubo nga adunay pancreatitis kinahanglan nga pagaut-uton sa pamahaw o usa ka snack, ug ang casserole o low-fat cheesecakes mahimo usab nga andam sa basehan.
Sama sa mga berry ug prutas nga adunay pancreatitis, labing maayo nga gamiton kini pagkahuman sa init nga pagtambal. Sa ilang basihan gitugotan ang pagluto mga compote, jelly ug pagluto sa prutas sa hudno.
Ang mga produkto nga maasin nga gatas sa panahon sa pagdiyeta kinahanglan adunay usa ka pagkunhod nga sulud sa tambok. Ang cream nga cream o cream gigamit ingon nga pagsul-ob sa mga salads o sopas, dili sobra sa kaduha sa usa ka semana.
Ang mga crackers sa rye nga tinapay, pasta dili sobra sa kausa sa usa ka semana.
Sa mga lugas, angay nga hatagan ang gusto sa usa nga dili mag-load sa mga masakiton nga pancreas: buckwheat, semolina, bugas ug oat.
Ang karne nga adunay pancreatitis kinahanglan nga iupod sa menu sa pasyente (manok nga wala’y panit).
Ang mga lutoon nga itlog gitugotan nga gilat-an nga walay yolk. Ang usa ka omelet nga nakabase sa protina gikuha.

Unsa man ang dili mokaon sa panghubag sa pancreas

Uban sa pancreatitis, gikinahanglan nga hingpit nga biyaan ang pagkaon nga naghagit sa dugang nga paghimo sa gastric juice.

Mga sabaw Sa panahon sa pagdiyeta, ang pasyente kinahanglan magdumili sa mga sabaw sa matambok nga sabaw (baboy, karne), ingon man bugnaw nga plato nga likido, sama sa okroshka o sabaw sa gatas.
Mga lugas. Ang pagkaon alang sa pancreatitis wala maglakip sa mga cereal nga dugay na nga gikalot sa tiyan, lakip niini: mais, millet, peras nga perlas.
Gatas. Uban sa pancreatitis, gidili ang pag-ut-ut ra sa tibuuk nga gatas sa lunsay nga porma niini. Ang pagdugang sa gatas sa panahon sa pagluto dili limitado.
Tinapay Wala ibulag ang mga produkto sa harina, lakip ang lab-as nga tinapay.
Natapos nga mga produkto. Pagdumili sa mga sausage, tindahan cutlet ug dumplings.
Mga panakot. Ang mga sarsa ug panimpla, lakip ang ketchup ug mayonesa, wala’y labot sa pagkaon.
Mga Kape. Wala’y labot sa pagkaon ang bisan unsang inum nga adunay alkohol, soda, mga inum nga prutas nga may alkohol.

Dugang pa sa mga nag-unang grupo, ang tanan nga mga tambok, aso, ug sobra nga matam-is nga pagkaon gidili sa panahon sa pagkaon. Pananglitan, ang tsokolate nga adunay pancreatitis dili mokaon, apan usa ka piraso sa marshmallow o usa ka parisan nga mga kutsarang jelly mahimo.

Usa ka gibanabana nga menu alang sa usa ka semana nga adunay pancreatitis

Kini hinungdanon kaayo nga ang menu alang sa pancreatitis naglangkob sa tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Pinasukad sa mga nuances sa ibabaw sa pagkaon, ang tanan makahimo sa usa ka menu sumala sa gusto sa lami. Naghatag kami usa ka gibanabana nga menu alang sa usa ka semana, kung giunsa ang pagkaon sa pasyente nga adunay pancreatitis.

Unang adlaw. Sa una nga adlaw sa pagkaon, girekomenda nga dili mokaon sa mga pagkaon. Apan kung ang kasakit wala maobserbahan, mahimo ka mokaon sumala sa panig-ingnan sa ubos. Palihug hinumdumi nga ang gipahiangay nga menu nagkantidad, ang mga produkto mahimo’g mapulihan sa ubang mga gitugotan kung magdiyeta:

Pagkaon sa buntag. Usa ka baso nga berde nga tsaa, duha nga linuto nga puti nga itlog.
Snack. Usa ka baso nga jelly.
Panahon sa paniudto. Ang sabaw sa manok nga adunay tinapay sa rye nga rye.
Usa ka snacks sa hapon. Usa ka baso nga kefir.
Panihapon Usa ka hiwa sa linuto nga dughan sa manok, apple compote.

Ang una nga pagkaon. Oatmeal, usa ka hiwa sa keso.
Snack. Green tea, steamed omelette.
Panahon sa paniudto. Binukalan nga bugas, usa ka pirasong sinugba nga isda.
Snack. Usa ka baso nga jelly.
Panihapon Diyeta nga vinaigrette, usa ka hiwa sa bug-os nga tinapay nga lugas.

Una nga pamahaw. Salad sa linuto nga beets ug mansanas, tinimplahan nga dili tambok nga cream. Usa ka baso nga berde nga tsaa.
Snack. Buckwheat lugaw sa usa ka ad-ad nga mantikilya.
Nangaon Ang sabaw nga vermicelli nga gipasukad sa manok, duha ka hiwa sa keso.
Usa ka snacks sa hapon. Usa ka baso nga gatas nga giluto.
Panihapon sa panihapon. Pagdiyeta patatas patatas (wala gatas), steamed manok.

Pamahaw. Oatmeal porridge nga adunay usa ka ad-ad nga mantikilya, raspberry compote.
Snack. Pagkahubog nga adunay ubos nga tambok nga cream.
Panahon sa paniudto. Durum trigo pasta, usa ka ad-ad nga linuto nga manok, tsa nga adunay dugos.
Snack. Nagaluto apple.
Panihapon sa panihapon. Utanon nga utanon, usa ka baso nga uga nga compote sa prutas.

Pagkaon sa buntag. Rice lugaw, linuto nga itlog nga walay yolk.
Snack. Tsa nga adunay usa ka ad-ad nga keso.
Panahon sa paniudto. Ang sabaw nga adunay pansit nga mga noodles, gipuga nga mga carrot.
Usa ka snacks sa hapon. Ubos nga tambok nga keso nga adunay sour cream.
Panihapon sa panihapon. Ang utanon nga utanon tinimplahan uban sa lana sa oliba, tsa nga adunay asukal, linuto nga mansanas.

Una nga pamahaw. Ang steamed omelet nga adunay mga utanon.
Snack. Apricot jelly.
Nangaon Buckwheat lugaw, dughan sa manok, berde nga tsaa.
Usa ka snacks sa hapon. Pag-inom sa Rosehip.
Panihapon Mga lutong isda, linuto nga utanon, prutas nga jelly.

Pamahaw. Kubo nga keso nga casserole, lutong apple nga may dugos.
Gisubli nga pamahaw. Usa ka baso nga jelly fruit.
Nangaon Gisulud nga zucchini, steamed cutlet, berde nga tsaa.
Snack. Usa ka magtiayon nga low-fat cheesecakes.
Panihapon sa panihapon. Compote sa mga uga nga prutas, usa ka hiwa sa linuto nga karne, linuto nga bugas.

Isda nga "hedgehog"

Pagkuha sa bisan unsang isda nga low-fat, nga gilain gikan sa mga bukog ug puthaw. Tulo ka hiwa sa tinapay nga gipabubo sa bugnaw nga tubig ug gisagol sa fillet sa isda. Pagdugang usa ka gamay nga skim nga gatas ug duha ka itlog sa puti sa sangputanan nga pangmasang. Isagol ang masa sa lubi, pag-sculpt sa gagmay nga mga ovals. Nagbutang kami og mga cutlet sa nagbukal nga salted water, nagtuo kami nga 25 minuto.

Utanon nga utanon

Giputos namon ang mga utanon gikan sa panit (patatas, karot, kalabasa, sibuyas, zucchini). Guntinga ang mga utanon sa gagmay nga mga piraso ug ibutang sa usa ka cast iron. Sunod, pun-a ang mga utanon og tubig ug asin gamay. Stew gulay hangtod sa humok ug hangtud ang tubig mosuhop. Pagdugang usa ka kutsarita nga lana sa utanon. Ingon nga kapilian, mahimo nimong dad-on ang sinugba sa usa ka puro nga kahimtang, nga kung giunsa gitambagan sa mga doktor ang pagkaon sa pagluto samtang nagsunod sa usa ka pagkaon. Himua ang dekorasyon nga pinggan nga adunay perehil o dill.

Rosehip sabaw

Kini nga resipe alang sa pancreatitis dili lamang tasty, apan usab mapuslanon. Alang sa pagluto, kinahanglan nimo nga magkuha usa ka pila ka mga rosas nga hips ug ibutang sa usa ka thermos. Ibubo ang nagbukal nga tubig ug pabuga kini sa tulo ka oras. Sa wala pa gamiton, girekomenda nga magdala sa ilimnon ngadto sa temperatura sa kwarto, dugang nga mahimo nimong makadugang usa ka kutsarita nga asukal.

Ang sabaw nga utanon nga may Rice

Limpyohan namon ang mga utanon gikan sa mga panit (patatas, karot, sibuyas). Guntinga ang mga patatas sa gagmay nga mga cubes, ug gub-a ang mga sibuyas ug karot gamit ang usa ka kudkuran. Naglaba kami sa bugas-humay nga bugas pipila ka beses sa ilalum sa usa ka sapa nga bugnaw nga tubig. Sa Nagabukal, gamay nga inasinan nga tubig, gibisita namon ang tanan nga mga utanon nga parehas sa bugas. Sa diha nga ang mga patatas dali nga gilusok gamit ang kutsilyo, gipatay ang kalayo ug gitabunan ang sabaw nga adunay takup. Sa wala pa mag-alagad, mahimo ka magdugang usa ka gamay nga gulay ug panahon ang sabaw nga adunay ubos nga fat fat cream.

Dula sa curd

Atol sa usa ka pagkaon sa pancreatitis, kinahanglan nga mag-konsumo kutob sa mahimo ang mga protina. Busa, ang mga curd dessert popular sa mga tawo nga adunay pamamaga sa pancreatic. Ang pinggan mahimo nga gilakip sa menu nga adunay dugay nga kapasayloan, dili girekomenda nga magamit sa mahait nga yugto. Ang kadali nga paagi sa pagluto sa usa ka pinggan mao ang usa ka blender, aron mahimo kini, ibutang ang cottage cheese nga adunay mga hiwa sa saging ug mga raspberry sa usa ka panaksan, dad-on sa usa ka homogenous mass.

Apple compote

Ang gagmay nga mga hiwa sa gipanitan nga mansanas gibutang sa Nagabukal nga tubig. Sa diha nga ang mga mansanas humok, kuhaa ang sudlanan gikan sa kalan ug himoa nga ang compote brew. Mahimo ka usab makadugang usa ka gamay nga asukal. Sa wala pa gamiton, ang compote gisala gikan sa mga mansanas. Kung gusto, mahimo nimo dugmukon ang mga mansanas sa tinadtad nga patatas ug idugang sa compote.

Aron ang pagpadako sa pancreatitis mahitabo ingon panagsa nga mahimo, ug ang mga pancreas nga dili mag-agda kutob sa mahimo, kinahanglan ka magsunod sa usa ka pagkaon. Ang pagkaon alang sa pancreatitis gidala sa mga kurso, nga adunay dugay nga kapasayloan, gitugutan nga mogamit sa usa ka labi ka daghan nga lista sa mga produkto.

Kung kanus-a kaonon

Ang paggamit sa sinugba nga utanon sa proseso sa panghubag sa pankreas gitugotan, pinaagi lamang sa paggamit sa mga produkto nga madawat alang sa sakit. Atol sa pagluto, gidili ang paggamit sa mahait nga mga panakot ug mga panimpla, daghang lana sa utanon ug tambok sa hayop, nga makapasuko sa maugong nga mga lamad sa digestive tract.

Maayo nga kaunon ang linat-an gikan sa tinadtad, mantus nga mga utanon, bugas ug bugas. Gitambagan sa mga doktor nga ilakip ang sinugba nga utanon nga adunay pancreatitis sa laygay nga kurso sa sakit, kung ang mga pag-atake sa panghubag wala madugay gibati. Sa yugto sa aktibo nga yugto sa sakit, sila mokaon nga makanunayon sumala sa mga rekomendasyon sa doktor, kung dili, ang pancreatitis maghatag wala damha nga mga sintomas, ug bisan ang grabe nga kahimtang sa tawo magalala.

Gitanyag ang mga nutrisyonista sa ubay-ubay nga makapaikag nga mga resipe alang sa sinugba nga utanon, kinahanglan sila iapil sa menu alang sa mga sakit sa sistema sa gastrointestinal. Apan sa wala pa gamiton ang ingon nga usa ka sinulud, kinahanglan nga mokonsulta ka sa imong doktor.

Nahibal-an kung unsang klase sa mga utanon ang gitugotan nga kaon sa panahon sa proseso sa panghubag sa pancreas, posible nga mapalambo ang lawas. Sa katapusan sa mahait nga yugto sa sakit, gitugotan na nga idugang ang gamay sa pinggan:

Ang ingon nga mga utanon gidugang sa gamay nga kantidad, pag-obserbar sa kaayohan. Kung ang lawas kasagarang gitugotan sa mga utanon, dili kini masakit aron mapalain ang menu pinaagi sa paglakip sa uban pang mga produkto sa pagkaon: kalabasa, zucchini, green bean pods.

Kung ang pancreatitis nakasulod sa orasan, gitambagan sa mga nutrisyunista nga magluto og sinugba uban ang pagdugang sa kamatis, berde nga mga gisantes. Ang bag-ong mga produkto gipaila sa literal sa usa ka kutsara, kan-a kini kan-on.

Unsa nga mga pinggan ang mahimong andam

Ingon sa imong gibati nga labi ka maayo, mga eggplants, kamatis ug matam-is nga sili gidugang sa pinggan

Sa pagkaon sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis, gigamit ang lainlaing mga resipe alang sa sinugba nga utanon. Una, ang labing yano nga pinggan sa 2-3 nga sangkap andam. Pagkahuman, kung ang mga pagdugang dili na maulian, labi ka lainlain nga mga resipe nga adunay 5-6 nga mga sangkap ang gilakip sa menu. Gisugyot nga ang matag bag-ong utanon ipangalagad sa baylo, aron nga kung adunay negatibo nga reaksyon, tukma nga gitino kung unsang sangkap ang nakapasuko niini.

Reseta alang sa mahait nga pancreatitis sa usa ka hilum nga hugna

Alang sa pagluto kinahanglan nimo:

duha ka medium nga patatas,
tunga nga karot,
tunga sa sibuyas,
tunga sa usa ka batan-ong zucchini,
ang asin.

Ang mga utanon gipanitan ug hugasan. Ang mga patatas ug zucchini giputol sa mga cubes, tinadtad nga sibuyas nga sibuyas, ug ang mga karot gihumod sa usa ka kudkuran. Mao nga ang tanan nga mga sagol lutoon nga pantay, gipahimutang sa usa ka mabaga nga bungbong o lawom nga pan nga adunay mga sapaw: mga patatas, karot ug sibuyas, sa ibabaw sa zucchini. Pagkahuman idugang ang daghang tubig nga gitabunan ang katunga sa mga utanon. Ang pinggan gibutang sa usa ka hinay nga kalayo, nga gitabunan sa usa ka paglabaw ug nilaga alang sa tunga sa oras. Sa pagtapos sa pagluto, nahinabo ang pinggan. Pag-alagad sa linuto nga istrikto sa temperatura sa kwarto.

Girekomenda namon nga basahon ang mga artikulo bahin sa paggamit sa uban pang mga produkto alang sa pancreatitis:

Mga resipe alang sa mga sinugba ubos sa pagkaayo

Karon mahimo ka makadugang talong, beets, cauliflower o berde nga beans sa mga sangkap sa ibabaw. Girekomenda nga lihokon mo una ang bag-ong utanon nga gilain ug ihalad kini sa pasyente.Kung ang kasakit ug kagul-anan dili magpadayon, ang produkto gilakip sa sagol nga utanon alang sa sinugba alang sa mga sakit sa pancreas.

Cauliflower, broccoli ug patatas nga patatas:

Kuhaa ang mga utanon nga 150 g, pila ka tinadtad nga sibuyas ug perehil, hugasan.
Bahina ang broccoli ug cauliflower sa gagmay nga clippings, igtusok ang mga patatas ug putlon ang mga hiwa.
Ibutang ang mga utanon sa usa ka saucepan, dugangi ang katunga sa tubig ug simmer sa ilawom sa takup hangtud nga ang mga patatas humok.
Pag-andam sa sarsa: sa usa ka kalaha, pagpainit sa usa ka kutsarang harina nga harina, ibubo usa ka baso nga low-fat cream, dugangi ang asin, pabukala.
Ibubo ang sinugba nga mga utanon nga adunay sarsa, pabukala ug pabugnawon sa gamay sa dili pa maglingkod.

Stew "a la ratatouille":

Alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang tunga sa usa ka zucchini, talong, matam-is nga paminta, tunga sa usa ka sibuyas ug kamatis.
Ang mga utanon gihugasan, giputos nga mga lindog, ang mga liso gikuha gikan sa paminta, giputol sa mga cubes, ang talong wala pa maasnan, gipili sa tubig nga nagbukal aron makuha ang kapaitan.
Ang matam-is nga paminta ug sibuyas, zucchini, talong gibutang sa usa ka sinaligan sa mga sapaw, gihiwa nga mga kamatis nga gibutang sa ibabaw.
Ang giandam nga mga utanon gi-spray sa lana sa utanon ug gibubo sa tubig, niluto sa medium nga kainit sa tunga sa oras.
Ang nahuman nga pinggan gisablig uban ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga perehil, gitabunan sa usa ka paglabaw ug gipilit sulod sa 10 ka minuto.

Alang sa sinugba nga may grits, mas maayo nga pabukalan ang giluto nga bugas o bakwit, ug dayon isagol sa andam nga hinimo nga utanon. Uban sa usa ka taas nga kahimtang nga lig-on, gitugutan nga i-season ang nahuman nga pinggan nga adunay usa ka piraso nga mantekilya o usa ka kutsara nga sour cream.

Stew gikan sa patatas, mga pumpkins o karot mahimong kan-on sa 2-3 nga beses sa usa ka semana, pinggan gikan sa talong, kamatis ug repolyo - dili ra usa ka beses matag 7-10 ka adlaw. Apan bisan sa dugay nga pagpasaylo sa pancreatitis, dili nimo kinahanglan pag-abuso ang linat-an ug sobra nga pagkaon: ang usa ka pinggan nga adunay pag-abuso mahimong makapahagit sa usa ka bag-o nga pagpalala.

Mga Stewing Mga Trik sa Utanon

Adunay daghang mga lagda alang sa pagluto sa mga sinugba, una sa tanan, ayaw kalimti nga ang lab-as o frozen nga mga utanon ang angay alang sa pagluluto, lainlain ang oras sa pagluto sa matag usa niini.

Ang mga produkto kinahanglan nga hugasan ug gilimpyohan dayon sa dili pa lutoon, ang pagluluto kinahanglan nga himuon sa ubos nga kainit, kung dili, mawad-an ang mga utanon nga daghang mga sustansya ug bitamina. Aron mapauswag ang lami sa pinggan sa sinugdanan sa pagluto, ibutang ang tanan nga mga utanon bisan sa mga sapaw, wala’y pagpukaw.

Ang maanindot nga sinugba makuha kung ang mga utanon gitugutan nga pukawon, pagkahuman idugang ang usa ka gamay nga init nga tubig, dad-a sa usa ka hubag, simmer sa labing menos 5 minuto sa ubos nga temperatura.

Makabenepisyo ang linuto sa utanon, pag-ibaon ang pagkaon sa pasyente, usa ka piho nga dugang sa pinggan nga mahimo nimo kini lutuon sa bisan unsang oras sa tuig, ang mga produkto motubo sa among rehiyon ug dili mahal. Gitugotan nga gamiton ang bag-o ug presko nga mga utanon, aron ipahiusa kini sa ilang kaugalingon sa bisan unsang pagkasunud.

Kung gibag-o nimo ang bisan unsang usa ka sangkap, mahimo nimo makuha ang lainlain nga resipe alang sa sinugba nga adunay pancreatitis, ang panguna nga butang mao ang sangkap nga dili hinungdan sa kadaut ug dili hinungdan sa pagbuto sa pancreas.

Giunsa pagluto ang himsog nga linuto sa utanon gipakita sa video sa kini nga artikulo.

Pagkaon mga utanon alang sa pancreatitis: mga matang sa prutas nga gitugotan, servings ug luwas nga mga resipe 🍅🥕

Ang mga utanon ang basehan sa usa ka himsog ug himsog nga pagkaon, tungod kay kini adunay daghang daghang mga himsog nga bitamina, mineral, komplikado nga karbohidrat, ingon man mga protina sa utanon ug tambok, nga gikinahanglan alang sa mga proseso sa metaboliko. Kini mga bahin sa tanan nga mga lamesa sa pagtambal nga gireseta sa mga espesyalista sa pagtambal sa daghang mga sakit, maingon man sa tanan nga mga pagkaon alang sa pagkawala sa timbang nga adunay sobra nga gibug-aton. Ang mga utanon nga adunay pancreatitis mao ang basehan sa pagdiyeta sa usa ka masakiton, kauban ang mga lugas, pila ka prutas, asido-gatas ug uban pang gitugotan nga mga pagkaon.

Kasagaran nga mga rekomendasyon alang sa pagpili sa mga utanon alang sa pancreatic inflammation

Sulod sa daghang tuig, dili maayo nga pagtratar sa pancreatitis?

Ang punoan nga gastroenterologist sa Russian Federation: "Mahibulong ka kung unsa kadali ang pagwagtang sa pancreatitis pinaagi sa paglimpyo sa pancreas gikan sa mga hilo.

Ang pancreatitis, o proseso sa panghubag sa mga tisyu sa pancreas, gihulagway sa klinika sa grabe nga kasakit ug dyspeptic syndrome. Posible usab nga madaot ang endocrine nga bahin sa glandula, nga naghimo sa mga hormone nga insulin ug glucagon, nga nalakip sa metabolismo sa karbohidrat, nga nagdugang sa risgo sa hyperglycemia.

Sa ingon, ang pancreatitis dili lamang makahuluganon sa kahimsog ug kalidad sa kinabuhi sa pasyente, apan mahimo usab nga mosangput sa mga kuyaw nga komplikasyon (pancreatic necrosis, diabetes mellitus). Busa, seryoso kaayo kini nga sakit. Una sa tanan, kinahanglan nga obserbahan ang usa ka espesyal nga pagkaon nga gireseta sa usa ka doktor. Ang gitugotan nga mga produkto nga dili hinungdan sa pagkagrabe sa panghubag nahilakip sa menu.

Kinsa nga mga utanon ang mahimo nimong kaonon nga adunay pancreatitis?

Uban sa mga utanon, adunay mga makahimo (ug bisan kinahanglan) mokaon uban ang usa ka malig-on nga diagnosis sa pancreatitis, ug kadtong dili girekomenda nga idugang sa menu. Ang gitugotan nga grupo naglakip sa mga musunud:

patatas
Batan-ong zucchini
karot
kalabasa
mga beets
talong
mga sibuyas
Kamatis
paminta sa kampanilya
pepino
pipila ka mga klase sa repolyo (broccoli, Brussels sprouts, cauliflower, Beijing, sea kale),
mga gulay (dill, perehil).

Ang kini nga mga produkto mapuslanon alang sa pag-ayo sa pancreatic tissue pagkahuman sa mahait nga panghubag. Ang mga tambalan nga gisudlan niini nakaamot sa pagbag-o sa parenchymal gland tissue ug ang normalisasyon sa mga function sa exocrine ug endocrine.

Unsang mga utanon ang dili dapat kan-on?

Ang pipila ka mga representante sa mga utanon hugot nga gidili sa pancreatitis sa bisan unsang yugto sa sakit. Kini nga mga produkto naglakip sa:

puti nga repolyo
bayaw
ahos
radish
turnip
kamunggay
init nga sili
sorrel, rhubarb.

Ang pagbawal sa kanila gipakamatarung pinaagi sa kamatuoran nga sila adunay daghan nga mga coarse nga tanum nga tanum, nga nagpahinabog pagtaas sa peristalsis sa digestive tract: tiyan, atay, apdo, apdo, mga tinai, ug usab pancreatic ducts. Ang pagdugang sa pag-andar sa motor sa kini nga mga organo nga adunay pancreatitis, cholecystitis, cholelithiasis, gastritis, enteritis modala sa pagpalambo sa dili maayo, usahay sakit nga mga simtomas:

Apan usab ang komposisyon sa kini nga mga produkto nagalakip sa makapasuko nga mga mucous epithelial membran sa substansiya: dali kabugnaw, organikong mga asido, nga nagdugang usa ka pungent spicy, spicy, mapait nga lami sa pinggan.

Mga utanon alang sa mahait nga pancreatitis o pagkagrabe sa laygay

Sa mahait nga proseso, ang pancreas nakaagom sa kadaot, nga ang pathogenetically nagpadayag sa kaugalingon sa porma sa edema, hyperemia sa mga tisyu sa parenchymal sa organ, ang mga ducts niini. Ingon usa ka sangputanan sa kini nga mga proseso, ang mga function sa exocrine ug endocrine sa glandula nabalda, ang pag-agos sa pancreatic juice nga adunay mga enzyme nga nagbungkag sa pagkaon sa mga worsens sa duodenum. Ingon usa ka sangputanan, ang pagkatago naipon sa sulud sa glandula, ug ang mga proteolytic nga mga enzyme magsugod sa pagtunaw sa organ mismo. Kini nga proseso gitawag pancreatic necrosis. Kini delikado alang sa kinabuhi sa pasyente: uban ang pag-uswag, pagdali sa pagpa-ospital, gikinahanglan ang konsultasyon sa usa ka siruhano, ug kanunay kinahanglan ang operasyon tungod sa mga hinungdan sa kahimsog.

Busa, sa yugto sa mahait nga panghubag, girekomenda nga ihatag ang pancreas nga adunay labing kadaghan nga kalinaw, aron dili maihatag ang dugang nga produksiyon sa mga enzyme. Aron makab-ot kini nga katuyoan, sa una nga adlaw sa usa ka pagpalala sa sakit, ang pasyente kinahanglan nga gutum ug pag-inum sa limpyo nga tubig nga walay gas. Pagkahuman sa usa ka mga adlaw, kung ang mga pagpakita sa grabe nga kasakit ug dyspeptic syndrome pagkunhod, mahimo ka magsugod sa mabinantayon nga pagdugang sa luwas nga mga pagkaon sa pagkaon sa pasyente, lakip ang pipila ka mga utanon.

Ang lista sa mapuslanon nga mga utanon alang sa mahait nga pancreatitis

Sa yugto sa pagpadako, pipila (3-5) ka adlaw pagkahuman sa pagsugod sa sakit sa pagkaon sa mga pasyente nagdugang mga produkto gikan sa gitugutan nga lista:

patatas
zucchini
kalabasa
karot
broccoli
cauliflower.

Bisan ang gitugotan nga mga utanon dili mahimong kan-on nga hilaw sa panahon sa mahait nga pancreatitis: kinahanglan nga kini maproseso sa husto nga paagi sa dili pa gamiton. Ang mga hilaw nga pagkaon gitugotan lamang sa hingpit nga himsog nga mga tawo nga walay mga sakit sa digestive.

Mga utanon alang sa laygay nga pancreatitis ug sa panahon sa kapasayloan

Daghan sa among mga magbabasa ang nalipay sa pagbag-o human mapildi ang pancreatitis! Ania ang giingon ni Galina Savina: "Ang bugtong epektibo nga solusyon batok sa pancreatitis usa ka natural nga remedyo: Naghimo ako 2 nga kutsara alang sa gabii ..."

Sa pag-abot sa yugto sa kapasayloan, labi na ang dugay ug makanunayon, kung ang pasyente dili gisamok tungod sa kasukaon sa dugay nga panahon, ang tiyan mihunong sa pagpasakit, ang pagpa-agi sa diarrhea, ang menu mahimong labi ka magkalainlain. Ang gidaghanon sa gitugotan nga mga produkto nagkadaghan. Kini dili pa girekomenda nga mokaon sa lab-as nga mga utanon, tungod kay ang tanum nga tanum ug uban pang mga sangkap sa ilang komposisyon mahimo’g usab makapahagit sa usa ka pagpalala sa usa ka laygay nga sakit.

Lista sa mga himsog nga utanon nga gipasaylo

Pagkahuman sa hilabihang kasakit, ang pancreatitis moadto sa kapasayloan, mapuslanon alang sa pasyente nga mag-ut-ut sa daghang mga utanon, dugang pa sa mga naila na sa pagkaon sa panahon sa pagpalala:

peking, seaweed,
pepino
kamatis
kinhula
mga beets
gulay (perehil o dill),
talong ug daghan pa, gawas sa naa sa lista sa mga gidili nga produkto.

Paunang pag-andam sa mga utanon

Sa wala pa ang pagtambal sa init, girekomenda nga andamon ang mga utanon nga tama:

Panitan sila gikan sa panit ug mga liso (pananglitan ang mga pumpkins, adunay zucchini). Ang mga liso dili girekomenda nga gamiton ingon nga dili maayo nga pagkalot.
Gikuha ang panit tungod kay ang kadaghanan sa mga makadaot nga mga kemikal nga gigamit sa nagtubo nga mga utanon natipon dinhi. Apan usab sa panit nga adunay daghang kantidad nga coarse fiber: nga adunay pancreatitis, hinungdan kini nga pagdugang nga kasakit sa tiyan, flatulence, diarrhea tungod sa pagtaas sa motility sa digestive tract.

Mga pamaagi sa pagluto sa mga pinggan nga utanon nga adunay pancreatitis

Girekomenda sa mga doktor ang paggamit sa mga utanon nga eksklusibo alang sa init nga pagtambal sa pancreas, labi na sa panahon sa pagpalala, tungod kay ang pagkaladlad sa taas nga temperatura nagpahumok sa coarse fiber, nga nakit-an sa tanan nga mga utanon, ug gipakunhod ang mga makadaot nga mga kabtangan sa mga importanteng lana, phytoncides, acid.

Sa yugto sa mahait nga panghubag, pagkahuman sa 2-3 ka adlaw sa pagpuasa, gitugutan nga mokaon og tinadtad o linuto nga mga utanon. Ang mga pinggan kinahanglan nga wala daghang mga piraso sa dagway sa likido nga mashed patatas o sabaw sa cream.

Kung mobalhin sa yugto sa kapasayloan sa sakit, ang mga utanon mahimong andam sa ubang mga paagi, dugang sa pamaagi sa pagbukal ug singaw:

linuto nga adunay gamay nga kantidad sa lana sa utanon,
himua ang sinugba nga utanon
lutoon sa hudno, apan pugngan ang pagporma sa usa ka crispy crust: kini kung giunsa pagluto ang lainlaing mga casserole, soufflés, puddings, linuto nga utanon nga adunay karne o isda,
paghimo og duga gikan sa lab-as nga mga utanon gamit ang usa ka juicer (kalabasa, carrot, patatas, kintsay)
pag-andam usa ka salad nga maayong pagkabuhat nga tinadtad - mga pepino, kamatis o kalabasa (karot, kampanilya nga sili), tinimplahan og lana sa oliba,
sa gilat-an, linuto nga mga utanon, sa mashed patatas, sabaw sa yugto sa kapasayloan gitugotan nga idugang ang usa ka gamay nga mantikilya, low-fat cream.

Ang bisan unsang bag-ong pinggan kinahanglan magsugod nga gikuha sa gagmay nga mga bahin: dili molabaw sa 1-2 nga kutsara sa 1 nga dosis. Uban ang makatagbaw nga pagtugot, ang kantidad ug kadaghan sa pagkonsumo sa mga utanon nga pinggan anam-anam nga nagkadaghan.

UNSAY PAGHIMO SA PANCREATIS KARON?

Alang sa paglikay ug pagtambal sa mga sakit sa pancreatic, girekomenda sa among mga magbabasa ang Monastic tea. Usa ka talagsaon nga komposisyon, nga naglakip sa 9 nga mga tanum nga medisina nga mapuslanon alang sa pancreas, nga ang matag usa dili lamang makapuno, apan usab gipalambo ang mga aksyon sa usag usa. Gigamit kini, dili lamang nimo gitangtang ang tanan nga mga sintomas sa panghubag sa glandula, apan usab makuha ang hinungdan sa pagkahitabo niini hangtod sa hangtod.

Rinse patatas ug mga karot, panit, guntinga sa gagmay nga mga cubes o rehas.
Hugasan ang repolyo, bahinon sa gagmay nga mga inflorescences.
Ibutang ang mga karot sa usa ka kaldero nga adunay lana sa oliba, simmer hangtod malumo. Kung kinahanglan, pagdugang pila ka tubig.
Ituslob ang mga patatas sa tubig nga nagbukal, magluto mga 10 ka minuto, dayon dugangi ang cauliflower, nilaga nga karot, idugang ang asin ug lutoon alang sa lain nga 15-20 ka minuto.
Unya cool ang linuto nga mga utanon nga adunay sabaw usa ka gamay ug gibunalan sa usa ka blender sa usa ka homogenous nga puro sama sa pagkamakanunayon.

Adunay ingon nga rekomend nga mainit, mahimo ka magdugang usa ka gamay nga toast sa trigo niini.

Sa susamang paagi pag-andam sa sabaw nga adunay sabaw.

Aron masiguro ang husto nga nutrisyon alang sa usa ka pasyente nga adunay mga sakit sa digestive tract, lakip na ang pancreas, ang mga utanon kinahanglan nga ipakilala sa pagkaon - usa sa una nga mga produkto human mohunong sa usa ka pag-atake sa sakit. Ang mga utanon nga utanon naghatag sa lawas sa kadaghanan sa mga sangkap nga gikinahanglan alang sa normal nga ninglihok. Apan, bisan pa sa tanan nga ilang mga kaayohan, adunay usa ka lista sa mga produkto nga dili mahimong kan-on sa bisan unsang yugto sa proseso sa panghubag, tungod kay kini mahimong hinungdan sa pagpalala sa pancreatitis ug makapagrabe ang kahimtang sa pasyente. Aron makapili nga luwas nga mga produkto ug husto nga paagi sa pag-andam sa mga pagkaon, kinahanglan nga mokonsulta ka sa usa ka espesyalista - usa ka nutrisyunista o gastroenterologist, nga nagreseta sa usa ka komprehensibo nga pagtambal alang sa sakit.

Usa ka pagtandi nga lamesa sa sulud sa mga nag-unang sustansya ug kaloriya sa lainlaing mga utanon kada 100 g sa produkto.

Menu alang sa pancreatitis alang sa usa ka semana: mga sukaranan sa pagkaon, mga resipe

Mga lagda sa pagpili sa kadaghanan

Adunay daghang mga utanon nga adunay usa ka piho nga aktibo nga lami. Gisamok nila ang mga dile sa bile ug hinungdan sa heartburn.

Gikinahanglan nga biyaan ang mga produkto nga adunay daghang gidaghanon sa fiber, ug hilabihan ka tam-is, maasim o maanghang nga mga utanon.

Ang labing mapuslanon lab-as nga mga utanon nga bag-o pa gitanom gikan sa tanaman. Tanan nga mga bunga kinahanglan hinog, nga wala madunot ug mahulma. Kung nagluto ka mga utanon nga dili maayo ang kalidad, maghagit sila sa pagpalala sa sakit ug hunayan ang proseso sa pag-ayo.

Ang labing mapuslanon mao ang lab-as nga mga utanon nga bag-o pang nakuha gikan sa tanaman.

Kinsa ang posible?

Ang usa ka tawo nga nag-antos gikan sa pancreatitis kinahanglan nga maghimo usa ka lista sa mga utanon nga makadugang sa tambal nga pagtambal sa sakit. Atong susihon ang pipila nga gitugotan nga mga produkto:

Sa panghubag sa pancreas, ang mga beets kinahanglan nga iapil sa pagkaon. Gipauswag niini ang sistema sa digestive, normalize ang mga proseso sa metaboliko sa lawas, gipalig-on ang immune system ug gikuha ang mga hilo. Dugang pa, ang mga sulod adunay yodo. Gamita kini nga mahal nga produkto kinahanglan nga gilat-an. Ang hilaw nga beets adunay daghang mga acid acid nga makapasuko sa gastrointestinal mucosa. Kon magluto, nalaglag sila. Ang mga lutoon nga beets mapuslanon usab alang sa gastritis, tungod kay kini adunay mga samad sa pag-ayo sa samad.
Dakong benepisyo sa pagtambal sa pancreatitis nagdala duga sa patatas. Gitangtang ang kasakit ug gikuha ang panghubag sa mucosa. Aron mapaayo ang lami, ang patatas nga juice mahimong isagol sa carrot juice. Sa usa ka pagpalala sa sakit, ang ingon nga produkto kinahanglan nga iapil gikan sa pagkaon, tungod kay kini adunay usa ka laxative nga epekto, nagpalala sa kanunay nga pagkalibang. Dugang pa, ang duga sa patatas nagdasig sa mga proseso sa pag-ferment, busa mas maayo nga gamiton kini sa usa ka panahon nga padayon nga pagpasaylo. Ang gagmay nga mga bahin sa patatas mahimong ilakip sa diyeta nga adunay maayo nga dinamika.
Ang mga karot mao ang labing gitinguha nga produkto sa pagtambal sa pancreatitis, sa kondisyon nga kini nga utanon maayo nga lutoon. Nag-compensate kini alang sa kakulang sa bitamina sa lawas ug gipadali ang metabolismo.Ang pagkaon sa hilaw nga karot mahimong hinungdan sa sakit ug pagdunggo, busa ang mga pinuno nga patatas mao ang labing kaayo nga kapilian. Ang gipanitan nga mga carrot gilat-an ug gidugmok gamit ang usa ka pusher o usa ka blender. Sa panahon sa pag-ayo, mahimo ka mag-konsumo sa carrot juice nga gisagol sa duga sa uban nga mga utanon o prutas.
Sa pancreatitis, ang cauliflower mahimong idugang sa pagdiyeta. Kini nga utanon mapuslanon sa tinadtad ug linuto nga porma, tungod kay bisan human sa pagtambal sa kainit kini nagpabilin ang tanan nga mga kabtangan sa nutrisyon. Ang cauliflower adunay humok nga fiber, busa dili makapahadlok ang mucous membrane sa pancreas. Ang mga utanon adunay choleretic ug anti-inflammatory nga mga epekto, mao nga girekomenda sa mga eksperto ang paggamit cauliflower alang sa cholecystopancreatitis.
Ang mga pinggan gikan sa zucchini mahimong andam human maagi ang mga pag-atake sa kasakit, kana mao ang, 2-3 nga mga semana pagkahuman sa pagpalala sa sakit. Kinahanglan nimo magsugod sa 1 tbsp. l ug sa hinay-hinay nga pagdugang sa bahin, nagdala sa 100 g matag adlaw. Ang Zucchini caviar, nga gibaligya sa mga tindahan, gidili alang sa pancreatitis, tungod kay ang mga produkto nga adunay negatibo nga epekto sa pag-andar sa pancreas gidugangan niini.
Girekomenda sa mga Nutrisyonista nga sa mahait nga pancreatitis nag-uban ang mga kalabasa sa adlaw-adlaw nga menu. Ang kini nga produkto dali nga matunaw, busa ang kasakit dili mahitabo pagkahuman nga gigamit kini. Dugang pa, kini adunay sulod nga komposisyon daghang mga bitamina ug uban pang mga mapuslanon nga sangkap nga gikinahanglan sa lawas sa panahon sa pagkaayo. Mahimong kan-on ang parehas nga binhi sa pulp ug kalabasa. Ang Pumpkin porridge nga may millet labi ka mapuslanon alang sa pancreas.

Kung ang pasyente nangaon gitugotan lamang ang mga pagkaon, ang proseso sa pag-ayo mahinungdanon nga mikunhod.

Gidili

Sa bisan unsang yugto sa pancreatitis, ang mga mosunod nga mga utanon hugot nga gidili:

Ang pinggan sa talong kinahanglan nga pagaut-uton uban ang pag-amping. Bisan pa sa kamatuoran nga sila adunay daghang mga mapuslanon nga mga elemento sa pagsunud, ang ingon nga prutas mahimong makadaot sa pagtambal sa pancreatitis. Sa talong, ascorbic acid, alkaloids ug dali moalisngaw, anaa ang pagpaayo sa mga proenzyme. Ug kadtong, sa baylo, mahimo’g maghagit labi ka panghubag. Atol sa usa ka panahon nga padayon nga pagpasaylo, mahimo nimong ipakilala ang gamay nga talong sa pagkaon, apan dili ingon usa ka lahi nga pinggan, apan ingon usa ka bahin sa sabaw.

Sa panghubag sa pancreas, ang mga kamatis kinahanglan nga gilabay.

Sa panghubag sa pancreas, ang mga kamatis kinahanglan usab nga ilabay. Sa panahon sa pagkaayo ug uban ang laygay nga pancreatitis, mahimo ka mokaon og 1 nga kamatis matag adlaw, apan gihatagan nga kini hingpit na hinog o lutoon sa hudno.

Ang hilaw nga dili kamatis nga kamatis nagdugang kaasiman ug makapasuko sa mucosa, nga hinungdan sa usa ka komplikasyon sa sakit.

Ang mga pipino kinahanglan usab iapil gikan sa pagkaon. Ang sobra nga fiber, nga naghatag sa kini nga produkto nga hinungdanon kaayo nga enerhiya, naghimo sa mga pepino nga dili maayong pagkubkob.

Ang laing gidili nga utanon mao ang puti nga repolyo. Gipukaw niini ang pagbuut, pagdugang sa pagporma sa gas ug uban pang mga dili maayo nga mga simtomas sa pancreatitis. Kini nga utanon mahimong mokaon sa kapasayloan sa mahait nga panghubag sa usa ka sinugba.

Mga pamaagi sa pagluto ug mga resipe

Kinahanglan nga mahibal-an nimo nga sa panghubag sa pancreas, ang pipila nga mga utanon mahimong mokaon pagkahuman sa pagtambal sa init: lutong, linat-an o kukus. Ang tanan nga pinuga nga utanon nga utanon kinahanglan nga hingpit nga iapil sa pagkaon.

Sa pagpaila sa mga produkto sa pagdiyeta sila nahutdan sa gagmay nga mga bahin, 2-3 nga kutsara. Sa normal nga pagtugot, ang kadaghan sa pagserbisyo mahimo nga madugangan.

Ang labing yano nga pinggan nga mahimo nga andam gikan sa mga utanon mao ang sinugba.

Ang labing yano nga pinggan nga mahimo nga andam gikan sa mga utanon mao ang sinugba. Ang mga patatas, karot ug zucchini kinahanglan nga gipanitan ug putlon ngadto sa daghang mga cubes. Pagkuha sa bisan unsang pan nga adunay mabaga nga mga dingding ug ibutang ang mga utanon sa mga sapaw. Pagdugang pipila ka tubig ug sour cream. Stew gulay labi sa init nga kainit hangtod nga lutoon, pagpalihok usahay.

Lutoon

Lutoon ang mga utanon sa parehas nga paagi sama sa alang sa pagluluto, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha ug pagaluto sa 20-30 minuto hangtod maluto.

Mahimo ka magluto mga utanon sa hudno ug tibuuk.

Limpyohan sila, gibutang sa usa ka linuto sa kalaha, nga natubigan og sour cream o cream. Panahon sa pagluto - 40-50 minuto.

Kung ang sakit naa sa pasiunang yugto sa kapasayloan, mahimo ka magluto sa sabaw nga pure pure. Isagol ang tubig ug gatas sa parehas nga katimbang, pabukala ug dugangi ang 0,5 kg nga bulak nga kalabasa nga bulak. Pagkahuman niana, kinahanglan nimo nga ibutang ang sabaw sa usa ka hilum nga kalayo ug magluto sa 15 ka minuto. Ang nahuman nga pinggan gihampak sa mashed nga patatas ug naka-seasoned sa mga crackers. Kung gusto, mahimo ka makadugang usa ka gamay nga cream o mantekilya.

Nindot nga mga resipe ug usa ka mapuslanon nga menu alang sa mga sakit sa pancreatic

Nadezhda Vasilyeva, 41 anyos.

Ang panguna nga gimbuhaton sa pancreas mao ang paghimo sa mga enzyme nga gikinahanglan alang sa pagtunaw sa mga tambok, karbohidrat, ug mga protina. Ang mga selyula sa kini nga organ nagpatuman sa synthesis sa insulin, somatostatin, glucagon, pancreatic polypeptide. Sa mga sakit sa pancreas, kini nga organ gilaglag. Ang pagtambal sa pancreatitis kinahanglan nga inubanan sa usa ka pagkaon. Sa menu alang sa sakit sa pancreatic, ang mga resipe mahimo’g lainlain.

Ang papel sa pagkaon sa pagtambal sa sakit sa pancreatic

Ang husto nga nutrisyon gikonsiderar nga labing maayo nga paagi aron malikayan ang pancreatitis. Ang menu alang sa mga sakit sa pancreas nga gihiusa nga gitipon sa mga doktor aron mahilis ang pagtago sa gastric. Nakatabang usab kini aron mapadayon ang kahimtang sa pasyente, aron mapugngan ang mga komplikasyon nga mahimo nga adunay sakit nga pancreatitis.

Ang nutrisyon alang sa lainlaing mga sakit sa pancreatic kinahanglan nga ibaliwala ang mga pagkaon nga adunay sulud nga sulud. Hinungdanon kaayo alang sa lawas makadawat usa ka igo nga kantidad sa likido.

Ang mga nuances sa diet number 5

Svetlana Nikitina, 35 anyos.

Espesyal nga Linya 5 ang gilaraw alang sa mga pasyente nga adunay sakit nga pancreas. Maayong gipili ang nutrisyon, tungod kay ang mga produkto dili kinahanglan maghagit sa mga sakit sa kasakit. Hunahunaa ang mga sukaranang mga prinsipyo sa pagdiyeta:

Gipili ang pagpalabi. Kini nga paagi sa pagproseso posible nga makatipig daghang labi nga mga sustansya.
Ang fractional nutrisyon kinahanglan tahuron.
Ang mga pinggan kinahanglan nga mainiton. Ang girekomenda nga temperatura sa us aka 64 - 16 degree.
Gikinahanglan nga ibulag ang mga produkto nga nagpalihok sa pagpagawas sa mga enzyme, ang pagpagawas sa hydrochloric acid.
Gikinahanglan nga mokaon ang mga produkto sa usa ka nabag-o nga estado.

Sa diet No. 5, dili kinahanglan nga hingpit nga iapil ang utanon, mantikilya. Apan kinahanglan nga idugang sila sa andam nga hinimo nga pinggan. Ang pinino nga lana dili gitugotan nga mangaut-ot.

Ang mga huyang nga pag-andar sa glandula, usa ka hait nga pagbag-o sa pagdiyeta mahimong makapukaw sa mga pagtunaw sa digestive. Aron normal ang tinai, ang pagkaon kinahanglan nga gikuha sa higpit nga gipasabut nga mga oras. Girekomenda ang mga pagbuak tali sa mga kan-anan aron makalahutay 3 hangtod 4 ka oras.

Nindot nga mga Resipe

Ang nutrisyon sa pasyente mahimong lainlain sa kini nga pagkaon. Ang usa ka pagkaon alang sa sakit sa pancreatic naglangkob sa paggamit sa lainlaing mga sabaw, ang mga mashed sopas giabiabi. Binagbinaga ang pila ka makalipay nga mga resipe sa una nga kurso.

Aron maandam kini, kinahanglan nimo ang usa ka pares nga patatas, fillet sa isda (1 kg.), Mga sibuyas (1 ulo), mubu nga tambok nga gatas (100 g). Nagsugod kami pagluto. Gisalibay namon ang mga isda sa tubig nga nagpabukal, maghulat nga magluto ang sabaw. Pagkahuman gisalibay namon ang mga hinugasan nga mga utanon, pahiran ang tanan sulod sa tunga sa oras. Ibubo ang gatas sa among sabaw, pabukala kini. Talupdi ang tanan nga adunay usa ka blender, andam na ang sabaw.

Gikuha namon ang patatas (2 pcs.), Mga sibuyas, berde nga mga gisantes (gamay gitugotan sa usa ka malumo nga porma sa sakit), mga karot (2 pcs.), Mais, asin. Human maputol ang tanan nga gagmay, ibutang sa usa ka kalaha, ibubo ang tubig didto (4 l.). Dad-a ang sabaw sa usa ka hubag, lutoon sa lain nga 20 minuto.

Kuhaa ang repolyo (cauliflower), zucchini, kampanilya nga sili, brokoli. Ang akong mga utanon, diced mode, gibutang sa usa ka kalaha, pagdugang tubig (1.5 ka litro), magluto hangtod malumo. Salbonga ang tubig, ug himua ang mga utanon nga gipuga nga patatas gamit ang usa ka blender.

Nagaluto kami sa steamed cauliflower. Tagsa-tagsa, magluto porridge gikan sa bakwit. Isagol ang tanan sa pagkalkula sa 1: 1. Maayo alang sa mga pasyente nga adunay kapansanan nga function sa pancreatic.

Giputos namon ang panit gikan sa kalabasa, hugasan kini, guntinga nga mga cubes. Ibubo ang tinadtad nga kalabasa sa tubig, lutoon sa 15 ngadto sa 20 ka minuto sa sobra nga kainit. Gipabugnaw namon ang tubig, gipuga ang kalabasa gamit ang usa ka kakha, usa ka blender. Pagdugang asukal, mantikilya (gamay) sa nahuman nga lugaw, ang dugos mahimo.

Magluto sa vermicelli (30 g) sa gamay nga asin labi nga lutoon. Gipabugnaw namon ang tubig, gipabugnaw kini. Sa usa ka bugnaw nga vermicelli, ibutang ang keso sa cottage (mashed), usa ka itlog (1 pc.) Gipuno sa gatas (30 g.), Asukal (7 g.). Isagol nga maayo ang tanan, ibutang sa usa ka greased nga hulmahan. Magaluto sa hudno ug siguruha nga dili makita ang usa ka brown nga crust.

Guntinga ang mga patatas (5 pcs.) Sa usa ka kubo, putla usab ang kalabasa. Ang mga pumpkins magkuha parehas sa gidaghanon sama sa mga patatas. Giputlan ang mga carrot (1 pc.), Sibuyas (1 pc.). Ibutang ang mga utanon sa sulud sa sulud:

Hinay nga asin, idugang ang tubig (hangtod sa katunga sa mga utanon), pagluto sa ubos nga kainit. Kung hapit na ang mga utanon, dugangi ang lana sa utanon, mga utanon. Gitugotan namon ang lutoon nga sinugba, gipatay, pabuga kini sa makadiyot.

Ibubo ang oatmeal (6 tbsp. L.) Sa nagbukal nga tubig (400 ml.). Dad-a ang lugaw sa usa ka hubag tungod sa ubos nga kainit, kuhaa gikan sa kainit, ibilin aron ipugos sa ilalum sa paglabaw.

Alang sa pag-andam niini gikuha namon ang kalabasa (1 kg.), Rice (15 tablespoons), skim milk (400 ml.), Usa ka pinch nga asin, asukal. Guntinga ang maayo nga kalabasa, lutoon, pagbubo sa tubig sa taas, pagdugang asin, asukal. Kung nahurot ang kalabasa, butangi kinig bugas. Nagdugang kami og gatas samtang ang tubig nagbuak. Ang pinggan kinahanglan lutoon hangtod bug-os nga humok ang bugas. Kung nag-alagad, pagdugang usa ka gamay nga mantikilya sa lamesa.

Aron maandam sila, kinahanglan nimo ang karne (150 g), tinapay, asin, tubig. Gibubo na nga tinapay sa tubig, pag-scroll sa karne sa usa ka gilingan sa karne. Maghimo kami mga cutlet, lutoon kini sa usa ka dobleng boiler sulod sa mga 30 minuto.

Kuhaon namon ang karne sa manok, hugasan kini, pun-a kini og tubig, pabukalan. Gipasagdan namon kini nga tubig. Idugang ang mga utanon, tubig sa usa ka saucepan nga may karne sa manok, lutoon hangtod hingpit nga lutoon. Angayan alang sa mga lugas, gilas nga patatas.

Limpyohan namon ang karne (120 g nga karne) gikan sa mga tambok, tendon. Magluto, galinga ang usa ka gilingan sa karne, isagol sa linuto nga lugaw gikan sa semolina (10 g). Pagdugang hilaw nga yolk, protina (latigo). Pagkuha sa minasa, ibutang sa usa ka greased nga hulmahan, hapsay ang tumoy sa kini nga masa, ug singaw.

Mga pinggan sa isda

Elena Shugaeva, 47 anyos

Kuhaa ang fillet sa mga isda nga low-fat (300 g), giling. Gihimo usab namon ang makahilong tinapay (1/4 bahin). Idugang ang gatas, pagmasahe nga masa. Pagdugang mga whipped nga protina sa sangputanan nga pangmasang, isagol. Magluto mga knink sa asin nga tubig.

Kuhaa ang fillet sa pike perch (600 g), guntinga kini sa mga bahin, idugang ang gaan nga asin, ibutang ang usa ka piraso sa usa ka palid sa foil. Tulo ka mga carrot (1 pc.) Sa usa ka maayong grater, puthaw ang sibuyas (1 pc.), Ibutang ang mga utanon sa isda, isablig ang tanan nga adunay lemon juice. Ibutang ang usa ka piraso nga mantikilya sa fillet sa isda (tunga sa usa ka kutsarita). Ang pagputos sa mga sulab sa foil usa ka gamay, gibutang namon ang mga sangputanan nga bulsa sa usa ka linuto sa kalaha. Magaluto sa oven sa 30 minuto. Ang temperatura kinahanglan nga 180 - 200 0 C).

Ang akong low-fat fat fillet, gibutang kini sa usa ka doble nga boiler, pagluto mga 15 ka minuto. Kung andam na ang isda, mahimo’g mapagaan ang asin ug isablig sa mantekilya.

Guntinga ang fillet (500 g) sa mga bahin, ibutang sa usa ka kalaha. Didto gibutang namon ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga utanon (sibuyas, karot). Ibubo ang tubig aron kini tabonan ang mga isda sa mga utanon, ihumol sa ubos nga kainit sulod sa mga 20 minuto.

Gisusi namon ang lainlaing mga resipe alang sa pinggan. Ang pagkaon alang sa sakit sa pancreatic mahimong magkalainlain. Kung nagpakita ka og imahinasyon, pangitaa ang mga bag-ong resipe, unya ang mga pinggan sa pagkaon mahimo usab nga lami kaayo.

Unsang mga utanon ang mahimong kan-on sa pancreatitis?

Ang paggamit sa mga utanon gikinahanglan alang sa lawas sa tawo aron mapadayon ang normal nga kalihokan nga kalihokan sa tanan nga mga organo ug sistema. Apan adunay mga sakit diin kinahanglan nimo nga maampingon nga mapili ang pagpili sa mga produkto sa pagkaon, usa niini mao ang pancreatitis. Uban kaniya, dili girekomenda nga ang menu naglakip sa mga pagkaon nga taas sa fiber, hilaw nga mga utanon ug prutas nga prutas. Ang bisan unsang mga utanon alang sa mahait nga pancreatitis gidili usab.

Sukaranan nga mga lagda alang sa paggamit

Kung gipili, kinahanglan nimong hatagan ang kagustuhan sa hinog, apan dili sobra nga mga utanon nga adunay baga nga panit, dili gidawat. Kinahanglan nga hingpit nga gawasnon sila gikan sa mga pagsunud sa pagpangdaot, pagkadunot, paghulma. Ang overripe o dili tibuok (giputol) nga mga prutas dili usab mapalit.

Adunay pipila ka mga kinatibuk-ang rekomendasyon alang sa pagkaon sa pinggan nga utanon alang sa pancreatic inflammation.

Ang mga tawo nga adunay ingon nga pagdayagnos dili kinahanglan mokaon sa mga utanon nga maasim, mga de lata ug salted nga pagkaon, mga panakot nga pinggan (mga karot sa Korea, pananglitan)
Ang mga utanon nga starchy kinahanglan nga iupod sa menu, labing maayo sa linuto nga porma,
Dili ka makakaon mga utanon sa wala’y sulod nga tiyan,
Kini dili girekomenda nga mokaon sa mga pagkaon nga wala pa luto, ug dili ka mahimo magprito o ipaluto sila (lutoon lang o lutoon).
Ang tanan nga mga utanon gilat-an nga wala’y panit, ang uban gikuha sa wala pa magamit, mga liso,
Dili ka makakaon sa mga decoction sa utanon, tungod kay ilang gi-aktibo ang pagtago sa mga pancreatic enzymes.

Gitugotan o gidili

Kusog nga gidili ang mga utanon alang sa pancreatitis:
- dahon (sorrel, lettuce, spinach),
- gamut (turnip, radish, daikon, radish, ahos, kamunggay),
- hilaw nga sibuyas,
- rhubarb
- bisan tuod ang mga uhong dili nahisakop sa mga utanon, angay gihapon nga hisgutan ang lista sa mga pagkaon nga gidili alang sa pancreatitis.
Ang pag-amping kinahanglan makuha kung mag-ubos sa mga mosunud nga pagkaon:
Unsa nga utanon ang magamit nga wala mahadlok:
- patatas
- kalabasa ug zucchini pinggan,
- karot
- cauliflower
- mga beets.

Mga pamaagi sa pagluto mga utanon alang sa pancreatitis

Ang mga tawo nga adunay diagnosis sa pancreatic inflammation girekomenda tulo nga mga paagi aron maandam ang pinggan nga utanon. Hunahunaa kung giunsa nimo pag-andam sila alang sa usa ka pasyente kansang sakit nakakuha na sa kapasayloan.

Pagpabukal Ang bisan unsang gitugotan nga mga utanon hugasan sa ilawom sa nagaagay nga tubig, gipanitan ug hingpit nga gibutang sa usa ka kalaha. Pagkahuman kinahanglan ibubo sa nagbukal nga tubig ug magluto hangtod malumo sa medium nga kainit, sa katapusan sa pagluto, ang tubig maubos. Mahimo ka mokaon sa mga utanon sa porma sa gamay nga inasnan nga patatas nga patatas, pagdugang usa ka gamay nga lana (10-15 gr.) O gatas (1-2 tablespoons).
Pagkaluskos Mga andam nga prutas giputol sa dagko nga mga cubes ug gitaod sa mga sapaw nga adunay gibag-on nga mga dingding ug inasinan og gamay, unya usa ka gamay nga sour cream (gatas) ug tubig ang gidugang. Human sa pagpabukal, paghumok hangtod linuto sa ubos nga kainit, pagpukaw usahay. Kung mogamit kamatis, talong o zucchini, ang mga liso kinahanglan nga hingpit nga makuha gikan kanila.
Pagluto mga utanon sama sa kaniadto nga kaso, gisulud ang usa ka lawom nga linuto sa kalaha, tabonan ang foil ug ibutang kini sa hudno. Regular nga susihon ang kaandam sa mga utanon nga adunay tinidor. Ang ikaduha nga pamaagi sa pag-andam giluto sa tibuuk nga hudno - alang niini kinahanglan nila limpyohan, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha ug linuto hangtod lutoon, sa wala pa magamit, kuhaa ang mga liso gikan sa talong o zucchini.

Giunsa pagkaon ang mga utanon sa mahait nga yugto sa sakit

Sa una nga 2-4 nga adlaw pagkahuman sa pagsugod sa usa ka pag-atake sa mahait o pagpalala sa laygay nga panghubag sa pancreas, ang pasyente gireseta nga usa ka pagkaon sa gutom. Human niini nga panahon, mahimo ka magsugod sa pagsulod sa mga utanon sa menu. Kinahanglan nimo nga kan-on kini sa porma sa dili buut nga homogenous puro nga wala magdugang mga produkto sa gatas ug lana sa utanon.

Unsang mga pagkaon ang una nga gipaila? Sa sinugdan kini mahimong mga patatas ug karot, pagkahuman sa pila ka adlaw gitugutan sila nga magdugang linuto nga sibuyas, cauliflower, kalabasa, ug sa katapusan nga mga beets gipaila. Ang Zucchini gikaon lamang sa nagkahinog nga panahon, bisan ang mga himsog nga mga tawo dili kinahanglan mokaon sa mga dili utanon nga mga utanon. Sa labing menos 30 ka adlaw, mahimo ka mokaon sa homogenous liquid puree, diin, pagkahuman sa duha ka semana gikan sa pagsugod sa sakit, gitugotan nga magdugang dili sobra sa 10 gramo nga natural nga mantikilya aron mapauswag ang pagkatago.

Ang paggamit sa mga utanon sa kapasayloan

Kung ang sakit miagi sa yugto sa kapasayloan, mahimo nimong i-diversify ang diyeta sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis sa tawo. Apan wala kini gipasabut nga ang menu maglakip sa daghang mga produkto, gawas pa sa mga linuto nga pagkaon, gitugotan nga makakaon sa lutoon ug mga niluto nga pagkaon. Unsa man nga mga pinggan gawas sa mga mashed nga patatas nga gitugotan sa pag-andam sa kapasayloan? Ang mga sabaw, sinugba o casserole gikan sa mga utanon nga girekomenda alang sa panghubag sa pancreas maghimo nga labi ka magkalainlain ang pagkaon sa usa ka masakiton. Kung giandam kini, gitugotan nga idugang ang usa ka gamay nga mantikilya, cream o gatas.

Kung labing menos usa ka bulan ang milabay human sa pagsugod sa pagpasaylo, mahimo nimong idugang ang mga produkto gikan sa lista alang sa limitado nga paggamit sa gagmay nga mga bahin. Angay nga hinumdoman nga kinahanglan nimo nga kan-on ang ingon nga mga utanon sa gamay nga kantidad, dili sobra sa kaduha sa usa ka semana.

Sa padayon nga pagpasaylo, gamay nga kantidad sa hilaw nga mga utanon ang gitugotan sa pagdiyeta. Kini mao ang advisable nga gamiton kini nga mga maayong pagkabuhat nga bulak o tinadtad. Ang mga kamatis, talong mahimong kan-on nga dili ra kausa sa usa ka semana, samtang gisud-ong kini ug gikuha ang mga liso. Gitugotan lang ang repolyo nga gilat-an lang sa mga mashed nga patatas o sabaw.

Alang sa matag pasyente nga adunay pancreatitis, ang doktor kinahanglan nga mopili sa usa ka indibidwal nga pagkaon, nga giisip ang tanan nga mga sakit nga nahiuyon, ang kahimtang sa lawas ug posible nga mga reaksiyon sa alerdyi.

Pagtagad! Ang mga artikulo sa among website alang lamang sa mga katuyoan nga impormasyon. Ayaw pagbutang tambal sa kaugalingon, peligro, labi na sa mga sakit sa pancreatic. Siguruha nga mokonsulta sa imong doktor! Mahimo ka maghimo usa ka appointment sa online aron makita ang usa ka doktor pinaagi sa among website o makapili usa ka doktor sa katalogo.

Sorry. Wala'y data hangtod karon.

Unsang mga utanon ang mahimo kan-on sa mga pasyente nga adunay pancreatitis?

Features sa sakit
Pagdiyeta sa Pancreatitis
Gidawat ang mga utanon alang sa kini nga sakit

Unsang mga utanon ang magamit alang sa pancreatitis? Kini nga pangutana kanunay nga gipangutana sa mga pasyente. Ang papel sa pancreas sa lawas dako kaayo. Nalangkit kini sa pagtunaw ug naghimo mga hormone nga responsable sa normal nga lebel sa asukal sa dugo. Mao nga ang bisan unsang kadaut sa pancreas mahimong mosangput sa grabe nga sangputanan sa lawas sa tawo.

Features sa sakit

Ang pancreatitis usa ka sakit nga panghubag sa pancreas, nga adunay duha ka porma: mahait ug laygay. Daghang hinungdan sa kini nga sakit, apan ang sobra nga alkohol ug sakit sa gallbladder giisip nga mga nag-una. Sa pancreas, ang mga enzyme wala maporma hangtod sa katapusan, apan hingpit nga nagkahamtong sa duodenum, diin gisulod nila ang dile sa bile. Kung, tungod sa lainlaing mga sakit sa gallbladder, ang mga enzyme dili makaabut sa duodenum sa oras, unya sila hamtong sa pancreas ug magsugod sa pagtunaw sa organ mismo. Ang resulta mao ang grabe nga panghilis.

Ang pancreatitis gipakita pinaagi sa kasakit sa ibabaw nga tiyan, nga mahimo’g maghatag sa hypochondrium. Ang sakit nga giubanan sa kasukaon, kasukaon, pagsuka ug kusog nga pagbug-at sa timbang. Ang mahait nga porma human sa pagtambal mahimo nga usa ka laygay nga sakit, apan mahimo usab kini nga makamatay alang sa pasyente. Ang pancreatitis mahimong hinungdan sa diabetes mellitus, tungod kay ang insulin gihimo sa pancreas, nga nag-regulate sa labing kamalaumon nga lebel sa asukal sa dugo.

Balik sa talaan sa sulud

Usa sa mga nag-unang sangkap sa pagtambal sa pancreatitis mao ang usa ka espesyal nga pagtambal sa terapyutik. Sa niini nga sakit, kinahanglan ka nga mokaon kanunay ug sa gagmay nga mga bahin. Kinahanglan nga istrikto nga sundon ang mga lagda ug rekomendasyon sa doktor bahin sa nutrisyon.

Sa una nga pagtan-aw, ingon og kini mga utanon nga dili makadaot sa mga sakit sa gastrointestinal tract. Apan kini usa ka sayop nga opinyon.

Sa kaso sa pancreatitis, ang pipila ka mga utanon mahimong hinungdan sa grabe nga pagpalala sa sakit ug mahimong hinungdan sa kadaut. Kinahanglan nimo mahibal-an kung unsa gayud ang mga utanon nga mahimo nimong kaon uban ang pancreatitis.

Ang una nga butang nga kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad: ang mga utanon kinahanglan kanunay nga hinog. Ang mga utanon nga adunahan sa starch kinahanglan molihok sa pagkaon sa usa ka tawo nga adunay pancreatitis. Ang bunga kinahanglan nga gipanitan ug giproseso sa thermally. Apan sa bisan unsang kaso kinahanglan nimo nga gamiton ang sabaw sa utanon: hinungdan niini ang usa ka dugang nga produksiyon sa mga enzyme sa pancreas. Ang panit kinahanglan nga makuha, tungod kay kini adunay mga sangkap nga makaguba sa pancreatic mucosa. Mga tanum nga gidili sa pagkaon sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis:

bayaw
kasubo
tam-is nga paminta
ahos
radish
salad
radish
hilaw nga sibuyas,
turnip
kamunggay
rhubarb.

Dili kini magamit sa bisan unsang porma sa pancreatitis. Kini kinahanglan nga likayan sa pagkaon sa tagsa-tagsa ug ingon nga bahin sa lainlaing mga pinggan.

Mga tanum nga pagminus sa pagkaon:

perehil ug dill,
batan-ong bean
puti nga repolyo,
Kamatis
pepino
asparagus
talong
kinhula

Mahimo kini gamiton nga mag-amping, kanunay, pagkahuman sa husto nga pagtambal sa init. Gitugotan ang mga utanon alang sa pancreatitis:

Ang una nga pila ka adlaw sa pag-atake sa pancreatitis nagpakita sa hingpit nga kagutom. Sa ika-3 nga adlaw, ang mga una nga pinggan gikan sa gadusdus, linuto nga utanon mahimong makita sa menu sa pasyente. Una sa tanan, kinahanglan nga mga carrot ug patatas. Ang pagkamakanunayon sa ingon nga mga pinggan sa utanon kinahanglan mahisama sa mashed patatas alang sa pagkaon sa bata. Gidili ang pagdugang asin, asukar, lana sa ingon usa ka puri.

Sa 6-7 nga adlaw mahimo nimong gamiton ang mga patatas, karot, sibuyas alang sa mga sabaw nga hinimo gikan sa mga lugas. Ang bugtong kondisyon alang sa mga utanon sa ingon nga mga sabaw mao ang usa ka grated nga estado, dili mga piraso. Sa hinay-hinay, sa usa ka bulan, ang nahabilin nga mga utanon nga gitugutan alang sa pancreatitis gipaila. Ang ilang paggamit mao ang gusto usab sa porma sa mashed patatas. 2 nga mga semana human sa pagpalala, gitugutan nga idugang ang mantikilya o low-fat nga cream sa ingon nga mga puro, apan dili sobra sa 5 g.

Pagkahuman sa pagkalipas sa panahon, kung ang kahimtang sa pasyente magpadayon, gitugotan ang pagpalawom sa menu sa utanon. Apan wala kini magpasabut nga mahimo nimo kan-on ang tanan nga mga utanon nga sunod-sunod, lagmit, usa ka lainlain nga pagtambal sa init ug ang pagkamakanunayon sa tanan nga gitugotan nga mga gulay gitugotan. Ang tanan nga gitugotan nga mga utanon mahimong mahurot sa mga sabaw, sinugba, linuto ug linat-an. Sa mashed nga mga utanon, mahimo nimong idugang ang lana sa utanon, gatas ug cream nga low-fat.

Human makasulod sa usa ka malig-on nga estado, ang mga utanon nga adunay limitado nga paggamit mahimong anam-anam nga gipaila. Kinahanglan nga sulayan nimo nga kaon ang kini nga mga utanon, tunga sa usa ka kutsara, pagdugang sa panguna nga pinggan. Kung wala’y mga simtomas, ang kadaghan sa kini nga mga utanon mahimong madugangan sa 70 - 80 g matag semana. Ang Canned pea puree mahimong usa ka maayong kapilian.

Kung wala’y pagpasamot sa sakit, gitugotan ang paggamit sa hilaw nga mga utanon. Ang usa ka gamay nga gidaghanon sa mga kamatis o usa ka gamay nga piraso sa pepino hingpit alang sa kini nga mga katuyoan. Mahimo ka mag-inom kausa matag duha ka semana 100 - 150 ml sa duga sa kamatis. Dili sobra sa 1 nga oras matag semana, magamit nimo ang puti nga repolyo o kamatis sa imong pinggan. Gidawat ang talong nga wala’y panit ug liso, linuto. Lab-as nga mga utanon sa pagkaon sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis kinahanglan nga sa labing gamay nga kantidad.

Balik sa talaan sa sulud

Usa ka kaayo nga mapuslanon nga utanon alang sa tanan nga mga sakit sa gastrointestinal tract mao ang patatas. Naglangkob kini usa ka daghang kantidad sa starch, nga mapuslanon kaayo alang sa tiyan ug pancreas.

Ang nag-unang butang mao ang paghinumdum nga dili ka makakaon sa mga wala pa lasaw nga patatas, tungod kay kini adunay sulud nga solanine, nga dili maayo nga gipakita sa mucous membrane sa pancreas.

Ang mga sibuyas hilabihan ka adunahan sa mga mapuslanon nga mga butang, apan ang mga masakiton kinahanglan mokaon niini lamang pagkahuman sa init nga pagtambal sa produkto.

Ang mga karot mao ang klase sa utanon nga girekomenda alang sa pancreatitis. Hinumdumi ra nga kini nga utanon mahimong hinungdan sa usa ka grabe nga reaksiyon sa alerdyi. Ang Carrot adunay anti-inflammatory, pag-ayo sa samad, pagpakalma sa sistema sa digestive system sa tawo.

Nahibal-an sa tanan nga ang pagkaon sa presko, hilaw nga utanon maayo alang sa kahimsog sa tawo. Apan sa kaso sa pancreatitis, kini nga paggamit mahimong peligro. Sa una nga pila ka tuig pagkahuman sa pagpalala sa niini nga sakit, ang mga hilaw nga utanon hugot nga gidili.

Dili ka makakaon sa mga utanon nga adunay usa ka maasim, mapait ug matam-is nga lami. Ang pancreas dili makadawat sa mga utanon nga adunay usa ka lig-on nga istruktura, nga nagpasabut nga ang mga utanon sama sa hilaw nga karot, beets, mga labanos, radish dili kinahanglan sa pagkaon sa usa ka pasyente nga adunay pancreatitis.

Panahon sa pagpasaylo sa sakit sa gamay nga kantidad, gitugotan ang paggamit sa hilaw nga utanon, apan dili sa usa ka walay sulod nga tiyan.

Ang tanan nga kini nga mga pagdili sa menu sa utanon dili kinahanglan mahadlok sa usa ka tawo nga adunay mga problema sa pancreatic. Ang mga giwang nga gulay mahimong hingpit nga magkalainlain ang pagkaon sa pasyente. Ang maisog nga sinugba sa zucchini, karot, patatas, cauliflower mahimo’g usa ka maayo nga dugang sa menu sa usa ka tawo sa usa ka terapyutik nga pagkaon.

Ang usa ka kalabasa mahimo nga usa ka kahinam sa komposisyon sa mga cereal o sa usa ka lutong porma. Aron lainlain ang lami nga mga pinggan sa kalabasa, labi na ang mga mahal, mahimo nimo gamiton ang pipila ka mga prutas. Pananglitan, ang kalabasa nga giluto sa mga mansanas nga gipahimuslan dili lamang sa usa ka tawo nga nagkaon, apan usab sa iyang tibuok pamilya.

Ang mga utanon ug prutas, nga gipailalom sa husto nga pagtambal sa kainit, mahimo’g hinungdanon nga mga produkto sa pagtambal sa terapyutik alang sa mga sakit sa pancreas.