Strawberry, rhubarb ug matam-is nga cherry chia jam (libre asukar ug pectin)

Chia Binhing Ubos nga Carb Strawberry Rhubarb Jam

Kung gusto nimo mawad-an og gibug-aton o magbalhin sa diyeta nga ubos ang karot, nan ang asukal hugot nga gidili kanimo. Busa, ang klasiko nga jam gikan sa supermarket, subo nga, nahulog gikan sa menu sa imong sayo nga pamahaw. Bisan pa, mapuslanon, dili nimo kinahanglan nga hingpit nga biyaan ang imong tam-is nga tinapay nga mikaylap.

Sa tabang sa mga yano nga manipulasyon, naghimo kita usa ka jam nga strawberry-rhubarb nga adunay mga liso sa chia, nga molabaw sa klasiko nga jam dili lamang sa lami, apan usab sa nutritional nga bili.

Kinahanglan nimo upat ra nga sangkap - usa ka kalaha, usa ka baso nga baso nga adunay takup ug gamay nga oras. Dili nimo mahunahuna ang labi ka dali. Manghinaut ko nga malampuson ug maayo ang imong gana!

Ang mga sangkap

• 20 g sa mga liso sa chia,
• 150 g sa pangabugho,
• 150 g sa mga strawberry,
• 50 g Xucker Kahayag (erythritol) o sweetener,
• 2 kutsara nga tubig.

Ang kantidad sa mga sangkap alang sa kini nga resipe sa ubos nga karbula mao ang alang sa mga 250 ml nga jam. Ang oras sa pagluto kinahanglan 30 minutos. Ang kinatibuk-ang oras sa paghulat 12 oras.

Ang hinungdanon sa nutrisyon

Ang mga kantidad sa nutrisyon gibanabana ug gipaila sa matag 100 g sa usa ka pagkaon nga ubos ang carb.

Paraan sa pagluto

Panitan ang mga strawberry, hugasi ug putla ang mga bunga sa tunga.

Panit sa rhubarb ug guntinga ang gagmay nga mga bahin. Tungod kay ang tanan kini lutoon ug, kung gusto, mashed, mahimo ka magtrabaho nga pareha. Malipay kami sa mata sa ulahi.

Karon pagkuha sa usa ka medium-sized nga kalaha, ibutang ang mga strawberry, rhubarb ug Xucker. Aron wala’y masunog sa sinugdanan, dugangi ang 2 kutsara nga tubig sa kaldero.

Magluto sa medium nga kainit. Kung makuha nimo ang mousse sa mga strawberry ug pangabugho, mahimo nimo makuha ang kawali gikan sa kalan.

Ang pagluto mahimo'g ihikaw ug tinadtad nga bunga sa usa ka putli nga kahimtang. Pagkahuman ang kinabuhi sa estante sa imong jam sa chia mahanaw gikan sa 7-10 adlaw hangtod sa 5-7 ka adlaw. Apan sa samang higayon gitipigan nimo ang tanan nga mga bitamina.

Human sa pagluto, hinungdanon kaayo nga tugutan ang cool mousse sa bunga. Mahimo nimo mapadali ang proseso pinaagi sa pagbutang sa kolon sa bugnaw nga tubig. Kung wala magluto, kini nga lakang natural nga laktaw.

Sa katapusan, dugangi ang mga liso sa chia ug isagol sa jam ang maayo aron ang mga liso managsama nga giapud-apod sa gibug-aton.

Karon kinahanglan nimo nga ibutang kini sa ref alang sa gabii ug ang imong kaugalingon nga linuto nga jam nga adunay mga liso sa chia andam na. Pagdugang dugang nga buns o taas nga tinapay nga protina ug makabaton ka usa ka himsog nga pamahaw.

Mga baso nga baso nga adunay usa ka takup alang sa imong mina nga ubos sa karsula

Chia jam nga gihimo gikan sa mga strawberry, rhubarb ug cherry. Pagluto:

Hugasan ang mga punoan sa rhubarb, gipunting ang mga tumoy, pag-panit sa manipis nga panit ug guntinga ang mga hiwa mga 1 cm ang gitas-on.

Hugasan ang mga berry. Sa mga strawberry, gub-a ang mga sepal ug guntinga kini sa quarters. Kuhaa ang mga liso gikan sa matam-is nga mga cherry.

Ibutang ang andam nga rhubarb nga adunay mga berry sa usa ka halapad nga kalaha nga adunay usa ka mabaga nga ilawom, idugang ang mga liso sa chia, syrup, lemon juice, tubig sa lubi. Ibutang ang kaldero sa kalayo, dad-a sa sulud ang usa ka sulud ug magluto sa ubos nga kainit sa mga 30 minuto.

Ibutang ang chia jam sa gagmay nga mga tadyaw ug tipigi sa ref. Kung gusto nimo itipig ang workpiece sa temperatura sa kwarto, ipunting ang mga kendi sa mga 20 minuto.

Mga 3 garapon sa jam nga adunay kapasidad nga 300 ml nakuha gikan sa kini nga hugpong sa mga produkto.

Hinumdomi!

Ang mga liso sa Chia (o lugas sa Espanya nga sage) mao ang mga liso sa usa ka tanum nga naila sa mga karaang sibilisasyon. Nagtubo kini sa karon nga teritoryo sa South America. Kini nga mga lahi nga exotic adunay bililhon nga mga kabtangan sa pag-ayo, ug gigamit usab ingon usa ka suplemento sa pagkaon sa lainlaing pinggan, nga adunay bahin sa pag-ayo sa lawas sa tawo.

Ang mga liso sa Chia usa ka talagsaon nga antibiotiko. Lakip sa daghang mga bentaha sa kini nga mga lugas, ang kaarang nga mawad-an sa sobra nga gibug-aton labi nga gipabilhan. Gawas pa sa tanan nga mga benepisyo sa pag-ayo, ang mga liso sa chia naghatag sa pinggan sa usa ka makalipay nga palami sa nutty, nga mahimong makadugang hapit bisan unsang pinggan.