Burrito - kung unsa kini: mga resipe alang sa pagluto sa Mexico

Sa modernong kalibutan, ang mga tawo kanunay nga wala’y igong oras alang sa usa ka bug-os nga pagkaon, ingon nga sangputanan, daghan ang mokaon sa pagpuasa. Ang uban wala pamilyar sa tanan nga pinggan sa mga restawran nga pagkaon sa fast food, mao nga gipangutana nila ang ilang kaugalingon: burrito - unsa kana? Kini usa ka lainlain sa among shawarma, kansang mga gamot naggikan sa Mexico. Giandam ang pampagana sa lainlaing pagpuno (karne, utanon, prutas) ug mga sarsa. Aron makahimo usa ka pagtambal sa balay posible nga magamit ang mga produkto nga magamit sa ref.

Klasikong mexican burrito

Ang usa ka lamian nga manok burrito mahimong mopuli sa nag-unang kurso alang sa paniudto. Ang dato nga lami sa pagpuno, humok nga pagsinina ug neutral nga tortilla popular sa mga bata ug mga hamtong. Kini dali nga magluto sa ingon usa ka pagtratar alang sa mga bata alang sa paniudto, dad-a kini uban sa paglakaw, o pag-alagad kini sa mga bisita alang sa usa ka meryenda.

Ang pagluto sa 10 nga mga burritos mokuha 20-25 minuto.

Mga sangkap

tortilla - 10 pcs.,
matam-is nga sili nga paminta - 2 pcs.,
kamatis - 3 pcs.,
champignons - 250 gr,
pepino - 2 pcs.,
gahi nga keso - 300 gr,
sibuyas - 2 pcs.,
5 dughan sa manok
mayonesa - 200 gr,
paminta
lana sa utanon
ang asin.

Pagluto:

Pabukalan ang mga champignon sa 8-10 minuto.
Guntinga ang fillet sa mga hiwa ug pabukala ang tubig sa asin. Pepper pagkahuman nagluto.
Ang paprika, pipino, sibuyas ug kamatis giputol sa parehas nga hiwa ug pagprito sa 4 nga mga minuto.
Grate ang keso sa usa ka baga nga grater.
Pagsagol sa piniritong utanon, manok, uhong ug keso sa usa ka panaksan. Pagdugang mayonnaise.
Pagputos sa pagpuno sa tortilla. Ipakatap ang burrito uban ang mayonesa.
Magaluto burrito sa hudno sa 10 minuto sa 180 degrees.

Burrito kauban ang Beans ug Beef

Beans sa linat-an, sinugba ug pinirito nga porma - usa ka pagduaw nga kard sa linuto sa Mexico. Ang Burrito uban ang Beans usa ka makapalipay ug makapabusog nga pinggan nga gigikanan sa Mexico. Ang mga Burritos nga adunay karneng baka ug beans mahimong gidala sa taas nga lakaw, sa kinaiyahan o mga panagtigum libot sa usa ka sunog sa mga higala. Ang mga Burritos mahimong kan-on nga bugnaw o ihaw o ihaw.

Ang pagluto 4 nga servings mokuha og 30-35 minuto.

Mga sangkap

de-lata nga pulang beans - 400 gr,
yuta sa baka - 400 gr,
zucchini - 1 pc.,
sibuyas - 1 pc.
karot - 1 pc.
pulbos nga ahos - 1 tsp,
lana sa utanon - 3 tbsp. l
toyo - 3 tbsp. l
paminta
asin
mga tortillas - 4 nga mga PC.

Pagluto:

Gradyohan ang mga utanon.
Hugasi ang pan ug grasa gamit ang lana sa utanon.
Ibutang ang mga sibuyas sa usa ka kalaha ug pagprito hangtud nga transparent. Pagkahuman idugang ang mga karot ug zucchini. Fry hangtod bulawan nga brown. Asin, idugang ang pulbos nga ahos ug paminta.
Sauté ang tinadtad nga karne hangtod lutoon. Ibubo sa toyo. Ibutang ang lain pa nga 10 ka minuto. Ipinta ang tinadtad nga karne.
Dice ang tomato ug gibutang kini sa kalaha sa minced nga karne. Stew sa 7 minutos ug idugang ang nahabilin nga mga utanon.
Idugang ang mga de-latang beans ug simmer sa sulod sa 3-5 ka minuto nga sirado ang takup.
Pagputos sa pagpuno sa usa ka tortilla.
Pag-alagad sa burrito uban ang sour cream sarsa ug mga utanon.

Burrito nga adunay keso ug utanon

Ang mga Burritos kanunay nga gisilbihan sa mga piyesta opisyal sa USA ug Mexico. Sa bisperas sa Halloween, ang mga bugas sa pagkaon sa kadalanan gihimo sa mga kadalanan, ug ang keso ug utanon nga mga burritos popular kaayo. Ang mga piniritong utanon nga adunay keso sa tinapay nga pita o tortilla mahimo’g ilisan ang usa ka bug-os nga pagkaon o mahimo’g usa ka pampagana sa kinaiyahan.

Ang pagluto 3 nga servings sa burrito moabot 20 minutos.

Mga sangkap

tortilla - 3 ka mga PC.,
zucchini - 1 pc.,
talong - 1 pc.,
kamatis - 3 pcs.,
karot - 1 pc.
sibuyas - 1 pc.
gahi nga keso - 100 g,
paminta sa kampanilya - 1 pc.,
lana sa utanon
asin
thyme
paminta

Pagluto:

Guntinga ang mga utanon sa mga tipik sa parehas nga gidak-on.
Fry zucchini, talong, sili, sibuyas ug karot nga adunay lana sa utanon sa usa ka kalaha.
Idugang ang mga kamatis ug humok og gamay. Asin, dugangi ang thyme ug pepper.
Pabugnawon ang sinugba. Idugang ang mga sili nga keso.
Pagputos sa palamnan sa mga tortillas. Ibutang ang burrito sa hudno sa paghumok sa 6-7 ka minuto.

Burrito uban ang keso ug bugas

Laing kapilian alang sa pagluto mga burritos mao ang pagdugang bugas ug lentil. Ang pinggan nga adunay bugas ug lentil maayo kaayo ug lami. Ang Burrito nga may bugas mahimong ihatud alang sa paniudto, magdala sa imong pagtrabaho, ihatag ang mga bata sa eskuylahan, kinaiyahan ug lakaw.

Ang 3 nga mga servings sa burrito giluto alang sa 30-35 minuto.

Mga sangkap

tortilla - 3 ka mga PC.,
fillet sa manok - 300 gr,
brown nga bugas - 1 tasa,
lentil - 1 tasa,
gahi nga keso - 100 g,
sour cream - 100 ml,
gulay
dahon sa lettuce
ahos - 3 cloves,
paminta
ang asin.

Pagluto:

Pabukalan ang bugas ug lentil.
Guntinga ang fillet ngadto sa gagmay nga mga piraso ug pagprito sa usa ka kalaha hangtud nga bulawan nga brown. Asin ug paminta
Grate ang keso.
Sugaa ang ahos nga maayong pagkabuhat.
Idugang ang ahos, asin ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga gulay sa sour cream.
Isagol ang lubi sa manok ug manok.
Pagputos sa sour cream nga adunay mga utanon, lentil, bugas, keso ug fillet sa manok sa usa ka tortilla.

Unsa ang burrito

Ang Burrito usa ka pagkaon sa Mexico nga gilangkuban sa mga trigo o mais nga tortillas (tortilla) ug mga pangpang. Ang ngalan naggikan sa Espanyol nga pulong burrito - asno. Ang uban wala mahibal-an ang kalambigitan tali sa usa ka gamay nga pack nga hayop ug pagkaon, apan naa kini. Ang tinuod mao nga ang pagtambal nagpakita sa dihang ang mga Mexicano nagsugod sa paglalin sa Amerika tungod sa lisud, peligro nga kahimtang sa ilang lumad nga nasud. Dili nila gusto ang pagkaon sa Amerikano, busa kinahanglan nilang hangyoon ang mga paryente nga ipasa ang mga nasyonal nga pinggan tabok sa Rio Bravo River.

Ang transportasyon sa mga delicacy gidumala sa usa ka tigulang nga chef sa Mexico nga gigamit ang usa ka asno nga ginganlag Burrito alang niini. Sa sinugdanan, ang pagkaon gibutang sa mga kaldero nga kolonon, apan unya ang tawo nagsugod sa paggamit sa mga tortillas, pagputos sa mga lami sa pagkaon. Mao nga, kini nahimo nga maayo aron makatipig sa mga produkto nga kolonon. Wala masabut sa mga Mexicano nga kini ang pinggan ug gikaon ang tanan, ug wala madugay wala nila mahanduraw ang mga salads sa utanon ug mga pinggan sa karne nga walay mga cake sa trigo.

Ang mga meatloafs nagsugod nga gibaligya sa mga lungsod sa Espanya sa panahon sa pagsakop sa mga yuta, mga kadaghan nga nadiskobrehan sa heyograpiya. Pagkahuman gitawag sila nga "shavaruma" ug adunay sulud nga sulud sa porma sa sauerkraut. Ang ideya sa pagkaon sa mga rolyo sa ulahi gisagop sa mga Arabo, nga naghatag sa ilang ngalan - "shawarma" ("shawarma"). Karon, ang ingon nga pagkaon gisilbi sa mga fast food restawran, cafe ug sa kadalanan. Adunay lain nga klase sa burrito - chimichanga, parehas kini nga flat cake nga adunay pagpuno, bug-os nga pinirito.

Ang burrito cake mahimo usab nga hinimo gikan sa mais nga harina o sinagol nga harina nga trigo ug dayon pinirito sa uga nga frying pan. Ang pagpuno naglakip sa tanan nga mga matang sa mga produkto ug mga sagol sa mga niini: gilat-an, linat-an, piniritong karne ug mga utanon (mahimong hilaw), seafood, prutas (avocados, cherries, seedless grapes, strawberry, ug uban pa), bugas, beans, uhong, lettuce ug keso. Dugang pa, ang sarsa sa tomato, sili o sour cream gidugang alang sa juiciness. Ang mga matam-is nga burritos pinanami nga kanela, asukar nga asukal, zest, kinatas nga lemon juice.

Unsaon paghimo ang burrito

Bag-o ang mga tortilla. Sulayi ang pagluto sa burrito sa balay, gamit ang labing inila nga mga matang sa pagpuno ug mga sarsa, nga naghatag sa linukay nga makapaikag nga lami. Human mapamilyar ang imong kaugalingon sa mga inila nga mga resipe, idugang ang imong kaugalingon nga mga sangkap, paghimo usa ka pinggan nga gusto nimo. Mahimo nimo ang paghimo og cake sa kini nga paagi:

Pag-ayad sa 3 nga tasa nga harina (trigo, mais), isagol sa usa ka pinch nga asin ug 2 tsp. linuto sa kalaha.
Ibubo ang 250 ml nga mainit nga tubig (kefir, gatas), padayon kanunay.
Pagdugang 3 tbsp. l utanon (mantikilya) mantikilya. Kumuha sa nabag-o nga minasa. Ang orihinal nga resipe adunay kalabotan sa paggamit sa margarine o mantika.
Bahina sa 10 nga servings, roll, prito sa usa ka uga nga pan.

Ang nahuman nga meryenda (napuno na sa sulod) pritong sa usa ka kalaha, grill o lutoon sa hudno. Mahimo nimo ibalutan ang foil o isablig ang keso nga adunay keso aron makuha ang usa ka lami nga presko. Pag-eksperimento sa porma, mga tipo sa pagpuno, pamaagi sa pagluto, pagkuha mga bag-ong lami. Pagsurprisa, pahamaya ang imong panimalay sa dali nga pagkaon sa balay.

Giunsa pagbuut ang burrito

Ang proseso sa pagmugna sa mga burritos sa pag-andam sa mga cake ug toppings wala matapos didto. Hinungdan nga hatagan ang kahinam sa usa ka nahuman nga hitsura pinaagi sa husto nga pagbalot niini. Gihimo kini sama sa mga musunud: ang pagpuno gibutang sa sulab sa tortilla, ug dayon ang pagtratar giputos sa usa ka linukot o usa ka sobre (nga gusto nimo). Ang ikaduha nga pamaagi labi ka praktikal, tungod kay kini labi ka dali magkaon usa ka burrito - ang pagpuno dili mahubas, ug ang sarsa dili mahayag.

Mga Resipe sa Burrito

Ang usa ka pinggan nga burrito giandam sa daghang lainlaing mga paagi: uban sa manok, tinadtad nga karne, legay, utanon, linuto nga adunay keso sa hudno, ug uban pa. Ang tanan mahimong mosulay ug magpili sa ilang paborito nga resipe. Sama sa kadaghanan nga mga pagkaon sa pagpuasa, ang mga burritos taas-kaloriya, mao nga dili nimo sila pag-abuso. Palihug hinumdomi nga ang kaloriya nga sulud sa pinggan gipaila matag 100 g sa nahuman nga produkto.

Oras: 1 ka oras.
Mga Serbisyo Alang sa sulud: 5 Mga Tawo.
Ang sulud nga kaloriya: 132 kcal.
Katuyoan: pampagana.
Pagluto: Mexico.
Kalisud: dali.

Kung adunay ka gusto nga magluto usa ka bag-ong pinggan gikan sa usa ka langyaw nga lutuin, sulayi ang resipe alang sa burrito nga adunay manok ug mga utanon. Ang mga produkto nga gilakip sa komposisyon dali nga makit-an sa mga estante sa tindahan, ang pagpalit niini dili usa ka problema. Ang proseso wala magdugay, sa usa ka oras ug tunga, makatagamtam ka lamian nga mga burritos sa Mexico base sa mga tortillas nga trigo (mais) sa imong lamesa. Hinumdomi nga ang ingon nga pagtratar dili kinahanglan usa ka kanunay nga "bisita" sa imong adlaw-adlaw nga menu, tungod kay ang pagkaon sa uga nga pagkaon dili maayo.

mga tortillas - 5 pcs.,
dughan sa manok (halves) - 5 pcs.,
kamatis - 2 pcs.,
sibuyas, pipino, matam-is nga paminta - 1 pc.,
champignons - 100 g,
gahi nga keso - 50 g,
mayonesa, panakot nga makatilaw.

Pabukalan ang dughan sa manok hangtod malumo, bugnaw, guntinga ang mga gilis, panahon uban ang imong pinalabi nga mga panakot. Ang mga mahilig sa pagkaon sa maango mahimo’g magdugang sili nga sili.
Sa usa ka gilain nga sudlanan, lutoon mo ang mga uhong, tuguti nga cool, putlon.
Guntinga ang nahabilin nga mga utanon sa gagmay nga mga cubes, ihaw ang keso sa usa ka coarse grater.
Pagsagol sa tanan nga sangkap, isagol ang mayonesa. Kung gusto, mahimo nimong gamiton ang ketchup o bisan unsang sarsa.
Ibalot ang pagpuno sa mga cake (gipalit o gihimo sa imong kaugalingon), sa ibabaw nga may mayonesa, magaluto burrito sa hudno sa 10 minuto.

Uban sa tinadtad nga karne ug beans

Oras: 45 minutos.
Mga Serbisyo Alang sa sulud: 5 Mga Tawo.
Ang sulud nga kaloriya: 249 kcal.
Katuyoan: pampagana.
Pagluto: Mexico.
Kalisud: dali.

Ang usa ka homemade burrito nga resipe uban ang beans makatabang sa usa ka higayon nga ang mga bisita kalit nga nagpakita sa pultahan. Kadaghanan sa mga housewives nagpabilin ang usa ka estratehikong suplay sa mga produkto sa pantry ug refrigerator, busa kinahanglan nga wala’y mga problema sa mga sagol. Ang ahos nga gipaila sa resipe naghatag sa nahuman nga produkto nga usa ka lami nga humot, nga nagpuno sa lami sa beans, tinadtad nga karne. Gipahimutang ang kantidad base sa mga gusto sa personal nga lami. Minced karne alang sa burrito, pagpili sa bisan kinsa nga gusto nimo. Alang sa usa ka baho ug matahum nga kolor, siguruha nga dugangan ang lab-as nga dill o perehil sa pagpuno.

mga tortillas - 5 pcs.,
tinadtad nga karne (bisan unsa) - 300 g,
beans sa ilang kaugalingon nga duga - 1 b.,
sibuyas - 1 pc.,
sour cream - 2 tbsp. l.,
dill greens (perehil) - 1 hugpong,
ahos - 2 cloves,
asin, itom nga paminta - aron makatilaw,
lana sa utanon - alang sa pagprito.

Pagpangputos mga sibuyas, ahos, pagprito sa lana hangtod nga transparent.
Pagpuga mga gulay, ipadala uban ang tinadtad nga karne sa piniritong sibuyas-ahos nga sagol. Pagdugang mga panakot.
Fry, pagpalihok kanunay, aron wala’y mga karbola.
Pagkahuman ibubo ang beans nga wala’y duga, patubo sa 2 minutos.
Kung kinahanglan, ipainit ang mga cake sa microwave, smear nga adunay sour cream, ibutang ang pagpuno, mga tubo nga porma, pagsilbi sa mainit nga mga burritos.

Uban sa manok ug beans

Oras: 45 minutos.
Mga Serbisyo Alang sa sulud: 5 Mga Tawo.
Ang sulud nga kaloriya: 159 kcal.
Katuyoan: pampagana.
Pagluto: Mexico.
Kalisud: dali.

Ang set sa mga produkto nga gideklarar sa resipe mag-apelar sa daghang mga tagahanga sa pagpuasa. Ang kombinasyon sa lainlaing mga utanon nga adunay mga uhong ug manok usa sa labing labi ka kaayo, himsog. Ang mga bugas buhaton ang labing makapatagbaw nga pagkaon, ug ang kombinasyon sa mga panimpla maghimo usa ka talagsaon nga humot. Pabukalan ang mga lugas sa unahan aron ang proseso sa pagluto magkinahanglan og gamay nga oras. Ang tanan nga mga utanon adunay lainlain nga kolor, busa, sa konteksto sa burrito, sila mahimong sulud kaayo nga kolor, sinaw, ug pagpatubig sa baba. Kung gusto nimo ang pagpuno sa usa ka homogenous nga pagkamakanunayon, giling ang mga sangkap sa gagmay nga mga cubes nga parehas nga gidak-on, ug imbes nga mapuno, kuhaa ang pagpuno.

tortilla - 5 pcs.,
bugas - 50 g
fillet sa manok - 250 g,
berde nga beans - 100 g,
pepino, matam-is nga sili, sibuyas, karot, kamatis, berde nga gisantes, mais - 50 g matag usa,
champignon, lean oil, sili nga sili - 25 g matag usa,
sour cream, lisud nga keso - 20 g matag usa,
asin, paminta, coriander sa yuta - aron makatilaw.

Ang mga fillet, pepino, sili, sibuyas, karot, kamatis, uhong giputol.
Kung ang mga beans, mais, ug mga gisantes dili sa mga de-latang, ibutang kini sa usa ka sudlanan nga plastik ug ipainit sa microwave sulod sa 3 ka minuto.
Ibutang ang sibuyas uban ang mga karot sa usa ka kaldero nga adunay lana sa utanon, pagluto gamay.
Idugang ang fillet, ug pagkahuman sa usa ka minuto nga mga gisantes, mais, beans, uhong.
Pagdugang mga panakot, ibubo ang sili, isagol.
Pagdugang bugas, isagol usab, tabunan, kuhaa ang kaldero gikan sa kainit, biyai nga pabukalan
Isablig gamay ang mga tinapay sa tubig, init sa microwave sa 1 minuto.
Ibutang ang pagpuno sa tunga sa mga cake, ibalot kini sa usa ka sobre, ug lutua ang burrito.

Sa manok ug mais

Oras: 1 ka oras.
Mga Pag-alagad matag sulud: 4 Mga Tawo.
Mga pinggan nga kaloriya: 138 kcal.
Katuyoan: pampagana.
Pagluto: Mexico.
Kalisud: dali.

Ang pagluto sa usa ka burrito sa Mexico dali, apan kung buhaton nimo kini sa una nga higayon, gamita ang mga panudlo sa mga lakang sa lakang sa lakang. Motabang sila aron mas tukma nga masabtan ang pagkasunod-sunod sa mga aksyon. Una, sulayi ang paghimo sa usa ka rolyo nga adunay mais ug manok, ang pagtratar mahimo nga magaan ug makatagbaw sa parehas nga oras. Sumala sa resipe, kinahanglan nimo nga magkuha nga kamatis ug sarsa sa tomato, apan mahimo nimo gamiton ang mga kamatis sa imong kaugalingon nga juice. Uban kanila, ang mga burritos motalikod sa labi ka labi nga labi ka labi nga malumo.

fillet sa manok - 400 g,
pula nga beans, mais - 1 bp matag usa,
sibuyas - 1 pc.,
kamatis - 2 pcs.,
ahos - 1 ngipon
mga tortillas - 4 pcs.,
tomato salsahan, utanon (oliba) nga lana - 3 tbsp matag usa. l.,
asin, panakot, utanon - aron makatilaw,
keso - 50 g
sour cream - alang sa pag-alagad.

Pabukalan ang manok hangtod malumo, bugnaw, i-cut sa mga cubes. Salain ang duga gikan sa mga beans, panit sa kamatis (kapilian), ihaw ang keso.
Ibutang ang tinadtad nga sibuyas, ahos sa usa ka frying pan nga adunay init nga lana, pagprito nga duha ka minuto.
Idugang ang mga kamatis, putla sa gagmay nga mga cubes, ibubo ang sarsa sa kamatis. Pagkahuman sa 7 ka minuto pagdugang mga panakot ug isagol.
Pagdugang fillet, beans, mais, init sa daghang mga minuto, pagdugang tinadtad nga mga gulay. Pagpalihok, kuhaa gikan sa kainit.
Pag-init sa cake sa usa ka uga nga frying pan sa duha ka kilid (ayaw pagprito), pagbalhin sa usa ka plato.
Sa usa ka sulab, pagbutang usa ka gamay nga pagpuno, isablig ang keso, pag-roll sa usa ka rolyo, pagyukbo sa wala ug tuo nga bahin sa cake.
Hinay nga pagprito ang burrito sa grill, pag-alagad sa usa ka cut form, ibubo sour cream.

Lavash utanon nga burrito

Oras: 50 minutos.
Mga Pag-alagad Kada sulud: 3 Mga Tawo.
Ang sulud nga kaloriya: 118 kcal.
Katuyoan: pampagana.
Pagluto: Mexico.
Kalisud: dali.

Kung wala ka makit-an bisan unsang karne, tinadtad nga karne, o pagkaon sa refrigerator, apan gusto nimo pahamtang ang imong mga minahal sa usa ka butang nga lami, sulayi pagluto ang usa ka burrito sa utanon. Dugang pa, kini nga resipe wala gani magkinahanglan og mga tortillas, ang mga sangkap gipahiangay sa linuto sa Russia ug gilakip ang pan nga pita. Sa tinuud, ang pinggan ingon sa usa ka sinugba nga giputos sa usa ka tortilla. Ang pag-ilis sa regular nga keso sa soy o kung wala gigamit ang produkto, ang ingon nga mga rol mahimo mokaon sa mga vegetarian, mga tawo nga nagpuasa.

nipis nga Armenian pita tinapay - 1-2 pcs.,
karot, talong, zucchini, sibuyas - 1 pc.,
kamatis - 3 pcs.,
keso - 70 g
thyme - 1 tsp.,
yuta sa paprika - 0.5 tsp.,
asin - 2 tsp.,
paminta aron makatilaw
lana sa olibo.

Guntinga ang tanan nga mga utanon sa mga cubes, ipadala sa usa ka kalaha nga adunay mainit nga lana (gawas sa kamatis), pagprito hangtod lutoon.
Pagkahuman idugang ang kamatis, panahon, humok hangtod ang pag-agos sa likido.
Lavash sliced mga kwadro gamay nga init, grasa nga adunay lana sa oliba, gibutang ang pagpuno.
Pag-agay sa grated keso, wrap roll.
Magaluto burrito sa daghang mga minuto sa hudno (microwave) aron ang keso matunaw.

Sa oven sa ilalum sa keso

Oras: 50 minutos.
Mga Pag-alagad Kada sulud: 2 Mga Tawo.
Ang sulud nga kaloriya: 264 kcal.
Katuyoan: pampagana.
Pagluto: Mexico.
Kalisud: dali.

Daghang mga resipe sa burrito nga dugay na nga gipahiangay alang sa pagluto sa balay, ang mga nag-unang sangkap gipulihan sa barato, improvised. Pananglitan, inay sa karne, mga tinadtad nga karne, sausage, pinausukang karne ug bisan mga sausage gigamit. Kung kanunay nimo gusto ang pagluto sa ingon nga pinggan sa Mexico, ug ang salapi alang sa mga produkto sa karne dili kanunay igo, paghimo mga rolyo sumala sa kini nga resipe. Sa tinuud, kung imong ilisan ang tomato paste nga adunay ketchup, ug mga tortill nga adunay lavash, makuha nimo ang homemade shawarma. Unsa man ang kapilian sa pagtambal kung ang mga bisita naa sa agianan sa pultahan?

tortilla - 2 pcs.,
salami - 200 g
kamatis - 2 pcs.,
sibuyas - 1 pc.,
ahos - 1 ngipon
keso - 100 g
tomato paste - 4 tbsp. l.,
lana sa utanon - 2 tbsp. l
asin, paminta - usa ka kurot.

Giputol namon ang tanan nga sangkap sa mga gilis (mga cubes), gipasa ang ahos pinaagi sa usa ka prensa, ug kuskus ang keso.
Sa usa ka kahanas nga adunay mainit nga lana, pagprito ang sibuyas, ahos hangtod nga bulawan nga brown.
Pagdugang salami, pagprito hangtod nga bulawan nga brown, ibubo ang mga kamatis, pag-paste sa kamatis. Panahon, simmer hangtod mabaga.
Ibutang ang pagpuno sa mga cake, giputos kini, dugmoka ang keso sa ibabaw.
Magaluto burrito sa hudno hangtud makita ang usa ka lamian nga tinapay sa keso.

Nakaplag usa ka sayup sa teksto? Pilia kini, i-press Ctrl + Enter ug among ayohon kini!

Burrito tortilla

Si Tortilla mao ang basihan sa bisan unsang klase sa mga buritos sa Mexico. Giputos sa mga kabalayan sa Mexico ang tanan nga mga klase sa sulud niining patag nga tortilla gikan sa harina sa mais o trigo. Bisan pa sa makuti nga ngalan, ang pagluto sa imong kaugalingon nga kusina ang usa ka tortilla dili labi ka lisud kaysa sa ordinaryong mga pancake. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo:

usa ka libra nga harina
usa ka gamay nga kutsara sa baking powder
usa ka kutsarita nga wala’y usa ka bungtod nga asin,
usa ka pares nga dagko nga mga kutsara sa humok nga margarine,
usa ug tunga nga baso nga init nga tubig.

Sunod-sunod nga mga panudlo alang sa paghimo sa tortilla sa balay:

Isagol sa usa ka panaksan ang harina nga adunay baking powder ug asin. Ipadala didto ang margarine ug igagaling ang tanan sa imong mga kamot, ingon usa ka resulta, makadawat ka mga mumho.
Pinaagi sa pagdugang usa ka gamay nga init nga tubig, pagmasahe usa ka humok nga minasa, ihulog kini sa pisara, ug pagpahid hangtod sa pagkamaunat.
Bahina sa gagmay nga mga piraso ug roll bola, sama kadaghan sa mga itlog. Ibilin kini sa lamesa nga adunay usa ka tualya. Ang mga bola kinahanglan nga mahimong labi ka halangdon.
Paligira sila, nga ibubo ang harina sa usa ka lamesa ngadto sa manipis nga pancake, hangtod sa 20 cm ang diyametro.
Magaluto sa usa ka uga nga pan. Ayaw pagdahum nga ang mga tortillas mag-brown. Ang mga cake mahimong maluspad, nga adunay gagmay nga mga bula sa hangin.

Ang basehan alang sa usa ka lamian nga meryenda andam na. Panahon na aron magpadayon sa proseso sa pagluto, sa tinuud, ang pinggan mismo.

Tradisyonal nga mexican burrito

Aron palig-unon ang imong kaugalingon ug ang imong mga minahal sa usa ka pinggan nga langyaw nga pagkaon, mahimo nimo nga independente nga magluto, tradisyonal nga Mexico, mga homemade burritos, gikan sa hingpit nga magamit nga mga sangkap. Alang sa lima ka serbisyo kinahanglan nimo:

5 tortilla cake,
5 nga bahin sa dughan sa manok,
usa ka pares sa hinog nga kamatis
pipino
tam-is nga paminta
sibuyas
100 gr. uhong (labi ka maayo, mga champignon),
usa ka pipila ka sibuyas nga keso nga keso,
mayonesa
mga panakot.

Ang pamaagi sa pagluto sa tradisyonal nga mga buritos nga homemade mao ang elementarya:

Pabukalan ang manok, bugnaw, putlon, panahon uban ang asin ug bisan unsang panakot. Mahimo nimong idugang ang sili nga sili sa karne, kini nga tip alang sa mga nahigugma sa pagkaon nga labi pa.
Lutoa ninyo ang uhong, pabugnawan ug pagpuga. Taas nga sibuyas, paminta, pepino, kamatis. Grate ang keso sa usa ka baga nga grater.
Isagol ang tanan nga mga sangkap sa panimpla uban sa mayonesa. Mahimo nimo ang bisan unsang lain nga sarsa, kini tanan nagdepende sa lami.
Ibalot ang pagpuno sa usa ka cake, tabangi kini sa mayonesa ug ibutang kini sa hudno sulod sa 10 ka minuto.

Ang usa ka tradisyonal nga pinggan sa Mexico andam na. Mahimo nimo makuha ang usa ka sample. Naghatag ang sili sa galamiton, mga utanon - kabag-o, ug dughan - gipuno ka sa usa ka pagbati sa kahupnganan.

Unsa ang usa ka burrito ug kung unsa kini kan-on uban

Sa pagsugod, atong masabtan kung unsa ang usa ka burrito. Kini usa ka tradisyonal nga mainit nga pampagana sa Mexico. Ang basehan niini usa ka manipis nga lingin nga lab-as nga cake, kanunay nga gikan sa harina sa mais o trigo. Usahay giandam kini gikan sa harina nga wholemeal, tomato paste o usa ka bouquet sa uga nga mga utanon ug mga panakot idugang sa minasa. Ang pagpadaghan nga kanunay gigamit mao ang tinadtad nga karne, legume ug tanan nga mga klase sa mga utanon. Gusto sa mga Mexico ang pagdugang sa lainlaing mga sarsa ug sinulud nga mga sangkap.

Ang mga Burritos giputos sama sa gusto nimo. Ang uban nga mga tawo gusto nga magbutang usa ka gamay nga pagpuno sa sukaranan sa tortilla ug pag-rolyo kini nga wala’y daghang kalisud. Ang usa ka labi ka praktikal nga kapilian mao ang usa ka sirado nga ebolusyon. Aron mahimo kini, ipakaylap ang pagpuno sa taliwala sa mga tortillas, tabonan ang mga tortillas sa mga sulab sa duha ka kilid ug ihigot ang usa pa ka sulab gikan sa ilawom. Ug unya ilang gibutang ang burrito sa usa ka sobre o paglihok sa usa ka rolyo.

Aron ang burrito mahimo’g makalingaw sa hitsura, ug ang pagpuno ipagawas ang duga ug labi nga ipadayag ang kahumot, mahimo nimo kini brown sa usa ka grill pan o lutoon sa hudno hangtod ang bulawan nga brown. Susihon namon ang nahabilin nga mga subtleties sa pag-andam sa piho nga mga resipe.

Mga homemade Burritos nga adunay mga Stuffing ug Beans

Kini usa ka pampagana alang sa mga wala damha nga nahulog sa mga bisita. Gamay nga oras ang gigugol sa pagluto, ug ang lami sa pinggan maayo kaayo. Ang mga sangkap alang sa mga burritos siguradong makit-an sa labing ascetic nga refrigerator:

5 ka mga cake (mahimo ka makapalit sa labing duol nga supermarket o pagluto sa imong kaugalingon)
sibuyas
ahos (kantidad sa matag amateur),
300 gr bisan unsang tinadtad nga karne
usa ka tibod sa beans
usa ka parisan nga kutsara nga sour cream,
usa ka hugpong nga greenery
lana, asin, panakot.

Panudlo alang sa pagluto sa balay:

Fry tinadtad sibuyas uban ang ahos sa lana sa utanon hangtud nga ang mga sibuyas transparent.
Pagpadala mga tinadtad nga karne, mga utanon sa kalaha, panahon uban ang mga panakot, asin.
Kumuha aron dili adunay mga bugal sa minced meat. Ibubo ang mga beans didto nga wala’y marinade ug simmer sa sulud nga pipila ka minuto.
Init ang mga cake sa microwave, grasa nga adunay sour cream. Pag-wrap sa daghang mga pagpuno sa kanila, ug pag-alagad sa mga bisita.

Gipaniguro ka nga maangkon ang kabantog sa usa ka us aka istilo sa culinary, ug ang mga bisita magpabiling himsog ug kontento.

Usa ka rolyo sa burrito sa Mexico

Dili kita mohunong didto. Ang eksperimento ang yawi sa pag-uswag. Ang mga resipe sa Burritos mahimong isagol sa mga resipe alang sa uban nga mga pinggan gikan sa lainlaing mga pinggan sa kalibutan. Ang Mexican burrito roll usa ka tin-aw nga kumpirmasyon bahin niini. Pagkahuman, ang pagsumite sa usa ka spicy stuffing nga adunay mga nota sa Mexico sa dagway sa usa ka linukot usa ka butang nga napulo ka minuto. Mga sangkap alang sa Burritos:

5 nga mga tortillas,
dughan manok
tam-is nga paminta
pipila ka dahon sa lettuce
200 gr. bisan unsang keso nga cream
usa ka parisan nga mga kutsara sa mainit nga sarsa,
Panamilit sa Mexico.

Pagsunud sa lakang nga resipe alang sa pagluto sa kaugalingon:

Guntinga ang dughan sa manok ngadto sa gagmay nga mga hiwa ug pagprito sa usa ka grill pan, nga giputlan kaniadto sa panimpla. Grinde ang keso ug utanon.
Magsumbag usa ka tortilla nga adunay mainit nga sarsa, magbutang usa ka lettuce, mga utanon, dughan sa manok, mga piraso sa cream cheese. Ibabaw sa mainit nga sarsa.
Hugot nga pag-ayo ang tortilla, ibilin kini sa lamesa sa daghang mga minuto, dayon guntinga ngadto sa medium-mabaga nga hiwa.
Ibutang ang usa ka plato nga adunay slice up.

Ang pagtan-aw sa kini nga pinggan magpahinabo sa pagdayeg, tungod kay ang usa ka seksyon sa burrito tan-awon nga mahayag ug kolor. Ang usa ka makatilaw nga lami makahatag kanimo og kadasig alang sa dugang nga mga eksperimento.

Burrito nga adunay minced meat, pula nga beans ug tomato sauce

Magsugod kita sa usa ka lakang sa lakang nga resipe alang sa usa ka klasiko nga karne burrito.

1. Gipainit namon ang kalaha gamit ang lana sa utanon ug prito nga 300 g sa tinadtad nga baka ug baboy, kanunay nga gibuak ang mga bugon nga adunay kahoy nga spatula.

2. Pagpalot sa sili gikan sa mga liso ug mga partisyon, putla ang unod ngadto sa tunga nga singsing.

3. Guntinga ang sibuyas sa usa ka dako nga cube.

4. Pagdugang 200 g mga de lata nga pula nga beans, sili nga sili ug sibuyas sa tinadtad nga karne ug, kanunay nga ginalihok, pagprito sa 10 minuto.

5. Gisagol namon ang 2-3 tbsp. l tomato paste ug usa ka hugpong sa mga panakot alang sa pagtilaw sa karne, asin.

6. Nagtindog kami sa tinadtad nga karne sa sarsa sa kamatis sa kalayo sa us aka 2-3 minuto.

7. Ibutang ang nahuman nga pagpupuno sa tortilla ug ihigot kini.

8. Sa wala pa magserbisyo, brown ang burrito sa usa ka grill pan.

9. Guntinga ang burrito nga labi, ibutang kini sa usa ka plato nga adunay dahon sa salad ug pagdugang mga halwa sa mga lab-as nga kamatis.

Burrito uban ang Chicken Breast, Keso ug Sauce sa Yogurt

Ang pagkalainlain sa pagkaon sa burritos nga adunay dughan sa manok ug light sauce maayo usab. Giputol namon ang 300 g nga fillet sa manok ngadto sa manipis nga hiwa ug pagprito nga tinadtad nga sibuyas hangtod nga bulawan nga brown. Guntinga ang 2 ka lab-as nga kamatis nga mga lingin. Guntinga ang mga hiwa 100 g sa bisan unsang keso.

Ug karon ang nag-unang hinungdan mao ang pagsinina sa yogurt. Grabihon ang lab-as nga pipino sa usa ka coarse grater, ug 1 cm nga ugat sa luya sa usa ka maayong grater. Ipasa ang usa ka clove nga ahos pinaagi sa usa ka prensa. Matahum nga pagpuga usa ka tunga nga hugpong sa perehil. Isagol ang tanan nga adunay 100 g nga Greek yogurt, idugang ang asin, itom nga paminta ug duga sa lemon nga makatilaw.

Pagtabon sa usa ka lingin nga cake nga adunay usa ka sheet nga lab-as nga lettuce, isagol ang mga piraso sa manok, kamatis ug keso, gisagol sa sarsa sa yogurt. Nagpabilin kini nga nagpaligid sa matahum nga mga elegante nga rolyo ug gaan nga ipainit kini sa microwave aron matunaw ang keso.

Burrito alang sa pamahaw nga adunay minced meat, mga utanon ug omelet

Unsa ang gihimo sa mga burritos alang sa pamahaw? Kung dili, mahimo nimong idugang ang omelette sa pagpuno - nakakuha ka usa ka dili kasagaran ug medyo makatagbaw nga kalainan.

Init sa usa ka lawom nga frying pan 3 tbsp. l lana sa utanon ug iprito ang 250 g sa bisan unsang tinadtad nga karne nga adunay pagdugang sa puti nga sibuyas, asin ug zira. Sa diha nga ang mince browned, ibubo ang matam-is nga sili sa mga hiwa ug pagprito alang sa lain nga 5 ka minuto. Sa tinuud, gibunalan ang 3 nga mga itlog nga adunay 50 ml nga gatas, panahon uban ang asin ug itom nga paminta, pag-andam usa ka ordinaryo nga omelet sa usa ka linain nga kalaha. Pagkahuman gibuak kini sa usa ka kahoy nga spatula. Sa parehas nga kalaha, pagdali pagluto sa usa ka gamay nga patatas nga adunay mga cubes. Giputol namon ang 3-4 nga mga pick nga mga pepino nga adunay usa ka average nga cube ug giputol ang usa ka hugpong nga cilantro.

Gisagol namon ang mga minced nga karne sa mga utanon, mga hiwa sa omelet, patatas, pepino ug mga gulay. Gibuklad namon ang pagpuno sa tortilla ug gibali ang linukot. Sa wala pa magserbisyo, girekomenda namon ang pag-browning sa mga burritos sa usa ka grill pan ngadto sa mga ginunting nga bulawan.

Burrito uban sa baboy, abukado ug mustasa

Ang kini nga kalainan mahimong mahangyo sa mga gusto sa mahayag ug wala damha nga mga kombinasyon. Gipuga namon ang usa ka dako nga purpura nga sibuyas sa usa ka kubo, pagluto sa usa ka kalaha nga adunay lana sa utanon hangtud nga transparent. Mikaylap ang 300 g nga baboy sa nipis nga mga hilo, idugang ang asin ug mga panakot alang sa baboy. Padayon sa pagprito, pagpukaw sa usa ka spatula matag karon ug unya. Guntinga ang usa ka daghan nga lab-as nga pepino ug 100 g sa mga kamatis nga cherry ngadto sa semicircles, ug ang abbok nga goma sa hiwa.

Mustasa sa mustasa para sa ingon nga usa ka burrito. Isagol ang 50 ml nga lana sa oliba, 2 tbsp. l dili kaayo hait nga mustasa, 1-2 tsp. suka sa vino, ¼ tsp. asukar, asin ug itom nga paminta aron makatilaw. Mikaylap sa usa ka piraso sa tortilla o pita sa piniritong baboy, 100 g nga lab-as nga spinach, pipino, kamatis ug abukado, ibubo gamit ang mustasa ug ihigot kini sa usa ka mabaga nga sobre.

Burrito nga adunay ground beef ug mga utanon

Ang labi nga mga utanon sa burrito, ang dugaon ug labi ka makapaikag nga pagpuno. Ang mosunud nga resipe mao ang pamatuod niini. Sama sa kanunay, una sa tanan, pagprito ang 300 g sa karne sa yuta nga adunay tinadtad nga sibuyas, asin ug usa ka bouquet sa mga panakot alang sa karne. Samtang ginaluto ang karne, maayong pagkaluto sa usa ka quarter sa usa ka gamay nga tinidor sa puti nga repolyo ug 5-6 nga mga sanga sa kulot nga perehil. Guntinga ang manipis nga pipino ug 4-5 radishes sa manipis nga mga bilog. Guntinga ang mga hiwa katunga sa tam-is nga pula nga paminta ug daghang lab-as nga kamatis. Giputol usab namon ang 3-4 nga mga hiwa sa keso ngadto sa daghang gilapdon.

Nagpabilin kini aron mangolekta mga burritos. Gisabwag namon ang mainit nga ground beef sa tortilla. Ibabaw sa daghang mga lab-as nga tinadtad nga mga utanon ug igitik ang tortilla sa usa ka linukot. Dinhi mahimo nimo nga walay sarsa. Ang bag-ong presko nga utanon alang sa juiciness igo na.

Burrito nga adunay minced beef, mais ug mabaga nga sarsa sa kamatis

Mahimo nimo ang kaatbang - pagkuha usa ka gamay nga sangkap alang sa pagpuno ug pag-focus sa sarsa. Guntinga ang 300 g mga tipik sa baka ug dali nga brown sa usa ka kaldero nga adunay mantekilya. Unya ibubo ang diced nga sibuyas ug iprito hangtod andam na ang karne. Gikuha namon ang mga partisyon ug mga liso gikan sa pula nga paminta, giputol sa mga hiwa. Isagol ang matam-is nga sili sa tinadtad nga karne ug 150 g nga mais.

Kuhaa ang panit gikan sa 4 nga mga kamatis, hinloi ang pulp nga may usa ka blender ug pahumok ang sangputanan nga masa sa ubos nga kainit sulod sa 15 minuto. Pagkahuman idugang ang 2 tbsp. l lana sa utanon, 2 tsp. asukal ug 0,5 tsp asin, ipadayon ang kalayo sa dugang nga 5 ka minuto. Sa katapusan, ibutang ang sibuyas nga clove nga gipasa sa press ug uga nga mga tanum nga utanon. Pagtabon sa sarsa sa usa ka paglabaw ug himua kini magluto.

Atong gi-season ang karne nga napuno sa mabaga nga tomato sauce nga direkta sa kawali, pagkahuman gibuklad naton kini sa tortilla ug naghimo usa ka burrito.

Niini ang pila ra nga mga kalainan sa mga burritos nga nindot tan-awon sa menu sa imong pamilya ug maghangyo sa mga hamtong ug bata. Pagpangita alang sa labi ka yano nga mga resipe alang sa lamian nga mga burritos nga adunay mga litrato sa among website. Nagaluto ka ba sa mga burritos sa balay? Isulti kanamo kung unsa ang imong idugang sa pagpuno, ug ipakigbahin ang mga sub-sub sa culinary sa mga komento.